Es ist sehr praktisch, ein Kornett mit eigenen Händen richtig herstellen zu können, insbesondere wenn Sie keinen fertigen Spritzbeutel zur Hand haben. Ich habe diesen Vorgang ausführlich beschrieben und auf dem Foto gezeigt, wie man in weniger als einer Minute zwei fertige Kornette erhält. Wenn Sie also ein Dessert oder einen Kuchen dekorieren müssen und nicht wissen, womit Sie den Spritzbeutel ersetzen sollen, können Sie mithilfe meines Schritt-für-Schritt-Fotomaterials ganz einfach und unkompliziert ein Törtchen mit Ihren eigenen Händen herstellen.

Für die Arbeit benötigen wir:

• Lebensmittelpapier in Rollen;
• scharfes Messer mit langer Klinge.

Wie man zu Hause einen Spritzbeutel herstellt

Fassen Sie das Papier an der oberen linken Ecke und falten Sie es im 90°-Winkel. Schneiden Sie das gefaltete Dreieck entlang der Falte ab.

Wir falten auch die restliche Hälfte und schneiden entlang der Falte.

Das sind die beiden Dreiecke, die wir haben.

Um das Kornett größer oder kleiner zu machen, müssen Sie das Papierformat entsprechend auswählen. Je breiter das Papier, desto größer wird das Kornett. Ich habe Papier mit einer Breite von 28 cm. Der Einfachheit halber habe ich die Ecken mit Zahlen markiert: 1, 2, 3.

Ich drehte das Papierdreieck um, so dass die Zahlen nach außen zeigten, aber das Papier war durchscheinend und sie waren deutlich sichtbar. Wir halten das Papier an Ecke 2, während Ecke 1 links von Ihnen liegt. Wir nehmen Ecke 3 und verbinden sie mit Ecke 2, wie auf dem Foto gezeigt und lassen sie nicht los, fixieren sie mit der linken Hand. Achten Sie auf die Spitze des zukünftigen Kornetts. Wenn Sie es richtig falten, sollte es scharf sein.

Nun nehmen wir Ecke 1, wickeln das Kornett darin ein und verbinden Ecke 1 mit Ecke 2, allerdings nicht von innen, wie Ecke 3, sondern von außen.

Dies ist das zusammengebaute Kornett, das ich bekomme: Alle Ecken sind verbunden und die Spitze ist scharf.

Und so sieht ein handgefertigter Spritzbeutel von der anderen Seite aus.

Befestigen Sie nun alle drei oben verbundenen Ecken. Hier besteht kein Grund zur Eile; biegen Sie die Ecken vorsichtig zweimal und fixieren Sie die Biegungen.

Das ist alles. Die Kornette sind fertig. Wir müssen sie nur noch mit dem benötigten Inhalt füllen und die Spitze auf die gewünschte Größe zuschneiden.

Und hier ist eine Videoanleitung, wie Sie zu Hause mit Ihren eigenen Händen einen Spritzbeutel aus Papier herstellen.

So schnell, einfach und unkompliziert können Sie einen Spritzbeutel zu Hause herstellen.

Spritzbeutel für Kuchen

Professionelle Spritzbeutel für Sahne sind ein unverzichtbares Werkzeug bei der Arbeit eines Konditors, egal ob Profi oder Amateur, sowie für jeden Koch. Der VTK-Süßwarensupermarkt bietet ein breites Sortiment dieser zuverlässigen und hochwertigen Ausrüstung zum Dekorieren von Backwaren und anderen Desserts und Gerichten. Dieses Utensil wird bei der Herstellung von Süßigkeiten verwendet: zum Zuckerguss, für Cupcakes oder Baiser und im Zusammenspiel mit anderen Produkten – zum Beispiel Mayonnaise, Frischkäse, Quarkmasse, Pasteten.

• Einzeln oder wiederverwendbar;
• Papier, Polypropylen, Polyurethan, Silikon, Stoff.

Existieren verschiedene Größen: groß, mittel, klein (sie können gekürzt werden).

Preiswerte Spritzbeutel: So wählen Sie aus

Der Einweg-Spritzbeutel wird wegen seiner Funktion oft von Heimwerkern bevorzugt bezahlbarer Preis. Die aus Polyethylen oder Silikon sind billiger, die aus imprägniertem Papier sind teurer; beide verformen sich nach einmaligem Gebrauch. Diese Beutel sind einfach zu verwenden: Sie werden nach Gebrauch entsorgt und erfordern keine Wartung. Kann komplett mit oder ohne Anbauteile verkauft werden; Die Spitzen können jedoch wiederverwendet werden.

Einweg-Cremebeutel können überall gekauft werden, ihre Hauptvorteile sind Preis und Verfügbarkeit. Der Nachteil besteht darin, dass das Arbeiten mit Teig umständlich ist (z. B. für Profiteroles) – die Menge des austretenden Teigs lässt sich nicht einfach regulieren.

Schwieriger ist es, den richtigen und praktischen wiederverwendbaren Cremebeutel zu finden. Es kann aus Silikon oder imprägniertem Stoff bestehen und mit verschiedenen Aufsätzen ausgestattet sein: unterschiedlicher Durchmesser und Form des Lochs, Verwendungszweck - für Zuckerguss, Teig oder Sahne. Der Nachteil dieses Typs ist die Notwendigkeit der Pflege, des Waschens und Trocknens (VTK verkauft Geräte zum Trocknen von Silikon- und Stoffkegeln). Die Befestigungsmethode ist intern oder extern, es gibt Adapter.

Spritzbeutel: in Russland kaufen

Es ist einfacher, einen professionellen Spritzbeutel dort zu kaufen, wo Sie ihn finden große Auswahl und alle Arten von Produkten sind auf Lager. Zum Beispiel ein Kochkegel aus Silikon, der von Profis gelobt wird. Diese verformen sich nicht durch Kochen und Trocknen, sind vor dem Auflösen der Nähte geschützt, trocknen schnell und lassen sich leicht von Produktresten reinigen.

Um hochwertige Spritzbeutel gewinnbringend in einem Online-Shop zu kaufen, ist es besser, sich nicht nur auf das Material und die Art des Produkts selbst zu konzentrieren, sondern auch auf die Palette der verfügbaren verwandten Produkte – Adapter, Adapter, Düsen, Ständer.

Wo kann man in Moskau einen Spritzbeutel kaufen? Bei VTK: Abholung möglich (Scheremetjewskaja, 85, Gebäude 1) oder Versand kostenfrei innerhalb der Stadt (ab 5.000 Rubel) Für Einwohner anderer russischer Städte bieten wir die Bestellung mit Lieferung im ganzen Land an:

• per Post, EMS und anderen Transportunternehmen- mit einem Mindestbestellwert von 2000 Rubel.
• Sie können auch ins Ausland liefern – in die GUS oder überall auf der Welt – bei Bestellungen ab 4000.

Zahlung: in bar beim Kurier oder bei Abholung, per Karte, an der Yandex-Kasse oder online bei Sberbank.

Viele Menschen lieben Süßigkeiten, sei es Gebäck, Gebäck oder Kuchen. Wir sind es gewohnt, die meisten dieser Produkte im Laden zu kaufen, und das hat seine Vorteile. Wir verschwenden unsere Zeit nicht mit Mehl bedeckt in der Küche und versuchen, etwas Leckeres zu kreieren. Es kommt vor, dass wir immer noch in der Küche basteln und unsere Lieben mit etwas Leckerem erfreuen möchten, zum Beispiel Kuchen mit Vanillesoße obendrauf. Aber es gibt keinen Spritzbeutel und es bleibt auch keine Zeit, in den Laden zu laufen, um danach zu suchen. In den drei vorgestellten Meisterkursen erfahren Sie, wie schnell und einfach Sie aus improvisierten Materialien einen Spritzbeutel bauen können.

Mutter erster Klasse. Spritzbeutel aus einer Tüte

Notwendige Materialien:

Plastiktüte;
Schere;

In jedem Haushalt gibt es eine einfache Plastiktüte und eine Schere. Und wenn mal ein Spritzbeutel benötigt wird, kann dieser schnell und einfach selbst hergestellt werden.

Ausführungsschritte:

1. Nehmen Sie das Paket, wenn es einen Reißverschluss hat, dann ist das nur ein Plus. Füllen Sie den Beutel vorsichtig mit Sahne.
2. Anschließend den Beutel mit einem Reißverschluss verschließen oder das Ende zu einem Knoten verknoten.
3. Schneiden Sie mit einer Schere die Ecke des Beutels ab. Der Spritzbeutel ist fertig, jetzt können Sie die Sahne ausdrücken.

Die Nachteile eines solchen Beutels bestehen darin, dass die Creme nicht gleichmäßig herausgedrückt wird und überhaupt nicht figürlicher Schmuck wird nicht funktionieren.
Der Vorteil besteht darin, dass eine solche Tasche wegwerfbar ist und später einfach weggeworfen werden kann.

Zweiter Meisterkurs. Küchenpergament-Spritzbeutel

Notwendige Materialien:

Küchenbackpapier oder Wachspapier;
Schere;

Ausführungsschritte:

1. Schneiden Sie zunächst ein Dreieck aus Küchenpapier aus und rollen Sie es zu einem Kegel.
2. Schneiden Sie mit einer Schere eine Ecke am Ende des Kegels aus.
3. Dann füllen wir unseren Beutel mit Sahne und achten darauf, dass die Sahne nicht aus den Ritzen austritt.
4. Anschließend fixieren wir die Ränder des Beutels, indem wir die Ränder oben biegen.
5. Wenn Sie nicht zufrieden sind, dass die Creme gleichmäßig austritt. Dann können Sie eine zusätzliche Düse ausführen.

Materialien für Zusatzdüse:

Plastikflasche;
Marker;
Baumesser;

Ausführungsschritte:

1. Nehmen Sie eine Plastikflasche und schneiden Sie den Hals mit einem Messer ab.
2. Dann nehmen wir den Flaschenverschluss, zeichnen mit einem Marker das benötigte Muster und schneiden es aus.
3. Schrauben Sie dann den Deckel auf den Hals und befestigen Sie die resultierende Düse am Spritzbeutel.

Die Vorteile einer solchen Tasche liegen darin, dass man viele verschiedene Aufsätze daran befestigen kann.

Dritte Meisterklasse. Spritzbeutel aus Stoff

Notwendige Materialien:

Beliebig dicker Stoff, zum Beispiel Teakholz;
Düsen;

Ausführungsschritte:

1. Schneiden Sie zunächst Dreiecke aus dem Stoff aus und nähen Sie diese dann zusammen.
2. Schneiden Sie die Ecke des resultierenden Kegels ab.
3. Als nächstes nähen Sie die benötigte Befestigung in die Tasche und biegen die Nähte nach außen.

Die Vorteile eines solchen Spritzbeutels bestehen darin, dass ein solcher Beutel sehr lange hält.

Wenn Sie eine solche Tasche aus Stoff herstellen, sollten Sie bedenken, dass der Stoff dicht sein muss und nicht ausbleichen darf. Eine solche Tasche sollte ohne Reinigungsmittel gewaschen werden.

Diese Spritzbeutel sind einfach zu verwenden und erfordern nicht viel Zeit für die Herstellung. Und sie sind perfekt für diejenigen, die nicht oft kochen.
Guten Appetit!

Das Design jedes Gerichts und insbesondere von Süßwaren ist von nicht geringer Bedeutung und macht es sogar schmackhafter. Zur Dekoration von Backwaren werden verschiedene technologische Techniken und Methoden eingesetzt. Am einfachsten und beliebtesten sind Muster, Ornamente und Inschriften aus Creme. Dazu benötigen Sie eine Spritze.

Was ist eine Spritze?

Im Aussehen ähnelt eine in einer Fabrik hergestellte Süßwarenspritze einer gewöhnlichen medizinischen Spritze. Aber es hat Kapazität größere Größe, und anstelle von Nadeln verfügt es über kegelförmige oder am Ende abgeflachte Düsen mit figürlichen oder schlitzartigen Löchern. Die Sahne wird in diesen Behälter gegeben und mit einer Presse aus der Düse gepresst Zahnpasta aus einer Röhre. Seine Oberfläche kann dank gemusterter Schlitze eine ziemlich komplizierte Form haben.

Wird manchmal anstelle einer Spritze verwendet Kochbeutel- eine dicke Plastiktüte mit einer in der Ecke versiegelten Düse, aus der die Creme herausgedrückt wird, wenn die Tüte mit der Hand zusammengedrückt wird. Was aber, wenn man eine solche Spritze oder einen solchen Beutel nicht zur Hand hat? Sie können sie mit den verfügbaren Materialien selbst zu Hause herstellen.

So stellen Sie Ihre eigene Spritze oder Ihren eigenen Spritzbeutel her

Wenn Sie Ihre Haare selbst färben, können Sie anstelle einer Spritze eine Flasche mit langer Spitze nehmen, die ein Farbstoffoxidationsmittel enthält. Wenn die Flasche gut mit Wasser ausgespült wird, kann sie als Spritze verwendet werden kleine Größe. Seine Spitze kann näher am Deckel schräg abgeschnitten werden, sodass das Loch breiter wird.

Selbstgemachte Konfektspritzen mit kleinen Löchern können mit heißer schwarzer und weißer Schokolade gefüllt und zum Zeichnen von Spitzenmustern und zum Anbringen von Inschriften verwendet werden

Nimmt man einen Beutel aus dickem Polyethylen und schneidet eine Ecke ab, erhält man ein Gerät, das problemlos einen Kochbeutel ersetzen kann.

In dieser Funktion können Sie Folgendes nutzen:

• Milchpackung
• Kunststoffordner zum Aufbewahren von Papierblättern und Dokumenten
• Plastiktüte
• Tüte aus Backpapier gerollt

Sie können mehrere dieser Beutel verwenden, wenn Sie deren Ecken unterschiedlich abschneiden. Einfach durch Abschneiden der Dreiecke verschiedene Höhen Von 3 bis 7 mm erhalten Sie ein Gerät, mit dem Sie Beschriftungen anbringen oder Sahne in Wurstform auspressen können. Wenn Sie mit Nelken ein Loch in den Beutel schneiden, wird eine solche Wurst gerippt.