این گیاه از خانواده Lamiaceae است. مریم گلی کلاری به چهل تا صد سانتی متر می رسد.
ارتفاع گیاه کشت شده به یک و نیم تا دو متر می رسد. ریشه یک ریشه عمیق است. تا عمق یک و نیم متری می رود.
ساقه های مریم گلی دارای چهار طرف هستند. رنگ ساقه ها ارغوانی مایل به قرمز است که کرکی در بالای آن رشد می کند.
طول برگ ها از هفت تا بیست سانتی متر می رسد. شکل برگ های مریم گلی کشیده و بیضی شکل است.
گل ها در حلقه های کاذب رشد می کنند. گل آذین مریم گلی به چهل سانتی متر می رسد.
فنجان گل به شکل زنگ. تاج به رنگ صورتی یاسی، خشن است.
این گیاه در سن یک تا دو سالگی شکوفا می شود. ده درصد گیاهان در سال اول گل می دهند. در داخل میوه مریم گلی کلاری چهار مغز قرار دارد. آن ها قهوه ای هستند. هزار دانه تقریباً برابر با سه گرم است.

ویژگی های مریم گلی کلری

این گیاه می تواند یک ساله، دو ساله یا سه ساله باشد. پس از حذف گل آذین، گلدهی دیگری رخ می دهد. شما می توانید در سال دوم محصول مریم گلی برداشت کنید. این گیاه به خشکی کاملاً مقاوم است.

مریم گلی در کجا یافت می شود؟

این گیاه در کریمه، آسیای صغیر، قرقیزستان، در جنوب و میانه اروپا و در شمال آفریقا گسترده است. مریم گلی را می توان در زمین های سنگی در شرایط خشکی یافت کرد.
مریم گلی به عنوان یک گیاه کشت شده در رومانی، اسپانیا، ایتالیا و فرانسه کشت می شود.
کشت در قفقاز، کریمه و مولداوی یافت می شود.

یک گیاه از چه چیزی تشکیل شده است؟

مریم گلی حاوی فلاونوئیدها، اسیدهای آلی، کومارین ها و ساپونین ها است. روغن مریم گلی بیشتر در گل آذین گیاه یافت می شود. حاوی لینالیل استات است.
از این روغن در تولیدات تقطیر، عطرسازی، تولید شیرینی و صابون سازی استفاده می شود. بوی آن یادآور عنبر، اسطوخودوس و جوز هندی است. این یک تثبیت کننده عالی است که جایگزین مشک می شود.

رشد کلری سیج

قبل از شروع به پرورش مریم گلی، باید مکانی با نور مناسب برای آن پیدا کنید. در سایه، مریم گلی کشیده می شود و عملکرد گل آذین گیاهی و مقدار روغن گل آذین کاهش می یابد.
مساعدترین شرایط برای گیاه چرنوزم، خاک لومی شنی و خاک آهکی است. خاک باید با شخم پاییزه درمان شود. عمق شخم باید 25 سانتی متر باشد. این گیاه از طریق کاشت بذر در زمین با استفاده از بذرهای گیاهی یا تراکتوری تکثیر می شود. بین ردیف ها باید چهل و پنج سانتی متر فاصله باشد. اگر در زمستان در پایان تابستان - ابتدای پاییز بکارید، نتیجه عالی حاصل می شود.

طب سنتی و مریم گلی

در صورت التهاب غشای مخاطی، باید با جوشانده گیاه در دمای گرم غرغره کنید. همین امر در مورد سرماخوردگی، گلودرد، حنجره نیز صدق می کند.
برای رسیدن به اثر سریعتر، شش بار در روز غرغره کنید. به جای این روش، می توانید قرص های گیاهی مریم گلی را حل کنید.
آنها طعم بسیار مطبوعی دارند و حاوی بسیاری از اجزای مفید هستند.

جوشانده زنانه مریم گلی

در صورتی که مخاط واژن ملتهب باشد یا فرسایش عفونی یا برفک دهانه رحم وجود داشته باشد، باید با جوشانده گیاه دوش گرفت. به جای دوش گرفتن با جوشانده، حمام سیتز مناسب است.
دوش زدن باید دو بار در روز انجام شود. دمای آبگوشت نباید کمتر از سی و هشت درجه باشد.

جوشانده گیاه و بیماری های پوستی

اگر دچار سرمازدگی، نورودرماتیت، سوختگی، پسوریازیس هستید، روزی چهار بار نواحی دردناک را با جوشانده گیاه بشویید. تورم و خارش تسکین می یابد و به زودی بهبودی آغاز می شود.
در صورت عفونت قارچی پوست، عفونت چرکی، زخم ها، به سادگی مناطق آسیب دیده را بمالید تا از گسترش عفونت جلوگیری کنید. یک پد پنبه ای را در آبگوشت خیس کنید، آن را کمی فشار دهید و پوست آسیب دیده را با پد پاک کنید. بگذارید خشک شود.
جوشانده مریم گلی به مقابله با شوره سر و ریزش مو کمک می کند.
در مبارزه با شوره سر باید پس از شستن موها با جوشانده گیاه موهای خود را آبکشی کرده و با دست موهای خود را فشار دهید. سپس سر را در یک حوله پیچیده و ده دقیقه صبر می کنیم. حوله را بردارید و موهای خود را به طور طبیعی خشک کنید.

برگ مریم گلی و تنتور

این دارو باید برای برونشیت برای خلاص شدن از شر بلغم، برای نفخ شکم و همچنین یک عامل کلرتیک استفاده شود. یک قاشق بزرگ از مواد خام (برگ) گیاه بریزید، 3 ساقه را نیز به آنها اضافه کنید، مخلوط را با آب داغ بریزید، روی مخلوط را با درب بپوشانید. سی دقیقه صبر می کنیم.
اگر نفخ معده دارید، باید سی دقیقه قبل از صبحانه، ناهار، میان وعده بعد از ظهر و شام، یک چهارم لیوان دم کرده بنوشید. درمان باید یک هفته باشد.
برای اینکه در صورت بیماری ریوی بلغم به خوبی پاک شود، مریم گلی را به جای آب با شیر داغ دم کنید. دوز روزانه سه لیوان در روز است.

موارد منع مصرف گیاه چیست؟

اگر باردار هستید، مریم گلی نخورید، تون رحم را افزایش می دهد و در نتیجه باعث سقط جنین یا جدا شدن جفت می شود. همچنین کاهش سطح هورمونی که از بارداری حمایت می کند، پروژسترون وجود دارد.
هنگام غذا دادن به کودک، نباید مریم گلی مصرف کنید. همچنین برای هیپرپلازی آندومتر، اندومتریوز، تومورهای سینه، پس از جراحی برای برداشتن رحم یا غدد پستانی و سایر مشکلات مرتبط با افزایش سطح هورمون استروژن.
این گیاه باعث افزایش فشار خون می شود، بنابراین افراد مبتلا به فشار خون باید در مصرف آن احتیاط کنند.
اگر عملکرد تیروئید شما کاهش یافته است، از مریم گلی و داروهای ساخته شده از آن نیز استفاده نکنید.
مریم گلی برای نفریت، گلومرولونفریت و پیلونفریت منع مصرف دارد.
اگر سرفه شدید دارید با مریم گلی دارو مصرف نکنید در غیر این صورت بدتر می شود. اگر افت فشار خون شدید دارید، تحمل داروهای مریم گلی برای شما دشوار خواهد بود.
اگر به طور مداوم از داروهای مریم گلی استفاده می کنید، به یاد داشته باشید که بیش از سه ماه متوالی نمی توانید این کار را انجام دهید.
با مصرف مداوم و عدم رعایت دوز مورد نیاز، مریم گلی می تواند منجر به مسمومیت بدن شود.

گالری عکس تصاویر مریم گلی کلری:

کلاری سیج (مریم گلی L.) گیاهی است علفی یک تا دو ساله یا چند ساله از خانواده Lamiaceae. نام خاص آن از لاتین clarus - "واضح، خالص" گرفته شده است.

وطن مریم گلی کلاری کشورهای مدیترانه ای است - فرانسه، اسپانیا، ایتالیا. در این کشورها و همچنین در مجارستان، جنوب بلژیک، بلغارستان، آسیای مرکزی، سوریه، ایران به‌طور وحشی رشد می‌کند و مناطق کوهستانی را ترجیح می‌دهد. در طبیعت وحشی هم در کریمه و هم در قفقاز رشد می کند. در کشت، به عنوان یک گیاه معطر، در اروپای غربی و شرقی، ایالات متحده آمریکا، لبنان و مراکش به طور گسترده کشت می شود. به عنوان اسانس، در فرانسه، ایتالیا، مولداوی، اوکراین (کریمه، زاپوروژیه)، قرقیزستان و روسیه (منطقه کراسنودار) بسیار رایج است. در روسیه یکی از محصولات اصلی اسانس است.

شرح

ریشه ریشه است، در عمق زیادی نفوذ می کند. به طور گسترده در لایه زراعی منشعب می شود. ساقه راست، 4 وجهی، منشعب، زیر چوبی، در قسمت فوقانی علفی است. ارتفاع دمگل تا 1.3-1 متر و تا 1.5 متر بلوغ با موهای کوتاه است. برگها بزرگ (15-25 سانتی متر طول و 7-15 سانتی متر عرض)، دمبرگ، قلب بیضی شکل، دو دندانه، چروکیده، کاملاً بلوغ، به سمت بالای ساقه مخروطی هستند. برگهای بالایی بیجا هستند.

گل آذین مریم گلی به شکل پانیکول، متشکل از حلقه های کاذب به طول 40-70 سانتی متر است که در انتهای ساقه قرار دارند. گلها بسیار زیبا، درشت، دوجنسه، به صورت متقابل در بغل شاخه ها، هر کدام 3-5 تکه نشسته اند و چیزی شبیه حلقه ها را تشکیل می دهند. آنها دو لبه، صورتی مایل به بنفش یا آبی روشن، کمتر سفید هستند. مریم گلی در ژوئن تا اوت به مدت 25-30 روز شکوفا می شود. گلها در همان زمان باز نمی شوند. مریم گلی یک گیاه متقاطع است و توسط زنبورها، زنبورها و سایر حشرات گرده افشانی می شود. دانه ها در اوت-سپتامبر می رسند. آنها به راحتی خرد می شوند و گیاهان اغلب به وفور خود کاشت می کنند. دانه ها گرد یا بیضی شکل، به رنگ قهوه ای روشن یا تیره، به طول 2-3 میلی متر، کمی براق هستند. وزن 1000 بذر 3-5 گرم است، جوانه زنی 4-6 سال طول می کشد.

رایج ترین اشکال دوسالانه مریم گلی یافت می شود.

مریم گلی در سال اول زندگی گل سرخی از برگ ها را تشکیل می دهد و پس از زمستان گذرانی ساقه گلدار را تشکیل می دهد. برخی از اشکال دوسالانه، در شرایط مساعد، زمستان گذرانی می کنند و در سال سوم و سال های بعدی شکوفا می شوند و در نتیجه به گیاهان چند ساله تبدیل می شوند. معمولاً اشکال چند ساله نیز وجود دارد و انواع سالانه نیز یافت می شود.

زیست شناسی

مریم گلی کلاری در مورد خاک خیلی حساس نیست. نسبتا گرما دوست است، بذرها در دمای 8-12 درجه سانتیگراد شروع به جوانه زدن می کنند، اما دمای مطلوب 23-28 درجه سانتیگراد است. گل مریم گلی در برابر یخبندان مقاوم است. مریم گلی برای رشد و گلدهی به دمای متوسط ​​روزانه 19 تا 21 درجه سانتیگراد نیاز دارد. مریم گلی کلاری فتوفیل است و به نور خورشید با شدت بالا نیاز دارد. این گیاه روز طولانی است. مقاوم در برابر خشکسالی، اما پاسخگو به تامین رطوبت خوب است.

کاربرد

در گل آذین مریم گلی در طول دوره تشکیل بذر تا 33/0 درصد اسانس به ازای وزن تر جمع می شود و به طور متوسط ​​حاوی 15/0-12/0 درصد است. اسانس در غدد واقع در سطح دمگل ها و کاسه گل ها تجمع می یابد. لازم به ذکر است که میزان اسانس در برگ ها بسیار کمتر از گل آذین است، بنابراین برگ ها بوی بسیار ضعیفی دارند و به ندرت به عنوان ادویه استفاده می شود. روغن عمدتا حاوی لینالیل استات (70٪)، لینالول، ژرانیول، نرول است. دانه های مریم گلی کلاری حاوی حداکثر 32 درصد روغن چرب ارزشمند است که به عنوان روغن فنی استفاده می شود.

بوی مریم گلی واقعاً یادآور جوز هندی، مشک یا کهربا است - گرم و شیرین. این مریم گلی به طور گسترده در عطرسازی، در صنعت صابون سازی و در صنعت تنباکو - برای طعم دادن به تنباکو استفاده می شود. در صنایع غذایی از آن برای طعم دادن به نوشابه ها، آبجو و شراب استفاده می شود که به آن طعم جوز هندی می دهد. علاوه بر این، مریم گلی یک ادویه معروف است. برگ ها و گل آذین ها را تازه یا خشک به عنوان چاشنی به سالاد، سس، سبزیجات و غذاهای گوشتی، کمپوت، پودینگ و ... اضافه می کنند و برای نمک زدن ماهی و سبزیجات استفاده می شود و به کنسرو و مربا اضافه می شود.
ضایعات مریم گلی پس از فرآوری مواد اولیه به عنوان یک کود با ارزش استفاده می شود. مریم گلی کلاری یک گیاه عسل عالی است. از یک هکتار محصول 200-300 کیلوگرم عسل عالی به دست می آید که دارای عطر لطیف و خواص دارویی است. مریم گلی کلاری برای تثبیت خاک های فرسوده مناسب است. در میان چیزهای دیگر، مریم گلی بسیار تزئینی است.

اسانس مریم گلی کلاری فعالیت ضد باکتریایی دارد و باعث بهبود زخم می شود. سوختگی ها، زخم ها و استوماتیت ها با موفقیت با روغن درمان می شوند. همچنین در درمان رادیکولیت، سیاتیک، بیماری های سیستم اسکلتی عضلانی و سیستم عصبی محیطی استفاده می شود. گل آذین مریم گلی خشک در انواع دمنوش های گیاهی دارویی وجود دارد. مریم گلی همچنین برای بهبود هضم، برای بیماری های معده، کلیه، روماتیسم و ​​به عنوان داروی سردرد استفاده می شود.

رشد و تولید مثل

انواع مریم گلی کلاری عمدتاً برای اهداف اسانس استفاده می شود. گونه هایی مانند Voznesensky 24 (تأیید شده برای استفاده در فدراسیون روسیه)، Krymsky اوایل، Krymsky دیر، Moldavsky 69، Moldavsky 404 هنوز اهمیت خود را از دست نداده اند و گونه های Breeze و Nectar که برای استفاده تأیید شده اند، برای باغبانان ارائه می شوند.

هنگامی که بذرها جوانه می زنند، خاک باید مرطوب باشد. در صورت کمبود رطوبت، دانه ها می توانند با یک فیلم بادوام پوشانده شوند و وارد دوره خواب شوند (میراث اجداد وحشی). مریم گلی را می توانید در هر نوع خاکی بجز تالاب ها بکارید. خاک های سنگین و شنی نیز نامطلوب هستند. اما شیب های فرسوده کاملا مناسب هستند. وقوع نزدیک (تا 1 متر) آب های زیرزمینی را تحمل نمی کند. در خاک های حاصلخیز بهتر رشد می کند. واکنش محیط خاک باید خنثی یا کمی اسیدی باشد (pH 6.0).

مریم گلی مناطق جنوب را ترجیح می دهد و سایه یا ضخیم شدن را دوست ندارد. از آنجایی که در سال اول زندگی به کندی رشد می کند، منطقه باید عاری از علف های هرز باشد. برای زمستان گذرانی موفق و رشد بهتر، سایت باید از باد سرد محافظت شود. و حکیم زلالی نسبت به پیشینیان خود بی نیاز است. شما فقط نمی توانید آن را برای چندین سال در یک مکان بکارید.

از میان مواد مغذی، مریم گلی بیشتر به نیتروژن و فسفر نیاز دارد. کودهای نیتروژن 20-30 گرم در متر مربع (ترجیحاً به صورت نیترات)، کودهای فسفر 15-20 گرم در متر مربع (سوپر فسفات) به پانسمان اصلی اضافه می شود. در پاییز، خاک را با بیل کنده می کنند یا تا عمق 25-27 سانتی متری شخم می زنند. قبل از کاشت بهاره، خاک به عمق 5-6 سانتی متر شل می شود. . هر بار 10 گرم نیترات آمونیوم و سوپر فسفات در هر متر مربع اضافه کنید.

اگر بذرهای تازه برداشت شده قبل از زمستان کاشته شوند، برای بهبود کیفیت کاشت آنها، آنها را به مدت 10-12 روز در ماه اوت تا سپتامبر در آفتاب گرم می کنند. عمق کاشت در خاک های سبک 3-4 سانتی متر و در خاک های سنگین 2-3 سانتی متر کافی است: فاصله ردیف ها از 45 تا 70-80 سانتی متر، در یک باغ 30-40 سانتی متر است برای مصرف شخصی معمولاً 10-15 بوته مریم گلی کافی است.

مراقبت از کاشت طبق معمول شامل وجین و شل کردن ردیف ها است. اولین شل شدن پس از ظهور شاخه های مریم گلی انجام می شود. خاک به عمق 8-10 سانتی متر شل می شود. در سال دوم، خاک در اوایل بهار شل می شود و در هر فصل 3-4 سست شدن به عمق 8-12 سانتی متر انجام می شود. آموفوس، نمک پتاسیم و کود دامی. در هوای خشک آبیاری توصیه می شود.

بیشترین مقدار اسانس زمانی در گل آذین انباشته می شود که دانه ها در 2-3 حلقه پایینی گل آذین مرکزی به رنگ قهوه ای در می آیند. بهتر است این کار را در ساعات صبح یا عصر انجام دهید. عملکرد گل آذین مریم گلی 250-390 گرم در هر متر مربع است و حتی می تواند به 1.4 کیلوگرم در هر متر مربع برسد. مریم گلی را مانند همه گیاهان در یک اتاق خشک و دارای تهویه، محافظت شده از نور خورشید یا زیر سایه بان خشک می کنند. اگر گیاهان برای تولید بذر رها شوند، پس از رسیدن کامل روی شاخه های اصلی گل آذین جمع آوری می شوند. عملکرد آنها 20-40 گرم در 1 متر مربع است.

مریم گلی گیاهی است کاملاً مقاوم در برابر بیماری ها و آفات. بیماری هایی که ممکن است شامل سفیدک پودری و سفیدک کرکی باشد. مریم گلی همچنین می تواند تحت تأثیر اسکلروتینیا (پوسیدگی سفید) باشد - عمدتاً در سال دوم پس از زمستان گذرانی. آفات عمدتا در جنوب خطرناک هستند، جایی که مریم گلی در مناطق وسیعی رشد می کند. در روسیه مرکزی، می تواند توسط کرم بریده زمستانی آسیب ببیند و در سال اول زندگی توسط کرم های سیمی می جود. آفات خاصی نیز وجود دارد: شپشک مریم گلی، پشه مریم گلی، کنه مریم گلی.

اقدامات کشاورزی فنی برای مبارزه با آفات و بیماری ها می تواند توصیه شود - تمیز نگه داشتن سایت، وجین، حذف بقایای گیاه. شما نمی توانید مریم گلی را بعد از آفتابگردان بکارید، زیرا دومی می تواند باعث آلوده شدن مریم گلی به یک بیماری رایج - پوسیدگی سفید شود.

• Girenko M. M., Zvereva O. A. سبزیجات با طعم تند: کتابچه راهنمای باغبانان آماتور. - M.: Niola-Press, 2007.- 256 pp.: IL ISBN 978-5-366-00136-6

مریم گلی یا مریم گلی (Salvia) سرده ای از گیاهان و درختچه های علفی چند ساله از خانواده Lamiaceae است. نمایندگان این جنس در سراسر جهان توزیع می شوند: در اروپا، آسیا، آفریقا و آمریکا. حدود 900 گونه و زیرگونه مریم گلی وجود دارد. برخی از گونه های زیبا و دارویی این گیاه (مریم نقره ای، مریم گلی معمولی، مریم گلی، مریم گلی، مریم گلی و ...) به عنوان گیاهان زینتی و دارویی استفاده می شود.
این چیزی است که من می خواهم در مورد مریم گلی بنویسم، زیرا ... در باغ من رشد می کند

ویژگی های مریم گلی کلری

کلاری سیج(Salvia sclarea) من هشت سال است که در نقشه خود رشد می کنم. مریم گلی کلاری بومی مدیترانه است. در طبیعت در کریمه، قفقاز و آسیای مرکزی رشد می کند.
مریم گلی یک گیاه چند ساله است، یک بوته فرعی (همانطور که در بیشتر منابع می گویند)، بنابراین در ابتدا در مورد مریم گلی خود مصمم بودم. اما همانطور که رشد کرد، متوجه شدم که مریم گلی من در سال اول کاشت یا کاشت شکوفا نشد. فقط یک گل رز پایه از برگهای بزرگ، بلوغ و کمی "راهدار" (چروکیده) تشکیل می دهد. اما سال بعد گیاه جوان شکوفا می شود.

در پاییز، گیاهان پژمرده دانه‌هایی تولید می‌کنند (که حتی در سیبری هم زمان برای رسیدن دارند)، سپس می‌میرند و چرخه تکرار می‌شود. دوسالانه ها این گونه رفتار می کنند. این بدان معنی است که مریم گلی تنها یک گیاه چند ساله نیست. و در واقع همینطور است. واقعیت این است که فرزندان همان گیاه (توجه داشته باشید، همان گیاه!) می تواند شامل دوساله (اکثریت آنها)، یکساله و چند ساله باشد.

هر چه منطقه ای که این گیاه در آن کاشته می شود در شمال دورتر باشد، البته بهتر است مریم گلی سالانه یا دوساله رشد کند، زیرا مریم گلی چند ساله می تواند منجمد شود. اما، اگر دمای زیر صفر بحرانی در زمستان وجود نداشته باشد، مریم گلی دو ساله نمی میرد، بلکه می تواند تا چند فصل دیگر به رشد و شکوفه خود ادامه دهد.

من به شما خواهم گفت که چگونه مریم گلی در باغ من ظاهر شد.
من می خواستم این گیاه را پرورش دهم زیرا ... من در مورد خواص دارویی و عطر غیر معمول آن مطالب زیادی خواندم و برای من این گیاه یک راز بود...

در واقع، مریم گلی یک گیاه غیر معمول و مرموز است. حداقل به این دلیل که در طول گلدهی عطر دیوانه کننده ای منتشر می کند. فقط یک بوی افسانه ای، که به نظر من، همه بهترین و اسرارآمیزترین رایحه های جهان در آن مخلوط شده است!

و بنابراین، وقتی در بازار مادربزرگم با یک نهال مریم گلی برخورد کردم، بلافاصله آن را بدون تردید خریدم. گیاه کوچکی بود با دو برگ کوچک و به ظاهر موجدار. مادربزرگ اصرار داشت که حکیم کلاری است.
نهال مریم گلی را در کیسه ای که بسته بود به خانه آوردم. و وقتی در خانه را باز کردم بوی تند گربه به مشامم رسید. من خیلی تعجب کردم و فکر کردم که این گربه های مادربزرگم بودند که سعی کردند ...
اما وقتی کاسه گیاه باز شد، بوی گربه ناپدید شد. آنجا بود که فهمیدم بوی مشک است. .

رشد کلری سیج

مریم گلی کاشته شده در باغ در تابستان بزرگتر شد. سپس با خیال راحت زمستان گذرانی کرد و تابستان بعد شکوفا شد.

من متوجه شده ام که بسته به فصل، مریم گلی من می تواند از 60-70 سانتی متر تا ارتفاع قابل توجهی 1.2-1.5 متر رشد کند.
ریشه شاخه دار این گیاه بزرگ تا عمق 2 متری نفوذ می کند بنابراین مریم گلی پیوند را به خوبی تحمل نمی کند، برای مدت طولانی بیمار می شود و ممکن است بمیرد. بهتر است مریم گلی را در سال اول زندگی و در همان ابتدای رشد دوباره کاشت کنید. در ابتدای تابستان

مریم گلی گیاهی نسبتاً گرما دوست در نظر گرفته می شود. اما در سیبری، حکیم دو ساله بدون سرپناه زمستان گذرانی می کند و هیچ ضرری ندارد.
مقاومت در برابر یخبندان مریم گلی مانند هر گیاه دوساله یا چند ساله بستگی به این دارد که تا پاییز چقدر زمان لازم برای رسیدن دارد. همچنین، مریم گلی از تناوب ذوب های زمستانی با یخبندان خوشش نمی آید.

مریم گلی به خاک و خشکی مقاوم است. اما برای اینکه گلدهی آن فراوان باشد و عطر گلها قویتر باشد، البته باید خاک باغ حاصلخیز باشد و در زمان خشکسالی گیاه به اندازه کافی آبیاری شود.
رایحه گل مریم گلی تحت تأثیر انتخاب مکان آفتابی است. هر چه تابستان گرمتر باشد، اسانس بیشتری در آن انباشته می شود و عطر آن قوی تر می شود!
ظاهر مریم گلی نیز تحت تأثیر کاشت های متراکم و مناطق برداشت نامناسب قرار می گیرد. همه اینها بر رشد و گلدهی گیاه و در نتیجه بر شدت عطر آن تأثیر می گذارد.

گلدهی و باردهی مریم گلی

در سال دوم، مریم گلی یک دمگل قدرتمند (تا ارتفاع 1.5 متر) با گل آذین های خوشه ای شکل بلند پوشیده از گل های صورتی کم رنگ و براکت ها رشد می کند.
مریم گلی کلاری بسیار زیبا شکوفا می شود. اگر به صورت دسته جمعی به دسته ای از گیاهان گلدار نگاه کنید، گویی ابری ظریف سفید-صورتی- یاسی بر بالای آنها معلق است. و چه عطر شگفت انگیزی در این زمان وجود دارد ... می توانید از آن دیوانه شوید!

بوی گل مریم گلی به سختی قابل انتقال است. اسانس آن دارای ترکیب شیمیایی پیچیده ای است که یک دسته گل درمانی منحصر به فرد ایجاد می کند. خبره‌های عطر می‌گویند که گل‌های مریم گلی عطری را منتشر می‌کنند که یادآور مخلوطی از بوها است.

دانه های مریم گلی کلاری در ماه سپتامبر به خوبی می رسند. اتفاق می افتد و سال بعد نهال هایش را می توان در هر گوشه باغی که زمین کشت می شود پیدا کرد.
نهال های مریم گلی در اوایل بهار ظاهر نمی شوند، بلکه در اواخر ماه مه یا اوایل ژوئن ظاهر می شوند، زیرا مریم گلی گیاهی گرما دوست است. بذرهای آن در دمای +8...+10 درجه شروع به جوانه زدن می کنند. اما در عین حال، مریم گلی جوان که دارای گل سرخی از 10-12 جفت برگ است، می تواند در سال اول زندگی دمای زیر صفر را تحمل کند. این یک گیاه مرموز است!

در کتاب های هوشمند می نویسند که مریم گلی چیز دیگری دارد که بسیاری از گیاهان ندارند. اینها بازدارنده هستند - موادی که رشد گیاه را مهار می کنند. سیستم ریشه مریم گلی کلاری اسانس هایی را در خاک آزاد می کند که مانع رشد گیاهان کاشته شده در محلی می شود که در آن مریم گلی رشد کرده یا حتی از آن جلوگیری می کند. و حتی نهال های همان مریم گلی که پس از برداشت بوته های مریم گلی در اینجا جوانه زده اند، نمی توانند به طور معمول در این مکان رشد کنند - آنها تحت فشار رشد می کنند یا حتی می میرند. اما من هنوز متوجه چنین چیزی در حکیم خود نشده ام. علاوه بر این، بوته من به مدت شش سال در یک مکان رشد کرد. دانه های آن در پاییز در همان نزدیکی افتاد و در بهار جوانه زد. از اینها چند گیاه را برای تکثیر گذاشتم. و در سال ششم بوته مریم گلی بسیار قویتر بود (تا یک و نیم متر) و گلدهی آن بیشتر از سالهای قبل بود. شاید تابستان برایش مساعد بود.

آفات و بیماری های مریم گلی

مریم گلی کلاری در باغ هم تحت تأثیر حشرات مضر و هم از بیماری ها است. توسط کرم مریم گلی، شپشک مریم گلی و سایر آفات آسیب می بیند. به نظر من با وجود اسانس های ترشح شده توسط این گیاه، آن را تحقیر نمی کنند، زیرا ... در چند سال گذشته من سوراخ های مشخصی را در برگ های مریم گلی مشاهده کرده ام.

این گیاه دارای یک بیماری مشترک است - آنها تحت تأثیر پوسیدگی سفید قرار می گیرند. منجر به مرگ جزئی یا کامل مریم گلی در سال دوم زندگی می شود. بنابراین این گیاهان را در کنار هم نکارید، آنها را دور از هم بکارید.

مریم گلی می تواند تحت تاثیر لکه برگی قرار گیرد. اما بوته های مریم گلی من هرگز بیمار نشده اند (و امیدوارم هرگز مریض نشوند).

کاربردهای دارویی مریم گلی کلری

مریم گلی به عنوان ماده اولیه دارویی دارای گل آذین های معطری است که از آن اسانس استخراج می شود. ساقه و برگ این گیاه چندین برابر روغن کمتری دارد.

اسانس را روی بالش یا مچ دست خود بمالید. می توانید از یک لامپ معطر یا مدال های معطر استفاده کنید - این بسیار راحت است.
اما ابتدا باید عطر اسانس مریم گلی را برای تحمل فردی بررسی کنید. هنگامی که روی پوست اعمال می شود، باعث احساس سوزش و قرمزی به مدت 3-5 دقیقه می شود - این یک واکنش طبیعی است.

اسانس مریم گلی یک عامل ضد التهابی و التیام بخش خوب و همچنین آرامش بخش، تسکین دهنده، ضد باکتری، ضد عفونی کننده، مقوی، آنتی اکسیدان و خلط آور است. التهاب گلو را تسکین می دهد و صدای خشن را بازیابی می کند.

روغن مریم گلی کلاری برای پیشگیری از عفونت های حاد تنفسی، در رایحه درمانی استفاده می شود: برای افسردگی فصلی، خستگی مزمن، عصبی بودن، ترس.
عطر اسانس مریم گلی کلاری سردرد و میگرن مرتبط با مشکلات هورمونی را تسکین می دهد.

اعتقاد بر این است که اسانس مریم گلی با روغن های زیر به خوبی ترکیب می شود: ترنج، هل، اسطوخودوس، گریپ فروت، گشنیز، کندر، چوب صندل، گل رز، سرو.

فرآورده های مریم گلی و اسانس دارای اثر ونتونیک هستند. اسانس مریم گلی کلاری برای آکنه، بیماری های پوستی، ریزش مو، پوست چرب صورت و پوست سر استفاده می شود. استحکام و رشد مو را بازیابی می کند، تولید بیش از حد سبوم (به خصوص در پوست سر) را کاهش می دهد.

از رایحه روغن مریم گلی می توان به عنوان دافع استفاده کرد زیرا پشه ها را دفع می کند و پادزهر نیش حشرات است.

مریم گلی کلاری در دندانپزشکی و در درمان پیچیده پسوریازیس استفاده می شود. طب سنتی از این گیاه برای سنگ کلیه و سردرد استفاده می کند.

گل آذین مریم گلی خشک زلالی به فرآورده های مختلف گیاهی اضافه می شود. تزریق گل آذین برای استفاده خارجی به میزان: دو قاشق غذاخوری مواد خام در هر لیوان آب جوش تهیه می شود. بگذارید تا خنک شود. تزریق حاصل برای پاک کردن پوست مشکل ساز صورت استفاده می شود و برای موهای چرب به پوست سر مالیده می شود.

همچنین موارد منع مصرف برای استفاده از اسانس مریم گلی وجود دارد. اولاً مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود (از شیردهی جلوگیری می کند).
در پرفشاری خون با احتیاط مصرف شود.
هنگام مصرف داروهای حاوی آهن نباید از آن استفاده کرد. موارد منع مصرف نیز شامل سرطان و ماستوپاتی است.
از آنجایی که اسانس مریم گلی باعث آرامش می شود، غلظت آن کاهش می یابد، به همین دلیل است که نباید در هنگام رانندگی از آن استفاده کرد.
اعتقاد بر این است که روغن مریم گلی باعث افزایش اثرات نوشیدنی های الکلی می شود، بنابراین نباید هنگام نوشیدن الکل از آن استفاده کرد. به یاد داشته باشید، سردرد ممکن است هنگام استفاده از اسانس در مقادیر زیاد رخ دهد.

کاربردهای مختلف مریم گلی کلری

روغن مریم گلی کلاری در صنعت عطرسازی - به عنوان یک رایحه و تثبیت کننده بو در ساخت عطر، ادکلن، کرم، خمیر، شامپو، لوسیون استفاده می شود.

مریم گلی کلاری در تولید آبجو و شراب، در صنعت شیرینی سازی (به عنوان طعم دهنده مربا)، در صنایع غذایی (برای طعم دهنده پنیر و چای) استفاده می شود.

در صنعت تنباکو از مریم گلی برای طعم دادن به تنباکوهای گران قیمت استفاده می شود که معمولاً برای آن از برگ و گل آذین استفاده می شود. جمع آوری برگ های معطر می تواند به محض شکوفه دادن گیاه شروع شود.

روغن چرب دانه مریم گلی دارای خواص فنی بالایی است. در تولید سرامیک و چینی، برای تولید روغن خشک کن با کیفیت بالا استفاده می شود.

مریم گلی کلری در طراحی باغ

مریم گلی کلاری بسیار تزئینی است، بنابراین در باغبانی در وب سایت استفاده می شود
در وب سایت
در وب سایت
در وب سایت

وب سایت دایجست رایگان هفتگی

هر هفته، به مدت 10 سال، برای 100000 مشترک ما، مجموعه ای عالی از مطالب مرتبط درباره گل ها و باغ ها، و همچنین اطلاعات مفید دیگر.

مشترک شوید و دریافت کنید!

مریم گلی گیاهی است که معمولاً به عنوان یک عامل معطر استفاده می شود. این گیاه که متعلق به خانواده Lamiaceae است، به دلیل خواص آرامش بخش، ممکن است اثرات ضد افسردگی از خود نشان دهد.

اطلاعات کلی

مریم گلی گیاهی از خانواده Lamiaceae است که به طور سنتی به عنوان آرام بخش و معطر استفاده می شود و برخی تحقیقات نشان می دهد که از آن برای زنان یائسه استفاده می شود. مطالعات کمی در مقیاس بزرگ در مورد استفاده از مریم گلی به عنوان یک عامل معطر انجام شده است، اما شواهد تا به امروز اثرات مفید آن را نشان می دهد. مطالعه‌ای روی موش‌ها (که در آن موش‌ها در یک محفظه عایق با مریم گلی قرار داده شدند) به خواص ضد افسردگی گیاه پس از یک بار قرار گرفتن در معرض آن اشاره کرد و مطالعه دیگری به کاهش فشار خون سیستولیک و تعداد تنفس در زنان 60 دقیقه پس از استنشاق اشاره کرد. مطالعه کور شد). دو مطالعه از درمان ترکیبی با استفاده از مریم گلی و گیاه دیگر (روغن گل رز در یک مطالعه، مرزنجوش در مطالعه دیگر) استفاده کردند. مطالعات تأیید کرده‌اند که چنین رایحه‌درمانی در کاهش آلگومنوره در افرادی که از درد شدید در طول قاعدگی شکایت داشتند، مؤثرتر از دارونما است (برای اینکه در مطالعات گنجانده شود، بیماران باید احساس درد خود را 5 یا بالاتر در مقیاس 1 تا 10 ارزیابی می‌کردند). . مریم گلی دارای اثرات ایمنی است که ممکن است مربوط به خواص ضد سرطانی باشد. اما در حال حاضر، تحقیقات در حال بررسی فعالیت یک ماده فعال زیستی مانند (-)-sclareol است که برای استفاده در رایحه درمانی نامطلوب است. خواص ضد سرطانی در حال حاضر با رایحه درمانی مرتبط نیست.

نام‌های دیگر: کلاری سیج (عنوان انگلیسی)

نباید با: Diviner's Salvia (مخدر تفریحی) اشتباه گرفت

استفاده شده در

رایحه درمانی

مریم گلی کلری: دستورالعمل استفاده

هنگام استفاده از مریم گلی در رایحه درمانی، لازم است مقدار کافی از ماده را بسوزانید تا عطر مطبوعی ظاهر شود. در دو مطالعه که از درمان ترکیبی استفاده شد، کرمی حاوی 1 قطره غلیظ مریم گلی و 2 قطره اسطوخودوس در حجم 5 سی سی روی شکم مالیده شد (این عطر برای مدتی روی بدن باقی ماند). از آنجایی که ماده فعال بیولوژیکی دقیق مریم گلی ناشناخته است، تعیین دوز توصیه شده برای رایحه درمانی دشوار است. اطلاعات کافی برای تعیین دوز بهینه برای مصرف خوراکی مریم گلی وجود ندارد.

منابع و اطلاعات اولیه

مریم گلی (خانواده Lamiaceae یا Lamiaceae) گیاهی معطر است. به طور گسترده در صنعت عطر استفاده می شود زیرا ماده فعال زیستی اصلی، (-)-اسکلارئول، می تواند به آمبروکسید سنتز شود (ماده معطری که منبع آن عنبر است، اما ماده ای که منبع طبیعی دارد به ندرت استفاده می شود). در ترکیه مریم گلی کلاری به عنوان چای مصرف می شود. مریم گلی کلاری به عنوان دافع حشرات نیز استفاده می شود.

ترکیب

عصب شناسی

اثرات محافظت کننده عصبی

گل مریم گلی برای نشان دادن اثرات محافظتی عصبی در مطالعات آزمایشگاهی پیشنهاد شده است، با این حال، در مقایسه با سایر گونه‌های مریم گلی، این گیاه در محافظت از نورون‌ها در برابر آسیب DNA مؤثر است.

افسردگی

اسانس مریم گلی زمانی که به صورت داخل صفاقی (0.05-0.2 میلی‌لیتر اسانس به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) یا استنشاق (1 میلی‌لیتر اسانس در آب گرم برای آزاد کردن عطر) تجویز شد، در طی آزمایش شنای اجباری اثرات ضد افسردگی را در موش‌ها نشان داد. در عین حال، اثربخشی مریم گلی بیشتر از اثربخشی بابونه رومی، رزماری و اسطوخودوس آنگوستیفولیا بود. و همچنین از نظر قدرت با ایمی پرامین (30 میلی گرم بر کیلوگرم) و فلوکستین (8/1 میلی گرم بر کیلوگرم) قابل مقایسه است. اثر ضد افسردگی توسط آنتاگونیست های دوپامین و بوسپیرون، یک آنتاگونیست گیرنده سروتونین (5-HT1A) مسدود می شود. هنگامی که سطوح کورتیکواستروئید اندازه گیری شد (برای ارزیابی پاسخ استرس)، اثر قابل توجهی از مریم گلی کلاری مشاهده نشد. عطر مریم گلی در موش ها اثر ضد افسردگی دارد.

درد

در مطالعه ای بر روی 61 دانش آموز دختر با درد شدید قاعدگی (10-6 در مقیاس آنالوگ بصری)، از ماساژ شکم به عنوان یک درمان در ترکیب با 2 قطره آنگوستیفولیا اسطوخودوس، یک قطره مریم گلی و یک قطره سانتیفولیا گل رز استفاده شد. نتایج با یک دارونما (5 سی سی روغن بادام) و یک گروه کنترل (بدون رایحه درمانی) مقایسه شد. آروماتراپی برای کاهش سطح درد از 7 به 5 (در مقیاس 0 تا 10) و سپس به 3 در روزهای 1 و 2 به ترتیب ذکر شد. هیچ تغییری در گروه کنترل مشاهده نشد. دارونما نیز اثر مفیدی داشت، اما کمتر از درمان ترکیبی بود (اثربخشی گیاه بیشتر از دارونما بود). نویسندگان مطالعه خاطرنشان کردند که اگرچه قاعدگی‌های سنگین‌تر با درد شدیدتر همراه بود، اما تفاوت معنی‌داری بین گروه‌های مورد مطالعه وجود نداشت. روش مشابه استفاده با رایحه درمانی مشابه (روغن مرزنجوش به جای روغن گل رز) نشان داد که در افراد مبتلا به دیسمنوره اولیه، این رایحه درمانی در تسکین درد قاعدگی موثرتر از دارونما بود (از یک عطر مصنوعی به عنوان دارونما استفاده می شد). آخرین مطالعه اشاره کرد که اکثر ترکیبات معطر شامل پنج مولکول - لینالیل استات (36.84٪)، لینالول (22.53٪)، اکالیپتول (17.21٪)، β-اسکاریوفیلن (2.69٪) و α-ترپینئول (3.29٪) است. اعتقاد بر این است که این مواد فعال باعث اثر ضد درد می شوند. درمان ترکیبی شامل حداقل مریم گلی و اسطوخودوس در تسکین درد قاعدگی موثر است (هیچ مدرکی دال بر تعمیم اثر آن به درد به طور کلی وجود ندارد)، اما تا به امروز هیچ مطالعه ای با استفاده از مریم گلی به صورت جداگانه انجام نشده است، بنابراین نمی توان اثربخشی آن را تعیین کرد. در حالت ایزوله.

سلامت قلبی عروقی

فشار شریانی

مطالعه ای با استفاده از بخار اسانس مریم گلی (رایحه درمانی) نشان داد که در زنان مبتلا به بی اختیاری ادرار، استنشاق عطر مریم گلی به مدت 60 دقیقه به طور موثر فشار خون سیستولیک را در مقایسه با دارونما (روغن بادام)، فشار خون دیاستولیک (در مقایسه با عطر اسطوخودوس) کاهش داد، اما نه دارونما)، و همچنین میزان تنفس را در مقایسه با دارونما کاهش داد. کاهش فشار دیاستولیک در مقایسه با دارونما از نظر آماری معنی‌دار نبود، زیرا اسطوخودوس کمی فشار خون را افزایش می‌دهد. حداقل یک مطالعه از این واقعیت حمایت می کند که مریم گلی در صورت استفاده با رایحه درمانی فشار خون را کاهش می دهد.

تاثیر بر متابولیسم سرطان

تعامل ایمنی

سلول‌های T CD4+CD25+ در تیموس یا محیط اطراف با تبدیل از سلول‌های T دیگر تولید می‌شوند و Foxp3+ را برای توسعه و عملکرد مثبت بیان می‌کنند. CD4+CD25+ ممکن است در محل‌های تومور، جایی که فعالیت سلول‌های T سیتوتوکسیک را سرکوب می‌کنند، تجمع کنند. موش‌های مبتلا به تومورهای پستانی با اسکلرول ایزوله (7.85 میکروگرم در روز) مستقیماً به تومور تزریق شدند. مشخص شد که پس از تزریق، اندازه تومور افزایش نیافته است، در حالی که گروه کنترل نرخ رشد استانداردی را نشان داد. این با افزایش IFN-γ و کاهش همزمان سطح سلول های ایمنی IL-4 و CD4+CD25+Foxp3+ Treg همراه است. سرکوب غلظت سلول های CD4 + CD25 + Foxp3 + Treg باعث حفظ سمیت سلولی با واسطه سلول T می شود. اثربخشی این ماده با سیکلوفسفامید قابل مقایسه است. ممکن است با کاهش سلول های T سرکوب کننده، سمیت سلولی سلول های T را برای سلول های تومور حفظ کند.

کولون

تزریق Sclareol اندازه تومور را در موش‌های دارای رده سلولی سرطانی HCT116 کاهش می‌دهد (به دنبال ترکیب لیپوزوم، mg/kg 1100 به مدت 5 روز با کاهش 50 درصدی دوز)، و سرکوب سلول‌های سرطانی HCT116 در موش‌های دارای نقص ایمنی و در مطالعات دیگر مشاهده شده است.

سرطان خون

اسکارئول آپوپتوز را در لنفوسیت های B و T سلول های سرطانی با IC50 زیر 20 میکروگرم در میلی لیتر القا می کند. این سمیت سلولی عمومی در بیشتر مطالعات رده های سلولی سرطانی مشهود است. یک مطالعه با استفاده از سلول‌های سرطانی CCRF-CEM همراه با سلول‌های ایمنی طبیعی اشاره کرد که اسکارئول آزاد شاخص درمانی (GI50 بین 33.1-35 میکرومولار) را نشان نمی‌دهد، در حالی که اسکارئول لیپوزومی دارای GI50 زیر 15 میکرومولار برای سلول‌های لوسمی و بالای 100 میکرومولار برای سالم است. سلول ها.

(Salvia sclarea) دومین گونه پرطرفدار در بین همه حکیمان پس از مریم گلی است. در طول مدتی که در دنیای طبیعی بودم، حقایق جالب زیادی در مورد این معجزه خوشبو یاد گرفتم.

این یک گیاه چند ساله بزرگ (بیش از یک متر قد) با گل آذین های بنفش یا صورتی دیدنی است. در تابستان گل می دهد، در پاییز میوه می دهد. این میوه از چهار مغز تخم مرغی به رنگ قهوه ای تیره تشکیل شده است.

مریم گلی به عنوان یک محصول اسانس ارزشمند در فرانسه، ایتالیا، مراکش، کریمه و بلغارستان کشت می شود. در صنایع عطرسازی، دخانیات و صنایع غذایی به مقدار زیاد مصرف می شود.

گل آذین ها و برگ های گیاه حاوی رزین های معطر، اسیدهای آلی (استیک، فرمیک)، فلاونوئیدها و ساپونین ها هستند. حاوی فیتونسیدها و دارای خواص ضد باکتریایی است.

میوه‌های مریم گلی حاوی 31 درصد روغن چرب سریع خشک‌شونده هستند که از نظر کیفیت مشابه روغن تونگ است. جزء اصلی آن اسید لینولئیک است.

برای اهداف دارویی عمدتاً از گل آذین و برگ مریم گلی استفاده می شود.

قسمت هوایی، سرشار از اسانس، در طول دوره گلدهی در پزشکی برای حمام کردن و کاربردهای پلی آرتریت، استئومیلیت، آرتروز تغییر شکل دهنده و زخم های تروفیک استفاده می شود.

رشد و مراقبت

مریم گلی برای شرایط رشد نسبتاً بی نیاز است و می توان آن را با موفقیت از دانه ها در ناحیه میانی به عنوان یک محصول دوسالانه رشد داد. روش اصلی تکثیر مریم گلی از طریق بذر می باشد. بذرها را قبل از زمستان یا اوایل بهار بکارید.

مریم گلی در سال اول گل سرخی از برگ تشکیل می دهد و میوه نمی دهد.

نهال ها می توانند یخبندان تا 6-8 درجه را تحمل کنند و گیاهان بالغ می توانند حتی زمستان های سرد با برف کم را تحمل کنند.

در سال دوم زندگی، گیاه در فروردین شروع به رویش گیاهی می کند. در ماه ژوئن شکوفا می شود - ساقه بلندی به ارتفاع 1.5 متر تولید می کند و با گل های صورتی کم رنگ درشت روی گل آذین های خوشه ای بلند شکوفا می شود. دوره گلدهی 50 روز. گل مریم گلی به دلیل فراوانی اسانس و مواد صمغی چسبنده است و در صورت له شدن عطری مست کننده و ماندگار از جهت "شرقی" منتشر می کند.

برگ ها و گل آذین هایی که به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرند در صورت نیاز از دوره گلدهی قطع می شوند.

برای تهیه مواد اولیه برای مصارف دارویی، گل آذین های گلدار را بریده و در محلی با تهویه مناسب خشک می کنند. در ظرف محکم بسته نگهداری کنید.

بذرها در اواخر تیرماه یعنی حدود یک ماه پس از شروع گلدهی شروع به رسیدن می کنند. رسیدن نهایی در سپتامبر تا اکتبر.

مریم گلی را باید در مناطق آفتاب گیر کاشت. در سایه، گیاهان عملکرد کمی از گل آذین تولید می کنند، بسیار دراز می شوند و محتوای اسانس نیز به شدت کاهش می یابد.

مریم گلی قبل از گلدهی به رطوبت نیاز دارد.

موارد استفاده از مریم گلی

در شیلی و مکزیک، گلهای آن را به شراب اضافه می کنند تا طعم مسقطی خاصی به آن بدهد.

رایحه فوق العاده مریم گلی دارای اثر آرامش بخش و سرخوشی بر روی سیستم عصبی مرکزی است، به درمان مالیخولیا و حالت افسردگی کمک می کند، ترس و تنش ناخودآگاه را تسکین می دهد.

برگها و به خصوص گل آذین مریم گلی دارای طعم تند و عطر خوبی است. به صورت تازه یا خشک به عنوان چاشنی سبزیجات، سالاد، کمپوت، غذاهای شیرین و پودینگ استفاده می شود. آنها همچنین برای طعم دادن به شراب ها، لیکورها، مخلوط های چای، اسانس ها، نوشیدنی ها و تنباکو استفاده می شوند.

اسانس استخراج شده از گل آذین در صنایع شیرینی پزی و غذایی، عطرسازی و شراب سازی (برای تولید شراب مسقطی) استفاده می شود.