Рецептата със снимки вижте по-долу.

Много ми харесва да го правя! Това вкусно и здравословно водорасло съдържа много полезни за организма вещества, включително ценен фосфор и йод. Водораслите, които се продават в консерви като готова далекоизточна салата, съдържат малко хранителни стойности. За да се извлекат максимално полезни вещества от келпа, не е необходимо да се вари или консервира. Водорасли вземам сушени или замразени на брикети. Продаваме замразени водорасли в магазин Fish Day.

Морското зеле се консумира в големи количества от жителите на крайбрежните морски зони, където се добива от морските дълбини. В японската кухня има много различни ястия с добавка на водорасли водорасли. Като цяло диетата на жителите на Страната на изгряващото слънце е много здравословна и насърчава дълголетието. Това се доказва от статистиката за продължителността на живота в цяла Япония.

Японците ядат много ориз, зеленчуци, прясна морска риба и морски дарове. Руснаците най-накрая имат възможност да опитат истинска японска кухня! Японските ресторанти предлагат широка гама от ястия и безплатна доставка. Суши, рулца, японски супи и топли ястия, както и ястия с ориз, юфка и невероятно вкусни десерти!

Салата от водорасли с царевица

За да приготвим салата, ще ни трябва:

• водорасли 1 брикет;
• 1 голям пресен морков;
• 1 кутия консервирана царевица;
• 1 с.л. лъжица соев сос;
• смлян пипер на вкус;
• 1 с.л. лъжица растително масло;
• 1 ч.ч ябълков оцет.

Размразете водораслите на стайна температура, след това ги изплакнете добре, за да отстраните слузта и пясъка. Поставете измитата ламинария в гевгир, за да се отцеди излишната течност. Обелете морковите и настържете на едро ренде. Смесете моркови, водорасли и консервирана царевица в купа за салата. Подправете с олио, соев сос, добавете черен пипер и ябълков оцет на вкус. Разбъркайте и готово! Вкусна и здравословна салата е готова!

Всеки се интересува от вашето мнение!

Не си тръгвай на английски!
Точно по-долу има формуляри за коментари.

Вече могат да се правят легенди за ползите от морските водорасли за организма, тъй като те са източник на полезни витамини и микроелементи като: А, С, D, Е, йод, калий, фосфор, желязо, сяра и много други. Наистина трябва да се яде, но в каква форма ще го направите, зависи от вас. Някои хора използват морските водорасли като независим продукт, докато други приготвят вкусни салати от тях, както вие и аз ще направим сега. Всъщност можете просто да експериментирате безкрайно с набор от съставки, но една от успешните опции е дуетът от зеле с яйце и царевица. Какво ще излезе от това? Ще видим.

съставки:

• мариновани водорасли - 150 грама;
• пилешки яйца - 3 броя;
• лук (среден) - ¼ парчета;
• царевица - 4 супени лъжици;
• майонеза - на вкус.

Как да си направим салата от водорасли:

1. Първо, нека се заемем с морските водорасли. Както знаете, изглежда като дълги тънки панделки - водорасли. В салата няма да изглежда много представително, така че ще трябва да го нарежем на малки парчета. Най-добрият помощник за вас в тази задача ще бъдат ножиците - обикновени: кухненски или офисни. Точно в момента, в който извадите зелевите нишки от водата, ще ги освободите от нея - абсолютно не ни трябва излишна течност.

Между другото, можете да си купите морски водорасли в суха форма и да ги приготвите.

2. . Сваряването на яйцата ще ни отнеме около 10 минути, но това е предвид факта, че водата, в която ще се варят яйцата, е вече завряла и котлонът е горещ.

Вече сварените яйца се нарязват на малки кубчета. За тези цели можете да използвате специален ръчен резен. След яйцата идва лукът: те трябва да бъдат нарязани на четвъртинки.

3. Изпращаме яйцата и лука към водораслите. Всичко се разбърква много старателно. След това към тези съставки можете да добавите консервирана царевица, която също е предварително отстранена от излишната течност.

Разбъркайте салатата с вилица, като я доведете до хомогенна консистенция с равномерно разпределение на съставките и съответно вкуса. По желание салатата с водорасли може да се посолява и овкусява с майонеза. И ако използвате нискомаслено кисело мляко или заквасена сметана, тогава такава салата може лесно да се класифицира като „диетична“ или „нискокалорична“, тъй като съотношението на калориите в нея е намалено до много незначителни числа.

Невероятна, изискана и оригинална е салатата с водорасли и царевица. Такива салати са не само нежни и вкусни, но и ярки като дъга, което обикновено не е типично за ястията с водорасли. Добавяйки други компоненти, всеки път получавате необикновено творение, което с право може да се нарече шедьовър. Всяка от представените рецепти е специална и уникална, бърза за приготвяне и невероятно проста. Но резултатът е просто невероятен. Те се оказват изненадващо вкусни, необичайни и здравословни.

Трудно е дори да си представим, че тези продукти са толкова привлекателни един за друг. Вкусът на салатата е просто невероятно изискан, деликатен и необичаен. Царевичните зърна придават тържественост, а сиренето придава невероятна кремообразна нежност. Благодарение на яйцата се оказва не само красиво и вкусно, но и задоволително, способно да утоли апетита ви.

Ще ви трябва:

• 150 гр. водорасли;
• 2 големи яйца;
• 100 гр. сирене;
• 150 гр. царевица;
• 150 гр. майонеза;
• 1/4 ч.л. сол;
• 1/4 ч.л. черен пипер

Салата от морско зеле и царевица:

1. Водораслите се нареждат върху дъска и се нарязват малко. Ивиците не трябва да са много дълги. Препоръчително е да го изплакнете след нарязване, така че песъчинките да не попаднат в салатата.
2. Яйцата се поставят в тенджера и се заливат с вода, след което се поставят на огън и се варят най-малко десет минути, но не повече от дванадесет. След варенето врялата вода се отцежда и се налива студена вода. Яйцата се охлаждат в нея, след което се обелват и нарязват на квадратчета.
3. За да смелите сиренето, вземете средно ренде и го настържете върху него.
4. Течността се прецежда от царевицата и всички продукти се изсипват в купа за салата.
5. Залейте ги с майонеза, добавете сол и черен пипер, разбъркайте.

важно! Морското зеле трябва да се измие. Много често съдържа пясък, което е просто неприемливо в готовата салата.

Салата от водорасли със сирене

Това спокойно може да се нарече нестандартно копие на „Раци“. То е нежно и вкусно като известното ястие, но в същото време малко по-различно. Съдържа не само морски водорасли, но и моркови, говеждо месо и аспержи. Естествено, резултатът е необичайно, но невероятно ястие. Освен това, вместо майонеза, използвайте прост, но в същото време необичаен сос, който придава на салатата лекота и пикантност.

За салата от водорасли със сирене са ви необходими:

• 200 гр. говеждо месо;
• 150 гр. ориз;
• 150 гр. водорасли;
• 80 гр. мариновани соеви аспержи;
• 2 моркови;
• 100 гр. сирене;
• 100 гр. царевица;
• 20 гр. масла;
• 10 гр. лимонов сок;
• 1/4 ч.л. пипер;
• 1/4 ч.л. сол.

Как да си направим салата от водорасли:

1. Месото се измива и нарязва с нож на тънки ивици, след което се слага в тиган, поръсва се с малко сол и черен пипер, добавя се с масло и се запържва.
2. Оризът се измива и сварява, след което се отцежда в гевгир, отново се измива и охлажда.
3. Морковите се измиват с четка, обелват се, нарязват се на ивици и се запържват в тиган с добавяне на малко количество растително масло.
4. Кашкавалът се настъргва.
5. Останалото неизползвано масло се смесва с лимоновия сок.
6. Морското зеле се измива и нарязва на ситно, смесва се с вече приготвените продукти.
7. Добавете аспержи и царевица, добавете олио, смесено с лимонов сок, и разбъркайте всичко с обикновена лъжица.
8. Отгоре поръсете с настърган кашкавал и салатата е готова.

Съвет: калоричното съдържание на салата от водорасли с масло може да бъде намалено, ако месото е варено, а не пържено. Готвенето ще отнеме повече време, но ползите от ястието ще бъдат значително по-големи.

Салата с царевица и водорасли

Комбинацията от водорасли с кисели краставички е толкова изискана, че салата с тези продукти се оказва необичайна, макар и много необичайна. Използваните ябълки и моркови позволяват да се постигне просто невероятен вкус, който се подчертава с помощта на сирене и обикновен лук.

Ще ви трябва:

• 220 гр. водорасли;
• 2 яйца;
• 1 морков;
• 1 глава лук;
• 50 гр. зелен лук;
• 2 мариновани краставици;
• 100 гр. сирене;
• 50 гр. царевица;
• 1 ябълка;
• 100 гр. майонеза;
• 1/4 ч.л. пипер;
• 1/4 ч.л. сол.

Салата с водорасли и сирене:

1. Яйцата се поставят в тенджера, предварително напълнена с вода, и се варят в нея около дванадесет минути, след което се охлаждат, обелват се и се нарязват на кубчета.
2. Точно така се нарязват краставиците с нож на кубчета. След като ги нарежете, ги изцедете малко с ръце, за да не попадне марината, която се съдържа в тях, в салатата.
3. Измийте морковите с четка, сложете ги в тенджера с вода и ги сварете. Свареното месо се охлажда, обелва се старателно и се нарязва на кубчета.
4. Сиренето се настъргва както обикновено.
5. Лукът се почиства, след това се измива и се нарязва на тънки полукръгчета с нож.
6. Зеленият лук се измива и нарязва на ситно с нож.
7. Келпът се изцежда и леко се нарязва.
8. Царевицата се пасира.
9. Всички продукти се смесват в купа за салата.
10. Ябълката се обелва, нарязва и изрязва през средата, настъргва се и се добавя към останалите продукти.
11. Добавя се и майонезата, след което се разбърква, посолява се малко, черен пипер. Отгоре поръсете сирене и салатата е готова! Може да оставите една трета от царевицата за украса.

Съвет: за да не придобие ябълката неприятен тъмен нюанс, трябва да я поръсите с малко лимонов сок или оцет. Благодарение на тези прости стъпки плодовете ще останат леки.

Салата от царевица, водорасли

Лесно и бързо за приготвяне, несъмнено ще ви хареса, защото е толкова нежно и невероятно вкусно, че е невъзможно да се откъснете от него. За да направите ползата още по-голяма, можете да замените майонезата със заквасена сметана. В този случай тя се доближава до идеала.

Ще ви трябва:

• 250 гр. водорасли;
• 2 големи яйца;
• 150 гр. ракови пръчици;
• 100 гр. сирене;
• 1 ябълка;
• 2 скилидки чесън;
• 1/4 ч.л. сол;
• 180 гр. майонеза;
• 20 гр. зеленина

Подготовка стъпка по стъпка:

1. От царевицата веднага се отцежда маринатата.
2. Същото се прави и с морските водорасли, изстискайте ги още малко с ръце, след което ги нарежете на ленти с дължина не повече от три сантиметра.
3. Раковите пръчици се размразяват, разпечатват се и се нарязват с нож на малки кубчета.
4. Яйцата се варят около дванадесет минути, охлаждат се и след това само се обелват и настъргват на ситно ренде.
5. Ябълката се обелва. След разполовяване се изрязва сърцевината и едва тогава се настъргва.
6. Сиренето също се смила с помощта на ренде.
7. Обелете чесъна и започнете да го нарязвате на ситно с нож върху кухненска дъска.
8. Всички продукти се слагат в купа, където се овкусяват с майонеза и се разбъркват.
9. Готовата салата се нарежда в чиния и се украсява с царевицата, която е останала в буркана и настърган кашкавал. Получава се много нежно и елегантно.

Салата от водорасли с царевица, наденица и сирене

Удивително е колко задоволителна и апетитна ще бъде водорасли, ако добавите наденица към него в салата. Вкусът е съвсем различен, по-благороден и изискан. И като цяло тази рецепта може спокойно да се нарече специална. В края на краищата с негова помощ се случват истински чудеса, а морските водорасли не приличат на себе си. Става истински деликатес. Всичко тук е великолепно и хармонично; само с един поглед към това ястие ще почувствате, че апетитът ви се разгаря.

Ще ви трябва:

• 150 гр. варена наденица;
• 50 гр. майонеза;
• 200 гр. водорасли;
• 1 краставица;
• 1/4 ч.л. сол;
• 1/4 ч.л. пипер;
• 100 гр. сирене;
• 1 скилидка чесън;
• 2 големи яйца;
• 250 гр. царевица.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Колбасът се подрежда върху дъска, филмът се отстранява от него и се нарязва с нож на тънки ленти с дебелина не повече от сантиметър.
2. Почистената и измита краставица се нарязва на дъска на същите лентички.
3. Зелето се прецежда от саламурата и се нарязва малко с нож или ножица, така че дължината на ивиците да не надвишава три сантиметра.
4. Яйцата се поставят в дълбок съд, заливат се с вода и се сваряват, след което се охлаждат, обелват се и се нарязват с нож на малки квадратчета.
5. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
6. Чесънът се обелва и се нарязва на ситно с нож или се счуква в мелница за чесън.
7. Цялата марината се отцежда от буркана, в който е царевицата, а в салатата се използват само самите зърна.
8. След като сте готови, сложете всички продукти в купа за салата, добавете майонеза и сол и черен пипер и разбъркайте.
9. Поставете ястието в хладилника за поне половин час и разбъркайте отново непосредствено преди сервиране.

Морското зеле изглежда неапетитно и непредставително само за тези, които просто не знаят за многобройните рецепти за салати, в които водораслите са сред основните съставки. Тези ястия с право могат да се нарекат изискани. Това важи особено за тези, в които добавят не само зеле, извлечено от дълбините на моретата, но и сирене и зърна от консервирана царевица. С тези компоненти той се трансформира невероятно, оказва се просто необикновен, ярък и предизвиква възхищение. Такива салати се обличат стандартно - с майонеза, както и с масло, заквасена сметана или кисело мляко. И понякога занаятчиите създават малко по-различни дресинги - невероятни сосове, с помощта на които салатата с водорасли и пиле започва да играе с нови цветове, отваря се напълно и учудва другите не само с външния си вид и вкус, но и с невероятен аромат, който може да ви обърне главата. И дори е трудно да се повярва, че тези ястия се основават на най-простите, най-незабележимите морски водорасли.

Обичам морските водорасли както заради вкуса, така и заради ползите, които ни носят.
Опитвам се да го купувам често, така че в моята къща това не е продукт за празничната трапеза, а просто ежедневна храна.
Но дори и за неофициална вечеря или обяд, понякога все още искате да разнообразите някак познато ястие. Така е измислена тази рецепта за салата от водорасли с царевица.
За да го подготвите, ще ви трябва минимум съставки:

Посоченото по-горе количество продукти е достатъчно както за една голяма порция, така и за две малки. Ако в къщата ви има повече от двама чисти ядещи, увеличете пропорционално количеството на всеки компонент.

Водораслите трябва да са без добавки (моркови, боровинки), максимумът, който позволявам е малко количество лук. Отцедете водата и сложете зелето в чиния (или в дълбока купа, ако готвите много).

Тук добавяме и едно твърдо сварено яйце, което предварително нарязваме на ситно и две супени лъжици сладка царевица от консерва.

Всичко се разбърква добре

Добавете майонезата. Изберете количеството по ваш вкус. Но мога да ви дам малък съвет. Тъй като компонентите на салатата преди това са били във влажна среда, самите те са доста „сочни“, така че ако сложите много майонеза, салатата просто ще плува в нея, по-добре е да се ограничите до една или две чаени лъжички.