Air masuk ke dalam tumbuhan dari tanah melalui bulu akar dan bagian akar yang masih muda dan dibawa melalui pembuluh ke seluruh bagian atas tanah. Di vakuola sel tumbuhan berbagai zat terlarut. Molekul zat-zat ini, yang terlarut dalam getah sel, memberikan tekanan pada sitoplasma, yang memungkinkan air melewatinya dengan baik, tetapi mencegah partikel terlarut dalam air melewatinya. Tekanan zat terlarut dalam air pada sitoplasma disebut tekanan osmotik. Air yang diserap oleh zat-zat yang terlarut dalam getah sel juga memberikan tekanan pada sitoplasma dan meregangkan membran sel elastis hingga batas tertentu. Getah sel dengan zat terlarut di dalamnya terus dipertahankan jaringan tanaman dalam keadaan tegang, dan hanya dengan kehilangan air yang banyak, dengan layu, ketegangan (turgor) pada tumbuhan tersebut hilang.

Pelepasan tetesan air oleh tanaman - gutasi - menunjukkan adanya tekanan pada akar.

Ketika tekanan osmotik diseimbangkan oleh membran yang diregangkan, air tidak dapat masuk ke dalam sel. Namun begitu sel kehilangan sebagian airnya, membran tersebut runtuh, getah sel di dalam sel menjadi lebih pekat dan mulai menyedot air ke dalam sel hingga membran meregang kembali dan tekanan osmotik menjadi seimbang. Semakin banyak air yang hilang dari tumbuhan, semakin kuat pula air masuk ke dalam sel. Kekuatan tumbuhan dalam menyerap air adalah kekuatan menghisap - mewakili perbedaan antara tekanan osmotik dan turgor.

Tumbuhan terus menerus menguapkan air melalui stomatanya. Hal ini menciptakan kemungkinan masuknya air baru ke daun. Efek hisap penguapan berperan besar dalam pergerakan air ke seluruh tanaman. Stomata dapat membuka dan menutup, membentuk celah yang lebar atau sempit. Pada kondisi terang, stomata akan terbuka, namun pada kondisi gelap dan jika terlalu banyak air yang hilang, stomata akan menutup. Tergantung pada hal ini, penguapan air menjadi intens atau sangat berkurang. Sebagian air terus-menerus menguap melalui kutikula, tetapi penguapan ini jauh lebih lemah dibandingkan melalui stomata.

Jika Anda memotong batang tanaman di dekat akar, getah mulai keluar dari rami. Hal ini menunjukkan bahwa akar sendiri yang memompa air ke dalam batang. Oleh karena itu, suplai air ke tanaman tidak hanya bergantung pada penguapan air melalui daun, tetapi juga pada tekanan akar. Ini menyaring air dari sel-sel akar hidup ke dalam tabung berongga pembuluh mati. Karena tidak ada sitoplasma di dalam sel-sel pembuluh ini, air bergerak bebas melaluinya ke daun, di mana ia menguap melalui stomata.

Penguapan sangat penting bagi tanaman. Dengan air yang mengalir, mineral yang diserap oleh akar dibawa ke seluruh tanaman. Penguapan menurunkan suhu tanaman dan dengan demikian melindunginya dari panas berlebih. Dari setiap seribu bagian air yang terserap dari tanah, tanaman hanya menyerap 2-3 bagian, dan sisanya 997-998 bagian menguap. Untuk membentuk 1 g bahan kering, tumbuhan di iklim kita menguap dari 300 g menjadi 1 kg air.

Selama tanah masih lembab, tanaman tumbuh dan berkembang secara normal. Namun kemudian hujan berhenti turun, kekeringan terjadi, dan tanaman kekurangan air dan mineral yang larut di dalamnya; zat baru berhenti terbentuk di dalamnya, pertumbuhan dan perkembangan terhenti. Selain itu, tanaman mulai rusak karena kepanasan: bintik-bintik terbakar muncul di daun dan batang. Tanaman ini terutama rusak akibat luka bakar saat angin kering - angin panas yang kering. Tanaman layu dan, jika cuaca tidak berubah menjadi lebih baik, mati.

Pembajakan dalam, konservasi kelembaban tanah, pengendalian gulma tepat waktu, rotasi tanaman, aplikasi pupuk mineral dan praktik pertanian lainnya membantu memerangi kekeringan. Yang tidak kalah pentingnya adalah produksi benih yang tepat dan pengembangan varietas yang lebih tahan kekeringan, serta penggunaan tanaman yang tahan kekeringan. Namun langkah utama untuk memerangi kekeringan (jika memungkinkan) adalah dengan mengairi lahan.

PERTANIAN. (tidak ada 14,16)

Hukum pertanian dan pemanfaatannya di zaman modern produksi pertanian

Hukum ketidaktergantian dan kesetaraan faktor kehidupan tumbuhan. Tidak ada satupun faktor kehidupan tumbuhan yang dapat digantikan oleh faktor lain. Ini adalah hukum pertama pertanian - hukum sangat diperlukannya faktor-faktor kehidupan tanaman. Sebagai konsekuensi logis dari hukum ini, kesimpulan berikut tentang kesetaraan fisiologis faktor-faktor kehidupan tanaman selalu terwujud sendiri ketika mereka berusaha mengkompensasi kekurangan salah satunya dengan yang lain, misalnya menyiram dengan pupuk atau sebaliknya. Upaya untuk mengganti satu unsur hara tanaman dengan unsur lain belum membuahkan hasil. Hukum kesetaraan dinyatakan dalam kenyataan bahwa kebutuhan tanaman akan unsur apa pun yang tidak signifikan, jika tidak terpenuhi, menyebabkan terganggunya fungsi normal tanaman. serta kekurangan suatu unsur yang dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terukur. Meskipun hasil suatu tanaman pertanian bergantung pada pasokan tanaman dengan semua faktor kehidupan, hal itu dibatasi, pertama-tama, oleh faktor yang minimum. Ketika kebutuhan tanaman akan faktor yang hilang terpenuhi, hasil meningkat hingga dibatasi oleh beberapa faktor lain yang jumlahnya minimum. Liebig merumuskan hukum minimum sebagai berikut: “Produktivitas suatu lahan berbanding lurus dengan komponen penting makanan nabati, yang terkandung dalam jumlah yang sangat minimum.” Hal ini mudah dibuktikan jika kita melihat pengaruh panas terhadap tanaman . Setiap proses kehidupan dimulai pada titik tertentu suhu minimum, kebocoran dengan cara terbaik secara optimal, ia melambat, dan kemudian berhenti sama sekali seiring bertambahnya lebih lanjut Hukum aksi kumulatif faktor-faktor kehidupan tidak menghilangkan hukum minimum, karena faktor yang berada pada minimum mempunyai arti utama dalam totalitas dan. pertama-tama perlu mengarahkan upaya petani ke sana. Hal ini akan memungkinkan peningkatan produktivitas tanaman pertanian dengan jumlah tenaga kerja dan uang yang paling sedikit. Hukum pengembalian pertama kali dirumuskan oleh Liebig. Sebagai penerapan hukum kekekalan materi pada pertanian, maka untuk memelihara kesuburan tanah, diwajibkan mengembalikan segala sesuatu yang diambil dari dalam tanah karena panen atau akibat kerugian, dengan pemupukan atau dengan cara lain.

PENTINGNYA AIR DALAM KEHIDUPAN TANAMAN SIFAT AIR TANAH

Air membentuk hingga 95% massa tumbuhan; semua proses kehidupan terjadi di dalamnya atau dengan penggunaannya. Oleh karena itu, air merupakan syarat yang diperlukan bagi kehidupan tubuh. Ketika kekurangan air, metabolisme tanaman terganggu.

·Air memastikan aliran nutrisi dan mineral melalui sistem konduksi tanaman.

·Perkecambahan benih tergantung pada ketersediaan air.

·Air terlibat dalam proses fotosintesis.

·Larutan berair yang mengisi sel dan ruang antar sel memberikan elastisitas pada tanaman, sehingga tanaman mempertahankan bentuknya.

Tanaman harus menyerap air. Kalau tidak, cepat atau lambat, hidupnya akan terganggu. Biasanya tanaman menyerap air secara eksklusif melalui sistem akarnya dari tanah. Rambut akar dari akar terlibat dalam hal ini. Daun menguapkan air melalui stomatanya.

Jika penguapan air oleh suatu tanaman melebihi persediaan air, maka tanaman tersebut akan layu. Hal ini sering terjadi pada siang hari saat cuaca panas. Pada malam hari, tanaman menutupi kekurangan tersebut, karena penguapan pada waktu ini berkurang

Sebagai hasil dari penyerapan dan penguapan air yang konstan pada tumbuhan, terjadi pertukaran air yang konstan, yang meliputi tiga tahap: penyerapan air oleh akar, pergerakannya melalui pembuluh jaringan konduktif, dan penguapan air. oleh dedaunan. Aliran air melewati seluruh organ tumbuhan. Jumlah air yang diserap tanaman kira-kira sama dengan jumlah air yang diuapkannya. Hanya sebagian kecil dari persen air yang masuk digunakan untuk sintesis zat. Ini adalah volume air yang cukup besar. Sifat-sifat air tanah. Sifat-sifat air (fisika air, hidrofisika) adalah himpunan sifat-sifat tanah yang menentukan perilaku air tanah dalam ketebalannya. Sifat-sifat air utama tanah adalah

1) kapasitas kelembaban (kemampuan tanah dalam menyerap dan menahan sejumlah air)

2) permeabilitas air (kemampuan tanah dalam menyerap dan melewatkan air yang berasal dari permukaan)

3) kapasitas angkat air (kemampuan tanah menyebabkan pergerakan air ke atas melalui gaya kapiler)

Sifat-sifat air sangat tidak biasa dan terutama berhubungan dengan ukuran kecil molekul air dan polaritasnya.

Polaritas molekul air. Polaritas mengacu pada distribusi muatan yang tidak merata dalam molekul air. Secara umum, molekulnya netral, tetapi atom-atom di dalamnya terdistribusi sehingga terbentuk muatan parsial positif (δ+) di salah satu ujung, dan muatan parsial negatif (δ-) di ujung lainnya. Molekul seperti itu disebut dipol. Atom oksigen yang lebih elektronegatif menarik elektron dari atom hidrogen, sehingga terjadi interaksi elektrostatis antar molekul. Interaksi yang lebih lemah dari ikatan ion normal ini disebut ikatan hidrogen.

Air sebagai pelarut.

Air pelarut yang baik untuk zat polar. Ini termasuk senyawa ionik - garam yang terdisosiasi menjadi ion ketika dilarutkan dalam air, serta beberapa senyawa non-ionik - misalnya, gula, alkohol, yang memiliki gugus bermuatan (untuk gula dan alkohol, ini adalah gugus –OH).

Ketika suatu zat berpindah ke dalam larutan, molekul atau ionnya dapat bergerak lebih bebas, dan akibatnya reaktivitas zat tersebut meningkat. Oleh karena itu, sebagian besar reaksi terjadi dalam larutan.

Zat non-polar, seperti lipid, tidak bercampur dengan air sehingga dapat memisahkan larutan ke dalam kompartemen terpisah, mirip dengan membran biologis. Bagian molekul yang non-polar ditolak oleh air dan tertarik satu sama lain. Contohnya adalah minyak yang membentuk lapisan tipis, atau tetesan besar dari lapisan kecil. Artinya, molekul non-polar bersifat hidrofobik.

Adanya sifat pelarut dalam air juga menentukan perannya dalam pengangkutan zat.

Kapasitas panas yang besar.

Kapasitas kalor jenis air adalah jumlah kalor dalam joule yang diperlukan untuk menaikkan suhu 1 kg air sebesar 1°C.

Air memiliki kapasitas panas yang tinggi. Artinya, peningkatan energi panas yang signifikan hanya menyebabkan peningkatan suhu yang relatif kecil. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa sebagian besar energi dihabiskan untuk memutus ikatan hidrogen, yang membatasi mobilitas molekul air.

Kapasitas panas yang besar meminimalkan perubahan suhu di lingkungan perairan, oleh karena itu reaksi biokimia terjadi dalam kisaran suhu yang relatif sempit dan risiko gangguan dari lompatan tajam Mereka tidak terlalu berisiko terhadap suhu.

Panas penguapan yang luar biasa.

Panas laten penguapan adalah ukuran energi panas yang harus diberikan pada cairan untuk mengubahnya menjadi uap, yaitu. untuk mengatasi kekuatan adhesi molekul.

Penguapan air membutuhkan energi yang cukup besar, hal ini dijelaskan oleh adanya ikatan hidrogen antar molekul. Karena itulah titik didih air, suatu zat dengan molekul sekecil itu, menjadi sangat tinggi.

Energi yang dibutuhkan oleh molekul air untuk menguap diambil dari lingkungannya. Dengan demikian, penguapan air disertai dengan pendinginan. Fenomena ini memainkan peran penting dalam pendinginan daun tanaman yang mengalami transpirasi.

Panas fusi yang tinggi.

Panas laten peleburan adalah ukuran energi panas yang diperlukan untuk melelehkan zat padat (dalam kasus air, es).

Dibutuhkan cukup banyak air untuk mencair jumlah besar energi. Hal sebaliknya juga terjadi - ketika air membeku, ia harus melepaskan sejumlah besar energi panas. Hal ini mengurangi kemungkinan isi sel dan cairan di sekitarnya membeku. Kristal es berbahaya bagi makhluk hidup jika terbentuk di dalam sel.

Tegangan permukaan dan kohesi yang tinggi.

Kohesi adalah adhesi molekul-molekul suatu benda fisik satu sama lain di bawah pengaruh gaya tarik menarik. Ada tegangan permukaan pada permukaan cairan, yang merupakan hasil dari gaya kohesif antar molekul. Kohesi yang signifikan memainkan peran penting dalam pergerakan air melalui pembuluh xilem.

Air sebagai reagen.

Signifikansi biologis air ditentukan oleh fakta bahwa itu adalah salah satu metabolit penting, yaitu berpartisipasi dalam reaksi biokimia.

Jadi, mari kita rangkum fungsi fisiologis air:

· Menyediakan pemeliharaan struktur (kandungan air yang tinggi dalam protoplasma).

· Berfungsi sebagai pelarut dan media difusi.

· Air berpartisipasi dalam reaksi hidrolisis.

· Berpartisipasi dalam fotosintesis: 6CO2+6H2O→C6H12O6+6O2

· Menyebabkan osmosis dan turgiditas sel.

· Menyediakan transpirasi dan transportasi zat.

· Memastikan perkecambahan biji - pembengkakan, pecahnya kulit biji, perkembangan lebih lanjut.

· Berfungsi sebagai media tempat terjadinya pembuahan.

· Memastikan penyebaran benih dan gamet.

Perkenalan

Semua proses kehidupan dalam organisme terjadi dengan partisipasi aktif air. Sebagian besar air dari dalam tanah dikonsumsi oleh tanaman dalam proses transpirasi, menguap dari permukaan tanah, dan hanya sebagian kecil yang diserap oleh tanaman dan menjadi bagian dari bahan organik. Jika proses transpirasi terganggu - penguapan sangat melemah - terjadi panas berlebih pada cuaca cerah, menyebabkan daun menggulung.

Air memegang peranan yang sangat penting dalam kehidupan tumbuhan. Ini adalah bagian dari plasma hidup tumbuhan. Dalam bentuk larutan berair Berbagai zat berpindah ke dalam tumbuhan, baik yang dirasakan (juga dalam keadaan terlarut) dari lingkungan, maupun yang diciptakan oleh tumbuhan selama hidupnya. Dengan kehilangan air melalui penguapan, tanaman mempertahankan aliran air ke atas dan mengatur panas, melindungi dirinya dari panas berlebih. Namun air di luar tanaman tidak mempedulikannya. Jumlah curah hujan dan distribusinya dari waktu ke waktu, serta kemampuan tanah (atau substrat lainnya) untuk menahan air yang masuk dalam ketebalan yang dapat diakses oleh akar, mencirikan kondisi pasokan air tanaman. Awan menyebar sampai tingkat tertentu, melemahkan cahaya, suhu sedang, dan fluktuasinya. Kabut menyebarkan dan menyerap cahaya serta dapat menjadi sumber air bagi tanaman.

Kelembaban udara yang ditentukan oleh kandungan uap air di dalamnya, bersama dengan suhu menentukan kondisi fisik hilangnya air akibat penguapan. Bahkan dalam keadaan padat, air tidak acuh terhadap tanaman. Es yang terbentuk ketika tanah membeku praktis tidak lagi menjadi sumber air bagi tanaman. Tutupan salju membantu menjaga panas yang dihasilkan di dalam tanah akibat respirasi organisme tanah, dan melindungi bagian hidup tanaman yang tertutup salju dari pengaruh buruk suhu udara rendah dan penguapan musim dingin, yang dapat menyebabkan kekeringan dan kematian jaringan.

Diketahui bahwa intensitas penyerapan air dari dalam tanah dan pergerakan zat-zat di dalam tumbuhan tidak hanya bergantung pada daya dan daya isap sistem perakaran, tetapi juga pada tekanan osmotik dalam sel tumbuhan. Lobov M.V. (1949), dan kemudian oleh Babushkin L.N. (1959), Belik V.F. (1960), Lysogorov S.D., Gorbatenko E.M. (1965) dan lain-lain telah membuktikan bahwa dengan peningkatan konsentrasi getah sel dan tekanan osmotik pada daun dekat bunga pertama menjadi 10-11 atm. proses pertumbuhan tanaman tertunda.

Peran air dalam kehidupan tumbuhan

Mayoritas tumbuhan yang hidup di darat menggunakan tanah dan sebagian cadangan air tanah sebagai sumber air utama.

Sumber air pada substrat adalah presipitasi. Masuk ke dalam tanah, air, di bawah pengaruh gravitasi, cenderung menembus lebih dalam, namun menemui sejumlah kendala dalam perjalanannya. Hal tersebut dapat berupa daya rekat pada partikel tanah (adsorpsi), retensi air oleh komponen struktur dan zat koloid tanah, penyerapan oleh populasi makhluk hidup di dalam tanah, dan adanya lapisan kedap air. Dengan demikian, sebagian air yang menembus tanah tertahan dalam lapisan yang relatif terbatas dan, sampai taraf tertentu, tersedia bagi tanaman. Jika akuifer terletak sangat dalam, maka air tanah yang terkumpul di atasnya hanya dapat diakses oleh tanaman yang mampu mengembangkan akar vertikal yang sangat panjang. Air tanah bergerak sepanjang lereng lapisan kedap air dan dapat mencapai permukaan (mata air), sehingga dapat diakses kembali oleh tanaman.

Namun, tidak seluruh massa air yang jatuh ke permukaan tanah menembus ke dalamnya. Jika lapisan permukaan tanah cepat jenuh dengan air dan berhenti menerima (menyerapnya), maka kelebihan air mengalir menuruni lereng dengan berbagai ketidakteraturan ke tempat-tempat rendah dan dapat berakhir di aliran permanen (sungai), dan melaluinya ke laut atau cekungan pedalaman non-laut. Dari sini hanya ada satu cara air keluar - ke atmosfer, yaitu penguapan.

Air yang menembus tanah menguap dari permukaan dan oleh karena itu juga masuk ke atmosfer. Terlebih lagi, jika tanah mempunyai sistem reservoir kapiler yang berkembang dengan baik dan saling berkomunikasi, maka sebagai ganti air yang menguap, bagian yang lebih dalam akan naik dan juga menguap. Dengan demikian, pengeringan tanah yang kurang lebih dapat terjadi. Akibatnya, tidak semua air dari presipitasi atmosfer yang terletak pada lapisan tanah yang dapat dijangkau akar dapat dimanfaatkan oleh tanaman. Perlu diingat bahwa air hujan belum tentu sampai ke permukaan tanah. Dengan mengairi dedaunan, air hujan, embun, dan salju menguap dari permukaan tajuk dan rerumputan yang lebat. Porsi curah hujan yang masuk ke atmosfer tanpa mencapai permukaan tanah bisa sangat besar. Misalnya, di hutan cemara berusia 80 tahun yang tertutup sepenuhnya di dekat Moskow, lebih dari 30% curah hujan tahunan tertahan di tajuk dan dilepaskan ke atmosfer. Sebagian besar curah hujan menguap ke atmosfer dan dari permukaan tegakan rumput yang lebat. Indikator kuantitatif dalam hal ini sangat bervariasi dan bergantung pada kepadatan vegetasi, kekuatan dan durasi hujan. Hujan yang singkat dan ringan mungkin tidak dapat menembus kanopi hutan sama sekali.

Terlepas dari kenyataan bahwa tidak seluruh massa curah hujan di atmosfer mencapai tanah, namun jumlah curah hujan yang lebih besar berhubungan dengan pasokan air yang lebih besar ke wilayah tersebut secara keseluruhan. Dari sudut pandang ini, gambaran umum distribusi curah hujan di Bumi sangat menarik bagi para ahli botani.

Mengingat sebaran tumbuhan dan kombinasinya dalam suatu wilayah iklim yang homogen dalam hal kelembapan, mudah untuk melihat bahwa ketimpangan pasokan air bagi tumbuhan seringkali memainkan peran utama dalam penyebarannya ke seluruh wilayah. Jadi, misalnya, mengamati di suatu tempat di tengah sabuk hutan di Dataran Eropa Timur, di daerah dengan relief yang kurang lebih berkembang, sebaran hutan cemara di sepanjang lereng hingga aliran air kecil, dapat dilihat bahwa yang tertinggi dan pada saat yang sama daerah terkering ditempati oleh hutan cemara dengan tutupan lingonberry. Di bawahnya terdapat hutan cemara dengan tutupan herba coklat kemerah-merahan, oxalis dan sejumlah tumbuhan lainnya, dan di dekat aliran air, di tempat yang paling basah, kita akan menemukan apa yang disebut hutan cemara jinak dengan tutupan rumput pakis yang cukup melimpah. , rerumputan tinggi, biasanya berdaun besar dan lebar. Pengamatan terhadap tumbuhan pengiring pohon cemara di jenis hutan cemara yang disebutkan (karena juga ditemukan di luar hutan cemara) menunjukkan hal tersebut tanaman herba hutan cemara di tepi sungai hampir selalu dikaitkan dengan tempat yang lebih lembab dibandingkan tempat di mana lingonberry tumbuh dalam jumlah besar, dan oxalis lebih menyukai tempat yang lebih banyak airnya daripada lingonberry. Dari sini kita dapat menyimpulkan bahwa sejumlah hutan cemara, yang secara teratur saling menggantikan di sepanjang lereng, sebagian besar berhubungan dengan peningkatan kelembapan.

Fakta tentang ketergantungan distribusi seluruh kompleks tumbuhan pada tingkat yang berbeda lerengnya banyak. Gambaran serupa dapat diamati tidak hanya di hutan, tetapi juga di stepa, di padang rumput yang kering dan tergenang air, bahkan di rawa-rawa. Analisis rangkaian ekologi ketinggian tertentu (yang disebut rangkaian alami dari kombinasi teratur komunitas tumbuhan yang berhubungan dengan perubahan beberapa faktor dalam urutan menurun atau meningkat) memerlukan kehati-hatian, karena rangkaian ketinggian tidak selalu ditentukan oleh kenaikan atau penurunan. dalam ketersediaan air. Kebetulan sebaran vegetasi di sepanjang ketinggian lereng ditentukan oleh kondisi tanah dan tanah lainnya, misalnya suplai oksigen ke tanah, sebaran garam mineral, dll.

Institusi pendidikan kota

"Rata-rata sekolah Menengah desa Sinegorsky"

Pelajaran ekologi

di kelas 6

pada topik tersebut

“Pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan”

Disiapkan oleh seorang guru ekologi

Institusi pendidikan kota "Sekolah menengah di desa Sinegorsky"

Tuan Muda Elena Alexandrovna

2014

Subjek:

Tujuan pelajaran: pembentukan pengetahuan tentang air sebagai kondisi yang diperlukan kehidupan tanaman.

Tugas:

Pendidikan : merangkum pengetahuan yang diperoleh sebelumnya tentang pentingnya air bagi tanaman,membentuk pengetahuan tentang proses penguapan air oleh daun tumbuhan, tentang pertukaran air dengan tumbuhan lingkungan dan menunjukkan ketergantungan kehidupan tumbuhan pada air.

Pendidikan: mengembangkan minat kognitif siswa terhadap mata pelajaran tersebutekologi; mengembangkan berpikir logis dan kemampuan mengungkapkan pikiran dengan cukup lengkap dan akurat; kemampuan menganalisis hasil eksperimen; mengembangkan kemampuan bekerja dalam kelompok.

Pendidikan: menumbuhkan perasaan estetis siswa selama pembelajaran, menumbuhkan pandangan dunia ekologis dan menghormati air.

Jenis pelajaran: penemuan pengetahuan baru menggunakan presentasi.

Bentuk pekerjaan : kelompok, depan.

Metode pembelajaran: penelitian, pencarian sebagian, berbasis masalah.

Peralatan: komputer, presentasi, buku teks, benda-benda alam (apel, wortel, lobak, daun lidah buaya), fragmen video.

Rencana Pelajaran

1. Momen organisasi

2. Memperbarui pengetahuan.
2. Belajar topik baru: Pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan.

Pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan

Konsep pertukaran air antara tumbuhan dan lingkungan.

Penyebaran menggunakan air

Bagaimana cara air masuk ke dalam tumbuhan?

menit fisik

Bagaimana cara tumbuhan menahan air?

Konsumsi air tanaman

3. Konsolidasi pengetahuan yang diperoleh.

4. Refleksi
5. Pekerjaan rumah.

Kemajuan pelajaran

Momen organisasi.

Teman-teman, halo! Mari kita sambut tamu kita juga! Mereka datang untuk melihat bagaimana kami bekerja sama.

Teman-teman, dalam suasana hati apa kamu datang ke kelas?

Apa arti kata “suasana hati”? (intern keadaan pikiran)

Mereka mengatakan bagaimana Anda memulai hari Anda adalah bagaimana Anda menghabiskannya. Mari kita mulai hari ini dengan senyuman, saling tersenyum dan habiskan seluruh pelajaran dengan suasana hati ini. Saya ingin Anda penuh perhatian, banyak akal di kelas, dan yang terpenting, saya ingin Anda menunjukkan apa yang Anda ketahui dan bagaimana Anda bisa bekerja.

2. Memperbarui pengetahuan.

Fragmen suara "Suara air"

Apa yang Anda bayangkan ketika mendengarkan suara alam? (suara air)

Gambar apa yang muncul dalam imajinasi Anda? (hutan, sungai, mata air)

Menurut Anda apa yang ingin disampaikan melodi ini kepada kita? (tentang air)

Perwakilan dari kerajaan organisme hidup manakah yang berasosiasi dengan air? (Tumbuhan, Hewan, Protozoa, Jamur, Bakteri)

Di luar hari-hari musim gugur, dan kami akan pergi bersama Anda ke Kerajaan luar biasa tempat tinggal makhluk hidup. Bukan negeri yang jauh, bukan lautan yang jauh, tapi sangat dekat, Kerajaan itu hidup dan ada di sekitar kita. Kebanyakan dari mereka adalah penghuni darat, tetapi ada juga yang hidup di perairan. Tapi mereka semua tidak bisa hidup tanpa air. Siapa yang bisa memberitahuku makhluk macam apa ini? (tanaman) Apa yang akan kita bicarakan?

Mari kita rumuskan topik pelajarannya.

- Jadi Anda dan saya telah merumuskan topik pelajaran kita. : « Pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan.

(slide 1)

Anda memiliki lembar kerja di meja Anda di mana Anda akan membuat catatan yang diperlukan selama pelajaran. Mari kita tuliskan tanggal dan topik pelajarannya.

-Apa tujuan pelajaran kita? (mendapatkan pengetahuan tentang pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan sebagai syarat yang diperlukan bagi kehidupan tumbuhan)

3. Asimilasi pengetahuan baru

Mari kita pikirkan masalahnya! Dalam dongeng Krylov, akar, berdebat dengan daun, berkata:

- Kami adalah orang-orangnya

Yang mana, mengobrak-abrik kegelapan,

Kami memberi Anda makan.

Apakah kamu tidak benar-benar mengenalinya?

Kami adalah akar pohon tempat Anda mekar.

Pamer di waktu yang tepat!

Ingatlah perbedaan di antara kita:

Apa yang salah? musim semi baru lembaran baru akan lahir;

Dan jika akarnya mengering,

Pohon itu akan hilang, begitu pula Anda. (slide 2)

- Apa yang bisa Anda katakan tentang ini? (siswa mengutarakan pendapatnya).

Benar, semua organ tumbuhan tidak dapat hidup tanpa satu sama lain. Organ tumbuhan saling berhubungan.

Setelah akar menyerap air dan mineral, mereka memanjat batang hingga ke bagian tanaman di atas tanah..(slide 3)

- Menurut Anda, di manakah letak air pada tumbuhan? (dalam sel, buah, akar tanaman)

-Mereka semua memiliki struktur seluler.

- Kami mempelajari struktur sel dalam pelajaran biologi. Organel apa yang terdapat pada sel?

(inti, plastida, sitoplasma, vakuola). (geser 4 sel)

Ada banyak air dalam sel tumbuhan. Itu terkandung di dalamnyasitoplasma, nukleus, plastida , menghamilimembran sel , Vvakuola dimana getah sel berada.

- Organel manakah yang paling banyak mengandung air? ? (ada di semua, tetapi lebih banyak di vakuola)

Mari kita lakukan pekerjaan penelitian

- Di atas meja Anda memiliki apel, daun lidah buaya, dan wortel (akar yang dimodifikasi). Mari kita periksa apakah ini benar?

Kami mengoleskan serbet ke buah-buahan dan membandingkannya. Mereka semua punya air.

Mengapa ini terjadi?( saat memotong buah dan sayur, vakuola pecah dan sari sel mengalir keluar)

Mari kita tulis di lembar kerja:

Vakuola - bagian sel tempat getah sel berada.

Apa itu getah sel?

Getah sel merupakan larutan zat organik dan anorganik yang paling banyak mengandung air. Mari kita tuliskan di lembar kerja.

Sebagian besar air dalam getah selvakuola . Ini seperticadangan air dalam di tanaman. Air meninggalkan vakuola dengan mudah ketika sel kehilangannya dan cepat diserap bila tersedia.

Berapa banyak air yang dikandung tanaman tersebut?

- Pada halaman 38 buku teks, carilah informasi tentang kandungan air suatu tumbuhan dan isi tabelnya di lembar kerja. ( pekerjaanku sendiri)

Sel tumbuhan mengandung 85-90% air. Ada banyak sekali yang berairbuah-buahan (85-95%). Dengan lembutdaun-daun 80-90% air, dan masukakar - dari 70 hingga 90%.

Lebih sedikit air mengandung biji matang rata-rata 10-15%, dan jika biji menyimpan banyak minyak maka angka tersebut berkurang menjadi 5-7%. (Manis5 (buah, daun, akar, biji-bijian)

Hanya mineral dan zat organik yang terlarut dalam air yang dapat berpindah ke seluruh tanaman dan berpartisipasi dalam proses metabolisme.

Bayangkan air masuk ke dalam daun. Mengapa dibutuhkan di sana? ? (untuk fotosintesis dan penguapan)

- Apa itu fotosintesis dan penguapan, kita berkenalan di kelas 5. Ingatkan saya (proses pembentukan zat organik dalam cahaya dengan bantuan air dan karbon dioksida.)

- Pada tumbuhan aku Paskah di hari yang panas gantung - terjadi layu tanaman .

Siapa yang mengamati fenomena ini? Mengapa?( keseimbangan air terganggu dan jaringan kehilangan elastisitas)

Jika tanaman yang sangat layu kehilangan kemampuannya untuk menyerap air dari tanah kering, tanaman tersebut akan mati .

Apa itu layu? Hilangnya ketegangan jaringan pada tanaman karena ketidakseimbangan air. Mari kita tuliskan di lembar kerja.

Geser 6 (penguapan, tanaman layu, di lembar kerja)

Tapi tumbuhan juga menguapkan air.

- Apa itu penguapan? Hal ini diketahui dari mata kuliah sejarah alam. (perpindahan air dari keadaan cair menjadi gas)

Mengapa tumbuhan menguapkan air?

Mari kita tuliskan di lembar kerja. (Penguapan air meningkatkanpendinginan tanaman).

Selain itu, penguapan, seperti tekanan akar, diperlukan untuk menciptakannyaaliran air yang konstan dari rambut akar hingga seluruh organ tumbuhan di atas tanah. Inimemasok semua sel dengan air dan menjaga segala sesuatu yang penting proses penting di tanaman.

Dalam proses apa lagi air berperan penting?

- Apa peran air dalam proses fotosintesis? (bahan bangunan, dari mana, bersama dengan karbon dioksida, zat organik yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman terbentuk)slide 5 (fotosintesis)

Ketika tanaman diberi makan melalui udara, zat organik terbentuk dari air dan karbon dioksida, dan oksigen dilepaskan.

- Artinya air dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. . Selama pertumbuhan aktif suatu tanaman, sel-selnya harus mendapat pasokan air yang baik.

- Apa lagi peran utama Apa peran air dalam kehidupan tumbuhan? ( menyebar)

( slide 6 (penyebaran menggunakan air)

Banyak tanamanmembubarkan dengan bantuan air mengalir ( sedge, pisang raja chastuha, pohon willow, tumbuh di sepanjang tepi sungai, dll). Pohon willow menghasilkan banyak biji, namun kehilangan kelangsungan hidupnya dengan sangat cepat.

Tapi pohon willow bisa berkembang biak secara vegetatif. Cabang yang patah akan jatuh ke dalam air dan mengapung hingga terbentur tanah basah. Akar tambahan terbentuk di batang, dan semak atau pohon willow tumbuh dari cabang yang patah (Gbr. 22). Itulah sebabnya pohon willow membentang di sepanjang tepi banyak sungai dalam jalur yang hampir tidak terputus.

- Teman-teman, apakah kita punya tempat seperti itu di desa kita? Apakah kamu mengenali? ( Kolam pemancingan, gerbil) geser 7 (pohon willow)

menit fisik

Menurut Anda bagaimana air bisa masuk ke dalam tumbuhan? (melalui akar)

Bagaimana cara tumbuhan menahan air?

Bagaimana tumbuhan menggunakan air?

Ayo kerja kelompok. Setiap kelompok diberi tugas untuk mempelajari isu-isu yang menjadi perhatian kita. Tuliskan kata-kata yang baru bagi Anda di lembar kerja.

(pekerjaan mandiri menurut hal. 40-42 dari buku teks)

1 kelompok. Latihan. Pelajari artikel di halaman 40. Bagaimana cara air masuk ke dalam tumbuhan?

kelompok ke-2. Latihan. Pelajari artikel di halaman 40. Bagaimana tumbuhan menahan air?

kelompok ke-3. Latihan. Pelajari artikel di halaman 42. Bagaimana tumbuhan menggunakan air?

Mari kita periksa

1) Bagaimana cara air masuk ke dalam tumbuhan?

Bagaimana tumbuhan yang terendam air dapat menyerap air?

Bagaimana tumbuhan darat menyerap air?

Tumbuhan apa yang disebut Epifit?

Apa peran akar udara?

Apa yang dimaksud dengan “memberi makan daun”?

Tumbuhan apa yang disebut “kijang gondok mangkuk”?

Benar. Akartanah Tumbuhan menyerap air dari tanah dengan bulu akar. Ini adalah cara utama air masuk ke dalam tanaman.

Di hutan hujan tropis, pepohonan tumbuhepifit (V jalur dari bahasa Yunaniepi- "pada"fiton - "tanaman"). Ada banyak yang cantik di antara merekaanggrek , beberapa punyaakar udara. Jaringan permukaan khusus mereka bisamenyerap kelembapan dari udara . (Slide 8 (rambut akar dan akar, akar udara anggrek)

Namun adakah tumbuhan air dan tumbuhan yang tidak memiliki akar? Bagaimana cara mereka menyerap air?

Tanaman,terendam , serap ituseluruh permukaan tubuh . Air dengan mudah melewati membran sel tipis.

Daun menyerap sedikit air saat hujan. Berdasarkan inipemberian makan daun tanaman. Mereka disemprot dengan larutan nutrisi yang meresap ke dalam daun jika kutikula (lapisan tipis) pada daun tipis.

Di gurun Asia Tengah ada tumbuhan perdu yang tinggiferula Danmimpi buruk . Daunnya mempunyai wadah yang besar, ukuran dan bentuk cangkir teh (Gbr. 23). Saat hujan, air menumpuk di dalamnya. Ia memasuki tanaman melalui membran tipis sel induk. Berkumpul di “cangkir” ini air hujan Terkadang hewan berkuku di gurun, rusa gondok, minum. Oleh karena itu tanaman ini populer disebut “cangkir jeyranya ».( slide 9 (ferula dan dorema)

2) Bagaimana tumbuhan dapat menahan air? (disimpan di daun)

Apa peranan jaringan integumen dalam menahan air pada tumbuhan?

Tanaman apa yang disebut "sukulen"? Sebutkan nama mereka.

Bagaimana sukulen menahan air?

Sukulen apa yang ada di dalamnya Jalur tengah Rusia?

Untuk herbarium daun tanaman sedum dibakar, untuk apa?

Tanaman dalam ruangan dengan daun dan batang yang segar dan berdaging:lidah buaya , kaktus , Crassula diteleponsukulen (dari kata Latinsukulenus, apa maksudnya "berair"? Mereka tumbuh terutama di gurun, dimana air langka, sehingga tanaman harus menggunakannya dengan hemat. Mereka memiliki kutikula yang sangat tebal, dan seringkali memiliki lapisan lilin di atasnya. Sel-sel sukulen mengandung banyak zat lendir yang menahan air dengan kuat. (bunga lidah buaya dalam ruangan, kaktus.)

Di Rusia tengah, tanaman kecil tumbuh di lereng yang kering dan sangat panassedum (Gbr. 24), dan di hutan pinus di tanah berpasir kering -pelarian itu diremajakan . Untuk mengeringkan sukulen berdaun ini untuk herbarium, terlebih dahulu disiram dengan air mendidih, jika tidak, daun yang hidup akan menahan air dengan kuat dan tidak akan mengering. Saat tanaman ini mengering, kuncupnya bisa terbuka dan berbunga.((Slide 10 sedum, pedas, muda)

3) Teman-teman, menurut kalian tumbuhan memanfaatkan air untuk apa? (penguapan, fotosintesis)

Benar, tapi dalam jumlah berapa?

Apa yang terjadi dengan air yang masuk ke dalam tumbuhan?

Apa pentingnya penguapan air oleh tumbuhan?

Apakah semua tanaman mengeluarkan air dalam jumlah yang sama?

Untuk apa tumbuhan memanfaatkan air?

Bagaimana tumbuhan yang menghasilkan buah menghabiskan air ketika buahnya matang?

Air yang masuk ke dalam tumbuhan dalam proses kehidupannya dikonsumsi secara terus menerus, danyang terpenting - penguapan . Pohon birch dewasa menguap rata-rata 75 liter air per hari, beech - 100, dan linden - 200 liter. Jika ember besar air menampung 10 liter, maka pohon-pohon ini menguapkan 7 hingga 20 ember air setiap hari. (Slide 11 (birch, beech, linden, apel, pir, anggur, gandum)

Air dikonsumsiuntuk proses fotosintesis , pada pertumbuhan tanaman . Tumbuhan mengonsumsi banyak air ketika dikatakan mulai berbuah. Hal ini tidak hanya berlaku pada tanaman seperti apel, pir, dan anggur, tetapi juga pada sereal.

4. Pengikatan.

-Baiklah teman-teman, pelajaran kita akan segera berakhir.

Guru:

Apa yang kita pelajari dalam pelajaran ini? (jawaban siswa)

Bisakah kita memberikan jawaban hari ini tentang pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan?

(berpartisipasi dalam fotosintesis - pembentukan zat organik, mendinginkan tanaman dengan bantuan penguapan, menyebarkan tanaman, menahan air di akar, buah, daun.)

Mari kita menarik kesimpulan dan menuliskannya di lembar kerja. Sebutkan pokok-pokok penting pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan.

KESIMPULAN: Pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan sangat besar:

pelarutan mineral dalam air,

penguapan,

fotosintesis,

Pertumbuhan tanaman

perbanyakan tanaman dengan menggunakan air,

Apa yang Anda dan saya gunakan untuk mempelajari masalah ini? Pertanyaan apa yang belum bisa kita jawab? (bagaimana setiap orang membutuhkan air secara setara?) Apa lagi yang ingin Anda ketahui? Ini adalah topik pelajaran selanjutnya.

Agar hujan turun dari langit,

Agar bulir roti tumbuh,

Agar kapal bisa berlayar,

Agar jelinya bisa matang,

Agar tidak ada masalah

Kita tidak bisa hidup tanpanya. . . (air)

- Menurutmu apa yang akan terjadi di bumi jika tidak ada air?( tidak akan ada tumbuhan, hewan manusia)

- Apakah air hanya berperan positif? Sebutkan peran negatif air

( banjir, erosi tanah)

-Mari kita tonton video tentang air

“Di mana ada air di situ ada kehidupan.” Dan Bumi mati jika airnya hilang - pepatah timur ini diketahui semua orang. Air adalah tempat lahirnya kehidupan. Tumbuhan mengkonsumsi air dalam jumlah besar.

Teman-teman, kita telah mempelajari pentingnya air dalam kehidupan tumbuhan.

5. Refleksi.

Lengkapi salah satu kalimatnya.

aku menikmati pelajaranku hari ini...

Hari ini saya berhasil...

Materi pelajarannya buat saya….

Selama pelajaran saya bekerja…..

aku akan memberitahumu di rumah...

Suasana hati saya selama pelajaran...

Teman-teman, dalam suasana hati apa kamu akan meninggalkan pelajaran?

yang punya suasana hati yang baik mengangkatlingkaran kuning yang sedang dalam suasana hati yang sedihbiru.

Peringkat.

Pelajaran telah berakhir. Pekerjaan rumah Anda ada di lembar kerja Anda.

Pekerjaan rumah:

Hal.14,15 pertanyaan 1-4. tugas kreatif. Bagi yang berminat, cari tahu informasinya tanaman air, siapkan presentasi “Tanaman air”