Lúcio com cebola e creme de leite no forno. Lúcio assado no forno com creme de leite

Todo mundo sabe que o peixe contém cálcio, fósforo e ferro. Contém ácidos graxos ômega-3 necessários ao corpo humano. O consumo constante de peixe tem um bom efeito no funcionamento do coração. A vitamina D que contém é necessária para fortalecer o tecido ósseo. A inclusão frequente de peixe fresco na dieta melhora a imunidade e melhora o metabolismo. E o peixe assado também é um prato dietético e leve.

Peixe assado com creme de leite

Ingredientes:

Pike poleiro - um quilograma.
Tomates - duas peças.
Creme de leite - duzentos mililitros.
Queijo - cento e cinquenta gramas.
Pimenta.
Sal.

Preparação

Para cozinhar a perca do lúcio com creme de leite no forno, primeiro é necessário enxaguar o peixe e retirar as entranhas. Em seguida, corte longitudinalmente, retire os ossos, retire a pele e corte em pedaços. Coloque os pedaços de lúcio picados em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Polvilhe pimenta e sal por cima e deixe por vinte minutos. Lave os tomates, corte em rodelas e coloque numa camada sobre o peixe. Polvilhe generosamente com creme de leite e polvilhe com queijo ralado. Pré-aqueça o forno a cento e oitenta graus e asse o filé de lúcio com creme de leite no forno por no máximo trinta minutos. O peixe assado está pronto.

Lúcio com batatas

O peixe cozinhado no forno em combinação com outros ingredientes é um prato farto e saudável. Mas muitas pessoas não sabem cozinhar deliciosamente o lúcio. Nesses casos, receitas comprovadas ao longo dos anos e preferidas por muitas donas de casa ajudam. Uma dessas receitas é a perca do lúcio com creme de leite no forno com legumes e queijo. Não é difícil de preparar e não leva muito tempo.

O que é necessário para isso:

Filé de peixe - um quilograma.
Tomates - cinco peças.
Queijo - duzentos e cinquenta gramas.
Cebolas - duas peças.
Batatas - dez peças.
Creme de leite - setecentos mililitros.
Molho de soja - duas colheres de sopa.
Pimenta.
Sal.

Cozinhar lúcio

A primeira coisa a fazer é lavar bem o filé de lúcio, cortar em pedaços médios e misturar com o molho de soja. Reserve o peixe para marinar. A seguir, prepare os ingredientes restantes. Lave os tomates e corte em rodelas. Lave bem as batatas, descasque e corte em rodelas finas. Descasque a cebola, lave e pique em rodelas. Agora você precisa preparar uma assadeira, para isso unte com óleo e cubra com papel alumínio.

Depois disso, coloque as batatas em camadas em uma assadeira e, em seguida, as cebolas e os tomates por cima. Cada camada deve ser generosamente untada com creme de leite, polvilhada com pimenta e sal. A próxima camada será de filé de lúcio marinado, que também precisa ser untado com creme de leite. No final, polvilhe tudo bem grosso com queijo ralado. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de cento e noventa graus, coloque uma assadeira e leve ao forno por uma hora e dez minutos. A perca do lúcio com creme de leite no forno com batatas está pronta. O peixe assim assado com legumes fica muito saboroso.

Lúcio no forno, assado em papel alumínio

Em muitas receitas o peixe é lavado, limpo, cortado, mas como preparar um saboroso lúcio inteiro? Para evitar que o lúcio fique seco e duro ao assar, você precisa usar papel alumínio. Também um papel importante é desempenhado pelos temperos e especiarias usados.

Então, o que precisamos:

Pique poleiro - duas peças.
Creme de leite - cinco colheres de chá.
Cebolas - duas peças.
Mostarda - duas colheres de chá.
Sal.
Tempero para peixe.

Cozinhar lúcio com creme de leite

Limpe as escamas do peixe, corte as guelras, retire as entranhas e enxágue bem. Em seguida, seque todos os lados com papel toalha. Em seguida, esfregue o lúcio com tempero de peixe e sal. Deixe assim por dez e quinze minutos. À parte, misture o creme de leite com a mostarda e pincele generosamente a mistura resultante sobre o peixe. Deixe de molho por mais cinco a dez minutos. Retire a casca da cebola, lave e pique em rodelas finas.

Salgue levemente a cebola e coloque dentro do peixe se desejar, também pode colocar rodelas de cebola por cima; Embale cuidadosamente o peixe preparado em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a cento e noventa graus. Asse o lúcio inteiro com creme de leite no forno por cerca de trinta a trinta e cinco minutos. Depois de cozido, retire o peixe do forno, desembrulhe o papel alumínio e coloque com cuidado o lúcio numa travessa. Você pode decorar com legumes, polvilhar com ervas ou queijo ralado e servir.

Pique poleiro assado com creme de leite

O peixe branco assado é um prato dietético. A perca do lúcio cozida com creme de leite no forno segundo uma dessas receitas resulta saudável, leve e, claro, saborosa.

Quais produtos serão necessários:

Peixe fresco - dois pedaços de um quilo cada.
Cebola - uma cabeça grande.
Creme de leite - duzentos e cinquenta mililitros.
Verdes - um cacho.
Tomilho - uma pitada.
Óleo de girassol - duas colheres de sopa.
Sal - meia colher de chá.
Pimenta preta.

Cozinhar peixe

Retire as escamas do lúcio, retire todos os ossos e pele e enxágue bem. Corte em porções, polvilhe com pimenta e sal. Coloque o peixe em uma tigela, polvilhe com azeite, misture bem e reserve por enquanto. Em seguida, pique finamente a cebola descascada e lavada em cubos. Despeje em uma tigela separada. Lave bem a salsa fresca em água corrente e pique o mais fino possível. Despeje sobre a cebola, polvilhe um pouco de pimenta da Jamaica preta e uma pitada de tomilho por cima. Despeje o creme de leite com alto percentual de gordura em todos esses componentes e misture.

Coloque o lúcio fresco previamente preparado em uma assadeira untada e forrada com papel alumínio. Despeje o molho preparado uniformemente sobre ele para que o lúcio fique completamente coberto. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a cento e setenta graus. Assar a perca do lúcio com creme de leite no forno levará de trinta e cinco a quarenta e cinco minutos. Antes de servir o peixe, é necessário mantê-lo aquecido por cerca de dez minutos. Após este tempo, pode-se servir o lúcio assado com creme de leite, guarnecido com um acompanhamento à sua escolha.

Lúcio em creme com cogumelos selvagens

O prato branco cozido é único no sabor e no aroma. O prato final é suculento, apetitoso e satisfatório. O que também é importante é que não leva muito tempo para se preparar.

Produtos necessários:

Peixe - um quilograma.
Cogumelos - setecentos gramas.
Cebolas - duas peças.
Tomilho - uma colher de chá.
Endro seco - uma colher de chá.
Creme de leite gordo - um copo e meio.
Óleo de girassol - trinta mililitros.
Pimenta.
Sal.

Cozinhar peixe

Primeiro você precisa preparar o peixe. Para isso, é necessário limpar as escamas, cortar a cabeça, estripar e retirar todos os ossos. Enxágue bem e seque da maneira que lhe for conveniente. Para assar, basta dividir o filé de peixe processado em pedaços médios. Coloque em uma tigela e acrescente os temperos: pimenta, tomilho e sal. Mexa e deixe de molho.

A seguir, prepare uma mistura dos demais ingredientes para rechear o peixe. Lave a cebola descascada e pique-a em meias argolas finas. Coloque em uma frigideira e cozinhe em óleo de girassol até dourar. Adicione os cogumelos lavados e picados à cebola. Mexa e cozinhe em fogo baixo por cerca de vinte e cinco minutos. Não há necessidade de fechar a tampa, pois o excesso de umidade deve evaporar dos cogumelos. Agora você precisa pegar um prato refratário, untar com óleo, forrar com papel manteiga e colocar os filés de peixe nele. Coloque os cogumelos cozidos e as cebolas sobre uma camada de peixe branco.

Despeje uma pequena quantidade de endro seco no creme de leite e adicione sal, mexa e despeje essa mistura uniformemente sobre o peixe. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de cento e noventa graus e coloque o peixe ali. A perca do lúcio com creme de leite deve ser assada no forno por cerca de trinta e cinco minutos até que o peixe esteja completamente cozido.

Como alimentar sua família para que o prato seja saboroso, saudável, satisfatório e também dentro do orçamento? Aqui, o lúcio frito em uma frigideira virá em socorro. Por que este peixe em particular? Em primeiro lugar, o lúcio é barato. Em segundo lugar, existem poucos ossos nele. E em terceiro lugar, é um peixe incrivelmente saboroso.

Segredos de peixes fritos deliciosos e aromáticos

Parece que o que poderia ser mais fácil do que fritar peixe? Porém, muitas vezes acontece que o filé fica um pouco seco ou até espalhado na frigideira. Para evitar que isso aconteça com você e para garantir que o filé de lúcio frito na frigideira seja um grande sucesso, ouça os conselhos de donas de casa experientes:

Para limpar rapidamente um peixe, mergulhe-o em água fervente por alguns segundos e então você poderá facilmente se livrar das escamas.
O filé de peixe deve ser seco antes de fritar, caso contrário o óleo respingará durante o cozimento.
Você pode fritar de forma rápida e saborosa o lúcio, assim como qualquer outro peixe, em uma pequena quantidade de óleo vegetal, depois de empanar o filé na farinha ou no pão ralado.
Coloque o peixe pronto sobre um papel toalha para remover o excesso de óleo.
Tradicionalmente, o peixe é frito em massa e, para evitar que se espalhe, deve-se primeiro aquecer bem a frigideira.

A perca do lúcio frita com tampa fechada fica suculenta e macia. Mas se quiser que o peixe fique coberto com uma crosta crocante e bonita, não é necessário tampar a frigideira.
Ao fritar o peixe na massa, coloque os pedaços na frigideira para que não se toquem. Caso contrário, os pedaços de peixe podem grudar, prejudicando o aspecto do prato.
Você pode servir lúcio frito com qualquer acompanhamento, cobrindo-o com molho de creme de leite.

Peixe suculento e aromático - você vai lamber os dedos!

Então, vamos começar talvez com a maneira mais rápida e fácil de preparar lúcio frito. Vamos preparar o peixe e a massa, e aí é uma questão de técnica. Vamos anotar a receita em breve.

Composto:

zander;
mistura de especiarias para peixe;
2 ovos;
4-5 colheres de sopa. eu. farinha peneirada;
4-5 colheres de sopa. eu. Migalhas de pão;
suco de limão espremido na hora a gosto;
sal;
óleo vegetal.

Preparação:

Vamos preparar o lúcio: lave bem e seque. Depois limpamos o peixe das escamas. Retiramos o interior e removemos os ossos e a espinha dorsal. Ficamos com filés de peixe na pele.

Corte o lúcio em porções não muito grandes e coloque em uma tigela funda.
Tempere o peixe com especiarias e sal. Adicione suco de limão a gosto. Mexa e cubra com uma tampa. Deixe agir por 30-40 minutos para que o lúcio fique saturado de especiarias e absorva o sabor e o aroma do limão.

Enquanto isso, vamos preparar a massa. Precisaremos de três tigelas. Bata os ovos em um, coloque a farinha peneirada no segundo e o pão ralado no terceiro.
Numa frigideira aqueça o azeite, passe cada pedaço de peixe no ovo, depois na farinha, novamente no ovo e depois na farinha de rosca.

Frite o lúcio dos dois lados até dourar.

Sirva o peixe aromático com o seu acompanhamento preferido.

Lúcio frito na frigideira: uma receita simples e saborosa

Vamos continuar nossa excursão culinária e ver outra receita simples. Marinar o peixe no molho de soja, empanar na farinha peneirada e colocar numa frigideira. Tudo é simples, como você pode ver. A propósito, o molho de soja pode ser substituído por suco de limão espremido na hora.

Composto:

zander;
1 Colher de Sopa. farinha peneirada;
3-4 colheres de sopa. eu. molho de soja;
sal;
Pimenta preta da terra;
50g de queijo.

Preparação:

Vamos preparar o peixe: lave e seque e depois corte em porções. Marinar o lúcio em molho de soja por meia hora.
Adicione um pouco de pimenta preta moída e sal à farinha peneirada. Atenção: cuidado com o sal, pois o molho de soja já é bastante salgado.
Agora só falta fritar o peixe. Mergulhe cada pedaço na farinha e coloque numa frigideira. Frite dos dois lados até terminar.
Rale o queijo e polvilhe sobre os pedaços fritos de lúcio.

Pike Perch marinado em creme de leite

A perca do lúcio frita em uma frigideira com creme de leite revela-se extraordinariamente macia e saborosa. Existem duas opções aqui: você pode fritar o peixe e depois refogá-lo em molho de creme de leite, ou marinar imediatamente o filé em creme de leite. Escolheremos a segunda opção. Aliás, o creme de leite pode ser substituído por maionese.

Composto:

1 kg de filé de lúcio;
2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
2-3 dentes de alho;
5 colheres de sopa. eu. nata;
sal;
Pimenta preta da terra;
1,5 colheres de sopa. farinha peneirada;
4 ovos.

Preparação:

Lave o filé, seque e corte em porções.

Combine o peixe com creme de leite, sal e pimenta, acrescente os dentes de alho. Mexa e deixe marinar o lúcio por pelo menos duas horas, mas é melhor deixá-lo durante a noite.

Bata os ovos, salgue levemente e apimente.
Em uma tigela separada, prepare a farinha peneirada.

Mergulhe o peixe marinado primeiro na farinha e depois na massa de ovos.
Fritamos o lúcio de uma forma que já conhecemos.

Conseguimos um prato de peixe tão lindo e saboroso.

Pique poleiro com crosta crocante

Você quer que seu prato habitual brilhe com novas cores de sabores brilhantes? Conheça o lúcio frito em uma frigideira com cebola. O princípio geral de preparação deste prato não difere muito das receitas anteriores, bastando refogar a cebola à parte.

Composto:

zander;
3 cebolas;
óleo de girassol refinado;
100-150 g de farinha peneirada;
½ colher de chá. Saara;
sal;
Pimenta preta da terra;
tempero "Curry".

Preparação:

Descasque as cebolas e corte em meias argolas grandes.

Refogue a cebola, acrescentando sal, em óleo de girassol até ficar macia. Um pequeno truque: coloque açúcar na frigideira e isso dará um tom lindo à cebola.

Prepare o peixe conforme descrito nas receitas anteriores.
Adicione pimenta preta moída, sal e curry à farinha peneirada. Vamos misturar.

Pane o lúcio na farinha e coloque em uma frigideira pré-aquecida.
Frite de um lado com tampa fechada no nível mínimo do queimador e depois vire o peixe. Cinco minutos antes do final do cozimento, retire a tampa, aumente o fogo e frite ainda mais o lúcio. Então ficará coberto com uma crosta crocante.
Coloque o lúcio pronto em um prato e polvilhe generosamente com cebola salteada.

Hoje falaremos sobre cozinhar lúcio assado no forno com creme de leite - um dos pratos mais simples e deliciosos que você pode preparar em casa. A peculiaridade da carne deste peixe é o seu baixo teor de gordura, por isso os pratos de lúcio são classificados como dietéticos.

Receita de lúcio no forno com creme de leite

A receita de lúcio no forno com creme de leite é muito simples. Para preparar o prato precisamos dos seguintes ingredientes:

1-2 kg de lúcio fresco
Endro, salsa
2-3 colheres de sopa de óleo vegetal (azeite funciona bem)
300-400 gramas de creme de leite
2 limões
1 quilo de cebola
Sal, pimenta a gosto
Temperos para peixe (opcional)

O primeiro passo é preparar o peixe: retirar as escamas, estripar, enxaguar bem, retirar as barbatanas e cortar a cabeça. Em seguida, seque com papel toalha dos dois lados. Em seguida, corte o peixe em pedaços grandes, coloque em uma tigela funda, polvilhe com sal, pimenta e regue com o suco de limão fresco. Em seguida, mexa tudo para que os temperos e o suco de limão fiquem bem distribuídos por todo o filé.

Enquanto o lúcio fica embebido em suco e temperos e o forno é aquecido a 180-200 graus, prepare a cebola e o molho. Para isso, descasque a cebola e corte-a ao meio rodelas, coloque numa tigela, acrescente um pouco de sal e pimenta e regue tudo com creme de leite. Se o creme de leite lhe parecer muito grosso, dilua-o com um pouco de água fervida.

Coloque a carne do peixe em uma assadeira untada, regue com o molho preparado e a cebola, polvilhe com as ervas e leve ao forno. Esperamos 30-40 minutos e o lúcio assado no forno com creme de leite está pronto!

Receita para cozinhar lúcio no forno com creme de leite e batatas

Um prato de lúcio no forno com creme de leite pode ser variado e decorado com a adição de vegetais como cenoura e batata. Para fazer isso, além da lista de ingredientes já escrita acima, precisamos do seguinte:

1-2 cenouras
1-1,5 kg de batatas

Também cozinhamos peixe. Deixe de molho nas especiarias e no suco. Frite a cebola picada em meias argolas e as cenouras raladas em uma frigideira até dourar. Corte as batatas em rodelas grossas, coloque o creme de leite, acrescente um pouco de pimenta e sal. Coloque o peixe em uma assadeira, seguido de uma camada de legumes fritos e uma camada de batatas ao molho. Polvilhe tudo com ervas e leve ao forno por 35-40 minutos para verificar o preparo do prato verificando o preparo das batatas;

Lúcio com creme de leite e cebola no forno (vídeo):

Existe um pequeno segredo. Para garantir que os pedaços fiquem uniformes e limpos, devem ser cortados numa fase em que o próprio filé ainda não esteja completamente descongelado.

Se estamos falando de filé de lúcio fresco, você pode até colocá-lo no freezer por alguns minutos. No entanto, se você tiver uma faca afiada, poderá pular este ponto. O filé com pele é cortado em pedaços de 4 a 5 cm.

Despeje vegetais refinados ou azeite em uma frigideira e aqueça.
Enquanto o óleo esquenta, despeje a farinha em um pires ou prato raso, adicione sal e pimenta a gosto. Mergulhe nele os pedaços de peixe preparados e coloque-os na frigideira, baixando primeiro o fogo para médio.
O próprio processo de envelopamento pode ser modificado e significativamente simplificado. Para fazer isso, você pode colocar algumas colheres de farinha em um saco plástico, adicionando sal e pimenta. Também colocamos os pedaços de filé no saco. Depois de fechar o saco, agite-o várias vezes para que todos os pedaços fiquem bem revestidos de farinha.
Até agora, esta é apenas uma fase preliminar, e a perca do lúcio frita em creme de leite ainda está por vir. Coloque nossos pedaços de filé de peixe em uma frigideira aquecida para que não se toquem.
Frite o lúcio até formar uma crosta apetitosa de um lado. Depois vire e frite do outro lado.

Selecionamos o peixe pronto da frigideira e deixamos no prato por enquanto. É hora de preparar o segundo componente do nosso prato.

Fazendo molho de vegetais

Primeiro precisamos preparar nossos vegetais. Descasque as cebolas e o alho. Coloque o tomate em água fervente por alguns segundos e retire a casca. Libertamos o pimentão do talo e das sementes.

Pique a cebola finamente. É importante destacar que existem várias receitas de lúcio com creme de leite, mas a cebola é ingrediente obrigatório em qualquer uma delas.
Deve haver muita cebola, quase tanto em volume quanto o próprio peixe. Se assim posso dizer, o lúcio frito com creme de leite adora cebola.
Você pode recusar vegetais se não puder comprá-los, por exemplo, com base na capacidade financeira.
Pique finamente o pimentão e pique finamente o alho.
É aconselhável cozinhar os legumes numa frigideira separada, mas esta não é uma regra obrigatória. Frite a cebola e o alho em uma frigideira pré-aquecida por 3-4 minutos.
Adicione nossos tomates e pimentões à frigideira e cozinhe a mistura de vegetais por mais cinco minutos.
Você pode e deve enriquecer o nosso molho de legumes com azeitonas, cortando cada uma delas ao meio.
Adicione um copo de creme de leite à panela e cozinhe por mais alguns minutos. Mais um pouco e nosso lúcio com creme de leite na frigideira estará quase pronto.

Agora você pode combinar o lúcio frito com o creme de leite preparado e o molho de vegetais. Algumas pessoas gostam de colocar primeiro o peixe em uma frigideira e despejar o molho por cima, mas não haverá nada de errado se você adicionar o lúcio diretamente à mistura quente de vegetais com creme de leite. Pike Perch - vimos receitas para cozinhar com creme de leite acima - permite que você implemente ambas as abordagens.

Se você só tem cebola

Se não houver nada além de cebola, você deve seguir um método ligeiramente diferente, cozinhando a perca do lúcio com creme de leite em uma frigideira. Coloque os pedaços de peixe frito de volta na frigideira aquecida. Coloque as cebolas cozidas por cima e regue com o creme de leite. De qualquer forma, o prato estará pronto em poucos minutos.

Cozinhar a perca do lúcio com creme de leite revelou-se uma tarefa fácil. Como resultado, obtemos um prato saboroso e nutritivo que será apreciado por todos na casa.

Bom apetite!

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Da abundância de receitas para assar este tipo de peixe, podemos destacar um prato que tem um nome simples e despretensioso - no forno. Parece que a combinação de um laticínio com peixe não seria saborosa, mas na prática tudo acontece de forma completamente diferente.

Para preparar a perca do lúcio assada com creme de leite, é necessário estocar o seguinte conjunto de produtos:

1-1,5kg. lúcio fresco;
600-700 gramas de creme de leite gordo;
250-300 gramas de queijo duro;
endro e salsa;
pão ralado, farinha;
2-3 colheres de sopa. eu. girassol ou azeite;
3-4 colheres de sopa. eu. manteiga;
sal, pimenta e temperos para peixes.

Receita de lúcio assado com creme de leite

A perca do lúcio no forno com creme de leite é muito fácil de preparar. Primeiro, o peixe em estoque deve ser bem lavado, escamado e as barbatanas superiores removidas, depois eviscerado e enxaguado novamente em água morna corrente.

Seque o peixe preparado, corte em pedaços grandes, sal e pimenta, polvilhe com farinha, passe na farinha de rosca e depois até formar uma crosta dourada característica.

Unte previamente uma assadeira ou assadeira com manteiga, despeje uma camada uniforme de creme de leite, polvilhe com queijo duro ralado e (se desejar) polvilhe generosamente com pão ralado, coloque o peixe nesta mistura, leve ao forno e leve ao forno por 15 minutos a uma temperatura de 170-185 graus.

Resfrie o lúcio assado com creme de leite e coloque em um prato bonito. Pode ser servido com acompanhamento de legumes.

Outra maneira de cozinhar

A perca do lúcio com creme de leite no forno pode ser preparada de outra forma. Ao adicionar um pouco de batata à receita, o cozinheiro ganha um prato completamente diferente e independente, que pode ser servido sem acompanhamento.

Será um ótimo complemento para qualquer mesa festiva e, com uma opção de servir original, o lúcio com creme de leite no forno será um excelente complemento para um banquete de gala.

Para cozinhar a perca do lúcio em molho de creme de leite com batatas, você precisará do seguinte conjunto de produtos:

1-2kg. lúcio fresco;
1,5kg. batatas;
400-500 gramas de creme de leite;
2-3 cebolas pequenas;
1-2 colheres de sopa. eu. suco de limão;
1-2 colheres de chá. endro seco;
3-4 colheres de sopa. eu. manteiga;
algumas pitadas de sal e pimenta.

Lúcio no forno com creme de leite - cozinhe de acordo com a segunda receita

A perca do lúcio no forno com creme de leite e batata é fácil e rápida de preparar, mas o resultado pode superar até as suas expectativas mais loucas.

O peixe deve ser bem limpo, eviscerado, retiradas as cabeças, caudas e espinhas e depois cortado em pequenos pedaços.
Lave as batatas, descasque-as e corte-as em rodelas de espessura média.
Descasque algumas cebolas e corte em meias argolas.
Unte uma frigideira funda com manteiga e distribua os produtos, seguindo a sequência: a primeira camada é de filé de lúcio, a segunda é de batata, a terceira é de cebola cortada em rodelas.
Alterne as camadas até que os ingredientes acabem, depois adicione algumas pitadas de sal e pimenta e polvilhe com endro.
Aqueça o restante da manteiga em uma panela pequena, misture com o creme de leite, sal e pimenta, acrescente alguns temperos e ervas secas, algumas colheres de suco de limão, misture bem.
Despeje a mistura resultante sobre o peixe, a batata e a cebola, leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno por 30-40 minutos, após o que estará pronto.
Retire do forno o lúcio pronto assado com creme de leite, deixe esfriar, transfira para um prato raso, polvilhe com endro fresco picado e salsa, decore com rodelas de limão e sirva.

Além disso, o lúcio assado com batatas pode ser colocado sobre a alface, o que lhe dará um verdadeiro aspecto festivo. A perca do lúcio com creme de leite no forno agradará até o amante de peixe mais exigente.
Dizem que cozinhar cura. Na verdade, o que poderia ser melhor remédio do que uma guloseima deliciosa preparada com as próprias mãos? Precisa de uma receita? Como você gosta de carpa com creme de leite no forno?...

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