Подробно описание: салати в храната, имена и рецепти от главния готвач за гастрономи и домакини от различни източници.

Преглед на покупките от магазин "ЛЕНТА" + рецепти за вкусни ястия! 🙂

Преглед на покупки от магазин Lenta. Рецепта за мъфини с колбаси)))

Сравнение: Шиш кебап Lenta и Okay (Stydoba)

Подобни рецепти

Съставки: Лаваш - 1 бр. Топено сирене - 2 бр. Яйца - 2 бр. Масло - 2 с. л. Скилидка чесън - 2 бр. Подготовка: 1. Нарежете топеното сирене на тънки лентички, разбийте добре яйцата. Чесънът е необходим...

Избор: 1. Салата с крутони. 2. Салата с пушено сирене.3. Хрупкава салата с ананас и пиле.4. Салата от китайско зеле с пиле.5. Италианска салата с шунка, кашкавал и зеленчуци.6. Салата с яйце и шунка.7...

Продукти: ● 6 картофа с тегло около 450-500 грама; ● 250 грама вода (1,75 MP);● 1 глава лук с тегло 80 грама;● 2 супени лъжици доматено пюре;● 1 чаена лъжичка олио;● 1 непълна десертна лъжица сол;● подправки…

Съставки Пилешки гърди - 250 грама; Цвекло - 1 брой; кисели краставици - 150 грама; Лилав лук - 1 бр.; Твърдо сирене - 100 грама; Майонеза - на вкус; Зърна от нар за украса. Процес...

Проста салата от авокадо и чери домати

• 1 зряло авокадо;
• 1 чаша чери домати;
• 3 варени яйца.

Класическа салата от черен дроб на треска с краставици и яйца

• 1 буркан натурален черен дроб на треска;
• 4 твърдо сварени яйца;
• 2 средни краставици;
• 3 с.л. консервирана царевица;
• лук 1 бр.;
• сол и черен пипер на вкус;
• майонеза за дресинг;
• зеленина за украса.

Мексиканска салата с авокадо и начос

• половин зряло авокадо;
• 1 чаша чери домати;
• лук 1 малка глава;
• 2 средни краставици;
• 2 с.л. консервирана царевица;
• зареждам гориво

Гусарска салата с наденица и домати

• 150 грама варено пушена наденица;
• 100 грама твърдо сирене;
• 2 пресни домата;
• всякакви зеленчуци (аз използвах зелен лук);
• зареждам гориво

Прочетете също: Лесна рецепта за зеленчукова салата

Когато наближи Нова година, рожден ден или друг празник, винаги имам под ръка рецепти за празнични салати! Готвенето с тях е лесно и забавно. Надявам се, че моята селекция от празнични салати ще ви помогне да организирате празнична трапеза.

Салата с прясна краставица и сирене

• 2 малки пресни краставици;
• 3 твърдо сварени яйца;
• няколко листа прясна маруля;
• 100 грама твърдо сирене.

Московска салата с пушена наденица

• 150 грама пушена наденица;
• 3 варени яйца;
• 2 пресни домата;
• 1 малка глава лук;
• няколко глави зелен лук.

Салата със солена червена риба и авокадо

• 150 грама осолено филе от червена риба (сьомга или пъстърва);
• 1 зряло авокадо;
• 10 пъдпъдъчи яйца;
• листа от маруля;
• 1 прясна краставица;
• 1 сладко-кисела ябълка;
• сол на вкус.

Салата Цезар с пушено пиле

• листа от римска салата;
• пушени пилешки гърди;
• Сирене пармезан;
• крутони или крекери;
• Чери домати;
• пъдпъдъчи яйца.

Ако не знаете какво да направите от салати за рождения си ден, тогава моята селекция от салати за рожденици ще ви помогне. Опитайте новата салата с ракови пръчици, хрупкава салата с крутони или сочна салата от китайско зеле.

Салата на пластове с грах и бекон

• 1/4 глава салата Айсберг;
• 1 червен сладък пипер;
• 3-4 пера от тънко нарязан зелен лук;
• 4 твърдо сварени яйца;
• 150 грама сирене Чедър;
• 1 чаша замразен грах;
• 4 резена пушен бекон.

Салата с калмари и водорасли

• 300 грама мариновани водорасли;
• 1-2 калмари;
• 1 голям варен морков;
• 1/2 глава лук;
• сол и черен пипер на вкус.

Кулинарният блог „Вкусни салати: рецепти със снимки“ съдържа повече от 300 рецепти за приготвяне на прости и вкусни салати за всеки вкус. Месни и вегетариански салати, празнични и новогодишни, както и салати за рожден ден и за ежедневно хранене.

Прочетете също: Рецепта за салата с език снимка рецепта

Пазаруване от Lenta | Рецепта за салата мимоза | Нови говорители

Първа на масата разпръсната салата „Любим съпруг“! Удивително вкусно!

Подобни рецепти

Продукти: Захар – 2 чаши Мляко – 1 литър Масло – 100 г Нишесте – 1 ч. Л. Жълтъци – 5 бр. Начин на приготвяне: Маслото се поставя в загрятото мляко и се оставя да заври. В друг съд смесваме...

Необходими продукти: - калмари - 400 г - 3 малки пресни краставици (или китайско зеле) - 2 сварени яйца - 300 г сирене - майонеза за дресинга Начин на приготвяне: Първо правим кошнички, тъй като преди да наредим салатата трябва...

СЪСТАВКИ:● 0,5 кг телешки или телешки дроб ● 2 моркова ● 2 глави лук ● 3 средни кисели краставички (200 г) ● 1 консерва зелен грах ● сол, черен пипер, майонеза на вкус. ПРИГОТВЯНЕ: Черният дроб се сварява в подсолена вода, охлажда се...

Съставки: 0,5 кг. телешко месо 3-4 пресни домата 2-3 кисели краставички 3-4 картофа 150гр. сирене майонеза връзка магданоз, черен пипер Начин на приготвяне: Сварете говеждото месо в подсолена вода за 1,5-2 часа, така че да омекне, нарежете всичко на кубчета: говеждо месо, картофи, сол, черен пипер. майонеза, краставици, кашкавал,...

Съставки: Спагети - 200 г Зехтин - 30 мл Лук - 200 г Сметана 22% - 100 мл Провансалски билки - 5 г Пармезан - 30 г Чери домати - 5–6…

Салата МИСТЕРИЯ ЗА ГОСТИ Обединение! Опитайте и изненадайте гостите си!

Салата с омлет - бърза, вкусна, задоволителна.

Лента, Райт, Елдорадо, Уграторг – Козачек опитва салати №1

Подобни рецепти

Домашни питки за 30 минути Съставки:● 250 г брашно● 6 г суха мая● 4 г сол● 30 г масло или маргарин● 100 мл прясно мляко● 50 мл вода За намазване отгоре: ● 1 жълтък● 5…

Пърженият лук придава специална нотка на тази обилна рецепта. И името на тази салата говори само за себе си - приготвя се просто по елементарен начин, Уотсън!. За приготвянето на салата Шерлок са ви необходими: - 250 г варено пилешко филе - 200 г...

Прочетете също: Рецепти за салата от раци

Продукти: - 250 грама извара - 1 яйце - 5-6 супени лъжици захар - 1,5 чаши брашно - 1/2 равна чаена лъжичка сода - пудра захар Яйцето се разбива със захарта, добавя се изварата и содата....

Салатата се оформя като ринг и обилно поръсена със стафиди, ядки и парченца сини сливи! Необичайната комбинация от съставки гарантира пикантен, нов вкус на салата, който със сигурност ще украси както празничната трапеза, така и ежедневните ястия! Състав: Пилешко филе…

Продукти: 2-4 трупа на калмари 2 с.л. сметана 1 с.л. брашно 1-2 с.л. масло.Сол и черен пипер в тенджера..) Начин на приготвяне: Размразете калмарите, отстранете вътрешностите. Поставете във вряща подсолена вода буквално за 2-3 минути, -...

Търсене на храна

1 до 10 от 102

Гръцка салата със зехтин и риган (панделка) на 100g – Калории: 119kcal | Мазнини: 10.30g | Въглерод: 3.10g | Белтъчини: 3.30гр Хранителната стойност

Салата от цвекло с чесън (панделка) на 100g – Калории: 92kcal | Мазнини: 7.90g | Въглерод: 4.20g | Белтъчини: 1.00гр Хранителната стойност

Салата Мимоза (панделка) на 100g – Калории: 225kcal | Мазнини: 18.70g | Въглерод: 4.70g | Белтъчини: 9.00гр Хранителната стойност

Салата от раци (панделка) на 100g – Калории: 185kcal | Мазнини: 11.70g | Въглища: 13.00g | Белтъчини: 6.90гр Хранителната стойност

Монастирска салата (лента) на 100g – Калории: 90kcal | Мазнини: 7.60g | Въглерод: 4.20g | Белтъчини: 1.20гр

Салата от телешки черен дроб Продукти: - Телешки черен дроб - 500 грама; -Големи моркови - 3 броя; -Голем лук - 2 броя; -Кисели краставици - 3 броя; -Майонеза - 3-4 супени лъжици; - стрък копър; -Рафинирано слънчогледово олио за пържене; - Сол и смлян черен пипер на вкус. Приготвяне: Сърдечна и вкусна салата от телешки черен дроб, кисели краставици, моркови и лук ще добави разнообразие към всяка празнична трапеза. По желание можете да добавите крутони от бял хляб към салатата непосредствено преди сервиране. Изберете големи и сладки моркови за салата и силни и хрупкави кисели краставички. Подгответе всички необходими продукти за салатата. Почистете леко замразения черен дроб от филми и канали, изплакнете, подсушете и нарежете на тънки филийки с дебелина около 1 см, посолете и поръсете с черен пипер и запържете от двете страни в малко количество слънчогледово масло до готовност. Поставете готовия черен дроб върху хартиена салфетка, за да премахнете излишната мазнина, охладете, след което нарежете на тънки ивици. Нарежете лука на тънки полукръгчета. Настържете морковите с ренде за корейски моркови или нарежете на тънки ивици. На слаб огън запържете лука и морковите в слънчогледово олио, докато омекнат. Нарежете и киселите краставички на лентички. Комбинирайте черен дроб, краставици, лук и моркови в купа. Сол и черен пипер на вкус. Добавете майонезата. Разбъркайте внимателно и оставете салатата да престои в хладилника за около 2-3 часа. Преди сервиране гарнирайте салатата с роза от тънко нарязана кисела краставица и стрък копър или поръсете с крутони. Салата от телешки черен дроб, готова. Добър апетит!

1 коментара

Класове 75

Пилешка салата с краставици със соев сос пилешки гърди 2 бр. краставици 2 бр. твърдо сирене 50 гр. соев сос 2 ч.л. лимонов сок 1 ч.л. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 1 С вилица накъсайте сварените пилешки гърди на влакна. Може да се нареже с нож, но и на ситно. Нарежете краставицата на лентички. Ако кожата е груба, тогава е по-добре първо да обелите краставицата. Смесете настъргано сирене, краставица и гърди, подправете със соев сос и лимонов сок. Сервирайте пилешката салата с краставици и соев сос след 5-10 минути.

1 коментара

Класове 26

МНОГО ВКУСНА САЛАТА Продукти: - Китайска салата (китайско зеле) 100 г - Червени домати 200 г - Консервирана царевица 300 г - Червен боб в собствен сок 300 г - Скилидки чесън 2 бр. - Кетчуп 50 г - Майонеза 50 г Начин на приготвяне: Китайската салата се нарязва на тънко. Нарежете доматите на кубчета. Добавете боб и царевица, след като изцедите сока от кутиите. Добавете ситно нарязан чесън, кетчуп и майонеза (за предпочитане домашна). Посолява се на вкус. Разбъркайте добре и сервирайте!

1 коментара

Класове 34

Салата - крекер торта Продукти: ~250 гр. солени кръгли крекери, -1 б. всяка консервирана риба (саури, риба тон, розова сьомга), - връзка зелен лук, - 4 твърдо сварени яйца, - 150 гр. твърдо сирене, -1 скилидка чесън, -майонеза. Рецепта за готвене: Ще изложим салатата на слоеве в голяма чиния или чиния. 1-ви слой: бисквити (имах 12 броя във всеки слой); 2-ри слой: яйца, настъргани и смесени с майонеза (заделете два жълтъка за украса); 3-ти слой: бисквити; 4 слой: рибна консерва, намачкана с вилица и смесена с майонеза; 5-ти слой: ситно нарязан зелен лук; 6-ти слой: бисквити; 7-ми слой: ситно настъргано сирене + чесън през преса, смесете с майонеза; 8-ми слой: бисквити. Намажете с майонеза и поръсете със ситно настъргани жълтъци. Декорирайте по желание. Оставете салатата да престои 2 часа на стайна температура и 1 час. в хладилник. Но е по-добре да оставите салатата да престои една нощ. Приятен апетит на всички!

1 коментара

Класове 73

Салата в „моркови” от бутер тесто Продукти: За тубите: 500 г бутер тесто сок от моркови, смесен с доматено пюре За салата: 2 пилешки гърди 2 пресни краставици 2 яйца 1 глава лук копър майонеза магданоз за украса Начин на приготвяне: Разточете бутер тестени изделия. Нарежете го на ленти с ширина около 1 см. Разточете конусовидна клечка от дебел картон и увийте около нея ленти от тестото, като направите "моркови". Поставете тестените тръбички върху лист за печене, намажете със сок от моркови и доматено пюре (можете да използвате оранжев хранителен оцветител) и изпечете във фурната до готовност. Пригответе салатата, като смесите едро настъргани яйца, краставици, пилешки гърди, разглобени на фибри, и ситно нарязан копър. Сол, черен пипер, намажете с майонеза. Поставете салатата в найлонов плик, направете дупка в ъгъла на плика и напълнете охладените тръбички със зелена салата. Поставете няколко стръка магданоз в тръбичките. Салата готова. За пълнене на морковите можете да използвате салата по избор.

1 коментара

Класове 45

Пилешка салата с кисели краставици Продукти: - 1 варени пилешки гърди - половин глава червен лук - 100 гр. твърдо сирене - 3 варени яйца - 2 кисели краставици - майонеза Приготвяне: 1. Нарежете всички съставки, добавете майонеза, разбъркайте. 2. Салатата е готова.

1 коментара

Класове 71

Салата с пушено пиле Необходими продукти: ● 200 г пушено пиле (аз използвах гърди); ● 150 гр. мариновани печурки (аз използвах горски гъби); ● 1 глава лук; ● 2 варени картофа; ● 3 варени яйца; ● 2 кисели краставички; ● сол и черен пипер – на вкус; ● майонеза; ● олио за пържене. Начин на приготвяне: Нарежете картофите на малки кубчета. Нарежете яйцата на малки кубчета. Също така нарежете пилето или го разглобете на влакна. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в олиото до златиста коричка. Добавете ситно нарязаните гъби. Запържете, като разбърквате, за няколко минути. Нарежете краставиците на малки кубчета. В купа се слагат краставици, картофи, яйца, пушено пиле, охладени гъби и лук. Посолете и поръсете с черен пипер салатата, разбъркайте с майонеза и я сложете в купа за салата. Гарнирайте с билки и охладете до сервиране. Надявам се, че тази вкусна рецепта за салата с пушено пиле и гъби ще ви бъде полезна. Добър апетит!

1 коментара

Класове 125

Салата с пачи крак 🍴 Продукти: ● 2 филета от пилешки гърди ● 3 кисели краставички ● 200 г корейски моркови ● 200 г сирене ● 2 скилидки чесън ● Майонеза ● Зеленчуци Начин на приготвяне: Първо сварете филето в подсолена вода, след това нарежете на ивици ( или да ям с ръцете си фибри). След това нарязваме и краставиците на ивици, а сиренето настъргваме на едро ренде. Смесете филе, сирене, краставици и моркови, добавете чесън, изцеден през преса, и подправете с майонеза. Добър апетит!

Коментари 2

Класове 128

ТОП 16 най-добри рецепти за вкусно лечо. 1 Лечо от чушка 2 Лечо „Семейство“ 3 Лечо с моркови 4 Лечо за зимата от чушки и боб 5 Лечо „Вкусно“ 6 Лечо от краставици 7 Лечо от патладжан 8 Диетично домашно лечо (без оцет) 9 Класическо лечо 10 Лечо просто 11 Лечо с оцет и доматено пюре 12 Лечо задушено 13 Лечо с билки 14 Лечо с чесън 15 Пикантно лечо 16 Лечо с хрян Тази салата е една от най-популярните разновидности на домашни консерви: почти всяка домакиня има няколко вкусни рецепти в скривалището си .вкусно лечо лечо. Апетитна салата със сладки пиперки и моркови или с лук и краставици, както и зеленчуков хайвер за зимата, ще бъде отлична гарнитура за повечето домашно приготвени месни ястия през студения сезон. 1 Lecho от черен пипер Ще ви трябва: 3 кг домати; 5 кг сладък черен пипер; 0,5 кг лук; 5-6 бр. моркови; 0,5 с.л. Сахара; Добавя се лукът, задушава се 5 минути, добавят се морковите и се вари още 5 минути. Добавете чушките и отново оставете да къкри за 5 минути, доматите за още 8 минути. Посолете лечото и оставете на слаб огън за няколко минути. Поставете в стерилизирани буркани, затворете плътно и увийте бурканите в "шуба". 4 Lecho за зимата от черен пипер и боб Ще ви трябва: 1 кг черен пипер; 2 кг боб; 4 кг домати; 1 кг лук и моркови; 1 чаша захар; лъжици със сол отгоре. Смелете доматите и чушките, добавете сол, захар, оцет и олио. Оставете да заври и гответе 15 минути на слаб огън. В сместа се потапят нарязаните на филийки краставици, кипват се и се варят 10 минути. Свалете тигана от котлона, добавете ситно нарязания чесън. Поставете горещо лечо в стерилизирани буркани, навийте, увийте и оставете, докато изстине напълно. 7 Лечо от патладжан Ще ви трябва: 2,5 кг патладжан; 1 кг многоцветни чушки (червени, жълти, зелени); 200 ml растително масло; 2 големи глави чесън; 3 литра доматен сок (може да се замени с разредена доматена паста); 100 g 6% оцет; люта чушка - по желание; малка връзка магданоз и копър; 1 с.л. лъжица сол; 0,5-1 с.л. Сахара. Обелете патладжаните, нарежете на ивици, посолете и поставете върху сито за 2 часа, за да може сокът да се отцеди - това ще помогне да се отървете от горчивината. Изсипете растително масло в тигана и го оставете да заври. Внимателно налейте доматения сок, добавете захарта, солта и оцета. След като тази смес заври се добавят патладжаните. След 10-15 минути добавете нарязания на кубчета сладък пипер и варете 25-30 минути. 5 минути преди края на готвенето добавете чесъна, прекаран през пресата за чесън, и ситно нарязаните билки. Поставете лечо от патладжан в попарени буркани, навийте и увийте, докато изстине. 8 Домашно диетично лечо (без оцет) За 4 литра готово лечо са ви необходими: 1,5-2 кг червен пипер (ако използвате зелен пипер, трябва да съхранявате препарата в хладилник); 3 кг домати; 2 големи моркови; 3 с.л. лъжици захар; 2 с.л. лъжици сол; 5 пъпки карамфил; 10 грах бахар; настърган чесън и наситнена люта чушка - на вкус. !!!Не добавяйте лук към лечо според тази рецепта - те не могат да се съхраняват без оцет. Почистете сладкия пипер от семките и го нарежете на ивици. Настържете морковите на едро ренде. Отстранете люспите на доматите - за да улесните работата, ги потопете първо във вряща вода за 5 секунди, а след това в студена. Нарежете пулпата на ситно, загрейте почти до кипене и след това претрийте през сито, за да отстраните семената. Към получения сок добавете сол, захар и подправки. Изсипете сока при зеленчуците, разбъркайте и сложете на огъня. Оставете да заври, като разбърквате от време на време и гответе 10-12 минути. Поставете в стерилизирани буркани, покрийте с капаци и пастьоризирайте литрови буркани за 10 минути. Съхранявайте на хладно и тъмно място. 9 Класическо лечо Ще ви трябва: 1 кг домати и сладки пиперки; 100 г бекон; 2 големи глави лук; 2 чаени лъжички смлян бял пипер; смлян черен пипер на върха на ножа; сол. Измийте добре всички зеленчуци, отстранете семките от чушките, обелете лука. Доматите се заливат с вряла вода и се нарязват на 4 филийки. Чушката се нарязва на надлъжни ленти, беконът се нарязва на кубчета, лукът се наситнява. Запържете бекона, докато стане прозрачен, след това добавете лука в тигана и задушете всичко заедно за 7 минути. Добавете доматите, подправете с черен и бял пипер, сол, разбъркайте. Варете на слаб огън още половин час. Лечото е готово, когато зеленчуците омекнат. Прехвърлете зеленчуците в затоплени сухи буркани и навийте. Лечо, приготвено по някоя от предложените рецепти, ще бъде достойна алтернатива както на закупените от магазина, така и на домашните кетчупи. 10 Обикновено лечо Лечо, приготвено по тази рецепта, се съхранява идеално за 1,5-2 години, въпреки че не съдържа специални консерванти. Съставки: Зрели домати - 4 кг, чушки (зелени или многоцветни) - 4 кг, захар - 1 чаша, сол - 2 супени лъжици. лъжици. Начин на приготвяне: Измийте доматите, подсушете с кърпа, нарежете на произволни парчета и прекарайте през месомелачка. Изсипете получената маса в емайлиран тиган и оставете да се готви, оставете да заври, намалете котлона и гответе 15 минути. Почистете чушките от дръжките и семената, изплакнете, подсушете леко с кърпа и нарежете на средни ивици. Поставете във варената доматена маса, подправете със сол, добавете захар, оставете да заври на среден огън, намалете топлината и гответе лечото за 30-35 минути, като разбърквате от време на време. Пиперът трябва да остане леко лютив. Разсипете готовото горещо лечо в предварително подготвени и стерилизирани буркани. Затворете с капачки на винт или навийте на руло с машина. Обърнете контейнерите, покрийте с кърпа и оставете да изстинат. Да се ​​съхранява в хладилник. 11 Лечо с оцет и доматено пюре Тази рецепта е подходяща за тези, които обичат закуски с оцет, както и за тези, които предпочитат да съхраняват домашно приготвени продукти (консерви) извън хладилника. Ще ви бъде полезно и ако имате чушки, но по някаква причина нямате домати. Състав: чушки – 3 кг, доматено пюре – 2 чаши, вода – 3 чаши, оцет (6%) – 1/2 чаша, захар – 1 чаша, сол – 1 с.л. лъжица (с пързалка). Начин на приготвяне: Чушката се почиства от дръжките и семките, измива се и се нарязва на малки ивици. Смесете доматеното пюре с вода, захар, сол и оставете да заври. Налейте оцета, отново загрейте сместа, добавете черен пипер, оставете да заври и гответе на умерен огън 30 минути, като разбърквате от време на време. Поставете готовото лечо в стерилизирани буркани и затворете с винтови капачки. Обърнете, охладете и съхранявайте на хладно и тъмно място. Вариант на рецепта: по желание можете да добавите 30-40 зърна черен пипер към лечото заедно с оцет. 12 Задушено лечо Това лечо е по-подходящо като топла или студена закуска, но можете да го навиете и за зимата. Състав: чушка (червена с дебели стени) - 1 кг, зрели домати - 1 кг, вода - 150 мл, захар - 1/4 чаша, сол - 1 чаена лъжичка. Начин на приготвяне: Чушката се обелва, измива и нарязва на ситно, поставя се в тенджера или дълбок тиган, залива се с вода и се бланшира за 15 минути. През това време попарете доматите с вряща вода, обелете ги и ги нарежете на ситно. Добавете доматите, солта и захарта към чушките при непрекъснато бъркане, оставете да заври и оставете да къкри на тих огън 20-25 минути. Доматите трябва да са напълно сварени. Съвет: ако ще сервирате лечо веднага, тогава 5 минути преди да е готово, можете да добавите връзка нарязан магданоз, няколко скилидки чесън, прекарани през преса, и подправете ястието със слънчогледово или зехтин. 13 Лечо с билки Пикантно, ароматно лечо, което, когато е горещо, идеално ще допълни месото на скара, а през зимата ще се превърне в напомняне за знойното лято. Съставки: Зрели домати - 2 кг, чушка - 2 кг, захар - 1/2 чаша, сол - 1 супена лъжица. лъжица, Оцет (9%) – 50 мл, Сушен магданоз – 4 чаени лъжички (препълнени), Сух босилек – 2 чаени лъжички, Смляна канела – на върха на ножа, Черен пипер – 15 бр., Карамфил – 3-4 бр. Начин на приготвяне: Бланширайте доматите, отстранете кожата, нарежете плодовете на произволни парчета и прекарайте през месомелачка. Поставете в тенджера и оставете да къкри 10 минути на слаб огън. Чушките се обелват, измиват и нарязват на ивици, добавят се към доматите заедно със захарта, солта, оцета, разбърква се, оставя се да заври и се добавят магданоз, босилек, зърна черен пипер и карамфил. След 15 минути подправете лечото с канела. Варете ястието още 15-20 минути, като разбърквате от време на време. Ако е необходимо, изсипете лечо в подготвени буркани, затворете с винтови капачки или навийте, обърнете, оставете да изстине и поставете на хладно място. 14 Лечо с чесън Лечо с чесън е просто и ароматно ястие. За да го приготвите, не се нуждаете от специално оборудване, освен печка, така че е подходящо за тези, които се занимават с консервиране в не много добре оборудвана селска кухня. Състав: домати - 2 кг, чушка - 1,5 кг, захар - 2/3 чаша, сол - 1 супена лъжица. лъжица, Чесън – 10 скилидки, Пресен босилек (може да се замени с магданоз) – 1 връзка, Оцет (9%) – 40 мл. Начин на приготвяне: Доматите се измиват и нарязват на ситно, поставят се в тенджера и се оставят да врят на тих огън 20 минути. Почистете чушката от семките, измийте, нарежете на тънки ивици, накълцайте чесъна. Добавете зеленчуците към доматите, посолете и добавете захар. Разбъркайте, оставете да заври и гответе още 20 минути. След това добавете нарязани билки (босилек или магданоз) и налейте оцет. Разбърквайки, гответе за 5 минути. Изсипете готовото лечо в стерилизирани буркани, затворете капаците, обърнете, оставете да изстине и съхранявайте на хладно място. 15 Пикантно лечо Тази рецепта е специално за тези, които обичат пикантни закуски. Ястието е перфектно със силни напитки, пържено месо и колбаси на скара. Е, разбира се, може да се приготви за зимата. Освен това можете да го използвате за приготвяне на домашна пица. Продукти: чушка – 1,5 кг, лют червен пипер – 3 бр., зрели домати – 2 кг, черен пипер на зърна – 20 бр., лук (едър) – 2 бр., захар – 1/2 чаша, сол – 1 с.л. лъжица, Оцет (9%) – 50 мл, Сушен кориандър – 4 супени лъжици (пълни). Начин на приготвяне: Смелете доматите заедно с лука. Почистете чушката и чилито от семките и ги нарежете на тънки „перушинки“. Поставете всички зеленчуци в емайлиран тиган и гответе. Оставете сместа да заври, като бъркате непрекъснато. Добавете захарта, солта, оцета, зърната черен пипер и сушения кориандър. Разбъркайте отново, намалете котлона до минимум и гответе 20 минути, като не забравяте да разбърквате от време на време, за да не загори. Лечо може да се сервира веднага или да се насипе в стерилизирани буркани, затворени с капаци и съхранявани на хладно място. 16 Лечо с хрян Ако обичате ястия с хрян, тогава можете да го използвате и за приготвяне на лечо. Съставки: Зрели домати - 1 кг, чушка - 1 кг, корен от хрян (пресен) - 50 г, захар - 1/3 чаша, сол - 1 супена лъжица. лъжица, Оцет (6%) – 100 мл. Начин на приготвяне: Смелете доматите и хряна, сложете ги в тенджера, оставете да заври и варете 10 минути. Добавете почистените и нарязани на ситно чушки, захарта, солта и оцета. Разбъркайте и гответе 15 минути на слаб огън при непрекъснато бъркане. Сервирайте веднага (горещо или хладно) или поставете в стерилизирани буркани и съхранявайте на хладно. Съвет: Ако смятате, че 50 г хрян не са достатъчни за отчетлива пикантност, можете да добавите още няколко скилидки чесън или да добавите няколко люти чушки.

С нова и страшна сила си спомних ежедневието си като работник в един от най-известните супермаркети. Тези вериги супермаркети се смятат за най... елитни или нещо такова... прости ми Господи!
Намерих работа там в отдел „Кобаси“. По непонятна логика този отдел включваше не само колбаси, но и сирена, както и отдел за сурово месо, полуфабрикати и готови кулинарни продукти. Там ме настаниха, в готвенето. Към отдела за готови салати.
Моите задължения включваха:

1. Покажете се час преди отварянето на магазина, преоблечете се в униформа.

2. Десет пъти да изтичате в огромната хладилна стая за „херинга под кожено палто“, желирани меса, палачинки с пълнеж, пълнена с раци храна, „суши“ и други глупости.

3. Сменете капаците на всички пластмасови контейнери и поставете СТИКЕРИ С ДНЕШНИЯ НОМЕР НА БРОЙКА върху тях. Ако лепенката беше върху стреч фолио, трябваше да се залепи със свежо с прецизно движение на ръката. (и това беше направено няколко пъти!)

4. Покажете всички вчерашни продукти, които по вълната на Великия палач са станали днешни продукти, красиво на дисплей с грамофон.

По това време готвачите, които бяха пристигнали два часа преди отварянето, започнаха да ми носят своите шедьоври в прозрачни пластмасови легени.

5. Рутинно ги поставях на витрината, залепени в лъжици, вилици и етикети с цени.
6. През деня трябваше да се уверя, че витрината на грамофона е пълна с ядки, за да не изглеждат салатите „препълнени“ (бъркайте, бъркайте) и количеството им да не изсъхва!
7. В края на работния ден трябваше да измия всички лъжици и вилици, да пренеса всичко от витрината на въртящата се маса до хладилната стая, да местя салати напред-назад, да измия витрината и стъклото. (по дяволите, как бяха проклети онези клиенти, които обичаха да си бъркат с пръсти в чашата!)
8. Ах! Изтичахме и до склада за контейнери, торби, хартиени кърпи и ленти със стикери.

И в същото време мери, мери, мери салати, усмихвайки се весело и непринудено. Всичките 12 часа. Пеша. 15 минути закуска, 30 минути обяд, 15 минути вечеря (столова в същия супермаркет). Тези, които пушат, са късметлии. Можеха да излизат когато си искат и да пушат в двора колкото си искат. не съм пушил. 🙁

Ето какво научих, мили мои! С ужас, с тръпка...

1. Всички салати, които се обличат с майонеза, са от ПРОДУКТИ С ИЗТЕКЪЛ ГОД НА ГОД!Грах, царевица, колбаси, маслини, мариновани гъби и краставици, шунка... Дойдоха и при нас онези зеленчуци и плодове, билки, чесън, които пресни започваха да се превръщат в куцащи и гнили. Всичко е с изтекъл срок на годност! Месото беше взето от отдела за сурово месо, изветрено на ръба да започне да гние и приготвено в Оливие. Дробът беше взет от съседния отдел, където продаваха пиле на скара (те, с изтекъл срок на годност, се използват и за майонеза или палачинки/желирано месо!), котлети, готови гарнитури, пилаф и др.
Диалог между готвачи:
- Клав, мога ли да взема бисквитки да хапна?
- Какво говориш, отдавна е! По-добре вземете топката-бияч и вземете черния дроб, нека момичетата го натрошат в салатата!
Имаше и отдел, където продаваха варено цвекло, яйца, картофи, солени домати, маслини на грамаж и др.
Диалог между готвачката и новото момиче, което прилича на Кийра Найтли:

- Има варени моркови... те... смрадят... и са някак лигави... - това бърбори момичето. - ще го изхвърля ли?
- Какво правиш! - това е готвачът. - Ще бъдат глобени за липса на доставка! Там го занесете в „купите за салата“, те ще го измият и ще го натрошат на Оливие!

Момичето е във възторг.

Огромна тава за печене с пържени бутчета пада пред цялата редица. Опитен сървър - Наташа - предизвикателно събира всичко и го отнася, за да го „изхвърли“... да! сега! След около 20 минути, когато линията се смени, тези крачета се изваждат. Разбира се, отоплен и почистен от косми и едри отпадъци.

Имам около 15 човека на опашка за „салати“. Те стоят и поглъщат майонезената каша с очи. Отстрани идва БРЕМЕННА и плахо казва:

- Знаете ли, вчера взех от вас „хе от щука“. Толкова отровен! Цяла нощ беше лошо, искаха да викат линейка!

Аз: - Запази ли тавата? повръщане? (по делови начин. Партньорът ми тихо се плъзга под плота и ме рита там)
Момиче: - Не... (объркано)
Аз: - Как ще докажеш сега, че нашите са били отровени? Следващия път запазете всичко и го занесете на преглед!
Момичето се гази и си тръгва. Партньорът изпълзява изпод тезгяха, главите на готвачите стърчат иззад вратата на магазина: „Хайде, за такива съвети могат да те уволнят!“ (те се страхуват 🙂)
И ОТ ОПАШКАТА КОЙ ПО МАЙНАТА ЩЕ СЕ ВЪЗМУТИ ИЛИ ДА НАПУСНЕ!!! Хм, такива хора са напълно достойни за такава храна.

При мен идват майка и тригодишно дете.
- Какво препоръчвате на бебето ми? прясно?
- Мозъци за майка му Ами... дори не знам... (и аз самият правя физиономии, като изяснявам, че майката трябва да отиде там, откъдето си дошъл!)

Или тихо казваше: „Всичко е с изтекъл срок на годност, няма нужда да го взимате.“ 🙁

И така ВСИЧКО, ВЪВ ВСИЧКО!!!
Майонезата е ужасна. В кофи от 10 литра, без надписи, течни, миризливи, бррр!
Вчерашните салати се смесват с нови на следващия ден...
За салати или топли ястия могат да поставят продавач на „сурово месо” по средата на смяна, което е строго забранено!
Тези, които ходят да пушат или отиват до тоалетна, не пазят ръцете си чисти; тогава сервират храна на клиентите с тези ръце. (ръкавиците няма да се слагат, докато не се появи супервайзър-мениджър или технолог).

А как се отнасят към вас, уважаеми клиенти, тези, които претеглят храната ви?
Вземете гореспоменатата Наташа. Само купчина омраза! Когато вратите се отворят, можем да видим тълпи от „прасета“, които се втурват след „храната“.
- Бих искал Оливие, килограм, и три пилета, и картофи, и манти, и това, и това...
Наташа се разхожда, трескаво слага храна в торби и кутии и мърмори монотонно: „

Кучки, шибани същества, откъде се взехте?! Ти не си ли ги ял... Аз никога?! Нна, яж, яж! (слага пилаф) Дави се, краво! Дано се пръснеш (умреш)! Защо не готвите вкъщи? Взех едно парче месо, изпържих го и го хапна с домат. Неееее, пръди, дупето й щяло да се пукне, а мамка кило Оливие... О-о-о-о, бърза, смари - дебелото бърза, час не е яла, сега е искаш тон котлети, Анка (това е за мен), нямаш тави, спри да храниш това прасе!"

И така я слушам 12 часа, ако е в добро настроение. Ако е лошо, тогава за „мъжете са кози и копелета“, „дъщеря, тя просто се нуждае от пари, тя расте като курва“.

Не издържах. Месец по-късно си тръгнах от там. Въпреки че ми харесваше да работя. И съм доволен от опита. И никога няма да си купя нещо приготвено в супермаркет.

Py. Sy .: Добре, че на нас, продавачите, ни беше строго забранено да опитваме тези салати! 🙂

Прости рецепти за празничната трапеза: детски ястия. Спанак на празничната трапеза: 3 рецепти. Празнична маса: новогодишни рецепти за бюфет. Наденица у дома Кой е новогодишно лечение в минималистичен стил.

Никога не са ми искали рецепта за антибиотици. Но не мисля, че тропикамидът ще се продава без рецепта, дори и с легенда. Дори лекар не може да го направи технически? Намерете контакти, организирайте среща и те ще ви дадат истинска рецепта с печат и подпис...

Кулинарни рецепти, помощ и съвети за приготвяне на ястия, празнични менюта и забавление на гостите, избор на храна. 20 години го режех накриво и накриво, пържоли за печене. Глупаво, вчера солих червена риба и то много.

Кулинарни рецепти, помощ и съвети за приготвяне на ястия, празнични менюта и забавление на гостите, избор на храна. Струва ми се, че зависи от изобилието на останалата част от масата. Изчислих нещо подобно. Максимум, ако е пикник и месо - барбекюто е практически...

Научи ви как да готвите! готвене. Кулинарни рецепти, помощ и съвети за приготвяне на ястия, празнични менюта и забавление на гостите, избор на храна. Навсякъде, предимно по пазарите. Купувам от много години в югозапада, от скъпа грузинска възрастна дама...

Най-често се оплаква. Именно заради това имаше опити с други партньори. Е, по принцип тези, с които е говорила, като цяло, казват същото, разбира се, в леки думи. А след раждането минаха вече 4 години, през които сексът постепенно изчезна от 3-4 пъти на ден...

Кулинарни рецепти, помощ и съвети за приготвяне на ястия Ако не са твърде замразени и можете да отрежете замразените части, след това ги рециклирайте в пълнеж за пайове - за щастие идва Нова година - ще ви бъде полезно Вижте други дискусии на тема "рецепти за замразени ябълки"

Кажи ми храна за беззъбите!.. Готвене. Кулинарни рецепти, помощ и съвети за приготвяне на ястия, празнични менюта и забавление на гостите, избор на храна. Имаме такъв „проблем“: двугодишният ни син изби предния си зъб. Вярно, не напълно, но е разклатено.