يتم تقديم السندويشات ليس فقط كوجبة خفيفة، ولكن أيضًا كإضافة إلى الأطباق الأولى. من حيث الحجم، فمن الأفضل تحضير شطائر صغيرة يسهل الإمساك بها بيدك. إذا كانت الساندويتش كبيرة فمن الأفضل تقديمها كطبق منفصل.

السندويشات على الخبز المحمص مع الإسبرط

يبدو مظهر هذه السندويشات مثيرًا للإعجاب على الطاولة. هذه السندويشات غير مكلفة للتحضير. يمكنك اختيار الخبز لمثل هذا الطبق كما يحلو لك، ولكن شرائح الخبز اللذيذة مصنوعة من الجاودار أو الخبز الأسود. يمكنك أيضًا تناول المنتج مع الزبيب والبذور والمكسرات والتوابل. حتى يعجبك الطبق الطعم الأصلييجدر إضافة الطماطم والبيض والليمون والزيتون والأعشاب إلى الإسبرط.

منتجات:

8 شرائح خبز
1 فص ثوم؛
2 بيض دجاج
2 ملاعق كبيرة من المايونيز
100 جرام من الإسبرط في الزيت؛
1 طماطم
1 شريحة ليمون
الخضر عند التوافر.




الخبز، إذا لم يتم تقطيعه بعد من قبل الشركة المصنعة، يجب تقطيعه بطريقة أصلية وتجفيفه في الفرن أو في مقلاة أو في محمصة. افركي الخبز المحمص الناتج بفص من الثوم.




دهن قطع الخبز بالمايونيز.




يجب تقطيع البيض المسلوق في الماء لمدة 10 دقائق إلى شرائح أو مبشور. ثم رتبيها على شكل شرائح.




ضعي الإسبرط والطماطم وشرائح الليمون والأعشاب في الأعلى.




يمكن تمليح البيض والأعشاب قليلاً، لكن لا تنسوا أن الإسبرط والمايونيز يحتويان بالفعل على الملح.

السندويشات مع الإسبرط والخيار المخلل

هذه السندويشات سريعة التحضير إلى حد ما. هذا الطبق وجبة خفيفة أصليةويمكنه المساعدة في أي لحظة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل.

لتحضير الطبق ستحتاج:

نصف رغيف (يمكنك أن تأخذ واحدة مقطعة بالفعل إلى قطع) ؛
1 علبة من الإسبرط في جرة؛
2 فصوص من الثوم؛
100 جرام من المايونيز
3 خيار مملح أو مخلل أو مخلل؛
التوت البري للزينة.
الخضر حسب الذوق والتوافر.




يجب أن يقلى الخبز في مقلاة. يمكنك قلي الرغيف مع إضافة الزيت المكرر، أو يمكنك ببساطة تجفيفه أو طهيه في محمصة الخبز.




تُفرك شرائح الرغيف المحمص بفص من الثوم وتُدهن بالمايونيز.




نقطع الخيار المخلل إلى أشكال ونضعه على الخبز.




يجب وضع الإسبرط والتوت البري والأعشاب فوق الخيار. وجبة خفيفة لذيذة ومرضية جاهزة للأكل.

السندويشات مع الإسبرط والخيار الطازج

الخيار الطازج يجعل طعم الساندويتش أصليًا. يضيف الخيار قرمشة إلى الساندويتش ويعتبر إضافة رائعة لسمك الإسبرط. من المفيد تقديم هذه السندويشات ليس فقط في الصيف، ولكن أيضًا في الداخل فترة الشتاءوقت.

تحضير:

رغيف أبيض
5 طماطم
5 خيار
200 جرام من المايونيز
الثوم اختياري؛
خضرة.

يجب تمرير الثوم من خلال مكبس وخلطه مع المايونيز. نقطع الرغيف إلى شرائح، وإذا رغبت في ذلك، يقلى في مقلاة بالزيت النباتي على كلا الجانبين. يُوزّع المايونيز وشرائح الخيار والطماطم على شرائح الرغيف. يتم وضع Sprats والخضر على القمة. السندويشات جاهزة للأكل.

شطائر مع الإسبرط على الخبز المقلي

يعد الخبز المقلي بالفعل وجبة خفيفة لذيذة، ولكن إذا كان الخبز بنكهة الإسبرط، فلن تحصل على طبق كامل فحسب، بل ستحصل أيضًا على وجبة خفيفة ممتازة.

6 شرائح خبز أو رغيف؛
1 علبة من الإسبرط بالزيت؛
2 بيضة مسلوقة
سمنة؛
خضرة.

يقلى الخبز على الجانبين في مقلاة ساخنة مع إضافة الزيت النباتي.
قم بغلي البيضة في الماء لمدة 8-10 دقائق. بعد الطهي، يجب تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح. دهن قطع الخبز بالزبدة. ضع البيض والسبرات في الأعلى. تزيين السندويشات الجاهزة بالأعشاب.

شطائر مع الإسبرط على الخبز الأسود

يعد الخبز البني منتجًا ممتازًا ومناسبًا لصنع الخبز المحمص والسندويشات. إذا كان الخبز يحتوي على بذور أو حبوب، فإن الطبق سيكون أكثر أصالة.

منتجات:

خبز اسود؛
علبة من الإسبرط
خضرة.
بصل أخضر
بيض؛
خيار طازج
مايونيز.

تحضير

يُوزّع المايونيز على الخبز الأسود من أي علامة تجارية ومع أي إضافات محتملة ويُرتب الإسبرط والبيضة المسلوقة والأعشاب والبصل المفروم جيدًا والخيار الطازج.

السندويشات مع الإسبرط والليمون

يضيف الليمون حموضة ويمكن أن يكمل طعم الأسماك والمنتجات الأخرى المستخدمة في الطهي بشكل مثالي.

نصف رغيف؛
نصف ليمونة
علبة من الإسبرط
3 فصوص من الثوم؛
100 جرام من المايونيز
حفنة من البقدونس
زيت نباتيللقلي.

نقطع الرغيف إلى شرائح ويقلى على كلا الجانبين في مقلاة مسخنة جيداً بالزيت النباتي. قطع الليمون إلى شرائح، وقطع الخضر ناعما أو تقسيمها إلى فروع صغيرة. دهن الرغيف بالمايونيز، ثم رتب الإسبرط والأعشاب وشرائح الليمون فوق الرغيف المقلي. تعتبر الوجبة الخفيفة السريعة جاهزة.

السندويشات الساخنة مع الإسبرط

السندويتش الساخن ليس مجرد وجبة خفيفة ممتازة، ولكنه أيضًا وجبة غداء كاملة لذيذة ومغذية ومبتكرة تمامًا.

منتجات:

علبة من الإسبرط

طماطم طازجةذوق؛

الثوم حسب الذوق.

تحضير

قطع الرغيف أو الخبز إلى قطع. ضعي الطماطم الطازجة المقطعة إلى شرائح أو مكعبات في الأعلى. يمكنك تمرير الثوم من خلال مكبس ووضعه فوق الطماطم، أو يمكنك فرك شرائح الساندويتش بفص من الثوم. ضعي الإسبرط على الخبز وضعي فوقه قطع الجبن. يمكن إعادة تسخين الساندويتش أو فرن المايكرويفحتى تذوب الجبنة تماما أو في الفرن. يجب تسخين الفرن إلى 200 درجة. اخبزي الساندويتش في الفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

السندويشات مع الإسبرط والثوم

الثوم يحفز الشهية ويجعل طعم الطبق أكثر أصالة. هو منتج مفيدوالذي ينصح بإضافته إلى السندويشات.

منتجات:

علبة من الإسبرط
الخبز حسب تفضيلات الذوق.
الطماطم والخيار (الطازجة والمخللة) والليمون والزيتون حسب الرغبة؛
الجبن الصلب حسب الذوق.
مغلي بيضةذوق؛
المايونيز حسب الرغبة
الخضر حسب الذوق
الثوم حسب الذوق.

تحضير

يجب قطع الخبز أو الرغيف إذا لم تقم الشركة المصنعة بذلك. مرري الثوم من خلال مكبس واخلطيه مع المايونيز. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك بشر الخبز مع فص من الثوم. دهن الخبز بالمايونيز. ضع أي منتجات مرغوبة أو متاحة في الأعلى. يمكن أن تكون الطماطم أو الخيار أو الزيتون أو الليمون أو البيض. ضع الإسبرطات فوق المكونات الأخرى.

أفكار لتزيين السندويشات مع الإسبرط

إليك خيار الطبخ.

شطائر مع الإسبرط والطماطم - وصفة مع الصورالتي أريد أن أقدمها لكم، يمكن اعتبارها واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية على طاولة الأعياد. يمكنك تحضيرها باستخدام الإسبرط وصفات مختلفة. يمكن تقسيم جميع الوصفات إلى فئتين - السندويشات الباردة والساخنة مع الإسبرط. لتحضير السندويشات الباردة، يمكنك استخدام الخبز أو الرغيف أو الخبز المحمص.

تُخبز السندويشات الساخنة مع الإسبرط في الفرن أو الميكروويف قبل التقديم. اليوم سننظر في كيفية تحضير السندويشات مع الإسبرط والطماطم على الخبز المحمص وفي الفرن مع الجبن. كقاعدة، أقترح إعداد صلصة السبانخ والمايونيز، مما سيجعل السندويشات أكثر ملونًا وشهية. هذه سوف تزين ليس فقط كل يوم، ولكن أيضًا طاولة احتفالية.

مكونات:

• رغيف – 1 جهاز كمبيوتر.
• سبانخ - 50 جم؛
• مايونيز - 1 علبة؛
• سبراتس - جرة ،
• الطماطم – 3-4 غرام.
• البقدونس - زوجان من الأغصان،
• زيت عباد الشمس للخبز المحمص
• الثوم - اختياري

شطائر مع الإسبرط والطماطم - وصفة

لتحضير السندويشات مع الإسبرط والطماطم، سنقوم بتحضيرها مع المايونيز. اغسلي أوراق السبانخ وجففيها بمنشفة ورقية أو مناديل. مررها عبر مفرمة اللحم أو اهرسها في الخلاط.

صب المايونيز في وعاء.

يُمزج هريس السبانخ مع المايونيز.

اثارة. لمزيد من النكهة، يمكنك إضافة الثوم المهروس بالضغط إلى صلصة السبانخ والمايونيز.

اغسل الطماطم والبقدونس. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة. قطع الدوائر الناتجة إلى قسمين. افتح جرة من الإسبرط. يتم تحضير جميع مكونات السندويشات مع الإسبرط ويمكنك البدء في قلي الخبز المحمص. قطع الرغيف الطازج إلى شرائح رقيقة. في مقلاة ساخنة مع كمية صغيرة من الكتلة، تقلى شرائح الرغيف حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

تُوزّع صلصة السبانخ فوق قطع الخبز المحمص.

ضع الإسبرط على أطراف الخبز المحمص. ضعي شريحة الطماطم في الوسط.

هناك عدد كبير من الطرق المختلفة لإعداد السندويشات مع الإسبرط. كل ربة منزل جيدة لديها وصفة في ترسانتها من المؤكد أنها ستفاجئ أي ضيف. ومن المثير للاهتمام أن Sprats يتم دمجها بشكل متناغم مع العديد من المنتجات التي تبدو للوهلة الأولى غير متوافقة على الإطلاق. في الواقع، اتضح أن طعم الأسماك المعلبة، المألوف منذ الطفولة، يمكن "اللعب" بشكل مثير للاهتمام عن طريق إضافة مكونات حلوة وحارة وساخنة إلى الساندويتش المعتاد.

الوصفة الكلاسيكية للسندويشات مع الإسبرط على الخبز الأسود

من الأفضل البدء في تعلم وصفة تحضير مقبلات باردة تقليدية لمائدة الأعياد على شكل شطائر مع الإسبرط بالنسخة الكلاسيكية.

السندويشات مع الإسبرط والخيار

يجب أن تكون شطائر المائدة الاحتفالية مختلفة عن تلك التي اعتاد الجميع على تناولها كل يوم. هناك العديد من الطرق لتنويع السندويشات العادية، يمكنك دائمًا استبدال خبز الجاودار برغيف أو خبز فرنسي، أو قلي شرائح الخبز في مقلاة أو خبزها في الفرن، أو تجربة مكونات وجبة خفيفة حتى تكتسب طعمًا غير طبيعي. نكهة تافهة ومثيرة للاهتمام، وأيضا تزيين الطبق بشكل جميل وأنيق. وجبة خفيفة للعطلة على شكل شطائر مع الإسبرط والخيار لذيذة جدًا، كما أنها سريعة وسهلة التحضير.

وصفة للسندويشات مع الإسبرط والخيار الطازج

في هذه الوصفة للسندويشات مع الإسبرط النسخة الكلاسيكيةعند تحضير هذه المقبلات، يتم إضافة خيار بسيط لإضفاء "لمسة صيفية" على الطبق. يمكن تقطيع الخيار الطازج بأي شكل من الأشكال: تقطيعه إلى مكعبات أو تشكيله إلى دوائر، أو تحويله إلى شرائح أو حتى تقسيمه إلى نصفين. كل ما تبقى هو وضع السمك على السندويشات، ويمكنك تقديم الطبق على الطاولة!

وصفة للسندويشات مع الإسبرط والخيار المخلل

من خلال استبدال الخيار الطازج بالخيار المخلل في وصفة صنع السندويشات مع الإسبرط، يمكنك الحصول على حار و وجبة خفيفة لذيذةإلى طاولة الأعياد. سيكون رائعًا إذا قمت بإضافة عدد قليل من المنتجات إلى قائمة المكونات لإعطاء الطبق مظهرًا غير رسمي حقًا. وإذا نقعت السندويشات بصلصة المايونيز والثوم، بطريقة مثاليةمع الخيار المخلل، تحصل على مقبلات لذيذة لن تترك الضيوف غير مبالين.

لتحضير السندويشات مع الإسبرط والمخللات ستحتاج إلى:

- 300 جرام. خيار طازج
- رغيف أو خبز فرنسي؛
- 100 جرام. مايونيز؛
- 2 فصوص من الثوم؛
- زيت نباتي - لتليين سطح المقلاة؛
- خضرة للتزيين - حسب الرغبة:
- نصف ليمونة.

وصفة خطوة بخطوة لصنع السندويشات مع الإسبرط والخيار الطازج:
1. نقطع الرغيف أو الخبز الفرنسي إلى شرائح بسمك 1.5 سم.
2. ضعي قطع الخبز في مقلاة مسخنة ومدهونة بكمية قليلة من الزيت النباتي، واقليها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.

3. اسحقي الثوم باستخدام المكبس أو الاستخدام الجانب المسطحشفرات السكين.
4. افركي شرائح الخبز المقلي بعصيدة الثوم للحصول على النكهة.
5. دهن شرائح الخبز بالثوم بالمايونيز.

6. قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة. نضعهم على الخبز.
7. غطي طبقة الخيار بشرائح الليمون.
8. ضعي أسماك الإسبرط على السندويشات - سمكة واحدة لكل شريحة خبز.

9. تزيين المقبلات الجاهزة بالأعشاب.

من المؤكد أن الضيوف سيحصلون على مثل هذه السندويشات مع الإسبرط والخيار المخلل المنقوع في صلصة المايونيز والثوم من الطاولة الاحتفالية في لحظة!

وصفة للسندويشات مع الإسبرط والخيار الطازج والطماطم

كل ربة منزل مهتمة دائمًا لديها وصفتها "السرية" الخاصة بها وجبة خفيفة للعطلةوالتي تقدمها بفخر للضيوف في الأعياد. هناك العديد من الخيارات لصنع شطائر الإسبرط. نوصي بإسعاد ضيوفك بالمزيد من السندويشات اللذيذة مع إضافة الطماطم الطازجة. لتحضير هذه الوجبة الخفيفة، يمكنك استخدام الطماطم العادية والطماطم الكرزية الصغيرة. لكن المذاق غير العادي حقًا للطبق يُعطى دائمًا من خلال الصلصة الخاصة المستخدمة في دهن شرائح الخبز. للحصول على "شهية" إضافية لوجبة العيد الخفيفة، نوصي بإضافة الجبن المطبوخ، المبشور مع البيضة، إلى الساندويتش. ولكي تكتسب شرائح الخبز طعمًا حارًا لطيفًا، يجب أن تتبل بالفلفل الحلو.
لذلك، لإعداد وجبة خفيفة احتفالية مع صلصة غير عادية سوف تحتاج إلى:
- الإسبرطات المعلبة - 1 علبة؛
- خبز الجاودار أفضل مع الفلفل الحلو؛
- فلفل أحمر؛
- الجبن الكريمي المطبوخ؛
- 100 جرام. مايونيز دهني
- 1 بيضة دجاج كبيرة؛
- 2 فصوص من الثوم؛
- نصف خيار طازج؛
- 1 طماطم كبيرة أو 3 حبات. طماطم كرزية؛
- بعض الأعشاب الطازجة - البقدونس والشبت؛
- البهارات والبهارات حسب الرغبة.

كيفية طبخ السندويشات مع الإسبرط والخيار والطماطم مع صلصة غير عادية - وصفة خطوة بخطوة:

1. يجب طحن البيض المسلوق في وعاء عميق - لذلك يمكنك استخدام البيض المسلوق مبشرة المطبخأو خلاط.
2. نقطع الثوم ناعماً.
3. بعد ذلك، اخلطي خليط البيض مع الأعشاب المفرومة وعصيدة الثوم. يتبل الخليط الناتج بالملح والفلفل.

4. يجب أيضًا بشر الجبن المتبل إلى شرائح ناعمة وإضافته إلى كتلة البيض والأعشاب والثوم المحضرة. حرك حتى يصبح ناعما. الصلصة جاهزة!
5. دهن شرائح الخبز بالصلصة وضع فوقها المكونات المحضرة مسبقاً - شرائح الخيار الطازج والطماطم والسمك.

6. يمكنك تتبيل السندويشات بقليل من الكزبرة أو الثوم الجاف، مع إضافة شريحة من الليمون.

وصفة للسندويشات الساخنة مع الإسبرط

الحل غير المعتاد لتقديم وجبة خفيفة على شكل شطائر مع الإسبرط على الطاولة الاحتفالية هو طبق محضر ليس في "نسخته الباردة" الكلاسيكية، ولكن مخبوز في الفرن. ستكون هذه السندويشات بمثابة متعة ترحيبية لجميع الضيوف. تعتبر السندويشات الساخنة مع الإسبرط أكثر نكهة وتسبب شهية كبيرة.

لتحضير السندويشات الساخنة مع الإسبرطات ستحتاج:
- الإسبرطات المعلبة - 1 علبة؛
- خبز؛
(في هذه الوصفة يمكنك استخدام أي نوع من الخبز - الأبيض، الجاودار، "الرمادي"، بورودينو وحتى ما يسمى "سافيتال" مع إضافة البذور والفواكه المجففة)
- 100 جرام. مايونيز؛
- 1 بيضة دجاج كبيرة؛
- 1 طماطم طازجة؛
- ½ ملعقة صغيرة. الثوم الجاف
- 100 جرام. جبنه؛
(من الأفضل تناول أنواع الجبن الصلبة - مثل البارميزان)
- فلفل أسود مطحون وملح - حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة لصنع السندويشات الساخنة مع الإسبرط:
1. قطعي الخبز إلى شرائح صغيرة بحيث تناسب كل قطعة سمكة واحدة - وهذا سيجعل السندويشات تبدو أنيقة وأكثر دقة. ليس من الضروري استخدام الخبز الطازج - فلا يزال يتعين عليك "تجفيفه" في الفرن.
2. دهن كل شريحة خبز بالمايونيز ورشها بالثوم الجاف والفلفل الأسود.
3. قطعي البيضة المسلوقة إلى "شرائح" أو مكعبات كبيرة.
4. قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة وضعيها على الساندويش بجانب شرائح البيض.

5. ضعي الإسبرط على شرائح الخبز - سمكة واحدة لكل قطعة، بعد نقل السندويشات إلى صينية خبز مغطاة بورق الخبز.

6. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة.
7. قبل وضع السندويشات في الفرن، ضع شرائح الجبن على الخبز - وبهذه الطريقة سوف "تغلق" الطبقة العليا من الجبن الذائبة الساندويش بحيث لا "تتسرب" جميع المكونات.

8. يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
9. مدة خبز السندويشات حوالي 7-10 دقائق. عليك أن تسترشد بحالة الجبن "الغطاء" الذي يجب أن "يذوب".

10. بعد تزيين السندويشات الساخنة بشرائح الشبت والبقدونس والليمون، يمكن تقديم الطبق للضيوف بأمان.

وصفة للسندويشات مع الإسبرط وشرائح الليمون

مزيج من المنتجات مثل الإسبرط والليمون في السندويشات أمر رائع حقًا طريق غير معتادفاجئ ضيوفك على طاولة الأعياد. سيكون "تسليط الضوء" على هذه الوجبة الخفيفة هو المذاق المثير للاهتمام لنوتات الحمضيات الحامضة والمنعشة في طبق مألوف.




لتحضير السندويشات مع الإسبرط والليمون، تحتاج إلى ذلك وصفة كلاسيكيةعند إعداد مقبلات باردة تقليدية للعطلات، أضف بضع فروق دقيقة: ضع ورقة ريحان وشريحة من الليمون على شرائح من الخبز الأسود مدهونة بالمايونيز، وقم بتغطية الساندويتش بالسبرات في الأعلى وزينه بغصن من البقدونس الطازج.

وفي حالات خاصة، على سبيل المثال، في ليلة رأس السنة الجديدةسيكون من المناسب أيضًا تزيين السندويشات بالإسبرط والليمون بالكافيار الأحمر.

وصفة لسندويشات "الثوم" غير العادية مع الإسبرط

يمكن "لعب" وصفة السندويشات الكلاسيكية مع الإسبرط الملطخة بفصوص الثوم أو المايونيز "الثوم" عن طريق إضافة ملاحظات غير عادية إليها. مزيج من التفاح والكيوي أو الأفوكادو مع الإسبرط والثوم، على سبيل المثال، سيكون مثيرًا للاهتمام بشكل لا يصدق وسيفاجئ ضيوفك بالتأكيد. عند تزيين الطبق بالأعشاب، يمكنك بالإضافة إلى ذلك استخدام الزيتون، والذي سينسق تماما الذوق مع كل من الإسبرط والمكونات الأخرى.

تعد شطائر الإسبرط مع الخبز الأسود وجبة خفيفة تقليدية لكل من الطاولة الاحتفالية ولمناسبة "الضيوف على العتبة" وللتجمعات المنزلية فقط. وما هو الشيء الجيد في هذه السندويشات - مساحة للخيال. لا يوجد خيار مخلل - الطازج سيفي بالغرض، إذا كنت لا تحب المايونيز - يمكنك استبداله بصلصة أخرى. فقط الخبز الأسود وسبراتس هي المكونات الإلزامية.

بالنسبة للسندويشات مع Sprats مع الخبز الأسود، سنأخذ المنتجات وفقا للقائمة. البيض عنصر اختياري، لكني أحب مزيج النكهة.

لنقم بضبط البيض على الغليان، ولكن الآن دعنا ننتقل إلى المنتجات الأخرى. قطع خبز بورودينو قطريًا وجففه في الفرن. يمكنك قليها في مقلاة، لكن لماذا نحتاج إلى زيت إضافي؟ ستكون الخطوة التالية هي قطع فص من الثوم وبشر الشرائح الساخنة. لكني أفضل إضافة الثوم إلى الصلصة، ولك حرية الاختيار.

أضف المايونيز المفروم جيدًا البصل الأخضرويمر الثوم من خلال الصحافة.

قطع الخيار إلى شرائح رفيعة قطريًا.

وفي الوقت نفسه، تم غلي البيض. يمكنك تقطيعها إلى قطع بلاستيكية، ولكن بعد ذلك قد ينزلق السمك والخيار، لذلك أفضّل بشر البيض.

تُوزّع شرائح الخبز المبردة بشكل رقيق مع الصلصة.

ضعي البيض المبشور.

ضعي شريحة من الخيار وأرشيها على البيض.

دعونا تزيين السندويشات البصل الأخضرويمكننا الاستمتاع بوجبتنا. شطائر الإسبرط مع الخبز الأسود جاهزة. يمكنك تقديمها على طاولة الأعياد أو في عشاء عادي. وعرفت نفسي على رجل يعيش في بلد أجنبي لفترة طويلة ويفتقد وطنه. حزين بعض الشيء، ولكن كم هو رائع أن نتذكر طعمًا منسيًا منذ زمن طويل، ولو بمفردك! بشكل عام، السندويشات مع Sprats جيدة لأي شركة.

تعتبر السندويشات مع الإسبرط كلاسيكية. طاولة العطلات لا يمكن تصورها على الإطلاق بدونها. كل عائلة لديها وصفتها المفضلة. لذلك، على سبيل المثال، نحب حقًا نوعين من هذا: مع الخيار المخلل والثوم، وكذلك مع البيضة المسلوقة.

وبطبيعة الحال، هذا الشيء اللذيذ يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لكننا لا نطبخه كثيرًا. في أغلب الأحيان على و.

المقال يحتوي على 9 لذيذ و وصفات بسيطةمع مجموعات مختلفةمنتجات. ومع ذلك، تظل Sprats هي الأساس. وكما نعلم، هم الآن في المتاجر اختيار ضخم. لذلك قررت أنه سيكون من المفيد لنا جميعًا أن نتعلم كيفية اختيار الأطعمة المعلبة المناسبة. سأكتب عن هذا بعد أن تقرأ الوصفات.

لقد اعتدنا على استخدام نوع من الصلصة في كل مكان، وغالبًا ما يكون المايونيز. لكني أريد أن أقترح عليك نقع الخبز في زبدة الثوم. للقيام بذلك، من الأفضل اختيار خبز الجاودار الأسود. سيجعل المقبلات أكثر نكهة.

لنأخذ:

• خبز الجاودار،
• 1 جرة من الإسبرط،
• 4 فصوص ثوم،
• بَقدونس،
• زيت الزيتون.

دعونا نجهز الصلصة. أضف 3 ملاعق كبيرة إلى كوب منفصل. زيوت أضف 4 فصوص من الثوم إليها.

الآن نحن بحاجة إلى قطع الخبز.

أنا متأكد من أن كل ربة منزل لديها شكلها المفضل من قطع الساندويتش. أفضل تقطيعها على شكل مثلثات أو مستطيلات صغيرة.

الآن خذ الصلصة وانقع كل شريحة خبز بها.

ثم استخدمي الشوكة لإخراج قطع الثوم من الزيت ووضعها أيضًا على السندويشات. ضعي ورقة من البقدونس أو الشبت في الأعلى.

وله سمكة واحدة من الإسبرط.

يمكنك الاستغناء عن الخضر. لكنه يعطي رائحة إضافية من النضارة للوجبة الخفيفة.

وصفة لطاولة احتفالية مع الخيار المخلل والثوم

أوه، هذه هي الوصفة المفضلة لعائلتنا. نحن نحب هذا المزيج من المنتجات على رغيف أبيض. لهذا السبب أدرجته في الوصفة.

ليست هناك حاجة لقلي قطع الخبز لهذا النوع من الوجبات الخفيفة. تبين أن الحشوة دهنية جدًا.

لنأخذ:

• 1 علبة من الإسبرط في الزيت النباتي،
• 1 رغيف،
• 2 خيار مخلل،
• 2 فصوص من الثوم،
• مايونيز،
• خضرة للزينة.

قطع الرغيف إلى شرائح. لقد قطعت قطعًا واسعة إلى النصف.

تحضير الصلصة. ضعي فصوص الثوم في المايونيز واخلطيها جيدًا وتذوقيها. إذا لم يكن لديك ما يكفي من التوابل، أضف فص ثوم آخر.

دهن كل شريحة من الرغيف بهذه الصلصة العطرية. يمكنك وضعها على الفور على طبق.

نقطع الخيار المخلل أو المخلل إلى شرائح رفيعة ونضع دائرتين على كل قطعة رغيف.

افتح العلبة وضع سمكة واحدة فوق الخيار. يمكنك تزيين بغصن الشبت.

طريقة عمل سندويشات الخيار الطازج على الخبز الأسود

الآن دعونا نستبدل الخيار المخلل بآخر طازج، وسيتغير طعم الوجبة الخفيفة على الفور. ستبدأ رائحة النضارة في الارتفاع في الهواء. أعتقد أن هذه الوصفة تتناسب بشكل أفضل مع خبز الجاودار الأسود.

لنأخذ:

• الإسبرطات,
• خيار طازج,
• 2 فصوص من الثوم،
• خبز بورودينو
• مايونيز،
• الشبت.

نصنع صلصة من المايونيز والثوم والشبت. للقيام بذلك، قطع الخضر ناعما وخلطها مع المايونيز. الذي نعصر فيه كل فصوص الثوم.

نقطع الخيار إلى حلقات.

نقطع الخبز إلى أجزاء، ثم نقطعها إلى نصفين. ثم نقطع كل نصف إلى نصفين مرة أخرى.

دهن مستطيلات الخبز هذه بصلصة المايونيز.

ضع قطعة من الخيار والإسبرط في الأعلى.

للزينة، إضافة غصن من الشبت.

اتركهم لبعض الوقت حتى تنقع الصلصة في فتات الخبز.

شطائر بسيطة ولذيذة مع الإسبرط مع البيض بدون الثوم

في السابق، أضفنا الثوم إلى جميع الوصفات. ولكن ليس الجميع يحب أو يستطيع أن يأكل. لماذا لا تستمتع بالسندويشات الآن؟ بالطبع لا، أدناه هي الوصفة المناسبة لك حشوة لذيذةأساس البيض دون إضافة الثوم.

لنأخذ:

• الإسبرطات,
• 3 بيضات،
• ملح فلفل،
• مايونيز،
• خبز اسود،
• 50 جرام جبن.

أطول جزء من عملية الطهي بأكملها هو سلق البيض جيدًا.

لذلك نضع قدرًا معه ماء باردعلى نار عالية ويغلي. ثم ضعي البيضة في ملعقة كبيرة واغمسها في الماء المغلي. هذا يقلل من خطر الحروق. ثم خففي حرارة الموقد إلى متوسطة واطهي البيض لمدة 7-8 دقائق.

تبرد وتقشر وتبشر كل بيضة على مبشرة ناعمة. لإضافة نكهة، أضف الملح والفلفل. ثم تخلط مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز.

نقطع الخبز إلى قطع صغيرة. جففها في محمصة أو اقليها في مقلاة سمنة. نحتاج إلى تحقيق هذا القلي عندما يتحول الجزء الخارجي من القشرة إلى اللون الذهبي ويبدأ في التقرمش، لكن الفتات من الداخل يظل طريًا.

لإزالة من المحامص الدهون الزائدة، سنقوم بنشرها على مناديل ورقيةسوف يمتصون كل ما هو غير ضروري.

الآن قم بتوزيع خليط البيض على كل محمصة. ضع سمكة فوقها.

إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة ساخنة من هذه السندويشات، ضع الجبن في الأعلى واخبزها في الفرن لمدة 7 دقائق على حرارة 180 درجة.

تستخدم هذه الوصفة كقاعدة. على سبيل المثال، هناك اختلافات مع إضافة الخيار الطازج وإدخال الثوم في كتلة البيض.

وصفة للوجبات الخفيفة مع الليمون والإسبرط والزيتون

يخلق الليمون والزيتون نكهة غير عادية في شطائر الإسبرط. تتحول هذه الوجبة الخفيفة السوفيتية على الفور إلى وجبة بوهيمية إيطالية. جربها واشعر بالفرق بنفسك.

للحصول على 10 شطائر لنأخذ:

• 250 غ من الإسبرط في الزيت،
• 5 شرائح خبز توست،
• 3 ملاعق كبيرة. مايونيز،
• 2 فصوص من الثوم،
• ليمون،
• زيتون أو زيتون أسود للتقديم.

أولاً، جفف الخبز في الفرن أو في مقلاة أو في محمصة الخبز.

ثم نقسم كل قطعة إلى قسمين قطرياً.

نقطع الليمون إلى أرباع رفيعة. إذا كان هناك عظام، فإننا نزيلها.

الآن نصنع الصلصة - نعصر الثوم في المايونيز. حرك وتذوق لمعرفة ما إذا كان حارًا بدرجة كافية بالنسبة لك.

قم بتوزيع كل محمصة بسخاء مع الصلصة. ونضع شرائح الليمون الرقيقة فوقها.

نقوم بتصفية الزيت من الإسبرط ونرسل الأسماك نفسها للسندويشات. يمكنك وضع زيتونة كاملة بالقرب من الإسبرط.

حشوة غير عادية من الإسبرط والجزر والثوم

تحتوي هذه الوصفة على منتجات تبدو مثيرة للجدل. من كان يظن أن الجزر النيئ يتماشى جيدًا مع الإسبرط المدخن!

لنأخذ:

• 1 جزرة،
• جرة من الإسبرط ،
• 2 فصوص من الثوم،
• مايونيز،
• خبز.

سوف نستخدم الجزر لعمل قاعدة يتم تطبيقها على الخبز. للقيام بذلك، اغسل الجزر، وقشرها وابشرها جيدًا. يجب أن تكون الكتلة ناعمة وفطيرة. لذلك، من المناسب طحنها في الخلاط.

ضغط الثوم في الجزر. واخلطي هذه الكتلة مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز.

قطع الخبز أو الرغيف إلى قطع. نغطيها بخليط الجزر.

ضع 1 سبرات على كل شريحة. ونتركهم لينقعوا قليلاً.

السندويشات مع الإسبرط والطماطم

لن يفسد الخيار والطماطم هذه المقبلات أبدًا. يمكن وضعها معًا في شطيرة واحدة، أو بشكل منفصل. الخيار مع خيار طازجلقد وصفت ذلك أعلاه، والآن حان دور الطماطم.

لنأخذ:

• رغيف،
• الإسبرطات,
• طماطم،
• ثوم،
• نبات الخس،
• الشبت.

أولاً، دعونا نصنع محمصات مقرمشة. يُسكب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن وتُقلى قطع الرغيف على كلا الجانبين.

ضعيها على مناشف ورقية أو مناديل حتى يمتص الورق الزيت الزائد من الخبز.

افتح علبة الإسبرط وضع السمك في طبق. ونعصر الثوم في الزيت.

ضعي قطع الرغيف المقلية على طبق. وزعي عليهم زيت الثوم.

نقطع الطماطم إلى حلقات ونضعها أيضًا على الخبز.

سبراتس تذهب إلى الأعلى. كما ترون، كل هذا يتم بكل بساطة وبسرعة.

طريقة عمل سندويشات الجبن الساخنة في الفرن

السندويشات الساخنة هي أيضًا المفضلة لدى الجميع. خاصة عندما لا تبرد بعد ويكون الجبن المذاب فاتح للشهية للغاية.

لنأخذ:

• الإسبرطات,
• رغيف،
• 1 فص من الثوم،
• مايونيز،
• 85 جرام جبن.

تحضير مقبلات الجبن . على الجانب الناعم من المبشرة، صر الثوم والجبن.

أضف المايونيز إلى هذا الخليط واخلطه. يمكنك الآن تشغيل الفرن لتسخينه حتى 200 درجة. ضع قطع الرغيف على صينية الخبز.

افتحي السبرنج إلى المنتصف واسكبي الزيت في وعاء أو وزعيه مباشرة من البرطمان بين شرائح الرغيف. هذا سيعطي تأثير الخبز المحمص.

نضع 1-2 سمكة على كل قطعة. ضعي مقبلات الجبن في الأعلى بحيث تغطي السمك.

نضع شطائرنا في الفرن ونخفض الحرارة إلى 180 درجة. اضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة. نحن ننتظر حتى يذوب الجبن وتجفف المحامص.

ونخرجهم من الفرن. تحتاج إلى معاملة ضيوفك بمثل هذا الطعام اللذيذ على الفور. في حين أن الخبز لا يزال ساخنا.

وصفة لمائدة العيد مع البيض والطماطم

سأعطيك أيضًا وصفة شائعة. سأركز فقط على الطماطم، ولكن يمكن استبدالها بنجاح بالخيار.

لنأخذ:

• رغيف خبز الجاودار،
• 1 علبة من الإسبرط،
• 3 بيضات،
• 1 فص من الثوم،
• 2 طماطم
• خضرة,
• مايونيز.

يُقطع الخبز قطريًا إلى قسمين ويُقلى بالزبدة أو الزيت النباتي على كلا الجانبين. تحصل على خبز محمص مقرمش.

ضغط الثوم في المايونيز.

فرك البيض المسلوقعلى مبشرة خشنة.

نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.

دهن كل خبز محمص بصلصة المايونيز. ضعي البيض المبشور على كل خبز محمص.

عليها قطعة من الطماطم والإسبرط.

كل شيء جاهز. اطلب من الأطفال مساعدتك. يقومون بتغيير الطبقات الفارغة أو تزيين السندويشات بالخضار. بعد كل شيء، يظهر المزاج الاحتفالي عندما تجري الاستعدادات للمتعة.

كيفية اختيار الإسبرطات اللذيذة

الآن دعونا نتحدث بجدية أكبر. نحن، المستهلكين، نشعر أحيانًا بالارتباك عندما نرى مجموعة كبيرة في المتجر. كيف يمكنك اختيار منتج لذيذ وعالي الجودة من بين كل هذا التنوع؟

لذا، خذ وعاء السبرط المفضل لديك وشاهد ما بداخله. يجب أن تشمل المكونات: الإسبرط المدخن والملح والزيت النباتي. إذا كان مكتوبًا عليه "سمك" فمن الأفضل عدم تناول مثل هذه الأطعمة المعلبة. إذا لم تحدد نوع السمك الموجود في الجرة، فهذا يعني أنك أنقذت سمكة الإسبرط. بعد كل شيء ، يتم صنع السبرط اللذيذة منه. إذا تم توفير زيت بذور اللفت، يكون البائع قد خفض سعر المنتج.

ثم نقلب الجرة رأسًا على عقب وننظر إلى العلامات. يجب الإشارة إلى الرقم 137 هناك، وهذا سيوضح لنا أن السمكة الموجودة بداخله كبيرة.

الآن نحدد كمية الزيت في الجرة. للقيام بذلك، أحضر الجرة إلى أذنك ورجها. إذا كان يصرخ كثيرا، فهذا يعني أنه لا يوجد ما يكفي من الأسماك هناك. يُسمح بنسبة 30٪ فقط من الزيت من إجمالي حجم الأطعمة المعلبة.

وبطبيعة الحال، يجب أن تكون الحاوية نفسها موحدة، دون خدوش أو صدأ. غير منتفخة.

وألذ الأسماك هي تلك التي يتم صيدها في الشتاء، لذا انتبه إلى تاريخ الصنع.

يمكنك الحصول على مزيد من المعلومات من هذا الفيديو.

أفكار لتزيين السندويشات مع الإسبرط

دعنا نعود إلى أجواء العطلة ونرى كيف يمكنك تقديم السندويشات مع الإسبرط بشكل غير عادي. بعد كل شيء، الطبخ هو فن!

أفكار تزيين بالطماطم

انظروا كم هو جميل وضع الطماطم الكرزية على الأسياخ.

تم وضع نوعين من السندويشات بشكل جميل على أوراق الخس.

خيار وجبة خفيفة ساخنة مع إضافة الطماطم. مزينة بشكل جميل بالمايونيز والأعشاب.

مع الخيار

أفكار حول كيفية عرض الخيار بشكل جميل.

هناك مبشرات مجعدة خاصة. تباع في متاجر الأجهزة. أنها تسمح لك بإعطاء الخضار شكلاً جميلاً.

كانابيه لطيف مع الخيار. يذكرنا جدا بالقوارب.

لكي أعطي نظرة احتفاليةيمكنك إضافة حبة من الكافيار الأحمر.

مع البيض والليمون

كل ما يمكن أن يأتي به طهاتنا!

جداً فكرة جيدةللتقديم، ولإضفاء اللون الأخضر على الصلصة، يمكنك طحن المايونيز مع الأعشاب.

هذا الخيار مناسب أكثر للكوميديين)))

مزيج البيض والخيار الطازج سوف يرضي الجميع بالتأكيد.

فكرة لتزيين السندويشات بالليمون والصلصة.

أعزائي، أشكركم على اهتمامكم! اطبخ بكل سرور واحتفل من القلب!