Не разбирахме защо всички са толкова луди по кифличките и сушито, докато сами не опитахме един ден. Трудно е да се намери друго толкова хармонично ястие. Искам да кажа, че комбинацията от вкусове, изглежда, редовни продуктиабсолютно необичайно и много МНОГО готино! Като цяло японската кухня ни хареса от първата хапка.

Първоначално идеята да правя суши у дома не ми се стори реалистична - отстрани изглеждат твърде сложни. Особено се притеснявах как да сготвя ориза за суши, така че да залепне и да запази формата си, но да не се свари на каша. Но първият експеримент беше успешен и рулцата се оказаха още по-вкусни, отколкото в ресторанта (няма да съжалявате, ако добавите повече за себе си и рибата и ще купите по-пресни зеленчуци).

Така че сега винаги готвим ориз по тази рецепта: за суши, за ориз каре и просто така. Картината показва необходимите съставки за приготвяне на ориз за суши.

От половин килограм ориз можете да направите около 10 рула. Това е голяма порция - за 5 човека. Но винаги правим достатъчно, за да се насладим максимално на един от любимите си деликатеси.

Как да изберем ориз за суши

Може би най-трудното е да се избере правилен ориз. Ако направите грешка, можете да развалите цялата рецепта. Един ден взехме грешен ориз и той изобщо не залепна за купчината.

Така че вземете този момент внимателно. Трябва само да се използва късозърнест ориз Високо качество . Трябва да е леко прозрачен, без бели точки. Снежнобелият ориз е много сух и като цяло не е подходящ за суши и ролки.

Най-безопасният вариант е да си купите ориз за суши. Но това е нерационално - може да е 4 пъти по-скъпо от същото, но в друга опаковка. Търсете ориз, който е визуално идентичен с ориза за суши. В никакъв случай не опитвайте дългозърнест, кафяв или черен ориз – всичко това е от друга история.

Как се готви ориз за суши

Оризът за суши се сервира със специален дресинг, който прави зърната леко лепкави и придава ориенталски вкус. Самият ориз се сварява отделно, без да се добавя нищо. Тук съм начертал инструкции и след това ще опиша процеса стъпка по стъпка.

Стъпка 1. Изплакнете ориза с вода

Изсипете зърнените култури в сито и изплакнете под чешмата. Това трябва да се направи, докато течащата вода стане повече или по-малко прозрачна.

Стъпка 2. Оставете да се накисне

Поставете ориза в съд и го напълнете с вода. Оставяме го за около половин час. В идеалния случай оризът трябва леко да набъбне през това време. При мен никога не е имало видими промени. Но след тази процедура той все още абсорбира влагата и можете да го приготвите с малко количество вода.

Стъпка 3. Оставете ориза да заври

Водата, в която е бил накиснат ориза, трябва да се отцеди и да се замени с чиста вода в съотношение 1 към 1 (може да използвате четвърт чаша повече вода). Мисля, че това е мястото важна тайнаЧестит ориз. Свикнали сме да даваме два пъти повече вода, поради което получаваме каша, а не ронлив ориз.

Поставете тигана на огъня и изчакайте да заври. По-добре е да използвате прозрачен капак, за да наблюдавате какво се случва. Но е абсолютно забранено да го вдигате!

Стъпка 4. Гответе 20 минути

Веднага след като заври намалете котлона и варете ориза за суши 20 минути.

Стъпка 5. Оставете да вари

Не гледай под капака! Изключете котлона и изчакайте поне 15 минути, докато оризът се свари.

Стъпка 6. Поставете в купа и подправете

В широка купа (моята е купа, но японците имат специално дървено корито - хангири) се слага малко ориз и се овкусява, като се разбърква внимателно с шпатула.

Суши оризов дресинг

Няма нищо сложно в приготвянето на ориз за суши. Но важно е да намерите оризов оцет(има различен вкус от грозде и ябълка). В големите супермаркети винаги се продава в секцията за суши.

Изсипете половин чаша оцет в тенджера, добавете четвърт чаша захар и една чаена лъжичка сол. Поставете на котлона и оставете да заври. Разбъркайте сместа, докато захарта и солта се разтворят. Щом заври се изключва.

Ако желаете, можете да добавите половин лист нори - това ще добави приятен аромат. Но не е необходимо да правите това за ролки и суши, защото нори така или иначе присъства в големи количества. И оризът каре определено става по-добър с нори!

Искам също да ви предупредя: при нагряване оцетът излъчва доста остра миризма, което е нормално. И може да изглежда, че няма достатъчно дресинг за такова количество ориз - това не е така. Ако дадете твърде много дресинг, оризът ще бъде явно кисел, което ще премахне вкуса на другите съставки. Посоченото тук количество е проверено от мен повече от веднъж.

Правилният ориз за суши блести на слънце. Всяко оризово зърно остава непокътнато, но залепва за останалите. Можете да направите онигири от този ориз, да направите суши или да навиете ролца - това няма да е проблем, защото е идеално за работа.

Написах много писма - просто не се страхувайте. Приготвянето на ориз за суши без ядене е трудно. Дори направих това няколко пъти на походи, газов котлон, така че у дома в спокойна обстановка всичко със сигурност ще се получи!

Итадакимас!

Оризът е основният компонент на сушито, което означава, че подготовката му трябва да бъде възможно най-правилна, защото всяка, дори и най-малката гастрономическа грешка ще развали вкуса на бъдещото ястие. Ако оризът е недостатъчно сварен, сушито просто ще има неприятен вкус. Ако го препечете, колкото и фантазия да изберете, рулцата в крайна сметка ще се разпаднат. Тази статия ще ви помогне да избегнете досадни грешки.

Какъв ориз да изберете за приготвяне на суши

Успехът до голяма степен зависи не толкова от начина на приготвяне, колкото от правилния избор в магазина. Суши ще получите само ако изберете еластична и лепкава каша. Това означава, че веднага казваме „не“ на приготвеното на пара ронливо. Също така в кошницата ви с хранителни стоки не трябва да има ориз за пилаф, сортове жасмин и басмати (те са много популярни, но изобщо не са подходящи за суши). Каним ви да се запознаете с някои принципи на правилните зърнени храни:

• изберете кръгъл ориз. Тези сортове съдържат много нишесте и кашата ще се окаже лепкава: можете лесно да оформите спретнати и красиви рула.
• зърната трябва да са цели. Без люспи, счупвания или пукнатини, както често се случва с нискокачествен ориз.
• зърната трябва да са с еднакъв размер.
• Що се отнася до цвета, само бялото е непрозрачно, други опции са неприемливи.
• най-добрите сортове- суши и коши-хигари (Япония). Този вид може лесно да се намери в специализирани кътове в големите супермаркети.

Готвене на ориз за суши: 5 основни тайни

Метод 1: как да приготвите ориз за суши

Метод 2: ориз за суши в бавна готварска печка

Може да откриете, че готвенето на ориз в бавна готварска печка е по-лесно. Професионалистите все още препоръчват да направите това традиционен начинв тиган, но това не означава, че продуктът, приготвен по този начин, ще бъде „грешен“.

1. Измийте добре зърнените храни и ги накиснете за половин час (това е, ако използвате специален японски ориз). Ако приготвяте суши от обикновено кръглозърнесто суши, не го накисвайте.
2. Поставете ориза в купата на мултикукъра и добавете вода (1 до 1,5, т.е. 200 г зърнени култури на 300 мл вода).
3. Сега задайте режим „Ориз“ или „Елда“ (в зависимост от функциите на вашия мултикукър). Ако няма такива режими, не се разстройвайте: ястието ще бъде приготвено в режим „Печене“, само в този случай трябва да настроите таймера за десет минути и след това да включите режима „Яхния“ за двадесет минути.

Метод 3: Рецепта за суши с ориз

Метод 4: как лесно да приготвите ориз за суши

В тази рецепта дресингът се приготвя с помощта на лимонов сок, който придава приятен вкус на бъдещите ролки.

Метод 5: Проста рецепта за суши с ориз

Ще имаш нужда:

• полиран ориз (седемстотин грама);
• студена вода (седемстотин милилитра);
• саке (две супени лъжици);
• кафяви водорасли kombu (една чиния е достатъчна);
• Ябълков оцет(седемдесет грама);
• мед (една супена лъжица);
• морска сол(една супена лъжица).

Измийте и подсушете добре зърнените култури. Изсипете го в тенджера, залейте с вода в традиционната пропорция (200 г на 300 мл) и добавете две супени лъжици саке. В тигана отиват и водораслите. Цялата тази смес трябва да престои един час. След това водораслите се отстраняват и оризът се сварява по обичайния начин.

След като оризът се свари, оставете го захлупен за петнадесет минути. След това смесете меда, солта и ябълковия оцет (количеството на всяка съставка е посочено по-горе. Що се отнася до ориза, поставете го в голяма купа и го залейте с приготвения дресинг. За да сте сигурни, че сместа се абсорбира добре, внимателно я обърнете с помощта на дървена шпатула или клечки за суши можете да приготвите рулцата веднага след като сместа се охлади.

Добър апетит!

Знаете ли как да приготвите ориз за суши у дома? Ако да, споделете с нашите потребители в коментарите под статията.

Ако не искате да готвите суши у дома, тогава добре дошли в нашия каталог: тук ще намерите най-добрите суши барове в Киев със снимки, описания и реални отзиви от гости.

Може също да се интересувате от:

Още по-вкусни и прости рецептище намерите в нашата постоянна.

Снимка: по заявка от Yandex и Google

Може да изглежда само на пръв поглед, че готвенето на ориз за рула е проста процедура. Експертите обаче твърдят, че това изобщо не е вярно! Тук ще видите и снимка рецепта, както и подробно видеов края на статията.

Вкъщи

Първо, незабавно е необходимо да предупредите готвача, който за първи път се занимава с „японска кухня“. Ще имаш нужда: дървена шпатула за разбъркване на оризИ дървена купа за сушене. Също за предпочитане Вместо обикновена готварска сол използвайте морска, но приемайте захар, това е здравословно. Имаме нужда и от оризов оцет, но ако не разполагаме с него, можем да го заменим с винен оцет. Но въпросът за какъв ориз да купя за рула?, трябва да обърнете специално внимание.

Именно защото Избирате ли правилния вид ориз?, резултатът от работата ви зависи. Най-добрият вариантЗа това ястие ще се използва суши-меш ориз. Това е същият ориз, от който истинските японци приготвят истински ролки. Можете също така да закупите „Koshi-Hakari“ или „Sushiki“ за тези цели. Тези сортове определено са подходящи за всякакви ястия от японската и китайската кухня. В най-лошия случай можете да вземете всеки друг кръглозърнест ориз. Формата на житните зърна трябва да е кръгла и с дължина около 5 милиметра. Разбира се, това трябва да стане съвсем не от гледна точка на естетиката, а поради простата причина, че кръглият ориз е по-податлив на слепване на зрънца при варене, което е точно това, от което се нуждаем.

Първата стъпка при приготвянето на ориз за рула е да го изплакнете дълго време. студена вода. Тук е необходимо да се постигне прозрачност на водата, източена от ориза. Той трябва не само да почисти зърнените култури от замърсители, но и да измие цялото излишно нишесте от него. Така че, не се страхувайте да изплакнете ориза допълнително - това само ще направи ястието по-добро! И така, измийте ориза, като смените водата поне 10 пъти.

Можете да използвате или обикновени тигани, или двоен котел, за да готвите директно ориз. Освен това моделът на парахода не оказва никакво влияние върху качеството на приготвеното ястие. Ако ще готвите ориз по традиционния начин в тиган, тогава изберете емайлиран тиган или тиган от неръждаема стомана. Още едно важен аспектПри готвене моментът е капакът на тенджерата да приляга плътно към нея.

След измиване на ориза, той се оставя да лежи четиридесет до четиридесет и пет минути без вода, така да се каже, за да „почине“. През това време влагата, която остава върху зърната след измиване, ще се абсорбира в ориза, а самият ориз леко ще набъбне. Някои методи за готвене препоръчват накисване на ориза във вода за 10 минути. По-късно можете да опитате да използвате различни начинипрепарати, за да изберете най-добрия.

Изсипете 1 порция измит ориз в тигана и налейте ¼ от тази част вода. Уникален аромат идва от лист водорасли нори, поставени за кратко във вода с врящ ориз. Но след като водата заври, водораслите трябва да се отстранят. След като заври, варим ориза на среден огън точно десет минути, след което изключваме котлона и завиваме тигана с кърпа за още десет минути.

По това време подготвяме разтвор, който ще трябва да добавим към сварения ориз. Състои се от оризов оцет, захар и сол. Повтаряме, оризовият оцет може да бъде заменен с винен оцет, но е по-добре да използвате морска сол, точно както захарта не трябва да е обикновена, а тръстикова. Разтворете солта и захарта в купа, като добавите оцет. Изчисляване необходимо количествонещо подобно: за 180 грама сух ориз са ви необходими една супена лъжица оцет, една чаена лъжичка захар и половин чаена лъжичка сол. Този разтвор трябва да се излее върху сварения ориз.

А сега имаме нужда от дървена шпатула и дървена купа. След като поставим ориза в чиния, трябва да го разбъркаме добре с дървена шпатула и да го оставим да изсъхне. Трябва да му се даде време да абсорбира оцетната саламура.

Отговорете по-подробно на въпроса: ? ще помогне видеоразположени по-долу:

Е, ако внимателно прочетете рецептата за приготвяне на ориз за ролки и внимателно следвате всички инструкции, тогава всичко трябва да се окаже не по-лошо, отколкото в най-луксозните суши барове!

Как да готвя ориз за суши? Това е дилема, пред която редовно се изправят новодошлите в японската кухня.

Кой сорт да изберете? Как да го готвя правилно? Как да си направим дресинг? Повярвайте ми, въпреки различията в нашите култури, в Япония също се придържат към принципа: колкото по-просто, толкова по-добре. Ето защо, само като разберете нюансите, ще управлявате суши ориз бързо и лесно!

Оризът е основният компонент на суши, така че когато го приготвяте, трябва да вземете предвид всички препоръки на японските готвачи. Ако е недопечено, ще развали вкуса на ястието, ако е препечено, ще развали вашите рулца. Липсата на отчетлив вкус също се смята за „лоша форма“ в страната Изгряващо слънце. Затова разбираме рецептата за приготвяне на ориз за суши напълно!

5 тайни на ориза за суши

1. Японците използват сортове ориз за любимото си ястие, което ние наричаме „японски“ и „мистрал“.Ако не можете да ги намерите в супермаркета, можете да се справите с обикновени кръглозърнести. Това няма да влоши рулцата - това е доказано от кулинарни специалисти от много страни по света.
2. Сварете ориза до омекване с вода в съотношение 1:1,5.Това означава, че за 200 грама ориз са необходими 300 мл вода. В това съотношение зърнените култури няма да се преварят и ще запазят формата си.
3. Оризовите зърна трябва да се измият преди употреба.Направете това в купа, в течаща вода. Трябва да източите водата много пъти, докато остане мътна. Оризовите зърна, които изплуват на повърхността, също се отстраняват: японците ги смятат за развалени. И всички черни частици от лошо почистени зърнени храни.
4. В началото на готвенето студена водадобавете кубче водорасли нори (комбу).Придава специален вкус на ориза за суши; рецептата по-късно изисква премахване на нори, преди да заври водата, за да не се развали вкусът.
5. Класическа рецептасуши включва използването на оцетен дресинг.Поръсва се върху ориза след като се свари. Зърната ориз се обръщат внимателно, за да се разпредели равномерно дресинга. Не можете да ги смесвате, в противен случай ще се образува каша. И оризът, и дресинга трябва да са горещи, но не и огнени, затова оризът трябва да се остави да изстине след сваряването.

Рецепти за суши с ориз

След като научите как да правите ориз за суши, ще бъдете свободни да приготвяте всякакъв вид ястие у дома, от суши във Фили с пушена сьомга до скариди Dynamite и рулца от авокадо. Има много рецепти за приготвяне на основата на ястието.

Представям най-популярните и прости.

Най-простата рецепта

съставки:

• 200 гр. ориз;
• 700 гр. вода.

За зареждане с гориво:

• 2 чаени лъжички;
• 2 супени лъжици захар;
• 3 супени лъжици оризов оцет (може да се замени с ябълков оцет).

Ако използвате японски ориз, трябва да го изплакнете няколко пъти, докато чиста вода. Няма да загуби лепкавостта си. Ако използвате обикновен ориз, тогава трябва да се изпере само веднъж, за да се запази лепливостта му.

След като изплакнете, залейте ориза със студена вода, поставете на огъня и оставете да заври. След като заври, намалете огъня и оставете да къкри 15 минути без капак. Свалете от котлона, покрийте и оставете за 10 минути, за да може оризът да поеме останалата вода.

За да приготвите дресинга, разбъркайте солта, захарта и оризовия оцет в малка тенджера. Сложете на огъня и бъркайте непрекъснато, докато солта и захарта се разтворят. Оставете оцета да заври, отстранете от огъня, охладете.

Изсипете дресинга върху ориза и разбъркайте внимателно. За приготвяне на суши използвайте ориз със стайна температура. Оризът за суши се използва в рамките на един ден, не може да се съхранява и използва по-късно.

Ето още популярни рецепти за приготвяне на ориз за суши

Рецепта No1

1. Изплакнете ориза, изсипете го в тенджера и покрийте с вода. Поставете парче нори в студена вода. Извадете нори преди да заври. След това не отваряйте отново капака.
2. Оставете да заври на среден огън. Намалете топлината до минимум и оставете да къкри 10-15 минути. Водата ще се абсорбира напълно.
3. Изключете котлона и отстранете съда от котлона. Оставете покрито за 15 минути.

Рецепта No2

1. Залейте измитата зърнена култура с вода: 2 чаши за 1 чаша ориз.
2. Оставете да набъбне за 30 минути.
3. Оставете да заври на котлона, похлупен.
4. Намалете топлината до минимум и оставете да къкри за 10 минути.
5. Свалете от котлона, не отваряйте капака за 20 минути.

Рецепта No3

1. Изплакнете ориза и го добавете към вряща вода.
2. Намалете топлината и покрийте тигана.
3. Оризовите зърна се задушават до пълното им поемане на течността.

Рецепта в бавна готварска печка

Приготвянето на основата на кифличките е възможно не само в тенджера. Нека научим как да готвим ориз за суши в бавна готварска печка.

1. Изплакнете зърнените култури и накиснете за 30 минути, ако е японски ориз. Когато използвате обикновено кръгло зърно, няма нужда от накисване.
2. Поставете в купа и добавете вода в размер на 250 ml на 200 g зърнена култура.
3. Задайте режим „Елда“ или „Ориз“. Ако не са предоставени, използвайте режим „Печене“ с таймер за 10 минути, след което включете режим „Задушаване“ за 20 минути.

Как да си направим перфектния ориз за суши

Приготвяне на дресинга

Също толкова прост въпрос е как да приготвите дресинг за ориз за суши. Ще ви трябват 3 компонента:

• оризов оцет - 2 супени лъжици;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• сол - 1 чаена лъжичка.

Този обем е достатъчен за 450 грама готова зърнена култура (като се използват 200 грама сух ориз).

Подготовка

1. Изсипете оцет в тигана.
2. Добавете захар и сол.
3. Бъркайте на среден огън, докато се разтвори напълно.

Оказва се, че е класически дресинг за ориз за суши, но рецептата е сложна, тъй като тук не винаги можете да намерите оризов оцет. Ако не се предлага в магазините, можете сами да подготвите аналог.

Оцет за суши

Опция 1

Ще имаш нужда:

• гроздов оцет - 4 супени лъжици;
• морска сол - чаена лъжичка;
• захар (бяла, кафява) - 3 супени лъжици.

Всичко се смесва и се разтваря на огъня, без да се довежда до кипене.

Вариант №2

Ще имаш нужда:

• ябълков оцет - супена лъжица;
• сол - половин чаена лъжичка;
• захар - чаена лъжичка;
• топла вода- 1,5 супени лъжици.

Подготовката е подобна на първия вариант.

Вариант №3

Ще имаш нужда:

• трапезен оцет 6% - 1,5 супени лъжици;
• соев сос- 1,5 супени лъжици;
• захар - чаена лъжичка.

Всичко се разбърква и се загрява, за да се разтвори.

Ако нямате оцет, можете да използвате лимонов сок. Смесете го с малко количество захар и поръсете върху ориза.

Джинджифил за суши

Някои рецепти за суши изискват използването на джинджифил за постигане на остър, пикантен вкус. Въпросът как да приготвите джинджифил за суши също е лесен за разбиране.

Приготвяне:

1. Обелете пресния корен (с тегло около 400 г), нарежете на тънки парчета - "венчелистчета". Попарват се за минута във вряща вода или се натриват със сол и се оставят за една нощ. На сутринта измийте солта.
Как да приготвите пиле на фурна: 10 съвета за готвене

Японската кухня отдавна е популярна по целия свят. Най-известните храни от тази кухня са суши и ролца. След като станаха толкова широко разпространени, много хора искаха да знаят как да приготвят ориз за суши и ролки у дома. Трябва да се помни, че изборът на самия ориз и дресинга, с който се подправя оризът, също играят голяма роля в готвенето.

Как да изберем правилния ориз за суши

Когато избирате ориз, трябва да обърнете внимание на неговата форма. Само късозърнест ориз може да се използва за приготвяне на рула и суши. Причината е какво съдържа голям бройнишесте, което прави ориза лепкав. Често можете да видите специален ориз за приготвяне на суши на рафтовете на магазините. Той също е идеален за готвене, но често практически не се различава от обикновения краснодарски късозърнест ориз. Когато избирате, трябва да сте сигурни, че в ориза няма чужди примеси и че самият ориз е непрозрачен и без чипове.

Как се готви ориз за суши

Този метод за приготвяне на ориз за ролки и суши е идеален за тези, които го приготвят за първи път. Това е съвсем просто. Въпреки това е наложително да се следи техниката на приготвянето му, тъй като само стриктното му спазване в крайна сметка ще ви позволи да получите перфектен ориз.

съставки:

• Ориз (кръглозърнест или специален) 180 гр.
• Вода 250 мл.
• Комбу водорасли, малко парче (по желание)

Последователност:

• Изплакнете ориза обилно с чиста, студена вода. Най-добрият начин да направите това е да вземете голяма купа и да поставите ориза в нея. Трябва да се измие приблизително 8-10 пъти, докато водата стане напълно бистра. След това отцедете цялата излишна вода и оставете ориза да изсъхне малко.
• Вземете тава с дебело дъно и налейте вода в нея. Самата тава трябва да е достатъчно голяма. Водата трябва да заема не повече от половината от общия обем. По желание можете да добавите към водата водорасли комбу. Благодарение на тази съставка оризът ще бъде по-ароматен и вкусен.
• Поставете ориза в тигана и го покрийте с капак. Изчакайте, докато водата изври напълно.
• Намалете котлона и оставете ориза на котлона за около 10-12 минути. През цялото това време тавата трябва да е затворена. През това време оризът ще поеме вода.
• Изключете котлона и оставете ориза да престои при затворен капак още 10-15 минути.
• Прехвърлете ориза в специални ястия(за предпочитане дървена) и овкусете със специален дресинг, който можете да приготвите и сами.

Как да готвя ориз за рула и суши в бавна готварска печка

Този метод е един от най-простите. Причината е, че оризът вече не трябва да се следи толкова изкъсо и да се следи стриктно времето. Ако мултикукърът има режим за готвене на ориз, тогава можете да готвите ориз за суши в него.

съставки:

• Късозърнест ориз 200гр.
• Вода 250 мл.

Последователност:

• Изплакнете ориза обилно под студена вода. Препоръчително е да използвате много студена вода. Това трябва да се направи около 10 пъти. След това водата трябва да е чиста.
• Поставете ориза и водата в купата на мултикукъра и го настройте на режим за готвене на ориз. Времето за приготвяне на тази програма е 25-30 минути.
• Прехвърлете ориза в друга купа и го овкусете.

Как да си направим подправка за ориз за суши

За да приготвите дресинга, можете да използвате не само специален оризов оцет, но и обикновен трапезен оцет, винен оцет или ябълков оцет. С тях дресингът и самият ориз ще са не по-малко подходящи за оризови рулца и суши. Има доста начини за приготвяне на дресинга. Нека да разгледаме най-популярните от тях.

Метод 1

За да приготвите този дресинг, можете да използвате винен или специален оризов оцет.

съставки:

• Оцет 2 супени лъжици.
• Захар половин чаена лъжичка.
• Сол 2 ч.л.

Как се готви:

• Загрейте леко оцета (не оставяйте да заври).
• Добавете сол и захар. Смесете ги добре с оцет.
• Оставете дресинга леко да се охлади. След това може да се използва.

Метод 2

За да приготвите дресинга за тази рецепта, можете да използвате само ябълков оцет.

съставки:

• Оцет 1 супена лъжица.
• Вода 1 с.л.
• Захар 1 чаена лъжичка.
• Сол половин ч.л.

Как се готви:

• Загрейте водата и добавете оцет към нея.
• Добавете сол и захар и изчакайте, докато се разтворят напълно.
• Оставете дресинга да изстине. След това може да се използва.

Оризът за суши и рулцата може лесно да се приготви у дома. За да направите това, достатъчно е да вземете съставките в правилните пропорции и да следвате всички препоръки за готвене. Резултатът е лепкав ориз, който е идеален за приготвяне на ориз и рула.