Úgy tűnik, semmi sem örül jobban az ételek szerelmeseinek, mint a friss, illatos házi sütemények. A forró, pirospozsgás piték a legborúsabb hangulatot is feldobják. Tessék, próbáld ki szórakozásból!

Kovásztalan tésztából készült piték

Először ezt kínáljuk hagymával és élesztőmentes tojással. A hozzávalók a következők: a tésztához 500 g liszthez kell egy pohár tejföl (friss, zsíros - ez az étel finomabb lesz). 2 tojás, ugyanannyi evőkanál vaj, 1 - cukor és fél teáskanál só. Minden háziasszonynak van ilyen élelmiszerkészlete. Nem lesz nehéz megtalálni őket. A töltelékkel kapcsolatban vegye figyelembe a „Piték hagymával és tojással” című receptünket. Természetesen a legjobb, ha zöld tollak vannak. A pitékhez egy csomó 400 grammra és 5-6 tojásra lesz szüksége. Egy csokor friss kapor is kívánatos - az aroma és a jobb íz érdekében. De ha nem, akkor vegyük a szokásosat, 2-3 hagymát. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk. Vágjuk fel a hagymát is (ami van), ha zöld, pirítsuk kicsit, a hagymát - hagyományosan aranybarnára. Használjon napraforgóolajat. Ahogy a recept is hangsúlyozza, a hagymás és tojásos piték akkor is finomak, ha a töltelék fűszeres. Ezért sózzuk, borsozzuk, és mehet bele a fűszerek. A friss kaprot apróra vágjuk, a darált húst jól összekeverjük. De térjünk vissza a teszthez. A lisztet átszitáljuk, hozzáöntjük a tejfölt, hozzáadjuk a vajat, a sót és a cukrot, beleütjük a tojásokat, és alaposan összegyúrjuk. Utána golyóvá forgatjuk, letakarjuk egy törülközővel, és fél órára hidegen pihentetjük (hűtőbe tehetjük). A megadott idő elteltével válasszuk le a fő masszából kis darabokat, sodorjuk kb fél centi vastag lapos tortákká, és vágjunk ki belőle megfelelő méretű köröket. A tölteléket ráhelyezzük, a széleket összeillesztjük, a kész terméket liszttel megszórt tepsire helyezzük. Most tisztázza, le kell kenni felvert tojásos keverékkel, és forró sütőbe tenni. Sütési idő - 15-20 perc (figyelje meg, hogyan barnulnak meg, hogy ne száradjanak ki!). Vegye ki – és az asztalra, teához!

Sült piték

És most az élesztős tészta. Készítsünk belőle pitéket hagymával, tojással, rizzsel. Ehhez előző este áztass be egy pohár rizst, hogy lágyabb legyen. Utána vízfürdőbe tehetjük, forrásban lévő vízzel felöntjük, mint a zabkását. Vagy csak külön forraljuk készre. Ezután öblítse le. Készítse elő a hagymát és a tojást az előző receptben leírtak szerint. A darált hús hozzávalóit összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. Egyébként, ha összehasonlítjuk a kalóriatartalmat, egy tojásos hagymás pite nem tartalmaz sokkal kevesebb kalóriát, mint a tojás és a rizs. De térjünk vissza a teszthez. Ehhez tésztát kell tenni: meleg vízben vagy tejben felfuttatjuk az élesztőt (1 kilogramm liszthez 2 és fél pohár tej vagy savó és 30 g élesztő kell), hozzáadjuk az elkészített liszt felét, jól elkeverjük. kerülje a csomókat. Természetesen a lisztet előre szitáld át. A tésztának meg kell kelnie, tegyük meleg helyre körülbelül egy órára vagy egy kicsit tovább. Ezután adjuk hozzá a többi terméket: vaj - 3 evőkanál, cukor - 1-2 azonos, só - 1 teáskanál, teáskanál. És üss bele 2 tojást. Ismét keverjük össze, adjuk hozzá a többi lisztet, és alaposan gyúrjuk a tésztát, amíg el nem kezd leválni a tál vagy serpenyő falától.

Fedje le ismét a munkadarabot, és hagyja melegen további másfél órán keresztül. A termék mennyisége nőni fog. Ezt követően a tésztát újra felverjük, utoljára „bevételre” hagyjuk, majd lehet vele dolgozni. A teljes masszát a konyhaasztalra helyezzük, 50-60 g-os kis darabokra osztjuk, bögrékbe forgatjuk, és 15 percig állni hagyjuk. Most egy centiméter vastag lapos tortákká tekerjük őket, ráterítjük a tölteléket, lezárjuk, 10 percig kelesztjük. Öntsön növényi olajat egy öntöttvas vagy egy mély serpenyőbe, melegítse fel, és süsse meg benne a lepényeket, forgatva barnára. A készeket papírtörlőre tesszük, hogy felszívják a felesleges zsírt.

Egyél az egészségedért!

Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné a pitét. És teljesen mindegy, hogyan készítik el: olajban vagy sütőben sütve. Különféle tésztákból sütik, különféle töltelékek hozzáadásával: káposztával, burgonyával, rizzsel, hallal, hússal és töltelékkel is. De ma a sütőben sült - egyenletes, sima, rózsás - pitékről szeretnék mesélni, amelyek nagyon finomak, és friss zöldhagymával és főtt tojással is vannak töltve. Ezeknek a pitéknek az a szépsége, hogy másnap is fogyaszthatod, és puhák és puhák maradnak - olyan, mint a sütőből kivéve, mert nem teszünk a tésztába tojást. Természetesen kényelmesebb ilyen pitéket sütni tavasszal és nyáron, amikor a hagyma elkezd nőni az ágyásokban, de télen vásárolhat egy csomó friss zöldhagymát a piacon, vagy több hagymát ültethet a földbe ( vagy csak tedd vízbe), és élvezd ezt a pompát egész télen át a következő nyári szezonig. Próbáld meg sütni piték tojással és zöldhagymával, és elégedett lesz a finom és gyönyörű pékáruk eredménnyel.

Hozzávalók:

teszthez:

• száraz instant élesztő - 2 tk.
• liszt - 600 g
• só - 2 teáskanál.
• cukor - 2 evőkanál. l.
• vaj - 60-70 g
• tej - 410 ml

Töltelékhez:

• csokor zöldhagyma
• főtt tojás - 5-6 db
• só és bors ízlés szerint
• vaj vagy növényi olaj

• tojás a lepénykenéshez

Sült piték zöldhagymával és tojással:

Az élesztőt és a cukrot meleg tejben felfuttatjuk. A vajat felolvasztjuk. Öntsük hozzá az olvasztott vajat, sózzuk. Részletekben adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk lágy, rugalmas tésztát.

Ha kézzel gyúrjuk a tésztát, akkor lehet, hogy kicsit több-kevesebb lisztre lesz szükségünk, ez a felhasznált liszt minőségétől függ.

Fedjük le a tésztával ellátott tálat fóliával vagy konyharuhával, és tegyük meleg helyre 1-1,5 órára. A tészta méretének 2-3-szor kell növekednie.

A tésztámat a kenyérsütőben gyúrtam és kelesztettem. Ebből a tésztából is nagyon finomakat sütök.

Közben elkészítjük a tölteléket a lepényekhez. A tojásokat megfőzzük, a zöldhagymát megmossuk és szárítjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk, a tojásokat kockákra vágjuk. Keverjük össze a tojásokat hagymával, sóval, borssal ízlés szerint. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. növényi vagy olvasztott vaj. Keverd össze.

A megkelt tésztát az asztalra helyezzük, és zsemleformába sodorjuk. A tésztát egyforma darabokra osztjuk. Minden tésztadarabot sodrófával nyújtsunk ki kerek tortává, és helyezzük a tölteléket a torta közepére.

Csípje össze a széleit, és formázzon egy szép pitét. Ebben láthatod, hogyan lehet gyönyörűen pitéket készíteni

A tojásos pite az egyik legelterjedtebb sütési lehetőség. Mivel nagyon egyszerűen elkészíthetők, gyakorlatilag nem igényelnek különösebb kulináris készségeket. A zöldhagymás tojásos lepények érdekes ízkombinációjuknak és tavasziasan ragyogó megjelenésüknek köszönhetően különösen jók.

Tojásos pite - ételkészítés

Bármely pite legfontosabb összetevője a liszt, annak minősége határozza meg, hogy milyen puha és ízletes lesz. Ahhoz, hogy a piték bolyhosak és szépek legyenek, többször át kell szitálni.

A piték kitöltéséhez friss tojást kell venni, amelyet keményre kell főzni és apróra vágni. A tojások könnyebb meghámozása érdekében forralás után azonnal hideg vízbe kell tenni.

Tojásos pite - a legjobb receptek

1. recept: Piték tojással és zöldhagymával

Ezek a lepények remek étel a tavaszra, amikor a zöldhagyma az egyik legszívesebben vendégül látja asztalunkat. Jó ízűek, könnyen elkészíthetőek és nagyon tetszetős a megjelenésük, így bármilyen asztalt díszíthetnek.

Hozzávalók:

teszthez:

0,5 kg liszt;
200 gr. tej;
1 tk. száraz élesztő;
70 gr. csatorna olajok;
1 tojás;
fél tk. só és cukor;

Töltelékhez:

6 főtt tojás;
400 gr. zöldhagymát;
2/3 csésze raszt. olajok;
só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A tésztát úgy készítjük el, hogy egy tálban elkeverjük az élesztőt a cukorral és a meleg tejjel. Amikor az élesztő felfut, adjunk hozzá 300 g-ot. lisztet, és miután mindent jól összekevert, törölközővel letakarva meleg helyre tesszük a tésztát, amíg a duplájára nem nő.

2. Amikor a tészta megkelt, hozzáadjuk a tojással pépesített sót, 2 csésze lisztet és az olvasztott vajat. Miután a tésztát addig gyúrtuk, amíg nem tapad a kezünkhöz, letakarjuk egy törülközővel, és ismét meleg helyre tesszük keleszteni. Ugyanakkor ismét körülbelül 2-szeresére kell nőnie.

3. A töltelék elkészítéséhez a főtt tojást és a zöldhagymát apróra vágjuk, majd sózás után elkeverjük növényi olajjal és újra jól összedolgozzuk.

4. A tésztát ismét összegyúrva zsinórra kinyújtjuk és apró darabokra vágjuk, amiből kerek vagy ovális formájú tortákat sodorunk. Tegyünk egy-egy kanál tölteléket minden lapos kenyér közepére, és csípjük össze a varratot.

5. Kis pitékeinket bő olajban kisütjük, forrásban lévő olajba süllyesztve. Ezután szűrőkanállal kiszedjük, leengedjük a zsírt, tányérra tesszük és forrón tálaljuk.

2. recept: Sült piték tojással élesztőmentes tésztából

Ezeknek a pitéknek a fő előnye az elkészítési sebesség és az egyszerűség. Még a legtapasztalatlanabb háziasszony is elkészítheti, meglepve és megörvendeztetve szeretteit a konyhaművészettel.

Hozzávalók:

350 gr. Liszt;
1 tojás;
50 gr. tejföl;
50 gr. csatorna olajok;

Töltelékhez:

5 tojás;
70 gr. krém;
só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A vajat tejföllel habbá morzsoljuk és 350 g-ot adunk a keverékhez. lisztet, jól kikeverjük (általában az állagot kell nézni, kinyújtható tésztát kell kapni).

2. A tojásokat feldaraboljuk, megsózzuk, tejszínt adunk hozzá.

3. Miután a tésztából hengert készítettünk, darabokra vágjuk, majd mindegyiket lisztbe mártva, lapos tortákká nyújtjuk. Ezt követően mindegyik közepére tegyünk egy-egy kanál tölteléket, csípjük össze a szélét, és formáljunk belőle egy kis pitét.

4. A tepsit olajjal kikenve ráhelyezzük az elkészített lepényeket, rárakjuk, és barnulásig sütjük, majd tejföllel tálaljuk.

3. recept: Egyenes élesztőtésztából készült tojásos pite

Ez az étel isteni áldás azoknak a háziasszonyoknak, akik nem szeretnek pitékkel vacakolni és összetett tésztát készíteni. Ennek a legfinomabb tésztának az elkészítéséhez nincs szükség tésztafélére, nagyon egyszerű elkészíteni. Tej és tojás sem kell hozzá, így minimális összetevőkészlettel nagyon finom és laktató pitét készíthetsz.

Hozzávalók:

1 kg liszt;
500 gramm víz;
30 gr. friss élesztő;
50 gr. Szahara;
70 gr. rast. olajok;
1 tk. só;

Töltelékhez:

10 tojás;
100 gr. füstölt hús;
7o gr. krém
só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Az élesztőt meleg vízben felfuttatjuk, majd elkeverjük benne a cukrot, a sót és a napraforgóolajat, hozzáadjuk a lisztet, fokozatosan a masszához keverve csomómentes masszát.

2. Takarjuk le a tésztát egy tiszta törülközővel, és tegyük meleg helyre egy órán át.

3. A töltelék elkészítéséhez a keménytojásokat meghámozzuk és apróra vágjuk, vagy durva reszelővel feldaraboljuk.

4. A füstölt húst finomra vágjuk, elkészített tojással és tejszínnel összekeverjük, hogy szaftos legyen a töltelék, majd ízlés szerint sózzuk.

5. Óvatosan helyezzük a tésztát liszttel megszórt deszkára, aminek puhának és nagyon rugalmasnak kell lennie. Nem kell gyúrni.

6. A tésztából hengert sütöttünk, elég nagy darabokra vágjuk, és mindegyiket lisztbe mártjuk. Majd laposkenyéreket készítünk belőlük. Mivel a tészta nagyon puha, ezt kinyújtás nélkül is megtehetjük, hanem egyszerűen kinyújtjuk a kezünkkel. Ezután tegyen egy-egy kanál tölteléket minden sütemény közepére, és a széleit összecsípve pitét formázzon.

7. Kis mennyiségű növényi olajon sütjük meg az élesztős pitéket, akár lefedve, akár anélkül. A kész lepényeket húslevessel vagy külön ételként tálaljuk.

4. recept: Piték tojással és rizzsel

Nagyon laktató és ízletes piték piskótátésztán, mely önálló ételként is elkészíthető vagy húslevessel tálalható.

Hozzávalók:

2 csésze liszt;
2 tojás;
7 gr. száraz élesztő;
100 gr. tej;
1 evőkanál. l. Szahara;
50 gr. csatorna olajok;

Töltelékhez:

7 főtt tojás;
egy pohár rizs;
só, zöldhagyma és őrölt fekete bors ízlés szerint

Főzési mód:

1. A száraz élesztőt meleg tejben feloldva cukorral, sóval és fél pohár liszttel elkeverjük, meleg helyre tesszük.

2. Ha kész a tészta, hozzáadjuk a tojással olvasztott vajat és a maradék lisztet. Puha, homogén tészta dagasztása után törülközővel letakarjuk, és meleg helyen körülbelül egy órát állni hagyjuk, amíg megkel.

3. Miután a rizst puhára főztük, keverjük össze a finomra vágott tojással és az apróra vágott hagymával, sózzuk, borsozzuk és jól keverjük össze.

4. A megkelt tésztát összegyúrjuk, és kis darabokra osztva lapos tortákká sodorjuk. Helyezze a tojásos-rizs tölteléket mindegyik közepére, és szorosan zárja le a széleit, hogy tortákat formázzon.

5. Tegye a lepényeket egy tepsire, és kenje meg őket enyhén felvert tojással. Ezután a sütőt jól előmelegítjük, és a lepényeket barnára sütjük.

Annak érdekében, hogy sütés közben ne vonjuk el a figyelmünket, és ne hagyjuk ki a piték készenlétét, jobb, ha mindegyiket formázzuk, és csak utána kezdjük el sütni.

Ha sült lepényt készítünk, érdemesebb egy tepsire helyezni, varrás oldalukkal lefelé. Ezt követően a tetejüket meg kell kenni sárgájával, amelyet először fel kell verni egy evőkanál tejjel.

A sült tojásos lepényeket a serpenyőből célszerű egy papírtörlővel ellátott edényre helyezni, amely magába szívja a felesleges zsírt, majd tálalható.

Sült piték - nagyon finomak bármilyen töltelékkel, a tészta puha és ropogós kéreggel nem hagy senkit közömbösen. Megértem, hogy a sült ételek fogyasztása káros, de nem mindennap csináljuk fanatizmus nélkül, szóval néha lehetséges.
A sült piték egyik kedvenc tölteléke a zöldhagyma és a tojás. A főzési receptet és technológiát a szülői házból vettem át, nagymamám és anyukám így főztek és folytatom ezt a sort :)

Általában magam készítem a tésztát, de ma olyan lusta voltam, és a boltban felfedeztem a jó vásárolt tészta jelenlétét, zöldhagyma is volt akciósan, és volt otthon a hűtőszekrényben hagyott tojás - ez mindent eldöntött. - ma sült lepények lesznek zöldhagymával és tojással.

Mivel a tésztánk már készen van, egyszerűen kiveszem a zacskóból egy liszttel megszórt asztalra, hogy "lélegezzen és szárnyait széttárja".

Addig is elkezdem tölteni:
- A tojásokat 15 percig főzöm, majd folyó hideg víz alatt a héját feltöröm és 5 percig hideg vízben állni hagyom - így jobban megtisztul a héj

Mossa meg a hagymát, és húzza le a piszkos filmeket és a hagyma tollait.

Vágjuk körökre

Tegyük egy tálba, és sózzuk

A hagymát és a sót alaposan megdaráljuk

Megolvasztjuk a vajat

Öntsön forró olajat a hagymás keverékre

Jól összekeverni

A tojásokat késsel vagy tojásszeletelővel vágjuk kockákra (mindenkinek van a mindennapi használatában). van egy késem.

Adjunk hozzá tojást a hagymás-vaj keverékhez

Jól összekeverjük és kész is a töltelék. Itt az a lényeg, hogy ne együnk, nagyon finom, gyerekkorunkban nagyon szerettük ezt a tölteléket a fekete kenyéren... mindig kértük, hogy készítsünk belőle még egy kicsit, hogy mi is együnk :)

Kezdjük a piték készítését
Vágjunk le egy darab tésztát, készítsünk hengert (kolbászt), vágjuk apróra

minden darabot a tenyerébe forgatva formáljon belőle egy labdát

Ebben a szakaszban nincs szüksége több lisztre. Otthon megtanítottak, hogyan készítsek pitéket liszt nélkül, és vonják be az asztalt növényi olajjal.

Az asztal területét bekenem olajjal - ott is, ahol a pitéket kifaragom, és ahol összehajtogatom őket a későbbi sütéshez (nem kell sok olaj, különben nehéz lesz kifaragni és ragasztani a tésztát.

Fogunk egy golyót, és a kezünkkel lapos tortává nyújtjuk, olajos asztalon - ez egyszerű

tegyünk egy púpozott teáskanál tölteléket a kör közepére

Megcsípjük a pitét. Én így csinálom - először a közepét fogom meg, majd az oldalakat.

hogy erősebb legyen a varrás, azt is összegyűjtöm és lezárom a varrást (a pite egyik szélétől a másikig haladva befelé hajtom a tészta szélét)

A lepényeket varrással lefelé az asztalfelület olajozott részére helyezem

itt - az első adag már formázva és sütésre készen (részenként formázom és sütöm, így a lepények szépek maradnak, különben a melegben ugrásszerűen nőnek (az élesztős tészta segít rajtuk))

A serpenyőt a tűzhelyre teszem, hozzáadom a növényi olajat és felmelegítem (amíg az első olajfröccsenések meg nem kezdenek - recsegni kezd a serpenyőben, ami azt jelenti, hogy ideje sütni)

Amint az olaj felforrósodott, helyezzük el a pitéket. Helyezze a varrás oldalával lefelé. Ne félj, ha hirtelen lyukak jelennek meg a tésztán – a töltelék nem fog kiszökni (tesztelt). Mindkét oldalát addig sütjük, amíg a tészta megpuhul és aranybarna nem lesz.

A kész pitéket papírszalvétára helyezzük, hogy a felesleges olaj felszívódjon. Mivel a piték liszt nélkül készültek, az olaj nem sötétedik meg sütés közben, és nem képződik lerakódás, és minden pite aranysárga és pirospozsgás marad az utolsó adag sütésig.

Tegye át a lepényeket egy külön tányérra, és formázzon belőle finom halmot

forró, ízletes és ropogós, csak könyörgöm, hogy a szádba vegyék :)

hideg kefirrel - egyszerűen mesés élvezet :)

Jó étvágyat mindenkinek és találkozunk legközelebb!

Főzési idő: PT01H30M 1 óra 30 perc.

Pite receptek

Lépésről lépésre recept finom, hagymás és tojásos piték készítéséhez otthon a sütőben, fényképes és videós utasításokkal. Készülj fel és élvezd!

1 óra 20 perc

285 kcal

5/5 (2)

Ha finom péksüteményeket szeretne készíteni teához, sütni pitét. Ez egy nagyszerű lehetőség teaivásra. Ezen kívül elviheted őket piknikre, odaadhatod a gyerekednek az iskolában, vagy a férjednek a munkahelyeden.
Ezeknek a pitéknek az a fő előnye, hogy nem kövérés nem fogja bepiszkítani a kezét. Süss pitét, és családja értékelni fogja erőfeszítéseit. Ha kezdő szakács vagy, ne félj a tésztával dolgozni, ez nagyon egyszerű.

Amit főzés előtt tudni kell

Konyhaedények: tepsi, sodrófa, szita, vágódeszka, tál és kés.

Hozzávalók:

Hogyan válasszuk ki a megfelelő alapanyagokat a gyors hagymás és tojásos pitékhez:

• A pékáruk bolyhossá tételéhez használjon prémium lisztet. Egyáltalán nem diétás, de minden szükséges tulajdonsággal rendelkezik a puha pékáruk készítéséhez. A jó liszt nem tartalmaz csomókat, omlós és könnyű szerkezetű. Kérjük, vegye figyelembe figyelj a színre, fehérnek kell lennie.
• Ideális esetben a vajnak tartalmaznia kell csak tejszínből. De ha ki akarod cserélni, használj margarint.
• Az élesztőnek nem szabad lejárnia. Ilyen élesztő esetleg nem aktiválható, és a tészta nem fog sikerülni. Ezért ne felejtse el megnézni a csomagoláson a lejárati dátumot.
• A tojásnak kell lennie friss. Ez könnyen meghatározható két jellemzővel: súly és héjfelület. A friss tojás meglehetősen nehéz. Ha túl világos, akkor valószínűleg lejárt. A felület legyen matt színű, fényes fény nélkül.

Főzési sorrend

1. A hagymás és tojásos piték tésztáját a következőképpen készítjük el. Először a tejet kissé felmelegítjük, majd hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Keverjük össze alaposan.
   
   
   

   A hagymás és tojásos piték úgy készíthetők, hogy a tejet kefirrel helyettesítik.

2. A vajat felolvasztjuk és a tejes keverékhez öntjük. Serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztható.
   
   
3. Ideje hozzáadni a sót és a jól átszitált lisztet. Most összegyúrjuk a tésztát, és meleg helyen kelesztjük.
   
   
4. Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket a hagymás és tojásos pitékhez. Ehhez főzzük meg a tojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg.
5. Ezután apró kockákra vágjuk őket. A hagymát apróra vágjuk, tojással összekeverjük és ízlés szerint sózzuk.
   
   
6. Amikor a tészta megkelt, szeletekre osztjuk, kis golyókat formálunk belőle. Ezután lapos tortává kell formázni őket. Ezt megteheti kézzel, vagy használhat sodrófát.
   
   
7. Most minden tortillára tegyen egy kis tölteléket, és csípje össze a széleit. A töltelék mennyiségét ízlés szerint állítsa be.
   
   
8. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Helyezzük rá a pitéket, és hagyjuk kicsit kelni. Ezzel elkerülhető, hogy a tészta megrepedjen sütés közben. Most kenjük meg a pitéket tojással, és tegyük be a sütőbe.
   
9. 180 fokra felmelegítem és kb 20 percig sütöm a lepényeket.
   
   

Főzés videó

Nézd meg ezt a videót. Megmutatja, hogyan kell gyorsan és finoman sütni ezeket a pitéket.

Általában pitéket szolgálnak fel teával, ez a hagyomány már sok éve létezik. Teához szeletekre vágott citromot is tálalhatunk. Az ilyen pitéket az asztalnál egy fonott kosárban vagy nagy edényben szolgálják fel.
Evőeszköz nélkül, kézzel fogyasztják. Ha pitét viszel magaddal a szabadba, gondoskodj az italokról. Uzsonnák pitékhez, általában nem szolgálják fel, mert ez egy független étel.
De vannak, akik szeretik vajjal megkenni a lepényeiket, vagy friss zöldségekkel fogyasztják. Ha ismeri vendégei egyéni preferenciáit, gondoskodjon róluk.