Ранеткиг "диваажингийн алим" гэж нэрлэдэг. Үнэн, яагаад гэдэг нь тодорхойгүй байна - тэдний амт нь диваажингаас хол байна! Ихэнхдээ эдгээр алим нь шарсан, хатуу амттай, заримдаа бүр гашуун байдаг. Гэсэн хэдий ч диваажингийн алим маш их хэрэгтэй байдаг, учир нь... ерөнхийдөө бүх алимны дотроос маш их пектин, кали, витамин P, B агуулдаг.

Саатал бэлтгэхийн тулд жижиг хэмжээтэй тул ихэвчлэн жимс жимсгэнэ авдаг. Заримдаа сүүлийг нь авахгүй байх нь заншилтай байдаг, энэ бол "коктейлийн" сонголт бөгөөд гэртээ дулаахан цай ууж байхдаа чанамал алим авах нь зүгээр л тохиромжтой.

Жагсаалтын дагуу ranetki чанамал хийх бүх найрлагыг бэлтгэ.

Жимсээ сайтар угааж, хатааж, шүдний чигчлүүрээр ёроолыг нь цоолно.

Би ишний ишнээс нэлээд урт үлдэгдэлтэй болсон тул би зүгээр л зарим оройг нь тайрсан боловч энэ нь зарим алимыг буцалгаж, вазелин шиг масс үүсгэв.

Саванд элсэн чихэр хийнэ, ус нэмнэ.

Сиропыг буцалгана.

Бэлтгэсэн алимыг сироп руу дүрж, буцалгаад хөөсийг нь арилгана.

Жижиг алимны чанамалыг бүхэлд нь хөргөөд дахин буцалгаад нимбэгийн хүчил, шанцай нэмээд зөөлөн гал дээр дахин 5 минут буцалгаад зуухаа унтраа. Сааталыг хөргөөд саванд хийнэ. Алимны зарим нь бүрэн бүтэн хэвээр үлдсэн бол зарим нь буцалгаж, амттай өтгөн вазелин шиг үнэрт массыг бий болгосон. Алим нь их хэмжээний пектин агуулдаг бөгөөд энэ тууштай байдлыг хангадаг.

Ерөнхийдөө ranetki-ийн буцалгах чанар нь олон янз байдлаас хамаарна. Заасан тооны алимнаас 350 граммын хоёр лонхтой чанамал гарчээ. Та бүхэл бүтэн ранетки чанамалыг шүүгээнд хадгалж болно, гэхдээ хөргөгчинд илүү сайн байдаг.

Туршилт! Цайгаа уугаарай!

Ранетки бол олон төрлийн жижиг алим юм. Гэсэн хэдий ч жимс жимсгэнэ нь чанамал, тарвага эсвэл тарвага хийхэд ашигладаг маш их пектин агуулдаг. Алимны амт нь шар, исгэлэн юм.

Алимыг чанаж болгосон үед наалдамхай чанар нь алга болж, чихэрлэг, нарийн амт хэвээр үлдэнэ. Хоол хийхэд тэдгээрийг бүхэлд нь эсвэл хэсэг болгон жижиглэсэн хэрэглэдэг. Өвлийн улиралд зүсмэлүүдээр ранеткигаас амттай, анхилуун, тунгалаг чанамал хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Та шаардлагатай найрлага, цаг хугацаа, заль мэхийг мэддэг байх хэрэгтэй.

Алим хурааж эхлэхээсээ өмнө дараах чухал зүйлийг уншина уу.

• Жимсний бүтэц нь хуурай байдаг. Тиймээс хоол хийх явцад ус нэмдэг, илүү тохиромжтой булгийн ус, гэхдээ шүүсэн ус ч бас боломжтой.
• Зүсмэлүүд нь харанхуйлж, чанамал харагдах байдлыг сүйтгэх цаг байхгүйн тулд зүсэх ажлыг хурдан хийх ёстой.
• Амтыг сайжруулахын тулд та ваниллин эсвэл нунтагласан шанцай нэмж болно.
• Зооринд болон сэрүүн агуулахад хоёуланг нь хадгалахыг зөвшөөрнө.

Тиймээс, ранеткигаас бэлдмэл бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье.

Жүржтэй алимны чанамал

Энэ жороор том алим хэрэглэх нь дээр, тэдгээрийг огтолж, үрийн хайрцгийг цэвэрлэхэд илүү тохиромжтой.

Найрлага:

• Ранетки - 2 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1.5 кг;
• улбар шар - 1 ширхэг;
• Цэвэр ус - 2 шил.

Цуглуулсан алимыг том саванд хийнэ, хүйтэн усаар дүүргэнэ. 10 минут байлгаад сайтар зайлж угаана. Хуурай, цэвэр алчуур дээр тавиад хатаана. Алим бүрийг 2 тэнцүү хэсэгт хувааж, үрийн хайрцгийг зайлуулна. Зүсмэл болгон хайчилж ав.

Жижиглэсэн алимыг том паалантай саванд хийж, нунтагласан элсэн чихэрээр цацна.

Бид жүржийг угааж, хальсыг нь аваад цавчих. Бид целлюлозоос шүүс авдаг. Бэлтгэсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ. Тагийг нь таглаад 2-3 цаг байлгана.

Үүссэн шүүсээс алимны зүсмэлүүдийг нүхтэй халбагаар арилгана. Жимсний шүүс рүү шаардлагатай хэмжээний ус хийнэ, зууханд хийж, байнга хутгах замаар буцалгана.

Зүсмэлүүдийг сиропт хийж, дөрөвний нэг цагийн турш хоол хийж, модон эсвэл хуванцар хусуураар зөөлөн хутгана.

Зуухыг унтрааж, тагийг нь тагласны дараа ширээн дээр тавь. Өрөөний температурт 6-8 цаг байлгана.

Агуулгатай савыг буцаан шарагч дээр тавиад дунд зэргийн дулаан дээр хагас цагийн турш хооллоорой. Энэ хугацаанд саатал нь ер бусын карамель өнгө олж авдаг.

Бэлэн байдлыг шалгахын тулд та халбага, таваг авах хэрэгтэй. Бид гадаргуу дээр саатал дусааж, ажигла: хэрэв дусал тархвал цааш хооллоорой. Үгүй бол үүнийг унтрааж, ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.

Цагаан гаа, нимбэгтэй жор

Та бэлтгэх хэрэгтэй:

• Элсэн чихэр - 500 гр;
• шүүсэн ус - 1 шил;
• Хөнгөн төрөл бүрийн ранетки - 1 кг;
• цагаан гааны үндэс - 30 гр;
• Нимбэг - 1/4 ширхэг.

Алимыг урсгал усаар зайлж, хатаана. Тусгай хутга ашиглан жимсний гол хэсгийг хайчилж ав. Дунд зэргийн хэмжээтэй зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Цагаан гааны үндсийг угааж, гадаргуугийн хальсыг арилгана. Нимбэгийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, цэвэр нимбэгийг хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Одоо сироп бэлтгэх ажил руугаа явцгаая.

Үүнийг хийхийн тулд шаардлагатай хэмжээний усыг жижиг паалантай саванд хийнэ, элсэн чихэр хийнэ. Халуун шатаагч дээр тавиад буцалгаад байнга хутгана. Нилээд жижиглэсэн цагаан гаа, нимбэг нэмнэ. Буцалсны дараа дөрөвний нэг цагийн турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Дараа нь жижиглэсэн алим нэмээд хольж, буцалгана. Агуулгатай савыг зуухнаас аваад таглаад 8 цагийн турш хөргөнө.

Дараа нь буцаан шарагч дээр тавиад 15 минут буцалгаад ариутгасан саванд хийнэ.

Сонгодог жор

Найрлага:

• элсэн чихэр - 1 кг;
• цэвэр ус - 200 мл;
• Ранетка алим - 1 кг.

Юуны өмнө та алимны жимс бэлтгэх хэрэгтэй: үрийг нь устгаж, идэж болохгүй хэсгийг хайчилж ав. Хэсэг болгон хувааж, шаардлагатай бол буцалж буй усанд 5 минутын турш урьдчилан цайруулна.

Сироп бэлтгэх ажил руугаа явцгаая.

Шаардлагатай хэмжээний шингэнийг жижиг саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Зуух дээр тавиад буцалгана.

Дараа нь алимыг тавь. Дөрөвний нэг цагийн турш дулаацуулж, зуухны галыг унтрааж, 60 минутын турш ширээн дээр үлдээгээрэй.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа дахин буцалгаад, 60 минутын турш хөргөж, бэлэн байдал, амтыг амтлаарай. Хэрэв хүсвэл нимбэгний шүүс нэмж болно.

Бид бэлэн чанамалыг саванд хийж, таглааг нь шургуулж, хүйтэн өрөөнд хийнэ.

Удаан агшаагчтай ил тод чанамал

Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэцгээе.

• Ранетки - 1 кг;
• шүүсэн ус - 250 мл;
• Элсэн чихэр - 200 гр.

Алимыг сайтар угааж, иш болон дунд хэсгийг нь салгана. Тэднийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Шингэнийг саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Олон тогоонд хийж, "Хоол хийх" горимыг асааж, үе үе хутгаж буцалгана.

Зүсмэлүүдийг халуун сироп руу хийж, таглаад галыг унтрааж, аяганы агуулгыг 8 минутын турш хаалттай байлгана.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа найрлагыг "Хоол хийх" горимд дахин 5 минутын турш халаана. Дараа нь унтраагаад дахин 6-8 цаг байлгана. Бид процедурыг дахин 3 удаа давтана.

Сааталыг ариутгасан лонхтой саванд хийж, тагийг нь сайтар боож өгнө.

Ранетки чанамалыг сэрүүн өрөөнд хадгална.

Жижиг ранетка алимыг буталсан жимсээр биш, харин бүхэл бүтэн жимсээр хийсэн бол чанамал хийхэд гайхалтай харагддаг. Үүнээс гадна, хэрэв та тэдгээрийг сүүлээр нь бэлтгэсэн бол алим нь жигнэх гайхалтай чимэглэл болно. Бүх жорыг хэрхэн бэлтгэх талаар мэдээлэл авахыг хүсвэл - үндсэн жор, түүнчлэн түүний зарим хувилбарууд (бусад жимстэй хамт) - манай нийтлэлийг уншина уу. Хамгийн гол нь алимыг сонгохдоо гэмтэлгүй, өтний шинж тэмдэггүй, боловсорч гүйцсэн сорьцыг анхаарч үзээрэй. Одоо бид ажилдаа орж болно.

Бүтэн ранетка чанамал

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• нэг килограмм шинэхэн алим;
• 1.2 кг нунтагласан элсэн чихэр;
• нэг ба хагас шил шүүсэн ус;
• нимбэгийн хүчил дөрөвний нэг халбага.

Алимыг ангилж, угааж, сүүлийг нь тайрч болно, гэхдээ тэдгээрийг орхих нь дээр. Одоо жимс бүрийг шүдний чигчлүүр эсвэл шүдэнзээр хэд хэдэн газраар нь цоол. Элсэн чихэр, ус, нимбэгийн хүчилээс сироп хийж, 3-5 минут буцалгаж, зуухнаас гарсны дараа шингэнийг бяслагаар шүүнэ. Алим дээр сироп хийнэ, таваг буцалгаад гал дээр тавьж, буцалгаад дөрөвний нэг цаг орчим буцалгана. Анхаар! Савны агуулгыг хутгаж болохгүй, эс тэгвээс алим нь хагарах эсвэл нурж унах болно. Сүүлийг нэмсний дараа (бид өмнө нь ишийг арилгахгүй байх нь дээр гэж тохиролцсон) зуухнаас гаргаж аваад алчуураар таглаад нэг өдрийн турш зогсооно. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа савыг дунд зэргийн дулаан дээр дахин тавиад дөрөвний нэг цаг буцалгана. Бэлэн байдлыг хэрхэн шалгах вэ? Хамгийн том алимыг гаргаж аваад талыг нь тайрч аваад хараарай: хэрэв целлюлоз нь бүрэн зөөлөн, амархан хуваагдаж, тууштай нь тарвагатай төстэй байвал ранетка чанамал бүрэн бэлэн болно. Үгүй бол дахин зогсооно, гэхдээ энэ удаад 5-6 цаг байлгаад буцалгана. Үүссэн хангамжийг ариутгасан лонхтой руу асгаж, таглааг нь боож, бусад лаазалсан бүтээгдэхүүний нэгэн адил сэрүүн, нэлээд харанхуй газар хадгална.

Зэрлэг жимс, нимбэгтэй бүхэл бүтэн ранетки чанамал

Витамин бэлдмэлийг авахын тулд алим дээр цангис эсвэл lingonberries, түүнчлэн бага зэрэг шинэхэн нимбэг нэмнэ. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 кг ранетки;
• 200 гр жимс;
• килограмм нунтагласан элсэн чихэр;
• хагас нимбэг.

Алимыг угааж, ангилах; ишийг арилгах шаардлагагүй. Шүдний чигчлүүр эсвэл шараар тус бүрийг хэд хэдэн газар цоол. Нимбэгнээс үрийг нь салгаж, целлюлоз, арьсыг шоо болгон хувааж, жимсээ зайлж, алчуур дээр хатаана. Одоо бүх бэлтгэсэн найрлагыг саванд хийж, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд 12 цаг байлгана (та үүнийг шөнөдөө үлдээж болно). Дараа нь хайруулын тавган дээр тавиад, чанамалыг буцалгаад, галыг багасгаж, дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой. Дахин 12 цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь дахин буцалгана, зөвхөн энэ удаад хагас цагийн турш буцалгана. Бага зэрэг хөргөж, саванд хийнэ. Энэ бол маш энгийн бөгөөд амттай.

Одоо та хамгийн их таалагдсан ранетки чанамал хийх жорыг сонгоод, өвлийн улиралд цайнд зориулж сайхан, анхилуун алимны аяганд үйлчлэхэд таатай байх болно.

Ранетки гэж юу болохыг мэдэхгүй байна уу? Эдгээр нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдийн дунд стандарт бус дүр төрхөөрөө сонирхлыг татдаг жижиг алим юм. Эдгээр алимыг хамгийн эртний гэж үздэг, жимс нь маш шүүслэг байдаг. Ranetka чанамал нь амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ нь гэр бүлийн цайны үдэшлэгийн үеэр амтаараа танд таалагдах болно: энэ чанамалтай цай уухад тохиромжтой. Саатал нь янз бүрийн төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэхэд ашиглаж болно. Маш сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та ранетка чанамал хийх зарим нууцыг мэдэх хэрэгтэй. Алимны хэсгүүдээр чанамал хийхийн тулд хоол хийх явцад зөөлрөхгүй өтгөн жимс сонгох хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал юм.

Жор №1

Найрлага:

• Ранетки - 1000 гр
• Ундны ус - 1 tbsp
• Элсэн чихэр - 1000 гр

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• Ranetki бэлтгэх хэрэгтэй, тухайлбал, алим бүрийг огтолсны дараа сүүлийг нь салгаж, үрийг нь салга. Хальслах эсэх нь таны сонголт бөгөөд энэ тохиолдолд энэ нь үндсэн зүйл биш юм.
• Цаашдын үйлдлүүд нь бидний алим хэр хатуу байхаас хамаарна: хэрвээ хатуу бол 4-5 минут буцалгана. Хэрэв алим зөөлөн байвал тэдгээрийг урьдчилан халаах шаардлагагүй.
• Сиропыг хоол хийх: саванд ус хийнэ, тэнд элсэн чихэр нэмнэ.
• Сироп буцалгах үед түүнд ранетки хийнэ, холино.
• Алимыг 15 минут буцалгана, дараа нь галыг унтрааж, чанамал 5 цагийн турш исгэж болно.
• Холимогийг дахин буцалгаад ижил хугацаанд үлдээгээрэй. Үүнтэй ижил процедурыг дахин хийх ёстой бөгөөд үүний дараа бид саатал бэлэн байдалд хүргэнэ.
• Хэрэв саатал нь маш амттай мэт санагдаж байвал нимбэгний шүүс нэмж амталж болно.
• Саатал бэлэн болсон бөгөөд саванд хийж болно.

Жор No2

Найрлага:

• Ранетки - 2 кг
• Буцалсан ус - 400 мл
• Элсэн чихэр - 1,5 кг
• улбар шар - 1 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

• Эхлэхийн тулд ранеткийг саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Тэд 10 минутын турш энэ байдалд байх ёстой. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа жимсийг сайтар угааж, илүүдэл ус зайлуулах нь үүнд тусална.
• Алимыг хагасаар нь хайчилж, ишийг нь авч, үрээр нь голыг нь хайчилж ав.
• Бид ранетки зүсмэлүүдийг зүсэж, тэдгээрийн зузаан нь 2 см-ээс ихгүй байх ёстой бөгөөд алимыг харлуулахаас зайлсхийхийн тулд агаарт өртөх үед исэлдүүлэхгүйн тулд эрчимтэй зүсэх нь дээр.
• Сааталыг зөөлөн болгохын тулд зарим гэрийн эзэгтэй нар алимыг хоол хийхэд бэлтгэхдээ хальсыг нь арилгадаг. Гэхдээ үүнийг хийхээсээ өмнө та юу хүсч байгаагаа бодох хэрэгтэй: алимыг хальсанд агуулагдах бараг бүх витаминаас хасах, эсвэл илүү зөөлөн чанамал авах.
• Алимыг чанамал болгосон саванд хийж, элсэн чихэрээр цацна.
• Жүржийн шүүсийг шахаж, алим дээр хийнэ. Бэлтгэх явцад анхилуун үнэрээс гадна жүржийн шүүс нь өөр 2 үүргийг гүйцэтгэдэг: энэ нь ранетки дэх шүүсийг илүү хүчтэй болгодог бөгөөд үүнээс гадна тэдгээрийг хурдан исэлдүүлэхээс сэргийлдэг.
• Бэлтгэсэн массыг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
• Алимны зүсмэлүүдийг болгоомжтой арилгана. Үлдсэн сиропыг хайруулын тавган дээр хольж, буцалсан ус хийнэ.
• Сиропоо гал дээр тавиад буцалгаад хааяа хутгана.
• Сироп буцалгасны дараа бидний алимыг дүрээд дунд зэргийн дулаанаар дөрөвний нэг цагийн турш хооллоорой. Ранеткагийн бүрэн бүтэн байдлыг гэмтээхгүйн тулд чанамал холихыг зөвлөдөггүй, та зөвхөн хэд хэдэн удаа зөөлөн сэгсэрч болно.
• Савыг дулаанаас нь салга. Сааталыг шөнөжингөө үлдээгээрэй. Дараагийн өдөр нь чанамалыг дахин бага дулаанаар 30 минутын турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ сироп өтгөрч, ранетки нь карамелизаж байх ёстой.
• Бид амттанг урьдчилан бэлтгэсэн саванд хийж, өвлийн улиралд битүүмжилнэ.

Сайхан хооллоорой!

Бүтэн гэзэгтэй

Бүхэл бүтэн жимсээр хийсэн иштэй чанамал нь ямар ч ширээний чимэглэл болдог. Гэхдээ үүнийг бэлтгэхийн тулд та зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй. Хоол хийхээсээ өмнө алимыг цоолох талаар бид аль хэдийн ярьсан. Мөн саатал нь хутгах ёсгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Тиймээс, хамгийн түрүүнд хийх зүйл. Тэнгэрийн алимны килограммыг угааж, шорлогоор цоолдог. Өргөн саванд эсвэл паалантай саванд 1.5 аяга ус, 1.2 кг элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нунтаг 1/3 халбага сиропыг буцалгана.

Алимыг буцалж буй сууринд дүрж, галыг тэр даруй унтраадаг. Алимыг "живүүлэх" тулд дарангуйлал суурилуулсан. Үүнийг хийхийн тулд жимсээ өргөн хавтгай тавагтай таглаж, дээр нь савтай ус хийнэ. Хагас литрийн багтаамжтай сав хангалттай байх болно. Хамгийн гол нь алим нь ачааллын жинд гэмтэл учруулахгүй байх явдал юм. Саатал нь энэ байдалд 3-4 цагийн турш үлддэг.

Дараа нь сиропоор хэсэгчлэн ханасан ранетки хоол хийж эхэлдэг. Массыг эхлээд өндөр дулаанаар буцалгаж, дараа нь саатал бага зэрэг бөмбөлөг болохын тулд дулааныг багасгана. Жимсийг гэмтээхгүйн тулд чанамалыг хутгаж болохгүй, харин алимны дээд талд сироп хийнэ, савны ирмэгээс амтат баазыг шүүнэ. Хоол хийх хугацаа - 5 минут.

Дараа нь алимыг жингээр бүрхэж, ажлын хэсгийг хөргөнө. 8-10 цагийн дараа чанамал чанаж үргэлжлүүлнэ. Уг процедур нь ижил төстэй: буцалгаад, 5 минутын турш хоол хийж, дээр нь сироп асгаж, дараа нь хөргөнө. Лааз руу өнхрөхөөс өмнө тэнгэрлэг чанамал дахин буцалгана, гэхдээ буцалгахаа больсон.

Халуун массыг бэлтгэсэн саванд хийж, нэн даруй чангална.

"Надеждатай хоол хийх" сувгаас видео жорыг үзээрэй.

Зүсмэл хэлбэрээр

Сааталыг ил тод болгохын тулд хоол хийх явцад алимыг хутгаж болохгүй, харин өмнөх жор шиг, дээр нь сироп хийнэ.

Хэрчсэн алимыг (1.5 кг) нэг нимбэгний шүүсээр хийнэ. Цитрус нь зүсмэлүүдийг харанхуйлахаас сэргийлнэ. Дараа нь жимс нь 500 грамм элсэн чихэрээр хучигдсан бөгөөд сайтар холино. Хичээл зүтгэлтэй байх шаардлагагүй, зүсэлтийн анхны хэлбэрийг хадгалах нь чухал юм.

Сааталны суурь нь 200 миллилитр ус, 1 кг нунтагласан элсэн чихэрээс бэлтгэгддэг. Өргөн ёроолтой савыг ашиглах нь дээр. Диваажингийн хэрчсэн чихэртэй алимыг буцалгасны дараа л сиропт хийнэ.

Модон халбагаар алимны хэсгүүдийг амтат сууринд хийж, савны хажуугаас авсан сиропоор хийнэ. Ранетки 3 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Түүнээс гадна, идэвхтэй буцалгах ёсгүй, эс тэгвээс алим сүйрч, сироп нь тунгалаг байдлаа алдах болно. Эхний буцалгасны дараа галыг унтрааж, цэвэр алчуураар хучсан чанамалыг 8-10 цагийн турш хөргөнө. Дараа нь буцалгах процедурыг давтана.

Ранеткигаас чанамал бэлтгэхийн тулд өдөрт хоёр удаа буцалгахад хангалттай. Жимсний хэсгүүдийг хутгаар амархан тайрч, сироп нь ил тод хэвээр байна.

Халуун амттан нь ариутгасан лонхтой руу юүлж, цэвэр таглааг нь шургана.

"Эерэг хайрцаг" сувгаас улбар шартай ранетка чанамал хийх видео зааврыг үзээрэй.

Зэрлэг ранеткигээс

Зэрлэг алим нь чанамал хийхэд адилхан амттай суурь болдог. Тэд сортын хамаатан саднаасаа арай бага бөгөөд илүү исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь амттанг анхны чихэрлэг, исгэлэн, бага зэрэг няцлах амтыг өгдөг. Зэрлэг ранетки нь жижиг тул тэдгээрийг бүхэлд нь чанаж болгосон. Сүүлийг хүссэнээрээ үлдээж эсвэл арилгаж болно.

Саатал нь иштэй бүхэл бүтэн ранетканы чанамалтай ижил технологиор хийгдсэн. Жорыг дээр дурдсан болно.

"Эстрадауа" суваг нь нимбэгний зүсмэлүүд, цагаан гааны үндэстэй жороо санал болгодог

Жимсний шүүстэй удаан агшаагчтай

Таван литрийн багтаамжтай олон тогоочийн аяганд 200 багц жимсний шүүс хийнэ, нэг килограмм элсэн чихэр нэмнэ. Анхилуун үнэрт сироп буцалгасны дараа 2 эсвэл 4 хэсэг болгон хуваасан ранетки нэмнэ. Зүсмэлийн нийт жин 1 кг байна. Ясыг зайлуулах шаардлагагүй.

Олон туслахыг "Гал унтраах" горимд тохируулсан. Тагийг нь онгойлгож чанамал чанана. Шүүс дахин буцалмагц модон эсвэл силикон халбагаар дээрээс нь ранетки асгаж эхэлнэ. 10 минутын дараа олон тогоочийг унтрааж, тагийг нь таглахгүйгээр сааталыг хөргөнө. Олон тогоочийн аяганд тоос орохоос сэргийлж алчуураар таглана.

Бүрэн хөргөсний дараа хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Буцалгах, хөргөх үед дамжуулалтын тоо гурван байна. Сүүлчийн буцалгасны дараа саатал нь лонхтой руу шилжиж, тагийг нь таглана.

Анхаар: Олон тогоочийн савыг хагасаас илүүгүй дүүргэх нь маш чухал юм. Үгүй бол ажлын хэсэг нь идэвхтэй буцалгах үед төхөөрөмжийн халаалтын элементүүдийг гэмтээж болно.