كيف تصنع شراب ثمر الورد بنفسك في المنزل؟ الوصفة سهلة، ويمكن لكل ربة منزل ترغب في تحسين صحتها وصحة أحبائها أن تتأقلم معها. بعد كل شيء، يعتبر ثمر الورد علاجًا مطلوبًا على نطاق واسع في الطب الشعبي ويساعد في علاج الأمراض المختلفة. يعتبر شراب التوت الطبي علاجًا وقائيًا فعالاً يحمي من العديد من الأمراض.

شراب ثمر الورد للصحة

شراب ثمر الورد هو علاج طبيعي يحتوي على العفص والبكتين والفلافونويد والفيتامينات P وC (بالمناسبة، محتوى فيتامين C أعلى بعدة مرات من محتوى الليمون).

يمتلك هذا المحلول الطبي خصائص قوية مضادة للأكسدة:

• تتميز بتأثير تقوية عام.
• يحسن المناعة بشكل ملحوظ.
• يحسن الدورة الدموية.
• يعيد القوة المفقودة.
• له تأثير إيجابي على الرؤية.
• ينشط عمل الأعضاء المكونة للدم.
• يبطئ عملية الشيخوخة.
• يمنع تدمير العظام.
• ينظم عمل المعدة.
• تطبيع كمية الكوليسترول في الدم.
• له تأثير إيجابي على تجديد العظام والأنسجة أثناء الكسور والإصابات.

نطاق التطبيق

شراب ثمر الورد هو سائل بني داكن ذو قوام لزج، ينضح برائحة شجيرة ثمر الورد الرائعة ويتميز بطعم حلو لطيف. في التجميل، يتم استخدام العلاج الطبيعي لتنعيم التجاعيد واستعادة مرونة الجلد وتجديد الجلد. كيفية صنع شراب ثمر الورد في المنزل؟

في أغلب الأحيان، يوصف عامل الشفاء لزيادة المناعة، وتحسين الصحة، وتحسين الرفاهية، خاصة أثناء نزلات البرد. تشجعك كتلة الخصائص المفيدة المتأصلة في سائل الشفاء على الحصول على مثل هذا العلاج المعجزة لمجموعة الإسعافات الأولية الخاصة بك.

عملية صنع الشراب

كيفية صنع شراب ثمر الورد في المنزل؟ تعتمد الوصفة على 1.3 كجم من الفاكهة.

1. يلزم تحضير ثمار الشجيرة الشائكة الناضجة، والتي يجب أولاً فرزها وغسلها وتنظيف ذيولها وكؤوسها. يمكن تحديد نضج التوت من خلال لونه الأحمر الغني والأسدية المجففة في الأعلى.
2. ضعها في وعاء من المينا واملأها بـ 2 لتر من الماء الساخن.
3. تغلي لمدة 20 دقيقة.
4. رائع.
5. سلالة من خلال عدة طبقات من الشاش.
6. دعها تجلس لمدة يوم آخر تقريبًا.
7. استنزاف، وترك الرواسب في القاع.
8. يغلي مع السكر المحبب (كمية 1.3 كجم) لمدة نصف ساعة حتى السماكة المطلوبة. يمكن إثراء الطعم بعصير الليمون.

يجب سكب شراب ثمر الورد المحضر في المنزل في عبوات زجاجية (يفضل الزجاج الداكن) وتعقيمها لمدة 10 دقائق وإغلاقها. يوصى بتخزين المنتج المبرد في الثلاجة لمدة 30-45 يومًا تقريبًا. بعد فتح جرة الشراب، مدة الاستخدام لا تزيد عن شهر واحد.

شراب ثمر الورد: فوائد للجسم

شراب ثمر الورد المحضر في المنزل سوف يشبع الجسم بالكامل بالفيتامينات ويساعدك على التعامل بشكل أسرع مع المواقف العصيبة والتعب الجسدي. هذا وسيلة وقائية ممتازة ضد نزلات البرد. الجرعة اليومية للبالغين هي ملعقة حلوى واحدة في 2-3 جرعات، وينصح الأطفال بتناول ملعقة صغيرة في جرعتين. يُنصح بتخفيفه بالماء وتقديمه مع الآيس كريم أو الزبادي السميك أو الفطائر.

يُمنع استخدام شراب ثمر الورد المحضر في المنزل في حالة التعصب الفردي، وكذلك عند النساء الحوامل والمرضى الذين يعانون من التهاب المعدة ومرض السكري.

وصفة للتخزين المنزلي

يمكنك إثراء الحصالة المنزلية الخاصة بك بوصفة لشراب بتلات ثمر الورد، الذي يستخدم لإضفاء نكهة وتعزيز المشروبات المختلفة (الشاي، والكومبوت، والهلام). أولاً، من 700 جرام من السكر المحبب و1 لتر من الماء، يجب عليك تحضير شراب السكر، الذي يجب سكبه فوق بتلات ثمر الورد المعدة مسبقًا (30 جرامًا)، والتي تم جمعها خلال فترة ازدهار الأدغال. ثم يطهى مرة أخرى حتى يغلي. يترك في وعاء محكم الإغلاق لمدة 10-14 ساعة، ثم يصفى. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

ربما يكون الجميع تقريبًا قد جربوا شراب ثمر الورد الصيدلاني. ولكن يمكن تحضير مثل هذا الدواء المفيد لفصل الشتاء بنفسك.

للتحضير سوف تحتاج:

• الوركين - 1.5 لتر (تقاس في وعاء) ؛
• ماء - 2 لتر؛
• سكر - 1.5 كجم.

للبدء، اغسل التوت جيدًا، وأزل المحلاق والكأس. لا تحتاج البذور إلى إزالتها.

1. يُغلى الماء ويُسكب التوت ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة ؛
2. أخرج الحاوية من الموقد ولفها واتركها لتنقع طوال الليل.
3. صفي المرق من الثمار واعصريها بقطعة قماش أو شاش.
4. يُضاف السكر ويُطهى حتى يصبح سميكًا، حوالي 30-40 دقيقة.

يمكنك تناوله بشكله النقي، ملعقة كبيرة مرتين في اليوم، أو استبداله بالعسل والسكر، بإضافته، على سبيل المثال، إلى شاي الأعشاب الدافئ. في حالة عدم وجود موانع وبالاتفاق مع طبيبك، يمكنك استخدام الشراب أثناء الحمل والرضاعة.

لا يُنصح بإعطاء الشراب للأطفال دون سن 12 عامًا، حيث تنص الوصفة عادةً على جرعة مقدارها نصف ملعقة صغيرة. لكن الخبراء يصفون أحيانًا دورة فيتامين للأطفال الصغار، وفي هذه الحالة يجب ألا تتجاوز الكمية التي أوصى بها الطبيب، حتى لا تثير رد فعل تحسسي. يتم تحضير المشروبات المختلفة منه (الشاي والكومبوت والمغلي).

يُسكب الشراب النهائي في عبوات زجاجية معقمة ومرطبانات. ختم مع الأغطية. بارد بشكل طبيعي. تخزينها في مكان بارد ومظلم أو الثلاجة.

وصفة من الفواكه المسحوقة

الشراب المحضر بهذه الطريقة عالمي. يمكن استخدامه كصلصة حلوة أو مربى عادي. يتم تقديمه أيضًا مع الكسرولة أو الفطائر أو الجبن أو الآيس كريم. سيتم تحويل الحلويات مع المخبوزات بشكل فاتح للشهية من خلال هذه الزخرفة.

وفقًا للوصفة ، ستحتاج إلى 1 كجم من السكر مقابل 1 كجم من الفاكهة و 1.2 لتر من الماء.

1. اغسل التوت الطازج وأزل المحلاق والبذور واطحنه في الخلاط أو باستخدام مفرمة اللحم.
2. تُسكب الكتلة الناتجة في 0.5 لتر من الماء المغلي وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
3. في نفس الوقت تحتاج إلى تحضير الشراب. يجب إذابة السكر في 0.7 لترًا المتبقية من الماء، ثم سكبه في وعاء من الوركين الوردية وطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى على نار معتدلة.

صفي الشراب المحضر من خلال مصفاة واسكبيه في زجاجات أو مرطبانات. يمكن استخدام الثفل المتبقي بعد التصفية كملء للفطائر أو غيرها من المخبوزات.

وصفة 3. من بتلات

من المعروف منذ العصور القديمة أن ثمار الورد ليست مفيدة فقط. تم استخدام الخصائص العلاجية لبتلاتها لعلاج عدم انتظام ضربات القلب والتوتر العصبي وتخفيف الحكة وكذلك لشفاء الجروح.

لتحضير شراب من بتلات النباتات الطبية يجب عليك:

1. صب 700 جرام من السكر في لتر من الماء واتركه حتى يغلي.
2. صب 30 غرام من البتلات مع محلول السكر الناتج.
3. يُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار ويُغطى ويُبرد بشكل طبيعي لمدة 10-12 ساعة.

إذا رغبت في ذلك، يمكن تصفية الشراب النهائي أو تركه كما هو مع المواد الخام الأصلية.

بتلات ثمر الورد غنية بالزيوت الأساسية والنباتية. نظرًا لخصائصها ، فهي تستخدم على نطاق واسع في التجميل والطبخ (المشروبات والمربى والمعلبات وماء الورد للخبز) وفي الطب الشعبي (الحقن الطبية والمغلي).

عند الحديث عن تحضير الوركين الوردية لفصل الشتاء، لا يسعنا إلا أن نذكر مربى التوت من هذا النبات المذهل. إنها ليست صحية فقط، ولكن عندما يتم إعدادها بشكل صحيح، يكون مذاقها رائعًا. عند تحضير العلاجات المنزلية، يمكنك إضافة الليمون لتحسين الطعم والقيمة الغذائية.

الصورة: Depositphotos.com/belchonock، Kassandra2

1. لتحضير شراب ثمر الورد، نحتاج أولاً إلى غسل كل ثمار الورد وفرزها وسحب الكأسات بعناية.
2. نحتاج الآن إلى صب 500 مل من الماء النظيف في قدر ونتركه حتى يغلي. بمجرد أن يغلي، سنسكبه فوق الوركين الوردية المقشرة بالفعل.
3. بعد ذلك، نحتاج إلى ترك ثمر الورد ينقع في الماء المغلي. 10-15 دقيقة ستكون كافية.
4. بعد مرور الوقت، نحتاج إلى تقطيع الوركين الوردية باستخدام الهراسة. حركه واتركه يخمر أكثر. أيضا حوالي 10 دقائق.
5. الآن لدينا الفرصة لإعداد شراب غني للفاكهة. نخرج قدرًا ونسكب فيه 200 مل المتبقية من الماء. أضف السكر وحركهم.
6. نضع شرابنا على النار وننتظر حتى يغلي. بعد ذلك، سنخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ونطهوها لمدة 10 دقائق. لا تنسى أن تخلط. سيبدأ الشراب في التكاثف بسرعة. أخرجه من الحرارة.
7. نحن الآن بحاجة إلى تصفية الخليط مع الوركين من خلال منخل. في الوقت نفسه، نضغط السائل بعناية.
8. نحن الآن بحاجة إلى صب المرق الناتج في الشراب في قدر وخلطهما جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
9. الآن نحن بحاجة إلى تعقيم الجرار بأي طريقة تناسبك. بعد ذلك، نجففها ونسكب فوقها على الفور شراب ثمر الورد الساخن. نحن نشمر الجرار بشكل آمن.
10. بعد ذلك، نتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة. بمجرد حدوث ذلك، نضع جرة الفيتامينات في الثلاجة.

من السهل جدًا أن نتمكن أنا وأنت من إعداد مخزن حقيقي للفيتامينات لفصل الشتاء، وبالتحديد شراب ثمر الورد. إنها ليست صحية فحسب، بل لذيذة أيضًا. وبما أنه يتم إعداده بسرعة نسبيا، يمكنك تخصيص وقت الفراغ المتبقي لعائلتك أو القيام بأعمالك التجارية الخاصة!

شراب ثمر الورد الحلو مع الليمون في المنزل هو أكثر عطرية وألذ بكثير من شراب ثمر الورد الذي يتم شراؤه من المتجر/الصيدلية. ربما ليست هناك حاجة لوصف جميع فوائد ثمر الورد الأحمر. بعد كل شيء، ساعد هذا التوت الناس على تحقيق الصحة المثالية وطول العمر لعدة قرون متتالية. وهو ضروري بشكل خاص في فصل الشتاء، عندما يحتاج جسمنا إلى الفيتامينات.
تساعدنا مشروبات الفاكهة والكومبوت والهلام ومربى ثمر الورد على الاحماء في البرد وتشبع الجسم بالمواد المفيدة.
يمكنك شراء التوت الجاف من الأسواق طوال فصل الشتاء، وفي الصيدليات والمتاجر يمكنك شراء شراب حلو من هذه الفاكهة. ولكن يمكنك محاولة صنعها بنفسك. شراب ثمر الورد والليمون هو طبق حلو لذيذ للغاية وعطري وصحي بشكل لا يصدق. وصفة شراب ثمر الورد بسيطة.
يمكن تقديم الشراب مع المخبوزات وكعك الجبن وسكبه فوق سلطات الفاكهة وتحويله إلى مشروبات. سوف يروق بشكل خاص للأطفال الصغار الذين لا يستطيعون قضاء يوم بدون مشروب عطري ولذيذ.
شراب ثمر الورد محلي الصنع - وصفة.




مكونات:
- 400 جرام من الورد الطازج؛
- 600 جرام سكر؛
- 600-700 مل من الماء؛
- ليمون (1/2 قطعة).

طريقة الطبخ بالصور خطوة بخطوة

1. طريقة تحضير شراب ثمر الورد في المنزل. اختر التوت الناضج والجميل وغير التالف لإعداد الاستعدادات الشتوية، واشطفه تحت الماء الجاري، وأزل الرطوبة الزائدة بمنديل من الكتان، وقم بإزالة ذيوله بالمقص.
2. قشر الليمون الناضج والعصير وقطعه إلى شرائح رفيعة.




3. صب نصف جزء من الماء في مقلاة ذات قاع سميك، وأضف الوركين، واطهي المنقوع لمدة 15-20 دقيقة.




4. صفي المرق باستخدام منديل من الكتان، مع خلط التوت قليلاً.






5. صفي الجزء الثاني من التسريب واسكبي الكومبوت في وعاء وأضيفي السكر واشعلي النار.




6. بعد 15-20 دقيقة، أضيفي شرائح الليمون إلى الشراب، واطهيه لمدة 30-40 دقيقة أخرى.




7. صب الكتلة الحلوة في عبوات زجاجية مسخنة، أغلقها بعناية بأغطية، اقلبها واتركها لمدة 4-5 ساعات. هذا هو مدى سهولة تحضير شراب ثمر الورد في المنزل.




8. يمكنك تخزين شراب ثمر الورد بالليمون والقرنفل في مخزن المؤن أو القبو الخاص بك لمدة 9 إلى 12 شهرًا والاستمتاع بنكهته الرائعة طوال فصل الشتاء.






يمكنك أيضًا تحضير الفيتامينات والأطعمة اللذيذة لفصل الشتاء.

لقد جرب الجميع تقريبًا شراب ثمر الورد من الصيدلية، ولكن ماذا عن العلاج المنزلي؟ تنتج الوركين الوردية محاصيل جيدة. حتى من شجيرة واحدة يوجد ما يكفي من الفاكهة للتجفيف ولصنع الكومبوت أو الشراب. لتحضير 300 مل من الشراب الرقيق، ما عليك سوى تناول كوب من الفاكهة الناضجة. يعد تحضير شراب ثمر الورد في المنزل أمرًا صعبًا بعض الشيء، لكن النتائج مبهرة. إن الرائحة اللطيفة والطعم المنعش والخصائص المفيدة ومجموعة واسعة من استخدامات المستحضر سوف تبرر جهودك بجدارة. تدهش مكونات العسل في الشراب بحنانها وحساسيتها.

يمكن تقسيم عملية غليان الشراب إلى مرحلتين. أولاً، يتم تحضير مغلي مركز من الفاكهة، ثم يتم تكثيف الشراب. إن تسريب الوركين الوردية على المدى الطويل يجعل من الممكن استخراج جميع المواد المفيدة في المرق. إذا كنت ترغب في الحصول على شراب مركز، فقم بزيادة كمية الفاكهة بمقدار 2-3 مرات. ثم تتحول النسخة الأخف إلى دواء. وينبغي أن تؤخذ بالفعل بجرعات. جنبا إلى جنب مع شراب النعناع، ​​سيكون إضافة رائعة لخزانة الأدوية المنزلية الخاصة بك.

يمكن استخدام نسخة لطيفة من الشراب كمربى عادي أو صلصة حلوة. يُقدّم الفطائر أو الكسرولة معها ويُسكب فوق الجبن أو يُزيّن بالآيس كريم. سيتم تحويل المعجنات أو الحلوى المفضلة لديك بشكل لذيذ باستخدام شراب ثمر الورد. أثناء نزلات البرد، اشرب الشراب مع الشاي، مما يشبع الجسم بالفيتامينات وينشطه.

مكونات:

• ثمر الورد -1.5 لتر (قم بقياس التوت في الجرة) ؛
• الماء -2 لتر؛
• سكر - 1.5 كجم.

صنع شراب ثمر الورد في المنزل

اغسل الوركين الوردية تحت الماء الجاري. تخلص من الفواكه الفاسدة أو الخضراء أو التالفة. قطع الكأس والسيقان من العنصر المحضر. ليست هناك حاجة لإزالة البذور.

يُسكب الماء المغلي فوق ثمر الورد ويُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة، مع تغطية الوعاء بغطاء. ثم قم بتغطية المقلاة بالعزل وقم بتبريد المرق ببطء إلى درجة حرارة الغرفة. من الأفضل تركها لتتخمر طوال الليل.

صفي الفاكهة من المرق ثم اعصريها من خلال القماش القطني. أضف السكر إليها واستمر في الطهي. غلي الخليط لمدة 30 دقيقة حتى الحصول على الكثافة المطلوبة. يُسكب شراب ثمر الورد في أوعية معقمة: أوعية زجاجية أو زجاجات. أغلق الشراب بإحكام بأغطية مسلوقة. قم بتبريد الطعام المحفوظ في درجة حرارة الغرفة وخزنه في غرفة أو ثلاجة مظلمة وباردة. بعد فتح العبوة المختومة، يستخدم المستحضر لمدة لا تزيد عن شهر، على أن يتم تخزين الشراب في الثلاجة.