للحصول على الوصفة مع الصور، انظر أدناه.

أنا حقا أحب القيام بذلك! تحتوي هذه الأعشاب البحرية اللذيذة والصحية على العديد من المواد المفيدة للجسم، بما في ذلك الفوسفور واليود. الأعشاب البحرية التي تباع في علب كسلطة شرق أقصى جاهزة تحتوي على قيمة غذائية قليلة. لاستخراج الحد الأقصى من المواد المفيدة من عشب البحر، لا يحتاج إلى غليه أو تعليبه. أتناول الأعشاب البحرية إما مجففة أو مجمدة في قوالب. نبيع الأعشاب البحرية المجمدة في متجر Fish Day.

يستهلك الكرنب البحري بكميات كبيرة من قبل سكان المناطق البحرية الساحلية، حيث يتم الحصول عليه من أعماق البحر. هناك العديد من الأطباق المختلفة مع إضافة أعشاب البحر البحرية في المطبخ الياباني. بشكل عام، النظام الغذائي لسكان أرض الشمس المشرقة صحيح للغاية ويساهم في طول العمر. ويتجلى ذلك من خلال إحصاءات متوسط ​​العمر المتوقع في جميع أنحاء اليابان.

يأكل اليابانيون الكثير من الأرز والخضروات والأسماك البحرية الطازجة والمأكولات البحرية. أخيرًا أتيحت للروس فرصة تذوق المأكولات اليابانية الحقيقية! تقدم المطاعم اليابانية مجموعة واسعة من الأطباق والتوصيل المجاني. السوشي واللفائف والشوربات اليابانية والأطباق الساخنة، بالإضافة إلى أطباق الأرز والنودلز والحلويات اللذيذة بشكل لا يصدق!

سلطة الأعشاب البحرية مع الذرة

لتحضير السلطة سنحتاج إلى:

• الأعشاب البحرية 1 فحم حجري؛
• 1 جزرة طازجة كبيرة
• 1 علبة من الذرة المعلبة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من صلصة الصويا؛
• الفلفل المطحون حسب الرغبة.
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة خل التفاح.

قم بإذابة الأعشاب البحرية في درجة حرارة الغرفة، ثم اشطفها جيدًا لإزالة المخاط والرمل. ضع عشب البحر المغسول في مصفاة لتصريف السائل الزائد. قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة. اخلطي الجزر والأعشاب البحرية والذرة المعلبة في وعاء السلطة. يتبل بالزيت وصلصة الصويا ويضاف الفلفل وخل التفاح حسب الرغبة. حرك وانتهيت! سلطة لذيذة وصحية جاهزة!

الجميع مهتم برأيك!

لا تترك باللغة الإنجليزية!
هناك نماذج التعليق أدناه.

يمكن بالفعل إنشاء أساطير حول فوائد الأعشاب البحرية للجسم، لأنها مصدر الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة مثل: A، C، D، E، اليود، البوتاسيوم، الفوسفور، الحديد، الكبريت وغيرها الكثير. إنه حقًا يحتاج إلى تناوله، ولكن في أي شكل ستفعله، الأمر متروك لك لتقرر. يستخدم بعض الأشخاص الأعشاب البحرية كمنتج مستقل، بينما يقوم البعض الآخر بإعداد سلطات لذيذة منها، كما سنفعل الآن أنت وأنا. في الواقع، يمكنك ببساطة تجربة مجموعة من المكونات إلى ما لا نهاية، ولكن أحد الخيارات الناجحة هو ثنائي الملفوف مع البيض والذرة. ماذا سيأتي من هذا؟ سنرى.

مكونات:

• أعشاب بحرية مخللة - 150 جرامًا؛
• بيض الدجاج - 3 قطع؛
• بصل (متوسط) – ¼ قطعة؛
• الذرة - 4 ملاعق كبيرة؛
• مايونيز - حسب الرغبة.

طريقة تحضير سلطة الأعشاب البحرية:

1. أولاً، دعونا نبدأ العمل على الأعشاب البحرية. كما تعلمون، يبدو وكأنه شرائط رفيعة طويلة - الطحالب. لن تبدو جيدة المظهر في السلطة، لذا سيتعين علينا تقطيعها إلى قطع صغيرة. أفضل مساعد لك في هذه المهمة هو المقص - المقص العادي: مقص المطبخ أو المكتب. فقط في اللحظة التي تقوم فيها بسحب خيوط الملفوف من الماء، سوف تتخلص منها - فنحن لا نحتاج مطلقًا إلى سائل زائد.

بالمناسبة، يمكنك شراء الأعشاب البحرية في شكل جاف وطهيها.

2. . سنستغرق حوالي 10 دقائق لسلق البيض جيدًا، لكن هذا يأخذ في الاعتبار حقيقة أن الماء الذي سيتم غليان البيض فيه، مسلوق بالفعل والموقد ساخن.

يجب تقطيع البيض المسلوق بالفعل إلى مكعبات صغيرة. لهذه الأغراض، يمكنك استخدام شريحة يدوية خاصة. بعد البيض، يلعب البصل دوره: يجب تقطيعه إلى أرباع حلقات.

3. نرسل البيض والبصل إلى الأعشاب البحرية. امزج كل شيء جيدًا. بعد ذلك، يمكنك إضافة الذرة المعلبة إلى هذه المكونات، والتي تمت إزالتها أيضًا من السائل الزائد مسبقًا.

امزجي السلطة بالشوكة حتى تحصلي على قوام متجانس مع توزيع متساوي للمكونات والطعم على التوالي. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون سلطة الأعشاب البحرية مملحة ومتبلة بالمايونيز. وإذا كنت تستخدم الزبادي قليل الدسم أو القشدة الحامضة، فيمكن تصنيف هذه السلطة بسهولة على أنها "غذائية" أو "منخفضة السعرات الحرارية"، حيث يتم تقليل نسبة السعرات الحرارية فيها إلى أرقام ضئيلة للغاية.

سلطة لا تصدق ومكررة ومبتكرة مع الأعشاب البحرية والذرة. هذه السلطات ليست فقط طرية ولذيذة، ولكنها أيضًا مشرقة بألوان قوس قزح، وهو أمر غير نموذجي بشكل عام لأطباق الأعشاب البحرية. من خلال إضافة مكونات أخرى، في كل مرة تحصل على إنشاء غير عادي يمكن أن يسمى بحق تحفة فنية. كل وصفة من الوصفات المقدمة مميزة وفريدة من نوعها وسريعة التحضير وبسيطة بشكل لا يصدق. لكن النتيجة ببساطة مذهلة. لقد تبين أنها لذيذة بشكل مدهش وغير عادية وصحية.

من الصعب حتى أن نتخيل أن هذه المنتجات جذابة للغاية لبعضها البعض. طعم السلطة هو ببساطة مكرر وحساس وغير عادي بشكل لا يصدق. تضيف حبات الذرة الجدية، ويعطي الجبن طراوة كريمية مذهلة. بفضل البيض، اتضح أنه ليس جميلًا ولذيذًا فحسب، بل أيضًا مرضيًا وقادرًا على إشباع شهيتك النهمة.

سوف تحتاج إلى:

• 150 غرام. أعشاب بحرية؛
• 2 بيضة كبيرة
• 100 غرام. الجبن؛
• 150 غرام. حبوب ذرة؛
• 150 غرام. مايونيز؛
• 1/4 ملعقة صغيرة. ملح؛
• 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل

سلطة الكرنب البحري والذرة:

1. توضع الأعشاب البحرية على لوح وتُقطع قليلاً. لا ينبغي أن تكون الخطوط طويلة جدًا. وينصح بشطفها بعد تقطيعها حتى لا تدخل حبات الرمل إلى السلطة.
2. يوضع البيض في قدر ويملأ بالماء، ثم يوضع على النار ويسلق لمدة لا تقل عن عشر دقائق، ولكن ليس أكثر من اثنتي عشرة دقيقة. بعد الطهي، يصفى الماء المغلي ويضاف الماء البارد. يبرد البيض فيه، ثم يتم تقشيره وتقطيعه إلى مربعات صغيرة.
3. لطحن الجبن، خذي مبشرة متوسطة الحجم وابشريها عليها.
4. يُصفى السائل من الذرة وتُسكب جميع المنتجات في وعاء السلطة.
5. نسكب المايونيز فوقهم ونضيف الملح والفلفل ونخلط.

مهم! يجب غسل كرنب البحر. غالبًا ما تحتوي على رمل، وهو أمر غير مقبول في السلطة الجاهزة.

سلطة الأعشاب البحرية مع الجبن

يمكن تسمية هذه النسخة بأمان بنسخة غير قياسية من "Crab". إنه طري ولذيذ مثل الطبق الشهير، لكنه في نفس الوقت مختلف بعض الشيء. لا تحتوي على الأعشاب البحرية فحسب، بل تحتوي أيضًا على الجزر ولحم البقر والهليون. وبطبيعة الحال، فإن النتيجة هي طبق غير عادي ولكنه مذهل. بالإضافة إلى ذلك، بدلا من المايونيز، استخدم بسيطة، ولكن في نفس الوقت صلصة غير عادية، مما يعطي خفة السلطة ونكهة.

لسلطة الأعشاب البحرية مع الجبن تحتاج:

• 200 غرام. لحم؛
• 150 غرام. أرز؛
• 150 غرام. أعشاب بحرية؛
• 80 غرام. هليون الصويا المخلل؛
• 2 جزر
• 100 غرام. الجبن؛
• 100 غرام. حبوب ذرة؛
• 20 غرام. زيوت؛
• 10 غرام. عصير الليمون
• 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل؛
• 1/4 ملعقة صغيرة. ملح.

طريقة تحضير سلطة الأعشاب البحرية:

1. يُغسل اللحم ويُقطع إلى شرائح رفيعة بالسكين، ثم يوضع في مقلاة ويُرش عليها قليل من الملح والفلفل ويُضاف إليها الزبدة ويُقلى.
2. يُغسل الأرز ويُسلق ثم يُصفى في مصفاة ويُغسل مرة أخرى ويُبرد.
3. يُغسل الجزر بفرشاة ويُقشر ويُقطع إلى شرائح ويُقلى في مقلاة مع إضافة كمية صغيرة من الزيت النباتي.
4. الجبن مبشور.
5. يتم خلط الزيت المتبقي غير المستخدم مع عصير الليمون.
6. يتم غسل ملفوف البحر وتقطيعه وخلطه مع المنتجات التي تم تحضيرها بالفعل.
7. أضف الهليون والذرة هناك، صب الزيت الممزوج بعصير الليمون، واخلط كل شيء بملعقة عادية.
8. قمة مع الجبن المبشور والسلطة جاهزة.

نصيحة: يمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية في سلطة الأعشاب البحرية بالزبدة إذا كان اللحم مسلوقًا وليس مقليًا. سيستغرق الطهي وقتًا أطول، لكن فوائد الطبق ستكون أكبر بكثير.

سلطة مع الذرة والأعشاب البحرية

مزيج عشب البحر مع المخللات رائع للغاية لدرجة أن السلطة التي تحتوي على هذه المنتجات تبدو غير عادية، وإن كانت غير عادية للغاية. يتيح لك التفاح والجزر المستخدم تحقيق طعم لا يصدق، والذي يتم التأكيد عليه بمساعدة الجبن والبصل العادي.

سوف تحتاج إلى:

• 220 غرام. أعشاب بحرية؛
• 2 بيضة
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• 50 غرام. بصل أخضر
• 2 خيار مخلل
• 100 غرام. الجبن؛
• 50 غرام. حبوب ذرة؛
• 1 تفاحة؛
• 100 غرام. مايونيز؛
• 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل؛
• 1/4 ملعقة صغيرة. ملح.

سلطة مع الأعشاب البحرية والجبن:

1. يوضع البيض في قدر مملوء مسبقاً بالماء ويُسلق فيه لمدة اثنتي عشرة دقيقة تقريباً، ثم يُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
2. هذه هي الطريقة التي يتم بها تقطيع الخيار إلى مكعبات بالسكين. بعد التقطيع، اضغطي عليها قليلاً بيديك حتى لا يدخل التتبيلة الموجودة فيها إلى السلطة.
3. اغسلي الجزر بفرشاة، ضعيه في قدر من الماء واغليه. يتم تبريد اللحم المسلوق وتقشيره جيدًا وتقطيعه إلى مكعبات.
4. الجبن مبشور كالمعتاد.
5. يُنظف البصل ثم يُغسل ويُقطع إلى نصف حلقات رفيعة بالسكين.
6. يتم غسل البصل الأخضر وتقطيعه جيدًا بسكين.
7. يتم عصر عشب البحر وتقطيعه قليلاً.
8. الذرة متوترة.
9. يتم دمج جميع المنتجات في وعاء السلطة.
10. يتم تقشير التفاحة وتقطيعها وتقطيعها من المنتصف وبشرها وإضافتها إلى باقي المنتجات.
11. ويضاف أيضًا المايونيز، وبعد ذلك يتم خلطه، ويضاف القليل من الملح، ويضاف الفلفل. رشي الجبن على الوجه والسلطة جاهزة! يمكنك ترك ثلث الذرة للزينة.

نصيحة: حتى لا تحصل التفاحة على لون داكن غير سار، تحتاج إلى رشها بالقليل من عصير الليمون أو الخل. بفضل هذه الخطوات البسيطة ستبقى الفاكهة خفيفة.

سلطة الذرة والأعشاب البحرية

بسيطة وسريعة التحضير، ستستمتع بها بلا شك، لأنها طرية ولذيذة لدرجة أنه من المستحيل أن تمزق نفسك منها. ولزيادة الفوائد، يمكنك استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة. في هذه الحالة، فإنه يقترب من المثالية.

سوف تحتاج إلى:

• 250 غرام. أعشاب بحرية؛
• 2 بيضة كبيرة
• 150 غرام. عصي السلطعون
• 100 غرام. الجبن؛
• 1 تفاحة؛
• 2 فصوص من الثوم؛
• 1/4 ملعقة صغيرة. ملح؛
• 180 غرام. مايونيز؛
• 20 غرام. خضرة

التحضير خطوة بخطوة:

1. يتم تصريف التتبيلة على الفور من الذرة.
2. وينطبق الشيء نفسه على الأعشاب البحرية، ثم قم بعصرها بيديك قليلاً، ثم قم بتقطيعها إلى شرائح لا يزيد طولها عن ثلاثة سنتيمترات.
3. يتم إذابة عصي السلطعون وطباعتها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة بسكين.
4. يتم غلي البيض لمدة اثنتي عشرة دقيقة تقريبًا، ثم يتم تبريده ثم يتم تقشيره وبشره على مبشرة ناعمة.
5. التفاحة مقشرة. بعد التقطيع إلى نصفين، اقطع اللب ثم ابشره فقط.
6. يتم طحن الجبن أيضًا باستخدام مبشرة.
7. قشر الثوم وابدأ في تقطيعه جيدًا بسكين على لوح المطبخ.
8. توضع جميع المنتجات في وعاء حيث تتبل بالمايونيز وتخلط.
9. توضع السلطة الجاهزة في طبق وتزين بالذرة المتبقية في الجرة والجبن المبشور. اتضح لطيف جدا وأنيقة.

سلطة الأعشاب البحرية مع الذرة والسجق والجبن

إنه لأمر مدهش كيف سيكون عشب البحر مرضيًا وشهيًا إذا أضفت إليه النقانق في السلطة. الطعم مختلف تمامًا وأكثر نبلاً ودقة. وبشكل عام، يمكن أن تسمى هذه الوصفة بأمان خاصة. بعد كل شيء ، بمساعدتها تحدث معجزات حقيقية ، والأعشاب البحرية ليست مثل نفسها. يصبح طعاما شهيا حقيقيا. كل شيء هنا رائع ومتناغم؛ فبنظرة واحدة فقط على هذا الطبق ستشعر بأن شهيتك تشتعل.

سوف تحتاج إلى:

• 150 غرام. سجق مسلوق
• 50 غرام. مايونيز؛
• 200 غرام. أعشاب بحرية؛
• 1 خيار
• 1/4 ملعقة صغيرة. ملح؛
• 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل؛
• 100 غرام. الجبن؛
• 1 فص ثوم؛
• 2 بيضة كبيرة
• 250 غرام. حبوب ذرة.

التحضير خطوة بخطوة:

1. يتم وضع النقانق على لوح، ويتم إزالة الفيلم منه وتقطيعه بسكين إلى شرائح رفيعة، لا يزيد سمكها عن سنتيمتر واحد.
2. يُقطع الخيار المقشر والمغسول إلى نفس الشرائح على لوح.
3. يُصفى الملفوف من المحلول الملحي ويُقطع قليلاً بسكين أو مقص بحيث لا يتجاوز طول الشرائط ثلاثة سنتيمترات.
4. يوضع البيض في وعاء عميق، مملوء بالماء، ويُسلق، ثم يُبرد، ويُقشر، ويُقطع بالسكين إلى مربعات صغيرة.
5. صر الجبن على مبشرة بخير.
6. يتم تقشير الثوم وتقطيعه جيدًا بسكين أو سحقه في مفرمة الثوم.
7. يتم تصفية التتبيلة بأكملها من الجرة التي توجد بها الذرة، ويتم استخدام الحبوب نفسها فقط في السلطة.
8. بمجرد تحضيرها، ضعي جميع المنتجات في وعاء السلطة وأضيفي المايونيز والملح والفلفل واخلطي.
9. أدخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم قومي بالتقليب مرة أخرى قبل التقديم مباشرة.

يبدو كرنب البحر غير شهي وغير قابل للتمثيل فقط لأولئك الذين لا يعرفون ببساطة عن وصفات السلطة العديدة التي يعد عشب البحر من بين المكونات الرئيسية. يمكن بحق أن تسمى هذه الأطباق رائعة. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين لا يضيفون فقط الملفوف المستخرج من أعماق البحار، ولكن أيضًا الجبن وحبوب الذرة المعلبة. مع هذه المكونات، يتم تحويلها بشكل لا يصدق، وتبين أنها ببساطة غير عادية ومشرقة ومثيرة للإعجاب. تُلبس هذه السلطات بشكل قياسي - مع المايونيز والزبدة أو القشدة الحامضة أو الزبادي. وأحيانًا يصنع الحرفيون تتبيلات مختلفة قليلاً - صلصات مذهلة، بمساعدة السلطة مع الأعشاب البحرية والدجاج تبدأ باللعب بألوان جديدة، تنفتح تمامًا وتذهل الآخرين ليس فقط بمظهرها وطعمها، ولكن أيضًا برائحتها المذهلة. يمكن أن تدير رأسك. ومن الصعب تصديق أن هذه الأطباق تعتمد على أبسط أنواع الأعشاب البحرية وأكثرها تميزًا.

أنا أحب الأعشاب البحرية لمذاقها وللفوائد التي تقدمها لنا.
أحاول شرائه كثيرًا، لذا فهو ليس منتجًا لطاولة الأعياد في منزلي، ولكنه مجرد طعام يومي.
ولكن حتى بالنسبة للعشاء أو الغداء غير الرسمي، في بعض الأحيان لا تزال ترغب في تنويع طبق مألوف بطريقة أو بأخرى. هكذا تم اختراع هذه الوصفة لسلطة الأعشاب البحرية مع الذرة.
للتحضير سوف تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات:

الكمية المذكورة أعلاه من المنتجات تكفي لحصة واحدة كبيرة أو حصتين صغيرتين. إذا كان في منزلك أكثر من أكلة نقية، فزد كمية كل مكون بنسبة ما.

يجب أن تكون الأعشاب البحرية بدون إضافات (جزر، توت بري)، والحد الأقصى الذي أسمح به هو كمية صغيرة من البصل. صفي الماء وضعي الملفوف على طبق (أو في وعاء عميق إذا كنت تطبخين كثيرًا).

نضيف هنا أيضًا بيضة مسلوقة، نقطعها جيدًا أولاً، وملعقتين كبيرتين من الذرة المعلبة الحلوة.

امزج كل شيء جيدًا

أضف المايونيز. اختاري الكمية حسب ذوقك. ولكن يمكنني أن أقدم لك نصيحة صغيرة. نظرًا لأن مكونات السلطة كانت في السابق في بيئة رطبة، فهي نفسها "عصير" تمامًا، لذلك إذا وضعت الكثير من المايونيز، فسوف تطفو السلطة فيه ببساطة، فمن الأفضل أن تقتصر على ملعقة أو ملعقتين صغيرتين.