Гепатит С нь вирусээр үүсгэгддэг элэгний эсийн өвчин юм. Үүний үр дүнд биеийн хамгаалалтын шинж чанар буурдаг. Хүний бие дэх элэг нь хордлого болон бусад амь насанд аюул заналхийлсэн тохиолдолд тэврэлт рүү үргэлж яаран очдог зоригтой хамгаалагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Гепатит нь элэгний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Мөн домино нөлөөгөөр бүхэл бүтэн организмын ажил тасалдсан мэт. Зөв зохистой хооллолт нь өвчтөнийг сэргээхэд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Гепатит С-тэй юу идэж болохыг энэ нийтлэлд тайлбарласан болно. Та жишээ цэс, амттай хоол хийх энгийн жорыг олох болно.

Өвчний шинж тэмдэг, түүнийг үүсгэдэг шалтгаанууд

Орчин үеийн анагаах ухаан нь цочмог ба архаг вируст гепатитын хоёр төрлийг ялгадаг. Эхнийх нь тохиолдлын 20% -д тохиолддог бөгөөд гэнэт тохиолддог. Архаг гепатит нь ихэнхдээ өвчтөнд үүрд үлдэж, амьдралын хэв маягт өөрчлөлт оруулдаг. Өвчин эмгэгийн үед хоолны дэглэмийн онцлогийг чанд дагаж мөрдөх ёстой. Үгүй бол өвчтөн нөхцөл байдал хүндрэхийг хүлээж байна. Та хоолны дэглэмийн хүснэгтэд хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой 5. Юу идэж болох талаар доор тайлбарлав. Хоолны дэглэм нь жишээлбэл, чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоол тэжээлээс ялгаатай нь тийм ч хатуу биш юм. Хэрэв өвчтөн тогтоосон дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол элэгний хатуурал, асцит, дараа нь үхэл зэрэг хүндрэлүүд түүнийг хүлээж байна.

Өвчний шинж тэмдэг нь маш олон янз байдаг. Вирусын халдварын дараах эхний саруудад өвчин нь шинж тэмдэггүй байдаг ч эцэст нь тухайн хүн эмнэлэгт хэвтдэг.

Өвчний хүндрэл, явц нь бие махбодид халдвар авсан гепатит С-ийн генотипээс хамаарна. Одоогийн байдлаар хэд хэдэн дэд хэвшинжтэй зургаан генотипийг мэддэг. Ихэнх тохиолдолд өвчтөний цусанд 1, 2, 3 генотипийн вирус илэрдэг. Тэд өвчний хамгийн тод илрэлийг үүсгэдэг. Өвчин эцсийн шатанд орсны дараа өвчтөн дараахь шинж тэмдгүүдийг мэдэрдэг.

• хоол идсэний дараа байнгын дотор муухайрах, бөөлжих;
• ходоодны хямрал;
• шаргал арьс ба склера;
• амны хөндийн салст бүрхэвч дээр тууралт гарах;
• элэг томрох, баруун гипохонрон дахь өвдөлт.

Харьцангуй цөөн тооны өвчтөнд шарлалт болон гепатитын бусад эмнэлзүйн илрэлүүд үүсдэг. Анагаах ухаан нь тусгай төрлийн өвчнийг ялгадаг - icteric.

Гэсэн хэдий ч халдвар авсан хүмүүсийн дийлэнх нь гепатит С вирүсийг хөл дээрээ тээж явдаг: аниктерийн хэлбэрээр тэд юу ч анзаардаггүй, эсвэл ханиадтай холбоотой байдаг.

Гепатит С-тэй өвчтөнүүд юу идэж болох вэ?

• хүнсний ногооны цэвэршүүлээгүй хүйтэн дарагдсан тос;
• шувууны махны өөх тос багатай сортууд - цацагт хяруул, тахиа, бөднө шувуу;
• туранхай тугалын мах;
• жимс, ногооны шүүс;
• усан дээрх аливаа үр тариа;
• далайн хоол, өөх тос загас (хулд) - хааяа;
• хатаасан талх, бүхэл үрийн гурилаас илүү тохиромжтой;
• sorrel, улаан лууван, сармисаас бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ;
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн (өөх тос нь 5% -иас хэтрэхгүй байх ёстой);
• самар бага хэмжээгээр.

Эдгээр бүтээгдэхүүнээс та бүрэн хоолны дэглэм хийж болно. Гепатит С-тэй юу идэх вэ гэсэн асуулт олон өвчтөнд санаа зовдог. Өвчтөнүүд өөрсдийгөө ердийн гастрономийн таашаалаас татгалзахаас айдаг. Энэ айдас нь бүрэн үндэслэлгүй юм: зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтаас олон эрүүл, амттай хоол бэлтгэж болно. Мэдээжийн хэрэг, та хогийн хоол, түргэн хоол, амт сайжруулагчийг мартах хэрэгтэй болно. Ургамлууд болон цагаан гааг амтлагч болгон ашиглаж болно, доор жагсаав. Гепатит С-ийн хувьд та дараахь хоолыг хийж болно.

• яншуй ба dill;
• ногоон сонгино;
• самар;
• карри;
• бага хэмжээгээр цагаан гаа;
• лаврын навч;
• хар чинжүү.

Хоолонд халуун ногоотой кетчуп, майонез, хар перц, цуу нэмэхээс зайлсхий.

Хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт

Өвчтөн дараахь хоолыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагатай болно.

• өөх тос: гахайн мах, үхрийн мах, хурга, бугын мах;
• ямар ч лаазалсан хоол;
• өндөр хүчиллэг, sorrel, улаан лууван бүхий хүнсний ногоо, ургамал;
• тослог бяслаг, сүү, зуслангийн бяслаг (өөх тосны агууламж 5% -иас ихгүй сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг);
• ямар ч үйлдвэрийн чихэр (тэдгээр нь ихэвчлэн өөх тос ихтэй байдаг);
• гар хийцийн бялуу, нарийн боов;
• цагаан гурилаар хийсэн шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн;
• давсалсан, тамхи татдаг хоол.

Хоолны дэглэм дэх өөх тосны хэмжээг хянах шаардлагатай. Ялангуяа амьтны гаралтай өөх тос элгэнд хортой. Та мөн шарсан хоолыг үүрд мартах хэрэгтэй. Өвчтөн давхар бойлер, мах шарах худалдаж авах ёстой - эдгээр төхөөрөмжүүд нь хамгийн бага өөх тос агуулсан жинхэнэ хоолны бүтээлийг бий болгоход тусална.

Та самартай болгоомжтой байх хэрэгтэй. Эдгээр нь маш их ашиг тустай, учир нь тэдгээр нь олон тооны амин хүчил, эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн аливаа самарны өөх тосны агууламж маш өндөр байдаг. Долоо хоногт та зууханд нэг зуун граммаас илүүгүй түүхий эсвэл бага зэрэг шатаасан самар идэж болно.

Гепатит С-тэй өвчтөнд зориулсан согтууруулах ундаа

Аливаа согтууруулах ундаанд агуулагддаг этилийн спирт нь элэгний хор юм. Өвчтөнүүд архи уухаа нэг удаа, бүрмөсөн зогсоох хэрэгтэй. Энэ нь юу байх нь хамаагүй - шар айраг, коктейль, шампанск, үнэтэй байгалийн дарс, арван жилийн коньяк. Эдгээр ундааны аль нэгэнд этилийн спирт их эсвэл бага хэмжээгээр агуулагддаг. Элэгний С вирустэй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс амралтын өдөр нэг хундага дарс уухад ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй гэдгийг анзаардаг. Энэ бол гүн төөрөгдөл юм.

Хэрэв та энэ дүрмийг үл тоомсорлож, хааяа ч гэсэн архи уусаар байвал гепатит С маш хурдан элэгний хатуурал болж хувирдаг. Мөн энэ нь зайлшгүй үхэлд хүргэдэг онош юм.

Гепатит С-ийн хоолны дэглэмийн хоол тэжээл

Юу идэж болох вэ? Гепатит С-ийн хувьд бүтээгдэхүүний жагсаалт маш өргөн хүрээтэй байдаг. Гэхдээ бэлтгэх арга нь маш чухал юм.

Та хүнсний ногоо, махыг хуурч чадахгүй. Та ямар ч шөл, цөцгийтэй борщ хийж болно, гэхдээ та тосонд хуурч болохгүй. Хэрэв өвчтөн загас эсвэл стейк идэхийг хүсч байвал тэдгээрийг шарсан эсвэл зүгээр л ургамалтай зууханд хийнэ. Мах, загасыг шарсан үед маш их хэмжээний тос шингэдэг бөгөөд ийм хоол нь элэгний ачаалал ихтэй байдаг. Үүний үр дүнд гэмгүй стейк нь хурцадмал байдлыг өдөөж, өвчтөн эмнэлэгт хэвтэх болно. Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөөгүйн хамгийн аймшигтай үр дагавар нь эрхтний эсийн эцсийн доройтол, элэгний хатуурлын эхний үе шат юм.

Долоо хоногийн жишээ цэс

Гепатит С-тэй юу идэх вэ гэсэн асуулт бүх өвчтөнүүдэд санаа зовдог. Долоо хоногийн жишээ цэс энд байна. Та 5-р эмнэлгийн хүснэгтийн дүрмийг зөрчөөгүй аяга таваг сольж, шинээр зохион бүтээж болно.

1. Даваа гарагт: өглөөний цайнд - хатаасан жимстэй усан дээр овъёосны будаа, хөнгөн зууш - өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, өдрийн хоол - хүнсний ногоо, тахианы махтай шөл, хоёр дахь зууш - чидун жимсний тостой далайн салат, оройн хоол - Сагаган будаа
2. Мягмар гараг: эхний хоол - цуккини, улаан лооль, өргөст хэмх, селөдерейтэй ногооны салат, хөнгөн зууш - нэг боодол хоолны дэглэмийн талх, өдрийн хоол - өтгөн шөл, тахианы булантай салат. Оройн хоолонд - чанасан hake болон манжингийн нухаш.
3. Лхагва гарагт: жигнэсэн тугалын махтай Сагаган будаа, зууш - хатаасан жимс, цөөхөн самар эсвэл тахианы булан, өдрийн хоол - ногооны нухаш шөл, оройн хоолонд - шарах эсвэл зууханд тос нэмэлгүйгээр шарсан ягаан хулд загас. Амтыг төрөлжүүлэхийн тулд та ногоон нэмж болно.
4. Пүрэв гарагт: өглөөний цайнд - хатаасан жимстэй усан дээр овъёосны будаа, үдийн хоол - хөх тарианы талхны croutons бүхий хүнсний ногоо, тахианы шөл, зууш - зууханд шатаасан туна загас, оройн хоол - Грекийн салат.
5. Баасан гариг: Бородино талхтай чанасан тахианы хөхний хэсэг, өдрийн хоол - үр тариатай сүүтэй шөл, зууш - нэг улаан алим, гадил жимсний, оройн хоол - ямар ч байгалийн тосоор амталсан далайн салат.
6. Бямба гарагт: цэцэгт байцаатай уургийн омлет, үдийн хоол - цацагт хяруул, цуккини бүхий зууханд шатаасан төмс, зууш - гадил жимсний эсвэл жимстэй нэг аяга өөх тосгүй kefir, оройн хоол - шанцайтай зууханд шатаасан алим.
7. Ням гарагт: Сагаган будаа, урьдчилан чанаж, лууван, цуккинитэй чанаж, зууш - хатаасан жимстэй нэг аяга өөх тосгүй кефир, өдрийн хоол - тугалын гуляштай манжин, оройн хоол - мах шарахдаа жигнэх дуртай загасныхаа нэг хэсэг.

Гепатитын өдөр тутмын BJU-ийн онцлог

Элэгний үрэвсэлтэй өвчтөнүүд хүндэрсэний дараа юу идэж байгаагаа шинжлэхийн тулд хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтөлж, зарим хоолыг хасах хэрэгтэй. Жишээлбэл, зарим өвчтэй хүмүүст зориулсан энгийн тахианы өндөг нь хурцадмал байдлыг үүсгэдэг. Бусад өвчтөнүүд уураг, өөх тосыг хоёуланг нь идэхийг төгс тэсвэрлэдэг.

Ямар ч тохиолдолд та өөх тос, нүүрс усыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах ёсгүй. Энэ зан үйл нь өвчтөнүүдийн оношийг мэдсэн даруйдаа тохиолддог. Тэд элэгний ажлыг хөнгөвчлөхийг хүсч, эрүүл өөх тосноос ч бүрэн татгалзахыг хүсдэг. Энэхүү албадан идэх зан үйл нь элэгний байдлыг улам хүндрүүлдэг дахилтанд хүргэдэг. Үүнээс гадна, ийм эвдрэлийн дараа олон өвчтөн нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэг.

Уураг, өөх тос, нүүрс усны ойролцоо харьцаа нь 30:20:50 харьцаатай хэлбэлзэх ёстой. Өдөр тутмын хоолны нийт калорийн агууламж нь эмэгтэйчүүдэд ойролцоогоор 1800 ккал, эрэгтэйчүүдэд 2500 ккал байдаг. Ийм хоол тэжээл нь булчингийн массыг хадгалах, витамин, эрдэс бодис, амин хүчлийг зохих ёсоор хэрэглэхэд тусална.

Өвчтөний хоолны дэглэм дэх уургийн үүрэг

Гепатит С-тэй хүмүүс уурагаасаа хэзээ ч татгалзаж болохгүй. Цагаан хоолтон нь зөвхөн бүрэн эрүүл хүмүүст л төлж чаддаг. Веган өвчтөнүүдийн дуртай маргаан бол үр тариа, зарим хүнсний ногоо нь уураг агуулдаг.

Асуудал нь хүнсний ногооны уураг нь амьтанд тэжээллэг чанараараа огт адилгүй байдаг. Амин хүчил, эрдэс бодисоор хангахын тулд өндөгний уураг, тахиа, цацагт хяруулын мах, загас, далайн хоолыг өдөр бүр хэрэглэх шаардлагатай. Өвчтөн баяр хөөртэй байх болно, бие махбодийн түвшинд өвчин нь ямар ч байдлаар илэрдэггүй.

Гепатит дахь өөх тос, нүүрс ус: хор хөнөөл, ашиг тус

Олон ханаагүй өөх тосыг хоолны дэглэмд үлдээх хэрэгтэй. Эдгээр нь самар, цэвэршүүлээгүй хүйтэн дарагдсан тос юм. Та тэдгээрийг салатаар дүүргэж, үр тариа, шөл дээр нэмж болно. Дараах тос нь ялангуяа сайн байдаг.

• чидун;
• цагаан хэрэглэл;
• усан үзэмний үр;
• хөвөн;
• газрын самар.

Эмэгтэйчүүд өдөрт ойролцоогоор 20-40 мг эрүүл өөх тос, эрэгтэйчүүд - 50 орчим. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай хамгийн бага хэмжээ бөгөөд хэрэв та бага хэрэглэвэл дааврын асуудал эхэлнэ (эмэгтэйчүүдэд сарын тэмдэг ирэхгүй болох, эрэгтэйчүүдэд тестостероны үйлдвэрлэлд асуудал үүсч болно).

Та мөн нүүрс усыг алгасаж болохгүй. Гепатит С-тэй өвчтөний хоолны дэглэмд шинэ гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй, гэхдээ өчигдрийн талхыг зөвшөөрдөг. Та зууханд өөрөө талхны үйрмэг хийж болно. Нүүрс ус, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ямар ч үр тарианы үр тариа (усанд чанасан) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Нухсан төмс, чанасан байцаа

Энэ нь элэгний өвчтэй бүх хүмүүст зориулсан бүх нийтийн хоол юм. Төмс, ялангуяа залуу төмс нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Чухал анхааруулга - ямар ч тохиолдолд шарсан байж болохгүй! Хоол хийх хамгийн сайн арга бол байцаа, хүнсний ногоотой хамт шөл хийх, эсвэл тусад нь саванд буцалгах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг та өдөр бүр төмс идэж болохгүй. Ашиг тустай хэдий ч долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа хэрэглэх нь оновчтой байдаг. Мөн бусад өдрүүдэд үр тарианы будаагаа хачир болгон хэрэглээрэй.

Шарсан байцаа (залуу цагаан, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа) нь элэгний өвчтэй хүмүүст зориулсан өөр нэг олон төрлийн хоол юм. Хоолыг уургаар баяжуулахын тулд түүнд тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын булан нэмнэ. Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь гепатит С-ийн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтсан болно.

Гепатит С-тэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн котлетууд

Өвчтөнүүд ихэвчлэн эрүүл байхдаа идсэн хоолоо алддаг. Та дуртай жороо аль болох ойртуулах жорыг хялбархан гаргаж чадна, гэхдээ тэр үед хоолны дэглэмд хориглосон хоолыг оруулахгүй.

Жишээлбэл, үхрийн махны бялуу. Та туранхай тугалын махаар дуртай амтаа амархан дуурайж болно. Үүнийг хийхийн тулд та дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс татсан махыг бие даан бэлтгэх хэрэгтэй болно.

• 400 мг тугалын мах;
• 200 грамм тахианы филе;
• нэг жижиг сонгино;
• нэг хэсэг цагаан талх;
• нэг өндөг;
• хагас халбага давс.

Бүх найрлагыг мах бутлуур эсвэл хутгагчаар сайтар нунтаглана. Татсан махыг жижиг махан бөмбөлөг болгон хийнэ. Ямар ч тохиолдолд хуурч болохгүй! Зууханд жигнэх эсвэл бага хэмжээний усанд нэг халбага улаан лоолийн оо нэмээд буцалгана.

Сагаган будаа, будаа эсвэл чанасан төмс зэргийг хачир болгон хэрэглэх нь зүйтэй. Сорсны махыг өөх тос багатай цөцгий болон ургамлаар хийж болно. Улаан лоолийн оо бас хэрэглэж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр.

Хялбар бөгөөд эрүүл амттангийн жор: Шанцайтай шатаасан алим

Хэд хэдэн том амтат улаан алим сонгох хэрэгтэй. Та ногоон хэрэглэж болно, гэхдээ шүүс нь өндөр хүчиллэг байдаг тул зарим өвчтөнд хурцадмал байдал үүсгэдэг.

Алим бүрийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, голыг нь хутганы үзүүрээр ав. Олон нийтийн итгэл үнэмшлийн эсрэг яс идэх нь эрүүл биш юм. Алимны хагасыг жигд илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр байрлуул. Дээд талд нь шанцай, бага зэрэг нунтаг элсэн чихэр цацна. 180 градусын зууханд арван минутын турш жигнэх. Алим нь шүүсийг гадагшлуулахгүй, харин бага зэрэг үрчлээстэй болно. Үр дүн нь чихэрлэг, эрүүл амттан юм. Үүнийг хоол хийх нь хялбар бөгөөд хурдан юм.

Гепатит С-тэй өвчтөнүүд бараг бүгдээрээ энэ нь тэдний дуртай амттангийн нэг гэдгийг баталж байна. Тэдний олонх нь шоколадны амтыг санадаг. Та ердийн какао нунтагны ачаар үүнийг дуурайж болно. Хэрэв та өөх тос багатай сүүтэй холивол сүүтэй шоколадтай маш ойрхон амттай ундаа гарч ирнэ. Одоо олон хүмүүс гепатит С-тэй юу идэхээ мэддэг.

Энэ нь өвчний урьдчилсан таамаглалд чухал ач холбогдолтой ашигтай шим тэжээлийг ашиглахад суурилдаг.

Илүүдэл жин нь булчирхайн липидоз (үүнд хэт их өөх тос хуримтлагдах) үүсгэдэг тул хэт их идэхгүй байх нь чухал юм.

Энэ нь эмгэг судлалын явц, прогнозыг улам дордуулдаг.

Эмч: Азалия Солнцева ✓ Доктор шалгасан нийтлэл.

Таны идэж уусан бүхэн элгэнд нөлөөлдөг. Гепатит С-тэй хоолны дэглэмийн чанарыг хадгалах нь эрхтнүүдийн эрүүл мэндийг сайжруулж, вирусын нөлөөг бууруулдаг. Энэ байдал нь элэгний үрэвсэл үүсгэдэг бөгөөд энэ нь сорвижилт (цирроз) үүсгэдэг.

Гепатит С-тэй хүмүүс чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өндөр байдаг тул нүүрс усны хэрэглээгээ хянах нь чухал юм.

Гепатит С-тэй юу идэж болох вэ?

1. Тараг, бяслаг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн нь уураг, кальцийн сайн эх үүсвэр юм. Насанд хүрэгчид өдөрт ойролцоогоор 200 грамм хэрэглэх ёстой.
2. Уураг. Уураг агуулсан хоол хүнс нь маш чухал юм. Энэ нь үрэвслийн процессоор гэмтсэн элэгний эсийг нөхөн сэргээх, нөхөн сэргээхэд тусалдаг. Давуу эрхтэй: загас, далайн хоол, тахиа, самар, өндөг, шар буурцаг, түүний уламжлал. Шаардлагатай уургийн хэмжээ нь нас, хүйс, биеийн хөдөлгөөний түвшингээс хамаарна.
3. Жимс, хүнсний ногоо. Эдгээр нь ургамлын утас, фолийн хүчил, витамины цогцолбор агуулдаг. Ижил хоол идэхгүй байх нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ өөрийн сонголтоо байнга өөрчлөх нь дээр.
4. Бүтэн үр. Эдгээр нь хоолны эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулж, эрхтний ачааллыг бууруулдаг. Үүнд: бүхэл үрийн талх, Сагаган, бор (буцалсан) эсвэл зэрлэг будаа, овъёос.

Боломжтой бол зарим хүнсний бүлгийг хоолны дэглэмээс хасах эсвэл хэрэглээгээ бага зэрэг багасгахыг хичээ.

• өөх тос;
• хөлдөөсөн;
• түргэн хоолны сүлжээнээс;
• лаазалсан;
• хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
• чихэр ихтэй.

Өндөр натри агуулсан найрлагаас зайлсхийх нь ялангуяа чухал юм. Давстай хоол хүнс нь ус хадгалахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь цусны даралтыг нэмэгдүүлж, хүнд хэлбэрийн гепатитын хүндрэлийн эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Түүхий болон пастержуулаагүй уургийн хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий.Загас бол маш сайн сонголт боловч зөвхөн чанаж болгосон тохиолдолд л болно. Суши болон бусад түүхий хүнс нь өвчнийг улам хүндрүүлдэг бактери агуулдаг.

www.healthline.com

Элэгний хатууралд зориулсан хоол тэжээл

Ийм оноштой олон хүмүүс эрүүл мэндээ хадгалахын тулд хооллох зуршлаа хэрхэн өөрчлөх талаар мэдэхийг хүсдэг. Гол дүрэм бол зөв сонгосон хоолны дэглэм нь бараг бүх хүнд ашигтай байдаг бөгөөд ялангуяа гепатитын дэвсгэр дээр элэгний хатуурал байгаа тохиолдолд үнэн байдаг.

Тохиромжтой хоол хүнс нь: жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, үр тариа, уураг зохих хэмжээгээр агуулдаг. Үүнээс гадна хоолны дэглэмийн үед өдөр бүр олон төрлийн амин дэм хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Элэгний хатуурлын зэргээс шалтгаалан зарим хүмүүс биед шаардлагатай гол эрдэс бодис, тосонд уусдаг витаминууд (K, A, D, E) хангалттай хэмжээгээр авч чаддаггүй.

Энэ эмгэгийн үед хоёр зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй: архи, тослог хоол хүнс. Элэгний хатууралтай хүмүүсийн хувьд шалтгаанаас үл хамааран согтууруулах ундаа агуулсан ундааг хоолны дэглэмээс бүрэн, бүрмөсөн хасах хэрэгтэй.

Өөх тос ихтэй хоол хүнс нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг. Бие махбод нь элгэнд үйлдвэрлэгдэж, цөсний хүүдийд хадгалагддаг цөсний тусламжтайгаар тэдгээрийг задалдаг.

Гэсэн хэдий ч биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд тодорхой хэмжээний шаардлагатай байдаг тул өөх тосноос бүрэн зайлсхийхгүй байх нь чухал юм. Элэгний хатуурал, гепатитын хоолны дэглэмд тохирсон хоол хүнс: самар, авокадо, загас, ургамлын тос.

Өвчний нөхөн олговрын үе шатанд өвчтөнүүд уураг нөхөх шаардлагатай байдаг. Цусан дахь түүний өсөлт нь булчирхайн өөхний доройтлоос урьдчилан сэргийлэх төдийгүй элэгний эсийг нөхөн сэргээх, нөхөн сэргээхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ тохиолдолд өвчтөн уураг ихтэй хоол хүнс хэрэглэх ёстой: загас, сүүн бүтээгдэхүүн, туранхай мах.

Ихэвчлэн ийм өвчтэй хүмүүст цайр, магнийн агууламж маш бага байдаг тул хоолны дэглэмд эдгээр ул мөр элементүүдээр баялаг хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна: туранхай мах, өндөг, загас, алим, газрын самар, мөөг.

Дараахь хоол хүнсийг хориглоно: хатуу хоол, шар айраг, даршилсан ногоо, шарсан хоол, амттан, хиймэл өнгө, хадгалалтын бодис, нэмэлт бодис агуулсан шим тэжээл.

Цэцэгт байцаа, бок чой, цагаан байцаа, вандуй, шош зэрэг хүнсний ногоо эслэгээр баялаг. Эдгээр нь хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг бөгөөд элэгний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг тул та тэдгээрийг байнга идэж болно, гэхдээ боломжийн хязгаарт багтана.

Элэгний хатуурал, асцитын шинж тэмдэг (хэвлийн хөндийд шингэн хуримтлагдах), хавантай өвчтөнүүд натрийн агууламж багатай хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Өдөр тутмын давсны хэмжээ 2г дотор байх ёстой.

Та мөн элэгний хор (элэгний гэмтэл) бүхий аливаа эмээс зайлсхийх хэрэгтэй.

www.verywell.com

www.cirrhosis-treatment.net

Гепатит А-тай юу идэж, идэж болохгүй

А гепатиттай хүмүүсийн эрүүл мэндийг сахихад зөв хооллолт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Чанартай гепатит А хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

1. Антиоксидант бүтээгдэхүүн. Эдгээр нь өвчний явцыг удаашруулж, эрхтэний эсийн бүтцийг сэргээхэд тусалдаг. Энэ нь эд эсийн фиброзын (сорвижилт) тархалтыг бууруулж болзошгүй юм.
2. Хоолны дэглэмд нунтаг нэмэлт тэжээлд байдаг Энэтхэгийн үхрийн нүд, түүнчлэн даршилсан, давсалсан, тэр ч байтугай чихэртэй байх ёстой.
3. Интоор, бэрсүүт жүрж, сармис нь элэгний үйл ажиллагаа, нөхөн төлжих чадварт эерэг нөлөө үзүүлдэг.
4. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул турмерикийг хоол хүнсэндээ оруулах нь үргэлж ухаалаг хэрэг юм.
5. Энэ эмгэгийн үед хоолны дуршилгүй болох нь элбэг байдаг тул хоолны дэглэмийг хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг халуун ногоооор баяжуулах хэрэгтэй.
6. Хоолны дэглэмд гар хийцийн ногооны шөл байх ёстой бөгөөд энэ нь шингээхэд маш хялбар байдаг.
7. Дагах гол дүрэм бол хангалттай хэмжээний уураг юм. Энэ нь элэгний байгалийн нөхөн сэргээх үйл явцад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч уургийн хэт их хэрэглээ нь энцефалопати (тархины гэмтэл) үүсгэдэг. Хүнсний ногоо, сүүний уураг нь амьтны гаралтай уурагаас илүү сайн тэсвэрлэдэг.
8. Асциттай хүмүүс бие махбодид шингэн хуримтлагдахаас зайлсхийхийн тулд хоол хүнсэндээ давсны хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах хэрэгтэй.
9. Шар буурцаг нь бяслагны сайн орлуулагч бөгөөд сүүлчийнх нь хязгаарлагдмал байх ёстой.
10. Папайя, жүрж, усан үзэм зэрэг шинэ жимс нь эд эсийг зайлшгүй шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор хангадаг.

Энэ төрлийн өвчнөөс зайлсхийх хэрэгтэй:

1. А аминдэм, каротиноидыг хэтрүүлэн хэрэглэх, илүүдэл нь биеэс гадагшилдаггүй тул биед маш хортой байдаг.
2. Нүүрс ус, өөх тос хэлбэрээр илүүдэл илчлэг. Тэд өөх тосны хуримтлал үүсгэх замаар элэгний үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх боломжтой.
3. Төмөртэй хэт ханасан. Эд эсийг гэмтээх шалтгаан болдог.
4. Хиймэл чихэрлэг бодис, хадгалалтын бодис агуулсан бүтээгдэхүүн - тэдгээрийн шингэн алдалт нь элгэнд ачаалал өгдөг.
5. Согтууруулах ундаа - мөн элэгний тусламжтайгаар хувирч, саармагжуулдаг.

www.newsmax.com

Гепатит В-тэй хооллох

Зөв зохистой хооллолт нь элэгний шинэ эсийг бий болгож, HBV-ээр гэмтсэн эсийг нөхөж, хоол тэжээлийн дутагдлаас сэргийлдэг. Энэ нь ихэвчлэн биеийн архаг өвчний үед тохиолддог.

Гепатит В-тэй хүмүүс уургийн хэрэглээгээ хянах хэрэгтэй, учир нь хэт их хэмжээ нь сэтгэцийн шинж тэмдэг илэрдэг элэгний энцефалопати (тархины гэмтэл) үүсгэдэг.

Энэ нь элэгний шингээх хэмжээнээс илүү уураг байгаа үед үүсдэг бөгөөд энэ нь тархины үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг хорт бодис хуримтлагдахад хүргэдэг.

В гепатитын хоолны дэглэмд илчлэгийг хянах нь чухал бөгөөд учир нь илүүдэл нь өөх тосны доройтолд хүргэдэг. Та мөн давсны хэмжээг хязгаарлах хэрэгтэй, эс тэгвээс шингэн хуримтлагдах магадлалтай. Натрийн хлорид ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүнд лаазалсан хоол, хиам, хөнгөн зууш, майонез, кетчуп зэрэг амтлагч орно.

Антиоксидантууд нь бие махбодийг чөлөөт радикалууд болон хорт бодисын нөлөөнөөс хамгаалж, эмгэг процессыг урагшлуулахаас сэргийлдэг. Антиоксидант ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүнд жимс, хүнсний ногоо, үр тариа орно.

Согтууруулах ундааны хэрэглээг хатуу хязгаарлах шаардлагатай, учир нь энэ нь элэгийг гэмтээж, эрхтний эдгэрэлт, шинэ эсийн өсөлтийг удаашруулдаг.

В гепатитын улмаас дотор муухайрах, хоолны дуршилгүй болсон хүмүүс өдрийн турш ойр ойрхон (5-6 удаа), бага багаар идэхийг оролдож болно.

www.livestrong.com

Насанд хүрэгчдийн хорт өвчний хоолны дэглэм ба хоол тэжээл

Декомпенсацитай элэгний хатууралтай хүмүүст хоолны дэглэмийг өөрчлөх шаардлагатай бөгөөд энэ нь маш их хэмжээний сорвижилтоор тодорхойлогддог (фиброз) бөгөөд эрхтэн нь хэвийн ажиллахгүй байна.

Эмчилгээний явцад хангалттай хэмжээний илчлэг авах шаардлагатай. Хоолны дуршилгүй болох нь элэгний дэвшилтэт эмгэг процесстой холбоотой шинж тэмдэг юм. Хэрэв хоолны дуршилгүй болох нь хэдэн өдөр эсвэл долоо хоног үргэлжилдэг бол хоолны дэглэм нь илчлэг багатай байх магадлалтай.

Мах, сүү, самар, бяслаг нь уургийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь эсийг бий болгох, эрүүл мэндийг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм.

Хорт гепатиттай хүмүүс дунд зэргийн уураг шингээх чадвартай байдаг. Түүний илүүдэл нь тархины өвчинд хүргэдэг, учир нь түүний бүрэн бус задралын бүтээгдэхүүн нь цусанд хуримтлагдаж, судсаар дамжин тархдаг.

Энэ эмгэгтэй зарим хүмүүс өөхөнд уусдаг витамин, эрдэс бодисыг хангалттай хэмжээгээр авч чадахгүй байж болно. Эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэн шинжилгээнээс ул мөр элементийн түвшинг тодорхойлж, шаардлагатай бол тусгай бэлдмэлийг зааж өгч болно. Эсвэл стандарт аргыг ашигла: тэнцвэртэй хооллолт.

Элэг бол гайхалтай чухал эрхтэн юм. Нэг үүрэг нь хоргүйжүүлэхээс гадна бие махбодь өөх тосыг задлахад ашигладаг цөсний үйлдвэрлэл юм.

Гэсэн хэдий ч эрхтнүүдийн гэмтлийн тархалтаас хамааран цөсний хэмжээ хангалтгүй байдаг. Нэг шийдэл бол өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэх явдал юм.

Хорт гепатиттай байж болохгүй бүтээгдэхүүн:

• буурцагт ургамал, мөөг;
• илчлэг ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, зуслангийн бяслаг, цөцгий);
• карбонатлаг ундаа, кофе, хүчтэй хар цай;
• загас, мах, шувууны өөхний сортууд;
• какао ба шоколад;
• чихэр, чихэр;
• лаазалсан хиам;
• самар, зайрмаг;
• тамхи татдаг, даршилсан амттан;
• төрөл бүрийн амтлагч, сүмс;
• давс (өдөрт 10 граммаас ихгүй);
• бууцай, соррел, сармис;
• өндөг (өдөрт нэгээс илүүгүй);

Долоо хоногийн хоолны дэглэм, цэсийн жишээ.

Даваа:

1. Өглөөний цай: хатаасан жимс бүхий овъёосны будаа, ногоон цай.
2. Зууш: ямар ч жимс, 100 гр жигнэмэг жигнэмэг.
3. Үдийн хоол: загасны шөл, тахианы махан бөмбөлөгтэй Сагаган, салат.
4. Зууш: хатаасан жимс, тараг.
5. Оройн хоол: зөгийн бал, үзэм, шанцайтай шатаасан алим.
6. Хоёр дахь оройн хоол: нэг аяга тараг эсвэл сүү.

1. Өглөөний цай: цайтай зуслангийн бяслагны Casserole.
2. Зууш: жимсний салат, хэдэн зүсмэл талх.
3. Үдийн хоол: ногооны шөл, уурын котлеттай нухсан төмс.
4. Зууш: шинэхэн жигнэмэг эсвэл цайтай жигнэмэг.
5. Оройн хоол: чанасан загастай будаа.
6. Хоёр дахь оройн хоол: ургамлын гаралтай цай эсвэл вафлитай жигнэмэгтэй тараг.

1. Өглөөний цай: сүү, хүнсний ногоотой нэг өндөгний омлет.
2. Зууш: жигнэмэг эсвэл хуучирсан талхтай жимс, ногооны шүүс.
3. Үдийн хоол: даршилсан ногоо, махан бөмбөлөгтэй улаан буудайн будаа.
4. Зууш: цай, ямар ч жимс.
5. Оройн хоол: хүнсний ногоотой чанасан эсвэл шатаасан тахиа.
6. Хоёр дахь оройн хоол: тараг, банана.

1. Өглөөний цай: ногоон цай, ногооны салат.
2. Зууш: 200 гр цөцгийтэй зуслангийн бяслаг.
3. Үдийн хоол: Сагагантай сүүтэй шөл, махан соустай гоймон.
4. Зууш: цөөн хэдэн хатаасан жимс эсвэл ямар ч жимс.
5. Оройн хоол: шатаасан төмс, цөцгийтэй ногооны салат.
6. Хоёр дахь үдийн хоол: цай эсвэл тараг, жигнэмэг.

1. Өглөөний цай: зуслангийн бяслаг, хатаасан жимс, цай.
2. Зууш: хуурай жигнэмэг, шүүс.
3. Үдийн хоол: манжинтай шөл, уурын котлеттай арвайн будаа, ногооны салат.
4. Зууш: жигнэмэгтэй жимсний шүүс.
5. Оройн хоол: будаатай чанасан загас.
6. Хоёр дахь үдийн хоол: нэг аяга тараг эсвэл ногоон цай.

1. Өглөөний цай: жимсний салат, ургамлын гаралтай цай.
2. Зууш: ямар ч жимс, цай, жүүс.
3. Үдийн хоол: жигнэмэг эсвэл хуучирсан талхтай ногооны шөл, байцаатай Сагаган махан бөмбөлөг.
4. Зууш: ямар ч жимс, шүүс.
5. Оройн хоол: хүнсний ногоо, өөх тос багатай хатуу бяслаг бүхий шатаасан тахиа.
6. Хоёр дахь оройн хоол: тараг эсвэл цай.

Ням гараг:

1. Өглөөний цай: ургамлын гаралтай цай, зөгийн балтай овъёосны будаа.
2. Зууш: жимстэй зуслангийн бяслаг.
3. Үдийн хоол: тахианы гоймонтой шөл, үхрийн жигнэмэгтэй нухсан төмс, ногооны салат.
4. Зууш: ямар ч жимс, жигнэмэгтэй цай.
5. Оройн хоол: хүнсний ногоотой уурын загас.
6. Хоёр дахь оройн хоол: вафлитай жигнэмэгтэй тараг.

Хязгаарлалтын ийм том жагсаалтыг үл харгалзан өвчтөнүүд амттай, олон янзын, хамгийн чухал нь гэмтсэн эрхтнийг сэргээхэд туслах эрүүл цэсийг гаргаж чадна.

www.verywell.com

medicalformat.com

Согтууруулах ундааны эпилепсийн цэс гэж юу вэ

Согтууруулах ундаа хэрэглэхтэй холбоотой халдлага нь хүчирхийллийн хожуу үе шатанд үүсдэг. Үүний зэрэгцээ архаг архины гепатит, элэгний хатуурал илэрдэг.

Биеийн өөх тос, тосонд уусдаг витаминыг задлах, шингээх чадвар мууддаг. Элэг хангалттай хэмжээний цөс ялгаруулдаггүй тул хүнд хоол хүнс шингээх чадваргүй, бараг өөрчлөгдөөгүй ялгардаг (steatorrhea).

Бүхэл бүтэн үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг нийлмэл нүүрс ус нь бие махбодийн гол түлш болох глюкозын хамгийн сайн эх үүсвэр, түүнчлэн үрэвсэлт эрхтний гэмтэлд хангалтгүй эрдэс бодисууд бөгөөд тэдгээр нь хоол хүнсэнд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Архи нь ялангуяа В бүлгийн витаминыг шавхдаг бөгөөд энэ нь Вернике-Корсаковын хам шинжийн улмаас тархинд гэмтэл учруулдаг.

Согтууруулах ундааны эпилепси, гепатитын үед уураг ихтэй хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай: өдөрт 2000-3000 калори илчлэг, гэмтсэн эсийг нөхөн сэргээх. Хамгийн гол нь биед хортой аммиак үүсгэдэг тул илүүдэл байхгүй.

Хэвлийн хөндийд шингэн хуримтлагдах асцит нь элэгний согтууруулах ундааны өвчний улмаас амь насанд аюул учруулж болзошгүй хүндрэл юм.


Өдөрт 2000 мг давсны хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай, учир нь энэ нь шингэний хуримтлалыг нэмэгдүүлдэг. Лаазалсан шөл, утсан мах, кетчуп зэрэгт их хэмжээний натрийн хлорид агуулагддаг тул хаях хэрэгтэй.

www.livestrong.com

Аутоиммун өвчний хоолны дэглэмийн хоол тэжээл

Үрэвслийг багасгахад хоол тэжээлийн тодорхой аргууд чухал байж болно. Лууван, нишингэ, артишок нь энэ зорилгоор ялангуяа ашигтай хоол хүнс юм. Хэдэн долоо хоногийн турш түүхий жимс, хүнсний ногооны хоолны дэглэм нь эмгэг процессын явцыг удаашруулдаг.

Аутоиммун гепатитын хоолны дэглэмд хэрэглэж болохгүй чухал хоол хүнс, ундаа, бодисууд нь архи, элсэн чихэр, боловсруулсан хоол хүнс, түүхий загас, хясаа, хадгалалтын бодис, хүнсний нэмэлтүүд орно.

Лууванд агуулагддаг ашигтай шим тэжээлт бодисуудад А, С, К витаминууд, кали, манган, магни, фосфор, фолийн хүчил орно. Мөн зүрх, уушгины эрүүл мэндийг сайжруулахад уламжлалт байдлаар хэрэглэдэг.

www.livestrong.com

Реактив үед хэрхэн хооллох вэ

Өвчин нь бусад эрхтэн, тогтолцооны эмгэгийн үр дүнд үүсдэг тул өвчтөнд үрэвслийн эсрэг тусгай хоолны дэглэм баримтлах шаардлагагүй.

Хоолны ерөнхий зөвлөмж, реактив гепатиттай хэрхэн хооллох талаар:

• бүхэл үр тариа, талх, үр тариаг хоолны дэглэмд оруулах;
• тэнцвэртэй хоолыг тогтмол, жижиг хэсгүүдэд идэх;
• бие нь хангалттай хэмжээний уураг авах ёстой;
• өөх тос, давслаг, чихэрлэг хоолноос болгоомжлох;
• хангалттай хэмжээний шингэн уух;
• эрүүл жин, илчлэгийн оновчтой түвшинг хадгалах;
• жимс ногоо их идээрэй.

Анхааруулга:

• согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх;
• хүнсний нэмэлт тэжээлд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

www.hepatitis.va.gov

Элэгний үрэвсэл, шар өвчнийг эмчлэхэд юу идэх вэ

1. Өдөрт дор хаяж найман шил шингэн уух хэрэгтэй. Ус, ургамлын гаралтай цай нь шингэнийг нөхөх маш сайн сонголт юм.
2. Хоолны дэглэмд сүүний шарыг нэмэх талаар бодож үзээрэй. Та декоциний хийж эсвэл үрийг зууш болгон идэж болно.
3. Папайя, манго зэрэг хоол боловсруулах ферментээр баялаг жимсийг сонгоорой.
4. Өдөрт дор хаяж 2.5 аяга ногоо, 400 грамм жимс идээрэй.
5. Овъёос, жимс, бүйлс зэрэг эслэг ихтэй хоол хүнс хэрэглээрэй.
6. Согтууруулах ундаа нь элгэнд нэмэлт гэмтэл учруулж болзошгүй тул үүнээс зайлсхийх нь дээр.
7. Маханд агуулагддаг ханасан өөх тос нь бие махбодид шингээхэд илүү хэцүү байдаг.
8. Чидун болон наранцэцгийн тосыг хэрэглэж болно, гэхдээ дунд зэрэг.
9. Цэвэршүүлсэн сахар нь насанд хүрэгсдийн элэгний өөхний хуримтлалыг үүсгэдэг тул байгалийн нүүрс ус агуулсан хоолыг сонгоорой.
10. Лаазалсан болон боловсруулсан хоол хүнсийг хасах замаар натрийн хэрэглээгээ багасга.

Гепатит бол элэгний үрэвсэлт өвчин юм. Гепатит А нь хамгийн зөөлөн явцтай, хамгийн аюултай нь гепатит В, С вирусыг өдөөдөг эмгэг юм.Ихэнх тохиолдолд халдвар нь өвөрмөц шинж тэмдэггүй тохиолддог тул өвчтөн түүний нөхцөл байдлын талаар ч мэддэггүй. Эмчилгээ байхгүй тохиолдолд гепатит архаг хэлбэрт шилжиж, улмаар аюултай хүндрэлүүд (элэгний хатуурал, элэгний хорт хавдар, элэгний дутагдал) үүсэх магадлал нэмэгддэг.

Эмчилгээ нь цогц байх ёстой, өөрөөр хэлбэл өвчтөн эм ууж, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдаж, зөв ​​хооллох ёстой. Гепатитын хоолны дэглэм нь эдгэрэх зам дахь хамгийн чухал нөхцөл юм. Өвчтөн уураг, нүүрс усны хэмжээг хадгалахын зэрэгцээ өөх тосны хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Ийм хоол нь бие махбодийг ашигтай бодисоор хангаж, элэгний эдийг гэмтээхгүй байх ёстой.

Хоолны дэглэмийн зорилго

Элэг нь хамгийн том булчирхай бөгөөд хоол боловсруулахад онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ эрхтэн нь хоолыг задлахад шаардлагатай ферментүүдийг үүсгэдэг. Үүнээс гадна, энэ нь хорт бодисыг биеэс цэвэрлэдэг. Гепатитын үед элэгний эсүүд (элэгний эсүүд) нөлөөлж, эрүүл эсийн ачаалал нэмэгддэг. Элэгний эсүүд яаралтай тусламжийн горимд үүргээ үргэлжлүүлэн гүйцэтгэхийн тулд өвчтөн булчирхайн ачааллыг багасгах ёстой. Үүнийг хоолны дэглэмээр хийж болно.

Гепатитын хоолны дэглэм нь эмгэгийн хөгжлийг зогсооход тусалдаг

Гепатитын хоол тэжээл нь эрүүл байх ёстой бөгөөд ингэснээр халдварын архаг явц дахь эмгэг процесс цаашид тархахгүй. Нэмж дурдахад хоолны дэглэмийн дагуу өвчтөн цочмог гепатитын эдгэрэлтийг түргэсгэж, хүнд хэлбэрийн хүндрэл үүсэх магадлалыг бууруулдаг.

Гепатит А-ийн хоол тэжээл

Энэ төрлийн гепатит нь хамгийн зөөлөн явцтай бөгөөд эдгэрсний дараа өвчтөнд HAV өвөрмөц дархлаа үүсдэг. Элэг цөсний замын (элэг, цөсний хүүдий ба түүний суваг), цөсний урсгал, бодисын солилцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгохын тулд өвчтөнд хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Хоолны дэглэмийг витамин, эрдэс бодис, амин хүчил, пектин гэх мэт амархан шингэцтэй хоол хүнсээр дүүргэх хэрэгтэй.

Гепатит А-тай бол хоол боловсруулах шүүс үйлдвэрлэхийг өдөөдөг хоол хүнснээс татгалзах хэрэгтэй

Шарлалттай өвчтөн өөх тосны хэмжээг хязгаарлаж, ходоод, нойр булчирхайн шүүрлийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг хоол хүнснээс татгалзах хэрэгтэй. Та мөн шарсан хоол, холестерин ихтэй хоол хүнс, пурин, оксалийн хүчил зэргийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Хоолыг буцалгаж, давхар бойлер эсвэл жигнэхийг зөвлөж байна.

Зарим өвчтөнүүд гепатит А-тай юу идэж болох вэ гэсэн асуултыг сонирхож байна.

Эмч нарын үзэж байгаагаар дараахь бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг.

• Хуучирсан талх (2 хоногоос илүүгүй).
• Галет жигнэмэг.
• Цагаан будаа, овъёос, манжин гэх мэт ногооны шөл дээр үндэслэсэн шөл.
• Үхрийн мах, туулай, тугалын мах, тахиа эсвэл цацагт хяруул. Өвчтөнүүд махнаас ямар хоол бэлтгэхийг сонирхож байна. Махнаас гуляш, котлет, махан бөмбөлөг, байцаатай ороомог зэргийг бэлтгэдэг.
• Сүү хиам.
• Загасны өөх тос багатай сортууд (жишээлбэл, алгана, hake).
• Шинэ эсвэл чанасан ногоо. Тэдгээрийг чанаж, чанаж, салат эсвэл ногооны нухаш хийдэг.
• Лууван, хатаасан жимс, зуслангийн бяслаг бүхий пилаф.
• Чанасан хатуу улаан буудайн гоймон.
• Өндөгнөөс омлет бэлтгэдэг (цэвэр уураг дээр байвал зохимжтой).
• Амтат жимс эсвэл хатаасан жимс.
• Өвчтөн гүзээлзгэнэ, нэрс, гүзээлзгэнэ идэж болно.
• Чихэр: meringues, зефир. Үүнээс гадна, зөгийн бал, гар хийцийн чанамал идэхийг хориглодоггүй.
• Өөх тос багатай исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн (сүү, kefir, цөцгий гэх мэт).
• Цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг аяганд нэмнэ.
• Бэлэн хоолыг dill, яншуй, ваниллин, шанцайгаар амталж болно.
• Сул хар цай, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны компот, сарнайн хонго эсвэл улаан буудайн хивэгний декоциний.

Зөв зохистой хооллолт нь өдөрт 4-6 удаа хоол идэх явдал юм.

Хоолны дэглэмд хориотой хүнсний жагсаалт:

• Шинэхэн шатаасан талх, гурилан бүтээгдэхүүн.
• Мах, загас, мөөгний шөл эсвэл окрошка.
• Нугас, галуу, дотор эрхтэн (элэг, ходоод, бөөр гэх мэт).
• Тамхи татдаг, лаазалсан бүтээгдэхүүн, хиам, маринад.
• Өвчтөнд sorrel, бууцай, улаан лууван, ногоон сонгино, мөөг, шош зэрэг аяга таваг идэхийг зөвлөдөггүй.
• Хатуу чанасан эсвэл шарсан өндөг нь бас эсрэг заалттай байдаг.
• Зайрмаг, шоколад, үүнээс хийсэн бүтээгдэхүүн, тослог цөцгий идэхийг хориглоно.
• Өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн.
• Хоолыг чинжүү, тунхууны, гичээр амтлахыг хориглоно.
• Хүчтэй кофе, какао, хүйтэн эсвэл исгэлэн ундаа нь эсрэг заалттай байдаг.
• Гахайн мах эсвэл хоол хийх өөх.
• Согтууруулах ундаа.

Бүрэн сэргэлт нь гепатит А-аас хойш 6-12 сарын дараа тохиолддог. Хүндрэлийн магадлалыг бууруулахын тулд өвчтөн хоол тэжээлийн дүрэм журмыг дагаж мөрдөх, олон төрлийн амин дэмийн цогцолбор авах, choleretic ургамлын декоциний уух хэрэгтэй.

Гепатит В-ийн хоолны дэглэм

Гепатит В-тэй гэж оношлогдсон өвчтөнүүд хоолны дэглэмийн тусгай дүрэм журмыг дагаж мөрдөх ёстой. Өвчний архаг явцтай үед хүн хоол тэжээлийн талаархи эмчийн зөвлөмжийг удаан хугацаанд, заримдаа амьдралынхаа туршид дагаж мөрдөх ёстой.

Гепатит В-ийн эмчилгээнд өвчтөн өдөрт 2800 ккал-аас ихгүй хэрэглэж болно

Хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь эсрэг заалттай байдаггүй бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний (элэг зэрэг) ачааллыг бууруулахад тусалдаг. Өвчтөн гепатит В-тэй 3-4 цагийн завсарлагатай, өөрөөр хэлбэл өдөрт 4-6 удаа идэх ёстой. Бутархай хоол тэжээл нь эмгэг процессыг зогсоох, элэгний эдийг сэргээхэд тусалдаг.

24 цагийн дотор илчлэгийн тоо ойролцоогоор 2800. Энэ тохиолдолд өвчтөн уураг, липид, нүүрс усны (90-350-100г) харьцааг харгалзан үзэх ёстой.

Гепатит В-ийн эсрэг ямар төрлийн хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог вэ гэсэн асуултыг олон өвчтөн сонирхож байна. HBV-тэй гэж оношлогдсон хүн архи, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн, олон амтлагч, халуун ногоотой хоол идэж болохгүй. Үүнээс гадна та эфирийн тос ихтэй хүнсний ногоо (улаан лууван, сонгино, сармис) орхих хэрэгтэй.

Өвчтөн хэрэглэсэн хоол хүнс, ундааны температурыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, тэдгээр нь дулаан байх ёстой, хүйтэн эсвэл халуун хоолыг хаях хэрэгтэй. Холестерол ихтэй хоол хүнс нь элэгний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг тул хориглодог.

Дүрмээр бол, гепатитын эмчилгээнд өвчтөнүүд №5 хоолны дэглэмийг тогтоодог (үүнийг доор тайлбарлах болно), энэ нь булчирхай, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Хэрэв өвчтөн эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөөгүй бол элэгний дутагдал үүсч, биеийн ерөнхий хордлогын эрсдэл нэмэгддэг.

Бутархай хоол нь 3 хоол, 2-3 зуушаас бүрдэнэ. Шарсан, өөх тос, хэт давслаг хоол хүнс, нарийн боовны бүтээгдэхүүн нь гепатитын эсрэг заалттай байдаг. Өөх тосыг хоол хийх нь өвчний хурцадмал байдлыг өдөөж болно. Усны солилцооны үйл явцыг тасалдуулж, янз бүрийн эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулж болзошгүй тул давсны хэмжээг багасгах шаардлагатай.

Өвчтөн ундны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд 24 цагийн дотор та 2 литр ус хийгүйгээр уух хэрэгтэй. Цэвэршүүлсэн уснаас гадна жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ургамлын гаралтай дусаахаас шинэхэн шахсан шүүсийг хэрэглэхийг зөвшөөрнө.

Цочмог ба архаг гепатит С-ийн хоол тэжээл

Гепатит С нь өвчний хамгийн хүнд хэлбэр юм. Өвчин нь далд хэлбэрээр явагддаг, өөрөөр хэлбэл өвчтөнд өвөрмөц шинж тэмдэг илэрдэггүй. Ихэвчлэн HCV-ийг цусны шинжилгээний үеэр санамсаргүй байдлаар илрүүлдэг. Гепатит С нь ихэвчлэн элэгний хатуурал, элэгний хорт хавдрыг өдөөдөг.

Гепатит С-ийн хувьд нүүрс усаар баялаг хоол хүнсний хэмжээг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна

Элэгний эсийг хамгаалахын тулд өвчтөн хатуу хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд дүрэм нь түүний нөхцөл байдлаас хамаарна. Хэрэв өвчтөн хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдвөл түүний эрүүл мэндийн байдал сайжирч, хавирганы доор баруун талд таагүй байдал, өвдөлт намдаана. Үгүй бол хоол тэжээлийн өндөр ачаалалтай тул булчирхайн нөхөн сэргэлт удааширч, HCV-ийг устгахад тусалдаг вирусын эсрэг эмийн үр нөлөө буурдаг.

Өвчтөнүүд гепатит С-ийн хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс оруулж болохыг сонирхож байна. Юуны өмнө та өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 2800 гэдгийг санах хэрэгтэй. 24 цагийн дотор өвчтөн 100 г уураг, ижил хэмжээний липид хэрэглэж болно. , мөн түүнчлэн ойролцоогоор 450 гр нүүрс ус. Давсны хоногийн тун нь 5 гр.

Нарийн төвөгтэй эмчилгээний нэг хэсэг болгон жимс, хүнсний ногоо, ургамал хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоолны дэглэмийг хүнсний ногооны уургаар дүүргэх хэрэгтэй. Уургаар баялаг хүнсний бүтээгдэхүүнд үр, самар, буурцагт ургамал орно. Үүнээс гадна өвчтөн 2 литр шингэнээс уух хэрэгтэй.

Өвчтөнд хоолны дэглэмийн мах, загас, 2% хүртэл өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, хуучирсан талх, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо гэх мэтийг идэхийг зөвшөөрдөг. Шарсан, тослог хоол, утсан мах, маринад, шинэхэн маффин зэргээс татгалзах нь зүйтэй. . Энэ хязгаарлалт нь буурцаг, бүрэн өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол гэх мэт зүйлд хамаарна.

Гепатитын дараа ч гэсэн хоол тэжээлийн эдгээр зарчмуудыг дагаж мөрдөх ёстой. Энэ нь эмгэг судлалын тархалтыг зогсоох, элэгний үйл ажиллагааг сэргээхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Эмгэг судлалын эмчилгээ нь нэлээд урт бөгөөд хэцүү байдаг. Үүнээс гадна энэ нь маш өндөр өртөгтэй тул Оросын засгийн газар Оросын иргэдийг үнэ төлбөргүй эмчлэх хөтөлбөрийг боловсруулсан.

5-р хүснэгтийг доктор М.И.Певзнер боловсруулсан. Энэ нь элэг цөсний замын үрэвсэлт өвчнөөр оношлогддог өвчтөнүүдийн хамгийн сайн хоолны дэглэм юм. Үүнийг дараах тохиолдолд харуулав.

• Архаг явцтай гепатит (даамжрахгүйгээр).
• Архаг хэлбэрээр цөсний хүүдий (GB) үрэвсэл, түүнчлэн ангижрах үед.
• Гепатит, цөсний хүүдийн үрэвсэл намжих үед.

5-р хоолны дэглэм нь элэгний ачааллыг бууруулж, үйл ажиллагааг нь сайжруулдаг

5-р хүснэгтийг элэгний хатуурал, эмээс үүдэлтэй гепатитын үед зааж өгсөн болно. Хамгийн гол нь өвчтөн хүнд гэдэсний өвчин тусдаггүй.

5-р хоолны дэглэмийн дагуу өвчтөн дараахь хоолыг идэж болно.
1. Ундаа:

• сул цай;
• сарнайн хонго эсвэл chamomile цэцгийн декоциний;
• усаар шингэлсэн шинэхэн шахсан шүүс;
• компот, жимсний ундаа, вазелин.

2. Шингэн хоол:

• Сагаган, будаа, гоймон (хатуу сорт) бүхий ногооны шөл;
• сүүн бүтээгдэхүүн;
• махгүй борщ;
• махгүй байцаатай шөл;
• манжин гэх мэт.

3. Үр тарианы хоол:

• Сагаган, овъёосны будаа, манна, будаа;
• суфле, пудинг, кассерол;
• oatmeal, мюсли (химийн нэмэлтгүйгээр) гэх мэт.

4. Аюулгүй бүтээгдэхүүн нэмсэн чанартай гоймонгоор хийсэн гоймон.

5. Мах, загас:

• өвчтөн тугалын мах, үхрийн мах, туулай, тахиа, цацагт хяруулаас хоол хийж болно (арьсыг хэрэглэхийг хориглоно);
• цурхай алгана, сагамхай, хекээс хийсэн хоол (7 хоногт 3-аас илүүгүй удаа);
• өвчтөн шинэ хясаа, сам хорхой, далайн амьтан, дун (хязгаарлагдмал тоогоор) идэж болно.

6. Гурил бүтээгдэхүүн:

• хивэг, хөх тарианы гурил эсвэл хуучирсан улаан буудайн талх, жигнэмэг;
• жигнэмэг жигнэмэг;
• чанасан татсан мах, загас, зуслангийн бяслаг эсвэл алимтай туранхай зуурмагийн бүтээгдэхүүн;
• нэмэлтгүйгээр жигнэмэг;
• хивэг.

7. Сүүн бүтээгдэхүүн:

• Цөцгий, бяслаг (халуун ногоотой биш), kefir, өөх тос багатай байгалийн тараг.

8. Хүнсний ногоо:

• төмс, лууван, цуккини, манжин болон бусад цардуултай хүнсний ногоо;
• улаан чинжүү;
• авокадо;
• утас шош;
• брокколи.

9. Жимс, жимсгэнэ:

• алим (исгэлэн бус сорт);
• банана (өдөрт 1);
• анар;
• prunes, хатаасан чангаанз гэх мэт.

Үүнээс гадна өвчтөнүүд өндөгний цагаан омлет хэрэглэж болно. Хоолыг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор амталж болно. Зуушнаас хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, далайн хоол, чанасан мах гэх мэт салатыг зөвшөөрдөг.Заримдаа өвчтөнүүд чихэр, амтат боов, зефир, мармелад, шоколад, какао агуулаагүй чихэр гэх мэтийг идэж болно.

Элэгний үрэвсэлтэй бол кофе, какао, сод, хүчтэй ундаа, дэлгүүрийн шүүс, chicory, Hibiscus зэрэг ундаа зэргийг хориглоно. Өвчтөн мах, загас, мөөг, түүнчлэн окрошка зэрэг эхний курсуудаас татгалзах ёстой. Сувдан арвай, эрдэнэ шиш, сэвэг зарам, арвайн үр тариагаар хоол хийхийг хориглоно.

Өвчтөн дайвар, хиам, өөх тос, лаазалсан хоол, давсалсан, утсан загас гэх мэтээс татгалзах ёстой. Шинэхэн нарийн боов, хийсвэр боов, нарийн боов нь эсрэг заалттай байдаг. Давсалсан бяслаг, 3% -иас дээш өөх тос агуулсан сүүн бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно. Мөөг, эрдэнэ шиш, соррел, бууцай, хаш, улаан лууван идэхийг хориглоно. Хоолны дэглэмээс та шинэ инжир, цангис, лингонберри, огноо, киви, мандарин гэх мэтийг хасах хэрэгтэй.

Элэгний үрэвсэлтэй өвчтөнд шарсан өндөг, утсан мах, лаазалсан хоол, дэлгүүрт худалдаж авсан соус идэхийг хориглоно. Цэсээс зайрмаг, тослог тос, шоколад, хураангуй сүүг хасах нь зүйтэй.

Хоол тэжээлийн дүрмийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг ирж буй эмчээс авна.

Долоо хоногийн хоолны дэглэм

Эмч нар 7 хоногийн турш гепатитын жишээ цэсийг санал болгож байна.
1. Өглөөний цай:

• будаа, цай;
• ногооны салат, цай;
• уургийн омлет, цай;
• Сагаган, цай;
• зуслангийн бяслаг бүхий пудинг, вазелин;
• Сагаган, будааны үр тарианы бин, компот;
• цэцэгт байцаа (уурын), шүүс.

Эмчтэй зөвлөлдсөний дараа өвчтөнүүд өдөр бүр цэсийг бие даан үүсгэж болно.

2. Хоёр дахь өглөөний цай:

• чанасан мах, жүүс бүхий Сагаган будаа;
• бяслагны бялуу, цай;
• овъёос, компот;
• чанасан цуккини, шүүс;
• хулуутай будаа, цай;
• хуурай жимс, цай бүхий зуслангийн бяслаг;
• овъёос, вазелин.

3. Үдийн хоол:

• хүнсний ногоотой шөл, загастай төмс, компот;
• хулуу шөл, чанасан тахиа, хүнсний ногоотой салат, вазелин;
• төмстэй шөл, будаатай үхрийн махны котлет, цай;
• цагаан будаатай шөл, салаттай загас, цай;
• ногооны шөл, чанасан туулайн мах, цай;
• хулуу шөл, салаттай үхрийн махны бөмбөг, цай;
• сүүтэй шөл, салаттай чанасан тахианы мах, цай.

4. Үдээс хойшхи зууш:

• kefir бүхий жигнэмэг жигнэмэг;
• цайтай бяслагтай бялуу;
• Сагаган, будаатай бин, жүүс;
• kefir бүхий oatmeal жигнэмэг;
• луувангийн пудинг, вазелин;
• уургийн жигнэмэг, цай;
• чанасан ногоо, rosehip шөл.

5. Оройн хоол:

• зуслангийн бяслагны Casserole, цай;
• чанасан тахиа, салат, компот;
• хүнсний ногоо, цай бүхий шатаасан мах;
• татсан загасны котлет, хүнсний ногоо, цай;
• махтай pilaf, rosehip шөл;
• шатаасан загас, салат, цай;
• овъёосны гурил, kefir.

5-р хоолны дэглэмийн шаардлагад нийцсэн амттай, эрүүл хоол хийх янз бүрийн жор байдаг.

Жишээ нь, зуслангийн бяслаг пудинг хийхийн тулд 3 tbsp хийнэ. semolina халбага 100 мл сүү, 15 минут байлгана. Энэ үед 3 tbsp зоддог. 2 өндөгтэй цөцгийн тос халбага. Бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг элсэн чихэр, үзэм, нимбэгний хальс нэмнэ. Массыг хэвэнд хийж, дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх (200 °).

Хулууны шөл бэлтгэхийн тулд 100 гр жижиглэсэн хулууг хагас болгосон хүртэл буцалгана. Дараа нь хулууг декоциний болон ½ халбага тосоор буцалгаж, 2 tbsp нэмнэ. oatmeal халбага, будаа шиг хоол. Дараа нь хольцыг хутгагчаар цохиж, цөцгийн тос нэмнэ.

Үхрийн махны котлет бэлтгэхийн тулд махыг мах бутлуураар хэд хэдэн удаа хийж, үрж жижиглэсэн төмс, хуучирсан талх, давс нэмнэ. Массаас котлет үүсгэж, хэвэнд хийж, хагасыг нь усаар дүүргэж, жигнэх.

Тиймээс гепатитын хоолны дэглэм нь нарийн төвөгтэй эмчилгээний зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Өвчтөн эмчлэгч эмчийн тогтоосон хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Тиймээс энэ нь эмгэгийн хөгжлийг зогсоож, элэгний нөхөн сэргэлтийг хурдасгах болно.

Элэгний ноцтой үрэвсэлт үйл явц байдаг. Энэ эрхтнийг эмчлэх, өвчтөнийг хурдан сэргээхийн тулд тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах нь чухал юм.

Зөв зохистой хооллолтын зохион байгуулалтын ачаар та элэгний ачааллыг бууруулж, хоол боловсруулах бүх эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж чадна. Тиймээс өвчнийг арилгах үе шатанд амархан шилжүүлэх боломжтой.

Үүний зэрэгцээ хооллох дүрмийг зөрчих нь эдгэрэлтийг удаашруулдаг. Гепатитын цочмог хэлбэрийн үед өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нийт илчлэгийн хэмжээг багасгах шаардлагатай.

Хэрэглэсэн уургийн хэмжээг мөн мэдэгдэхүйц бууруулах хэрэгтэй. Уураг ихтэй хоолыг шингээхийн тулд биед маш их энерги шаардагдана.

Энэ өвчний үед хүн бие махбодийг вирустай тэмцэхэд шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг нүүрс ус шаарддаг. Хоол хүнс, амьтны гаралтай өөх тосыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Хоолны дэглэм юунд зориулагдсан вэ?

Гепатит С-ийн хоолны дэглэм нь өвчтөний бие махбодийг өдөр бүр шим тэжээл, витаминаар хангах зорилготой юм. Түүний тусламжтайгаар та гэмтсэний дараа элэг, эд эсийн үйл ажиллагааг хурдан сэргээж чадна.

Энэ өвчнийг зөвшөөрдөг бүтээгдэхүүн нь биед амархан шингэж, ашигтай бодисоор ханахад хүргэдэг.

Юуг хориглов

Гепатит С-ийн үед элэгний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Үүнд: өөхний шөл, шарсан төмс, шарсан мах. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулах үед их хэмжээний хортой хорт бодис үүсгэдэг.

Өвчтэй хүний ​​элэг нь тэднийг даван туулж чаддаггүй тул тэд шууд цусны урсгал руу ордог. Үүний үр дүнд бүх бие нь хортой байдаг.

Хоол идэхдээ хоол хүнс хэвийн шингээхийн тулд зурагт үзэж болохгүй. Бие махбодид шим тэжээлийг илүү сайн шингээж авахын тулд хоолыг сайтар зажлах нь бас чухал юм.

Эмчилгээний явцад та соррел, улаан лууван, ногоон идэж болохгүй, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүний эфирийн тос нь элгэнд маш их хор хөнөөл учруулдаг. Мөн ногоон алим, жимс жимсгэнэ идэж болохгүй. Энэ өвчний хоригийн дор хөх бяслаг, бялуу, шоколад, цөцгийтэй бялуу байдаг.

Юуг зөвшөөрдөг

Гепатит С-тэй өвчтөний хоолны дэглэмд янз бүрийн цагаан идээ хэрэглэж болно. Гэрийн бяслаг, зуслангийн бяслагны кассерол идэх нь маш ашигтай байдаг. Каша нь ус, сүү дээр чанаж болгосон. Үр, хатаасан жимс гэх мэт нэмэлт найрлагыг амтыг сайжруулахын тулд хүссэнээр нь нэмж болно.

Өндөгийг гепатитын үед маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Нэг омлетыг өдөрт нэг удаа идэж болно, чанасан өндөг огт идэж болохгүй.

Та гоймон дээр ногооны салат эсвэл ногооны түрс нэмж болно. Энэ өвчин нь зууханд чанаж болгосон хүнсний ногоог илүү ихээр идэх нь зүйтэй юм. Улирлын чанартай жимсийг вазелин эсвэл мусс хийхэд ашиглаж болно. Махыг уураар жигнэх нь дээр. Шөлний хувьд та ногооны шөл авах хэрэгтэй. Гепатит С-ийн хувьд хиам, хиам зэргийг зөвшөөрдөг, гэхдээ зөвхөн өөх тос багатай байдаг.

Өөх тос багатай сортуудын загасыг худалдан авах нь зүйтэй. Ихэнхдээ энэ нь мөрөг, цурхай эсвэл сагамхай загас юм. Шинэхэн жимс, жимсгэний шүүс, вазелин, компот зэргийг ундаа болгон ашигладаг.

Гепатит С-ийн хувьд дараахь хоолны дэглэмийг баримтлах нь чухал юм.

• дунд болон бутархай хоол тэжээл;
• чанасан эсвэл уурын хоол идэх;
• бүтээгдэхүүнийг нухаш хэлбэрээр хэрэглэх;
• халуун хоол;
• лаазалсан болон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах;
• согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүнийг бүрэн хориглох;
• шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ их хэмжээгээр идэх;
• сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал, үр тарианы хоолны дэглэмд оруулах;
• ногоон цай уух;
• витамины цогцолбор авах.

Ойролцоогоор хоолны дэглэм

Гепатит С-тэй өвчтөнд өвчний цочмог үе шатанд 5-р хоолны дэглэмийг тогтооно. Энэ нь өөх тос, давсны хэрэглээг бууруулж, хоол хүнсэнд шаардлагатай уураг, нүүрс усны агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Энэ төрлийн хоолны дэглэм нь өдөрт хэд хэдэн удаа, жижиг хэсгүүдэд идэхийг зөвлөж байна. Та хатуу хуваарийн дагуу идэх хэрэгтэй. Ихэнх хоолыг нухсан байдаг.

Хоолны жор, цэс

Гепатит С-тэй долоо хоногийн турш та дараахь цэсийг боловсруулж болно.

Даваа гараг	Эхний өглөөний цайнд та Сагаган будаа, зуслангийн бяслагны Casserole идэж болно. Хоёр дахь өглөөний цайнд зууханд шатаасан алим тохиромжтой. Үдийн хоолонд та махтай гоймон хийж болно. Эхнийх нь ногооны шөлөөр чанаж болгосон шөлийг зөвшөөрдөг. Үдээс хойш зуушны хувьд жигнэмэг, цай тохиромжтой. Оройн хоолонд чанасан загастай нухсан төмс идэхийг зөвлөж байна. Унтахынхаа өмнөхөн нэг аяга өөх тос багатай kefir ууж болно.
Мягмар гараг	Эхний өглөөний цайнд та чанасан махтай гоймон хийж болно. Гурав дахь хоолны хувьд энгийн цай тохиромжтой. Хоёр дахь өглөөний цайнд хамгийн сайн сонголт бол цөцгийтэй зуслангийн бяслаг байх болно. Үдийн хоолонд туранхай мах, овъёосны шөл, компот идэхийг зөвлөж байна. Үдээс хойш зуушны хувьд ердийнх шигээ шатаасан алим нь сайн сонголт байж болно. Оройн хоол хөнгөн байх ёстой тул та сүүтэй будаа хийж болно. Та үүнийг энгийн усаар ууж болно. Шөнийн цагаар өөх тос багатай, тэр ч байтугай өөх тосгүй нэг аяга кефир уух нь маш ашигтай байдаг.
Лхагва гараг	Эхний өглөөний цайгаар та овъёосны будаа, чанасан загас, цай сонгож болно. Хоёр дахь өглөөний цайнд та бага зэрэг ажиллаж, амттай, эрүүл байцаатай Casserole хоол хийх хэрэгтэй болно. Үдийн хоол нь амттай байх ёстой тул чанасан махаа чанаж идэхээ мартуузай. Вермишель, жимс эсвэл хатаасан жимсний компот бүхий сүүтэй шөл нь хоолны дэглэмийг нөхөх болно. Үдээс хойш зууш нь энгийн байж болно, жишээлбэл, хэд хэдэн жигнэмэг хэлбэрээр. Оройн хоол нь тэжээллэг чанар, хоол хийх цаг нь хүнд байх шаардлагагүй. Сагаган будаа сүүнд хийж, усаар уухад тохиромжтой. Шөнийн цагаар та ердийнхөөрөө нэг аяга kefir уух хэрэгтэй.
Пүрэв гараг	Та нэг өндөг, сүүтэй будаагаар хийсэн омлетоор өөрийгөө дайчилж болно. Гурав дахь нь ердийн цай юм. Хоёр дахь өглөөний хоол нь ихэвчлэн цөцгийтэй хольсон зуслангийн бяслагаас бүрддэг. Үдийн хоолонд та чанасан мах, борцтой хоол хийж болно. Үдээс хойш зууш идэхийн тулд өөх тос багатай жигнэмэг идэж, цайгаар угаах нь хамгийн сайн арга юм. Оройн хоолны хувьд та манна будаа чанаж, шөнийн цагаар kefir уух хэрэгтэй.
Баасан гараг	Ихэвчлэн уурын котлетыг анхны өглөөний цайнд бэлтгэдэг бөгөөд энэ цэсийг шинэ ногооны салатаар нөхдөг. Хоёр дахь өглөөний цайнд та улаан алим идэж болно. Үдийн хоолонд чанасан өөх тос багатай загас, чанасан байцаа, ногооны шөл, алим эсвэл лийр хэлбэртэй жимс тохиромжтой. Үдээс хойш зууш идэхийн тулд та жигнэмэг нөөцөлж, ургамлын гаралтай цай хийж болно. Оройн хоол, урьдын адил маш хөнгөн. Түүний хувьд та арвайн будаа хоол хийх хэрэгтэй. Та энгийн усаар хоол идэж болно. Унтахынхаа өмнө дор хаяж нэг шил kefir уухыг зөвлөж байна.
Бямба гариг	Эхний өглөөний цайнд та шатаасан төмс, давс багатай herring хоол хийж болно. Гурав дахь нь та цай ууж болно. Хоёр дахь өглөөний цай нь лийр эсвэл алимаас бүрддэг. Үдийн хоолонд та махгүй байцаатай шөл, уурын котлет хийж болно. Мөн чанасан гоймон, компот нь хоолонд нэмэлт болно. Үдээс хойш зуушны хувьд жигнэмэг, сарнайн цай зэрэг нь хамгийн тохиромжтой сонголт байж болох бөгөөд оройн хоолонд уурын омлет нь үнэ цэнэтэй юм. Шөнийн цагаар kefir уухыг бүү мартаарай.
Ням гараг	Та өөрийгөө бага зэрэг эмчилж, эхний өглөөний цайнд котлет, цайгаар Сагаган будаа хийж болно. Хоёр дахь өглөөний цай нь өвчтөнд таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нь чанамалтай нухсан лууван, жигнэмэг шиг харагдаж болно. Үдийн хоолны хувьд амттай, анхилуун үнэртэй ногооны borscht хоол хийх нь сайхан байх болно. Амттаны хувьд та шатаасан алим идэж болно. Үдээс хойш зууш идэхийн тулд та вафли худалдаж аваад вазелин хоол хийх хэрэгтэй. Оройн хоол нь манна будаа, хатаасан жимс, уснаас бүрдэнэ. Илүү сайн мэдэрч, сайн унтахын тулд шөнийн цагаар kefir уух хэрэгтэй. Хэрэв та гепатит С-ийн хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдвөл өвчтөнүүд элэгний өвдөлтийг даван туулахад хялбар болно. Үүнээс гадна тэд илүү сайн мэдэрч, аманд гашуун мэдрэмж алга болж, толгой эргэхгүй.

Энэ өвчинд зөвшөөрөгдсөн аяга тавагны жор нь энгийн, хялбархан бэлтгэгдсэнээр ялгагдана. Үүний зэрэгцээ тэд маш их ашиг тусыг авчирдаг бөгөөд маш амттай байдаг. Бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, чанаж, шатаасан, уураар жигнэх боломжтой.

Гепатит С-ийн жорын жишээ

Уурын котлетууд

Уураар жигнэсэн махан жигнэмэгийг туранхай үхрийн махнаас хийж болно. Тэд бас цагаан талх, бага зэрэг цөцгийн тос, ургамал, давс хэрэгтэй. Махыг жижиглэсэн байх шаардлагатай. Талхыг усанд дэвтээсний дараа сайтар шахаж, татсан махтай хослуулна.

Котлетыг зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд татсан махыг мах бутлуурын дундуур 2-оос доошгүй удаа хийх хэрэгтэй. Котлет нь татсан махнаас үүссэн бөгөөд саванд буцалгана. Үүний дараа тэдгээрийг давсалсан байна. Та бэлэн хоол дээр ногоон цацаж болно.

Хоолны сүүтэй шөл

Мөн бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Эхлээд бага зэрэг ус, өндөгийг бага зэрэг гурилан дээр нэмнэ. Холимог сайтар холилдсон байх ёстой. Зуурмагийг гоймон хийхэд ашигладаг. Бялууг маш нимгэн өнхрүүлж, тууз болгон хуваасан. Чанасан гоймонг сүүгээр асгаж, амт нь бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ.

Согтууруулах ундаа

Согтууруулах ундаа болон гепатит С вирусыг хослуулан хэрэглэснээр ноцтой үр дагавар гарч ирдэг. Ийм өвчтөнд анх удаа очиход эмч нар согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглодог. Шинжлэх ухааны судалгаагаар архи нь архаг гепатит өвчнийг улам дордуулж, даамжрахад хүргэдэг.

Өвчний тухай

Гепатит С нь РНХ агуулсан элэгний вирусээр өдөөгддөг элэгний эд эсийн үрэвсэл юм. Халуун газар гэдэг нь чиг баримжаа гэсэн үг; эмгэг төрүүлэгч нь элгэнд шууд нөлөөлдөг. Энэ нь түүний эсүүд - гепатоцитууд руу нэвтэрч, вирусын шинэ тоосонцорыг хуулбарлах (үржүүлэх) зорилгоор дараалсан урвалын гинжин хэлхээг явуулдаг.

Гепатоцитуудаас гадна вирус нь дархлаатай цусны эсүүдэд байдаг - моноцит, лимфоцит.

Энэ нь мутацид өртөмтгий, эмийн эмчилгээнд өөр хариу үйлдэл үзүүлдэг хэд хэдэн үндсэн генотиптэй байдаг.

Энэ нь эсүүдэд хор хөнөөлтэй (цитопатик) нөлөөтэй бөгөөд гепатоцитуудад хадгалагдах (хадгалах) нь дархлааны хариу урвалын үр дүнд тэдний гэмтэлд хүргэдэг.

Вирус биед хэрхэн нэвтэрч болох вэ? Үүнийг хийхийн тулд гурван механизмыг ашигладаг.

• парентераль (арьс, салст бүрхэвчийн цустай харьцах, тэдгээрийн бүрэн бүтэн байдлыг зөрчсөн тохиолдолд цус сэлбэх (цус сэлбэх) халдвартай донор эсвэл тээвэрлэгчээс);
• бэлгийн харьцааны (хамгаалалтгүй бэлгийн хавьталд орох үед бэлэг эрхтний эрхтнүүдийн шүүрлээр эмгэг төрүүлэгчийг дамжуулах; үрэлт болон бусад салст бүрхүүлийн гэмтэл байгаа эсэх нь бас чухал);
• босоо (хэвлий дэх хүүхдийн халдвар эсвэл төрөх сувгаар дамжин өнгөрөх үед).

Гепатит С-ийн шинж тэмдэг нэн даруй гарч ирэхгүй байж болно. Архаг халдварын далд үе нь ихэвчлэн ажиглагддаг бөгөөд түүний үргэлжлэх хугацаа нь элэгний төлөв байдал, биеийн бүхэлдээ (дагалдах өвчин, дархлал хомсдол) зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаардаг.

Цочмог хэлбэрээр өвчин бүдгэрч болох боловч эмнэлзүйн тод дүр төрхтэй байсан ч лабораторийн шинжилгээгүйгээр гепатит С-ийг элэгний бусад халдварт ба халдварт бус үрэвсэлт гэмтлээс ялгах боломжгүй юм. Үндсэн шинж чанаруудын дунд:

1. Тогтмол, урам зориггүй сул дорой байдал, ядрах.
2. Хоолны дуршилгүй болох, дотор муухайрах.
3. Биеийн температур нэмэгдэх.
4. Элэгний томрол (гепатомегали).
5. Хэвлийн баруун дээд хэсэгт хүндрэх, өвдөх.
6. Үе мөч өвдөх.
7. Арьс, салст бүрхэвч, склерагийн мөстлөгийн өнгө.
8. Арьс загатнах.
9. Харанхуй шээс, саарал ялгадас.

Элэгний хатуурал, портал гипертензи, элэгний архаг дутагдал зэрэг хүндрэлүүд үүссэн ч гепатит С-ийн эцсийн оношийг зөвхөн эмнэлзүйн үндэслэлээр хэзээ ч хийдэггүй.

Баталгаажуулахын тулд эмгэг төрүүлэгч (ELISA, эсвэл ферментийн дархлааны шинжилгээ) эсвэл түүний РНХ (ПГУ эсвэл полимеразын гинжин урвал) -ын эсрэгбиемийг илрүүлэх лабораторийн тусгай аргууд шаардлагатай. ELISA-ийн үр дүнд үндэслэн халдварын насыг илрүүлсэн эсрэгбиеийн ангиллаар шалгаж болно.

Иммуноглобулин М нь халдварын цочмог үе шатны шинж тэмдэг бөгөөд иммуноглобулин G архаг явцтай болохыг нотолж байна.

Энэ нь юуны түрүүнд эмнэлгийн тактикийн хувьд чухал юм. Нэмэлт мэдээлэл нь ерөнхий эмнэлзүйн болон биохимийн цусны шинжилгээ, хэвлийн хөндийн эрхтнүүдийн хэт авиан шинжилгээ, элэгний биопси юм.

Хоолны дэглэмийн зарчим

Гепатит С-ийн хоол тэжээл нь эмчилгээний чухал хэсэг бөгөөд гол зорилго нь элэгний ачааллыг бууруулах явдал бөгөөд үүнийг хэд хэдэн дүрмээр хангадаг.

Хоолны дэглэмийн онцлог

Гепатит С-тэй өвчтөнд ихэвчлэн Pevzner-ийн дагуу №5 эмчилгээний хоолны дэглэмийг тогтоодог. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 2800 ккал бөгөөд үүнд: уураг - 80 гр (амьтад - 60 гр), өөх тос - 70-80 гр (хүнсний ногоо - 30 гр), нүүрс ус - 350-400 гр Давс - 10 гр хүртэл. Ундны дэглэм - 2 литр ус.

Буцалсан, уураар жигнэж, шатаасан, нухаш болгосон бүлээн хоол идээрэй.

Гепатит С-тэй юу идэж болох вэ?

• хүнсний ногооны дунд улаан лооль, манжин, төмс, сонгино, хонхны чинжүү, лууван, өргөст хэмхийг илүүд үздэг;
• хамгийн сайн үр тариа - Сагаган, манна, овъёос, будаа;
• шөлийг хүнсний ногоо, үр тариа бүхий жимс, гоймон харуулсан;
• та өөх тос багатай загас, махыг сонгох хэрэгтэй;
• чанасан өндөгний шар, уурын өндөгний цагаан омлет;
• сүү, бяслаг, kefir, зуслангийн бяслаг;
• тос нь цөцгийн тос, хүнсний ногооны аль аль нь байж болно;
• өчигдрийн талх, хатаах;
• жимсний ундаа, шинэхэн шахсан шүүс, цай, компот;
• зефир, зөгийн бал, тарвага;
• банана, бөөрөлзгөнө, амтат алим.

Гепатит С-тэй юу идэж болохгүй вэ?

• буурцаг, арвай, арвайн үр тариа;
• исгэлэн жимс;
• даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль, сармис, ногоон сонгино, улаан лууван, улаан лууван;
• өөх тос, загас;
• загас, мах, мөөгний шөл;
• халуун чинжүү, гич;
• шинэхэн нарийн боов, шоколад, хүнсний будагтай чихэр;
• хүчтэй кофе, цай, архи.

Амтлагчийн амт шинж чанараараа алдартай цагаан гаа нь элэгний эд дэх шүүрлийн процесст сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул гепатит С-д хэрэглэхийг хориглодог.

Согтууруулах ундааг бүрэн хасдаг - гепатоцитуудад үзүүлэх нөлөө нь өвчний явцыг ихээхэн хурдасгадаг.

Эмчтэйгээ зөвлөлдөж, өвчтөн татгалзаж болох элэгний хордлого бүхий бүх эмийг цуцлах нь зүйтэй. Хэрэв ийм нөлөө бүхий эмийг зайлшгүй авах шаардлагатай бол тунг нь бусад эмтэй хослуулан тохируулна.

Өдөрт 5-аас доошгүй удаа өлсгөлөнг арилгахад шаардагдах хэмжээгээр аажмаар идэж, идэх нь зүйтэй. Гепатит С-тэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм нь эхлээд харахад олон хязгаарлалттай байдаг боловч тэдгээрийн ачаар элэг хурдан сэргэдэг.

Хоолны дэглэм төлөвлөхдөө хэрэглэж болох олон жор, тэр ч байтугай дээж цэсүүд байдаг.

Гепатит С ба илүүдэл жинтэй

Илүүдэл жин нь бие, түүний дотор элэгний нэмэлт ачаалал юм. Вирусын эсрэг эмчилгээний үр дүн нь таргалалтгүй хүмүүст илүү сайн байдаг. Элэгний хатуурал үүсэх үед гепатит С-тэй өвчтөнд ядрах, турах нь ажиглагддаг; элэгний үйл ажиллагааны нөхөн олговортой бол энэ илрэл байхгүй байна.

Хоолны дэглэм гэдэг нь хоол тэжээл, калори, найрлагын тэнцвэртэй байдлыг хэлнэ. Хялбар шингэцтэй нүүрс ус (чихэрлэг, нарийн боов, цагаан элсэн чихэр) -ээс татгалзах эсвэл тэдгээрийн хэмжээг хязгаарлах нь зүйтэй. Үгүй бол эмчилгээний хүснэгт No5 нь жинг хэвийн болгоход аль хэдийн хангалттай арга хэмжээ юм.

Хоолны дэглэмээс гадна өвчтөнүүд бие махбодийн үйл ажиллагааны бие даасан схемийг сонгодог. Дасгал нь хэт ядаргаа, шинж тэмдгийг улам хурцатгах ёсгүй. Гепатит С-тэй өвчтөнүүд өлсөхгүйгээр идэж чаддаг бөгөөд энэ нь биеийн жинг тогтмол бууруулж, хоолны дэглэмийн огцом хэлбэлзэл байхгүй болно.

Элэгний өвчнийг эмчлэхэд зөв хооллолтын үнэ цэнийг огтхон ч хэтрүүлдэггүй. Үнэн хэрэгтээ тэнцвэртэй хооллолт нь бие махбодийн тодорхой шим тэжээлийн хэрэгцээг нөхөж, хоргүйжүүлэх, витаминжуулах шинж чанартай байдаг.

Өвчтөн элэгний байдлыг хурдан хэвийн болгохын тулд гепатит С-ийн хувьд ямар хоолны дэглэм шаардлагатайг мэдэж, түүний зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.