Receitas de saladas festivas de Ano Novo. Saladas para o Ano Novo

Aconteceu que mesa festiva, em nosso entendimento, deveria estar repleto de todos os tipos de comidas, bebidas e decorações. Isto é especialmente verdadeiro para a festa de Ano Novo. Na véspera da festa, as donas de casa pensam na lista de pratos a preparar para a tão esperada noite fabulosa.

O símbolo do próximo ano será o Galo de Fogo, o que significa que os pratos do feriado deverão corresponder a este lindo e orgulhoso pássaro. Se falarmos sobre saladas para o ano novo 2017, então este artigo contém a receita mais interessante que lhe permitirá criar verdadeiras obras-primas da culinária sem preparação prévia.

"Pai Geada"

Ingredientes necessários:

  • Atum em lata - 1 lata
  • Ovo de galinha - 3 peças
  • Queijo duro - 150 gramas
  • Tomate – 200 gramas
  • Sal, maionese

Processo de cozimento:

Etapa 1. Escorra o atum da lata de comida enlatada e use um garfo para esmagá-lo.

Etapa 2. Ferva os ovos, pique um deles finamente e separe a gema da clara do restante. Precisaremos das gemas na salada e as claras servirão para decoração.

Etapa 3. Corte metade dos tomates, deixando alguns para decorar a salada.

Etapa 4. Rale o queijo e adicione à mistura preparada.

Etapa 5. Misture tudo com a maionese, acrescente sal e coloque em forma de montículo para que fique parecido com um chapéu.

Etapa 6. Para deixar a salada mais realista, decore as bordas com o restante da proteína, que primeiro rala em um ralador fino. No topo faça algo parecido com um “bubão”. Pique o tomate finamente e decore as laterais da salada, aproximadamente como na foto.

Etapa 7 Para evitar que a salada se desfaça, prenda-a com uma rede de maionese antes de colocar os tomates. O atum enlatado pode ser substituído por língua.

“Espinha de peixe” com língua

Ingredientes necessários:

  • Cenouras - 1 peça
  • Batatas - 3 peças
  • Língua de boi
  • Cebola - 1 cabeça
  • Milho enlatado
  • Pepino em conserva - 2 peças
  • Sal, maionese
  • Óleo de girassol
  • Aneto

Processo de cozimento:

Etapa 1. Ferver língua de boi e corte em cubos pequenos. Para que a pele da língua fique bem limpa, ela deve ser limpa.

Etapa 2. Batatas e cenouras também precisam ser fervidas, descascadas e cortadas em cubos.

Etapa 3. Use o mesmo princípio para cortar pepinos.

Etapa 4. Pegue a cebola e corte ao meio rodelas, depois frite em uma frigideira até dourar.

Etapa 5. Todos os ingredientes devem ser misturados, salgados e regados com maionese. Agora arrume a salada em forma de árvore de Natal, decore o topo com ervas (endro ou salsa).

Etapa 6. Para decoração, você pode polvilhar um pouco de milho em lata e romã nas verduras.

“Sprotny”

Ingredientes necessários:

  • Queijo duro - 200 gramas
  • Espadilha - 1 frasco
  • Ovos - 2 peças
  • Ervilhas enlatadas - 1 lata
  • Cebola verde
  • Maionese

Processo de cozimento:

Etapa 1. Primeiro ferva os ovos de galinha, descasque e separe a gema da clara. Pique-os separadamente.

Etapa 2. Pique a cebola em meias argolas.

Etapa 3. Escorra o peixe da comida enlatada e coloque-o separadamente.

Etapa 4. Rale o queijo duro em um ralador fino.

Etapa 5. Depois disso, é necessário dispor todos os ingredientes em camadas: 1 camada - cebola; 2ª camada - espadilha; 3ª camada - ervilhas; 4ª camada - proteína picada; 5ª camada - gema picada.

Etapa 6. Espalhe todas as camadas com maionese.

“Avô Frost”

Ingredientes necessários:

  • Cenouras - 1 peça
  • Queijo duro - 100 gramas
  • Palitos de caranguejo - 200 gramas
  • Ovos de galinha - 2 peças
  • Arroz longo cozido - 1 xícara
  • Pimentão
  • Aneto
  • Páprica
  • Maionese
  • Pimenta em grão

Processo de cozimento:

Etapa 1. Lave as cenouras, retire a casca e rale num ralador fino.

Etapa 2. Ferva os ovos e rale, exceto uma clara. Será usado para decoração.

Etapa 3. Corte as bordas vermelhas dos palitos de caranguejo e pique a polpa branca restante em cubos pequenos.

Etapa 4. Pique um pouco de endro e misture todos os ingredientes.

Etapa 5. Coloque a mistura em um formato que lembre a figura do Papai Noel. Para maior clareza, baixe um desenho do seu avô na Internet.

Etapa 6. Decore o topo do nosso com bordas vermelhas de palitos de caranguejo. Faça as pontas do “casaco de pele” e da barba com clara de ovo ralada no ralador fino. Você também pode polvilhar com arroz cozido.

Etapa 7 Vermelho pimentão pode ser usado para criar nariz e bochechas rosadas. Faça os olhos com ervilhas pretas.

"Niçoise"

Ingredientes necessários:

  • Atum em lata no próprio suco - 2 latas
  • Feijão verde - 500 gramas
  • Batatas - 250 gramas
  • Folhas de alface - 200 gramas
  • Tomate fresco - 2 peças
  • Pimentão (vermelho) - 1 peça
  • Ovos de galinha - 3 peças
  • Azeitonas sem caroço - 7 peças
  • Filetes de anchova - 8 peças
  • Óleo vegetal

Ingredientes para molho de salada:

  • Azeite – 100 gramas
  • Alho - 1 dente
  • Vinagre de vinho branco - 2 colheres de sopa
  • Pimenta preta moída

Processo de cozimento:


Etapa 1. Lave as batatas embaixo água corrente e ferva “na jaqueta”. Tempo de cozimento 25 minutos. Jogue as batatas prontas em água fria para que esfrie. Retire as cascas das batatas e corte-as em cubos pequenos.

Etapa 2. Corte as pontas do feijão, coloque-o em água fervente, depois de salgá-lo. Cozinhe por 2-3 minutos até que os vegetais estejam meio cozidos. Escorra o feijão por uma peneira e despeje água fria- isso pode manter uma cor verde vibrante.

Etapa 3. Pegue os pimentões e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Assim que aparecerem marcas marrons no vegetal, retire-o e coloque-o em um saco plástico por 10 minutos, fechando bem. Retire a pele e retire todas as sementes. Corte a polpa do pimentão em cubos e o tomate em rodelas.

Etapa 4. Mergulhe os ovos em água fria, espere ferver e cozinhe por 10 minutos. Coloque em água fria e descasque. Corte em 4 pedaços.

Etapa 5. Abra uma lata de atum e retire o excesso de óleo com papel toalha.

Etapa 6. Para fazer o molho é preciso pegar o alho, descascar e cortar em pedaços pequenos. Em uma tigela de metal, misture o alho, o vinagre, a pimenta e o sal. Despeje o azeite em jato, mexendo a mistura com movimentos suaves. Você deveria ter uma emulsão.

Etapa 7 Coloque as folhas de alface num prato e cubra com as batatas, o feijão verde, o tomate, o pimentão, os ovos e o atum em lata. Cubra com filés de anchova e azeitonas. Despeje o molho por cima de tudo.

"Cornucópia"

Ingredientes necessários:

  • Filé de frango – 200 gramas
  • Batatas - 3 peças
  • Maçã agridoce - 1 peça
  • Cebola - 1 peça
  • Ovos de galinha - 3 peças
  • Cenouras coreanas – 100 gramas
  • Queijo duro - 150 gramas
  • Maionese - 200ml
  • Vinagre de maçã - 1 colher de chá
  • Óleo vegetal
  • Nozes para decoração

Processo de cozimento:

Etapa 1. corte filé de frango cubos e frite em uma frigideira até dourar. Desligue e deixe esfriar.

Etapa 2. Ferva as batatas e os ovos. Assim que os alimentos esfriarem, eles devem ser descascados. Corte a cebola ao meio rodelas e deixe marinar em vinagre, acrescentando açúcar e sal à marinada.

Etapa 3. Depois de preparados todos os ingredientes, comece a formar a salada. Coloque-os em uma travessa grande em forma de chifre. A primeira camada será de batatas, que você primeiro ralará em um ralador grosso. Lubrifique a camada com maionese.

Etapa 4. A segunda camada deve ser de cebola em conserva e uma maçã agridoce deve ser colocada em cima das cebolas.

Etapa 5. Coloque os ovos cozidos na próxima camada e cubra-os com maionese. Pegue as cenouras coreanas e coloque-as em cima dos ovos.

Etapa 6. A última camada será de batatas cozidas e cubra-as com maionese.

Etapa 7 Polvilhe generosamente a salada com queijo e decore com nozes.

Salada de maçã, tangerina e cenoura

Ingredientes necessários:

  • Tangerinas grandes - 2 peças
  • Cenoura média - 1 peça
  • Maçãs de tamanho médio (de preferência doces) - 3 peças
  • Nozes (você pode levar castanha de caju, nozes, amendoim, amêndoas) - 10-15 peças
  • Passas - um terço de copo
  • Suco de limão - 2 colheres de sopa
  • Açúcar - 1 pitada
  • Sal - opcional
  • Canela (opcional)

Processo de cozimento:



Etapa 1. Rale as cenouras ralador especial, que é usado para cenouras coreanas. Tente não deixar as listras muito longas.

Etapa 2. Lave as passas e cozinhe no vapor em banho-maria. Você também pode colocá-los em água fervente por 2 a 3 minutos.

Etapa 3. Pique as nozes em pedaços pequenos. Se usar nozes, seque-as levemente no forno ou em uma frigideira seca. Se você escolher amêndoas ou avelãs, retire a casca das nozes.

Etapa 4. Corte as maçãs em 4 partes iguais e regue com suco de limão. Então você precisa cortá-los em pedaços longos e finos.

Etapa 5. Agora comece a preparar o molho para salada com mel e açúcar. Misture todos os ingredientes e despeje o molho sobre a salada. Coloque a salada na geladeira e deixe descansar um pouco.

Etapa 6. Enquanto o prato está macerando, é necessário descascar as tangerinas e cortá-las com cuidado em rodelas.

Etapa 7 Disponha a salada em um monte como mostra a foto. Se desejar, você pode polvilhar com uma pequena porção de sementes de gergelim.

Salada de fígado de frango

Ingredientes necessários:

  • Óleo vegetal
  • Fígado de galinha - 400 gramas
  • Cenouras - 1 peça
  • Cebola - 1 peça
  • Maçã - 1 peça
  • Queijo duro - 100 gramas
  • Ervilhas enlatadas
  • Maionese
  • Sal a gosto

Processo de cozimento:

Etapa 1. Lave o fígado, corte em pedaços e frite em fogo baixo com um pouco de óleo.

Etapa 1. Rale as cenouras e frite-as levemente numa frigideira.

Etapa 2. Rale a maçã e o queijo num ralador grosso.

Etapa 3. Descasque a cebola e pique em meias argolas.

Etapa 4. Misture todos os ingredientes, adicione ervilhas enlatadas, tempere com maionese, sal e coloque sobre uma folha de alface.

"Fantasia"

Ingredientes necessários:

  • Maionese - 150 gramas
  • Queijo duro - 150 gramas
  • Salada verde - 1 cacho
  • Filé de frango - 1 peça
  • Milho enlatado - 1 lata
  • Alho - 2 dentes
  • Abacaxi em lata - 1 lata
  • Pinhões - 3 colheres de sopa
  • Endro - 1 cacho
  • manjericão, noz-moscada
  • Pimenta, sal a gosto

Processo de cozimento:

Etapa 1. Ferva o filé de frango, espere esfriar e corte em cubinhos.

Etapa 2. Lave as folhas de alface e rasgue-as em pequenos pedaços ou corte-as.

Etapa 3. Faça um molho para salada à base de maionese, endro e pinhão.

Etapa 4. Rale o queijo em um ralador grosso, acrescente ao molho e acrescente ao frango e às ervas.

Etapa 5. Misture tudo bem e leve à geladeira por 30 minutos para fermentar.

Salada em camadas “Ternura”

Ingredientes necessários:

  • Abacaxi em lata – 300 gramas
  • Champignon – 250 gramas
  • Noz – 100 gramas
  • Maionese - 100 gramas
  • Queijo duro - 150 gramas
  • Ovos de galinha - 3 peças
  • Filé de frango - 3 peças
  • Cenouras (cozidas) - 1 peça
  • Cebola - 1 peça

Processo de cozimento:

Etapa 1. Lave todos os cogumelos e corte-os em tiras pequenas. Aqueça uma frigideira, adicione um pouco de água e acrescente os cogumelos. Cozinhe por 20 minutos.

Etapa 2. Decorrido o tempo definido, acrescente a cebola cortada em meias argolas aos cogumelos e despeje um pouco óleo de girassol. Assim que a cebola adquirir a cor dourada, a camada de cogumelos pode ser considerada pronta.

Etapa 3. Pegue uma forma especial (metal ou papelão) e disponha a primeira camada de salada - frango. Lubrifique generosamente com maionese.

Etapa 4. Pique os abacaxis, mas não muito fino para que as camadas possam ser distinguidas. Disponha-os na próxima camada.

Etapa 5. Coloque o queijo duro por cima do abacaxi, que primeiro deve ser ralado no ralador grosso.

Etapa 6. Depois disso, adicione os cogumelos e as cenouras cozidas (também raladas).

Etapa 7 Rale os ovos e polvilhe sobre a camada anterior, cubra generosamente com maionese. Adicione nozes picadas, se desejar, você pode espalhar cada camada da salada.

Salada de ameixa e beterraba

Ingredientes necessários:

  • Beterraba - 3 peças
  • Nozes - meio copo
  • Ameixas sem caroço - meio copo
  • Alho (opcional) - 2 dentes
  • Passas - colher de sopa
  • Queijo duro - 50 gramas
  • Sal a gosto

Processo de cozimento:

Etapa 1. Ferva a beterraba, descasque e rale no ralador grosso.

Etapa 2. Despeje água fervente sobre as ameixas e as passas. Deixe por 15 minutos.

Etapa 3. Corte as ameixas em pedaços pequenos.

Etapa 4. Moa as nozes no ralador ou no liquidificador. Faça o mesmo com o queijo de alho.

Etapa 5. Misture todos os produtos e tempere com maionese.

É difícil imaginar uma mesa de Ano Novo sem uma deliciosa variedade de petiscos. Na maioria das vezes, as donas de casa preparam uma abundância de saladas para todos os gostos neste feriado. Eles ajudam a diversificar o cardápio e a enfrentar a fome enquanto esperam por algo quente. Melhores receitas As saladas para o Ano Novo são coletadas abaixo.

Clássico “Olivier” para o Ano Novo

Ingredientes:

  • 200 – 250 g de linguiça cozida sem banha;
  • 4 batatas cozidas;
  • 3 pepinos em conserva;
  • 5 ovos de galinha cozidos até ficarem duros;
  • 2 peças. cenouras cruas;
  • meia lata de ervilhas;
  • sal com maionese - a gosto.

Vamos preparar assim:

  1. Ferva as raízes com a casca até ficarem macias. Deixe esfriar, descasque e pique em cubos. Enquanto cozinha as batatas, adicione ½ colher de sopa à água fervente. salmoura de pepinos em conserva, então o vegetal não ferverá.
  2. Corte a linguiça em pedaços um pouco maiores, retirando a película.
  3. Pique os ovos cozidos e resfriados em pedaços aproximadamente iguais e limpos. Faça o mesmo com pepinos.
  4. Combine todos os ingredientes e adicione ervilhas à salada sem líquido.

Salgue os produtos, tempere com o molho escolhido e misture.

Com lula e camarão

Para um quarto de quilo de lula e a mesma quantidade de camarão você também vai precisar de:

  • 2 ovos “duros”;
  • maionese misturada com sal e temperos.

Preparação:

  1. Descongele os frutos do mar com antecedência.
  2. Primeiro escalde as lulas com água fervente e retire a película delas, depois cozinhe por 6 a 7 minutos. Cozinhe o camarão em água salgada por 3 a 3,5 minutos.
  3. Prepare e corte todos os frutos do mar. Suas peças devem ser aproximadamente iguais.
  4. Pique os ovos cozidos conforme desejar.
  5. Misture os ingredientes e tempere o aperitivo.

Salada com cenoura coreana e carne de porco

Para um quarto de quilo de carne de porco defumada, prepare com antecedência os seguintes produtos:

  • 1 cabeça de cebola doce branca;
  • 1 copo cheio de palitos de cenoura picantes;
  • maionese clássica com sal.

Preparação:

  1. A carne de porco desossada defumada é cortada em tiras longas e finas.
  2. A cebola é descascada e cortada em meias argolas finas. Deve ser escaldado com água fervente para retirar o amargor. Após isso, coloque em uma peneira/peneira para escorrer o líquido.
  3. Se necessário, encurte palitos longos de cenoura e esprema o excesso de marinada.
  4. Combine todos os ingredientes e tempere o aperitivo com molho de maionese salgado.

Você pode comprar cenouras prontas para esta receita ou fazer as suas próprias.

Com frango defumado e cogumelos

Você precisará de:

  • 350g de frango defumado desossado;
  • a mesma quantidade de cogumelos frescos;
  • bulbo;
  • 4 ovos cozidos;
  • alguns pepinos fortes;
  • verduras de mesa;
  • especiarias adequadas para frango, sal;
  • cranberries frescas.

Preparação:

  1. A primeira camada do aperitivo serão cubos de frango defumado. Você pode pegar qualquer outro pássaro. A camada de carne não precisa ser salgada, mas deve ser coberta com molho.
  2. Em seguida, são distribuídas rodelas de pepino fresco com molho e sal.
  3. Para a terceira camada, você deve primeiro ferver qualquer cogumelos da floresta e frite-os até ficarem macios junto com os pedaços de cebola. Sal e adicione especiarias.
  4. A fritura é distribuída sobre a massa de pepino e sobre ela também é desenhada uma grade de maionese.
  5. Cogumelos e cebolas são polvilhados com uma camada de ervas picadas.
  6. A última camada é formada por ovos cozidos ralados. Não há necessidade de temperá-los com maionese, pois essa camada deve ficar “fofa”.

O aperitivo é decorado com cranberries frescas. Você também pode pegar metades de pequenos tomates cereja para essa finalidade.

Com peixe vermelho e croutons

Ingredientes:

  • 150 – 200 g de couve chinesa;
  • meio pacote médio de palitos de caranguejo;
  • 100 – 150 g de qualquer peixe levemente salgado;
  • 50g de queijo duro;
  • ½ parte de cebola;
  • 2 punhados de croutons de alho branco;
  • mistura de sal e pimenta;
  • maionese clássica/creme de leite.

Preparação:

  1. Pique finamente o repolho chinês. Adicione sal e amasse com as mãos. Você só precisa usar parte macia folhas de repolho. É melhor descartar áreas densas e ásperas ou adicioná-las a outros pratos.
  2. Peixe selecionado levemente salgado e palitos de caranguejo precisa ser cortado em cubos perfeitos. Você também deve picar parte da cebola.
  3. Moa o queijo com um ralador de malha média ou grande.
  4. Conecte tudo. Sal e pimenta.

O melhor é temperar esta deliciosa salada de Ano Novo com maionese/creme de leite e polvilhar com croutons. Sirva imediatamente aos convidados.

Salada de Ano Novo "Obzhorka" com carne bovina

Ingredientes:

  • 400 – 450 g de polpa bovina;
  • 1 cebola;
  • 2 peças. cenouras;
  • 2 pepinos em conserva;
  • 1/3 colher de sopa. maionese clássica com sal;
  • temperos favoritos para carne;
  • gordura para fritar.

Preparação:

  1. Despeje água sobre a carne e cozinhe a carne até prontidão total. Não adicione sal à água utilizada para cozinhar, caso contrário a carne ficará seca.
  2. Enquanto a carne cozinha, pique a cebola finamente.
  3. Pique as cenouras cruas em tiras. Você pode usar um ralador “coreano” especial para isso. Pique também os pepinos em conserva. Se eles tiverem uma pele muito grossa, ela precisará ser cortada bem fina.
  4. Primeiro, frite a cebola em óleo bem quente até ficar transparente e depois acrescente palitos de cenoura. Mexendo, frite os legumes por 8 a 9 minutos. A fritura deve dourar levemente, mas não queimar, caso contrário o lanche final ficará amargo. Adicione especiarias.
  5. Corte a carne cozida em cubos. Misture com assado resfriado.
  6. Adicione tiras de pepino aos produtos e misture tudo bem.

Tempere a guloseima com maionese salgada. Se desejar, decore com ervas frescas.

“Royal” com carne de porco e ameixas

Ingredientes:

  • 200g de beterraba cozida;
  • 200 – 250 g de carne de porco desossada;
  • 150 – 200 g de cenoura cozida;
  • 1 cebola doce;
  • 150 – 200 g de batata cozida;
  • 2 ovos pré-cozidos;
  • 1 colher de sopa. queijo duro picado;
  • ½ colher de sopa. nozes descascadas;
  • ½ colher de sopa. ameixas secas;
  • maionese salgada clássica.

Preparação:

  1. Ferva a polpa de porco. Deixe esfriar completamente e separe em fibras.
  2. Descasque bem as raízes cozidas e pique-as com um ralador médio/grande. Se desejar, você não pode ralar as batatas, mas cortá-las em cubos médios, então elas ficarão melhor no prato.
  3. Pique os ovos levemente cozidos e as cebolas.
  4. Basta picar as nozes com uma faca. Suas peças podem não ser muito pequenas.
  5. Mergulhe as ameixas em água morna e corte em tiras.
  6. Coloque a guloseima em camadas em um anel culinário especial: batatas - carne - cebola - ovos - cenouras - ameixas. Cubra todos os produtos com molho salgado.

Retire o anel culinário e cubra o aperitivo com queijo ralado e nozes picadas.

“Reyally” com frutos do mar e caviar

Ingredientes:

  • 1 copo cheio de camarões pequenos;
  • 2 – 3 ovos cozidos;
  • 200 – 250 g de lula;
  • 200 – 250 g de carne de caranguejo;
  • 2/3 colher de sopa. queijo semiduro/duro ralado;
  • 1 – 2 dentes. alho fresco;
  • 5 colheres de sobremesa de caviar vermelho;
  • maionese clássica.

Preparação:

  1. Coloque a carcaça da lula em água fervente borbulhando ativamente. Cozinhe por 3 a 4 minutos em fogo médio. Para deixar o produto mais saboroso, você pode adicionar folhas de louro, pimenta ou outros temperos à água do cozimento.
  2. Pique os frutos do mar cozidos e resfriados em tiras longas e finas. Se ainda houver algum filme neles, ele deverá ser removido.
  3. Cozinhe o camarão em água fervente por 3 a 4 minutos. Você também pode adicionar temperos a esses frutos do mar, deixar os camarões esfriarem e limpá-los bem.
  4. Misture frutos do mar. Adicione-lhes canudos de carne de caranguejo ou palitos de caranguejo normais.
  5. Amasse o alho e adicione à salada. Envie cubos pequenos e organizados para lá ovos cozidos, caviar vermelho, queijo ralado.

Tempere o aperitivo com maionese e você poderá tirar imediatamente uma amostra.

Salada de Ano Novo "espinha de peixe"

Ingredientes:

  • 150 – 200 g de linguiça cozida;
  • ½ colher de sopa. ervilhas verdes;
  • 50g de queijo;
  • 2 ovos cozidos;
  • 1 forte pepino fresco;
  • 1 ramo de endro;
  • maionese clássica;
  • sal;
  • tomate cereja, um pedaço de pimentão e grãos de milho doce para decoração.

Preparação:

  1. Coloque imediatamente pequenos cubos de pepino fresco junto com a casca em uma tigela comum.
  2. Adicione pedaços aproximadamente do mesmo tamanho de linguiça cozida (você precisa escolher uma variedade sem banha), queijo ralado, ervilhas enlatadas e ovos cozidos picados.
  3. Salgue tudo, regue com o molho e misture bem.
  4. Coloque a salada resultante em um prato grande e plano em forma de árvore de Natal com a parte superior ponta afiada, e o inferior é arredondado e largo.
  5. Cubra completamente a base com endro picado, imitando agulhas de árvore de Natal.

Corte uma estrela da pimenta para fazer a árvore. Metades de cereja e milho representarão Decorações de Natal. Se procura saladas simples para um grande banquete, então esta é uma dádiva de Deus. É delicioso e fica muito impressionante na mesa festiva.

Aperitivo folhado com fígado de frango e champignon

Ingredientes:

  • 300 – 350 g de fígado de galinha;
  • 300 – 350 g de champignons descascados;
  • 3 ovos cozidos;
  • 150 – 200 g de queijo já ralado;
  • 4 batatas cozidas médias;
  • 2 peças. cenouras cozidas;
  • 2 cebolas;
  • óleo, sal, maionese, temperos adequados para o fígado.

Preparação:

  1. Ferva todas as raízes até ficarem macias. Deixe esfriar e retire a pele. Esfregar.
  2. Ferva os ovos até ficarem firmes no meio e rale-os também.
  3. Descasque a cebola, corte em pedaços menores e corte os cogumelos em rodelas. Frite-os com metade das rodelas de cebola até ficar pronto. Adicione especiarias e sal.
  4. Com o resto da cebola, frite o fígado cortado em pedaços pequenos.
  5. Disponha os produtos: batatas - fritas com cogumelos - cenouras - fritas com fígado - queijo - ovos.

Salgue todas as camadas e cubra com maionese (exceto maionese de cogumelos). Deixe a guloseima fermentar em local fresco.

Com couve chinesa e tomate cereja

Ingredientes:

  • 5 – 6 peças. cereja;
  • 300 – 350 g de palitos de caranguejo;
  • 1 – 2 dentes. alho;
  • 300 – 350 g de couve chinesa;
  • ½ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta;
  • salsa fresca picada;
  • molho de maionese.

Preparação:

  1. Descongele os palitos de caranguejo e só depois retire a película e corte em cubos médios. É aconselhável escolher um produto suculento para tal prato.
  2. Rale o repolho lavado faca afiada, adicione sal e amasse com as mãos até ficar macio.
  3. Pique as verduras finamente. Amasse o alho. Corte a cereja em 2 a 6 pedaços dependendo do gosto do cozinheiro e do tamanho dos vegetais.
  4. Coloque todos os ingredientes em um prato de salada comum. Adicione os ingredientes restantes a granel e tempere com o molho.

Se você preferir saladas magras, use óleo aqui como molho.

Salada de Ano Novo "Pulseira Malaquita"

Ingredientes:

  • 1 filé de frango grande;
  • 4 ovos cozidos;
  • 4 peças. kiwi;
  • 1 maçã verde grande;
  • 1 cenoura;
  • 1 – 2 dentes. alho;
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão, sal e molho de maionese.

Preparação:

  1. O primeiro passo é ferver a cenoura, o frango e os ovos. Resfriado produtos acabados moer. Rale os legumes e os ovos (claras e gemas separadamente), corte a carne em pedaços médios. Pique a maçã finamente (sem casca e sem sementes).
  2. Esprema o alho na maionese, acrescente o suco de limão fresco e o sal.
  3. Descasque o kiwi e corte em cubos iguais. Deixe um para decoração.
  4. Coloque as frutas na primeira camada do lanche e cubra com o molho de maionese.
  5. Espalhe por cima os demais ingredientes: carne – claras – cenoura – maçã – gemas.
  6. Cubra as camadas a gosto com molho enquanto monta a salada.

Decore a guloseima finalizada com fatias finas do kiwi restante.

Lanche de espadilha com milho

Ingredientes:

  • 1 lata de espadilha;
  • 1 pepino azedo;
  • 2 ovos pré-cozidos;
  • 1 colher de sopa. grãos de milho enlatados;
  • meio maço de penas de cebola verde;
  • meio copo de queijo em cubos;
  • maionese salgada.

Preparação:

  1. Retire as espadilhas da jarra e divida cada peixe ao meio. Retire as sementes, corte as caudas e pique finamente o restante.
  2. Ingredientes:

  • 300 – 350 g de abacaxi em lata;
  • 1 colher de sopa. grãos de milho enlatados;
  • 200 – 250 g de presunto de porco/frango
  • 4 ovos pré-cozidos
  • algumas folhas de alface;
  • 2/3 colher de sopa. maionese de azeitona salgada.

Preparação:

  1. Esfrie e descasque os ovos pré-cozidos, corte-os em cubos perfeitos. Não há necessidade de separar os ovos em gemas e claras antes de moer.
  2. Coloque os abacaxis em uma peneira. Quando a calda escorrer, corte a fruta em pedaços miniatura.
  3. Remova a marinada do milho enlatado. Se desejar, ambos os produtos enlatados podem ser enxaguados adicionalmente com água corrente. Então a salada não terá um toque doce.
  4. Corte o presunto em cubos. Não há necessidade de picar, a carne deve ficar bem gostosa na salada.
  5. Disponha o futuro lanche em camadas. Para torná-lo mais preciso, você pode usar um anel culinário.
  6. Ingredientes:

  • 1 colher de sopa. feijão cozido (pode-se usar enlatado);
  • 1 peça pimentão;
  • 1 cebola roxa;
  • ½ limão;
  • 1 vagem pequena de pimenta;
  • 2 – 3 dentes de alho;
  • 1 ramo pequeno de coentro/salsa;
  • 4 colheres de sobremesa de azeite;
  • sal de alho a gosto.

Preparação:

  1. Remova as sementes dos pimentões. Corte a polpa restante em cubos ou palitos.
  2. Amasse o alho e misture com as ervas rasgadas, o azeite e o sal de alho.
  3. Corte o pimentão sem sementes em pedaços bem pequenos. Pelo contrário, pique a cebola bem grosseiramente.
  4. Combine os ingredientes, acrescente o feijão e polvilhe o aperitivo com suco de limão.

Tempere o aperitivo resultante com o molho do segundo ponto. Para quem prefere saladas leves como prato principal, pode complementar com frango cozido/assado.

A maioria das saladas descritas acima é temperada com maionese clássica. É esse ingrediente que torna o lanche rico em calorias e não dietético. Mas se desejar, você pode substituir o molho gorduroso por iogurte light sem açúcar, creme de leite com teor médio ou baixo de gordura. Molho de mostarda e óleo combina bem com quase todas as saladas.

Já agora todos estão começando a se preocupar com a questão de quais saladas de Ano Novo 2018 preparar para a noite festiva. Ao contrário do Galo, o Cachorro não é exigente com a comida, por isso os pratos de Ano Novo podem incluir qualquer ingrediente. Mas o principal deveria ser a carne. Lindamente decorado e deliciosas saladas Eles farão as delícias dos convidados e se tornarão a decoração da mesa festiva. As receitas mais atuais para comemorar o Ano do Cachorro são apresentadas a seguir.

Receita de Ano Novo 1 - Salada Paraíso

Saladas à base de frutos do mar para a mesa do Ano Novo vão ajudar a diversificar o cardápio.

Ingredientes:

  • arroz 1 xícara;
  • lula 3 unid.;
  • carne de caranguejo ou palitos 250g;
  • mexilhões 250 g;
  • camarão 250g;
  • tentáculos de polvo 250g;
  • maionese a gosto;
  • temperos a gosto;

Preparação:

  1. O arroz é pré-lavado e fervido.
  2. As lulas são fervidas por 3 minutos. Não se deve aumentar o tempo de cozimento para que a carne não fique muito dura.
  3. Corte a lula em rodelas finas.
  4. Ferva ou frite por alguns minutos e pique o polvo, o camarão e os mexilhões.
  5. Corte de caranguejo.
  6. Misture todos os ingredientes e adicione a maionese.
  7. Adicione pimenta e sal a gosto.
  8. Coloque a salada em saladeiras porcionadas, cujo número seja igual ao número de convidados.

No final camada superior A salada pode ser polvilhada com caviar vermelho. Isso dará ao prato sofisticação e alto custo.

Receita de Ano Novo 2 - Salada "Árvore de Ano Novo"

Uma salada estilizada como uma árvore de Ano Novo será útil.

Ingredientes:

  • batatas grandes 2 peças;
  • cenoura pequena 1 peça;
  • milho enlatado 10g;
  • língua de boi 500 g;
  • picles 2 peças;
  • azeitonas pretas 3-4 unid.;
  • sementes de romã 1 colher de sopa;
  • salsa e endro monte;
  • cebola 1 unid.;
  • maionese caseira, óleo de girassol e sal provar;

Preparação:

  1. A língua é fervida antecipadamente. Você pode fazer isso na noite anterior ou pela manhã.
  2. Limpe as veias e a película da língua antes que ela esfrie, pois isso será mais difícil de fazer mais tarde.
  3. Ferva as batatas e as cenouras e corte-as em cubos.
  4. A cebola é cortada ao meio rodelas e frita em óleo vegetal até ficar transparente.
  5. Os pepinos são cortados em tiras finas.
  6. Os ingredientes são combinados e bem misturados.
  7. Tempere a salada com maionese e coloque-a num prato em forma de árvore de Natal.
  8. Disponha raminhos de endro para que pareçam ramos de abeto.

Sementes de romã, azeitonas picadas e milho são colocadas em cima da salada da árvore de Natal em forma de bolas e guirlandas de árvore de Natal.

Receita de Ano Novo 3 - Salada de Papai Noel

Esta salada vai agradar a quem não gosta muito de carne.

Ingredientes:

  • ovos 3 unid.;
  • cenouras 1 unid.;
  • palitos de caranguejo 1 pacote;
  • pimentão vermelho 2 peças;
  • queijo duro 200 g;
  • arroz de grão longo 100g;
  • endro, ramo de salsa;
  • sal, pimenta em grão, preto e vermelho moído pitada;
  • maionese a gosto.

Preparação:

  1. Arroz, cenoura e ovos são cozidos.
  2. Os vegetais são limpos.
  3. Rale as cenouras em um ralador fino e o queijo e os ovos em um ralador grosso. A clara de um ovo fica inteira para decorar o prato acabado.
  4. A parte vermelha é cortada dos palitos de caranguejo e a parte branca é cortada em cubos.
  5. As verduras são lavadas e picadas finamente.
  6. Misture todos os ingredientes, acrescente os temperos e a maionese.
  7. A salada pronta é colocada em um prato grande, dando à massa o formato do Papai Noel.
  8. O casaco de pele deve consistir em restos de palitos de caranguejo.
  9. A barba do Papai Noel e as pontas do casaco de pele são feitas de clara de ovo cozida e arroz.
  10. O pimentão vermelho é picado finamente e usado para fazer a tampa.
  11. Um grande pedaço redondo de pimenta é usado para fazer o nariz do Papai Noel.
  12. Os olhos são feitos de pimenta.

Como toque final, você pode fazer uma borda na tampa com maionese.

Receita de Ano Novo 4 - Salada “Cachorro”

Uma salada em homenagem à nova dona do Ano do Cachorro é o prato de assinatura da mesa festiva.

Ingredientes:

  • batatas 6-7 unidades;
  • queijo processado 100 g;
  • frango defumado 300 g;
  • ovos de galinha 3-5 unidades;
  • maionese 4 colheres de sopa;
  • sal a gosto;
  • cenoura pequena 4-5 peças;
  • cogumelos em conserva 150g;
  • cravo 6 unid.;
  • pimenta preta moída provar;
  • pedaço de salsicha ou carne 1 peça;
  • pequeno monte de endro.

Essa quantidade de comida é suficiente para 4 porções de salada.

Preparação:

  1. Batatas, ovos e cenouras são pré-cozidos, resfriados e descascados.
  2. Pique finamente os cogumelos e o frango, deixando 2-3 cogumelos inteiros para decoração. Em vez de cogumelos, você pode adicionar pepino fresco ou em conserva à salada, mas primeiro terá que retirar as sementes para que a salada não fique molhada.
  3. Ovos, cenouras e batatas são raladas. Diferentes raladores são usados ​​​​para gema e clara.
  4. Eles começam a colocar os ingredientes no prato. Primeiro são colocadas batatas, formando o focinho e as orelhas do cachorro.
  5. Lubrifique uma camada de batatas com maionese e coloque o frango picado sobre ela.
  6. Coloque a clara de ovo ralada por cima e depois os cogumelos.
  7. O queijo fundido ralado é colocado em cima dos cogumelos. Cubra a camada com maionese.
  8. Disponha uma camada de cenouras.
  9. A última camada são as batatas. Você precisa distribuí-lo de forma a esconder o restante dos ingredientes por baixo.
  10. O topo da salada é bem coberto com maionese.
  11. A gema ralada é adicionalmente esmagada para que se transforme em migalhas e adira melhor à maionese. Disponha-o ao longo do contorno do focinho do cachorro.
  12. A proteína ralada é colocada por cima, formando nariz e orelhas.
  13. O cogumelo é cortado em duas partes e com elas são feitos olhos de cachorro.
  14. Outro cogumelo inteiro é usado como nariz.
  15. Para o bigode use cravo.
  16. A língua do cachorro é feita de um pedaço de carne ou salsicha.
  17. Para as sobrancelhas, usam-se cogumelos em conserva.

Quando a composição estiver totalmente pronta, as lacunas do prato podem ser escondidas com raminhos de verdura. Cubra a salada com filme plástico e deixe de molho.

Receita de Ano Novo 5 - Salada de Galo

Preparando deliciosas saladas para Ano Novo 2018, não podemos esquecer de passar com dignidade o último Ano do Galo de 2017. Esta receita original é oferecida em sua homenagem.

Ingredientes:

  • carne de porco defumada 400g;
  • gema de ovo 1 unid.;
  • pimentões amarelos, verdes e vermelhos 1 peça cada;
  • azeitonas sem caroço 1 frasco;
  • cebola pequena 1 peça;
  • queijo duro 200 g;
  • sal, pimenta a gosto;
  • maionese a gosto.

Preparação:

  1. Corte as azeitonas em tiras finas.
  2. Corte metade da carne, o pimentão e a cebola em cubos.
  3. Rale o queijo em um ralador grosso.
  4. Corte a outra metade da carne, o pimentão e a cebola em rodelas e deixe para decorar.
  5. Misture todos os ingredientes e adicione a maionese.
  6. Esculpa a estatueta de um galo.
  7. Carne, pimentão e cebola, cortados em rodelas, são dispostos em forma de plumagem de galo. Use-os para formar uma cauda fofa.
  8. Faça a barba e penteie com pedaços grandes de pimenta vermelha.
  9. Faça olhos e bico com azeitonas e esquilo.

Você pode colocar folhas de alface ao redor do galo.

Receita de Ano Novo 6 - receita original de salada “Arenque com casaco de pele”

Ao preparar saladas para o Ano Novo, não se esqueça do tradicional “arenque com casaco de pele”. No Ano do Cachorro você pode diversificar os clássicos e fazer uma salada de acordo com receita original, que não contém ingredientes comuns como batata e beterraba.

Ingredientes:

  • cogumelos champignon 4-5 peças;
  • cebola 2 unid.;
  • cenouras 2 unid.;
  • limão 1 unid.;
  • arenque 1 unid.;
  • pimentão vermelho 2 peças;
  • ovos 5 unid.;
  • açúcar, sal e mostarda provar;
  • óleo vegetal 1 colher de sopa.

Preparação:

  1. Esta receita envolve o uso de maionese caseira. Para prepará-lo você precisa de um mixer. Pegue 3 ovos e separe as gemas das claras.
  2. Depois de bater as gemas na batedeira, acrescente sal, açúcar e mostarda à mistura.
  3. Continuando a bater as gemas, despeje o óleo nelas em um fio fino.
  4. Esprema o suco do limão e adicione à mistura.
  5. Os 2 ovos restantes estão prontos para ferver.
  6. Os vegetais são lavados e descascados.
  7. As cenouras e os pimentões são cortados em tiras, as cebolas em meias argolas e os cogumelos em fatias finas.
  8. O arenque é limpo das entranhas e cortado em pequenos cubos.
  9. Todos os ingredientes, exceto o arenque, são fritos um a um e colocados em recipientes diferentes.
  10. Um recipiente quadrado ou redondo é untado com óleo vegetal e os ingredientes são dispostos em camadas. A primeira camada é de arenque, depois cebola, cenoura, cogumelos e pimentão. Todas as camadas são revestidas com maionese caseira.

O mofo é retirado e a salada é decorada com ovos ralados grosseiramente e ervas picadas.

Receita de Ano Novo 7 - Salada Olivier do Czar

Nem uma única festa de Ano Novo está completa sem a salada Olivier. É difícil imaginar férias sem este prato característico da maioria das donas de casa. Mas desta vez poderá agradar aos convidados e à anfitriã do Ano Novo, o Cachorro, com algo especial, nomeadamente, a salada real Olivier com ingredientes caros e de elevada qualidade em vez de análogos baratos e já bastante enfadonhos. É melhor começar a procurar os ingredientes da salada com antecedência para ter tempo de preparar tudo para o feriado.

Ingredientes:

  • peito de frango 90g;
  • cenouras 35 g;
  • batatas 150g;
  • ovo de codorna 2 peças;
  • alface romana 2 cachos;
  • ervilhas verdes enlatado 2 colheres de sopa. eu.;
  • câncer de pescoço 85 g;
  • picles 2 peças;
  • maçãs verdes 40 g;
  • pepino fresco 100 g;
  • um punhado de alcaparras;
  • sementes de mostarda 3 colheres de chá;
  • limão 0,5 unid.;
  • um cacho de cebolinha;
  • maionese 3 colheres de sopa;
  • Molho inglês 2 colheres de chá

Preparação:

  1. Ferva as batatas e as cenouras por 10 minutos em fogo baixo.
  2. Cozinhe o frango por 8 minutos em fogo médio.
  3. Ovos de codorna são fervidos por 6 minutos em água e sal.
  4. A maçã é descascada e sem sementes e cortada em cubos, deixando algumas rodelas para decoração.
  5. Misture a maçã com o suco de limão.
  6. Frango, bem como cozido e legumes frescos limpo e cortado em cubos.
  7. Cada alcaparra é cortada ao meio.
  8. Pique a cebolinha finamente.
  9. Todos os ingredientes são misturados em uma tigela.
  10. Adicione ervilhas, maionese, mostarda e molho inglês à salada. Misture tudo bem.
  11. Coloque uma folha grande de alface romana em dois lindos pratos e espalhe a salada sobre ela.
  12. Os ovos de codorna são cortados ao meio.
  13. A maçã é cortada em rodelas.

A salada é decorada com caudas de lagostim por cima. ovos de codorna e maçãs.

Receita de Ano Novo 8 - Salada “Cornucópia”

Esta salada original e multicomponente parece muito apresentável.

Ingredientes:

  • filé de frango 300 g;
  • batatas 3 unid.;
  • maçã agridoce 1 peça;
  • cebola pequena 2 unid.;
  • ovos 3 unid.;
  • cenoura coreana 200g;
  • vinagre de maçã 1 colher de chá;
  • açúcar 0,5 colher de chá;
  • queijo duro 150 g;
  • óleo vegetal, maionese;
  • sal, temperos a gosto;
  • nozes sem casca punhado.

Preparação:

  1. O frango é cozido e picado.
  2. Pique 1 cebola.
  3. Despeje um pouco óleo vegetal em uma frigideira e leve ao fogo. Frite o frango e a cebola até dourar.
  4. Reserve a panela para deixar o frango e a cebola esfriarem.
  5. Ferva as batatas e os ovos, descasque.
  6. As batatas são cortadas em cubos e os ovos ralados.
  7. Descasque a maçã e pique.
  8. O queijo é ralado.
  9. A cebola restante é marinada em vinagre com adição de açúcar.
  10. Pegue um pequeno prato ou prato raso e forme uma salada em forma de chifre, distribuindo os ingredientes em camadas.
  11. A primeira camada é carne com cebola frita, depois maçã e cebola em conserva, ovos, cenoura coreana, batata e queijo.
  12. Todas as camadas, exceto a última, são cuidadosamente revestidas com maionese.
  13. Moa as nozes. Para fazer isso, você pode colocá-los entre dois tábuas de corte e pressione com força o de cima.

O topo da salada é decorado com nozes trituradas ou inteiras. Você pode decorar o prato tomates pequenos tomate cereja e folhas de salsa.

Receita de Ano Novo 9 - Salada "Surpresa de Ano Novo 2018"

Mais uma adição às receitas de saladas simples para o Ano Novo 2018. Este prato é muito rápido de preparar e irá agradar a muitos.

Ingredientes:

  • abacaxi em lata 1 frasco;
  • cebola 1 unid.;
  • filé ou peito de frango 0,5kg;
  • maionese.

Preparação:

  1. O frango é lavado e fervido em água e sal até ficar cozido.
  2. Deixe a carne esfriar e corte-a em cubos.
  3. A cebola é descascada, lavada, regada com água fervente e picada.
  4. O suco é drenado da jarra e os próprios abacaxis são colocados em um prato.

No final, todos os ingredientes são misturados em um recipiente e temperados com maionese.

Receita de Ano Novo 10 - Salada de Granadeiro

Considerando as saladas de Ano Novo 2018 e as novas receitas, não podemos deixar de notar este prato interessante e original.

Ingredientes:

  • carne desossada 200g;
  • beterraba 1 unid.;
  • batatas 2-3 peças;
  • ameixas sem caroço 100g;
  • cenouras de tamanho médio 1 peça;
  • nozes 130g;
  • passas 50 g;
  • pitada de sal;
  • verde;
  • maionese.

Preparação:

  1. Ferva a carne em água. Cerca de meia hora antes de cozinhar, adicione sal à água.
  2. A carne cozida resfriada é cortada em tiras finas.
  3. Os vegetais são fervidos, descascados e picados, ralados no ralador grosso.
  4. O fundo da saladeira é coberto com uma grande folha de alface.
  5. Ameixas e passas são embebidas em água morna por 5 minutos.
  6. Moa as ameixas, reservando alguns pedaços para decoração.
  7. As nozes são descascadas e algumas são reservadas para decoração.
  8. As nozes restantes são moídas em migalhas finas.
  9. Os ingredientes são dispostos em camadas e cuidadosamente revestidos com maionese.
  10. A primeira camada é de batata, depois cenoura, carne, ameixa, nozes, passas e beterraba.
  11. Tudo é untado com maionese e a salada decorada com nozes, ameixas e passas.

As novas saladas para 2018, cujas receitas são apresentadas acima, irão, sem dúvida, agradar aos hóspedes e familiares. São simples e rápidos de preparar e decorá-los é um prazer.

Mensagem original Receitas_dishes

Saladas festivas

Salada com croutons "Royal"

Os convidados ficarão satisfeitos. E o mais importante, esta salada é muito rápida de fazer. A receita será muito útil como salada de aniversário. E no cardápio de Reveillon de 2016.

Ovos, palitos de caranguejo, queijo duro, croutons, alho, limão, maionese

Salada "Minha Bela Dama"

Macia, leve, saborosa - a salada “My Fair Lady” tem todas as vantagens! Esta receita - salada "Lady" - foi emprestada da minha sogra, pela qual lhe agradeço muito. Desde então, a salada My Fair Lady me ajudou mais de uma vez quando os convidados chegaram de repente. A salada de Ano Novo ficou ótima! Recomendo a todos que procuram saladas para o Ano Novo 2016 e outros feriados.

Repolho, presunto, milho enlatado, maionese, croutons, sal

Salada “Obzhorka” com frango

Procurando saladas deliciosas para o Ano Novo? Recomendo enfaticamente experimentar a salada “Obzhorka” com frango simples, saborosa e satisfatória. Existem vários tipos desta salada, esta é a mais simples e democrática :) Indicada como prato para Mesa de ano novo 2016 - as receitas da mesa de Ano Novo podem ser preparadas a partir de produtos simples, e todo mundo adora saladas de Ano Novo.

Frango, cenoura, cebola, pepino em conserva, alho, óleo vegetal, sal, pimenta, maionese

Salada folhada com ameixas “Overture”

Uma salada de carne bem saborosa pode surpreender seus convidados.

Cogumelos, filé de frango, queijo, ameixa, cebola, nozes, maionese

Salada "Camomila"

Uma salada maravilhosa que combina com qualquer ocasião. Fiz a salada “Margaridas” para o dia 8 de março, mas também vai ficar perfeita para as saladas do Ano Novo 2016 - afinal, as saladas para a mesa do Ano Novo são decoradas de todo o coração.

Fígado de frango, champignon, ovos cozidos, queijo duro, maionese

Salada "Obsessão"

Recomendo uma ótima salada, principalmente se você estiver escolhendo pratos para o Ano Novo 2016. Esta receita é uma boa alternativa à salada “Arenque com casaco de pele”. Saboroso e lindo. E a salada parece festiva - pode ser usada no Ano Novo ou no aniversário. Então, receitas com fotos dessa versão do “casaco de pele” vão caber perfeitamente nas saladas de Ano Novo 2016.

Arenque, batata, cebola, beterraba, cenoura, queijo, maionese, sal, alho, ervas

Salada "Mar Vermelho"

Os hóspedes estão à porta. O que fazer? A salada do Mar Vermelho pode ser preparada em apenas 10 minutos, e os convidados ficarão surpresos e encantados :) Rápido, saboroso e lindo.

Palitos de caranguejo, tomate, queijo, alho, sal, maionese

Salada “Ternura”

A salada “Ternura” vai decorar qualquer feriado e é fácil de fazer. Recomendo para saladas para o Ano Novo 2016.

Carne de frango, ovos, ameixas, pepinos frescos, miolo de nozes, maionese, salsa

Salada "Ouriço" com frango, cogumelos e cenoura coreana

Salada em camadas em forma de ouriço. Rápido, simples e delicioso!

Peito de frango, cogumelos, cebola, ovos, queijo, cenoura coreana, maionese, azeitonas, verduras

Salada “Comerciante” com carne de porco

Pois bem, uma salada muito saborosa com carne cozida, legumes e maionese. Saudável e de alguma forma especial. Você pode servir no jantar ou na mesa festiva. Por exemplo, vai caber bem em saladas para o Ano Novo 2016; receitas com fotos ajudam muito na culinária!

Carne de porco, cenoura, cebola, açúcar, vinagre, ervilha enlatada, maionese, sal, pimenta, óleo vegetal

Salada com Fígado de Bacalhau

Esta é a salada de fígado de bacalhau mais deliciosa que já comi. Eu recomendo. Incomum. Lindo. Apenas. Suavemente. Uma maravilhosa opção de salada para um lanche de aniversário ou ano novo.

Fígado de bacalhau, cenoura, ovos cozidos, queijo, cebola, maionese

Lanche "Tomate Tulipa"

Uma ideia maravilhosa para uma apresentação espetacular de um lanche simples. “Flores” em um buquê brilhante são tomates recheados com queijo, palitos de caranguejo, maionese e alho.

Tomate, cebolinha, maionese, queijo, palitos de caranguejo, alho, pepino fresco

Salada "lanche" de presunto, ovos e tomate

Uma excelente salada da série "Rápida e Saborosa". E você pode servir no jantar, e seus convidados ficarão surpresos por você ser uma ótima anfitriã. :)

Presunto, ovos, tomate, couve chinesa, milho enlatado, azeite, maionese, sal, pimenta

Rolo de salada

Se quiser servir a sua salada folhada preferida de uma forma nova e original, use a minha receita. Disponha a salada em forma de pãozinho.

Peixe enlatado em óleo, cenoura cozida, queijo duro, ovos cozidos, cebola, cebolinha, maionese

Salada "Noite Branca"

Prepare um bem gostoso salada de férias"Noite Branca". Decorar a salada em camadas com rosas de tomate e raminhos de salsa dará ao prato uma aparência premium. E a combinação de produtos - carnes, vegetais, queijos - fará as delícias de você e de seus convidados. Bom apetite e Feliz Páscoa!

Champignons marinados, cebolas, batatas, cenouras, carne cozida, queijo duro, molho, óleo vegetal

Aperitivo (salada) "Clareira de Cogumelos"

Um aperitivo muito rápido - salada de cogumelos, pepino, queijo, ovos. Simples e delicioso!

Champignons marinados, pepinos frescos, queijo ralado, ovos cozidos, maionese, azeitonas, sal, pimenta

Salada com palitos de caranguejo "Arco-íris"

Uma salada bem leve e saborosa com croutons, legumes, queijo e palitos de caranguejo! Adoro!!

Pepinos frescos, tomates, milho enlatado, queijo duro, palitos de caranguejo, biscoitos, maionese

Salada de girassol

Se procura saladas de aniversário originais e fáceis de preparar, “Girassol” é o que precisa! A receita da Salada de Girassol é muito simples, e o sabor e o design da salada vão encantar você e seus convidados.

Peito de frango, champignon, ovos, queijo, azeitonas pretas sem caroço, batatas fritas

Salada "Pulseira Esmeralda"

Salada festiva com peito de frango e kiwi. Esta salada de frango é boa tanto no sabor quanto na apresentação atraente.

Filé de frango, kiwi, batata cozida, pepino em conserva, ovos cozidos, alho, maionese, nozes, sal, pimenta preta moída

Salada "arenque sob casaco de pele"

Adoro esta salada!) São muitas receitas) Mas aqui está a minha versão) - também é adequada para saladas para o Ano Novo 2016. Receitas com fotos, como a minha, vão te contar decoração original para o feriado.

Ovos, beterraba, cenoura, cebola, batata, arenque, maionese

Salada "Chantelle"

Salada saudável e saborosa com maçãs, cenouras, nozes, damascos secos, para a mesa festiva.

Cenoura, maçã, damascos secos, nozes, alho, maionese, sal, pimenta, ervas

Salada com caviar vermelho "Tsarsky"

Nossa, que salada linda e deliciosa! Para as férias - a primeira coisa. Salada elegante e rica com lula para o Ano Novo. Recomendo fortemente a salada Tsarsky com caviar vermelho e lula - ela diversificará as receitas de saladas para o Ano Novo e fará dos petiscos de Ano Novo 2016 um deleite real.

Caviar vermelho, ovos, batatas, queijo duro, carne de lula, palitos de caranguejo, maionese, endro

Salada "Lago Jolly"

Uma salada muito saborosa com espadilha e queijo.

Espadilha enlatada, ovos cozidos, batata cozida, cebola, queijo, maionese

Salada de salmão “Ministerial”

Este tipo de salada, salada com peixe vermelho, não dura muito connosco. Delicioso, original, lindo. E isso é tudo sobre ele :) Salada de salmão “Ministerial” - recomendo. Por exemplo, como lanche para o Ano Novo 2016!

Salmão levemente salgado, batatas, ovos, cenouras, pepinos em conserva, pepinos frescos, cebolinha, maionese, sal, pimenta preta moída

Salada de Camarão "Flechas de Cupido"

Uma salada leve e muito saborosa com palitos de camarão e caranguejo, que se tornou um must na nossa mesa de festas.

Couve chinesa, camarão, palitos de caranguejo, abacaxi em lata, romã, maionese, sal

Salada de Frango com Ameixas "Capricho de Senhora"

Uma salada em camadas simples mas muito saborosa para a mesa festiva. O dueto frango e ameixa dá excelentes resultados. Recomendo em saladas para o Ano Novo. Então, se você está procurando saladas de Reveillon 2016 com fotos, receitas simples de saladas para o Reveillon ou saladas inusitadas para o feriado, prepare a salada “Capricho de Senhora”!

Peito de frango, ovos, pepino fresco, ameixa, nozes, ervas, pimenta, sal, maionese

Salada "Aniversário"

O que cozinhar para o seu aniversário? Usando esta receita com fotos, prepare uma deliciosa salada de aniversário de carne de frango. A receita da Salada de Aniversário é simples, fácil, barata e original. E este prato é preparado rapidamente. E é bastante adequado como salada infantil para o aniversário de uma criança. E os adultos irão apreciá-lo pelo seu sabor, beleza e originalidade... Sirva-se!

Filé de frango, ovos, maçã, pepino fresco, maionese, suco de limão, tomate, ervas

Salada "Para o Amado"

Salada muito saborosa. Simples, saboroso e satisfatório. E o mais importante, meu marido está feliz :)

Bolachas, feijão, milho em lata, pepino em conserva, alho, champignon, cebola, óleo vegetal, sal, pimenta, maionese, tomate cereja...

Salada Tiffany com Frango e Uvas

O que é um feriado sem salada? E mais ainda, Ano Novo, ou Ano Novo de vida (aniversário:))? Deliciosa salada de frango Tiffany em camadas com queijo e nozes vai decorar e diversificar a sua mesa festiva. Você está fazendo uma lista de “o que cozinhar para o Ano Novo de 2016, o ano do macaco”? Certifique-se de usar esta salada como salada para o Ano Novo. Decorá-lo com uma foto não será problema)

Peito de frango, ovos, queijo duro, maionese, uva, curry, sal, amêndoas, nozes, óleo vegetal, salsa

Salada "Ternura incomum"

Salada linda e saborosa "Ternura incomum". Mas você terá que mexer... Uma salada incomum para um aniversário ficará especialmente boa! E para o Ano Novo de 2016 também. São as deliciosas saladas para o Ano Novo que são mais procuradas.

Filé de frango, arroz, ovos, cenoura, queijo, alho, maionese, salsa

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A melhor gratidão é adicionar uma entrada ao livro de citações :)