Derzeit ist Erdbeeranbau persönliche Grundstücke ist längst alltäglich geworden. Und das ist nicht überraschend. Schließlich gehören Erdbeeren zu den Pflanzen, für deren Anbau weder viel Wissen noch erhebliche Materialkosten erforderlich sind. Und die Beere selbst hat ein so angenehmes Aroma und einen wunderbaren Geschmack, dass man sie kaum mehr wegdenken kann. festlicher Tisch. Aber vorteilhafte Eigenschaften Erdbeeren sind nicht weniger köstlich als ihr Geschmack. Daher ist sie nicht nur bei Hobbygärtnern, sondern auch bei normalen Käufern zu jeder Jahreszeit zu einer der begehrtesten Beeren auf dem Tisch geworden.

Offenbar führte dies dazu, dass in Russland jedes Jahr mehr und mehr Erdbeeren konsumiert wurden. Das ist eine verlässliche Tatsache. Laut Statistik beträgt dieser Anstieg 30-50 % pro Jahr. Aus diesem Grund erfreut sich diese Beere bei Gärtnern großer Beliebtheit. Ein Gehöft ohne Erdbeerbeete ist kaum vorstellbar.

Geschäftsplan: Erdbeeren im Gewächshaus anbauen

Viele Unternehmer, die in diesem Bereich ihr eigenes Unternehmen gründen möchten, fragen sich, wie sie diese Beere das ganze Jahr über genau anbauen können. Heute gibt es eine beträchtliche Menge verschiedene Sorten und technologische Prozesse.

Allerdings erlauben die klimatischen Bedingungen keinen ganzjährigen Erdbeeranbau. Daher freuen sich die Menschen auf den Sommer, um sich von diesem leckeren und leckeren Getränk satt zu machen gesunde Beere. Daher der Businessplan ganzjähriger Anbau Der Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus löst dieses Problem vollständig. Auf die Hauptkriterien dieser Idee wird im Folgenden näher eingegangen.

Eine Anbaumethode wählen

In diesem Fall kommt es auf den individuellen Wunsch an. Es ist kein Geheimnis, dass die günstigsten und auf einfache Weise Ernten ist die Technologie für den Erdbeeranbau offenes Gelände. Diese Methode hat jedoch gravierende Nachteile: die Gefahr schlechter Wetterbedingungen und eine sehr kurze Fruchtsaison (Mai-Juni).

Daher ist der Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus am sinnvollsten optimale Wahl für einen Hobbygärtner oder Unternehmer. Viele Geschäftsleute in diesem Bereich nutzen diese Methode. Die Wahl dieser Erdbeeranbaumethode wird auch durch die Tatsache gestützt, dass Bodenpflanzen nur im Sommer zwei bis drei Monate lang Früchte tragen, während Gewächshauspflanzen praktisch Früchte tragen das ganze Jahr. Und der Preis für Winterbeeren ist viel höher als für gemahlene Beeren.

Was die genutzte Fläche betrifft, so ist die Gewächshausfarm so konzipiert, dass jeder Quadratmeter genutzte Fläche deutlich mehr Ernte bringt als offenes Gelände. Das ist für jeden Unternehmer wichtig. Vergessen Sie jedoch nicht, dass das Geschäft mit dem Anbau von Erdbeeren in Gewächshäusern und Gewächshäusern außer positive Aspekte, hat auch einige Nachteile.

Schließlich müssen Sie etwas Geld ausgeben. Das heißt, es fallen Kosten für den Bau und die Ausstattung von Gewächshäusern an. Außerdem müssen Sie ständig auf künstliche Bestäubung und Beleuchtung zurückgreifen. Darüber hinaus gilt der Geschmack von gemahlenen Früchten als besser als der von Gewächshausfrüchten. Aber die wichtigste und positivste Seite dieses Problems ist, dass sich das Geschäft mit in Gewächshäusern produzierten Erdbeeren schnell auszahlt und daher für den Hersteller sehr profitabel ist.

Raum und erforderliches Mikroklima

In dieser Hinsicht gibt es bei richtiger Vorgehensweise keine besonderen Schwierigkeiten. Wenn Sie ein Gewächshaus betreiben, ist es nicht notwendig, ein neues Gebäude zu bauen – Sie können jedes vorhandene verwenden. Hauptsache für Licht, Wasser und Heizung ist gesorgt. Und dann können Sie das ganze Jahr über die erforderliche Temperatur (22–25 °C), Luftfeuchtigkeit (75–80 %) und Beleuchtung (bis zu 12 Stunden am Tag) aufrechterhalten.

Beleuchtung

Diesem Thema sollte Aufmerksamkeit geschenkt werden Besondere Aufmerksamkeit. Um eine hochwertige Beleuchtung in einem Gewächshaus zu gewährleisten, müssen Lampen mit einer Leistung von 400 Watt und einer bestimmten Lichtwellenlänge installiert werden, die das natürliche Licht imitiert – Natriumlampen. In dieser Hinsicht hängt jedoch alles davon ab eigener Wunsch. Spezielle Reflektoren sorgen für eine bessere Lichtstreuung. Ihre Anzahl hängt vom Umfang des Anbaus ab.

Jede Lampe sollte nicht mehr als 1 Quadrat beleuchten. m und in einer Höhe von einem Meter über der Pflanze sein. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Qualität der Beeren. Künstliche Beleuchtung sorgt morgens und abends nur für zusätzliche Beleuchtung. Dies ist möglicherweise nicht ausreichend. Die Hauptquelle sollte nach Möglichkeit natürliches Licht sein, das durch eine hochwertige Bespannung mit hervorragender Lichtdurchlässigkeit gewährleistet wird.

Bodenauswahl

Zum Erhalten gute Ernte jede Pflanze braucht Qualitätsland enthält die notwendigen Komponenten für Wachstum und Reifung. Daher wird beim Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus empfohlen, Erde zu verwenden, die zu 80 % aus lockerem Gestein und zu 20 % aus Humus besteht. Dies ist die beste Option.

Es ist wichtig zu wissen, dass Humus eine einheitliche Farbe haben sollte und nicht nach Ammoniak riechen sollte. Der entstehende Boden wird auch Kompost genannt und muss unbedingt desinfiziert werden. Andernfalls treten im Laufe der Zeit verschiedene Schädlinge auf, die zu Ernteausfällen führen können. Die Desinfektion erfolgt durch Erhitzen des Komposts auf eine Temperatur von 55–60 °C in einem großen Behälter für mindestens 12 Stunden.

Umsetzung der Bewässerung

Die Richtigkeit dieser Aktion ist wichtig. Die Bewässerung muss per Tropf erfolgen, da Erdbeeren weder Staunässe noch das Eindringen von Wasser auf die Blätter vertragen. Das ist wichtig zu wissen. Das gesamte Bewässerungssystem sollte aus einem Wassertank, der sich über dem Niveau der Regale mit Beeten befindet, und Gummirohren mit mikroskopisch kleinen Löchern bestehen. Dieses Design ist nicht kompliziert. Die Löcher für die Tropfbewässerung am Gummirohr sollten so angebracht werden, dass jedes Loch einem Erdbeerstrauch entspricht. Das Rohr befindet sich auf der Bodenoberfläche und ist mit einem Wasserbehälter verbunden.

Auswahl einer Sorte und Pflege der Pflanze

Die richtige Vorgehensweise in dieser Richtung beeinflusst auch erheblich die Qualität des Ernteguts. Neben der Einrichtung eines Gewächshauses ist es für den erfolgreichen Betrieb dieses Geschäfts sehr wichtig gute Wahl Erdbeersorten. Und das wird immer schwieriger, da jedes Jahr neue und interessante Arten auf ihren Grundstücken zum Verkauf angeboten werden.

Um Fehler zu vermeiden, pflanzen manche Gärtner im Frühjahr mehrere Sorten im Freiland und wählen die hinsichtlich ihrer Leistung beste Sorte für die Anpflanzung in Gewächshäusern aus. Das rationale Methode. Sie können Setzlinge im zeitigen Frühjahr oder Herbst in einem Gewächshaus pflanzen. Dies ist ein optimalerer Zeitraum. Vor dem Pflanzen im Gewächshaus müssen die Sämlinge mehrere Tage an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden.

Die Temperatur in diesem Raum sollte nicht unter - 2 °C liegen. Das ist wichtig zu wissen. Unmittelbar nach dem Pflanzen der Setzlinge im Gewächshaus sollte die Temperatur schrittweise von 10 °C auf 22 °C erhöht werden. Am besten gießen Sie gleichzeitig die Erdbeeren. Außerdem ist es notwendig, die Beete gründlich von Unkraut zu befreien und überschüssige Ranken und Triebe abzuschneiden.

Beim Erdbeeranbau im Gewächshaus kann die Bestäubung mit einer weichen Bürste erfolgen. Dies geschieht auch durch intensives Lüften. Einige Gärtner stellen im Gewächshaus einen Bienenstock auf, um Erdbeeren zu bestäuben. Es ist wichtig, die Durchführung nicht zu vergessen chemische Behandlung Pflanzen vor schädlichen Insekten und Krankheiten.

Registrierung dieses Gewerbes

Sobald ein unerfahrener Unternehmer oder Hobbygärtner davon überzeugt ist, dass der Erdbeeranbau als Unternehmen ein gutes und stabiles Einkommen bringt, können Sie beginnen staatliche Registrierung dieses Falles. Dies ist notwendig, damit es später nicht zu Problemen mit dem Gesetz kommt.

Der Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus kann als individuelle Form des Unternehmertums in der Kategorie landwirtschaftlicher Erzeuger betrachtet werden. Und solche Tätigkeiten unterliegen einer einzigen Steuer (Einheitliche Agrarsteuer), die nicht mehr als 6 % betragen darf. Um ein Gewächshausunternehmen zu betreiben, reicht eine Registrierung allein nicht aus. Stellen Sie sicher, dass Sie mehrere Zertifizierungen erwerben.

• Über Zugehörigkeit Endprodukte zu einer bestimmten Sorte.
• Verwendete Düngemittel.
• Lizenz zu verkaufen.
• Konformitätserklärung nach GOST der Russischen Föderation mit Angaben zur Qualität und Einhaltung aller Normen und Vorschriften.
• Pflanzengesundheitszeugnis (für landwirtschaftliche Produkte).

Organisation der Umsetzung

Sie können Erdbeeren selbst verkaufen, indem Sie mehrere Verkaufsstellen haben. Allerdings lohnt es sich nicht immer, sie zu behalten. IN Winterzeit Etwa 80 % dieser Produkte werden erfolgreich in Supermärkten verkauft. Daher sollten Sie sich im Vorfeld um die Kundengewinnung kümmern.

Vergessen Sie nicht, dass sie in Geschäften und Supermärkten oft vorhanden sind hohe Anforderungen Zu äußerer Zustand Erdbeeren Dazu gehört in der Regel die Reinheit der Beeren sowie das Vorhandensein ihrer Eindimensionalität und leuchtenden Farbe.

Außerdem kann etwa 1/3 der gesammelten Erdbeeren an verschiedene Verarbeiter verkauft werden. Sie können Hersteller von gefrorenen Früchten, Säften, Joghurts, Marmeladen und anderen Halbfabrikaten sein.

Rentabilität dieses Geschäfts

Ein Hobbygärtner oder ein unerfahrener Unternehmer muss seine Tätigkeit mit der korrekten Berechnung von Ausgaben und Einnahmen beginnen. Der Geschäftsplan „Erdbeeren anbauen“ enthält die Kosten notwendige Ausrüstung. Um beispielsweise ein Gewächshaus mit einer Fläche von 120 Quadratmetern auszustatten. m, Sie müssen 80 Natriumlampen kaufen, die eine Leistung von mindestens 400 Watt haben müssen, Tropfbewässerungsgeräte, Baumaterial für Behälter und Gestelle.

Außerdem fallen Kosten für den Kauf von Saatgut und die Kosten für Strom für die Beleuchtung an. Mit einer Gesamtgewächshausfläche von ca. 120 qm. m (80 qm) Nutzfläche) kann der Ertrag bis zu 4,5 kg pro Quadratmeter erreichen. m. Im Winter kostet 1 kg Erdbeeren in der Regel 450 bis 500 Rubel.

Das bedeutet, dass Sie in nur einem Monat mindestens 162.000 Rubel verdienen können. Und da Anfangskosten Da eine Amortisation bereits in 2-3 Monaten möglich ist und die Reifezeit ab Pflanzbeginn 2 bis 4 Monate beträgt, kann der Erdbeeranbau im Gewächshaus spätestens nach sechs Monaten recht profitabel sein.

Chamora Turusi-Sehr großfrüchtige Sorte(bis zu 80 g), hoher Ertrag, guter süßer Geschmack. Diese Sorte ist einfach anzubauen, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, resistent gegen Trockenheit und überwintert gut ohne Schutz. CHamora hat einen essentiell Nachteil: geringer Transportwiderstand. Beere gut Einen Tag haltbar, am zweiten Tag entfällt die Präsentation. Aber 5 Jahre lang wurden alle geernteten Erdbeeren am ersten Tag verkauft, es gab keine Probleme beim Verkauf. Damals hielten wir diese Sorte für die beste für das Erdbeergeschäft. Auf dem Markt und im Dorf sind Stammkunden aufgetaucht, für die wir Rabatte und kostenlose Lieferung anbieten.

Vorteile der Sorte Chamora Turusi

• Große Beerengröße
• Die Früchte sind süß, aber der Geschmack ist rustikal
• Produktivität

Minuspunkte

• Betroffen von Graufäule (besonders bei Regenwetter)
• Geringe Transportfähigkeit

Um die Verkaufsfrist für frische Beeren zu verlängern und mein Erdbeergeschäft zu erweitern, habe ich vier weitere Sorten ins Dorf gebracht und angepflanzt: Honey, Clery, Olvia und Albion.

Honig(Honeoye) – eine Sorte amerikanischer Selektion, eine der beliebtesten Frühsorten. MIT reift Ende Mai, die vollreifen Beeren haben einen guten Geschmack und bilden viele Ausläufer.Die Beeren sind mittelgroß, bis zu 40 gDin ist eine der am besten transportierbaren Sorten, was sie für das Erdbeergeschäft attraktiv macht.

Clery(Klery) – eine frühe italienische Auswahl. Die Beeren haben eine regelmäßige konische Form und eine einheitliche Größe. Früchte der Sorte Clery verlieren beim Transport nicht ihre Präsentation. D Ja große Menge Schnurrbart zur Vermehrung, was es für ein Heimgeschäft interessant macht – den Verkauf von Erdbeersämlingen.

Olvia- eine neue frühe heimische Sorte mit großen Früchten. Krankheitsresistent, winterhart und dürreresistent.Die Beere ist saftig, aromatisch, harmonischer süß-saurer Geschmack, glänzend sehr schön spektakulär in Behältern.

Erdbeer-Olvia ist mein Favorit unter den frühen Sorten. Reift mehrere Tage früher als Honey und Clery. Auch geschmacklich ist Olvia diesen Sorten etwas überlegen. Meiner Meinung nach ist diese Sorte eine davon Das Beste für kleine Unternehmen im Dorf zum Erdbeeranbau. Die Transportfähigkeit ist geringer als bei den Sorten Honey und Clery, eignet sich jedoch für den Direktverkauf in kleinen Mengen auf Märkten. Für den Verkauf ist es besser, die Beeren sofort in Plastikschalen mit einem Fassungsvermögen von 0,5-1 kg zu sammeln.

Albion (Albion) ist eine neue remontierende Sorte amerikanischer Selektion. Albion trägt von Ende Mai bis zum Frost Früchte. Es hat ein einzigartiges, ausgeprägtes Aroma und einen sehr interessanten süßen Geschmack. Die Beeren sind sehr dicht und haben eine erhöhte Transportfähigkeit.

Die Sorte Albion produziert nur sehr wenige Ausläufer zur Vermehrung. Ich empfehle nicht, Ihr Erdbeergeschäft mit dieser Sorte zu starten. Von mindestens bis du genug Erfahrung gesammelt hast. Als Alternative zu Albion empfehle ich die Sorte Portola (der Ertrag ist 25 % höher und es gibt mehr Triebe).

Erdbeeren pflanzen

Um Erdbeeren anzupflanzen, ist es besser, einen gut beleuchteten Bereich zu wählen. Das Pflanzen zwischen Reihen ist akzeptabel junger Garten. Sämlinge werden aus Pflanzungen des 1. und 2. Lebensjahres der Pflanze entnommen. Es wird empfohlen, Erdbeeren nach Schwarzbrache oder Getreide, Mais, Rüben, Karotten, Kohl und Gurken anzubauen. Es wird nicht empfohlen, Erdbeeren nach Himbeeren, Tomaten oder Kartoffeln anzubauen(häufige Krankheiten, Schädlinge) , und Erdbeeren auch früher als nach 4-5 Jahren an die gleiche Stelle zurückbringen. Erdbeeren können im Frühling oder Herbst gepflanzt werden. Nach meinen Beobachtungen ist die Überlebensrate der im Herbst (September bis Anfang Oktober) gepflanzten Sämlinge am besten. Es ist sehr gut, wenn das Wetter während der Pflanzzeit der Setzlinge bewölkt oder regnerisch ist.

Machen Sie an der Pflanzstelle mit einer Bajonettschaufel oder einem Rotz Löcher von einer solchen Größe, dass sich das Wurzelsystem der Pflanze frei darin befinden kann. Sehr lange Wurzeln Sämlinge sollten vor dem Pflanzen leicht gekürzt werden (bis zu 5 - 7 cm), da sich lange Wurzeln verbiegen, was zur Folge hat schlechtes Wachstum und Pflanzenentwicklung. Richten Sie die Wurzeln gerade aus und füllen Sie das Loch so, dass die Basis der Spitzenknospe (Herz) bündig mit dem Boden abschließt. Unmittelbar nach dem Pflanzen wird die Pflanze gut bewässert. Bei trockenem Wetter muss 7-10 Tage lang jeden zweiten Tag gegossen werden, bis die Erdbeersämlinge Wurzeln schlagen.

Wir pflanzen Setzlinge in einem Abstand von 25–35 cm voneinander, zwischen den Reihen – 50–60 cm (abhängig von der Wuchskraft des Busches). Der Chamora Turusi-Strauch ist wüchsig und wird durch dieses Pflanzschema bei längerem Regen schlecht belüftet. Dies führt zur Entstehung von Pilzkrankheiten (Graufäule).

Erdbeeren gießen

Wenn Sie sich entscheiden, ein Erdbeergeschäft zu eröffnen, müssen Sie den Bereich unbedingt bewässern, vorzugsweise per Tropf. Erdbeeren sind eine feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze, daher sollten Sie sich beim Anbau nicht auf natürliche Niederschläge verlassen. Es kam vor, dass es im Sommer einen Monat lang nicht regnete und die Erdbeeren einfach austrockneten. Ich erinnere mich, wie ich ein Tropfbewässerungsband (50 Meter, damals war „Tropfen“ Mangelware) herausnahm und es alle 7 Stunden mit Erdbeeren in die nächste Reihe schleppte. Ich habe mehr als eine Woche lang das gesamte Grundstück im Dorf bewässert, aber die Erdbeeren habe ich aufgehoben :)!

Im Frühjahr kaufte ich 100 Meter HDPE 40-Rohr, um einen Tropfen auf dem gesamten Gelände im Dorf auszubringen. Die Löcher habe ich mit einem Bohrer gemacht, nachdem ich zuvor mit einem Messschieber die Startbeschläge vermessen hatte. Für eine dichte Verbindung habe ich die Löcher etwas kleiner gemacht. Wenn die Startarmatur nicht in das Rohrloch passt, müssen Sie ein Stück Stoff in das Loch einführen und kochendes Wasser darüber gießen.

So erzielen Sie eine frühe Erdbeerernte

Um 10-14 Tage früher eine Erdbeerernte zu bekommen, können Sie einen Folientunnel nutzen. Es wird empfohlen, bei einem Temperaturanstieg auf +5 °C (Ende März, Anfang April) einen Folienschutz zu installieren. Wenn die Erdbeeren blühen, sollte zur besseren Bestäubung die Abdeckung tagsüber entfernt und nachts wieder abgedeckt werden. Entfernen Sie zu Beginn der Reifung der Beeren die Folie, sofern das Wetter natürlich warm ist.

Am wirtschaftlichsten ist es, für den Anbau Folientunnel zu nutzen remontante Sorten Erdbeeren Sehr gute Bewertungen für geschlossenes Gelände Ich habe von der ultrafrühen Sorte Lusa (Driscoll's Lusa) gehört. Sie verwenden ein vierreihiges Pflanzschema, die Bögen werden in einem Abstand von 0,5 bis 0,7 m platziert. Und jetzt legen wir die Folie nicht einfach darauf Bögen, aber weben Sie es zwischen den Bögen (über dem Bogen, unter dem Bogen usw.). Am Ende des Bettes befestigen wir die Folie in einem Abstand von 2-3 m vom letzten Bogen. Diese Abdeckmethode macht es einfach um die Tunnel zu öffnen und zu schließen; die Folie wird nicht durch starken Wind abgerissen.

Erdbeeren pflücken

Die Erdbeerernte dauert etwa 10-14 Tage. Während dieser Zeit arbeiten wir als Familie (4 Personen), stellen während der Hauptverkehrszeit jedoch ein paar weitere Personen ein. Wir sammeln Beeren direkt in den Behältern, in denen sie an den Verbraucher geliefert werden, jeweils 2-3 kg. Zum Verkauf auf dem Markt können Sie Erdbeeren in Plastikschalen mit einem Fassungsvermögen von 0,5 bis 1 kg sammeln.

Erdbeerkrankheiten

Die häufigsten Erdbeerkrankheiten sind Graufäule und Blattfleckenkrankheit.

Graufäule. Sehr gefährlich Pilzkrankheit. Es entwickelt sich gut in kalten und regnerischen Sommern in alten, dichten Gebieten. Betroffen sind vor allem Beeren, die sich mit einer dicken, grauen, samtigen Schicht überziehen und verfaulen.

Kontrollmaßnahmen - Kranke Beeren werden sofort aus den Beeten entfernt, da sich die Sporenfäule mit Hilfe von Wind und Regen im gesamten Gebiet ausbreitet. Vor der Blüte mit Horus behandeln. Nach dem Pflücken der Beeren ein zweites Mal sprühen.

Blattflecken. Es gibt weiße, braune und braune Flecken. Die Flecken treten im Sommer und vor allem im Herbst auf; mit der Ausbreitung beginnen die Blätter braun zu werden und abzufallen, und der Ertrag nimmt ab. Kontrollmaßnahmen - im zeitigen FrühjahrÖ Mit Horus-Fungizid behandeln Entfernen Sie beschädigte Blätter aus der Umgebung. Sie können es im Herbst mit Ordan und im Frühjahr mit Falcon, Euparen, Metaxil, Ridomil oder Topaz behandeln. Bewährt haben sich die Fungizide Quadris, Falcon und Switch.

Bei der Verarbeitung von Erdbeeren füge ich den Pflanzenwachstumsstimulator Vympel 10 ml hinzu. für 10l. Wasser. Um Bienen während der Blüte anzulocken, können Sie die Büsche mit Wasser und Honig besprühen (3-4 Esslöffel Honig pro 10 Liter Wasser).

Erdbeerpflege

Basic Erdbeerpflege ist wie folgt:

Frühling – trockene Blätter entfernen.

Sommer – Unkraut jäten! Dies ist die größte harte Arbeit an der Website.

Um dieses Problem zu lösen, können Sie Erdbeeren auf schwarzer Mulch-Agrofaser oder Folie pflanzen. Wenn Sie Folie verwenden, müssen Sie diese sofort verlegen Tröpfchenbewässerung darunter

Ich denke, dass man es sowohl auf Folie als auch auf Agrofaser selbst pflanzen sollte. Beobachten, vergleichen und eine Wahl treffen. Ich tendiere immer noch dazu, Agrofasern zu verwenden. In diesem heißen Sommer (Südukraine) sah ich schlaffe Erdbeeren unter der Folie. Die Besitzer dieser Parzellen im Dorf mussten ständig gießen und Anti-Stress-Medikamente für die Setzlinge und für sich selbst verwenden. Das Bewässerungsband muss unter der Folie angebracht werden, was aber, wenn es reißt? Der Hauptvorteil der Folie sind ihre geringen Kosten.Obwohl es erwähnenswert ist, dass der Boden unter der Folie nicht durchnässt wird, verdichtet er sich langsamer als unter der Agrofaser.

Erdbeeren bringen ihren maximalen Ertrag im 2. und 3. Jahr, im 4. Jahr nimmt der Ertrag deutlich ab. Es macht keinen Sinn, Erdbeeren im 4. Jahr stehen zu lassen, die Ernte ist dürftig.

Ich habe ein praktisches Experiment durchgeführt: Ich habe drei Jahre lang das Laub auf meinem Grundstück im Dorf gemäht (verjüngt). Ich habe irgendwo gelesen, dass dadurch die Fruchtbildung um mehrere Jahre verlängert wird.Die Erfahrung zeigt, dass das Mähen von Erdbeersträuchern keinen Sinn macht. Im dritten Jahr nach der Fruchtbildung pflanzen wir die Erdbeeren und kultivieren oder pflügen sie anschließend.

Wenn Sie kein BDT (Einstreu) verwenden, bleiben nach dem Pflügen viele alte Erdbeerwurzeln im Boden zurück.

Erdbeeren aus Samen

Ich hatte eine bittere Erfahrung beim Anbau von Erdbeeren aus Samen. Habe drei Erdbeersamen bestellt seltene Sorten 100 Stk. Weniger als 10 % gekeimt, Schichtung angewendet usw. Die Beeren entsprechen überhaupt nicht den Eigenschaften der Sorte. Dieses Jahr werde ich es von der Website entfernen.

Also, lassen Sie es mich zusammenfassen

• Wenn Sie keine Erfahrung haben, beginnen Sie Ihr Erdbeergeschäft mit einer kleinen Parzelle (200–300 Stück pro Sorte).An große Gebiete Im Dorf werden Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten gepflanzt (wir stellen ein Beerenförderband her).
• Am besten pflanzt man Setzlinge im Herbst (September-Oktober).
• Denken Sie an das Gießen (vorzugsweise Tropf).
• Benutzen Sie auf Ihrem Grundstück im Dorf nicht zu viel Chemikalien.
• Überlegen Sie sich vorab, wie Sie Ihre Erdbeeren vermarkten. Erdbeeren sind ein schmackhaftes Produkt, aber verderblich.

Der strenge Winter und die ungewöhnliche Hitze im Sommer zeigten alle Vor- und Nachteile meiner Erdbeersorten. Chamora wurde von der Sonne verbrannt und verlor dadurch etwa 30 % der Ernte. Nur Olvia zeigte sich im zweiten Jahr in ihrer ganzen Pracht. Die Ernte war gut, die Präsentation der Beeren war ausgezeichnet! Ich würdige Chamora Turusi, das seit mehreren Jahren wieder aufgefüllt wird Familienbudget und ich verkleinere die Pflanzfläche zugunsten von Olvia und Clery. Wenn Sie sich entscheiden, im Dorf ein kleines Erdbeergeschäft zu eröffnen, probieren Sie unbedingt die Sorte Olvia auf Ihrer Website aus. Viel Erfolg!

Personal Farming erfreut sich immer größerer Beliebtheit und erreicht zunehmend Marktniveau. Ein solches Unternehmen bringt gutes Geld ein und bietet auch viele Möglichkeiten, es zu betreiben. Heute betrachten wir den Erdbeeranbau als Unternehmen: Rentabilität, Selbstversorgung, Bewertungen erfolgreicher Unternehmer und ihre Empfehlungen zur Vermeidung verschiedener Probleme. Lass uns anfangen.

Was ist das für ein Geschäft?

Das Erdbeergeschäft hat eine niedrige Eintrittsbarriere und wir werden später näher auf diesen Punkt eingehen. Darüber hinaus ist der Anbau von Obst und Gemüse zu Hause recht einfach und erfordert nicht allzu viel Ausrüstung. Es gibt aber auch Nachteile.

Die Organisation verursacht insbesondere im Winter recht hohe Kosten für Heizung und Wasserverbrauch. Wer im Winter nicht ausreichend heizen kann, kann keine verkaufsfähigen Beeren anbauen. Darüber hinaus müssen Sie die Pflanzen ständig pflegen.

Kaum der Besitzer ähnliche Produktion wird Fremden den Zutritt ermöglichen eigenes Zuhause, weil Ihre Zeit mit der Pflege von Erdbeeren verbracht wird und der Anbau von Erdbeeren zwar nicht schwierig, aber zeitaufwändig ist. Denken Sie daran, dass die Selbstversorgung dieses Unternehmens sehr hoch ist; eine Saison reicht aus, um die Eröffnungskosten wieder hereinzuholen.

Wo soll man Beeren anbauen?

Sie können Erdbeeren im Gewächshaus oder im Freiland anbauen, und die Wahl fällt hier ganz einfach.

Die Freilandvariante stellt für den Unternehmer eine ziemliche Einschränkung dar, da die Beeren nur von Mai bis Juni Früchte tragen, während eine Winterproduktion völlig unmöglich ist. Ein Gewächshaus ist besser geeignet, und hier ist der Grund:

1. Ermöglicht die ganzjährige Produktion von Beeren.
2. Eliminiert den Einfluss des Wetters auf den Ertrag.
3. Kostet viel weniger Land.
4. Hat großes Interesse an Geschäften und Supermärkten.
5. Bietet die Möglichkeit, in der Herbst-Winter-Saison eine enorme Rentabilität zu erzielen.
6. Hervorragende Amortisation in nur einer Saison.
7. Macht die Frucht ästhetisch ansprechender.

Zweifellos sind die Vorteile gut, aber es wäre falsch, die Nachteile des Gewächshauses nicht zu erwähnen. Die Nachteile sind folgende:

• Die Kosten für die Eröffnung einer Gewächshausgärtnerei sind im Vergleich zu den Kosten einer Freilandgärtnerei sehr hoch.
• Die Notwendigkeit, künstliche Bestäubung zu organisieren.
• Die Beeren bekommen einen weniger natürlichen Geschmack, wodurch das natürliche Aroma abnimmt.
• Eine ständige, naturnahe Beleuchtung der Erde ist notwendig, was Geld kostet.

Analysieren Sie die Nachteile und Vorteile verschiedene Möglichkeiten und wählen Sie, wie Ihr industrieller Erdbeeranbau aussehen soll.

Auswahl einer Sorte

Im Falle der Eigenproduktion hängt das Unternehmertum ausschließlich davon ab, wie erfolgreich Sie Saatgut kaufen und wie lecker Ihre Beeren sind. Darüber hinaus beeinflusst die Erdbeersorte unter bestimmten Bedingungen den Erfolg ihres Anbaus.

Aufgrund der Tatsache, dass sich die Beere mit „Schnurrhaaren“ vermehrt, denken Sie daran, dass es sich für Unternehmen lohnt, Pflanzen zu kaufen, die aus „Schnurrhaaren“ erster und zweiter Ordnung gewachsen sind. Es ist wichtig, die Entwicklung der Rosette und die Stärke der Wurzeln zu überwachen und sich direkt über den Ertragsindikator zu informieren.

Hier die besten Sorten Erdbeeren laut vielen Unternehmern:

1. Alba - ziemlich kleine Büsche produzieren hohe Ausbeute. Sie gilt als frühe Sorte, weist eine ausgezeichnete Krankheitsresistenz auf, hat leuchtend rote kegelförmige Beeren und dieser Typ verliert nicht lange. Hervorragende Transportfähigkeit.
2. Darenka ist eine heimische Sorte, die Pilzkrankheiten widersteht und keine Angst vor Schädlingen hat. Bewertungen sprechen vom hervorragenden Geschmack der Früchte, außerdem sind sie sehr groß und elastisch.
3. Octave ist vielleicht das Beste frühe Sorte Unter den vorgestellten Sorten eignet sie sich ideal für den Anbau in Gewächshäusern, eignet sich aber auch für den Freilandanbau. Äußerst produktiv und recht widerstandsfähig gegen mechanische Beanspruchung beim Transport. Es hat das angenehmste Aroma.
4. Sonata – diese Sorte zeichnet sich durch äußerst saftige und zarte Früchte, süßen Geschmack und angenehmes Aroma aus und ist daher eine der besten für den Verkauf im Handel. Es zeichnet sich durch eine gute Schädlingsresistenz und Temperaturwechseltoleranz aus.
5. Rusanovskaya ist eine weitere Gewächshaussorte, mit der Sie mehrmals im Jahr ernten können. Es hat eine recht angenehme runde Fruchtform, eine rote, saftige Farbe und ist lange perfekt lagerfähig.
6. Honig – ist einer der meisten beste Optionen um Geld zu verdienen, da er sehr früh anfängt, mitzuhalten. Es hat ziemlich große, helle Beeren in Form eines Kegels, aber der Geschmack ist für jeden süß und sauer. Die Beeren sind unterschiedlich dezentes Aroma Sie vertragen Temperaturschwankungen gut, reagieren aber empfindlich auf die Ernährung des Bodens.

Zusätzlich zu diesen Vertretern stellen Fachleute bei folgenden Sorten gute Eigenschaften und eine Veranlagung für den Anbau in Baumschulen fest:

• Elsanta;
• Wille;
• Kama;
• Cambridge;
• Rotes Capulet.

Auf der Suche nach einem Gewächshaus

Wir suchen weiterhin nach den notwendigen Räumlichkeiten für die Zucht. Natürlich können Sie ein separates Grundstück kaufen, auf dem das Gewächshaus unterhalten wird, aber die notwendigen Hektar sind jetzt schwer und teuer zu finden, daher lohnt es sich, sich gleich zu Beginn die Frage nach der Landsuche zu stellen. Wenn die Suche nach einem Standort abgeschlossen ist, ist es an der Zeit herauszufinden, für welche Gewächshäuser installiert werden soll industrieller Anbau.

Sie werden in folgenden Ausführungen verkauft:

1. Glas.
2. Polycarbonat.
3. Filmrahmen.

Gewächshäuser des letzteren Typs sind am kostengünstigsten und erschwinglichsten und werden daher häufiger von unerfahrenen Unternehmern gekauft, aber das ist falsch. Die Windel hilft normalerweise nicht, Pflanzen vor banalen Frösten zu schützen, ganz zu schweigen von wirklich niedrigen Temperaturen.

Ein Glaskinderzimmer ist in diesem Fall besser geeignet; außerdem ermöglichen die Wände eine hervorragende Erwärmung des Innenbereichs. Die Kehrseite ist jedoch die Notwendigkeit eines speziellen Fundaments, für das manche Menschen weder Geld noch genügend Platz haben.

Gewächshäuser aus Polycarbonat sind die teuersten, aber auch effektivsten in diesem Geschäft. Sie benötigen kein spezielles Fundament, sind langlebig und machen ihre Arbeit wirklich ehrlich. Erdbeeren angebaut Gewächshaus aus Polycarbonat Das ganze Jahr über werden sich die Geschäftskosten innerhalb einer Saison amortisieren. Wenn möglich, ist es daher besser, nicht zu sparen.

Sobald Sie es heruntergeladen haben, können Sie damit Ihr eigenes erstellen.

Wie baut man Früchte an?

Ihr zukünftiges Geschäft basiert auf dem Anbau von Erdbeeren, daher müssen Sie sicher sein, dass Sie die Ernte richtig anbauen können. Für den Anbau in einer Gewächshausgärtnerei haben passionierte Gärtner zwei Hauptarten des Erdbeeranbaus etabliert.

Die erste Möglichkeit ist wirklich einfach und selbst für einen unerfahrenen Unternehmer verständlich: Sie müssen den Boden mit Erdbeeren in speziellen separaten Behältern bestreuen. Es ist der Bereich der Gärtnerei, der die Anzahl der Behälter und deren Anordnung beeinflusst: in einer Reihe, in einer Kaskade, vertikal. Sie müssen nur den bequemsten Grundriss vorbereiten und müssen sich keine Sorgen um den Boden unter dem Gewächshaus machen.

Es gibt auch eine zweite Option, die bei Menschen mit Erfahrung auf diesem Gebiet am beliebtesten ist und den Erdbeeranbau im industriellen Maßstab ermöglicht. Es heißt holländisch und es wird davon ausgegangen, dass Erdbeer- oder Walderdbeersämlinge in spezielle Säcke mit zwei Meter langer Erde gepflanzt werden müssen.

Die Sämlinge selbst werden durch separate Löcher mit einem Durchmesser von acht Zentimetern gepflanzt. Diese Methode überzeugt vor allem dadurch, dass Sie viel mehr Platz mit Pflanzen füllen können. Sie können die Säcke aufhängen, auf dem Balkon auslegen oder in der Garage aufstellen – wichtig ist, dass die Pflanzen ausreichend Licht und Nahrung erhalten sowie vor äußeren Einflüssen geschützt sind.

Welche Option Sie auch wählen, um das ganze Jahr über Erdbeeren anzubauen, es ist wichtig, die Pflege der Pflanze richtig anzugehen und rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen. Hier sind einige wichtige Regeln und Empfehlungen:

• Sämlinge müssen unbedingt in vorbereitete Erde gepflanzt werden. Die Erde kann aus dem Garten entnommen werden; gekaufte Erde eignet sich nur gemischt mit Gartenerde.
• Außerdem lohnt es sich, den Boden vor dem Pflanzen mit einer Kaliumpermanganatlösung zu behandeln. Es schadet nicht, dem Futter Dünger hinzuzufügen.
• Die Knollen selbst müssen niedrig und in durchschnittlicher Tiefe gepflanzt werden, damit sie nicht freiliegen Wurzelsystem und geben Sie der Pflanze volles Licht.
• Selbst wenn Sie Pflanzen mit einer Gießkanne gießen, können Sie die Blätter und Früchte selbst überschwemmen, also achten Sie darauf.
• Für ein echtes Unternehmen ist es vorzuziehen, ein echtes Bewässerungssystem zu erwerben, das die Wurzeln der Büsche direkt mit Feuchtigkeit versorgt. Sehr selten wird eine Gärtnerei bereits mit Unterstützung verkauft ähnliches System.
• Insbesondere das Wasser für Erdbeeren muss warm sein und es ist wichtig, mindestens einmal am Tag zu gießen.
• Es ist notwendig, die Temperatur der Pflanze das ganze Jahr über auf nicht mehr als 25 und nicht weniger als 18 Grad Celsius zu halten.

Ihre Geschäftsidee - Selbstkultivierung Erdbeeren zu verkaufen, weil Sie einzig und allein daran interessiert sind, dass die angebauten Erdbeeren in Geschäften oder in den Händen anderer Menschen verkauft werden können. Befolgen Sie unbedingt die Umsetzung jedes Punktes.

Wir versuchen die Ware zu verkaufen

Für die Eröffnung wurde genug Geld ausgegeben, daher möchte ich die Kosten so schnell wie möglich wieder hereinholen. Wenn Sie Ihre eigenen Erdbeeren angebaut haben, ist es wichtig, dass sie marktfähig und optisch ansprechend aussehen.

Das Heimgeschäft ermöglicht Ihnen einen schonenderen Umgang mit den Früchten. Achten Sie daher darauf, die Erdbeeren nicht zu überfüllen oder unnötig neu anzuordnen. Wirklich die richtige Entscheidung ist die Möglichkeit, Beeren in 1-Kilogramm-Kunststoffbehältern zu sammeln und zum Ort des Warenverkaufs zu transportieren.

Wo beginnen Sie mit dem Verkauf Ihrer eigenen Produkte? Es besteht eine Abhängigkeit von der Jahreszeit. Im Sommer ist es sehr effektiv, selbstgemachte Beeren auf dem Markt zu verkaufen. In einigen Städten finden Sie möglicherweise sogar eine freie Ecke oder einen freien Platz in der Nähe anderer Anbieter. Es ist jedoch wichtig, Vorkehrungen für den Handel an dem von Ihnen gewählten Standort zu treffen.

Die Winterzeit eröffnet mehr Möglichkeiten, Geld zu verdienen, indem man Beeren selbst verkauft und in Supermärkten verkauft. Ihr Projekt hat das Recht, einen Vertrag über die Lieferung von Produkten abzuschließen, die den Anforderungen des Geschäfts entsprechen. Es besteht auch die Möglichkeit, Kontakte zu Erdbeerverarbeitern für die Herstellung von Säften, Joghurts und anderen Produkten aufzubauen.

Video: Erdbeeren anbauen – wie man sie bekommt große Beere?

Wie profitabel ist das Erdbeergeschäft?

Zunächst lohnt es sich, eine Minitabelle mit einer ungefähren Liste der Ausgaben und Beträge zu erstellen, die für die Eröffnung und Gründung dieses Unternehmens aufgewendet werden.

Denken Sie daran, dass Sie monatlich etwas Geld für Einkäufe, Versorgungs- und Transportdienstleistungen sowie andere Kosten ausgeben müssen. Noch einfacher ist es, mit Einkommen umzugehen: von einem zu profitieren Quadratmeter 5 Kilo Beeren, 1500 Kilo werden auf nur drei Hektar geerntet. Im Durchschnitt können Sie 500 Rubel pro Kilo Erdbeeren verdienen. In einem Monat kann ein Verkauf etwa 750.000 Rubel einbringen!

Nun, im Winter steigen die Preise für Beeren erheblich, sodass Sie aus der Zahlung der monatlichen Ausgaben im Jahresdurchschnitt 240.000 erhalten, was das Erdbeergeschäft zu einem Rentabilitätsführer macht. Darüber hinaus wird es künftig möglich sein, Plantagen auszubauen und Arbeitskräfte anzuwerben.

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Das Hauptziel eines Erdbeeranbauunternehmens besteht darin, maximale Erntemengen bei minimalem finanziellen Aufwand zu erzielen. An dieser Moment Es gibt zwei Möglichkeiten, sich an dieser Art von Aktivität zu beteiligen:

• Die erste Möglichkeit besteht darin, Erdbeeren als Setzlinge anzubauen;
• Die zweite Möglichkeit besteht darin, Erdbeeren anzubauen, um Beeren zu produzieren.

Jeder Unternehmer muss selbstständig entscheiden, welche Art von Tätigkeit am besten zu ihm passt.

Erdbeeren sind eine Beere, die von fast der gesamten Weltbevölkerung geliebt wird. Die Beere erfreut sich aufgrund ihres zart süßen Geschmacks und angenehmen Aromas großer Beliebtheit. Wenn Sie professionell Erdbeeren anbauen möchten, müssen Sie die Vor- und Nachteile abwägen.

Ist es profitabel?

Lohnt es sich, Erdbeeren und Setzlinge zum Verkauf anzubauen? Ja, es ist profitabel, denn was auch immer Sie sagen, alle fruchttragenden Pflanzen sind profitabel.

Zwar beträgt die tatsächliche Amortisationszeit für Erdbeeren etwa zwei Jahre.

Darüber hinaus ist der Markt sehr umfangreich und umfasst nicht nur Städte, sondern auch Oberzentren, Dörfer usw. Erdbeeren sind überall willkommen. Aber wie jedes Geschäft hat auch der Erdbeeranbau seine Vor- und Nachteile.

Vorteile und Nachteile

Zu den Vorteilen dieses Geschäfts gehören:

• Relativ schnelle Amortisation;
• Das Investitionsniveau in der Anfangsphase ist nicht so hoch;
• Zuerst können Sie es selbst machen; Sie müssen nur die entsprechende Ausrüstung kaufen;
• Die Ernte ist nicht arbeitsintensiv;
• Der Preis für Beeren steigt ständig.

Zu den Nachteilen zählen:

• Krankheiten;
• Beim Anbau im Freien können die Pflanzen im Winter erfrieren oder im Sommer verbrennen;
• Kann durch Insekten beschädigt werden.

Wie eröffnet man ein Unternehmen?

Um ein Unternehmen zu gründen, müssen Sie: einen Geschäftsplan erstellen, Ausrüstung kaufen, Land für die Arbeit mieten und Setzlinge kaufen. Es ist sehr wichtig, bei der Auswahl der Sorten keinen Fehler zu machen, da einige Optionen nicht ganz für den Anbau im Freiland geeignet sind.

Bedingungen und Anforderungen

Jedes Unternehmen erfordert Compliance bestimmte Regeln und Bedingungen, also beim Anbau von Erdbeeren Gewächshausbedingungen, aber nur diese Option bietet die Möglichkeit, das ganze Jahr über Geschäfte zu tätigen:

• Halten Sie eine bestimmte Umgebungstemperatur ein – maximal 26 0 C;
• Luftfeuchtigkeit überwachen;
• Übergießen Sie die Büsche nicht, sonst verfaulen die Erdbeeren;
• Es lohnt sich, auf die Beleuchtung zu achten;
• Über Beikost;

Diese Bedingungen sind die wichtigsten; alle anderen Nuancen lernt der Unternehmer durch Erfahrung.

Anbaumethoden

Bekommen gutes Einkommen Von Fall zu Fall ist es notwendig, auf die entsprechenden Bedingungen sowie Anbaumethoden zu achten.

Heute empfehlen Experten, auf vier Möglichkeiten für den Erdbeeranbau zurückzugreifen:

• Erdbeeren unter Gewächshausbedingungen anbauen – diese Option eignet sich für diejenigen, die das ganze Jahr über Geschäfte machen möchten. In diesem Fall ist zu berücksichtigen, dass die entsprechende Ausrüstung erforderlich ist: Gewächshausstruktur, Ausrüstung zum Heizen und Bewässern;
• Erdbeeren im Freiland anbauen – mit dieser Option können Sie die ganze Saison über Erdbeeren anbauen. Es ist zu beachten, dass dieser Fall am besten für diejenigen geeignet ist, die gerade erst ins Geschäft einsteigen, da nicht so viele Investitionen erforderlich sind. Und die Frage der Umsetzung wird einfach sein;
• Erdbeeren mit niederländischer Technologie anbauen – diese Option ist finanziell und ressourcenmäßig die teuerste. Hier müssen Sie nicht nur ein Gewächshaus bauen, sondern auch die Ausrüstung „ausarbeiten“, die für die Aufrechterhaltung eines bestimmten Feuchtigkeitsniveaus und die Beleuchtung verantwortlich ist.
• Der Erdbeeranbau zu Hause bietet keine Möglichkeit, ein profitables Großunternehmen aufzubauen. Auf diese Weise können Sie nur das Niveau des saisonalen Anbaus erreichen. Und verdienen Sie Geld nur mit Setzlingen.

Wenn die bereitgestellten Informationen nicht ausreichen, um sich selbstständig an einer solchen Aktivität zu beteiligen, lohnt es sich, das unten dargestellte Videomaterial anzuschauen:

Wo und wie verkaufen?

Wenn es um den Verkauf von Setzlingen geht, dann ist es am besten, sie auf Landwirtschaftsmessen und Märkten zu verkaufen. Und wenn es um den Verkauf von Beeren geht, gibt es mehrere Möglichkeiten:

• Online-Verkauf mit Lieferung nach Hause;
• Verkauf auf dem Markt;
• Wenn das Projekt einen großen Umfang erreicht hat, können Sie versuchen, einen Vertrag über die Lieferung von Waren an Einzelhandelsketten abzuschließen.

Bei der Umsetzung darf man nicht bescheiden sein. Es ist notwendig, sich einen Namen zu machen, und nur dann möchten große Unternehmen mit einem bestimmten Unternehmer zusammenarbeiten. Nur dann werden sie den Wunsch verspüren, Produkte von diesem bestimmten Geschäftsmann zu kaufen.

Businessplan

Erdbeeren gelten als die beliebteste Beere, die sowohl Erwachsene als auch Kinder gerne essen. Sicherlich hat jeder bemerkt, dass es im Sommer viele davon im Angebot gibt, aber in der kalten Jahreszeit, wenn man sich am liebsten saftige und aromatische Beeren wünscht, ist es fast unmöglich, frische Erdbeeren zu finden. Warum nicht versuchen, dies zu nutzen und Ihr eigenes Unternehmen zu gründen? Erdbeeren als Geschäft anbauen kann enorme Gewinne bringen: Es erfordert keine großen Geldinvestitionen und selbst das zahlt sich im ersten Jahr aus. Da Erdbeeren ein beliebtes Produkt sind, ist das Verlustrisiko minimal. Um jedoch den größten Erfolg zu erzielen, sollten Sie alle mit diesem Geschäft verbundenen Nuancen sorgfältig studieren. Dazu gehören die Wahl eines Standorts für den Erdbeeranbau, die Pflege der Ernte, mögliche Schwierigkeiten, Fragen zum Verkauf von Fertigprodukten, finanzielle Aspekte usw.

Das Hauptziel eines jeden Unternehmens ist der Gewinn. Daher ist es wichtig, alle Methoden des Beerenanbaus zu studieren und die profitabelste auszuwählen. Es hängt alles von der Art des verwendeten Bodens ab, von denen es drei gibt:

• Offen;
• Geschlossen;
• Geschützt.

Unter offenem Boden befinden sich gewöhnliche Beete Freiluft. Diese Methode ist nicht für den großflächigen Beerenanbau geeignet, da es einen gibt hohes Risiko witterungsbedingte Ernteschäden. Darüber hinaus reifen Erdbeeren zu Beginn des Sommers unter natürlichen Bedingungen, was auf eine starke Konkurrenz hinweist.

Der Anbau von Erdbeeren im Freiland ist nicht rentabel, wenn Sie diese Tätigkeit als Geschäft betrachten möchten

Geschlossener Boden – Behälter (Beutel, Töpfe, Kisten), die sich in speziellen Strukturen oder Räumen befinden, in denen künstliche Ersatzstoffe (Heizungen usw.) Beleuchtung). Der Kern der Methode besteht darin, ein ideales Mikroklima zu schaffen. Die Methode ist unrentabel: Die Kosten für die Bezahlung elektrischer Energie sind so hoch, dass die Erträge aus der Ernte kaum spürbar sind.

Sie können Erdbeeren in Säcken anbauen, müssen aber mit höheren Energiekosten rechnen.

Geschützter Boden - Foliengewächshaus vom Standardtyp. Durch die Folie werden im Gewächshaus geeignete Bedingungen für den Erdbeeranbau geschaffen – eine zusätzliche Heizung ist nicht erforderlich. Es schützt Pflanzen auch vor Regen und anderen klimatischen Phänomenen. Ergebnis: Die Qualität und Quantität der Ernte ist viel höher (ca. 20-25 %), die Eigenschaften des Produkts werden verbessert (die Beeren lassen sich leichter lagern und transportieren). Die geschützte Bodenmethode ist in zwei Untertypen unterteilt: Pflanzen werden in normale Erde oder Substrat gepflanzt – es handelt sich um Torf und andere Substanzen. Praktischer ist es, ein Substrat zu verwenden: In diesem Fall kann das Gewächshaus beliebig lange am selben Ort stehen. Andererseits sind dadurch zusätzliche Kosten verbunden.

Am kostengünstigsten ist der Erdbeeranbau im Gewächshaus

Das Geschäft erfordert einen ernsthaften Ansatz, daher müssen Sie die Vor- und Nachteile der Gewächshausmethode objektiv bewerten.

• Schnelle Rückerstattung der ausgegebenen Mittel;
• Die Möglichkeit, zu jeder Jahreszeit Erdbeeren anzubauen, ohne sich um die Wetterbedingungen kümmern zu müssen;
• Hohe Nachfrage nach Produkten in Winterzeit bringt hohe Einnahmen und eine hohe Rentabilität des Unternehmens mit sich;
• Möglichkeit, Beeren an Supermärkte zu liefern.

• Zu wenig Geschmack im Vergleich zu unter natürlichen Bedingungen angebauten Erdbeeren;
• Die Notwendigkeit einer künstlichen Bestäubung von Pflanzen.
• Primäre Ausgaben.

Ursprüngliches Budget und erwarteter Gewinn

Um ein Unternehmen zu gründen, sollten Sie die ungefähren Barkosten berechnen, die in der Anfangsphase anfallen. Die profitabelste Art des Erdbeeranbaus wurde ermittelt. Sie müssen sich also um das Gebiet kümmern, auf dem das Gewächshaus aufgestellt werden soll, um die Materialien für den Bau, den Boden für Pflanzen und die dazugehörigen Werkzeuge, Geräte usw. Das Gewächshaus kann nicht nur auf Basis einer Folienabdeckung gebaut werden – das ist die einfachste und einfachste erschwingliche Option. Wenn Sie langfristig ernsthaft Erdbeeren anbauen möchten, können Sie ein Gewächshaus aus Glas oder Polycarbonat bauen. Die zweite Option ist die zuverlässigste, aber auch teuerste. Allerdings haben die Pflanzen in einem solchen Gewächshaus keine Angst vor Frost.

Der nächste Schritt ist die Auswahl einer bestimmten Pflanzensorte. Es empfiehlt sich, Erdbeersorten zu verwenden, die sich durch hohe Erträge und starke Wurzeln auszeichnen. Die hochwertigsten Sorten: Elsanta, Cambridge, Kama, Volya, Red Capulet usw.

Eine interessante Nuance bei der Sortenwahl: Es muss darauf geachtet werden, dass die Erntemenge auf einem bestimmten Niveau liegt. Wenn alle Pflanzen im Gewächshaus gleichzeitig Früchte tragen, wird der Reifeprozess zu einer langen „Ausfallzeit“, sodass Sie Vorräte anlegen müssen verschiedene Sorten Erdbeeren: frühe, mittlere und späte Reife.

In der Anfangsphase ist in der Regel kein zusätzlicher Personalbedarf erforderlich, alle Arbeiten können selbstständig erledigt werden. Der Einsatz von Arbeitskräften ist gerechtfertigt, wenn eine große Anzahl von Gewächshäusern geplant ist.

Um ein Erdbeeranbauunternehmen zu gründen, reicht ein Gewächshaus mit einer Fläche von 10 m². Für den Bau eines Gewächshauses müssen Sie etwa 15.000 Rubel ausgeben. Hinzu kommen noch die monatlichen Kosten für die Beleuchtung. Auf 1 m² Fläche können etwa 100 Erdbeersetzlinge untergebracht werden (unter Berücksichtigung der Möglichkeit, Pflanzen auf zwei Ebenen zu pflanzen). Für 10 m² werden also etwa 1000 Setzlinge benötigt, was den Gärtner 12.000 Rubel kostet. Zu den Zusatzkosten zählen die Kosten für Transport, Verpackung und Lagerung der Produkte und sind jeweils individuell.

Von 1 m² können Sie 25 bis 35 kg Erdbeeren bekommen, und von 10 m² – 250-350 kg. Im Juni kann 1 kg Erdbeeren zu einem Preis von 40-50 Rubel verkauft werden, das heißt, Sie können mindestens 10.000 Rubel verdienen - das ist das erste Mindesteinkommen. Im Winter steigen die Kosten für 1 kg Erdbeeren auf 280 Rubel, was bedeutet, dass der Mindestgewinn 70.000 Rubel beträgt. Mit den ersten Erträgen ist zwei bis drei Monate nach dem Pflanzen der Setzlinge zu rechnen. Somit werden alle Ausgaben mit dem ersten Gewinn amortisiert und Sie können im Laufe des Jahres 4-5 Mal ernten.

In einem ausgestatteten Gewächshaus müssen Sie Behälter, Töpfe, Kisten und andere Behälter zum rationellen Pflanzen von Setzlingen aufstellen – das ist eines der Geheimnisse für eine erfolgreiche Unternehmensgründung. Um möglichst viele Pflanzen zu platzieren, reicht es aus, den Raum in mehreren Reihen mit Regalen auszustatten.

Bei Gartenunternehmern ist die „holländische“ Methode des Beerenanbaus beliebt, die sich als wirtschaftlicher als herkömmliche Methoden erwiesen hat. Sein Wesen liegt darin, dass Polyethylenbeutel als Behälter zum Pflanzen von Setzlingen verwendet werden. Die Größe eines Beutels beträgt 2 bis 2,5 m. Zunächst werden Löcher für die Pflanzen in den Beutel gebohrt und für deren Bewässerung gesorgt. Es wurde festgestellt, dass ein Tropfbewässerungssystem am effektivsten ist: Erdbeerblätter und -beeren vertragen keine übermäßige Feuchtigkeit, daher müssen Sie die Pflanzen bis zu den Wurzeln und nicht zu viel gießen. Als Boden wird Torf mit einer Perlitmischung verwendet.

Unterstützer Standardmethoden Um Beeren anzubauen, müssen Sie die Setzlinge in Erde pflanzen, die Sie in einem Fachgeschäft gekauft haben. Sie können gewöhnlichen Boden verwenden und ihn mit einer Kaliumpermanganatlösung behandeln und ihn auch mit Substanzen düngen, die Phosphor, Kalium, Stickstoff und Magnesium enthalten. Optimale Temperatur Für den Erdbeeranbau beträgt die Temperatur 18-20°C. Die Düngung mit Stickstoffdünger erfolgt regelmäßig.

Ein wichtiger Schritt im Erdbeeranbau ist die künstliche Bestäubung, die bei geschützten/geschlossenen Bodenbedingungen obligatorisch ist. Die Bestäubung erfolgt während der Blütezeit der Pflanzen, die für eine Blüte im Allgemeinen 1–4 Tage dauert – je nach Kultursorte mehrere Wochen.

Bestäubungsmethoden:

• Manuelle Methode – geeignet für kleine Gewächshäuser, besteht aus der täglichen Bearbeitung jeder Blume mit einem weichen Pinsel (zum Malen);
• Mithilfe eines Ventilators wird das Gerät im Gewächshaus aufgestellt und auf die Blumen gerichtet.
• Auf großen Plantagen ist die Installation eines Bienenstocks effektiv; der Bienenstock sollte eine Hummelfamilie enthalten, die die Pflanzen schnell bestäubt, ohne ihnen Schaden zuzufügen.

Ernte, Lagerung, Verkauf

Vorbehaltlich der strikten Einhaltung aller Regeln und Empfehlungen zum Pflanzenanbau beträgt die ungefähre Erntemenge, die auf 1 m² geerntet werden kann, 30 bis 40 kg. Der Anbau von Erdbeeren ist nur die halbe Miete, denn es ist wichtig, sie nicht zu zerstören geerntet und verkaufen Sie es und übergeben Sie es dem Käufer in einwandfreiem Zustand. Es wird nicht empfohlen, Beeren von einem Behälter in einen anderen zu gießen, da dies ihr Aussehen und ihre Haltbarkeit negativ beeinflusst. Am besten bereiten Sie sofort Kisten für die Ernte vor und verkaufen die Erdbeeren direkt darin. Sie sollten auf das Kühlfach achten, in dem Beeren aufbewahrt werden. In einer kühlen Umgebung sind Erdbeeren viel länger haltbar.

Der letzte Schritt, der den Unternehmer betrifft, ist der Verkauf von Waren. Es ist notwendig, im Voraus einen Käufer zu finden und Handelsbeziehungen aufzubauen, da Erdbeeren keine Verzögerungen tolerieren. Eine der besten Möglichkeiten, das Produkt zu verkaufen, ist der Verkauf an Supermärkte, die aufgrund ihrer Eigenschaften (langfristige Lagerung und Attraktivität) gerne Gewächshausgemüse und -früchte kaufen Aussehen). Eine weitere Möglichkeit, im Gewächshaus angebaute Erdbeeren gewinnbringend zu verkaufen, besteht darin, sie Industrien anzubieten, die die Beeren zur weiteren Rohstoffverwendung verarbeiten. So werden Konserven, Marmeladen, Säfte usw. hergestellt. Zum Schluss Früchte und Beeren gute Qualität Gesundheitsfördernde Einrichtungen, wie zum Beispiel Kinderlager, sind jederzeit willkommen. Die Art der Vermarktung von Erdbeeren hängt von der Jahreszeit ab. Supermärkte kaufen im Winter Beeren in großen Mengen ein; Erdbeeren verkaufen sich im Sommer gut auf dem Markt.

Im Sommer bietet man Erdbeeren am besten auf dem Markt an, im Winter verkauft man sie am besten in Supermärkten

Unternehmensrentabilität

Um festzustellen, wie profitabel der Verkauf eines bestimmten Produkts ist, reicht es aus, zwei Finanzindikatoren zu vergleichen, in diesem Fall das Geld, das für den Erdbeeranbau ausgegeben wird, also die Kosten, sowie das Geld, das durch den Verkauf dieser Produkte verdient wird. Die Kosten umfassen alle Kosten, die für die Eröffnung und Entwicklung des Unternehmens bis zur Lieferung der Ernte an den Käufer erforderlich sind. Die Rentabilität dieses Geschäfts liegt bei Höchststufe, insbesondere wenn Sie versuchen, die Kosten auf ein Minimum zu beschränken (sparsame Methoden beim Erdbeeranbau anwenden, Arbeitspersonal ablehnen usw.). Das maximale Einkommen kann durch den Verkauf von Erdbeeren im Winter erzielt werden, wenn der Beerenkauf am schwierigsten ist. Dies gibt dem Lieferanten das Recht, die Kosten seiner Produkte erheblich zu erhöhen. Der Anbau von Erdbeeren kann effektiv als profitable Geschäftsidee genutzt werden und zu einem etablierten Prozess werden, der ein gutes Einkommen generiert. Die Hauptsache ist, sich an die Grundregeln zu halten und alle Feinheiten und möglichen Schwierigkeiten zu berücksichtigen, die einem unerfahrenen Unternehmer im Weg stehen können.