Die Vorteile von Gemüse sind unbestreitbar. Jeder weiß, dass sie unbedingt und am besten täglich in unsere Ernährung aufgenommen werden sollten.
Und im Garten mit eigenen Händen angebaut, sind sie um ein Vielfaches gesünder und schmackhafter.
Gemüse ist ein fester Bestandteil der meisten Gerichte.
Haben Landhausgebiet Es können kleine Mengen angebaut werden verschiedene Typen diese nützlichen Pflanzen.
Den heutigen Artikel widmen wir dem Anbau und der Pflege von Rüben.
Frische junge Spitzen, süßes, saftiges Wurzelgemüse, reich an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen, sind es wert, dass Sie sich die Zeit nehmen, sich um die Pflanze zu kümmern.
Eigenschaften, beliebte Sorten
Rote Bete ist eine zweijährige Pflanze, die durch eine Rosette aus saftigen Blättern dargestellt wird. verschiedene Größen, und hat außerdem ein fleischiges, saftiges Wurzelgemüse, dessen Farbe, Form und Größe von der Sorte bestimmt werden.
Es erfreute sich aufgrund seiner einfachen landwirtschaftlichen Anbautechniken, wertvollen Eigenschaften und der Möglichkeit der Langzeitlagerung großer Beliebtheit. Enthält Zucker, Ballaststoffe, organische Säuren, Mineralsalze, Vitamine C, B, B2, P, PP. Außerdem ist es im Vergleich zu anderen Gemüsesorten kalorienreich.
Enthält viele Laugen mit einer geringen Menge Säuren. Rote-Bete-Saft dient der Blutreinigung, ist gut für das Verdauungssystem und wird zur Behandlung von Erkältungen und Viruserkrankungen eingesetzt.
Tafelrüben stellen also hohe Ansprüche an die Hitze Temperaturregime sehr wichtig beim Anbau.
Die besten Sorten sind das Ergebnis ausländischer und inländischer Selektion. Im ersten Fall sind dies die polnischen Chervona Kulya, Regala, Bikores, Bolivar, im zweiten Fall Bordeaux 237, Diy, Bagryannaya, Smena, Delikatesnaya.
Für den Verzehr im Herbst-Winter-Zeitraum wird die Sorte Egyptian Flat empfohlen, zum Einmachen und Lagern - Zylinder, Detroit.
Wie pflanzt man Rüben?
Der Schlüssel zu einer reichlichen Ernte ist ein sonniger, gut beleuchteter Ort. Sie können auch dort pflanzen, wo früher Kohl, Gurken, Kartoffeln und Tomaten wuchsen. Und weiter nächstes Jahr Der Platz muss gewechselt werden, eine Rückgabe ist aber erst nach 3-4 Jahren möglich. Saure, sumpfige Böden sind für Rüben nicht geeignet, in organisch-reichen, lehmigen Böden wurzeln sie jedoch gut.
Darüber hinaus muss das Land gut kultiviert und von Unkraut befreit werden. Vor dem Pflanzen wird das Beet umgegraben, Düngemittel werden ausgebracht: Ammoniumnitrat, Superphosphat, Kaliumchlorid, Humus oder Kompost und bei Bedarf Kalk.
Es gibt zwei Möglichkeiten, Rüben anzubauen:
Samen direkt in die Beete säen;
Sämlinge.
Im ersten Fall ist das Aussaatmuster hauptsächlich einzeilig (45 cm zwischen den Reihen) oder zweizeilig – 25 cm zwischen den Linien und 50 cm zwischen den Bändern. Pflanzen Sie bis zu einer Tiefe von 3–4 cm und mulchen Sie die Reihen.
Bei der Setzlingsmethode werden die Samen in einem Gewächshaus in Nestern zu je 3–4 Samen ausgesät und die Sämlinge anschließend ausgedünnt. An festen Platz Die Sämlinge werden gepflanzt, wenn sie eine Höhe von nicht mehr als 8 cm erreichen, und sie sollten nicht tief eingegraben werden. Die Breite zwischen den Reihen beträgt 30 cm, zwischen den Pflanzen 15-20.
Wann Rüben pflanzen?
Sie können Rüben sowohl im Frühjahr als auch vor dem Winter (Ende Oktober – Anfang November) säen. Im Frühjahr sollte sich der Boden gut erwärmen (8-10 °C bis zu einer Tiefe von 10 cm).
Vorteil Herbstkulturen- mehr bekommen frühe Ernte Ende Juni. Damit die Samen besser und schneller keimen, werden sie vor der Aussaat mehrere Tage in Wasser eingeweicht.
Der Zeitpunkt für die Aussaat von Rüben zur Gewinnung von Setzlingen liegt 10 Tage früher als auf einem Damm im Freiland.
Gemüsepflege
Es ist nicht nur wichtig, Rüben richtig zu pflanzen, sondern auch die richtigen Pflegemaßnahmen durchzuführen: Düngen, Gießen, Ausdünnen, Jäten und andere.
Die Düngung erfolgt unmittelbar nach der Wurzelbildung der Sämlinge und nach 4 Wochen eine zweite. Im Dünger sollten Kalium und Stickstoff überwiegen.
Zum ersten Mal gießen, wenn junge, gut entwickelte Triebe erscheinen. Der letzte ist 15–20 Tage vor der Ernte. Darüber hinaus ist es notwendig, so zu gießen, dass das Wasser eine Tiefe von 20 cm erreicht. Anschließend wird der Boden gelockert.
Rote Bete zeichnet sich durch dichte Sämlinge aus, da jeder Samen eine Ansammlung mehrerer Samen darstellt. Daher ist es sehr wichtig, eine Ausdünnung durchzuführen, um eine Dehnung der Pflanzen und eine Verformung der Wurzelfrüchte zu vermeiden. Dies muss so früh wie möglich erfolgen.
Die erste wird in der Phase von zwei echten Blättern durchgeführt, wobei 2–3 cm zwischen den Pflanzen verbleiben, die zweite – Rüben haben 4–5 Blätter, der Abstand beträgt 6–7 cm.
Es ist auch wichtig, Unkraut zu jäten und zu lockern, und diese Arbeiten sollten nicht verzögert werden.
Bevor der Frost einsetzt, werden die Rüben geerntet, sorgfältig ausgegraben, von der Erde befreit und die Spitzen abgeschnitten, so dass ein Blattstiel von nicht mehr als 1 cm übrig bleibt. Für die Lagerung ist es besser, Exemplare mit einem Durchmesser von 7 bis 10 cm zu wählen .
Zunächst werden die Hackfrüchte sortiert, getrocknet und in Kisten gelegt, die mit Schüttgut (Sand, Trockentorf, Sägemehl) bestreut sind. Es ist besser, es in einem Keller zu lagern, einem kühlen Ort mit guter Belüftung.

Bei der Zubereitung von Borschtsch-, Shuba- und Vinaigrette-Salaten können Sie auf Rüben nicht verzichten. Aus diesem Grund gibt es auf fast jedem Bauernhof Beete mit dieser nicht so beliebten, aber notwendigen Nutzpflanze. Wenn Sie nicht über jahrelange Erfahrung im Anbau dieses Wurzelgemüses verfügen, dies aber planen, sind Sie bei uns genau richtig. Heute werden wir darüber reden wie man Rüben mit Samen pflanzt im Freiland.

Vorbereiten einer offenen Fläche für den Rübenanbau

Wenn Sie sich nicht um den Anbau von Rübensämlingen kümmern möchten, können Sie die Samen bedenkenlos direkt hineinpflanzen offenes Gelände. Genau das tun übrigens die meisten Sommerbewohner. Es wäre jedoch falsch, Beete auf einem beliebigen freien Grundstück anzuordnen. Der Rübenplatz muss zwei Grundvoraussetzungen erfüllen:

1. Den freien Zugang Sonnenstrahlen . Pflanzen Sie Rüben nicht in der Nähe von Bäumen, Büschen, Sonnenblumen, Mais – alles, was einen Schatten darauf werfen kann.

2. Gute Entwässerung. Sie sollten Rüben nicht an Orten pflanzen, an denen die Feuchtigkeit stagniert. Wenn es keinen anderen Ort gibt, versuchen Sie, eine schlechte Entwässerung zu korrigieren, indem Sie dem Boden Sand, Sägemehl oder Kompost hinzufügen. Befindet sich der Standort in einem Tiefland, korrigieren Sie die Situation, indem Sie in höheren Lagen Erde darauf schütten.

Wählen Sie einen gut beleuchteten, gut durchlässigen Bereich im Freien

Das nächste, was bei der Auswahl eines Standorts für den Rübenanbau berücksichtigt werden muss, ist die Fruchtfolge. Erst nach 4 Jahren kann es an seinem ursprünglichen Platz gepflanzt werden. Nach Kohl wächst es auch nicht gut. Gurken, Zucchini, Kürbis, Kartoffeln und Gemüse gelten als gute Vorläufer der Rüben. Fühlen Sie sich frei, diese Kultur im Frühjahr an der Stelle zu pflanzen, an der Gründüngung gewachsen ist.

Die für den Rübenanbau gewählte Freilandfläche muss entsprechend vorbereitet werden. Im Herbst unter Zugabe von organischem Dünger ausgraben (außer frischer Mist). Lockern Sie im Frühjahr den Boden und fügen Sie Mineraldünger hinzu. Geeignet sind Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid.

Rüben lieben gedüngten Boden

Rechtzeitig und richtig Rüben im Freiland pflanzen

Für den schnellen Verzehr werden Rüben im April oder Mai gepflanzt, wenn sich der Boden auf 10 °C erwärmt, und für Winterlager- in der ersten Junihälfte. Rüben können im Herbst im Freiland gepflanzt werden, jedoch nur vor dem ersten Frost – im Oktober.

Wenn Sie die Samenkeimung verbessern möchten, lassen Sie es nicht aus vorbereitende Tätigkeiten. Weichen Sie sie in einer wachstumsstimulierenden Lösung ein und befolgen Sie dabei genau die Anweisungen. Hierfür eignet sich eine Lösung aus 1 Liter. warmes Wasser und 1 EL. l. Holzasche. Darin sollten die Samen 24 Stunden aufbewahrt werden.

Die nächste Stufe ist das Anschwellen der Samen. Sie sollten drei Tage lang zwischen Lagen feuchter Tücher, Watte oder Servietten gelegt werden. Behalten Sie die ganze Zeit über die gleiche Luftfeuchtigkeit bei. während dieser Zeit Pflanzmaterial aktiviert seine inneren Kräfte und wird vollständig zur Landung geeignet.

Aufgequollene Samen keimen besser

Wenn Sie möchten, dass die Rübenreihen gleichmäßig sind, stecken Sie Stäbchen an die beiden äußersten Punkte jeder Reihe und spannen Sie einen Faden dazwischen. Es dient als Lineal, unter dem Sie gleichmäßige Furchen ziehen. Mit einem langen Brett lassen sich die entsprechenden Furchen um 2-3 cm vertiefen.

Furchentiefe - 3-4 cm

Halten Sie einen Abstand von 40-45 cm zwischen benachbarten Reihen ein. Die Stellen, an denen die Rübensamen fallen, müssen gründlich bewässert werden. Die Rübensamen sind recht groß, sodass Sie sie problemlos im Abstand von 10 cm zueinander in die Rille legen können. Wenn Sie sie häufiger pflanzen, müssen Sie die jungen Triebe später ausdünnen.

Oftmals müssen ausgesäte Samen ausgedünnt werden

Jetzt wissen Sie genau, wie man Rüben mit Samen im Freiland pflanzt. Diese einfache Aufgabe werden Sie auf jeden Fall meistern. Hier finden Sie ganz einfach Informationen zur Rübenpflege von der Pflanzung bis zur Ernte. Sogar diejenigen, die das erste Jahr in der Landwirtschaft tätig sind, können diese Ernte anbauen.

Sehen Sie sich ein nützliches Video an: Regeln für den Rübenanbau im Freiland

In diesem Artikel besprechen wir den Anbau von Rüben und analysieren die Grundvoraussetzungen für eine gute Ernte.

Rübensorten für den Freilandanbau

Die Auswahl der Sorte richtet sich nach dem Verwendungszweck. Jeder wählt den Typ, den er braucht. Zur Verwendung in kulinarische Zwecke Die Tischvielfalt ist ausgezeichnet. Sie können auch eine Zuckergruppe für den Lebensmittelverzehr anpflanzen. Wird die Hackfrucht zur Weiterfütterung von Nutztieren angebaut, eignen sich hierfür Futterrüben.

Der beste kulinarische Eigenschaften Die folgenden Sorten von Tafelwurzelgemüse für die Zwischensaison haben:

• „Bordeaux 237“;
• „Bordeaux einsamig“;
• „Einzelkeim“;
• „Gribowskaja“;
• „Unvergleichliche A-46“;
• „Pablo“;
• „Podzimnyaya A-474“;
• „Renova“.

Am meisten hohe Ausbeute sind Sorten wie „Lola“, „Modana“, „Diy“, „Mona“.

Wissen Sie? Nachviele Jahre ForschungWissenschaftler taten es interessante Entdeckung: Das haltbarste (hochwertige) Gemüse wird aus Rübensorten gewonnen, deren Vegetationsperiode weniger als 150 Tage beträgt.

Landetermine

Wann Rüben im Freiland mit Samen gepflanzt werden sollten, verrät Ihnen die Bodentemperatur. Eine zu frühe Aussaat der Samen in unbeheizten Boden kann zur Bildung von Blütenstielen führen, was zu erheblichen Schäden an Hackfrüchten führt.
Die erforderliche Bodentemperatur für den Anbau dieser Kultur beträgt diese beträgt 8–12 °C. Süßwurzelsamen keimen, wenn 4–5 °C. Es ist üblich, mit der Aussaat Mitte Mai zu beginnen.

Einen Platz im Garten auswählen

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Aussaatortes zwei wichtige Bedingungen: die Abwesenheit von Schatten und den Schutz vor Zugluft. Das Vorhandensein dieser negativen Faktoren führt zum Verrotten der Wurzeln.

Beleuchtung

Die wichtigste Bedingung Der Anbau von Süßwurzeln soll für maximales Licht sorgen. Der Platz für die Hackfrucht sollte von der Sonne gut beleuchtet sein.
Ansonsten das Wurzelgemüse hört auf, sich zu entwickeln. Darüber hinaus fördert Licht eine intensivere Färbung der Süßwurzel.

Der beste Ort für die Aussaat ist eine windgeschützte offene Fläche. Vermeiden Sie Orte unter Bäumen, in Löchern oder auf Hügeln.

Welchen Boden mögen Rüben?

Rote Bete erfordert Fruchtbarer Boden, angereichert mit mineralischen oder organischen Nährstoffen. Der Boden für Rüben besteht in der Regel aus mittellehmigen Schwarzerden und Torfmooren.

Der Säuregehalt des Bodens sollte neutral oder leicht alkalisch sein (pH 5–8). Wenn der Säuregehalt nicht den oben genannten Indikatoren entspricht, ist Wurzelgemüse anfällig für verschiedene Krankheiten.
Damit das junge Wurzelsystem Wurzeln schlagen kann, sollte der Boden leicht, locker und tiefgründig sein.

Wichtig! Die Verwendung von Frischmist als Dünger für Rüben ist nicht akzeptabel.

Aussaat von Hackfrüchten im Freiland

Kommen wir zu einer direkten Betrachtung der Merkmale des Anbaus von Speiserüben.

Bodenvorbereitung

Der Boden für Hackfrüchte wird im Frühjahr (Anfang Mai) vorbereitet. Vor der Aussaat wird der Boden angefeuchtet und mit mineralischen und organischen Düngemitteln (Humus, Kompost) angereichert. Anschließend wird der Boden bis zu einer Tiefe von 5 cm gelockert. Am Tag der Aussaat werden 3–4 cm tiefe Trichter in die Beete eingebracht. Der Abstand zwischen den Trichtern sollte etwa 20 cm und zwischen den Reihen 40 cm betragen.

Saatgutvorbereitung

Rübensamen werden sowohl trocken als auch nach dem Einweichen ausgesät. Dank der Feuchtigkeit erscheinen Sprossen viel schneller. Zum Einweichen werden Lösungen von Wachstumsstimulanzien verwendet.

Der Eingriff sollte nicht länger als einen Tag dauern. Anschließend werden die Samen abgespült warmes Wasser, auf ein Tuch geben und sorgfältig trocknen. Es ist auch akzeptabel, gewöhnliche Asche zu verwenden.

Überwachen Sie die Temperatur in dem Raum, in dem sich die Samen befinden. Temperatur sollte nicht zu niedrig sein, sonst keimen Ihre Samen nicht.

Pflanzvorgang

Das Pflanzmuster der Wurzelfrüchte ähnelt einem Spalier. Die Samen werden in Reihen ausgesät und anschließend werden die Sprossen ausgedünnt. Vorgefertigte Trichter werden mit Wasser gefüllt.
Sie sollten etwas warten, bis das Wasser absorbiert ist. Die Aussaat von Rübensamen erfolgt einzeln. Um den zukünftigen Ausdünnungsprozess zu erleichtern, wird empfohlen, die Samen seltener auszusäen. Nach der Aussaat werden die Rillen mit Erde bedeckt. Anschließend muss der Boden gejätet und gelockert werden.

Wissen Sie?Aus Angst, dass die Sämlinge nicht erscheinen könnten, geben viele oft mehrere Samen gleichzeitig in einen Trichter. Da Rübensamen jedoch recht groß sind, sprießt aus einem Samen mehr als eine Pflanze. Deshalb empfehlen Gärtner, die Samen nur einzeln in Trichter zu geben.

Pflegeregeln

Rote Bete- unprätentiöse frostbeständige Ernte. Die Pflege besteht aus mäßiger Fütterung, regelmäßiger, rechtzeitiger Lockerung und ordnungsgemäßer Ausdünnung.

Top-Dressing

Der Boden beginnt zu düngen, wenn die ersten Triebe erscheinen. Es ist wichtig, es mit der Düngermenge nicht zu übertreiben.

Diese Gemüsepflanze bevorzugt organische Stoffe und Mineralien können zur Bildung von Rissen und Hohlräumen im Gemüsebrei führen.

Es muss daran erinnert werden, dass die Verwendung Chemikalien schadet vor allem dem Menschen.
Auf Distanz 5 cm Machen Sie Rillen aus den Sprossen und füllen Sie sie mit einer Lösung aus Stickstoffdüngern. Wenn die Spitzen der Reihen zusammenkommen, ist dies ein Zeichen dafür, dass der Zeitpunkt zum Auftragen gekommen ist Kaliumdüngung.

Richtiges Gießen

Rote Bete ist eine feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze. Im Durchschnitt beträgt die Bewässerungsrate pro 1 m² pro Saison 15–20 Liter (2–3 Eimer). Die Zeit zum Gießen kommt, wenn es austrocknet. obere Schicht Boden.
Der Feuchtigkeitsbedarf ist bei jungen Pflanzen sowie während der Eindickung der Wurzelfrüchte besonders hoch. Der beste Weg Bewässerung - bestreuen. Diese Methode hilft, die Blätter der Pflanze zu waschen und zu erfrischen. Es empfiehlt sich, die Arbeiten abends durchzuführen.

Übermäßige und häufige Bewässerung des Bodens führt zu Pilzkrankheiten und verschlechtert einen Monat vor der Ernte den Geschmack des Gemüses. Die Bewässerung sollte 2-3 Wochen vor der Ernte vollständig eingestellt werden.

Rote Bete ist eine äußerst anspruchsvolle Pflanze Temperaturbedingungen und den Lichtverhältnissen. Damit dieses gesunde Wurzelgemüse schmackhaft und saftig wird und ein Maximum an gesunden Stoffen enthält, ist es wichtig, die Normen und Aussaatbedingungen einzuhalten.

Vorbereitung zur Aussaat

Vor dem Pflanzen von Rübensamen muss der Standort gründlich für die zukünftige Aussaat vorbereitet werden. Die optimalste „Basis“ für den Rübenanbau sind Beete mit Zusatz organischer Dünger, auf dem früher Pflanzen der Hülsenfrucht-, Kürbis-, Kartoffel-, Tomaten- und Kohlfamilie wuchsen. Die Beete sollten in einem gut beleuchteten Bereich des Gartens stehen, in dem kein Wasser stagniert.

Vor der Aussaat müssen Rübensamen einen Tag lang in einer speziellen Nährlösung bestehend aus einem Liter Wasser mit Asche, Soda und Superphosphat aufbewahrt werden. Nach einem Tag werden die Samen gewaschen fließendes Wasser und einwirken lassen, bis eine Schwellung auftritt, sorgfältig mit saugfähigem Stoff umwickelt.

Aussaatzeit

Sie können Rübensamen sowohl im Frühjahr als auch vor dem Winter säen. Als beste Zeit für die Aussaat im Frühjahr gilt April-Mai, wenn die Lufttemperatur nicht unter 10 Grad Celsius liegt und sich der Boden auf 5-6 Grad erwärmt und gleichzeitig eine gute Feuchtigkeit aufrechterhält. Rüben säen Sie am besten, wenn die Frostgefahr minimal ist, denn... Starke Temperaturschwankungen wirken sich stark auf junge Triebe aus und können zum vollständigen Verlust der Ernte führen.

Die Herbstsaat erfolgt in den letzten zehn Tagen von Oktober bis Anfang November, wobei die Samen tiefer in den Boden gesät werden: etwa 3–4 cm und ein Abstand von 15–20 cm eingehalten werden. Wintersaaten müssen mit Torf gemulcht werden Humus.

Merkmale der Aussaat

Der Rübenanbau erfolgt unter Berücksichtigung der Größe der künftigen Hackfrüchte oder an den Beeträndern – diese Methode nennt man Grenze; oder nach der Verdichtungsmethode, wenn Rüben zusammen mit anderen Feldfrüchten gesät werden: Gurken, Kartoffeln usw. Bei der Aussaat im Frühjahr wird üblicherweise ein Flachbeet mit einer Saattiefe von 2-3 cm verwendet. Wintersaat Es werden Beete mit Querfurchen verwendet. Rüben sollten vor dem Winter nur in trockenen Boden gesät werden, ohne die Samen vorher einzuweichen.

Nachdem die jungen Pflanzen 2-3 echte Blätter gebildet haben, müssen die Rüben ausgedünnt werden, wobei ein Abstand von 2-3 cm zwischen den Trieben verbleibt. Nach dem Erscheinen des 5. Blattes erfolgt eine sekundäre Ausdünnung mit einem Abstand von 10-15 cm die Pflanzen beste Zeit zum Ausdünnen - nach Regen, weil Pflanzen lassen sich leichter aus dem Boden entfernen und können leichter neu gepflanzt werden, ohne empfindliche Blätter und Stängel zu beschädigen.

Rote Bete ist in der Küche ein unverzichtbares Wurzelgemüse. Aber nicht jeder weiß, wie man es richtig pflanzt und die Pflanzen pflegt.

Schauen wir uns genauer an, wie man Rüben anpflanzt und pflegt.

Sorten und Eigenschaften von Rüben

Die beliebteste Sorte dieses Wurzelgemüses ist die Speiserübe. Das ist es, was jeder Sommerbewohner anbaut. Es hat ein rotes, fleischiges Wurzelgemüse.

Neben dem Esszimmer gibt es folgende Typen:

• Futterrüben;
• Zuckerrübe.

Diese beiden Arten von Hackfrüchten werden von Sommerbewohnern nur selten angebaut, wenn die Notwendigkeit besteht, Tiere damit zu füttern. Sie sind nicht für die menschliche Ernährung geeignet.

Es gibt viele Sorten Tafelrüben. Für unsere Region ist es besser, heimische Sorten zu wählen:

• Bordeaux 237,
• Delikatesse,
• purpurrot.

Sie vertragen die klimatischen Bedingungen am besten und haben eine gute Produktivität.

So bereiten Sie den Boden vor dem Rübenpflanzen vor

Da Rüben eine sehr lichtliebende Pflanze sind, müssen Sie für die Aussaat einen Platz im Garten finden, der nicht von hohen Pflanzen beschattet wird. Vor der Aussaat der Hackfrüchte muss der Boden etwas aufgelockert werden, um eine ausreichende Sauerstoffzufuhr zu gewährleisten.

Darüber hinaus ist die Ausbringung von Mineraldünger erforderlich. Gülle ist für Rüben wenig geeignet, da sie Nitrate an die Hackfrüchte abgibt. Die beste Option wird solche Düngemittel verwenden wie:

• Ammoniumnitrat;
• Kaliumchlorid;
• Superphosphat.

Bei der Planung eines Rübenanbauplatzes ist die saisonale Fruchtfolge zu berücksichtigen. Rüben dürfen höchstens nach 4 Jahren an derselben Stelle gepflanzt werden.

Der beste Vorgänger dafür könnte sein:

• Gurken;
• Weißkohl oder Blumenkohl;
• Kartoffel;
• Tomaten.

Nach diesen Pflanzen verbleiben viele Mineralien, die für das Wachstum der Rüben notwendig sind.

Samen für die Aussaat vorbereiten

Auch das Saatgut muss für die Aussaat vorbereitet werden. Dazu werden sie in einer speziellen Lösung eingeweicht.

Eine Lösung zur Stimulierung des Wachstums wird aus 1 Liter warmem Wasser mit einer Temperatur von 30 Grad hergestellt, zu dem 1 Löffel Asche, je ein Teelöffel Soda und Superphosphat sowie ein Viertel Teelöffel Borsäure hinzugefügt werden.

Lassen Sie die Samen einen Tag in dieser Lösung und waschen Sie sie anschließend ab sauberes Wasser. Nach dem Waschen sollten die Samen in ein feuchtes Tuch gewickelt und 3 Tage an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Nach dieser Zeit sind die Samen zur Aussaat bereit.

Wann man Rüben pflanzt

Rüben können im Frühjahr oder Herbst gepflanzt werden. Im Frühjahr können Samen im Freiland erst dann gepflanzt werden, wenn die Bodentemperatur 10 Grad erreicht, und zwar in einer Tiefe von 10 cm. Dies geschieht normalerweise Anfang Mai. Experten empfehlen jedoch, Rüben Anfang Juni auszusäen, damit sie im Winter besser gelagert werden können.

Die Herbstaussaat erfolgt von Oktober bis November. Das Wichtigste ist, dies vor dem ersten Frost zu tun.

Pflanzmethoden für Rübenwurzeln

Es gibt zwei Möglichkeiten, Rüben zu säen:

• sofort ins Freiland;
• wachsende Sämlinge.

Die erste Methode ist die gebräuchlichste. Die Aussaat der Rüben erfolgt in Reihen mit einem Abstand von etwa 45 cm. Die Aussaattiefe beträgt 2-3 cm. Der Abstand zwischen den Samen sollte nicht mehr als 13 cm betragen.

Sie können dicker pflanzen, aber wenn Sämlinge erscheinen, muss die Aussaat verdünnt werden, da aus einem Samen mehrere Pflanzen wachsen. Es ist notwendig, die Schwächeren zu entfernen, um mehr zu geben Nährstoffe und verbleibende Feuchtigkeit.

Beim Züchten von Setzlingen wird eine frühere Ernte erzielt als bei der Aussaat im Boden. Im Gewächshaus werden die Samen auf die gleiche Weise vorbereitet und gepflanzt wie bei der Aussaat im Freiland. Nachdem die Pflanzen eine Höhe von 5 cm erreicht haben, werden die schwächsten Pflanzen entfernt.

Wenn die ausgewählten Pflanzen eine Höhe von 8–9 cm erreichen und mindestens 4 Blätter haben, können sie ins Gartenbeet verpflanzt werden. Dazu werden Pflanzen mit Erde aus dem Gewächshaus ausgeschnitten und im Abstand von 17 cm in Reihen gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen sollte mindestens 33 cm betragen.

Rübenpflege und Schädlingsschutz

Eine wachsende Pflanze braucht Pflege und Dünger. Sie sollten Rüben nicht oft gießen. Dies kann dazu führen, dass die Wurzelfrüchte reißen und ihre Farbe und ihr Geschmack verlieren.

Während der Wachstumsphase können Rüben auch zusätzlich gefüttert werden Mineraldünger, verdünnt in Wasser.

Rüben lieben Pflege. Es muss ständig von Unkraut befreit und vor Schädlingen geschützt werden. Blattläuse richten großen Schaden an. Sie können den Schädling bekämpfen Volksweisen. Gut hilft ein Aufguss aus Zwiebel- und Löwenzahnschalen, die zu gleichen Teilen mit kochendem Wasser übergossen werden. Der abgekühlte Aufguss sollte auf die Rübenblätter gestreut werden. Auch Blattläuse vertragen keine Holzasche.

Die Rüben werden geerntet, nachdem sich die Blätter gelb zu färben beginnen. Die Hauptsache ist, vor dem Frost Zeit zum Sammeln zu haben. Vor der Lagerung wird überschüssige Erde von Hackfrüchten entfernt und die Blätter abgeschnitten. Am besten lagert man Rüben im Keller, gefaltet in separaten Kisten und bestreut mit Sägemehl.