Egy finom babos saláta kiváló kiegészítője lehet ebédnek vagy vacsorának, vagy megállja a helyét az ünnepi asztalon. A babsaláta hatalmas előnye, hogy nagyon gyorsan elkészíthető. Egyfajta életmentő saláta, amely 15 perc alatt elkészíthető, amikor a vendégek már a küszöbön vannak, vagy akár a kanapén pihennek.

Az egész titok az, hogy salátánkban figyelembe vesszük a babkonzervet, mivel ez a fogyasztási formája. A bab lehet vörös vagy fehér. Bármelyik recept segítségével kiválaszthatja a legjobban kedvelt babot.

A vörösbab mára népszerűbb lett, és világosabbnak és érdekesebbnek tűnik a salátákban. De a fehéret sem szabad leírni. Néhány salátareceptben szívesen használok fehér babot.

A bab jól illik a húskészítményekhez és a zöldségekhez is, mindenféle kruton is jól kiegészíti a salátát. Ugyanakkor minden babos saláta nagyon kielégítőnek bizonyul, mivel nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz.

Nem sokan érdeklődtek, de a bab nemcsak fehérjében gazdag, hanem olyan hasznos anyagokat is tartalmaz, mint a karotin, B-vitamin, C-vitamin, cink, vas, kén, klór, foszfor, kálium, nátrium, magnézium, kalcium. Igazi kincsesbánya, nem?

Mindez persze nem elég ahhoz, hogy egy tányér salátától egészségesek legyünk, de mégis hozzájárul az egészséges táplálkozás általános ügyéhez. És amikor az egészséges ételek is ízletesek, nehéz kétségbe vonni, hogy a babos saláták elfoglalják méltó helyüket az asztalunkon.

Térjünk át a legérdekesebbre és a legfinomabbra.

Saláta babbal, kukoricával, krutonnal és kolbásszal

Gyors és ízletes saláta. Nagyon kevés termék kell hozzá, gyakorlatilag az, ami gyakran megtalálható a konyhaszekrényben és a hűtőszekrényben. Ugyanakkor minden ízletes és kielégítő.

A salátához szüksége lesz:

• vörös bab - 1 doboz,
• kukorica - 1 doboz,
• kekszet - 1 tasak,
• füstölt kolbász - 200 gramm,
• kemény sajt - 200 gramm,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• majonéz az öntethez.

Készítmény:

Ehhez a salátához nem kell semmit előre elkészíteni. Csak a füstölt kolbászt kell darabokra vágni, a sajtot pedig durva reszelőn lereszelni. Ha a kolbász vékony, mint a vadászkolbász, akkor egyszerűen karikákra vágható, ha pedig vastagabb, akkor a félgyűrűk tökéletesek. Akkor szép, ha a saláta hozzávalói nagyjából közel vannak egymáshoz.

A kukorica és a bab már fogyasztásra készen áll, csak le kell engedni a konzervből a folyadékot. Ha a babban lévő folyadék túl sűrű, majdnem olyan, mint a szirup, akár le is öblíthetjük a babot. Ekkor minden bab jól elválik egymástól és szépen csillog. Helyezze a babot egy gyönyörű salátástálba, amelyben tálalhatja.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott kolbászt és reszelt sajtot a salátához. A fokhagymát préseljük át, vagy finom reszelőn reszeljük le. Az egészet jól keverjük össze, és a végén adjuk hozzá a kekszet, hogy ne ázzanak el és egy kicsit ropogósak legyenek.

Majonézzel ízesítjük, és ízlés szerint sózzuk. A salátát finomra vágott zöldhagymával megszórva tálalhatjuk.

Ez a saláta opció az ünnepekre is jó. elegánsnak tűnik és jó ízű.

Saláta babbal és sárgarépával - egyszerű és gyors recept

Ezt a babos és sárgarépás salátát nyugodtan nevezhetjük soványnak vagy diétásnak. Tökéletes az Ön számára, ha böjtöl, vagy figyeli az alakját. Ugyanakkor laktató, ami fogyókúra során különösen hasznos, hiszen az éhségérzetet sokkal nehezebb kordában tartani.

Ehhez a salátához használhatunk konzerv vörös babot, vagy vehetünk szárítottat, és előfőzzük.

Ahhoz, hogy finom vörösbabot főzzön, előzetesen meg kell tölteni hideg vízzel, és legalább három órát állni kell, éjszakára is hagyhatja. Ezután engedje le a vizet és töltse fel új vízzel. A babot közepes lángon főzzük, hagyjuk felforrni, majd főzzük további 15 percig.

Ezt követően a babot le kell csöpögtetni és le kell hűteni. Ezután kövesse a saláta elkészítésének receptjét.

Szükséged lesz:

• vörös bab - 300 gramm,
• friss sárgarépa - 1 közepes méretű,
• hagyma - 1 darab,
• zöldek - 1 csokor,
• fél citrom leve,
• olívaolaj - 50 ml,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Vegyen konzerv babot, vagy főzze meg saját magát, és tegye egy nagy salátástálba. A sárgarépát meghámozzuk, és koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. Ha nincs, akkor egy rendes nagy reszelő is megteszi. Vagy akár késsel is vághatod vékony csíkokra a sárgarépát.

A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk, majd szétszedjük és egy tálba tesszük babbal és sárgarépával.

Adjunk hozzá friss petrezselymet vagy kaprot a salátához, finomra vágva.

Facsarjunk citromlevet a salátába és adjunk hozzá olívaolajat. A salátát ízlés szerint sózzuk és jól keverjük össze. Tedd a hűtőbe egy órára, hogy ázzon és megérjen.

Ez egy könnyű és ízletes saláta, amelyet babból és sárgarépából készíthet. Jó étvágyat kívánunk!

Egy másik diétás saláta babbal. De ezúttal már nem sovány, mert főtt marhahúst teszünk bele. Lesznek zöldségek is, édes paprika és friss hagyma formájában.

Ötlete szerint ez a saláta majonéz nélkül készül, de kíváncsiságból megpróbáltam majonézzel tölteni, és az eredmény tetszett. Azt mondhatjuk, hogy ez egy univerzális saláta, növényi olajjal és majonézzel jól öltözik.

Szükséged lesz:

• babkonzerv - 1 doboz,
• főtt marhahús - 200 gramm,
• kaliforniai paprika - 1 nagy gyümölcs,
• vöröshagyma - 1 db,
• fokhagyma - 2 db,
• dió - 100 gramm,
• borecet 9% - 1 evőkanál,
• növényi olaj (olíva) - 50 ml,
• friss petrezselyem vagy koriander - egy kis csokor,
• szárított fűszerek „khmeli-suneli” - csipetnyi,
• só ízlés szerint.

Készítmény:

Mindenekelőtt a marhahúst előfőzzük és szobahőmérsékletűre hűtjük, mielőtt tovább készítjük a salátát.

A babkonzervből csepegtessük le a folyadékot, ha sűrű a folyadék és nem folyik le jól, akár ivóvízzel is leöblíthetjük.

A hagymát vékony karikákra vágjuk, majd abba a tálba tesszük, ahol a salátát összekeverjük, és borecettel leöntjük. Amíg a többi ételt felvágjuk, addig a hagyma bepácolódik. A pácolt hagyma salátában jobb ízű lesz.

Ekkor a marhahúst apró darabokra vágjuk. A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magokról, és vékony csíkokra vágjuk. A diót turmixgépben vagy késsel ledaráljuk, és a salátához adjuk.

Keverje össze a babot, a marhahúst, a paprikát és a hagymát egy tálban. Nyomd bele a fokhagymát. A zöldeket finomra vágjuk, és a babos salátához adjuk.

Most fűszerezzük növényi olajjal és sóval ízlés szerint. Adjuk hozzá a fűszereket és jól keverjük össze. Hagyja egy kicsit főni a salátát, és máris leülhet az asztalhoz.

Saláta babbal, kolbásszal és savanyúsággal

Ez a saláta kétféle babot kombinál: vörös és fehér. Mindkettő könnyen megvásárolható a boltban, szárazon és konzervben egyaránt. Konzerv formában a főzési folyamat jelentősen leegyszerűsödik.

A főtt füstölt kolbász és az ecetes uborka pikantériát ad a salátának. Az uborkát könnyedén kicserélheti ecetesre is, ha jobban szereti.

A salátához szüksége lesz:

• vörös bab - 200 gramm,
• fehér bab - 200 gramm,
• főtt füstölt kolbász - 2 gramm,
• sózott vagy pácolt uborka - 100 gramm,
• dió - 50 gramm,
• hagyma - 0,5 db,
• majonéz,
• só, bors, fűszernövények ízlés szerint.

Készítmény:

A slaat készítése előtt a legjobb, ha a vörös és fehér babot konzervdobozban öblítjük ki abból a sűrű, viszkózus léből, amelyben lebegtek. Nem befolyásolja túl jól a saláta állagát, ha nem távolítjuk el. A legjobb, ha ezt a húslevest lecsepegtetjük, majd a babot egy tál szűrt ivóvízben leöblítjük. Ezután engedje le a vizet.

A kolbászt apró darabokra kell vágni. Vágja a pácolt uborkát is rúdra vagy félkörre, ha az uborka kicsi.

A diót össze kell törni, de nem porrá, hanem egyszerűen apró darabokra. Késsel vagy turmixgéppel apríthatjuk, vagy sodrófával kinyújtjuk, először fóliába vagy zacskóba csomagolva.

A hagymát apróra vágjuk. Ha túl keserű, akkor forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk, és 2 percig vízben tarthatjuk. Ezután engedje le a vizet, és a hagyma elveszti a hőjét, de megőrzi az ízét és a ropogósságát.

Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban: bab, kolbász, uborka, hagyma és dió. Majonézzel ízesítjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.

Nem szégyen ilyen szép és ízletes babsalátát kolbásszal készíteni az ünnepi asztalra.

Vörösbab saláta csirkével és kukoricával

Egy ízletes és laktató saláta babbal és csirkével szinte azonnal magával ragad kedvenc összetevőivel. Mindig mindenben szeretjük a csirkemellet, ez egy egyszerű termék, amely mindenki számára elérhető, és rendkívül egyszerűen elkészíthető. Íze meglehetősen enyhe, és szinte minden ételhez illik. Ráadásul nem zsíros, és lehetővé teszi, hogy az ételek alacsony kalóriatartalmúak legyenek.

Ennek a salátának az íze egy másik történet, sokáig emlékezni fogsz rá. Vegye figyelembe ezt a babsaláta receptet a jövőbeli ünnepekre.

A salátához szüksége lesz:

• vörös bab - 1 doboz,
• konzerv kukorica - 1 doboz,
• csirkemell - 200 gramm (1 darab),
• friss uborka - 2 db.
• kemény sajt - 150 gramm,
• zöldhagyma - 50 gramm,
• kapor - 50 gramm,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• majonéz öntethez,
• mustárbab - 2 teáskanál,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A csirkemellet sós vízben megfőzzük. Körülbelül fél óra kell, amíg teljesen megsül. A mell gyorsan megsül.

2. Hűtsük le a megfőtt mellet, és vágjuk apró kockákra vagy szeletekre, és próbáljuk meg a szemek mentén.

3. Vágja fel a kemény sajtot körülbelül azonos méretű kockákra. Szeretem Gouda sajttal készíteni ezt a salátát, puha és ízletes, és remekül illik csirkéhez és babhoz.

4. Vágjuk az uborkát is kockákra. Ha vastag vagy keserű a bőrük, jobb, ha lehúzzuk. Például készíts belőle gyönyörű rózsát, és díszítsd a salátát a tetejére.

5. Nyissa ki a vörös babot, és engedje le a folyadékot. Néha a konzervbabkonzervben lévő folyadék meglehetősen sűrű és szirupra emlékeztet, ez nem nagyon kívánatos salátához, mert tönkreteszi az állagát. Ebből a folyadékból akár ivóvízzel, szűrőből, de akár forralt vízzel is leöblíthetjük a babot. A babot a többi hozzávalóval egy salátástálba tesszük.

6. Nyissa ki a kukoricát is, és engedje le a folyadékot. Általában nincs ilyen „szörpje”, ezért nem kell mosni. Adjuk hozzá a salátához is.

7. A kaprot és a zöldhagymát nagyon apróra vágjuk, és a salátához adjuk.

8. Külön tányérban vagy csészében keverjünk össze 4-5 evőkanál majonézt szemes mustárral, ha fűszeresebbre szeretnénk, tegyünk őrölt borsot. A fokhagymát ott finom reszelőn lereszeljük.

9. A kapott szósszal ízesítjük a salátát. Az egészet jól összekeverjük, és már fogyasztható is a saláta.

10. Ha salátát szeretnél szépen tálalni, például egy ünnepi asztalra. Ezután használhatunk egy karika alakú tepsit, ahová szorosan elhelyezhetjük a salátát. Reszelje le a sajtot a tetejére, és készítsen gyönyörű rózsát az uborkából és a fűszernövényekből.

Nem szégyen egy ilyen salátát az újévi asztalra vagy egy születésnapra tenni. A vendégek biztosan elégedettek lesznek, a tulajdonosok pedig igazi örömet szereznek. Ez a babsaláta tökéletes például bármilyen meleg húsételhez.

Jó étvágyat kívánunk!

A legegyszerűbb és leggyorsabb saláta babbal és sampinyonnal

Ezt a finom salátát a hűtőben és a szekrényben található hozzávalókból kénye-kedve szerint készíthetem. Mi lehetne egyszerűbb, azt még elképzelni is nehéz. Ez a recept konzerv gombát használ. de nyugodtan használhatod a frisseket. Kicsit meg kell őket sütni növényi olajban. És ne felejtsd el megsózni.

Szükséged lesz:

• konzerv vörösbab - 1 doboz,
• konzerv gomba (nem pácolt) - 1 üveg,
• petrezselyem - 50 gramm,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• majonéz - 2-3 evőkanál,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Ez a saláta szó szerint öt perc alatt elkészül. Gyorsabbat nehéz elképzelni. De ettől nem veszít az ízéből, mert nagyon sikeres kombináció.

Nyissa ki a vörösbabot és a gombát, és keverje össze egy salátástálban. A petrezselymet apróra vágjuk. A fokhagymát préseljük át, vagy finom reszelőn reszeljük le. Sózzuk, borsozzuk a salátát, és ízesítjük majonézzel.

Segíts magadon és fogadj váratlan vendégeket!

Egyszerű és finom babsaláta sajttal és krutonnal

A babsaláta talán az instant saláták bajnoka. A lényeg persze az, hogy a babkonzerv már készen van. Ez akkor van így, ha nem saját maga által főzött babot szeretne használni. Ez nem mindenkinek kényelmes, kicsit lassabb, de nem kevésbé ízletes.

Egyszerűen nonszensz, ha nem próbálsz sajtot adni a kedvenc disznózsírodhoz. Úgy tűnik számomra, hogy bármelyik kulináris szakember pontosan ugyanúgy próbálja elkészíteni kedvenc ételét, csak sajttal. Nagyon sok étellel próbáltam már, és legtöbbször az ételeknek is haszna van belőle. Bátran tudom ajánlani ezt az érdekes technikát.

Egyelőre tegyünk a krutonos babhoz sajtot, és készítsünk ebből még egy „villámgyors” salátát.

Szükséged lesz:

• konzerv fehér bab - 1 doboz,
• kemény sajt - 150 gramm,
• fehér kenyér kruton - 150 gramm,
• zöldek - 50 gramm,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

Ha a vendégek csöngetni készülnek. Ha valami finomat szeretnél enni, de itt és most. Vagy készítsen egy kiadós harapnivalót alkoholos italok mellé.

Kezdje a bab kinyitásával és a folyadék leeresztésével. Helyezze egy kényelmes salátástálba. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymát pedig finom reszelőn. Mindezt hozzáadjuk a babos salátástálhoz. A zöldeket apróra vágjuk, és a salátához adjuk.

Vásárolhat boltban vásárolt kekszet olyan ízű, amilyennek tetszik. Vagy saját maga is elkészítheti úgy, hogy egy serpenyőben vajjal megsüti a kenyérkockákat. Lehet zöldséggel, de tejszínnel lágyabbnak bizonyul.

Most ízesítsük majonézzel, sózzuk, borsozzuk, és a salátához adhatjuk kedvenc aromás fűszereinket. Most nagyon sok közülük kész készletek formájában kerül értékesítésre.

Keverjük össze a salátát, és máris leülhetünk az asztalhoz. Készül egy finom saláta babbal, sajttal és krutonnal!

Saláta babbal, krutonnal és sonkával

A kekszeket régóta elismerték a babsaláta nagyon ízletes összetevőjeként. Sokan szeretik ezt a kombinációt. Ezért vegyünk egy másik lehetőséget a kekszekkel. Ezúttal adjunk hozzá sonkát. Finom lesz? Szükségszerűen. Sonka helyett másféle főtt-füstölt hús is jöhet: sonka, karaj, karbonát. Az is nagyon finom lesz.

A kekszekkel teljes szabadság van. A babos saláták kipróbálása közben rájöttem, hogy a fehér és a fekete kruton is nagyszerű. Mindig olyan ételeket válassz, amelyeket Ön, vendégei és családja szívesen eszik. Akár Borodino kekszet is vehetsz. Véleményem szerint a fokhagymás ízű keksz jól működik.

Szükséged lesz:

• vörös bab - 200 gramm (1 doboz),
• sonka - 200 gramm,
• paradicsom - 1 darab,
• rozs keksz - 150 gramm,
• zöldek - 50 gramm,
• majonéz - 3-4 evőkanál,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Gyakorlatilag nincs probléma a babbal egy ilyen salátához. Rendes babkonzervet átveszünk a boltból, szerencsére nagy a választék a különböző gyártóktól és eltérő áron. Mindenki megtalálja az ízlésének és pénztárcájának megfelelőt.

Nyissa ki a babot, csepegtesse le a levest, és tegye egy megfelelő salátástálba.

A sonkát vagy más füstölt húst apró rudakra vagy kockákra kell vágni. A paradicsomot is kockákra vágjuk. Ha sok lé van a közepén, akkor eltávolíthatja, hogy ne legyen túl vizes a saláta. Ehhez a salátához válasszon húsosabb paradicsomot.

A zöldeket apróra vágjuk, és már keverhetjük is a salátát. Fűszerezzük majonézzel, és ízlés szerint sózzuk. Ezután adjunk hozzá kekszet, hogy ropogósak maradjanak.

Bár néha az emberek szeretik a puha krutonokat is, amelyek már telítve vannak a saláta minden ízével és levével.

A babos, sonkás salátát tálald vendégeidnek, öröm enni!

Saláta babbal, kaliforniai paprikával, uborkával és paradicsommal

Ha egy babos salátát veszünk figyelembe hús összetevők nélkül, akkor ez a lehetőség megfelel nekünk. Kaliforniai paprika, paradicsom, uborka és hagyma. Egy ilyen salátát őszintén tekinthetünk soványnak és vegetáriánusnak, és megfelelő időben fogyaszthatjuk.

Ez a saláta húsételekhez is kiváló köret lehet. De maga a babnak köszönhetően nagyon laktató.

Egy másik különbség a saláta és a többi között alacsony kalóriatartalma javára az, hogy nem használ majonézt. Helyette olívaolajjal ízesítjük, citromlével kicsit savanyítjuk.

Szükséged lesz:

• vörös bab - 2 doboz,
• piros kaliforniai paprika - 1 nagy,
• zöld kaliforniai paprika - 1 darab,
• paradicsom - 1 nagy vagy 2 kisebb,
• hagyma - 1 darab,
• olívaolaj - 3 evőkanál,
• citromlé vagy borecet - 1 evőkanál,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Ezt a salátát egyáltalán nem nehéz elkészíteni. A bab már készen van, a lényeg az, hogy kivesszük az üvegből, és lecsepegtetjük a húslevest, amelyben tartósítják.

A paprikát ki kell magozni, és apró darabokra kell vágni. A paradicsomot is feldaraboljuk.

A hagymát apróra vágjuk, ha túl keserű, leforrázzuk forrásban lévő vízzel, és 2 percig állni hagyjuk. A keserűség eltűnik.

Az uborkát kockákra vágjuk. Most mindent összekeverünk egy nagy salátástálban.

Az öntethez keverjük össze az olajat és a citromlevet egy csészében. Ezzel a szósszal ízesítjük a salátát, sózzuk, borsozzuk.

Most elkészült a finom és egészséges babsaláta. Mindenkit meghívhattok az asztalhoz!

A babos saláták széles választékát mutattam be ma. Megtalálhatod őket, és még többet is kitalálhatsz, de ez egy másik cikk témája lesz. Főzzön és tápláljon, élvezze a folyamatot és az eredményt.

A bab és a kolbász egy kiadós, egyszerű ételkombináció, amelyet mindenki élvezhet: salátákat készíthet, vagy finom vacsorát készíthet.

Füstölt húsokhoz nagyon ízlik a bab, így biztosan szeretni fogja a lassúfőzőben párolt vörösbabot félfüstölt kolbásszal és sonkával. Tehát ha még mindig azon töpreng, hogyan főzzön babot a lassú tűzhelyen, csatlakozzon hozzám. Sőt, ennek az ételnek az elkészítése sem nehéz: nem is kell a babot egy éjszakán át áztatni. Pontosan ez a recept a következő elv szerint készül: „töltve, bekapcsolva, balra”.

• 400 g száraz vörösbab;
• 1 közepes édes hagyma kockára vágva;
• 4 zellerszár, felkockázva;
• 1 evőkanál. egy kanál apróra vágott fokhagyma;
• 2-4 babérlevél;
• 1 teáskanál só;
• fél teáskanál őrölt fekete bors;
• fél teáskanál szárított kakukkfű;
• fél teáskanál piros édes paprika;
• 7 csésze csirkehúsleves;
• 300 g félfüstölt sertéskolbász, kockákra vágva;
• 200 g sonka, kockákra vágva.

Az étel elkészítése: a zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk, a babot szétválogatjuk és szűrőedényben átöblítjük. Helyezze a babot, a hagymát, a zellert, a fokhagymát, a babérlevelet és a fűszereket egy lassú főzőedénybe. Sózzuk az edényt, keverjük össze, adjuk hozzá a húslevest.

Főzze az ételt lassú főzési módban, vagy alacsony fokozaton 9 órán át, vagy magas fokozaton 7 órán keresztül. Közben elkészítjük a félfüstölt kolbászt: félkörívekre vagy kockákra vágjuk, hogy elfogyasszuk.

A sonkát lapos szeletekre, majd kockákra vágjuk. 2 órával a főzés vége előtt adjuk hozzá a kolbászt a serpenyőbe.

A jelzés után keverje meg az edényt, és távolítsa el a babérleveleket.

Így néz ki a vörösbab a lassú tűzhelyben főzés után. Tálaljuk köretként rizs mellé, vagy önmagában egy szelet olasz hagymás kenyérrel. Jó étvágyat kívánunk!

2. recept, lépésről lépésre: saláta babbal és kolbásszal

Főtt babból, sült hagymából, savanyúságból és sült kolbászból készült, nagyon ízletes, laktató és aromás saláta. Ez a saláta azért is jó, mert nem csak salátaként, hanem teljes értékű második fogásként is sikeresen tálalható. Hogyan készítsünk babsalátát kolbásszal (recept fotóval), továbbgondoljuk.

• száraz bab - 150 gr
• hagyma - 150 gr
• pácolt uborka - 100 gr
• nyers füstölt kolbász - 100 g
• fokhagyma - 1-2 gerezd
• növényi olaj - 1-2 evőkanál.

Áztassuk be a babot hideg vízbe, és hagyjuk állni 4-5 órát vagy egy éjszakát.

Ezután engedje le a vizet, és adjon hozzá új vizet. és készre főzzük, babtól függően kb 1-2 órát. A főzés végén picit sózzuk.

A meghámozott hagymát apróra vágjuk kockákra.

A kolbászt apró darabokra vágjuk.

A pácolt uborkát darabokra vágjuk.

Süssük a hagymát növényi olajon 5-7 percig, amíg puha és átlátszó nem lesz.

A kolbászt serpenyőben 20-40 másodpercig megsütjük, hogy felszabaduljon az aroma.

Helyezze a babot, a hagymát, az uborkát és a kolbászt egy salátástálba. A nagyobb lédússág érdekében hozzáadhat néhány evőkanál folyadékot, amelyben a bab főtt.

Öntsünk olajat, adjuk hozzá a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát, keverjük össze. Minden! Elkészült a salátánk, tálalható.

3. recept: Bab paradicsomszószban füstölt kolbásszal

A paradicsomban párolt bab egy egyszerű és sokoldalú étel, amely köretként vagy főételként is elkészíthető. Nálunk télen különösen kedvelt, és ha szeretném kicsit változatosabbá tenni az ízét, szívesen teszek bele kolbászt. Valahol hallottam, hogy ezt csinálják Lengyelországban, de nem vagyok benne biztos. De biztos vagyok benne, hogy nagyon finom lesz. Bármilyen kolbászt vihetsz: füstölt, főtt, szervírozott, sonka stb.

• Száraz bab - 1 evőkanál.
• Füstölt kolbász - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• Cukor - 1 evőkanál.

Célszerű egy éjszakán át áztatni a babot, hogy gyorsabban megfőjön. Ezután engedjük le a vizet, és forraljuk puhára.

A hagymát apróra vágjuk és átlátszóra pirítjuk.

Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét.

És azonnal felöntjük 1 pohár vízzel. Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot, és lassú tűzön 3 percig pároljuk.

A babot leszűrjük, és a paradicsomszószhoz adjuk. 5 percig pároljuk.

Ezután a kolbászt külön-külön megsütjük, és a babhoz adjuk. Az egészet 5-7 percig pároljuk, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészült egy nagyon finom és egyszerű étel.

4. recept: babsaláta krutonnal és kolbásszal

Ez a saláta kiváló hideg előételként szolgálhat bármilyen ünnepségre vagy csak egy családi vacsorára.

• Füstölt kolbász - 350 g;
• konzerv fehér bab – 1 doboz;
• Kenyér - több darab;
• majonéz - 300 ml;
• Ecetes uborka - 2 db;
• Zöld hagyma - néhány toll;
• Só, fűszerek - ízlés szerint.

A kolbászt vékony csíkokra vágjuk (ehhez a salátához a csípős jobb).

Az uborkát apró kockákra vágjuk.

Vegyünk egy kissé állott cipót, vágjunk le több darabot (4-5 elég lesz), vágjuk hosszú rudakká.

Vékony tepsire tesszük, és a sütőben 10 percig sütjük. Megkönnyítheti a feladatot, és megvásárolhatja a boltban, de a házi készítésűek jobb ízűek, nem tartalmaznak tartósítószert vagy színezéket.

Az összes terméket - keksz, bab, kolbász, uborka, zöldhagyma - egy tartályban egyesítjük. Sózzuk, ízesítjük fűszerekkel és majonézzel, jól összekeverjük.

5. recept: Obzhorka saláta kolbásszal és babbal (lépésről lépésre)

Az „Obzhorka” saláta babbal és füstölt kolbásszal, egy receptet fényképpel, amelyről felajánlom, egyike azon salátáknak, amelyeket egész évben elkészíthetünk és fogyaszthatunk. Nem válik unalmassá, nem válik unalmassá és mindig aktuális. Én is nyáron főzöm. És télen. Mindig van miért felszolgálni egy finom ételt, és az „Obzhorka” saláta is ezek közé tartozik. Ha ünnepre készülök, mindig tálalok egy-két salátát az asztalra, hogy mindenki kedvére tegye magát és finomat egyen.

Csak kevesen akarnak csak burgonyát enni, te mindig szeretnél hozzáadni valamit, a saláták pedig minden asztalra remek kiegészítők. Én személy szerint szeretem a füstölt kolbász és a bab kombinációját, így az "Obzhorka" salátát mindig szeretik az asztalunknál, így már megjegyeztem a receptet, és mindent részletesen elmondok.

• 300 gramm füstölt kolbász,
• 250 gramm vörös bab konzerv,
• 150 gramm paradicsom,
• 150 gramm kemény sajt,
• 180 gramm majonéz,
• kevés petrezselyem a tálaláshoz,
• sót ízlés szerint.

A kolbászt megtisztítjuk a fóliától és hosszú csíkokra vágjuk. Ebben a formában kényelmes lesz a saláta elfogyasztása, a kolbászdarabok könnyen villára szúrhatók.

A paradicsomot szeletekre vágjuk, a szárát levágjuk. Ehhez a salátához a kemény paradicsomfajták és a nem túlérett gyümölcsök alkalmasak, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaznak sok levet, és a salátában lévő szeletek a lehető legsértetlenebbek maradnak. Ha a saláta lédús paradicsomot tartalmaz, akkor sok levet és felesleges folyadékot tartalmaz, és ez nem jó.

Kezdje el keverni a salátát: keverje össze a kolbászt, a paradicsomot és adjon hozzá babot pác nélkül. A babkonzervből előre csepegtessük le az üvegből a pácot. Az „Obzhorka”-hoz konzerv vörösbabot használok saját levében. Ezek a babok nagyon ízletesek, és nincs kifejezett ízük, de nagyon táplálóak és jól passzolnak a füstölt kolbászhoz.

A friss fűszernövényeket finomra vágjuk, ezúttal aromás petrezselyemről van szó.

Kemény sajtot reszelünk rá, és már majdnem kész is a saláta.

Öntetként majonézt adunk a salátához, és néhányszor megkeverjük. Kívánság szerint sózhatjuk, de én nem mindig teszem. Csak egy csipet sót használhat, és finom lesz.

A babos, füstölt kolbásszal készült Obzhorka kész salátában az a jó, hogy nem kell áztatni, elkészítése után azonnal tálaljuk.

6. recept: saláta babbal és füstölt kolbásszal (fotóval)

A vörösbabkonzervvel és füstölt kolbásszal készült saláta nagyon kielégítő, a friss uborka és a zöldhagyma pedig üdítő hatást ad. A mai receptem fotókkal részletesen bemutatja az egyszerű, de nem kevésbé ízletes saláta elkészítésének minden szakaszát.

• babkonzerv - 1 doboz
• uborka - 200-250 gr
• füstölt kolbász - 200 gr
• zöld hagyma - 30 g
• majonéz

A saláta fő összetevője a vörösbabkonzerv. 425 grammos üveget használtam. Kit érdekel, de a babkonzervet mindig folyó vízzel leöblítem használat előtt. Ez az eljárás tisztává teszi a szemeket, és a zavaros és apró részecskéket tartalmazó sóoldat a vízzel együtt távozik.

Ezért kinyitjuk az üveget, lecsepegtetjük az összes pácot, és a szemeket szűrőedénybe tesszük. Öblítse le a szemeket a csap alatt, és hagyja állni egy ideig, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.

Addig is készítsük elő a többi terméket.

A körülbelül 200–250 grammos friss uborkát alaposan mossuk meg, és vágjuk csíkokra vagy kockákra. Az uborkát szeretem speciális reszelőn csíkokra reszelni.

A félfüstölt kolbászról levesszük a csomagolást, és késsel csíkokra vágjuk. Ehhez a salátához 200 gramm kolbászra van szükségünk.

Vágjunk 30 gramm zöldhagymát kerekekre.

Amikor az összes termék készen van, tegye őket egy edénybe.

Jól összekeverni.

A saláta egy része sózható, majonézzel ízesíthető, és salátástálba helyezhető. A második rész a hűtőszekrénybe tehető, de ne felejtsük el, hogy az apróra vágott salátákat hűvös helyen legfeljebb 24 órán át tárolják.

Egy ilyen egyszerű, de kielégítő és ízletes saláta konzerv vörösbabbal, füstölt kolbásszal és friss uborkával nagyon jól néz ki az ünnepi asztalon, és az a tény, hogy egyszerűen nem nehéz elkészíteni, további bónuszt ad ennek a receptnek.

7. recept, egyszerű: bab paradicsomszószban kolbásszal

• fehér bab 250-300 g
• hagyma 1-2 db.
• sárgarépa 1-2 db.
• paradicsom a saját levében 1 doboz (240 g)
• „Vadász” kolbász 8 db.
• növényi olaj
• só, őrölt fekete bors, füstölt paprika

A fehér babot megmossuk, és egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. A vizet lecsepegtetjük, a babot átöblítjük, 1:3 arányban tiszta vizet adunk hozzá, és puhára főzzük. A vizet, amelyben a bab főtt, lecsepegtetjük, de ne öntsük ki.

A hagymát félkarikára vágjuk, és három sárgarépát durva reszelőn.

A kolbászokat megtisztítjuk, karikákra vágjuk.

A hagymát és a sárgarépát növényi olajon aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a kolbászokat, a sót és a fűszereket, majd mindent együtt pirítunk néhány percig.

Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe a lével együtt, keverjük össze és melegítsük fel.

Adjunk hozzá babot. Ha kevés a folyadék, öntsünk hozzá egy kevés vizet, ami a bab főzésekor megmaradt. Keverjük össze, csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük további 15 percig.

Miután elkészítettem egy salátát babból, füstölt kolbászból és friss uborkából, rájöttem, hogy többször is meg fogom főzni, mert nem lehet tőle elszakadni - ízletes, élénkítő és kielégítő. Ha előre felforralja a babot, akkor a saláta elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Az étel mindennapi asztalra és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. A salátát rétegesen elhelyezheti, vagy az összes hozzávalót egy tálban összekeverheti, ez nem befolyásolja az ízét. Szuper étel, próbáld ki!

Hozzávalók

Főzéshez saláta babbal és füstölt kolbásszal szükséged lesz:
bab - 200 g;
füstölt kolbász - 300 g;
uborka - 4 db;
burgonya - 4 db;
hagyma - 2-3 db;

tejföl - 3 evőkanál. l.;
só ízlés szerint;
petrezselyem, zöldhagyma - mindegyik 2 ág.

A hagyma pácolásához:
víz - 125 ml;
almaecet - 30 ml;
cukor - 1 evőkanál. l.;
só - 1/3 teáskanál.

A főzés lépései

Készítse elő a szükséges hozzávalókat ehhez a salátához bármilyen főtt bab (akár kész konzerv is) megfelelő.

Forraljuk fel a babot a szemétből és a rossz babból, adjunk hozzá sok vizet és tegyük tűzre. A forráspontnál csökkentse a hőt minimálisra, és folytassa a főzést, amíg kész. A főzési idő magától a bab fajtájától és attól függ, hogy előre beáztatta-e. Fekete babot használtam és 45 percig főztem előáztatás nélkül. Ha pedig előre 5-7 órára beáztatja a babot, sokkal gyorsabban megfő. Főzés közben nem kell sózni a babot, és nem kell fedővel lefedni a serpenyőt. Amint a bab megfőtt, le kell engedni a vizet, és hagyni kell, amíg teljesen kihűl.
A salátához való füstölt kolbászt kb 1x1 cm-es kockákra vágjuk, és a babhoz tesszük.

Az uborkát megmossuk (ha keserű ízű, eltávolítjuk a héját), 1x1 cm-es kockákra vágjuk, a füstölt kolbászhoz, babsalátához adjuk.

A finomra vágott petrezselymet és zöldhagymát a salátába tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, ízlés szerint sózzuk.

Keverjük össze a salátát.

Adjuk hozzá a pácolt hagymát a salátához, és keverjük össze.

Helyezzen egy finom, kiadós salátát babbal és füstölt kolbásszal salátástálakba, és tálalja.

A füstölt kolbásszal és babbal készült saláta ízletes és laktató étel, amelyet otthon is könnyű elkészíteni. A hagyományos babot leggyakrabban konzerv babra cserélik, mivel a bab gondos és hosszadalmas előfeldolgozást igényel. A konzerv termék megőrzi ennek a hüvelyesnek az összes jótékony tulajdonságát és tápanyagát, és rengeteg van belőlük a babban.

A „Gyors receptek” szerkesztői szokatlan receptválasztékkal készültek babos és füstölt kolbásszal saláta készítéséhez. Az ilyen saláták kiválóan alkalmasak ünnepekre és szokásos vacsorákra is. Készítse el ezt a salátát, és családja és vendégei biztosan ízleni fognak.

Obzhorka saláta babbal és füstölt kolbásszal

Hozzávalók:

• füstölt kolbász - 270 g;
• kemény sajt - 80 g;
• friss paradicsom - 2 db;
• konzerv bab - 4-5 evőkanál;
• majonéz - 3 evőkanál;
• száraz fokhagyma - 1/3 teáskanál;
• petrezselyem - 2-3 ág;
• só, bors - ízlés szerint.

Általános jellemzők:

• Főzési idő: 35 perc;
• Adagok száma: 3;

Főzési mód:

1. Először is vágjuk fel a kiválasztott kolbászt - közepes kockára vágjuk.
2. Tegye át a kolbászt egy tálba vagy salátástálba. Most adj hozzá konzerv babot, a fehér vagy a piros is megteszi – melyiket szereted a legjobban. Kívánt esetben a bab előre megfőzhető.
3. Mossa meg a paradicsomot és törölje szárazra. Ezután a paradicsomot kockákra vágjuk, eltávolítva a szár növekedési területét. Tegye át a paradicsomot kolbászra és babra.
4. A kemény sajtot ugyanúgy vágjuk, mint a többi hozzávalót - kis kockákra, és tegyük egy salátástálba. Néhány petrezselyemágat is öblíts le, vágd fel és dobd bele a salátába.
5. Adjunk hozzá majonézt, ízesítsünk mindent sóval, borssal, és feltétlenül adjunk hozzá száraz granulált fokhagymát. A hozzávalókat összekeverjük és ízlés szerint sózzuk.

Saláta babbal és füstölt kolbásszal

Hozzávalók:

• bab - 200 g;
• füstölt kolbász - 300 g;
• uborka - 4 db;
• burgonya - 4 db;
• hagyma - 2-3 db;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint;
• petrezselyem, zöldhagyma - mindegyik 2 ág.

A hagyma pácolásához:

• víz - 125 ml;
• almaecet - 30 ml;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• só - 1/3 teáskanál.

Általános jellemzők:

• Főzési idő: 35 perc;
• Adagok száma: 3;

Főzési mód:

1. Készítse elő a szükséges összetevőket. Ehhez a salátához bármilyen főtt bab alkalmas, akár konzervbabot is használhatunk.
2. Forraljuk fel a babot a szemétből és a rossz babból, adjunk hozzá sok vizet, és tegyük tűzre. Amikor felforrt, csökkentse a hőt minimálisra, és folytassa a főzést, amíg kész. Amint a bab megfőtt, le kell engedni a vizet, és hagyni kell, amíg teljesen kihűl.
3. A füstölt kolbászt saláta nagyságú kockákra vágjuk, és a babhoz adjuk. Mossa meg az uborkát, ha keserű íze van, távolítsa el a bőrét, vágja kockákra, és adjuk hozzá a salátához.
4. A megmosott burgonyát „héjában” puhára főzzük, kihűtjük, meghámozzuk, majd kolbászhoz és uborkához hasonlóan kockákra vágjuk, és salátába tesszük.
5. A finomra vágott petrezselymet és zöldhagymát a salátába tesszük, hozzáadjuk a tejfölt, ízlés szerint sózzuk. Keverjük össze a salátát.
6. A pác elkészítéséhez keverje össze a vizet almaecettel, adjon hozzá sót és cukrot, keverje addig, amíg az összes só- és cukorkristály elolvad. A félkarikára vágott hagymát a pácba tesszük, és 10 percig állni hagyjuk. Idővel a hagymát jól kinyomkodjuk a pácból.
7. Adjuk hozzá a pácolt hagymát a salátához, és keverjük össze. Helyezzen egy finom, kiadós salátát babbal és füstölt kolbásszal salátástálakba, és tálalja.

Vörös babos saláta füstölt kolbásszal

Hozzávalók:

• Füstölt kolbász - 100 gr.
• majonéz - 100 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Kemény sajt - 80 gr.
• konzerv vörösbab - 200 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Csirke tojás - 2 db.

Általános jellemzők:

• Főzési idő: 30 perc;
• Adagok száma: 2;

Főzési mód:

1. A paradicsomot csíkokra vágjuk. Jobb sűrű paradicsomot venni, hogy ne tartalmazzon sok levet. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
2. A kolbászt csíkokra vágjuk. Ehhez a salátához használhatunk sonkát is. Keverje össze a paradicsomot, a tojást, a kolbászt, a vörös babot egy mély tálban és reszelje le a sajtot. Adjunk hozzá majonézt, nyomjuk ki a fokhagymát.
3. Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. Helyezze a salátát egy gyönyörű salátástálba, és ízlés szerint díszítse.

Saláta konzerv babbal

Hozzávalók:

• csirke - 200 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Ecetes uborka 1 db.
• kenyér - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz ízlés szerint
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint
• konzerv bab - 200 gr.

Általános jellemzők:

• Főzési idő: 50 perc;
• Adagok száma: 4;

Főzési mód:

1. Először is főzzük meg a csirkét, sózzuk, apróra vágjuk. A keksz elkészítéséhez a kenyeret apró darabokra vágjuk.
2. A kekszet megsütjük egy serpenyőben, megkenjük 1 evőkanál napraforgóolajjal.
3. A sárgarépát meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezután durva reszelőn lereszeljük. A sárgarépát napraforgóolajon egy serpenyőben megpirítjuk.
4. A pácolt uborkát apróra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. A fokhagymát reszelőn őröljük. A fokhagyma présen keresztül is préselhető.
5. Keverje össze a fokhagymát, a sárgarépát, az ecetes uborkát, a babot, a hagymát és a csirkét.
6. Fűszerezze a salátát majonézzel, és alaposan keverje össze. A salátát krutonnal díszítjük. Az Obzhorka babos saláta készen áll.

Saláta babbal és krutonnal

Ez egy nagyon ízletes és kielégítő harapnivaló, amelyet könnyű otthon elkészíteni mind az ünnepi asztalra, mind a napi menüre.

Hozzávalók:

• Füstölt kolbász - 180 gr.
• konzerv bab - 200 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Ecetes uborka (kicsi) - 2 db.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Szemcsés mustár - 1 tk.
• Rozs keksz - egy marék.

Általános jellemzők:

• Főzési idő: 35 perc;
• Adagok száma: 3;

Főzési mód:

1. A füstölt kolbászt csíkokra vágjuk. Nyiss ki egy konzervbabot, és engedd le a folyadékot. Vágja az uborkát apró darabokra, jobb, ha kicsiket vesz, vagy uborkával helyettesíti.
2. A kemény sajtot apró kockákra vágjuk, és mindent egy salátástálba tesszük. Elmondhatjuk, hogy itt történik a fő munka.
3. Ehhez csak a salátaöntetet kell elkészíteni, keverje össze a majonézt és a mustárt egy csészében, és állítsa be ízlése szerint. Fűszerezzük a salátát majonézes-mustáros szósszal, és keverjük össze.
4. Tedd salátástálakba, és szórd meg keksszel – a rozs és a búza is jó. Kész a saláta babbal, füstölt kolbásszal és krutonnal.

Babsaláta füstölt kolbásszal és friss uborkával

A vörösbabkonzervvel és füstölt kolbásszal készült saláta nagyon kielégítő, a friss uborka és a zöldhagyma pedig üdítő hatást ad.

Hozzávalók:

• konzerv vörösbab - 450 g.
• Friss uborka - 250 g.
• Füstölt kolbász - 200 g.
• zöld hagyma - 30 g.
• Majonéz ízlés szerint.

Általános jellemzők:

• Főzési idő: 25 perc;
• Adagok száma: 4;

Főzési mód:

1. Nyissa ki az üveget, engedje le az összes pácot, és tegye a szemeket egy szűrőedénybe. Öblítse le a szemeket a csap alatt, és hagyja állni egy ideig, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
2. A friss uborkát alaposan megmossuk és csíkokra vagy kockákra vágjuk. A füstölt kolbászról levesszük a csomagolást, és késsel csíkokra vágjuk.
3. Vágja fel a zöldhagyma tollait kerekekre. Amikor az összes termék készen van, tegye őket egy edénybe. Jól összekeverni. A salátát sózhatjuk, majonézzel ízesíthetjük, salátástálba tesszük.

Saláta babbal, kukoricával és füstölt kolbásszal

Hozzávalók:

• Vörös bab - 1 doboz;
• Konzerv kukorica - 1 doboz;
• Főtt csirke tojás - 2 db;
• sajt - 150 gr.;
• Füstölt kolbász - 200 gr.;
• Kekszek ízlés szerint;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Piros csípős paprika ízlés szerint;
• Majonéz ízlés szerint.

Általános jellemzők:

• Főzési idő: 30 perc;
• Adagok száma: 5;

Főzési mód:

1. Öblítse le a babot hideg vízzel, és hagyja lefolyni. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
2. A főtt tojást is durva reszelőn lereszeljük. A kolbászt finomra kell vágni. Keverjük össze a kukoricát, a babot, a kolbászt, a tojást, a sajtot.
3. Adjuk hozzá a préselt fokhagymát és az őrölt pirospaprikát. Óvatosan keverjük össze. Adjunk hozzá majonézt és keverjük újra. Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá krutont.

Saláta füstölt kolbásszal

Hozzávalók:

• Vörös bab - 1 üveg;
• Barna kenyér kruton - 1 csomag;
• Füstölt kolbász - 70 g;
• kemény sajt - 80 g;
• Zöldek - 1 csokor;
• Ízlés szerint őrölt fekete bors.
• Majonéz ízlés szerint.

Általános jellemzők:

• Főzési idő: 35 perc;
• Adagok száma: 4;

Főzési mód:

1. A babkonzervnél csak le kell engedni a folyadékot a dobozból. Tányérra tesszük, és kockákra vágott füstölt kolbászt adunk hozzá. A sajtot a kolbászhoz hasonlóan vághatjuk, vagy formázhatjuk, például vékony kis háromszögekre.
2. Most adjunk hozzá kekszet és finomra vágott fűszernövényeket. Készíthet saját kekszet. Ehhez vágjuk kockákra a rozskenyeret, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, szórjuk meg némi fűszerrel leendő krutonjainkat, és tegyük a sütőbe (170-180 fokra) 7-9 percre. Nagyon gyorsan kiszáradnak, és amint kihűl, azonnal felhasználhatod a salátához.
3. Az ételünk összes hozzávalóját megszórjuk őrölt fekete borssal, kevés majonézzel ízesítjük és óvatosan összekeverjük. Díszíthetjük reszelt sajttal vagy darált dióval.

Saláta kolbásszal és babbal - titkok és hasznos tippek

Mint minden más étel, a kolbásszal és babos salátának megvannak a maga sajátosságai és finomságai az előkészítés során. Néhány egészséges táplálkozás rajongó kizárja étrendjéből a majonézt. Ezért ez az összetevő kizárható a salátából, és csak olíva- vagy más növényi olajra és fűszerekre korlátozható. Ebben az esetben az edényt hagyni kell főzni - a legjobb, ha a salátát több órára hűtőszekrénybe helyezi. Ha majonézt használnak, és az ételt azonnal felszolgálják, azonnal össze kell keverni az összes összetevőt a szósszal.

Különleges árnyalatok is vannak a bab elkészítésével kapcsolatban. Nem ajánlott a babterméket 10 óránál tovább áztatni, különben a bab egyszerűen megerjed. Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a nyers bab olyan összetevőket tartalmaz, amelyek veszélyesek az emberre, ezért alaposan fel kell forralni, és biztosítani kell, hogy készen álljon.

A bab nagyon egészséges és tápláló termék. Az emberi szervezet számára értékét tekintve még a húshoz is hasonlítható. Sok érdekes és ízletes ételt készíthet belőle, például salátát babbal és kolbásszal.

Egy egyszerű saláta babbal és főtt kolbásszal olyan egyszerűen és gyorsan elkészíthető, hogy akár reggelire is elkészítheted munkába indulás előtt. Ezenkívül meglehetősen tápláló, és nem igényel sót. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 6-7 közepes burgonya;
• 1 csésze bab (bármilyen);
• 300 g főtt kolbász (a legjobb az orvosi kolbász);
• 2-3 kis savanyúság;
• 1 kis hagyma;
• 1/3 tk. Szahara;
• őrölt bors ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint;
• kapor vagy bármilyen más zöld.

A saláta elkészítésének folyamata is nagyon egyszerű:

1. A burgonyát meg kell főzni, lecsepegtetni és ki kell hűteni. Ezután meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
2. A babot felforraljuk (használhatunk fehér vagy vörös babkonzervet), a folyadékot lecsepegtetjük.
3. A pácolt uborkát kockákra vágjuk. Ha a héj túl durva, jobb eltávolítani.
4. A kolbászt kockákra vágjuk.
5. A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk.
6. A kaprot apróra vágjuk.
7. Az összes hozzávalót összekeverjük, és majonézzel, cukorral és borsmártással ízesítjük.

A saláta fűszerezése és pikantéria hozzáadásával citromlevet vagy száraz mustárt adhat hozzá. A saláta nagyon sokoldalú és igénytelen, így szinte bármilyen hozzávalót tehetünk hozzá, ha szeretnénk, például főtt tojást, kaliforniai paprikát stb.

Kiegészítjük az ételt keksszel

Ha bármilyen ételhez kekszet ad, nemcsak pikáns ízt és jóllakottságot ad, hanem kellemes ropogást is. Csodálatos csemege lehet az ünnepi asztalra egy saláta babbal, krutonnal és kolbásszal, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt értékelni fognak. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 0,5 csésze főtt bab;
• 1 doboz zöldborsó;
• 1 kis friss uborka;
• 2-3 kemény tojás;
• 200 g főtt kolbász;
• 3 ömlesztett sajt;
• kis hámozott hagyma;
• majonéz;
• 2 szelet kenyér vagy cipó (a boltban vásárolhat egy csomag kész kekszet);
• só, fűszerek ízlés szerint.

Az összes szükséges összetevő elkészítése után elkezdheti a munkát:

1. A kolbászt és az uborkát kockákra vágjuk.
2. A tojásokat kockákra vágjuk.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. Az ömlesztett sajtot 10 percre fagyasztóba tesszük, majd lereszeljük.
5. Vágja a cipót vékony szeletekre, és szárítsa meg a sütőben.
6. Az egészet összekeverjük, sózzuk, fűszerezzük, majonézzel ízesítjük.

Ez az ízletes és könnyen elkészíthető saláta hozzáadható az ünnepi menühöz, vagy egyszerűen elkészíthető, hogy megkedvelje szeretteit.

Saláta babbal és füstölt kolbásszal

Gyors salátához kiváló lehetőség a babos és füstölt kolbásszal készült saláta. Ugyanakkor a választott kolbásztól függően az egész étel íze megváltozik. Például, ha szalámit használunk egy salátában, sós és fanyar ízt kapunk. A Cervelat lágyabb árnyalatokat fog készíteni. De mindenesetre egy ilyen salátát étvágygerjesztő füstölt aroma hatja át. Mellesleg, ez az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú.

A salátához szüksége lesz:

• 1 doboz konzerv vörösbab salátához;
• 150 g kemény sajt;
• 1 csomag keksz;
• 250 g füstölt kolbász;
• majonéz;
• lomb.

A kolbászt és a sajtot kockákra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt. A legjobb, ha a kekszet közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá, hogy ne legyen ideje beázni. Készül egy kiadós és ízes saláta babbal és füstölt kolbásszal!

Recept kukoricával

• 1 doboz kukorica, bab és zöldborsó;
• 250 g főtt kolbász;
• 1 csomag keksz (opcionális);
• majonéz (a saláta étrendjébe való beillesztéséhez a majonézt helyettesítheti olívaolajjal).

Tedd a babot, a kukoricát és a borsót egy szűrőedénybe, hogy a pác alaposan kifolyjon. Ezután mindent összekeverünk, hozzáadjuk a felkockázott kolbászt, és majonézzel ízesítjük.

Babkonzervvel, kolbásszal és sárgarépával

Ez a saláta nem csak rendkívül ízletes és kielégítő, de nagyon egészséges is, mert... a babon (B6- és C-vitamin forrás) mellett sárgarépát is tartalmaz, amely még főzve sem veszíti el a karotin, A-, C-, PP-vitamin jelenlétét. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 doboz bab;
• 300 g füstölt vagy félig füstölt kolbász;
• 1 közepes méretű főtt sárgarépa;
• 1 közepes hagyma;
• majonéz.

Egy finom saláta elkészítéséhez kövesse a leírást:

1. A babot mély tálba tesszük, miután lecsepegtette a pácot.
2. A kolbászt kockákra vagy csíkokra vágjuk.
3. A sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk.
4. A hagymát félkarikára vágjuk.
5. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.

Finom snack paradicsommal

A babbal, kolbásszal és paradicsommal készült saláta segít változatossá tenni az ünnepi asztalt, és minden vendég számára vonzó lesz. Ráadásul minden ok nélkül főzheted, mert... nem igényel nagy idő- és pénzügyi költségeket. Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• 1 doboz bab;
• 200 g cervelat;
• 3 kis paradicsom;
• 3 kemény tojás;
• majonéz;
• 1 evőkanál. citromlé.

A főzés lépései:

1. A babot össze kell keverni citromlével, és hagyni kell főzni.
2. Hámozzuk meg a paradicsomot és távolítsuk el a magokat.
3. A kolbászt és a paradicsomot vékony csíkokra vágjuk.
4. A tojásokat apró kockákra vágjuk.

Saláta hozzávalói:

• 150 g doktorkolbász;
• 0,5 doboz bab;
• 1 kis hagyma;
• 2 friss uborka;
• 100 g zsírszegény, folyékony állagú túró (helyettesíthető natúr joghurttal);
• 3 főtt tojás;
• 1/3 tk. száraz mustár.

Ezt a salátát a következőképpen készítheti el:

1. Először elkészítjük az öntetet, kicsit meg kell főzni. Ehhez 1 sárgáját kell őrölni mustárral és túróval, ha szükséges, hozzáadhat zöldeket.
2. A kolbászt, az uborkát, a tojást és a hagymát kockákra vágjuk.
3. Mindent összekeverünk az öntettel.

Ehet egy ilyen csodálatos ételt anélkül, hogy aggódna a túlsúly miatt.

Hozzáadott sajttal

Egy csodálatos babos, kolbászos és sajtos saláta előételként és főételként is tálalható, köszönhetően a benne található termékek telítettségének és magas energiaértékének:

• 200 g főtt kolbász;
• 1 doboz bab;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 80 g sajt;
• 3 kis paradicsom;
• zöldek ízlés szerint (adhat hozzá kaprot, petrezselymet, koriandert, bazsalikomot stb.);
• majonéz.