Модерен технически решенияви позволяват да готвите месо автоматичен режим. Пример за това са електрическите скари. И има няколко варианта за изпълнение. Нека го разгледаме подробно.

Защо е необходимо?

Тези, които често готвят барбекю в продължение на няколко години, могат да кажат, че електрическите задвижвания за барбекю не са необходими. И това се обяснява със систематичния подход към печенето на месо; храната се готви на въглища с тласък, сякаш се довършва. Някои твърдят, че обръщането влияе на вкуса, но на практика никой сравнителни анализине произвеждаше.

На любителите на кебап се случва да има хубава коричка отвън, но всичко да е сурово отвътре. Именно за тези случаи е предвидена автоматична електрическа скара. Електрическото задвижване на скарата на всеки шиш ви позволява да:

• Запържват се равномерно. Благодарение на измерените завои, минимална загубасок Месото се оказва доста сочно и меко.
• Без изгаряне на мазнини. Обикновено тлъстото месо просто се топи, капе върху въглищата. Оттук и пламъкът. Електрическото задвижване елиминира това.
• Няма нужда да извършвате същия вид механична работа. Той може просто да следи въглищата и скоростта на въртене.

В резултат на това няма нужда постоянно да наблюдавате процеса на готвене. Просто трябва да закупите качествен продукт, да го смесите добра маринатаи изчакайте любимото ви ястие да се сготви.

За готово автоматично барбекю можете да закупите задвижване за шишове. Евтино е, но няма да издържи дълго. И също много търговски веригиза топлите сезони те осигуряват преносими скари с електрически задвижвания, например скара Megagrill. Разходи за 2018 г. от 3000 рубли. Да, за някои е скъпо. Затова нека се опитаме да сглобим барбекю със собствените си ръце от импровизирани средства проста диаграма.

Ще имаме нужда

За класическа скара с електрически шишове получаваме:

• електрически мотор,
• пробивна машина,
• мелница,
• макара
• колан или велосипедна верига,
• зъбни колела за броя на шишовете.

Оптимално е да използвате електрически мотор от задвижване на играчка или кола като двигател.

Зъбните колела понякога се смилат, но по-често просто се купуват. По-добре е всички части да не ръждясват.

Извършваме монтаж

Вече инсталираме система на готовата скара за въртене на шишчета със собствените си ръце.

Редът е следният:

1. Инсталираме двигателя.
2. Закрепваме зъбните колела на удобно разстояние от 5–7 см един от друг.
3. Затягаме веригата, така че цялата система да седи плътно върху нея. Препоръчително е да го адаптирате последно.
4. По-добре е да фиксирате зъбните колела на отделна плоча и след това да я инсталирате в кутията за барбекю.
5. Двигателят трябва да бъде поставен настрани отвън. По-удобно е да заварявате крепежни елементи (куки) и да окачите устройството върху тях.

Чертеж на електрическо задвижване за барбекю

Как да инсталирате зъбни колела правилно

Въртенето ще бъде осигурено поради факта, че зъбните колела са свързани към всеки шиш. От единия до другия шишчетата получават еднаква скорост.

Когато всички елементи са монтирани към плочата, трябва да опънете веригата:

1. От самото начало стягат на първа скорост и ролка.
2. След това преминават към втория.
3. След това веригата се предава отгоре на третия.

Получаваме нещо като змия от верига или колан. И след правилна инсталациятакъв елемент трябва да бъде защитен. Само лента от стомана или триъгълен профил ще направи.

Закупен диск

Често две прост елементЗа такава система е невъзможно да се сглоби дори за шиш за барбекю. За да избегнем затруднения, закупуваме готови видове задвижвания за шишове. Класическият му тип работи с акумулаторна батерия. Ясно е, че батерията ще се върти с минимална скорост. И визуално това устройство е дюза, която може да се постави върху всяка повърхност, изработена от стомана или тухла.

Закупеното устройство е доста мобилно, хубаво е да го вземете със себе си на път. Важна характеристикавъзможност за регулиране на скоростта на въртене. Разполагаме с вграден електродвигател с редуктор.

Съвършенството няма граници. Различни модификациибарбекютата все повече привличат тези, които обичат да се поглезят вкусна храна, варени на свеж въздух. Електрическото задвижване на скара наистина позволява на всички участници в пикника да се отпуснат и да получат сила преди работните дни.

Във връзка с

Започна да се обсъжда идеята за автоматично въртене на шишовете занаятчиивъв форумите преди около 8-10 години. В същото време започнаха да се появяват видеоклипове, демонстриращи различни видовепроекти на скари с електрическо задвижване. Подобни мобилни производители на кебап бяха пуснати в производство още в съветско време, но те бяха с ниска мощност и изискваха подобрение и никога не са получавали голямо търсене от купувачите.

Масовият интерес към електрическите скари започна да се появява сравнително наскоро - преди няколко години. Стандартният технически усъвършенстван грил е оборудван с:

1. Електродвигател 12 волта със или без захранване.
2. Задвижване, което ви позволява едновременно да въртите всички шишове на скарата.

Моля обърнете внимание! Нагряването на въглищата отдолу при автоматично въртене трябва да е еднакво по цялото тяло на скарата. В противен случай месото на някои шишчета ще бъде готово, но не и на други.

Направи го сам

Електрическото оборудване вече е доста лесно за закупуване както чрез онлайн магазини, така и в отделите за търговия на дребно. Но да го направите сами е по-изкушаващо. Има няколко основни етапа на работа:

Избор на електродвигател

Мощност 12 V се счита за оптимална. Народните творци са богати на идеи и щедро ги споделят. Използвани двигатели:

• от стъклоповдигачи и авточистачки;
• от микровълнови печки;
• от акумулаторни винтоверти;
• промени във времевата фаза;
• от стари електрически печки с функция грил и др.

Много хора на шега и сериозно си спомнят двигателя на Стърлинг, тъй като барбекюто има необходимите компоненти: нагревател (въглища) и охладител (атмосферен въздух).

внимание! Трябва да помислите за източника на енергия за двигателя: батерии, акумулатор или електрическа мрежа. И не забравяйте, в първия или втория случай, да ги вземете заредени с вас сред природата.

Сглобяване на задвижването за шишове

Краищата на шишовете се вкарват в центъра на въртящи се зъбни колела, които са свързани помежду си в една система.

Има два основни вида предаване от шпиндели (валове на електродвигатели), използвани за механично въртене на шишове:

• назъбени Неговите недостатъци включват твърдост на трансмисията, необходимост от смазване и шум по време на работа;
• използване на гъвкави елементи (например верига за велосипеди, колан, лента, шнур). На нея Слабостивключват възможността за приплъзване на колана, повишено натоварване на валове и опори, увеличени размери в сравнение с зъбна трансмисия, крехкост на колана.

Принципите на усукване зависят от предпочитанията на изпълнителя. Централното зъбно колело може да привежда в движение други, разположени отстрани на него, или едно от страничните завърта съседното, а то от своя страна завърта следващото.

При последния вариант всички шишчета се обръщат в една посока, което избягва допира на съседни парчета, а сокът от тях ще попадне върху парчетата, оставяйки повърхността им сочна. Когато усукването на шишовете се случи в различни посоки, увеличава се възможността за триене и падане на шишчето - може би в момент на липса на надзор.

Чертеж на ротационен механизъм

Особеност! Зъбните колела трябва да са разположени строго перпендикулярно; най-малкото разминаване ще доведе до блокиране.

Всеки си представя ротационния механизъм по свой начин, основните критерии са наличието на изпълнение, ниските финансови и трудови разходи. Занаятчиите предлагат своите варианти един по един, възхищавайки се на тяхната изобретателност.

Шишовете могат да се въртят в една или в различни посоки; възможно е да ги забавите или завъртите поотделно. Силата на триене на перлата или кабела се регулира поради твърдостта на пружините на външната ролка.

Проблемът с едновременното въртене също се решава чрез свързваща прътова трансмисия, която е важна за принципа на въртене на колелата на влака. Свързващите пръти, разположени на осите, се изместват с 90 0. Една от осите е задвижваща, втората е задвижвана.

Простотата на идеята е въплътена в следната диаграма. Макарите са от капролон, а лагерите са взети от дистрибутора на Жигули. Коланът е ползван от неработещ принтер.

важно! За спазване на правилата за безопасност, всички въртящи се части на ролката трябва да бъдат скрити под тялото! Децата първи ще проявят интерес към движещите се части.

Предимства и недостатъци

професионалисти

минуси

Пълна почивка без постоянно присъствиена скара. По време на пържене сокът не капе, а се плъзга по повърхността на продукта, намокряйки кората. Гарантирано получаване вкусно месо, да не е изгорял отвън и да не е суров от никоя страна (с известно умение). Подкрепа от поддръжници здрав образживот: мазнината не капе върху въглищата и не образува канцерогени. Готвенето през зимата е по-лесно; не е нужно да седите на студено през цялото време, замръзвайки краката си. Добър за масово производство на шишчета с голям поток от гости.

Трябва да се има предвид източникът на захранване на оборудването. Използването на електричество изисква допълнителни мерки за безопасност. Ако не изчислите правилно скоростта на въртене, може да получите кебап, който не е сготвен. Готвенето на барбекю е тайнство, което изисква индивидуален подходза всяко шишче. Да избегна субективно мнениеНе всеки, който се противопоставя на механизацията, ще успее.

Кулинарен специалитет! Готвачите отбелязват, че кебапът трябва да получи изблик на топлина през първите 2-3 минути от готвенето. За да направите това, месото се загрява ръчно първо от едната страна, а след това от другата. Това води до образуването на коричка, която ще попречи на сока да изтече. Едва след това шишовете се закрепват към движещия се механизъм и започва равномерно пържене от всички страни без човешка намеса.

Опция 1:

Вариант 2:

Заключение

Възможно е да се реализира идеята за скара с електрическо задвижване както за начинаещ DIYer, така и за на опитен майстор. Размишлявайки подходящ принципработата на механизма и изборът на необходимите части ще доведе до несъмнен успех.

Първоначално не трябва да разчитате изцяло на чудото на технологията - има риск да получите недостатъчно приготвен кебап. Чрез регулиране на скоростта на въртене, определяне оптимални размеримесо и необходимото количество въглища, можете напълно да се насладите на всички предимства на прогреса.

Ако закупите или направите скара с електрически шишове със собствените си ръце, тогава цялата механична работа за готвача ще бъде извършена от устройството. Това ще ви позволи удобно да прекарате лятната си почивка в селска къща до барбекюто. Самопроизводствобарбекю или електрически шиш ще изисква всички необходими средства под ръка.

За да монтирате електрическото задвижване на шишове със собствените си ръце, трябва да подготвите чертеж и следните видове инструменти:

• Български;
• електрическа бормашина.

Необходимите материали са комплект за въртящи се шишове, който включва:

• скрипец;
• предавки;
• колан;
• мотор.

Ремъкът може лесно да се смени с веригата, която е поставена на мотора. Задвижване за кола с мощност 12 V е монтирано като двигател на скара с въртящи се шишове. Можете да използвате двигател от съществуваща играчка. Стандартният брой зъбни колела обикновено е 8 броя, което се определя от броя на използваните шишове.

Трябва сами да направите зъбни колела от неръждаема стомана. Използва се и за направата на частите, които изграждат двигателя на устройството. За да направите електрическа скара, трябва да изпълните няколко основни стъпки:

1. Затегнете плочите в менгеме.
2. Използвайте мелница, за да пробиете няколко дупки в долната част на стената, за да осигурите въздушен поток.
3. Направете дупки в долната част на тялото с най-малки стъпки.
4. Заварете тялото на конструкцията от плочите.
5. Укрепете краката от ъгъла чрез заваряване.

След като оборудвате своя Вилабарбекю, скара или барбекю, можете удобно да прекарате свободното си време на сайта.

Монтиране на мотора на скара

Задвижването за въртящи се шишове или шишове е специално приспособление, инсталирано на всяка повърхност. Това може да бъде електрическа скара, тухли или барбекю, което ви позволява удобно да пържите месо. Можете да направите двигател за барбекю със собствените си ръце от електрически мотор от автомобилни чистачки.

След като подготвите DIY комплект за въртящи се шишове, както е описано по-горе, трябва да продължите с инсталирането на електрическия мотор на скарата. Частта трябва да бъде закрепена отстрани на устройството.

За да направите скара с електрически шишове със собствените си ръце, е важно да знаете принципа на монтиране на верига на велосипед. След това можете да започнете да създавате електрическо задвижване за скара, което включва извършване на следните стъпки:

1. Моторна инсталация.
2. Сглобяване на верига от зъбни колела.
3. Напрежение на сглобената верига.

За да монтирате електрическия шиш, трябва да направите разрези в горната част. Ще трябва да определите стъпката, с която трябва да се монтират самите шишове. За да направите това, трябва да измерите диаметрите на всички зъбни колела, чиято дължина трябва да бъде с 0,5 cm по-голяма.

Домашен майстор може сам да инсталира електрическо задвижване за шиш, дори ако има малък опит в работата с метал. Основната трудност на работата е следната:

• Трудно е да инсталирате електрическа скара със собствените си ръце;
• структурните ремонти може да са скъпи;
• Намирането на правилната част е проблематично.

Добре е, ако имате подходящо електрическо задвижване за барбекюто. Ако липсва, тогава намирането му може да отнеме много време. Ако се наложи ремонт, проблемите с барбекю у дома могат да причинят много проблеми на собственика на оборудването, ако той не го разбира добре. Умен собственик домашно устройствоможе лесно да отстрани всички повреди.

Сглобяване на верига от зъбни колела

След като изберете задвижване за автоматично въртене на шишовете, трябва да монтирате скоростната кутия. Той трябва да предава въртящ момент към други части. След това трябва да прикрепите зъбното колело по-голям диаметър. След като инсталирате всяка част, ще трябва да опънете веригата между зъбните колела.

Конструкцията трябва да бъде монтирана върху плоча, върху която е монтиран вал с лагер. Готовият двигател се монтира към страничната стена на устройството отвън. За да направите това, трябва да заварите метални куки към тялото, което ще ви позволи да окачите двигателя.

Схемата за съставяне на верига от зъбни колела изисква спазване на определена последователност. Всички подготвени зъбни колела се монтират след укрепване на 1-ва предавка. Следващият е монтиран на вала на двигателя чрез лагер.

След това 3-тата предавка е прикрепена към бъдещата автоматична скара със собствените си ръце. Към него трябва да запоите 4-та и след това 5-та част. Като цяло техният брой трябва да съвпада с броя на шишовете в самостоятелно направена електрическа скара.

Зъбните колела трябва да бъдат монтирани така, че всеки шиш да се върти с тях еднаква скорост. Движението на всеки въртящ се шиш се регулира от последната предавка. Настройката на ротатора на шишовете е необходима, за да се контролира скоростта, с която се върти шишът. Движението трябва да се извършва веднъж на всеки 30 секунди. Ако шишът се движи по-рядко, машината за кебап няма да работи правилно и месото в нея ще започне да гори.

Механизмът на въртене на шишовете, осигурен от закрепването на зъбните колела, зависи от тяхното движение. Стартовото зъбно колело трябва да се задвижва от вала на двигателя. Останалите се въртят един след друг, прехвърляйки движение един на друг.

След като всички зъбни колела са инсталирани, те ще трябва да бъдат скрити. За това може да се използва метална лента. В резултат на това електрическата скара ще работи безопасно.

Приготвяне на електрически шиш

Преди да направите шиш сами, ще трябва да определите неговите размери. Когато започвате работа, не бъркайте шишовете и шишовете за кебап или барбекю. Последните са необходими за обработка на пилешки трупове, месо или риба на огън. малки размери. Шишът се използва при пържене на свински трупове, тъй като шишът не може да издържи голяма тежест.

Електрическият шиш трябва да е по-дълъг от ширината на барбекюто, а дебелината му обикновено е най-малко 16 мм, което позволява да издържи теглото на свинския труп. Ако парчетата са малки, тогава са подходящи шишчета с диаметър 7 мм, а за пилешки трупове или големи парчета месо - 10 мм.

Знаейки как да направите устройство за въртене на шишове, можете да създадете електрически шиш за барбекю със собствените си ръце. Шишът е свързан към скарата чрез електрическото си задвижване. След това домашният електрически шиш за барбекю е оборудван със специална дръжка.

Достатъчно е да огънете пръта в края или да му придадете по-удобна форма за задържане. Тя може да бъде кръгла, плоска или квадратна. Последният е идеален за приготвяне на ястия с кайма, тъй като месото не се плъзга от него. Пръчките с кръгла форма са по-малко практични, защото месото ще се върти и ще се плъзне от шиша.

За да предотвратите завинтването на парчетата върху електрическите шишове, трябва да използвате устройство, което има зъбци, които държат плътно месото. Ако не е възможно да направите електрическа скара със собствените си ръце, тогава е достатъчно да закупите готово оборудване за пържене на месо, произведено от фабриката. Комплектът може да включва електрическа духалка за барбекю и други аксесоари, включително турбо надуване. За да работи устройството, са необходими батерии, които да осигурят бавното въртене на шишовете. Чрез оборудването на обекта с устройство за въртене на шишове, голям кебап може да се използва на открито през цялото време. В същото време не е нужно да напускате комфорта на вашата селска къща. Ако трябва да отидете до реката, можете да вземете със себе си преносимо барбекю или компактна механична скара, която работи на батерии. Готовото устройство за въртене на шишове може да се регулира чрез промяна на скоростта на тяхното въртене.

Електрическият бройлер за шишове ще ви помогне да направите почивката си на открито спокойна и удобна. Лесно е да закупите такова устройство в магазин, но е по-добре да преработите обикновена скара, като добавите към нея електрически мотор, който ще завърти месото и ще осигури равномерно готвене.

Инструменти

В тази статия ще говорим за подобряването на обикновеното барбекю. За да направите това сами, имате нужда от следните инструменти:

• електрически мотор;
• електрическа бормашина;
• Български;
• задвижваща шайба;
• задвижващ ремък, можете да използвате велосипедна верига, но в този случай ще има зъбни колела вместо ролки;
• зъбни колела (броят им е равен на броя на шишовете).

Например, като двигател се използва двигател от устройство за миене на предното стъкло в автомобил или задвижване за въртящи се чистачки. По принцип всеки подобен 12 V мотор ще свърши работа, без значение ляво или дясно въртене.

Ако използвате 220 V двигател, електрическата скара няма да е толкова мобилна, а също така ще има опасност от нараняване токов удар. Скоростта на въртене също ще бъде твърде висока. Моторът от 12 V се захранва дори от малка мотоциклетна батерия. Зъбните колела могат да бъдат закупени в магазина или сами да бъдат изрязани от неръждаема стомана.

Правене на мангал

За тези, които нямат барбекю за преустройство, ще опишем накратко как да го направите със собствените си ръце. За да сглобите електрически фритюрник, ще ви трябват метални листове - съставни части с дебелина около 3 мм, които се маркират и изрязват с мелница.

Схема за приготвяне на барбекю

1. Всички плочи са захванати в менгеме на свой ред.
2. В самото дъно на стената се пробиват отвори с диаметър 10 mm на разстояние 3 cm един от друг. Те са необходими за сцепление, благодарение на което въглищата ще произвеждат топлина.
3. В дъното също се пробиват дупки, но с по-малък интервал. Тяхната функция е да се отърват от излишната пепел.
4. Корпусът на барбекюто е заварен от получените заготовки.
5. Накрая краката са заварени.

В горната част на електрическия фритюрник се изрязват канали за въртене на шишовете, разстоянието между които е равно на ширината на зъбното колело с допустимо отклонение от 0,5 cm.

Монтиране на двигателя на решетката

Монтажът на елементите на системата за въртене на шишовете се извършва в следната последователност:

1. Мотор.
2. Предавки.
3. Верига.
4. Източник на захранване (батерия).

След това е монтирана скоростна кутия, която намалява скоростта на въртене на шишовете и предава силата от двигателя към зъбните колела. Първоначално на вала на двигателя е монтирана шайба или задвижващо зъбно колело (в случай на верижно задвижване). Задвижваното зъбно колело, макарата или зъбното колело трябва да са с много по-голям диаметър, за да се намали скоростта на въртене на шишовете до приемливо ниво.

Цялата система (двигател, скоростна кутия и зъбни колела) е монтирана върху плоча, която вече съдържа вал с лагери. Моторът се монтира от външната страна на скарата с помощта на болтова връзка.

Веригата се опъва само когато продуктът е напълно завършен.

Производство на зъбни колела

Последователността на сглобяване е следната:

1. Първоначално инсталирайте първата предавка.
2. Вторият е монтиран на тялото и свързан към двигателя с верига.
3. След това прикрепете третия (също на стената на скарата).
4. Четвъртата и следващите предавки са закрепени по същия начин.

Професионален продукт, изработен от опитен майстор

Двигателят, започвайки да работи, завърта първата предавка, монтирана на вала, която от своя страна чрез верига, колан или зъби (в зависимост от конструкцията) предава въртене на втората предавка, която на третата и т.н. Така шишовете с месо се въртят с еднаква скорост.

Методи за предаване на въртене на шишчета:

1. Свържете всички зъбни колела с верига (в този случай не е задължително да има контакт между тях, но веригата трябва да е достатъчно дълга).
2. Инсталирайте задвижването само между електродвигателя и първото зъбно колело, монтирано на вала, където ще бъде поставен ремъкът или веригата (в този случай се използват доста широки зъбни колела - 3-4 мм, с минимален хлабина, за да се предотврати приплъзване при ангажиране един с друг).

След като зъбните колела са монтирани, напрежение задвижваща верига. Чрез промяна на размера на задвижващото зъбно колело или вал се постига необходимата скорост на въртене на шишовете.

важно! След монтиране на зъбните колела на електрическа скара от съображения за безопасност е необходимо подвижните части да се скрият с предпазна плоча.

Правене на шиш и шишчета

Преди да започнете да правите тези устройства, помислете какви параметри трябва да имат. Шиш и шиш са различни инструментиза готвене на храна. Първият се използва за готвене на цели трупове, например, голяма риба, свинско бутче, патешко и др., втората е за пържене на малки парчета месо.

Дължината на шиша трябва да е с 15 см по-голяма от ширината на скарата, а дебелината да е приблизително 15 мм. Този продукт ще издържи дори труп на прасе.

Шишът се прави с ширина до 10 мм (в зависимост от размера на парчетата месо, които се планират да се пържат). За малки резени са достатъчни 6 мм, но за големи (например цяло пиле) тази ширина не е достатъчна.

Формата на шишчето може да бъде различна:

1. Кръгъл.
2. Апартамент.
3. Ъгъл.
4. Квадрат.

За най-малките парчета месо се използват плоски пръти. Квадратните са подходящи за кайма; тази форма ги предпазва от изплъзване. Кръглите шишове не са много удобни, месото лесно се плъзга от тях и също се обръща по време на пържене.

За удобство шишът е оборудван със зъби, които здраво фиксират трупа на животното и предотвратяват въртенето. Направата на такова устройство със зъби под формата на дъги или триъгълници не е трудно, най-важното е да не прекалявате, в противен случай нанизването на месо върху електрически шиш ще бъде трудно.

Въртене на шишчета - досадна и монотонна работа, което не може да се прекъсва, за да не се окаже с въглени на шишчетата вместо шишчета. Идеята за създаване на скара с електрически шишове се появи отдавна.

Различни технически разработки са се развили с течение на времето в дизайн, състоящ се от 12V електрически мотор и задвижване, състоящо се от верига от зъбни колела или ремъчно задвижване, което позволява на всички пръти да се въртят едновременно.

Направете електрическа скара със собствените си ръце - не е трудно, просто трябва да разберете неговия дизайн.

Размери

Преди да започнете да правите електрическа скара със собствените си ръце, трябва да вземете решение за нейния размер. Това важен момент, тъй като определя какъв вид двигател е необходим за такъв дизайн. Голяма системас въртящи се шишове ще изисква определена мощност: колкото по-голям е броят на движещите се единици, толкова по-големи са загубите и толкова по-кратък е животът на двигателя. Понякога е удобно леко да промените дизайна и да направите шиш за барбекю със собствените си ръце, който се върти само с една ос, но може да побере по-голямо количество месо.

Направи го сам

Можете да закупите готов автоматичен грил, но те, като правило, са стационарни и се захранват от 220 V мрежа, или имат твърде малко шишчета. За да получите дизайн, който отговаря на нуждите на потребителя, трябва да направите електрическа скара със собствените си ръце. Най-лесният начин е да модифицирате съществуваща скара, като инсталирате електрически мотор със задвижване за шишове.

Необходимо е да се придобие необходимите материалии инструменти и се захващайте за работа.

Необходими инструменти

За да създадете барбекю с автоматично въртящи се шишове, ще ви трябва:

• Електрически мотор.
• Шлайф с режещи и шлифовъчни дискове.
• Електрическа бормашина.
• Ролки, зъбни колела или зъбни колела необходимо количество(според броя на шишовете и зъбните колела на скоростната кутия, ако има такива).
• Задвижващ ремък, велосипедна верига (в зависимост от избраната задвижваща система).

Избор на електродвигател

Най-добрият вариант е електродвигател със захранване 12 V, който има достатъчна мощност за въртене на шишовете, но не изисква прекалено голям източник на енергия. Може да се свърже към бордовата мрежа на автомобила и да се използва презареждащи се батериии т.н. Можете да използвате двигател от различни устройства, като например:

• Електрическа скара.
• Електрически шиш.
• Автомобилни стъкла или чистачки.
• микровълни.
• Акумулаторни винтоверти и др.

Използването на двигатели с 220 V захранване лишава грила от автономност и изключва използването му при пътуване на открито, така че няма да разглеждаме тази опция.

Задвижващ монтаж

Шишчетата се вкарват в специални слотове. От едната страна те са гнезда, в които се вкарват шишове отгоре; от противоположната страна те са захващащи пръстени за шишове, монтирани на оста на зъбни колела или задвижващи ролки. Има много опции за дизайн на задвижване:

• Верига за велосипед със задвижващо зъбно колело на оста на двигателя и редица задвижвани зъбни колела на осите на шишовете.
• Задвижващ ремък преминаваше на зигзаг през поредица от задвижващи ролки и задвижваща ролка на оста на двигателя.
• Задвижващото зъбно колело предава въртене на веригата от зъбни колела по осите на шишовете.

Последният вариант е по-надежден - не създава прекомерно натоварване на шайбите, така че се използва най-често.

Имате ли нужда от електрическо задвижване за шишове?

Има механични барбекюта, в които въртенето на всички шишове наведнъж произведени от една ос. На него е монтирана дръжка, с помощта на която се привеждат в движение работните пръти. Конструкцията е удобна поради независимостта си от захранване, но изисква постоянно човешко присъствие. Електрическо задвижване за барбекю освобождава човек, като му дава възможност да прави други неща или просто да се отпусне с приятели.

Монтаж на електрическо задвижване

Монтаж на електрическо задвижване включва няколко действия:

1. Монтиране на електродвигателя върху рамката на продукта.
2. Създаване на верига от зъбни колела (ролки, зъбни колела), предаващи едно на друго въртеливо движение.
3. Монтиране на задвижващия ремък или верига.

Приложение различни видовепредаването донякъде променя спецификата на извършените действия, но общият ред на работа не се нарушава.

Инструкции за изработване на верига от зъбни колела

Първата предавка е задвижващата предавка, тя е монтирана на вала на двигателя. Той се свързва към 2-ра предавка, към която всички останали са свързани последователно. Не се препоръчва да нарушавате реда на монтаж и да поставяте зъбните колела неправилно; това може да попречи на лекотата на движение и да създаде ненужно натоварване. За разлика от ролкова система или зъбно колело от велосипедна верига, всички зъбни колела са зацепени, така че изискват една и съща последователна инсталация.

Подготовка на шишчето

Успоредно с производството на електрическо задвижване, често възниква въпросът - как да направите шиш за барбекю със собствените си ръце. За разлика от шиш, шишът е предназначен за печене на големи парчета месо (например труп на прасе). Поради това се нуждае от достатъчна височина на повдигане над въглищата и по-голяма ширина на работната част. Обикновено шишът се монтира в напречна посока, което ви позволява да разширите нагревателната зона до цялата работна част. Необходимо е да се монтира отделен двигател със свързващо устройство за работния прът и с обратната странатрябва да прикрепите насрещна част, която поддържа свободния край.

Успешни примери и варианти

Обикновено до появата на барбекюта специални изискванияне може да бъде. Често обаче има хора, които са не по-малко взискателни по отношение на дизайна на устройството. За тях важният въпрос е как да направят скара, която да отговаря напълно на дизайна лятна вилаили има някаква специфична форма. В интернет има голям брой примери и варианти. външен видбарбекюта направени в различни стиловеи форми.

Трябва да изберете най-подходящия вариант за себе си, преди да започнете да правите електрическо барбекю, за да не преработвате готов продуктпоради някои несъответствия.

Предимства и недостатъци

Към предимстватаелектрическият грил трябва да се класифицира като:

• Няма нужда от постоянно внимание към състоянието на шишчетата.
• Сокът, отделен от месото, не се стича върху горещи въглища, образувайки канцерогенни съединения, а равномерно намокря повърхността на парчетата.
• Равномерно изпичане на месото от всички страни.
• IN зимно временяма нужда да замръзвате близо до скарата.
• Ако е необходимо, готвене за голямо количествоработата на гостите може да бъде пусната в поток.

Към недостатъцитеможе да се припише:

• Необходимостта от акумулаторни батерии.
• Използването на електрически двигател изисква определени мерки за безопасност.
• Режимът на пържене при определена скорост на въртене изисква умения и опит в началото, кебапът може да се окаже недостатъчно изпечен.

Потребителите отбелязват този навик и някои умения се появяват доста бързо, но не всеки успява от първия път.

Как изглежда дизайнът?

Съществува много възможности за дизайн, видове задвижване, дизайн и дизайн на барбекюта. Външно такъв продукт не се различава много от обичайния тип барбекю, но наличието на двигател и редукторна система веднага разкрива електрическа версиядизайни.