Много плодове от семейството на боровинките дойдоха от гората в градината и имаше опашка за боровинки. Неговите почти черни плодове с тъмно лилаво месо и уникален вкус са истинска съкровищница от витамини.

Боровинките, както и другите горски плодове, се движат все по-далеч от нашите селища и площите им значително намаляват. Ето защо е толкова важно да се въведат боровинки в градината, което до голяма степен вече е направено със сродните боровинки.

Междувременно не се отглеждат боровинки и няма сортове боровинки, така че не се опитвайте да купувате градински боровинки. Под прикритието на това зрънце те могат да ви продадат в най-добрия случай един от сортовете или видовете боровинки, в най-лошия - семена от нощница.

И все пак боровинките вече са на подстъпите към нашите градини. Това се подкрепя и от възможната производителност на първата градинска „боровинка“, която е просто пренасяне на това зрънце от гората! Преценете сами: на 1 кв. m можете да поставите 20-30 храсти, което означава, че годишно можете да събирате 300-500 g плодове и 80-100 g лечебна билка. Изглежда рядко. Но това е само началото и след това трябва да извършим целенасочена селекция - виждате ли, и внуците ще получат продуктивно семейно разнообразие от боровинки.

Ако решите да започнете да отглеждате боровинки, първо трябва да се запознаете с техните биологични характеристики и условия на отглеждане. Боровинката е нисък листопаден храст с вечнозелени стъбла. В природата се разпространява от иглолистно-широколистни гори до планини и тундра. Боровинките са кралицата на частичната сянка. Най-добре е да се засажда като подлес на частична сянка под короните на дървета, особено борови дървета. Може да се засади и на поляна, изложена на слънце, но тогава растението трябва често да се пръска с вода (2-3 пъти на ден), особено в жегата, иначе загива от изсъхване. Вирее най-добре на влажни, добре аерирани почви, бедни на азот, с киселинност рН 3,5-5. Най-голямата реколтадава добра влага, но не толерира наводняване на почвата. Расте и на горски почви, богати на хумус, в условия на недостатъчна светлина за своите конкуренти, например в смърчови гори. Оптимално ниво подземни води- 60-80 см. При безснежни зими много растения умират и, обратно, голямото натрупване на сняг и ранното му топене допринасят за. по-добро развитиеи боровинково плододаване.

IN средна лентаВ Русия цъфтежът на боровинките съвпада с цъфтежа на черешата, а плодовете узряват почти едновременно с цъфтежа на липата. Ранен цъфтежувеличава риска от унищожаване на цветята му пролетни мразове. В допълнение, лошото време по време на периода на цъфтеж предотвратява полета на опрашители, което за кръстосано опрашвано растение винаги е изпълнено със загуба на добив, която често възлиза на 80%.

При култивирани условия боровинките могат лесно да бъдат защитени от замръзване със сняг или покрити с изолационен материал. Няма да е трудно да спасите цветята му от пролетни студове.

Храстът на боровинките е не по-висок от 60 см, а подземните му издънки - столони - се простират различни странис 10-12 m, като през тях се образуват нови растения на различно разстояние от майчиния храст. През пролетта преди вегетационния период изкопайте най-атрактивните храсти на дивата боровинка заедно с почвата, отрежете свързващите столони на разстояние най-малко 10 см от основата на стъблото на храста и ги засадете в градината. По-добре е да ги поставите някъде под дърво или зад сгради или можете да ги засенчите с дървен щит.

Боровинките започват да дават плодове на тригодишна възраст. максимален добивплододава на 7-8 години, спира да плододава на 14-16. Следователно най-добрият посадъчен материал- млади 1-3 годишни храсти, чиято възраст е лесна за определяне: просто пребройте броя на годишните израстъци, като започнете от горните клони миналата годинарастеж.

Когато избирате боровинкови храсти за градината в гората, не забравяйте, че те се предлагат в две форми - с черни лъскави плодове без цъфтеж и със сини матови плодове с интензивен цъфтеж. Боровинките арония, в сравнение с боровинките, обикновено имат по-големи плодове и съдържат повече витамин С, но в сезонно развитие изостават с няколко дни от боровинките.

Преди засаждане подгответе мястото за боровинките: върху изкопаната площ насипете нисък или преходен торф на слой от 15-20 см. Препоръчително е торфът да се смеси с едър речен пясък (3:1). Засадете храстите в редове с разстояние между редовете 30-35 см и разстояние между редовете 20-25 см. Мулчирайте насажденията със слой дървени стърготини (2-3 см) и поливайте до пълното насищане на почвата с влага. . Не забравяйте да поливате растенията: при относителна влажност на въздуха 50% - ежедневно.

Контролирайте плевелите две до четири години след засаждането. Те ще растат особено енергично, докато храстите на боровинките се сближат. Ако боровинките са засегнати от гъбични заболявания, изсипете 1% разтвор на смес от Бордо от лейка.

Боровинките, подобно на други червени боровинки, се вписват идеално в декоративен дизайнпарцел. Тя е красива по свой начин различно времегодина: през зимата тънките оребрени клони на растението са яркозелени, в началото на пролетта са покрити с розови цветяПрез лятото тъмносините или черни капки от горски плодове изглеждат много впечатляващи.

Боровинките се използват и като почвопокривно растение за сенчести места; Подхрастът се подрязва лесно и от него лесно се оформя граница.

В първите дни на юли в Русия започна сезонът на боровинките. Тази година природата зарадва феновете на това здравословно зрънце с безпрецедентно висока реколта. Но не всеки обича да купува боровинки в магазини или от търговци, разположени отстрани на магистралите близо до Москва.

„Преди дори да кажеш „боровинов пай“, ще се върна.“

- Боровинков пай!

- Е, не толкова бързо, разбира се... ( "Криминале")

И така, боровинките или руските плодове, както се наричат ​​още. Не защото руснаците са склонни да ядат боровинки в прекомерни количества, а защото у нас има най-много от тях. Русия е най-боровиновата страна в света.

Сухата статистика показва, че само в европейската част на Русия узряват около 420 хиляди тона боровинки годишно. Вярно, нещата са по-лоши, когато става въпрос за бране, тъй като това зрънце не е много склонно да попадне в ръцете на колекционери и често расте в пустошта, където любителите на черния деликатес просто не могат да стигнат до него.

Московска област не е едно от най-боровиновите места в нашата родина. Той е по-нисък от регионите Карелия, Архангелск и Псков, където това зрънце е много по-разпространено. Тази година обаче Московска област може да се похвали и с добра реколта от боровинки.

Къде да гледам

Боровинката е нисък храст, който почти никога не расте над половин метър. Плодовете са синкаво-черни, на вкус сладък и леко кисел.

Боровинките растат много добре в смесени иглолистно-широколистни гори на блатисти почви. Там понякога образува цели насаждения, където късметлията може бързо да напълни цяла кофа до горе. И в Карелия, например, хората обикновено отиват за боровинки с големи картонени кутии, защото плодовете просто не се побират в кошниците.

Мнение на москвич

Събирам не в Московска област, а в Тверская, близо до природния резерват Завидово. Там, край село Гаврилково, е истински боровинков рай и няма много хора, защото не всеки иска да измине такова разстояние, а и мнозина не знаят, че там расте нещо.

Трудно е да стигнете до там, не можете да стигнете с влак, можете да стигнете само с кола, пътищата там са груби, разбира се. Но, от друга страна, има сребърна подплата: колкото по-лоши са пътищата, толкова по-малко хора ходят там и толкова повече гъби и горски плодове има.

Събирам не за продажба, а за семейството, много е здравословно и вкусно. Не можете да отглеждате боровинки в страната; те са чисто горски растения.

берач на боровинки

В района на Москва площите с боровинки остават в северозападната част на региона. На юг и изток боровинките са по-рядко срещани поради неподходящи условия. Така че, ако отивате за боровинки, тогава трябва да отидете в районите Талдомски, Сергиев Посад и Клински. Казват, че има много такива здравословни плодоверасте близо до Шатура в най-източната част на региона, но през последните години колекционерите откриват там все по-малко боровинки.

Най-много боровинки в Московска област се намират на границата с Тверска област, близо до природния резерват Завидово. Можете да стигнете до там с всеки влак, който тръгва в посока Ленинград железопътна линия. Трябва да слезете на гара Ямуга или Решетниково.

При добър късмет можете да съберете около пет килограма боровинки в местните гори на едно пътуване. Тази година условията за прибиране на реколтата са не просто добри, а прекрасни.

Можете да вземете много боровинки, ако слезете от платформите на Власово и 94-ия километър от Савиловското направление на ж.п. Това е покрайнините на Талдом, където също има добра реколта от горски плодове.

Струва си да се отбележи, че отличното представяне на реколтата значително намали цената на боровинките от търговци, които са разположени с кофи и кошници отстрани на пътищата близо до Москва. За килограм боровинки продавачите искат от 200 до 400 рубли.

Мнение на москвич

Традиционно бера боровинки, предимно за сладко, но не бих казал, че са повече от обикновено. Въпреки че има хора, които седят отстрани на магистралите Минск и Киев, продавайки, очевидно това означава, че расте и сред тях.

Като цяло събирам близо до село Волченки в района на Наро-Фоминск. Там винаги няма много горски плодове, но боровинките растат добре, особено ако знаете мястото. Но никой няма да дели места.

Валентина

продавач на боровинки

Защо е полезно?

Боровинките са едни от най-здравословните плодове в нашите гори. Може да се похвали с наличието на витамини А, В, С и РР, органични киселини и микроелементи, както и фитонциди.

Най-известното свойство на боровинките е, че подобряват зрението. Ето защо боровинките са включени в много офталмологични препарати и често се предписват на пациенти с увредено зрение.

Чаят от боровинки ще бъде отличен диуретик и освен това може да намали болката при наличие на камъни в бъбреците. Отварите и настойките от боровинки се използват при възпалено гърло, стоматит, лечение на рани и дори за изплакване на устата.

Но най-важното свойство на боровинките е, че са вкусни. И не само в свежи, консерви, конфитюри, сладко от боровинки ще украсят всяка маса. Но все пак през лятото е най-добре да ядете пресни плодове.

И не обръщайте внимание на факта, че боровинките не излъчват същия вкус като ягодите или малините. Въпреки почти пълната липса на миризма, това зрънце не е по-лошо от популярните си колеги. Събирайте и се наслаждавайте!

Боровинките са особено здравословни и уникални плодове, срещащи се в диви и опитомени форми. Зрънцето е с малък диаметър (6-13 mm). Има тъмно син или черен цвят. Понякога можете да видите леко синкаво покритие върху него. Има кръгла форма (топка). Вътре в плода има семена.

Характеристики на зрънцето

Почти 85% от зрънцето се състои от вода. Калоричното съдържание на плода е 42 kcal на 100 грама продукт, поради което това зрънце е подходящо за диетично хранене.

Боровинките съдържат много въглехидрати, по-специално:

• фруктоза;
• пектини;
• глюкоза;
• захароза.

В допълнение, той съдържа много:

• витамини (групи B, C, PP, A);
• антоцианити (малвидин, миртилин, делфинидин, идаин);
• флавоноиди (астрагалин, хиперин);
• органични киселини (млечна, оксалова, ябълчена, янтарна, лимонена);
• феноли;
• микроелементи и макроелементи (желязо, цинк, фосфор, калий, натрий, желязо, злато, кобалт, сребро);
• танини;
• рутина.

Къде растат боровинките?

Предвид такова богато съдържание, боровинките се препоръчват от лекарите при анемия, различни видовекървене. Често се използва във фармацевтиката.

Характеристики на боровинките

От детството всеки руснак познава картината на боровинките. Малък храст (до 20-40 см) с тъмносини, почти черни кръгли плодове е не само източник на вкусни плодове, но и лекарства.

Не бъркайте храста с други горски растениявъзможно, благодарение на следните характеристики:

• стъбла – предимно изправени или приповдигащи се;
• цвят на стъблото – зеленикаво-кафяв;
• листа - имат яйцевидна форма, държат се на къси дръжки, имат зелен цвят, леко заострен връх; обща дължина– 9-20 mm; През зимата почти всички листа падат.

Растението започва да цъфти през април-май. Венчето има зелено-бял или зеленикаво-розов цвят. Нектар с много приятен аромат и червеникав цвят. Отглеждането на боровинкови храсти е полезно за пчелите, тъй като това растение е отлично медоносно растение.

важно!Едно здраво пчелно семейство може да събере 2,5 кг мед от един храст.

Полезно е да се използват запарки, отвари, чайове, сладко от боровинки, както и сурови плодове за:

Къде расте в Русия

Най-често боровинките се срещат в иглолистни гори, както и в блатисти райони. Това растение обича влагата и сянката. Понякога можете да намерите растението в смесени насаждения. Обича боровинките и планинските склонове.

важно!Директен слънчеви лъчии прекомерната топлина допринасят бързо съхненегорски плодове. Отглеждането на боровинки самостоятелно в страната или в градината е доста трудно.

Не търсете боровинков храст открито полеи на места с топъл климат. Отговаряйки на въпроса: къде растат боровинките и боровинките в Русия, трябва да се каже, че тези растения могат да бъдат намерени в почти всеки регион, така че не напразно боровинките са получили статута на „национално зрънце“. Разбира се, има места в Русия, където боровинките са особено плътни и богати на реколта. Те включват региони:

• Нижни Новгород;
• Новосибирск;
• Челябинск;
• Ленинградски;
• Хабаровск;
• Тюмен.

Също така е възможно да се съберат много боровинки в Карелия, Сибир и Транс-Урал. Жителите на столицата също имат шанс да се насладят на собствените си боровинки, защото Москва и околните райони са много подходящи за покълване на боровинкови храсти.

Тези, които се интересуват къде растат боровинките в района на Москва, трябва да научат за следните „ягодни“ места:

• в заливната низина на река Дубна, в горската зона между област Дмитровски и Талдомск;
• северната част на парк Лосиний остров;
• практически целия район Лотошински и Шаховской;
• карта на Московска област показва, че подходящи горски места за размножаване на боровинки могат да бъдат намерени в източната част на региона, по-специално в: Шатурски, Егориевски райони, Мещерска низина;
• в предградията на град Вар (в региона Наро-Фоминск).

Бране на боровинки

Владимирска област, съседна на Москва, също е богата на боровинки.

важно!Боровинките трябва да се берат от юли до септември. Те узряват неравномерно, така че можете да берете няколко пъти на сезон.

Тъй като плодовете имат много тънка кора и лесно се повреждат, по-добре е да ги берете на ръка. Първо защитете ръцете си с гумени ръкавици, защото зрънцето насърчава силното оцветяване на кожата. За промишлени цели боровинките се берат с помощта на вакуумни устройства - специално устройство с дизелов двигател и помпа. Този дърпа горски плодове в себе си като прахосмукачка.

Занаятчиите понякога правят свои собствени инструменти за бране на горски плодове. Един от тях е мини комбайн, който прилича на обърнато гребло със зъби; позволява събирането на плодове от страната, където е трудно да се достигне с ръка. По-добре е да използвате пластмасов или стъклен контейнер за транспортиране на боровинки.

важно!Един храст може да произвежда плодове в продължение на 40 години подред. Следователно, след като намери добро мястос боровинкови храсти, струва си да го запомните и да се върнете тук следващия сезон.

Как се приготвя

Градините и зеленчуковите градини се засаждат с боровинкови храсти не само за производство на сочни плодове, но и за листа. По най-добрия начинзапазете ги - изсушете ги. Можете да използвате специални електрически устройстваили осигурете естествено сушене.

важно!Листата от боровинков храст трябва да се сушат в тъмна стая с добра вентилация. След като листата изсъхнат напълно, те могат да бъдат смачкани и поставени в сух каликов плик или стъклен съд.

Сладко от боровинки

Що се отнася до прибирането на плодове за зимата, има няколко възможности:

1. Сушене. Ако този процес се случи по естествен път, без да използвате устройства и високи температури, тогава зрънцето ще може да се запази най-голямото число полезни веществаи витамини. Тъй като мръсотията и всички видове листа бързо се придържат към мокри боровинки, първо трябва внимателно да ги сортирате и изплакнете. Тънък слойПлодовете се изсипват върху тава, тава или друга повърхност и се поставят на открито на слънце. Плодовете трябва да се разбъркват от време на време, за да не започнат да гният;

важно!Можете да предотвратите разпространението на мухи в горските плодове, като ги покриете със слой марля или използвате специална мрежа за защита на горски плодове и плодове.

1. Замръзване. Боровинките са горски плодове, които могат безопасно да се замразяват. След размразяване не губи своята полезни свойстваи остава вкусен като пресен. Преди да сортирате плодовете в торби или контейнери, първо трябва да ги измиете и изсушите;
2. Добавете захар. Понякога боровинките просто се поръсват със захар и се съхраняват в стъклен съд. След известно време тя пуска сок. За да избегнете развалянето на продукта и неговата ферментация, бурканът с боровинки трябва да се съхранява на хладно място (мазе или хладилник);
3. Консервиране. Боровинките са невероятни! вкусно сладко. Може да се яде самостоятелно или да се използва за печене. Боровинките могат да се добавят и към различни компоти. Можете да намерите десетки от тях онлайн здравословни рецепти. Боровинките се съчетават добре със сливи и ябълки.

важно!Когато купувате готови консервирани плодове, трябва да обърнете внимание на инструкциите на опаковката, тъй като след изтичане на срока на годност боровинките могат да ферментират.

Обобщавайки, струва си да се каже, че боровинките са особено ценни плодове за хората. Повлиява добре практически всички системи и тъкани, както и зрението и кръвта. Ето защо не трябва да бъдете мързеливи, за да го съберете и подготвите за зимата.

Боровинката е широколистен, разклонен храст от семейство боровинки с вечнозелени стъбла. Бледорозовите увиснали боровинкови цветя живеят седем до десет дни. Има от 16 до 80 от тях на един храст Е, всеки знае какъв плод е. Черно със синкав налеп (по-рядко без), лъскаво сферично, кисело-сладко зрънце с леко стипчив вкус. С тегло от 0,35 до 0,6 g има по-малко плодове от цветя - 20-80% от техния брой, в зависимост от студовете по време на цъфтежа.

Храстът е не по-висок от 60 см, но подземните му издънки (столони) се простират в различни посоки на 10-12 м, а по тях се образуват нови на различни разстояния от майчиния храст. Това е основният метод за размножаване на боровинките. Но може да се възпроизвежда както от майчин храст, отгледан от семена, така и от възрастен (4-15-годишен) храст с вегетативен произход. За изкуствено размножаване на боровинки е по-добре да използвате съседни храсти, които започват да дават плодове още на втората година след трансплантацията, а на 3-4-та година те сами образуват подземни столони.

Боровинките са разпространени главно в северните и умерените ширини, а в Централна Русия и Московска област се отглеждат навсякъде. Това растение е полусянка. Напълно отворените му гъсталаци се срещат само във високите части на Карпатите, Кавказ, Урал и горската тундра.

Смята се, че боровинките са доста чувствителни към промените в температурата на въздуха летни вилитой е устойчив на неговите колебания. Безснежните зими унищожават повечето храсти и, напротив, големите натрупвания на сняг и ранното му топене имат положителен ефект върху растителността и плододаването на боровинките. Най-благоприятен за образуване на цветни пъпки топло времес умерени валежи.

Боровинките растат по-добре във влажни, добре аерирани почви, като постигат най-голямо изобилие от плодове при съдържание на влага 66-90%. Растенията обикновено растат на почви, бедни на азот, оптималното pH за което е 3,5-5,0. Те също растат на богати почви, но в условия с недостатъчна светлина за своите конкуренти, например в смърчови гори.

Цъфтежът на боровинките в Централна Русия съвпада с цъфтежа на черешата, а плодовете узряват почти едновременно с началото на цъфтежа на липа. Препоръчваме на любителите градинари да плащат Специално вниманиеотносно времето на цъфтежа на боровинките, тъй като навсякъде има заплаха от унищожаване на цветя от късни пролетни слани. Освен това броят им може да намалее с 80% поради влажно време с леки дъждове по време на периода на цъфтеж, което предотвратява полета на опрашващите насекоми.

На градински парцелиМожете да получите реколта, като засадите боровинки под ябълкови дървета, круши, сливи, други дървета или зад сгради. Можете ли да засенчите боровинки? дървени щитове, осигуряващ достъп до 20-35% от светлинния поток. За съжаление в литературата има много малко опит за отглеждането му в изкуствено създадени условия. Въпреки че в моята Владимирска област и в североизточната част на Московска област (Хотково) боровинките растат и плододават добре.

Вземете храсти от съседна боровинкова гора през пролетта преди вегетационния период, изкопайте ги заедно с почвата, като отрежете свързващите столони на разстояние най-малко 10 см от основата на стъблото на храста. Храстите от боровинки започват да дават плодове на тригодишна възраст, достигат максимален добив на 7-10 години и спират да дават плодове на 14-16 години. Това означава, че най-добрият посадъчен материал са младите 1-3 годишни храсти. Тяхната възраст е лесна за определяне чрез преброяване на броя на годишните растежи, като се започне от най-тънките горни клони от последната година на растеж.

Препоръчително е да изберете посадъчен материал в зависимост от почвата градинска градина: от боровинкови смърчови гори - за глинести и глинести почви, от боровинкови борови гори - за пясъчно-глинести и песъчливи, от боровинково-сфагнови гори - за торфени.

В природата боровинките най-често се срещат в две форми: с черни блестящи плодове без цъфтеж и със сини матови плодове с интензивен цъфтеж. Боровинките на аронията обикновено имат много по-големи плодове и натрупват повече захари и аскорбинова киселина, но в сезонно развитие изостава от синьоплодната форма с 4-8 дни. Вземете това предвид и се опитайте да придобиете едроплодни и продуктивни екземпляри, които могат да станат прототипи за бъдещи сортове боровинки. За тази цел предварително, в годината преди засаждането, изберете боровинкови храсти отблизо и маркирайте най-продуктивните гъсталаци с големи плодове.

Боровинките растат и се развиват по-добре на глинести и песъчливи почви, изискват редовно обилно поливане. Оптималното ниво на подземните води е 60-80 см.

За да подготвите лехите, използвайте низинен или преходен торф, който се изсипва върху изкопаната и изравнена почва на слой от 15-20 см (Подготовката на почвата е описана доста добре в статията „“, но тук е малко по-различна рецепта ). Препоръчително е да смесите торф с едър речен пясък (3:1). Боровинките реагират положително на торове, затова е добре в подготвената почва да се добавят по 3 g азот и фосфор, 1,5 g калий и 200-300 g оборски тор на 1 m². Смесете ги добре с почвата, преди да нанесете слой торф. Минерални торовеможе да се разтвори във вода. В този случай приложете горната доза два пъти: при подготовката на почвата и месец след засаждането.

Когато лехите са готови, започнете засаждането. Препоръчително е да засадите избраните от гората храсти в почвата в същия ден. Те могат да се съхраняват не повече от два дни в кутия или найлонов плик във влажна постеля или мъх сфагнум.

Засадете храстите в редове 30-35 см и разстояние между редовете 20-25 см с помощта на колче за засаждане с диаметър 2-3 см и дължина 25-30 см корените в почвата с известно уплътняване на субстрата около храста. След това мулчирайте насажденията с 2-3 см слой дървени стърготини и вода, докато почвата се насити напълно с влага. Мулчирането ще запази влагата и ще потисне плевелите. Поливайте растенията в сухо време най-малко три пъти седмично в размер на 0,2-0,3 литра на 1 m2. В дните, когато относителна влажноствъздухът пада под 50%, необходимо е да се полива ежедневно, за предпочитане вечер, в размер на 10 литра вода на 25 m2.

През първите две до четири години след засаждането плевелите трябва да бъдат внимателно контролирани. Те растат особено силно, докато храстите на боровинките се сближат. Плевете растенията веднъж на две седмици.

Защитете боровинките от късни пролетни мразове по време на цъфтежа, като ги покриете пластмасов филм, или пушене.

На 10-12-годишна възраст подмладявайте боровинките ежегодно. За да направите това, селективно изрежете 1/4 от храста до „пън“ от 2-3 см или изрежете отделни остарели клони, което засилва процесите на растеж и увеличава добива. В допълнение, на възраст 8-10 години, засадените храсти, с помощта на столони, образуват нови храсти, които също могат да се използват за подмладяване на засаждането.

За съжаление, всички предложени по-горе агротехнически техники имат предимно чисто практическо, частно приложение и са само частично тествани върху храсти от дива боровинка. Следователно любителският градинар действа като пионер в отглеждането на боровинки.

Контрастите на юнската природа са изгладени. Животното оживява и зеленчуков святНа север, под незалязващото слънце на полярния ден, снегът в тундрата се топи и започва огромен вегетационен период на джуджетата.

В северната тайга юни започва с цъфтежа на невен и завършва с цъфтежа на боровинките. В южната подзона на северната тайга цветята на черешата цъфтят в началото на юни и узряват в края на юни. зрънцеягоди

А в средната зона юни започва с цветя от боровинки и зърнастец и завършва с узряването на боровинките. Първите отводки на ловния дивеч (юни е месецът на пилетата). Навсякъде ловът е забранен, юни е месецът на гнездещия дивеч.

...С бели пламъци пламтят лайкови поляни и горски поляни. Вижда се лайковият мир на горската поляна и в ухото се чува първият звук на горската флейта: „фиулю”. Иволгата беше тази, която проговори. Чувате тази песен и, ето, има и новини под краката ви: жълтите плодове на първите ягоди. Прекрасният му аромат се носи от ветреца.

Руският летен сезон на горски плодове започва с ягоди и завършва с червени боровинки.

Имайте предвид, че средно гораВ ивицата на нашата страна боровинките узряват десетилетие или половин месец след ягодите, дивите малини узряват две десетилетия или месец по-късно, червените боровинки узряват 35-45 дни след малините, а костилковите плодове узряват седмица след малините.

Съдете по времето: при сухо горещо време, след ягоди, други плодове узряват по-бързо, отколкото при дъждовно време. По правило узряването на борови плодове от руските гори в източната част на страната става по-късно, отколкото на запад.

Ето средните времена на зреене горски плодове, което е важно при подготовката им, за организиране на записи на местообитанията на дивеча в ягодоплодните полета, времето за откриване на лятно-есенния лов, туристически излети и фенологични наблюдения.

Юнските плодове узряват:

• ягоди.В Башкирия узрява на 16 години, Ярославска област 18, в Новгородска област 22, в района на Москва и Куйбишев 23, в Урал (Свердловск) 24.
• Орлови нокти (черни). На Далеч на изток 25.
• Боровинка.В западните райони има 28 бр.

Юлските плодове узряват:

• ягоди. В района на Горки 1, в Омск 5, в Енисейск 10, в Източен Сибир 12, в Якутия 17.
• Боровинка.В Ярославска област 2, в Московска област 3, в Беларус и Новгород 4, в Свердловска област 7, в Вологодска област 16, в Омска област 18, в Енисейск 22.
• Боровинка.В Ярославска област 13, във Вологодска област 20, в Московска област в края на юли.
• малини.В Башкирия 6, в Московска област 8, в Куйбишевска област 12, в Беларус, Ярославска и Свердловска области 14-15, в Ленинградска област 18-19, в района на Горки 20, във Вологодска област 23, в Тоболск 26, в Източен Сибир 25.
• Птича череша.В Новгородска област 13, в Ярославска област 17, в Куйбишевска област 9.
• Роуан.В Беларус 19.
• Морошка.В Новгородска област 2, във Вологодска област 7, в Тоболск 16, в Красноярск 27.
• принц.В Куйбишевска област 12, в Тоболск 15, Нерехта 17, Красноярск 28.
• Костилка.В Московска област има 15, в Вологодска област 28.
• Касис (черен).В Новгородска област 10, Вологодска област 26, Омска област 29.

Плодовете през август узряват:

• зърнастец.В Беларус 3, в Московска област 6, в Нерехта 11.
• Шипка.В Новгородска област 21, в Московска и Вологодска области 22-23.
• Касис (черен).Свердловска област 2, Кабанск 5, Кежма 8.
• Боровинка.В Якутия и Бурятия 4-5.
• Боровинка.В Източен Сибир 1.
• Птича череша.Във Вологодска и Свердловска области в Тоболск 1-5, в Енисейск 6, в Куйбишевска област 9, в Московска област 10, в Ярославска област, Якутия, Източен Сибир 17-18.
• червена боровинка.В Московска и Ярославска област 1-2, в Якутия b, в Новгородска и Свердловска област 5-6, във Вологодска област 12, в Източен Сибир 29.
• Роуан.В Новгородска област 1, в Московска област 7, в Ярославска област 16, в Горкинска област 27.
• Калина.В Московска област 4, в Новгородска област 16, в Нерехта 21.
• Blackberry.В Новгородска област 1.

През септември червените боровинки узряват, през септември и октомври - морски зърнастец, глог, лигуструм, берберис, актинидия, зостер, трън. През ноември, след замръзване, можете да събирате офика, калина, морски зърнастец, трън, глог, лигуструм, берберис, шипка, хвойна и червена боровинка.

В топлата, дълга есен често се наблюдава вторичен цъфтеж на горски плодове, а в средната зона диви малини и ягоди от втора реколта дори понякога се появяват на колхозните пазари. Такъв е случаят през 1947 г., когато средната месечна температура на въздуха през септември е била с 6° над нормата.

Най-голямата и най-пренебрегвана през август реколта от плодове на вечна замръзналост узрява в тундрата - от Чукотка до Мурман. Това са златна боровинка, „северен ананас“, мамура - малина - арктическа малина, боровинка, боровинка, боровинка, черна боровинка и др.

През есента природата на Московска област променя лицето си. Горите са облечени в нова премяна. И има много от тях близо до Москва: кътчета на тайгата иглолистна гора, тези древни моренно-горски пейзажи с камъни, брезови горички, величествени дъбови горички"

Случват се много промени и те са навсякъде. Есента е златното време.