तकनीकी प्रगति के लिए धन्यवाद, आधुनिक गृहिणियां इस प्रक्रिया में न्यूनतम भागीदारी के साथ खाना बना सकती हैं। इस संबंध में एक मल्टीकुकर विशेष रूप से अच्छा है। इसकी मदद से आप चिकन सूप बना सकते हैं जिसकी खुशबू से आपके मुंह में पानी आ जाएगा. इस उपकरण में चिकन के साथ पहला कोर्स पकाने की विशेषताओं के बारे में पढ़ें।

धीमी कुकर में चिकन सूप कैसे पकाएं

इस विद्युत उपकरण का मुख्य लाभ यह है कि आप वहां कच्चा भोजन रख सकते हैं, उसमें पानी भर सकते हैं, प्रोग्राम सेट कर सकते हैं और एक निश्चित समय के बाद आपको तैयार भोजन प्राप्त होगा। आप बड़ी संख्या में अतिरिक्त सामग्री के साथ धीमी कुकर में चिकन सूप तैयार कर सकते हैं: पास्ता, अनाज, मशरूम, फलियां। सब्जियाँ अवश्य डालें।

एक नियम के रूप में, चिकन को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है या जोड़ों के साथ टुकड़ों में विभाजित किया जाता है, और एक मल्टी-पैन में रखा जाता है। फिर कटी हुई सब्जियाँ और अन्य सामग्री, मसाला और मसाले मिलाए जाते हैं। यह सब पानी (गैस के बिना या साधारण, लेकिन हमेशा फ़िल्टर किया हुआ खनिज) या शोरबा से भरा होता है और एक उपयुक्त कार्यक्रम पर पकाया जाता है। कुछ गृहिणियाँ किसी डिश में सब्जियाँ डालने से पहले उन्हें "फ्राइंग" या "बेकिंग" में भूनना पसंद करती हैं।

धीमी कुकर में चिकन सूप की रेसिपी

आपके द्वारा बनाए जा सकने वाले सभी व्यंजन विकल्प मुख्य रूप से अतिरिक्त घटकों की सूची में भिन्न होते हैं। धीमी कुकर में चिकन सूप के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं: पतले नूडल्स, उबले हुए घर के बने नूडल्स, चावल, एक प्रकार का अनाज, सब्जियां, मशरूम के साथ। पहले को क्लासिक रूप में परोसा जा सकता है, और एक ब्लेंडर के साथ प्री-प्यूरी किया जा सकता है। आप जो भी सूप बनाएंगे वह बहुत स्वादिष्ट और बेहद स्वादिष्ट होगा।

धीमी कुकर में चिकन नूडल सूप

• पकाने का समय: 105 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 1 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 345 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• रसोई: घर का बना।

सबसे अधिक संभावना है, जिस व्यंजन की रेसिपी आप अभी पढ़ रहे हैं, वह आप बचपन से परिचित हैं। धीमी कुकर में चिकन नूडल सूप समृद्ध और गाढ़ा होता है। एक नियम के रूप में, सभी बच्चे वास्तव में उसे पसंद करते हैं। पकवान के लिए, वेब सेंवई लेने की सलाह दी जाती है, लेकिन यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप पतली स्पेगेटी का उपयोग कर सकते हैं, इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ सकते हैं। बिल्कुल किसी भी मसाले का उपयोग किया जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन लेग - 1 पीसी ।;
• मसाला, नमक;
• प्याज - 1 छोटा;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• मकड़ी का जाल सेंवई - आधा बहु कप;
• गाजर - 1 छोटा;
• आलू - 2 छोटे;
• ताजा साग - आधा गुच्छा;
• पानी - 1.25 लीटर.

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज और गाजर को छील लें. इसे धोएं। प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. भोजन को मल्टीकुकर कंटेनर में रखें। सबसे पहले पैर को धोकर वहां रखें।
3. भोजन में नमक डालें, मसाला डालें, तेज़ पत्ता डालें और गर्म पानी डालें।
4. डेढ़ घंटे के लिए "बुझाने" को सक्रिय करें।
5. आलू छीलो। क्यूब्स में काटें. लगभग आधे घंटे तक पकाने के बाद इसे शोरबा में डालें।
6. सेवई तैयार करें. जब पकाने का एक घंटा बीत जाए, तो इसे शोरबा में डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
7. साग काट लें.
8. अंडे को कांटे से फेंटें। डिवाइस को बंद करने से करीब 10 मिनट पहले ढक्कन खोलें और इसे ऐसे ही छोड़ दें। चम्मच से शोरबा में एक फ़नल बनाएं और अंडे को एक पतली धारा में डालें।
9. बीप के बाद, पहले वाले पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और परोसें।

धीमी कुकर में चिकन नूडल सूप

• पकाने का समय: 75 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1120 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

बहुत जल्दी, सामान्य रूप से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके, धीमी कुकर में एक समृद्ध चिकन नूडल सूप तैयार किया जाता है। यदि दोपहर के भोजन से पहले केवल कुछ घंटे बचे हैं, तो आपके पास यह पहला व्यंजन पकाने का समय होगा। आप सूप के लिए स्टोर से खरीदे गए नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं या घर पर खुद बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको एक अंडे और थोड़े से आटे की आवश्यकता होगी। धीमी कुकर में चिकन नूडल सूप पकाने का तरीका पढ़ें।

सामग्री:

• गाजर - 1 बड़ा;
• चिकन - आधा शव;
• नमक, मसाले;
• प्याज - 1 बड़ा आकार;
• अजवाइन की जड़ - 30 ग्राम;
• डिल, अजमोद - एक गुच्छा;
• पानी - 3.5 एल;
• नूडल्स - 200 ग्राम;
• काली मिर्च - 8 पीसी ।;
• टमाटर - 1 छोटा;
• मिर्च मिर्च - एक फली का एक तिहाई।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को धोइये, टुकड़ों में काट लीजिये. एक कटोरे में रखें.
2. टमाटर को क्यूब्स में काटें, अजवाइन, मिर्च और प्याज को काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लीजिये. मांस में जोड़ें. भोजन में नमक डालें, मसाले और काली मिर्च डालें।
3. गर्म पानी भरें, एक घंटे के लिए "सूप" विकल्प सेट करें।
4. शोरबा में नूडल्स और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। "स्टीमिंग" सक्रिय करें। अगले 7-10 मिनट तक पकाएं।
5. डिवाइस को बंद करने के बाद, ढक्कन को बंद करने में जल्दबाजी न करें जब तक कि पहली चीज ठंडी न हो जाए। यह आवश्यक है ताकि नूडल्स अधिक न पकें।

धीमी कुकर में चिकन के साथ चावल का सूप

• पकाने का समय: 115 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 783 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

धीमी कुकर में चिकन के साथ चावल के सूप का स्वाद अविश्वसनीय रूप से सुखद होता है, और इसकी स्थिरता भी गाढ़ी होती है। यहां अनाज और मांस के अलावा सब्जियां भी डाली जाती हैं। इन्हें कच्चा रखा जाता है या पहले सूरजमुखी के तेल में तला जाता है। डिश को खूबसूरत रंग देने के लिए इसमें थोड़ी सी हल्दी मिलाएं. नींबू के रस की कुछ बूंदें सूप में असामान्य स्वाद जोड़ देती हैं, जिससे यह पाक कृति पूरी हो जाती है।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी ।;
• नींबू - चौथाई;
• चावल - एक चौथाई कप;
• पिसी हुई काली मिर्च - 0.25 चम्मच;
• पानी - 1 एल;
• नमक - आधा चम्मच;
• वनस्पति तेल - 0.5 बड़े चम्मच। एल.;
• हल्दी - 0.5 चम्मच;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 छोटा.

खाना पकाने की विधि:

1. स्तन को धोकर उपकरण के कंटेनर में रखें। पानी और नमक भरें. "स्टूइंग" पर एक घंटे तक पकाएं।
2. शोरबा को छान लें और दूसरे पैन में डालें।
3. गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें, प्याज काट लें। एक साफ़ कटोरे में तेल डालें। सब्जियां रखें और "फ्राई" पर 10 मिनट तक पकाएं।
4. शोरबा में डालो. चावल डालें. आधे घंटे के लिए "दलिया" कार्यक्रम पर पकाएं।
5. बंद करने के बाद टुकड़ों में कटे मांस को डिश में रखें. हल्दी, काली मिर्च, नमक, नींबू के टुकड़े से निचोड़ा हुआ रस मिलाएं।

धीमी कुकर में आलू के साथ चिकन सूप

• पकाने का समय: 85 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1438 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

धीमी कुकर में आलू के साथ चिकन सूप की रेसिपी सबसे सरल में से एक मानी जाती है। यह व्यंजन बहुत हल्का है, उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो आहार भोजन पसंद करते हैं। इसमें आलू के अलावा सेवॉय पत्तागोभी भी डाली जाती है. यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो आप शोरबा में कुछ चम्मच टमाटर का पेस्ट मिला सकते हैं और आपको बोर्स्ट जैसा कुछ मिलेगा। याद रखें कि धीमी कुकर में चिकन सूप कैसे पकाना है।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• खट्टा क्रीम - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• आलू - 6 पीसी ।;
• नमक - 2 चम्मच;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• पिसी हुई काली मिर्च (काली) - 1 चम्मच;
• लहसुन - 4 लौंग;
• हल्दी - 1 चम्मच;
• सेवॉय गोभी - आधा छोटा कांटा;
• अजमोद - एक गुच्छा.

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेस्ट को एक सॉस पैन में रखें, पानी डालें और स्टोव पर 20 मिनट तक पकाएं।
2. खाना बनाना शुरू करने से पहले, प्याज और गाजर को छील लें। इसे धोएं। प्याज को क्यूब्स में काट लें, गाजर को मोटा कद्दूकस कर लें।
3. मल्टी कूकर बाउल में तेल डालें। प्याज़ डालें और "बेकिंग" बटन पर पकाएँ। जब यह पारदर्शी हो जाए तो इसमें गाजर डालें।
4. जब बाकी सब्जियां नरम हो जाएं तो बारीक कटे हुए आलू को कटोरे में डालें। कुटा हुआ लहसुन डालें और मिलाएँ।
5. स्तन को उबालने के बाद प्राप्त भोजन के ऊपर शोरबा डालें।
6. "शमन" पर सेट करें। चलाते हुए पकाएं.
7. मांस को पीस लें, पत्तागोभी को टुकड़े कर लें। सवा घंटे के बाद इन्हें डिश में डालें. नमक, काली मिर्च, हल्दी डालें।
8. बंद करने के बाद, डिश में खट्टा क्रीम डालें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और परोसें।

धीमी कुकर में चिकन प्यूरी सूप

• पकाने का समय: 65 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 1835 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

यदि आप परिचित सामग्रियों से कुछ असामान्य पकाना चाहते हैं, तो मशरूम के साथ धीमी कुकर में मलाईदार चिकन सूप बनाएं। यह बनावट में बहुत नाजुक, पौष्टिक और सुखद मलाईदार स्वाद वाला है। सबसे अधिक संभावना है, आप ऐसे सूप उन बच्चों को भी खिला सकेंगे जो पहले कोर्स खाने से साफ इनकार कर देते हैं। आप कोई भी मशरूम डाल सकते हैं। धीमी कुकर में चिकन सूप की इस रेसिपी में शैंपेनोन का उपयोग शामिल है।

सामग्री:

• शैंपेनोन - 0.3 किलो;
• काली मिर्च, नमक;
• आलू - 0.6 किलो;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• क्रीम - 0.5 एल (20 प्रतिशत);
• चिकन (फ़िलेट) - 0.4 किलो।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को छील कर काट लीजिये.
2. मांस को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. प्याज को छील लें. पिसना।
4. मशरूम को धोकर स्लाइस में काट लें.
5. लहसुन को पीस लें.
6. मांस और आलू को मल्टीकुकर कंटेनर में रखें। नमक डालें और भोजन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
7. 25 मिनट के लिए "स्टू" चलाएँ।
8. सामग्री निकालें और शोरबा को दूसरे कटोरे में डालें।
9. उपकरण के कटोरे में तेल डालें। प्याज रखें और एक चौथाई घंटे के लिए "फ्राइंग" सक्रिय करें।
10. मशरूम और लहसुन को एक कंटेनर में रखें। हल्के से सीज़न करें. एक और चौथाई घंटे के लिए "रोस्ट" पर पकाएं।
11. सभी उत्पादों को एक ब्लेंडर कंटेनर में रखें। उनमें आलू और मांस डालें। क्रीम से भरें. धीमी गति पर ब्लेंडर से प्यूरी बनाएं। मसालों के साथ स्वादानुसार समायोजित करें। शोरबा डालकर, आप मोटाई को समायोजित कर सकते हैं।
12. प्यूरी को मल्टीकुकर कंटेनर में डालें। "कुकिंग" विकल्प चालू करें। तब तक पकाएं जब तक कि डिश में उबाल न आ जाए।

धीमी कुकर में डाइट चिकन सूप

• पकाने का समय: 75 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 515 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• रसोई: घर का बना।
• तैयारी की कठिनाई: आसान.

यदि आप अतिरिक्त वजन कम करने और तदनुसार खाने की कोशिश कर रहे हैं, तो धीमी कुकर में आहार चिकन सूप को अपने आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें। इसे यथासंभव सरलता और शीघ्रता से तैयार किया जाता है। खाना बनाने और पकाने में एक घंटे से ज्यादा का समय लगेगा. नुस्खा फ़िललेट का उपयोग करने का सुझाव देता है, लेकिन इसे शव के अन्य भागों से बदला जा सकता है। मुख्य बात यह है कि मांस से त्वचा हटा दें और वसा के टुकड़े, यदि कोई हों, काट दें।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• साग - एक गुच्छा.
• गाजर - 1 पीसी ।;
• नमक काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को धोइये, टुकड़ों में काट लीजिये. उपकरण के कटोरे में रखें, पानी भरें और "खाना पकाना" शुरू करें।
2. वहां प्याज और गाजर रखें, छीलकर लेकिन साबुत।
3. आलू धो लीजिये. छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। जब पानी उबलने लगे तो इसे बर्तन में डाल दें. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
4. कार्यक्रम खत्म होने के बाद प्याज और गाजर निकाल लें. सूप को कटोरे में डालें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और परोसें।
5. धीमी कुकर में चिकन सूप - खाना पकाने के रहस्य
6. क्या आप अपनी डिश को परफेक्ट बनाना चाहते हैं? धीमी कुकर में चिकन सूप बनाने के रहस्य याद रखें:
7. किसी भी कंपनी के आधुनिक उपकरणों में: रेडमंड, पोलारिस, फिलिप्स, पैनासोनिक, एक मल्टी-कुक मोड है। आप तापमान को 100 डिग्री और समय को 40-60 मिनट पर सेट करके उस पर सूप पका सकते हैं।
8. आपको तली हुई सब्जियाँ पकानी नहीं हैं, बल्कि उपकरण बंद करने के बाद उन्हें मिलाना है।
9. यदि मुख्य कार्यक्रम के बाद आप इसे कुछ समय के लिए "वार्मिंग" पर रखें तो सूप अधिक स्वादिष्ट बनेगा।

वीडियो: धीमी कुकर में चिकन नूडल सूप

धीमी कुकर में नूडल्स - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

एक आधुनिक गृहिणी के लिए सबसे अच्छा सहायक क्या है? बेशक, पहले स्थान पर पति है! लेकिन अगर वह निर्णायक रूप से पाक युद्धों में भाग लेने के खिलाफ है, तो धीमी कुकर इस संबंध में उसके भाषण की जगह ले सकता है। कुछ लोग कहेंगे कि यह "आलसी के लिए स्टोव" है, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। वास्तव में, मल्टीकुकर का संचालन रूसी स्टोव के संचालन के समान है। कटोरे के अंदर रखे गए उत्पाद बाहरी वातावरण से अलग होते हैं। वे बिना किसी अतिरिक्त गंध या स्वाद के, अपने ही रस में सड़ते हैं, भाप लेते हैं और भूनते हैं। इसीलिए धीमी कुकर का खाना इतना अच्छा लगता है।

नूडल्स को धीमी कुकर में भी पकाया जा सकता है. इसके लिए कई संभावनाएं हैं. अगर आप नूडल्स को सूप में पकाना चाहते हैं तो प्रोग्राम खत्म होने से ठीक पहले उन्हें बाउल में रख लें, नहीं तो वे उबलकर दलिया में बदल जाएंगे. यदि आप नूडल्स को मांस या सब्जियों के साथ पकाना चाहते हैं, तो आप बस थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं - पास्ता मांस की भाप से संतृप्त हो जाएगा और पानी में उबालने से भी अधिक स्वादिष्ट बन जाएगा।

नूडल्स पकाने का तरीका "स्टूइंग" या "सामान्य" हो सकता है।

धीमी कुकर में नूडल्स - भोजन और बर्तन तैयार करना

कौन से उत्पाद तैयार करने की आवश्यकता है? यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार का व्यंजन बनाने की योजना बना रहे हैं। यह नूडल सूप, समुद्री भोजन के साथ नूडल्स, मांस, चिकन या सब्जियाँ हो सकता है। लेकिन आप जो भी चुनें, इन नियमों का पालन करें:

ज्यादा तेल मत डालो. एक मल्टीकुकर आपको बिना किसी भोजन के स्वादिष्ट भोजन तैयार करने की अनुमति देता है, इसलिए अपने भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए एक "स्मार्ट" मशीन का उपयोग करें।

सही मोड चुनें, और उत्पादों की आवश्यक मात्रा की सही गणना भी करें। कई गृहिणियों की शिकायत है कि वे धीमी कुकर में नूडल्स नहीं बना सकतीं। वास्तव में, संपूर्ण मुद्दा यह है कि उन्होंने उत्पादों के अनुपात की गलत गणना की, समय या तापमान की स्थिति गलत तरीके से निर्धारित की गई।

मल्टीकुकर नूडल रेसिपी:

पकाने की विधि 1: चिकन के साथ धीमी कुकर नूडल्स

बोर्स्ट के बाद रूसी व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय पहला व्यंजन, निश्चित रूप से, चिकन के साथ नूडल सूप है। यह इतना अद्भुत क्यों है? सबसे पहले, कोई भी प्रकाश और सुखद स्वाद को नोट करने में विफल नहीं हो सकता। दूसरे, सूप का एक सेवन हमारे शरीर को पोटेशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त करता है। यह सूप आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, और इसलिए हम इस "आत्मा के लिए शोरबा" को मजे से खाते हैं। धीमी कुकर में नूडल्स पकाना स्टोव की तुलना में बहुत आसान है।

आवश्यक सामग्री:

• आलू - 1 पीसी।
• चिकन ड्रमस्टिक - 2 टुकड़े
• गाजर
• पानी - 1.5 लीटर
• 1 अंडा
• आटा – 4 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर को कद्दूकस कर लीजिए और आलू को क्यूब्स में काट लीजिए.
2. सहजन को धो लें.
3. सभी सामग्रियों को मल्टीकुकर कटोरे में रखें, पानी डालें और 30 मिनट के लिए "सूप/एंट्रीज़" मोड सेट करें।
4. आइए सूप के लिए नूडल्स तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में आटा छान लें, उसमें अंडा फेंटें, नमक डालें और सामग्री को हाथ से मिला लें।
5. लगभग 10 मिनट तक गूंथें जब तक कि आटा एकसार और गाढ़ा न हो जाए। इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर इसे पतला बेल लें और चाकू से काट लें।
6. कार्यक्रम समाप्त होने से 3 मिनट पहले मल्टी कूकर खोलें और नूडल्स को उबलते पानी में रखें। जब मोड के अंत का संकेत बजता है, तो सूप को अगले 5 मिनट तक गर्म रहने दें, और उसके बाद ही मल्टीकुकर को बंद कर दें।

पकाने की विधि 2: पोर्क के साथ धीमी कुकर नूडल्स

कभी-कभी आप नहीं जानते कि तले हुए मांस को किसके साथ पकाना है - एक प्रकार का अनाज, चावल या पास्ता? नूडल्स बनाने का प्रयास करें! यदि आपके पास धीमी कुकर है, तो आप बहुत अधिक मेहनत किए बिना एक ही समय में दो व्यंजन बना सकते हैं। मांस के लिए कार्बोनेट सबसे अच्छा विकल्प है; इसमें वस्तुतः कोई वसा नहीं होती है।

आवश्यक सामग्री:

• नूडल्स- 160 ग्राम
• सूअर का मांस - 140 ग्राम
• 1 गाजर
• 1 प्याज
• मसाले
• मक्खन
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को भिगोएँ और फिर उसे छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. गाजर को कद्दूकस कर लीजिए और प्याज को बारीक काट लीजिए. सब्जियों को कटोरे के निचले भाग में मक्खन के एक छोटे टुकड़े से चिकना करके रखें। 15 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड सेट करें।
3. 5 मिनट बाद इसमें मीट डालें और हिलाएं. अगले 5 मिनट के बाद, मिश्रण के ऊपर खट्टा क्रीम डालें। जब मोड समाप्त हो जाए, तो "शमन" मोड को 25 मिनट के लिए सेट करें। मांस मिश्रण में लगभग 200 मिलीलीटर पानी डालें ताकि यह सभी घटकों को ढक दे।
4. नूडल्स फैलाएं और ढक्कन बंद कर दें। वाष्पित होने वाले तरल के कारण नूडल्स पक जाएंगे और मांस की सुगंध से भर जाएंगे।

पकाने की विधि 3: झींगा के साथ धीमी कुकर नूडल्स

प्राच्य व्यंजनों का एक क्लासिक व्यंजन नियमित पारिवारिक रात्रिभोज और औपचारिक स्वागत दोनों के लिए उपयुक्त है। यदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो किंग झींगा का उपयोग करना सबसे अच्छा है, ये बहुत फायदेमंद और महंगे लगते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• गेहूं के नूडल्स - 270 ग्राम
• झींगा मांस - 210 ग्राम
• चीनी – 1 बड़ा चम्मच
• पानी - 1 बड़ा चम्मच
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
• नींबू का रस - 1 चम्मच
• तिल के बीज

खाना पकाने की विधि:

1. हम डिश को दो चरणों में तैयार करेंगे. - सबसे पहले नूडल्स को उबाल लें. 10 मिनट के लिए "स्टीम" मोड चालू करें, कटोरे के तल में 800 मिलीलीटर पानी डालें, नूडल्स डालें। झींगा को स्टीमिंग कंटेनर में रखें। ढक्कन बंद करें.
2. नूडल्स को एक छलनी में छान लें, एक प्लेट में रखें और नींबू का रस छिड़कें।
3. 10 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड सेट करें। मल्टी-कुकर कटोरे के तले में पानी, सोया सॉस और चीनी डालें, घुलने तक हिलाएँ। 6वें मिनट में, झींगा को कटोरे के तल पर रखें, कार्यक्रम पूरा होने के बाद, उन्हें हटा दें और तिल छिड़कें। झींगा को नूडल्स पर रखें और परोसें।

रेसिपी 4: नाश्ते के लिए धीमी कुकर में नूडल्स

आपको अपने परिवार के लिए नाश्ते में क्या पकाना चाहिए? ऑमलेट, तले हुए अंडे और रोल्ड ओट्स बहुत जल्दी उबाऊ हो जाते हैं। इसलिए, हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी प्रस्तुत करना चाहेंगे जो आपको और आपके परिवार को प्रसन्न करेगी - सॉसेज और अंडे के साथ धीमी कुकर में नूडल्स। इसका फायदा यह है कि इसे बनाने में केवल 10 मिनट का समय लगता है, लेकिन यह पूरी तरह से पेट भरने वाला और बहुत स्वादिष्ट होता है!

आवश्यक सामग्री:

• गेहूं के नूडल्स - 320 ग्राम
• 2 मुर्गी के अंडे
• 5 सॉसेज
• सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को उनके छिलके सहित अच्छी तरह धो लें। यदि कोई हो तो सॉसेज से सिलोफ़न हटा दें।
2. मल्टी-कुकर कटोरे में 800 मिलीलीटर पानी डालें और 12 मिनट के लिए भाप पर "कुकिंग" मोड सेट करें। नूडल्स को पानी में डालिये और नमक डाल दीजिये.
3. कटोरे के ऊपर एक स्टीमिंग कंटेनर रखें और उसमें अंडे और सॉसेज रखें। ढक्कन बंद करें और मोड खत्म होने तक पकाएं।
4. अंडे छीलें और पतले स्लाइस में काट लें। सॉसेज को क्यूब्स में काटें।
5. नूडल्स को एक कोलंडर में निकालें, अंडा और सॉसेज डालें, सॉस के ऊपर डालें, हिलाएँ और परोसें।

पकाने की विधि 5: धीमी कुकर में दूध नूडल्स

एक अन्य व्यंजन विकल्प जो नाश्ते या बाद के भोजन के लिए भी उतना ही अच्छा है। हम सभी को किंडरगार्टन के सुगंधित दूध सूप याद हैं। एक धीमी कुकर आपको जल्दी और कम प्रयास से एक स्वादिष्ट रेसिपी बनाने की अनुमति देता है।

आवश्यक सामग्री:

• गेहूं के नूडल्स - 100 ग्राम
• दूध - 650 मि.ली
• चीनी और नमक स्वादानुसार

खाना पकाने की विधि:

1. दूध को कटोरे के तले में डालें। 8 मिनट के लिए "स्टीम" मोड चालू करें।
2. नमक और चीनी डालें.
3. - दूध में उबाल आने पर सेवई को कटोरे में डाल दीजिए.
4. नूडल्स को उबाल आने तक धीरे-धीरे हिलाते रहें। इसी समय कार्यक्रम समाप्त हो जायेगा. 10 मिनट के लिए "खाना दोबारा गरम करें" मोड सेट करें।

पकाने की विधि 6: कद्दू के साथ धीमी कुकर नूडल्स

हम सब्जियों के साथ बिना मिठास वाले नूडल्स के आदी हैं। कद्दू और चीनी के साथ धीमी कुकर में नूडल्स आज़माएँ - न केवल आप, बल्कि आपके बच्चे भी निश्चित रूप से इस व्यंजन की सराहना करेंगे। आपको कद्दू के गूदे और दूध की आवश्यकता होगी, ये आवश्यक घटक हैं। लेकिन आप अपनी इच्छानुसार सूखे मेवे और मसाले मिला सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• अंडा नूडल्स - 90 ग्राम
• दूध - 550 मि.ली
• कद्दू - 150 ग्राम
• मक्खन - 1 टुकड़ा
• चीनी और नमक स्वादानुसार
• दालचीनी

खाना पकाने की विधि:

1. कद्दू को धोकर क्यूब्स में काट लीजिए.
2. 10 मिनट के लिए "फ्राई" मोड चालू करें, एक कटोरे में तेल घोलें और उसमें कद्दू रखें।
3. चम्मच से हिलाते हुए, नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। दालचीनी छिड़कें।
4. कद्दू के ऊपर दूध डालें और 8 मिनट के लिए "स्टीम" मोड चालू करें। जब दूध उबलने लगे तो नूडल्स और किशमिश को कटोरे में डालें। ढक्कन बंद करें और कार्यक्रम के अंत तक पकाएं। "स्टीम" मोड बंद होने के बाद, 8 मिनट के लिए "कीप वार्म" प्रोग्राम चालू करें।

पास्ता कैसे खाएं और वजन न बढ़े? इटालियंस और जापानी इस प्रश्न का उत्तर जानते हैं। पहले वाले ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता को छोड़कर किसी अन्य प्रकार के पास्ता का सेवन नहीं करते हैं। प्रसंस्कृत आटे से बना पास्ता न खरीदें, यह स्वास्थ्यवर्धक नहीं है और अतिरिक्त कैलोरी के अलावा कुछ नहीं जोड़ता है। इसके अलावा, ऐसा पास्ता बहुत स्वादिष्ट नहीं होता है - यह पूरी तरह से तटस्थ होता है और ठंडा होने पर आपस में चिपक जाता है। ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता में एक सुखद ब्रेड जैसा स्वाद होता है; ऐसे पास्ता की संरचना सख्त और सख्त लगती है, और ठंडा होने पर यह अपना स्वादिष्ट स्वरूप नहीं खोता है।

जापानी पास्ता को विशेष रूप से प्रोटीन के साथ खाते हैं। इनमें समुद्री भोजन, चिकन और सब्जियां (स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट) शामिल हैं। वसायुक्त मांस के साथ नूडल्स न खाएं, या केवल सुबह ही खाएं, तो आपका फिगर ठीक रहेगा।

"ज्यादा पकाने की अपेक्षा कम पकाना बेहतर है।" आजकल "अल डेंटे" की अवधारणा पूरी दुनिया में चलन में है। कुल मिलाकर, ये थोड़े अधपके पास्ता हैं, लेकिन ये अधिक पके हुए पास्ता की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट होते हैं। अधपके उत्पाद को पचाने के लिए शरीर को अधिक प्रयास और इसलिए ऊर्जा खर्च करनी होगी। इस कारण से, पकाने से कुछ मिनट पहले सूप में पास्ता डालें।

जब मैं बच्चा था तो चिकन सूप बनाना एक पूरी कहानी थी। शुरुआत मुर्गे को पकड़ने से। हाँ, हाँ, गाँव में यह अलग नहीं है। मैं तोड़ने, गलाने और निकालने की प्रक्रिया का वर्णन नहीं करूंगा। आधुनिक गृहिणी के लिए इस पुरानी जानकारी का कोई उपयोग नहीं है: वह दुकान में पहले से ही कटा हुआ चिकन मांस खरीदती है, इसे धोती है और धीमी कुकर में फेंक देती है, और चालाक रसोई उपकरण खुद ही बाकी काम कर लेगा। आरामदायक? वह शब्द नहीं! क्या आपको नहीं लगता कि यह थोड़ा उबाऊ है? कभी-कभी रसोई में चिकन सूप के साथ भी छेड़छाड़ करना बहुत अच्छा लगता है। और जो लोग इस व्यवसाय को पसंद करते हैं, उनके लिए हम घर के बने नूडल्स के साथ धीमी कुकर में चिकन सूप की एक रेसिपी पेश करते हैं। आपको आश्चर्य होगा कि इसे बनाना कितना आसान है। और आपको कितना स्वादिष्ट, गाढ़ा और भरपूर सूप मिलेगा...

सब कुछ करने में आपको 1 घंटा 10 मिनट का समय लगेगा। आपके मल्टीकुकर को "स्टूइंग" और "बॉयलिंग" जैसे कार्यक्रमों की आवश्यकता होती है (जो बदले में, दस मिनट के "फ्राइंग" या "बेकिंग" से बदला जा सकता है)।

लेकिन सबसे पहले, सामग्री:

• पानी - 2.5 लीटर,
• चिकन - "सूप सेट" (कहें, पंख, गिब्लेट, हैम),
• प्याज - 1 टुकड़ा,
• गाजर - 1 बड़ी या कई छोटी, छोटी,
• आलू - 5 मीडियम,
• ताजा साग - एक छोटा गुच्छा,
• आटा - 1.5 मानक कप,
• मुर्गी का अंडा,
• नमक, काली मिर्च, कई तेज पत्ते।

चिकन नूडल्स को धीमी कुकर में चरण दर चरण पकाएँ

1. चिकन को अच्छी तरह धो लें (अधिमानतः इसे भिगो दें), फिर इसे एक मल्टी-कुकर कटोरे में रखें, इसे पानी से भरें, और यहां प्याज डालें - छीलकर, लेकिन पूरा, केवल ऊपर से क्रॉसवाइज काटें। यह कटौती प्याज को शोरबा में अधिकतम स्वाद प्रदान करने की अनुमति देगी, लेकिन पूरे कटोरे में नहीं फैलेगी। 1 घंटे के लिए "शमन" चालू करें। महत्वपूर्ण: यदि चिकन किसी फ़ैक्टरी शेल्फ से या बाज़ार से सुपरमार्केट में खरीदा गया था, लेकिन यह एक युवा पक्षी है, तो एक घंटा पर्याप्त से अधिक होगा। यदि आपको असली गांव अक्साकालका मिलता है, तो उबालने के बाद उसका मांस सख्त हो सकता है, इसलिए आपको इसे एक और घंटे तक पकाना होगा। या दूसरा विकल्प एक पुरानी, ​​​​अभी भी सोवियत पाक चाल का उपयोग करना है: चुबारोका को नींबू के रस में एक घंटे के लिए मैरीनेट करें, और फिर इसे ऊपर बताए अनुसार पकाएं।

2. आपको नूडल्स तुरंत तैयार करने होंगे। ऐसा करने के लिए, आधा आटा, एक चुटकी नमक और एक अंडा (आप यहां एक या दो चम्मच पानी भी डाल सकते हैं) से सख्त आटा गूंध लें। - आटा डालकर गूंथ लें. एक प्लास्टिक बैग में लपेटें और 30 मिनट के लिए अलग रख दें।

3. आटे की मेज पर, आटे को जितना संभव हो उतना पतला बेल लें। यह "कागजी" स्थिति तक भी पहुंच सकता है, जब परत बहुत पारदर्शी हो जाती है। अपनी पसंद के अनुसार काटें - लंबी या छोटी पट्टियाँ, चौकोर, अर्धचंद्राकार। इसे चार भागों में मोड़कर (प्रत्येक परत पर आटा छिड़ककर) काटना सुविधाजनक होता है। तैयारियों को सूखने के लिए छोड़ दें।

4. जब मल्टीकुकर अपना कार्यक्रम समाप्त कर ले, तो प्याज हटा दें और तुरंत बारीक कटे आलू और गाजर के टुकड़े उबलते पानी में डाल दें। निःसंदेह, यदि वह युवा है, बगीचे से ताज़ा आई है, तो सूप विशेष रूप से सफल होगा! उबालें पर क्लिक करें.

5. एक-दो मिनट बाद जब सूप में तेज उबाल आने लगे तो इसमें नूडल्स, नमक, काली मिर्च और तेजपत्ता डालें. प्रोग्राम समाप्त होने तक प्रतीक्षा करें. बस इतना ही!

बॉन एपेतीत!

चिकन नूडल्स DEX DMC-50 मल्टीकुकर में तैयार किए जाते हैं।

नूडल्स को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर तैयार किया जा सकता है। यह सामग्री अधिक मांग वाली नहीं है, यह आसानी से और जल्दी तैयार हो जाती है। धीमी कुकर में पकाने पर नूडल्स का विशेष रूप से भरपूर स्वाद प्राप्त होता है। एक स्मार्ट रसोई सहायक तापमान को अलग-अलग करके और कुछ उत्पादों के लिए सही खाना पकाने की स्थिति का चयन करके व्यंजन तैयार करता है। आज के लेख में आपको धीमी कुकर में स्वादिष्ट नूडल्स बनाने की रेसिपी मिलेंगी।

चिकन के साथ मिलाने पर नूडल्स बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। तैयार पकवान हमेशा बहुत संतोषजनक, समृद्ध और संतुलित बनता है। इन नूडल्स को पहले कोर्स के रूप में खाया जा सकता है। यह उपवास के दिनों में विशेष रूप से अच्छा है। अद्भुत चिकन नूडल्स तैयार करने में एक धीमी कुकर आपका पहला सहायक है।

आवश्यक सामग्रियों की सूची:

• आलू - 1 टुकड़ा;
• चिकन पैर - 2 पीसी;
• गाजर - 1 पीसी;
• पानी - 1.5 लीटर;
• अंडा - 1 पीसी;
• आटा - 4 बड़े चम्मच। एल;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

धीमी कुकर में चिकन नूडल्स कैसे पकाएं:

1. आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए.
2. गाजर को छील लें और सब्जी को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. यदि आवश्यक हो तो चिकन पैरों को धो लें और पंख के अवशेष हटा दें।
4. चिकन को मल्टी कूकर के कटोरे में रखें और पानी डालें।
5. मल्टीकुकर को "सूप" या "कुकिंग" मोड पर सेट करें।
6. पानी में उबाल आने से पहले झाग इकट्ठा कर लें।
7. उबलने के बाद हैम्स को 10 मिनट तक पकाएं.
8. मल्टीकुकर की सामग्री में गाजर और आलू डालें।
9. सूप को पकाने की अवधि 30 मिनट तक बढ़ा दें।
10. जब तक सूप पक रहा हो, नूडल्स बना लें। ऐसा करने के लिए, आटे को छान लें, इसे अंडे के साथ मिलाएं, एक चुटकी नमक डालें और अपने हाथों से आटा गूंध लें।
11. आटे को 10 मिनट तक गूंथें, फिर इसे 12-15 मिनट के लिए "आराम" करने के लिए छोड़ दें।
12. आटे को पतली पट्टी में बेल लें और तेज चाकू से नूडल्स के आकार में काट लें।
13. खाना पकाने के खत्म होने से 3 मिनट पहले, नूडल्स को धीमी कुकर में रखें।
14. सूप में नमक डालें.
15. खाना पकाने के बाद, डिश को हीटिंग मोड में 10 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें।

तैयार सूप को बारीक कटी जड़ी-बूटियों से सजाएं।

धीमी कुकर में पोर्क के साथ नूडल्स

पोर्क के साथ नूडल्स भी अच्छे हैं। इस प्रकार के मांस से यह और भी अधिक समृद्ध और संतोषजनक हो जाता है। इस व्यंजन को तैयार करना बहुत सरल है, खासकर यदि आपके पास धीमी कुकर है।

घर के सामान की सूची:

• अंडा नूडल्स - 150 ग्राम;
• सूअर का मांस - 130 जीआर;
• गाजर - 1 पीसी;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• पानी - 1.5 लीटर;
• मक्खन - 80 ग्राम;
• खट्टा क्रीम (10% वसा) - 2 बड़े चम्मच। एल;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

चरण दर चरण व्यंजन तैयार करें:

1. सूअर का मांस धोएं, छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. गाजर और प्याज छील लें. प्याज को क्यूब्स में काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. मल्टीकुकर के तल पर मक्खन रखें।
4. उपकरण को फ्राइंग मोड पर सेट करें।
5. जब मक्खन पिघल जाए तो प्याज और गाजर को यूनिट के कंटेनर में रखें।
6. सब्जियों को 7-10 मिनिट तक भूनिये.
7. मल्टीकुकर की सामग्री में सूअर का मांस जोड़ें।
8. एक पपड़ी दिखाई देने तक मांस को भूनें।
9. धीमी कुकर में सामग्री के ऊपर खट्टा क्रीम डालें, नमक और काली मिर्च डालें।
10. उपकरण को बुझाने वाले मोड पर सेट करें और ढक्कन बंद कर दें।
11. मांस और सब्जियों को 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, 10 मिनट बाद पानी डालें।
12. डिश में नूडल्स डालें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।

तैयार नूडल्स को चेरी टमाटर और अरुगुला के सलाद के साथ पोर्क के साथ परोसें।

धीमी कुकर में झींगा के साथ नूडल्स

क्या आप एक साधारण मेनू को उज्ज्वल बनाना चाहते हैं? फिर धीमी कुकर में अंडे के नूडल्स को झींगा के साथ पकाएं। यह व्यंजन न केवल रोजमर्रा के उपयोग के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी उपयुक्त है।

घर के सामान की सूची:

• अंडा नूडल्स - 250 ग्राम;
• झींगा - 200 जीआर;
• चीनी - 1 चम्मच;
• पानी - 850 मिलीलीटर;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• तिल - एक छोटी चुटकी;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार।

धीमी कुकर में कोई व्यंजन कैसे पकाएं:

1. मल्टी-कुकर कटोरे में 800 मिलीलीटर पानी डालें, तरल में एक चुटकी नमक मिलाएं।
2. डिवाइस को "स्टीम" प्रोग्राम पर सेट करें।
3. झींगा को धोएं, छीलें और भाप देने के लिए मल्टी-कुकर कंटेनर में रखें।
4. नूडल्स को उबलते पानी में रखें और ऊपर झींगा के साथ एक स्टीमिंग कंटेनर रखें।
5. मल्टी कूकर बंद करें और भोजन को 7-10 मिनट तक पकाएं।
6. नूडल्स को एक कोलंडर में रखें और थर्मल प्रभाव को रोकने के लिए ठंडे पानी से धो लें।
7. मल्टीकुकर कंटेनर को धो लें.
8. कटोरे के तले में 50 मिलीलीटर पानी, सोया सॉस, चीनी और नींबू का रस डालें।
9. मल्टीकुकर को फ्राइंग मोड पर सेट करें।
10. गर्म मिश्रण में झींगा डालें।
11. धीमी कुकर में समुद्री भोजन को लगातार हिलाते हुए 10 मिनट तक उबालें।
12. एक बार जब झींगा पक जाए, तो उन्हें नूडल्स के ऊपर रखें।
13. डिश में सोया सॉस, पानी, नींबू का रस और चीनी का मिश्रण डालें।
14. झींगा नूडल्स पर तिल छिड़कें।

तैयार पकवान को क्रीम और ताजी सब्जी सलाद के साथ परोसें।

धीमी कुकर में सॉसेज के साथ नूडल्स

पूरे दिन शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करने के लिए नाश्ता हार्दिक और संतुलित होना चाहिए। इस नाश्ते के लिए सॉसेज नूडल्स एक बढ़िया विकल्प है।

सामग्री की सूची:

• चिकन नूडल्स - 300 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;
• सॉसेज - 4 पीसी;
• सोया सॉस - 1 चम्मच;
• पानी - 800 मि.ली.

व्यंजन विधि:

1. अंडे धोएं, सॉसेज से सिलोफ़न हटा दें।
2. अंडे और सॉसेज को भाप में पकाने के लिए मल्टी-कुकर कंटेनर में रखें।
3. मल्टीकुकर में पानी डालें और "स्टीम" मोड पर सेट करें।
4. नूडल्स को उबलते पानी में डालें और स्टीमिंग कंटेनर को इच्छित स्थान पर रखें।
5. मल्टी कूकर को ढक्कन से बंद करें और सामग्री को 15 मिनट तक पकाएं।
6. नूडल्स को एक कोलंडर में निकाल लें और ठंडे पानी से धो लें।
7. अंडों को छिलके से छीलकर पतले टुकड़ों में काट लें।
8. सॉसेज को क्यूब्स में काटें।
9. नूडल्स में अंडे और सॉसेज मिलाएं।
10. डिश के ऊपर सोया सॉस डालें।

तैयार नूडल्स को सब्जी सलाद के साथ सॉसेज के साथ परोसें।

धीमी कुकर में दूध के साथ नूडल्स

मिल्क नूडल सूप अक्सर बच्चों के मेनू में मौजूद होता है। बच्चों को यह व्यंजन बहुत पसंद आता है और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह शरीर को उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करता है। दूध के नूडल्स नाश्ते या रात के खाने में परोसे जा सकते हैं।

सामग्री की सूची:

• गेहूं नूडल्स - 100 ग्राम;
• दूध - 600 मिलीलीटर;
• स्वाद के लिए चीनी;
• नमक - चाकू की नोक पर.

धीमी कुकर में दूध के साथ नूडल्स पकाना:

1. मल्टी कूकर के कटोरे में दूध डालें।
2. उपकरण को भाप से पकाने के मोड पर सेट करें।
3. गरम दूध में नमक और चीनी मिला दीजिये.
4. - दूध में उबाल आने पर इसमें नूडल्स डाल दीजिए.
5. नूडल्स को हिलाते हुए, डिश को "स्टीम" मोड में 5 मिनट तक पकाएं।
6. डिवाइस को हीटिंग मोड पर सेट करें।
7. मल्टी कूकर को ढक्कन से बंद करें और नूडल्स को 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

मिल्क नूडल सूप को अपने पसंदीदा जैम या टॉपिंग के साथ परोसें।

धीमी कुकर में नूडल्स. वीडियो

यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे बनाने में बहुत कम समय लगता है. दिन भर की मेहनत के बाद अपनी ऊर्जा के स्तर को फिर से बढ़ाने के लिए आप रात के खाने में नूडल्स को मांस के साथ परोस सकते हैं। आपको बस एक धीमी कुकर और आवश्यक सामग्री का एक सेट चाहिए।

खाना पकाने की विशेषताएं:

आप मांस के साथ नूडल्स खाते हुए कभी नहीं थकेंगे, क्योंकि इन्हें बनाना बहुत आसान है और स्वाद सुखद आश्चर्यजनक है। मांस को काटा जाता है, धीमी कुकर में तला जाता है, और फिर उसमें बारीक कटी हुई गाजर और प्याज डाले जाते हैं। सभी सामग्रियों को थोड़ा और उबालने की जरूरत है, और फिर आप पास्ता डाल सकते हैं। पकवान को नमकीन किया जाता है और उबलते पानी से डाला जाता है, जिससे पास्ता हल्के से ढक जाना चाहिए। मल्टी कूकर को ढक्कन से ढकें और लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। पकवान को ठंडा किए बिना मेज पर परोसा जाता है। मांस के साथ नूडल्स के नाजुक और मूल स्वाद का आनंद लें!

धीमी कुकर में मांस के साथ नूडल्स तैयार करने के लिए सामग्री:

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400 ग्राम मांस;
किसी भी पास्ता के 300 ग्राम;
1 गाजर;
1 प्याज;
आपके स्वाद के लिए नमक और मसाले।

धीमी कुकर में मांस के साथ नूडल्स कैसे पकाएं।

स्टेप 1।मांस लें और इसे मध्यम टुकड़ों में काट लें। सामग्री को मल्टी-कुकर कटोरे में रखें और वनस्पति तेल डालकर हल्का भूनें। इस प्रक्रिया में आपको 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा.

चरण दो।प्याज को बारीक काट लें और गाजर को मध्यम जाली वाले कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

चरण 3।मांस में तैयार सब्जियां डालें। सामग्री को अगले 10 मिनट तक भूनना जारी रखें।

चरण 4।पास्ता को मल्टी-कुकर बाउल में डालें। उनमें नमक डालें और उनके ऊपर उबलता पानी डालें, जिससे पास्ता ढक जाए। रसोई के उपकरण को ढक्कन से ढक दें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाते रहें। जब डिश तैयार हो जाए तो इसे ठंडा होने तक टेबल पर परोसें।

सामग्री की इस सूची से आप मांस के साथ नूडल्स की 4 सर्विंग प्राप्त कर सकते हैं।