За нормалното функциониране на органите и системите тялото се нуждае от протеини. Високомолекулното съединение е отговорно за транспортните, ензимните, контрактилните функции и участва в химични и биологични процеси. Състои се от "градивни елементи" - 22 мономерни единици, известни като алфа аминокиселини, участващи във формирането скелетни мускули, метаболитни процеси.

Когато тренират, спортистите се нуждаят от тях за увеличаване на обема, освобождаване на енергия и предотвратяване. За тази цел те купуват концентрати с изкуствено синтезирано вещество и приготвят протеинови шейкове за изграждане на мускули по адаптирани рецепти.

Какво има под капака

Освен аминокиселинен комплекс, протеиновият шейк съдържа съдържа: витамини А и С – по 0,3 mg/100 gи редица микроелементи. Между другото:

• 3 mg/100 g магнезий;
• калций;
• сребро;
• сяра, калий;
• натрий

Във фитнес центровете обикновено се предлагат ароматизирани напитки. Въпреки това, домашно приготвената протеинова напитка има естествен вкус и също така съдържа необходимите хранителни вещества. За порция от 500 ml:

• протеини - около 40 g;
• въглехидрати 80g;
• мазнини - 30 гр.

Енергийна стойност – 820-840 kcal/100.

Как да си направите сами протеинов шейк от сухи концентрати

За основа вземете млечни продукти (кисело мляко, нискомаслено извара), горски плодове или плодове. Те осигуряват доставка на аминокиселини и микроелементи. Мед, сироп и други подсладители транспортират въглехидрати. Съставките за протеинови шейкове се избират по ваша преценка или се използват готови рецепти.

важнонаблюдавайте процентсъставки и разбийте сместа добре.

Някои използват миксер или блендер, други смилат масата с лъжица.

Рецепта No1

За приготвяне на протеинова напитка необходимо:

• 2 порции спортно хранене;
• за вкус - шепа плодове и лъжица мед;
• 20 мл ленено масло;
• половин литър мляко.

Ако тялото не го абсорбира, рецептата за коктейл се коригира, като вместо това се добавя кефир или кисело мляко. Някои хора добавят и протеин Grovo. След пастьоризация в него не остават опасни за здравето патогенни микроорганизми.

Рецепта No2 от Джордж Зангас

• 10 г бирена мая;
• Протеин Grovo – 70 гр
• 1 стандартна ставкасуроватъчен продукт;
• 3 кубчета лед;
• шепа горски плодове или резени плодове.

Разбийте съставките до хомогенност.

Рецепта No3. Домашна напитка за мускулен растеж с овесени ядки

• 500 г мюсли;
• 2 л. кисело мляко;
• 160 г соев изолат.

Масата се смесва старателно, поставя се в контейнер и се добавя ферментиралия млечен компонент. След това се налива в 4 чаши и се слага в хладилника. Пийте сутрин, следобед, преди и след тренировка.

Рецепти за протеинови шейкове за мускули за мъже

Рецепта No4

• За да направите сами протеин, разбъркайте част от спортното хранене в половин литър мляко;
• добавете пюрето от 2 банана и разбийте.

Рецепта No5

• 220 мл портокалов сок се комбинират с 2 супени лъжици извара и 1 какао, половин банан.
• За подобряване на вкуса се добавя подсладител.

Рецепта No6

• За да приготвите протеин у дома, 250 грама извара се комбинират с 2 чаши ферментирал млечен продукт;
• добавете 2 банана;
• лъжица гъсто сладкоили 50 мл сироп.

Рецепта No7

Алтернативен вариант протеинов шейкза набиране на персонал мускулна маса:

• половин литър прясно мляко и 65 г сухо мляко;
• 5 лъжици яйчен прах;
• Добавете горски плодове или банан за вкус.

Протеинови напитки за наддаване на тегло с фъстъчено масло

Рецепта No8

съставки:

• 1 банан;
• чаша нарязани листа спанак;
• 150 г бадемово мляко;
• сух концентрат - измерена порция;
• По 2 супени лъжици семена от чиа и фъстъчено масло.

Рецепта No9. Домашен протеин "Ягода"

• половин чаша кисело и прясно мляко;
• 5 g всякакъв суроватъчен концентрат;
• 2 литра фъстъчена смес;
• чаша пресни или замразени ягоди.

Продуктите се добавят в произволен ред и се разбиват на пяна.

Рецепти за възстановяване на енергията

Рецепта No10. Вариант с праскова

• 150 изолат с ванилия;
• 4 чаши плодов сок;
• 100 г праскови от буркан, нарязани на парчета.

Рецепта No11. Плодово смути

• 200 ml разреден изолат;
• 5 ягоди;
• 15 боровинки;
• половин литър кисело мляко;
• няколко плодови кубчета лед.

Направи си сам протеинови шейкове, направени от натурални продукти

Рецепта No12

Протеинов шейк веднага след тренировка ще възстанови запасите от гликоген:

• половин литър 1% кефир;
• 180 г извара маса;
• 2 банана;
• 200 сладолед;
• 100 мл концентрирана какаова напитка.

Рецепта No13

• Една супена лъжица покълнала пшеница се комбинира с ленено масло;
• 230 извара и разбийте;
• гъстата маса се разрежда с ферментирало печено мляко.

Рецепта No14

За да приготвите естествен протеин, ще ви трябва:

• Grovo меланж – 50 ml;
• няколко супени лъжици мляко на прах;
• банан;
• лъжица желатинови гранули;

Рецепта No15

За спортистите е важно да поддържат приема на протеини. Можете да направите натурална напитка у дома, като използвате следната рецепта:

• 50 г настъргани орехи;
• 40 ml сироп;
• 200 мл кисело мляко.

Рецепта No16. Пийте от Стив Рийвс

• 3 селски яйца;
• 20 г мляко на прах;
• банан;
• 12 г желатин, кленов сироп или мед.

Рецепти за протеинови шейкове с вкус на шоколад и ванилия

Рецепта No17

• 25 гр. суроватъчен изолат с вкус на какао;
• 300 ml мляко;
• 120 г фино смлени бадеми;
• половин протеиново блокче.

За правилното приготвяне на протеин за мускулен растеж, течните съставки първо се разбиват и се гарнират с бадеми и трохи.

Протеиново смути за изваяни мускули с какао

Рецепта No18

Компоненти:

• стандартна лъжица протеинов концентрат, смесен с шоколад;
• 300 ml мляко;
• 50 г "Nestvik";
• около 160 гр. извара.

Метод на готвене:течността се загрява, съединява се с останалите продукти, разбива се висока скорост.

Рецепта No19

Като опция:Вземете една мерителна лъжица протеин на прах и казеин с вкус на ванилия и разредете със сок или лимонада без аспаркам, разбъркайте. Приемайте след тренировка.

Рецепта № 20: Как да си направим протеинова напитка Мока у дома

• чаша черно кафе;
• 2 л. пчелен мед;
• прах с вкус на шоколад.

Няма нужда да добавяте сладост.

Как се пие

Всеки ден можете да приготвяте протеинов шейк у дома. В дните, в които ходите на фитнес, правете двойни порции. Резултатът е около 1 литър смути. Половината от нормата изпийте един час преди работа, останалата частвземат със себе си и приемат . По време на почивка не се използват рецепти със сладолед и големи количества въглехидрати. Смутитата от плодове и горски плодове са приоритет.

Не си заслужаваКупува готови смесиот неизвестни фирми. Те могат да съдържат анаболни стероиди и забранени вещества.

Протеинът е протеин, който ви помага да отслабнете и да изградите мускулна маса. Продава се сух във всеки специализиран магазин за спортно хранене. Въпреки това много спортисти, както начинаещи, така и професионалисти, предпочитат сами да приготвят протеинови шейкове.

Има няколко от най-популярните подобни напитки, които можете да направите сами. В тази статия ще научите как да си направите протеинов шейк у дома.

Ползата от домашния протеинов шейк

Протеиновият шейк, приготвен у дома, има редица предимства пред купения от магазина:

• Не съдържа химически примеси. Следователно това е 100% натурален продукт.
• Вкусът му може да бъде променен по ваша преценка. За да направите това, трябва да добавите или изключите определен продукт от състава. Ефективността му обаче няма да бъде засегната.
• Има разумна цена в сравнение с магазинния продукт.
• Добър за тялото. Ако правилно консумирате протеинов шейк, който се приготвя у дома, можете да натрупате мускулна маса и да постигнете ефект на отслабване.

Топ 10 рецепти за домашен протеинов шейк

Има много рецепти как да си направите протеинов шейк, без да напускате дома. Експертите в областта на спортното хранене са идентифицирали 10 от тях най-добрите рецептикоито ще бъдат дадени по-долу.

За да приготвите тази напитка, ще ви трябва:

• праскови малък размер- 4 неща.;
• ванилова високопротеинова смес - 1 супена лъжица;
• мляко от нулата масова частмазнина - 1 чаша;
• инстантни овесени ядки - 1 чаша.

Приготвянето на тази напитка у дома е много лесно. Трябва да обелите прасковите и да ги нарежете на филийки. Ако не можете да намерите пресни плодове, можете да ги замените с консервирани плодове в размер на половин буркан. Загрейте млякото, без да го довеждате до кипене. Смесете всички продукти в блендер до получаване на хомогенна смес. За покачване на мускулна маса този шейк трябва да се консумира преди и след тренировка. Ако целта е загуба на тегло, тогава те също се препоръчват да заменят вечерното хранене. Калоричното съдържание на напитката е 306 kcal.

За да направите коктейл по тази рецепта, вземете:

• банан – 1 бр.;
• мляко с нулева масова част на мазнини - 200 ml;
• кокосово масло - 1 супена лъжица.

Протеинов шейк тази рецептатрябва да се приготви така. Млякото се загрява, но не се вари. След това смесете всички продукти в блендер до гъста напитка. Калоричното съдържание на този коктейл е 461 kcal. Поради това не се препоръчва да се използва за отслабване. Той обаче насърчава мускулния растеж, така че може да се консумира преди и след тренировка.

За да приготвите тази напитка по тази рецепта у дома, трябва да използвате следните продукти:

• нарязани бадеми - 0,5 чаши;
• суроватъчен протеин с вкус на шоколад– 1 порция;
• шоколад - 0,5 блокчета;
• мляко без мазнини - 200 мл.

Препоръчително е да приготвите такъв протеинов шейк по този начин. Шоколадът се настъргва на едро ренде, а млякото се загрява леко. След това разбийте всички продукти в блендер, докато масата стане хомогенна. Съдържание на калории крайния продукт– 457 ккал. Следователно, трябва да се използва преди и след тренировка за мускулен растеж. Не се препоръчва използването на коктейла за отслабване, тъй като... насърчава наддаването на тегло.

4. Ванилов коктейл.

Можете да направите този протеинов шейк у дома, като използвате следните продукти:

• казеинов протеин с вкус на ванилия – 1 порция;
• суроватъчен протеин с вкус на ванилия - 1 порция;
• натурално кисело мляко без консерванти и оцветители -150 мл;
• мляко без съдържание на мазнини - 100 мл.

Много е лесно да приготвите такава напитка у дома, като използвате тази рецепта. За да направите това, трябва да загреете млякото, без да го довеждате до кипене, и след това да го смесите с други съставки. След това всички продукти трябва да се поставят в блендер и да се включи устройството за няколко минути, докато масата стане хомогенна. Напитката може да се използва за мускулен растеж и отслабване. Във втория случай е необходимо да замените вечерята с него и да го изпиете след тренировка. Ако имате нужда от него за покачване на мускулна маса, тогава трябва да консумирате коктейла преди и след тренировка.

За да приготвите тази напитка у дома, ще ви трябват следните продукти:

• разтворимо какао на прах - 3 супени лъжици;
• суроватъчен протеин с вкус на шоколад - 1 порция;
• мляко без съдържание на мазнини - 2 чаши;
• извара с нулева масова част на мазнини - 1/2 чаша.

Ето как да приготвите този протеинов шейк със собствените си ръце: Млякото се загрява, но не се вари. След това го изсипете в блендер и добавете останалите съставки там. Включете устройството за няколко секунди, докато цялата маса стане хомогенна. Този коктейл е нискокалоричен. Съдържа само 275 kcal, следователно напитката не допринася за увеличаване на теглото. Следователно можете да го пиете за отслабване. Може да се използва и за мускулен растеж. За да постигнете мускулна маса, трябва да го пиете преди и след тренировка.

6. Протеинов шейк.

Можете да приготвите такъв коктейл по тази рецепта, като използвате следните продукти:

• катерици кокоши яйца- 10 бр.;
• вода – 3/4 от белтъците;
• сол, черен пипер - на вкус.

Затоплете леко водата. След това смесете с белтъците, солта и черния пипер и сложете сместа на газ. Гответе го на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато белтъците започнат да се коагулират. След това филтрирайте напитката. Този коктейл не насърчава наддаване на тегло, така че можете да го използвате за отслабване. Можете да го пиете и за мускулен растеж. Ако искате да натрупате мускулна маса, трябва да пиете напитката преди и след тренировка.

IN в такъв случайще ви трябват следните продукти:

• сладолед - 1/2 чаша;
• мляко с нулева масова част на мазнини - 2 чаши;
• сухо мляко - 1/2 чаша;
• пилешки протеин – 1 бр.

Ето как можете да си направите този коктейл у дома. Млякото се загрява и се изсипва в блендер. Добавете към него останалите съставки и ги разбийте старателно. Поради високото си съдържание на калории, тази напитка допринася за наддаване на тегло, така че не е подходяща за отслабване. Но можете да го пиете за мускулен растеж. За покачване на мускулна маса е препоръчително да се използва преди и след тренировка.

За да приготвите тази напитка, вземете:

• бирена мая – 2 супени лъжици;
• сок от всеки цитрусов плод - 200 ml;
• протеин на прах – 2-3 лъжички;
• кокоши яйца - 2 бр.

Поставете всички продукти в блендер и ги разбийте старателно. Тази напитка е отличен вариант както за отслабване, така и за мускулен растеж.

Ще ви трябват следните продукти:

• портокалов сок - 2 чаши;
• мляко на прах - 2 супени лъжици;
• пилешки яйца - 2 бр.;
• мед – 1 супена лъжица;
• желатин - 1 супена лъжица;
• банан – 1 бр.

Смелете всички продукти в блендер до получаване на хомогенна маса. Получената напитка трябва да се консумира за натрупване на мускулна маса и отслабване.

За да го подготвите, вземете:

• извара - 100 грама;
• сметана - 150 грама;
• мед – 2 супени лъжици;
• натрошен шоколад - 3 ч.л.

Комбинирайте всички продукти и ги поставете в блендер. Включете го за няколко минути, за да смесите добре сместа. Напитката трябва да се консумира преди и след тренировка за покачване на мускулна маса. Не трябва да го пиете за отслабване поради високото му съдържание на калории.

Домашно приготвените протеинови напитки са отлична алтернатива на купените от магазина. С тяхна помощ можете бързо да постигнете желаната фигура.

Получаването на мускули е мечтата не само на атлетичните мъже, но и на някои момичета. Но често само физически упражненията не дават пълния необходим резултат. Към физическата активност трябва да добавите и специално спортно хранене.

Единственият проблем е, че това удоволствие не е евтино. Освен това момичетата често се страхуват от такава храна, те се съмняват в състава на такива смеси - какво ще стане, ако такава храна причини вреда на тялото. В този случай прости домашни рецепти за спортни коктейли ще бъдат полезни. Техният състав е известен и не се поставя под съмнение от никого, а ефектът е абсолютно същият като на закупените от специализираните търговски обекти.

Направи си сам протеинов шейк

Протеиновият шейк е първото нещо, което идва на ум, когато чуете „спортно хранене“. Протеиновият шейк се състои от протеини и въглехидрати, въглехидрати и протеини. Протеините изграждат мускулна маса. Въглехидратите осигуряват енергия. И първото, и второто могат да бъдат получени от различни продукти, които спортистът консумира преди или след тренировка, или можете да ги смесите в един коктейл. Приятен е за пиене и се усвоява по-добре.

Рецепта за домашен протеинов шейк

Подобен коктейл може да се направи от извара у дома. Да вземем 150 грама извара(или може да се замени с яйца) и 1 чаша нискомаслено мляко. За да добавите сладост и вкус, можете да вземете какао, ядки или плодове- по ваша преценка - 50 грама и смесете всичко в блендер.

Ето! Получихме протеинов шейк, който беше гъст и вкусен. Трябва да се приема половин час след тренировка. Ще стимулира тялото ви бързо да възстанови износените от тренировка мускулни влакна.

Направи си сам коктейли за изгаряне на мазнини

Едновременно с изграждането на мускулна маса, спортистът трябва да започне друг процес в тялото си - изгаряне на излишните мазнини. Така че мастната маса се превръща в мускулна маса. За това ще ни помогнат коктейли за изгаряне на мазнини. А също е напълно възможно да си ги приготвите у дома от наличните продукти.

Коктейл за изгаряне на мазнини у дома: рецепта №1

Първата рецепта е за 2 литра вода. Състав на този коктейл:

• краставица- 1 парче,
• лимон- 1 парче,
• джинджифил- 1 чаена лъжичка,
• ментови листа- 12 бр.

Смелете всичко. Оставете сместа да се влива при температура 5°C за 12 часа. Получената напитка трябва да се пие предишния ден по половин чаша наведнъж - 15 минути преди всяко хранене.

Коктейл за изгаряне на мазнини у дома: рецепта № 2

Основният компонент в тази рецепта е нискомаслен кефир.

• Вземете 1 чаша кефир,
• добавете буквално щипка наситнен червен пипер,
• половин ч.л канела
• и половин ч.л джинджифил.

Малка тайна

Също така, за да отслабнете, да натрупате мускулна маса и като цяло да влезете в човешка форма, трябва да ядете:

• грейпфрут,
• ябълки,
• ядки,
• зелен чай (без захар!),
• чиста, негазирана вода в големи количества.

И не забравяйте – тези коктейли (както и купените от магазина спортни коктейли) помагат само ако правилна диетахранене. Всичко трябва да се изключи от вашата диета вредни продукти, например мазни и пържени храни. По-добре е да го приготвите на пара.

Направи си сам гейнър

В спортното хранене има много възможности за специални коктейли или дори ястия, всички те са необходими, за да се увеличи ефектът от физическото обучение.

Протеините и въглехидратите, смесени в едно, се наричат ​​гейнер. Гейнерът замества 1 хранене.

Гейнер коктейл у дома: рецепта №1

• 100 грама елда,
• 100 грама нискомаслено извара,
• 2 чаши нискомаслено мляко,
• ядки, плодове.

Сварете елдата и след това смесете всичко заедно и го смилайте в една маса.

Гейнер коктейл у дома: рецепта №2

• 3 чаши нискомаслено мляко,
• 2 банан,
• 2 супени лъжици ядки,
• 200 грама нискомаслено извара,
• 2 супени лъжици конфитюр,
• плодове.

Направи си сам енергиен коктейл

Когато почувствате загуба на сила и ви мързи да тренирате, енергиен коктейл ще ви помогне да се върнете на правилния път. Не се препоръчва обаче да се пие редовно - може да предизвика пристрастяване, тъй като в големи количества може да повлияе нервна система. Но от време на време, за да се поддържате в добра форма, е просто необходим енергиен коктейл.

Рецепта за домашен енергиен коктейл

За да приготвите енергиен коктейл у дома, ще ви трябват 3 торбички черен чай и 1 гр аскорбинова киселина. Трябва да разредите тези 2 съставки в половин литър гореща преварена вода. Първо, чаят се влива отделно за 10 минути в чаша, след това се излива в охладена вода, след което там се разрежда аскорбиновата киселина.

Направи си сам изотонични коктейли

По време на физическа дейностчовек обикновено се изпотява обилно, чрез потта губим много течни и полезни соли и за да ги възстановим всички, трябва да пием изотонични коктейли - те съдържат всички необходими въглехидрати и микроелементи.

Изотоничен коктейл у дома: рецепта №1

На базата на 3 литра преварена вода, разредете във вода ½ чаша захар, 2 супени лъжици глюкоза на прах, 1 чаена лъжичка сода, 10 милилитра 4% калиев хлорид и 1,5 милилитра 25% магнезий.

Изотоничен коктейл у дома: рецепта №2

Изчисление: 1 литър вода. Във водата добавете 2 супени лъжици мед, щипка сол, сока от 3 портокала, отделно варете корена от джинджифил за 3 минути, настържете го и добавете към сместа.

Изотоничен коктейл у дома: рецепта №3

Добавете 3 супени лъжици захар, 150 грама нарязани боровинки и 1 чаена лъжичка сол към ½ литър вода.

Трябва да приемате изотонични коктейли през целия ден или 1 чаша 30 минути преди тренировка.

Все още има много рецепти за различни коктейли в спортното хранене, всеки може да избере такъв според своя вкус и бюджет. Правилна употребакоктейли като тези ще ви осигурят перфектния допълнителен ефект спортна подготовка, ще помогне за изграждане на мускулна маса и ще се отървете от излишните килограми.

Протеиновият шейк е важен елементсистеми за спортно хранене. Възстановява силите на спортистите след изтощителни тренировки, подпомага растежа на мускулите, помага в борбата с наднорменото тегло.

Можете да направите пълноценна протеинова напитка у дома, със собствените си ръце, като използвате прост набор от продукти и блендер.

Спортът отдавна се е превърнал в неразделна част от живота на повечето хора. Всеки избира обема на натоварването лично, въз основа на преследваните цели: нормализиране на здравето, изгаряне на излишни килограми, даване на сила на тялото.

Професионалните спортисти прекарват почти цялото си време в тренировки, развивайки тялото си, подобрявайки представянето си в името на нови рекорди.

За постигане на значителни резултати в спорта е необходимо да се спазват редица правила, включително организацията здравословно хранене, което предполага консумацията на определено количество здравословни храни.

Ползите и значението на протеиновите шейкове

Традиционната диета не е достатъчна за насищане на тялото при постоянна физическа активност.

Спортното хранене е предназначено за тези, които се занимават интензивно със спорт, загрижени са за външния си вид и искат да имат безупречно тяло, без да застрашават здравето си.

Системата за спортно хранене включва протеинови (или протеинови) шейкове, които се считат оптимален продуктза хранене на спортисти и желаещи да поддържат здрав образЖивотът на хората.

Протеиновият шейк е водоразтворим протеин, извлечен от яйчен белтък, суроватка и богати на протеини растителни храни като соя.

Протеиновите шейкове включват мултивитамини и минерали, които попълват загубата на соли, калий и натрий, отделени чрез потта.

Енергийните коктейли, наричани още гейнъри, съдържат мазнини и малко захароза или фруктоза. Протеиновите напитки са много удобни, защото могат да се консумират дори по време на тренировка.

Богатите на протеини храни като сирена, меса и бобови растения не могат да се консумират преди тренировка, защото се усвояват бавно.

Ситуации, в които не можете без протеинов шейк:

1. Дългосрочно обучение, достигащо повече от три часа.Продуктът насища тялото с основни хранителни вещества по време на тренировка, без да претоварва стомаха, намалява умората и съкращава времето за възстановяване след силова тренировка.
2. Дълъг и труден преход.Коктейлът ще поддържа тялото при условия на значителна физическа активност, съчетана с липса на питателна храна.

В допълнение към увеличаването на мускулната маса, протеиновият продукт носи много ползи за човешкото тяло:

1. Укрепва имунната система, предпазва от вируси и инфекциозни заболявания.
2. Протеинът е активен участник в метаболитните процеси, който контролира обмяната на веществата; неговият дефицит може да доведе до увреждане по време на физическа активност.
3. Пренася хемоглобина в тялото, насищайки органите с кислород и полезни елементи.
4. Актуализации съединителни тъкани, укрепва мускулите, улеснявайки тяхната регенерация. Мускулната болка, която възниква поради прекомерен стрес и производството на млечна киселина, е по-малко интензивна и спира по-бързо.

Правила за прием и подготовка

Акцентът на протеиновия шейк е неговата висока концентрация на протеини, които са необходими за рехабилитацията на мускулите. Една чаша съдържа около 40 грама протеин, витамини от група В, както и А, РР и С.

Продуктът се усвоява перфектно от организма, съставът му зависи от поставените цели.

Протеиновите шейкове са:

1. Серум.Тяхната основа е суроватка - естествен продукт, който се усвоява добре от човешкия организъм.
   Напитките са подходящи за активни тренировки и насърчават бързото възстановяване. Те трябва да се консумират няколко пъти на ден с интервал от 4 часа.
2. Казеин.Този коктейл отнема много време, за да се усвои от тялото поради аминокиселините, които съдържа.
   Професионалните спортисти го пият вечер преди лягане, така че тялото да е отпочинало и изпълнено с енергия през нощта. В казеиновите напитки протеинът присъства във висока концентрация - до 80% от общия обем.
3. соя.Коктейлът е незаменим за тези, които не понасят млечен протеин. медицински показания, вегетарианци. Качеството на растителния протеин по нищо не отстъпва на животинския и е абсолютно безопасно.
4. Яйце.Биологично активен продукт с висока концентрация на протеин.

Начинът на приемане на протеинова напитка зависи от нейната цел. Има две системи.

1. По време на интензивни тренировки, опитвайки се да изградите мускулна маса

В стремежа си да подобрим резултатите в спорта, да имаме разкъсан, привлекателно тяло, трябва да приемате коктейли няколко часа преди началото на тренировката или точно преди нея, сутрин. Точното време на консумация се влияе от състава на напитката, тъй като различните компоненти не се абсорбират с еднаква скорост.

2. За отслабване

В този случай правилата за консумация на напитката са различни. Да се ​​отърва от наднормено теглоДневното количество храна трябва да бъде разделено на 5 хранения, като някои от тях трябва да бъдат заменени с протеинов шейк. Продуктът насърчава загуба на тегло поради минималното си съдържание на калории.

Много хора, сред тях известни спортисти, правят свои собствени протеинови шейкове у дома от мляко, нискомаслено кисело мляко, с добавка на горски плодове или плодове, протеин на прах и специални кристализирани киселини.

В допълнение към състава на коктейла, той е много голямо значениеима го правилна техника. Например, ако го използвате преди тренировка, по време на дълги непрекъснати упражнения или сутрин за мускулен растеж, ефектът няма да закъснее.

Рецепта за протеинов шейк за покачване на мускулна маса

Протеинова напитка, която лесно се приготвя у дома, насърчава интензивния мускулен растеж. За да направите това, смесете добре следните компоненти:

• чаша мляко;
• 4 белтъка (сурови или варени ще свършат работа);
• банан;
• 100 грама извара;
• супена лъжица мед;
• чаена лъжичка зехтин.

Коктейлът съдържа:

1. Белков - 45гр.
2. Въглехидрати – 55 g.
3. Жиров - 13гр.

Рецепти за протеинови шейкове за отслабване

Само една порция на ден от специален протеинов шейк, заместващ традиционната храна, помага за намаляване на теглото. Препоръчително е да не се ограничавате до една чаша напитка, а да изпиете две или три.

От видеото можете да научите как да си направите протеинов шейк у дома.

Вкъщи можете да направите различни варианти на вкусна и полезна напитка, която изгаря килограми.

Опция 1

Разбъркайте енергично:

• всякакви плодове - 100 г;
• нискомаслено извара - 150 г;
• нискомаслен кефир - 200 ml;
• вода - 100 мл.

Продуктът съдържа:

• протеини - 33 g;
• въглехидрати - 25 g;
• мазнини - 3 g;
• енергийна стойност - 280 kcal на 100 g продукт.

Напитката е не само здравословна, но и с приятен вкус.

Вариант 2

Смелете и разбъркайте с помощта на блендер:

• всякакви ядки - 1 супена лъжица;
• мед - 1 супена лъжица;
• яйце.

Добавете чаша нискомаслен кефир. Напитката е нискокалорична, само 60 kcal на 100 g продукт.

Вариант 3

Смесете продуктите:

Здравословна, приятна на вкус напитка е готова.

Рецепта за протеинов шейк Champions

Известни спортисти с готовност споделят рецепти за собствени протеинови шейкове, които насърчават мускулния растеж и повишават издръжливостта.

Най-лесният за приготвяне протеинов продукт предлага Арнолд Шварценегер.

У дома е достатъчно да смесите интензивно няколко чаши мляко, половин чаша мляко на прах, половин чаша сладолед и едно яйце в блендер.

Висококалоричен коктейл, подходящ за консумация преди интензивни, изтощителни тренировки и след тях.

Противопоказания

Като се има предвид, че продуктът е пренаситен с протеини, не се препоръчва да се консумира:

• бременни жени;
• кърмещи майки;
• деца и юноши;
• възрастни хора;
• пациенти със захарен диабет на всеки етап;
• хора с дисфункция на бъбреците и отделителните органи;
• при индивидуална непоносимост към компонентите на коктейла.

Преди да пиете протеинови шейкове, препоръчително е да се консултирате с лекар и, ако е необходимо, да се подложите на преглед. След като оцени вашето здраве, специалистът ще реши дали е възможно да преминете към специална диета или не.

Протеиновият шейк е чудесна алтернатива Голям бройхрана, насищаща напълно мускулите.

Струва си да се помни, че той никога няма да замени пълноценна диета, оставайки само помощник.

Процесът на приготвяне на коктейла е показан подробно във видеото.

Във връзка с

протеин - необходим елементхранене за хора, които искат да отслабнат и да „изградят“ тялото на мечтите си. Тялото изразходва повече енергия за усвояването му, отколкото за преработката на въглехидратите. В същото време протеинът засища за дълго време и бързо потиска чувството на глад. Днес активно се рекламират протеинови шейкове за сушене и отслабване. Цената на качествените напитки е доста висока, но можете лесно да ги приготвите сами. Те не само ще бъдат по-евтини, но и по-вкусни от тези, закупени в магазина.

Съдържание:

Механизъм на действие и ползи от протеиновите напитки

Протеинът е основен елемент за изграждането на мускулна тъкан. Има много небалансирани диети, при които тялото не получава достатъчно от него. В резултат на това, заедно с първите свалени килограми, мускулите изгарят и изчезват, докато омразните мазнини остават. Това не трябва да се допуска, можете да добавите леки протеинови храни към вашата диета: пиле, млечни напитки, постна риба. Но не винаги имате време да ги приготвите; с времето вкусът на еднообразната (и здравословна) храна става откровено скучен. Тук на помощ идват протеиновите напитки.

Ползи от коктейлите:

• дават на тялото протеини;
• засища глада добре и за дълго време;
• лесен и бърз за приготвяне;
• дават сила и енергия;
• имат различни вкусове.

Друг голям плюс е ниското му съдържание на калории. Протеинов шейк за отслабване енергийна стойностЩе бъде много по-малко от пълен обяд или вечеря, но ще ви засити не по-зле.

Видове готови протеини

Има много видове протеини на прах, които да използвате в шейкове. Може да е безвкусен или вече с добавки. Във всеки случай продуктът се приготвя според инструкциите на опаковката. Можете също така да забележите разликата в цената. Понякога достига няколко хиляди рубли. Цената зависи от базов продукт, концентрация на аминокиселини, производител.

Основни видове:

1. соя. Евтин протеин, съдържа 50% аминокиселини, предназначен за вегетарианци и страдащи от алергии.
2. Суроватъчен изолат. Отличава се с високо съдържание на аминокиселини (до 90%), висококачествено пречистване.
3. Суроватъчен хидролизат. Скъп, има лека горчивина, но съдържа до 98% аминокиселини.
4. Суроватка. Съдържа 60% аминокиселини, неутрален вкус, попада в средната ценова категория.
5. Казеин. Съдържа 60% аминокиселини и се характеризира с бавна активност.

Как и кога да пием коктейли

Протеиновите напитки често се използват вместо закуска. В този случай те се допълват със зърнен хляб, орехи, плодове или горски плодове, билки. Една добра порция протеин ще ви засити до обяд и ще ви даде сила и енергия. Препоръчително е да се консумира два часа преди тренировка или час след нея.

Протеинови шейковеможе да се консумира вместо обяд или вечеря. Но не прекалявайте. В организма трябва да постъпва пълноценна храна. На здрав човекимате нужда от 2 g протеин на 1 kg тегло. Изчисляването на нормата е лесно. Излишъкът от коктейли само ще навреди, ще увеличи натоварването на бъбреците и ще провокира дефицит на други важни вещества.

съвет!Трябва да пиете протеинови шейкове бавно, през сламка, това ще насърчи по-доброто усвояване на протеина и усещането за ситост идва само 15 минути след хранене.

Рецепти за протеинови шейкове с прахове

За приготвяне на напитки се използват прахообразни соеви, суроватъчни или казеинови протеини. Може да са без аромати и овкусители или вече да съдържат нещо. За разплод се използва нискомаслено мляко или мляко за пиене, минерална вода, сокове, кафе. Освен това ще ви трябва миксер или блендер. Те ще предотвратят появата на бучки, масата ще бъде хомогенна, лека и нежна.

Коктейл с кисело мляко и плодове

Съединение:
Протеин на прах – 2 супени лъжици. л.
Натурално кисело мляко – 140 мл
Плодове – 100 гр

Приложение:
Можете да ядете всякакви плодове, с изключение на банани. Изплакнете, нарежете на парчета, сложете в блендер, добавете кисело мляко, добавете протеин на прах. Разбийте 2 минути, докато стане гладка. Ако плодовете не са много сочни или киселото мляко е твърде гъсто, можете да добавите малко количество пречистена вода.

Шоколадов протеинов шейк

Съединение:
Обезмаслено мляко – 300 мл
Прах – 2 супени лъжици. л.
Какао без захар - 1,5-2 супени лъжици. л.

Приложение:
Комбинирайте протеинов прах с какао, разбъркайте, за да не се образуват бучки. Добавете студено мляко на малки порции, като продължавате да бъркате. Намалете блендера и разбийте шоколадовия шейк за две минути.

Коктейл за отслабване с вкус на мока

Съединение:
Варено кафе - 1 чаша
Мед – 1 с.л. л.
Суроватъчен протеин с вкус на шоколад - 1 с.л. л.
Мляко – 100 мл

Приложение:
Добавете пресен мед и суроватъчен протеин на прах с вкус на шоколад към млякото. Но можете да използвате и неутрален продукт. Разбийте за минута. Комбинирайте с готовото кафе. Разбъркайте напитката за отслабване, за да комбинирате вкусовете.

Коктейл за отслабване „Ягоди в шоколад“

Съединение:
Обезмаслено мляко – 260 мл
Протеин на прах – 2 супени лъжици. л.
Ягоди – 100 гр
Какао – 1 с.л. л.

Приложение:
Измийте ягодите, подсушете ги, отстранете листата и клонките и ги поставете в блендер или друг удобен за смилане съд. Пюре. Добавете коктейл на прах, смесен с какао, след което разредете сместа с мляко. Разбъркайте до гладкост, 2-3 минути.

Видео: Приготвяне на протеинови шейкове у дома

Рецепти за домашен протеинов шейк

При приготвянето на протеинови шейкове за отслабване се използват само естествени протеинови продукти: мляко, кефир, извара, сурови яйца. Разбира се, такива напитки съдържат по-малко протеини, но са много по-евтини. Те са вкусни и питателни, дават енергия, чудесни са за утоляване на глада и отслабване. Също така за приготвяне ще ви трябва блендер, прибори, удобни за разбиване на напитката, и нож.

важно!Тъй като яйцата се използват сурови, е много важно да се обърне внимание на тяхното качество. Преди готвене не забравяйте да измиете черупките със сапун, по тях може да има патогени на салмонела.

Смути от ананас за отслабване с яйца

Съединение:
Пресен или консервиран ананас - 3 резена
Пресен яйчен белтък – 2 бр.
Жълтък – 1 бр.
Вода – 150 мл
Орех – 1 бр.

Приложение:
Поставете нарязания на парчета ананас, белтъците и един жълтък в блендер, добавете вода, разбийте до гладкост. Изсипете напитката в чаша, добавете един нарязан орех. Разбъркайте и изпийте протеиновия шейк веднага след приготвяне.

Бананов протеинов шейк с мляко

Съединение:
Мляко – 500 мл
Банани – 300 гр
Ядки – 30 гр
мед – 3 с.л. л.
Извара – 100 гр

Приложение:
Комбинирайте мед, извара, добавете натрошени на парчета банани и всякакви ядки по ваш вкус. Смелете масата в хомогенно пюре. Ако изварата е течна, можете да вземете 200 г. Разредете коктейла с пълномаслено мляко с всякаква масленост, разбийте още една минута.

Ягодово смути за отслабване с извара

Съединение:
Пресни или замразени ягоди – 150 гр
Мляко – 250 гр
Извара – 150 гр
Мед на вкус

Приложение:
Смесете измитите, почистени от листата ягоди с изварата, добавете мед на вкус и пасирайте в блендер до получаване на хомогенно пюре. Налива се мляко. Разбийте за минута.

Протеинов шейк с протеин и портокалов сок

Съединение:
Заквасена сметана 10% - 200 g
Яйчен белтък – 1 бр.
Портокалов сок - 160 мл
Мед – 1 с.л. л.
Лимон - 0,5 бр.

Приложение:
Поставете заквасена сметана, мед в купа на блендер, добавете суров яйчен белтък, изстискайте сока от половината лимон. Разбъркайте с блендер до гладкост. Разредете коктейла с пресен портокалов сок. Изсипете напитката в чаша. Добавете нарязани ядки или листа мента на вкус.

Пикантен коктейл за отслабване с джинджифил и канела

Съединение:
Кефир или натурално кисело мляко - 250 мл
пресен джинджифил – 5 гр
Суха канела - 0,3 ч.л.
Сух червен пипер - 0,3 ч.л.

Приложение:
Обелете корена на джинджифила, отрежете необходимото количество, накълцайте с нож, изсипете в блендер. Добавете сладък червен пипер и канела. Можете да приготвите този коктейл в пикантен вариант с добавка на смлян червен пипер, който има изгарящ мазнини ефект. Изсипете кефир или натурално кисело мляко, разбийте 2 минути. Пийте охладено; за отслабване, този коктейл е полезно да се пие през нощта.

Протеинов шейк със сладолед

Съединение:
Пълномаслено мляко – 300 мл
Кремообразен сладолед – 100гр
Мляко на прах – 3 ч.л.
Яйце – 1 бр.

Приложение:
Разбийте яйцето до гладкост, добавете двата вида прясно мляко. Разбийте заедно за около три минути. Добавете сладолед. Ако желаете, подсладете напитката с мед, можете да добавите малко ванилин за аромат. Разбъркайте отново само за няколко секунди, изсипете в чаша и изпийте веднага.

Противопоказания

Протеиновите прахове съдържат голяма част от протеина, която не трябва да надвишава нормата, посочена в инструкциите. Напитките са забранени през периода кърмене, както и по време на бременност, когато натоварването на бъбреците е повишено. Протеиновите продукти не трябва да се използват за отслабване при деца и възрастни хора.

Основни противопоказания:

• заболявания на дихателната система;
• диабет;
• проблеми с бъбреците и пикочните пътища;
• сърдечно-съдови заболявания.

Не забравяйте за индивидуалната непоносимост. Като допълнителни съставки често се използват продукти с повишена алергенност: мед, яйца, шоколад, кафе, цитрусови плодове, ягоди и други горски плодове и плодове.

Видео: Протеинова напитка с извара за отслабване