Welche Namen wurden Momordica gegeben: Indischer Granatapfel, verrückte Gurke, Balsambirne! Diese Pflanze hat bei denjenigen, die ihr zum ersten Mal begegnen, viele Fragen aufgeworfen und wirft sie auch weiterhin auf: Nur wenige können glauben, dass sie nicht nur essbar, sondern auch nützlich ist. Da es jedoch nur in den Tropen wächst, wird es nicht jedem möglich sein, Momordica persönlich kennenzulernen. Doch nach und nach, Gärtner Mittelzone Sie beginnen, den Anbau von Momordica auf ihrem Grundstück zu meistern.

Was für eine Pflanze ist Momordica?

Das ist mysteriös und manchmal sogar beängstigend Aussehen Die Pflanze kam aus Südostasien, wo sie keineswegs nur ein Zierstrauch ist: Ihre orangefarbenen, gurkenähnlichen Früchte werden gerne gegessen. Wenn man hinschaut chemische Zusammensetzung Fruchtfleisch und seine wohltuenden Eigenschaften können wir mit Sicherheit sagen, dass es kein Zufall war, dass Momordica der indische Granatapfel genannt wurde. In ihrer Wirkung auf den Körper ist sie dieser Frucht sehr ähnlich: Blutreinigung, Stimulierung der Bauchspeicheldrüse, antioxidative Wirkung und außerdem ist Momordica eine ausgezeichnete Quelle für Phytonzide. Allerdings erinnert es mit seinem herben, leicht bitteren Geschmack eher an Kaki, sodass das Produkt definitiv nicht jedermanns Sache ist.

Wenn Sie sich den wahren Ursprung der Pflanze ansehen, handelt es sich um einen Verwandten von Kürbis, Zucchini und anderen Vertretern dieser Familie, was nicht nur in gewisser Weise ihren Geschmack und ihr Aussehen beeinflusst, sondern Ihnen auch ermöglicht, zu verstehen, wie man Momordica richtig anbaut aus Samen. Allerdings wird die Pflanze in manchen Gegenden nicht immer nur wegen ihrer Früchte angepflanzt.

Momordica kann auch als Dekoration für einen Pavillon oder Fenster verwendet werden, da sie zur Gruppe der Kletterpflanzen gehört und sich leicht an jede Stütze anschmiegt und recht schnell darauf wächst. Fünf- und siebenlappige Blätter mit gewelltem Rand sowie kleine weiße Blüten, spärlich übersät mit langen, flexiblen Stielen - gute Wahl zum Dekorieren vertikale Fläche bis zum Balkongeländer.

Wie baut man Momordica aus Samen an?

Momordica-Samen haben, wie Gärtner bemerken, einen hohen Keimungsgrad, so dass sie keiner vorherigen Vorbereitung mit Wachstumsstimulanzien bedürfen. Um den Keimungsprozess zu erleichtern, sollten Sie jedoch die „Ausläufer“ vorsichtig abschneiden, da die Schale des Samens recht stark ist. Danach werden die Samen in mit Wasser bestreutes Sägemehl gelegt und daneben platziert Heizgerät damit die Lufttemperatur bei 24-25 Grad gehalten wird. Leitfaden zu weitere Landung An der Stelle, an der abgeholzt wurde, erscheinen weiße „Antennen“.

Sobald sie sich um 0,7–1 cm dehnen, müssen die Samen aus dem Sägemehl entfernt und mit der Kante nach unten verschoben werden Torftabletten einzeln um 1,5 cm vertiefen. Oder Sie verwenden Torfbecher, die mit Standard gefüllt sind Erdmischung: Humus, Erde und Torf zu gleichen Anteilen, mit etwas Sand zur Lockerung.

Wenn das Wetter draußen es zulässt, können Sie Momordica sofort in den gleichen Tabletten oder Bechern im Freiland pflanzen. Im Falle eines längeren Frühlings ist es besser, die Sämlinge einige Zeit zu Hause aufzubewahren, wo die Temperatur an die Bedürfnisse der Pflanze angepasst werden kann. Das optimale Klima für junge Momordica-Setzlinge ist warmes, sonniges Wetter und auf 21-22 Grad erhitzte Luft. In den südlichen Regionen könnte dies April sein, aber jenseits des Urals muss man meistens entweder 3-4 Wochen auf Setzlinge in einer Wohnung warten oder den Zeitpunkt der Aussaat von Momordica verschieben. Meistens beginnen sie im März mit dem Anbau: Innerhalb von 1,5 bis 2 Monaten nach der Aussaat wird die Pflanze stark genug, um auf die Baustelle gebracht zu werden.

Merkmale der Pflege von Momordica im Freiland

Sie müssen Momordica an einem gut erwärmten und beleuchteten Ort pflanzen: Während der höchsten Sonnenaktivität reicht es aus, die Pflanze einfach leicht zu beschatten, die restliche Zeit sollte sie jedoch in einer Zone mit direktem Licht stehen. Wenn es sich um eine Veranda oder Loggia handelt, ist es besser, dass sie nach Süden oder Südosten ausgerichtet ist. Andernfalls müssen Sie den Büschen ständig zusätzliches Licht hinzufügen.

Die Zusammensetzung des Bodens ist fast die gleiche wie die, die für die Aussaat von Momordica gemischt wurde. Und die meisten Gärtner pflanzen die Pflanze einfach dort, wo zuvor Kartoffeln standen: Momordica wird diese Art von Erde am besten schätzen. In jedem Fall wird zunächst das für den Sämling gegrabene Loch gefüllt organischer Dünger, das ist normalerweise Kompost, und erst danach wird der Busch dort abgesenkt. Der Abstand zwischen mehreren Exemplaren sollte mindestens 50 cm betragen. Wenn Sie Momordica auf dem Balkon anbauen, benötigt jede Pflanze einen separaten Topf mit demselben Durchmesser.

Wenn Sie Momordica-Früchte sehen möchten, müssen Sie persönlich dazu beitragen: Die Blüten müssen bestäubt werden, wofür sie für einige Sekunden manuell miteinander verbunden werden. Achten Sie gleichzeitig darauf, dass die Blüten unterschiedlichen Geschlechts sind: Die Weibchen tragen in der Mitte eine kleine grüne, unentwickelte Frucht. Die Reifung einer vollwertigen Frucht erfolgt in der Regel 130–150 Tage nach der Aussaat: Die Schale reißt und die Samen fallen heraus.

Der Anbau von Momordica ist fast dasselbe wie der Anbau von Kürbissen oder Zucchini. Als ihr nächster Verwandter ist Momordica auch von Echtem Mehltau und Weißen Blattläusen befallen, gegen die vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden müssen. Aber es wächst eher wie Gurken: Es braucht Halt und ein Strumpfband, und Seitentriebe (50 cm von der Wurzel entfernt) müssen entfernt werden, damit der Strauch nicht dicker wird. Nach dem Abbinden der Frühfrüchte werden die restlichen Seitentriebe entfernt.

IN letzten Jahren Anbau exotischer Pflanzen Sommerhütte Gärtner und Gemüsegärtner interessieren sich zunehmend dafür, aber nicht alle wissen, was Momordica ist und welche Art von Pflanze dieser ungewöhnliche Name trägt. Allerdings ist diese Kultur so einzigartig, dass es sich lohnt, ihr besondere Aufmerksamkeit zu schenken.

Momordica ist der gebräuchliche Name für eine ganze Rebengattung aus der Familie der Cucurbitaceae, die in den Tropen und Subtropen Asiens, Australiens und Afrikas wächst.

Von den 20 Pflanzenarten ist nur eine für den Anbau geeignet – die einhäusige krautige Rebe Momordica charantia, im Volksmund Chinesisch genannt Kürbis, Balsamico-Birne, indische Gurke, verrückt Melone und Krokodilgurke.

Die gelappten, kunstvoll geschnitzten Blattspreiten der Pflanze ähneln in ihrer Form Blättern. Wassermelone oder Weintrauben und sehen sehr attraktiv aus, wodurch sich die Momordica-Pflanze hervorragend für die dekorative Landschaftsgestaltung eignet. Die gelben fünfblättrigen Blüten der Rebe, die sich in den Blattachseln befinden, duften nach Jasmin.

Die Früchte von Momordica sehen nicht weniger ästhetisch aus – sie sind rau, mit Dornen und warzigen Wucherungen bedeckt, während des Reifeprozesses verfärben sie sich gelb und nehmen eine satte feurige orange Farbe an. Auf dem Höhepunkt der Reife platzen die Früchte auf und platzen von innen auf, um die Samen in einer leuchtend roten, fleischigen Schale freizulegen.

In südostasiatischen Ländern werden Momordica-Früchte als Gemüse gegessen. Sie werden eingelegt, gedünstet, gekocht und auch roh gegessen. Lange Zeit galten Gerichte aus den Früchten dieser Wunderliane als erlesene Delikatesse; die Ehre, sie zu probieren, stand nur Mitgliedern der kaiserlichen Familie und Vertretern des Hochadels zu.

Darüber hinaus wurden die Samen und Früchte zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Heutzutage sind exotische Gerichte aus Momordica keine Seltenheit. Um einen kaiserwürdigen Snack zuzubereiten, können Sie die Ernte selbst anbauen. Sie ist unprätentiös und wird im wechselhaften Klima der Mittelzone erfolgreich kultiviert.

Merkmale der wachsenden Momordica

Seit Momordica sogar indisch, aber immer noch Gurke, die landwirtschaftliche Technologie seines Anbaus ist der Gurke sehr ähnlich. Die häufigste Art, exotische Reben anzubauen, ist die Vermehrung von Momordica durch Samen. Analog zu Gurken werden die Samen für Setzlinge Mitte April ausgesät.

Das geht so:

• Da Momordica-Samen eine sehr dichte Schale haben, sollten sie einen Tag vor der Aussaat in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden. Bei der Aussaat trockener Samen kann die Schale mit Schleifpapier oder einer Feile leicht angefeilt werden.
• Füllen Sie kleine Töpfe oder Tassen Bodenmischung für Setzlinge.
• Die Aussaat erfolgt mit zwei Samen pro Topf bis zu einer Tiefe von 1,5–2 cm.
• Mäßig mit warmem Wasser gießen. Die Sämlinge müssen in den nächsten 2-3 Tagen nicht gegossen werden.
• Sie können das Auflaufen von Sämlingen beschleunigen, indem Sie Behälter mit Pflanzen mit Glas oder Polyethylen abdecken.

Bei Durchschnittstemperatur Bei +20° C bis +25° C erscheinen bereits am zehnten Tag nach der Aussaat freundliche Triebe von Momordica, und nach 20–30 Tagen sind die gestärkten Sämlinge bereit für die Aussaat im Freiland.

Neben der Vermehrung durch Samen kann die Kultivierung von Momordica auch durch Kneifen erfolgen. Dazu werden einer erwachsenen Rebe kräftige Triebe entnommen, zur Wurzelbildung in ein Nährsubstrat gelegt und anschließend an den ausgewählten Pflanzort überführt.

Pflege einer Momordica-Pflanze

Im Freiland wird Momordica gepflanzt letzten Tage Mai, wenn die Apfelbäume blühen. Sie fühlt sich am besten, wenn sie fruchtbar ist lockere Böden. Geeignet als Vorfrucht für exotische Schönheit Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Tomaten.

Wenn Seitentriebe auftauchen, sollten die Stängel junger Momordica-Setzlinge an einer vertikalen Stütze befestigt werden, bei der es sich um ein Spalier, einen Bogen oder eine Pergola handeln kann. Während des Wachstums fixiert sich die Rebe selbständig, erreicht eine Länge von bis zu 2 m und schlingt sich um die tragende Struktur.

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollte die Krone jedoch nicht zu dick werden. Daher empfiehlt es sich, die Rebe auf der Höhe von 9 bis 10 Internodien einzuklemmen und von überschüssigen Seitentrieben zu befreien. Für die volle Entwicklung der Kultur reicht es aus, 2-3 Hauptwimpern übrig zu lassen.

Während der Blütezeit zieht Momordica als gute Honigpflanze eine große Anzahl bestäubender Insekten an, wodurch zukünftige Früchte gebildet werden. Beim Anbau in einem Gewächshaus muss die Pflanze künstlich bestäubt werden, da die Blüten von Momordica zweihäusig sind.

Die Ernte blüht gleichzeitig mit der aktiven Entwicklung der Triebe. Es wird empfohlen, Momordica zu gießen, wenn der Boden austrocknet, und zwar mit einer Menge von 10 Litern Wasser für jede erwachsene Pflanze.

Es ist wichtig zu bedenken, dass die Blätter von Momordica während der Fruchtreife stark brennen, daher sollte der Zugang von Kindern und Haustieren zur Pflanze zu diesem Zeitpunkt eingeschränkt werden. Nachdem die ersten Früchte darauf gereift sind, geht diese unangenehme Eigenschaft verloren.

Als typischer Vertreter seiner Familie ist Momordica am häufigsten von Krankheiten betroffen, die für seine Verwandten charakteristisch sind: Echter Mehltau, Weißfäule, Bakteriose.

Am meisten gefährlicher Schädling Pflanzen gelten als Blattläuse. Bei den ersten Anzeichen einer Krankheit oder eines Schädlingsbefalls sollten Maßnahmen zur Rettung von Momordica ergriffen werden, zu denen auch Methoden zur Behandlung jeglicher Kürbisernte gehören.

Ernte- und Heileigenschaften von Momordica

Um eine aktive Fruchtbildung der Ernte fortzusetzen, sollte die Ernte häufiger geerntet werden. Es ist jedoch zu bedenken, dass die Bildung zu vieler Früchte die Pflanze ernsthaft schwächen kann.

Die medizinischen Eigenschaften von Momordica sind auf den erhöhten Gehalt an Vitaminen der Gruppen A, B, C, E, PP und F zurückzuführen, und in Bezug auf die Menge an Mikronährstoffen hat Momordica so anerkannte „Champions“ wie Brokkoli und weit hinter sich gelassen Sellerie.

Dadurch hat Momordica eine stärkende und tonisierende Wirkung auf den menschlichen Körper. Darüber hinaus hat Momordica antivirale und bakterizide Eigenschaften, hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und erhöht den darin enthaltenen Hämoglobinspiegel.

Außerdem trägt Momordica, das aktiv an Fettverbrennungsprozessen beteiligt ist, zur Senkung des schlechten Cholesterins und zur Reinigung der Blutgefäße bei, wodurch das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten verringert wird.

Zahlreiche Rezepte für Abkochungen und Aufgüsse, zu denen auch Momordica gehört, sind für die Behandlung von Krankheiten wie Psoriasis, Furunkulose, rheumatoider Arthritis, Verbrennungen, Prostatitis und Krebs bestimmt.

Das in der Pflanze enthaltene Vitamin F beugt vorzeitiger Alterung vor und fördert bei langfristiger Anwendung die Zellerneuerung menschlicher Körper. Momordica ermöglicht auch die Wiederherstellung der verlorenen Sehschärfe und wird erfolgreich zur Behandlung einiger Augenkrankheiten eingesetzt.

Trotz der vorteilhaften Eigenschaften von Momordica gibt es in einigen Fällen schwerwiegende Kontraindikationen für seine Verwendung. Die Einnahme von Momordica und darauf basierenden Arzneimitteln während der Schwangerschaft kann zu Gebärmutterblutungen und einer Fehlgeburt führen.

Der Verzehr der Samen der Pflanze kann bei Kindern zu Vergiftungen und der Entwicklung einer Anämie sowie bei Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts zu einer Verschlimmerung von Geschwüren und Sodbrennen führen.

Das Exotische und Außergewöhnliche zieht Gärtner, Blumenzüchter und Gärtner wie ein Magnet an. Ananas, Kokosnüsse, Orange und Zitronenbäume- all das ist in unseren Häusern und Wohnungen alltäglich geworden. Aber glauben Sie mir, die Welt der Pflanzen wird uns immer wieder in Erstaunen versetzen. Achten Sie auf die tropische Liane mit dem ungewöhnlichen Namen „Momordica“. Der Anbau dieser exotischen Frucht zu Hause ist durchaus möglich; außerdem können Sie erstaunliche und essbare Früchte erhalten. Lesen Sie im Artikel, was Sie dafür benötigen.

Gattung

Der Name „Momordica“ vereint eine ganze Pflanzengattung, die etwa 20 Arten umfasst. Bei allen handelt es sich um mehrjährige und einjährige tropische Reben, die in den Regenwäldern Australiens, Afrikas und Asiens heimisch sind. Zwei Arten gelten als kultiviert und weit verbreitet: Momordica charantia und Cochin.

Momordica charantia

Eine einjährige Rebe, die in den tropischen Wäldern Asiens heimisch ist. Es wird auf der ganzen Welt in Gebieten mit heißem Klima angebaut. Die Pflanze wird bis zu 4 m lang, hat einen 5-eckigen dicken Stängel mit einfachen Ranken und Längsrillen. Blätter dekorativer Look, rund, tief eingeschnitten auf einem 1 bis 7 cm langen Blattstiel, gelbe Blüte, fünfblättrig. Verschiedene Formen Früchte mit rauer Oberfläche, Warzen und Falten – dafür wird Momordica geschätzt. Der Anbau aus Samen zu Hause ist möglich, wenn zwei Hauptbedingungen geschaffen werden: gute Beleuchtung und Wärme.

Die Früchte haben einen bitteren Geschmack. Um es loszuwerden, werden sie mehrere Stunden in Salzwasser eingeweicht. Dann wird das Gemüse gedünstet, gekocht und in Dosen abgefüllt. Es verfügt über herausragende Eigenschaften. Beispielsweise ist Beta-Carotin in Momordica doppelt so hoch wie in Brokkoli.

Momordica cochinensis

In Vietnam wird es auch „Gak“ genannt. Jährlich Kletterpflanze mit dreiteiligen Blättern und großen ellipsoiden Früchten. Aufgrund seines hohen Gehalts an verschiedenen Substanzen wird es in der orientalischen Volksmedizin aktiv eingesetzt: Carotin, Glykoside, Lycopin, Sapotoxin, Tocopherol, essentielle Fettsäuren. Sie enthält 15-mal mehr Beta-Carotin als normale Karotten. In den südlichen Regionen zusammen mit den vorherigen Arten angebaut.

Die Wachstumsbedingungen für Momordica, die den natürlichen Bedingungen ähneln, lassen sich im Großen und Ganzen problemlos in einem Raum, auf einem Balkon, auf einer Terrasse, in einem Gewächshaus und sogar drinnen nachbilden offenes Gelände(in den südlichen Regionen). Zusätzlich zu den praktischen Vorteilen der Früchte erhalten Sie auch eine schöne Rebe mit große Blätter und duftende Blumen.

Lass es wachsen exotische Pflanze nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag, Agrartechnik in in diesem Fallähnelt in vielerlei Hinsicht seinen nahen Verwandten – Kürbissen und Zucchini. In der Zwischenzeit gibt es mehrere Punkte, die es zu beachten gilt.

Saatgutbehandlung

Qualitativ Pflanzmaterial Von einem zuverlässigen Hersteller – hier sollten Sie anfangen, sonst kann es sein, dass es sich nach langem Warten nicht um ein Momordika handelt. Der Anbau und die Pflege zu Hause beginnen mit der Vorbereitung und Aussaat der Samen. Sie zeichnen sich durch ihre recht große Größe (1,1–1,5 cm Länge und bis zu 1 cm Breite) und eine dichte, dicke Schale aus. Die Form der Samen ist flachrund gezackten Kanten und raue Oberfläche. Damit sie erfolgreich keimen können, ist eine Skarifizierung, also eine Beschädigung der harten Außenhülle, erforderlich mechanisch. Reiben Sie dazu die spitze Spitze des Samens Sandpapier damit Wasser schneller ins Innere eindringt und es sich freier öffnet.

Anschließend das Pflanzmaterial 3-4 Stunden in einer dunkelroten Kaliumpermanganatlösung einweichen. Dies desinfiziert nicht nur, sondern regt auch die Keimung an weitere Entwicklung. Als nächstes bereiten Sie nasses Sägemehl vor (am besten verwenden Sie einen Behälter mit Deckel, z. B. einen Kuchen) und legen die in ein Tuch gewickelten Samen hinein. Entfernen nach warmer Platz(+24...+25 °C) bis zur Keimung. Solche Bedingungen tragen zu einer nahezu 100-prozentigen Keimung bei. Momordica (Anbau und Pflege werden später im Text ausführlich besprochen) schlüpft auf unterschiedliche Weise, im Durchschnitt jedoch nach 2-3 Tagen.

Wachsende Sämlinge

Sobald die Samen schlüpfen, sollten sie sofort in die vorbereitete Bodenmischung gepflanzt werden. Am besten verwenden Sie einzelne Töpfe mit einem Durchmesser von ca. 10 cm. Füllen Sie diese mit Erde aus dem Laden (Sie können eine spezielle für Setzlinge verwenden) oder bereiten Sie sie im Voraus selbst vor. Mischen Sie dazu im Verhältnis 1:1:1:0,5 Blatterde, Torf, Humus bzw. Sand. Die Saattiefe beträgt 1,5 cm. Bewässern Sie die Erde, legen Sie sie hochkant und bestreuen Sie sie anschließend mit trockener Erde. Decken Sie die Töpfe oben mit Polyethylen ab und stellen Sie sie an einen warmen Ort. Es dauert 3-4 Tage, bis die Momordica keimt. Der zukünftige Anbau und die Pflege von Setzlingen ist einfach.

Der Boden sollte feucht gehalten, aber nicht überschwemmt werden. Für eine vollständige Entwicklung müssen Pflanzen eine Temperatur von mindestens +20 °C haben. In regelmäßigen Abständen (zweimal im Monat) werden die Sämlinge abwechselnd mit einer Lösung aus mineralischen und organischen Präparaten gedüngt. Vergessen Sie das nicht, wenn Sie Weinreben anbauen Raumbedingungen Der Düngemittelverbrauch muss entsprechend dem Volumen der Erdscholle berechnet werden. Halten Sie sich genau an die Dosierung, sonst können Sie die Wurzeln verbrennen.

und häusliche Pflege

Es wird empfohlen, den Topf für den Sämling zu wechseln, sobald dieser eine Höhe von 25 cm erreicht hat. Bereiten Sie größere Behälter vor und pflanzen Sie die Momordica neu ein. Sorgen Sie umgehend für einen festen Platz in der Wohnung oder auf dem Balkon. Beachten Sie, dass die Pflanze keinen Schatten verträgt, sondern nur Sonne und helles Licht. Bereiten Sie im Voraus Spaliere und Stützen für die Rebe vor. Bei richtiger Entwicklung und Wachstum ist ein Exemplar in der Lage, mindestens einen halben Balkon zu flechten.

Wenn Sie eine Ernte erzielen möchten, sollten Sie die Krone nicht verdicken. Entfernen Sie alle Seitentriebe bis zu einer Höhe von 50 cm und lassen Sie dann 2-3 Haupttriebe übrig. Sobald sich Früchte darauf setzen, sollte die Oberseite abgeklemmt werden (ähnlich wie beim Kürbisanbau). Die Blüten der Rebe sind männlich und weiblich, daher ist für die Bildung des Fruchtknotens eine Bestäubung erforderlich. Unter natürlichen Bedingungen wird diese Aufgabe von Insekten übernommen, unter künstlichen Bedingungen müssen Pollen mit einer Bürste übertragen werden. An heißen Tagen erfolgt die Bewässerung täglich und reichlich, bei bewölktem Wetter – je nach Bedarf.

Krankheiten und Schädlinge

Gurken und Momordica im Allgemeinen (Anbau und Pflege, Foto laut Text) sind in vielerlei Hinsicht ähnlich. Einschließlich der Anfälligkeit für bestimmte Krankheiten und Schädlinge, nämlich: Echter Mehltau, Weißfäule, Bakteriose und Blattläuse. Die Ursache ist oft zu trockene Luft. Die Heimat der Pflanze sind die Tropen, wo die Temperaturen hoch sind Umfeld kombiniert mit hoher Luftfeuchtigkeit. Besprühen Sie die Pflanze daher regelmäßig am späten Abend oder in den frühen Morgenstunden und stellen Sie einen Behälter mit Wasser auf den Balkon, das nach und nach verdunstet. Noch eine möglicher Grund- Starke Schwankungen der Lufttemperatur. Um dies zu verhindern, versuchen Sie, einen durchschnittlichen Tageswert von +20...+25 °C aufrechtzuerhalten. Temperaturen unter 10 °C sind für Momordica fast tödlich.

Verwenden Sie für die Verarbeitung die gleichen Chemikalien wie für Gurken: „Topaz“, „Quadris“, „VDG“, „Tiovit Jet“ usw.

Ernte und ihre Verwendung

Momordica, dessen Anbau und Pflege nicht so schwierig ist, bringt sowohl in Form und Farbe als auch im Geschmack erstaunliche Früchte hervor. Es wird empfohlen, sie 8-10 Tage nach ihrem Erscheinen zu ernten; zu diesem Zeitpunkt weisen sie noch nicht die charakteristische Bitterkeit auf. Darüber hinaus wird dadurch die weitere Bildung von Eierstöcken angeregt. Zu viel große Menge Früchte schwächen die Pflanze. Ernte Sie können es nach Belieben verwenden – kochen, schmoren, marinieren. Jeder hat unterschiedliche Geschmacksvorlieben, aber man ist der Meinung, dass das exotische Gemüse einer Zucchini ähnelt.

Besonders häufig werden die Früchte im chinesisch-tibetischen Raum verwendet Volksmedizin zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten: Herz-Kreislauf, Verbrennungen, Geschwüre, Diabetes, zur Senkung des Cholesterinspiegels usw.

Momordica: Anbau und Pflege im Ural

Die Frage, ob es möglich ist, eine so exotische Pflanze unter den Bedingungen der Mittelzone und des Urals anzubauen, stellt sich häufig. Was die oben beschriebene Methode zu Hause betrifft, so ist sie grundsätzlich für jede Klimazone relevant, sofern ausreichend Wärme und Licht vorhanden sind. Wie die Praxis und Erfahrung von Gärtnern zeigt, kann Momordica im Ural jedoch im Freiland oder in Gewächshäusern angebaut werden.

Ausschließlich verwendet Sämlingsmethode. Bei Einbruch der warmen Nächte (mindestens ab +15...+17 °C) werden die Pflanzen im Freiland im Abstand von 50-70 cm gepflanzt. Zur weiteren Pflege gehört das Lockern, Anbinden an ein Spalier und regelmäßiges, reichliches Gießen.

Momordica ist eine krautige Rebe, die zur Familie der Kürbisgewächse gehört. Die Gattung umfasst 20 Sorten, darunter sowohl einjährige als auch mehrjährige Pflanzen.

allgemeine Informationen

Die am häufigsten kultivierten chinesischen Melonenarten sind Cochin Momordica und Momordica charantia. Seine Heimat sind die tropischen Regionen Chinas, der Karibikinseln und Indiens. Einige Pflanzenarten kommen auch auf der Krim vor. Die gesamte Pflanze ist essbar, von den Früchten bis zu den Blättern. Darüber hinaus hat Momordica auch medizinische Eigenschaften.

Obwohl Momordica eine exotische Pflanze ist, hat sie es bei vielen geschafft, Wurzeln zu schlagen Gartengrundstücke unser Land. Einige Gärtner pflanzen Momordica lieber wegen ihres dekorativen Wertes, andere lieben sie wegen ihrer leckeren Früchte und wieder andere fühlen sich von der Tatsache angezogen, dass es sich um eine Heilpflanze handelt.

Die Pflanze wird im Volksmund genannt Chinesische Melone und indische Gurke. Es kann nicht nur im Freiland, sondern auch auf dem Balkon oder als Topfpflanze zu Hause angebaut werden. Der Anbau und die Pflege von Momordica sind nicht schwierig, sodass selbst ein unerfahrener Gärtner seiner Pflanzensammlung eine indische Gurke hinzufügen kann.

Arten und Sorten von Momordica

- ist ein kletterndes, einjähriges Kraut, das in Indien und Vietnam beheimatet ist. Die Blattspreiten sind dreiteilig. Die Blütenstände sind gelb und erinnern an Kürbis. Die Früchte sind elliptisch und haben einen Durchmesser von bis zu 12 Zentimetern mit kleinen Auswüchsen. Die Samen sind groß, flach, leicht rund und haben einen unangenehmen Geruch.

Oder Bittere Gurke – Die Heimat der Pflanze ist das tropische Asien und China. Die Liane erreicht eine Länge von bis zu 4 Metern und hat einen fünfeckigen, geflochtenen Stiel mit Ranken. Die Blattspreiten sind mittelgroß, dunkelgrün, abgeflacht-rund und fünf- bis neunlappig.

Die Blütenstände sind gelb, fünfblättrig. Unreife Früchte haben grüner Farbton, und nach der Reifung werden sie gelb. Sie haben eine raue Oberfläche, sind mittelgroß und haben ein angenehmes Aroma. Die Samen haben eine rotbraune Farbe und befinden sich in schwammigem Fruchtfleisch. Weiß.

– Die Heimat der Pflanze ist China, Afrika und Indien. Die Kultur ist eine Rebe mit dünnen, langen Trieben, die bis zu vier Meter hoch werden. Die Blattspreiten sind groß, hellgrün und handförmig eingeschnitten. Die Blütenstände sind mittelgroß, gelb gefärbt und erinnern an Kürbis. Die Früchte sind länglich-oval, groß und haben eine warzige Oberfläche. Wenn sie reif sind, werden sie gelb und öffnen sich. Im Inneren der Frucht befinden sich rotbraune Samen.

– Die Pflanze ist eine einjährige, stark verzweigte krautige Pflanze mit großen, handförmig eingeschnittenen Blattspreiten. Die Früchte sind mittelgroß, spindelförmig und haben eine holprige Oberfläche. Unreife Momordica hat einen grünen Farbton und wird nach der Reifung gelb. Das Fruchtfleisch ist cremefarben mit einem bitteren Nachgeschmack und rötlichen, großen Samen.

Die Heimat dieses Krauts Kletterpflanze Australien, China und Afrika erreichen eine Länge von 2 Metern. Die Blätter sind groß, dunkelgrün und handförmig eingeschnitten. Die Blüten sind groß, gelb und haben ein angenehmes Aroma. Die Früchte sind mittelgroß, oval-länglich mit einer holprigen Oberfläche. Wenn sie reif sind, werden sie gelb und enthalten rote Samen im Inneren.

– ist die fruchtbarste Sorte, die es gibt, und kann aus einem Strauch bis zu 60 Kilogramm Früchte hervorbringen. Es handelt sich um eine einjährige Rebe, die eine Länge von bis zu 5 Metern erreicht. Die Blattspreiten sind grün, groß, glänzend mit gezacktem Rand. Rehfarbene Blütenstände mit Adern. Die Früchte sind groß, haben eine warzige Oberfläche, eine gelbe Tönung und rote Samen.

– Der natürliche Lebensraum der Pflanze ist Indien. Die Kultur ist eine mehrjährige Rebe, die eine Länge von bis zu 4 Metern erreicht. Die Blätter der Pflanze sind dunkelgrün, mittelgroß und gelappt. Die Blütenstände sind groß und gelb gefärbt. Die Früchte haben eine runde Form mit kleinen, weichen Stacheln und werden mit zunehmender Reife orange. Die Samen sind rot und befinden sich in hellem Fruchtfleisch.

- ist eine mehrjährige Rebe, die bis zu 7 Meter lang wird. Die Blattspreiten sind breit, groß, eiförmig und dunkelgrün gefärbt. Die Blütenstände sind gelb, mittelgroß und duften angenehm. Die Früchte sind oval, groß und haben weiche Stacheln. Wenn sie reif sind, verfärben sie sich gelb, platzen und offenbaren rote Samen.

Momordica-Pflanzung und -Pflege im Freiland

Um Momordica zu pflanzen, sollten Sie sonnige, aber leicht schattige Beete wählen. Es wird nicht empfohlen, die Pflanze in tiefer gelegenen Gebieten zu pflanzen, wo die Feuchtigkeit stagniert, da die Ernte sonst einfach abstirbt. Die Pflege einer indischen Gurke unterscheidet sich nicht von der Pflege gewöhnlicher Kürbisse und Zucchini.

Pflanzen Sie im Voraus gewachsene Setzlinge ein Gewächshausbedingungen notwendig im späten Frühling - Frühsommer. Sie können früher pflanzen, aber nur, wenn keine Frostgefahr besteht.

Das Beet für die Ernte sollte im Voraus vorbereitet werden. Hierzu sollten Sie die Fläche umgraben, düngen und kalken, damit die Erde die nötige Säure erhält. Nächsten Frühling Die Ausschiffung kann durchgeführt werden.

In unserer Klimazone empfehlen Gärtner den Anbau von Momordica in einem Gewächshaus oder Treibhaus. Beim Anbau im Freiland, bei Regen und nachts muss die Indische Gurke mit Folie abgedeckt werden. In südlichen Regionen mit mildem und warmem Klima muss die Ernte nicht abgedeckt werden.

Beim Pflanzen von Setzlingen muss darauf geachtet werden, dass keine Schäden entstehen Wurzelsystem, das sehr schwach und dünn ist. Neben den jungen Büschen sollte ein Spalier angebracht werden, damit sie darauf klettern und sich wohlfühlen können.

Die Sämlinge werden in zuvor vorbereitete, angefeuchtete und gedüngte Löcher gepflanzt, deren Abstand bis zu 60 Zentimeter betragen sollte. Die Akklimatisierung junger Pflanzen an einem neuen Standort dauert bis zu zwei Wochen und erfordert sorgfältige Pflege.

Gynostemma gehört ebenfalls zur Familie der Kürbisgewächse und verfügt über eine Reihe wohltuender Eigenschaften. Der Anbau und die Pflege im Freiland kann ohne großen Aufwand erfolgen, wenn man die Regeln der Landtechnik befolgt. Alle notwendigen Empfehlungen finden Sie in diesem Artikel.

Momordica gießen

Momordica ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher muss darauf geachtet werden, dass der Boden nicht austrocknet. Wenn der Sommer heiß ist, muss die Ernte reichlich gegossen werden. In diesem Fall muss zweimal pro Woche gegossen werden, indem ein Eimer Wasser unter den Busch gegeben wird.

Wenn es nicht möglich ist, die Pflanze nach diesem Zeitplan zu gießen, können Sie dies einmal pro Woche tun, indem Sie zwei Eimer Wasser unter den Busch stellen. Um ein schnelles Verdunsten der Feuchtigkeit zu verhindern, muss der Raum unter und um die Büsche mit trockenem Torf oder Kompost gemulcht werden.

Boden für Momordica

Momordica ist eine recht anspruchsvolle Pflanze hinsichtlich Boden und Fruchtbarkeit. Es wird empfohlen, es dort anzupflanzen, wo Tomaten, Kartoffeln, Bohnen, Kürbisse und Erbsen angebaut werden.

Das Beet für die Anpflanzung der Kulturpflanzen wird im Herbst vorbereitet, indem dem zuvor ausgehobenen Boden frischer Mist, Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid und Superphosphat hinzugefügt werden. Zur Entwässerung müssen der Bodenmischung Sand und Kalk zugesetzt werden, damit der Boden einen neutralen oder leicht sauren pH-Wert erhält.

Im Frühjahr sollte vor dem Pflanzen der Boden gelockert und die vorbereiteten Setzlinge gepflanzt werden. Nach dem Pflanzen sollte die Erde leicht angedrückt und die Jungpflanzen gegossen werden. Außerdem ist es notwendig, ein Netz oder Gitter daneben zu platzieren, damit sich die Indische Gurke daran entlangschlängeln kann.

Momordica-Transplantation

Die Pflanze muss nicht umgepflanzt werden, da in unserer Klimazone nur einjährige Pflanzen angebaut werden können.

Nach der Fruchtbildung werden sie aus dem Boden entfernt und verbrannt.

Momordiki-Strumpfband

Da Momordica eine Rebe ist, braucht sie Unterstützung. Es sollte nur mit Unterstützung in Form eines vertikalen Spaliers oder Netzes angebaut werden, dessen untere Querstange sich in einer Höhe von 90 Zentimetern über dem Boden befinden sollte.

Nachdem die Pflanze bis zur Querlatte gewachsen ist, muss sie vorsichtig darüber geworfen werden, sich dann 30 Zentimeter vom Spross zurückziehen und ihn einklemmen.

Dünger für Momordica

Die Düngung der Ernte erfolgt mit komplexe Düngemittel mit Kalium und Stickstoff in seiner Zusammensetzung.

Kann als Top-Dressing gemischt werden Kuhmist und Vogelkot im Verhältnis 1:2, wobei die resultierende Mischung in zehn Litern Wasser verdünnt wird und anschließend unter dem Busch aufgetragen werden muss. Momordica sollte bis zum Ende der Fruchtbildung einmal im Monat auf diese Weise gefüttert werden.

Blühende Momordica

Die Pflanze beginnt während der aktiven Vegetationsperiode im Juli zu blühen. Die Kultur hat sowohl weibliche als auch männliche Blütenstände. Männchen blühen früher als Weibchen.

Die Blüten sind mittelgroß, leuchtend gelb und haben ein angenehmes Aroma. Äußerlich sehen sie aus wie Kürbisse. Nach der Blüte beginnen sich im Frühherbst Früchte zu bilden und zu reifen.

Momordica beschneiden

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten Sie eine Verdickung der Krone verhindern, indem Sie von Zeit zu Zeit die Seitentriebe auf eine Höhe von 50 Zentimetern abschneiden. Erfahrene Gärtner Es wird empfohlen, drei Hauptstämme zu belassen. Triebe, die höher als 50 Zentimeter sind, müssen nach dem Ansatz der ersten Früchte entfernt werden.

Um Schäden durch Schädlinge zu vermeiden, sollten Sie außerdem trockene und verwelkte Blattspreiten sowie verwelkte Stellen der Pflanze entfernen.

Momordiki für den Winter vorbereiten

Da Momordica in unserem gewachsen ist Klimazone Ist einjährige Pflanze, es braucht keine Vorbereitung für den Winter.

Nach dem Ende der Fruchtbildung werden die Triebe aus dem Boden gezogen, verbrannt und das Beet umgegraben und für die nächste Wachstumssaison der Pflanze vorbereitet.

Momordica wächst aus Samen

Die Reproduktion von Momordica erfolgt in den meisten Fällen im Freiland nach der Saatmethode. Es gibt jedoch auch eine Schnittmethode, mit der sich auch Indische Gurken vermehren lassen.

Da die Samen der Kulturpflanze eine sehr harte Schale haben, müssen sie vor dem Einpflanzen in das Substrat zunächst vorbereitet werden. Die Zubereitung besteht aus dem Einweichen warmes Wasser bis die Schale weich wird und 24 Stunden vor der Aussaat zur Desinfektion in einer Manganlösung aufbewahrt wird.

Wenn dieser Vorgang korrekt durchgeführt wird, keimt fast das gesamte Saatgut. Die Samen sollten nicht länger als einen Tag eingeweicht werden, da sie sonst einfach verfaulen.

Die Samen müssen hochkant in das Substrat gepflanzt werden und 1,5 Zentimeter tief in den Boden eingegraben werden. Am besten zum Pflanzen verwenden Torftöpfe mit einem Durchmesser von bis zu 10 Zentimetern. Nach der Aussaat müssen zukünftige Sämlinge bewässert werden warmes Wasser. Wiederholtes Gießen sollte frühestens drei Tage später erfolgen.

Die Aussaat erfolgt am besten Ende März oder Anfang April. Nach der Aussaat beginnen innerhalb von zwei Wochen Sämlinge zu erscheinen. Damit die Sämlinge schneller keimen, müssen sie mit einer Temperatur von mindestens +20 Grad versorgt werden. Sie braucht außerdem mäßige Luftfeuchtigkeit, keine Zugluft und keine Temperaturschwankungen.

Zweimal im Monat sollte der Boden mit mineralischer oder organischer Unterkruste gedüngt werden. Die Aussaat im Freiland kann nach dem Erscheinen mehrerer Blattspreiten erfolgen.

Vermehrung von Momordica durch Stecklinge

Momordica kann auch durch Stecklinge vermehrt werden. Zu diesem Zweck müssen die Triebe der Pflanze entweder in Wasser oder in eine Mischung aus Sand und Torf gelegt werden und warten, bis sie Wurzeln schlagen.

Die Temperatur sollte nicht unter +25 Grad fallen. Das fertige Pflanzmaterial wird mehrere Tage lang mit einem Glasgefäß abgedeckt in das Gartenbeet gepflanzt.

Krankheiten und Schädlinge

Die Pflanze ist von Pilzkrankheiten und verschiedenen Schädlingsarten betroffen.

Zu den Erkrankungen der Pilzätiologie gehören:

• Echter Mehltau - Diese Krankheit kommt bei Pflanzen der Gattung Kürbisgewächse recht häufig vor. Es äußert sich in einem weißen Belag auf den Blattspreiten, deren Verdunkelung und Kräuselung . Die Krankheit breitet sich sehr schnell aus. Es kann durch die Behandlung erkrankter Pflanzen mit einer Lösung auf Basis kolloidalen Schwefels beseitigt werden.
• Weißfäule - diese Krankheit führt zu einer Schädigung des Wurzelsystems und beeinträchtigt den Wurzelbereich . Tritt bei Überwässerung auf. Sie können die Krankheit beseitigen, indem Sie die Pflanze mit Aktara besprühen.
• Bakteriose - diese Krankheit Beeinflusst Blattspreiten und Früchte und führt zum Auftreten dunkle Flecken auf sie . Die Krankheit kann durch Beschneiden beseitigt werden beschädigte Teile Pflanzen und Besprühen von Momordica mit einer Lösung aus Bordeaux-Mischung.

Von den Insekten sind Weiße Fliegen und Blattläuse gefährlich für die Pflanze.

Es ist sehr schwierig, Weiße Fliegen loszuwerden. Aus diesem Grund ist es am besten, ihr Auftreten zu verhindern, indem man die Beete nach der Ernte mit einem Aufguss aus Mangan und Knoblauch desinfiziert. Blattläuse können durch die Behandlung der Pflanze mit dem Insektizid Actellik beseitigt werden.

Dadurch entstehen alle oben genannten Probleme unsachgemäße Pflege hinter der Pflanze. Um sie zu vermeiden, müssen Sie beim Anbau von Momordica den Ratschlägen erfahrener Gärtner folgen.

Die wohltuenden Eigenschaften von Momordica

Momordica erlangte aufgrund seiner Präsenz seine Popularität medizinische Eigenschaften. Die Früchte und Triebe dieser Nutzpflanze sind reich an Carotin, insulinähnlichen Peptiden, Kalzium, fetten Ölen, Alkaloiden, Phenolen, Aminosäuren und Sapolinen.

Mit der indischen Gurke können Sie viele Krankheiten loswerden, darunter auch so gefährliche wie die Onkologie. Die Pflanze ist in der Lage, den Blutdruck zu normalisieren, den glykämischen Index zu senken und Tumorwachstum im Anfangsstadium zu beseitigen. Diabetikern wird empfohlen, das normale Wohlbefinden aufrechtzuerhalten, das durch das in der Kultur enthaltene Carotin, Peptide und Alkaloide gewährleistet wird.

Momordica-Samen werden zur Behandlung des Magen-Darm-Trakts eingesetzt. Da sie viel Fett enthalten, heilen sie wirksam Magen- und Darmgeschwüre.

Die Pflanze hat eine starke harntreibende Wirkung, daher entfernt sie wirksam Flüssigkeit aus dem Körper und reinigt auch die Gallenwege, wodurch eine Stagnation der Galle verhindert wird.

Die Blattplatten von Momordica haben eine dehnbare Eigenschaft. Aus diesem Grund werden sie auf die Wundoberfläche und bei Bissen giftiger Reptilien und Insekten aufgetragen. Darauf basierende Lotionen beseitigen Schmerzen, entfernen giftige Substanzen und den Entzündungsprozess beseitigen.

Das Fruchtfleisch enthält eine große Menge an Vitaminen, die sich positiv auf das Sehvermögen, die Nägel und die Haut auswirken. Haut, Zähne und Haare.

Da die Frucht Vitamin C enthält, kann sie bei Erkrankungen viraler Ätiologie eingesetzt werden. Darüber hinaus verfügt es über starke antioxidative Eigenschaften.

Die Verwendung von Momordica verbessert die Gefäßpermeabilität, normalisiert die Blutgerinnung und beseitigt entzündliche Prozesse. In der Diätetik wird es verwendet, weil es Stoffwechselprozesse im Körper wirksam normalisiert, die Gewichtsabnahme anregt und ein natürliches, sicheres Energiegetränk ist, das dazu beiträgt, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren und diese in Energie statt in Fett umzuwandeln.

Die Verwendung von Momordica in der Volksmedizin

In der Volksmedizin verwende ich alle Teile der Pflanze. Sie werden zur Zubereitung von Abkochungen, Lotionen, Aufgüssen und Kompressen verwendet.

Abkochungen aus trockenen Momordica-Samen helfen bei Fieber, Hämorrhoiden und Prostatitis. Sie werden auch zur Verbesserung der Sehkraft eingesetzt. Zur Verbesserung der Funktion des Magen-Darm-Trakts werden frische Samen eingenommen. Es reicht aus, 3 Samen pro Tag zu essen.

Aus Rhizomen und Früchten werden Tinkturen gegen Erkältungen und bronchopulmonale Erkrankungen hergestellt.

Aus frischen Blattplatten wird eine Lösung zur Inhalation und schmerzstillenden Abkochungen hergestellt. Aus den Trieben von Momordica werden Infusionen gegen Arthritis hergestellt.

Das Fruchtfleisch wird in Form von Lotionen gegen Bisse verwendet. Sie lindern Entzündungen, Juckreiz und Schwellungen. Der Saft wird zur Behandlung von Verbrennungen verwendet und daraus Kompressen und Salben hergestellt.

Kontraindikationen für die Verwendung von Momordica

Trotz der Tatsache, dass die Pflanze viele positive Eigenschaften hat, gibt es auch Kontraindikationen für ihre Verwendung. Momordica, genauer gesagt seine Blattplatten und Stängel, verursachen schwere Verbrennungen auf der Haut. Daher sollten Sie beim Sammeln von Früchten und Rohstoffen vorsichtig sein und diesen Vorgang mit Handschuhen durchführen.

Werdende und stillende Mütter sollten Produkte auf Basis indischer Gurken meiden, da die in Momordica enthaltenen Stoffe Fehlgeburten verursachen und sich negativ auf das Neugeborene auswirken, wenn sie mit der Muttermilch in den Körper gelangen.

Die Pflanze ist auch für Allergiker kontraindiziert, insbesondere für diejenigen, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen dieser exotischen Kultur haben. Kindern unter sechs Jahren sollte Momordica nicht verabreicht werden, da es schwere Allergien auslösen kann. In anderen Fällen bringt der Verzehr von indischen Gurken nur Vorteile.

Die exotische Momordica ist eine Pflanze, die sich perfekt für den Innenanbau, das Gewächshaus oder den Garten eignet. Der Lohn eines fleißigen Züchters sind schmackhafte und gesunde Früchte.

Momordica ist eine der Pflanzen, bei denen alles schön ist: dekoratives Laub, zart duftende Blüten und ungewöhnlich nützliche exotische Früchte. Und das Überraschende ist, dass dieses exotische Wunder in unseren russischen Breitengraden erfolgreich im Garten, im Gewächshaus und sogar auf der Fensterbank angebaut werden kann.

Merkmale der Pflege von Momordica

Wie bei allen Pflanzen der Kürbisfamilie, zu erhalten gute Ernte Momordiki wird empfohlen, um eine Verdickung der Krone zu vermeiden. Bis zu einer Höhe von 50 cm müssen alle Seitentriebe entfernt werden; Normalerweise verbleiben bis zu drei Hauptstämme an der Pflanze. Triebe über 50–70 cm werden nach dem Abbinden der ersten Früchte entfernt.

Für normales Wachstum und Fruchtbildung braucht Momordica Unterstützung. Normalerweise wird die Stütze in Form eines vertikalen Spaliers ausgeführt, das der Pflanze ausreichend Zugang bietet Sonnenlicht. Die Blütezeit von Momordica fällt mit der Zeit der Sprossbildung zusammen. Damit die Pflanze Früchte tragen kann, muss für die Bestäubung der Blüten gesorgt werden. Beim Anbau im Freiland geschieht dies mit Hilfe von Insekten.

Fruchtbildung von Momordica

Um Früchte zu tragen, muss Momordica bestäubt werden. In Innenräumen können Sie daher mit einem Pinsel Pollen von männlichen auf weibliche Blüten übertragen.

In den Beeten erfolgt die Bestäubung der Pflanze mit Hilfe von Insekten und Bienen.

Wenn Momordica als verwendet wird Zierpflanze oder um Samen zu gewinnen, werden mehrere Früchte an der Pflanze belassen.

Sie können 8–10 Tage alte grüne Früchte essen, da die reiferen sehr bitter sind.

Je öfter Sie ernten, desto aktiver trägt die Momordica Früchte. Eine große Anzahl reifender Früchte schwächt die Pflanze.

Die Früchte werden 2-3 Wochen bei einer Temperatur von +11-13 °C gelagert hohe Luftfeuchtigkeit. Mit mehr hohe Temperatur sie reifen schneller.

Nützliche Eigenschaften von Momordica

Es ist überraschend, dass in Momordica nicht nur die Früchte der Pflanze nützlich sind, sondern auch ihre anderen Teile – Blätter, Stängel und sogar Wurzeln.

So enthalten beispielsweise Momordica-Blätter eine Vielzahl nützlicher Elemente. Hier finden Sie Kalzium und Phosphor sowie Natrium und Eisen. Die Früchte und Triebe von Momordica enthalten reichlich Kalium und Silizium, Selen, Zink und natürlich Vitamine:

Vitamingruppe „B“;

Vitamine „A“ und „E“;

Vitamin „F“ und „C“.

Kontraindikationen und Schaden von Momordica

Wenn Sie es mit dem Verzehr übertreiben, kann es zu einer allergischen Reaktion kommen. Bei manchen Menschen äußern sich Allergien recht aggressiv, bis hin zur Erstickungsgefahr.

Momordica ist toxisch für die Leber. Die Samenschale sollte niemals an Kinder weitergegeben werden.

Bei der Verwendung von Präparaten auf Basis des indischen Granatapfels ist dies möglich Nebenwirkungen:

• Brechreiz;
• sich erbrechen;
• Durchfall;
• Magenverstimmung;
• Hypoglykämie.

Pflege von Mormodica-Setzlingen

Füttern Sie die Sämlinge mit schwachen Lösungen von Kalium- und Phosphordüngern. Beginnen Sie Mitte Mai mit dem Aushärten, indem Sie an warmen Tagen das Fenster öffnen.

Pflanzen Sie die Pflanzen Ende Mai/Anfang Juni im Garten an sonnigen, windgeschützten Stellen. Lassen Sie 1 m zwischen den Büschen.

Momordica wächst in bis zu 3-4 m hohen Trieben. Ein Freund hat nur eine Pflanze, die seinen gesamten Balkon bedeckt.

Bis die Sämlinge kräftiger werden, decken Sie sie mittags mit Zeitungen vor der brennenden Sonne ab. Installieren Sie sofort Spaliere, an denen die Triebe entlang kriechen.

Mormodica-Pflanztermine

Momordica wird aus Samen gezüchtet, sowohl durch Setzlinge als auch ohne Setzlinge. An festen Platz Die Aussaat erfolgt, wenn sich der Boden gut erwärmt, jedoch nicht früher als Mitte Mai. Sie beginnen in der zweiten Aprilhälfte mit dem Züchten von Setzlingen. Ausgewachsene Sämlinge werden Ende Mai - Anfang Juni, nach dem Ende der Rückfröste, im Freiland gepflanzt.

Momordica-Pflege

Eine ausgewachsene Pflanze braucht gute Unterstützung. Ein vertikales Gitter ist perfekt. Mit seiner Hilfe können Sie erstellen richtige Beleuchtung. Die Früchte werden 2 Wochen nach dem Erscheinen geerntet. Es ist besser, die Ernte nicht zu verzögern und sie zu entfernen bestimmte Zeit, da die Früchte in dieser Zeit keinen bitteren Geschmack haben. Die Pflanze kann gefüttert werden.

Am einfachsten ist es, es alle zehn Tage mit Königskerzenaufguss zu gießen.

Nur füttern, wenn der Boden unfruchtbar ist. Dies wird der Momordica helfen, Wurzeln zu schlagen und sich besser an andere Bedingungen anzupassen. Zu diesem Zweck werden Töpfe mit Setzlingen nach 2 Wochen ins Freie gebracht.

Momordica auf der Baustelle pflanzen

Momordica-Samen haben eine sehr gute Keimung, so oft gibt es keine vorbereitende Vorbereitung wird nicht durchgeführt.

24 Stunden vor dem Pflanzen werden sie normalerweise in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.

Die Samen werden hochkant bis zu einer Tiefe von 1,5 cm in den Boden abgesenkt. Torftöpfe, traditionell für den Anbau Gurkensämlinge(Durchmesser 10 cm) sind mit fruchtbarer Bodenmischung vorgefüllt.

Unmittelbar nach dem Einbringen der Samen in die Erde sollten diese mit warmem Wasser (Temperatur nicht unter +28 Grad) bewässert werden. Die nächste Bewässerung wird erst nach drei Tagen empfohlen.

Schädlinge und Krankheiten von Momordica

Unabhängig davon, wo Sie Momordica anbauen möchten, sollten Sie bedenken, dass er, wie andere Kürbiskulturen auch, anfällig für Krankheiten und Schädlingsbefall ist. Unter den ersteren sind Echter Mehltau, Falscher Mehltau, Weißfäule, Bakteriose und Mosaik am gefährlichsten, und unter den Letzteren sind Melonenblattläuse und Weiße Fliegen. Lass uns darüber sprechen.

Echter Mehltau ist eine der häufigsten Krankheiten, die Kürbiskulturen befallen, sowohl auf offenem als auch auf geschütztem Boden.

Echter Mehltau ist eine Pilzkrankheit, deren Erreger Pflanzenreste und Unkräuter besiedelt. Daraus ergeben sich direkt Maßnahmen zur Bekämpfung der Krankheit:

Zerstörung von Unkraut auf der Baustelle;

Desinfektion des Gewächshauses, Aufrechterhaltung der Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen darin;

Einhaltung der Fruchtfolge;

Behandlung mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel (40 g pro 10 Liter Wasser für offenes Gelände und 20 g pro 10 Liter Wasser für Gewächshäuser) usw.;

Besprühen mit Fungiziden.

Reproduktion von Momordica

REPRODUKTION DURCH SAMEN. Momordica wird Ende März, Anfang April gesät. Es empfiehlt sich, es einzupflanzen Torftöpfe um die Wurzeln beim Pflanzen von Setzlingen nicht zu beschädigen.

Die Samen werden in einer Lösung von 1 TL eingeweicht. Honig und 1 EL. Wasser, in ein feuchtes Tuch gewickelt und 10-12 Tage lang an einem warmen Ort, auf feuchtem Sägemehl, in einem Glas gerührt, regelmäßig besprühen. Es ist wichtig, den Boden feucht und warm zu halten und die Sämlinge abends zu besprühen.

Manchmal werden die Samen zur Desinfektion 24 Stunden lang in einer Kaliumpermanganatlösung eingeweicht und, ohne auf die Keimung zu warten, gepflanzt. Vor dem Pflanzen werden Vertiefungen in den Boden eingebracht, der Samen am Rand in einer Tiefe von 1-1,5 cm gepflanzt, bewässert, mit Erde bestreut und leicht verdichtet.

Die nächste Bewässerung erfolgt nach 2 Tagen. Die Untergrundtemperatur sollte mindestens +20-22 C betragen.

Denken Sie daran: Sämlinge haben Angst vor Zugluft und Kälte. Pflanzen mit einer Höhe von etwa 0,4 m werden in größere Töpfe umgepflanzt und Ende Mai an einem festen Platz gepflanzt, wobei der Wurzelballen erhalten bleibt.

Momordica-Pflanztechnologie

Indische Gurken benötigen fruchtbaren Lehmboden mit einer leicht sauren oder neutralen Reaktion – dort, wo zuvor Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln oder Kohl gut wuchsen.

Im Herbst düngen Sie die Pflanzfläche mit Humus und frischer Mist– 0,5 Eimer pro 1 Quadratmeter. m, Kaliumchlorid, Superphosphat, Ammoniumnitrat - 30-35 g pro 1 m². m, Sand hinzufügen, bei Bedarf Erde hinzufügen und gut graben.

Ernte von Momordica und seine Verwendung

Momordica, dessen Anbau und Pflege nicht so schwierig ist, bringt sowohl in Form und Farbe als auch im Geschmack erstaunliche Früchte hervor.

Darüber hinaus wird dadurch die weitere Bildung von Eierstöcken angeregt. Zu viele Früchte schwächen die Pflanze. Das Erntegut kann nach Belieben verwendet werden – gekocht, gedünstet, eingelegt. Jeder hat unterschiedliche Geschmacksvorlieben, aber man ist der Meinung, dass das exotische Gemüse einer Zucchini ähnelt.

Die Früchte werden in der chinesisch-tibetischen Volksmedizin besonders häufig zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt: Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Verbrennungen, Geschwüre, Diabetes, zur Senkung des Cholesterinspiegels usw.