A criação de codornas se tornará ótimo negócio para todos os que estão dispostos a dedicar-se à produção agrícola em condições um tanto restritas. Para criar uma fazenda de codornas, você não precisa de vastas terras e edifícios espaçosos. Você pode criar codornizes não só no meio rural, mas também em um apartamento na cidade, vendendo produtos alimentares saudáveis ​​​​sem custos logísticos especiais. O principal é traçar um plano de negócios detalhado para a criação de codornas, sem perder nenhum detalhe.

Por que codorna?

A relevância desta ideia de negócio deve-se agora à situação atual do setor alimentar. As sanções ocidentais, impostas e possíveis, mostraram a todos quão dependente é a economia do país de produtos importados. Hoje em dia os produtos locais estão se tornando populares, produção própria produtos agrícolas e venda de alimentos agrícolas.

Ao contrário de todas as outras áreas da pecuária e avicultura, a criação de codornizes permitirá obter produtos acabados no menor tempo possível e entrar rapidamente no mercado, aproveitando as preferências e a procura dos consumidores pelos “seus” produtos. Além disso, iniciar uma pequena granja para criação de codornas não exigirá os mesmos gastos que construir um celeiro ou mesmo um galinheiro para o mesmo número de aves, e o consumo de ração é muito menor do que na criação de tipos tradicionais de aves - galinhas, patos ou gansos.

Condições para manter codornas

A criação de codornas para venda de carne e ovos envolve a escolha de uma raça de carne ou ovo. Você pode pegar pássaros dos dois lados, o principal é não cruzá-los e mantê-los separados.

Qualquer ambiente com ventilação e isolamento adequados é adequado para abrigar codornas. área total para colocar 100-300 aves em gaiolas, as baterias podem variar de 10 m². metros. Nele é necessário colocar gaiolas (de metal ou madeira com piso de malha), cada uma podendo conter de 10 a 50 pássaros. A altura e a largura de cada célula podem ser de apenas 20 a 30 cm, e o comprimento é limitado apenas pelos recursos de design. Os bebedouros e comedouros em gaiolas podem ser estacionários; você mesmo pode fazê-los de estanho ou tubos de plástico, ou compre os já prontos.

É importante manter condições ideais de temperatura nas instalações para não prejudicar a produtividade da sua fazenda.

A temperatura para manter as codornas é de 18 a 25 graus Celsius, nada menos, caso contrário as codornas podem parar de botar ovos. Eles também são suscetíveis a correntes de ar e mudanças bruscas de temperatura. O modo de iluminação também é importante - a sala deve ser iluminada pelo menos 17 a 20 horas por dia. Você também precisa cuidar para manter a umidade baixa - não superior a 50-60%.

As codornas começam a botar ovos a partir de 1,5 meses, na mesma idade ganham peso de 90 a 100 gramas e, depois de algumas semanas, podem começar a ser abatidas para obter carne. A incubação dos ovos dura de 16 a 20 dias. Em apenas um ano, as fêmeas das raças de ovos põem de 250 a 300 ovos, mas a vantagem das codornas de carne é que em 2 a 3 meses elas ganham peso de 150 a 200 gramas ou mais. Aliás, a vida útil das codornas em gaiolas pode chegar a 10 anos.

Como alimentar codornas corretamente?

O que alimentar codornas? Para evitar problemas de produção de ovos e ganho de peso nas aves, recomenda-se a utilização de rações especializadas destinadas especificamente a codornas - não muito grandes e com um conjunto de todos os nutrientes necessários.

Como vender produtos?

Os produtos de codorna devem ser posicionados corretamente. A carne e os ovos deste minipássaro não são apenas alimentos, mas produtos dietéticos que devem ser consumidos para melhorar a saúde.

Por exemplo, a composição ovos de codorna tem um efeito positivo na força masculina e a carne de codorna é adequada para alimentar crianças com alergias alimentares. Além disso, a carne dessas aves possui alto valor nutritivo, maior teor calórico e propriedades medicinais. É recomendado para uso regular para doenças e doenças cardiovasculares trato gastrointestinal, bem como no pós-operatório, com câncer. As codornizes também são úteis para mulheres grávidas, crianças, gerações mais velhas e pessoas debilitadas. As vitaminas B contidas na carne de codorna previnem o desenvolvimento do raquitismo e melhoram o funcionamento do sistema nervoso.

A organização das vendas de produtos de codorna depende da estratégia de promoção de mercado escolhida - no caso de produção em massa, é necessário encontrar um comprador atacadista que se tornará um intermediário, ou ir de forma independente a redes ou empresas de varejo Refeições, inclusive com base em sanatórios e instituições médicas.

Neste caso, será necessário obter não apenas certificados veterinários, mas também um certificado de conformidade da Rostest, desenvolver especificações técnicas, além de receber um código de barras individual para etiquetagem do produto.

Mas se o volume de oferta for pequeno e a produção existente não permitir a produção regular de carne e ovos de codorna, vale a pena considerar outra forma de encontrar clientes. Você deve começar com o boca a boca e notificar todos os seus amigos, parentes e colegas sobre a presença de tais produtos saudáveis. O público-alvo serão jovens mães com filhos e idosos que se preocupam com a saúde. Então você pode seguir o seguinte caminho:

• divulgar informações sobre os produtos oferecidos na mídia local;
• crie seu próprio site com funções de loja online;
• desenvolver uma página nas redes sociais;
• criar anúncios em recursos populares da web para comunicação entre residentes locais;
• Coloque panfletos nas caixas de correio da sua região.

Para inicialmente marcar seus produtos, você precisa desenvolver um logotipo e criar um nome reconhecível, imprimir cartões de visita com contatos para aceitação de pedidos, fazer adesivos para embalagens de ovos e etiquetas para embalagens de carcaças. Aliás, você também precisa cuidar do pedido das próprias caixas de ovos, podendo embalar você mesmo a carne em sacos a vácuo.

Rentabilidade do negócio de codornizes

Para começar, vale avaliar os custos de início da produção. Lista dos principais custos para organizar uma fazenda de codornas para 100 aves:

• gaiolas de metal para codornas (10 peças) com paletes – 2.000 * 10 = 30.000 rublos;
• bebedouros, comedouros – 250*20 = 5.000 rublos;
• incubadora para 250-400 ovos – 10.000 rublos;
• compra de estoque jovem para formar o estoque principal de 50-100 peças - 5.000 rublos;
• equipamento para aviários (iluminação, aquecimento) – 20.000 rublos.
• Os custos iniciais totais necessários são de 70.000 rublos.

Você pode economizar na arrumação do próprio cômodo e na compra de gaiolas, fazendo tudo sozinho em um cômodo adequado - garagem, celeiro, estábulo ou até mesmo na varanda. Você pode começar com um número menor e aumentá-lo gradualmente. Não será necessária uma substituição completa de gaiolas, comedouros e bebedouros tão cedo - eles são feitos de plástico e estanho de alta resistência, por isso durarão vários anos.

Após a fazenda iniciar seus trabalhos e crescer o primeiro lote de codornas, começarão as despesas constantes com outros itens de despesas:

• ração (ração especial para codornas, suplementos vitamínicos) – 7.000 rublos;
• manutenção de codornizes em domicílios (pagamentos de serviços públicos) – 1.000 rublos;
• embalagem de produtos acabados (para carne e ovos) – 500 rublos;
• publicidade (anúncios, cartões de visita) – 500 rublos.
• Despesas totais – 9.000 rublos por mês.

Quanto você pode ganhar vendendo carne e ovos de codorna? Em um mês, 100 codornas botarão cerca de 2.500 a 3.000 ovos, mas você pode abater de 200 a 300 deles para obter carne todos os meses. Custo dos ovos em diferentes regiões atinge 2 a 5 rublos por peça, e uma carcaça pesando 100 a 200 gramas custará ao comprador em média 50 a 100 rublos. No total, você pode receber uma renda de até 45.000 rublos.

O lucro líquido será de 45.000 – 9.000 = 36.000 rublos. Isto desde que você organize seu negócio como um lote residencial privado, sem registrar uma fazenda camponesa ou empresário individual. À medida que o negócio cresce, a renda também aumentará – quanto mais codornas, maior será a receita proveniente da venda de ovos e carne. Portanto, se você tem uma sala de 100 m². m., onde você coloca cerca de 1.000 aves, pode receber pelo menos 300-350 mil de lucro por mês.

A rentabilidade do projeto é de 400%. Para cada 10.000 rublos investidos, você pode receber 40.000 rublos mensalmente. Os custos serão recuperados dentro de dois meses e então os lucros poderão ser usados ​​para o desenvolvimento da fazenda de codornas.

O desejo das pessoas de liderar imagem saudável vida, abre oportunidades para empreendedores que fornecem produtos orgânicos às prateleiras das lojas. Apesar de a agricultura ser uma actividade pouco lucrativa, há áreas que merecem atenção do ponto de vista da obtenção de lucro. Isso inclui a criação de codornizes. Como qualquer outro tipo de atividade, requer determinados conhecimentos e habilidades, bem como investimentos financeiros. Antes de decidir se é aconselhável realizar tal atividade, você deve descobrir se a criação de codornas como negócio é lucrativa ou não. Para isso, é necessário analisar os dados dos empreendimentos existentes, traçar um plano de negócios aproximado, familiarizar-se com os meandros da atividade e possíveis dificuldades.

Características do negócio de criação de codornas

No processo de aprender os meandros da criação de aves de criação, você deve assistir ao máximo possível de vídeos informativos sobre criação e criação de codornas. Existe uma opinião de que as codornas não são suscetíveis a doenças avícolas, como a gripe aviária e outras infecções. Na verdade, as codornas sofrem tanto de pulorose quanto de salmonelose. Talvez um pouco menos pelas condições especiais de detenção, e também pelo facto de ao menor sinal de doença as aves serem abatidas, evitando epidemias. Não faz sentido desperdiçar tempo e dinheiro cuidando de indivíduos doentes; é mais sensato reduzir o risco de infectar outras aves;

Ao traçar um plano de negócios para criação de codornas em casa, anote detalhadamente os volumes de produção desejados.

Ao calcular o lucro da venda de ovos em um plano de negócios de criação de codornas, deve-se levar em consideração que:

• As codornas param de botar ovos se sofrerem choques mínimos (mudança de alimentação, ambiente barulhento, comoção no aviário, etc.);
• A vida útil dos ovos de codorna é três vezes maior que a dos ovos de galinha;
• Um terço dos ovos deve ser deixado para incubação;
• Vender ovos para incubação é um negócio mais lucrativo do que vender ovos para alimentação.

Um plano de negócios para criação de codornas em casa também pode conter informações sobre a receita planejada com a venda de carne. No entanto, empresários experientes argumentam que a criação de codornas para produção de carne não é lucrativa. Isso se explica pelo fato de a comida ser bastante cara e as codornas serem muito vorazes. Além disso, os machos que não põem ovos consomem a ração na mesma base que as galinhas poedeiras, não sendo possível reduzir o consumo. Portanto, apenas indivíduos rejeitados e machos excedentes são vendidos para carne.

A maneira mais lucrativa de vender codornizes cultivadas em casa é vender indivíduos vivos. Tanto pintinhos recém-nascidos quanto aves adultas são muito procurados. O pagamento é feito por peso vivo, o que é muito mais lucrativo do que vender carcaças depenadas e evisceradas.

Grandes volumes de criação de codornas em casa não são lucrativos para iniciantes, pois surgem problemas com os mercados de vendas. A dificuldade reside no facto de a maioria dos pontos de venda exigir documentação da mercadoria, para a obter é necessário registar uma empresa e incorrer em custos adicionais. As famílias grandes requerem investimentos em grande escala, assalariados, mas você pode economizar dinheiro em rações compradas em grandes quantidades; elas podem ser adquiridas com desconto;

Por que as codornizes são criadas?

Com um pequeno capital inicial, você pode facilmente organizar a criação de codornas em casa do zero. Algumas pessoas começam a criar aves para obter produtos ecologicamente corretos de alta qualidade para as necessidades de sua própria família, e só então desenvolvem-nos até a escala de um negócio.

A carne de codorna pertence à categoria de produtos dietéticos valiosos, possui alto teor calórico, excelentes propriedades nutricionais e gustativas e é recomendada para o tratamento de muitas doenças. Os ovos de codorna também são muito valorizados pelas proteínas, aminoácidos, ferro, magnésio e fósforo que contêm.

Na maioria dos casos, as pequenas famílias criam e mantêm codornas em casa para obter iguarias valiosas na forma de carne e ovos. Se as aves forem criadas para fins comerciais, a ênfase está na incubação e venda de animais jovens, o que é considerado mais Negócio rentável do que a venda de carne e ovos.

Raças de codornizes para reprodução

Ao analisar informações sobre os meandros da pecuária, atenção especial deve ser dada à determinação das melhores raças de codornas para criação. Hoje, os mais populares, dependendo da finalidade da criação, são:

• Faraó é uma raça de carne criada nos EUA. Peso vivo 150–300 g. A produção de ovos é de 150–210 ovos por ano. Peso do ovo 12–16 g. A postura começa aos 6 meses de idade. Um indivíduo consome 35–40 gramas. popa. Eclodibilidade dos pintinhos 80–90%;
• Texas White é uma raça de corte de codornas de corte, caracterizada pela baixa fertilidade dos ovos para incubação (40–60%). Peso vivo 300–450 g. As codornizes do Texas são criadas exclusivamente com o propósito de vender aves para carne. Ao criar esta raça, os criadores procuraram garantir que a ave ganhasse o máximo de peso possível num curto espaço de tempo. A carne de codorna desta raça tem excelente sabor;
• A raça japonesa foi criada para aumentar a produção de ovos. Peso vivo 115–150 g. A produção de ovos é de 250–300 ovos por ano. Peso do ovo 8–12 g. Consumo de ração – 30 g. por dia;
• A raça estoniana foi obtida através do cruzamento de codornizes japonesas com aves faraó. Uma excelente opção tanto para venda de carne quanto para obtenção de ovos. Peso vivo - cerca de 200 gr. A produção de ovos é de 300–310 ovos por ano. Um indivíduo consome cerca de 35 gramas. popa. Aves desta raça são excelentes para reprodução em incubadoras; cerca de 95% dos filhotes sobrevivem. Recomenda-se aos iniciantes que comecem a criar codornas no campo utilizando aves desta raça, por serem menos caprichosas;
• Codornas brancas inglesas são lucrativas para criação de carne e ovos comestíveis. Consomem um pouco mais de ração do que outras raças (43 gramas por dia), mas ao mesmo tempo têm peso vivo de 250-380 gramas. e dê ovos dietéticos pesando 13–15 gramas. forma redonda correta. As aves desta raça são mais resistentes que os texanos e não são tão suscetíveis às mudanças de temperatura.

Em nossa era de desenvolvimento tecnológico, a Internet é o melhor lugar para comprar codornas para reprodução. As famílias que criam aves jovens oferecem uma ampla variedade de aves em seus sites, fornecem recomendações sobre como cuidar delas e garantem a qualidade do produto.

Criar e manter codornizes não é mais difícil do que outras aves de criação. Gaiolas especiais, cujo design foi desenvolvido há muito tempo por criadores experientes, ocupam muito pouco espaço, e a ração balanceada é produzida em escala de produção e requer apenas alguns acréscimos dependendo da raça da ave. As codornas devem ser mantidas a uma temperatura estável (20–22 graus) em ambientes claros, secos e bem ventilados. Não deve haver correntes de ar onde vivem os pássaros. Se as codornas começarem a perder penas, é preciso procurar a origem da corrente de ar e eliminá-la. A umidade do ar desejável é de 60–70%. A criação de condições ideais para a criação de codornas é uma prioridade para um empresário que espera obter bons lucros.

Geralmente surgem dificuldades ao criar e manter codornas no inverno. Durante a estação fria, deve ser instalado aquecimento adicional no ambiente onde vivem as aves. A idade das aves também deve ser levada em consideração. As aves jovens têm uma camada de penugem mais espessa, enquanto as aves mais velhas precisam adicionar proteínas e gorduras adicionais à sua alimentação. A qualidade dos alimentos afeta muito a capacidade das aves de suportar baixas temperaturas. Atenção especial Você deve prestar atenção à umidificação do ar e à iluminação do ambiente. Se a umidade do ar for insuficiente, deve-se instalar recipientes adicionais com água e enchê-los regularmente. EM inverno anos, pode-se adicionar luz artificial ao ambiente, utilizando, por exemplo, lâmpadas infravermelhas, que também desempenham funções de desinfecção. As áreas onde as aves levam comida e água devem ser bem iluminadas. As áreas de recreação podem estar na penumbra.

Alimentando

Não existe uma fórmula universal para a alimentação de codornas. Mas empiricamente, os agricultores estabeleceram a sua composição percentual aproximada:

1. 30% trigo;
2. 25% milho;
3. 5% de cevada;
4. 5% de casca moída;
5. O resto é bolo de girassol e farinha de peixe.

Vários manuais e recursos temáticos da Internet descrevem detalhadamente as complexidades da criação de codornizes em casa. Assim, a dieta de cada raça de ave é formada levando-se em consideração a finalidade para a qual são criadas. Para obter um bom ganho de peso em codornas de corte, sua dieta inclui vitaminas, diversos suplementos minerais e ervas.

As aves devem ser alimentadas 2 a 3 vezes ao dia. É aconselhável fazer comedouros em forma de calhas e fixá-los na parte externa das gaiolas. Para alimentos secos, é conveniente usar alimentadores de tremonha, nos quais a ração é despejada durante o dia, à medida que os comedouros estão vazios, eles são enchidos automaticamente a partir da tremonha;

Para a alimentação são utilizadas rações PK6 e PK5, acrescentando PK2 e suplementos dietéticos para galinhas poedeiras. Os animais jovens devem ser trocados para a alimentação de adultos às 6 semanas de idade, diluindo gradativamente a ração antiga com a nova. A partir das cinco semanas de idade, as aves recebem vitaminas “A” e “E”. Para uma nutrição completa, pode-se usar larvas de farinha, insetos, verduras (cenoura, urtiga, alface, repolho, trevo, alfafa, folhas de espinafre), leite em pó (0,5 gramas por dia). No inverno, adiciona-se fertilização com aveia, trigo e milho.

As codornas simplesmente precisam de grãos para botar ovos. O milho e a sêmola são fornecidos em forma quebradiça. Ervilhas, lentilhas, feijões e trigo ficam de molho por um dia e depois passam por um moedor de carne. Um componente obrigatório da ração é o frito picado casca de ovo. Vegetais frescos esfregado em um ralador e pedaços de frutas (maçãs, peras) são fixados entre as barras das gaiolas.

Os animais jovens são alimentados com ovos cozidos com casca moída do 1º ao 7º dia de vida, no segundo dia são adicionados 2 gramas. requeijão para cada pintinho, no terceiro dia - verduras frescas, no quarto - o peso dos ovos diminui, a quantidade de requeijão aumenta.

É melhor regar codornas em bebedouros automáticos. A maioria A melhor opção Os bebedores de mamilo são considerados, os bebedores de microxícaras também são populares e a opção mais simples são os bebedores de groove. Os bebedouros devem ser bem lavados antes de cada enchimento.

Cuidados com pássaros

As codornas não devem ser apanhadas desnecessariamente, pois sua plumagem fica deslocada. Ao adicionar uma fêmea jovem a aves adultas, você precisa ter certeza de que os machos não a perseguem. As aves podem ser transportadas a partir das duas semanas de idade, o principal é garantir que as aves tenham ar e água suficientes durante o transporte. A sala com as aves deve ser cuidadosamente protegida de roedores e os recipientes com alimentos não devem ser deixados abertos. É melhor combinar a limpeza dos excrementos com o banho numa mistura de areia e cinzas para agradar aos pássaros.

A tecnologia de criação de codornizes não é particularmente complicada. Os animais jovens são mantidos separados dos adultos em gaiolas com iluminação 24 horas por dia e alimentados ininterruptamente. Mesmo pequenas interrupções no fornecimento de alimentos podem custar a vida dos pintinhos.

No 10º dia as codornas serão alojadas em gaiolas intermediárias e no 20º dia em gaiolas para adultos. Até um mês, os pintinhos são alimentados com ração composta PK-5, após o qual os filhotes podem ser gradualmente transferidos para a alimentação de adultos.

Vídeo sobre o tema

Vantagens e desvantagens do negócio

Positivo e pontos negativosÉ melhor estudar antecipadamente a criação de codornas como um negócio, analisando informações de fontes confiáveis. A vantagem mais importante deste atividade empreendedoraé o rápido crescimento e desenvolvimento das aves. Aos dois meses de idade, as codornas já são capazes de botar ovos para venda como alimento e para incubação. Um período tão curto de maturação dos indivíduos não é típico de outros tipos de animais de fazenda. No entanto, desenvolvimento rápido as aves também são uma desvantagem, uma vez que a sua esperança de vida também é curta. As aves com 8 a 9 meses de idade perdem a capacidade de fertilizar. Eles podem ser mantidos por até um ano para obter ovos para alimentação, mas esses ovos não são mais adequados para incubação. Para pequenas propriedades, manter dois bandos separados de aves (parentais para reprodução e técnicos para obtenção de ovos) é extremamente pouco lucrativo. Portanto, é necessário trocar as aves a cada 9 meses, criando um substituto para elas na forma de um novo rebanho parental de excelente qualidade - essa é uma das desvantagens de criar codornas em casa.

Uma vantagem significativa de abrir uma fazenda de codornas é que não há necessidade de alugar instalações Grandes áreas. As principais condições de detenção são uma boa ventilação e um sistema de refrigeração (nos meses de verão). Uma sala devidamente equipada pode ter uma área de 15 metros quadrados, podendo acomodar 1.000 codornizes. As aves são mantidas em gaiolas especiais, que podem ser confeccionadas de forma independente conforme desenhos. Uma prateleira medindo 200*100*50 cm pode acomodar 200 codornas. Por onde começar a criar codornas? - da procura de locais e gaiolas adequados para a criação de aves.

Outra vantagem da criação de aves é a possibilidade de utilizar seus excrementos como fertilizante ou como fonte de biogás para aquecimento do aviário no inverno.

A criação de codornas para venda é uma produção sem desperdício. Eles vendem ovos, carcaças e até excrementos de pássaros. Este tipo de negócio é bastante adequado para um agricultor inexperiente, pois não requer grandes investimentos, conhecimentos e habilidades especiais. O baixo limite de investimento e a simplicidade tornam o negócio de codornas lucrativo e lucrativo para um empreendedor iniciante.

Aspectos positivos da ideia de negócio de criação de codornizes:

• alta produção de ovos de aves (a produtividade de um indivíduo é de 250-280 ovos por ano ou 22-23 ovos por mês);
• popularidade do produto entre aqueles que aderem aos princípios Alimentação saudável(há cada vez mais destes na Rússia);
• relação favorável entre peso corporal e ovo (1:24);
• condições simples de criação e alimentação das aves;
• longa vida útil dos ovos (3 vezes mais que os ovos de galinha).

Importante lembrar! A principal vantagem do negócio é o curto período de retorno. Em apenas 2 meses, sua fazenda será lucrativa.

Mas os negócios também têm desvantagens. Em primeiro lugar, trata-se de um trabalho sem feriados e finais de semana - é necessária supervisão para a fazenda. A segunda desvantagem está relacionada curto prazo vida produtiva de uma galinha poedeira. A ave torna-se adulta precocemente e depois de um ano é substituída: uma codorna de um ano está prestes a parar de “fornecer” ovos. Embora as codornas fiquem menos doentes do que as galinhas e os coelhos, elas são sensíveis às mudanças nas condições de vida. As correntes de ar, a alimentação incomum e as mudanças de temperatura às vezes levam ao fato de a ave parar de botar ovos por 2 a 3 semanas, e isso é uma perda direta para o agricultor.

As principais questões da organização de uma fazenda de codornas

Sala 8-10 m² m. no território de uma casa ou chalé particular pode ser facilmente transformado em uma fazenda de codornas. É bom se for uma sala quente e com ventilação. Os pássaros são mantidos em gaiolas e as gaiolas são colocadas em 2 a 3 andares. Construir gaiolas com as próprias mãos não é difícil; isso o ajudará a economizar nos investimentos iniciais e a aumentar a lucratividade.

O que você não deve economizar: ração, comedouros e bebedouros automáticos. Para uma boa produção de ovos e ganho de peso, a ave necessita de uma ração balanceada (dificilmente será preparada em casa). Também é importante distribuir corretamente esses alimentos para que todos possam ser distribuídos de maneira uniforme. As codornas recebem bebedouros tipo bico - eles facilitam a criação das aves: as galinhas poedeiras têm acesso a água limpa o tempo todo.

Informação util! O número de codornas deve ser fornecido boas condições para reprodução: encontre um lugar tranquilo, siga o determinado regime de temperatura(18-22 °C) e humidade (pelo menos 65%). Para isso, serão necessários dispositivos de aquecimento, sistema de ventilação e iluminação artificial.

80-100 indivíduos cabem em 1 metro quadrado. Assim, para manter 500 aves (agricultores experientes recomendam começar com este número) serão necessários pelo menos 5 metros quadrados. metros espaço livre. Levando em consideração que o negócio vai se expandir, é melhor alocar uma sala de 10 a 20 metros quadrados.

Produção de chocolate como uma pequena empresa

Rentabilidade da criação de codornas

Como a ideia de criar aves se compensa? Vamos fazer as contas. A compra de animais jovens custará 7.000 rublos (14 rublos por frango). A codorna atingirá a idade reprodutiva em 30-40 dias. Dentro de um mês, os pássaros começarão a botar ovos e o primeiro lucro aparecerá. O gado contém um macho para cada 4 fêmeas, então apenas 400 aves em 500 botam ovos. Ao final do segundo mês, o empresário terá 10 mil ovos nas mãos. A essa altura, os canais de vendas devem estar preparados. Mesmo se você vender ovos a preço de atacado (40 rublos por dúzia), seus ganhos serão de 40.000 rublos.

Informação importante! Criadores de codornas experientes aconselham não comprar um gado de 500 indivíduos de uma só vez, mas comprar de 10 a 20 famílias, que então produzirão descendentes. Em média, 50 aves dão à luz 500 aves em seis meses. Com este método de organização de uma fazenda doméstica, você terá que adquirir uma incubadora, mas isso é benéfico - ela se pagará rapidamente. O custo do aparelho é de 3 a 15 mil rublos.

Custos iniciais para iniciar um negócio:

Quanto às despesas correntes, 80% dos gastos mensais de um empresário iniciante são com compra de ração. Um adulto ingere 25 g por dia ou 750 g em 30 dias. Para 500 aves você precisará de 375 kg (9.375 rublos em dinheiro). Para codornas, eles compram alimentos combinados, seu preço é de 25 a 30 rublos. por 1 kg (mais barato a granel). Durante 60 dias, os custos de alimentação serão de 18.750 rublos.

Levando em consideração todos os cálculos, o custo de uma fazenda doméstica será de 46.750 rublos por 2 meses (incluindo capital inicial). Após esse período, o empresário atinge o ponto de equilíbrio. A renda mensal proveniente da venda de ovos é de 40.000 rublos. trará um lucro líquido de 20.000 rublos. (levando em consideração as perdas de produtos naturais).

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Plano de negócios para fazenda de codornas

À medida que o agricultor ganha experiência, ele aprenderá a criar animais jovens em uma incubadora, o que reduzirá a zero o custo de aquisição de novas aves e se tornará uma fonte de lucro adicional. Para criar galinhas e organizar " Jardim da infância» você vai precisar de chocadeira (caixa especial para guardar bebês) e bebedouros a vácuo; preço caixa acabada– 4.500 rublos.

O benefício de criar codornizes de forma independente é que um empresário novato gradualmente se acostuma com as regras de cuidado da ave, cria boas condições de vida para ela e separa os machos das fêmeas em tempo hábil. Ao separar um quarto dos ovos para reprodução, o empresário resolverá a questão da compra de animais jovens.

Outra condição para a rentabilidade do tipo de atividade escolhido é a ausência de custos salariais. A ideia de construir uma mini fazenda é vantajosa porque não requer mão de obra contratada - uma pessoa pode cuidar de um gado de 500 a 1000 peças. Além disso, conhecidos e amigos que comprarem ovos não exigirão documentos dos serviços fiscais e sanitários. Se o gado ultrapassar 1000 peças, o custo de manutenção também aumentará. Pessoal contratado será necessário documentando, custos de publicidade, embalagem, transporte, serviços veterinários.

Para garantir que os lucros não fiquem no vermelho e os custos de manutenção da fazenda sejam mínimos, siga as seguintes regras:

1. combinar variedades diferentes comércio (venda de ovos, criação de aves jovens, aquisição de carne);
2. não comece comprando um grande lote de aves - crie várias famílias, ampliando gradativamente o território do seu negócio;
3. procure fornecedores antes que as galinhas poedeiras comecem a botar ovos;
4. faça prateleiras, chocadeiras, gaiolas com suas próprias mãos - compre apenas o que você não pode fazer sozinho;
5. Não economize na alimentação: rações de alta qualidade são a chave para a saúde das aves.

Onde e para quem vender codornizes e ovos criados

Os cálculos mostram que a rentabilidade do negócio é elevada, desde que seja possível estabelecer canais de distribuição. Vender 10 mil ovos por mês não será difícil e não exigirá grandes investimentos em marketing. Se houver mais produtos, você terá que contratar um vendedor no mercado ou procurar um comprador atacadista.

Principais canais de distribuição: mercado, supermercados, restaurantes. Os estabelecimentos de melhoria da saúde que aderem aos princípios da nutrição dietética (sanatórios, casas de repouso, instituições infantis) estão interessados ​​no produto. Mas trabalhar com grandes organizações e pontos de venda exigirá provas documentais da legalidade do negócio. Você também terá que obter certificados do serviço sanitário.

O preço de atacado de uma dúzia de ovos é de 30 a 40 rublos, o preço de varejo é de 50 a 60. Existem ovos de raças raras, seu preço chega a 60-70 rublos. para 10 peças. Se um empresário conseguir provar que seu produto é fresco e ecologicamente correto, o preço por pacote aumentará para 100 rublos. Via de regra, as mercadorias são vendidas na região do fabricante, pois os custos com transporte e equipamentos de refrigeração reduzem os lucros.

É importante saber!

Os ovos de codorna estão disponíveis para os residentes das grandes cidades; nas pequenas aldeias o mercado não está saturado. A cultura de consumo de carne e ovos de codorna está crescendo, o interesse pelo produto na Rússia está aumentando: o mercado está crescendo.

Provavelmente todo mundo já ouviu falar sobre os benefícios dos ovos e da carne de codorna. A demanda por esse produto e a baixa concorrência fazem com que muitos empreendedores iniciantes pensem nesse tipo de atividade como um negócio. Depois de tentarem criar aves para suas próprias necessidades, as pessoas começam a considerar a criação de codornizes como seu principal negócio. É claro que, numa situação económica instável, iniciar qualquer actividade empresarial não é fácil. Mas, se você considerar todas as desvantagens e vantagens dessa ideia, então uma fazenda de codornas pode ser o melhor investimento.

Ao considerar qualquer projeto empresarial, você deve prestar atenção imediatamente à sua relevância e perspectivas. Afinal, o sucesso futuro depende destes indicadores.

Este tipo de atividade empresarial é caracterizada por retorno rápido e alta lucratividade. Além disso, pequenos investimentos iniciais permitem que empresários iniciantes prestem atenção a este projeto.

Uma ideia de negócio para criação de codornas pode ser implementada em duas direções:

• produção de ovos e criação de galinhas poedeiras;
• criação de aves para fornecimento de carne.

A escolha da direção é em grande parte determinada pelo ambiente competitivo e pela escala do negócio. Portanto, o ponto mais importante na implementação deste projeto será uma análise do ambiente competitivo e do mercado.

A melhor opção é combinar essas duas áreas dentro de uma fazenda.

A carne de codorna tem um sabor especial e delicado e é valorizada em todo o mundo pelo seu rico conjunto de microelementos. A carne desta ave é valorizada na Rússia há muito tempo, mas antes era preferida para ser obtida através da caça. Mais tarde, a criação de codornizes passou a ser uma das áreas do setor agrícola.

A carne de aves dietética é considerada uma das mais facilmente digeríveis e contém até 22% de proteínas na forma purificada. O alto teor de vitaminas saudáveis ​​(A, H, K) e o baixo teor calórico fazem deste produto um cardápio frequente na alimentação de crianças, atletas e quem cuida do corpo.

Mas, apesar das aparentes vantagens do produto, a concorrência no mercado não é suficientemente elevada, o que abre grandes oportunidades para empreendedores iniciantes.

Prós e contras do projeto

A criação de aves tem muitas vantagens e desvantagens, mas cada uma pode variar regionalmente. Tentamos calcular a média dos indicadores do processo de criação de aves e demonstrar os prós e contras padrão.

• bom retorno;
• custos baixos;
• desenvolvimento rápido;
• baixa concentração de concorrentes;
• alta demanda por produtos.

A baixa concorrência talvez seja um dos pontos-chave que indicam grandes perspectivas. Considerando o aumento da popularidade dos produtos naturais e a orientação geral de todo o mundo para o correto comida dietética, a procura por ovos e carne de codorna aumentou significativamente. Ao mesmo tempo, não é capaz de satisfazer plenamente o potencial de mercado que hoje existe no mercado.

Negócio de codorna

Nesse sentido, a ideia da criação de codornas é muito promissora. Em algumas regiões do nosso país é até difícil encontrar explorações que criem aves de forma profissional.

• curta expectativa de vida;
• doenças das aves (gripe, salmonelose, pulorose, etc.).

Na produção em grande escala, via de regra, as galinhas poedeiras são mantidas por até 11-12 meses apenas para produzir ovos para venda. Seus ovos não são mais adequados para incubação. Numa pequena exploração com 250-300 animais, é muito pouco rentável manter um rebanho parental separado apenas para a produção de ovos. Portanto, os especialistas recomendam a substituição das aves a cada 8-9 meses. A essa altura, a próxima geração já deverá ter crescido, pronta para produzir ovos para venda e incubação.

Quanto às doenças avícolas, ao menor mal-estar, o agricultor livra-se de um indivíduo fraco para que não infecte o resto do rebanho.

Tecnologia de criação

A criação de codornas para venda de carne e ovos é uma excelente alternativa aos tradicionais produtos de frango. Ao contrário das galinhas, as codornas não precisam construir um galinheiro grande. É necessário equipar gaiolas para eles.

Com base no cálculo 1 metro quadrado para 50 codornas.

Um dos principais requisitos para a criação de aves é garantir condições ideais de temperatura e padrões sanitários instalações (células). Para maior fertilidade é necessário manter uma temperatura constante na faixa de 18-20°C.

Com uma forte queda de temperatura (até 15°C), a ave pode reduzir significativamente a produtividade e parar completamente de botar ovos. Se você permitir que a temperatura caia criticamente para 7-8°C, ele poderá até morrer.

Em climas quentes, começa a perder a plumagem e também reduz a produtividade. Portanto, manter uma temperatura constante nas células é uma das tarefas principais. Para garantir condições normais de vida, também é necessário fornecer um sistema de ventilação e refrigeração. No inverno - aquecimento de gaiolas de estantes.

Seleção de células

O próximo ponto é selecionar a gaiola certa. O ideal, claro, é que você compre equipamentos especializados para a fazenda, mas com um investimento mínimo você pode fazer sua própria gaiola.

Como escolher a gaiola certa? Em primeiro lugar, deve ser feito de malha galvanizada ou metal. Dispositivos universais não funcionarão aqui, pois a distância entre as hastes deve ser claramente calculada para o tamanho da cabeça da codorna. As aves devem enfiar livremente a cabeça entre as barras para pegar comida ou alcançar água, mas não devem sair da gaiola ou ficar presas.

A altura da sua “casa” não deve ultrapassar 20 cm. Fatores comportamentais devem ser levados em consideração aqui. Codornas são propensas a saltos bruscos e tetos altos podem causar ferimentos na cabeça.

Você também deve fornecer uma bandeja para rolar os ovos. Ao contrário das galinhas, essas aves deitavam-se diretamente no chão.

Para manter a limpeza sanitária, é necessário colocar um recipiente para lixo na gaiola.

Quanto ao volume da área de habitat de codornas, existem números claros que não devem ser violados. Para cada 10 cabeças, devem ser fornecidos 20 centímetros quadrados de espaço. Curiosamente, para as galinhas, uma diminuição espaço livre não só não afeta a produção de ovos, mas, pelo contrário, leva ao seu aumento. E no caso da codorna, você consegue o efeito oposto.

Requisitos de alimentação

Para o desenvolvimento normal e a produtividade efetiva das mulheres, é necessário adquirir alimentos de alta qualidade de fornecedores confiáveis.

O passo mais simples é comprar ração pronta. Os alimentos compostos rotulados como PK-5-2, PK-1, PK-6 são adequados para pintos de corte. Contém quantidade necessária proteína que afeta a produção de ovos da fêmea.

A alimentação deve ser estritamente na hora certa - três vezes ao dia. Dependendo da raça, a ingestão diária de alimentos é de 22 a 30 gramas.

Para aumentar a produtividade e ganhar peso, recomenda-se adicionar suplementos nutricionais à alimentação principal. Podem ser vegetais, ervas frescas, vitaminas.

Se você entender completamente agricultura, então podemos analisar que quase todos os alimentos para aves possuem composição semelhante. A diferença é feita pela moagem dos grãos e pelos aditivos alimentares. A diferença também está nos períodos de introdução de um ou outro alimento.

Considerando a precocidade das codornas, tem-se grande importância comprar ração inicial rica em nutrientes. Isso permite que um pintinho pequeno aumente de tamanho quase 15 vezes em 30 dias.

Os avicultores iniciantes precisam descobrir como organizar a alimentação dos pintinhos. Você pode obter uma ninhada saudável criando uma dieta balanceada. Também é dada atenção às condições de detenção. Você descobrirá como alimentar as codornas nos primeiros dias de vida lendo este artigo.

Quando aparecem os pintinhos, o agricultor tem uma nova preocupação: uma alimentação especial para os bebês. A alimentação é muito semelhante à alimentação das galinhas. Nos primeiros dias pode-se dar um ovo cozido, que deve ser bem amassado para que o pintinho não engasgue. Após 12-14 dias, podem ser transferidos para uma dieta adulta completa, levando em consideração as características da raça.

O kit inicial deve incluir:

• grãos (trigo, milho, cevada);
• bolo;
• levedura;
• casca quebrada, sal;
• farinha de carne e ossos ou peixe.

Os requisitos obrigatórios para os alimentos são valor nutricional, equilíbrio e moagem fina.

Pintinhos recém-nascidos precisam receber até 25% de proteína em sua ração por 30 dias. A partir do segundo mês, esse número cai para 16%. Para galinhas poedeiras é cerca de 20%.

Quanto ao processo de alimentação, é importante escolher os bebedouros e comedouros adequados para pássaros pequenos. Dado o seu peso leve, as bordas devem ser baixas.

Para minimizar custos, você pode economizar no preparo da ração com as próprias mãos. Isto pode reduzir os custos de racionamento em quase três vezes. Uma vantagem adicional Será que você mesmo adicionará os microelementos e aditivos necessários, dependendo da saúde das aves e das condições de sua criação.

Os alimentos para codornas podem ser feitos na fábrica ou preparados de forma independente, mas uma coisa é importante - a composição correta. Em nosso artigo você encontrará receitas de rações compostas, variedades de rações prontas. Você também descobrirá qual alimento é melhor: comprado em loja ou feito em casa?

Escolhendo uma raça

Inicialmente, esta ave era selvagem, mas como resultado de uma seleção de longo prazo, gradualmente adquiriu o status aves. Hoje são cerca de 40 especialistas Vários tipos, cada um com características próprias em conteúdo e produtividade.

Os especialistas classificam as codornizes para reprodução de acordo com as seguintes características:

• raças de carne;
• Carne e ovos;
• ovo.

Qualquer que seja a opção que você escolher, todas elas são produtivas e funcionam bem em qualquer caso. Outra coisa é que para vender carne é melhor selecionar raças especiais, por exemplo Faraó, que ganham peso rapidamente.

A escolha de uma raça de codorna é a etapa mais importante do planejamento, pois todo o sucesso e lucro futuro dependerão disso.

Olhando para o futuro, devemos observar as raças mais comuns na Rússia:

• Rocha de mármore;
• Smoking;
• Codorna da Estônia.

O japonês é especialmente apreciado pelos agricultores nacionais, pois é o menos exigente com suas condições e se caracteriza pelo aumento da imunidade.

Raças de carne

Uma característica desse tipo é o rápido ganho de peso. Com os devidos cuidados e uma alimentação balanceada, que deve conter microelementos e vitaminas úteis, aves desse tipo ganham até 300-500 gramas de peso.

É um dos tipos de carne mais comuns. Não é muito produtivo e põe cerca de 180-200 ovos por ano. Os adultos atingem até 300-330 gramas de peso, o que explica sua grande popularidade não só na Rússia, mas também no exterior.

Texas (americano)

Por causa de sua plumagem branca, esse pássaro costuma ser chamado de albino do Texas. Esta raça é uma das melhores para criação como fonte de carne, pois os indivíduos adultos chegam a pesar 400 gramas. Quanto à produtividade, porém, as fêmeas não se distinguem pela alta produção de ovos, como todos os frangos de corte. Eles produzem até 200 ovos por ano.

A desvantagem é o grande volume de consumo de ração, o que reduz significativamente a lucratividade.

Raças de ovos

Se na atividade empresarial a ênfase principal está na venda de ovos, então, claro, é melhor dar preferência à compra de aves desta espécie. Eles são altamente produtivos e permitem produzir de 300 a 350 peças por ano.

Ao mesmo tempo, as fêmeas começam a botar ovos já a partir de jovem, de 1 a 1,5 meses, o que aumenta a produtividade do processo de negócios.

As raças mais populares deste tipo são:

• Estoniano;

Raças de carne e ovo

Como o próprio nome sugere, esta é uma variedade bastante versátil que muitas vezes é comprada por doméstico. Se você planeja montar uma produção mais especializada, os especialistas ainda recomendam comprar raças de ovos e carne separadamente.

Os mais populares nesta espécie são codornas brancas inglesas, pretas inglesas e smoking. Via de regra, o nome da raça determina a cor da plumagem.

Ovos ou carne?

A carne dessas aves é considerada dietética e uma das mais saudáveis, pois contém grande quantidade de proteínas e baixo percentual de gordura. Além disso, praticamente não contém colesterol, o que o torna indispensável no cardápio de gestantes, crianças e pessoas que sofrem de pressão alta, diabetes, etc.

O consumo diário de carne de codorna normaliza os níveis de colesterol e fortalece o sistema imunológico.

Quanto aos ovos, é por causa deles que os agricultores muitas vezes começam a criar codornizes. Ao contrário de outras aves domésticas, os ovos de codorna podem ser consumidos crus sem medo de contrair doenças infecciosas. Isto é explicado pela elevada temperatura corporal das fêmeas (cerca de 42°C), o que elimina a possibilidade de envenenamento e crescimento bacteriano.

Uma característica das aves é a rápida puberdade e a postura precoce dos ovos. Digamos que se a idade de postura de uma galinha começa aos 8 meses, aqui ela é reduzida para 1-1,5 meses.

Interessante! Os benefícios dos ovos de codorna são comprovados pelo fato de que, por exemplo, no Japão, os pediatras recomendam que cada aluno coma 2 ovos antes das aulas. Isto tem um efeito benéfico sobre sistema nervoso e melhora a percepção da informação.

Depois de pesar todos os prós e contras de cada raça, é importante determinar claramente por si mesmo a finalidade para a qual você planeja criar aves. Afinal, é a escolha do formato e forma de distribuição que determinará a compra certo tipo pássaros.

Quanto ao cálculo dos benefícios da venda de ovos e carne, é necessário calcular com clareza a receita na fase de planejamento.

Se você vende apenas ovos, é improvável que o aviário se pague rapidamente.

Vamos fazer as contas. A codorna média põe cerca de 20 ovos por mês. Um ovo no mercado custa 5 rublos. A renda mensal de um pássaro será de 100 rublos. Com um gado de 500, a renda da fazenda apenas com a venda de ovos será de 50 mil rublos. Mas isto é apenas receita, não lucro líquido. Retire daqui os custos de transporte, contas de serviços públicos e salários dos funcionários e você não receberá uma quantia tão grande.

E se somarmos todos os tipos de riscos na forma de infecções em galinhas poedeiras, estresse, que afeta negativamente a produtividade, então essa renda pode até cair pela metade.

Outra forma de negócio é a venda de ovos para incubação.

Via de regra, os agricultores vendem apenas codornas rejeitadas ou machos excedentes. Criar pintinhos para vender carne não é lucrativo, pois a carne não é muito cara. E dado o peso leve adulto, ganhar dinheiro com isso é bastante difícil.

Além disso, é necessário ter um especialista separado que irá arrancar as penas e cortar as carcaças. Você não conseguirá lidar com tantas carcaças sozinho.

Vendas de aves vivas

Esta opção é muito comum em aviários. Codornas podem ser vendidas em qualquer idade. E o pássaro custa o mesmo que a carcaça acabada. Como resultado, você pode obter mais lucro com menos trabalho.

Plano de negócios: por onde começar?

Como em qualquer outro tipo de atividade empresarial, você não deve investir imediatamente todo o seu dinheiro na compra de cabeças vivas. Os especialistas recomendam começar com 300-500 codornas e depois aumentar gradualmente o número de codornas.

A compra de um determinado número de cabeças afeta significativamente o item de custo, o que alterará o período de retorno. Damos valores médios de 500 cabeças.

Também é importante nesta fase determinar corretamente o formato do negócio, pois é possível criar aves para venda de cabeças vivas, ovos ou carne cozida. Além disso, você deve decidir imediatamente se vai comprar adultos ou chocar os pintinhos usando uma incubadora.

Plano organizacional

Esta seção do documento permite planejar suas atividades passo a passo. Assim, o documento se torna um guia de desktop que permite concluir tarefas em tempo hábil e calcular riscos.

Registro comercial

A primeira etapa de fazer negócios é, obviamente, a parte do registro. É necessária a obtenção de alvará comercial e licença para comercialização de produtos.

Escolha a forma de negócio mais adequada para você - LLC ou empresário individual - e envie os documentos para registro.

Com um faturamento pequeno, bastará o cadastro do empresário individual e a forma de pagamento do Imposto Único. O registro não levará muito tempo.

Para comercializar os produtos é necessária a obtenção de certificados do serviço veterinário. Sem isso, você não conseguirá fechar contratos com grandes fornecedores e vender produtos para restaurantes, cafés e lojas.

Instalações necessárias

Como mencionado acima, em termos de conteúdo, essas aves não são muito caprichosas. Portanto, pegue o quarto certo não será difícil.

Aqui, em primeiro lugar, é necessário focar no tamanho do gado e nas nuances técnicas que permitirão manter as condições ideais de temperatura.

Requisitos para condições de detenção:

• temperatura – de 18 a 25°C;
• umidade – dentro de 68-70%.

Que tipo de pessoal é necessário para criar codornas?

O sucesso de qualquer negócio depende não só da boa organização das instalações, mas também da seleção de bons especialistas. Para criar pássaros, é necessário contratar várias pessoas para trabalhar.

É claro que, numa primeira fase, para minimizar custos, você pode realizar de forma independente todas as funções de cuidado das aves. Mas para a agricultura em grande escala, não se pode prescindir de ajudantes.

Você precisa contratar uma pessoa que irá limpar as gaiolas, retirar o lixo, despejar comida e água.

Também é importante monitorar constantemente a saúde das aves e o processo de incubação. Além disso, deve haver alguém responsável pela venda dos produtos, negociação com fornecedores, etc.

Para uma granja de 400 a 500 aves, duas pessoas serão suficientes.

A equipe aproximada é assim:

• especialista em cuidados com aves;
• motorista/correio.

Equipamento para fazenda de codornas

Pense imediatamente em um sistema de ventilação que traga ar fresco da rua. Em nenhum caso deve haver correntes de ar na sala, portanto a opção de ventilação natural deve ser imediatamente excluída.

Requisitos primários

Outra característica de manter essas aves é a criação de pouca luz. E em animais selvagens e quando mantidos em casa, os pássaros não gostam de luz forte. Portanto, abra mão de lâmpadas potentes e dê preferência às lâmpadas econômicas com persianas.

Essa, aliás, é outra vantagem que fala do custo-benefício do negócio. Afinal, criar galinhas ou patos, ao contrário, requer iluminação forte, o que aumenta significativamente os custos de energia.

Se o número de cabeças de gado for 500, no inverno é necessário considerar um sistema de aquecimento. Este ponto só pode ser omitido se agricultura projetado para mil ou mais peças. Então a ave se aquece e não há necessidade de aquecer artificialmente a granja. Você só precisa cuidar do isolamento de alta qualidade das paredes e do telhado.

Os principais componentes dos equipamentos agrícolas são as baterias celulares.

Uma bateria consiste em 5 células e contém um comedouro autônomo, um bebedouro e uma bandeja para ovos que rolam.

As gaiolas estão ligeiramente inclinadas, o que garante uma rápida coleta dos ovos.

Uma bateria pode conter até 250 pessoas. Eles podem ser encomendados prontos ou você pode economizar dinheiro e fabricá-los você mesmo com reforço de metal, malha e compensado.

Incubadora para criação de pintinhos

O próximo ponto de compra do equipamento será uma incubadora para incubação de pintinhos. Hoje há um grande número de vários modelos doméstico e fabricantes estrangeiros. Para uso doméstico, claro, também é adequado o modelo mais simples, onde você ajusta mecanicamente a temperatura, a umidade e vira os ovos.

Os criadores estão cada vez mais pensando em criar codornas. E o primeiro passo para o sucesso é criar galinhas adultas em incubadoras domésticas. Você pode comprar uma incubadora de codornas ou fazer você mesmo. Falaremos sobre isso neste artigo.

Para grande produção é melhor dar preferência modelos modernos Com modo automático virar ovos, manter a temperatura, a umidade e a capacidade de trabalhar com bateria autônoma durante uma queda de energia.

Então, para organizar uma fazenda de codornas de médio porte, você precisará de:

• incubadora – 10 mil rublos
• bateria de células – 10 mil rublos.
• chocadeira (berçário para pintinhos) – 2 mil rublos.

A presença de uma chocadeira simplifica muito o cuidado dos pintinhos e aumenta a produtividade do rebanho. Em nosso artigo você encontrará os requisitos básicos para um “berçário” para pintinhos e como fazer você mesmo uma chocadeira.

Se você planeja expandir a escala e o serviço no futuro, poderá adquirir imediatamente:

• moinho de grãos para autoprodução de ração;
• máquina automática de arrancar penas;
• seladora a vácuo (aumenta a vida útil da carne);
• geladeira e freezer.

Iniciando compra de pássaros

Depois de selecionadas as instalações e realizadas todas as obras de reparação e construção, selecionado o pessoal e adquiridos os equipamentos, inicia-se a fase de compra das aves.

Tendo decidido o número de cabeças de gado e a raça das aves, é importante encontrar um fornecedor bom e confiável. Os especialistas não recomendam comprar todos os animais de um vendedor de uma só vez. É melhor dividir a compra em 2 partes e ver quais aves se revelam mais fortes e férteis. Se necessário, você sempre pode adquirir a quantidade de peças que precisar.

A idade adequada para compra de codornas não é superior a 12-18 meses. É nesta idade que a jovem fêmea atinge a maturidade sexual, o que significa que está pronta para pôr ovos.

Se para a compra de galinhas, patinhos e outras aves há recomendações sobre a época do ano para compra, então com codornas as coisas são mais simples. A produtividade das fêmeas não depende de forma alguma da estação do ano, mas as condições necessárias para a incubação dos ovos, o próprio agricultor os cria.

Codorna no ninho

Um ponto importante: antes de comprar gado, você deve consultar o vendedor sobre o tipo de ração que as aves foram alimentadas anteriormente e tentar não alterá-la. Uma mudança de local de residência, e especialmente de dieta, pode afectar dramaticamente a saúde e reduzir a produtividade das mulheres.

Se você planeja transferir as aves para sua própria alimentação, isso deve ser feito gradualmente, não antes de um mês após a realocação.

Plano de marketing

Esta seção é a etapa mais importante planejamento. Permite avaliar adequadamente a situação do mercado, analisar o ambiente competitivo e determinar corretamente os preços.

Canal de Vendas

Ainda na fase de procura de instalações e aquisição de equipamentos, é importante determinar os canais de distribuição. Dependendo do modelo de negócio (vendas de carne, ovos, pintinhos), é preciso pensar quem vai comprar os produtos a granel.

Dada a produtividade ativa das codornas e o curto prazo de validade, é preciso ter confiança nas vendas bem estabelecidas.

Como procurar clientes?

1. Analise o mercado e identifique os principais concorrentes da região próxima a você.
2. Estude seus produtos, preços, forma de vendas.
3. Crie uma proposta comercial e envie (ou entregue pessoalmente) aos gestores de cafés, restaurantes, supermercados e lojas. Visite feiras, mercados, etc.

Plano financeiro

Esta é uma das seções de documentos mais demoradas, que reflete toda a essência financeira do projeto. Aqui é necessário avaliar corretamente os riscos, calcular custos e receitas, determinar o ponto de equilíbrio, retorno e rentabilidade do projeto.

Ao detalhar os custos, é importante entender que a parte principal será a compra de materiais para a construção da fazenda, reparos (se for adquirido um imóvel pronto).

Isto também deve incluir a compra de aves, rações, salários do pessoal e custos de registo comercial.

Ao calcular os lucros, você deve determinar corretamente o custo de produção. Não se esqueça que inclui não só a compra da ave em si, mas também sua manutenção, alimentação, despesas com serviços públicos, transporte, remuneração especialistas, etc

O mesmo vale para a lucratividade. É importante separar despesas pontuais, que podem incluir compra de equipamentos, construção ou reparo de uma fazenda. E também há despesas fixas em forma de salários, Serviços de utilidade pública, publicidade, etc.

Despesas

Todos os custos de manutenção de uma fazenda podem ser divididos em dois tipos:

• capital (único);
• por mês.

Com base nisso, fazemos uma estimativa.

Despesas de Capital

Despesas mensais

Cálculo de rentabilidade e rentabilidade

Calculamos a receita da venda de ovos:

Acima, justificando a ideia de criar codornas para venda de ovos, dissemos que uma ave põe cerca de 20 ovos por mês. Mas nem todos os ovos das fêmeas serão vendidos. Para aumentar a granja, aproximadamente 1/3 deve ser reservado para incubação.

Assim, a receita da venda de ovos será de 200 codornas * 20 ovos * 5 rublos = 20 mil rublos.

A fêmea come 900 gramas de comida por mês por 20 rublos. 500 mulheres * 20 r = 10 mil rublos serão gastos em alimentação.

Calculamos a receita do comércio de carne:

1 carcaça pesando 250 gramas custa 100 rublos.

100 carcaças vendidas por mês.

100*100r = 10 mil rublos.

Conclusão: Com base no documento elaborado e no cálculo da parte financeira, o prazo médio de retorno será de 5 meses. O aviário gerará uma renda de 35 a 40 mil rublos.

Para aumentar o volume e ampliar a produção, é possível investir em novos equipamentos e ampliar o mercado de serviços e vendas.

1. Você não deve investir imediatamente todo o seu dinheiro na compra de animais jovens.
2. Você deve comprar ovos para incubação e animais jovens de fornecedores confiáveis, de preferência dois ou três.
3. Ao criar codornas, você não deve confiar apenas na venda de ovos ou carne. Uma abordagem universal aumentará a lucratividade.
4. Para minimizar os custos de pessoal, alguns especialistas externos podem ser convidados, se necessário. A parte principal do trabalho deverá ser realizada na primeira fase.
5. Selecionando o equipamento certo. Dado o tamanho diminuto das aves, as gaiolas não devem ser altas.
6. Manter uma temperatura constante entre 18-25°C.
7. Fazenda não exige tamanhos grandes e pode ser facilmente colocado em um celeiro ou sala. A única ressalva é que você precisa fornecer ventilação e entrada de ar fresco, mas ao mesmo tempo evitar correntes de ar.

Resumindo: é lucrativo criar codornas?

Resumindo, deve-se dizer que a criação de codornas é um negócio bastante lucrativo. As aves não necessitam de cuidados especiais, não ocupam muito espaço e são altamente produtivas.

Um negócio pode ser construído em diversas direções, e com o tempo há opções de expansão da atividade para a manutenção de grandes incubadoras, fumeiro próprio, etc.

O período médio de retorno é de até seis meses.

Criação de codornizes como negócio
Vamos descobrir se é lucrativo?

Neste artigo, veremos a criação de codornizes como um negócio. A criação dessas aves costuma gerar renda com a venda de ovos, e menos frequentemente com a venda de carne e pintinhos. Como as codornas não atingem tamanhos grandes, você terá que gastar muito tempo e esforço criando aves para obter carne. Vender ovos de codorna é muito mais simples e lucrativo, isso será discutido mais adiante. Você encontrará ideias mais lucrativas no artigo:

Criação de codornizes como negócio: preparação

Para criar um negócio de criação de codornizes com ciclo completo reprodução, você precisará botar alguns ovos para chocar os filhotes. Portanto, o equipamento da sua empresa deve consistir nas três partes a seguir:
Incubadora para ovos (codornizes não os chocam)
Chocadeira com lâmpada de calor para pintinhos
Gaiolas (20 cm de altura, 180 cm2 por codorna)

As gaiolas e chocadeiras devem ser equipadas com sistema de alimentação. Uma codorna precisa de 34 gramas de ração por dia. Animais jovens e adultos precisam ser alimentados com alimentos diferentes - para os pintinhos será necessária uma ração especial, que seja melhor absorvida pelo corpo frágil e estimule seu crescimento.
Aves com menos de 4 semanas de idade (28 dias) são consideradas filhotes. Aves de qualquer idade precisam ser alimentadas 3-4 vezes ao dia.

Compra de animais jovens e características das aves

É melhor começar a criar com 5 a 7 dúzias de codornas, nada menos. Para um homem existem 3-5 mulheres. Além disso, no início é melhor adquirir indivíduos já adultos, para não esperar até que amadureçam. As aves começam a botar ovos após 40 dias de vida.
! A propósito, comprar um indivíduo custará em média cerca de 100-150 rublos. Ou seja, para 70 aves você precisará de apenas 10,5 mil rublos.
De uma codorna você pode obter cerca de 30 ovos por mês. As aves vivem em média até 1,5 anos, mas os profissionais aconselham não criar codornas por mais de seis meses. Isto se deve à deterioração da qualidade do ovo, que perde sua características benéficas. Um ovo para incubação geralmente é obtido de uma codorna aos 6 meses de idade, após o qual é vendido como carne.

Lucrando com a criação de codornizes

Num negócio como a criação de codornas, a maior parte do lucro vem da venda de ovos comestíveis. O custo de uma dúzia de ovos de codorna varia de 50 a 100 rublos. Num rebanho de 60 animais, a proporção de fêmeas será de cerca de 50. Recebendo 30 ovos de cada um por mês, você pode ganhar cerca de 15.000 rublos com a venda de ovos.

Acontece que levantar 120 cabeças renderá 30 mil rublos mensais, 240 a 60 mil rublos, 360 a 90 mil rublos e assim por diante.

Conclusão

Na criação de codornizes, como em qualquer outro negócio semelhante, é importante calcular antecipadamente o número de cabeças necessárias para obter o lucro necessário. É verdade que criar 120 aves ou mais será muito caro para a criação em apartamentos. Portanto, para receber lucros tangíveis do seu negócio, você precisará de um território de casa de verão ou um local especialmente designado para cultivo grande quantidade codornas

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