A dona de casa média passa mais da metade do seu tempo livre em casa, na cozinha. Durante o processo de cozimento, o ar desta sala fica extremamente saturado com vapor, fuligem e pequenas partículas de alimentos.

Se o ar da cozinha for mal ventilado, odores desagradáveis ​​e pungentes dos expostos tratamento térmico produtos criam algum desconforto.

Partículas de gordura e produtos de combustão dissolvidas no vapor d'água se espalham pela sala e formam uma camada pegajosa marrom nas paredes, teto e móveis, que é difícil de lavar e estraga. aparência e condição física.

Para evitar as consequências descritas, é necessário garantir a ventilação sistemática da cozinha. Conseguir isso naturalmente (abrindo as janelas) é bastante problemático, pois este método não proporcionará uma circulação de ar adequada.

Exaustores de cozinha construídos acima do fogão podem lidar melhor com esse problema. Falaremos sobre como escolher o exaustor certo para a cozinha neste artigo.

Antes de se perguntar qual marca de exaustor é melhor comprar, você deve primeiro decidir sobre sua potência. Segundo avaliações de consumidores, esse parâmetro é de fundamental importância, pois dele depende diretamente a eficiência do aparelho.

Acredita-se que o cálculo da potência não esteja totalmente correto. O cálculo correto seria baseado no desempenho: quanto ar a coifa consegue circular em um determinado período de tempo.

Por padrões sanitários Os exaustores devem extrair um volume de ar igual ao volume da cozinha em uma hora!

Como escolher um exaustor para cozinha se conhecemos a sua área e altura do teto? Muito simples! A área da cozinha que você conhece precisa ser multiplicada pela altura do teto, após o que o produto resultante também deve ser multiplicado pelo coeficiente de troca de ar sanitário, que é igual a 12.

Depois disso, não se esqueça de cerca de 20% da reserva obrigatória, pela qual multiplicamos o número resultante.

Por exemplo: área da cozinha - 9 m², altura do teto - 2,5 m Portanto, 9 x 2,5 x 12 x 1,3 = 351 O desempenho do nosso exaustor com os parâmetros de cozinha especificados deve ser de pelo menos 351 metros cúbicos de ar por hora.

Conhecendo as sutilezas de como escolher um bom exaustor com base no desempenho, passemos à escolha deste equipamento com base em outros parâmetros igualmente importantes.

Então, para escolher um bom capuz, preciso considerar:

• parâmetros do equipamento;
• tipos (tipo) de filtros;
• desenho do capô;
• tipo de iluminação;
• ducto de ar;
• barulho;
• material de fabricação;
• complexidade da gestão;
• funcionalidade adicional.

Parâmetros do equipamento

Os parâmetros do exaustor (tamanho) desempenham um papel importante na sua funcionalidade.

A área do exaustor deve corresponder à área do recuperador e em nenhum caso pode ser menor!

Caso contrário, não aguenta a entrada de ar e vapor, o que neutraliza a sua eficácia. Mais uma regra também deve ser levada em consideração: a distância da superfície do fogão ao exaustor não deve ultrapassar 50-60 cm para fogões elétricos e 60-75 centímetros para fogões a gás.

Considerando estes parâmetros, você pode facilmente decidir como escolher o exaustor certo.

Tipos de filtro

Você também pode escolher o exaustor certo para um fogão a gás sabendo que tipo de limpeza ele deverá fazer.

Filtros de gordura

Para limpar contaminantes menores, é adequada uma coifa do tipo fluxo, equipada com filtro de gordura. Esses filtros vêm com substituíveis Material sintético, que purifica o ar que passa por ele em busca de óleos, gorduras e outras impurezas e substâncias sutis. Este tipo de filtro não remove o odor desagradável!

Para um completo limpeza de alta qualidadeÉ melhor escolher uma coifa de circulação para remover os odores da mesa do ar.

A sua particularidade é que está equipado adicionalmente com um filtro de carbono.

Segundo avaliações de usuários, os filtros à base de carvão ativado absorvem até 60% do excesso de umidade, removem odores desagradáveis ​​​​e até fumaça de tabaco.

O tipo de filtro selecionado requer uma certa reserva de energia, pois a camada de carbono (quanto maior, mais melhor limpeza) obstrui até certo ponto a passagem do ar.

Ao comprar uma coifa, você pode usá-la com um filtro.

Ao adquirir um exaustor de circulação, é necessário equipá-lo com um filtro de carbono.

Vale a pena lembrar essa fórmula na hora de escolher os capuzes!

Projeto do capô

Existem tais tipos de designs de capô, como:

• cúpula;
• retrátil;
• construídas em;
• ilha;
• clássico.

Capuzes de cúpula

Este tipo de capô, que lembra visualmente uma cúpula, é o mais eficaz, mesmo apesar do tamanho impressionante de seu design, como evidenciado por críticas positivas.

A cobertura dome é preferida porque lida bem com as tarefas atribuídas nos modos de fluxo e circulação. Mas também é necessário levar em conta que capuzes de cúpula só pode ser montado perto de poços de ventilação.

Capuzes retráteis

Os capuzes retráteis são a personificação de um conceito inteligente hoje muito difundido para quem valoriza o minimalismo.

A superfície de trabalho deste tipo de exaustor, quando ligada, afasta-se suavemente em ângulo da estrutura escondida no painel. Quando desligado, ele se esconde da mesma forma, movendo-se na direção oposta.

Estes exaustores são muito relevantes para divisões pequenas, estúdios e cozinhas pequenas, onde o principal é não preencher o espaço livre.

Pelas razões acima expostas, os exaustores retráteis são menos funcionais e inferiores em desempenho aos outros tipos, por isso é importante escolhê-los corretamente de acordo com os parâmetros da sua cozinha.

Os exaustores embutidos são um grande sucesso devido à capacidade de projetar sua localização com base nas decisões de design.

Este tipo de exaustor deve ser embutido nos elementos do mobiliário de cozinha. Portanto, o exaustor não possui caixa, e o armário onde será montado deve estar constantemente fechado após o cozimento.

O design embutido atrai muito as donas de casa que valorizam a combinação dos eletrodomésticos com o interior da cozinha.

A seleção de exaustores embutidos requer certas abordagens e conhecimentos. Portanto, antes de escolher um exaustor embutido, é preciso recorrer a profissionais.

Capuzes de ilha

Uma característica importante dos exaustores de ilha é a possibilidade de montá-los não nas paredes, mas no teto. Este é um tipo de design muito adequado para cozinhas grandes e espaçosas com fogão localizado no meio da sala.

O feedback das donas de casa sobre esses exaustores é sempre positivo, pois eles conseguem extrair ar dos quatro lados da cozinha.

As coifas de ilha têm algumas semelhanças com as coifas de cúpula e diferem delas apenas na possibilidade de localização. Mas qual exaustor é melhor escolher para a sua cozinha - cúpula ou ilha - você deve decidir apenas individualmente!

Capuzes clássicos

Capuzes versão clássica– a solução mais simples e económica para a cozinha.

Os exaustores clássicos são representados por uma ampla gama de produtos dependendo do tamanho e desempenho, material de fabricação e funcionalidade disponível. Eles são fáceis de instalar e adequados para quase todas as cozinhas.

Quase tudo vistas modernas os exaustores estão equipados com iluminação. Isto é muito cómodo e prático, em primeiro lugar, na preparação dos alimentos e, em segundo lugar, pela possibilidade de iluminação adicional. O preço dos exaustores também depende do tipo de lâmpadas utilizadas para iluminação.

As lâmpadas incandescentes são menos práticas, pois falham frequentemente e são menos económicas.

As lâmpadas fluorescentes são bastante duráveis, mas possuem desvantagem significativa: A sua luz bastante brilhante e pouco natural distorce a superfície de trabalho do fogão, razão pela qual os alimentos a serem cozinhados podem não ter a cor que deveriam ter.

Lâmpadas halógenas - não são baratas, mas as mais melhor opção para capuzes. São econômicos no consumo de energia e criam uma luz natural agradável.

O aconselhamento profissional irá ajudá-lo a compreender que iluminação escolher e como escolher um exaustor para a cozinha.

Ducto de ar

Os exaustores que possuem conexão para ventilação e saída de ar para o exterior da sala são os mais populares atualmente. O duto de ar aumenta muito o desempenho do exaustor, mas torna o design mais complicado.

Cada cotovelo do duto de ar instalado resulta em uma perda de desempenho de exaustão de aproximadamente um décimo. Portanto, é necessário antecipadamente, na fase de projeto de um exaustor com duto de ar, calcular o número de cotovelos e, levando isso em consideração, adquirir um exaustor com os parâmetros necessários.

Barulho

Um dos parâmetros de avaliação exaustores de cozinhaé o nível de ruído.

Mas em Ultimamente os exaustores estão equipados com vários ventiladores, o que permite aumentar a potência de ventilação do ar com um nível de ruído bastante baixo.

Material de fabricação

Acredita-se que na hora de escolher o material para a confecção do capuz, 60% de preferência deve ser dada à praticidade e 40% à estilização.

O aço inoxidável é um dos metais mais duráveis materiais práticos para capuzes, então a maioria das pessoas se inclina para isso ao escolher os produtos. Produtos feitos de plástico e materiais laminados são menos duráveis, mas fáceis de manter.

Dificuldade de controle

O painel de controle pode ser equipado com controle deslizante (slider), botão de pressão e controle de toque.

1. Tocar a gestão é o que está mais na moda hoje, embora seja mais caro.
2. Controle deslizante permite ajustar com mais precisão a potência do dispositivo movendo o controle deslizante.
3. Controle de botão- uma opção simples e barata para donas de casa despretensiosas.

Na compra de um exaustor, todos os tipos de funções que complementam a principal podem ser uma espécie de cereja no bolo.

Estes poderiam ser:

• sensores que respondem a nível aumentado fumaça– ligará automaticamente quando o nível de fumaça aumentar;
• cronômetro– permite ligar ou desligar o exaustor de forma temporizada;
• operação do ventilador após desligar o exaustor– permite ventilar o ambiente tanto quanto possível, mesmo depois de o exaustor estar completamente desligado.

Além disso, podem estar disponíveis no mercado exaustores com outras funções adicionais.

E, o mais importante, você não deve economizar no exaustor, lembre-se - isso é o conforto e a saúde para você e sua família!

Em capuzes modernos princípios diferentes ações, forma e conjunto de funções. Compreender essas características o ajudará a escolher um modelo para suas condições específicas. Portanto, antes de escolher um exaustor para cozinha, é preciso levar em consideração as características do aparelho e opções possíveis projetos.

O primeiro equipamento de exaustão foi baseado em princípio de fluxo de operação quando os produtos de evaporação e aquecimento foram retirados da sala. Daí o nome - capuz. Este método de operação é ideal para instalação de fogões a gás. Além desta opção, de acordo com o princípio de funcionamento, os equipamentos de exaustão também podem ser recirculação E combinado.

A maioria dos modelos hoje são combinados, combinando os dois princípios de operação - remoção e recirculação. Este último pressupõe também a presença de sistema de filtragem, além do canal de saída.

Filtros

A coifa recirculante funciona em ciclo fechado e design original não requer canal de drenagem. A evaporação da estufa é aspirada para dentro do aparelho, passa pelos filtros e retorna limpa.

Tipos de filtros:

• liners acrílicos reutilizáveis;
• descartável - papel, enchimento de poliéster, não tecido;
• malha de alumínio para filtragem de gordura;
• carbono para pequenas partículas e odores.

O moderno sistema de filtragem inclui dois níveis - malha de alumínio e cassetes de carbono. Eles fazem um trabalho de limpeza melhor do que outros.

Tipos de capuzes

O método de instalação está intimamente relacionado ao formato do equipamento de exaustão. Por exemplo, Para instalações montadas na parede, as versões em cúpula ou inclinadas são mais adequadas.

Principais tipos de exaustores:

• parede;
• construídas em;
• pendurado;
• ilha.

montado na parede

Este tipo difere de outros análogos pela montagem da caixa na parede com relativa facilidade de instalação. Normalmente, essas coifas combinam modos de exaustão e recirculação, o que requer conexão à ventilação por meio de um duto de ar especialmente instalado.

Os dispositivos com opção de instalação na parede são:

• cúpula ou lareira- a entrada de ar lembra o desenho de uma lareira, que fica bem numa cozinha de design clássico;
• inclinado- uma variedade relativamente nova, mais cómoda em termos de acesso à placa;
• canto- projetado especificamente para colocação angular de fogões e placas, adequado para layouts não padronizados.

Construídas em

Este exaustor foi concebido para instalação num armário de parede padrão, num móvel especialmente fabricado ou num nicho decorado. Mais adequado do que outros tipos para apartamentos pequenos. Pode ser confeccionado na versão totalmente embutido ou parcialmente embutido, onde a porta do gabinete deve ser encurtada para saída livre da corrediça do painel.

Requer mais tempo e esforço para instalar em comparação com outros tipos. Também Existem modelos embutidos na bancada ao lado do fogão. É preferível optar por áreas maiores, pois ocupam espaço debaixo da mesa e requerem espaço adicional para o forno.

Pendurado

Montado através de furos de montagem no painel superior na parte inferior do gabinete de parede. Este método de instalação é mais simples que todos os outros. Na maioria das vezes, esses exaustores operam apenas no modo de recirculação. Isso torna desnecessária a conexão ao orifício de ventilação, o que permite economizar na compra de duto de ar corrugado ou PVC.

Ilha

Estes dispositivos são utilizados nos casos em que a disposição da cozinha envolve a instalação de um fogão no centro da divisão, ou seja, numa ilha. Esta opção só é possível em salas grandes com área mínima de 20 metros quadrados.

Os capôs ​​de ilha têm alta potência e desempenho com diversas funções, mas custam o preço de um carro de baixo orçamento.

Especificações técnicas

O equipamento de exaustão possui uma ampla gama de parâmetros técnicos. Eles determinam a eficácia da tecnologia juntamente com a facilidade de uso. Essas características incluem:

• parâmetros do motor elétrico com ventiladores;
• desempenho;
• barulho;
• qualidade da iluminação embutida;
• recursos do painel de controle.

Motor elétrico

Os exaustores de marca possuem motores elétricos integrados de alta qualidade com alta resistência a ambiente agressivo em que eles têm que trabalhar. Dependendo do segmento de preço, o dispositivo pode ter motores de diferentes designs:

• uniaxial motores com impulsor simples ou duplo montado em eixo;
• mais complexo biaxial, onde existem dois eixos que saem com lados opostos com dois ventiladores instalados neles.

Os mais potentes e silenciosos são os motores de eixo único com um par de impulsores conectados. Portanto, para aumentar a potência dos exaustores, muitas vezes são instalados dois motores elétricos com ventiladores duplos.

Desempenho

A eficiência do dispositivo depende da potência do motor e do design dos ventiladores. Deve fornecer uma troca de ar doze vezes maior na sala. você modelos diferentes este indicador pode estar na faixa de 180 a 700 metros cúbicos por hora.

O autocálculo pode não ser necessário se os parâmetros da cozinha corresponderem aos dados da tabela. Aqui a linha superior indica a altura da sala, a coluna mais à esquerda indica a área e as células indicam o parâmetro final.

Barulho

Mesmo que um ruído pequeno, mas contínuo, possa ser irritante. Seu nível depende da qualidade de construção e das características de design do motor elétrico. Um fator que aumenta o ruído é a discrepância entre os parâmetros de desempenho e os volumes da sala. O nível de ruído normal não é superior a 50 dB.

Para manter o ruído o mais baixo possível, é preferível escolher aparelhos de marca com um ou dois motores de eixo único de acordo com o tamanho da cozinha.

Iluminação

A iluminação embutida é um elemento obrigatório no design dos modernos dispositivos de exaustão. Pode ser usado mesmo sem iluminação principal. Opções de luz de fundo:

• lâmpadas incandescentes comuns;
• lâmpadas halógenas;
• lâmpadas fluorescentes;
• LEDs.

A melhor opção são as lâmpadas halógenas. Eles produzem um fluxo luminoso bastante poderoso, são econômicos e duráveis, mas são mais caros. Os modelos tecnológicos têm a função de ajustar a iluminação e mudar sua direção.

Ao controle

Outra característica que afeta a facilidade de uso. Modelos simples geralmente equipado com controle por botão com indicação luminosa padrão dos modos de operação. Dispositivos mais caros podem ter painéis de toque e telas LCD modernos, facilitando a configuração e o monitoramento do trabalho.

Fabricantes

A maioria das marcas europeias produz capuzes a preços diferentes - do barato ao premium.

O TOP em popularidade inclui equipamentos da Bosch, Elikor, Gorenje, Hansa, Kronasteel, Samsung e Siemens.

você Bosch Equipamento de exaustão compacto com caixa durável em aço inoxidável. Elikor produz modelos com design inusitado e opções modernas. Gorenje produz vários tipos de eletrodomésticos para atender a qualquer necessidade da cozinha.

Marca Hansa Focado em modelos acessíveis e com boa potência. Faixa Kronaço constantemente atualizado com novos exaustores com soluções técnicas atualizadas.

você Samsung Existem modelos com uma variedade de funções - desde temporizador até controle de voz. Siemens produz exaustores a preço médio, e os modelos mais premium são equipados com tela de TV embutida.

Antes de comprar um exaustor, calcule os parâmetros operacionais do aparelho e leia as avaliações dos usuários. Isso permitirá que você avalie todos os prós e contras dos dispositivos.

Depois disso, será possível determinar qual é o mais adequado para condições operacionais específicas, e também escolher bom dispositivo com dados de desempenho ideais.

Cozinhar parece uma tarefa simples e familiar para as donas de casa, mas na realidade é uma tarefa complexa processo tecnológico, consistindo em vários estágios. Durante o cozimento, a cozinha fica repleta de fumos e odores nocivos, nem todos agradáveis ​​​​ou adequados no apartamento. Para se livrar deles, instale capuzes. Muitas pessoas acreditam que a purificação do ar não é necessária se um fogão elétrico estiver instalado. É assim? Há muita controvérsia sobre isso. Vamos descobrir se é necessário um exaustor com fogão elétrico e, em caso afirmativo, qual.

Algumas décadas atrás, os exaustores não eram particularmente populares, mas agora são um atributo necessário em quase todas as cozinhas. O que mudou? Muito - desde estilo de vida até ideias sobre conforto. As pessoas começaram a prestar mais atenção ao tipo de ar que respiram. O ritmo de vida mudou e, ao voltar para casa, todos querem relaxar, curtir a sensação de limpeza, conforto do lar e paz.

Exaustor de cozinha com fogão elétrico

Os odores da cozinha permeiam as roupas, os tecidos e os materiais de acabamento da casa. Eles começaram a se livrar deles sem piedade. Uma cozinha moderna sem exaustor é impensável. Mesmo que o fogão funcione com eletricidade e não com gás e não emita produtos de combustão, isso não elimina o cheiro dos alimentos cozinhados. O ar deve ser removido da sala ou filtrado.

Estética e funcionalidade de um interior moderno

Muitas pessoas encomendam projetos de design profissionais para tornar sua casa o mais confortável e bonita possível. Algumas décadas atrás, isso parecia um luxo inatingível, mas agora é normal. As ideias das pessoas sobre a casa certa mudou. Deve ter um cheiro agradável, e não de torta de pão, mas de frescor e limpeza.

A cozinha moderna ideal se parece com a imagem - vidro, metal, superfícies lisas e brilhantes, formas geométricas claras. A área é utilizada de forma racional, procurando alcançar a máxima funcionalidade do interior. Mesmo salas pequenas podem acomodar tudo, desde uma geladeira até uma batedeira. Um fogão sem exaustor já parece um anacronismo.

Como a purificação do ar ajuda você a economizar dinheiro

Um exaustor não só melhora a qualidade do ar no apartamento, como também pode poupar dinheiro ao seu proprietário. Durante o cozimento, pequenas partículas de gordura e fuligem depositam-se materiais de acabamento, móveis, louças, eletrodomésticos. Como resultado, as superfícies tornam-se rapidamente opacas, cobertas por uma camada amarelada e as cores perdem a saturação. A cada ano ficam cada vez mais difíceis de lavar e é necessário fazer reparos.

O exaustor limpa o ar das partículas de gordura, por isso a decoração de paredes e fachadas de móveis dura mais tempo sem alterar sua aparência original. Se a família é grande e você tem que cozinhar com frequência, então o exaustor é um item essencial, pois... uma espessa camada de placa pegajosa amarelo-acinzentada cresce rapidamente nos ladrilhos e acessórios. Porém, em uma família onde cozinham pouco e raramente, e o fogão é elétrico, você pode conviver com outros meios - ventilação, ventilador elétrico no respiradouro, etc.

Esquema de operação do modelo tipos diferentes

3 argumentos poderosos contra um sistema de escapamento

As discussões sobre a conveniência de instalar um exaustor continuam. Muitos utilizadores da Internet afirmam que estes dispositivos não são apenas completamente inúteis, mas podem até ser prejudiciais. Seus principais argumentos:

• O sistema de ventilação do apartamento é suficiente para purificar o ar. Os capuzes não são necessários e sua popularidade é explicada apenas pelos interesses dos fabricantes. electrodomésticos.

Atenção! Na verdade, os dispositivos não são necessários para cozinhas pequenas.

Esquema: fornecimento e ventilação de exaustão no apartamento

• As partículas depositam-se nas caixas de gordura dos aparelhos, onde as bactérias se multiplicam. O exaustor é um fator de risco à saúde. No entanto, se você limpar e substituir os filtros a tempo, os dispositivos estarão absolutamente seguros.

Atenção! Ao se depositar em móveis e azulejos, a graxa também promove o crescimento de bactérias.

Placa na grelha do coletor de gordura

• O ruído que os dispositivos fazem durante a operação é irritante e abafa outros sons. Isso pode realmente se tornar um problema, por isso, na hora de comprar, você deve dar preferência a um modelo de baixo ruído.

Atenção! A cozinha é sempre relativamente barulhenta. A água saindo da torneira, a comida fervendo e os eletrodomésticos emitem constantemente alguns sons. Considere se outro dispositivo irá interferir.

Capuz em interior minimalista

Aceitar ou não – tentaremos decidir

Um capô elegante se encaixa harmoniosamente em um espaço organizado de acordo com as leis da estética e da conveniência. É compacto, bonito e, o mais importante, limpa o ar das impurezas que se depositam nas superfícies, mantendo assim o seu brilho e aspecto espetacular. Sobre cozinha moderna Não é mais possível prescindir de um dispositivo tão útil.

Conselho. Ao tomar uma decisão, leve em consideração todos os argumentos não apenas a favor, mas também contra. É importante entender se tal dispositivo é necessário em sua cozinha. Acontece que as pessoas compram capuzes, mas depois não os usam. Não gaste dinheiro até ter certeza da utilidade da compra.

Diagrama de projeto do exaustor

Que fatores podem afetar o funcionamento do exaustor?

A principal função do aparelho é retirar o ar contaminado acima e próximo ao fogão. Se o dispositivo não filtrar, mas remover gases do ambiente, deverá ser substituída a mesma quantidade de ar que foi removida. Por exemplo, se foram bombeados 1000 metros cúbicos, isso não significa que o ar tenha sido completamente renovado várias vezes. Se todas as janelas estiverem fechadas e não houver ventilação na cozinha, o ar poderá começar a fluir pelas aberturas de ventilação mais próximas (banheiro, vaso sanitário).

O exaustor deve ser instalado e utilizado de forma que o ar seja substituído por ar fresco. Para isso, deixe a janela entreaberta durante o funcionamento do aparelho ou instale modelos de filtros. É importante calcular corretamente o desempenho, mas mesmo assim instalar um dispositivo potente não garante seu funcionamento ideal. A seção transversal do duto de ventilação também deve ser levada em consideração. Se for muito estreito ou irregular, afetará o desempenho do capô.

Não importa quão poderoso seja o dispositivo, ele não será capaz de bombear mais ar do que o duto de ventilação pode passar. Pelo contrário, o excesso de energia só prejudicará a qualidade da purificação do ar na cozinha. Não é aconselhável criar sobrepressão no canal para não atrapalhar a ventilação de todo o apartamento. Isso pode até se tornar um problema para apartamentos vizinhos conectados ao mesmo poço. Definitivamente, essas nuances devem ser levadas em consideração na escolha do tipo e no cálculo da potência do dispositivo.

Diagrama: altura de instalação do exaustor

Tipos de estruturas e características de seu trabalho

Sistema unificado Não existem critérios pelos quais os exaustores possam ser classificados. Os sistemas são selecionados com base em características de design, design, método de montagem, especificações. Os dispositivos variam em desempenho, tipos de filtros, tamanhos e funções adicionais.

Equipamentos de marca modernos nem sempre são adequados para condições operacionais específicas. O melhor capuz– aquele que se enquadra perfeitamente no conceito de design da cozinha e desempenha bem as suas funções. Ao escolher, você deve se concentrar apenas nas suas próprias necessidades.

Métodos básicos de purificação do ar poluído

Todos os sistemas de exaustão podem ser divididos em fluxo e recirculação. Os sistemas de fluxo removem o ar poluído da sala, enquanto os sistemas de recirculação o filtram e o devolvem. O tipo de exaustor necessário para uma cozinha com fogão elétrico fica a critério do proprietário. Ambos os tipos de dispositivos são adequados, mas você deve considerar as desvantagens ao escolher.

Assim, as capelas de fluxo são caracterizadas por maior produtividade. O proprietário não precisa se preocupar constantemente em substituir os filtros. Estas são vantagens absolutas. Por outro lado, um fogão elétrico não emite produtos de combustão, o que significa que o alto desempenho não é o requisito mais importante para um sistema de exaustão.

Instalar um modelo de fluxo é mais difícil do que um modelo de recirculação. O aparelho deve estar ligado ao sistema de ventilação da cozinha. Na prática, isso significa aumento no custo de instalação por conta de dutos de ar e pagamento pelo trabalho de especialistas. Você também precisará instalar uma válvula anti-retorno para evitar que o ar de exaustão do duto de ventilação entre na sala.

Os sistemas de filtro recirculante são mais adequados para cozinhas com fogões a gás. Eles limpam bem o ar de impurezas nocivas e partículas de gordura, mas não eliminam odores. Para uma cozinha com fogão elétrico, a remoção de gordura e odores é mais importante. Faz sentido comprar um exaustor recirculante se o ambiente tiver boa ventilação.

As vantagens dos dispositivos de recirculação incluem instalação simples, Belo design, custo razoável, consumo de energia econômico. Outra vantagem é que não retiram calor, por isso regime de temperatura não muda quando o dispositivo é ligado. Desvantagem: os filtros dessas coifas deverão ser trocados a cada 3-5 meses, dependendo da intensidade de uso.

Atenção! Existem modelos que podem operar em dois modos - exaustão e recirculação de ar. Se for difícil decidir e seu orçamento permitir que você pague um pouco a mais pela multifuncionalidade, você pode escolher esta opção.

Design e características do dispositivo de diferentes modelos

Na compra de um exaustor, o design pode desempenhar um papel decisivo. Além da aparência, modelos de diferentes tipos também diferem em design e recursos operacionais. Existem vários tipos de dispositivos:

• Integrado (modelos com painel inferior retrátil). Esses sistemas de exaustão são integrados em armários de parede conjuntos de cozinha ou bancadas. Eles são compactos, bonitos e podem ter muitas funções adicionais. É mais modelos caros do que os clássicos suspensos, mas o design, a versatilidade e a facilidade de uso justificam plenamente o preço.

Capô embutido em armário de parede

• Cúpula. Construções desse tipo lembram uma tampa ou cúpula pendurada sobre um fogão de cozinha. Eles são fixados na parede ou no teto. Na maioria das vezes, esses modelos operam com base no princípio do fluxo. Qualquer projeto. Existem dispositivos com elementos cromados, vidro e folheados a ouro. Especificações técnicas, dimensões e funções adicionais dependem dos modelos, mas se desejar, você pode encontrar quase qualquer opção.

Design original do modelo de cúpula

• Pendurado. Os modelos suspensos planos são fixados na parte inferior dos armários de parede. Eles são muito compactos e praticamente não ocupam espaço. Existem dispositivos do tipo fluxo e recirculação. Estes últimos são mais comuns. As desvantagens dos modelos suspensos planos incluem o pequeno volume de ar bombeado. Eles são mais adequados para quartos pequenos, bem como cozinhas com fogões elétricos.

• Ilha. Estes são sistemas de exaustão potentes projetados para grandes áreas. São capazes de purificar o ar não só da cozinha, mas também dos quartos vizinhos. Eles podem ser montados em qualquer lugar, incl. e no meio do teto. Os modelos são universais, adequados para layouts de cozinha em ilha ou península. Ao escolher, você deve prestar atenção às funções adicionais.

Quais filtros são instalados em exaustores de cozinha

EM Sistemas de escape São utilizados dois tipos de filtros - filtros de gordura e filtros finos. Os primeiros são feitos de malha metálica fina ou fibra sintética e os segundos são recipientes com carvão ativado. A malha de graxa é encontrada em todos os exaustores, e a malha de carvão é encontrada em modelos caros de recirculação ou de tipo combinado.

Filtro combinado – graxa e carbono

Recursos de diferentes tipos de filtros:

• Malha de metal. Os filtros de metal são projetados para reter partículas de gordura. Eles não requerem substituição e são projetados para uso a longo prazo. As redes são fáceis de remover. Eles podem ser lavados com esponjas comuns de cozinha ou escovas não abrasivas. produtos químicos domésticos. É indesejável usar meios muito agressivos.

• Filtros de fibra sintética. Estas são redes de gordura. Eles desempenham as mesmas funções que os de metal. A diferença está nas características de operação. Eles precisam ser trocados à medida que ficam sujos, o que significa custos adicionais constantes. Eles são compensados ​​pelo fato de os modelos com esses filtros operarem quase silenciosamente.

• Filtros de carbono. São filtros descartáveis ​​projetados para limpar o ar das menores partículas e capturar odores. Recipientes de carvão ativado podem ter prata ou resinas de troca iônica adicionadas para matar bactérias. Ao passar por esse filtro, o ar é limpo e desinfetado. A desvantagem é a substituição frequente. Se você não mantiver o filtro limpo e não trocá-lo a tempo, ele se tornará uma fonte de propagação de bactérias patogênicas.

Sistemas de controle e funções adicionais

Ao decidir se precisa de um exaustor na cozinha, você também deve considerar as comodidades adicionais que pode obter. Assim, todos os modelos são equipados com retroiluminação, mas alguns também possuem sistemas que criam cores e efeitos de luz originais. Além de iluminar a área de trabalho, também desempenham uma função decorativa.

Os modelos que ligam automaticamente quando o recuperador começa a funcionar são muito cómodos. O proprietário não precisa alcançar o painel de controle com as mãos molhadas ou sujas. O próprio capô determina quando é hora de ligar. Se o modelo estiver equipado com temporizador, ele desligará automaticamente ao terminar a limpeza do ar.

Modelo com luz de fundo original

A operação do dispositivo é controlada por meio de botões ou sensores. Ambos os tipos de sistemas possuem méritos próprios e desvantagens, mas cada vez mais é dada preferência a modelos sensoriais. Eles são confortáveis, parecem apresentáveis ​​e se adaptam bem a interiores ultramodernos. Sistemas de exaustão multifuncionais caros podem ser equipados com sistemas controle remoto.

Conselho. Para um fogão sem exaustor é necessário pensar em um sistema de iluminação separado, por isso faz sentido adquirir um exaustor, mesmo que você não pretenda usá-lo constantemente. A luz de fundo integrada não é apenas um bônus agradável para o dispositivo, mas um elemento vital função necessária.

Revisão das melhores marcas – 14 líderes de mercado

• Bosch. Um dos principais fabricantes mundiais de eletrodomésticos. A marca Bosch não precisa de publicidade. O próprio nome é um símbolo da verdadeira qualidade alemã. Se o seu orçamento permitir, esta é a melhor escolha.

• Zigmund-Shtain. Mais uma marca que cumpre integralmente as ideias tradicionais de qualidade alemã. Esta é uma técnica confiável que pode durar décadas.

• Ariston. A marca é conhecida há mais de 15 anos e durante esse tempo conquistou a confiança dos clientes.

• Eletrolux. Os produtos Electrolux são caracterizados por alto desempenho e design original. Particularmente digno de nota é o elegante modelo DD8765 M com controle remoto.

• Coroa. O fabricante concentra-se no design ultramoderno de equipamentos. Cada modelo parece ter saído direto de uma revista de ficção científica. Opção perfeita para uma cozinha de alta tecnologia.

6. Miele. Alta tecnologia e design futurista – é disso que se trata os exaustores Miele. A variedade de cores é incrível. Você encontra modelos nos tons mais raros - esmeralda, bronze, prata, madrepérola.

• Elikor. Os elegantes exaustores Elikor multifuncionais com controles de toque não estão disponíveis para todos os compradores, mas valem o dinheiro gasto. Os exaustores Elikor da série Integra distinguem-se pelos filtros duráveis. Este é um investimento rentável.

Elikor Integra 60

• Élica. Os modelos desta marca apresentam um design simples e lacônico. O fabricante utiliza materiais duráveis. A qualidade de construção é excelente. Ampla seleção de tamanhos padrão.

• Cata. Os exaustores sensíveis ao toque com iluminação LED funcionam quase silenciosamente. Os compradores adoraram especialmente o poderoso modelo OMBU TCC.

• Melhor. O nome pretensioso da marca condiz com a qualidade dos produtos. Esta é uma técnica muito bonita, leve e elegante, de design não trivial.

Melhor PASC 580 FPX IX

• Nef. Modelos de alta qualidade e baixo ruído com controles de toque são populares entre os clientes e funcionam por muitos anos sem reparos.

• Faber. Os capuzes Faber estão em silêncio, lindas formas, máxima praticidade. Os filtros podem ser facilmente lavados em lava-louças.

• Kuppersbusch. Uma particularidade dos modelos Kuppersbusch é a sua caixa telescópica, graças à qual podem ser montados em qualquer lugar da cozinha ou instalados em ilha.

• Nodor. Econômico, modelos silenciosos com funções adicionais não deixará ninguém indiferente. O controle é tátil. O número de modos de operação é de até 10. O modelo mais popular é o Nodor O2.

Como calcular corretamente as dimensões do dispositivo

Os fabricantes de sistemas de exaustão levam em consideração a variedade de modelos de fogões de cozinha e produzem eletrodomésticos tamanhos diferentes. A escolha do consumidor não é limitada. Você pode encontrar modelos compactos de 50x60 cm. Eles são adequados para instalação acima de pequenos fogões elétricos de duas bocas. Existem também modelos dimensionais projetados para instalação acima fogões grande área.

Ao calcular o tamanho, você deve focar na largura da laje. Normalmente largura fogãoé 60-90 cm. Zona de trabalho o exaustor deve cobri-lo completamente e ao espaço circundante. Por exemplo, para um fogão com 90 cm de largura, o melhor é escolher um exaustor com 120 cm de largura. Muitos modelos deste tamanho parecem compactos devido ao seu design inteligente. Você também pode instalar um sistema de recirculação sem dutos ou escolher um design integrado.

Exaustor para fogão de duas bocas

Instruções em vídeo: qual exaustor é necessário para a cozinha

O vídeo abaixo oferece uma fórmula para calcular a potência de um exaustor e dá recomendações para a escolha:

Numa cozinha com fogão elétrico, o exaustor é necessário exatamente da mesma forma que no fogão a gás. Você pode ficar sem ele apenas em casos raros. Outra coisa é a escolha do modelo. Para um fogão elétrico, um modelo de fluxo ou um modelo de recirculação com filtro de carbono é o mais adequado. Ao instalar o aparelho, lembre-se que uma posição muito baixa afetará o conforto do cozimento e que uma posição muito alta afetará o desempenho do aparelho. Altura ideal– cerca de 65 cm Tente colocar o capô próximo. tomada para que você não precise estender o fio. Caso contrário, não há restrições.

Os capuzes foram apresentados ao mundo pela primeira vez na primeira metade do século XX. Os países que descobriram este dispositivo necessário foram a Europa e os EUA. Muito mais tarde surgiram exaustores em nosso país, porém era quase impossível comprar este eletrodoméstico.

Hoje, esses equipamentos podem ser adquiridos em qualquer loja, para qualquer interior e para todos os gostos. O principal é escolhê-lo corretamente.

Tipos de exaustores de cozinha modernos e modelos de sistemas de purificação de ar neles

A eficácia do dispositivo para eliminar o excesso de vapor, odores e respingos de graxa na parede depende principalmente do motor. É responsável pela operação silenciosa, velocidade e volume de purificação do ar.

Um exaustor deve ser instalado desde o início da reforma.

Dados do dispositivo pode ser dividido em dois tipos , de acordo com o método de purificação do ar.

Circulando

Nesta técnica, o ar é forçado através sistema especial filtros, devolvendo-o imediatamente à cozinha. Fuligem, poeira e graxa são removidas por filtros grossos , além dos quais existem também filtros de carbono (aprox. - limpeza fina), cuja função é neutralizar as menores partículas de sujeira e odores.

Desvantagens:

• O trabalho é muito barulhento.
• Os filtros de carbono deverão ser trocados (não podem ser lavados).
• O desempenho deste tipo de exaustor é inferior.

Vantagens:

• Sem duto de ar.
• Instalação fácil.
• Possibilidade de auto-instalação.
• Preço baixo.
• Este modelo será a solução ideal para casas antigas com problemas sistema de ventilação.

Fluir através

Este dispositivo vem com obrigatório incluído ducto de ar . É através dele que o ar “sujo” vai para a ventilação ou para a rua.

Alguns modelos (caros) estão equipados filtros grossos - podem (e devem!) ser lavados. À mão ou na máquina de lavar louça.

Os modelos econômicos não possuem filtros, mas também deverão ser lavados para que uma ventoinha suja não prejudique o desempenho do aparelho.

Prós:

• Maior desempenho.
• Funcionamento em diferentes modos (nota: exaustão e recirculação de ar).

Desvantagens:

• Preço Alto.
• A necessidade de “incorporar” o dispositivo no projeto da cozinha e próximo ao orifício de ventilação.
• Instalação difícil ( instalação adicional ducto de ar).
• Mau funcionamento do dispositivo na ausência de acesso de ar de uma janela aberta.

Tipos de exaustores por design - qual é o certo para a sua cozinha?

A aparência do exaustor (independentemente de ser de fluxo ou de circulação) pode ser qualquer. Há um mar de estilos em que as lojas modernas oferecem esses aparelhos.

Mas o design, de acordo com a localização do equipamento em espaço de cozinha, Acontece vários tipos:

Regras para a escolha de um exaustor - material, dimensões, desempenho, etc.

Concluída a reforma, não tenha pressa em encomendar uma cozinha e comprar um exaustor. Primeiro, analise qual capô é ideal para você.

Nós nos concentramos nos seguintes critérios ...

Dimensões

Escolhemos o tamanho do aparelho de forma que cubra pelo menos a área da placa.

E é melhor - com margem.

• A largura da sua laje é de 60 cm? Pegue um capuz com 90 cm de largura.
• Se a largura for 90 cm, procuramos um dispositivo com largura de 120 cm.

Poder

• Para um simples aquecimento de um prato, o modo de limpeza clássico normalmente é suficiente - cerca de 100-200 m3/h.
• Mas na hora de preparar o jantar para uma família numerosa, a velocidade de limpeza deve aumentar para pelo menos 600 m3/h.
• Você também fuma na cozinha? Isto significa que a potência deve ser aumentada para 1000 m3/h.

Projeto

Tudo depende da sua opinião sobre “elegante e bonito”. E também se o aparelho combina com o design da sua cozinha.

Poderia ser alta tecnologia moderna, clássicos italianos, futurismo marciano ou design medieval.

O principal é que os materiais sejam de alta qualidade — não enferrujavam, não possuíam componentes tóxicos, eram fáceis de limpar e não tinham medo de arranhões.

Iluminação

Onde estaríamos sem iluminação? Esse função adicional, na verdade, é extremamente importante. Especialmente nos casos em que iluminação geral deixa muito a desejar, ou a fonte de luz fica atrás da anfitriã.

• O número de lâmpadas geralmente varia de 2 a 6.
• As lâmpadas podem ser LED ou convencional (incandescente).

Potência do ventilador

O desempenho do dispositivo depende diretamente deste valor.

• Desempenho tradicional para exaustores modernos - cerca de 180-700 m3/h.
• Os próprios fãs trabalham em 2 ou 4 velocidades.
• O modo operacional mais poderoso é necessário apenas em certos casos. Normalmente a potência média é suficiente.
• Calcule os “números” de desempenho necessários pode ser feito usando a seguinte fórmula: volume da cozinha menos volume dos móveis e multiplicado por 10.

Painel de controle

• Tipo de botão. Tudo aqui é simples e claro. Cada botão possui seu próprio modo de operação.
• Tipo de controle deslizante. Esta é uma variante de um controle deslizante mecânico. Movendo-o ao longo do plano, selecione modo desejado. A desvantagem é que ele quebra com o tempo.
• Tipo de toque. Conveniente, fácil e rápido. A opção mais moderna.

Opções adicionais

Para aquelas donas de casa que querem ter ar fresco em um apartamento, você precisa comprar não apenas um exaustor, mas também

Ficaremos muito satisfeitos se você compartilhar sua experiência na escolha de um exaustor para cozinha!