Apfelanbau als Geschäft
Detaillierte Kosten- und Gewinnberechnung

In der Landwirtschaft ist Land das wertvollste Gut. Und um die Rentabilität Ihres Unternehmens zu steigern, ist es wichtig, diese maximal zu nutzen. Wenn Sie ein Geschäft wie den Apfelanbau in Betracht ziehen, empfehlen wir Ihnen, Ihr Land zu „retten“. Dazu genügt es, auf das Relative zu achten neue Sorte Apfelbäume - säulenförmig.
Diese Apfelbäume waren das Ergebnis einer ungeplanten Zellmutation. Gleichzeitig haben die Früchte des Baumes ihren Geschmack nicht verloren und nützliche Eigenschaften. Aus wirtschaftlicher Sicht sind diese Apfelbaumarten jedoch sehr wirtschaftlich, da sie nicht viel Platz beanspruchen und innerhalb von 2-3 Jahren beginnen, Früchte zu tragen. Weitere Ideen fürs Business erfahren Sie im Artikel:

Apfelanbau als Geschäft: Kosten

Es ist besser, säulenförmige Setzlinge zu kaufen, wenn sie 2 Jahre alt sind. Dann ist bereits im Pflanzjahr mit dem Auftauchen von Früchten zu rechnen. Als zweijährige Bäume bringen Säulenapfelbäume etwa 8 kg Ernte ein, ab dem dritten Jahr jeweils 10 kg.
Schauen wir uns also ein Apfelgeschäft auf 10 Hektar Land an. Dieser Bereich bietet Platz für etwa 200 säulenförmige Apfelbäume. Heutzutage wurden viele Sorten dieses Baumes gezüchtet, deren Durchschnittspreis etwa 800 Rubel pro Sämling beträgt. Wir brauchen 200 Stück - 160.000 Rubel.

Das Wurzelsystem von Säulenapfelbäumen ist schwach und liegt in den oberen Bodenschichten. Daher ist es notwendig, es regelmäßig zu aktualisieren Nährstoffe. Um den Boden während der Pflanzung zunächst zu düngen, benötigen Sie Superphosphat- und Kaliumdünger (jeweils 100 g). Es kostet etwa 30 Rubel für jeden Baum und für alle 200 bis 6.000 Rubel.
Gleichzeitig müssen Sie jeden Monat Düngemittel auf den Boden auftragen, deren durchschnittliche Kosten für die gesamten 1.000 m2 bei etwa 4.000 Rubel liegen.
Wie Sie sehen, gibt es in einem Geschäft nichts Komplizierteres oder Ungewöhnliches wie den Apfelanbau. Es genügt, den Boden zu pflügen und Setzlinge darin zu pflanzen.
Fassen wir die oben berechneten Kosten zusammen:
Kauf von Setzlingen – 160.000 Rubel
Düngung des Bodens während der Pflanzung – 6.000 Rubel
Monatliche Bodendüngung – 4.000 Rubel
Gesamt: 166.000 Rubel und 4.000 Rubel monatlich.

Profitieren Sie vom Verkauf von Äpfeln

Wie oben erwähnt, werden Ihre Apfelbäume bereits im ersten Pflanzjahr Ergebnisse erzielen. Wenn Sie von jedem Apfelbaum 8 kg sammeln, erhalten Sie 1.600 kg. Der durchschnittliche Verkaufspreis für Äpfel in Russland für 1 kg beträgt 30 Rubel. Das heißt, ab 1,6 verkauften Tonnen erhalten Sie 48.000 Rubel. Und schon weiter nächstes Jahr und in Zukunft erhalten Sie etwa 60.000 Rubel aus dem Verkauf.
Früchte erscheinen am Apfelbaum, solange die Wetterbedingungen es zulassen.

Wenn Ihre klimatischen Bedingungen es zulassen, können Sie eine solche Ernte einen Monat lang ernten. In diesem Fall beträgt der Gewinn abzüglich der Ausgaben 56.000 Rubel pro Monat.

Abschluss

Wohnhaft in ländliche Gebiete Verpassen Sie nicht die Chance, Ihr eigenes Unternehmen zu gründen, das umweltfreundliche Produkte verkauft. Denn gerade solche Produkte genießen sowohl bei privaten Käufern als auch bei Großhändlern einen hohen Stellenwert. Und in unseren anderen Artikeln finden Sie ähnliche Vorschläge für die produktive Nutzung von 10 Hektar ländlichem Land.

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Das Apfelgeschäft ist profitabel und profitabel. Apfelbäume geben gute Ernte, und die Einrichtung von Vertriebskanälen für diese Produkte ist recht einfach.

Sie können ein Unternehmen mit einem kleinen Grundstück von 6 Hektar gründen. Dieser Bereich bietet Platz für ca. 20 Personen kleine Bäume. Sie müssen einjährige Setzlinge kaufen, die jeweils ab 500 Rubel pro Stück kosten.

Es lohnt sich, durch die Märkte in Ihrer Region zu reisen, mit Apfel- und Setzlingsverkäufern zu sprechen, um einen Besuch zu bitten, zu sehen, welche Sorten wachsen, auf den Ertrag und den Zeitrahmen zu achten, in dem die Apfelbäume der ausgewählten Sorten zu wachsen beginnen Früchte tragen. In der Region Moskau gibt es beispielsweise eine Reihe von Sorten, die hervorragende Erträge liefern leckere Äpfel, beginnen aber im 6., 9. Jahr Früchte zu tragen. Wie Sie wissen, sind solche Fristen für kleine Unternehmen sehr wichtig.

Wachsend

Musste früher ein Apfelgarten jahrelang bewirtschaftet werden, bis er die ersten Früchte hervorbrachte, gibt es heute völlig neue Baumarten, die es ermöglichen, innerhalb eines Jahres eine Ernte zu ernten. Die volle Kapitalrendite in diesem Geschäft beträgt etwa 2-3 Jahre.

Neben dem Erwerb eines Grundstücks und dem Kauf von Setzlingen werden auch Mittel für Düngemittel benötigt. Apfelbäume brauchen unbedingt natürliche Nahrung – Humus, Kot, Mist, Asche sowie spezielle Mineraldünger.

Ein gesonderter Aufwandsposten sind Medikamente, die vor Krankheiten und Schädlingen schützen. Beim Apfelgeschäft handelt es sich um den Verkauf von Produkten an Unternehmen und Einzelhandelsgeschäfte; die Früchte müssen eine angemessene Präsentation ohne Wurmlöcher oder Spuren von Schädigungen durch Krankheitserreger aufweisen.

Sie sollten sich um das Entwässerungssystem kümmern effiziente bewässerung Bäume. Wir benötigen auch Räume zur Lagerung von Pflanzen, die eine bestimmte Luftfeuchtigkeit aufweisen müssen optimale Temperatur. Sehr wichtig verfügt über Behälter für die Lagerung und den anschließenden Transport von Früchten.

Die Gesamtinvestition in ein so kleines Apfelgeschäft auf 6 Hektar wird mindestens 2 Millionen Rubel betragen (andererseits haben sie in der Kommunikation mit Leuten, die an diesem Geschäft beteiligt sind, herausgefunden, dass der Umfang der Investition - in Anwesenheit von a Standort mit schlechterer Bodenqualität – beläuft sich auf Hunderttausende, ohne Berücksichtigung der Arbeitskosten und der Stärke).

Verkäufe

Um Vertriebskanäle zu etablieren und Verträge abzuschließen, sollten Verhandlungen mit Obstverkäufern auf lokalen Märkten, mit den Besitzern von nahegelegenen Verbrauchermärkten und Geschäften, die Obst und Gemüse verkaufen, geführt werden.

Darüber hinaus sollten Sie finden kleine Produktion, die Äpfel verarbeiten und Fruchtpürees und Säfte für Kinder herstellen, außerdem Marmeladen, Konfitüren, Kompotte herstellen und Trockenfrüchte zubereiten.

Sie können einen Vertrag mit einem Weingut abschließen und Äpfel für die Apfelweinproduktion liefern.

Mit der richtigen Herangehensweise wird das Apfelgeschäft greifbare Gewinne bringen, außerdem handelt es sich um ein Geschäft, das seit mehr als einem Jahr organisiert wird, und bei richtiger Bewirtschaftung und Pflege des Obstgartens wird die Ernte ständig steigen.

Apple-Speichergeschäft

Auf den ersten Blick erscheint das Unternehmen, in dem ich tätig bin, „klein“ und unfähig, nennenswerte Einnahmen zu erwirtschaften, aber das ist nicht der Fall.

Wir werden also über das Geschäft mit der Lagerung winterlicher Apfel- und Birnensorten sprechen.

Ich gründete mein Unternehmen, indem ich meinem Vater half, überschüssiges Obst aus seinem riesigen Garten zu pflücken und auf dem Markt zu verkaufen. Der Löwenanteil der Ernte waren Winteräpfel (Jonathan und Renet Simirenko)

Dabei kam ich auf die Idee, damit dauerhaft Geld zu verdienen, indem ich eine Ernte Äpfel von Nachbarn abkaufe, die kein Auto haben und die Ware nicht auf den Markt bringen können eine große Stadt(Taganrog). Der nächste Schritt in der Entwicklung meines Unternehmens war die Idee, das, was ich angebaut habe, nicht sofort zu verkaufen, sondern zu sparen und im Winter zu verkaufen. An dieser Moment Ich baue keine Äpfel an, sondern kaufe sie im Herbst von Gärtnern, lagere sie und verkaufe sie im Spätherbst und Winter weiter.

Schauen wir uns im Detail an, wie das geht.

Schauen wir uns zunächst den finanziellen Aspekt an – wie viel kann man damit verdienen?

Ohne näher auf die Preise für Äpfel einzugehen, können wir sagen, dass der Preis in Einzelhandelsketten und auf Märkten im Winter etwa 50 % höher ist als im Herbst. Wenn man bedenkt, dass ich in großen Mengen mit Abholung einkaufe, ist die „Gabel“ noch bedeutsamer. Bedenken Sie, dass Sie umso mehr verdienen, je länger und länger Sie das Produkt lagern.

Wo und wie lagern große MengeÄpfel (eine Tonne oder mehr).

Ich habe den Keller meines Hauses und des Hauses meines Vaters für die Lagerung von Äpfeln umgebaut und rundherum Regale errichtet. Ich habe auch gekauft Plastikboxen kleines Volumen (50*25*20*). Während der Lagerung müssen Äpfel bei einer Temperatur von 10-15 Grad gelagert werden, Kisten mit Äpfeln müssen täglich auf Beschädigungen überprüft und gegebenenfalls aussortiert werden. Übrigens hat mein Vater einmal jeden Apfel in Papier eingewickelt, was die Haltbarkeit deutlich verlängerte – die Äpfel konnten bis in den Monat Mai reichen. Ich mache das nicht.

Ein wichtiger Punkt: Der Raum, in dem Äpfel gelagert werden, sollte nicht gesättigt sein frische Luft, da Früchte, die Sauerstoff aus der Luft aufnehmen, schneller verderben und der erhöhte Kohlendioxidgehalt den Reifungs- und Fäulnisprozess verlangsamt. Dieser Faktor wird häufig in großen Industrielagern eingesetzt, in denen die Atmosphäre mit Kohlendioxid gesättigt ist.

Jetzt ein wenig über Birnen.

Ich habe mehrmals versucht, Birnen (Wintersorte Cure) zu konservieren, habe es aber aufgegeben, weil es nicht möglich war, eine ausreichende Menge (eine Tonne oder mehr) zu kaufen. Nun, im Allgemeinen kann man mit der Lagerung von Birnen analog zu Äpfeln auch Geld verdienen.

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Der Apfelanbau ist heute als Unternehmen sehr profitabel, und die Bewertungen der Besitzer solcher Obstgärten sprechen von angenehmen Vorteilen und guten Aussichten. Einsatz moderner Technologien, Zusatzgeräte und Auswahl ertragreicher Sorten Obstbäume können Sie viele Jahre lang mit hohen Gewinnen rechnen.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push()); Wenn es auf dem Markt eine Fülle importierter Äpfel gibt, die zu hohen Preisen verkauft werden, lohnt es sich, eine Nische zu erobern und heimische Früchte anzubauen, die umweltfreundlich und schmackhaft sind. Was Käufer auf jeden Fall erfreuen wird, ist die Möglichkeit, sie bei zu kaufen bezahlbarer Preis zu jeder Jahreszeit.

• Erforderliche Dokumente
• Sortenauswahl
• Wachsende Technologie
• Ausrüstung auf dem Bauernhof
• Landung
• Baumpflege
• Sammlung und Lagerung
• Ernteverarbeitung
• Absatzmarkt
• Finanzieller Teil
• Besitzerbewertungen

Erforderliche Dokumente

Um während der ersten Ernten einen Gewinn aus dem Verkauf von Waren zu erzielen, müssen Sie sich zunächst offiziell registrieren lassen. Die bequemste Eigentumsform Apfelplantage Als Unternehmen gilt SNT als gemeinnützige Gartenbaupartnerschaft. Eine solche Registrierung dauert nicht länger als eine Woche und die staatliche Gebühr ist relativ niedrig.

Für den späteren Verkauf von Früchten müssen Sie alle in den folgenden Dokumenten vorgeschriebenen Regeln einhalten:

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: „R-A -255210-2“, renderTo: „yandex_rtb_R-A-255210-2“, async: true )); t = „text/javascript“; ://an.yandex.ru/system/context.js“; s.async = true (this, this.document, „yandexContextAsyncCallbacks“);

1. GOST 32896-2014 – bezogen auf technische Spezifikationen Zubereitung und Verkauf von Trockenfrüchten (falls Sie dies vorhaben).
2. GOST 54697-2011 – klärt die Feinheiten des Anbaus, der Lagerung und des Verkaufs frischer Äpfel.

Sortenauswahl

Überlegen Sie sorgfältig, welche Setzlinge Sie für die Anlage eines Obstgartens kaufen möchten. Es ist wichtig, die Wohnregion, die Bodenbeschaffenheit, das Klima und die Pflegenuancen zu berücksichtigen einzelne Sorten, ihre Saisonalität (Winter, Herbst, Sommer), Ertragsindikatoren usw. All dies wird sich letztendlich auf die Höhe des Einkommens und die Kapitalrendite auswirken.

Die beliebtesten Industriesorten, die sich durch eine hohe Fruchtbarkeit auszeichnen, sind:

• Golden Delicious;
• Königlich;
• Vergöttert;
• Rot köstlich;
• Stayman;
• Simorenko;
• Sternenkönig;
• Jonared;
• Champion;
• Florina;
• Gloucester;
• Ligol;
• Pinova;
• Rosawka;
• Eliza;
• Antonowka;
• Aljonuschka;
• Sonne;
• Lungenkraut;
• Legende;
• Chervonets.

Dabei handelt es sich um relativ unprätentiöse Sorten, die Temperaturschwankungen standhalten können mittlere Spur Russland und sind unterschiedlich hohes Level Produktivität, wodurch die Anzahl der von einem Baum jedes Jahr geernteten Früchte erhöht wird.

Um diese Indikatoren zu verbessern, ist es wichtig, den richtigen Wurzelstock auszuwählen. Für den intensiven Anbau in kurze Zeit Nach modernen Technologien wird empfohlen, M-9 oder MM-106 zu verwenden. Die erste Option ermöglicht eine Ertragssteigerung und Ernte innerhalb von 2-3 Jahren nach der Pflanzung, die zweite zeichnet sich durch ein frostbeständiges Wurzelsystem aus.

Wachsende Technologie

Die Methoden zur Pflege eines Apfelgartens unterscheiden sich in zwei verschiedenen Systemen:

1. Umfangreich – klassische Version Bäume drinnen halten industrieller Maßstab. Mit dieser natürlichen Erwartung der ersten Ernte werden Früchte erst 6 Jahre nach dem Pflanzen der Sämlinge gewonnen. Die aktive Fruchtbildung erfolgt im siebten bis neunten Jahr des Baumwachstums.
2. Der Intensivtyp ist eine modernere Technologie, dank derer Sie die erste Apfelernte in 2-3 Jahren und im sechsten oder siebten Jahr 50 Tonnen Obst pro Hektar Land erzielen können.

Offensichtlich ist der zweite Ansatz für Unternehmen profitabler, daher werden wir uns mit seiner kurzen Beschreibung befassen. IN in diesem Fall Sie nutzen den Anbau hoher Sorten auf Zwergunterlagen. Dadurch ist es möglich, die Pflanzdichte von 1.000 bis 2.000 Bäumen pro Hektar auf 5.000 Setzlinge auf derselben Fläche zu erhöhen.

Einer noch wichtiger Punkt Beim intensiven Apfelanbau wird auf einen rationellen Kronenschnitt geachtet. Es ist wie eine Spindel gefertigt, was eine natürliche Beleuchtung aller verbleibenden Äste ermöglicht und das Problem der Verschattung benachbarter Bäume beseitigt.

Zu den Nachteilen dieser Technologie zählt lediglich die geringe Frostbeständigkeit des Wurzelsystems, da der Zwergwurzelstock seinen Standort einnimmt oberste Schicht Land. Daher wird empfohlen, diese Methode nur in Regionen anzuwenden, in denen die Temperatur nicht unter 10-11 Grad fällt, oder die Isolierung ständig zu überwachen.

Ausrüstung auf dem Bauernhof

Um den gesamten Prozess des Pflanzens, Pflegens und Pflückens von Äpfeln erheblich zu erleichtern, empfiehlt sich die Anschaffung ausreichender Hilfsmittel:

• Ein Auto oder Transporter zum Transport von Gütern.
• Kettensäge zum Fällen abgestorbener Bäume.
• Astschneider – vereinfachen das Entfernen kranker, trockener oder überschüssiger Äste, die zur Bildung der Krone verwendet werden.
• Automatisches Bewässerungssystem, zum Beispiel Tropfbewässerung – ständige Wartung wird als Vorteil angesehen nasse Erde ohne den Einsatz menschlicher Ressourcen sowie erhebliche Einsparungen beim Wasserverbrauch.

Gleichzeitig ist es wünschenswert, anders zu sein Handwerkzeuge, Werkzeuge, genügend Kisten zum Sammeln, Lagern und Transportieren von Äpfeln.

Landung

Setzlinge pflanzen besser im Frühling, aber sie haben die Website seit Herbst vorbereitet. Abhängig von der gewählten Baumart sowie der Anbautechnik wird auch die Dichte des Gartens berücksichtigt. Normalerweise beträgt der Abstand zwischen den Reihen 3 bis 4 Meter und zwischen benachbarten Bäumen 1 bis 1,5 Meter. Bei der intensiven Methode werden die Setzlinge jedoch viel näher beieinander platziert, wodurch die Anzahl der Bäume pro Hektar deutlich zunimmt.

Der Landevorgang ist in jedem Fall derselbe:

1. Sie pflügen ein Grundstück mit Spezialgeräten.
2. Löcher werden in der erforderlichen Häufigkeit gebohrt; ihre Größe sollte den Durchmessern des Wurzelsystems des Baumes Rechnung tragen. Typischerweise beträgt sie 0,5 m.
3. In das Loch wird Wasser gegossen und auf den Boden eine Torf-Destillations-Mischung und Phosphor-Kalium-Dünger gegeben.
4. Dann wird der Sämling dort platziert und mit Erde bedeckt.
5. Am Ende muss jeder Baum reichlich gegossen werden.

Wenn wir über Boden sprechen, dann erfahrene Gärtner bevorzugen Schwarzerde, dunkelgraue Waldböden und Lehm. Aber in Karbonatgebieten wird der Apfelgarten nur von kurzer Dauer sein. Abhängig von der natürlichen Zusammensetzung des Bodens wird das optimale Verhältnis der verwendeten Mineraldünger berechnet.

Baumpflege

Sowohl während des Wachstums der Sämlinge als auch in den Folgejahren bedarf der Garten ständiger Pflege. Die Produktivität und Gesundheit der Pflanzen hängt weitgehend von ihrer Qualität ab. Es wird empfohlen, Folgendes zu tun:

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renderTo: „yandex_rtb_R-A-255210-3“,
asynchron: wahr
});
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t = d.getElementsByTagName(“script”);
s = d.createElement(“script”);
s.type = „text/javascript“;
s.src = „http://an.yandex.ru/system/context.js“;
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
))(this, this.document, „yandexContextAsyncCallbacks“);

• Beim Pflanzen von Setzlingen ohne Krone werden diese sofort in einer Höhe von 0,9 Metern über dem Boden abgeschnitten.
• Reinigen Sie den Wurzelbereich regelmäßig von austretenden Trieben.
• Die Krone wird je nach ausgewähltem Typ geformt, zum Beispiel „Spindel“ mit intensiver Wachstumstechnologie. Entfernen Sie außerdem regelmäßig überschüssige, faule, trockene und kranke Äste.
• Zum Schutz und zur Verbesserung der Stabilität der Bäume werden Stützspaliere angebracht.
• Es ist wichtig, häufig zu gießen. In den ersten Jahren geschieht dies öfter, dann etwas seltener. Als optimal gilt die Installation eines automatisierten Tropfsystems.
• Gras und Unkraut sollten regelmäßig zwischen den Reihen entfernt werden. Wenn Sie für diese Zwecke einen Rasenmäher mit Häcksler verwenden, können Sie alles auf dem Boden belassen, da es als Isolierung für die Wurzeln und als Dünger dient. Besser ist es aber, das gemähte Gras einfach komplett von der Fläche zu entfernen.
• Bäume werden mit speziellen Insektiziden behandelt, sonst reduzieren Insekten die Ernte erheblich oder ruinieren sogar den größten Teil des Gartens. Am beliebtesten sind Simazine, Glyphosate, Curb, Fosulen, Roundup.
• Es ist auch notwendig, den Boden regelmäßig mit speziellen Verbindungen zu düngen.

Bei richtiger Pflege können Sie über mehrere Jahrzehnte hinweg eine intensive Fruchtbildung erzielen und von 1 Hektar bis 50 Tonnen Nutzpflanzen ernten. Erreichen beste Leistung Um die Fruchtreife das ganze Jahr über zu gewährleisten, empfiehlt es sich, mehrere Sorten in einem Gebiet zu kombinieren, beispielsweise Winter-, Sommer- und Herbstsorten.

Sammlung und Lagerung

Wenn der Pflegeprozess durch Technologie erleichtert werden kann und Sie alles selbst oder mit Hilfe Ihrer Lieben erledigen können, müssen Sie eine ausreichende Anzahl von Personen für die Ernte einstellen. Äpfel sollten nur dann gepflückt werden, wenn sie vollreif sind Wintersorten kann im Lager „ankommen“. Dies erfolgt manuell und erfordert daher viel Aufwand und Zeit.

Die Früchte werden normalerweise im September geerntet kalte Periode, aber jede Sorte hat ihre eigenen Eigenschaften, die berücksichtigt werden sollten. Indikatoren dafür, dass es an der Zeit ist, mit diesem Prozess zu beginnen, sind der charakteristische Farbton der Schale der ausgewählten Apfelsorte und der braune reife Kern im Inneren.

Es empfiehlt sich, diese Regeln zu beachten:

1. Obst von Hand pflücken.
2. Wählen Sie hierfür kühles Wetter.
3. Bewahren Sie den Apfelstiel auf.
4. Wählen Sie die Präsentation aus, vermeiden Sie verschiedene Schäden an der Oberfläche.
5. Auf keinen Fall sollten sie überfüllt, sondern nur behutsam umsortiert werden.
6. Zu Boden gefallene oder verdorbene Früchte werden getrennt aufbewahrt.
7. Der beste Behälter ist eine Holzkiste.
8. Jede Schicht ist oben mit Papier bedeckt.

Optimale Lagerbedingungen sind Keller mit einer Temperatur von 0-2 Grad. In dieser Form können sie bis April liegen, sodass Sie genügend Zeit haben, die Ware zu verkaufen.

Ernteverarbeitung

Um den Gewinn zu steigern und den Risiken geringer Verkäufe von frischem Obst vorzubeugen, können Sie zusätzlich Apfelverarbeitungsgeräte installieren. So wird ein Teil der Ernte in Form von Fertigprodukten verkauft:

• getrocknete Früchte;
• Kompotte;
• Konserven, Marmelade, Konfitüre;
• Essig;
• Karamell Äpfel;
• Wein;
• Apfelwein;
• Backen usw.

Abhängig von der gewählten Tätigkeitsrichtung wird eine für diese Zwecke geeignetere Technik ausgewählt. Und obwohl die Anfangsinvestition größer sein wird, wird sie sich viel schneller amortisieren, da verarbeitete Früchte viel höhere Kosten verursachen.

Absatzmarkt

Für den Verkauf können Sie die verschiedenen verfügbaren Kanäle nutzen:

1. Lebensmittelgeschäfte, Supermärkte.
2. Industriebetriebe zur Herstellung von Marmelade, Wein, Apfelwein usw.
3. Auf Backen spezialisierte Unternehmen.
4. Restaurants, Cafés und andere Gastronomiebetriebe.
5. Kindergärten, Schulen, Krankenhäuser.
6. Märkte.
7. Großhandelslager.
8. Importieren.
9. Privatpersonen.

Hier können Sie einen kostenlosen Businessplan für den Apfelanbau als Muster herunterladen.

Finanzieller Teil

Zunächst sind erhebliche Kosten für die Anlage eines Apfelgartens erforderlich. Alle Ausgabenposten müssen im Businessplan enthalten sein.

	Kapitalanlage	Preis, in Rubel.
1	Ausführung von Dokumenten	12 000
2	Gartengestaltung	3 000
3	Bodenvorbereitung	3 700
4	Kauf von Setzlingen	900 000
5	Landekosten	300 000
6	Bewässerungssystem	4 000
7	Installation zusätzlicher Stützen	320 000
8	Kauf von Geräten und Werkzeugen	3 000 000
Gesamt:	4 542 700

Sowohl vor der ersten Ernte als auch danach müssen Sie auch Geld für die Pflege des Gartens ausgeben – Pflege, Bewässerung, Bezahlung von Hilfskräften usw. Dafür lohnt es sich, einen weiteren Teil des Budgets bereitzustellen.

Sicherheitspersonal und Assistenten müssen nur während der Erntesaison eingestellt werden und die Gesamtkosten ihrer Arbeit werden abhängig von der Anzahl der Personen berechnet. Im weiteren Jahresverlauf wird dieser Aufwandsposten deutlich reduziert.

Beim Verkauf von frischem Obst erhalten sie im ersten Jahr Obstbäume einen Erlös in Höhe von 750.000 Rubel. Aber wenn man verschiedene Sorten verwendet, moderne Technologien Durch eine Erhöhung der Ausbeute können höhere Erträge erzielt werden. Wenn Sie eine Obsternte von 50 Tonnen pro Hektar erzielen und diese zu einem Preis von 50 Rubel/kg verkaufen, beträgt der Umsatz 2,5 Millionen Rubel. Somit können Sie nach den ersten beiden Saisons alle Anfangsinvestitionen in das Unternehmen amortisieren.

Video: Geschäft mit Äpfeln.

Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten auf dem Lebensmittelmarkt. Sie sind nützlich und werden oft nicht nur in verwendet frisch, aber auch zur Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und auch zur Zubereitung von Trockenfrüchten. Die Nachfrage nach Äpfeln ist einfach riesig und die nicht sehr hohen Preise machen diese Frucht bei den Kunden sehr beliebt.

Aufgrund neuer Sorten und Anbautechnologien hat das Apfelgeschäft die Gewinnspanne von 5–7 Jahren auf 1–2 Jahre verkürzt.

Apfelbaumsorten

Es gibt sowohl Sommer- als auch Herbst- und Winterapfelsorten. Wenn Sie einen ernsthaften Ansatz für das Geschäft mit Apfelbäumen planen, müssen Sie sich zunächst mit der Anpflanzung all dieser Apfelsorten befassen. So können Sie fast das ganze Jahr über arbeiten und Produkte verkaufen, außerdem verringert dieses Format das Risiko von Ernteausfällen. Es gibt sowohl große als auch Zwergsorten Apfelbäume Die Auswahl der Sorte muss auf der Grundlage der Anforderungen an die Technologie des Anbaus der einen oder anderen Sorte erfolgen.

Hier sind die beliebtesten:

• Golden Delicious;
• Simorenko;
• Rot köstlich;
• Sternenkönig;
• Königlich köstlich;
• Jonared;
• Vergöttert;
• Stayman.

Mehr genaue Information Für jede dieser Apfelbaumarten finden Sie spezielle Ressourcen.

Daher werden wir in unseren Berechnungen die Möglichkeit in Betracht ziehen, einen Garten mit einer Fläche von 1 Hektar anzulegen. Je nach Apfelbaumsorte und Kronengröße werden jedem Apfelbaum 5 bis 10 qm zugeteilt. Bereich. Pro Hektar können also etwa 1000 bis 2000 Stück gepflanzt werden. Setzlinge, die in Zukunft Gewinn bringen werden.

Um einen solchen Obstgarten zu pflegen, müssen Sie in Ihrem Geschäftsplan für einen Apfelgarten gleichzeitig den Kauf von Werkzeugen berücksichtigen, und das sind eine Kettensäge, Astschneider, ein Freischneider sowie der Kauf von ein System Tröpfchenbewässerung.

Wachsende Apfelbäume

Der Boden zum Pflanzen von Apfelbäumen wird im Herbst vorbereitet, gepflügt und hinzugefügt organische Düngemittel. Im Frühjahr werden beim Pflanzen zusätzlich etwas Mist und etwa 40 Gramm Kalium-Phosphor-Dünger pro Loch hinzugefügt.

Der Reihenabstand beträgt in der Regel etwa 3 – 4 m, der Abstand zwischen den Bäumen in einer Reihe beträgt 1,5 – 2 m. Diese Indikatoren hängen weitgehend von der Baumart und der Schnitttechnik ab.

Ein Sämling wird in ein vorbereitetes Loch mit einer Größe von 0,6 x 0,6 m gesetzt, mit Erde bestreut und anschließend reichlich bewässert.

Pflege

Der Apfelanbau als Unternehmen erfordert auch bestimmte Techniken zur Baumpflege. Erstens empfiehlt es sich, Stützen unter den Bäumen anzubringen; dies gewährleistet nicht nur eine gleichmäßige Struktur des Baumes, sondern schützt ihn auch vor starkem Wind, der die Äste des Baumes brechen kann. Zweitens ist dies die ständige Entfernung von Unkraut und Gras zwischen den Reihen. Dies kann mit einem Rasenmäher erfolgen. Drittens handelt es sich um regelmäßiges Gießen, entweder manuell oder mithilfe eines Tropfbewässerungssystems. Viertens dies korrekter Schnitt Bäume ist es besser, sich in der Fachliteratur über seine Technologie zu informieren. Fünftens ist dies die Behandlung von Apfelbäumen, um sie vor Insekten zu schützen; hierfür werden Insektizide verwendet: Simazine, Curb, Roundup, Glyphosat, Fosulen und andere.

Bei die richtige Pflege Ihr Apfelgarten wird für viele Jahre zu einem stabilen Unternehmen. Wenn Sie es in Ihrem Besitz haben Staudengarten, deren Ertrag bereits auf einem niedrigen Niveau ist, müssen Sie spezielle Techniken zur Pflege eines alten Apfelgartens anwenden, nämlich alte Apfelbäume durch neue Sorten zu ersetzen und Ihre Bepflanzung schrittweise zu verjüngen.

Apple-Sammlung und -Speicherung

Einen Businessplan erstellen Apfelgeschäft Zu den Kosten müssen Sie noch die Personalkosten für die Ernte dieser Früchte hinzufügen. Daher beginnt die Ernte normalerweise von September bis November. Äpfel werden von Hand gepflückt, um Schäden zu vermeiden. Danach verrottet der Apfel schnell und kann weggeworfen werden. Bei der Ernte bleibt der Stiel erhalten. Gepflückte Äpfel werden in Kisten (Holz oder Kunststoff) gelagert und mit Papier abgedeckt, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Beispielsweise durchlaufen auch Winterapfelsorten nach der Einlagerung eine Reifezeit. Normalerweise wird die Ernte in Kellern gelagert.

Absatzmärkte

Es gibt zwei Hauptrichtungen für den Verkauf von Äpfeln:

• Großhandel: große Lebensmittelketten, Apfeleinkäufer, Konservenfabriken, Trockenobstfabriken.
• Einzelhandel: Märkte, Bäckereien, Privatpersonen.

IN Winterzeit Die Kosten für Äpfel steigen um 50 %.

Als zusätzliches Einkommen können Sie Trockenfrüchte auf Apfelbasis herstellen und verpacken, die von vielen Restaurants und Cafés sowie von Menschen auf Lebensmittelmärkten gekauft werden.

Rentabilität

Die Kosten für Setzlinge variieren zwischen 3 und 9 US-Dollar pro Stück. Außerdem müssen Sie laut Geschäftsplan folgende Ausgabenposten berücksichtigen: Steuern, Kosten für Bodenvorbereitung und Düngemittel, Organisation von Bewässerung und Stützen, Anschaffung von Werkzeugen.

Unter den Fixkosten können wir auch die Kosten für Saisonarbeiter hervorheben, zu denen Sicherheitspersonal und Erntehelfer gehören.

Die Amortisationszeit des Apfelgeschäfts beträgt etwa 4–5 Jahre.

Die Rentabilität erreicht 100 %.

Der durchschnittliche Preis für 1 kg Äpfel auf dem Markt liegt bei etwa 1 US-Dollar. Im Winter können Sie diesen Betrag um 50 % erhöhen.

Schlussfolgerungen. Der Apfelanbau als Unternehmen ist eine sehr profitable Tätigkeit. Hier gibt es Risiken, aber eine hohe Rentabilität zieht viele Unternehmer an.

Was können Sie über dieses Geschäft sagen? Wir warten auf Ihre Ratschläge und Empfehlungen.

Der beste Zeitvertreib ist der Anbau von Erdfrüchten. Ob Garten oder Gemüsegarten, im Frühling, Sommer und Herbstzeit nur er beschäftigt die Gedanken der Gärtner. Wie man sagt, fühlt sich ein Mensch mit zunehmendem Alter immer mehr zur Erde hingezogen, und das stimmt, denn es ist schwierig, jemanden über vierzig zu finden, der nicht den Wunsch hat, zumindest eine Zimmerpflanze zu pflanzen.

Der Apfelgarten wird zu einem beliebten Ort zum Entspannen und zu einer guten Idee für Geschäfte außerhalb große Investitionen Geld. Aber Sie müssen es trotzdem richtig pflanzen und Zeit für die Pflege der Bäume und des Bodens aufwenden.

Methoden zum Platzieren von Apfelbäumen

Beim Pflanzen von Bäumen müssen Sie die Setzlinge nicht einfach gedankenlos und chaotisch pflanzen, sondern auch die Wetterbedingungen, die Vielfalt der Apfelbäume, die Art des Bodens und das Gelände berücksichtigen. Es gibt verschiedene Arten der Baumpflanzung:

• Rechteck;
• im Schachbrettmuster;
• Streifen;
• Kontur.

Essen verschiedene Typen Apfelbäume nach Reifezeit sortieren, wenn es sich beispielsweise um einen frühen Apfelbaum handelt, dann trägt er vom 10.06. bis zum 01.07., wenn ja, Früchte Sommerapfelbaum, dann vom 01.07 bis 10.08, Spät- oder Herbstsorten tragen vom 10.08 bis 10.09 Früchte und schließlich Winteräpfel steht vom 10.09. bis 20.10. zur Abholung bereit.

Vor dem Pflanzen müssen die Standorte der Bäume markiert werden. Jeder von ihnen braucht Platz. Der Abstand der Bäume zu Gebäuden und Anbauten sollte mindestens 4-5 m betragen, zwischen den Reihen ebenfalls mindestens 5-6 m. Es ist gut, wenn Sie beim Anlegen eines Apfelgartens diesen mit Sträuchern, zum Beispiel Johannisbeeren oder Stachelbeeren, kombinieren. Dank dieser Lösung ist es möglich, die Pflanzdichte zu erhöhen und ausreichend Platz für jeden Baum zu lassen.

Merkmale der Landung

Sie können sowohl im Frühling als auch im Herbst einen Apfelgarten anlegen. Löcher für Setzlinge sollten 15 Tage vor dem Pflanzen gemacht werden. Abmessungen der Grube: Tiefe - 50 cm, Breite und Länge - 70-80 cm. Während der Lebensdauer der Sämlinge sollte die Bewässerung alle 20-25 Tage mit leichter Lockerung des Bodens erfolgen, 2-3 Bewässerungen reichen aus.

Obstgarten: Funktionen

Unter Obstgarten Verstehen Sie das Vorhandensein von Obstbäumen und selbst auf einem gewöhnlichen Grundstück von 6 Hektar Land wird ein solcher Garten zu einer echten Dekoration, und die Frühlingsblüten und -gerüche werden Sie in den Wahnsinn treiben. Sie können darin alle Bäume verwenden: Birnen, Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche. Und alle Beerensträucher: Himbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren, Blaubeeren, Stachelbeeren.

Es lohnt sich, Bäume und Sträucher mit auszuwählen verschiedene Begriffe reifen, dann werden Sie die Früchte den ganzen Sommer über erfreuen. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die geschäftlich einen Garten anlegen und Früchte und Beeren verkaufen möchten.

Wenn Sie in Ihrer Datscha einen Garten anlegen möchten und ein Grundstück zum Kauf auswählen, ziehen Sie diese Option als Gemeinschaftsgarten in Betracht. Das Land wird dort nicht so teuer sein und die Grundstücke liegen meist in einer günstigen Lage für die Anpflanzung von Obstbäumen. Darüber hinaus können Sie dort Menschen mit ähnlichen Interessen treffen und von ihnen die notwendigen Informationen zum Setzen und Pflegen von Bäumen erfahren.

Ist ein Apfelgarten ein profitables Geschäft?

Wenn Sie sich entschieden haben, ein Gartenbauunternehmen zu gründen, haben Sie das Richtige getan. Und am besten fängt man mit Äpfeln an, denn sie geben große Ernte. Ein Apfelgarten erfordert keine langfristigen Investitionen. Zum Beispiel im Jahr 2016 zum ersten Mal Geld ausgegeben und gekauft verschiedene SortenÄpfel, in einem Jahr wird es möglich sein, 10 Äpfel von jedem Baum zu ernten, bis 2018 werden Sie 20 t/ha Äpfel haben und in einem weiteren Jahr wird sich diese Zahl fast verdoppeln.

Wählen Sie einen Garten, in dem verschiedene Dinge wachsen Obstbäume, müssen Sie berücksichtigen, dass die Ernte von Aprikosen und Birnen geringer ist, die Früchte jedoch teurer sind. Aber gleichzeitig sind sie launischer und müssen im Zaum gehalten werden spezieller Ort und fachgerecht transportieren.

Je größer der Garten, desto größer ist der Gewinn daraus, denn in diesem Fall können Sie Äpfel und andere Früchte nicht selbst verkaufen, sondern Verträge abschließen und sie zur industriellen Verarbeitung bringen (der einfachste Weg) sowie einige davon lagern und verkaufen sie im Winter vor Neujahr.