Protein-Brownies. Proteinkekse – ein gesunder Snack

Ein Proteinshake nach dem Training ist ein Klassiker. Du kannst Proteinpulver aber auch auf andere Weise verwenden. Warum lohnt es sich, es für Ihr Unternehmen zu verwenden? kulinarische Experimente? Ja, hier ist der Grund:

Das ist lecker. Nur eine Kugel Protein in Schokolade, Vanille, Beere oder Ihrer Lieblingssorte verwandelt langweilige Haferflocken am Morgen in ein köstliches, nahrhaftes Dessert.
Das ist nützlich. Ein oder zwei Löffel Proteinpulver bereichern Ihr kulinarisches Meisterwerk mit Protein – und Sie wissen bereits, warum Sie es brauchen.
Es ist kalorienarm. Wenn Sie Backwaren oder Desserts Eiweiß hinzufügen, können Sie auf den Zucker verzichten, da das Pulver selbst Süßstoffe enthält, die oft keine Kalorien enthalten. Darüber hinaus kann Protein aufgrund seiner Bindungseigenschaften Mehl teilweise ersetzen, sodass Ihr Gericht weniger Kohlenhydrate und mehr Protein enthält.

Molkenprotein gilt als das vielseitigste Protein und wird am häufigsten beim Kochen verwendet. Aber auch Ei, Soja oder Mehrzutaten eignen sich hervorragend. Aufgrund seiner spezifischen Farbe gilt Rindfleisch jedoch nicht als die beste Option. Und seine Kosten sind oft höher als die anderer Proteinmischungen – es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand ein solches Produkt für Küchenexperimente ausgeben möchte.

Käsekuchen mit Protein

Zutaten:

Hüttenkäse 0 % – 500 g
Protein (Vanille oder Banane) – 1 Messlöffel (30 g)
Eier – 3 Stk.
Vollkornmehl – 2 EL.

Es ist besser, weichen Hüttenkäse zu nehmen, aber wenn Sie körnigen Hüttenkäse haben, mahlen Sie ihn durch ein Sieb oder mahlen Sie ihn in einem Mixer. Eier schlagen, mit Hüttenkäse mischen. Mehl und Eiweiß getrennt mischen, dann die trockene Mischung unter gutem Rühren zum Hüttenkäse geben. Den Teig mit einem Löffel in eine vorgeheizte beschichtete Bratpfanne geben, bei schwacher Hitze unter dem Deckel garen und von jeder Seite 1-2 Minuten braten.

KBJU pro 100 g:

Proteine – 18 g
Fett – 3 g
Kohlenhydrate – 7 g
Kaloriengehalt – 121 kcal

Haferflocken-Protein-Kekse

Zutaten:

Haferflocken – 100 g
Protein (Schokolade oder Banane) – 1 Messlöffel
Eier – 2 Stk.

Mischen Sie die Flocken mit dem Protein, fügen Sie das Eigelb hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Das Eiweiß abkühlen lassen und mit einem Mixer schlagen, bis ein schaumiger Schaum entsteht. Den Eiweißschaum ganz vorsichtig in den Teig einrühren, um die Bläschen nicht zu zerstören. Legen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech – die Dicke eines Kekses sollte nicht mehr als 5 mm betragen. Legen Sie die Kekse für 15–20 Minuten in den auf 190 °C vorgeheizten Ofen.

KBJU pro 100 g:

Proteine – 20 g
Fett – 9 g
Kohlenhydrate – 30 g
Kaloriengehalt – 273 kcal

Vegane Maisprotein-Pfannkuchen

Zutaten:

Maismehl – 100 g
Sojaprotein (Karamell oder Banane) – 1 Messlöffel
Banane – ½ Stk.
Soda – 2/3 TL.

Alle Zutaten per Hand oder mit einem Mixer vermischen. Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen, Pfannkuchen darin zugedeckt backen und von jeder Seite 1-2 Minuten braten.

KBJU pro 100 g:

Proteine – 16 g
Fette – 2 g
Kohlenhydrate – 46 g
Kaloriengehalt – 269 kcal

Buchweizenmuffins mit Protein

Zutaten:

Milch – 250 ml
Protein (Schokolade oder Vanille) – 1 Messlöffel
Eier – 2 Stk.
Buchweizenmehl – 25 g

Eier mit Milch verquirlen, Eiweiß mit Mehl vermischen. Den Teig kneten und in Muffinformen füllen. Im Ofen bei 160 °C etwa 25 Minuten backen.

KBJU pro 100 g:

Proteine – 12 g
Fett – 6 g
Kohlenhydrate – 8 g
Kaloriengehalt – 130 kcal

Hüttenkäse-Auflauf mit Protein in einem Slow Cooker

Zutaten:

Hüttenkäse 0 % – 500 g
Protein (Vanille oder Karamell) – 1 Messlöffel
Eier – 3 Stk.
Zimt nach Geschmack

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Den Hüttenkäse durch ein Sieb mahlen. Eigelb mit Hüttenkäse mischen, Eiweiß und Zimt hinzufügen. Das Eiweiß abkühlen lassen und mit einem Mixer schaumig schlagen, dann vorsichtig unter den Teig heben. Gießen Sie die Mischung in die Multicooker-Schüssel und kochen Sie sie 45-50 Minuten lang im „Backmodus“. Sie können den Auflauf auch im Backofen bei 180 °C zubereiten.

KBJU pro 100 g:

Proteine – 18 g
Fett – 3 g
Kohlenhydrate – 2 g
Kaloriengehalt – 105 kcal

Porridge mit Protein und Cashewnüssen

Zutaten:

Hafer- oder Gerstenflocken – ½ EL.
Milch – 1 EL.
Protein (Schokolade oder Erdbeere) – 2 Messlöffel
Cashewnüsse – 20 g

Die Milch zum Kochen bringen, das Müsli hinzufügen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren weich köcheln lassen. Anschließend den Porridge etwas abkühlen lassen und das Protein dazugeben (der Porridge sollte nicht heiß sein, sonst gerinnt das Protein). Umrühren und zerkleinerte Nüsse darüber streuen.

KBJU pro 100 g:

Proteine – 17 g
Fett – 7 g
Kohlenhydrate – 14 g
Kaloriengehalt – 183 kcal

Hausgemachte Proteinriegel

Zutaten:

Haferflocken – 100 g
Protein (Schokolade) – 2 Messlöffel
Kakaopulver – 1 TL.
Schokolade 80 % – 20 g
Joghurt 0 % – 120 g

Alle Zutaten außer Schokolade vermischen und zu Riegeln formen. Bestreichen Sie sie mit geschmolzener Schokolade und stellen Sie sie zum Aushärten in den Kühlschrank. In etwa 2-3 Stunden sind Sie zum Essen bereit.

KBJU pro 100 g:

Proteine – 23 g
Fett – 6 g
Kohlenhydrate – 30 g
Kaloriengehalt – 261 kcal

Zarter Proteinpudding

Zutaten:

Milch – 400 ml
Protein (Vanille) – 2 Messlöffel
Maisstärke – 25 g
Haselnüsse – 20 g

Stärke in ein paar Esslöffeln warmer Milch auflösen. Den Rest der Milch über das Eiweiß gießen und gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Erhitzen Sie die Milch mit Eiweiß bei schwacher Hitze – sie sollte warm, aber auf keinen Fall heiß werden. Milch und Stärke dazugeben, gründlich vermischen und in Tassen füllen. Den Pudding für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird. Zum Servieren mit zerstoßenen Nüssen bestreuen.

KBJU pro 100 g:

Proteine – 12 g
Fett – 6 g
Kohlenhydrate – 10 g
Kaloriengehalt – 141 kcal

Stilzusammenfassung

Bei der Zubereitung von Eiweißgerichten ist es sehr wichtig, die Zutaten gründlich zu vermischen, sonst gerinnt das Eiweiß und es entstehen unappetitliche harte Klumpen – noch unangenehmer als beim Kindergarten-Grießbrei. Wenn Ihr Protein nicht zu süß ist, können Sie beim Kochen verschiedene Süßungsmittel verwenden. Normaler Zucker reicht auch aus, aber vergessen Sie in diesem Fall nicht, den KBJU anzupassen – das Gleiche gilt für Honig, Fruktose oder Sorbit.

Proteincocktail zu Hause - genau das, was Menschen brauchen, die aktiv Sport treiben oder führen gesundes Bild Leben. Typischerweise müssen sie eine ziemlich große Menge Protein zu sich nehmen, um ihre Ernährung aufrecht zu erhalten hohe Geschwindigkeit Stoffwechsel, Rekrutierung Muskelmasse oder Fettverbrennung.

Die meisten Fitnessexperten empfehlen, etwa 2 Gramm Protein pro 1 kg Körpergewicht zu sich zu nehmen.

Somit muss ein 90 kg schwerer Sportler täglich 180 g Protein zu sich nehmen. Das ist ziemlich viel. Um diese Zahl besser zu verstehen, ist es erwähnenswert, dass beispielsweise in 800 g so viel Protein enthalten ist Hähnchenfilet. Stimmen Sie zu, nicht jeder kann an einem Tag so viel Hühnchen essen, denn darüber hinaus müssen Sie Ihren Körper auch wieder auffüllen benötigte Menge Kohlenhydrate und Fette. Es wird für den Magen-Darm-Trakt schwierig sein, eine solche Nahrungsmenge auch nur absolut zu bewältigen gesunde Person. In solchen Fällen helfen Proteinshakes – sie sind praktisch, schnell und lecker.

In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie zu Hause einen Proteinshake zubereiten, teilen Rezepte und geben ein paar davon nützliche Tipps entsprechend ihrer Verwendung.

Vorteile eines natürlichen Cocktails

Ohne ausreichend Protein in der Ernährung ist ein fruchtbares Training nicht möglich – der Körper hat einfach keine Zeit, sich zu erholen. Aminosäuren dienen als eine Art Baumaterial um beim Krafttraining verletzte Muskelzellen wiederherzustellen. Ein spezielles Getränk hilft dabei, den Bedarf des Körpers an Aminosäuren zu decken, die Erholungsprozesse zu beschleunigen und alle Voraussetzungen für den Aufbau von Muskelmasse zu schaffen.

Möglichkeit zur Auswahl von Komponenten

Wenn Sie zu Hause einen Proteinshake für die Muskeln zubereiten, entscheiden Sie, aus welchen Komponenten er bestehen soll. Sie können die optimale Zusammensetzung ganz für sich selbst wählen, zum Beispiel mit Hüttenkäse, wenn Sie Protein mit längerer Aufnahme benötigen. Sie können Eiweiß verwenden, wenn Sie nach dem Training dringend katabole Prozesse verhindern müssen.

Sie können auch die Menge an einfachen und komplexen Kohlenhydraten in Ihrem Getränk variieren oder ganz darauf verzichten, wenn Sie versuchen, Unterhautfett loszuwerden.

Natürliche Zutaten

Selbstgemachte Proteinshakes sind ein toller Snack für Frauen. Und das alles, weil sie daraus hergestellt sind natürliche Zutaten und enthalten keine zusätzlichen Kalorien, da sie fast kein Fett und einfache Kohlenhydrate enthalten. Im Fitnessumfeld ist es bei Sportlerinnen durchaus üblich, ihre letzte Mahlzeit durch einen solchen Cocktail zu ersetzen. Dadurch erhalten Sie alle für den Körper notwendigen Mikro- und Makronährstoffe, ohne das Verdauungssystem mit einer großen Menge fester Nahrung zu belasten. Darüber hinaus gibt es auch einen Moment alltäglicher Bequemlichkeit: Sie müssen nicht viel Zeit mit der Zubereitung des Abendessens und dem Abwaschen verbringen.

Produktqualitätsgarantie

Und das Wichtigste: Wenn Sie zu Hause einen Proteinshake zum Muskelaufbau oder zur Gewichtsreduktion zubereiten, können Sie sich auf die Produkte verlassen, die Sie verwenden. Eine Dose Protein im Laden kaufen Sporternährung, können Sie keine 100-prozentige Garantie dafür haben, dass der Hersteller Rohstoffe verwendet hat Gute Qualität, und die tatsächliche Zusammensetzung des Produkts entspricht der auf der Verpackung angegebenen. Auch in großen Ketten von Sportnahrungsgeschäften besteht immer die Gefahr, auf Fälschungen zu stoßen, die unter unbekannten Bedingungen und aus fragwürdigen Inhaltsstoffen hergestellt wurden. Solche Fälschungen enthalten oft Stärke, Maltodextrin, Zucker und andere einfache Kohlenhydrate, was den Konsum reduziert Nährwert Protein auf Null.

Hauptbestandteile des Getränks

Die Proteinkomponente unserer Cocktails besteht aus Milch, fettarmem Hüttenkäse und Eiweiß.

Milch

Es ist besser, Milch mit einem geringeren Fettanteil zu wählen. Bedenken Sie jedoch, dass Milch Laktose enthält, ein Kohlenhydrat mit einem hohen glykämischen Index. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten und selbst eine kleine Menge einfacher Kohlenhydrate für Sie kontraindiziert ist, ist es daher besser, Milch durch klares Wasser zu ersetzen. Es wird nicht so lecker sein, aber es wird viel weniger Kalorien haben.

Hüttenkäse

Ähnlich verhält es sich mit Hüttenkäse, dessen Laktosegehalt jedoch geringer ist. Leider fügen skrupellose Hersteller dem Hüttenkäse oft Stärke hinzu, was ihn aus der Sicht praktisch unbrauchbar macht richtige Ernährung. Kaufen Sie Hüttenkäse nur von vertrauenswürdigen und zuverlässigen Herstellern. Sie sollten Hüttenkäse nicht nach Gewicht kaufen, da Ihnen niemand garantieren kann, dass sein Fettgehalt dem angegebenen entspricht. Sie können jeden Hüttenkäse verwenden: normal, körnig oder weich, aber vergessen Sie nicht, auf dem Etikett auf die Menge an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und den Kaloriengehalt des Produkts zu achten.

Eiweiß

Wenn es um Eiweiß geht, verwenden Sie am besten pasteurisiertes flüssiges Eiweiß in Flaschen. Jetzt ist der Kauf kein Problem. Diese Komponente kann problemlos in jedem Sporternährungsgeschäft gekauft oder online mit Lieferung nach Hause bestellt werden.

Eiweiß ist ideal für Sportler. Es ist reich an essentiellen Aminosäuren und leicht verdaulich. Sie müssen sich keine Sorgen über Salmonellose machen, das Protein ist vollständig pasteurisiert und gereinigt. Natürlich können Sie auch normales verwenden Hühnereier. Aber wenn man sie ohne isst Wärmebehandlung, dann besteht lediglich ein, wenn auch geringes, Risiko, sich mit Salmonellen anzustecken. Darüber hinaus enthält ein ganzes Hühnerei etwa 6 Gramm Eiweiß und die gleiche Menge Fett. Dadurch hat der Cocktail viel mehr Kalorien.

Sie können Hühnereier auch durch Wachteleier ersetzen, dies hat jedoch fast keinen Einfluss auf das Endergebnis – die Aminosäurezusammensetzung dieser beiden Produkte ist nahezu identisch. Das einzige Problem bei dieser Proteinquelle besteht darin, dass manche Menschen Schwierigkeiten haben, rohes Eiweiß zu verdauen. Die Einnahme von Enzymen unmittelbar nach dem Trinken des Cocktails hilft, dieses Problem zu lösen.

Kohlenhydrate

Sie können Ihrem selbstgemachten Proteinshake komplexe und einfache Kohlenhydrate hinzufügen. Die beste Quelle für komplexe Kohlenhydrate ist. Sie sind günstig, man kann sie in jedem Geschäft kaufen und ihr glykämischer Index ist sogar niedriger als der von Reis oder Buchweizen. Und der Kaloriengehalt von Haferflocken pro 100 Gramm Produkt im Trockengewicht beträgt nur 88 Kalorien.

Zudem werden bei der Zubereitung des Drinks im Mixer die Haferflocken zerkleinert und verleihen dem Cocktail eine angenehme, leicht dickflüssige Konsistenz. Wenn Sie gerade Muskelmasse aufbauen, ist eine kleine Menge einfacher Kohlenhydrate erlaubt. Vor allem, wenn Sie einen Shake zubereiten, den Sie direkt nach dem Aufwachen oder nach dem Training einnehmen. Bevorzugen Sie am besten Naturprodukte wie frische Früchte, Beeren oder Honig. Zusätzlich zum Geschmack und den Vorteilen werden dadurch dem Produkt Ballaststoffe hinzugefügt, was seine Absorption verbessert.

Wenn Sie Ihrem Smoothie Süße verleihen möchten, verwenden Sie am besten ein Süßungsmittel wie Aspartam oder Stevia.

Die Menge an Ersatz sollte moderat sein; Sie sollten es auch nicht übertreiben. Natürlich unterscheidet sich der Geschmack dieser Süßstoffe stark von normalem Zucker, aber sie erhöhen nicht den Kaloriengehalt des Cocktails.

Wenn es notwendig ist, das Getränk kalorienreicher zu machen (dadurch können Sie den Erholungsprozess zwischen den Trainingseinheiten beschleunigen), wäre die Zugabe einer kleinen Menge Nüsse eine gute Lösung. Der Vorzug sollte gegeben werden Walnüsse, und Erdnüsse. Sie enthalten eine große Menge an ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-9, die sich positiv auf die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems auswirken, indem sie den Cholesterinspiegel im Blut senken.

Sie können auch Erdnussbutter hinzufügen, aber denken Sie daran, diese abzuwiegen. Wenn Sie eine Portion „nach Augenmaß“ abmessen, können Sie sich leicht verrechnen und den Cocktail zu kalorienreich machen, was bei regelmäßigem Verzehr zu einem Kalorienüberschuss im Körper führt und zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen kann. Vermeiden Sie aus dem gleichen Grund den Zusatz von Lebensmitteln, die Transfette enthalten, wie z. B. Eiscreme oder Schokoladenaufstrich.

Cocktail-Programm

Wann und in welcher Menge sollten Sie es verwenden Proteinshakes, die Frage ist rein individuell. Es hängt von vielen Faktoren ab. Dabei kommt es beispielsweise auf den Zeitpunkt des Aufwachens und Einschlafens, die Anzahl der Mahlzeiten am Tag, die Tendenz zur Gewichtszunahme usw. an.

In den folgenden Tabellen geben wir nur eine ungefähre Vorstellung davon, wann Sie das Getränk trinken sollten, wenn Sie abnehmen möchten. Übergewicht oder Muskelmasse aufbauen.

Für die meisten Sportler ist folgende Kur zur Einnahme selbstgemachter Proteinshakes zum Aufbau von Muskelmasse geeignet:

Unmittelbar nach dem Aufwachen (die Proteinmenge sollte gering sein, um nicht zu überlasten). Magen-Darmtrakt 20-25 Gramm Protein reichen aus).
Zwischen den Mahlzeiten (dadurch wird der Stoffwechsel zusätzlich angekurbelt und mehr Voraussetzungen für den Muskelaufbau geschaffen, die optimale Portion liegt bei 30-35 Gramm Protein).
Nach dem Training (dadurch werden katabolische Prozesse gestoppt und Erholungsprozesse gestartet), perfekte Option– 30 Gramm schnell verdauliches Protein).
Vor dem Schlafengehen (dies schützt das Muskelgewebe die ganze Nacht über vor Katabolismus; Sie können die Portion auf 50 Gramm langsam verdauliches Protein erhöhen).

Wenn Sie zusätzliche Pfunde loswerden möchten, ist die folgende Kur zur Einnahme hausgemachter Proteinshakes zur Gewichtsreduktion für Sie geeignet:

Direkt nach dem Aufwachen (20-25 Gramm Protein reichen aus, man kann auch noch etwas Kohlenhydrate hinzufügen und die erste Mahlzeit durch einen Shake ersetzen).
Nach dem Training (30 Gramm schnell absorbierendes Protein helfen Ihnen, sich besser zu erholen und geben Ihnen Kraft).
Anstelle der letzten Mahlzeit oder vor dem Schlafengehen (Sie sollten abends trotzdem keine Kohlenhydrate zu sich nehmen, daher kann das Abendessen durch einen Cocktail aus fettarmem Hüttenkäse ersetzt werden).

Cocktailrezepte für Muskelmasse

Wenn Sie Muskelmasse aufbauen möchten, sollten neben Eiweiß auch komplexe Kohlenhydrate einen wesentlichen Teil Ihrer Ernährung ausmachen. Dies lässt sich leicht in einen Cocktail umsetzen, indem man Haferflocken hinzufügt. Ein wenig einfache Kohlenhydrate können auch nicht schaden, Sie können also bedenkenlos Früchte, Beeren oder Honig hinzufügen, aber in Maßen.

Hier sind ein paar Rezepte, die Ihnen zeigen, wie Sie einen Proteinshake zubereiten.

350 ml Milch + 80 Gramm Haferflocken + 200 ml flüssiges Eiweiß + 100 Gramm Erdbeeren	Diese Mischung liefert Ihrem Körper etwa 35 Gramm schnell verdauliches Protein von ausgezeichneter Qualität, etwa 50 Gramm komplexe Kohlenhydrate aus Haferflocken und 25-30 Gramm einfache Kohlenhydrate aus Beeren und Milch. Dieser Smoothie eignet sich perfekt zum direkten Verzehr nach dem Training.
400 ml Wasser + 250 ml flüssiges Eiweiß + 1 Banane + 25 Gramm Honig + 25 Gramm Walnüsse	Durch das Trinken dieses Shakes erhalten Sie etwa 35 Gramm hochwertiges Protein und etwa 45 Gramm einfache Kohlenhydrate. Dieser Cocktail eignet sich ideal zur Einnahme zwischen den Hauptmahlzeiten – er versorgt den Körper mit Energie für eine fruchtbare Arbeit.
350 ml Milch + 200 Gramm fettarmer Hüttenkäse + 2 Süßstofftabletten + 40 Gramm Himbeeren	Dieses Getränk versorgt den Körper mit etwa 50 Gramm Kaseinprotein, was für eine gleichmäßige Versorgung des Blutes mit Aminosäuren innerhalb von 5-6 Stunden sorgt. Es enthält nur sehr wenige Kohlenhydrate und dieser Cocktail führt nicht zu einer starken Insulinausschüttung. Ideal zur Einnahme vor dem Schlafengehen.

Getränkerezepte zum Abnehmen

Ohne Compliance ist Abnehmen nicht möglich. Auch der Fettanteil in der Nahrung sollte gering sein – nicht mehr als 1 Gramm pro 1 kg Körpergewicht. Deshalb bereiten wir das Getränk nach dem gleichen Prinzip zu – viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate und Fette. Diese hausgemachten Proteinshakes sind für Mädchen geeignet, da sie wenig Kalorien enthalten und Ihrer Figur nicht schaden.

Bewerten Sie das Material

400 ml Wasser + 200 ml flüssiges Eiweiß + 2 Süßstofftabletten + 50 Gramm kalorienarme Marmelade	Durch die Zubereitung dieses gesunden Getränks erhalten Sie etwa 30 Gramm hochwertiges Protein und eine minimale Menge an Kohlenhydraten. Wenn Sie kalorienfreie Marmelade im Angebot finden, können Sie sie einem Cocktail hinzufügen, aber das kann den Geschmack verschlechtern. Ideal zur Einnahme direkt nach dem Training.
400 ml Wasser + 100 Gramm fettarmer Hüttenkäse + 100 ml flüssiges Eiweiß + 50 Gramm Haferflocken + 2 Süßstofftabletten + 30 Gramm frische Beeren oder kalorienarme Marmelade	Wenn Sie diesen Shake trinken, erhalten Sie etwa 30 Gramm aus zwei verschiedenen Proteinen: schnell absorbierendes und langsam absorbierendes. Somit erhalten Sie eine Art Analogon eines komplexen Proteins. Indem Sie dem Smoothie Haferflocken und Beeren hinzufügen, machen Sie ihn viel nahrhafter und können Ihre erste Mahlzeit ersetzen.

Jeder Sportler kann sich einen proteinbasierten Cocktail zubereiten. Dafür braucht es Lust und die richtigen Zutaten. Die richtige und ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Punkt für eine Person, die Bodybuilding betreibt. Damit die Erfolge in dieser Hinsicht ausreichend hoch sind, sollte Ihr Körper täglich die erforderliche Menge an Proteinen erhalten. Hühnerbrust oder saftiges rotes Fleisch auf dem Grill, das ist das erste, was einem in den Sinn kommt, aber die Zubereitung eines solchen Gerichts erfordert Zeit, die normalerweise nie zur Verfügung steht. Und der Prozess der Fleischverdauung selbst entzieht dem Körper viel Energie, und ein so herzhaftes Mittagessen lässt sich nicht mit einem Besuch verbinden Fitnessstudio. Andererseits können Sie Fleischgerichte durch ein ebenso wirksames Mittel ersetzen.

Eine tolle Alternative sind die verschiedenen Varianten von Proteinpulvern in Form von Pulverkonzentraten. Bei alledem hat jede Art ihre eigene bestimmte Aufgabe: Muskelregeneration, Körpergewichtszunahme. Konzentrierte Proteine können sich kaum einer guten Aufnahme durch die Verdauungsorgane rühmen. Sie zwangen Bodybuilder buchstäblich dazu, Grimassen zu ziehen, als hätten sie Zahnschmerzen. Heute moderner Markt gibt Ihnen die Möglichkeit, die vielfältigsten und schmackhaftesten Proteine auszuwählen. Trotzdem führt die regelmäßige Einnahme solcher in Wasser verdünnten Pulver nur zu wenigen positiven Ergebnissen. Sie sind mit natürlichen Lebensmitteln nicht zu vergleichen. In diesem Artikel geben wir Ihnen die Möglichkeit, selbst einen der beliebtesten Proteinshakes aus natürlichen und frischen Produkten auszuwählen, der am besten zu Ihnen passt und den Sie zu Hause zubereiten können. Lassen Sie uns zunächst das Meiste besprechen günstiger Zeitpunkt Der Tag, um solche hausgemachten Cocktails zu trinken, ist zweifellos der Morgen!

Zu diesem Zeitpunkt sinkt der Glykogenspiegel in der Leber, da der Körper die ganze Nacht über keine Nahrung aufgenommen hat. Im Prinzip ist die Energie, die im Schlaf verbraucht wird, unbedeutend, daran ist nichts auszusetzen. Andererseits kann ein Mangel an Glykogen in Kombination mit intensiver Aktivität nach dem Aufwachen die Freisetzung kataboler Hormone aktivieren, die die Muskeln aufzehren. Nach dem Aufwachen können Sie einen Proteinshake trinken, dem Sie zuvor Fruktose zugesetzt haben, die in vielen Früchten und insbesondere im Honig enthalten ist. Glukose wird im Gegensatz zu Fruktose sofort nach dem Eintritt in die Muskeln verbraucht und Fruktose wird nach dem Eintritt in die Leber zu Glykogen verarbeitet.

Bevor du zum Training gehst, haben Sie die Verantwortung, Ihren Körper mit Nährstoffen zu versorgen, die das Muskelwachstum anregen und dabei helfen, Energie bereitzustellen. Dazu benötigen Sie vorzugsweise langsam wirkende Proteine (20 Gramm) und Kohlenhydrate (40 Gramm). Gewöhnliche Gerichte sind in dieser Situation nicht wirksam. Erstens ist es nicht das Beste, mit vollem Bauch zu trainieren. Die beste Option, zweitens die Aufnahme normaler Nahrung langer Prozess. In diesem Fall greifen Sie am besten zu einem Whey-Protein-Shake. Entscheiden Sie sich auch hier bei der Auswahl der Kohlenhydrate für Fruktose. Fruktose setzt nach und nach Energie frei und stimuliert nicht die Energiefreisetzung, die wir zu Beginn des Trainings absolut nicht benötigen, da sie den Blutzuckerspiegel deutlich senkt und die Fettverbrennung verhindert.

Nach Beendigung des Trainings Sie müssen zwei Aufgaben erfüllen: Glykogen wiederherstellen und Ihre Muskeln mit mehr Protein versorgen. Und unsere Proteinshakes helfen uns dabei. Am meisten gute Wahl Es wird Molkenprotein (40 Gramm) geben, aber in jüngerer Zeit wurde bekannt, dass diesem Protein für eine bessere Wirkung Kasein zugesetzt werden sollte, wodurch die Muskeln viel besser wachsen. Auch schnelle Kohlenhydrate sind notwendig, die Mindestdosis beträgt 60 Gramm (Brötchen, Pralinen, Bonbons).

Ein Bodybuilder muss alle zwei bis drei Stunden etwas essen, was nicht immer möglich ist, insbesondere wenn Sie arbeiten und nicht im Urlaub sind. Aber ein zubereiteter Proteinshake,

Honig und Früchte enthalten, können in dieser Situation leicht Abhilfe schaffen. Auf diese Weise können Sie das einfache Einweichen in Protein zu einem Vergnügen machen. Als Basis können Sie Molkenprotein, Kasein oder eine Mischung aus beidem verwenden.

Es ist unbedingt erforderlich, Ihre Muskeln auf die Nacht vorzubereiten, da sie im Schlaf erschöpft sind. Es besteht keine Notwendigkeit, den Magen mit normaler Nahrung zu füllen, da er im Schlaf keine schwere Nahrung verdaut. Auch hier hilft Ihnen ein Proteinshake weiter. Langlebiges Kasein ist der Hauptbestandteil des Cocktails. Sie können Kohlenhydrate zu sich nehmen, jedoch nur in kleinen Portionen. Während des Schlafs benötigen die Muskeln keine Energie und überschüssige Kohlenhydrate werden zu Fett verarbeitet.

Natürlich werden Sie mehr Zeit damit verbringen, diese Cocktails zuzubereiten als das Pulver aufzulösen, aber das Ergebnis ist die Kosten wert.

1. Heißer Kakao vor dem Schlafengehen:

Eine Kugel Schokoladenmolkenprotein;
Eine halbe Tasse hausgemachter fettarmer Käse;
Eine Tüte Instantkakao.
Kochmethode:
Die Milch gut erhitzen, aber nicht kochen lassen. Geben Sie es in einen Mixer und fügen Sie dann Protein, Käse und Kakao hinzu. Die Mischung glatt rühren.
Dieser Shake enthält 0 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Fett, 44 Gramm Protein, 20 Gramm Kohlenhydrate und 275 Kalorien.

2. Vanille-Proteinshake für zu Hause, der nach dem Training eingenommen wird:

Eine Kugel Kasein mit Vanillegeschmack;
Eine halbe Tasse Vanillemilch.
Kochmethode:
In einer separaten Schüssel Joghurt und Protein glatt rühren. Gießen Sie die Milch in ein großes Glas und gießen Sie die Protein-Joghurt-Mischung hinein, dann vermischen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel.
Dieser Shake enthält 0 Gramm Ballaststoffe, 61 Gramm Kohlenhydrate, 1 Gramm Fett, 48 Gramm Protein und 443 Kalorien.

3. Cocktail „Peach Flavour“, der morgens vor dem Training eingenommen wird:

Eine Kugel Vanille-Molkenprotein;
Eine Packung Haferflocken;
Eine Tasse Wasser;
Eine halbe Dose Pfirsiche aus der Dose ohne Sirup.
Kochmethode:
Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren.
Dieser Shake enthält 2 Gramm Ballaststoffe, 2 Gramm Fett, 24 Gramm Protein und 306 Kalorien.

4. Der Cocktail „Freshness of Orange“ wird auch morgens vor dem Training eingenommen.

Eine Tasse frisch gepresster Orangensaft;
Eine halbe Tasse fettarmer Vanillejoghurt;
Eine Kugel Molkenprotein mit Vanillegeschmack.
Kochmethode:
Alle Zutaten in einem Mixer vermischen.
Zutaten dieses Cocktails: 2 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Fett. 43 Gramm Kohlenhydrate, 27 Gramm Protein und 208 Kalorien.

5. Cocktail „Schokolade mit Nüssen-1“, vor dem Training eingenommen.

Eine Tasse Magermilch;
Ein halber zerdrückter Schokoriegel;
Eine halbe Tasse geriebene Mandeln.
Kochmethode:
Eiweiß und Milch in einem Mixer vermischen. Anschließend die gehackte Tafelschokolade und die geriebenen Mandeln darüber streuen. Es empfiehlt sich, den Cocktail mit einem Löffel zu essen.
Zusammensetzung dieses Produkts:
8 Gramm Ballaststoffe, 17 Gramm Fett, 39 Gramm Protein, 41 Gramm Kohlenhydrate und 457 Kalorien.

6. Cocktail „Schokolade mit Nüssen-2“, nach dem Training einnehmen.

Eine Kugel Vanille-Kasein;
Eine Tasse Limonade;
Eine Kugel Molkenprotein.
Kochmethode:
Alle Zutaten zusammen mit der Limonade in einem gut verschlossenen Behälter vermischen.
Bitte beachten Sie, dass Limonade nicht mit einem Süßstoff (Asparkam), sondern mit Zucker zubereitet werden sollte.
Dieser Shake enthält 0 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Fett, 43 Gramm Protein, 65 Gramm Kohlenhydrate und 445 Kalorien.

7. Mokka-Cocktail, morgens vor dem Training oder tagsüber eingenommen.

Zwei Esslöffel Honig;
Eine Kugel Molkenprotein mit Schokoladengeschmack;
Eine Tasse heißen Kaffee.
Kochmethode:
Alles in einem Mixer vermischen
Zutaten.
Zutaten dieses Cocktails: 0 Gramm Ballaststoffe, 0 Gramm Fett. 20 Gramm Protein, 36 Gramm Kohlenhydrate und 215 Kalorien.

8. Bananen-Proteinshake, der nachmittags oder morgens vor dem Training eingenommen wird.

Eine Tasse Magermilch;
Eine mittelgroße Banane;
Eine Kugel Molkenprotein mit Schokoladengeschmack;
Ein Esslöffel Nussbutter.
Kochmethode:
Mischen Sie die Zutaten gründlich in einem Mixer.
Dieser Shake enthält 2 Gramm Ballaststoffe, 16 Gramm Fett, 37 Gramm Protein, 46 Gramm Kohlenhydrate und 461 Kalorien.

9. Energiecocktail für die Pressediät

Dreiviertel Tasse Instant-Haferflocken, vorher in Wasser eingeweicht;
Zwei Kugeln Molkenprotein mit Schokoladengeschmack;
Zwei Esslöffel fettarmer Vanillejoghurt;
Zwei Teelöffel Erdnussbutter.
Kochmethode:
Alle Zutaten in einem Mixer vermischen.
Dieser Shake enthält: 1 Gramm Ballaststoffe, 4 Gramm Fett, 12 Gramm Protein, 29 Gramm Kohlenhydrate und 220 Kalorien.

10. Erdbeer-Proteinshake

Zwei Kugeln Molkenprotein;
Eine Tasse einprozentige Milch;
Eine Tasse gefrorene Erdbeeren;
Zwei Teelöffel Erdnussbutter;
Sechs zerstoßene Eiswürfel.
Kochmethode:
Alle Zutaten in einem Mixer vermischen.
Der Shake enthält: 3 Gramm Ballaststoffe, 5 Gramm Fett, 11 Gramm Protein, 26 Gramm Kohlenhydrate und 186 Kalorien.

11. Orangen-Bananen-Cocktail

250 Milliliter konzentrierter gefrorener Orangensaft;
Eine halbe Tasse fettarmer Vanillejoghurt;
Eine mittelgroße Banane;
Sechs zerstoßene Eiswürfel;
Eine halbe Tasse einprozentige Milch.
Kochmethode:
Alle Zutaten gründlich in einem Mixer vermischen.
Dieser Shake enthält: 2 Gramm Ballaststoffe, 2 Gramm Fett, 8 Gramm Protein, 33 Gramm Kohlenhydrate und 171 Kalorien.

12. Cocktail „Beere“

Dreiviertel Tasse eingeweichte Haferflocken in Magermilch;
Dreiviertel Tasse Magermilch;
Dreiviertel Tasse gefrorene Blaubeer-, Erdbeer- und Himbeermischung;
Zwei Kugeln Molkenprotein;
Drei zerstoßene Eiswürfel.
Kochmethode:
Alle Zutaten gründlich in einem Mixer vermischen.
Dieser Shake enthält: 4 Gramm Ballaststoffe, 1 Gramm Fett, 7 Gramm Protein, 27 Gramm Kohlenhydrate und 144 Kalorien.

13. Selbstgemachter „Sommer“-Proteinshake

Zwei Drittel Tasse gefrorene Erdbeeren;
Zwei Kugeln Vanille-Molkenprotein;
120 Gramm fettarmer Vanillejoghurt;
Eine mittelgroße Banane;
Dreiviertel Tasse einprozentige Milch;
Eine halbe Tasse Melone, in kleine Würfel geschnitten;
Drei Würfel zerstoßenes Eis.
Kochmethode:
Alle Zutaten vermischen.
Dieser Shake enthält: 4 Gramm Ballaststoffe, 2 Gramm Fett, 9 Gramm Protein, 39 Gramm Kohlenhydrate und 199 Kalorien.

Sie können auch Cocktailrezepte verwenden berühmte Menschen die im Bereich Bodybuilding große Erfolge erzielt haben.

14. Proteinshake nach Arnold Schwarzeneggers Rezept

Eine halbe Tasse Eis;
Zwei Gläser Milch;
Eine halbe Tasse fettfreies Milchpulver;
Ein frisches Ei.
Kochmethode:
Alle Zutaten in einem Mixer glatt rühren.

15. Cocktailrezept von George Zangas

Frisches Obst oder Beeren;
300-350 Gramm Fruchtsaft oder Milch;
Drei frische Eier;
Zwei Teelöffel Bierhefe;
Zwei Kugeln Proteinpulver;
Vier Eiswürfel.
Kochmethode:
Schlagen Sie zuerst die Früchte mit Saft oder Milch in einem Mixer auf, fügen Sie dann alle restlichen Zutaten hinzu und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.

16. Steve Reeves-Cocktail

Drei frische Eier;
Zwei Esslöffel Milchpulver;
400 Gramm frisch gepresster Orangensaft;
Eine Banane;
Ein Esslöffel Gelatine;
Ein Esslöffel Honig.
Kochmethode:
Alle Zutaten in einem Mixer vermischen.

17. Cocktail von Valentin Dikul

100 Gramm Hüttenkäse;
Drei Teelöffel zerbröselt
Schokolade;
Zwei Teelöffel Honig;
150 Gramm Sauerrahm.
Kochmethode:
Sauerrahm in einen Mixer geben, dann Hüttenkäse, Schokolade und Honig. Schlagen, bis alles glatt ist.
Natürlich führt ein Cocktail mit Pulver zu besseren Ergebnissen, aber um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden, sollten Sie sich nicht darauf konzentrieren.

18. Ein schneller Cocktail aus Champions, der jederzeit außer während eines harten Trainings konsumiert werden kann.

450 Gramm Joghurt;
7 Tabletten Zuckerersatz (vorzugsweise „Sladis“);
Eine Prise Vanillezucker;
200 Gramm fettarmer Hüttenkäse.
Kochmethode:
Hüttenkäse, Joghurt, Zuckerersatz und in Wasser gelöstes Vanillin in einen Mixer geben.
Mischen und 20 Minuten vor dem Training verzehren.
Dieser Shake enthält: 8 Gramm Saccharose, 1,5 Gramm Fett, 21,3 Gramm Protein, 17 Gramm Kohlenhydrate und 167 Kalorien.

Kaufen Sie keine speziellen Cocktails von unbekannten Herstellern oder Leuten, die sie unter der Theke verkaufen. Solche Medikamente können anabole Steroide enthalten und narkotische Substanzen. Diese zweifelhaften Medikamente können der Beginn gesundheitlicher Probleme und Probleme vor Wettkämpfen mit Dopingkontrollen sein. Sie können auch zu überschüssigem Protein in der Nahrung führen. Harnsäure ist eines der Bestandteile des Proteinstoffwechsels und kann bei Missbrauch von Proteinen zur Entstehung von Gicht und Urolithiasis führen. Seien Sie vorsichtig und vorsichtig mit Proteinshakes.

Proteinkekse enthalten eine große Menge Protein. Sie können es zu Hause mit einfachen und erschwinglichen Zutaten zubereiten oder es fertig kaufen. Sie können dieses Dessert auf eine Reise oder zur Arbeit mitnehmen.

Quark und Eiweiß

Für die Zubereitung der Delikatesse sind keine besonderen Kochkenntnisse erforderlich. Damit kommt jeder Mensch zurecht, der auf seine Figur achtet.

Zutaten, die Sie benötigen:

Hüttenkäse 5 % Fett – 1 Packung.
Ei - 2 Stk.
Molkenprotein - 100 g.
Vollkornmehl - 100 g.

Das Rezept für Proteinkekse ist sehr schnell zubereitet und enthält 230 Kalorien pro 100 Gramm.

Kochvorgang:

Die Eier mit einem Schneebesen schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht.
Hüttenkäse einrühren.
Fügen Sie Protein und vorgesiebtes Mehl hinzu.
Zu einem homogenen Teig kneten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl einfetten.
Mit einem Löffel kleine Kekse formen.
Im vorgeheizten Ofen backen. Bei einer Temperatur von 190 Grad dauert die Garzeit etwa eine halbe Stunde.

Nach dem Backen müssen die Kekse abgekühlt werden. Es ist sehr lecker geworden. Um den Geschmack zu variieren, verwenden Sie Protein mit Zusatzstoffen – Vanille, Schokolade, Erdbeere.

Protein-Haferkekse

Lecker und lecker zubereiten gesundes Gericht du wirst brauchen:

Haferflocken - 150 g.
Molkenprotein - 100 g.
Magermilch - 30 ml.
Hühnerei - 1 Stck.
Gemahlene Erdnüsse - 80 g.

So machen Sie Proteinkekse:

Haferflocken werden in einem Mixer gemahlen.
Die Eier mit einem Schneebesen gut verquirlen.
Alle Zutaten miteinander vermischen und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Backpapier auf ein Backblech legen und mit einem Löffel Kekse formen.

Eine halbe Stunde backen und dabei den Gargrad prüfen.

Die Kekse sind lecker und sättigend. Sein Kaloriengehalt beträgt 370 kcal pro 100 Gramm.

Schokoladendessert

Wenn Sie Ihren Körper austrocknen oder eine strenge Diät einhalten, möchten Sie sich köstliche Proteinkekse mit Schokoladengeschmack gönnen. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und erfordert keine teuren Zutaten.

Bereiten Sie zunächst die erforderlichen Produkte vor:

Fettarmer Hüttenkäse - 400 g.
Eier - 2 Stk.
Reismehl – 2 EL. l.
Kakao - 3 EL. l.
Molkenprotein - 60 g.
Süßstoff - nach Geschmack.

Der Prozess der Zubereitung eines gesunden Desserts:

Süßstoff zu den Eiern geben und schlagen, bis ein dicker, dichter Schaum entsteht.
Hüttenkäse hinzufügen und gründlich vermischen.
Die trockenen Zutaten zum Teig geben und gründlich durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Legen Sie Pergamentpapier auf ein Backblech oder Silikonmatte. Mit einem Teelöffel kleine Kekse formen.
Bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.

Die Kekse werden zart, lecker und leicht knusprig.

Mit kandierten Früchten

Ernährungswissenschaftler raten dazu, Ihren Speiseplan nicht eintönig zu gestalten. Dazu können Sie kandierte Früchte und Trockenfrüchte in Kekse geben. Benötigte Zutaten zur Zubereitung:

Molkenprotein - 80 g.
Kandierte Früchte - 50 g.
Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen - 30 g.
Ei - 2 Stk.
Haferflocken oder Reismehl – 3 EL. l.
Süßstoff - nach Geschmack.

Indem Sie den Keksen einen Proteinshake hinzufügen, können Sie das Gericht mit Protein anreichern und es so gesund und lecker machen.

Der Prozess der Vorbereitung solcher Leckeres Dessert einfach genug:

Die Eier unter Zugabe von Süßstoff gründlich verquirlen.
Getrocknete Früchte werden mit kochendem Wasser übergossen und anschließend gewaschen.
Eiweiß und Mehl zu den Eiern geben und gründlich vermischen.
Dem Teig werden kandierte Früchte und fein gehackte Trockenfrüchte hinzugefügt. Rühren, bis die Masse homogen ist.
Der Ofen wird auf 200 Grad erhitzt.
Legen Sie Pergament auf ein Backblech und fetten Sie es mit Olivenöl ein.
Mit einem Teelöffel kleine Kekse formen.
Etwa 20 Minuten backen.

Lassen Sie die Backwaren nach dem Backen abkühlen. Diese Kekse sind außen knusprig und innen zart.

Kokosnuss-Genuss

Für die Zubereitung werden folgende Produkte vorbereitet:

Protein mit Vanillegeschmack - 100 g.
Reismehl - 100 g.
Milch 1,5 % Fett – 50 ml.
Kokosflocken – 50 g.
Ei - 2 Stk.
Süßstoff – optional.

So bereiten Sie Kokos-Protein-Kekse zu:

Etwas Süßstoff zu den Eiern geben und schlagen, bis sich Schaum bildet.
Alle trockenen Zutaten und Milch hinzufügen. Den Teig kneten.
Zur Hälfte einfüllen Kokosnussflocken, mischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel Kekse formen. Sie können einen Spritzbeutel verwenden.
Belegen Sie jeden Keks mit Kokosflocken.
Das Blech wird in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gegeben und etwa 25 Minuten lang gebacken.

Gekühlte Kokosplätzchen sind unglaublich zart und lecker. Sie können es zum Spazierengehen oder zur Arbeit mitnehmen, um in der Mittagspause einen Snack zu sich zu nehmen.

Proteinkekse erfreuen sich großer Beliebtheit bei Sportlern und Menschen, denen eine schlanke Figur am Herzen liegt. Es hilft, den unwiderstehlichen Heißhunger auf Süßes zu stillen und den Hunger beim Nachmittagssnack zu stillen.

Wie Sie wissen, ist Protein für den Aufbau von Gewicht und Muskelmasse unerlässlich. Es handelt sich um eine spezielle proteinreiche Diät, die bei Untergewicht zu einem schnellen Muskelaufbau und einer Gewichtszunahme beiträgt. Vor einer ernsthaften Erkrankung ist eine erhöhte Ernährung erforderlich physische Aktivität, während lange anstrengende Trainingseinheiten im Fitnessstudio.

Kann Kaufen Sie Proteine, Proteinshake und spezielle Sporternährung (), die enthält große Mengen Protein, Multivitamine usw. Allerdings ist es nicht für jedermann erschwinglich und häufig finden sich gefälschte Sporternährungsprodukte, die Steroide und Amphetamine enthalten können. Solche Mischungen schädigen den Körper irreparabel, daher ist es besser, in großen Einkaufszentren nur Mischungen bewährter Marken zu kaufen.

So bereiten Sie zu Hause einen Proteinshake zu

Wir bieten Ihnen 10 weitere Proteinshake-Rezepte zum Muskelaufbau und zur Gewichtszunahme.

Cocktail Nr. 1

Für den Cocktail benötigen Sie 250 ml Milch, 1 Banane, Joghurt, 2 Esslöffel Honig, Haferflocken, Eis. Mischen Sie ebenfalls alles und mahlen Sie es mit einem Mixer.

Cocktail Nr. 2

100 g Hüttenkäse, 200 ml Milch, 1 Banane, ein Esslöffel Honig, 2-3 Esslöffel Haferflocken.

Cocktail Nr. 3

2 Bananen, 500 ml Milch, 100 ml Sahne oder Eis, eine Tüte Vanillezucker, etwas Zimt nach Geschmack. Alles vermischen und in einem Mixer zerkleinern

Cocktail Nr. 4

Ein Glas Milch, ein Teelöffel Zucker, 1 Ei.

Cocktail Nr. 5

200 g Hüttenkäse, 100 g Kefir, 100 g Saft, Kaki oder Banane.

Cocktail Nr. 6

100 g Hüttenkäse, 100 g Kirschsaft, Eiweiß, etwas Zucker.

Cocktail Nr. 7

1 Ei, 1 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel gehackte Walnüsse, ein Glas Kefir einschenken, mit einem Mixer schlagen.

Cocktail Nr. 8

200 g Hüttenkäse, 50 g Honig, 60 g mit Milch verdünntes Eipulver oder 4-5 Eier, ein Löffel Sauerrahm. Mit einem Mixer zerkleinern.

Cocktail Nr. 9

500 ml Milch, 250 g Hüttenkäse, 10 Wachteleier, 50 g Honig oder Marmelade, 100 g Milchpulver, 100 g Sauerrahm, Rosinen, getrocknete Aprikosen. Mit einem Mixer zerkleinern.

Cocktail Nr. 10

250 ml Backmilch, 250 g Hüttenkäse, 1 Esslöffel Weizenkeime oder Haferkleie, 1 Esslöffel Leinsamenöl.

Neben leckerem Protein-Essen (siehe „Protein-Essen für zu Hause“) können Sie auch einen Protein-Shake zubereiten, der proteinreich und reich an Vitaminen ist. Für diesen selbstgemachten Proteinshake benötigst du am meisten einfache Produkte, das Sie problemlos in jedem Supermarkt kaufen können.

Zum Hinzufügen zu Cocktails rohe Eier, sollten Sie darauf achten, dass sie keine gefährlichen Bakterien enthalten, die verursachen können ernsthafte Krankheit. Sie können einfache Hühnereier auch durch Wachteleier ersetzen, deren roher Verzehr als sicherer gilt. Übertreiben Sie es auch nicht, da Proteinshakes zu Problemen führen können Nebenwirkungen, zu viel Stress für das Verdauungssystem, die Nieren und die Harnwege verursachen.