Täglich ziehen Menschen von Stadt zu Stadt, ob geschäftlich oder zum Entspannen, das spielt keine Rolle. Sie alle nutzen die Dienste von Hotels und Gasthöfen. Viele Menschen träumen davon, in diesem Bereich ein eigenes Unternehmen zu gründen, aber nicht jeder kann es auch mit Investitionen profitabel machen. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie Sie Ihr eigenes Hotelgeschäft richtig eröffnen.

• Wo fange ich mit der Organisation an? Hotelbetrieb?
• Was ist besser zu öffnen?
• Über die Vorteile
• Grundlegende Anforderungen und ihre Standards
• Wie viel kann man in der Hotellerie verdienen?
• Wie viel Geld benötigen Sie, um ein Unternehmen zu gründen?
• Welche Ausrüstung soll ich wählen?
• Was ist der OKVED-Code für die Eröffnung eines Hotelbetriebs?
• Welche Dokumente werden zum Öffnen benötigt?
• Welches Steuersystem soll man wählen, um ein Hotelunternehmen zu eröffnen?
• Brauche ich eine Erlaubnis zum Öffnen?
• Technologie zur Eröffnung eines Hotelbetriebs

Wo fange ich an, ein Hotelunternehmen zu organisieren?

Ganz am Anfang ist es nicht nötig, irgendwohin zu rennen, Papiere auszufüllen und die Kosten für die Hotelausstattung herauszufinden. Alles beginnt mit einem Konzept. Es muss erdacht und ein klarer Aktionsplan niedergeschrieben werden, der mit dem Bau oder Umbau beginnt und ein Diagramm und Funktionsprinzipien hinzufügt. Das Dokument muss den Status des zukünftigen Hotels oder Hotels, Stil, Struktur, Marketingstrategie usw. angeben.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen Hotelbetrieb zu eröffnen. Der Einfachheit halber stellen wir sie in Tabellenform dar.

Einige Geschäftsleute erwägen auch die Möglichkeit, ein „Schattenunternehmen“ zu betreiben. Es hat natürlich eine Daseinsberechtigung, aber es ist ziemlich riskant.

Was ist besser zu öffnen?

Bevor Sie einen Hotelbetrieb eröffnen, sollten Sie sich über das Format der zukünftigen Einrichtung entscheiden. Kleine Hotels sind solche, in denen die Anzahl der Zimmer fünfzig nicht überschreitet. Auch wenn Sie nicht im großen Stil planen, müssen Sie dennoch einen Businessplan für ein Minihotel erstellen. Die Berechnung erfolgt auf Basis folgender Betriebsarten:

Hotels werden auch nach dem Komfortniveau unterteilt in:

1. Low-Budget-Hostels;
2. Economy-Class-Einrichtungen;
3. komfortable Hotels;
4. Aparthotels (Mittelklasse- und Luxushotels).

Über die Vorteile

Der Hauptvorteil, den die Hotellerie bietet, ist die Verfügbarkeit von Immobilien. Das Gebäude, das dem Eigentümer gehört, ist der wichtigste und teuerste Vermögenswert. Immobilien verfallen fast nie, im Gegenteil, sie werden mit den Jahren nur teurer. Die Eröffnung eines Hotelkomplexes oder eines kleinen Hostels ist immer eine lohnende Investition.

Ein weiterer Vorteil solcher Investitionen ist die unbestreitbare steigende Nachfrage nach Hoteldienstleistungen. Laut Experten kann ein einzelner Unternehmer auf eine jährliche Gewinnsteigerung von 4 % hoffen. Das ist ein ziemlich guter Indikator. Doch nicht nur die wirtschaftliche Lage soll zur Profitabilität des Unternehmens beitragen. Der Eigentümer muss zusammen mit dem Verwalter viel eigene Arbeitskraft investieren. Alle erfolgreichen Hotelbeispiele weisen in der Regel die gleichen unbestreitbaren Wohlstandsfaktoren auf:

• hohes Niveau Service;
• hohes Maß an Personalausbildung.

Bei der Auswahl des Personals muss verantwortungsvoll vorgegangen werden. Es ist wünschenswert, dass die Mitarbeiter über eine Fachausbildung an europäischen Schulen verfügen. Oder noch besser: Berufserfahrung im Ausland. Wenn es schwierig ist, alle nach diesem Prinzip auszuwählen, müssen Sie versuchen, mindestens einen solchen Mitarbeiter zu finden. Sie müssen auf persönliche Qualitäten achten. Geselligkeit, Selbstgefälligkeit und Hilfsbereitschaft sind oft viel mehr „wert“ als eine angesehene Ausbildung. Diese Anforderungen gelten ausnahmslos für alle, von Rezeptionisten und Verwaltungsangestellten bis hin zu Kellnern und Zimmermädchen.

Grundlegende Anforderungen und ihre Standards

In jedem Land wird ein hohes Serviceniveau durch ein System von Standards und Normen festgelegt, die in der Gesetzgebung verankert sind. Einzelunternehmer müssen sie alle selbst studieren, um ein würdiges Unternehmen eröffnen zu können. Hygienestandards, Feuer und Gassicherheit Dies sind die Kriterien, die erfüllt sein müssen. Ohne sie werden die Behörden keine Genehmigung zur Eröffnung der Einrichtung erteilen.

Wir sollten jedoch nicht vergessen, dass Hotels in erster Linie für Menschen arbeiten. Eine der Hauptregeln solcher Einrichtungen ist einwandfreie Sauberkeit. Die tägliche Reinigung sowie der Wechsel der Bettwäsche und Handtücher sind unbedingt zu beachten.

Im Raummietpreis ist in der Regel immer das Frühstück enthalten. Es kann sogar von einer Einrichtung bereitgestellt werden, die kein Café oder Restaurant hat. Objekte Gastronomie Es ist besser, es als zusätzliches Geschäft zu eröffnen. Es wird sich nicht lohnen, das Frühstück allein für die Gäste vorzubereiten und zu servieren. Damit ein Café oder Restaurant profitabel ist, braucht es andere Kunden. Trotz dieses, kleine Küche muss arrangiert werden. Bei Bedarf können Sie eine kleine Bar organisieren, dann muss der Unternehmer eine Lizenz zum Verkauf von Alkohol einholen.

Wie viel kann man in der Hotellerie verdienen?

Es sollte sofort darauf hingewiesen werden, dass Aktivitäten in diesem Bereich erhebliche Investitionen erfordern. Sie werden im Folgenden vorgestellt. Es lohnt sich, auf den zugrunde liegenden Umsatz und seine Bedeutung zu achten.

Darüber hinaus raten Experten davon ab, sich auf teure Dienste zu verlassen. Durchschnittliches Preisniveau, gut Werbekampagne, klare Strategie. Diese Faktoren sind der Weg zu den oben genannten Indikatoren.

Es wird viel Geld für die Registrierung des Eigentums ausgegeben Grundstück oder Gebäude. Darüber hinaus ist die Abstimmung aller technischen Unterlagen für den Bau, die Umrüstung oder den Umbau des fertigen Gebäudes erforderlich. Wenn Sie Geduld haben und Ihr Ziel beharrlich verfolgen, kann jeder angehende Einzelunternehmer auf jeden Fall ein profitables, profitables und vielversprechendes Unternehmen eröffnen.

Wie viel Geld benötigen Sie, um ein Unternehmen zu gründen?

Die Kosten für die Errichtung eines Mini-Hotels amortisieren sich 5-6 Jahre nach Baubeginn – das ist mittel- und langfristig eine bedeutende Investition. Die durchschnittlichen Kosten für ein kleines Hotel in einer Großstadt betragen etwa 8-12 Millionen Rubel (das sind nicht mehr als 15 Wohnzimmer). Die Hauptkosten sind mit Reparaturen und Sanierungen der Räumlichkeiten sowie dem Kauf von Ausrüstung und Verwaltungskosten verbunden.

Welche Ausrüstung soll ich wählen?

Sie benötigen eine ganze Menge Ausrüstung:

• Tresore;
• Minibars und Kühlschränke;
• Fernseher und Telefone;
• Schlafzimmermöbel;
• Badezimmerzubehör;
• Schlösser und Türen;
• Catering-Ausrüstung;
• Wasserkocher und Haartrockner.

Was ist der OKVED-Code für die Eröffnung eines Hotelbetriebs?

Um ein Hotel von Grund auf zu eröffnen, wählen Sie Code 55.1 „Aktivitäten von Hotels und anderen Orten für vorübergehenden Aufenthalt“.

Welche Dokumente werden zum Öffnen benötigt?

Anmeldung empfohlen juristische Person unter Berücksichtigung bevorstehender Inspektionen durch Aufsichtsbehörden und Produktionsmengen. Zu diesem Zweck wenden wir uns an die Gebietsabteilung des Föderalen Steuerdienstes entsprechend der juristischen Adresse des Unternehmens. Sie können Dokumente aus der Ferne über das Internetportal der Regierungsdienste einreichen. Es ist notwendig, eine Satzung, eine Gründervereinbarung und ein Registrierungsantragsformular P11001 vorzubereiten. Die staatliche Abgabe wird separat entrichtet; der Empfangsbeleg ist unbedingt dem Dokumentenpaket beizufügen.

Welches Steuersystem soll man wählen, um ein Hotelunternehmen zu eröffnen?

Wir empfehlen die für dieses Unternehmen geeignete Option – wählen Sie sofort ein vereinfachtes Besteuerungssystem. In diesem Fall ist es möglich, Zeit zu reduzieren und Geld. Von der Differenz zwischen den gesamten Einnahmen- und Ausgabenanteilen können Sie 15 % an den Staat abführen. Alle Bargeldbewegungen (Einnahmen und Ausgaben) bedürfen einer strengen dokumentarischen Bestätigung.

Brauche ich eine Erlaubnis zum Öffnen?

Die meisten Hygiene- und Brandschutzvorschriften sind für die Hotellerie und auch für Wohnräume nicht relevant. Wenn Sie sich registrieren und offiziell arbeiten, benötigen Sie außerdem Genehmigungen für die Bewirtung von Gästen und Lizenzen für den Verkauf von Alkohol. Daher arbeiten einige kleine Hotels inoffiziell.

Technologie zur Eröffnung eines Hotelbetriebs

Damit Ihr Hotel seinen Marktanteil erobern kann, ist es notwendig, es einzigartig zu machen und ihm eine einzigartige Atmosphäre zu verleihen. Zu diesem Zweck wird die Innenausstattung sorgfältig ausgewählt, um sowohl den ästhetischen Vorlieben als auch dem Leistungsspektrum gerecht zu werden. Es ist notwendig, eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich der Gast wie zu Hause fühlt.

Die meisten Hotels melden ihr Gewerbe als Tagesmietimmobilie an Einzelpersonen, aber nicht als Hotelaktivität. Dies liegt an der Schwierigkeit, eine Immobilie von einem Wohn- in einen Nichtwohnbereich zu übertragen, und ohne dies gibt es keine Möglichkeit, sich Hotel zu nennen und Sterne zu erhalten. Für 20-30 Gäste, die in Ihren Zimmern untergebracht werden, wird dies jedoch keine große Rolle spielen.

Die optimale Zusammensetzung des Personals für 10-15 Zimmer ist wie folgt: ein Manager und ein paar Administratoren, ein Buchhalter und ein paar Zimmermädchen. Es ist wünschenswert, dass die Administratoren Englisch sprechen.

Als Zweig der Wirtschaftswissenschaften

Die Situation der Hotellerie lässt sich nur schwer von der Situation des Tourismus trennen, nicht nur weil es sich dabei um zwei Grundprinzipien einer fortschrittlichen Wirtschaft handelt, sondern auch weil sie historisch gesehen als miteinander verbundene soziale Bereiche entstanden sind.

Die Entstehung des Tourismus, die Entstehung seiner neuesten Formen und die Ausweitung der Reisegeographie trugen zu einer Zunahme der Zahl der Hotels, ihrer Modernisierung und Qualifikation bei. Auch die effektive Entwicklung der Hotellerie, der Verkehrsinfrastruktur und die zunehmende Bedeutung des Service trugen zur Entwicklung des Tourismusgeschäfts bei.

Die Entwicklung des Tourismus und der Hotellerie zielt auf Erholung und Behandlung, Bildung und Unterhaltung der Bewohner unseres Planeten ab.

Der Hotelbetrieb ist eine unternehmerische Tätigkeit und wird mit dem Ziel der Erzielung von Vorteilen ausgeübt. Der Schwerpunkt der Hotellerie liegt auf der Bereitstellung qualitativ hochwertiger Dienstleistungen für Besucher. Daher ist es notwendig, die Hotelbranche zu verbessern und gleichzeitig den Besucherstrom zu erhöhen.

Bestandteile der Hotellerie

Der Hotelbetrieb besteht aus mehreren Hauptteilen, von denen der erste das Hotel selbst ist. Dabei handelt es sich nicht nur um ein bestimmtes Gebäude, sondern auch um eine Reihe von Dienstleistungen: Unterkunft, Verpflegung, Service, Schaffung von Komfort und Befriedigung aller notwendigen Bedürfnisse der Besucher.

An zweiter Stelle in der Hotellerie stehen die angebotenen Dienstleistungen, die alle Bedürfnisse des Besuchers befriedigen. Es ist äußerst wichtig, den Besuchern hervorragende Bedingungen zu bieten, damit sie mit großer Freude in dieses besondere Hotel zurückkehren. Jedes Element der Gastfreundschaft ist wichtig. Die Anwesenheit einer Bäckerei im Hotel (wo köstliche Backwaren hergestellt werden) wird sicherlich die Aufmerksamkeit potenzieller Besucher auf sich ziehen.

Große Rolle für effizientes Arbeiten Hotels verfügen über: das Vorhandensein einer Sauna, eines Schwimmbades und eines Kinderbeckens Spielzimmer, Fitnessstudio, persönliche Fahrzeuge für den möglichen Transfer von Hotelgästen.

An dritter Stelle steht das Hotelpersonal. Mit anderen Worten, die Arbeit von hochqualifiziertem Personal ( notwendige Voraussetzungen lebenslang, hochwertige Ernährung, Komfort usw.) ist ein wesentlicher Bestandteil der Hotellerie. Daher sind die Chefs der Hotelbranche bei der Auswahl der Mitarbeiter für die Arbeit im Hotel zu sorgfältig. Dank der hochprofessionellen Arbeit des Personals entwickeln die Besucher ein klares Weltbild über dieses Hotel.

Der wichtigste Begriff in der Hotellerie ist „Gastfreundschaft“. Der Begriff „Gastfreundschaft“ kommt vom altfranzösischen Wort hospiz und bedeutet ein gastfreundliches Haus. Gastfreundschaft Im alltäglichen Sinne ist es ein Empfang gastfreundlicher und gastfreundlicher Besitzer. Das Gastgewerbe in der Hotellerie umfasst Arbeitsbereiche wie die Beherbergung von Gästen und die Bereitstellung von Mahlzeiten, die Bereitstellung von Unterhaltungsdiensten, die Organisation von Ausflügen und die Durchführung von Konferenzen. Gastfreundschaft hat eine lange Geschichte, die auf die alte Tradition des „Brotbrechens“ mit Reisenden zurückgeht. Verschiedene Völker der Welt haben unterschiedliche Gewohnheiten und Bräuche für den Empfang von Gästen entwickelt. Unterscheidungsmerkmale Heimatkulturen beeinflussen den Aufbau der Gastfreundschaft als notwendiger Bestandteil der Tourismusbranche.

Systematisierung von Hotels

Die Aufgabe der Systematisierung von Hotels besteht darin, die Beziehung zwischen einem bestimmten Hotel und Zimmern und etablierten Aspekten oder akzeptierten Servicestandards herauszufinden.

Die Systematisierung erfolgt unter Berücksichtigung des Volumens der Wohn- und Regierungsräume, der Bedeutung des Komforts der Räume und der angebotenen Dienstleistungen.

In einer großen Hotelbranche gibt es zwei Hauptkategorien von Hotels: für vorübergehende Aufenthalte und für dauerhafte Aufenthalte, die unterteilt werden in:

• Transithotels (bedienen alle Besucher während ihres Kurzaufenthalts)

• Business-Hotels (bedienen Besucher, die auf Geschäftsreisen und Reisen anwesend sind)

• Hotels zur Erholung (Touristen, Resorts usw.)

Für alle diese Hotels gelten gemeinsame verbindliche Anforderungen an die Dauer des vorübergehenden Aufenthalts der Besucher, das Vorhandensein von Kriterien für Unterbringung, Verpflegung, persönliche Dienstleistungen sowie besondere Anforderungen aufgrund der Notwendigkeit, Besucher unter Berücksichtigung ihrer Wünsche zufrieden zu stellen.

Abhängig von der Eigentumsform sind Hotels:

• urban

• Privat

• abteilungsintern

• gemischte Zugehörigkeit

• unter Beteiligung von ausländischem Kapital

Abhängig von der Preispolitik sind Hotels:

• wirtschaftlich

• Wirtschaft Klasse

• Durchschnitt

• gehoben

• Wohnung

• modisch

Nach Standort:

Gefangen innerhalb der Stadtgrenzen

Finden Sie sich an der Meeresküste wieder (die Entfernung zum Meer spielt eine große Rolle)

Gefangen in bergigem Gebiet

Je nach Komfortniveau des Hotels sind folgende Episoden vorgesehen:

• Architektur und technischer Zustand Gebäude

• ein einheitliches Merkmal aller seiner Räume (Raumfläche, Anzahl und Qualität der Einzel- und Mehrraumräume)

• technischer Zustand von Möbeln, Instrumenten

• das Vorhandensein von Restaurants, Cafés, Bars und die Situation darin

• Anpassung des Hotels und des angrenzenden Grundstücks

• technische Ausstattung des Hotels (auch direkt in den Zimmern)

• Zusatzangebote

Je nach Kapazität werden Hotels unterschieden:

• kleine Auflagen (bis zu hundert Ausgaben)

• mittlere Volumina (von einhundert bis 300 Zimmern)

• riesige Volumina (von 300 bis 1000 Nummern)

• zyklopische Bände (mehr als 1000 Ausgaben)

Abhängig von der Betriebsdauer sind Hotels:

• das ganze Jahr

• 2 Saisons lang im Einsatz

• Arbeiten während der 1. Staffel

Die Verpflegung in Hotels erfolgt wie folgt:

• Vollpension (drei Mahlzeiten am Tag)

• Halbpension (Frühstück und Abendessen)

• ausschließlich Frühstück

• „All Inclusive“ (Frühstück, Brunch, Mittagessen, Snacks, Nachmittagssnack, Abendessen, spätes Abendessen).

Abhängig vom multifunktionalen Zweck des Hotels gibt es

• Business-Hotels

• Ferienhotels

• Transithotels, die für kurzfristige Zwischenstopps geschaffen werden (in der Regel handelt es sich dabei um Hotels an Flughäfen und Bahnhöfen)

Systematisierung der Beherbergungseinrichtungen:

• Gemeinschaftsunterkünfte (einzelne Verwaltung und ständige Bereitstellung von Unterkünften und Unterkunftsdiensten für Besucher (die Anzahl der Zimmer muss auf jeden Fall mehr als 10 betragen)

• persönliche Unterbringung (Wohnraum, Zimmer in Wohnungen, Gebäude zur Miete)

Kollektivunterkünfte werden in zwei Typen unterteilt:

• Hotelunternehmen, die folgende wesentliche Unterschiede aufweisen:

A) andere Nummer Zahlen (weniger als hundert Zahlen, von einhundert bis 300 Zahlen, über 300 Zahlen)

b) je nach Wert und Eigenschaften der Prävention: Economy-Hotels. Klasse-, First-Class- und Luxushotels

V) andere Art Management

• besondere Hotels, die nicht nur auf die Unterbringung von Besuchern spezialisiert sind, sondern auch eine andere spezielle Funktion erfüllen:

a) Hotels, die zur Verbesserung ihrer eigenen Gäste geschaffen wurden (Erholungsheime, Apotheken)

b) Sanatorien, Touristen-, Sportzentren, Erholungszentren

c) Sehenswürdigkeiten

• Wasser- und Landfahrzeuge, geeignet für Übernachtungsmöglichkeiten

• Campingplätze

Hotels können nach Typ zusammengestellt werden

• Das Hotel liegt traditionell in einer Großstadt, bietet ein breites Serviceangebot und verfügt über ein großes Personal.

• Luxushotel – normalerweise im Zentrum gelegen große Stadt mit einer entwickelten Wirtschaft. und verfügt über eine kleine Anzahl von Zimmern. Es zeichnet sich durch die Anwesenheit hochqualifizierten Personals aus, das alle möglichen Bedürfnisse des anspruchsvollsten Gastes erfüllen kann. Der Zimmerpreis ist in der Regel extrem hoch, da das Hotel alle möglichen Dienstleistungen anbietet.

• Mittelklassehotel – im Zentrum der Stadt oder am Stadtrand gelegen, mit einer Kapazität, die größer ist als die eines Luxushotels (vierhundert bis 2000 Betten). Es gibt eine ziemlich große Liste von Diensten. Das Personal ist hochqualifiziert. Die Kosten sind nicht geringer als die Preise eines Luxushotels. Konzipiert für die Unterbringung von Unternehmern, Teilnehmern von Kongressen, Konferenzen und Einzelreisenden. Uristen.

• Hotel-Resort (Resort-Hotel) – liegt in einem Feriengebiet, in der Nähe von Seen, Bergen, Ozeanen usw. Bietet ein umfassendes Leistungsspektrum, sogar einen Komplex spezieller medizinischer Dienstleistungen und diätetischer Ernährung.

• Ein Privathotel hat eine geringe Kapazität und liegt oft in Vorstädten und ländlichen Gebieten. Diese Hotels werden auch „Bed and Breakfast“ genannt, da der Service in der Regel Frühstück und frühes Abendessen in familiärer Atmosphäre umfasst. Die Angebote ähnlicher Hotels werden häufig von Unternehmern und Routentouristen auf der Suche nach Alltagskomfort genutzt.

• Hotel-Apartment – ​​von kleiner bis mittlerer Größe, mit einer Kapazität von bis zu 400 Betten. Liegt in Städten mit einer großen Anzahl von Besuchern. Es sieht aus wie ein Hotel Wohnungstyp, als provisorische Unterkunft genutzt. Es wird häufiger von Familien, Unternehmern und Geschäftsleuten genutzt, die in einem solchen Hotel übernachten langfristig. Das Serviceniveau ist durchschnittlich. Die Kosten hängen von der Aufenthaltsdauer ab.

• Motel – ein Hotel dieser Art liegt außerhalb der Stadt, in der Nähe der Autobahnen, es ist eine durchschnittliche Einrichtung (in Bezug auf Komfort), Kapazität – bis zu 400 Betten. Wenig Personal, durchschnittlicher Service.

• Hotel der Economy-Klasse – Kapazität ca. 150 Betten. Liegt in der Nähe von Autobahnen, in Vorstädten oder ländlichen Gebieten. In einem solchen Hotel gibt es ein begrenztes Serviceangebot; man kann den üblichen und schnellen Service feststellen. Die Gäste eines solchen Hotels sind hauptsächlich Geschäftsleute und Individualtouristen (Reisende), die bei der Unterkunft sparen und mit Hilfe dieser Ersparnis mehr Ausflüge unternehmen möchten.

• Flytel ist ein Flughotel oder (man nennt es „fliegendes Hotel“). Eine recht seltene, teure und nicht zahlreiche Art von Hotel. Das Hotel verfügt über eine Landebahn.

• Flotel ist ein großes schwimmendes Hotel (es wird „Resort auf dem Wasser“ genannt), das Reisenden einen gehobenen Urlaub bietet. Das Hotel bietet komfortable Zimmer und viele Dienstleistungen: Tauchausrüstung, Schwimmbad, Wasserski, Bibliothek, Fitnessstudios, Unterwasserschwimmen und Unterwasserfischen. Die Zimmer sind komfortabel (mit Telefon, Fax, TV usw.)

• Apart-Hotel – besteht aus mehreren Apartments, deren Kosten nicht von der Anzahl der darin lebenden Gäste abhängen. Dieses Hotel ist für Selbstversorger konzipiert (Gäste bereiten ihr eigenes Essen zu).

• Gostiny Dvor – hat regelmäßigen Service. Es gibt auf jeden Fall ein Restaurant oder eine Bar.

• Ein Bungalow ist ein separates Gebäude, das zur Unterbringung von Reisenden dient und normalerweise in südlichen und tropischen Ländern zu finden ist.

• Beim Camping handelt es sich um einen Ort, an dem man oft übernachtet Sommerhäuser oder Zelte.

• Gäste sind Auto-, Motorrad- und Fahrradtouristen.

• Rotel ist ein mobiles Hotel, bestehend aus speziellen Anhängern mit einigen voneinander getrennten Abteilen, ausgestattet mit Schlafsesseln. Die Abteile verfügen unter anderem über einen Umkleideraum, einen Gefrierschrank und ein Badezimmer.

• Botel ist ein kleines Hotel am Wasser (es ist ein umgebautes Segelschiff).

• Aquatel ist ein Festschiff, das als Hotel genutzt wird.

Eine häufigere Klassifizierung von Hotels:

• System basierend auf der Anzahl der Sterne. Hotels werden in Gruppen von einem bis fünf Sternen eingeteilt. Wie mehr Sterne, desto mehr Dienstleistungen bietet das Hotel an.

• Buchstabensystem. Hotels sind in 4 Gruppen eingeteilt, die durch Schilder gekennzeichnet sind: A, B, C, D.

• System von Kronen (oder Schlüsseln).

• Indisches Punktesystem. Die Punktevergabe erfolgt durch eine Expertenkommission.

Obwohl Hotels in praktisch allen Ländern nach Sternen systematisiert sind. Hotels mit geringer Servicequalität werden mit 1* ausgezeichnet, die besten Hotels- 5*. Ein Hotel jeglicher Sterneklasse muss die Anforderungen an Sicherheit und Hygiene erfüllen, eine schnelle medizinische Versorgung, die Sicherheit der Wertsachen der Gäste, das Waschen und den aktuellen Austausch der Bettwäsche gewährleisten.

Die Lebensbedingungen in Hotels unterschiedlicher Sternebewertung unterscheiden sich erheblich in der Gesamtausstattung des Gebäudes, der Größe und Verbesserung der Umgebung des Hotels, der Ausstattung der Zimmer, dem Service, der Verpflegung und den angebotenen Angeboten.

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Wie viel kostet der Hotelbetrieb?

Der Preis eines profitablen Hotelbetriebs wird durch die Lage und Fläche der Räumlichkeiten bestimmt. Beispielsweise verkauft ein Hotel Räumlichkeiten, was bedeutet, dass der Preis des Hotels proportional zu den Kosten der Räumlichkeiten steigt. Wird ein Zimmer für den Bedarf eines Hotels gemietet, so ist der Preis abhängig von der Ortschaft, Zimmeranzahl und Lage. Ein profitables Hostel oder Mini-Hotel wird auf etwa 900.000 Rubel geschätzt. Der Hotelbetrieb amortisiert sich in 1-2 Jahren.

Wie der Preis eines Hotelbetriebes entsteht

Faktoren, die den Preis eines Hotels beeinflussen:

1. Standort. Liegt das Hotel im Stadtzentrum, ist es für Besucher bequemer und hat daher ein größeres Potenzial als ein Hotel am Stadtrand.
2. Finanzkennzahlen. Finanzielle Indikatoren umfassen das Einkommen, wie überprüfbar und transparent es ist.
3. Einstufung. Es ist nicht so wichtig, ob der Eigentümer die Klassifizierung bestanden hat; es ist wichtiger, dass das Hotel die Anforderungen erfüllt und sie bestehen kann.
4. Der Preis und der Zustand der Hotelimmobilie sowie die Effizienz der Geschäftsprozesse.
5. Wenn die Räumlichkeiten vermietet sind, müssen Sie die Höhe und Dauer der Miete berücksichtigen. Berücksichtigen Sie das Verhältnis von Einkommen zu Miete.

Die Kosten eines Hotelbetriebes mit Räumlichkeiten werden von dessen Größe, Lage und Zustand beeinflusst.

Ein Unternehmen, das falsch geführt wird, keine ordnungsgemäßen Marketingaktivitäten betreibt und außerdem Reparaturen oder den Austausch von Möbeln benötigt, ist am erschwinglichsten.

Wie wirkt sich die Lage eines Hotels auf dessen Kosten aus?

Die Kosten für ein Hotel mit Räumlichkeiten hängen von seiner Lage ab. Befindet sich das Hotel in gemieteten Räumlichkeiten, variieren die Kosten geringfügig. Ein profitables Hotel oder Hostel (mit Räumlichkeiten zur Miete), das am Rande der Stadt liegt, kostet genauso viel wie ein Hotel oder Hostel im Zentrum. Wenn der Hotelbetrieb im Stadtzentrum schlecht geführt wurde und keine ausreichenden Einnahmen generierte, liegt sein Preis unter dem Preis eines profitablen Hotels in einem Wohngebiet.

Wie schnell amortisiert sich die Hotellerie? Ist es möglich, ohne Erfahrung auszukommen?

Der Markt hat in den letzten Jahren gut auf Projekte reagiert, die sich in 1-2 Jahren amortisieren. Dies ist die normale Zeit der Rückzahlung.

Wenn die Amortisationszeit auf der Ebene von 2-3 Jahren angegeben wird (z. B. wenn sich das Hotel auf einem gemieteten Gelände befindet), ist die Nachfrage nach solchen Optionen deutlich geringer. Viele Verkäufer versuchen, ihr Angebot an die Erwartungen der Käufer anzupassen, um wettbewerbsfähig zu sein

Es kommt vor, dass sich ein Hotel in kürzerer Zeit amortisiert, aber das kommt selten vor. Wenn der Eigentümer eine Amortisationszeit von 6 Monaten angibt, ist dies keine Tatsache potenzieller Käufer Dies wird nicht mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Besitzt ein Hotel oder Hostel Räumlichkeiten, beträgt die Amortisationszeit 4 Jahre.

Mit dem richtigen Managementniveau wird die Amortisation weniger Zeit in Anspruch nehmen, aber zunächst sinken die Einnahmen des Unternehmens, und das müssen Sie bedenken.

Hotelbetriebsführung ohne Erfahrung.

Essen Allgemeine Empfehlungen für angehende Geschäftsleute - Kaufen Sie ein Hotel oder Hostel mit einer geringen Zimmerzahl und geringeren stabilen Kosten. Um ein großes Hotel zu leiten, müssen Sie über ernsthafte Erfahrung verfügen.

Für ein kleines Hotel oder Hostel, in dem die Arbeit etabliert ist, ist Erfahrung keine Voraussetzung. Das Wichtigste ist die volle Beteiligung, da das Unternehmen eine kontinuierliche Rolle des Eigentümers in der Geschäftsführung erfordert.

Grad der Beteiligung an der Hotelbranche

Dieses Geschäft erfordert das volle Eigentum des Eigentümers. Als passive Einnahmequelle eignet sich die Hotellerie nicht.

Wenn Sie ein Hotel mit einer kleinen Anzahl von Zimmern kaufen, müssen Sie damit rechnen, Ihre gesamte Zeit geschäftlich zu verbringen. Der Kauf eines Hotels kann mit dem Kauf eines Arbeitsplatzes verglichen werden. Es gibt Fälle, in denen die Eigentümer selbst Manager sind. Dies ist eine der Möglichkeiten, Gehalt zu sparen. Möglicherweise muss der Eigentümer nicht nur das Geschäft führen, sondern auch selbstständig Zimmer buchen, eingehende Anrufe entgegennehmen und Gästen beim Einchecken helfen.

Wenn es sich um ein großes Hotel handelt, in dem es nicht möglich ist, alle Prozesse selbst zu überwachen, müssen Sie einen Manager einstellen. Hören Sie einfach nicht auf, die Arbeit zu überwachen, denn damit das Unternehmen Einnahmen erwirtschaften kann, müssen Sie die Arbeit der Mitarbeiter ständig überwachen.

Wann ist der beste Zeitpunkt, einen Hotelbetrieb zu kaufen?

Es hängt alles von Ihrer Erfahrung in der Hotelbranche ab:

1. Der Kauf eines Hotels von Mitte Frühling bis Mitte Herbst eignet sich für erfahrene Unternehmer. Sie sind mit den Besonderheiten dieses Geschäfts vertraut und werden nicht lange brauchen, um die Besonderheiten der Arbeit zu verstehen. Wenn Sie zu einem solchen Zeitpunkt ein Unternehmen kaufen, können Sie die Kosten schneller amortisieren.
2. Erwerb eines Hotels in Winterzeit relevant, wenn Sie keine Erfahrung in der Hotelbranche haben. Es bleibt Ihnen genügend Zeit, alle Abläufe zu verstehen. Darüber hinaus kann im Winter ein Geschäft günstiger erworben werden.

Hotelbetrieb - praktischer Leitfaden zur Eröffnung + Marktanalyse für heute + detaillierte Berechnungen des Kapitals und der monatlichen Investitionen.

Kapitalinvestitionen: 25 Millionen Rubel.
Amortisationszeit: 3 Jahre

Die Hotellerie ist ein profitables Geschäft, wenn alles richtig organisiert ist und anzieht Höchstbetrag Kunden.

Was ist das für ein Geschäft?!

Die Hotellerie ist eine Zweigniederlassung unternehmerische Tätigkeit Hotelketten als unabhängige Einheiten mit dem Ziel, Gewinn zu erwirtschaften.

Hierbei handelt es sich um ein Geschäft im Zusammenhang mit der Bereitstellung komfortabler Ort Beherbergung und damit verbundene haushaltsnahe Dienstleistungen in Hotels und Hotels.

Als einer der Typen Wirtschaftstätigkeit Die Hotellerie schafft neue Arbeitsplätze und füllt dank ihrer engen Anbindung die Staatskasse ganz erheblich mit Devisen auf.

Der Hauptgegenstand der Hotellerie sind Hotels und Hotels, sogenannte Beherbergungsbetriebe.

Hotels wiederum können je nach Komfortniveau und Art der angebotenen Dienstleistungen unterschiedliche Status haben, angegeben durch die Anzahl der Sterne (von 1 bis 5).

Damit Ihr Unternehmen floriert, ist es außerdem nicht notwendig, einen 5-Sterne-Status anzustreben.

Für eine große Anzahl von Kunden und gute Gewinne reicht ein 3- oder 4-Sterne-Status aus, aber wählen Sie das Personal sorgfältig aus, rüsten Sie die Räumlichkeiten aus und denken Sie über zusätzliche Dienstleistungen nach, um den Komfort zu erhöhen.

Bevor Sie über den Status nachdenken und darüber, wie erfolgreich und gefragt das Unternehmen sein wird, sollten Sie es richtig eröffnen und jeden Schritt zur erfolgreichen Gründung Ihres eigenen Unternehmens sorgfältig durchgehen.

So eröffnen Sie ein Hotel: Analyse der Marktlage

Um zu verstehen, wie man ein Hotel eröffnet, wo man anfängt und worauf man achten sollte, sollten Sie zunächst die Marktnische analysieren, in die Sie eintreten möchten.

Zunächst sollten Sie alle obligatorischen Formalitäten und die Liste gründlich studieren Notwendige Dokumente und andere wichtige Nuancen.

Betrachten Sie jedoch zunächst den Hoteldienstleistungsmarkt und die Trends in diesem Geschäftsbereich.

Experten und Menschen, die in diesem Geschäft erfolgreich waren, raten dazu, klein anzufangen, insbesondere wenn Sie Angst vor dem Scheitern haben.

Sie sollten nicht sofort an ein großes Unternehmen mit vielen Dienstleistungen für Kunden denken.

Um im Hotelgewerbe Geld zu verdienen, ist es am besten, ein kleines Hotel zu eröffnen.

Ein kleines Unternehmen zu leiten ist einfacher, insbesondere wenn Sie neu in diesem Geschäft sind.

Darüber hinaus in In letzter Zeit Der Trend zu kleinen Hotels und Minihotels nimmt zu.

Die Menschen bevorzugen zunehmend die warme, freundliche Atmosphäre eines kleinen Hotels gegenüber den tristen Tagen seelenloser großer Hotels.

Potenzielle Zielgruppe

In jedem Geschäftsbereich ist es wichtig, die Zielgruppe richtig zu bestimmen.

Besitzer von Hostels, Hotels und anderen Beherbergungsbetrieben sollten den Touristenstrom sowie die Nachfrage nach Hoteldienstleistungen in einer bestimmten Region bewerten, um herauszufinden, was mehr Kunden interessieren könnte.

Grundsätzlich liegt die Zielgruppe bei Touristen und Menschen, die ihre Probleme lösen wollen.

Besitzer von 4- und 5-Sterne-Unterkünften erwarten auch, dass sie Prominente, Regierungsbeamte und VIPs bewirten.

Haupttrends auf dem Hoteldienstleistungsmarkt

Betrachten wir die positiven Veränderungen und Nachteile in der Entwicklung des Hotelgeschäfts:

Positive Faktoren	Mängel
Die Entwicklung des Tourismussektors trägt zu einer Steigerung des Kundenstroms bei.	Es besteht ein großer Mangel an qualitativ hochwertigen Dienstleistungen.
Die Nachfrage nach preisgünstigen Hoteltypen (2 bis 3 Sterne) nimmt zu	Rückgang der Nachfrage nach Dienstleistungen großer Hotels mit hohem Status (4-5 Sterne).
Die Behörden vieler Länder und Städte sind an der Förderung des Tourismus und der Hotellerie interessiert.	Es besteht ein erhebliches Defizit in der Vielfalt der von den Beherbergungsbetrieben in Russland angebotenen Dienstleistungen.
Durch Innovationen erweitern wir das Angebot an Zusatzleistungen.

Innovation in der Hotellerie

Interessante Tatsache:
Heute ist das älteste Hotel Japans als Hotel anerkannt. In den 1300 Jahren ihres Bestehens gehörte sie einer einzigen Familie, obwohl es in dieser Zeit 46 Generationen dieser Dynastie gelang, sich zu verändern.

Unabhängig davon, ob Sie bereits Hotelbesitzer sind oder die Gründung eines Hotelunternehmens planen, ist es wichtig, über Trends und Innovationen in der Hotelbranche auf dem Laufenden zu bleiben, um mehr Kunden zu gewinnen.

Innovationen in der Hotellerie kommen häufig vor.

Dies wiederum trägt zur schnellen Entwicklung dieses Zweigs des Unternehmertums bei.

Es sind Innovationen und aktuelle Trends, die im Kampf gegen die starke Konkurrenz eine der wichtigsten Rollen spielen.

Schauen wir uns die Neuerungen im Bereich Hoteldienstleistungen genauer an:

Innovation	Zweck und Eigenschaften
Identifikationscode	Ermöglicht die Buchung eines Zimmers im ausgewählten Hotel, ohne Verwechslungen mit ähnlichen oder identischen Namen.
Direkte Verbindung zwischen Kunde und Mitarbeitern	Ermöglicht dem Kunden, Dienstleistungen zu bestellen oder bereitzustellen individuelle Bedürfnisse ohne Ihr Zimmer zu verlassen.
Intelligente Haushaltsgeräte	Vereinfacht die Arbeit des Personals, steigert Produktivität und Servicequalität.
Inklusive Gästeservice	Erinnert sich an die Vorlieben des Kunden (Lieblingsmusik, Wasser- oder Lufttemperatur, Raumbeleuchtung usw.).
Globale Buchungssysteme	Große Menge Reiseagenturen können Reservierungen in Ihrem Hotel vornehmen.

Die oben genannten und weitere neue Servicesysteme unter Einsatz von IT-Technologien ermöglichen es Ihrem Unternehmen, seinen Mitbewerbern einen Schritt voraus zu sein.

Ob Sie Innovationen nutzen oder nicht, ist natürlich Ihre Entscheidung.

Aber dass solche Innovationen Hotels gefragt und beliebt machen, ist eine Tatsache, die in allen entwickelten Ländern der Welt genutzt wird.

Aktuelle Situation in der Hotelbranche in Russland

Nachdem man sich mit ausländischen Innovationen beschäftigt hat, die auf der ganzen Welt immer beliebter werden, lohnt es sich, den Zustand der Hotelbranche in Russland einzuschätzen.

Heute hat die Beliebtheit von Ferien in inländischen Ferienorten aufgrund des Rubelverfalls deutlich zugenommen.

Aus diesem Grund ist die Nachfrage nach Hotels sowohl bei den Russen selbst als auch bei Touristen (insbesondere in den Nachbarländern) gestiegen.

Darüber hinaus sind Hotels und keine Urlaubsorte beliebt.

Beispielsweise gibt es zwei Betriebe mit gleicher Beliebtheit, die sich jedoch in benachbarten Städten (Siedlungen) in einer Entfernung von ca. 30-40 km befinden.

Trotz des Mangels an hochwertigen Hoteldienstleistungen in kleine Städte, und ihre Vielfalt in Großstädte In Russland (z. B. St. Petersburg und Moskau) wächst die Nachfrage und Beliebtheit inländischer Hotels.

Im Frühjahr 2016 erreichte die Auslastung inländischer Hotels fast 100 %, was auf einen rasanten Anstieg der Beliebtheit russischer Resorts hinweist.

Welche Hoteltypen sind in Russland am beliebtesten?

Wie gesehen, Budgetoptionen werden am häufigsten bei der Auswahl einer vorübergehenden Unterkunft berücksichtigt.

Unter den Resorts und Resorthotels und Hotels sind die Küstengebiete und die Krim am beliebtesten.

Innerhalb von zwei Jahren verzeichnete das Hotelgeschäft in Russland ein Wachstum von 27 %, und im ersten Halbjahr 2016 lag die durchschnittliche Auslastung bei 36 %.

Und das ist deutlich mehr als ein Jahr zuvor.

Welche Unterlagen werden für den Hotelbetrieb benötigt?

Zunächst müssen Sie sich für die Wahl der Aktivitätsform entscheiden.

Wenn Sie planen, ein großes (auch Franchise-)Hotel zu eröffnen, benötigen Sie.

Wenn Sie sich zunächst für die Eröffnung eines Mini-Hotels (bis zu 50 Zimmer) entscheiden, reicht es aus, den Status eines Einzelunternehmers zu erlangen und dann Ihr Gewerbe laut OKVED beim Finanzamt anzumelden.

Neben der Anmeldung Ihrer Tätigkeit sollten Sie sich unbedingt für ein Besteuerungssystem entscheiden.

Bis Ihr Jahreseinkommen 60.000 Rubel/Jahr übersteigt, können Sie das vereinfachte Steuersystem nutzen.

In Zukunft wird es angewendet allgemeines System Besteuerung.

Wie wählen Sie den Standort Ihres Hotels aus?

Neben der Frage, wie man ein Hotel eröffnet, sollte man sich auch entscheiden, wo man es eröffnen möchte.

Es lohnt sich, Hotels an den von Touristen am meisten besuchten Orten zu eröffnen.

Schließlich machen Touristen den größten Anteil der Kunden aus.

Sie müssen auch entscheiden, ob Sie ein fertiges Gebäude kaufen (mieten) oder ein Hotel von Grund auf bauen möchten.

Mieten ist die am wenigsten rentable Option, außer im Falle eines langfristigen Mietvertrags mit der Option, in der Zukunft zu kaufen.

Neben den Kosten gibt es bei der Standortwahl einiges zu beachten.

Das Gebäude, egal ob gebaut oder gekauft, muss bestimmte Voraussetzungen erfüllen, um in der Bevölkerung stark nachgefragt zu werden:

• in der Nähe von Flughäfen und Bahnhöfen sein;
• über ausreichend Platz zum Parken und für zusätzliche Dienstleistungen verfügen;
• die Anwesenheit nahegelegener Gastronomiebetriebe und Einkaufszentren ist willkommen;
• sollte nicht den Status eines historischen Denkmals haben;
• Der Vorteil wird die Lage in der Nähe des Parks sein, z beste Aussicht aus den Fenstern der Zimmer.

Wie wählt man Personal für das Hotelsegment aus?

In jedem Unternehmen ist es wichtig, die Personalauswahl kompetent anzugehen.

Denn davon hängen sowohl der Komfort der Besucher als auch die Zahl der Stammkunden ab.

Die Auswahl des richtigen Personals ist wirklich wichtig.

Der durchschnittliche Hauptsitz eines kleinen Hotels sieht wie folgt aus:

Berufsbezeichnung	Anzahl der Personen	Gehalt (Rubel)
Gesamt:	20-27	ab 370.000 Rubel.
Manager	1	30 000
Rezeptionist	1-2	22 000
Administrator	2	24 000
Hausmädchen	2-4	14 000
Küchenchef	1	25 000
Assistent des Küchenchefs	2-3	22 000
Kellner	2-3	15 000
Barmann	2-3	23 000
Diese. Personal	3-4	14 000
Sicherheit	4	15 000

Das heißt, die Zentrale besteht im Durchschnitt aus 25 Mitarbeitern.

In großen Kettenhotels ist der Hauptsitz größer, was von der Anzahl der Zimmer, den angebotenen Dienstleistungen und dem Status des Hotels abhängt.

Welche Fehler beim Aufbau eines Hotelbetriebs häufig gemacht werden, erfahren Sie im Video:

Wie viel kostet es, ein Hotel zu eröffnen?

Ein Unternehmen, was auch immer es sein mag, kann nicht erfolgreich eröffnet werden, ohne Investitionen, Ausgaben und Gewinne zu kalkulieren.

Bei der Überlegung, wie man ein Hotel eröffnet, sollte man die Anfangsinvestition kalkulieren, die für die Hauptaufgaben aufgewendet wird.

Kapitalanlage

Monatliche Investition

Zusätzlich zum Hauptteil Anfangskosten Berücksichtigen Sie unbedingt die monatlichen Ausgaben:

Trotz der hohen Kapitalinvestitionen ist die Amortisationszeit recht kurz, was durchaus rentabel und praktisch ist.

Insgesamt wird die Rentabilität des Unternehmens mit 4 von 5 Sternen bewertet!

Das heißt, wenn Sie ein Hotel oder Hotel eröffnen möchten, werden Sie auf jeden Fall schwarze Zahlen schreiben.

Vorausgesetzt natürlich, Sie planen alles richtig und sorgfältig und nutzen unsere Ratschläge.

Angesichts der wachsenden Nachfrage nach Hotelgeschäften in Russland können wir den Schluss ziehen, dass die Eröffnung eines Hotels ein profitables und profitables Geschäft ist.

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Es ist kein Geheimnis, dass viele unserer Landsleute davon träumen, ein eigenes Unternehmen zu besitzen. Dies verleiht eine gewisse Unabhängigkeit, steigert das Selbstwertgefühl und kann im Erfolgsfall ein gutes regelmäßiges Einkommen bringen.

• Wo kann man ein Hotelunternehmen gründen?
• Marktforschung
• Erstellung eines Businessplans
• So finden Sie ein Zimmer
• Zusatzpunkte und Anfängerfehler: Was Sie vermeiden sollten

Die Wahl der richtigen Anlagerichtung ist ein weiterer wichtiger Schritt auf dem Weg zum Wohlstand. Wie die Praxis zeigt, können auch diejenigen, die sich ein solches Szenario gestern nicht vorgestellt haben, einen Hotelbetrieb von Grund auf neu starten.

Wo kann man ein Hotelunternehmen gründen?

Die erste Frage, die einen unerfahrenen Geschäftsmann interessieren sollte, lautet: richtige Platzierung Hotel. Optimal ist es, wenn er in einem Feriendorf oder einer Stadt wohnt.

Gut, wenn der Standort nicht allzu weit entfernt ist – schließlich bedeutet die Gründung eines Hotelbetriebs aus dem Nichts, dass man zum ersten Mal den ganzen Tag darin verbringt. In Zukunft können Sie einen erfahrenen Manager gewinnen und sich von der direkten Führung verabschieden.

Aber auch diejenigen, die nicht in Ferienorten oder südlichen Regionen leben, müssen nicht verzweifeln. Jeder Ort hat seinen eigenen Besucherstrom: Dazu gehören normale Touristen, Geschäftsreisende und andere Besucherkategorien.

Existiert große Menge Situationen, in denen Menschen Bedarf an einer Dienstleistung wie „Hotellerie“ haben. Manchmal muss man in einer fremden Stadt übernachten oder sich sogar mehrere Stunden ausruhen, während man auf einen Zug oder ein Flugzeug wartet.

Es ist notwendig, die Möglichkeiten der Stadt, in der Sie ein Hotel eröffnen möchten, von Grund auf zu bewerten. Wenn es sich nicht um ein Urlaubsgebiet handelt, sollte es sich um einen Ort handeln, der ausreichend Passagierverkehr anzieht.

Zum Beispiel, Ortschaft bietet grüne Tourismusdienstleistungen an oder veranstaltet Festivals und andere öffentliche Veranstaltungen. Nun, für Bewohner von Megastädten ist die Hotellerie immer relevant.

Selbst in Städten mit mehr als 100.000 Einwohnern ist es sinnvoll, ein solches Unternehmen zu gründen. Sicherlich haben Konkurrenten dort bereits mehrere Hotelbetriebe eröffnet. Aber Sie können Ihren Marktanteil leicht gewinnen, indem Sie mehr anbieten niedrige Preise, kostenlose Zusatzleistungen oder die Freude der Besucher mit hochwertigem Service.

Marktforschung

Bevor Sie eigene Investitionen tätigen, müssen Sie daher eine gründliche Marktanalyse durchführen. Im Rahmen einer solchen Studie ist es notwendig, Antworten auf folgende Fragen zu erhalten:

• Anzahl bestehender Hotels, Hostels;
• Auf welches Kundensegment sollten Sie zählen?
• Anzahl der Gäste während der Saison und während der „toten“ Zeit;
• Verfügbarkeit nahegelegener Sehenswürdigkeiten und mehr.

Für diejenigen, die gerade planen, einen Hotelbetrieb von Grund auf zu eröffnen und keine Erfahrung in diesem Segment vorweisen können, ist es sinnvoll, mit kleinen Investitionen zu beginnen. Unter Berücksichtigung der Krisenphänomene in der Welt- und Binnenwirtschaft ist dies möglich Auswahl kleiner Hostels (Schlafsäle). Die Menschen versuchen zunehmend, die Reisekosten zu minimieren, weshalb das Thema Lebenshaltungskosten für sie wichtiger denn je ist.

Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass solche Einrichtungen an Prestige verlieren. Aber sie könnten sich als kostengünstig erweisen. Darüber hinaus hängt alles davon ab, welches Serviceniveau die Verwaltung bietet und welche Besucherkategorie zu erwarten ist.

Und Sie können den Gewinn steigern, indem Sie die Anzahl der Gäste erhöhen. Darüber hinaus ist es notwendig, den Hoteldienstleistungsmarkt nach Wohnort und Besucherkontingent zu bewerten.

Erstellung eines Businessplans

Die beste Lösung Anschließend wird ein Businessplan erstellt – dieser ist relevant für alle, die einen Hotelbetrieb von Grund auf eröffnen möchten.

Es ist optimal, die Vorbereitung bei professionellen Unternehmen mit Erfahrung in solchen Dienstleistungen zu bestellen.

Sobald es vorbereitet ist, muss es konsequent befolgt werden. Wenn Sie planen, vom erstellten Plan abzuweichen, ist eine gesonderte Beratung zu diesem Thema sinnvoll. Schließlich wird ein Geschäftsplan erstellt, damit die Entwicklung eines kommerziellen Vorhabens unter bestimmten Bedingungen möglichst erfolgreich verläuft.

Ein besonders wichtiger Faktor, der sich direkt auf die Rentabilität des Projekts auswirkt, ist die Lage des Hotels. Wie Sie wissen, sind der Bahnhof, der Flughafen oder das Stadtzentrum die meistbesuchten Bereiche einer Stadt. Von Interesse können Bereiche sein, in denen berühmte Denkmäler oder große Unterhaltungs- und Veranstaltungsorte zu finden sind Einkaufszentren.

So finden Sie ein Zimmer

Der nächste Schritt für diejenigen, die ein Hotelunternehmen von Grund auf aufbauen möchten, ist auf der Suche nach einem geeigneten Gebäude. Davon hängen die Höhe der erforderlichen Investitionen sowie die Amortisationszeit ab.

Idealerweise bauen Sie ein Gebäude selbst oder kaufen ein bestehendes Gebäude mit weiterer Sanierung. Es besteht das Risiko, dass sich solche Investitionen nicht bald amortisieren, und Sie können daher mit einer langfristigen Leasingoption beginnen (z. B. mit der Möglichkeit eines endgültigen Kaufs).

Beim Kauf eines bestehenden Hotelbetriebes sollte sich der zukünftige Eigentümer die Zeit nehmen, die Gründe für den Verkauf zu prüfen. Möglicherweise wurde die Gegend für das Hotel schlecht ausgewählt. Wer würde ein Projekt verkaufen, das regelmäßig gutes Geld einbringt und das es offensichtlich nicht wert ist, aufgegeben zu werden?

Zusatzpunkte und Anfängerfehler: Was Sie vermeiden sollten

Es wird auch erforderlich sein Registrierung als juristische Person. Sie können es von Grund auf neu erstellen oder ein fertiges Unternehmen kaufen, ohne Schulden und Probleme mit Aufsichtsbehörden. Solche Dienstleistungen werden überall auf dem Markt angeboten.

Um einen Hotelbetrieb zu betreiben, müssen Sie keine speziellen Lizenzen erwerben. Wenn das Hotel jedoch ein Restaurant oder eine Bar betreibt, müssen Sie diese beantragen Lizenz zum Verkauf von Alkohol. Die Gastronomie wird eine Beschaffung benötigen Genehmigung der Gesundheitskontrollbehörden. Wenn sich das Hotel nicht in einem separaten Gebäude, sondern in einem Wohngebäude befindet, ist dies zu berücksichtigen Brandschutzvorschriften.

Steuervorteile gelten nicht für die Erbringung von Hotelleistungen. Aber für kleine Hotels und Hostels empfiehlt es sich, sich als Kleinunternehmen zu registrieren – das reduziert den Papierkram und die Buchhaltung.

Für ein kleines Hotel mit 10-15 Zimmern müssen Sie ein Personal von mindestens mehreren Personen auswählen. Benötigt werden ein Verwalter (eventuell kombiniert mit der Position eines Managers), ein Zimmermädchen und natürlich ein Techniker, der für die Funktionsfähigkeit der Möbel und sonstigen Geräte sorgt.

Schlüsselfehler, an denen sich Anfängerunternehmer schuldig machen, die sich entscheiden, ein Hotelunternehmen von Grund auf zu eröffnen:

• voreingenommene Einschätzung des Marktes oder der eigenen finanziellen Möglichkeiten;
• Fehlen eines klaren und kompetenten Geschäftsplans;
• mangelndes Verständnis der Kategorie „Ihr Kunde“ oder eine ungebildete Marketingstrategie;
• falsche Gebäudeaufteilung;
• Einsparung der Arbeit eines professionellen Designers, der aus einem Hotel ein wahres Wunder mit großen Wettbewerbsvorteilen schaffen kann;
• Auswahl von unqualifiziertem Personal – ein solcher Fehler kann viele Stammkunden abschrecken.

Und schließlich: Die Eröffnung eines eigenen Hotels erfordert erhebliche Investitionen, die je nach Region und Standort zwischen mehreren Zehntausend Dollar und mehreren Millionen Dollar liegen können. Aber richtig organisiertes Projekt in der Lage, bis zu 30-40 % Gewinn zu erwirtschaften.