Für echte Steak-Fans ist das ein teures Gerät. Für alle, die immer ein perfekt im gewünschten Gargrad gebratenes Stück Fleisch auf dem Teller haben möchten. Darüber hinaus besticht das Modell durch sein Design.

Steaks werden automatisch gegart. Sie wählen einfach die Fleischsorte (bei Steak Rind) und den gewünschten Gargrad aus. Und dann stecken Sie einen Temperaturfühler in das Fleisch – mit dessen Hilfe regelt der Grill die Temperatur im Inneren des Steaks und schaltet sich aus, wenn sie einen Wert erreicht, der dem gewählten Gargrad entspricht – Ihr Steak ist fertig. Der Grill gart auch alleine Geflügel oder Fisch. Es gibt einen manuellen Modus – Sie nehmen alle Einstellungen selbst vor. Toll ist, dass Sie den Winkel der Bodenfläche ändern können – das Fett läuft in eine herausnehmbare Schale ab oder Sie können Speisen im eigenen Saft garen. Die Oberfläche ist höhenverstellbar – zum Garen verschiedener Produkte. Beide Arbeitsflächen sind abnehmbar. Der Grill lässt sich „aufklappen“ und als einseitiger Grill nutzen.

Elektrischer Grill

Preis: 40.000 Rubel

Weber ist hauptsächlich auf Gas- und Holzkohlegrills spezialisiert; in Russland gibt es nur zwei Elektromodelle dieser Grill-Expertenmarke. Der Weber Q-2400 mit einer Leistung von 1560 W ist der fortschrittlichste. Dies ist ein großer Grill: Die Größe der Arbeitsfläche beträgt 54 x 39 cm, die zusammengebauten Abmessungen betragen 80 x 63,7 x 66 cm, das Gewicht beträgt 16,6 kg, das heißt, er benötigt eine entsprechende Oberfläche und Fläche, und Sie können ihn kaufen ein Ständer dafür auf Rollen. Der Kessel- und Grilldeckel besteht aus Aluminiumguss und die Innenseite des Deckels verfügt über ein dünnes Aluminiumsieb: Dies beschleunigt das Erhitzen und verhindert Wärmeverluste beim Kochen. Die Temperatur ist einstellbar, maximal – 240–260 °C. Der Lebensmittelrost besteht aus zwei Abschnitten und besteht aus Gusseisen mit Porzellanemail, um die Reinigung zu erleichtern.

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Die Produkte werden nicht auf Teller gelegt, sondern auf einem Gitter über den Heizelementen. Das Fett tropft direkt darauf (keine Sorge, es gibt dort eine spezielle Schutzschicht) und dann in die Schale unter dem Grill. Tatsächlich entsteht dadurch genau der Effekt und das Aroma eines Grills, was mit Grills, die mit abnehmbaren Rillenplatten anstelle von Rosten ausgestattet sind, nicht erreicht werden kann.

Minuspunkte

Es gibt kein eingebautes Thermometer – für das Geld hätte man es sich leisten können. Es dauert etwa 20 Minuten, bis so ein Koloss richtig aufgeheizt ist. Wird der Barbecue-Grill im Haus genutzt (nicht auf dem Balkon oder der Terrasse), dann empfiehlt es sich, ihn unter der Haube zu platzieren.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Elektrogrill

Preis: 23.500 Rubel

Das Tefal Optigrill-Modell ist dafür bekannt, den Gargrad eines Steaks automatisch zu bestimmen (der Sensor passt die Temperatur an die Größe und Dicke des Steaks an), und ein kreisförmiges Farbdisplay zeigt den Gargrad an – von 1 bis 6. Jetzt kommt ein Modell mit einer größeren Arbeitsplattenfläche auf den Markt: Die Vorgängerversion hatte nur 600 Quadratmeter. cm, jetzt - 800 (die Abmessungen der Platten betragen 40x20 cm). Zum Vergleich: Der Weber Q-2400 hat mehr als 1200 Quadratmeter. Sehen Sie, das ist der richtige Grill für gesunde Ernährung: Die Platten sind schräg eingebaut, überschüssiges Fett fließt in eine herausnehmbare Schale. Es gibt einen manuellen Modus (Sie stellen die Temperatur selbst ein) und einen Auftaumodus. Leistung - 2000 W.

Tefal Optigrill: automatische Kontrolle des Bratgrades

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9 automatische Garprogramme nach Produktart: rotes Fleisch, Fisch, Geflügel, Würstchen, Sandwiches, Burger, Meeresfrüchte, Speck, Schweinefleisch (das Vorgängermodell hatte 6).

Minuspunkte

Wer sich um das Kochen überhaupt nicht kümmern möchte, muss sich um den Kauf und die Zubereitung der Produkte kümmern: Das automatische Garsystem funktioniert gut, wenn die Steaks oder Stücke bzw. der Fisch die gleiche Größe und Dicke haben. Keine Ersatzplatten. Es gibt keine unterschiedlichen Temperatureinstellungen für verschiedene Panels – es wäre praktisch, wenn es aufgeklappt wäre.

BORK G802

Elektrogrill mit Temperaturfühler

Preis: 50.000 Rubel

Wie immer hat diese Marke ein teures Modell mit einer originellen Funktion. In diesem Fall handelt es sich um einen Temperaturfühler, der abhängig von der Fleischsorte und dem gewünschten Gargrad automatisch die optimale Gartemperatur einstellt. In diesem Fall wird die Unversehrtheit des Steaks oder Gerichts nicht beeinträchtigt: Der Saft tritt nicht aus, da die Sonde in ein rohes Stück eingeführt wird. Aber der Temperaturfühler ist ein Zubehör; Sie können ohne ihn kochen.

Das Gerät selbst kann als Kontaktgrill, Sandwichpresse oder Barbecue-Grill (ausgeklappt) verwendet werden. Eine Platte ist glatt, die andere gewellt. Die Neigung der Platten ist verstellbar: Fett fließt in die Pfanne. Das LCD-Display zeigt die Temperatur und das gewählte Programm an (Auswahl erfolgt über zwei analoge Drehregler), allerdings auf Englisch. Auf Englisch werden die Temperaturstufen angegeben, der Bereich reicht von 160 bis 230°C, in Schritten von 5°C. Bei automatischen Grillprogrammen können Sie zwischen fünf Fleischsorten und vier Gargraden wählen. Grillabmessungen: 18×42,5×36,5 cm.

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Temperaturfühler. Ausgeklügeltes Heizsystem: hohe Leistung: 2400 W (schnelles Aufheizen auf Maximum) und Sensoren, die die Einhaltung der eingestellten Temperatur überwachen.

Minuspunkte

Englischsprachige Bedienelemente für so viel Geld... Wir verstehen natürlich, dass die Zielgruppe der Marke fortgeschrittene Menschen sind, aber das ist ein so subtiler Punkt des Respekts gegenüber ihrem Käufer: In Russland offiziell verkaufte Geräte müssen „sprechen“. " Russisch.

Ein separates Erhitzen der Platten ist nicht vorgesehen, obwohl dies im Grillmodus praktisch wäre: Auf der einen Seite wird beispielsweise Fleisch gebraten, auf der anderen Seite Gemüse, dafür ist ein anderer Modus erforderlich.

Es gibt keine austauschbaren Platten (z. B. zum Backen von Waffeln).

Die Platten können nicht in der Spülmaschine gereinigt werden – die Beschichtung ist dafür nicht ausgelegt (wie allerdings bei vielen anderen Modellen auch). Schade nur, dass der Hersteller seine proprietäre Beschichtung in der Werbung und in Ankündigungen gesondert als extrem langlebig anpreist, in der Anleitung aber so ein „Ups“ steht.

Miele CS 1322 BG

Eingebaute modulare Grillplatte

Preis: 115.000 Rubel

Ein Modell mit zwei Grillzonen und einem gusseisernen Rost erschien 2014 auf dem russischen Markt und kostete bis zu 180.000 Rubel, also „komm schon, es ist billiger.“ Tatsächlich ist dies eine sehr schöne, ungewöhnliche und hochrangige Sache – ein Einbaupaneel, das ein normales Kochfeld ergänzt: Es ist praktisch, dass Sie Ihre eigene optimale Option aus separaten Modulen zusammenstellen können. Die Temperatur wird für jede Zone separat über zwei Drehschalter geregelt, es gibt eine Heizanzeige. Die Modulabmessungen betragen 380x520x100 mm, das Panel besteht aus Edelstahl. Leistung - 3400 W.

Der Steakgrill kann geöffnet oder gedrückt werden. Im ersten Fall besteht das Gerät aus einer Arbeitsfläche, im zweiten Fall aus zwei. Beim Pressmodell werden Fleisch- oder Fischstücke auf eine Plattform gelegt und mit einer beheizten Deckelpresse darauf gepresst. Für die Herstellung des Gehäuses verwenden die Hersteller Edelstahl oder Kunststoff. Das aus Edelstahl gefertigte Gerät ist langlebiger und langlebiger.

Der Preis für Steakgrills aus Stahl ist etwas höher als der für Kunststoffmodelle. Wenn wir über Ästhetik sprechen, passen beide Optionen perfekt in das Interieur einer modernen Küche. Das Foto zeigt, dass einige Modelle mit dekorativen Griffen und originellen Stützelementen verziert sind und zudem in ungewöhnlichen Farben gestaltet sind. Bei der Auswahl eines geeigneten Produkts müssen Sie folgende Nuancen berücksichtigen:

Dank der Betriebsanzeige erhält der Benutzer Informationen über die ordnungsgemäße Stromversorgung des Geräts.

Leistung. Laut Kundenrezensionen liegt die optimale Grillleistung für Steaks bei 2 kW. Mit sinkendem Wert nimmt die Qualität des zubereiteten Gerichts ab, mit steigendem digitalen Wert steigen gleichzeitig die Kosten für das Gerät.

Die zum Auffangen des ablaufenden Fetts vorgesehene Auffangschale kann entfernt werden. Wenn sich die Arbeitselemente des Geräts leicht entfernen lassen, können sie bequem gewaschen und von Schmutz befreit werden.

Verfügbarkeit zusätzlicher Optionen. Beispielsweise hilft Ihnen ein Temperaturregler am Gehäuse dabei, den gewünschten Temperaturmodus zum Garen verschiedener Produkte entsprechend dem Rezept auszuwählen. Und die Funktion zur Aufrechterhaltung der gewählten Temperatur ermöglicht es, gekochte Speisen für die erforderliche Zeit warm zu halten.

Bevor Sie einen Steakgrill kaufen, müssen Sie sich für die Gerichte entscheiden, die Sie zubereiten möchten. Wenn saftige, nicht übertrocknete Steaks aus Fleisch oder Fisch bevorzugt werden, ist es besser, sich für Modelle vom Typ „Dampf“ (Dampf) zu entscheiden, die mit einem Grill und einem speziellen Behälter mit Wasser ausgestattet sind. Während des Garvorgangs verdunstet das Wasser, sodass die Lebensmittel nicht austrocknen können.

Steaks sind heutzutage eine alltägliche Sache, nur wenige Menschen werden davon überrascht sein. Ein gutes Steak kann jedoch auch den anspruchsvollsten Gastronomen begeistern. Nicht umsonst wählen kulinarische Ästheten Steakhäuser so sorgfältig aus, weil sie wissen, dass Steak anders ist als Steak. Dabei kommt es nicht immer auf die Qualität des Fleisches an, denn selbst das beste Stück kann ruiniert werden. Ja, ja, glauben Sie nicht denen, die Ihnen kokett sagen, dass „nichts gutes Fleisch verderben kann“.

Deshalb haben wir 5 unverzichtbare Küchenzubehörteile ausgewählt, die Ihnen dabei helfen, das perfekte Steak zu Hause zuzubereiten.

1. Steakzange

Dies ist einfach unverzichtbar, um das richtige Fleisch sowohl zu Hause in der Pfanne als auch draußen auf dem Grill zuzubereiten. Bequem zu nehmen, bequem umzudrehen – bequem zu kochen! Und außerdem werden Sie sich bei der Handhabung dieses Artikels wie ein echter Steakmeister fühlen und Ihre Gäste beeindrucken. Ist das nicht ein zusätzliches Vergnügen?!

2.Thermometer

Um es perfekt hinbekommen zu können, benötigen Sie lediglich dieses Zubehör. Sie stecken es einfach in das Fleisch und warten, bis es die gewünschte Temperatur erreicht hat. Seien Sie nicht schüchtern und denken Sie, dass echte Köche alles mit den Augen sehen, das Fleisch fühlen und wissen, wann sie es herausnehmen müssen, um den gewünschten Gargrad zu erreichen. Selbst in Restaurants nutzen Köche aktiv Thermometer, denn Genauigkeit wird überall geschätzt!

3. Grillpfanne

Wie kann man Steaks richtig zubereiten? In jeder Bratpfanne. Aber um ein schönes und leckeres Steak im Restaurant-Stil mit einem appetitlichen „Gitter“ zuzubereiten, geht es nicht ohne eine Grillpfanne. Das „Gitter“ ist übrigens nicht nur eine Dekoration, sondern eine Folge der richtigen Kochtechnik: Die Rippen der Grillpfanne tragen dazu bei, die Hitze gleichmäßig und tief auf das Fleisch zu übertragen, und sammeln am Boden alles Unnötige und geben so das Platz für Steaks und Freiheit beim Kochen.

4. Sous-Vide

Ein Gerät für wahre Geschmackskenner und natürlich für kräftige Pinocchios. Nicht billig, aber was für Fleisch gibt es! Das Prinzip ist einfach: Man verpackt das Steak in einen Vakuumbeutel, legt es in 60 °C warmes Wasser und wartet ein paar Stunden. Das Gerät selbst sorgt für eine konstante Temperatur und verhindert so, dass das Fleisch anfängt zu garen. Als Belohnung für das lange Warten erhalten Sie das zarteste Steak, das Ihnen auf der Zunge zergeht.

5.Grill kontaktieren

Vielleicht das vielseitigste Gerät, mit dem Sie neben Steaks auch Kebabs und Sandwiches zubereiten, Gemüse backen und sogar grillen können. Ding! Darüber hinaus können Sie durch den Kauf eines solchen Grills Zangen sparen – Sie müssen nichts umdrehen)

Das waren die 5 Gadgets, die die Köche von Beautifully Served zum Zubereiten guter Steaks empfehlen. Lesen Sie unseren nächsten Blogartikel und erfahren Sie alles über Bratpfannen zum Braten des richtigen Fleisches.

Wir wünschen Ihnen ein köstliches Abenteuer!

Im Sommer, wenn es warm ist, kochen wir Döner meist draußen: außerhalb der Stadt, auf dem Land. Und wenn es draußen kalt ist, ist ein warmes saftiges Steak mit einem Glas Wein – nach der Arbeit oder beim geselligen Abendessen am Wochenende – genau das Richtige. Website für köstliche Abende: In dieser Auswahl haben wir sechs Elektrogrills für unterschiedliche Budgets zusammengestellt, mit denen es auch zu Hause kein Problem ist, ein gutes Steak zuzubereiten.

Der Rinderkadaver ist groß und für Steaks werden Stücke aus verschiedenen Teilen verwendet. Es gibt „Premium-Steaks“, die kommen immer nur von hinten: das berühmte „Ribeye“, „Striploin“, „Tenderloin“ und einige Derivate davon mit Knochen. Sie sind normalerweise die teuersten.

Eine Alternative aus dem Schulterteil ist „Top Blade“, aus dem Rumpf – „Picanha-Steak“ (oder „Ramp-Steak“) und aus der Flanke – „Flank“. Es gibt auch „Lendenstück“ aus der Lendengegend und andere.

Diese Steaks können unregelmäßig geformt sein – es ist schwierig, sie in gleichmäßige Stücke zu schneiden – und sogar Sehnen enthalten. Die Fasern des Fleisches verlaufen oft längs und nicht quer, wie zum Beispiel beim klassischen Ribeye. Sie sind günstiger, aber bei richtiger Zubereitung auch sehr lecker (dazu braucht man nur einen guten Grill).

Für Steaks gibt es sechs Gargrade, weit verbreitet sind jedoch drei.:

- Das Fleisch ist innen rot, manchmal leicht rosa und außen graubraun, fest: Selten
- mit Blut, saftig am Schnitt, rosarot und warm in der Mitte, außen fest: Mittel
- vollständig gebratenes Fleisch, graubraun über die gesamte Dicke des Stücks: Gut gemacht

Egal wie heiß der Grill ist, es ist wichtig, das Steak nach dem Garen „ruhen“ zu lassen: Die Hitze treibt den Saft in die Mitte des Stücks und damit das Fleisch saftig und zart wird, muss er neu verteilt werden. Sie können das Steak etwa fünf Minuten lang locker mit Folie abdecken oder es einfach bei Zimmertemperatur stehen lassen.

Alexander Skrynnik, Gründer der Metzgerei Baranienbaum:

Ein guter Grill ist großartig. Für ein saftiges Steak sind aber auch wichtig: Mast des Tieres (Getreide oder Mais), Rasse (Fleisch - Black Angus, Hereford), Reifung (Frischfleisch kann man nicht verwenden, es muss gereift sein - es wird weicher).

Wenn Sie das Steak nach dem Garen abdecken, während es „ruht“, nimmt die Röstung etwas zu. Vergessen Sie nicht das richtige Schneiden: Schneiden Sie das Fleisch immer quer zur Faser, in einem leichten Winkel zum Geschirr oder Tisch. Und verwenden Sie unbedingt ein scharfes Messer (es gibt spezielle für Steaks).

Ich möchte anmerken, dass man in Russland bereits weiß, wie man „Steak“-Bullenrassen züchtet. Aber wirklich gutes Fleisch ist nicht billig: für Premium-Steaks – ab 2000 Rubel pro Kilogramm und für alternative Steaks – ab 1000 Rubel. Billigeres Fleisch ist nicht immer die richtige Wahl.

Wichtige Informationen zum Grillen

Elektrogrills für den Haushalt gibt es in zwei Ausführungen: doppelseitig (mit zwei Heizflächen) und einseitig (eine Fläche wird beheizt). Zum Garen von Rindersteaks empfehlen wir erfahrungsgemäß die erste Grillart – dabei wird ein Stück Fleisch zwischen zwei Heizplatten eingespannt – es muss nicht gewendet werden, es gart schneller und besser. Mindestens eine der Platten ist normalerweise gerillt, was dem Steak ein „gemustertes“ Aussehen verleiht.

Ein einseitiger Grill (links) hat nur eine Heizfläche, während ein doppelseitiger Grill zwei hat (rechts). Für Rindersteaks ist die zweite Variante besser geeignet

1. SCARLETT SC-EG350M01: Grundfunktionen

Dies ist ein Grill für diejenigen, die nicht viel ausgeben möchten. Ein Basismodell, das eine hochwertige Zubereitung von Fleisch und mehr gewährleistet. Man muss sich aber ein wenig daran gewöhnen.

Am Gehäuse befindet sich lediglich ein Regler für die Hitzestufe – bei Steaks ist diese immer das Maximum (die Kontrollleuchte zeigt Ihnen an, wann es Zeit ist, das Fleisch auf den Grill zu legen). Aber Sie müssen die Garzeit selbst berechnen, auf Kosten von Versuch und Irrtum. Life-Hack: Wir haben uns mit diesem Grill beschäftigt und wissen beispielsweise, dass ein mittelgeröstetes Rib-Eye etwa 4 Minuten zum Garen benötigt (die Zeit hängt auch von der Dicke des Stücks ab). Schauen Sie sich unser Video an: Sie haben darauf nicht nur Steaks, sondern auch Burger zubereitet.

Der Grill verfügt über zwei gerillte Heizplatten mit Antihaftbeschichtung. Sie sind nicht abnehmbar, aber die Pflege des Grills ist nicht schwierig – wischen Sie die Platten einfach sofort nach Gebrauch (wenn der Grill abgekühlt ist) mit einem feuchten Tuch ab. Es gibt auch eine herausnehmbare Schale, in der das gesamte „überschüssige“ Fett aus den Lebensmitteln abfließt. Hervorragende maximale Leistung – 2200 W.

Burger-Patties und ganze Bourgeois lassen sich bequem auf dem Grill braten: Die obere Platte (Deckel) hat einen variablen Winkel. So können Sie Produkte unterschiedlicher Größe einspannen und garen. Steaks sind großartig, aber vergessen Sie nicht Fisch, Garnelen und gegrilltes Gemüse.

Grill SCARLETT SC-EG350M01. Kosten - 4.600 Rubel*

*Alle Preise im Material gelten zum Zeitpunkt der Veröffentlichung

2. Bosch TFB4402V: abnehmbare Platten

Der rote Grill ist hell und hübsch. Praktisch ist, dass die antihaftbeschichteten Platten abnehmbar sind, was die Reinigung erleichtert. Sie werden mit einem leichten Gefälle installiert: Öl (falls verwendet) und Fett aus den Produkten fließen über eine spezielle Rutsche in eine herausnehmbare Wanne.

Die Leistung von bis zu 1800 W reicht aus, um Rindersteaks oder andere Produkte zuzubereiten (es wird empfohlen, dass die Grillleistung mindestens 1500 W beträgt). Es erfolgt eine Anpassung der Heizstufe und eine Leuchtanzeige zeigt an, dass der Grill betriebsbereit ist. Der Winkel und die Höhe der oberen Platte können angepasst werden, um Speisen unterschiedlicher Größe zuzubereiten.

Der Grill lässt sich komplett aufklappen – er wird einseitig, eine Art heimischer Grillplatz. Sollte der Grill überhitzen, schaltet er sich automatisch ab.

Grill Bosch TFB4402V. Kosten - etwa 6.000 Rubel

3. Steba FG 95: Temperatur und Zeit im Griff

Dieser Grill verfügt über einen mechanischen Timer – nach Ablauf einer eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal (die Heizung stoppt jedoch nicht). Ein zusätzlicher Komfort ist die Anzeige der Garzeit und Temperatur für verschiedene Produkte auf dem Bedienfeld. Drehbarer Temperaturregler – neben dem Timer. Leistung - bis zu 1800 W.

Im Lieferumfang sind drei abnehmbare Arbeitsplatten enthalten: zwei gerillte und eine flache. Alles ist antihaftbeschichtet. Es gibt drei Positionen der Platten: Kontaktgrill – sie berühren sich; zum Grillen – der Grill wird um 180° geöffnet; zum Zubereiten von Toast – die obere Platte bleibt über dem Essen. Es gibt eine herausnehmbare Fettschale und eine Nut zur Aufbewahrung einer der Arbeitsplatten.

Grill Steba FG 95. Kosten - etwa 10.000 Rubel

Das Modell war ein Erfolg – ​​der Grill ist schön, kompakt, mit einfachen Bedienelementen und relevanten Tipps für Benutzer. Auf sie kann man sich verlassen, es ist gut, dass es sie gibt, dennoch wird die optimale Garzeit für ein bestimmtes Gericht meist experimentell ermittelt – das ist verständlich.

4. Kambrook AGR400: schaltet sich aus, wenn das Gericht fertig ist

Ein gut aussehender Grill, der auch über einen Timer verfügt, allerdings mit ausgeschalteter Heizung. Das ist cool, aber zum Beispiel beim Steak nicht unbedingt notwendig. Auch wenn der Grill ausgeschaltet ist, bleibt er noch eine Weile heiß und das Fleisch gart weiter – nehmen Sie es vom Grill, sobald die Garzeit abgelaufen ist. Für viele andere Produkte ist es jedoch eine praktische Lösung.

Der Grill verfügt über zwei abnehmbare Arbeitsplatten mit Antihaftbeschichtung – flach und gerillt. Tablett zum Auffangen von Fett. Steuerung – zwei Drehregler: Betriebszeit und Temperatur (vier Heizmodi).

Es gibt drei Arbeitspositionen: geschlossen (zum Garen von Steaks), vollständig geöffnet (180°, Grillmodus) und offen mit einer Arbeitsfläche. Gute Leistung – bis zu 2000 W sorgt für schnelles Erhitzen und gleichmäßiges Garen der Speisen.

Grill Kambrook AGR400. Kosten - etwa 13.000 Rubel

Daniil Golovin, Experte für Standortprojekte:

Auch wenn der Hersteller die Reinigung der abnehmbaren Grillplatten in der Spülmaschine zulässt, empfehle ich, dies per Hand zu tun. Verwenden Sie vorsichtig einen weichen Schwamm und ein nicht scheuerndes Reinigungsmittel. Sie benötigen keinen großen Zeit- und Arbeitsaufwand (vor allem, wenn Sie Speisereste nicht auf den Tellern antrocknen lassen) und die Beschichtung hält länger. Tatsache ist, dass einige Geschirrspülmittel die Antihaftbeschichtung zerkratzen können, was deren Abnutzung beschleunigt.

5. Tefal OptiGrill GC712D34 – automatische Steuerung des Steakbratgrades

Vielleicht ist dieser Grill am besten für Kochanfänger geeignet. Sie müssen lediglich das Fleisch darauf legen und den Automatikmodus für Steaks wählen. Beobachten Sie dann einfach die Kontrollleuchte am Griff. Leuchtet gelb – selten, orange – mittel, rot – gut gemacht.

Auf die Dicke des Stücks kommt es an – sie wird vom Grill festgelegt und die Elektronik berechnet die Garzeit. Das Erreichen des jeweiligen Röstgrades wird zusätzlich durch ein akustisches Signal begleitet.

Toll ist, dass es auch automatische Modi zum Garen von Schweinefleisch, Würstchen und Lammfleisch, Geflügel, Fisch, Burgern, Panini und Sandwiches gibt. Plus die Möglichkeit, Temperatur und Garzeit manuell anzupassen. Die Arbeitsflächen sind abnehmbar, ebenso die Fettauffangschale. Leistung – bis zu 2.000 W. Darüber hinaus sieht der Grill großartig aus – modern, sogar ein wenig futuristisch.

Tefal OptiGrill GC712D34. Kosten - etwa 20.000 Rubel

6. De’Longhi CGH1030D – Steaks, Waffeln, Smartphone

Metallgehäuse, helles Display, auf dem Bedienfeld hervorstehende Drehregler – der Grill sieht Hightech und modern aus. Übrigens steuert jeder Regler seine eigene Heizfläche – hier gibt es eine separate Temperaturregelung.

Der Grill verfügt über mehrere abnehmbare Arbeitsflächen, die eine vielseitige Verwendung des Geräts für kulinarische Zwecke ermöglichen: einen doppelseitigen Grill und eine Panini-Presse, einen Waffelkochmodus, einen vollständig geöffneten Grill (Barbecue), ein offenes Backblech, beides ein Grill und ein Backblech, Oberhitze (für heiße Sandwiches, Aufwärmen der Pizza).

Grill De'Longhi CGH1030D. Kosten - etwa 25.000 Rubel

Selbstverständlich gibt es eine herausnehmbare Wanne, in die das Fett abfließt. Wir weisen auch auf eine spezielle mobile Anwendung hin. Es ist noch nicht möglich, den Grill damit fernzusteuern (und das ist auch nicht nötig, ein Steak zuzubereiten macht Freude). Aber es gibt viele Rezepte und Kochtipps, darunter auch Empfehlungen für optimale Grilleinstellungen.

Urteilswebsite

Ein guter Grill hat viele Vorteile. Es trägt zu einer deutlichen Abwechslung auf der Speisekarte bei und ermöglicht den Genuss nicht nur schmackhafter, sondern auch gesunder Gerichte – das Kochen erfolgt ohne oder mit einer minimalen Menge Öl, das Fett fließt in die Pfanne. Unserer Meinung nach ist dies ein sehr nützliches Küchengerät. Darüber hinaus ein tolles Geschenk zur Einweihungsfeier, Neujahr oder anderen Feiertagen.

Denken Sie daran, dass der Grill während des Grillens leicht rauchen kann – es ist besser, ihn unter einer Dunstabzugshaube zu verwenden. Wenn der Grill nicht abnehmbare Platten hat, wischen Sie diese sofort nach dem Grillen ab (sobald sie abgekühlt sind). In diesem Fall wird die Pflege des Grills so einfach wie möglich.