Organizar uma cozinha de verão em sua dacha traz muitos aspectos positivos. Em primeiro lugar, cozinhar ar fresco transforma um processo rotineiro em um passatempo agradável. Em segundo lugar, durante o período de aquisição em massa de vegetais enlatados, compotas e geléias, você pode se livrar de vapores e odores em casa de campo. E em terceiro lugar, se equipar uma cozinha de verão com as próprias mãos, no futuro não terá de procurar um local para encontros noturnos com a família e fins de semana com amigos.

Cozinha de verão de tijolos faça você mesmo com churrasqueira

Aroma especial e apetitoso aparência pratos preparados em Churrasco, será apreciado por adultos e crianças. Para uma dacha, você pode comprar um projeto de fábrica que permite cozinhar alimentos na grelha, mas uma cozinha de verão feita de tijolos com churrasqueira pode servir não apenas como equipamento para fritar carne e peixe, mas também se tornará Figura centralárea de lazer da dacha.

Apresentamos a sua atenção o forno de churrasco de E. Gudkov, que você pode construir com suas próprias mãos. Combina todas as vantagens de um grelhador e de uma placa com queimador. Tirando vantagem instruções detalhadas, que contém desenhos e instruções, será muito fácil montar esse fogão com as próprias mãos.

Projeto de fogão para cozinha de verão. foto

Construção da base de uma cozinha de verão

O desenho proposto para repetição tem um peso impressionante, por isso é necessário arranjar uma base séria para ele. Para construir uma fundação em laje, você precisará de concreto reforçado com malha metálica.

Materiais e ferramentas

Nossa construção não é tão crítica a ponto de exigir o uso de misturas de construção caras e de alta qualidade, portanto, o concreto grau M200 será suficiente. Para prepará-lo, você pode usar a seguinte proporção de materiais de construção:

• 1 hora - cimento grau 400;
• 4 horas - brita ou cascalho grosso (fração 30 mm);
• 2 horas - areia grossa de rio.

Certifique-se de que o teor de impurezas na areia não ultrapasse 10 partes do seu volume, e na brita - um valor de 2%.

Usar a proporção proposta exigirá o seguinte consumo materiais de construção por 1 cu. concreto:

• Cimento M400 - 325 kg;
• Areia - 1,3 toneladas
• Pedra britada - 1,3 t
• Água - 205 litros.

Para fortalecer a fundação, você precisará de uma estrutura de malha feita de reforço classe A3. Ao começar a marcar a base, acrescente 20 cm de cada lado às dimensões do futuro forno. Para uma estrutura com dimensões de 1,4x1 m, é colocada uma fundação medindo 1,6x1,2 m.

Projeto de fundação de cozinha de verão. foto

Ao começar a despejar a base, prepare:

• compactadores estreitos, redondos e quadrados;
• raspador, mais liso, ralador;
• sonda para remoção de bolhas de ar da mistura;
• pás para terra e argamassa;
• espátula;
• placa para acabamento da superfície.

Como colocar concreto corretamente

Para construir uma base sólida, é imperativo levar em conta características do solo Localização ativada. Solos saturados de água, inchados, turfosos e outros solos específicos exigirão reforço adicional antes de preparar a base para o forno.

Para marcar fundação, basta cravar estacas no chão, verificar as diagonais e puxar a corda. Neste caso, as dimensões da cava para a fundação da laje devem corresponder ao seu tamanho (no nosso caso, 1,6 × 1,2 m). Uma vez que o edifício se destina a ser utilizado ao ar livre, o solo sob a sua fundação irá congelar e descongelar no inverno. Portanto, em alguns casos, pode ser necessária uma almofada de areia com até 1 m de espessura.

Ao organizar uma almofada de areia, seria correto proteger o fundo e as paredes da cova geotêxteis, o que evitará a erosão da base lençóis freáticos. A compactação é realizada em várias etapas. Para isso, adicione areia a cada 10-15 cm, que, após a compactação, é adicionalmente eliminada com água.

Para fins de impermeabilização e para evitar vazamento de concreto na areia, duas camadas são colocadas na área preparada feltro. Mais adiante ao longo do contorno da cava, cremalheiras para placas de fôrma são cravadas a cada 0,5 m e fixadas com taludes. A cofragem é fixada e humedecida.

Antes de despejar o concreto, a instalação é realizada acessórios, para o qual é instalada uma malha a uma altura de 20-30 mm do fundo em toda a superfície da fundação. Em seguida, por meio de jumpers verticais, é instalada uma segunda cinta de reforço a uma distância de pelo menos 20 mm do plano superior da laje de fundação.

Eles tentam despejar e compactar concreto de uma só vez. Neste caso, serão garantidas a solidez da estrutura e um certo período de endurecimento do concreto.

Um pré-requisito para uma concretagem de alta qualidade é manter a umidade ideal, para que a fundação fique coberta encerado. Após 3 a 4 horas após o vazamento, a superfície da base do forno é coberta com serragem ou areia. O concreto é umedecido com água por 1 a 2 semanas até que a fundação endureça completamente.

A fôrma é removida somente quando os cantos da estrutura adquirem resistência suficiente. A construção do forno não pode começar antes de duas semanas após os trabalhos de concreto.

Construção da churrasqueira de Gudkov

Para construir o corpo do forno você precisará argila refratária à prova de fogo ou tijolo de barro vermelho no valor de 465 unidades. O material à prova de fogo é preferido porque pode suportar facilmente temperaturas elevadas. Se você decidir usar tijolos cerâmicos comuns, certifique-se de que o material esteja bem cozido. Rachaduras, vazios e queima insuficiente são inaceitáveis. O tijolo sílico-calcário também não é adequado para fornos de churrasco.

Além disso, você precisa preparar as seguintes peças do forno:

• placa com um queimador medindo 500×420 mm;
• grelha 500×420 mm para churrasco;
• chapa metálica 600×500 mm;
• porta de remoção de fuligem 140×140 mm;
• porta de freixo 140×270 mm;
• porta de carregamento 270×250 mm;
• barras de grelha 300×200 mm;
• canto de metal com comprimento de prateleira 32 mm, espessura 4 mm - 4 unid. 500 mm cada e 6 unid. 600mm cada;
• fio de aço OE2mm - 10 m;
• cordão de amianto OE5 mm - 10 m.

Argamassa de alvenaria

Na construção de um forno, os tijolos são assentados sobre uma argamassa argilosa e arenosa, utilizando variedades plásticas de argila vermelha e areia grossa peneirada em peneira. A proporção de materiais é escolhida dependendo do teor de gordura da argila:

• adicione 1 colher de chá de argila gordurosa - 2,5 colheres de chá de areia;
• para 1 parte de argila média - 1,5 partes de areia;
• para argila magra - proporção 1:1.

O grau de teor de gordura da argila pode ser determinado pelo teor de areia nela:

• de 2 a 4% - oleoso;
• até 15% - média;
• de 30% - magro.

Para preparar a mistura de trabalho, a argila fica de molho por 1 dia e, a seguir, mexendo aos poucos, adiciona-se areia. Para preparar a solução, você também pode usar misturas especiais de alta temperatura feitas na fábrica, que podem ser encontradas na rede de varejo.

Corpo do forno

É melhor começar a trabalhar no forno construindo um local temporário marquise, sob o qual você pode trabalhar em qualquer clima. Para evitar erros durante o processo de instalação, o corpo do edifício pode ser colocado a seco.

A construção começa umedecendo o tijolo. Os tijolos cerâmicos vermelhos são imersos em água por um ou dois minutos e os tijolos refratários são enxaguados para remover a poeira.

O assentamento dos tijolos é realizado com ligadura de costuras em meio tijolo, observando-se a espessura das costuras de 3 a 5 mm (menor valor para material resistente ao fogo). É importante que lascas e rachaduras na superfície não fiquem voltadas para dentro câmara de trabalho ou chaminé.

À medida que a instalação avança, você precisará instalar fogões. Para garantir a confiabilidade da estrutura, o arame é fixado nas partes metálicas do forno e embutido na alvenaria. Como o metal e a cerâmica se expandem de maneira diferente quando aquecidos, é necessária uma lacuna térmica de 3 a 5 mm, que é posteriormente eliminada com um cordão de amianto.

Pedidos

Após o nível da câmara de combustão estar completamente elevado, uma grelha ou grelha metálica é instalada nos cantos fogão queimador.

Cantos de metal também são usados ​​​​como suporte na disposição da abóbada. O canal de fumaça pode ter dimensões de 270×140 mm, 270×270 mm e 400×140 mm. Para diminuir a formação de fuligem nas paredes internas da chaminé, elas são rebocadas.

Para o acabamento de um forno de churrasco utiliza-se reboco, colagem de azulejos ou azulejos, além de juntas simples.

Depois de construída a cozinha de verão com churrasqueira, não se apresse em testar o fogão em plena capacidade. Para evitar rachaduras, o fogão deve ser aquecido com pequenas porções de lenha durante uma semana.

Cozinha de verão DIY no campo. Instruções passo a passo

O projeto proposto para uma cozinha de verão combina fogão, um pequeno fogão russo, bem como superfícies de trabalho que proporcionam comodidade adicional durante o processo de cozimento. Instalada sob uma cobertura de tábuas ou policarbonato, a cozinha aberta assumirá todas as responsabilidades de preparar todos os tipos de pratos e petiscos no verão.

Projeto de cozinha de verão. foto

Materiais básicos necessários para construção:

• blocos de concreto;
• tijolo vermelho ou refratário;
• materiais de acabamento;
• cofragem

Escolhido o local para a futura construção, começam a fazer desenhos e a calcular a quantidade de materiais. Mostrado abaixo instrução passo a passo ajudará a sistematizar todas as etapas da construção de uma cozinha de verão.

Fundação para uma cozinha de verão. foto

Construção de fundação

Depois de marcar o furo da fundação com estacas e uma corda, iniciam-se os trabalhos de escavação. Ao atingir a profundidade da cava de 35 cm, suas paredes são reforçadas com placas de fôrma, e o fundo é coberto com uma camada de brita de 5 centímetros e compactado.

Equipando cinto blindado de dupla camada de malha de metal e barras de aço verticais. Certifique-se de que a armadura não toque nas tábuas e após o vazamento seja protegida por uma camada de concreto de pelo menos 20 mm de espessura.

Após a concretagem o concreto é compactadomesa vibratória, cubra com filme e deixe por 2 semanas até endurecer completamente.

Cozinha de verão DIY. Instruções passo a passo

Alvenaria do casco

O assentamento começa no canto, monitorando constantemente a geometria das fileiras e cantos por meio de nível e fio de prumo.

Para deslocar as fileiras em meio tijolo, o assentamento da segunda fileira começa com um curativo.

Depois de passar por duas fileiras, eles montaram um cinzeiro montando sua porta na parede frontal. Uma grade é instalada no teto do espaço de trabalho acima do cinzeiro e a porta da câmara de combustão é instalada uma fileira acima. A própria zona de combustão é baixa, uma ou duas fiadas de tijolos acima do orifício de carga, caso contrário a chama não atingirá o fogão com os queimadores.

O corpo do forno é construído a uma altura conveniente para operação posterior.

Cozinha de verão DIY no campo. foto

Depois de concluída a alvenaria, as costuras são preenchidas com argamassa e alisadas com espátula.

Instalação de mesa

A disposição da superfície de trabalho começa com a colocação de hastes de suporte de reforço de aço. Sobre eles é instalada cofragem e preenchida com concreto.

Após a pega do concreto, o tampo da mesa é acabado com laje, nivelando cuidadosamente os fragmentos individuais e as fissuras entre eles. Na fase final, as paredes da cozinha de verão são rebocadas ou forradas com material resistente ao calor materiais de acabamento.

Escolhendo um fogão para uma cozinha de verão

Claro que na cozinha de verão você pode instalar um fogão elétrico ou um fogão a gás movido a cilindro com gás liquefeito no entanto, de verdade pratos deliciosos feito em forno a lenha de verdade. No espaço totalmente aquecido de um fogão russo em miniatura, você pode cozinhar pratos quentes em caldeirões ou assar tortas e pizzas incrivelmente aromáticas.

Muitos artigos foram escritos sobre como instalar um fogão em uma cozinha de verão. Nosso design usa mais circuito simples Fogão russo. Para a sua construção é feita uma abóbada semicircular com canal lateral, que dá acesso a uma chaminé comum.

Fogão faça você mesmo para uma cozinha de verão. foto

Como fazer um fogão para uma cozinha de verão. foto

O revestimento externo da lareira pode ser feito de arenito, ajustando cuidadosamente os fragmentos de acabamento entre si. Em seguida, as costuras são preenchidas com argamassa e alisadas com espátula e ralador.

Telhado de cozinha de verão

Depois de equipados o fogão e a área de trabalho, começam a arrumar o telhado da cozinha de verão. Para manter o estilo de construção da estrutura proposta com fogão a lenha, o melhor é fazer um telhado de duas águas.

Telhado de cozinha de verão faça você mesmo. foto

Para isso, é instalada uma moldura feita de vigas de madeira medindo pelo menos 100×100 mm ao redor do espaço de trabalho, após a qual é feito um teto de pranchas de madeira, telhas metálicas ou outros materiais.

Opções de design e acabamento para uma cozinha de verão

Ao organizar uma cozinha de verão, você deseja obter não apenas a funcionalidade e comodidade de uma área de trabalho aberta, mas também uma bela estrutura, projetada no estilo de outros edifícios e estruturas da casa de verão. A cozinha, situada perto da casa, pode ser colocada numa grande varanda adjacente a uma das entradas. Uma churrasqueira bem equipada eliminará a necessidade de instalação de churrasqueira portátil. Plantado ao redor da cozinha de verão plantas ornamentais e arbustos. Se houver necessidade de sombrear estruturas, use todos os tipos de arcos e suportes. Uma pérgula instalada perto da cozinha de verão proporcionará a sombra necessária nos dias quentes e criará recanto para conversas descontraídas e encontros com amigos.

Cozinha de verão. foto

No processo de criação de uma área de trabalho ideal, o principal é não exagerar nos elementos decorativos. É importante entender que o objetivo principal de uma cozinha de verão é cozinhar, então se você quiser cozinhar todos os dias, não conseguirá sobreviver apenas com um churrasco. Você também terá que instalar fogão elétrico, a gás ou a lenha. Será difícil sem outros benefícios da civilização, por isso a área de trabalho é complementada com pia, todos os tipos de armários e prateleiras.

É dada especial atenção iluminação. Uma cozinha de verão aberta está equipada com um grande número de pequenas lanternas e luminárias pendentes. É melhor equipar um espaço fechado com várias lanternas grandes localizadas acima de áreas individuais.

Para que a cozinha de verão se torne um local verdadeiramente confortável e aconchegante para um passatempo agradável, você definitivamente precisa da abordagem certa na escolha dos móveis. Sofá macio ou em um canto, poltronas e pufes volumosos na cozinha de verão parecerão deslocados. Ao mesmo tempo, mesas, cadeiras e bancos de vime ou rattan farão o interior é leve e arejado, irá preenchê-lo com uma atmosfera suave e romântica.

Foto da cozinha de verão

Apresentamos a sua atenção diversos projetos de cozinhas de verão fechadas e abertas, feitas em Estilo diferente. As ideias e projetos que você pode colher nas fotos abaixo vão te ajudar a montar uma cozinha de verão que vai surpreender pela praticidade e funcionalidade, se tornar um ponto de encontro para toda a família e motivo de orgulho para amigos e conhecidos.

Cozinha de verão no campo
Cozinha de verão em madeira

Vários tipos de cozinhas de verão permitem construir esta estrutura em quase todas as casas da região. várias áreas. As cozinhas estão fechadas ou Tipo aberto. A cozinha de verão aberta mais simples é um terraço equipado com todos os equipamentos e móveis de cozinha necessários. As cozinhas de verão fechadas são uma varanda parcial ou totalmente fechada.

Cozinha de verão fechada no campo (foto)

Qualquer que seja o design da cozinha aberta de verão, ela é tradicionalmente dividida em duas zonas principais - um local para cozinhar e uma sala de jantar. O conjunto mínimo para a “zona culinária” inclui fogão, forno ou churrasqueira, armários e prateleiras para utensílios e pratos de cozinha, bancada de trabalho ou mesa de corte e pia.

Cozinha aberta de verão no campo
Cozinha fechada de verão no campo

As cozinhas de verão, equipadas em edifícios separados da casa, também podem ser abertas ou fechadas consoante a concepção.

Cozinha de verão em forma de casa na foto

Pode tratar-se de uma cozinha aberta de verão no campo ou de uma cozinha em forma de casa de estrutura leve (normalmente sem aquecimento), embora aconteça que tal casa seja construída em tijolo e até equipada com lareira ou recuperador de calor.

Uma cozinha aberta é uma estrutura sem paredes, quando o efeito é criado visualmente espaço livre. Essa cozinha pode ter um dossel ou telhado sobre pilares ou nenhum telhado, estando, na melhor das hipóteses, sob os galhos de uma árvore extensa.

Neste caso, surge um sentimento de total unidade com a natureza.

Varanda da cozinha de verão
Gazebo de cozinha de verão

Uma cozinha aberta pode ser construída em forma de varanda ou gazebo. Seus principais elementos são móveis de cozinha(mesa, bancos, cadeiras), pia e fogão para cozinhar.

A principal vantagem das cozinhas abertas, além da união com a natureza, é que não precisam ser ventiladas e não fazem calor no verão.

Normalmente, na construção de uma cozinha aberta, os suportes e o telhado são feitos de madeira e a pedra natural e artificial é usada para a fundação.

Se estiver sendo construído um fogão, geralmente ele também é revestido de pedra. Os baixos custos monetários tornam barato o arranjo de uma cozinha de verão aberta.

Além disso, a construção não envolve trabalhos complexos nem a utilização de equipamentos, pelo que construir uma cozinha de verão também é bastante simples em termos técnicos. Então podemos dizer com segurança que isso uma boa opção para construtores iniciantes.

Todas as cozinhas externas de verão têm as mesmas vantagens:

• custos insignificantes de materiais de construção durante a construção;
• construção muito mais rápida e fácil;
• não há necessidade de escavações e trabalhos de cobertura caros;
• Cozinhar ao ar livre no verão é sempre mais agradável do que dentro de casa;
• uma grande oportunidade tanto para recreação familiar na natureza quanto para celebrações com grande número de convidados;
• utilizar churrasqueira, churrasqueira ou grelha para preparar pratos de carne;
• risco mínimo de incêndio de tais estruturas;
• custo geral do projeto significativamente menor do que na construção de uma cozinha fechada.

As cozinhas de verão abertas também apresentam desvantagens, que incluem:

• impossibilidade de usar a cozinha na estação fria, bem como em dias de vento e chuva forte;
• falta de proteção da área de trabalho da cozinha contra poeira, o que exige esforço adicional na limpeza;
• ataques de mosquitos e outros insetos à noite;
• incapacidade de deixar comida durante a noite, pois pode ser roubada por animais ou pássaros;
• incapacidade de deixar durante a noite equipamentos e objetos de valor que atraiam ladrões;
• impossibilidade mesmo em horário de verão usar como habitação adicional;
• a necessidade de esconder móveis e outros itens de interior durante a chuva, bem como guardá-los para o inverno;
• desempenhando apenas uma função - como local para preparar e consumir alimentos ao ar livre.

Veja as cozinhas de verão fechadas e abertas na foto, que mostra várias opções os prédios:

Cozinha fechada de verão com varanda aberta
Cozinha fechada de verão com terraço

Uma cozinha de verão com varanda fechada é muito parecida com uma cozinha normal casa pequena com paredes, telhado, janelas e portas. Isto permite utilizá-los em qualquer clima e, se houver aquecimento (embora normalmente não seja feito), mesmo no inverno.

Cozinha fechada na varanda (foto)

A cozinha fechada na varanda da dacha, além de sua função principal, pode ser utilizada como pernoite de hóspedes, pavilhão de caça e em inverno- como uma despensa. Uma cozinha de verão com terraço aberto geralmente construídas em gesso cartonado, ripa ou compensado, enquanto estruturas mais duráveis ​​projetadas para durar muitos anos são construídas em tijolo, blocos de espuma ou pedra.

Veja a varanda da cozinha na foto, que ilustra um layout de sucesso:

Varanda-cozinha
Varanda-cozinha na dacha

As principais vantagens de um edifício fechado são:

• a divisão está protegida do pó, vento, precipitação e insectos, pelo que não terá de a limpar com a frequência necessária nas cozinhas abertas;
• se houver aquecimento, é possível utilizar o edifício no inverno;
• a capacidade de deixar alimentos, equipamentos e outros objetos de valor com segurança em uma cozinha fechada durante a noite, especialmente se a sala estiver trancada;
• usar como pousada;
• possibilidade de combinação com outras instalações adicionais - balneário, adega, oficina ou garagem.

As principais desvantagens de uma cozinha de verão fechada com varanda aberta residem nas características de funcionamento:

• maior quantidade de materiais de construção e construções mais complexas, incluindo trabalhos de mão-de-obra intensiva que requerem o envolvimento de auxiliares e equipamentos;
• a necessidade de elaboração cuidadosa do projeto, bem como cálculo da fundação, sistema de vigas e demais componentes construtivos, como na construção de uma casa;
• um aumento significativo no custo de construção em geral e um período de construção mais longo.

Além das informações gerais, vale a pena considerar com mais detalhes os tipos de opções abertas e fechadas para uma cozinha de verão.

Cozinha-varanda de verão em forma de prolongamento de uma casa de campo
Cozinha-varanda de verão para residência de verão

Por exemplo, varanda da cozinha de verão está sendo construída como extensão de uma casa de campo. Na sua construção deve-se ter em conta que, como qualquer ampliação, deve tornar-se uma continuação harmoniosa da casa, enquadrada na sua solução de projeto e ao mesmo tempo manter a sua função principal - ser cozinha e sala de jantar e não ser corredor.

A construção de uma cozinha de verão em forma de varanda deve começar com o lançamento dos alicerces. Sua profundidade deve ser igual à profundidade da fundação da casa para que a extensão não se desfaça no inverno. Em seguida, é instalada a moldura das paredes, pele externa e é coberto por um telhado inclinado.

Idealmente casa de campo e a varanda deve ter um cobertura de telhado, mas se a varanda for acrescentada posteriormente, a sua cobertura ou cobertura deve ser conjugada com a cobertura principal tanto do ponto de vista estético como técnico (para que não haja fugas durante a chuva, etc.).

Para deixar a varanda da cozinha mais leve e arejada, você pode instalar grandes janelas de batente ou envernizar toda a parte frontal ou lateral.

Cozinha de verão
Cozinha de verão em madeira

Veja as cozinhas de verão com varanda na foto, onde você pode escolher mais opção adequada:

Extensão de cozinha no local
Extensão de cozinha

Uma extensão de cozinha aberta é uma estrutura em forma de terraço devido a uma expansão significativa do alpendre. Neste caso, são instaladas vigas de suporte ao longo da parede da casa, sobre as quais é colocada uma cobertura inclinada.

Se o terraço for construído sobre uma área bem nivelada e não houver problemas de acumulação de água, o piso pode ser colocado diretamente no solo - pode ser simplesmente um revestimento de Lajes para pavimento. O terraço pode ser protegido das intempéries (chuva, vento, etc.) por divisórias laterais (permanentes e decorativas) ou, por exemplo, cortinas impermeáveis. Você pode construir pérgulas e decorá-las com trepadeiras ou plantas cobertura desde plantas arbustivas que vão decorar o terraço e proporcionar um agradável frescor nas noites quentes de verão.

Fundação colunar para uma cozinha de verão
Base de tira para uma cozinha de verão

Ao construir um gazebo de cozinha de verão, você não pode prescindir de uma fundação colunar ou em faixa. Sobre ela são instaladas estantes de tijolo, pedra ou madeira nos cantos e, em seguida, toda a estrutura é fixada com uma cobertura de material leve material de cobertura, por exemplo, ondulina, folhas betuminosas, etc. Edifícios deste tipo são mais adequados do que todos os outros tipos de cozinhas de verão para a instalação de churrasqueira, churrasqueira ou forno.

Também é muito conveniente reciclar nessa cozinha. colhido, sem medo do vento ou da chuva e sem se preocupar com a limpeza e ventilação do ambiente devido aos aromas da cozinha.

As aberturas entre as prateleiras dessa cozinha de verão podem ser deixadas abertas ou uma das paredes pode ser costurada para instalação Armários de cozinha e prateleiras. Você pode organizar pérgolas com trepadeiras e decorar aberturas cortinas têxteis, painéis de madeira treliçada.

Podem ser fornecidas divisórias deslizantes ou removíveis, bem como cortinas de enrolar para serem abertas em bom tempo.

Outras opções de cozinha de verão podem ser formadas com base nas já existentes, por exemplo, se o mirante for envidraçado ou se forem feitas janelas de batente, também pode servir como período frio, principalmente se a cozinha estiver equipada com lareira ou recuperador de calor.

Veja as opções de cozinha de verão na foto, que mostram o que há de mais inesperado Decisões construtivas arquitetos:

Cozinha de verão, vidro
Cozinha de verão como uma casa

Cozinha de verão ligada casa de verão
Cozinha de verão é linda

Essas opções de cozinhas de verão no campo como uma casa são praticamente uma habitação completa, por isso sua construção exige mais esforço em comparação com o mesmo mirante. Aqui você precisará de uma fundação confiável (de preferência monolítica), paredes, telhado confiável, você precisará instalar janelas e portas. Mas tal casa será multifuncional.

Poço da adega
Porão

Além da cozinha, você pode equipar uma adega nela, então a construção precisará começar com a escavação de uma cova, e as paredes da adega servirão de base para a parte aérea do edifício. A casa pode ser complementada com um terraço ou varanda, que nesse caso servirá como sala de estar externa com área de jantar com mesa grande, cadeiras, bancos, poltronas e a cozinha ocorrerão dentro de casa.

Cozinha de verão com equipamentos de cozinha na foto

Uma cozinha campestre de verão deve ter equipamentos de cozinha. Normalmente, elétrico ou fogões a gás, mas alguns veranistas optam por uma opção mais exótica - fogão a lenha, lareira, churrasqueira ou churrasqueira, que deve ser feita de tijolos de fogo. E neste caso, você deve pensar com antecedência na segurança contra incêndio de toda a estrutura e na alta qualidade sistema de ventilação. Estes tipos de lareiras não só tornam a cozinha de verão acolhedora, mas também contribuem para uma poupança significativa - enquanto a lenha queima no fogão, não só a comida é preparada, mas também a divisão aquece. Bem, vamos falar sobre como a comida saborosa e saudável é preparada em abrir fogo e ar fresco e completamente desnecessário.

Cozinha de verão com lareira
Cozinha de verão com churrasqueira

Ao planejar equipar a cozinha com lareira, churrasqueira ou churrasqueira, deve-se levar em consideração que neste caso o ambiente deve ser o mais ventilado possível. Você pode tornar esse foco temporário ou permanente. Por exemplo, existem modelos dobráveis ​​​​de churrasqueiras e churrasqueiras, que com o início do frio podem ser guardados com segurança até o próximo temporada de verão.

Se você planeja construir uma cozinha de verão em forma de casa, pode colocar nela um grande fogão feito de tijolos refratários - com vários compartimentos e acessórios adicionais.

Cozinha com banheiro na foto

EM Ultimamente estruturas complexas tornaram-se muito populares, incluindo, além de uma cozinha de verão, outras Casas de campo, por exemplo, uma casa de banhos, um terraço, caça etc. Dependendo dos desejos dos proprietários, uma combinação de tais elementos estruturais podem ser qualquer coisa e todos são construídos sobre uma base comum. Ao mesmo tempo, reduz-se a quantidade de materiais necessários à construção das estruturas, o que permite poupanças significativas durante a construção. Por exemplo, um telhado comum custa muito menos do que o telhado de vários edifícios separados. Também não há necessidade de estabelecer muitos caminhos conectando vários edifícios no local, pois neste caso todos os objetos estarão localizados em um só lugar.

Como resultado, a construção de uma estrutura integral será, em muitos aspectos, mais lucrativa do que a construção de instalações separadas. Além disso, um complexo projetado no mesmo estilo e construído com materiais compatíveis parecerá muito mais atraente externamente do que vários edifícios separados construídos no mesmo estilo. tempo diferente e de uma variedade de materiais.

Neste caso, poupam-se recursos energéticos para aquecimento e, em geral, simplifica-se a organização da electrificação, abastecimento de água e esgotos. Finalmente, a construção exigirá menos terreno do que vários edifícios e, em geral, será muito mais conveniente mudar de um cômodo para outro se todos estiverem sob o mesmo teto.

Existem várias opções para edifícios complexos. Por exemplo, uma delas é uma cozinha de verão em forma de casa com churrasqueira e varanda, onde os proprietários podem não só passar momentos agradáveis, mas também receber os hóspedes. A casa pode ser dividida em um ou dois quartos, podendo o segundo quarto ser utilizado como quarto de hóspedes. Móveis leves e confortáveis ​​​​podem ser colocados na varanda para tomar café da manhã, almoçar e até jantar no verão, e nos dias de chuva ou frio a sala de jantar pode ser movida para dentro de casa. Naturalmente, a cobertura de toda a estrutura deve ser uniforme.

Cozinha de verão para residência de verão, aberta
Tipos de cozinha aberta de verão

Outra opção é uma cozinha de verão com churrasqueira e gazebo. Nesse caso, você também pode fazer tudo sob o mesmo teto. O gazebo pode ser aberto ou envidraçado, e a cozinha de verão também pode ser fechada ou aberta. Escolha opção ideal depende apenas da imaginação do proprietário e do seu orçamento.

Outra opção popular é uma cozinha de verão com fogão e sauna, que pode ser utilizada não só no verão, pois tanto a cozinha quanto a sauna podem ser aquecidas com fogão. o ano todo. Muitas vezes, todo o encanto de usar um balneário pode ser sentido no inverno, quando o contraste de temperatura dentro e fora do balneário é maior, o que causa uma sensação indescritível.

Cozinha de verão, seja gazebo simples com churrasqueira ou estrutura sólida com fogão e comunicações - esta é uma construção essencial em qualquer local. Afinal, a vida no campo é inimaginável sem churrascos, reuniões ao ar livre e preservação sazonal de alimentos. Neste material apresentamos 11 dicas, 70 ideias de fotos e diversos vídeos que vão te ajudar a criar sua cozinha de verão ideal.

Que tipos de cozinhas de verão existem?

Eles podem ser divididos em três tipos:

1. Ao ar livre (por exemplo, gazebo com churrasqueira, terraço ou pátio)– simples construção de moldura sem isolamento, muitas vezes sem paredes (total/parcialmente) ou mesmo telhado. Essencialmente, uma cozinha de verão aberta é um dossel ou gazebo com churrasqueira/fogão e uma área de jantar que só pode ser usada no verão. É bom porque é confortável cozinhar, comer e comunicar-se com os hóspedes nos bons dias de verão. Uma cozinha aberta é mais fácil, rápida e econômica de construir do que uma fechada. No inverno, um prédio de verão com cobertura pode ser usado como depósito para armazenamento de utensílios domésticos. As desvantagens de uma cozinha aberta incluem o período limitado de utilização da estrutura, bem como a falta de proteção dos móveis, eletrodomésticos e moradores da cozinha contra insetos, chuva, vento e sol. Para o inverno, todos os móveis e equipamentos deverão ser guardados em local seco.

Cozinha clássica de verão com churrasqueira e forno no quintal casa de campo na região de Moscou

1. Fechado (por exemplo, churrasqueira ou varanda)– um edifício/anexo permanentemente coberto com isolamento e vidros, por vezes até aquecido durante todo o ano. Na verdade, esta é uma verdadeira casa, composta por uma cozinha e uma sala de jantar. Uma cozinha de verão fechada é boa porque você pode cozinhar e comer nela mesmo com mau tempo, chuva e vento. Graças às paredes e ao telhado, essa casa pode ser equipada com uma cozinha completa com geladeira, micro-ondas, gás /fogão elétrico , lava-louças, televisão e outro equipamento. É verdade que em dias quentes cozinhar numa cozinha fechada será tão quente como na casa principal. Lembre-se também que sua construção custará mais do que uma estrutura ao ar livre.

1. Combinado– este tipo de edifício combina espaço aberto e interno sob o mesmo teto. Também incluída nesta categoria está uma cozinha de verão combinada com um balneário. Esta cozinha é boa para todos e tem apenas algumas desvantagens - um design duplamente complexo e um orçamento maior.

Agora vamos dar uma olhada nas características das cozinhas independentes e anexas:

• Autônomo- são bons porque permitem colocar a lareira longe de casa para que odores, fumos e ruídos não penetrem na casa. Construir uma cozinha de verão separada faz sentido se você tiver espaço suficiente em seu local, se houver, digamos, lindo jardim ou um lago se você quiser enfeitar a área com uma nova estrutura bonita.
• Ao lado da casa– um terraço ou varanda pode tornar-se uma excelente cozinha de verão, porque é muito mais fácil e barato de construir (já foi erguida uma parede) ou remodelar, e é muito cómodo deslocar-se entre a casa e o anexo. É verdade que a desvantagem de uma cozinha de verão na varanda/terraço é que o fumo, o calor, o cheiro e os fumos do fogão entrarão nos espaços habitacionais e parte da cozinha permanecerá como zona de passagem.

11 dicas para construir, organizar e projetar uma cozinha de verão

Não importa o quão bem pensada e bonita seja sua cozinha de verão, sua má localização no local pode complicar tanto a construção quanto a operação posterior. Portanto, a localização é a primeira coisa que você deve pensar cuidadosamente.

• Do ponto de vista prático, é mais cómodo quando a cozinha de verão fica perto de casa. Isso torna mais fácil para os moradores da dacha se movimentarem entre os objetos, e a instalação de serviços públicos é mais barata, rápida e fácil. Porém, do ponto de vista estético, um local próximo às “atrações” do local que você pode admirar (por exemplo, próximo a um lago ou jardim) é mais adequado. Os seguintes fatores também são bônus: proteção contra o vento, privacidade dos olhos dos vizinhos e proximidade de árvores que possam sombrear o prédio e mantê-lo fresco em dias quentes.

Cozinha de verão na dacha à beira do lago

• Locais inadequados para uma cozinha de verão: perto da estrada, garagem, WC, fossas/fossas de compostagem, galinheiro e outros locais onde odores desagradáveis, ruídos, fumos de escape, etc.

Dica 2. Churrasqueira, churrasqueira, forno ou forno complexo? Resolva este problema antes de desenvolver/selecionar um projeto de cozinha de verão

• Se o fogão é o coração da culinária urbana, então a churrasqueira, a churrasqueira ou o forno podem ser chamados de coração cozinha campestre. Antes de começar a projetar, pense em que tipo de lareira você precisa: churrasqueira, churrasqueira, forno ou até mesmo complexo de fogões? A churrasqueira deve ser estacionária ou portátil? Carvão ou gás? Com ou sem chaminé? Qual o tamanho e localização da fonte de incêndio? Depende muito da sua escolha - desde o tipo de fundação até o formato do telhado. Assim, por exemplo, para construir um fogão você terá que cuidar não só da fundação, chaminé e revestimento, mas também providenciar um local para armazenamento de lenha no projeto.

Entenda os recursos de diferentes tipos lareira de rua Ajudará você.

Estacionário churrasqueira a gás, construído em uma estrutura de tijolos

Dica 3. Quer construir uma cozinha de verão com suas próprias mãos de forma rápida e econômica? Construir um mirante aberto de madeira, com telhado leve, sem paredes principais e sem fogão

Neste caso, em vez de uma fundação monolítica ou de tiras, você pode sobreviver fundação colunar. O edifício em si será composto por 4 (ou mais) apoios e uma cobertura de inclinação única/dupla com cobertura leve, por exemplo, policarbonato. Isto é muito design simples, que você pode construir com suas próprias mãos em apenas alguns dias e com um orçamento mínimo.

A seleção de fotos a seguir apresenta opções de design para cozinhas simples de verão.

Uma cozinha simples de verão em uma dacha na região de Moscou

A maneira mais fácil de construir uma cozinha de verão com as próprias mãos é usar madeira. É verdade que o lariço ou a teca devem ser preferidos ao pinho, pois são mais fortes e, além disso, envelhecem lindamente

Cozinha simples de verão feita de madeira com telhado inclinado

Porém, existe uma maneira de fazer uma cozinha de verão com as próprias mãos ainda mais rápida e barata. Construa uma área de pavimentação, instale um ou dois guarda-sóis grandes, arrume os móveis, monte uma pia e uma churrasqueira portátil e comece a cozinhar!

Por um lado, uma adega numa cozinha de verão é muito útil, porque é tão cómoda para guardar alimentos como num frigorífico. Por outro lado, a sua criação aumenta significativamente o custo e a complexidade da construção. Principalmente se se trata de um edifício aberto, porque então a adega terá que ser isolada e protegida de fugas. Mesmo na casa principal você pode prescindir de adega e porão, muito menos de cozinha de verão.

Dica 5. A cozinha de verão, a fachada da casa e a paisagem devem ser desenhadas de forma única

Ao escolher ou desenvolver um projeto de cozinha de verão, pensando nas opções para seu acabamento, lembre-se que ela deve ser combinada com a fachada da casa e demais edificações do local. Desta forma, você criará um verdadeiro complexo de dacha e alcançará uma sensação de ordem. Não precisa ser 100% compatível esquema de cores, decoração, arquitetura e estilo, mas os objetos devem ter algo em comum. A foto abaixo mostra um exemplo de cozinha de verão moderna no terraço de uma casa de madeira.

• Quanto mais próxima a cozinha de verão estiver da casa, mais semelhantes deverão ser os dois edifícios.
• Se houver um objeto no local que se destaque da “imagem geral”, digamos, um balneário construído às pressas, então o projeto da cozinha de verão pode ser planejado de tal forma que combine as características do balneário e do casa. Desta forma, parte da natureza caótica do desenvolvimento será corrigida.

Numa cozinha aberta, o chão pode ser revestido com:

• Uma tábua de madeira revestida com óleo ou cera para uso externo (o verniz é pior, pois com o tempo começa a rachar e precisa ser repintado).

Cozinha externa no campo com piso em tábuas de lariço revestidas com azul fosco à base de resinas alquídicas

• Tábua de terraço (em compósito madeira-polímero).

• Pedra ou especial azulejos de rua. É verdade que tal piso requer uma base sólida e um grande orçamento.

• A propósito, recomendamos evitar pisos muito escuros, pois nele serão especialmente visíveis migalhas, sujeira e poças de água.
• Se o piso da cozinha aberta tiver uma ligeira inclinação (1-2 cm), água da chuva irá drenar por conta própria.

Dica 7. Siga a regra do “triângulo de trabalho” ao planejar sua cozinha

Na organização de cozinhas, existe uma chamada regra. “triângulo de trabalho”, que significa que três áreas de trabalho (pia, fogão e geladeira) devem estar razoavelmente próximas umas das outras, formando um triângulo. O ideal é que seja equilátero. Graças a esta disposição de zonas, a cozinha é o mais cómoda possível.

• Numa cozinha de verão, esta regra nem sempre é aplicável. forma pura, porque ela pode ser muito pequeno , estreito, alongado, de formato irregular, em vez de fogão, na maioria das vezes usa fogão, churrasqueira ou churrasqueira, podendo não haver geladeira. Porém, tente chegar o mais próximo possível do ideal e não alinhe suas áreas de trabalho em uma linha.

Assim, por exemplo, se na sua cozinha de verão a fonte do fogo é uma churrasqueira e ela é levada para fora, então a pia e a área de preparo dos alimentos devem ser instaladas o mais próximo possível da saída.

• Se a cozinha for pequena, você pode construí-la em formato de L. Para cozinha estreita(por exemplo, em uma varanda) um layout de duas fileiras pode ser adequado. EM cozinha em formato quadrado O layout em forma de U se encaixará melhor.

Se apenas um layout de linha única for possível em sua cozinha de verão, uma ilha/península móvel compacta ajudará a torná-la mais conveniente.

Dica 8. A área de jantar deve ficar a pelo menos 2 m da churrasqueira/fogão

O ideal é que a distância entre mesa de jantar e a churrasqueira/fogão/churrasqueira deve ter aproximadamente 3 m. Neste caso, fumaça, calor e odores não incomodarão os veranistas, e lascas de madeira, cinzas e faíscas não prejudicarão a aparência da área de jantar.

Dica 9: Use móveis que resistam às condições externas

O conjunto de cozinha e os móveis de jantar da cozinha de verão devem resistir alta umidade e mudanças de temperatura, então de luxuoso móveis de madeira, móveis em aglomerado laminado/MDF, bem como móveis estofados em tecido ou couro devem ser descartados.

Mas as seguintes opções são adequadas para uma cozinha de verão:

• Móveis folheados em MDF;
• De madeira móveis de jardim(as estruturas dobráveis ​​​​são especialmente adequadas, podendo ser facilmente transportadas para a despensa no final do verão);
• Móveis de exterior em ferro forjado;
• Móveis de aço inoxidável (se você não quiser limpar conjunto de cozinha sobre período de inverno, escolha móveis de aço inoxidável);
• Móveis de vime em vime natural, rattan ou plástico;
• Móveis de plástico (por exemplo, policarbonato).

A foto abaixo mostra um exemplo de projeto de uma cozinha-terraço de verão com conjunto de aço inoxidável para todas as estações.

Nesta seleção de fotos você poderá ver ideias para mobiliar uma sala de jantar de verão.

Os residentes de verão muitas vezes se esquecem de prestar atenção suficiente à iluminação da cozinha de verão. Mas é com a sua ajuda que você pode criar um verdadeiro aconchego e conforto.

• Idealmente, a luz artificial à noite deve ser suave, uniforme e em diferentes níveis. Para fazer isso, a sala deve ser iluminada não com um lustre, mas com várias lâmpadas: luminárias de chão/suspensas, arandelas de parede, holofotes, pendentes, candeeiros de mesa, luminárias de chão e/ou guirlandas de lâmpadas.
• Com a ajuda da luz, pode dividir o espaço em zonas, por exemplo, cozinha e sala de jantar. Assim, durante o jantar, você terá a oportunidade de esconder a área de trabalho no escuro e iluminar apenas uma linda mesa.

• Para tornar confortável cozinhar à noite, instale a luz diretamente acima área de trabalho. Se você se limitar a uma lâmpada instalada atrás dela, suas costas bloquearão a luz enquanto cozinha.
• Candeeiros de metal, plástico, madeira e vime com proteção adicional da água. Idealmente, devem ser lâmpadas de jardim.

• Ao redor da cozinha de verão e ao longo do caminho você pode instalar lanternas que funcionam energia solar. Eles acumulam energia durante o dia e ligam automaticamente à noite. É verdade que fornecem pouca luz e, em dias nublados, não carregam nada.

• Com a ajuda de sebes, pérgolas ou biombos com trepadeiras, você pode deixar a cozinha de verão mais isolada e bloquear a visão de áreas feias do local.
• Plantações decorativas, canteiros de flores e arbustos podem marcar os limites das zonas, esconder a fundação e simplesmente decorar a cozinha de verão e Forma geral territórios.

Cozinhar no calor, mesmo em ambientes apertados, não é uma experiência agradável. Especialmente se você tiver que fazer isso com bastante frequência. Uma cozinha de verão na dacha feita com as próprias mãos é simplesmente a solução ideal neste caso. Descreveremos em detalhes os tipos de tais edifícios, seus características de design e métodos de construção.

Tipos

Para que a estrutura erguida atenda plenamente aos requisitos de conforto e segurança, o projeto de uma cozinha de verão deve ser pensado nos mínimos detalhes. Uso soluções não padronizadas Isso só é permitido se você já tiver muita experiência em construção. Para que o edifício se integre harmoniosamente na paisagem envolvente, é preferível utilizar tanto para a sua construção como para a construção da própria casa.

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Uma divisão destinada à cozinha numa casa de veraneio pode assumir a forma de uma extensão da casa ou ser construída como um edifício independente completo.

Por tipo de projeto, todas as cozinhas de verão podem ser divididas em:

• abrir: a opção mais simples é uma cobertura de proteção contra intempéries fixada em suportes (pilares)
• meio aberto com 2-3 paredes
• fechado em forma de edifício completo com 4 paredes principais, porta, janelas e telhado
• combinado aberto-fechado, quando algumas das salas estão completamente fechadas por paredes e uma ou duas permanecem entreabertas ou completamente abertas

Escolhendo um local

Comecemos pelo fato de que tal estrutura não deve ficar muito longe da casa. Em primeiro lugar, se for muito longe, o estabelecimento de comunicações pode transformar-se em problema sério. Além disso, se a cozinha não estiver equipada com área de jantar, a dona de casa terá que levar café da manhã, almoço e jantar para dentro de casa, em todo o terreno, todos os dias.

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A opção ideal é um local à sombra, longe da estrada. É bom que o edifício seja construído em uma pequena elevação para garantir a drenagem do esgoto e derreter água. Não se deve localizar o prédio próximo a banheiro, fossa séptica, fossa de compostagem, celeiro onde são mantidos animais, recinto ou outros locais que emitam odores desagradáveis.

Se você não deseja “aproveitar” periodicamente os gases de escapamento, não deve construí-lo perto de uma garagem.

Uma cozinha de verão em uma casa de campo pode ser adjacente à casa (por exemplo, localizada no local de uma varanda) ou construída separadamente. É melhor anexar a cozinha à casa pelo lado norte. As paredes do edifício principal, neste caso, tornar-se-ão uma proteção natural confiável contra os raios solares.

A construção de uma cozinha de verão com churrasqueira, ou seja, um braseiro com chama aberta, só é permitida à distância de quaisquer edifícios - deve-se recuar 5 a 7 m deles.

Tipos de fundação

Caro base de tira Só será necessário na construção de um edifício completo de pedra ou tijolo. Para estruturas leves abertas ou semiabertas de madeira ou espuma de concreto, não é necessária uma base sólida - basta instalar o edifício sobre uma fundação colunar ou aparafusada. Esse tipo de cozinha de verão é fácil e barato de fazer com as próprias mãos.

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Você também pode usar uma laje de concreto como base, que também servirá de piso para a cozinha de verão. Se desejar, no futuro poderá ser finalizado com lajes antiderrapantes. Não se esqueça de fazer uma inclinação para tal local para drenagem de águas pluviais de 1,5 a 2 graus.

Para construir uma estrutura fechada a partir de blocos de madeira ou espuma, pode-se usar estaca, laje ou Fundação tira. Para prédio de tijolos a base deve ser mais sólida, portanto, durante sua construção, utiliza-se com mais frequência uma base de tira profundamente enterrada.

Encanamento. Sistema de drenagem

Ao elaborar um projeto de cozinha de verão, pense separadamente nas linhas de comunicação. Afinal, a maioria deles é colocada na fase de escavação.

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O encanamento completo em uma cozinha de verão não será barato. Para a sua instalação e isolamento térmico (e em climas frios isso terá que ser feito, caso contrário os tubos simplesmente congelarão no inverno) você precisará de cerca de US$ 1.800-2.000. É muito mais fácil equipar uma bomba elétrica para escoar a água do inverno ou fazer um abastecimento de água em ângulo - depois, para escoar, bastará abrir a válvula. Você pode fazer isso ainda mais facilmente conectando uma mangueira de jardim comum à pia no verão.

Você também precisará pensar no sistema de drenagem. Os tubos para esses fins são colocados na fase de construção da fundação. Para evitar a estagnação de fluidos, eles são instalados com uma ligeira inclinação. Neste caso, nenhum isolamento será necessário - a água fluirá livremente dos tubos e não congelará neles. Caso não seja possível acessar o sistema central de esgoto, também será necessária uma fossa séptica para drenar as águas residuais. Está erguido a uma distância de 5 m do edifício.

Fornecimento de eletricidade e gás

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O princípio de construção de tal edifício é semelhante ao anterior. A única diferença está no preparo da base. No seu local, o solo é nivelado, sobre o qual são despejadas alternadamente camadas de areia e cascalho. Em seguida, os ladrilhos são colocados por métodos secos ou úmidos. No primeiro caso, utiliza-se uma mistura de areia e cimento. Depois de assentar e nivelar com nível de construção Todas as costuras são cuidadosamente cobertas com areia.

O segundo método de instalação (úmido) é usar argamassa de cimento, que é vazado com espessura de 2 cm. Não há necessidade de colocar uma superfície muito grande de uma só vez - o trabalho é feito em etapas em uma área de 0,5 metros quadrados. m. Ao instalar a churrasqueira, ela é preparada separadamente. pequena área, forrado com tijolos refratários. Todo o trabalho subsequente é realizado após a secagem da solução por alguns dias.

Configurando uma churrasqueira ou forno estacionário

Como o grelhador é um dispositivo para fritar em fogo aberto, só pode ser instalado sob uma cobertura aberta ou semiaberta. Tal edifício exigirá a remoção de uma chaminé, por isso seu projeto deve ser pensado com antecedência.

Tipos de fundação

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Lembre-se da regra principal - churrasqueiras de tijolos, churrasqueiras ou fornos russos exigem a construção de uma fundação separada que não tenha pontos de contato com a fundação principal do edifício. Afinal, mesmo na construção de uma pequena lareira serão necessários pelo menos 800 tijolos, peso total que será de quase 3 toneladas.

Sem uma base sólida, simplesmente não faz sentido instalar uma lareira de tijolos - com o tempo ela cederá rapidamente e ficará coberta de rachaduras. Essa base é feita em forma de laje armada monolítica.

Estabelecendo a base

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Descrevemos as principais etapas do lançamento da base de uma churrasqueira ou fogão:

1. O tamanho da cava é sempre 10-20 cm maior que a própria estrutura.
2. A altura da fundação não ultrapassa 30 cm, porém, ao preparar um furo para ela, é necessário levar em consideração a profundidade da almofada de brita - deve ser igual a 15 cm.
3. Após a instalação da camada impermeabilizante, preparar a fôrma de forma que fique 10 cm acima do nível do solo.
4. Como reforço é utilizada uma haste de 12-14 mm, a partir da qual são tricotadas células de 150x150 mm.
5. Quando o líquido vaza da solução para o solo, sua qualidade pode piorar, por isso é melhor colocar uma camada de filme plástico na fôrma antes de despejar.
6. As proporções da solução são selecionadas em função da marca do cimento. Por exemplo, ao utilizar cimento M200, as proporções serão 1:2:4 (cimento, areia, brita). Concreto menos durável será obtido misturando-os na proporção 1:3:5. Ao usar tabelas de proporções de soluções, não se confunda na notação. Afinal, existe uma marca (classe) de concreto endurecido pronto, indicando sua resistência à compressão.
7. Após o vazamento, perfure a solução com uma pá para remover quaisquer vazios que possam ter se formado. Para secar mais uniformemente, cubra com filme. Em climas quentes, é melhor regar periodicamente a superfície.

A base de concreto deve estar bem reforçada e isso levará pelo menos um mês. Portanto, todos os trabalhos futuros começam somente após o término deste período.

Construção de fogão ou churrasqueira

Para construir uma churrasqueira ou fogão você precisará de tijolos maciços vermelhos e refratários. As paredes são de tijolo vermelho e para a construção da lareira é necessária argila refratária resistente ao fogo. Como o cimento está sob influência temperaturas altas capaz de rachar, para alvenaria é necessário misturar uma solução de areia e argila.

Para a lareira é melhor usar misturas secas especiais de argila refratária. Em qualquer loja de ferragens Existe uma grande variedade deles disponíveis.

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Construir um fogão ou churrasqueira sem qualquer experiência pode levar a resultados desastrosos. Afinal, esse processo não é tão simples quanto parece.

Existem esquemas de alvenaria suficientes na Internet (eles são chamados de pedidos), mas mesmo que você se comprometa a fazê-lo com minhas próprias mãos, não deixe de convidar um especialista que possa ajudá-lo com conselhos.

Afinal, basta o menor erro e o fogão começará a fumegar sem piedade ou nem acenderá. Mesmo ao construir a estrutura mais simples, você usa apenas procedimentos padrão - qualquer inovação com total falta de experiência pode terminar em fracasso.

Construção de uma chaminé

Independentemente do tipo de cozinha, ao instalar uma churrasqueira fixa será necessária a instalação de uma chaminé. Sua altura e diâmetro dependem diretamente do volume da fornalha. Por exemplo, para uma churrasqueira de metal de 72x25 cm, você precisará de um tubo de 2 metros com diâmetro de 16 a 17 cm.

Cozinhando na cozinha tamanho pequeno- não é uma tarefa agradável. O ar quente, os espaços apertados e a constante falta de espaço livre tornam o processo de cozimento difícil e às vezes insuportável. Só há uma saída - construir uma espaçosa cozinha de verão separada na dacha, com espaço suficiente não só para acomodar uma área de trabalho, mas também uma área de jantar, com uma grande e confortável mesa de jantar. Sobre que tipo de cozinha de verão é mais procurada hoje e se é possível construí-la com suas próprias mãos usando designs padrão e foto normal, mais adiante em nosso artigo.

O que é uma cozinha de verão?

Uma cozinha de verão em uma casa de campo é uma estrutura anexa à casa ou uma estrutura separada projetada para cozinhar e relaxar. Dependendo da escolha dos materiais e do método de isolamento, pode ser utilizado tanto na estação quente como constantemente.

O tipo de projeto da cozinha de verão pode ser aberto ou fechado. No primeiro caso, faltam total ou parcialmente as paredes do edifício. Eles podem ser substituídos por cortinas de luz ou. O tipo fechado possui paredes e janelas sólidas que protegem a cozinha da chuva e do vento de forma confiável.

Para um carpinteiro experiente, não será difícil construir você mesmo um abrigo contra chuva na cozinha de verão.

Uma cozinha de verão com um design simples pode ser facilmente montada em apenas um verão. Isso exigirá habilidades básicas de construção, material necessário e ferramenta. Pois bem, para garantir, é aconselhável ter um ou dois auxiliares, pois alguns tipos de trabalho serão realizados em altura.

Importante! Antes de iniciar a construção de uma instalação, você deve selecionar um local adequado para ela. Não só o lado estético, mas também o lado prático da questão dependerá de quão corretamente isso for feito.

Selecionamos um local para construção

Na hora de escolher um local adequado, antes de mais nada é preciso levar em consideração que a cozinha não deve ficar muito longe de casa. E a questão não é que será mais fácil e barato conectar as comunicações, mas que deve estar a uma curta distância do edifício principal. Afinal, você deve admitir que todos os dias você vai preparar café da manhã, almoço e jantar para o lado oposto A área não é muito conveniente.

Além disso, não deve haver fontes próximas à cozinha de verão que tenham Fedor. Estes incluem galpões e gaiolas com animais, fossas com fertilizantes, pilhas de compostagem, poços de esgoto, fossas sépticas, etc.

Ter sua própria cozinha ao ar livre é o sonho de toda dona de casa.

Se houver uma árvore no local, é aconselhável planejar uma cozinha de verão próxima a ela. Em dias quentes, você pode colocar uma mesa e cadeiras sob sua copa grossa. Não é segredo que tomar café da manhã ao ar livre é duplamente agradável.

Porém, quando você se deixa levar pelo planejamento da estrutura futura, não deve se esquecer das regras segurança contra incêndios, cuja negligência pode não levar às melhores consequências.

A presença de chama aberta em uma cozinha de verão é permitida se estiver a pelo menos 8 a 10 metros de distância de edifícios inflamáveis.

Decidindo sobre um projeto de cozinha (foto)

Para que a extensão de cozedura seja prática, funcional e cómoda, além de ter um aspecto atractivo, é importante escolher o projecto adequado, no qual todas as nuances e características de design serão descritas ao mais ínfimo pormenor.

Além disso, é importante que a cozinha se enquadre organicamente no desenvolvimento global e não perturbe a paisagem envolvente, pelo que é aconselhável escolher para a sua construção os mesmos materiais que para a própria casa. Desta forma conseguirá a perfeita harmonia entre os dois edifícios.

Como você já deve ter notado, muitos projetos de cozinhas de verão, cujas fotos estão postadas na reportagem, possuem um design original e fora do padrão. Isto sugere que hoje a componente estética não é menos importante que a funcional.

Construindo um prédio por conta própria

Quando a localização e o design da cozinha de verão forem escolhidos, você poderá iniciar sua construção com segurança. Como qualquer edifício, a construção de uma cozinha de verão realiza-se em quatro etapas:

1. Marcação do local e lançamento da fundação.
2. Construção de paredes (se previstas em projeto) ou pilares de sustentação.
3. Construção do telhado.
4. Acabamento interior e exterior.

Fundação

Como esta estrutura é relativamente leve, não há necessidade de lançar uma base de capital. É bem possível prescindir ou, o principal é que seja feito de acordo com a tecnologia.

Importante! Para quem posteriormente não quer se preocupar com a instalação do piso, é perfeito, cuja base superior será o piso.

Para construir uma cozinha de verão feita de vidro, pode não ser necessária nenhuma fundação

• Fundação tira. Primeiramente é feita uma marcação no local, que é marcada no plano com estacas fixas e uma corda esticada entre elas. Em seguida, é cavada uma cova (profundidade 40-60 cm), ao longo do perímetro da qual são instaladas em ambos os lados cofragens de tábuas ou contraplacado resistente à humidade. Em seguida, para evitar o levantamento do solo, é feito um aterro com areia semeada compactada e brita. Antes de despejar o concreto, o reforço é baixado na vala e amarrado com arame por meio de um gancho especial. A fundação deve durar pelo menos 30 dias. Se tiver sorte com o clima, você poderá iniciar a construção em 2 semanas.
• Fundação monolítica. Após marcação prévia do local, é cavada uma cova com uma profundidade de 15-20 cm. Para fortalecer o solo e proteger a laje das águas subterrâneas, são colocados geotêxteis no fundo da cava, sobre os quais é feita uma almofada de areia. A seguir, a areia é bem nivelada e compactada firmemente com uma compactadora. Resta instalar a fôrma, amarrar a gaiola de armadura e despejar a solução de concreto. Após a secagem completa, uma base confiável e de alta qualidade para uma cozinha de verão está pronta.

Importante! Se você planeja usar uma cozinha de verão aberta, um fogão feito de fundação monolítica Recomenda-se fazê-lo com uma ligeira inclinação de 1,5º-2º para que a água da chuva desça sozinha.

Paredes e telhado

Se as paredes da cozinha de verão forem de madeira, a sua construção começa com a construção de uma moldura, que é feita de metal ou blocos de madeira.

1. Nos cantos são instalados postes grandes (de suporte) - medindo 200x200 mm, e entre eles adicionais - medindo 150x150 mm.
2. As vigas de cintagem superiores são colocadas nas barras de suporte, que também servirão de base para a instalação das vigas.
3. Após a instalação das vigas, a partir de barras de 50x50 mm. são feitos torneamento e contra-rede.
4. A seguir, toda a estrutura é processada composição especial de fungos e mofo, após o que é realizada a instalação.

Freqüentemente, toras arredondadas, tijolos ou pedras são usadas como material de parede, o que é ideal para construção deste tipo. Com estas paredes, o edifício pode ser utilizado durante todo o ano, o principal é que sejam de elevada qualidade.

Uma vantagem inegável é que fachada de cozinha de verão de um registro, tijolos de frente ou pedra decorativa não requer acabamento adicional. Custos extras resumem-se ao fato de que a madeira é necessária e a pedra e o tijolo são necessários.

Decidindo sobre o design da fachada

Ao escolher um projeto de cozinha de verão a partir de fotos que você gosta, é preciso estar atento não só ao formato, tamanho e componente funcional, mas também ao design da estrutura. Para uma dacha, é muito importante que o estilo das extensões corresponda layout geral toda a área como um todo.

Isso não significa de forma alguma que o edifício deva ser uma espécie de clone da estrutura principal. Muito pelo contrário, não devem substituir-se, mas sim complementar-se, criando toques estilísticos comuns.

Na cozinha de verão, atenção especial também deve ser dada às áreas de trabalho e de jantar, onde tudo deve ser o mais racional e cômodo possível. O seguinte irá ajudá-lo a organizar seu espaço com sabedoria: fotos de cozinhas de verão, onde é claramente demonstrado como projetar várias zonas de maneira bonita e correta.

Zona de trabalho - elemento importante no interior. Tente torná-lo confortável e prático

• Mobília. Usar móveis estofados em uma cozinha de verão aberta não há melhor ideia. Na maioria dos casos, é feito de espuma de borracha, que absorve bem a umidade. Portanto, é melhor usar bancos e cadeiras de madeira ou plástico com almofadas removíveis. Também se adapta bem ao interior tipos diferentes móveis de vime que combinam bem com qualquer material de acabamento. Por exemplo, uma cadeira de vime ou de vime ficará muito bonita. Se usado tipo fechado cozinhas, então o vôo da imaginação não deve ser limitado por nada. Neste caso, você pode usar qualquer móvel, inclusive estofados.
• Iluminação. Iluminação correta cozinha de verão no país, independente do tamanho - etapa importante trabalho de reparação. Um lustre ou uma única lâmpada suspensa no centro nem sempre dá conta da tarefa que lhe foi atribuída. Para iluminar todas as áreas, é aconselhável utilizar mais de um tipo de iluminação. É apropriado colocá-lo acima da área de trabalho Destaques em conjunto e pendure um grande lustre acima da mesa.

Esperamos que este artigo o ajude a abordar de forma inteligente a questão de escolher um projeto adequado para sua cozinha de verão. Como você pode ver, fontes de inspiração e ideias novas há o suficiente para implementar o plano. Boa sorte com sua construção.