Angelica officinalis je jedna od najčešćih biljaka u biljnoj medicini. Ima mnogo imena. Na primjer, u naučnim referencama naziva se biljka Angelica. Prema legendi, anđeli su ljudima ukazivali na ljekovitost ove biljke. Postoji još jedna priča da je arhanđel Mihailo savjetovao monahe da žvaću korijen anđelike kako bi se zaštitili od kuge. Ova biljka nema antivirusno dejstvo, ali se može pohvaliti fungicidnim i antiseptičkim svojstvima. Dakle, koliko god ta legenda bila istinita, anđelika je korisna biljka. Na Zapadu ga neki istraživači nazivaju Angelica archangelica. Ali na ruskom ovo ime ima sinonim - ljekovita anđelika.

Angelica officinalis je jedna od najčešćih biljaka u biljnoj medicini.

Botanički opis Angelica officinalis

Ova biljka je dvogodišnja biljka prijatne arome. U prvoj godini biljka formira rozetu i mali grozd listova, ali u drugoj godini izraste krupni listovi, stabljika postaje visoka i prilično debela, a rizom se dobro razvija, koji se najčešće koristi u medicinske svrhe.

Stabljika Angelice officinalis je ravna i može narasti do 250 cm u visinu. Listovi su veliki, posebno bazalni listovi, trokutastog oblika. Biljku anđelike odlikuje i dobro razvijen korijenski sistem. Prečnik rizoma može biti do 8 cm. Oblikovan je kao rotkvica, a sadrži mliječni sok, bijele ili blago žućkaste boje. Ukupna težina korijenskog sistema je oko 300 g.

Zanimljivi su cvatovi ove biljke. Oni su složeni sferni kišobrani. Takav cvat može imati promjer do 15 cm, a na njima se nalazi nekoliko desetina zraka. Stabljike ove biljke su pubescentne i lijepe, ali sami cvjetovi su mali i neupadljivi, žućkasto-zelene boje. Plod je takozvani dvosjemen, koji se dijeli na dvije hemisfere. Jedna biljka anđelike može proizvesti do 500 g sjemena. Cvjeta tek u drugoj godini života, plodovi sazrijevaju ne ranije od jula, ili čak bliže jeseni.

Angelica- ljekovita biljka, član porodice Apiaceae. Biljka izgleda ovako: dostiže visinu od 2,5 metra, ima snažan rizom i jednu stabljiku sa sluzavim premazom. Trava cvjeta malim cvjetovima koji se skupljaju u kišobrane (vidi sliku). Mjesta rasprostranjenja anđelike su obale vodenih tijela, šumske čistine i žbunje. Naučnici smatraju da su sjeverna Evropa i Azija domovina biljke. Trava je rasprostranjena na Sjevernom Kavkazu i Uralu. Angelica se uzgaja u Belgiji, Njemačkoj i Holandiji. Da biste uzgajali anđeliku u svom području, dovoljno je sakupiti plodove trave i posijati ih u ranu jesen.

Biljka je poznata i po svom latinskom nazivu, Archangelica. Ime je biljka dobila zahvaljujući dugogodišnjoj legendi, prema kojoj je Bog poslao anđela ljudima s korijenom ove biljke, vidjevši kako umiru od kuge. Koren je u Evropu donet iz Skandinavije u 14. veku. Slaveni su veoma poštovali ovu biljku koja daje zdravlje. U srednjem vijeku korijen anđelike se koristio za uklanjanje otrova iz ljudskog tijela nakon ujeda zmije.

Anđelika je medonosna biljka. Med od ove biljke ima posebnu aromu i ukus. Proizvod ima tendenciju da polako kristalizira, što mu omogućava da ima tečnu konzistenciju do proljeća. Med je bogat mikroelementima i vitaminima i ima tonizujuće dejstvo na nervni i kardiovaskularni sistem. Biljni med se smatra prirodnim antispazmodikom i može se koristiti za bolove u stomaku. Med od anđelike poboljšava stanje osobe kod nesanice, epilepsije, nervnih bolesti i reume. Med snižava krvni pritisak, deluje kao pročišćivač krvi i jača imuni sistem.

Kako razlikovati anđeliku od svinjetine?

Razlika između anđelike i hogweeda je sljedeća. Prvo, u prvoj biljci stabljika ima prilično glatku površinu, a bliže bazi prevladava grimizna boja. Ali stabljika svinjskog trava je potpuno prekrivena tvrdim dlačicama.

Drugo, ako je zeleni list anđelike oštećen, biljka će mirisati prilično ugodno, za razliku od svinjske trave, koja ispušta neugodan miris kada je oštećena.

Treće, kod anđelike su cvasti okruglog i prilično krupnog oblika, dok su kod svilene biljke čak i cvatovi prekriveni dlačicama.

Sakupljanje i priprema

Anđelika se bere u drugoj godini, kada trava i njeno korijenje imaju vremena da akumuliraju korisne tvari. Biljka se bere zajedno sa svojim rizomom. Nabavka sirovina se vrši u martu ili aprilu. Prilikom sakupljanja anđelike važno je razlikovati njen rizom od biljke koja se zove angelica silica. Insekti ne bi trebali oštetiti rizom, jer to smanjuje njegova korisna svojstva.

Korijen anđelike se temeljito očisti od zemlje, zatim opere i svaki poprečno prerežite. Korijen se suši u zatvorenom prostoru ili u pećnici na određenoj temperaturi. Korijen ove biljke, kada se pravilno čuva, može se koristiti 3 godine. Ako je potrebno, listovi biljke se također pripremaju i sakupljaju nakon cvatnje.

Ljekovita svojstva

Ljekovita svojstva anđelike omogućavaju da se smatra jednom od najmoćnijih ljekovitih biljaka. Antiseptička svojstva biljke koncentrirana su u njenom rizomu. U medicinske svrhe beru se rizom i listovi anđelike. Korijen sadrži tanine, eterično ulje, gorčinu, škrob i valerijansku kiselinu. Valerinska i jabučna kiselina su veoma korisne za organizam. Valerinska kiselina ima sedativna svojstva i dio je tableta za spavanje i sedativa. Jabučna kiselina normalizuje probavne procese; često je jedna od komponenti laksativa. Jabučna kiselina pozitivno utiče na krvožilni sistem, stimuliše stvaranje crvenih krvnih zrnaca i poboljšava stanje krvnih sudova.

Biljka se koristi u narodnoj medicini kod otoka, grčeva, nesanice, iscrpljenosti. Tinktura anđelike koristi se za trljanje bolnih zglobova kod gihta, reume i radikulitisa. Sok biljke se ukapava u uho kod upale srednjeg uha, a sok će otkloniti i zubobolju. Anđeliku preliti alkoholom u omjeru 1:10.

Kod histerije preporučuje se kupanje s dodatkom odvarka anđelike. Za odvar će vam trebati 50 grama suhog korijena. Za liječenje nervni poremećaji pripremiti odvar od 3 supene kašike korena, koji se kuva nekoliko minuta. Odvar ima pozitivan učinak na stanje bolesnika kod reume i gihta.

Ljekovita biljka anđelika jednostavno je nezamjenjiva za zdravlje žena. Koreni anđelike se koriste u ginekologiji za suzbijanje simptoma menopauze (smanjuje valunge, smiruje nervni sistem).

Anđelika za menopauzu. Trebat će vam desetak grama samljevenog osušenog korijena biljke, popariti sa dvije stotine grama kipuće vode, a zatim kuhati u vodenom kupatilu tridesetak minuta. Nakon toga, odvar treba da odstoji neko vreme (posuda sa biljnom tečnošću treba da se umota u nešto). Pijte po šezdeset mililitara tri puta dnevno.

Angelica za mršavljenje. Specijalisti tradicionalne medicine nude nekoliko mogućnosti za pravljenje posebnih tinktura na bazi ove ljekovite biljke, koje pospješuju gubitak težine:

1. Tinktura na vodi. Dvije kašike korijena anđelike treba preliti sa dvije stotine mililitara tek prokuvane vode i ostaviti da odstoji jedan dan. Infuziju pijte tri puta dnevno po par kašičica.
2. Alkoholna tinktura. Par kašika rizoma anđelike sipajte u čašu votke od dve stotine grama i ostavite nedirnutu tačno sedam dana. Nakon što se smjesa infundira, tečnost treba filtrirati. Pijte po jednu desertnu kašiku tinkture tri puta dnevno.

Bilo koju od ovih tinktura ne treba uzimati duže od mjesec dana. Takvi tečajevi mršavljenja mogu se provoditi nekoliko puta godišnje. Za mesec dana možete izgubiti do tri kilograma. Treba reći da će sve infuzije biti učinkovitije ako ih prate odgovarajuća prehrana i fizička aktivnost.

Dakle, što se tiče prednosti anđelike za žene, saznali smo. Sada biste trebali saznati koje su prednosti anđelike za muškarce. Lekovita biljka se prepisuje kod srčanih oboljenja, visokog krvnog pritiska, infekcija, upalnih procesa i jakih glavobolja. Neki stručnjaci tvrde da anđelika može izliječiti čovjeka od alkoholizma (ali to nije tačna izjava). Takođe, lekovita biljka se može koristiti i kao stimulans i tonik, što pomaže u normalizaciji nivoa hormona.

Eterično ulje anđelike ima sledeća svojstva:

• antispazmodik;
• baktericidno;
• antipiretik;
• diuretik;
• ekspektorans;
• čišćenje;
• antifungalni;
• stimulirajuće;
• tonik.

Eterično ulje anđelike se u medicini koristi za masažu grudnog koša (kod kašlja) i stomaka (kod bolesti gastrointestinalnog trakta). Trebat ćete dodati nekoliko kapi eteričnog ulja anđelike u sedamnaest mililitara biljnog ulja.

Inhalacije se rade i tokom prehlade. U vruću vodu dodajte par kapi ulja anđelike i udišite paru deset minuta.

Možete se okupati i sa eteričnim uljem anđelike. Četiri kapi ulja pomešati sa trideset grama soli i dodati u kadu sa vodom.

Upotreba u kuvanju

U kulinarstvu se korijen anđelike koristi za dodavanje toplim jelima i salatama. Korijen je gorkog okusa i karakteristične arome, što ga omogućava da se koristi za aromatiziranje jela. Prije upotrebe, prvo se mora očistiti od grube kore.

Svježa biljka ima opor ukus, anđelika je savršena kao prilog. Dodaje se u salate kako bi im dao aromu i poseban ukus.

Anđelika se koristi za pravljenje džema. Džem se pravi od zgnječenog korijena biljke posutog šećerom. Opran korijen (300 grama) prelije se sa tri litre šećernog sirupa i kuha se pola sata. Nakon pola sata u džem se doda 3 kilograma malih jabuka.

Od korijena anđelike pripremaju se i kandirano voće, dodder i bijeli sljez. Stabljike i peteljke biljke mogu se koristiti kao nadjev za pite. Začinska aroma biljke odlična je za aromatiziranje čaja.

Osušeni korijeni anđelike dodaju se mesnim jelima, umacima i prilozima od povrća. Prašak korijena anđelike koristi se za pečenje. Sjemenke se koriste za aromatiziranje toplih jela. Listovi i peteljke za salate, priloge i supe beru se od aprila do juna: u to vreme su sočni i prijatnog ukusa. Za džem, stabljike se beru prije nego što se pojave cvatovi. Sjeme se bere u septembru.

Prednosti i liječenje anđelike

Prednosti anđelike su prilično raznolike i višestruke. Koristi se korijen biljke za liječenje stomačnih tegoba. Biljka pomaže kod nadimanja i nadutosti. Anđelika normalizuje pokretljivost crijeva i djeluje kao blagi laksativ. Biljka ima karminativno i koleretsko djelovanje, poboljšava probavu. Dekocije od anđelike indicirane su za crijevne kolike i kronični proljev. Ako nema dovoljno pankreasne sekrecije, preporučuje se uzimanje praha iz ove biljke. Potrebna količina prethodno osušenog korijena biljke se melje u prah. Prije uzimanja, 1 gram suhog korijena razrijedi se sa 100 ml vode i uzima ujutro i uveče.

Anđelika se može uzimati za bolesti gornjih disajnih puteva kao ekspektorans. Dekocije od anđelike pomažu u uklanjanju sluzi iz bronhija. Lako je pripremiti izvarak samo prelijte 3 žlice kipuće vode. l. korijen biljke. Uvarak se priprema oko pola sata na laganoj vatri, zatim se procijedi i uzima po 100 ml 3 puta dnevno protiv grčeva u želucu i kašlja.

Indikovano je da se uzima infuzija biljke za neuroze, on nežno umiruje. Za infuziju će vam trebati supena kašika rizoma biljke. Rizomi se preliju kipućom vodom i ostave da odstoje 3 sata. Nakon što se infuzija procijedi, treba je uzeti 100 ml pola sata prije jela. Infuzija je efikasna kod nervne iscrpljenosti i neuralgije.

Sjemenke anđelike se također koriste u medicinske svrhe. Sjemenke imaju karminativna, diuretička svojstva. Uvarak se priprema od supene kašike sjemenki i 0,5 litara kipuće vode. Juha se infundira dok se sjeme ne utopi. Uvarak od 100 ml koristiti do 5 puta dnevno.

Za liječenje lanenih ušiju koristite mast elekampana. Sjemenke (1 žličica), korijen (1 žlica) i trešnja (1 žlica) se izgnječe zajedno sa svinjskom masti za jedan dio začinskog bilja trebat će vam 4 dijela svinjske masti.

Sjemenke anđelike se dugo koriste za liječenje ženske neplodnosti. Kašičica sjemenki se kuha na pari zajedno sa kašičicom meda i polovinom pulpe luka. Smjesa se ubacuje u vaginu u obliku tampona svaki drugi dan (na parne brojeve) nakon početka menstruacije.

Šteta anđelike i kontraindikacije

Anđelika može da nanese štetu organizmu tokom trudnoće, jer... tvari koje ova biljka sadrži mogu uzrokovati pobačaj. Upotreba anđelike je kontraindikovana tokom dojenja i tokom obilnog menstrualnog krvarenja. Anđelika stoga ima fotosenzibilna svojstva osoba koja redovno uzima lekove na bazi anđelike ne bi trebalo da bude dugo izložena direktnoj sunčevoj svetlosti.

Angelica vulgaris, ili Angelica officinalis- Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.) je velika višegodišnja (u uzgoju dvogodišnja) zeljasta biljka iz porodice kišobrana (Apiaceae ili Umbelliferae) sa debelim naboranim rizomom nalik na rotkvu i mesnatim adventivnim korijenjem žutog mlijeka. Stabljika je uspravna, visoka od 1 do 2,5 m, debela, u gornjem dijelu razgranata, glatka, s plavkastim premazom, šuplja iznutra. Bazalni listovi su veliki, dugi do 80 cm, trouglasti u opštem obliku, dvostruko ili trostruko perasti, sa dugim peteljkama. Listovi stabljike su naizmjenični, znatno su manji, jednostavniji, s kratkim peteljkama i nabreklim ovojnicama koje okružuju stabljiku, gornji listovi su sjedeći. Listne ploče su jajaste, šiljaste, nazubljene po rubu.
Cvjetovi su sitni, žućkasto-zelenkasti, skupljeni u cvatove-kišobrane, koji zajedno formiraju velike sferične složene kišobrane prečnika od 8 do 17 cm, koji završavaju stabljiku i grane. Ima 20-40 zraka kišobrana, gusto su pubescentne. Cvijet sa dvostrukim, 5-članim perijantom. Čaška je zelena, neupadljiva. Latice su slobodne, sa vrhom zakrivljenim prema unutra, blago urezane na vrhu. Ima 5 prašnika. Tučak sa donjim 2-lokularnim jajnikom i 2 kratka.
Cveta u junu - avgustu, plodovi sazrevaju u avgustu - septembru. Plod je eliptično blijedožuto ili gotovo bijelo dvosjemenkasto sjeme dužine do 9 mm. Angelica se razmnožava sjemenom. Veći dio svog života ostaje u obliku rozete lišća. Tek u 6-15 godini života biljke izraste stabljika sa cvatovima i procvjeta. Godina cvetanja je ujedno i godina smrti biljke. Činjenica je da anđelika spada u takozvane monokarpne biljke, koje cvjetaju samo jednom u životu i odumiru nakon plodonošenja.

Distribucija anđelike

Angelica je rasprostranjena u umjerenom pojasu Evroazije. U našoj zemlji se nalazi u šumskim i šumsko-stepskim zonama evropske Rusije, Urala i Zapadnog Sibira. Duž riječnih dolina stiže do zone tundre.
Raste uz obale potoka, rijeka, jezera, u jarcima, uz rubove močvara i u vlažnim šumama, vrbama i šikarama drugog šiblja, na poplavnim livadama, u šumskim gudurama. Uzgaja se u Rusiji i Njemačkoj radi dobivanja aromatičnih sirovina.

Ekonomska upotreba anđelike

Rizomi i korijeni anđelike, kao i eterično ulje iz njih, imaju široku primjenu kao aroma u industriji alkoholnih pića i industriji ribljih konzervi. Eterično ulje destilirano iz rizoma također je traženo u parfimeriji. Listovi, stabljike i korijenje su jestivi.
Mladi izdanci se kuhaju u šećeru ili jedu sirovi, a od njih se pripremaju salate; Mirisna biljka se koristi kao začin za prva i druga jela, salate, kisele krastavce i marinade. U prošlosti, u vreme gladi, trava se kidala sa stola u proleće, ali na severu ona zamenjuje povrće tokom celog leta.
Mlade stabljike i peteljke, oguljene, kandiraju se, a kolači se ukrašavaju mirisnim kandiranim voćem. Korijenje se koristi za aromatiziranje pića. Francuski liker Chartreuse aromatiziran je anđelikom.
Anđelika je odlična medonosna biljka. Pčele uzimaju nektar i polen iz njegovih cvjetova. U gustim šikarama, medonosnost anđelike je, prema različitim procjenama, od 60 do 300 kg/ha.

Osobine pripreme anđelike

Rizomi s korijenom anđelike kopaju se u jesen ili rano proljeće. Otresaju se sa zemlje, očiste od preostalih stabljika i listova, operu u vodi i iseku na komade radi sušenja. Osušite bilo kojim dostupnim načinom, ali na relativno niskoj temperaturi kako biste smanjili gubitak eteričnog ulja. Rok trajanja suhih sirovina jakog ugodnog mirisa je 3 godine.

Ljekovita vrijednost anđelike i načini medicinske upotrebe

Ovu biljku priznaje i naučna i tradicionalna medicina.
Podzemni dijelovi anđelike koriste se u medicinske svrhe. Sadrže eterično ulje (do 1%), furokumarine, tanine i organske kiseline. Od korijena i rizoma se pripremaju lijekovi koji pospješuju lučenje žuči i pojačavaju lučenje žlijezda želuca i crijeva uz istovremeno povećanje pokretljivosti crijeva. Prepisuju se za podsticanje apetita i poboljšanje probave, uz nakupljanje plinova u crijevima (nadutivanje) i dijareju.
Anđelika ima i antifermentativno, diuretičko, dijaforetično i ekspektorantno djelovanje, pa se u narodnoj medicini koristi kod upale respiratornog trakta, bolesti bubrega i mokraćne bešike i drugih bolesti.
Sirovina anđelike dio je kolekcije diuretika. Smatra se da lekovi od anđelike imaju toničko dejstvo na kardiovaskularni sistem i umirujuće na centralni nervni sistem, pa se prepisuju kod nervne iscrpljenosti, nesanice i konvulzija.
Poznavaoci često koriste odvare iz korijena za nervnu iscrpljenost, histeriju, pa čak i epilepsiju. Ima tonizujuće, regenerativno dejstvo na nervni sistem. M Dve kašičice zdrobljenog korena preliti sa 2 šolje ključale vode, 30 minuta. držati u vodenom kupatilu. Odvarak uzimajte po pola čaše 3-4 puta dnevno prije jela.

Kupke sa anđelikom veoma su korisne i kod nervnih bolesti. Dvije šake osušenog korijena prelijte sa 3 litre vode, prokuhajte, držite na laganoj vatri 15 minuta, a zatim u čorbu dodajte šaku nane, origana i hmelja, ostavite 2 sata i nakon procijeđenja sipajte u kupanje. Kupke se ponavljaju svaki drugi dan tokom 3 nedelje.

Kod bolova u mišićima i zglobovima, reume, gihta, radikulitisa koristi se alkoholna tinktura iz korijena i rizoma za trljanje.

Anđelika se koristi i za pripremu kupki koje ublažavaju giht, reumu i bolove u donjem dijelu leđa.

Sok od trave se ukapava nekoliko kapi protiv bolova i tinitusa.

Uvarak od anđelike može se koristiti kao profilaktičko sredstvo protiv kolere.

Tinktura švedskog bilja odličan je lijek koji štiti od mnogih bolesti. Naročito van sezone, spasit će vas od prehlade i gripa - samo popijte po 1 kašičicu tinkture ujutro i uveče, razrijeđenu s malom količinom vode ili čaja. Kod bolova neodređene prirode, kao i ako ste jako mokri i prehlađeni, možete piti tinkturu sa toplim slatkim čajem. Ova tinktura bi trebala biti u svakoj kućnoj apoteci. Njegov recept razvio je poznati švedski doktor Samst, čija je cijela porodica, redovno uzimajući ovu tinkturu, doživjela duboku starost, održavajući odlično zdravlje.
Kolekcija: 10g anđelike, 10g aloje, 5g elekampana, 10g mane, 5g miro, 10g prirodnog kamfora, 10g korena rabarbare, 0,2g šafrana, 10g listova sene, 10g kurkume (koren).
Smjesa se sipa u veliku bocu i puni alkoholom ili votkom (koncentracija od 38 do 40%). 2 sedmice boca treba stajati na prilično toplom mjestu, na primjer na prozorskoj dasci prozora okrenutog prema jugu, i treba je snažno protresti nekoliko puta dnevno. Posle dve nedelje tinktura se sipa u manje flaše i čuva na tamnom i hladnom mestu. Ova alkoholna tinktura ima tako vrijedno svojstvo da se s vremenom ne pogoršava, već, naprotiv, postaje još korisnija.
Za unutrašnja krvarenja - od 3 kašičice do 3 kašike tinkture (u zavisnosti od intenziteta krvarenja) pomešane sa infuzijom pastirske torbice. Jedna kafena kašika sa vrhom čobanske torbice prelije se sa 1 čašom ključale vode i ostavi pola minuta da odstoji. Zatim se infuzija procijedi, dodaju se 2 supene kašike tinkture švedskog bilja, popije se pola čaše pre jela, a druga polovina posle.

Kod gastroenteritisa dobro je tinkturu pomiješati sa infuzijom nevena.
Jednu kašičicu cvetova nevena prelijte sa 1 šoljom ključale vode i ostavite da odstoji pola minuta. Zatim filtrirajte i uzimajte Zraz dnevno. Potrebno je od 2 do 4 čaše dnevno svaki put pripremiti svježu infuziju. U infuziju dodajte tinkturu u količini od 3 čajne žličice na 1 čašu infuzije.

Kod stomačnih grčeva uzimajte do 3 supene kašike tinkture švedskog bilja dnevno, razblažujući tinkturu sa malom količinom vode ili biljne infuzije.

Za bolove u stomaku dobro je koristiti oblog od tinkture švedskog bilja. Područje želuca prvo se namaže debelim slojem nevenove masti, koja sprječava isušivanje i odmašćivanje površine kože pod utjecajem kaustične tinkture.
Mast se priprema na sledeći način: u tiganju rastopiti 250 g čiste svinjske masti i dodati dve pune šake nevena (cvetova, stabljika, listova). Čim masnoća postane pjenasta, sve snažno promiješajte i maknite šerpu sa vatre. Masnoća treba da se ohladi preko noći ispod poklopca. Ujutro se sadržaj tiganja ponovo zagreje i filtrira kroz čistu lanenu krpu, pažljivo istiskujući začinsko bilje natopljeno masnoćom. Mast se prebacuje u male, dobro zatvorene teglice i čuva na hladnom mestu.
Nakon mazanja kože u predelu stomaka mašću od nevena, na ovo mesto se nanosi gaza natopljena tinkturom. Na vrh stavite sloj suhe vate (da bi se održala stabilna temperatura obloge), prekrijte slojem folije i popravite oblogu toplim šalom ili debelim ručnikom. Kompres treba da ostane na tijelu ne više od četiri sata. Nakon obloga kožu treba posuti puderom ili bebi puderom kako bi se neutralizirala iritacija.
Liječenje oblozima dobro se nadopunjuje oralnim uzimanjem tinkture švedskog bilja dnevno, 3 žličice, malo razrijeđene vodom ili čajem, dijeleći svaki dio na pola - prije i poslije jela.
Tradicionalna medicina preporučuje opisani način uzimanja tinktura švedskog bilja kod crijevnih tegoba, proljeva i povraćanja, te upale želuca. Možete koristiti i infuziju korijena anđelike. Naliti 20 g rizoma u 1 litru vode 8 sati, procijediti. Uzimajte 1/2 šolje 3-4 puta dnevno.
Koristite tinkturu za suzbijanje glista, uzimajući 1 supenu kašiku zajedno sa infuzijom nevena - najbolje rano
ujutru. Dodatno, možete staviti oblog od tinkture na područje pupka, prethodno podmazano mašću od nevena.
Komprese od tinktura švedskog bilja na predjelu trbuha koriste se u liječenju malignih tumora debelog crijeva i grčeva: jetrenih, želučanih i bubrežnih.

Uvarak od rizoma anđelike pomaže opuštanju glatkih mišića materice.
Tri supene kašike zgnječenih sirovina sipajte u 1 šolju kipuće vode, kuvajte na laganoj vatri 30 minuta, ohladite na sobnoj temperaturi 1/2 minuta, procedite. Uzimajte toplo, 1/2 šolje 2-3 puta dnevno posle jela.

Hipertenzija, reumatizam, bolesti žuči, histerija i konvulzije liječe se anđelikom natopljenom vinom.
Uzeti 30 g zgnječenog korijena, preliti sa 500 ml bijelog vina, ostaviti 24 sata uz često mućkanje, zatim procijediti i uzimati po pola vinske čaše 2 puta dnevno.
Koren stavite u 70% alkohola 7 dana u omjeru 1 težinski dio alkohola i 1/2 težinski dio anđelike. Trljajte bolna mesta.

U jednoj staroj biljnoj knjizi ova biljka se pominje ovako: „Ima i trava anđelike, raste po povrtnjacima i na suvim mestima, u samom laktu, sa beličastom resicom na vrhu, korenom, malo bibera... dobro je piti ovu biljku za ženu koju bole grudi, a korijen zadržati na zubima - korisno.
Tu je kovrčava trava anđelike koja raste u blizini rijeka i udubljenja, cvijet je bijele boje, a drugi je plave ili žute boje - bez jezgre. Ona je dobra od heretika. Ko jede tu travu, taj se ne boji nikakve štete; ako idete na gozbu, grizite ovaj korijen barem jednom dnevno tokom cijele sedmice, i riješit ćete se svih bolova; Nosi tu anđeliku na glavi i ljudi će te poštovati.”

U narodnim dijalektima anđelika je bila poznata kao anđelika, divlja zora, krava, prekrivač, vreteno. V. I. Dal je povezao riječ "anđelika" s konceptom "ozdravi, budi jak". Ljudi ponekad nazivaju anđeliku "glasom zemlje" (vjerovatno je ovo ime zbog činjenice da su primitivni muzički instrumenti - lule - napravljeni od stabljika biljke).
Što više ove trave uzimaju,
Što će me se svi više sjećati.
Jedite lišće, cvjetne pupoljke,
Rastrgajte me, osušite me, hvala Gospodu Bogu.
Cvjetam od Vladimirovog posta do Petrovog posta.
Reci travi, glasom zemlje,
Da ću zaustaviti krvarenje
Otkloniću kašalj, smiriti srce,
Odneću zubobolju u reku,
Starcima ću vratiti mladost.
Trljajte stopala
Da, zapamti me!

Anđelika je bila veoma popularna među lekarima i naučnicima prošlog veka. Snažni rizomi i korijeni biljke sadrže 1% eteričnog ulja. Očigledno je to jedan od razloga za uvrštavanje anđelike u nekada tajnu recepturu čuvenih Chartreuse i Benediktinskih likera.
„Stanovnici Islanda, Finske i drugih sjevernih zemalja jedu Djagiljevo mlado potomstvo sirovo s velikom pohlepom. Ponekad se, nakon uklanjanja spoljašnje kožice sa korena anđelike, kuvaju u mlijeku ili peku u pepelu i u tom obliku koriste se kod bolesti grudnog koša, kašlja i prehlade. A iz godišnjeg korijena Djagiljeva, konzumiranog iznutra, Laplandci sebi obećavaju dug život,” - ovako je pisao o anđelici početkom 19. vijeka istaknuti ruski doktor I. M. Ambodik-Maksimovič. U Rusiji su hranljive prednosti anđelike takođe bile cenjene od davnina.

Recepti za terapeutsku ishranu anđelike (anđelike)

Angelica officinalis pire
Mlade stabljike sa listovima se osuše, preliju kipućom vodom, preliju sirupom i pirjaju na laganoj vatri dok se ne zgusnu. Nakon hlađenja koristiti kao džem za pite i palačinke.

Angelica officinalis salata sa maslačkom
100 g listova anđelike, 80 g listova maslačka, kopra i peršuna, 2 kašike kisele pavlake, so. Listovi anđelike preliju se kipućom vodom, isjeckani, pomiješani sa zgnječenim listovima maslačka (prethodno namočenim u slanoj vodi), peršunom i koprom, posoljenim i začinjenim pavlakom. Služi se uz meso.
Od korijena anđelike, kuhanog u šećernom sirupu, dobijaju se bomboni koji blagotvorno djeluju na probavu.
Ovom biljkom vlada Sunce i lekovita je za one rođene u znaku Lava.

Zbog naglašenog ljutog, slatkastog ukusa, ova biljka se često koristi u kulinarstvu. Sjemenke anđelike se dodaju u votku i razna jela, prah u peciva i bombone. Svježe korijenje se koristi za pravljenje džema, kandiranog voća i sljeza. Štaviše, anđelika je odlična medonosna biljka. Bilo koji dio biljke koristi se za pravljenje umaka.

Osim toga, anđeliku cijene i narodni iscjelitelji. Preparati na bazi ove ljekovite biljke pomoći će u liječenju raznih bolesti i otklanjanju mnogih problema. Anđeliku u narodu nazivaju slatko deblo, deblo, lula livada, anđelika, okućnica, vučja lula, vučji koren.

Botaničke karakteristike štale

Angelica je zeljasta dvogodišnja biljka iz porodice Apiaceae, koja doseže visinu od dva ili više metara. Drugi službeni naziv je Angelica officinalis. Biljka je opremljena smeđim, kratkim, debelim okomitim rizomom, jednom visokom stabljikom, velikim trokutastim listovima i brojnim malim zelenkasto-bijelim cvjetovima koji formiraju sferične kišobrane.

Angelica cvjeta sredinom ljeta, tek od druge godine, a plodovi sazrijevaju u ranu jesen. Biljka donosi plodove ravnim, krilatim mahunama.

Evropa, Azija, Srednja Evropa, Ural, Zapadni Sibir su stanište štale. Vlažna, vlažna tla, obale jezera i rijeka, rovovi, rubovi močvara, vodene livade, proplanci, rubovi šuma, vrbe su mjesta na kojima biljka raste.

Vukova lula: prikupljanje, priprema, skladištenje biljnog materijala

U medicinske svrhe koriste se rizomi, listovi, peteljke i sjemenke biljke. Korijen anđelike bere se, po pravilu, u periodu najintenzivnijeg zrenja plodova. Nakon iskopavanja sirovina se čisti od prljavštine i drugih nečistoća, pere i seče. Zatim se rizomi stavljaju na papir ili celofan i suše na otvorenom. Da biste ubrzali proces sušenja, možete koristiti posebne sušilice ili pećnice. Vrlo je važno pridržavati se posebnog temperaturnog režima koji ne prelazi četrdeset stepeni. Pravilno pripremljeni rizomi trebaju imati jaku začinsku aromu.

Što se tiče sakupljanja lišća, to se mora obaviti u mjesecu oktobru. Zatim se ili polažu na uljanu krpu i suše u hladu ili pod baldahinom, ili se prave u snopove i suše na tavanima.

Izbojke je potrebno ubrati početkom proljeća, prije nego štala počne cvjetati. Samo mladi izdanci su pogodni za pripremu lijekova. Suše se na isti način kao i lišće.

Ubrane sirovine možete čuvati do 3 godine, ne više.

Koren vuka: hemijski sastav, lekovita svojstva

Ova čudesna biljka sadrži daleko od male količine ljekovitih i hranjivih tvari:

• eterična ulja;
• smolaste tvari;
• organske kiseline: anđeoska, sirćetna, jabučna, valerijanska;
• tanini;
• gorčina;
• šećeri;
• fitosteroli;
• jedinjenja pektina;
• karoten;
• felandren;
• masna ulja;
• proteini;
• proteini;
• masti;
• pepeo;
• vlakna;
• askorbinska kiselina;
• fosfor;
• kalcijum;
• vosak;
• kumarini;
• škrob;
• borneol.

Supstance koje čine anđeliku daju joj čitav arsenal farmakoloških svojstava, zbog čega se, zapravo, biljka naširoko koristi u narodnoj medicini. Krava trava ima spazmolitički, protuupalni, dijaforetski, antimikrobni, diuretički, tonik, analgetik, ekspektorans, laksativ, baktericidni, imunostimulirajući, restorativni, adstringentni, dezinfekcijski, vazokonstriktorski, bakteriostatski, antipiretički, sedativni učinak.

Pripravci za štalu doprinose:

• stimulacija apetita;
• normalizacija rada gastrointestinalnog trakta;
• pojačano mokrenje;
• stimuliranje lučenja žuči;
• normalizacija probave;
• povećano lučenje žuči;
• smanjenje procesa fermentacije;
• aktiviranje odbrane tijela;
• povećan gastrointestinalni motilitet;
• normalizacija rada centralnog nervnog sistema;
• pojačano lučenje žlijezda;
• normalizacija kardiovaskularnog sistema;
• normalizacija krvnog pritiska;
• jačanje koštanog tkiva;
• snižavanje holesterola;
• normalizacija metaboličkih procesa;
• liječenje žučne diskinezije, neuroze, gastritis, duodenitis, kolitis, bronhitis, upala pluća, dijareja, konvulzije, vodena bolest, ospice, šarlah, laringitis, ginekološke tegobe, bronhijalna astma, kožne bolesti, gingivitis, nesanica, nadutost, stomatitis, lumbigualgimatizam , giht, sinusitis, tuberkuloza, tumorske patologije.

Lijekovi na bazi anđelike u borbi protiv raznih tegoba

➡ Bronhitis: terapija štalom. Uzmite dvadeset grama suhih, sitno nasjeckanih korijena biljke i napunite sirovinu sa 300 ml hladne vode. Stavite posudu na šporet, zakuhajte i ostavite da se krčka na laganoj vatri petnaestak minuta. Smjesu skinite sa šporeta i filtrirajte. Preporučuje se da se pije četiri puta dnevno po 60 mililitara napitka.

➡ Poremećaji spavanja, depresija, bolesti centralnog nervnog sistema: liječenje infuzijom. 20 grama osušenih, zgnječenih rizoma anđelike popariti u 150 mililitara proključale vode. Dobro zatvorite i ostavite u suvoj, toploj prostoriji tri sata. Procijedite, uzimajte po sto mililitara lijeka dva puta dnevno: za ručak i prije spavanja.

➡ Bolest žučnih kamenaca: terapija vučjim korenom. Osušeni, zgnječeni korijeni biljke stavite u mlin za kafu i sameljite do konzistencije praha. U 300 mililitara proključale vode skuvati deset grama praha. Dobro promiješajte da se prašak otopi i ostavite na stranu trideset minuta. Uzimajte po dvadeset mililitara dva puta dnevno, posle jela.

➡ Priprema lijeka koji pomaže u čišćenju bubrega i liječenju pijelonefritisa. Petnaest grama sjemenki krave napunite sa petsto mililitara tekuće vode i stavite kompoziciju na šporet. Nakon ključanja ostavite da se krčka na laganoj vatri još desetak minuta. Ohladite, procijedite proizvod i pijte po pola čaše svaka dva sata. Između ostalog, lijek ima i diuretski učinak.

➡ Bolesti zglobova: upotreba ljekovitih kupki. Poparite dvjesto grama suhih malih rizoma anđelike u dva litra kipuće vode. Dobro zatvorite posudu i stavite je na toplo mesto 0,5 sata. Nakon isteka vremena, smjesu sipajte u kadu. Takve ljekovite kupke preporučuje se uzimati dvadesetak minuta, dva do tri puta sedmično.

➡ Priprema lijeka protiv prehlade. Kombinirajte korijenje anđelike u jednakim omjerima s nevenima, nasjeckajte sirovine i skuvajte trideset grama sirovina u četiri stotine mililitara prokuhane vode. Stavite posudu u suhu, toplu prostoriju na pet sati. Procijedite i uzimajte po 100 ml lijeka dva puta dnevno. Obavezno zagrijte infuziju prije pijenja. Po želji možete dodati malo prirodnog meda.

➡ Radikulitis, artritis: liječenje tinkturom. Sitno nasjeckajte suhe korijene vučije i prelijte dvjesto grama sirovine votkom ili medicinskim alkoholom, oko šest stotina mililitara. Hermetički zatvorite posudu i ostavite je na tamnom i hladnom mestu petnaest dana. Preporučuje se periodično protresti sadržaj. Nakon vremena filtrirajte preparat i sipajte u zatamnjenu staklenu posudu. Koristi se za trljanje i obloge. Osim toga, isti lijek se može uzimati i za nadutost i kolitis - petnaest kapi svakih pet sati.

➡ Upotreba soka od anđelike. Preporučuje se uzimanje svježe iscijeđenog soka biljke kod tegoba kao npr pankreatitis i žutica. Jednokratna doza – kašika soka četiri puta dnevno. Trajanje terapije je dvadeset dana.

Angelica officinalis (Archangelica officinalis), ili Angelica officinalis– zeljasta biljka, vrsta iz roda Angelica iz porodice Apiaceae. Ova biljka je porijeklom iz sjeverne Evroazije. U kulturi se anđelika uzgaja kao ljekovita, aromatična i ukrasna biljka. Inače se ova biljka naziva anđelika, vučja lula, livadska lula, trava, trava, anđelika, lulačica, a u Evropi - anđelika ili anđeoska trava. Anđelika je u srednju Evropu doneta iz Skandinavije u 15. veku, a odatle se proširila u druge krajeve. Raste u šumskim gudurama, u šumama smreke i borove breze, uz obale rijeka i potoka.

Sadnja i njega anđelike

• sletanje: sjetva sjemena u otvoreno tlo - u septembru. Stratificirano sjeme se može sijati u rano proljeće.
• rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost, djelomična sjena.
• tlo: dobro navlažena, propusna i plodna.
• zalijevanje: samo u velikoj suši.
• Hranjenje: 2 puta po sezoni sa kompleksnim mineralnim đubrivima.
• Reprodukcija: sjeme.
• bolesti: pepelnice i rđe.
• štetočine: paukove grinje.
• Svojstva: Biljka ima lekovita svojstva i uzgaja se kao lekovita biljka.

Više o uzgoju anđelike pročitajte u nastavku.

Anđelika trava - opis

Angelica officinalis je dvogodišnja aromatična biljka koja u prvoj godini života formira samo bazalnu rozetu od grozda listova, a u drugoj godini razvija stabljiku i cvjetne stabljike. Rizom anđelike je smeđi, kratak, u obliku rotkvice, do 8 cm u prečniku, obrastao brojnim adventivnim korenima. Sadrži žućkasti ili bijeli mliječni sok. Stabljika anđelike je visoka do 2,5 m, uspravna, pojedinačna, gola, debela, cilindrična, iznutra šuplja i pri vrhu razgranata.

Na fotografiji: Uzgajanje anđelike u vrtu

Listovi su trostruko perasti, naizmjenični, s velikim trokrakim ili dvokrakim jajolikim segmentima: bazalni listovi su dugopeteljki, veliki, trokutastog oblika, listovi stabljike nisu tako veliki kao donji i sa stabljikom -obuhvatni omotač. Cvat anđelike je veliki, složen, gotovo sferičan kišobran promjera do 15 cm sa dvadeset do četrdeset zraka, koji cvjeta na stabljici koja je u gornjem dijelu gusto dlakava. Kišobran se sastoji od neupadljivih, malih žućkasto-zelenih cvjetova sa pet latica. Plod anđelike je eliptična zelenkasta ili žuta dvosjemenka koja se dijeli na dva poluploda. Anđelika cvjeta u junu-avgustu druge godine, a plodovi sazrijevaju od jula do septembra.

Sjetva anđelike

Anđelika najbolje raste u polusjenovitim ili sunčanim područjima na dobro navlaženim, plodnim, propusnim tlima. Prije sjetve tlo na lokaciji se prekopava kompostom ili humusom i izravnava. Biljka anđelika seje se pre zime, u septembru, jer njenom semenu je potrebna stratifikacija hladnoćom. Setva treba da bude gusta, jer je klijavost semena relativno niska. Ako anđelika naraste pregusto u proleće, potrebno je saditi po šablonu 60x30 ili 60x40 cm. Nema potrebe za pokrivanjem useva anđelike za zimu.

Ako se setva vrši u proleće, seme se čuva u fioci za povrće u frižideru tri zimska meseca, nakon što se pomeša sa vlažnim peskom i stavi u posudu. Međutim, do proljeća broj održivih sjemenki može se smanjiti.

Angelica care

Kada se pojave mladice anđelike, područje se malčira mahovinom kako bi se povećala produktivnost. Briga za anđeliku je jednostavna: zalijevanje tokom sušne sezone, plijevljenje korova, često rahljenje tla oko biljaka, dodavanje mineralnih đubriva u tlo dva puta godišnje, zaštita od bolesti i štetočina - to je sve što ova biljka očekuje od vas.

Štetočine i bolesti anđelike

Pod određenim okolnostima, anđelika može biti zahvaćena gljivičnim oboljenjima rđe ili pepelnice. Nepoželjno je tretirati biljke hemikalijama, jer anđelika ima tendenciju akumulacije otrova, pa je potrebno suzbiti moguće bolesti preventivnim mjerama: poštovanje plodoreda, redovno uništavanje korova na gradilištu i korištenje mineralnih đubriva sa smanjenim azotna komponenta.

Na fotografiji: cvat anđelike

Među insektima opasnim za anđeliku otpornu na sušu su paukove grinje, koje također ne vole vlagu i vlagu. Za odbijanje krpelja anđelika se tretira duvanskom infuzijom: 200 g šaga ili duvana preliti sa 3 litre vode, ostaviti 24 sata, zatim procijediti, dodati za ljepljivost 50 g tekućeg sapuna i poprskati biljke i tla ispod njih.

Sakupljanje i skladištenje anđelike

U medicinske svrhe uglavnom koriste korijen anđelike, a ponekad i njene sjemenke i listove. Korijenje biljaka prve godine života bere se u jesen, u septembru-oktobru, a korijenje biljaka druge godine - u martu i aprilu. Pažljivo se otkopavaju, oslobađaju od zemlje, odvajaju od prizemnog dijela i pažljivo pregledavaju: rizomi oštećeni voluharicama ili krticama gube ljekovita svojstva. Cijeli rizomi se isperu u hladnoj vodi, režu po dužini i slažu u jednom sloju na papir, rešetku ili tanku tkaninu da se suše u dobro prozračenom prostoru ili u sjeni na otvorenom. Ako odlučite da sirovine sušite u pećnici, to morate učiniti na temperaturi od 35-40 ˚C.

Listovi anđelike se beru tokom cvatnje i suše u hladu na otvorenom. Gotove sirovine čuvajte u vrećama ili dobro zatvorenim kartonskim kutijama ne duže od dvije godine.

Vrste i sorte anđelike

Angelica officinalis ima tri podvrste:

• Angelica archangelica subsp. archangelica;
• Angelica archangelica subsp. norvegica;
• Angelica archangelica subsp. litoralis.

Domaći uzgajivači nisu razvili sorte anđelike, ali među evropskim sortama anđelike najpopularnije su Jizerka i Budakalaszi.

Svojstva anđelike - šteta i korist

Ljekovita svojstva anđelike

Angelica officinalis sadrži mnoge korisne tvari: korijenje sadrži eterična ulja, valerijansku, jabučnu, octenu, anđeosku i druge kiseline, kao i smole, vosak, šećere, karoten, pektine, gorčine i tanine. Sastav eteričnog ulja prešanog iz rizoma - tekućine mošusne arome - uključuje proteine, masti, proteine, ugljikohidrate, vlakna, masna ulja, fosfor, kalcij, vitamin B12 i askorbinsku kiselinu. Karakterističan miris ulja daje supstanca ambretolid.

Od davnina je poznato da anđelika podstiče cirkulaciju krvi, ima toničko dejstvo na kardiovaskularni i nervni sistem, jača srce i imunitet, pojačava lučenje žuči i soka pankreasa. Anđelika se koristi kod reume, gihta i bolesti bubrega. Alkoholna tinktura anđelike se koristi za trljanje donjeg dijela leđa protiv bolova.

Korijen anđelike je uključen u preparate koji se propisuju za liječenje alkoholizma. Takođe ima iskašljavajuća, antimikrobna, diuretička i protuupalna svojstva. Koristi se kod bronhitisa, prehlade, probavne smetnje, neplodnosti kod anemičnih žena, poremećaja cirkulacije, prenatalne i postporođajne slabosti i vrtoglavice. Antiseptička svojstva biljke omogućavaju joj upotrebu kod reumatskih upalnih procesa i cistitisa.