मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन की गतिविधियों का विश्लेषण। मैकडॉनल्ड्स की प्रमुख रणनीतियाँ

मैकडॉनल्ड्स का मिशन उत्पादों के मानक सेट का उपयोग करके तेज़, उच्च गुणवत्ता वाली ग्राहक सेवा प्रदान करना है।

मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन का एक उद्देश्यपूर्ण दृष्टिकोण है, और वह है: "दुनिया का सबसे अच्छा त्वरित सेवा रेस्तरां बनना।" इसका मतलब है कि मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां करेंगे सबसे अच्छी जगह, जहां उनके ग्राहक, स्वच्छ, सुखद वातावरण में, तेज, मैत्रीपूर्ण सेवा और अपना पसंदीदा भोजन, ताजा और गर्म, जहां वे चाहते हैं - सस्ती कीमत पर पा सकते हैं।

भविष्य में, निगम खुद को दुनिया की सर्वश्रेष्ठ त्वरित-सेवा रेस्तरां श्रृंखला के रूप में देखता है और गुणवत्ता, सेवा, स्वच्छता और ग्राहक मूल्य में अपने प्रतिस्पर्धियों से आगे निकलने का इरादा रखता है। मैकडॉनल्ड्स उसी बाज़ार में उत्पाद विकास रणनीति का उपयोग करता है। कंपनी की रणनीतिक प्राथमिकताएं हैं: स्थिर विकास सुनिश्चित करना, त्रुटिहीन ग्राहक सेवा, एक प्रभावी और उच्च गुणवत्ता वाले निर्माता की स्थिति बनाए रखना, सभी स्तरों पर कर्मचारियों के कौशल में सुधार करना, डिवीजनों के बीच अनुभव के आदान-प्रदान का आयोजन करना। विभिन्न देश, निरंतर सुधार की अवधारणा फास्ट फूड, नए व्यंजनों के विकास, उपकरण, विपणन, सेवा संगठन और प्रौद्योगिकी में नवाचार को प्रोत्साहित करना।

कार्यों का दर्शन. उनमें से प्रत्येक एक शब्द पर आधारित है, जो संयोगवश, "पी" अक्षर से शुरू होता है। पाँच Ps की ध्वनि इस प्रकार है:

कार्मिक: ऐसी कामकाजी स्थितियाँ बनाएँ कि लोग स्वयं उस अधिकतम प्रभाव के लिए प्रयास करें जिसके लिए वे सक्षम हैं;

ग्रह: एक जिम्मेदार वैश्विक नागरिक बनना जो वास्तविक योगदान देता है और दुनिया को बेहतरी के लिए बदलता है;

उत्पाद: ऐसे पेय पदार्थों का उत्पादन करें जो लोगों की इच्छाओं और जरूरतों को पूरा करते हों और इसके अलावा उनका अनुमान लगाते हों;

भागीदार: सर्वोत्तम भागीदार नेटवर्क के निर्माण और रखरखाव में योगदान दें, ईमानदारी और विश्वास पर आधारित घनिष्ठ संबंध बनाएं;

लाभ: शेयरधारकों को अधिकतम रिटर्न प्रदान करना, लेकिन हमारी साझा जिम्मेदारियों को नजरअंदाज किए बिना।

कंपनी की विशेषता लोकतांत्रिक नेतृत्व शैली है।

जिम्मेदारी केंद्रित नहीं है, बल्कि प्रत्यायोजित शक्तियों और निर्णय लेने में कर्मचारियों की सक्रिय भागीदारी के अनुसार वितरित की जाती है। ऐसा माहौल बनाया जाता है जिसमें आधिकारिक कर्तव्यों का पालन करना आकर्षक हो जाता है और सफलता प्राप्त करना पुरस्कार के रूप में कार्य करता है। निर्देश प्रस्तावों के रूप में दिए जाते हैं, सूखे भाषण के रूप में नहीं, बल्कि सौहार्दपूर्ण लहजे में, प्रशंसा और दोषारोपण के रूप में - टीम की राय को ध्यान में रखते हुए। टीम आयोजनों की योजना बनाई जा रही है। चर्चा के आधार पर आदेश एवं निषेधाज्ञा लागू की जाती है। नेता की स्थिति समूह के भीतर होती है, अर्थात्। नेता, समूह के सदस्यों में से एक की तरह व्यवहार करता है; प्रत्येक कर्मचारी उनके समक्ष विभिन्न मुद्दों पर स्वतंत्र रूप से अपनी बात रख सकता है। ऐसा वातावरण अधीनस्थों की आत्म-अभिव्यक्ति के लिए स्थितियाँ बनाता है, उनमें स्वतंत्रता का विकास होता है, जो संगठन के लक्ष्यों को अपने स्वयं के रूप में प्राप्त करने की धारणा में योगदान देता है।

मैकडॉनल्ड्स वेबसाइट पर आने के लिए धन्यवाद। हम यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं कि हमारे आगंतुक मैकडॉनल्ड्स ट्रेडमार्क और उत्पादों का सम्मान करें, जिसमें व्यक्तिगत डेटा की सुरक्षा और गोपनीयता के अधिकार से संबंधित दायित्वों का अनुपालन भी शामिल है। हम हमारी साइट पर आने वाले बच्चों की गोपनीयता की भी रक्षा और सुरक्षा करते हैं।

हमारी वेबसाइट पर आने और मैकडॉनल्ड्स में आपके भरोसे के लिए एक बार फिर धन्यवाद।

मैकडॉनल्ड्स की ऑनलाइन गोपनीयता नीति

मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन अपने सभी ग्राहकों को अपनी गोपनीयता नीति के बारे में जानकारी प्रदान करने में प्रसन्न है। कृपया आश्वस्त रहें कि मैकडॉनल्ड्स इस साइट पर आगंतुकों की गोपनीयता की रक्षा के लिए हर सावधानी बरतता है।

हमारे द्वारा एकत्रित की जाने वाली जानकारी के प्रकार और इसका उपयोग कैसे किया जाता है

मैकडॉनल्ड्स का मानना है कि यदि आप स्वेच्छा से हमें यह प्रदान करते हैं तो यह आपका नाम, पता और ईमेल पता जैसी व्यक्तिगत जानकारी एकत्र कर सकता है। उदाहरण के लिए, मैकडॉनल्ड्स वेबसाइट, मैकडॉनल्ड्स उत्पादों के बारे में आपके प्रश्नों का उत्तर देने के लिए, या यदि आप मैकडॉनल्ड्स द्वारा आयोजित प्रतियोगिताओं में भाग लेने के लिए साइट पर पंजीकरण करते हैं, तो आपसे व्यक्तिगत जानकारी एकत्र की जा सकती है।

व्यक्तिगत जानकारी का प्रसार

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हमारी बच्चों की गोपनीयता नीति

मैकडॉनल्ड्स गोपनीयता के मुद्दों के प्रति बहुत संवेदनशील है। हमें अपने आगंतुकों के प्रति अपनी दीर्घकालिक प्रतिबद्धता पर गर्व है। हम आगंतुकों की उन श्रेणियों में से एक, जिन्हें हम विशेष रूप से महत्व देते हैं, के साथ किसी भी बातचीत में विशेष रूप से सावधान रहते हैं: बच्चे।

हमारी वेबसाइटों पर हम गेम और कलरिंग पेज जैसी चीजें पेश करते हैं जिनके लिए बच्चे को कोई व्यक्तिगत जानकारी प्रदान करने की आवश्यकता नहीं होती है। हम 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों से केवल सीमित व्यक्तिगत जानकारी (जैसे उनके ईमेल पते) एकत्र करते हैं ताकि उनके अनुरोधों का ऑनलाइन जवाब दिया जा सके। उदाहरण के लिए, हमें किसी बच्चे को स्क्रीन सेवर भेजने के लिए उसका ईमेल पता मिल सकता है, लेकिन हम उसे तुरंत हटा देते हैं मेल पताहमारे सिस्टम से. वैकल्पिक रूप से, हम पुरस्कार ड्रा में बच्चे का विवरण दर्ज करने के लिए उसका ईमेल पता एकत्र कर सकते हैं। हम बच्चे से माता-पिता का ईमेल पता प्रदान करने के लिए भी कह सकते हैं ताकि हम बच्चे को सूचित कर सकें या सहमति प्राप्त कर सकें। माता-पिता या अभिभावक की सहमति के बिना, हम इससे अधिक एकत्र नहीं करेंगे विस्तार में जानकारी 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चे से, जैसे डाक पता, टेलीफोन नंबर। मैकडॉनल्ड्स को किसी बच्चे से ऑनलाइन काम करने के लिए उचित रूप से आवश्यक से अधिक व्यक्तिगत डेटा की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि बच्चे के लिए इस तरह के मोड में काम करना एक शर्त है। बच्चों से एकत्र की गई व्यक्तिगत जानकारी का उपयोग पूरी तरह से मैकडॉनल्ड्स और अन्य संगठनों द्वारा किया जाता है जो मैकडॉनल्ड्स को तकनीकी, प्रदर्शन या अन्य सेवाएं प्रदान करते हैं। ये संगठन हमारी साइट को बेहतर बनाने, अनुरोधों को पूरा करने या स्वीपस्टेक्स का प्रबंधन करने जैसी सेवाएं प्रदान कर सकते हैं। व्यक्तिगत डेटा के बारे में जानकारी तीसरे पक्ष को बेची या हस्तांतरित नहीं की जाती है।

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फ्रेंचाइजी वेबसाइटें

कार्मिक प्रेरणा संचार प्रबंधन

मैकडॉनल्ड्स कॉरपोरेशन का एक उद्देश्यपूर्ण दृष्टिकोण है, और वह है: "दुनिया का सबसे अच्छा त्वरित सेवा रेस्तरां बनना।" इसका मतलब यह है कि मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां सबसे अच्छी जगह होगी जहां ग्राहकों को तेज, मैत्रीपूर्ण सेवा और उनका पसंदीदा भोजन, ताजा और गर्म, स्वच्छ, सुखद वातावरण में मिल सकता है, जहां वे इसका आनंद ले सकते हैं - सब कुछ सस्ती कीमत पर।

भविष्य में, निगम खुद को दुनिया की सर्वश्रेष्ठ त्वरित-सेवा रेस्तरां श्रृंखला के रूप में देखता है और गुणवत्ता, सेवा, स्वच्छता और ग्राहक मूल्य में अपने प्रतिस्पर्धियों से आगे निकलने का इरादा रखता है। मैकडॉनल्ड्स उसी बाज़ार में उत्पाद विकास रणनीति का उपयोग करता है। कंपनी की रणनीतिक प्राथमिकताएँ हैं: स्थिर विकास सुनिश्चित करना, त्रुटिहीन ग्राहक सेवा, एक कुशल और उच्च गुणवत्ता वाले निर्माता की स्थिति बनाए रखना, सभी स्तरों पर कर्मचारियों के कौशल में सुधार करना, विभिन्न देशों में विभागों के बीच अनुभव के आदान-प्रदान का आयोजन करना, अवधारणा में लगातार सुधार करना फास्ट फूड, नए व्यंजनों के विकास को प्रोत्साहित करना, उपकरण, विपणन, सेवा संगठन और प्रौद्योगिकी में नवाचार।

कंपनी की विशेषता लोकतांत्रिक नेतृत्व शैली है।

बहुराष्ट्रीय कंपनी मैकडॉनल्ड्स के निर्माण का इतिहास लाखों लोगों की रुचि को आकर्षित करता है।

अमेरिकी निगम मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन दुनिया की सबसे बड़ी फास्ट फूड रेस्तरां श्रृंखलाओं में से एक है। प्रतिदिन लगभग 68 मिलियन आगंतुक इसकी सेवाओं का उपयोग करते हैं। मैकडॉनल्ड्स आउटलेट्स की संख्या 35 हजार से अधिक हो गई है; वे 119 देशों में संचालित होते हैं। उनका कुल वार्षिक राजस्व लगभग $45 बिलियन है।

आइए मैकडॉनल्ड्स कंपनी के इतिहास पर एक संक्षिप्त नज़र डालें, इसके संस्थापक कौन थे, रोचक तथ्यऔर खाद्य सेवा दिग्गज के जीवन की घटनाएँ।

पहले कदम

पिछली शताब्दी के 20 के दशक में, व्हाइटकैसल कंपनी का पहला फास्ट फूड रेस्तरां अमेरिका में दिखाई दिया, जिसके मेनू में तत्कालीन विदेशी हैमबर्गर शामिल थे। सड़कों और गैस स्टेशनों के नेटवर्क के विकास के साथ, ड्राइव-इन भोजनालयों ने उनके साथ प्रतिस्पर्धा करना शुरू कर दिया, जहां आगंतुक कार छोड़े बिना नाश्ता कर सकते थे। इसी तरह का एक प्रतिष्ठान कैलिफोर्निया के सैन बर्नार्डिनो में भाइयों रिचर्ड और मौरिस मैकडोनाल्ड द्वारा खोला गया था।

सबसे पहला मैकडॉनल्ड्स

रेस्तरां के मेनू में 20 से अधिक व्यंजन शामिल थे, जिनमें तला हुआ मांस प्रमुख था। यह 40 के दशक में हुआ और व्यवसाय अच्छी आय उत्पन्न कर रहा था, लेकिन तेजी से बढ़ती प्रतिस्पर्धा ने भाइयों को पीछे धकेल दिया नया विचारइसके संगठन के अनुसार. उन्होंने फास्ट फूड उत्पादन और ग्राहक सेवा के लिए एक मिनी-कन्वेयर जैसा कुछ बनाने का निर्णय लिया।

भविष्य के मैकडॉनल्ड्स का मूल

वास्तविकता के करीब होने के लिए, रेस्तरां मालिकों ने अपने टेनिस कोर्ट पर भविष्य के रेस्तरां के लिए एक पूर्ण पैमाने की परियोजना तैयार की। हमने भोजन तैयार करने से लेकर आउटलेट के आसपास माहौल बनाने तक की पूरी प्रक्रिया के बारे में अंतिम विवरण तक सोचा।

मेनू में ऐसे उत्पाद शामिल हैं जिनकी ग्राहकों के बीच सबसे अधिक मांग है: कॉफी, मिल्कशेक, लोकप्रिय कोला, चिप्स, पाई। हैमबर्गर को सिग्नेचर डिश बनाने का निर्णय लिया गया। मेनू के सरलीकरण ने रसोइयों की महंगी सेवाओं को छोड़ना संभव बना दिया; पारंपरिक धातु के बर्तनों की जगह कागज की प्लेटें, चम्मच और कांटे गायब हो गए; वेट्रेस की भी कोई आवश्यकता नहीं थी - ग्राहकों को स्वयं-सेवा की पेशकश की गई थी।

पहले मेनू में से एक

श्रम के नए संगठन ने व्यंजन तैयार करने की गति में तेजी से वृद्धि की और उनकी लागत कम कर दी। हैम्बर्गर्स की कीमत 15 सेंट तक गिर गई, जो प्रतिस्पर्धियों की तुलना में आधी थी।

सुधारित रेस्तरां, ओरिजिनल मैकडॉनल्ड्स ने 1948 में अपने दरवाजे खोले और पहले दिन से ही लोकप्रिय हो गया। इस प्रकार एक प्रसिद्ध ब्रांड के निर्माण और विकास का इतिहास शुरू हुआ।

पुनर्गठन, मेनू और नाम के सरलीकरण के बाद, 1948 में अद्यतन मैकडॉनल्ड्स दुनिया के सामने आया।

पहला लाइसेंस

भोजनालय में कारोबार बढ़ गया, कुछ समय बाद यह प्रति वर्ष महत्वपूर्ण $350 हजार तक पहुंच गया। धीरे-धीरे, भाइयों की स्थापना पूरे कैलिफ़ोर्निया में प्रसिद्ध हो गई, और इसके बारे में प्रेस में लिखा गया। मैकडॉनल्ड्स को लाइसेंस बेचने के लिए सैकड़ों प्रस्ताव प्राप्त हुए। उस समय फ़्रेंचाइज़िंग तेजी से लोकप्रिय हो रही थी, ऐसा माना जाता था कि यह गंभीर पैसा कमाने का एक त्वरित और लाभदायक तरीका था।

1953 में, मूल रेस्तरां का पुनर्निर्माण किया गया, और पौराणिक मेहराबें दिखाई दीं। भाइयों ने एरिजोना में लाइसेंस प्राप्त रेस्तरां को भविष्य के फ्रेंचाइजी मालिकों के लिए एक मॉडल में बदल दिया। इमारत के डिज़ाइन में एक विशिष्ट छत और किनारों पर सुनहरे मेहराब शामिल थे।

एरिज़ोना में रेस्तरां

मैकडॉनल्ड्स के संस्थापक

1954 में, भाग्य ने दोनों भाइयों को पहले से ही मध्यम आयु वर्ग के ट्रैवलिंग सेल्समैन रेमंड अल्बर्ट क्रोक से मिला दिया, जिन्हें अब रे क्रोक के नाम से जाना जाता है। उस समय, वह कैफे के लिए मिक्सर बेच रहा था, और वह सैन बर्नार्डिनो में यह पूछने के लिए रुका कि इनमें से 8 इकाइयों का ऑर्डर एक साथ किसने और क्यों दिया, जबकि वे आम तौर पर दो से अधिक टुकड़े नहीं लेते थे।

भाई रिचर्ड और मौरिस मैकडोनाल्ड और रे क्रोक

रेस्तरां के संगठन और सेवा के स्तर ने क्रोक को बहुत आश्चर्यचकित कर दिया। उन्होंने जिस तकनीक को देखा उसकी लाभकारी संभावनाओं का तुरंत आकलन किया। उन्होंने उन्हें ऐसे भोजनालयों पर आधारित एक वैश्विक प्रणाली बनाने के रूप में देखा। क्रोक ने एक ठोस निष्कर्ष निकाला: " समान प्रणालीपूरी दुनिया में काम करना चाहिए!”

मैकडॉनल्ड्स, उस समय के कई फ्रेंचाइज़रों की तरह, बहुत कम पैसे में फ्रेंचाइजी बेचता था, भागीदारों की आय पर ब्याज नहीं लेता था, और भागीदारों के उत्पादों की गुणवत्ता और रेंज में कोई दिलचस्पी नहीं रखता था। उन्होंने केवल 15 अनुबंधों पर हस्ताक्षर किये। इस प्रक्रिया के बारे में क्रोक का अपना दृष्टिकोण था, और उन्होंने भाइयों को अपने लाइसेंस बेचने का अधिकार देने के लिए आमंत्रित किया। एक संबंधित समझौते पर हस्ताक्षर किए गए जिसके तहत क्रोक मैकडॉनल्ड्स की फ्रेंचाइजी को प्रत्येक $950 की लागत पर बेच सकता था। फ्रैंचाइज़ी मालिक को राजस्व का 1.9% भुगतान करना पड़ता था, जिसमें से क्रोक को 1.4% और भाइयों को 0.5% प्राप्त होता था। वैसे, आज मैकडॉनल्ड्स फ्रेंचाइजी की कीमत 1 मिलियन डॉलर है।

फ़्रेंचाइज़िंग के लिए रे क्रोक के नए दृष्टिकोण

मैकडॉनल्ड्स सिस्टम इंक कंपनी का इतिहास मार्च 1955 में शुरू हुआ, जब रे ने इसे आधिकारिक तौर पर पंजीकृत किया। कई लोग पहले से ही पेशेवर रूप से फ़्रेंचाइज़िंग में शामिल थे; कंपनी इस क्षेत्र में देश की पहली कंपनी से बहुत दूर थी। लेकिन कई साल बीत गए, और मैकडॉनल्ड्स राष्ट्रीय स्तर पर पहुंच गया, और फिर पूरे ग्रह पर एक विजयी मार्च शुरू हुआ।

उन दिनों फ्रेंचाइजी बेचने वाले लोगों की मुख्य चिंता अधिक से अधिक प्राप्त करने की होती थी अधिक पैसेलाइसेंस के लिए. ब्रांड विकास, निर्माण एकीकृत प्रणालीसाझेदारों के साथ, प्रौद्योगिकी के समान नियमों और अनुबंध की अन्य शर्तों का अनुपालन पृष्ठभूमि में फीका पड़ गया।

क्रोक ने फ़्रेंचाइज़िंग प्रणाली को मौलिक रूप से नए तरीके से व्यवस्थित किया।

उनका मानना था कि यदि फ्रेंचाइज़र फ्रेंचाइज़ी की सफलता की परवाह करते हैं, तो इससे निश्चित रूप से उन्हें सफलता मिलेगी। मैकडॉनल्ड्स के संस्थापक ने फ्रैंचाइज़ी खरीदारों को उनके द्वारा चुने गए उपकरण और उत्पादों को खरीदने के लिए मजबूर करके उनसे मुनाफा कमाने की प्रथा को तुरंत छोड़ दिया। रे निष्पक्ष और समान रिश्तों के आधार पर फ्रेंचाइजी के साथ संबंध बनाने वाले पहले व्यक्ति थे, जिससे उन्हें शुरू से ही पैसा कमाने का मौका मिला।

क्रोक ने उद्यमों का एक नेटवर्क बनाने का लक्ष्य निर्धारित किया जिसमें समान सेवा नियम लागू होंगे और ब्रांडेड उत्पादों की गुणवत्ता के लिए सख्त आवश्यकताओं का पालन किया जाएगा। फ्रेंचाइजी के साथ लाइसेंसिंग अनुबंध की शर्तें एक समान मेनू और कीमतें, मानक हिस्से, उच्च गुणवत्तानेटवर्क के प्रत्येक प्रतिष्ठान में.

डाउनी, कैलिफ़ोर्निया में मैकडॉनल्ड्स

रे ने राज्यव्यापी फ्रेंचाइजी बेचना बंद कर दिया। अब से लाइसेंस में केवल एक फूड आउटलेट खोलने का अधिकार दिया गया। यदि इसके मालिक ने भरोसे को सही ठहराया और समझौते की सभी शर्तों का पालन किया, तो क्रोक ने उसे इस क्षेत्र में एक और कैफे खोलने की अनुमति दी।

संस्थापक का रेस्तरां

रे ने अपने रेस्तरां के लिए स्थान के रूप में डेस प्लेन्स, इलिनोइस को चुनने का निर्णय लिया। प्रतिष्ठान के कार्य को व्यवस्थित करना उस समय रे के लिए सबसे महत्वपूर्ण मामला बन गया। स्थिति इस तथ्य से जटिल थी कि राज्य में पहले से ही एक लाइसेंस लागू था, जिसे भाइयों ने स्थानीय उद्यमियों में से एक को बेच दिया था। मुझे यह लाइसेंस खरीदना पड़ा।

डेस प्लेन्स, इलिनोइस में रे क्रोक का पहला मैकडॉनल्ड्स

एक वर्ष के भीतर, डेस प्लेन्स रेस्तरां का राजस्व $200,000 तक पहुंच गया। मैकडॉनल्ड्स फ्रैंचाइज़ी का मालिक बनना बहुत आसान रहा लाभदायक व्यापार. रेस्तरां ने लगभग एक वर्ष में अपना भुगतान कर लिया।

ईगेट का उदाहरण

लाइसेंस के पहले खरीदार रोलिंग ग्रीन गोल्फ क्लब के क्रोक के परिचित थे। हालाँकि, कुल मिलाकर चीज़ें बहुत अच्छी नहीं रहीं।

सब कुछ तब बदल गया जब प्रिंटिंग हाउस, सैनफोर्ड अगाथा के एक पूर्व प्रिंटर के स्वामित्व वाले वौकेगन शहर में एक रेस्तरां का संचालन शुरू हुआ। अपनी सारी व्यक्तिगत बचत का निवेश करने के बाद, अगेट ने व्यक्तिगत रूप से अपने प्रतिष्ठान का काम संभाला। पहले दिन से ही रेस्तरां में कारोबार बढ़िया रहा। भोजनालय पर हर दिन कतारें लगती थीं, और यह 60,000 की आबादी वाले शहर में था। महत्वाकांक्षी रेस्तरां मालिक की आय तुरंत क्रोक से अधिक हो गई और पहले वर्ष में $250 हजार हो गई। एगेट दंपत्ति जल्द ही एक नए आलीशान आवासीय क्षेत्र में स्थित अपनी हवेली में चले गए।

एगेट के उदाहरण ने लाइसेंस प्राप्त करने के इच्छुक लोगों की एक लहर को उकसाया। 1960 तक मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां की संख्या बढ़कर 250 हो गई थी।

उस समय तक कंपनी का नाम बदलकर मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन कर दिया गया था।

कंपनी बायआउट

पर अगले सालमैकडॉनल्ड्स बंधुओं ने क्रोक को उनके द्वारा विकसित तकनीक का उपयोग करने के अधिकार खरीदने की पेशकश की। उन्होंने माना कि नेटवर्क की आय के 0.5% के रूप में उन्हें वर्ष के लिए मिलने वाले $189,000 उनके अनुरूप नहीं थे। भाइयों ने करों का भुगतान करने और अपने एजेंट के साथ अपने रिश्ते को समाप्त करने के लिए प्रत्येक को एक लाख और 700 हजार प्राप्त करना पसंद किया, जो उनके लिए और अधिक परेशानी और सिरदर्द ला रहा था।

उस तरह का पैसा रे और उसकी कंपनी के लिए बहुत बड़ी रकम थी। क्रोक के मुख्य फाइनेंसर हैरी सोनेनबॉर्न बचाव में आए। वह लेनदारों को यह समझाने में कामयाब रहे कि मैकडॉनल्ड्स रियल एस्टेट व्यवसाय में था, और हैमबर्गर बेचना केवल किराए के लिए धन का एक स्रोत था। ऋणदाता, शुरू में हैमबर्गर बेचने वाली एक अज्ञात इकाई को ऋण देने का जोखिम उठाने के लिए अनिच्छुक थे, एक रियल एस्टेट कंपनी को धन प्रदान करने के लिए सहमत हुए।

क्रोक अंततः अपने भाइयों के साथ समझौते की बेड़ियों से मुक्त हो गया और स्वतंत्रता प्राप्त की। इसकी कीमत चुकानी पड़ी: ऋण चुकाने में $14 मिलियन का खर्च आया।

मैकडॉनल्ड्स ने आगे बढ़ने, व्यावसायिक वित्तीय क्षेत्रों से ऋण का उपयोग करने, रेस्तरां मेनू का विस्तार करने और बाजार की आवश्यकताओं के आधार पर अपने अंदरूनी हिस्सों को बदलने का अवसर प्राप्त किया। मैकडॉनल्ड्स की सफलता की कहानी एक नए चरण में प्रवेश कर गई है।

कंपनी का विस्तार

1965 के अंत में, मैकडॉनल्ड्स के पास पहले से ही देश के अधिकांश राज्यों में 731 उद्यम थे। हर साल निगम ने 100 से अधिक नये रेस्तरां खोले।

1968 में, क्रोक ने अपने छात्र फ्रेड टर्नर को नियंत्रण सौंपते हुए राष्ट्रपति पद छोड़ने का फैसला किया।

फ्रेड टर्नर

टर्नर के तहत, एक नई परियोजना के तहत बिंदुओं का त्वरित निर्माण शुरू हुआ। सुनहरे मेहराब गायब हो गए और रंगीन टाइलों के स्थान पर ईंटों का उपयोग किया जाने लगा। झुकी हुई छत को आधुनिक मंसर्ड छत से बदल दिया गया है। इमारतों का आकार बढ़ गया और अंदर आगंतुकों के लिए मेज और कुर्सियाँ दिखाई देने लगीं।

1974 में हर साल कमीशन सुविधाओं की संख्या में वृद्धि हुई, 515 पॉइंट बनाए गए। कुल नेटवर्क 3 हजार तक पहुंच गया.

कंपनी की विदेशी गतिविधियाँ

मैकडॉनल्ड्स के विदेशी विस्तार का इतिहास 1967 में शुरू हुआ, जब कनाडा में एक स्थान खोला गया। इसके बाद यूरोप और जापान में प्रस्तुतियाँ हुईं। आज, ये क्षेत्र विदेशों में निगम के राजस्व का 80% उत्पादन करते हैं।

14 वर्षों की बातचीत के बाद, जनवरी 1990 में, पहला मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां मास्को में संचालित होना शुरू हुआ। क्षेत्रफल की दृष्टि से यह आज भी यूरोप में सबसे बड़ा है। उद्घाटन के दिन, 30 हजार से अधिक मस्कोवियों और राजधानी के मेहमानों को सेवा प्रदान की गई।

मॉस्को में पहला मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां

अब हमारे देश में निगम के 615 फास्ट फूड प्रतिष्ठान हैं, जिनमें 47 हजार कर्मचारी कार्यरत हैं।

ब्रांड नाम के बारे में

ब्रांड नाम की सही वर्तनी कंपनी के लोगो में पाई जा सकती है: मैकडॉनल्ड्स।

यह स्पष्ट है कि यह मैकडॉनल्ड बंधुओं के नाम से आया है, जिन्होंने फास्ट फूड कन्वेयर सिस्टम का आविष्कार किया था। ट्रेडमार्कफिर क्रोक द्वारा खरीदा गया, जिसने इस नाम के तहत एक सार्वभौमिक रूप से मान्यता प्राप्त वैश्विक ब्रांड बनाया।

कण पोस्ता से शुरू होने वाले स्कॉटिश उपनामों में, ऐसी शुरुआत एक विशेष कबीले से संबंधित होने का संकेत देती है। "माक" शब्द का अनुवाद "बेटा" के रूप में किया गया है। तो मैकडोनाल्ड का अर्थ है "डोनाल्ड का बेटा।"

रूसी प्रतिलेखन में इस शब्द का प्रयोग अक्सर किया जाता है नरम संकेत, इस विकल्प का उपयोग करने की अनुमति है। निगम की रूसी वेबसाइट पर "मैकडॉनल्ड्स" नाम दर्शाया गया है।

अंत में अक्षर "s" का अर्थ नहीं है बहुवचन, ए संबंधकारक. इंगित करता है कि कंपनी उपनाम के स्वामी की है।

लोगो कैसे बनाया गया

मैकडॉनल्ड्स का लोगो "M" अक्षर है। लोगो का इतिहास रिचर्ड मैकडोनाल्ड से शुरू हुआ। 1953 में एरिजोना में बनने वाले पहले लाइसेंस प्राप्त रेस्तरां के डिजाइन पर विचार करते समय, डिक ने इमारत की छत पर दो चमकीले सुनहरे मेहराब लगाने का प्रस्ताव रखा।

मैकडॉनल्ड्स लोगो और पैकेजिंग डिज़ाइन को बदलने के चरण

1962 तक, कंपनी का लोगो एक डांसिंग स्पीडी कुक की छवि थी।

नाचते हुए छोटे रसोइए की छवि

प्रतिष्ठान की छत को छेदने वाले दो सुनहरे मेहराबों के रूप में "एम" अक्षर की छवि जिम शिंडलर द्वारा चित्रित की गई थी। उनके प्रोजेक्ट को आधिकारिक कंपनी लोगो के रूप में अनुमोदित किया गया था।

1968 में, श्रृंखला के रेस्तरां के पूरे डिजाइन के नवीनीकरण के दौरान, निगम के नाम के साथ एक पत्र छोड़कर छत को हटा दिया गया था।

सुनहरे मेहराब उस सोने की खान का प्रतीक हैं जो मैकडॉनल्ड्स फ्रैंचाइज़ी के मालिक होने के साथ आती है।

नया गहरा हरा रंग, जो 2007 में सामने आया, पर्यावरण के प्रति कंपनी की प्रतिबद्धता का प्रतीक है। हालाँकि, लोगो का पृष्ठभूमि रंग समय-समय पर बदलता रहता है।

विज्ञापन कार्यक्रम

विदूषक रोनाल्ड

कंपनी के हस्ताक्षरकर्ता रोनाल्ड द क्लाउन थे, जो अमेरिकी बच्चों के बीच एक लोकप्रिय व्यक्ति बन गए। टेलीविजन पर उनका डेब्यू 1963 में हुआ था. उस समय, मैकडॉनल्ड्स श्रृंखला विज्ञापन पर प्रति वर्ष आधा मिलियन डॉलर खर्च करती थी, और इसका अधिकांश हिस्सा रोनाल्ड द क्लाउन के बारे में विज्ञापन बनाने में चला जाता था। वह हर नए रेस्तरां की प्रस्तुति में दिखाई देते थे, जिससे सड़क किनारे प्रतिष्ठानों के पास भीड़ जमा हो जाती थी।

पहले रोनाल्ड मैक्डोनाल्ड

मैकडॉनल्ड्स का विज्ञापन उसके प्रतिष्ठानों में परोसे जाने वाले भोजन का नहीं, बल्कि माहौल का प्रचार करता है छुट्टी मुबारक होकैफ़े की दीवारों के भीतर राज कर रहा हूँ। यह टेलीविज़न स्क्रीन से प्रवाहित होता है, विज्ञापन कहानियों में दर्शाया जाता है, और प्रतिष्ठान में कर्मचारियों के प्रयासों से ही बनाया जाता है।

मैकडॉनल्ड्स के विज्ञापनों में देखें कि इसके हैमबर्गर और बिग मैक कितने स्वादिष्ट और आकर्षक दिखते हैं: तले हुए मांस के टुकड़े, सलाद, और एक हवादार बन इस सारी सुंदरता को तुरंत आज़माने के लिए कंपनी के निकटतम फास्ट फूड आउटलेट पर जाने की एक अदम्य इच्छा पैदा करते हैं।

मैकडॉनल्ड्स का वर्गीकरण

घटनाएँ, कंपनी के जीवन से तथ्य

1986 से, द इकोनॉमिस्ट ने बिग मैक इंडेक्स का उपयोग करके राष्ट्रीय मुद्राओं का वास्तविक मूल्य निर्धारित किया है। चूंकि मैकडॉनल्ड्स अधिकांश देशों में मौजूद है, और बिग मैक में भोजन की टोकरी के मुख्य घटक शामिल हैं, पत्रिका के अनुसार बर्गर की कीमत, जनसंख्या के आय स्तर को दर्शाती है।

ग्राहक को कैफे में अधिक समय तक रहना पसंद करने के लिए, सिस्टम ने मुफ्त वाई-फाई प्रदान करने का निर्णय लिया।

बिग मैक आज मैकडॉनल्ड्स के प्रतीकों में से एक है।

बिग मैक

बिग मैक का स्वाद 1967 से अपरिवर्तित बना हुआ है, जब सैंडविच पेश किया गया था।

रे क्रॉक न केवल एक शौकीन गोल्फ खिलाड़ी थे, बल्कि उन्हें बेसबॉल भी पसंद था। 72 साल की उम्र में वह एक बेसबॉल टीम के मालिक बन गए।

मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां में दो से तीन महीनों के लिए मौसमी आइटम पेश करना एक परंपरा बनती जा रही है, जिसके बाद वे गायब हो जाते हैं और फिर वापस आ जाते हैं।

तत्काल योजनाएँ और संभावनाएँ

आज, मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन वैश्विक फास्ट फूड उद्योग में अग्रणी बना हुआ है। इस मार्केट में इसकी हिस्सेदारी 17.5% है।

वित्तीय स्थिति

2017 की चौथी तिमाही में मैकडॉनल्ड्स को 698.7 मिलियन डॉलर का मुनाफा हुआ। शुद्ध लाभइस अवधि में 17% की वृद्धि हुई।

निगम की वार्षिक आय 11% घट गई। कंपनी और विशेषज्ञ इसे रणनीति में बदलाव से समझाते हैं। लाइसेंसशुदा फ्रेंचाइजी आउटलेट्स की हिस्सेदारी 44% से बढ़ाकर 93% करने पर काम चल रहा है।

विशेषज्ञों के अनुसार, सबवे और बर्गर किंग से बढ़ती प्रतिस्पर्धा के कारण निगम को समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है। सबवे श्रृंखला पहले ही इकाइयों की संख्या में इसे पीछे छोड़ चुकी है रूसी बाज़ार. विकासशील देशों में क्षेत्रीय खिलाड़ी मजबूत हो रहे हैं, जिससे प्रतिस्पर्धा भी तेज होगी। उभरती समस्याओं से कंपनी का वित्तीय प्रदर्शन ख़राब हो सकता है।

एमसीडी की योजना

2018 में, डिजिटल प्रौद्योगिकियां सामने आईं: वॉयस ऑर्डर, कैशलेस रेस्तरां, चेहरे की पहचान और गोपनीयता संबंधी चिंताएं।

मेनू परिवर्तन की योजना बनाई गई है. रेस्तरां $1, $2 और $3 की कीमत पर व्यंजन बेचेंगे।

यह घोषणा की गई है कि युवा ग्राहकों के आहार को संतुलित करने के लिए अब बच्चों के हैप्पी मील में चीज़बर्गर नहीं होंगे। पोषण का महत्वबच्चों का सेट 600 कैलोरी या उससे कम रखने की योजना है।

मैकडॉनल्ड्स कॉर्पोरेशन अपने मिशन को जारी रखेगा: "हमारे मेहमानों को उनकी पसंदीदा जगह और खाने का तरीका परोसना।"

कार्मिक प्रेरणा संचार प्रबंधन

भविष्य में, निगम खुद को दुनिया की सर्वश्रेष्ठ त्वरित-सेवा रेस्तरां श्रृंखला के रूप में देखता है और गुणवत्ता, सेवा, स्वच्छता और ग्राहक मूल्य में अपने प्रतिस्पर्धियों से आगे निकलने का इरादा रखता है। मैकडॉनल्ड्स उसी बाज़ार में उत्पाद विकास रणनीति का उपयोग करता है। कंपनी की रणनीतिक प्राथमिकताएँ हैं: स्थिर विकास सुनिश्चित करना, त्रुटिहीन ग्राहक सेवा, एक कुशल और उच्च गुणवत्ता वाले निर्माता की स्थिति बनाए रखना, सभी स्तरों पर कर्मचारियों के कौशल में सुधार करना, विभिन्न देशों में विभागों के बीच अनुभव के आदान-प्रदान का आयोजन करना, अवधारणा में लगातार सुधार करना फास्ट फूड, नए व्यंजनों के विकास को प्रोत्साहित करना, उपकरण, विपणन, सेवा संगठन और प्रौद्योगिकी में नवाचार।

कंपनी की विशेषता लोकतांत्रिक नेतृत्व शैली है।