رژیم غذایی 6 گلبرگ، با نام خود، بلافاصله یک افسانه کودکانه را در مورد یک گل شگفت انگیز که آرزوها را برآورده می کند، به ذهن متبادر می کند. و این بی دلیل نیست: با قضاوت بر اساس بررسی ها، با ترکیب موفقیت آمیز شرایط، تأثیر این برنامه تغذیه می تواند کاملاً جادویی باشد. درست است، طیف عملکرد گل رژیمی شش گل به اندازه همتای افسانه ای آن گسترده نیست و برای همه رویاها صدق نمی کند، بلکه فقط برای آنهایی که به کاهش وزن اضافی و بهبود تندرستی مربوط می شوند، صدق می کند.

رژیم 6 گلبرگ، با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد از خوانندگان ما، یکی از موثرترین راه ها برای کاهش وزن است. و یکی از ساده ترین ها! خودتان قضاوت کنید…

رژیم شش گلبرگ به طور خلاصه

مدت زمان:پایه - 6 روز، در صورت نیاز به نتیجه واضح تر، برنامه هفتگی تکرار می شود.

ویژگی ها:شامل زنجیره ای از شش رژیم غذایی تک روزه است.

قیمت:کم، کمتر از 1.5 هزار روبل در هفته؛

نتیجه:از منفی 500 گرم در روز؛

اثر اضافی:تناوب پروتئین-کربوهیدرات به شما امکان می دهد نه توده عضلانی، بلکه چربی زیر جلدی را از دست بدهید.

مناسب نیست:رژیم غذایی 6 گلبرگ برای زنان باردار، زنان شیرده، کسانی که از بیماری های دستگاه گوارش و اندام های دفعی رنج می برند و همچنین برای کسانی که آلرژی یا عدم تحمل به هر یک از محصولات دارند منع مصرف دارد. قبل از شروع رژیم، باید با پزشک خود مشورت کنید!

رژیم 6 گلبرگ: به نظر من باشد!

این عقیده وجود دارد که رژیم غذایی 6 گلبرگ در سوئد توسط یک متخصص تغذیه آنا جوهانسون (جوهانسون) ایجاد شده است، اما هیچ مدرک مستندی در این مورد یافت نمی شود. به هر حال، این برنامه غذایی ساده و جذاب در سراسر جهان شناخته شده است. روس ها همچنین موفق به ارزیابی رژیم غذایی شش گلبرگ شدند.

اصالت این رویکرد در ترکیب یک منوی خاص با خلاقیت بصری است: به کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند توصیه می شود گلی با شش گلبرگ بسازند که هر کدام با نام یکی از روزها امضا شده است. شما می توانید تمام انتظارات خود را در این تصویر نمادین قرار دهید، خود را ابراز کنید و مهمتر از همه، از نظر روانی خود را برای انجام رژیم غذایی آماده کنید.

فرض بر این است که روزهای گلبرگ به شدت یکی پس از دیگری می آیند و در جهت عقربه های ساعت از بین می روند. نظم را نمی توان به هم زد. ترتیب روزها به شرح زیر است:

• ماهی
• سبزی
• جوجه
• غلات
• کشک
• میوه

رژیم 6 گلبرگ نه تنها یک برنامه غذایی است، بلکه نوعی بازی خلاقانه برای شش روز است. با دادن شکل بصری گل به قصد کاهش وزن، می توانید با دیدی مثبت و با قلبی سبک به این روند نگاه کنید.

گل را در مکانی قابل مشاهده قرار دهید یا برعکس، آن را در مکانی خلوت پنهان کنید و هر روز رژیم غذایی سخت خود را با کندن یک گلبرگ با احساس موفقیت به پایان برسانید.

رژیم 6 گلبرگ چگونه کار می کند؟

طبق بررسی ها، رژیم غذایی 6 گلبرگ به شما امکان می دهد روزانه به طور متوسط ​​0.5-0.8 کیلوگرم وزن کم کنید. این الگوی غذایی اصول تغذیه جداگانه را رعایت می کند، زیرا به دلیل مصرف غذاهای تک جزئی، پروتئین ها با کربوهیدرات ها مخلوط نمی شوند و به همین دلیل چربی ها تجزیه می شوند. از بسیاری جهات، این یکنواختی تغذیه است که به کاهش وزن کمک می کند، زیرا بدن مجبور است از ذخایر خود "در انتظار" محصولات جدید استفاده کند. در عین حال، متابولیسم وقت ندارد به آنچه تغذیه می شود عادت کند و به حالت صرفه جویی در انرژی که مملو از رژیم های تک روزه چند روزه است تغییر کند.

در رژیم غذایی چقدر می توانید بخورید

برنامه تغذیه شامل زنجیره ای از رژیم های تک غذایی است، اما این بدان معنا نیست که "محصول روز" را می توان بدون محدودیت مصرف کرد. توصیه های زیر وجود دارد:

• 1 روز پروتئین (ماهی، مرغ، پنیر) - بیش از 500 گرم محصول، ترجیحا 100-150 گرم در هر وعده غذایی.
• 2 روز سبزیجات (سبزیجات، میوه ها) - حداکثر 1.5 کیلوگرم محصول؛
• 3 روز غلات - بر اساس 200 گرم غلات خشک + تا 100 گرم نان چاودار یا غلات کامل.

در رژیم غذایی شش گلبرگ می توانید آب ساده (حداکثر ۲ لیتر در روز)، چای سبز (حداکثر ۴ فنجان در روز) و یک فنجان قهوه (بدون شیر یا شیرین کننده ها) را یک بار در روز بنوشید.

مجاز است یک روز پنیر دلمه را با کفیر (حداکثر 300 میلی لیتر)، یک روز سبزیجات - با مجموع 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر تکمیل کنید.

رژیم 6 گلبرگ: روز 1، منو - ماهی

در روز اول، رژیم غذایی تک ماهی، مقدار لازم اسیدهای غیراشباع امگا 3 را به بدن می رساند. این اسیدها در هسته خود چربی سالمی هستند که به دلیل ترکیبات خود ممکن است به چربی های زیر پوستی تبدیل نشوند و تجمع نکنند.

علاوه بر این، چربی های غیراشباع توانایی مفیدی برای "شکست دادن" ذخایر انباشته شده در کمر و باسن دارند و سطح کلسترول بد را کاهش می دهند. پروتئین موجود در ماهی دارای خواص غذایی استثنایی است: به خوبی اشباع می شود و به خوبی جذب می شود.

شاید روز ماهی در رژیم غذایی 6 گلبرگ ساده ترین روز نباشد، اما یکی از سالم ترین روزها باشد.

رژیم غذایی 6 گلبرگ: روز 2، منوی سبزیجات

یک رژیم غذایی گیاهی با محتوای کم کالری و محتوای بالای ویتامین ها و فیبر مشخص می شود. فیبر نه تنها باعث سیری می شود، بلکه به تحرک روده نیز کمک می کند و نوعی پاکسازی را فراهم می کند. کربوهیدرات ها (نشاسته) و قندهای موجود در سبزیجات، کندتر از سایر منابع جذب می شوند، به این معنی که بدن برای پردازش آنها نیاز به مقداری تلاش و مصرف انرژی دارد. این دوباره منجر به این واقعیت می شود که انرژی سلول های چربی ذخیره شده صرف هضم غذا می شود.

رژیم 6 گلبرگ: روز 3، رژیم غذایی تک مرغ

مرغ لاغر و بدون پوست یک غذای مورد علاقه در رژیم غذایی است! پروتئین موجود در فیله مرغ در ترکیب آن بسیار مفید است - حاوی مهمترین اسیدهای آمینه به وفور و همچنین مقدار زیادی فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن و ویتامین های گروه B است.

یک رژیم غذایی تک در روز مرغ نیاز بدن به پروتئین زیستی را کاملاً جبران می کند. علاوه بر این، این درشت مغذی صرف تقویت عضلات می شود و نمی تواند به چربی تبدیل شود. در مواجهه با کمبود کربوهیدرات، متابولیسم به سمت استخراج انرژی از چربی قدیمی می رود.

رژیم غذایی 6 گلبرگ: روز چهارم، منوی غلات

در روز غلات، مهم است که نه تنها از غلات، بلکه غلاتی که پوسته سبوس خود را از دست نداده اند استفاده کنید. این سبوس است که مهمترین عناصر میکرو را متمرکز می کند، علاوه بر این، هضم پوسته غلات نیاز به تلاش اضافی از سوی بدن دارد، که البته به معنای مرحله دیگری از مصرف ذخایر "سخت به دست آمده" است.

در این روز، در رژیم غذایی شش گلبرگ، نان سبوس دار را انتخاب کنید و غلات را برای فرنی بشویید و بلافاصله نپزید، بلکه یک شب خیس کنید - به این ترتیب ساده ترین تخمیر را انجام خواهید داد که به طور قابل توجهی هضم محصول را بهبود می بخشد. و ارزش غذایی آن

رژیم 6 گلبرگ: روز پنجم، تک رژیمی پنیر دلمه

رژیم تک رژیمی پنیر دلمه، انبار اجزای معدنی را که حتی در کوتاه ترین رژیم غذایی تکی آسیب می بیند، دوباره پر می کند. پنیر کوتاژ به خصوص سرشار از کلسیم است. برای یک روز پنیر دلمه در رژیم غذایی 6 گلبرگ، پنیر دلمه طبیعی تازه (نه به اصطلاح "محصول کشک" که حاوی چربی های مضر هیدروژنه و افزودنی های شیمیایی است) با محتوای چربی متوسط ​​انتخاب کنید. پنیر بسیار سیر کننده از 20 درصد پروتئین با کیفیت بالا تشکیل شده است. آنها به اسیدهای آمینه ضروری تجزیه می شوند که سلول ها را تجدید می کند و از سلامت اندام های داخلی مراقبت می کند - برای مثال، تحقیقات ثابت کرده است که پنیر دلمه برای کبد بسیار مفید است.

رژیم غذایی شش گلبرگ: روز ششم، منوی میوه

رژیم با یک روز میوه به پایان می رسد. این طراحی شده است تا سیستم بدن را با کربوهیدرات های پیچیده و پلی ساکاریدهای لازم تأمین کند و همچنین از تقویت، اثر آنتی اکسیدانی و "پاکسازی" نهایی مراقبت کند.

کل مجموعه تک رژیم‌ها زنجیره‌ای منسجم از یک برنامه کاهش وزن مؤثر و ثابت است. بنابراین، شما نباید این روزها را به روش خود جایگزین کنید! شما باید رژیم غذایی 6 گلبرگ را به تدریج ترک کنید: اگر بتوانید تعادلی بین مصرف نسبتاً زیاد پروتئین و مصرف نسبتاً کم کربوهیدرات، به خصوص غذاهای ساده (شیرینی ها، غذاهای پخته شده، فست فودها و غذاهای فرآوری شده) حفظ کنید، تأثیر آن طولانی تر خواهد بود.

رژیم غذایی با چنین نام زیبا و حتی عاشقانه "6 گلبرگ" برای آن دسته از افرادی که نمی خواهند خود را در مقدار غذایی که مصرف می کنند محدود کنند، اما در عین حال می خواهند به نتایج سریع و قابل توجهی برسند بسیار عالی است.

این تکنیک به طور رسمی توسط انجمن متخصصان تغذیه به رسمیت شناخته شده است. طبق نتایج آزمایش‌های داوطلبانه که در آن 15 نفر شرکت کردند، رژیم غذایی شش گلبرگ نه تنها بر شاخص‌های سلامتی افرادی که وزن کم می‌کنند، بلکه بر سلامت کلی آنها تأثیر مثبت داشت. در همان زمان، اکثر شرکت کنندگان در این کارآزمایی 500-800 گرم در روز وزن کم کردند.

ماهیت و ویژگی های اصلی رژیم غذایی "6 گلبرگ".

رژیم غذایی شش گلبرگ از متخصص تغذیه آنا جوهانسون از سوئد مبتنی بر مفهوم تغذیه جداگانه است که به گفته نویسنده، تأثیر نسبتاً بالای آن را تضمین می کند. شش گلبرگ نوعی نماد شش تک رژیم غذایی است که فردی که وزن کم می کند باید به ترتیبی که توسط یک متخصص تغذیه سوئدی به مدت شش روز توصیه می شود یکی پس از دیگری دنبال کند. به این معنی که هر رژیم غذایی تکی 24 ساعت طول می کشد که در طی آن فرد باید فقط غذاهایی که از نظر ترکیب بیوشیمیایی یکسان هستند و متعلق به یکی از گروه های زیر است بخورد:

• ماهی و برخی از انواع غذاهای دریایی (، اختاپوس و)؛
• سبزیجات؛
• جوجه؛
• غلات؛
• میوه ها

اینکه چرا عدد "6" در نام رژیم غذایی ظاهر می شود قابل درک است، اما گلبرگ ها چه ربطی به آن دارند؟ واقعیت این است که نویسنده روش برای حفظ "روحیه مبارزه" پیروان کاهش وزن خود، ترفند روانشناختی زیر را ارائه کرد. قبل از شروع رژیم، آنا توصیه می کند با دستان خود یک گل با شش گلبرگ درست کنید که نام هر رژیم غذایی مونو روی آن نوشته شود. باید در مکانی قابل مشاهده قرار داده شود، یا به جای آن، در نزدیکی تقویم دیواری وصل شود. با کندن یک گلبرگ از گل هر روز، کسانی که وزن کم می کنند بهتر متوجه می شوند که "یک روز دوام آورده اند" و بسیار کمی باقی مانده است. با تشکر از این ترفند ساده، به گفته نویسنده و با توجه به بررسی افرادی که قبلاً با استفاده از این روش وزن کم کرده‌اند، تحمل رژیم بسیار آسان‌تر است.

ویژگی های کلیدی رژیم غذایی شش گلبرگ:

• لازم است اغلب غذا بخورید، اما در بخش های کوچک، به طوری که دستگاه گوارش بیش از حد بارگذاری نشود. با این حال، شایان ذکر است که نویسنده تعداد وعده های غذایی و اندازه وعده ها را محدود نمی کند.
• توصیه می شود غذا را به آرامی مصرف کنید، با احتیاط بجوید و از هر لقمه لذت ببرید.
• شما باید آب تمیز یا چای بنوشید، بهتر است اولویت دهید. مقدار مایع مصرفی محدود نیست، با این حال، مصرف آن در حجم زیاد در طول وعده های غذایی توصیه نمی شود تا فرآیند گوارش مختل نشود.
• شما باید به طور کامل قند و محصولات حاوی قند را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
• مصرف نمک، ادویه ها و ادویه های طبیعی، گیاهان مجاز است.
• نقش مهمی با رعایت یک توالی سخت از رژیم های تک غذایی به ترتیب پیشنهاد شده توسط نویسنده ایفا می کند:
  • روز اول (ماهی)- فقط ماهی و برخی از انواع غذاهای دریایی مصرف می شود.
  • روز دوم (سبزیجات)- رژیم غذایی فقط حاوی سبزیجات است.
  • روز سوم (مرغ)- خوردن منحصراً مرغ؛
  • روز چهارم (غلات)- منو فقط از فرنی غلات تشکیل شده است.
  • روز پنجم (کشک)- رژیم غذایی فقط حاوی پنیر است.
  • روز ششم (میوه)- فقط میوه ها را می توانید بخورید، اما به هر مقدار.

غذاهای ممنوعه در رژیم غذایی "6 گلبرگ".

رژیم شش گلبرگ شامل حذف کامل انواع غذاهای زیر از رژیم غذایی است:

1. پخت از هر نوع (به جز نان سبوس دار).
2. قنادی.
3. شیرینی (نه میوه)، شکلات و سایر محصولات حاوی قند.
4. هر نوع روغن.
5. محصولات دودی، نگهدارنده ها و محصولات نیمه تمام.
6. نوشیدنی های قهوه، نوشابه، کمپوت ها، آب میوه ها (آب میوه های تازه در روز ششم رژیم مجاز است).
7. سایر گروه های غذایی که در منوی رژیم غذایی گنجانده نشده اند.

غذاهای مجاز از رژیم غذایی "6 گلبرگ"، منو برای هر روز

درک این نکته مهم است که تمام مواد تشکیل دهنده منو باید از کیفیت بالا، تازه و به درستی فرآوری شده باشند تا از مسمومیت غذایی جلوگیری شود.

اولین روز کل رژیم غذایی باید شامل ماهی و غذاهای دریایی (میگو، ماهی مرکب، صدف، اختاپوس) باشد.همچنین مصرف ماهی های چرب مجاز است. باید آب پز یا پخته شود. غذاها را می توان با نمک، گیاهان یا ادویه ها و چاشنی های طبیعی چاشنی کرد. با کمک چنین "ضربه پروتئین" در ابتدای رژیم، روند تجزیه شدید چربی در بدن آغاز می شود و وزن اضافی به سرعت از بین می رود.

گزینه غذا در روز اول رژیم:

• صبحانه– فیله آب پز با نمک و چاشنی اضافه شده.
• ناهار– ماهی پخته شده در فویل. از نمک و گیاهان دارویی به عنوان چاشنی استفاده می شود.
• شام- سوپ ماهی غنی از ماهی، گوشت میگو و گوشت راپانا تهیه شده است. سبزیجات یا مواد دیگر ممنوع است.
• عصرانه– ماهی تند پخته شده در دیگ دوبل.
• شام– ماهی کم چرب آب پز با حداقل نمک.
• میان وعده– چای سبز شیرین نشده یا جوشانده گیاهی.

در روز دوم رژیم های غذایی را فقط می توان به طور انحصاری سبزیجات مصرف کرد، اما آنها می توانند به هر شکلی در منو وجود داشته باشند: بخارپز، آب پز، خورش یا خام. لازم به یادآوری است که همه غذاها از جمله سبزیجات بدون افزودن روغن تهیه می شوند.

گزینه غذا در روز دوم رژیم:

• صبحانه– خورش مخلوطی از سبزیجات که در آب خودشان با اضافه کردن سبزی و نمک خورش داده شده است.
• ناهار– سبزیجات پخته شده در فویل (هویج، سیب زمینی).
• شام– سیب زمینی پخته شده در بخارپز و کلم خورشتی.
• عصرانه– پوره سیب زمینی بدون افزودن روغن و سبزیجات خرد شده (گوجه فرنگی، خیار، پاپریکا).
• شام- بخارپز، با گیاهان.
• میان وعده– چای سبز شیرین نشده، آب سبزیجات تازه فشرده شده یا اسموتی سبزیجات که با استفاده از مخلوط کن مخلوط می شوند.

در روز سوم منوی رژیم غذایی برای کاهش وزن ممکن است فقط شامل گوشت مرغ باشد که به روش های مختلف تهیه شده است. البته میزان مصرف مرغ محدودیتی ندارد که احتمال احساس گرسنگی را کاملا از بین می برد.

گزینه غذا در روز 3 رژیم گلبرگ:

• فرداک - آب پز
• ناهار– فیله مرغ پخته شده در آستین با افزودن چاشنی های طبیعی و حداقل مقدار نمک.
• شام– سوپ مرغ غنی با گوشت و سبزیجات.
• عصرانه– مرغ کبابی (بدون پوست).
• شام– سینه مرغ، پخته شده در آب کمی نمک.
• میان وعده– نوشیدنی گیاهی شیرین نشده، آب مرغ سبک.

در روز چهارمدر رژیم گلبرگ فقط غلات می توانند در جیره وجود داشته باشند که در حین آماده سازی آنها مجاز به افزودن نمک، گیاهان، ادویه جات طبیعی و چاشنی ها نیز می باشد.

گزینه غذا در روز چهارم رژیم:

• صبحانه- فرنی ساخته شده از آب.
• ناهار- فرنی شور.
• شام- فرنی "هرکول" با افزودن آجیل (حداکثر 5 قاشق غذاخوری).
• عصرانه- فرنی برنج قهوه ای.
• شام– فرنی جو با گیاهان، پخته شده در آب.
• میان وعده– نوشیدنی گیاهی یا چای سبز بدون قند.

در روز پنجم رژیم های غذایی، شما فقط می توانید پنیر دلمه را بدون هیچ افزودنی بخورید.تنها چیزی که نویسنده روش به شما امکان می دهد رژیم غذایی خود را در این مرحله متنوع کنید، مقدار کمی شیر کم چرب است - بیش از یک لیوان در روز.

گزینه غذا در روز 5 رژیم:

• صبحانه– بدون هیچ گونه افزودنی
• ناهار– پنیر کوتیج کمی شور.
• شام– پنیر دلمه با مقدار کمی شیر.
• عصرانه– پنیر کوتیج بدون افزودن چیزی.
• شام– پنیر خامه ای کم چرب با ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری شیر.
• میان وعده– چای شیرین نشده در هر مقدار، شیر.

در آخرین، ششمروز رژیم غذایی پیروان آنا جوهانسون این فرصت را دارند که خود را با مقدار نامحدودی میوه پذیرایی کنند. آنها را می توان به هر طریقی تهیه کرد، اما خوردن آنها به صورت خام پس از پردازش مناسب بسیار مفید است.

گزینه غذا در روز ششم رژیم:

• صبحانه- دو عدد سیب کامل
• ناهار– .
• شام- و دو عدد کیوی
• عصرانه- دسته
• شام- دو عدد سیب کامل
• میان وعده- آب میوه های تازه، نوشیدنی های گیاهی یا چای سبز، کمپوت بدون شیرین کننده.

مزایا و معایب رژیم غذایی "6 گلبرگ".

مزایای اصلی رژیم گلبرگ عبارتند از::

1. بازدهی بالا.در شش روز پس از رعایت تمام توصیه های این تکنیک، می توانید تا 4 تا 5 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کم کنید.
2. سهولت تحمل رژیم. اکثر زنانی که با استفاده از این روش وزن کم می کنند در مورد این واقعیت که پیروی از رژیم بسیار آسان است و باعث ناهماهنگی روانی نمی شود که معمولاً در تقریباً هر رژیم غذایی تکی ذاتی است، مثبت صحبت می کنند.
3. بدون احساس گرسنگی مداوم، که در اکثر رژیم های غذایی یک نگرانی بسیار رایج است.

مهم!شایان ذکر است که ترک رژیم "6 گلبرگ" نیازی به آمادگی خاصی ندارد، با این حال، در چند روز اول توصیه می شود غذاهای سرخ شده، دودی و چرب را در رژیم غذایی خود قرار ندهید (که در اصل می توانید کاملاً امتناع کنید)، و از نوشیدنی های الکلی یا گازدار خودداری کنید.

مهم است بدانید که رژیم غذایی "6 گلبرگ" منع مصرف دارد:

• در دوران بارداری؛
• مادران شیرده؛
• افرادی که از بیماری های کلیوی رنج می برند.

معایب اصلی رژیم گلبرگ و تأثیر آن بر بدن:

1. نیاز به وعده های غذایی کسری مکرر با غذاهای خاص. رژیم گرفتن زمان زیادی را می گیرد که افراد شاغل معمولاً با آن مشکل دارند. این تکنیک بیشتر برای افراد بیکار و کسانی که می توانند آزادانه زمان خود را مدیریت کنند طراحی شده است.
2. افزایش بار روی تمام اندام های داخلی و سیستم های انسانی. هر رژیم غذایی تکی نوعی استرس برای بدن است، زیرا طبیعت فراهم نمی کند که فرد بتواند تمام ویتامین ها و سایر ریز عناصر مفید مورد نیاز خود را از یک محصول دریافت کند. متأسفانه این امکان وجود ندارد و بنابراین چنین رژیم هایی کاملاً غیر طبیعی هستند. در نتیجه، با رژیم غذایی "6 گلبرگ"، بدن حتی برای مدت کوتاهی مقداری از مواد را بیش از حد دریافت می کند، اما ممکن است دیگر عناصر ریز لازم برای عملکرد خود را اصلا دریافت نکند. چنین عدم تعادلی بر عملکرد اندام ها و سیستم های آن تأثیر منفی می گذارد.
3. هر فردی نمی تواند یکنواختی منو را تحمل کند. به عنوان مثال، اگر فردی که در حال کاهش وزن است، گوشت مرغ را دوست ندارد، اما نیاز به خوردن آن در تمام روز داشته باشد، احتمال خرابی افزایش می یابد. این رژیم بدون در نظر گرفتن نیازها و ترجیحات فردی ساخته شده است که باعث کاهش راحتی آن می شود.
4. این تکنیک بر اساس مفهوم تغذیه جداگانه توسعه یافته است، که ظاهراً مزایای خاصی دارد. با این حال، دانشمندان در حال حاضر استدلال های زیادی علیه این واقعیت دارند که وعده های غذایی جداگانه می تواند برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، فوایدی را به همراه داشته باشد.
5. رژیم شش گلبرگ علت اصلی بافت چربی اضافی را حل نمی کند. همانطور که می دانید اضافه وزن بیشتر ناشی از این است که فرد کالری بیشتری نسبت به مصرف روزانه خود در طول روز مصرف می کند و قاعدتاً به دلیل عادات غذایی نامناسب و عادت های غذایی نادرست، دریافت کالری اضافی به بدن منظم است. شیوه زندگی کم تحرک. رژیم گلبرگ به خلاص شدن از شر وزن اضافی کمک می کند، اما نه دلایل ظاهر آن. در نتیجه، پس از اتمام رژیم، اگر نگرش خود را نسبت به غذا و فعالیت بدنی تغییر ندهید، کیلوگرم های از دست رفته به سرعت به همان سرعت بازمی گردند. معلوم می شود که فردی که وزن خود را کاهش می دهد بدن خود را به خاطر تأثیر کوتاه مدت شکنجه می دهد.

شایان ذکر است که به گفته اکثر متخصصان، شما باید با استفاده از روش هایی که بر اساس کنترل مستقیم کالری دریافتی (مثلاً رژیم غذایی کالری) است، پوندهای اضافی را از دست بدهید. چنین رژیم هایی به از بین بردن علت اصلی اضافه وزن - تغذیه پرکالری کمک می کند.

برای تکمیل آن، ما نتایج کارآزمایی‌های بالینی تصادفی‌سازی شده‌ای را ارائه می‌کنیم که یک رژیم غذایی بر اساس اصول تغذیه جداگانه ایجاد شده بود. بیماران دارای اضافه وزن به دو گروه تقسیم شدند. به مدت شش هفته همان غذاها را خوردند. تنها تفاوت در رژیم غذایی آنها این بود که یک گروه از رژیم غذایی جداگانه استفاده می کردند و گروه دوم همان مقدار کالری را از طریق یک رژیم غذایی متعادل معمولی مصرف می کردند. در نتیجه آزمایش‌ها مشخص شد که هر دو گروه به میزان مساوی پوند اضافی از دست دادند، آزمایش خون بیوشیمیایی نیز تفاوتی را نشان نداد و حجم کمر و باسن بیماران تقریباً به یک اندازه کاهش یافت. در نتیجه، دانشمندان به این نتیجه صریح رسیدند که در روند کاهش وزن اضافی، وعده های غذایی جداگانه نقش خاصی ندارند، زیرا بیماران در هر دو گروه تنها با کاهش محتوای کالری منو موفق به کاهش وزن اضافی شدند.

از دست دادن 800 گرم چربی در روز بدون گرسنگی و استرس، خوردن کتلت، کلوچه و دسر - در رژیم غذایی "6 گلبرگ" واقعی است! دستور العمل هایی برای غذاهایی که لاغری و زیبایی شما را باز می گرداند را در مقاله پیدا خواهید کرد!

رژیم غذایی سوئدی متخصص تغذیه آنا جوهانسون "6 گلبرگ" (که اغلب "رژیم بابونه"، "رژیم غذایی گل" نامیده می شود) بر اساس یک منوی شش روزه تک روزه است. خالق این رژیم ایده خود را در قالب یک گل با شش گلبرگ (روز) تجسم کرد. روی هر گلبرگ او یک محصول مجاز برای مصرف در آن روز را به تصویر کشید. نکته اصلی این است که غذاها را دقیقاً به ترتیبی که توصیه می شود مصرف کنید. سپس برای هر چرخه شش روزه می توانید از 2 تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید. بیایید نگاهی دقیق تر به ویژگی های این سیستم قدرت بیندازیم.

مفهوم

رژیم 6 گلبرگ رژیم را به چرخه های شش روزه تقسیم می کند:

• اول - هر ماهی؛
• دوم - سبزیجات مختلف؛
• سوم مرغ است.
• چهارم - غلات (فرنی)؛
• پنجم - پنیر دلمه؛
• ششم - انواع میوه ها.

تعداد مواد غذایی در روز با سیستم کاهش وزن "6 گلبرگ" مشخص نشده است، اما متخصصان تغذیه توصیه می کنند که محدودیت های زیر را رعایت کنند: ماهی، مرغ، پنیر - حداکثر 0.5 کیلوگرم، میوه ها و سبزیجات - حداکثر 1.5 کیلوگرم، غلات - بیش از 0. 2-0.3 کیلوگرم خشک است.

مهم! محصولات را با یکدیگر عوض نکنید!

میزان وزنی که می توانید در یک روز با رژیم تک گلبرگ برای کاهش وزن کم کنید به ویژگی های فردی بدن و فعالیت بدنی تجربه شده در طول روز بستگی دارد. به طور معمول، کاهش وزن 500-800 گرم است.

هنگام کاهش وزن چه چیزی می توانید بنوشید؟ بنابراین این آب، چای، عرقیات گیاهی، آب میوه است.

قوانین اساسی سیستم غذایی سوئد "6 گلبرگ"

1. شما فقط می توانید یک محصول را در طول روز مصرف کنید.
2. شما باید اغلب و در وعده های کوچک غذا بخورید و فقط پس از جویدن کامل غذا را قورت دهید.
3. شما باید بین وعده های غذایی مایع بنوشید، نه در حین.
4. محصولات باید دقیقاً به ترتیب توصیه شده مصرف شوند، زیرا حاوی اصل متناوب پروتئین و کربوهیدرات است.
5. از شیرینی ها، محصولات پخته شده و ادویه جات پرهیز کنید.

مدت زمانی که می توانید در رژیم گل بمانید به وزن و صبر شما بستگی دارد. به عنوان یک قاعده، پس از اتمام یک چرخه و استراحت، توصیه می شود دوره را تکرار کنید. با این حال، پس از اتمام یک دوره شش روزه کاهش وزن، نیازی نیست فوراً به غذای مورد علاقه خود بپرید. به هر حال، سلامتی و وزن به آنچه روزانه می خورید بستگی دارد. تا جایی که می توانید در رژیم غذایی سوئدی صرفه جویی کنید و به اصول تغذیه منطقی ادامه دهید. تنها در این صورت است که اثر کاهش وزن را حفظ خواهید کرد.

اثربخشی رژیم سوئدی 6 گلبرگ توسط زنان در سراسر جهان ثابت شده است. پزشکان با آنها موافق هستند، زیرا اصل تغذیه جداگانه به بدن اجازه می دهد تا فقط مواد مفید را از هر محصول دریافت کند، بدون اینکه کالری را به وزن اضافی تبدیل کند. با رعایت توصیه های تغذیه ای، احساس گرسنگی و استرس نخواهید داشت. برای تقویت روحیه می توانید یک گل بکشید و برش بزنید، نام محصول را روی هر یک از 6 گلبرگ بنویسید و با نشانگرهای روشن رنگ آمیزی کنید. با آویزان کردن چنین گلی در مکانی برجسته، هدف خود را به یاد خواهید آورد.

منو

رژیم غذایی کسانی که تصمیم دارند به سیستم غذایی سوئدی 6 گلبرگ پایبند باشند به مدت 6 روز تنها شامل 6 غذا خواهد بود. یک محصول در روز، به ترتیب دقیق با توصیه ها. نیازی به ایجاد یک منوی خاص نیست.دستور پخت بخارپز با حداقل مقدار روغن و نمک ترجیح داده می شود. با قضاوت بر اساس بررسی ها، محصولات ارائه شده را می توان برای تمام 6 روز لذت برد.

هنگام آماده شدن برای یک دوره شش روزه تغذیه مونو، بر اساس مقدار توصیه شده برای هر محصول، به مدت یک هفته غذا ذخیره کنید. منوی هر روز ممکن است شامل دستور العمل های زیر باشد.

اولین روز:

• ماهی آب پز با کمی نمک؛
• ماهی پخته شده در فویل؛
• سوپ ماهی بدون سیب زمینی و سایر سبزیجات؛
• ماهی بخار پز شده؛
• ماهی آب پز

توجه! اندازه وعده ها باید به گونه ای باشد که در طول روز حداکثر 0.5 کیلوگرم ماهی مصرف کنید!

روز دوم رژیم غذایی شش گلبرگ:

• سالاد کلم سفید با آب لیمو؛
• هویج رنده شده؛
• پوره سیب زمینی بدون روغن؛
• بادمجان کبابی؛
• هر سبزی خام

• مرغ آب پز بدون پوست؛
• آبگوشت مرغ؛
• مرغ پخته شده در فر؛
• مرغ خورش شده در قطعات؛
• سینه آب پز

• بلغور جو دوسر، جوشانده در آب (می توانید کمی عسل اضافه کنید)؛
• فرنی ارزن با کمی نمک؛
• فرنی گندم سیاه با کمی نمک؛
• برنج بدون پوست؛
• فرنی گندم سیاه.

• یک لیوان کفیر کم چرب؛
• پنیر دلمه با ماست کم چرب؛
• قابلمه پنیر کوتاژ؛
• پنیر کوتاژ کم چرب؛
• یک لیوان شیر.

• سیب پخته شده با یک قاشق عسل؛
• پرتقال، کیوی؛
• هلو؛
• یک آناناس؛
• سیب تازه

بین وعده های غذایی، آب معدنی، چای گیاهی و سبز بنوشید. علاوه بر این، در روزهای تک مربوطه می توانید آبگوشت ماهی، مرغ یا سبزیجات بنوشید.

روز ماهی

منوی این روز شامل هر ماهی، از جمله ماهی چرب است. نکته اصلی این است که آن را سرخ نکنید و غذاهای کنسرو شده نخورید.

ماهی حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده امگا است که به عنوان آنتی اکسیدان بر روی بدن عمل می کند. بنابراین کالری موجود در آن برای بدن غیر قابل تعویض است و منجر به افزایش وزن نمی شود. به صورت مایع می توانید آبگوشت باقی مانده پس از جوشاندن ماهی را بنوشید.

نمونه های دستور پخت

ماهی در بخارپز

فیله ماهی (ماهی آزاد، سالمون یا هر ماهی دیگری) را بردارید، آن را نمک بزنید. در یک دیگ دوبل بپزید و فیله را با گیاهان بپوشانید.

ماهی پخته شده در فر

فیله ماهی را بردارید، نمک اضافه کنید و با مخلوطی از سیر و سبزی بپوشانید. در فویل بپیچید و در فر بپزید.

سوپ ماهی

یک تکه فیله ماهی بدون چربی را بجوشانید. در مخلوط کن خرد کنید، سبزی خرد شده، نمک را اضافه کنید و دوباره حرارت دهید.

سبزی

منوی این روز فقط از سبزیجات تشکیل شده است. آنها را می توان به صورت خام یا آب پز، کبابی یا بخارپز مصرف کرد. سوپ سبزیجات و آب سبزیجات مجاز است.

حتی اگر سبزیجات حاوی کربوهیدرات هستند، این روز کالری بسیار کمی دارد. علاوه بر این، آنها سرشار از ویتامین ها و عناصر میکروبی هستند که برای بدن مفید هستند.

نمونه های دستور پخت

خورشت سبزی

گوجه فرنگی، هویج، کلم، فلفل، بادمجان، پیاز را مصرف کنید. پیاز خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و سپس هویج رنده شده را داخل ماهیتابه بریزید و کمی تفت دهید. بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل خرد شده را اضافه کنید. با کمی آب و نمک بجوشانید تا پخته شود.

کلم بروکلی آب پز

کلم را با نمک اضافه شده در آب بجوشانید. با سس آب لیمو، گیاهان خرد شده و گیاهان پرووانسالی مزه دار کنید.

سوپ سبزیجات "گوجه فرنگی"

یک پوند گوجه فرنگی خرد شده را با سیر و نمک در یک ماهیتابه عمیق بپزید. بعد از 10 دقیقه، کمی آب (بسته به غلظتی که می خواهید) اضافه کنید و بجوشانید تا پخته شود. گوجه فرنگی های آماده را با ریحان یا سایر گیاهان دلخواه خود با استفاده از مخلوط کن ترکیب کنید.

جوجه

این یکی از روزهای پروتئینی سیستم کاهش وزن سوئد است. غذای مورد استفاده گوشت مرغ بدون چربی آب پز، خورش یا پخته و همچنین سوپ مرغ است.

گوشت مرغ سرشار از پروتئین است و کالری بسیار کمی دارد. با این حال، پروتئین ها دارای خواص تغذیه ای هستند، بنابراین شما احساس گرسنگی نخواهید کرد.

نمونه های دستور پخت

کتلت مرغ در بخارپز

سینه مرغ را با چاقو ریز خرد کنید، تخم مرغ، نمک و سبزی های ریز خرد شده را اضافه کنید. در دیگ دوبل بپزید.

فیله مرغ در فر

فیله مرغ را با نمک و سبزیجات ریز خرد شده پخش کنید. در فویل بپیچید و در فر بپزید تا تمام شود.

مرغ خورشتی در سس

فیله مرغ را مکعبی خرد کرده و در ماهیتابه ای عمیق قرار دهید. نمک و گیاهان را اضافه کنید. چند دقیقه در بسته بجوشانید تا پخته شود.

غلات

منوی شما منحصراً از غلات تشکیل شده است. آنها را می توان جوشاند یا به سادگی با آب پر کرد و اجازه داد تا پف کنند. می توانید مقدار کمی نمک اضافه کنید.

فرنی ها کربوهیدرات های پیچیده ای هستند. علاوه بر این، غلات به پاکسازی بدن کمک می کنند.

یک مشت آجیل نیز مجاز است که می توان آن را به یک بشقاب فرنی اضافه کرد. شما مجاز به نوشیدن یک لیوان کواس هستید.

نمونه های دستور پخت

کتلت گندم سیاه در فر پخته شده است

100 گرم گندم سیاه را بجوشانید و کمی نمک به آب اضافه کنید. گندم سیاه و گیاهان را در مخلوط کن مخلوط کنید. مخلوط را به شکل نبات درآورده و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

موسلی خانگی

روی بلغور جو دوسر آب جوش بریزید و اجازه دهید 15 دقیقه دم بکشد. آلو یا گردو را به سلیقه اضافه کنید.

کوکی های جو دوسر

بلغور جو دوسر (150 گرم) را با شیر بدون چربی (1 فنجان) مخلوط کنید. در پایان یک قاشق چایخوری جوش شیرین و کمی وانیل اضافه کنید. وقتی مخلوط پف کرد، کوکی ها را فرم دهید و در سینی فر که قبلا با فویل پوشانده شده است، قرار دهید. در فر از قبل گرم شده بپزید.

کشک

منوی این روز شامل پنیر دلمه است. بهتر است از پنیر کم چرب آن را با ماست کم چرب چاشنی کنید. همچنین می توانید شیر بدون چربی و کفیر بنوشید. اگر سوالی در مورد نحوه جایگزینی پنیر دلمه دارید، فقط می توان آن را با یک محصول پروتئینی مشابه جایگزین کرد. مثلا پنیر ریکوتا یا پنیر فتا. با این حال، به یاد داشته باشید که پنیر لپه همچنان در اولویت است، زیرا کم کالری است و نمک ندارد.

پنیر کوتاژ حاوی مقدار زیادی پروتئین و ریز عناصر مانند کلسیم است که برای سیستم اسکلتی بدن مفید است.

نمونه های دستور پخت

کاسرول در یک دیگ دوبل

یک بسته پنیر خامه ای کم چرب، یک تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری بلغور، کشمش، پنج قاشق غذاخوری ماست، وانیل یا دارچین مصرف کنید. خمیر را ورز دهید و در کاسه بخارپز قرار دهید. طبق دستورالعمل بپزید.

چیزکیک های پخته شده

یک بسته پنیر کوتیج کم چرب، یک قاشق غذاخوری بلغور و یک تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. چیزکیک ها را در مخلوط بلغور و دارچین فرو کنید و در فر بپزید.

دسر کشک

پنیر دلمه و نصف فنجان قهوه فوری را در مخلوط کن بریزید. شیرین کننده را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا کف تشکیل شود.

میوه

در آخرین روز چرخه، رژیم غذایی شما از میوه ها و آب میوه ها تشکیل شده است. میوه ها هم به صورت خام، هم به صورت سالاد و هم به صورت پخته یا خورشتی استفاده می شوند. میوه ها از فیبر تشکیل شده و حاوی کالری کمی هستند، بنابراین روند کاهش وزن فعال خواهد بود. متخصصان تغذیه مصرف موز را برای کاهش وزن توصیه نمی‌کنند، زیرا دارای کالری بالایی هستند و انگور را نیز به دلیل داشتن ساکارز زیاد توصیه می‌کنند.

نمونه های دستور پخت

اسموتی میوه

تکه های انبه و آناناس را در مخلوط کن بریزید. می توانید برگ نعناع تازه را به مخلوط آماده اضافه کنید.

تمشک تازه

تمشک ها را در مخلوط کن مخلوط کنید. ظرف آماده شده را با کمی پودر قند بپاشید.

سالاد میوه های مورد علاقه شما

انبه، خربزه، کیوی، سیب، پرتقال را به مکعب برش دهید. کمی آب لیمو و نصف قاشق عسل (در صورت لزوم) اضافه کنید. هم بزنید.

حلقه ها

یک دوره از سیستم کاهش وزن سوئدی نمی تواند شامل بیش از 4 دایره شش روزه باشد. اینکه چه تعداد حلقه می توانید انجام دهید به خودتان بستگی دارد. هنگام کاهش وزن، سلامت و تندرستی خود را کنترل کنید. همه چیز به این بستگی دارد که چند پوند باید کم کنید. برای برخی، یک دور کافی است، در حالی که دیگران باید چهار دور را طی کنند. بین سیکل های شش روزه، یک روز غذای معمولی به استثنای نان و شیرینی مصرف کنید.

ترک رژیم

هنگام ترک رژیم خود مسئولیت پذیر باشید. در روزهای اول سعی کنید از رژیم غذایی «6 گلبرگ» استفاده کنید و به تدریج انواع دیگر غذاها را به آنها اضافه کنید. تنوع و کالری ظروف باید به تدریج و با رعایت یک رژیم غذایی کم کالری افزایش یابد. شما می توانید دوره کاهش وزن را زودتر از 30 روز پس از اتمام آن تکرار کنید.

برای تصمیم گیری در مورد نحوه غذا خوردن بعد از رژیم، فقط به بدن خود گوش دهید. پس از همه، شما قبلاً موفق شده اید خود را از غذاهای مضر و ناسالم جدا کنید. به محدود کردن مصرف شیرینی جات، غذاهای سرخ شده و غذاهای چرب ادامه دهید. ظروف را در بخارپز یا فر آماده کنید. و همچنین، فعالیت بدنی سبک و سبک زندگی سالم را فراموش نکنید.

در پاسخ به این سوال که آیا نوشیدن قهوه امکان پذیر است یا خیر، متخصصان تغذیه پاسخ می دهند که البته یک فنجان قهوه سیاه و شیرین نشده ضرری ندارد. با این حال، بهتر است چای سبز یا عرقیات گیاهی بنوشید که خود باعث کاهش وزن می شوند.

موارد منع مصرف

• بیماری های مزمن کبدی؛
• زخم معده؛
• بیماری های کلیوی؛
• دیابت؛
• هر بیماری که برای آن رژیم غذایی سخت نشان داده شده است.
• بیماری قلبی؛
• در دوران بارداری و شیردهی نمی توانید از رژیم غذایی پیروی کنید.

سیستم تغذیه گل برای کاهش وزن تقریباً برای همه دسته از افراد نشان داده شده است، زیرا شامل روزه نیست. با این حال، اینکه آیا سیستم کاهش وزن "6 گلبرگ" به طور خاص برای بدن شما مضر است یا خیر، پزشک معالج شما بر اساس وضعیت سلامتی شما پاسخ خواهد داد. اگر تمام توصیه ها را رعایت کنید، کاهش وزن بسیار سریع اتفاق می افتد، بنابراین قبل از شروع به دنبال این رژیم، حتما با پزشک خود مشورت کنید.

اپلیکیشن اندروید

برای اینکه فرآیند رژیم غذایی 6 گلبرگ تک گلبرگ برای کاهش وزن را برای خود آسان کنید و آن را به یک فعالیت هیجان انگیز تبدیل کنید، می توانید اپلیکیشن “رژیم 6 گلبرگ” را به صورت رایگان در گوشی هوشمند یا تبلت خود دانلود کنید. این برنامه هوشمند جزئیات هر روز دوره کاهش وزن را به شما می گوید، به شما در انتخاب منو کمک می کند و نموداری از تغییرات وزن خود ایجاد می کند.

متخصصان تغذیه سیستم کاهش وزن سوئدی را بسیار مؤثر می دانند، زیرا در آن اصل تغذیه جداگانه را اجرا می کند که برای کاهش وزن مؤثر است. برای دستیابی به حداکثر نتایج، نکات و ترفندهای زیر را دنبال کنید:

• در بخش های کوچک بخورید؛
• به مقدار زیاد مایعات بنوشید؛
• انجام تناسب اندام؛
• اگر به تازگی بیمار شده اید و بدن شما ضعیف شده است، روند کاهش وزن را شروع نکنید.
• غذای تازه را انتخاب کنید، برای استفاده در آینده نپزید.
• اگرچه نمک و ادویه جات ممنوع نیستند، سعی کنید مقدار آنها را به حداقل برسانید، زیرا اشتها را تحریک می کنند و مایعات را در بدن حفظ می کنند.
• هنگام کاهش وزن، الکل مصرف نکنید، زیرا حاوی کالری است و علاوه بر این، اشتها را تحریک می کند.

بررسی ویدئویی از متخصص تغذیه

در این مقاله به رژیم غذایی 6 گلبرگ می پردازیم. ما در مورد منوی هر روز، دستور العمل های تهیه غذاهای رژیمی، بررسی ها و نتایج صحبت می کنیم. در مورد موارد منع مصرف برای پیروی از این سیستم غذایی، نحوه صحیح خروج از آن و لیستی از غذاهای مجاز و ممنوع آشنا خواهید شد.

رژیم 6 گلبرگ یک سیستم تغذیه ای است که برای کاهش وزن سریع طراحی شده است. به این دلیل که به صورت گلی با 6 گلبرگ تجسم می شود که هر کدام نشان دهنده روز خاصی از رژیم غذایی است به گل و بابونه نیز معروف است.

احتمالاً این سیستم تغذیه ای توسط آنا یوهانسون، متخصص تغذیه سوئدی (از این رو نام دیگر "رژیم غذایی سوئدی") ایجاد شده است. پیروی از این روش کاهش وزن به شما اجازه می دهد تا به نتایج شگفت انگیزی برسید. اما یک شرط وجود دارد: شما باید به شدت از روش تغذیه توصیف شده پیروی کنید.

سیستم کاهش وزن بسیار ساده است. این بر اساس یک دوره 6 روزه کاهش وزن بر اساس 6 رژیم غذایی تک است. هر روز رژیم (یک گلبرگ) شامل خوردن غذاهای خاصی در طول روز است:

• ماهی؛
• سبزیجات؛
• گوشت مرغ؛
• غلات (غلات، فرنی)؛
• پنیر دلمه (فرآورده های شیر تخمیر شده)؛
• میوه.

طبق بررسی ها و نتایج، پیروی از یک رژیم غذایی شش روزه به شما امکان می دهد بسته به وزن اضافی اولیه، از 2 تا 6 کیلوگرم وزن کم کنید. این نوع کاهش وزن سریع زمانی مؤثرتر است که قبل از رویدادهای خاص یا تعطیلات استفاده شود، زمانی که باید ظاهر خوبی داشته باشید و زمان بسیار کمی برای ورزش داشته باشید. اما در عین حال، باید درک کنید که اگر پس از کاهش وزن، به رژیم غذایی و سبک زندگی قبلی خود بازگردید، این رژیم تأثیر کوتاه مدتی می دهد.

هنگام کاهش وزن، باید قوانینی را رعایت کنید تا وزن اضافی واقعاً از بین برود:

• قانون اصلی: فقط غذاهایی را بخورید که به طور خاص برای مصرف در آن روز مشخص شده است. هر گونه انحراف از منو منجر به عدم نتیجه مطلوب می شود. و بله، شیرینی با چای ممنوع است!
• شما نمی توانید ترتیب روزهای رژیم را تغییر دهید. اگر امروز قرار است برای کل روز سبزیجات بخورید، پس آنها را بخورید.
• وعده های غذایی کوچک بخورید. باید 4-5 وعده غذایی در روز وجود داشته باشد و حجم آن باید کم باشد. خوردن دیرتر از 3 ساعت قبل از خواب ممنوع است.
• حداقل 2 لیتر آب خالص بدون گاز در روز بنوشید. چای سبز هم مجازه ولی بدون شکر گرانول!
• محصولات ذکر شده در منو باید به صورت تازه، بخارپز یا کبابی یا آب پز مصرف شوند. شما نمی توانید سرخ کنید، زیرا چنین ظروفی بر وزن شما تأثیر منفی می گذارد.
• حتما مولتی ویتامین مصرف کنید تا مواد مغذی موجود در بدنتان تامین شود.

مزایا و معایب

مزایا و معایب رژیم سوئدی چیست؟ مزایا عبارتند از:

• کاهش وزن سریع.
• خلاص شدن از شر ورم.
• یک منوی ساده و در دسترس - هزینه متوسط ​​غذا برای تمام 6 روز رژیم 1000-1500 روبل خواهد بود. تهیه غذاهای نفیس و پیچیده هنگام کاهش وزن ضروری نیست، زیرا می توانید غذاهای تازه بخورید.
• تنوع - منوی رژیم غذایی گل هر روز تغییر می کند، بنابراین به این فکر نخواهید کرد که چقدر از این یا آن غذا خسته شده اید.
• حذف مواد زائد، سموم و مواد مضر از بدن، به لطف وجود غذاهای غنی از فیبر در رژیم غذایی.

معایب چنین سیستم قدرت عبارتند از:

• اگر بلافاصله پس از رژیم غذایی به سبک زندگی قبلی خود و خوردن غذاهای ناسالم بازگردید، نتایج کوتاه مدت خواهد داشت.
• یک منوی سخت که امکان تنظیم رژیم غذایی را از بین می برد.
• احساس گرسنگی.
• فقط افراد کاملاً سالم می توانند به چنین سیستم تغذیه ای پایبند باشند.
• رژیم غذایی نامتعادل
• وخامت احتمالی سلامتی که خود را به صورت سرگیجه، ناتوانی جنسی، حالت تهوع نشان می دهد. اگر چنین علائمی ظاهر شد، باید بلافاصله کاهش وزن را متوقف کنید.

آنچه در رژیم غذایی می توانید بخورید و نمی توانید بخورید

در هر روز رژیم، فقط می توانید آن غذاها و غذاهایی را بخورید که به طور خاص برای آن روز مجاز هستند. اگر محصول خاصی در رژیم غذایی نباشد، حتی با وجود تمایل زیاد، نمی توانید آن را بخورید. و یک نکته: در صورت امکان غذای اضافی را از یخچال خارج کنید تا وسوسه نشوید.

هنگام رژیم گرفتن چه چیزی می توانید بخورید؟ فقط آن دسته از محصولاتی که برای مصرف در روزهای خاص مشخص شده اند. به عنوان مثال، در یک روز تخمیر شیر می توانید کفیر بنوشید و پنیر بخورید، اما در این زمان هیچ میوه یا گوشتی ندارید!

محصولات ممنوعه عبارتند از:

• نمک - به حفظ مایعات اضافی در بدن کمک می کند.
• شکر دانه ریز.
• شیرینی، شیرینی و محصولات آردی، آب نبات.
• هر نوع غذای سرخ شده
• غذای کنسرو شده.
• غذاهای ترشی.
• نوشابه های الکلی و گازدار.
• کره.
• سس، خامه ترش، سس مایونز، سس های مختلف.
• گوشت های دودی.
• قهوه - شما نمی توانید بیش از 1 لیوان در روز بنوشید و نوشیدنی باید طبیعی و بدون قند باشد. بعد از قهوه باید 2 لیوان آب تمیز بنوشید.

منوی رژیم غذایی

در هر روز از هفته می توانید شروع به کاهش وزن کنید. کافی است یک منوی سخت را رعایت کنید و برای سهولت در این کار یک گل با 6 گلبرگ بکشید، سپس روی هر گلبرگ روز رژیم و غذاهای مجاز برای مصرف را بنویسید.

خوب، آیا برای لاغر شدن آماده اید؟ پس بیایید رژیم را شروع کنیم!

گلبرگ اول: روز ماهی

کاهش وزن با یک روز ماهی آغاز می شود. شما اغلب می توانید به سوالات آنلاین در مورد نحوه جایگزینی ماهی در رژیم غذایی 6 گلبرگ برخورد کنید. نمی توان آن را با هیچ چیز جایگزین کرد، زیرا منو سخت است و باید دقیقاً دنبال شود.

اگر چنین سیستم قدرتی برای شما مناسب نیست، به کرملین توجه کنید و. علاوه بر این، اگر وزن اضافی را نادیده بگیرید، این می تواند منجر به چاقی شود (جزئیات بیشتر در مقالات و).

در این روز می توانید هم ماهی رودخانه ای و هم ماهی دریایی بخورید که می توان آن ها را آب پز، خورش، کبابی یا بخار پز کرد. شما نمی توانید ماهی را نمک بزنید، اما استفاده از مقدار کمی زنجبیل خشک آسیاب شده (در مورد فواید زنجبیل برای کاهش وزن بخوانید)، فلفل قرمز یا سیاه، زیره یا دارچین مجاز است. در این مورد، دوز مجاز ادویه 1 قاشق چایخوری است.

در صورت تمایل می توانید هم در حین پخت و هم بعد از پخت روی ماهی آب لیمو بریزید. اما خوردن تفاله مرکبات ممنوع است.

منوی نمونه برای روز:

• صبحانه - 200 گرم ماهی آب پز، یک لیوان چای سبز شیرین نشده؛
• میان وعده - 150 گرم ماهی پخته شده با گیاهان؛
• ناهار - سوپ ماهی غلیظ بدون سبزیجات، نمک، سیب زمینی و سایر مواد.
• میان وعده بعد از ظهر - 200 گرم ماهی بخار پز؛
• شام - 200 میلی لیتر آب ماهی یا 200 گرم ماهی آب پز.

سوء استفاده از آب سبزیجات در رژیم غذایی ممنوع است.

گلبرگ دوم: روز سبزی

در روز دوم رژیم می توانید سبزیجات تازه، پخته، آب پز یا بخارپز مصرف کنید. نوشیدن مقادیر زیادی آب سبزیجات توصیه نمی شود، بهتر است آنها را با سبزیجات تازه جایگزین کنید. همچنین رژیم نوشیدن را به یاد داشته باشید، روزانه 1.5-2 لیتر آب بنوشید.

خوردن سیب زمینی، ذرت و ریشه جعفری نامطلوب است زیرا حاوی نشاسته است که بر روند کاهش وزن تأثیر منفی می گذارد.

می توانید هر مقدار سبزی بخورید و سالاد سبزیجات را با آب لیمو مزه دار کنید.

منوی تفصیلی:

• صبحانه - سالاد سبزیجات بدون روغن، یک لیوان چای سبز شیرین نشده؛
• میان وعده - 200 گرم سیب زمینی پوره شده با مقدار کمی آب که سیب زمینی ها در آن آب پز شده بودند، اما بدون کره؛
• ناهار - 150 میلی لیتر سوپ سبزیجات؛
• میان وعده بعد از ظهر - 250 گرم سبزیجات بخارپز؛
• شام - یک قسمت از سبزیجات خورشتی، چای سبز بدون شکر.

گلبرگ سوم: روز مرغ

گوشت مرغ را می توان با بوقلمون جایگزین کرد، اما به خاطر داشته باشید که هر گوشتی که مصرف می شود باید بدون پوست باشد. در صورت تمایل می توانید گوشت را در آب لیمو ترش کنید.

مجاز به خوردن بیش از 0.8-1 کیلوگرم گوشت در روز هستید. در صورت تمایل می توانید آب گوشت را با افزودن مقدار کمی سبزی در طول روز بنوشید. مهم است که لایه بالایی آبگوشت را که حاوی مقدار زیادی چربی است، بردارید.

منوی نمونه برای روز:

• صبحانه - چای سبز بدون شکر، 250 گرم فیله مرغ آب پز بدون پوست؛
• ناهار - 300 گرم سینه مرغ پخته شده در فویل، در صورت تمایل می توانید کمی چاشنی اضافه کنید.
• ناهار - آب مرغ با افزودن مقدار کمی سبزی و ادویه های مجاز؛
• میان وعده بعد از ظهر - 250 گرم سینه مرغ کبابی بدون پوست؛
• شام - 200 گرم فیله مرغ آب پز.

گلبرگ چهارم: روز غلات

مقدار مجاز روزانه غلات خشک 200 گرم است، در حالی که برای تهیه هر وعده 50 گرم غلات لازم است. به همین دلیل توصیه می شود فرنی های چسبناک تهیه کنید تا ظروف غلیظ تر شوند.

می توانید از غلات زیر استفاده کنید:

• گندم سیاه؛
• بلغور جو دوسر؛
• برنج قهوه ای؛
• جو مروارید

در صورت تمایل، می توانید چاشنی های مجاز را به استثنای نمک و شکر و همچنین چند شاخه سبزی اضافه کنید.

• صبحانه - فرنی از گندم جوانه زده، آب پز شده در آب؛
• ناهار - فرنی گندم سیاه پخته شده در آب؛
• ناهار - چای سبز شیرین نشده؛
• میان وعده بعد از ظهر - بلغور جو دوسر چسبناک؛
• شام - فرنی گندم سیاه که در آب با اضافه کردن گیاهان پخته شده است.

گلبرگ پنجم: روز کشک

در این روز خوردن و نوشیدن محصولات شیر ​​تخمیر شده مجاز است، اما فقط آنهایی که محتوای چربی آنها از 5٪ تجاوز نمی کند. بهتر است کفیر، پنیر و شیر کم چرب مصرف شود.

بسیاری از افرادی که در حال کاهش وزن هستند، در این روز تسلیم می شوند، زیرا هیچ غذای گرمی در منو وجود ندارد. تنها تسلی خاطر، دو فنجان چای سبز بدون قند در طول روز است.

در صورت تمایل، می توانید سبزیجات را بخورید، اما کفیر را نمی توان با پنیر مخلوط کرد، سپس کمی دارچین را به ظرف اضافه کنید.

منوی نمونه:

• صبحانه - چای سبز، 250 گرم پنیر کم چرب؛
• میان وعده - 100 گرم پنیر دلمه با اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری شیر با حداقل چربی؛
• ناهار - 250 گرم پنیر کم چرب؛
• میان وعده بعد از ظهر - 150 میلی لیتر کفیر 0٪ چربی؛
• شام - 200 گرم پنیر کم چرب.

در طول روز میوه رژیم، احتمال شکست زیاد است

گلبرگ ششم: روز میوه

بعد از 5 روز غیبت از غذاهای شیرین در رژیم غذایی، نخوابیدن در روز ششم رژیم بسیار سخت است. از این گذشته ، در این دوره است که می توانید میوه ها را بخورید و اگر در نظر بگیرید که آنها حاوی قند هستند ، باید خود را برای این واقعیت آماده کنید که وسوسه توقف روند کاهش وزن عالی خواهد بود.

نوسانات قند خون می تواند باعث گرسنگی شدید شود. اما نکته اصلی اینجا این است که نگه دارید و به یاد داشته باشید که در حال حاضر در خط پایان هستید.

در این روز نمی توانید غذا بخورید:

• موز؛
• تاریخ؛
• انجیر؛
• میوه های خشک شده؛
• انگور

خوردن سیب سبز ترجیح داده می شود. از میوه های مجاز می توان برای تهیه سالاد، پختن در فر و یا خوردن تازه استفاده کرد. اما این میوه های تازه هستند که فواید ویژه ای دارند.

منوی مفصل برای روز:

• صبحانه - یک لیوان چای سبز شیرین نشده، 200 گرم توت فرنگی؛
• ناهار - 1 گلابی؛
• ناهار - 1 سیب، 3 آلو؛
• میان وعده بعد از ظهر - 2 کیوی، 1 پرتقال؛
• شام - 3 سیب سبز.

دستور پخت غذا

در زیر دستور العمل هایی برای غذاهای رژیمی وجود دارد.

ماهی خال مخالی پخته شده

عناصر:

• لیمو - 1 قطعه؛
• ماهی خال مخالی یخ زده - 400 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• فلفل سیاه - 2 گرم؛
• روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری.

نحوه پختن:

1. ماهی را آب کنید، سر را جدا کنید و تمام احشاء را خارج کنید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و در کف سینی فر قرار دهید.
3. ماهی را در بالا قرار دهید، فلفل، روغن بریزید.
4. آب نصف لیمو را بگیرید و روی ماهی بریزید.
5. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید، سپس سینی فر را به مدت 35-40 دقیقه در آن قرار دهید.

فیله مرغ پخته شده

عناصر:

• فیله مرغ - 1 قطعه؛
• فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری؛
• لیمو - 1 برش.

نحوه پختن:

1. فیله را بشویید و خشک کنید.
2. گوشت را با فلفل بمالید.
3. فیله را روی فویل قرار دهید و لیمو را روی آن قرار دهید.
4. فویل را بپیچید و با خلال دندان 2 تا 3 سوراخ در آن ایجاد کنید.
5. ظرف را حدود یک ساعت در فر قرار دهید.

کدام رژیم غذایی بهتر است: 6 یا 7 گلبرگ؟

یک نوع رژیم گلبرگ برای 7 روز وجود دارد (جزئیات در مقاله). تفاوت اصلی آن با سیستم کاهش وزن 6 روزه، روز هفتم (آبی) است که در آن فقط مجاز به نوشیدن آب هستید و نمی توانید چیزی بخورید.

مزیت اصلی چنین رژیمی پاکسازی بدن و "شستن" مواد مضر از آن است. در عین حال، با پیروی از سیستم تغذیه 7 روزه، 0.5-1 کیلوگرم بیشتر از رژیم غذایی 6 گلبرگ از دست می دهید.

کدام یک از این رژیم ها بهتر است؟ این شما هستید که تصمیم می گیرید، بر اساس اینکه چه مقدار اضافه وزن می خواهید خلاص شوید و آیا قدرت تحمل یک هفته رژیم غذایی را دارید یا اینکه تنها 6 روز کاهش وزن کافی است.

چند بار می توانید تکرار کنید؟

ترک رژیم

خروج صحیح از رژیم غذایی به شما این امکان را می دهد که نتایج کاهش وزن خود را برای مدت طولانی تری حفظ کنید. بعد از رژیم، قوانین زیر را رعایت کنید:

• بلافاصله پس از قطع رژیم به رژیم غذایی قبلی و غذاهای ناسالم خود برنگردید. سعی کنید تا حد امکان به اصول پایبند باشید.
• وعده های غذایی کوچک بخورید. 4-5 وعده کوچک غذا در روز بخورید.
• مقدار نمک مصرفی را حذف یا به حداقل برسانید.
• سعی کنید از پرخوری پرهیز کنید.
• قبل از خواب غذا نخورید اگر خیلی گرسنه هستید، یک لیوان کفیر بنوشید.
• سعی کنید بیشتر حرکت کنید، ورزش کنید و به طور منظم پیاده روی کنید.

موارد منع مصرف

در موارد زیر نمی توانید به این سیستم کاهش وزن پایبند باشید:

• بارداری؛
• شیر دادن؛
• وجود آسیب شناسی مزمن؛
• دوران کودکی.

رژیم غذایی شش روزه آنا یوهانسون، متخصص تغذیه سوئدی، برای هر زنی موهبت الهی است. بدن اشکال برازنده ای به خود می گیرد، فرد احساس نشاط می کند و حالت بی حالی ذاتی در هر فرآیند کاهش وزن را کاملاً از بین می برد.

کاهش وزن طبق طرح جوهانسون بی خطر است:

• احساس گرسنگی به دلیل غذای بیش از حد کافی وجود ندارد و احتمال "شکستگی" را از بین می برد.
• جایگزینی پروتئین ها و کربوهیدرات ها خطر عوارض ناشی از بیماری کلیوی و کبدی را کاهش می دهد، برخلاف رژیم کرملین که فقط برای مصرف محصولات پروتئینی طراحی شده است، یا رژیم معروف کتو که شامل مصرف پروتئین ها و چربی ها بدون کربوهیدرات است.
• رژیم غذایی مصرف گروه های غذایی ناسازگار را به طور کامل حذف می کند و عملکرد دستگاه گوارش را تسهیل می کند.
• این روش غذا خوردن باعث ایجاد "عادات غذایی" صحیح به دلیل وعده های غذایی جزئی می شود که به نوبه خود به کاهش مقدار غذای مصرفی کمک می کند و منجر به انقباض معده می شود.

رژیم 6 گلبرگ چگونه کار می کند

"6 گلبرگ" یک رژیم غذایی تکی برای کاهش وزن است که شامل 6 روز تک روزه با مجموعه ای متفاوت از محصولات است. درک این موضوع مایوس کننده نیست، مانند این واقعیت که به مدت 7 روز باید فقط گندم سیاه شسته شده با کفیر بخورید. باید محصولات را تغییر دهید، در غیر این صورت بدن با عناصر مفید اشباع نمی شود.

6 گلبرگ 6 روزه است که هر کدام محصول خاص خود را دارد. با مصرف نوع خاصی از محصول در طول روز، به عنوان مثال مرغ، از پروتئین اشباع می شوید و در روز مصرف سبزیجات یا میوه ها، بدن از کربوهیدرات اشباع می شود.
اگر فقط یک روز یک روزه به شکل روزه داری باشد، فایده آن حداقل خواهد بود، زیرا "غریزه حفظ خود" بدن تحریک می شود و چربی "ذخیره می شود" و یک یا دو کیلوگرم از دست رفته است. با توجه به مقیاس در روز روزه فقط آب است، که مقدار زیادی در بدن دارد، اما "چربی" بیش از حد نیست. روز بعد، همراه با بازگشت وزن، ناامیدی نیز خواهد آمد.

"6 گلبرگ" متفاوت عمل می کند. در طول کل دوره رژیم، تغذیه هم در حجم غذای مصرفی ثابت می شود که باعث کاهش اندازه معده و هم در محتوای چربی ها و کربوهیدرات ها می شود. در این لحظه است که بدن شروع به پردازش ذخایر چربی انباشته شده می کند. علاوه بر این، یک تناوب پروتئین-کربوهیدرات، حاوی اسیدهای چرب چند غیراشباع سالم وجود دارد.

با رژیم 6 گلبرگ چقدر می توانید از دست بدهید؟
با رعایت کامل رژیم غذایی، وزن به 0.5-0.8 کیلوگرم در روز کاهش می یابد. شما می توانید در یک هفته 2 تا 4 کیلوگرم و در یک ماه تا 10 کیلوگرم وزن کم کنید. هر چه اضافه وزن بیشتر باشد کاهش پویایی آن بیشتر می شود.

منوی هر روز

• 1 روز - ماهی یا غذاهای دریایی. شما می توانید هر ماهی و غذای دریایی را که با هر روش مناسبی تهیه شده است بخورید: آب پز، پخت یا خورش. هنگام پخت و پز، می توانید از ادویه های ملایم، کمی نمک و سبزیجات استفاده کنید.
• روز 2 - سبزیجات. شما می توانید هر گونه سبزیجاتی را بخورید، ترجیحاً آنهایی که فیبر بالایی دارند. توصیه می شود سیب زمینی و کدو تنبل را حذف کنید. سبزیجات را می توان خورش، آب پز، پخته کرد، اما به یاد داشته باشید که سبزیجات خام به دلیل فیبر لازم برای بدن مفیدتر خواهند بود.
• روز سوم - فیله مرغ یا بوقلمون. فیله مرغ یا بوقلمون را می توان به هر طریقی پخت و به آن کمی نمک و ادویه اضافه کرد.
• روز 4 - فرنی و غلات. در این روز می توانید فرنی را با آب، موسلی، نان گندم دوروم، فیبر و دانه میل کنید.
• روز 5 - پنیر لپه با محتوای چربی کاهش یافته است. می توانید پنیر کوتیج کم چرب یا کم چرب بخورید. برای اضافه کردن طعم، می توانید کمی وانیلین یا دارچین اضافه کنید.
• روز 6 - میوه ها. هر میوه ای غیر از موز یا آب میوه طبیعی بدون شکر غذای اصلی خواهد بود. میوه ها را می توان به صورت تازه یا پخته مصرف کرد، یا می توانید سالاد میوه را با افزودن دارچین یا وانیل درست کنید. آب میوه های تازه ممنوع نیست، اما یک میوه کامل فواید بیشتری برای عملکرد صحیح دستگاه گوارش شما به همراه خواهد داشت.

از مصرف شکر و نوشیدنی‌های حاوی شکر در تمام مدت «6 گلبرگ» باید اجتناب شود.
رژیم آشامیدنی باید رعایت شود: حداقل 1.5 لیتر آب تمیز باید روزانه مصرف شود. هر چه وزن بیشتر باشد، مایع بیشتر است. آب نقش مهمی در متابولیسم دارد و اگر سلول‌های بدن آب کافی نداشته باشند، تمام فرآیندهای متابولیک کند می‌شوند. شما باید آب تمیز بنوشید، ترجیحا آب پز نشود، زیرا فاقد ریز عناصر مفید است. از مصرف نوشابه های گازدار و الکلی باید به طور کامل خودداری شود.

سوالات متداول در مورد رژیم غذایی 6 گلبرگ

1. چه مدت می توانید در رژیم غذایی "6 گلبرگ" بمانید؟

این رژیم فقط 6 روز طول می کشد. می توانید "6 گلبرگ" را بارها تکرار کنید، اما بین چرخه ها توصیه می شود حداقل 2-3 روز یا ترجیحا یک هفته استراحت کنید. رژیم غذایی "6 گلبرگ" اگرچه تغذیه جداگانه ای را معرفی می کند، اما نامتعادل است.

2. آیا می توان با رعایت رژیم غذایی "6 گلبرگ" چای یا قهوه نوشید؟

قهوه سیاه (بدون شیر اضافه شده) و چای سیاه/سبز بدون شکر را می توان در طول رژیم غذایی "6 گلبرگ" نوشید، اما نمی توان آنها را به حداقل حجم روزانه آب اضافه کرد. قهوه و چای طبیعتاً دارای اثر ادرارآور هستند. بنابراین، برای هر فنجان قهوه یا چایی که می نوشید، باید یک لیوان آب اضافی به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا از کم آبی بدن جلوگیری کنید.

3. آیا می توانم در طول رژیم "6 گلبرگ" ویتامین ها یا مکمل های غذایی مصرف کنم؟

مصرف مولتی ویتامین ها که نوع و نحوه استفاده از آنها باید با پزشک معالج شما توافق شود توصیه می شود حتی در طول رژیم نیز مصرف شود.

4. در رژیم 6 گلبرگ چه مقدار غذا باید بخورید؟

• ماهی - 0.3-0.5 کیلوگرم به شکل تمام شده؛
• سبزیجات (به جز سیب زمینی) 1-1.5 کیلوگرم؛
• فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم به شکل تمام شده؛
• غلات - 0.15-0.2 کیلوگرم خشک؛
• پنیر کم چرب - 0.5 کیلوگرم؛
• میوه ها - 1-1.5 کیلوگرم.

فرآورده ها با توجه به روز رژیم غذایی تجویز شده باید به چند وعده تقسیم شوند تا فاصله بین وعده های غذایی حداقل 3 ساعت باشد.

5. چه غذاهایی را نباید در رژیم غذایی «6 گلبرگ» مصرف کرد؟

• قند؛
• نوشیدنی های الکلی و گازدار؛
• آب میوه های بسته بندی شده؛
• غذاهایی که هنگام پیروی از رژیم غذایی در رژیم غذایی گنجانده نمی شوند.

مهم! افزودن غذاهایی که در رژیم غذایی گنجانده نشده اند به کاهش کاهش وزن اضافی کمک می کند.