Muita gente adora repolho na mesa, mas nem todo mundo gosta de cortá-lo com faca. Existem trituradores manuais especiais, mas cortam bem e são adequados para preparar bem o repolho. Ao mesmo tempo, tudo se espalha. Para aqueles casos em que você precisa picar um pouco de repolho para salada ou para massa fermentada, existe um método simples e jeito fácil usando uma faca. As pessoas chamam isso de faca de governanta.

Então a ideia é essa. Tem repolho. Você precisa fazer uma salada com isso. Usar uma faca para cortá-lo de maneira fina e uniforme é muito difícil. Mesmo que a faca seja fina e bem afiada, é necessária boa destreza e atenção durante este trabalho. O autor do vídeo tutorial, passando por uma empregada doméstica que descasca batatas, teve a ideia de que ele poderia ser adaptado para outro trabalho importante.

Como mostra o vídeo, aplainar repolho com uma governanta é muito prático. As fatias de repolho cortadas são muito finas e macias. Nada se espalha para os lados, pois este aparelho é muito pequeno. O trabalho é muito rápido, simples e agradável.

Só falta picar mais repolho, adicionar os ingredientes necessários e pronto! Bom apetite!

discussão

natali
É repolho de verão. Pique com uma faca por 5 segundos. A carga principal ocorre quando a fermentação começa. O repolho de outono é duro, as cabeças são enormes. Com este descascador de legumes você cortará uma roda o dia todo.

Bogdan Ribak
+natali s para decapagem existe um triturador especial, e para salada, este triturador também pode ser usado para cortar repolho de outono, apenas a cabeça do repolho deve primeiro ser cortada em duas ou quatro partes.

Vasily Velikanov
+natali s Quando fermentei o repolho, piquei no cortador de pão elétrico, pode usar uma colheitadeira ou um cortador de legumes elétrico, bem rápido. O cortador de legumes é barato, diferente de uma colheitadeira, eu uso para moer tudo, inclusive cenoura em borscht e repolho, a única coisa é que não pode usar cebola, solta muito suco, só tem que fazer por mão.

Natali
Existe um cortador de legumes. Esfreguei uma marca nele. E repolho com as mãos. Adoro quando acaba sendo um canudo bem fino e comprido. Mas o cortador de pão é opção interessante. Acho que pode acabar sendo um excelente canudo. Obrigado pela ideia.

Vasily Velikanov
Que bom que você gostou da ideia. Eu quis dizer fatiador de pão e fatiador de queijo. A largura da fatia resultante também é definida lá, assim como você precisa de fina ou grossa, e depois corta e pronto. Também adoro saladas cortadas à mão, mas trabalhei muito e muito, então só corto repolho com máquina, e agora em casa só uso as mãos. Mas eu gosto muito de assistentes elétricos, eles ajudam bem.

Stellavita
natali você não vai. Eu nem sabia que essa lâmina era para batata, eu sempre picava repolho. Grandes cabeças de repolho. Claro que demora mais do que com uma simples faca, mas o resultado vale a pena

Natalia Mironova é uma alma jardineira.
Eu tenho essa coisa, só usei para descascar batata. Isso é ótimo, agora vou desfiar o repolho também. Aliás, tem também um ralador de alho por cima!

Alena é outro milagre.
Tatyana Mamatova. Você pode não apenas descascar vegetais e cascas de frutas (kiwi, maçãs), mas também cortar pepinos em tiras para saladas ou cenouras, abobrinhas, etc.

Nikiforova Irina
Não tenho para alho, mas tem uma saliência para os olhos), mas para usá-lo é preciso virar a mão do avesso. Você precisa comprar um novo e jogar este fora. O conselho é extremamente útil e obrigado ao autor por isso!

Elena Morozova
Muito obrigado por sua assessoria! Uso este limpo há 16 anos, mas nunca pensei em cortar repolho com ele. Legal, rápido e conveniente. Obrigado novamente!

Pavlo Alexandrovich
+bogdan ribak este milagre chama-se “faca de descascar”, hoje comprei uma para mim, o preço é 1 euro, só a lâmina é paralela ao cabo, protestei imediatamente - simplesmente fantástico! Da última vez, ao descascar com faca, 3 quilos de cenoura para suco, toda a cozinha e eu ficamos amarelos) desta vez 1,5 kg. Cenoura + beterraba - limpa muito rapidamente e sem respingar, descascar legumes agora se tornou um prazer.

Anastasia Kutuzova
super método - obrigado! Eu não gostava de mexer com repolho, justamente porque não é tão fácil de picar), mas com o seu método é simplesmente maravilhoso, fácil e até divertido de fazer. Mais uma vez, muito obrigado e um grande like pelo seu know-how e por compartilhar conosco.

Natasha o sol
Triturador Borner - uso há 15 anos. E para salada e para chucrute em geral é uma coisa. Para mim, esse método é bom para salada. E o chucrute deve ser em tiras longas. Mas é assim que dizem, dependendo de quem você escolher.

Olga Abramova
A Internet está cheia de vídeos sobre como usar este dispositivo. Então não acho que essa seja sua ideia brilhante. Plágio total, mas todos se esforçam para se apresentar como gênios. Por que não posso dizer honestamente que vi e estou compartilhando uma ideia? Mas não, “pensei e inventei”. E concordo que metade, ou até mais, poderia ser descartada do vídeo, esse é exatamente o mesmo narcisismo e a história de como você teve a ideia. Bom, uma obra-prima que me surpreendeu “pode-se dizer que o repolho é orgânico”. Caro autor do vídeo, tudo o que é criado pela natureza é um produto orgânico.

Tatyana Gavrilova
Tanta maldade nos comentários. Por que não presumir que a própria pessoa adivinhou? Em muitos casos na história, até a poesia foi escrita quase palavra por palavra da mesma maneira em diferentes extremos do país. pessoas diferentes. Você está ofendido por não ter sido o primeiro a escrever sobre isso? Você assiste a série de vídeos “Tatyana’s”, é aí que está o plágio! Só estou apagando, embora os assuntos aí sejam interessantes, ele não fala, mas expressa o que até as donas de casa mais jovens sabem. Mas com tanta segurança, como se ela fosse a primeira a saber ou inventasse sozinha. E o canal está prosperando. Embora alguns a chamem de rude sabe-tudo.

Tatyana Gavrilova
Bom trabalho! Eu tenho um dispositivo assim, mas ainda não experimentei repolho. E quanto aos comentários: nem todo mundo é tão eloqüente quanto quem escreve sobre conversa desnecessária. Obrigado, tudo foi apresentado normalmente. Usaremos seu conselho.

boa receita
A ideia é, claro, boa. E tenho uma faca especial para repolho, de lâmina dupla. Acontece os mesmos canudos pequenos, só que se os garfos do repolho forem grandes, então é mais conveniente cortá-los com uma faca.

Olga Segeyda
Mesmo assim, é melhor comprar um, pois esse aparelho só estraga o repolho e você vai se cansar de cortá-lo. Existe uma faca especial universal, mas eu uso exclusivamente para picar e até repolhos grandes não me assustam, mas com esse aparelho você vai cansar.

Manzura lulaby
Gosto muito dessa coisa, não é conveniente para batatas, para vegetais longos como aspargos, pepinos, cenouras, rabanetes. Esse descascador descasca a casca de um lado e pica do outro, uma coisa legal e muito necessária na cozinha. Eu não sabia que você poderia ralar repolho dessa maneira. Obrigado pela idéia.

Lyubasik
A trituradora fica cega rapidamente! Garfos, claro, para homens. Não consigo nem encontrar a palavra! Este triturador só é adequado para arranhar as bolas de um gato! Sua mão ficará tão cansada tentando conservar repolho em um balde - é terrível! Besteira completa!

Alena Kov
Esta opção funciona apenas com repolho jovem, não grande e solto. Assim como no vídeo. Mas cabeças de repolho grandes, totalmente maduras e densas são inconvenientes para triturar com esse tipo de triturador. É mais fácil usar uma trituradora familiar para muitas donas de casa. Como último recurso, use o método antigo com uma faca)

Laura C
custa até 100 rublos no conforto de uma loja de ferragens. E na Finlândia, os ucranianos os vendem por 10 a 15 euros. E os finlandeses compram 2 ou 3 peças para si e para presentear. ;Ele habilmente mostra repolho, cenoura e queijo

Vladimir
Mas não posso cortar repolho assim. Já comprei 5 aparelhos semelhantes - eles só deslizam sobre o repolho e não cortam nada. Não consigo entender o que há de errado.

Helen brilhante
Ralei um balde de repolho com esse descascador de legumes, foi rápido e fácil do que com faca. Mas a fixação da lâmina de corte quebrou rapidamente: vendem descascadores semelhantes, mas ou os dentes são menos afiados, ou não têm dentes, e são muito pouco adequados para ralar repolho e simplesmente para limpar a casca. Agora estou esperando a oportunidade de comprar novamente um limpador desses, com dentes afiados, nunca encontrei nada parecido. Existem descascadores que têm formato até semelhante, mas você compara os dentes da placa velha quebrada com os dentes da nova e pode ver que na antiga eles são muito mais longos e afiados e, portanto, agarram e cortam melhorar.

Lyudmila Zhenier
Obrigado pelo conselho. Preciso de repolho bem picado em alguns pratos. Costumava desfiá-lo com uma faca. Em geral, este é um descascador de legumes comum, só tenho lâminas verticais, uso há cerca de 15 anos, é muito prático

antónia antónia
Eu também tenho um, e já faz muito tempo que desfio tudo com ele, inclusive repolho, mas não é conveniente descascar batata com ele, é bom descascar batata com triturador lateral, também se vende.

Lara
Há 20 anos que descasco batatas e outros vegetais com esta coisa, mas nunca pensei em ralar repolho). Bem, talvez porque eu tenha um ralador especial. Você também deveria tentar este método, é muito mais simples e corta mais fino. Obrigado!

Olga Pichugova
Tenho usado esta faca nos últimos cinco anos e para triturar. Sobre a mesa está uma grande cabeça de repolho, seguro-a com a mão esquerda e corto-a com a direita, afastando-me de mim. Acontece muito rapidamente. Basta virar o repolho periodicamente para facilitar o trabalho.

Raisa Waschtchenko
Muito bem por sugerir isso. Essa coisa se chama cortador de legumes, foi projetado para limpar e cortar legumes. Acho que você não foi o primeiro a usá-lo para o fim a que se destina, mas nem todos perceberam que também é possível picar repolho com ele! Boa sorte!

Snezhana Denisovna
Legal! E joguei fora essa faca; ela não me serviu de nada! Eu uso raladores borner, acho que são os melhores! Segundo os testes, eles são considerados os melhores! Mas comprei essa coisa e não gostei! Assisti seu vídeo e você está indo muito bem!

Svetlana Valeeva
Eu tenho a mesma faca. Você não disse que o outro lado é para cenouras coreanas. Você também pode cortar pimentões, beterrabas (cozidas e cruas) e pepino em tiras longas.

Svetlana Valeeva
para maior comodidade, coloque o vegetal sobre a mesa e segure-o com uma das mãos e planeje com a outra. Você vai gostar. É preciso um pouco de habilidade. Na mesma salada de repolho, com o mesmo ralador, corte a pimenta em tiras finas e compridas - fica muito lindo. Eu te desejo sucesso)

vasily velikanov
ótimo, obrigado! Eu tenho uma ferramenta dessas para cenoura e pepino, uso uma lâmina lisa, e guardo essa dentro dessa coisa, não sabia onde usar, agora sei graças a você. Corto repolho quando não tenho tempo no cortador elétrico de legumes e quando como apenas com faca. Mas agora vou tentar isso.

Valentina Germanovna
muito obrigado! Desculpe, mas não resisti e enviei seu vídeo “para passear” pelos espaços abertos de “Oklassniki”. Deixe-os se alegrar com a sua descoberta e picar o repolho sem problemas! Obrigado!

Marina Utkina
Excelente método, já destruo com esta trituradora há muito tempo. Somente o autor não disse ou apontou Atenção especial que este triturador deve ter dentes finos. Muitas pessoas têm isso, mas os lisos não funcionam com eles, mas os que têm dentes são ótimos, ótimos!

Pavel Steshenkov
+ bogdan ribak é muito conveniente, mas apenas se for seu limpador boa qualidade. É melhor fazer cenouras coreanas não “nas mãos”, mas colocando as cenouras ou as abobrinhas em uma tábua de cortar. Vendemos essas facas há 5 anos por demonstração. Durante esse tempo cortei mais de uma tonelada de vegetais. Usando o mesmo princípio de cortar repolho, é fácil cortar cebolas. É melhor fazer isso com um movimento “de você mesmo”. É mais seguro e conveniente. Agora preciso comprá-lo para o triturador. Um triturador fino também é bom

Khavva Bagdalova
muito obrigado pelo conselho, com certeza vou experimentar, meu sonho é cortar o repolho tão fino e bonito, uma dádiva de Deus para o canhoto, já que um cortador de repolho especial é adaptado para trabalhar com a mão direita.

Natália v
THX. De repente. Tem suas vantagens.
Eu uso um cortador de vegetais queimador. Eu tenho isso há mais de 10 anos e meus incisivos são tão afiados que fico surpreso que isso seja possível. E seu plástico é simplesmente invulnerável. Isso significa qualidade alemã. Lá você pode picar o repolho para que brilhe. A lacuna da superfície pode ser ajustada. E pique o repolho ainda mais grosseiramente - se necessário.

Um triturador elétrico de repolho doméstico é um dispositivo extremamente necessário para toda dona de casa moderna. Afinal, com sua ajuda você pode cortar rapidamente quantidade necessária qualquer quantidade de repolho para fazer borscht ou sopa. O aparelho citado também vem com diversos outros acessórios para ralar e fatiar vegetais. Além disso, alguns fabricantes oferecem aos seus clientes trituradores de repolho com a função de picar legumes em purê ou cortar batatas fritas. Continue lendo para obter mais detalhes sobre o dispositivo acima.

Tipos de trituradores

Sabe-se que existe um manual e eletrodoméstico para cortar repolho. Triturador manual Projetado principalmente para uso na cozinha doméstica, onde é necessário picar pequenos volumes de vegetais.

As coisas são completamente diferentes com uma trituradora elétrica. Esse aparelho é usado por donas de casa para cortar repolho em grandes quantidades.

O triturador elétrico de repolho é produzido em diversos tipos. Cada um deles é projetado para um tipo específico de trabalho. Portanto, existe um triturador elétrico de repolho para uso doméstico e industrial. Estes últimos, por sua vez, são divididos em vários tipos:

• dispositivo para;
• trituradora para empresas de processamento de vegetais;
• um dispositivo que é usado no setor agrícola.

Os trituradores industriais possuem as seguintes características:

• têm comparativamente peso pesado(cerca de 30kg);
• excelente potência (até aproximadamente 1,1 kW/h);
• o fatiamento de vegetais é realizado com espessura de 0,5 mm a 5,5 mm;
• têm facas de aço inoxidável bem afiadas.

Em um dia, os trabalhadores conseguem cortar cerca de 500 kg de vegetais com esse dispositivo. Este é um dispositivo muito benéfico para empresas com grandes escalas de produção.

repolho: uma breve descrição do dispositivo

Este dispositivo distingue-se pelas suas características vantajosas:

• possui principalmente um corpo de plástico;
• as facas são feitas de aço inoxidável;
• O kit inclui recipiente para legumes ralados;
• a presença de um interruptor para regular a velocidade do dispositivo;
• Além do repolho, também corta perfeitamente outros vegetais;
• tem uma função que permite ralar beterraba ou cenoura;
• o dispositivo é fácil de usar;
• Não ocupa muito espaço.

Recursos de escolha do dispositivo acima

Os especialistas aconselham prestar atenção às seguintes características do dispositivo ao comprá-lo:

• Funcionalidade (tipos e número de anexos - dependendo da finalidade para a qual você deseja usá-lo).
• Potência do dispositivo.
• Também importa de que material é feito. Uma máquina de corte elétrica de alta qualidade deve ter facas de aço inoxidável, que sejam muito afiadas e não fiquem cegas durante o funcionamento.
• Disponibilidade de um botão de bloqueio automático de inicialização.
• País fabricante.

Uma breve visão geral das marcas famosas do dispositivo acima

O mercado moderno de eletrodomésticos se distingue por uma ampla gama de opções. Marcas globais conhecidas anunciam seus trituradores elétricos como produtos da mais alta qualidade. Mas o que o comprador médio deve fazer? Como escolher aquele que você realmente precisa entre muitos dispositivos essa coisa? Então, uma breve visão geral do dispositivo especial acima para fatiar repolho:

1. O triturador elétrico ETM-2M da empresa Belvar possui as seguintes características:

• o aparelho possui diferentes funções de fatiar (fatias grandes ou pequenas), ralar (média, grossa ou fina), podendo ralar legumes;
• existe um acessório para cortar batatas fritas;
• O dispositivo possui duplo isolamento elétrico;
• as rodas são todas de metal;
• 130 W - potência do dispositivo;
• as facas se movem na direção vertical;
• tem um batedor de manteiga;
• A Bielorrússia é um país produtor.

2. O triturador elétrico de repolho “Smile SM2711” possui as seguintes características:

3. O triturador de repolho Moulinex Fresh Express Cube S Stick tem as seguintes características:

• 280 W - potência do dispositivo;
• possui 5 acessórios diferentes para cortar, ralar (fino e grosso) e picar legumes, inclusive batatas fritas;
• existe um compartimento para anexos;
• A França é o país produtor.

Triturador de repolho: preço na Rússia e na Ucrânia

O custo do dispositivo acima depende do número de acessórios e funções que possui. O triturador de repolho na Ucrânia é vendido pelos seguintes preços:

• O triturador elétrico Belvar ETM-2M custa aproximadamente 1.079 UAH, o mesmo dispositivo, mas com ralador - cerca de 1.829 UAH.
• O triturador elétrico de repolho “Smile SM2711” é vendido nas lojas por 2.150 UAH.
• O triturador elétrico “Moulinex Fresh Express Cube S s Stick” custa cerca de 2.442 UAH.

Na Rússia, um triturador elétrico de repolho “Smile SM2711” custa 4.614 rublos, e um triturador elétrico de repolho “Belvar ETM-2M” custa 3.640 rublos, e o mesmo dispositivo “Moulinex Fresh Express Cube s Stick” custa aproximadamente 7.990 rublos.

Vantagens do dispositivo acima

Um triturador de repolho (em outras palavras) tem uma série de características vantajosas:

Triturador de repolho elétrico doméstico: comentários

Este dispositivo elétrico é um dispositivo que possui suas próprias sutilezas de compra. Os especialistas aconselham que antes de comprar o dispositivo acima, você precisa determinar com precisão:

• que potência da unidade é necessária;
• que tipos de corte são necessários?

O comprador tem a oportunidade de adquirir uma trituradora elétrica com recipiente especial onde são colocados os vegetais picados.

Hoje, os processadores de alimentos para diversos fins não são mais incomuns; eles ajudam a resolver problemas que surgem na cozinha, porque para eles não existem problemas insolúveis em termos de preparação de alimentos para uso posterior. Se você quer deliciar sua família com vegetais ricos em vitaminas em qualquer época do ano, compre um processador de alimentos universal com cortador de legumes.

Com a ajuda de tal unidade, você pode picar rapidamente vegetais para saladas, preparar coquetéis vitamínicos, e sua participação no preparo de vários picles para o inverno é especialmente inestimável. Todas as vantagens e lados negativos desses eletrodomésticos, bem como como escolher modelos de alta qualidade, contaremos neste artigo.

Participação de um processador de alimentos na colheita de hortaliças de verão período de inverno inestimável: manualmente o processo de picar repolho para fazer decapagem é longo e tedioso. Antes de voltar sua atenção para os eletrodomésticos, que necessariamente possuem cortador elétrico de legumes, vejamos os fabricantes mais populares.

Esta empresa é a mais popular entre os consumidores russos - design original, confiabilidade excepcional, ótima funcionalidade. O cortador de legumes inclui pelo menos 5 acessórios - diferem na cor e desempenham as seguintes funções: picar, moer (raladores finos e grossos), cortar em cubos ou tiras de diferentes espessuras.

A ranhura guia tem uma configuração tal que o produto não se espalha para os lados - você pode picar legumes e frutas diretamente no prato, o que é bastante prático. Todos os componentes são armazenados em um compartimento especial dentro do corpo do dispositivo. O custo do produto começa em 2 mil rublos, as avaliações dos usuários são apenas positivas.

Sorriso

Uma trituradora elétrica de desenvolvedores chineses é muito popular devido ao seu baixo custo e disponibilidade, é utilizada para cortar quaisquer vegetais, bem como para processar frutas; O corpo é feito de plástico branco durável, o equipamento é pequeno: 2 raladores, 3 empurradores para produtos individuais, bico para fazer purês, bandeja e recipiente. As avaliações variam, mas a maioria é positiva.

Bosch

A preocupação alemã sempre foi diferente alta qualidade produtos e apreciou a confiança dos clientes, cortador de legumes doméstico tem a bordo o seguinte arsenal: 3 raladores, um recipiente para colocar os produtos, um liquidificador, com o qual você pode bater claras em neve ou amassar a massa em casa. EM modelos caros Todos os acessórios necessários são feitos de aço inoxidável, o que aumenta muito a vida útil da unidade e a qualidade do processamento do produto.

Como escolher o melhor

Os especialistas dividem condicionalmente todas as unidades domiciliares em duas categorias distintas:

1. Processador de alimentos compacto - possui dimensões pequenas, funcionalidade estreita e baixo custo. Sua tigela de trabalho tem volume não superior a 2 litros, mas ocupa pouco espaço, o que é importante para cozinha pequena. A potência raramente ultrapassa 700 W, não passa de três velocidades, mas, apesar disso, é utilizada nos preparativos para o inverno, amassando massas de diversas consistências.
2. Unidade multifuncional - possui uma gama mais ampla de capacidades, pois sua potência chega a 1,5 kW e possui mais velocidades em seu arsenal. Essa técnica é voltada para grandes volumes, por isso seu preço é bem mais elevado. Via de regra, a colheitadeira inclui diversos tipos de eletrodomésticos e o volume da tigela é de no mínimo 3 litros, o que significa que pode processar muito mais produtos.

Para grande família onde se prepara muita comida diariamente, sem falar nas preparações sazonais, é necessária a aquisição de um processador de alimentos profissional, que facilitará o trabalho rotineiro da dona de casa na cozinha e agilizará o processamento dos alimentos.

Para aqueles consumidores que têm dificuldades financeiras e não cozinham com tanta frequência ou muito, um modelo compacto é o ideal, e escolha opção adequada não é um problema.

Melhores modelos

Potência 650 W, volume da tigela de trabalho 4 l, 2 velocidades, modo pulsado, custo médio 54 mil rublos, peso 13,6 kg. O Aid 5KFP1644E é considerado a unidade mais completa e produtiva do mundo gama de modelos Artesão. Ele contém duas novas tecnologias:

• controle visual da espessura das fatias;
• cortando em cubos.

O processo de processamento pode envolver 3 tigelas com capacidades diferentes, que garantem um processamento contínuo. Três empurradores de diâmetros diferentes ajudam a empurrar os ingredientes para a broca.

Um disco com uma lâmina especialmente ranhurada garantirá o corte de peças de uma determinada espessura entre 1 e 6 mm, e os ajustes poderão ser feitos mesmo enquanto a unidade estiver em operação. Para cortar em cubos existe um conjunto de disco e malha com células de 8x8 mm - um dispositivo único para legumes e frutas ou para cortar queijo em saladas originais. Você pode esmagar chocolate e até gelo. Os usuários falam positivamente sobre suas capacidades e desempenho, mas reclamam de seu peso.

O modelo da colheitadeira se distingue pelo pedantismo alemão nos mínimos detalhes, controle de velocidade suave, há modo pulsante, a capacidade da tigela é de 3,9 litros, para que fique claro para todos - carne picada de 1,5 kg de carne mais 3 grandes cebolas podem ser facilmente colocadas. O preço médio é de 9,5 mil rublos, potência de 1 kW, há um liquidificador de plástico separado de 1,5 litro e um espremedor de frutas, mas apenas para espremer suco cítrico.

Atenção! Tecnologia inteligente não começará a trabalhar até que o usuário alinhe as ranhuras da tampa e da tigela de trabalho até ouvir um clique característico.

O kit inclui: um canivete; acessórios: para trabalhar massa, chantilly e claras de ovo; ralador, disco para fatiar legumes - repolho picado e cenoura saem em perfeito estado, há duas opções - grande e pequena. As vantagens incluem potência, versatilidade, proteção contra lançamento não autorizado e armazenamento conveniente de todos os acessórios. Não há desvantagens.

Multicortador com potência de 280 W, equipado com cinco acessórios várias aplicações, 2 velocidades, controladas automaticamente, custa em média 7,7 mil rublos. DJ9058 é uma qualidade francesa única, encerrada num corpo elegante e ergonómico, o que significa não só a utilização de acessórios, mas também a sua arrumação através de pequenos ímanes.

Usando cassetes substituíveis, você pode cortar os produtos em cubos ou tiras uniformes, tão necessários no preparo Chucrute para o inverno. A potência do aparelho permite preparar rapidamente qualquer salada, o que é muito útil quando amigos vêm nos visitar de repente.

Vantagens:

• design muito incomum;
• armazenamento conveniente de componentes;
• corte rápido sem espalhar alimentos;
• você pode substituir qualquer recipiente;
• uniformidade de corte;
• facilidade de desmontagem/montagem;
• fácil de lavar.

Alguns usuários reclamam que às vezes há pedaços presos na malha ou no ralador - eles podem ser simplesmente removidos com um palito. Nenhuma outra deficiência foi encontrada.

Uma colheitadeira multifuncional com potência de 0,8 kW e duas tigelas plásticas com capacidade de 2,0 e 0,75 litros tem um preço médio de 15,99 mil rublos. Até que a parte funcional esteja suficientemente fixada, o dispositivo não começa a funcionar - isso é feito para a segurança dos usuários. O kit inclui vários acessórios, você pode usar um ralador ou triturador, existem 2 tipos de espremedores: para legumes e frutas cítricas.

Facas perfeitamente afiadas, mudança suave de velocidade e uma ampla gama de modos tornam este equipamento indispensável para trabalhar na cozinha. Com esse assistente, qualquer dona de casa lidará rapidamente com o preparo diário de qualquer prato. Na avaliação entre os análogos, o modelo FX 3030 recebeu 9,9 pontos em 10 possíveis.

Os usuários nas avaliações observam o seguinte: traços positivos produtos: operação silenciosa, confiabilidade excepcional, muitos acessórios e funções, 2 tigelas de tamanhos diferentes, por isso é bastante conveniente picar legumes para cozinhar, por exemplo, borscht, onde há muito vários componentes. Entre as desvantagens - não há lugar para guardar todas as peças, não espreme bem o suco dos vegetais duros.

O novo processador de alimentos com cortador de legumes é reconhecido pelos especialistas como o melhor entre os análogos, com custo médio de 9,6 mil rublos e funcionalidade. O produto inclui tigela de 2,1 litros, liquidificador com corpo de plástico transparente com capacidade para 1,75 litros, além de espremedor que pode preparar sucos naturais de frutas cítricas e moinho para moer grãos de café. A abundância de acessórios permite realizar mais de 30 funções.

O motor elétrico de 850 W permite máxima produtividade no processamento de alimentos. Tecnologia única

O PowerChop garante a qualidade do corte de quaisquer ingredientes; basta cortá-los em porções para que passem pelo cilindro de carregamento transparente até o disco de corte.

A velocidade baixa é utilizada para preparar massa e bater natas ou ovos, e a velocidade alta é utilizada para picar legumes, frutas ou carne, bem como para moer, picar e fatiar. Todos os acessórios podem ser lavados máquinas de lavar louça. Um liquidificador é útil para fazer 5 porções de smoothies de uma vez - uma sobremesa fresca feita de frutas ou bagas esmagadas com adição de gelo, leite ou mel.

A tigela principal de trabalho permite preparar ingredientes para uma sopa, suficiente para uma família de 5 pessoas. Este contêiner pode ser usado para armazenar todos os anexos usados. Nota de comentários de usuários conjunto ideal uma variedade de acessórios e seu trabalho de alta qualidade, Belo design, durante a operação, você pode monitorar visualmente o trabalho dos produtos de moagem. Alguns céticos acreditam que as tigelas de plástico são uma estrutura frágil e não serão capazes de suportar a carga.

conclusões

Processadores de alimentos de diversas capacidades e configurações tornaram-se uma presença constante em nossas vidas; eles ajudam a processar rapidamente qualquer produto - de carne a... bagas tenras. No preparo de grandes quantidades de vegetais para o inverno, esses auxiliares mecânicos tornam-se indispensáveis: em questão de minutos picam, moem ou ralam tantos produtos que seria necessário passar um dia inteiro fazendo isso manualmente.

Sem um liquidificador, dificilmente uma dona de casa conseguiria preparar rapidamente uma sobremesa original para uma família numerosa, e um cortador de legumes ajuda a picar os alimentos para sua salada preferida, onde todos os ingredientes terão a mesma consistência na forma de, por exemplo , cubos tamanho perfeito. Para que a colheitadeira funcione por muito tempo e sem quebras, é necessário tratar com cuidado os eletrodomésticos, lavar os componentes e realizar a inspeção preventiva oportuna das peças rotativas.

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Nome
Poder	650W	1000W	280W	800W	850W
Capacidade da tigela	4 litros	3,9 litros	2 litros	2 litros	2,1 litros
Ao controle	número de velocidades: 2, máx. velocidade de rotação: 1600 rpm, modo de pulso		número de velocidades: 2	ajuste suave, modo de pulso	número de velocidades: 2, máx. velocidade de rotação: 21.000 rpm, modo de pulso
Bicos	Disco de corte em cubos, faca utilitária, acessório para massa, acessório para bater, ralador, acessório para fatiar, disco Julienne número total bicos: 13	faca universal, acessório para massa, acessório para bater, ralador, disco para cortar em tiras número total de acessórios: 7; espremedor de frutas cítricas; liquidificador	Disco de corte em cubos, ralador: 2 incluídos, acessório para fatiar: 1 incluído, disco juliana: 1 incluído número total de acessórios: 5	Espremedor de frutas cítricas/universal, faca, acessório para massa, disco para batatas fritas, bocal de emulsão, ralador, acessório para fatiar, disco juliana número total de acessórios: 8	Espremedor de frutas cítricas, moedor, faca, acessório para massa, acessório para emulsão, ralador, fatiador, disco juliana número total de acessórios: 12
Área de armazenamento para anexos	Há	Não	Há	Não	Há
Preço	de 33.000 rublos.	de 10.000 rublos.	de 8.000 rublos.	de 13.500 rublos.	de 8.000 rublos.
Onde posso comprar

Qualquer mulher sabe que cortar repolho exige muito tempo e esforço. Principalmente se precisar ser cortado em tiras finas. Uma faca especial para triturar pode ajudar em tal situação. Neste artigo falaremos sobre quais tipos de facas existem, como escolher o produto certo e também focaremos em como desfiar corretamente o repolho com uma trituradora.

Tipos de cortadores de legumes para repolho

Usar uma trituradora ajudará você a economizar tempo e esforço. O dispositivo é uma faca com cabo confortável, na qual várias lâminas são fixadas em ângulo. A série de lâminas é projetada de forma que o suco fique retido nos vegetais durante o corte. Nesta seção falaremos sobre os tipos de dispositivos de trituração.

Triturador elétrico doméstico

Uma trituradora elétrica é mais frequentemente usada em grandes armazéns de vegetais onde é necessário picar um grande número de legumes em tempo curto. Este dispositivo foi projetado para processamento rápido de produtos sólidos. Dentro do triturador há uma faca em forma de disco feita de aço inoxidável durável. Você pode ajustar a espessura da fatia alterando a localização das lâminas. Além disso, ao usar um cortador elétrico de legumes, a quantidade de resíduos é significativamente reduzida, o que é importante.

triturador elétrico doméstico

Triturador manual

Um cortador manual de repolho é uma excelente alternativa. dispositivo elétrico. Se procura uma trituradora para a sua casa, recomendamos que preste atenção a este modelo. Todos os produtos são equipados com tábua de corte e calha especial, feita de plástico ecologicamente correto. A trituradora também possui diversas lâminas, cuja altura pode ser alterada. Mecanismo manual Corta perfeitamente o repolho e muitos outros vegetais e frutas. Fácil de cuidar: só precisa enxaguar após o uso água morna e mantenha as lâminas afiadas.

triturador manual

Triturador com caixa

Outro opção conveniente Para uso doméstico- cortador de legumes para repolho com caixa de madeira. Consiste em um corpo de madeira com lâminas em seu interior. A tábua e a caixa de corte são feitas de madeira durável. Nesta trituradora você também pode ajustar a altura das lâminas. O aparelho é muito prático, pois não escorrega na superfície e não exige muito esforço.

triturador com caixa

Triturador mecânico

Uma trituradora mecânica costuma ser usada para picar repolho e outros vegetais. É um acessório para um moedor de carne, feito de plástico ou metal. Para picar o repolho, basta girar o aparelho pela alça e girar o ralador em torno de seu eixo. Na maioria das vezes, o conjunto contém vários raladores com furos de tamanhos diferentes.

triturador mecânico

Como escolher uma trituradora?

Nesta seção falaremos sobre o que você precisa prestar atenção ao escolher uma trituradora. Para usar o aparelho com segurança e rapidez, é preciso prestar atenção a vários aspectos importantes.

• Primeiro você precisa escolher que tipo de cortador de legumes você precisa. Dispositivo manual Perfeito para preparar saladas, picar legumes para conservar. A modelos elétricos vale a pena comprar em escala industrial.
• Atenção especial deve ser dada às lâminas. Certifique-se de que as lâminas de trituração possam ser ajustadas em altura e ângulo. Isso tornará o processo operacional mais fácil para você.
• O material com o qual o dispositivo é feito deve ser seguro e ecologicamente correto. Caso contrário, o sabor dos produtos pode deteriorar-se.
• Certifique-se de que o produto que você compra esteja equipado com uma tábua de corte. Isso tornará mais fácil usar o ralador para ralar. A tábua deve ser de madeira dura.

Regras para usar o dispositivo

Ao operar trituradores, você deve seguir as regras de segurança para evitar ferimentos.

• Ao usar a faca, você deve segurá-la de forma que o cabo fique dedo indicador, o grande olhava para o lado e os demais ficavam abaixo.
• Deve-se ter cuidado para garantir que a borda da ferramenta não saia tábua de cortar, mas moveu-se apenas em uma direção.
• Lembre-se que se quiser cortar o repolho na sua direção, a lâmina ficará voltada para baixo.
• Antes de ralar, o repolho deve ser dividido em duas metades. Se o tamanho da cabeça do repolho for grande, você pode cortá-la em quatro partes.

Quanto custa um triturador?

O preço é outro aspecto importante que deve ser levado em consideração na hora de escolher uma trituradora. Naturalmente, pode variar dependendo da região em que você mora. Não se esqueça que o preço deve corresponder à qualidade.

• Os modelos mais simples, que são um ralador com lâminas para triturar, podem ser adquiridos por 200-400 rublos.
• O preço dos trituradores mecânicos para uso doméstico começa em 1.500 rublos. Observe que os modelos de materiais naturais são mais caros. No entanto, eles são caracterizados por uma longa vida útil e alta qualidade.
• Faixa de preço para cortadores de legumes elétricos extremamente amplo. A maioria modelo simples custa cerca de 5.000 rublos. Porém, dependendo da qualidade do produto e de seu desempenho, o preço pode aumentar e chegar a 90.000 rublos.

Modelos populares de trituradores

Nesta seção falaremos sobre os dispositivos de trituração mais populares.

Cozinha Bradex

Trituradores marca comercial Bradex Kitchen é um dos cortadores mecânicos de vegetais mais populares para o lar. O conjunto contém um grande número de lâminas que permitem fazer diversas opções de corte. Trituradores são diferentes pequeno em tamanho, o que é muito conveniente para armazenamento. O preço dos dispositivos é muito acessível e varia de 700 a 800 rublos.

Cozinha Bradex

Jacaré

Os cortadores de vegetais da marca Alligator são fabricados na Suécia e são famosos por sua segurança e alta qualidade. Utilizando os modelos produzidos por esta empresa, é muito cómodo picar legumes para salada ou enlatados. Os produtos podem ser cortados jeitos diferentes. Usar trituradores desta marca é muito fácil. O custo de um dispositivo é de 2.500 a 3.000 rublos.

Jacaré

Moulinex

Os cortadores de legumes da Moulinex permitem cortar alimentos de várias maneiras. Os kits incluem um grande número de acessórios que são muito convenientes de usar. Os corpos dos trituradores estão equipados com compartimentos especiais onde podem ser armazenados os acessórios. O preço de um dispositivo é de 2.500 a 3.000 rublos.

Moulinex

nascido

Os cortadores de legumes da marca Borner provaram ser excelentes dispositivos para picar. Seu corpo é feito de material durável e material seguro. O conjunto inclui um conjunto de 5 acessórios, cada um pintado em uma cor específica, o que facilita o processo de operação. Os trituradores desta empresa custam cerca de 2.000 rublos.

nascido

Neste artigo falamos sobre o que é um triturador de repolho e focamos nos tipos de cortadores de vegetais. Além disso, conversamos sobre como usar os aparelhos com segurança e também fornecemos recomendações para a escolha de um produto. Lembre-se de que uma trituradora bem escolhida o ajudará a economizar tempo e esforço gastos cozinhando.

Em nosso país, um prato tradicionalmente popular é o chucrute e o repolho em conserva. Todo outono, as donas de casa procuram preparar mais desse saboroso lanche para o inverno - afinal, o repolho é rico em vitamina C e outros substâncias úteis. Para picar uma grande quantidade de vegetais de forma rápida e fácil, uma unidade como uma trituradora elétrica será útil - você pode comprá-la facilmente em qualquer loja de eletrodomésticos ou no portal da Internet do fabricante correspondente.

Neste artigo, conheceremos os recursos dos trituradores elétricos de repolho, aprenderemos como escolher a unidade certa e revisaremos dispositivos de marcas populares. Você também pode estar interessado em informações sobre como escolher e usar corretamente

Descrição

A trituradora elétrica é um dispositivo que permite picar de maneira fácil e rápida a quantidade necessária de repolho, cenoura, cebola e outros vegetais necessários ao preparo de deliciosos picles. O aparelho é bom porque produz peças da mesma espessura e tamanho, o que permite deixar as peças também apresentáveis ​​​​na aparência e arrumadas. Além disso, um determinado método de corte permite preservar a maior quantidade de nutrientes e sucos nos vegetais.

Ótima opção para cozimento instantâneo grande porção de repolho

Uma trituradora elétrica é especialmente útil se você precisar preparar uma grande quantidade de repolho - pequenos volumes podem ser manuseados manualmente. O dispositivo é cortado com uma ferramenta especial afiada faca de disco, trabalhando segundo o princípio de um ralador. Esta faca é feita de aço inoxidável durável e dura muito tempo sem embotar. Você pode ajustar a espessura da fatia variando a altura das lâminas da faca.

Usando este dispositivo, você pode evitar coisas tão desagradáveis ​​​​como cortes nas mãos: muitas donas de casa estão familiarizadas com esse ferimento ao picar repolho no outono.

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O vídeo mostra como funciona um triturador elétrico de repolho:

Tipos

Os trituradores de repolho podem ser manuais ou elétricos - esta é a sua divisão principal. Dispositivo manual Você pode processar uma pequena quantidade de repolho, exclusivamente para uso pessoal.

Se houver necessidade de grandes volumes, não se pode prescindir de uma unidade elétrica. E dispositivos semelhantes também são divididos em diversas variedades. Em primeiro lugar, é necessário separar os trituradores elétricos domésticos dos industriais. Podemos adquirir os primeiros para uso doméstico e os segundos para uso em empresas de processamento agrícola. Às vezes, os trituradores industriais são tão volumosos que ocupariam todo o espaço de uma cozinha padrão.

Os trituradores elétricos domésticos de repolho são um dispositivo prático, que ocupa pouco espaço, é compacto e moderno. Além de tudo isso, o aparelho possui boa potência e é capaz de atender rapidamente um volume razoável de produtos. O corpo do produto é de plástico, mas as facas são sempre de aço inoxidável temperado. Via de regra, o dispositivo está equipado com um interruptor com o qual você pode selecionar diferentes modos de trituração.

Observe que a unidade pode cortar não apenas repolho, mas também outros vegetais e raízes. Esta propriedade torna-o, até certo ponto, um substituto para um processador de alimentos.

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Como escolher

Vamos descobrir todas as sutilezas de escolha triturador elétrico para repolho.

Poder

Este momento é o mais importante. A velocidade de sua operação e a quantidade de produtos finalizados que ele pode produzir.

Se você não vai salgar o repolho escala industrial, você pode escolher um aparelho de potência média, mas se precisar preparar uma grande quantidade de vegetais, pode adquirir um aparelho potente. Quanto mais potente for a unidade, mais caro será o seu custo.

Tipos de fatiamento

Alguns trituradores estão equipados com apenas um método de corte - podem produzir fatias de uma determinada espessura. Se isso não bastasse, você pode adquirir um modelo mais avançado, com maior funcionalidade e diferentes modos de corte.

Bicos

Quanto mais acessórios um produto tiver, mais funcional ele será. Normalmente, os dispositivos possuem de três a sete acessórios diferentes.

Ajuste da lâmina

Se houver uma função de ajuste, você pode alterar a largura das lâminas durante a operação para cortar os alimentos em fatias de diferentes espessuras.

Fabricante

Ao escolher um dispositivo, não tenha preguiça de perguntar sobre o fabricante. Quanto mais conhecida e popular a marca, menor a probabilidade de encontrar um produto de baixa qualidade e maior a garantia de funcionamento ininterrupto da unidade a longo prazo.

Veja como escolher um picador elétrico para legumes e frutas e como escolher esses equipamentos para a cozinha. pode ver

Fabricantes e preços

Vamos conhecer os trituradores elétricos das marcas mais conhecidas da atualidade, conhecer as características desses aparelhos e seus preços.

ETB-2M

Este produto é produzido pela empresa bielorrussa Belvar. A unidade está equipada com uma variedade de modos de corte:

O dispositivo possui uma caixa com isolamento duplo, o que torna o uso do dispositivo seguro. Os cortadores são todos feitos de aço inoxidável e movem-se estritamente na vertical. O aparelho também está equipado com um acessório especial para bater manteiga. O preço do produto é de 3.500 rublos.

Também será útil aprender quais tipos existem e como fazer a escolha certa.

Sorriso SM2711

Esta trituradora elétrica destina-se principalmente a repolho, porém também é adequada para picar outros vegetais, frutas, bem como para preparar purê de batata e frutas. Existe também um acessório para cortar batatas fritas.

Na maioria das vezes, esse cortador de vegetais é comprado para várias frutas e vegetais, mas também pode ser usado para repolho

As facas deste dispositivo se movem horizontalmente, existe um dispositivo de travamento para modo automático. Pode cortar fatias de 1,3 mm e 5,5 mm de espessura. Potência do produto - 45 W. Preço - 2.460 rublos.

Mas quais são os melhores espremedores de trado e como usá-los, isso ajudará você a entender

Moulinex Fresh Express Cube S Stick

O produto pode operar de diversas maneiras: cortar em cubos e tiras, picar, ralar em ralador grosso e fino. Observe que os bicos em nesse caso Versátil e igualmente adequado para alimentos duros e delicados. O dispositivo permite cortar cuidadosamente os alimentos diretamente em um prato.

Capaz de cortar repolho até nas tiras mais finas

A potência do produto é de 280 W, duas velocidades e cinco acessórios. Preço - 8-9 mil rublos. O produto é fabricado na França.

Bosch

Os eletrodomésticos de um conhecido fabricante alemão há muito gozam de uma merecida popularidade em todo o mundo. Os preços dos produtos são bastante acessíveis, há garantia e a qualidade é elevada. Helicóptero modelo padrão Neste caso, é composto por uma tigela média e três tipos de raladores. Normalmente, o picador também possui um acessório do tipo “liquidificador”, substituindo assim um dispositivo separado com o mesmo nome.

Os discos desse dispositivo são capazes de triturar qualquer quantidade de repolho. Neste caso, você pode escolher qualquer tamanho de chips

Com este aparelho, você pode não apenas picar vegetais e outros produtos, mas também bater claras de ovo, amassar massa e preparar purê de batata delicioso e fofo. Todos os acessórios são feitos de aço inoxidável endurecido de alta qualidade, o que garante o produto longo prazo Serviços. O preço gira em torno de 4.000 rublos.

Mas você pode ver como é usado um moedor de carne elétrico com espremedor de frutas e quais marcas são as melhores e mais eficazes