Traditionelles englisches Frühstück. Was isst man in England?

Wahrscheinlich fragt sich jeder Mensch manchmal, wie das Leben in anderen Ländern organisiert ist. Dies ist eine gewöhnliche Neugier, die jedoch manchmal dazu beiträgt, Ihr Leben zu abwechslungsreicher zu gestalten, indem sie neue Noten einführt. Von besonderem Interesse sind die Küchen anderer Länder. Denn mittlerweile erfreuen sich klassische Gerichte der europäischen und asiatischen Küche bei bestimmten Bevölkerungskreisen unseres Landes großer Beliebtheit. Sprechen wir darüber, was Amerikaner, Briten und Franzosen zum Frühstück essen. Vielleicht sollten wir unserer Speisekarte etwas hinzufügen?

Was essen Amerikaner zum Frühstück?

Die kulinarische Kultur der Vereinigten Staaten vereint viele der beliebtesten verschiedene Typen regionale sowie ethnische Küche. Es gibt jedoch eine Reihe von Gerichten, die auf zu finden sind Familientische, und in verschiedenen Restaurants in verschiedenen Regionen des Landes. Das klassische amerikanische Frühstück wird in der Regel nur am Wochenende vollständig serviert. Es kann aus speziellen Pfannkuchen mit Ahornsirupzusatz bestehen; auf dem Tisch können aber auch Würstchen, Bratkartoffeln, Rührei, Brötchen, Speck, Toast, Marmelade und sogar Smoothies stehen. An normalen Wochentagen bevorzugen Amerikaner ein Frühstück mit Müsli und Milch.

Pfannkuchen gelten als eines der häufigsten Frühstücke in den Vereinigten Staaten. So heißen eher fluffige und gleichzeitig kleine Pfannkuchen, die meist mit Honig oder Ahornsirup serviert werden. Für die Herstellung von Pfannkuchen werden dem Teig oft gehackte Beeren und Früchte zugesetzt, sie können auch mit Speck serviert werden.

Ein Smoothie ist ein kaltes Dessert, das aus in einem Mixer zerkleinerten Beeren, Früchten oder Gemüse besteht. Fügen Sie der resultierenden Masse Eis, Saft oder Milch hinzu. Normalerweise wird für die Zubereitung eines Smoothies nur eine Zutat verwendet, seltener – zwei zu gleichen Anteilen.

Außerdem essen Amerikaner häufig Rührei zum Frühstück – nichts weiter als Spiegeleier auf eine besondere Art und Weise. Unmittelbar nachdem die Eier in der Pfanne fest geworden sind, werden sie mit einem Holzspatel kräftig umgerührt. So sehen die Rühreier nicht wie eine einzige Masse aus, sondern zerfallen in Stücke.

Was essen die Briten zum Frühstück?

Die Bewohner Englands sind den Traditionen besonders verpflichtet, auch in Bezug auf das Essen. Die klassische englische Küche ist seit vielen Jahrhunderten unverändert geblieben. Das traditionelle Frühstück eines Einwohners Englands ist kalorienreich und ziemlich schwer; es kann den Hunger gut für die Hälfte des Tages stillen.

Morgenessen drin Englische Hotels Normalerweise umfasst es sieben Gerichte, dargestellt durch gebratenen Speck mit angenehm knuspriger Kruste, mehrere Bratwürste und ein paar frische Tomaten oder Tomaten aus der Dose, die mit Öl aus dem gebratenen Speck bestreut wurden.

Auch auf dem Teller finden Touristen meist eine Portion weiße Bohnen mit Tomatenzusatz und eine gewisse Menge gebratener Champignons. Zu einem englischen Frühstück gehören normalerweise auch ein oder zwei Stücke frischer Toast sowie Butter und ein Spiegelei.

Diese herzhafte Mahlzeit wird mit einem Glas frisch gepresstem Orangensaft, Kaffee oder Tee mit Milch abgerundet. Darüber hinaus kann ein solches Menü manchmal ein Glas Milch zusammen mit Cornflakes sowie Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade enthalten.

Die Fütterungsfunktion ist herzhaftes Essen besteht darin, dass alle beschriebenen Produkte auf einen großen Teller gelegt werden. Ein Paar gelbes Rührei wird von weißen Wolken aus frittiertem Eiweiß umrahmt, die Bohnen sind rosa, die Pilze sehen braun aus, die Würstchen sind fast schwarz, die Tomaten geben einen leuchtend roten Spritzer ab und das goldene Toastbrot sitzt schön am Rand.

Die Ureinwohner der Insel essen auf diese Weise normalerweise nur am Wochenende, und an Wochentagen essen sie lieber Haferflocken mit Milch, Rührei und Speck (manchmal werden Pilze, Tomaten, Wurst usw. hinzugefügt) sowie Toast mit Marmelade oder Marmelade. Normalerweise trinken sie Tee oder Kaffee.

Was essen die Franzosen zum Frühstück?

Das klassische französische Frühstück ist nicht so sättigend wie in den USA und England, über die wir gerade gesprochen haben. Ein typisches Frühstück für einen Einwohner Frankreichs besteht aus Joghurt, Kaffee mit Milch, heißer Schokolade oder Saft, dazu gibt es traditionelle Croissants, Brötchen oder Toast mit Marmelade.

Traditionelle Croissants sind Pan-au-Chocolate, das sind Brötchen aus reichhaltigem Blätterteig Schokoladenfüllung. In Frankreich trinkt man Kaffee gerne mit Milch und mit einer kleinen Menge Milchschaum. Dieses Getränk heißt nicht Cappuccino, sondern Cafe-o-le.

Zu Hause essen Franzosen in Großstädten oft keine Croissants, sondern sogenannte Brioche. Es ist ein reichhaltiges Brot und kann kandierte Früchte und Schokolade enthalten. Das Rezept für die Herstellung dieses Gebäcks stammt aus der Normandie, und mittlerweile hat jede Provinz ihre eigene Version seiner Kreation.

In klein besiedelte Gebiete In Frankreich, wo das Frühstück bis zum Mittagessen und manchmal bis zum Abend die Hauptmahlzeit ist, ist eine solche Mahlzeit viel sättigender. Auf dem Tisch stehen verschiedene Sandwiches mit Schinken, außerdem Schmelzkäse, Pasteten, klassische Crêpes-Pfannkuchen usw.

Auch einige leckere und interessante Gerichte, die in anderen Ländern beliebt sind, finden hier ihren Platz. Solche Lebensmittel werden dazu beitragen, Ihre Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten und ihr eine interessante Note zu verleihen.

Ein bekanntes Merkmal der Einwohner Englands – das Festhalten an Traditionen – gilt auch für das Essen. Die traditionelle Küche Englands ist seit mehreren Jahrhunderten unverändert, stößt jedoch sowohl bei Touristen als auch bei Vertretern der lokalen Bevölkerung auf viel Kritik. obwohl die Briten nicht danach streben, etwas an ihrer traditionellen Küche zu ändern.

Von außen betrachtet scheint es, als hätten die Ureinwohner Englands eine Art Essenskult gebildet. Aber zum Beispiel scherzen die geografischen Nachbarn der Engländer, die Franzosen, dass in der Hölle nur englische Köche Essen zubereiten, und um in England nicht zu verhungern, muss man dreimal am Tag auf den Kontinent reisen.

Was ein englisches Frühstück, Mittag- und Abendessen ausmacht, warum es bei diesen Konzepten Verwirrung gibt und wie viele Mahlzeiten und Snacks sich die Briten gönnen, wird im Folgenden besprochen.

Mahlzeiten: von der ersten Tasse Tee bis zum Abendessen

Traditionell der Tag typischer Engländer Es beginnt mit einer Tasse Tee am Morgen, die noch im Bett getrunken wird. Das erste englische Frühstück findet um 7–8 Uhr statt und umfasst mehrere recht nahrhafte Gerichte.

Das zweite Frühstück oder Mittagessen findet zwischen 13 und 14 Uhr statt und findet meist in kleinen Restaurants oder Kneipen statt. Tatsächlich ist in unserem Land das zweite englische Frühstück das Mittagessen, aber in England ist es üblich, das Abendessen – Abendessen – „Abendessen“ zu nennen.

An Wochenenden geht in England das Frühstück nahtlos in das Mittagessen über– Diese ausgedehnte Mahlzeit, die fast einen halben Tag dauert und vielmehr Unterhaltung und gemeinsame Zeit für die ganze Familie darstellt, wird Brunch genannt (Anfang und Ende der Wörter Frühstück und Mittagessen werden kombiniert).

Das Abendessen findet für die Briten zwischen 19 und 20 Uhr statt und ist vielleicht die nahrhafteste aller Mahlzeiten. Wenn man das Abendessen formeller bezeichnen möchte, spricht man vom Mittagessen, das normalerweise in Restaurants stattfindet und drei oder mehr Gänge umfasst.

Ein traditionelles englisches Frühstück beginnt mit Haferflocken (jeder erinnert sich an den berühmten Ausdruck „Haferflocken, Sir!“), dessen Geburtsort Schottland ist.

In Schottland selbst wird Haferflocken ohne Zusatzstoffe gegessen. Englische Haferflocken werden mit Milch oder Sahne serviert und nach Geschmack kann Zucker hinzugefügt werden.

Das Frühstück geht weiter mit Rührei und Speck, zu dem Sie auch Pilze, gebratene Tomaten, Hering oder Wurst, Toast mit Marmelade und Tee oder Kaffee hinzufügen können. Marmelade ist völlig getrennt Komponente Morgenessen - Ein traditionelles englisches Frühstück ist ohne es undenkbar. Das einzige ist, dass es manchmal durch Marmelade ersetzt wird, die in präsentiert werden kann verschiedene Staaten– hart, krümelig oder geleeartig.

Auch das englische Frühstück ist reichhaltig mit reichlich Gemüse, Obst und Fruchtsäften. Morgens sind auch die weltweit beliebten Cornflakes oder Müsli mit Milch akzeptabel.

Viele Engländer verbringen ihr zweites Frühstück, Mittag- oder Abendessen in Restaurants, da es nicht üblich ist, für die Mittagspause nach Hause zu gehen. Es kann Fleisch oder Fisch, Salate, Kartoffeln und Obstpudding zum Nachtisch enthalten.

Als erste Gänge, die in England im Allgemeinen nicht sehr verbreitet sind, kommen Püree-Suppen und -Brühen in Betracht, häufiger werden sie jedoch noch auf das Abendessen übertragen.

Beliebt zum Mittagessen sind auch geschlossene Sandwiches oder Sandwiches mit Pastete, gekochtem Schweinefleisch, Schinken, Fisch und anderen Zutaten.

Getränke während des Mittagessens können sein traditioneller Tee oder Säfte. Sogar an einem Wochentag trinken einige Engländer während der Mittagspause Fassbier – Porter oder Black Ale.

Nach einer fünfstündigen Teeparty, die mit allen Formalitäten stattfindet, ist es Zeit für ein eher spätes Abendessen. Für einige englische Familien gilt diese Mahlzeit als Hauptmahlzeit des Tages.

Am Vorabend des Abendessens ist es üblich, einen Aperitif zu servieren – normalerweise Wein. Dann kann als erster Gang Suppe serviert werden oder einfach mehrere verschiedene warme Gerichte zubereitet werden.

Zum Abendessen essen sie meist Roastbeef oder Steaks; als Beilage zum zweiten Gang gehen sie Gemüsesnack(Bohnen, Mais, eingelegtes Gemüse, Blumenkohl usw.). Zu jedem Gericht werden Saucen angeboten. Am Ende der Mahlzeit wird meist etwas Süßes zum Lieblingsgetränk der Briten – Tee – serviert..

Nützlich für Touristen

Zu den Nationalgerichten Englands zählen mehrere Gerichte, die allen Besuchern dieses erstaunlichen Landes zum Probieren empfohlen werden. Nachdem Sie herausgefunden haben, was die Briten essen und was ihre typischen Gerichte sind, können Sie das eine oder andere kulinarische Meisterwerk selbst probieren.

Probieren Sie also unbedingt die berühmten English Pies. Dies kann eine Fleischpastete sein, die traditionell beim Abendessen auf dem Tisch erscheint, oder Apfelkuchen, das zu jeder Tageszeit als Dessert verzehrt wird.

Es lohnt sich, den gesunden Schotten zu probieren Haferflocken, das zum größten Teil das englische Frühstück ausmacht.

Als erster Gang gilt irische Fischsuppe mit Tomaten und fein gehackten Kartoffeln, gewürzt mit Sauerrahm und Muskatnuss, als sehr lecker.

Die beliebteste Beilage der Briten ist Reis mit Tomatengewürz oder Kartoffeln.. Brot ist bei den Menschen in Großbritannien nicht sehr beliebt, aber es gibt bereits eine riesige Menge an Essen auf dem Tisch!

Das berühmte Fish-and-Chips-Gericht ist in England beliebt.. Ebenfalls üblich sind hier Blutwurst, nach einer bestimmten Gegend benannter Yorkshire Pie oder Pudding, Shortbread und andere beliebte und originelle Gerichte.

Das berühmte Fish-and-Chips-Gericht

Die Briten verwenden Saucen nicht sehr oft, weil sie der Meinung sind, dass der Geschmack von Gerichten ohne sie perfekt ist. Wenn Sie in England Roastbeef, Rare Steak oder Rumpsteak probieren, können Sie sicher sein, dass sie sich geschmacklich von denen in anderen Ländern unterscheiden werden.

Es ist schwer vorstellbar nationale Küche Engländer, indem sie Filme über sie lesen oder ansehen. Sie können versuchen, einen typisch englischen Pudding oder Roastbeef nach einem englischen Rezept zuzubereiten, oder Sie kaufen eine Eintrittskarte und lernen die kulinarischen Talente englischer Köche kennen. Guten Appetit!

Versuchen Sie daher bei Ihrer Ankunft im Land, die Köstlichkeiten eines englischen Frühstücks zu erleben. Auch wer sich kategorisch weigert, Haferflocken zu probieren (und das vergeblich!), bleibt nicht hungrig.

Es gibt mehrere Möglichkeiten für ein englisches Frühstück. Darüber hinaus betrachten die Briten auch Pfannkuchen als ihr Frühstück, das sie nicht mit saurer Sahne und schon gar nicht mit Kaviar und nicht einmal mit Ahornsirup essen. Die Briten belegen den Pfannkuchen mit Melasse – Zuckermelasse (Melasse). Manche Menschen beginnen den Tag mit einer großen Schüssel Cornflakes und Milch. All dies wird großzügig mit weißem Kristallzucker bestreut.

Die Briten trinken Tee mit Milch. Zuerst wird Milch in die Tasse gegossen, gefolgt von Tee. Diese Reihenfolge ist nach Ansicht der Briten obligatorisch. Wenn Sie Tee bestellen, geben Sie unbedingt an, welche Teesorte Sie möchten (schwarz, grün, Kräutertee oder weiß, also mit Milch). Für diejenigen, die Tee mit Zitrone mögen, sollte dies ebenfalls gesondert besprochen werden.

Haferflocken, Sir!

Was gibt es zum Frühstück?

Haferflocken, Sir!

Dieser Dialog aus dem Film über Sherlock Holmes des russischen Kultregisseurs Igor Maslennikov wurde dank der brillanten Leistung von Nikita Mikhalkov von vielen geliebt. Der Betrachter erinnerte sich an seine Kindheit im Kindergarten, als im wahrsten Sinne des Wortes eine ganze Gruppe mit genau diesem Ausdruck des Ekels im Gesicht am Tisch saß und neidisch auf die Glücklichen blickte, die bereits „spielen gehen konnten“. Und Mitgefühl für Sir Henry, für den der böse Barrymore erneut Brei zubereitete, erfüllte ihre Herzen: Wie wir Sie verstehen!

Haferflocken werden manchmal mit einem weich gekochten Ei und Speck serviert. Das ist, wie man sagt, mürrisch: für diejenigen, die erst am Abend an Essen denken wollen, während sie die Baudenkmäler und Landschaften Großbritanniens genießen.

Die Briten essen auch Reisbrei (Pudding), aber Buchweizen wird trotz seiner Nützlichkeit nicht anerkannt.

Wie die Briten Porridge zubereiten

In Großbritannien geht der Verzehr von Haferflocken keineswegs mit negativen Emotionen einher. Vielleicht liegt es an den Zutaten? Oder wissen sie, wie man es kocht? Haferflocken werden in kalte Milch (Wasser) getaucht und unter Rühren zum Kochen gebracht. Nach ein bis zwei Minuten Kochen den Brei herausnehmen, eine Weile stehen lassen und auf Teller verteilen.

Viele Engländer fügen diesem Gericht überhaupt kein Salz hinzu. Und Zucker (es ist sehr lecker, hellbraunen weichen Zucker zu verwenden) wird auf den Brei gestreut und zuerst mit Sahne übergossen. Die Briten haben eine berühmte Naschkatze und verwenden manchmal Honig oder Melassesirup.

Manche Leute verwenden für die Zubereitung von Brei eine Mikrowelle, in die sie 3,5 Minuten lang eine Schüssel Haferflocken in Milch geben

Die Meinung englischer Wissenschaftler zu Haferflocken.

Haferflocken sind eine Quelle für B-Vitamine, die für die Gesundheit Ihrer Nerven verantwortlich sind. Vielleicht zeichnen sich die Briten deshalb durch unerschütterliche Ruhe aus? Laut Wissenschaftlern der Universität Cardiff im Vereinigten Königreich kann der regelmäßige Verzehr von Haferflocken zum Frühstück Sie noch schlauer machen.

Das Experiment wurde mit einer Gruppe von Freiwilligen im Alter von 30 bis 80 Jahren durchgeführt, die einen Monat lang Haferflocken zum Frühstück erhielten. Es wurde festgestellt, dass die Gehirnfunktion der Versuchsteilnehmer in nur einer Woche verbessert wurde Nebenwirkungen Die Probanden empfingen Fröhlichkeit und gute Laune.

Aus Haferflocken wird nicht nur Brei zubereitet, sondern auch Suppen, Desserts, Kuchen und Gelee. Ein traditionelles walisisches Frühstück besteht beispielsweise aus Kuchen aus verschiedenen Algen, gemischt mit Haferflocken. Die Mischung wird in Fett frittiert und mit Schalentieren oder anderen Meeresfrüchten serviert.

Englische Wissenschaftler sind dafür bekannt, dass sie zu buchstäblich allem auf der Welt ihre eigene maßgebliche Meinung haben. Es stellt sich heraus, dass auch der Brauch, zuerst Milch in eine Tasse zu gießen, eine wissenschaftliche Grundlage hat. Das Fett der Milch ist in Kügelchen enthalten, die platzen, wenn kochendes Wasser in eine Tasse gegeben wird, und so den Geschmack des Tees verbessern.

Komplettes englisches Frühstück

Ein Fry-up oder komplettes englisches Frühstück besteht aus Spiegelei, Speck, Wurst, Pilzen und Tomaten. Viel Wert wird auf die appetitliche Anordnung scheinbar einfacher Zutaten auf einem Teller gelegt: Spiegeleier (oder Rührei), Wurst, 2 Stück Speck, eine halbe Tomate und 2-3 Champignons.

Saucen, von denen es auf der Insel viele Varianten gibt, werden separat serviert. Je nach Region können die Zutaten variieren, jedoch nur geringfügig. Ein Amateur kann einige Details hinzufügen.

Die Briten essen Brot hauptsächlich in Form von Toast, indem sie ein Stück schräg abschneiden und die Kruste abschneiden. Niemand hat es eilig, heißen Toast mit Butter zu bestreichen. Nichts von dem Mischmasch, über den russische Journalisten gerne schreiben, ist erlaubt. Die Engländer benutzen Messer und Gabel nicht schlechter als die Chinesen mit Stäbchen und stecken sich nacheinander winzige, aus verschiedenen Komponenten geschnittene Stücke in den Mund.

Brunch ist Frühstück und Mittagessen

Wenn Sie es gewohnt sind, auf eine Art und Weise zu essen, die nicht klar ist: Ob spätes Frühstück oder frühes Mittagessen, von 11.00 bis 16.00 Uhr können Sie Brunch probieren. Das Wort Brunch entsteht durch die Kombination der Wörter Frühstück und Mittagessen. Sehr oft steht auf dem Brunch-Menü neben Tee (Kaffee) auch Saft oder sogar Wein, und auf einem riesigen Teller werden alle Zutaten des Bratens (oft doppelt) + eine oder mehrere Sorten Pudding oder sogar Bratkartoffeln platziert. Kuchen oder Kekse werden separat serviert.

Am Wochenende trifft sich oft die ganze Familie zum Brunch, denn Kommunikation spielt hier eine zentrale Rolle. Der moderne Lebensrhythmus erlaubt es vielen Briten nicht, unter der Woche alle Freuden des Frühstücks zu genießen; sie müssen dafür am Wochenende nachholen.

Der Autor des Wortes Brunch gehört Charles Dodgson, besser bekannt unter dem Pseudonym Lewis Carol. Als Student Universität Oxford Er schlug vor, eine neue Tradition einzuführen: Schüler und Lehrer kommen zusammen und können in entspannter Atmosphäre nicht nur essen, sondern auch spannende Themen diskutieren.

Der Rektor der Universität stimmte der Idee zu. Die Initiative wurde zunächst in Cambridge, dann an anderen Universitäten aufgegriffen. Überall im Land entstanden Gentlemen's Clubs, die Brunchs mit der Botschaft veranstalteten: „Ruh dich aus, du bist nicht auf der Arbeit.“ Während des Goldrauschs verlagerte sich Brunch nach Amerika... und mit dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs verbreitete es sich in ganz Europa.

Nachwort.

Der berühmte englische Witzbold Oscar Wilde riet: „Wenn Sie in England gut essen wollen, frühstücken Sie dreimal am Tag.“ Wenn Sie der Meinung sind, dass ein englisches Frühstück immer noch nichts für Sie ist, bitten Sie den Kellner, Ihnen ein kontinentales Frühstück zu bringen. Hier besteht es aus Tee (oder Kaffee), Saft, Toast, Butter, Marmelade, Müsli und Obst (Äpfel oder Orangen). Bitte beachten Sie, dass Käse bzw gekochte Eier Sie können bedient werden, Wurst, Schinken und andere Fleischprodukte sind jedoch nicht im kontinentalen Frühstück enthalten.

Die Manierismen, Erziehung und Aristokratie der Briten sind auf der ganzen Welt bekannt. Sogar ihre Esskultur unterscheidet sich deutlich von unserer. Das englische Frühstück gilt seit langem als einzigartige Attraktion Großbritanniens, doch viele glauben fälschlicherweise, dass der beste Start in den Tag für einen Bewohner von Foggy Albion Haferflocken, Toast und Tee sind. Tatsächlich besteht das Frühstück eines echten Engländers aus sehr kalorienreichen und leckeren Lebensmitteln, von denen wir Ihnen erzählen.

Interessante Geschichte

Die Tradition eines herzhaften Frühstücks entstand in England bereits im 19. Jahrhundert. Natürlich stammte sie aus reichen, adligen Familien. Es war üblich, viele herzhafte Köstlichkeiten für den Morgentisch zuzubereiten, und das Frühstück konnte eine oder sogar zwei Stunden dauern.

Die Idee, sich morgens gut zu ernähren, gefiel auch den einfachen Bewohnern, die schnell erkannten, dass ein echtes englisches Frühstück Kraft und Energie für den ganzen schwierigen Arbeitstag geben kann. Und nach zwei Weltkriegen erfreute es sich so großer Beliebtheit, dass man es heute in jedem Café, Restaurant, Hotel und vielen anderen öffentlichen Einrichtungen probieren kann.

Einer der köstlichsten der Welt

Der Beginn des Tages ist für jeden Einwohner Englands eine sehr wichtige Zeit, denn es stehen harte Arbeit, Reisen, Besprechungen, die Arbeit mit Dokumenten und vieles mehr bevor. Daher sollte ein zum Frühstück zubereitetes Gericht nicht nur gastronomischen Genuss bereiten, sondern auch den Körper lange sättigen. Aus diesem Grund nennen die Menschen in Großbritannien ihr Frühstück „All Day Breakfast“.

Woraus besteht das Morgenmenü?

  1. Diese werden zunächst frittiert Hühnereier, sie werden normalerweise in Mengen von zwei Stücken zubereitet.
  2. Dünn geschnittener und knusprig gebratener Speck.
  3. Gebratene Würste (Bangers), die Weizensemmelbrösel enthalten, die eine besondere Textur und einen besonderen Geschmack verleihen.
  4. Frische Tomaten oder Dosentomaten.
  5. Bohnen drin Tomatensauce.
  6. Champignon.
  7. Toast mit Butter.
  8. Tee, Kaffee, Orangensaft.

Um all diese Vielfalt zuzubereiten, wird es kaum Zeit in Anspruch nehmen, obwohl Hochglanzmagazine darauf bestehen, dass man fast ein Dutzend verschiedene Behälter und 2-3 Bratpfannen vorbereiten muss. Tatsächlich wird einer ausreichen.

Also alles in Ordnung

  1. Sie müssen eine große, geräumige Bratpfanne nehmen und den vorgehackten Speck darin leicht anbraten. 1-2 Minuten reichen aus, bis eine knusprige Kruste entsteht. Anschließend den Speck darauflegen papierhandtuch zu entfernen überschüssiges Fett, dann auf einen Teller geben.
  2. Im restlichen Speckfett die Würstchen anbraten, bis eine appetitliche Kruste entsteht. Zu Naturdarm Wenn sie beim Braten nicht geplatzt sind, können Sie sie an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher durchstechen.
  3. Zu einem traditionellen englischen Frühstück gehören immer Tomaten. Dazu müssen sie in Ringe geschnitten und in einer Pfanne leicht erhitzt werden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie Pilze hinzufügen.
  4. Die Briten essen Eier am liebsten vor allem in Form von Spiegeleiern. Manchmal gibt es auch Rührei oder pochierte Eier, aber das ist schon so moderne Interpretation Morgenmenü.
  5. Einwohner Großbritanniens kochen Bohnen fast nie selbst und verwenden Bohnen aus der Dose der berühmten Marke Heinz, was schon lange Tradition hat.
  6. Sie können Croutons in einem Toaster zubereiten oder runde Brötchen kaufen, die Sie schneiden und im Ofen etwas trocknen oder in einer Bratpfanne erhitzen müssen.

In einigen Teilen Englands ist es auch üblich, zum Frühstück den bekannten „Bloodfish“ oder gebackenen Fisch zu servieren. Darüber hinaus bieten viele Cafés ein leichtes Menü an, bei dem der Speck kein Fett enthält und die Würste kalorienarm sind.

Im Zentrum der Hauptstadt muss man für einen köstlichen Start in den Tag 7 Pfund (etwas mehr als 8 Euro) bezahlen, während am Stadtrand das gleiche Speisenangebot 2 Pfund weniger kostet.

Das Konzept eines originellen, herzhaften und leckeren Frühstücks ist seit mehreren Jahrhunderten unverändert geblieben. Auch in diesem scheinbar alltäglichen Ritual liegt der Wunsch der Briten, in allem nach Ordnung zu streben. Beginnen Sie Ihren Morgen angenehm und möge Ihr Alltag Freude und Erfolg bringen.

Die englische Küche ist eine sehr konservative Tradition. Die dortigen Gerichte haben ihre Rezepturen seit Jahrhunderten nicht verändert. Kein Wunder, dass das herzhafte englische Frühstück in ganz Großbritannien nach wie vor so beliebt ist.

Was gibt es bei den Briten zum Frühstück?

Der Tradition folgend frühstücken die Briten morgens sehr ausgiebig. Dies ist auf die Zeiten zurückzuführen, in denen die Arbeiter versuchten, so viel wie möglich zu essen, bevor sie auf die Felder gingen, um bis zum Mittagessen oder sogar bis zum Abend keinen Hunger zu verspüren.

Was beinhaltet ein englisches Frühstück? Heute sind dort folgende Produkte zu sehen:

  • Rührei oder Omelett;
  • Blutwurst oder Wurst;
  • Haferbrei;
  • Bohnen oder Bohnen;
  • Tomaten;
  • Gebratener Speck;
  • Toast mit Butter;
  • Pilze;
  • Und Soßen.

Wenn Sie versehentlich gedacht haben, dass dies alles zur Auswahl steht, dann irren Sie sich. Die oben genannten Produkte finden sich auf einem Teller während eines traditionellen englischen Frühstücks.

All diese fetthaltige und kalorienreiche Sorte wird mit Kaffee oder Orangensaft heruntergespült.

Bis zum 20. Jahrhundert wurde in England nur Tee zum Frühstück serviert, aber Moderne Menschen Sie ersetzen ihn zunehmend durch frisch gebrühten Kaffee.

Dieses Frühstück hat, wie jede andere Mahlzeit auch, zweifellos seine eigenen Besonderheiten.


Feinheiten des englischen Frühstücks

In Großbritannien frühstücken sie um 7 oder 8 Uhr. Planen Sie bei einer großen Mahlzeit genügend Zeit für die Zubereitung und den Verzehr ein.

Tomaten als Teil des ersten Morgengerichts werden immer gebraten, getrocknet, aber niemals in Dosen abgefüllt. Bohnen in Tomatensauce müssen separat auf einen Teller gelegt werden.

Anstelle von Ketchup für Würstchen können Sie auch braune Soße wählen, die unter Zugabe von Datteln und Essig zubereitet wird. Die Sauce hat einen süß-sauren Geschmack und passt perfekt zu allen frittierten Zutaten.

Gibt es beim englischen Frühstück etwas Süßes? Die wichtigste Morgensüßigkeit in England ist natürlich Marmelade auf Toast. Traditionell werden Tee und Kaffee oft mit Milch getrunken. Für die moderne englische Jugend wird Porridge, insbesondere Haferflocken, erfolgreich durch Müsli ersetzt.

Es wird angenommen, dass ein nahrhaftes Frühstück bei den Briten auch das erste Heilmittel gegen einen Kater ist. Dies sind die Eigenschaften der Produkte in ihrer Zusammensetzung.

Die englische Küche ist voll von einfachen und kalorienreichen Gerichten. Das Morgenessen ist keine Ausnahme. Der Preis eines Standard-Produktsets für die erste Mahlzeit kann variieren, da er nicht von der Menge, sondern von der Qualität der Produkte abhängt.