يمكن أن تكون المحركات العامة الصناعية (IGP) محلية أو مستوردة. المحرك العالمي نفسه عبارة عن مجموعة من الأجهزة، مثل المحرك وآلية النقل، الموجودة في مبيت واحد. الغرض الرئيسي هو تفعيل مجموعة متنوعة من الآليات القابلة للاستبدال. يحدث التغيير بالتناوب، ويقوم كل منهم بعملية تكنولوجية معينة.

الوصف العام للوحدة

ومن الطبيعي أن أعظم ميزةوتتمثل ميزة محرك الأقراص العالمي في قدرته على أداء عدد أكبر من العمليات المختلفة مقارنة بمحرك الأقراص الفردي الذي يؤدي وظيفة واحدة فقط على سبيل المثال. وبعبارة أخرى، لنفس المال يمكنك شراء نموذج أكثر وظيفية. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقليل تكاليف الصيانة التكنولوجية للجهاز.

غالبًا ما يكون موقع تثبيت هذا الجهاز هو المكان الأكثر إضاءة وملاءمة في ورشة الإنتاج. ومن المهم أن نضيف هنا أن الجهاز يحتوي على عدة أجزاء قابلة للاستبدال، من بينها مفرمة اللحم، قطاعة الخضار، منخل الدقيق، والكسارة. وهذا يجعل من الممكن استخدام المعدات في متجر اللحوم أو متجر الخضار وما إلى ذلك.

استخدم على الأشياء النباتية

وفي مثل هذه المرافق، يمكن استخدام الملوثات العضوية الثابتة، على سبيل المثال، كآلة لتقشير البطاطس. يحتوي هذا النموذج على غرفة عمل تقع في الجزء العلوي من جسم الوحدة. الجسم عبارة عن نوع من القاعدة التي تقف على دعامات وترتبط بها أعمدة رأسية ذات واجهات. تجدر الإشارة هنا إلى أن تصميم محرك الأقراص العالمي هذا يتضمن دائمًا مسمارًا متصلًا بأحد الرفوف. هذا العنصر مخصص للاتصال الأرضي. الجزء السفلييتكون هذا الجهاز من محرك كهربائي مباشر، بالإضافة إلى آلية نقل الحركة.

استخدام الجهاز

يتم تركيب أجهزة تقشير البطاطس في محلات الخضار على الأساس فقط في الأماكن التي يوجد بها مصدر للمياه. بالإضافة إلى ذلك، في الأرضية التي سيتم وضع الوحدة فيها، من الضروري تركيب قناة صرف صحي، والتي سيتم استخدامها لتصريف السائل المعاد تدويره من الماكينة. قبل تشغيل هذا الجهاز، عليك التحقق مما يلي:

• وجود التأريض، وكذلك الأسوار الواقية؛
• ضيق علبة التفريغ.

يجب عليك فرز المنتجات وغسلها يدويًا. عندما يتم ذلك، يبدأ المحرك الكهربائي للجهاز، ويتم تحميل المواد الخام فيه غرفة العمل، ويتم تشغيل تدفق المياه أيضًا. تتراوح مدة التنظيف من 2 إلى 5 دقائق. يمكن تفريغ المنتج المنقى من الجهاز دون إيقاف تشغيله. ومع ذلك، تحتاج إلى إيقاف تشغيل إمدادات المياه وإغلاق غرفة العمل. بعد ذلك، يمكنك وضع الحاويات بالقرب من نافذة العمل لحجرة التفريغ وفتح الباب. تحت تأثير قوة الطرد المركزي، سيتم إلقاء المواد الخام في الحاوية.

أجهزة القرص

من المهم أن نلاحظ هنا أن هذا يمكن أن يكون إما جهازًا مزودًا بـ IP أو مزودًا بآلية محرك أقراص عالمية قابلة للاستبدال.

يتكون هذا النموذج من مبيت وجهاز تفريغ ومحرك ومجموعة من قطع الغيار. موقع التثبيت لهذه الوحدة هو طاولة في ورشة العمل. يتم التثبيت نفسه على ممتصات الصدمات، وليس على سطح الطاولة نفسه. جسم هذا الجهاز مصنوع من الألمنيوم وهو مصبوب، كما أنه يحتوي على قناة تفريغ مثبتة بزاوية. داخل هذا العنصر يقع محرك كهربائيو الجزء العلوييحتوي السكن على فتحة يتم فيها تثبيت السكاكين على شكل قرص. يعد استخدام محركات الأقراص هذه في محلات الخضار أمرًا شائعًا جدًا.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا التثبيت يحتوي على عدة مجموعات من السكاكين. تشتمل المجموعة الأولى على سكين على شكل منجل مصمم لتقطيع الملفوف. والثاني عبارة عن قرصين بشر يستخدمان لبشر الخضار إلى شرائح. المجموعة الثالثة الأخيرة عبارة عن مجموعة من السكاكين المدمجة المصممة لتقطيع الخضار إلى مكعبات.

وصف محركات الأقراص العالمية للأغراض العامة

غالبًا ما تحتوي هذه الأجهزة على نفس مجموعة العناصر الأساسية. هذا دائمًا محرك كهربائي واحد، بالإضافة إلى العديد من المحركات القابلة للاستبدال، كل واحد منهم مصمم لأداء مهمة محددة.

غالبًا ما تكون الآلات موجودة في متجر اللحوم أو أي مؤسسة أخرى هدف عام. ومع ذلك، هناك أيضًا نموذج متخصص للوحدة. الفرق بين المحرك العام والمتخصص هو أن الفئة الأولى يمكن استخدامها في عدة ورش، بينما يتم تصنيع الفئة الثانية لورشة واحدة محددة.

سيساعد استخدام محرك للأغراض العامة على توفير المساحة المطلوبة لاستيعاب الجهاز، وتقليل تكاليف التصنيع مقارنة بالأجهزة التقليدية، كما يزيد أيضًا من عمر الخدمة. نماذج الأغراض العامة الرئيسية هي PP، PU-0.6. هناك أيضًا أنواع تعمل عليها التيار المتناوبوتتميز بأنها أجهزة صغيرة الحجم.

التصميم العام للمحرك

تتميز جميع موديلات محركات الأقراص العامة للأغراض العامة بالتصميم التالي:

• إطار؛
• علبة تروس من نوع تروس ذات مرحلتين مع غلاف مقسم ؛
• محرك ذو سرعتين
• جهاز التحكم؛
• مجموعة من قطع الغيار.

تحتوي رقبة محرك الأقراص على مقبض بكامة مصممة لربط العناصر القابلة للاستبدال.

إذا نظرنا إلى تصميم جهاز PU-0.6 المشترك، فهو يتضمن العناصر التالية: علبة التروس والمحرك الكهربائي، والتي يتم إغلاقها بواسطة غلاف مشترك. من أجل توصيل أو تغيير الأجزاء البديلة، يحتوي هذا الجهاز على رقبة في الجانب. يتم تشغيل محرك الأقراص باستخدام مفتاح الحزمة الموجود على جسم هذا الجهاز نفسه. تشمل الأجزاء القابلة للاستبدال في الجهاز ما يلي: مفرمة اللحم، آلية فك اللحوم، آلية تقطيع الخضار النيئة والمطبوخة، إلخ.

الشركات المصنعة

الشركة المصنعة المحلية لهذه الأجهزة هي OJSC Torgmash. تأسست هذه الشركة في عام 1951. ينصب التركيز الرئيسي للشركة على إنتاج الوحدات التي يتم استخدامها بنجاح في صناعة الحلويات، الصناعات الغذائيةوكذلك في المخابز ومؤسسات تقديم الطعام.

تعتبر تكلفة المعدات معتدلة. وفي الوقت نفسه، يمكن وصف منتجات الشركة بأنها موثوقة واقتصادية وسهلة الاستخدام. قواعد عملية آمنةالأجهزة بسيطة وواضحة.

من الشركات المصنعة الأجنبيةويمكننا أن نذكر شركة AngeloPo الإيطالية. بدأت أنشطة هذه الشركة في عام 1922. محرك عالمي، التي تصنعها هذه الشركة، متوفرة في ثلاثة تكوينات مختلفة، ولديها أيضًا القدرة على تركيب اثني عشر نوعًا من الفوهات المختلفة.

لا تحظى عربات محطة الركاب بتقدير كبير في روسيا. امنح عملائنا المزيد من سيارات السيدان والفتحات والكروس أوفر وسيارات الدفع الرباعي. لكن بعض "الحظائر" لا تزال لديها فرصة للحاق بسوقنا. هذه شريحة ضيقة وصغيرة جدًا من سيارات ستيشن واغن، إذا جاز التعبير، على الطرق الوعرة قليلاً.

لقد تم بناؤها، كقاعدة عامة، على أساس سيارات ستيشن واغن العادية، ولكن يتم زيادة خلوصها الأرضي عن طريق ترقية نظام التعليق، ويتم تثبيت عناصر الحماية على الجسم والأسفل، ويتم تثبيت العجلات بشكل أكبر و"أكثر أسنانًا" قليلاً، فهي بالتأكيد مجهز بنظام الدفع الرباعي - وقد انتهيت. ليست سيارة كروس أوفر أو سيارة دفع رباعي بالطبع، ولكنها لم تعد سيارة الركاب السابقة التي تنحني أمام كل عثرة. علاوة على ذلك، تتمتع بعض هذه "السقائف" بخلوص أرضي يحسد عليه بعض سيارات الدفع الرباعي. على سبيل المثال، في نفس عربة فولفو V90 Cross Country الجديدة المخصصة لجميع التضاريس، يتم فصل الجزء السفلي والأرض بما يصل إلى 210 ملم!

لكننا تحدثنا مؤخرًا فقط عن V90 Cross Country. وهذه المرة سننظر إلى نفس النماذج من الشركات الأخرى.

أودي A4/A6 اولرود كواترو

سنة الصنع: من 2016/من 2014

تمتلك أودي سيارتين واغن "مرتفعتين"، أصغرهما هي A4 allroad quattro (الصورة العلوية). تم عرض جيلها الأول في عام 2009، والجيل الحالي - هذا العام. تتمثل الاختلافات عن عربة A4 Avant العادية في مجموعة أدوات الحماية مع أقواس العجلات الممتدة، وزيادة الخلوص الأرضي إلى 175 ملم، وبالطبع، نظام الدفع الرباعي الدائم الخاص مع محور Torsen "ذاتي القفل". لقد كانوا أيضًا كرماء في نظام التعليق التكيفي. ومجموعة كاملة من الوحدات: الاختيار بين محركي ديزل بقوة 150 أو 163 أو 190 أو 218 أو 272 حصان، ومحرك توربو بنزين بقوة 252 حصان، أو "روبوت" أو ناقل حركة أوتوماتيكي كلاسيكي...

يتم بيع كل من A4 allroad quattro وA6 allroad quattro (في الصورة) في روسيا اليوم، لكن كلاهما مزود بمحركات بنزين فقط. لأول مرة يطلبون من 2739000، للثانية - 3795000 روبل.

لكن السيارة الرائدة هي بالطبع A6 allroad quattro، والتي كانت مثيرة للإعجاب حتى عندما ظهرت لأول مرة في عام 1999. أدى نظام التعليق الهوائي إلى زيادة الخلوص الأرضي إلى 208 ملم، ونظام الدفع الرباعي، ومحرك توربو مزدوج بقوة 250 حصانًا، ومحرك ديزل بقوة 180 حصانًا، وحتى محرك بنزين V8 بقوة 300 حصان. يُسمح بـ "الإضاءة" داخل وخارج الأسفلت. حتى أنه كان هناك ترس منخفض في علبة النقل! تعتبر سيارة A6 allroad quattro الحالية من عام 2014 أكثر تواضعًا. يوجد تعليق هوائي، لكن الخلوص الأرضي بحد أقصى 185 ملم، وقد اختفى "التخفيض" لفترة طويلة. ولكن لا يزال هناك العديد من المحركات للاختيار من بينها: محرك ديزل سعة 3 لتر ينتج 190 أو 218 أو 272 أو 320 حصانًا، ووحدة بنزين سعة 3 لتر تنتج 333 حصانًا.

مرسيدس بنز الفئة-E لجميع التضاريس

سنة الصنع: منذ 2016

نظرت مرسيدس بنز إلى منافسيها لفترة طويلة قبل أن تقرر امتلاك مثل هذا النموذج غير المعهود. وقد ولدت الشركة "حظيرتها" المخصصة لجميع التضاريس هذا العام فقط: تم تقديم أحدث طراز للدفع الرباعي لجميع التضاريس في معرض باريس للسيارات في سبتمبر. إنه يعتمد على عربة المحطة E-Class Estate، وهي أيضًا من الجيل الجديد، وستكون نسخة All-Terrain نفسها بمثابة رابط انتقالي منها إلى سيارة GLE crossover. كيف تتعرف في الشارع؟ مصدات جديدة بتراكبات وشبكة مبرد ومجموعة هيكل ضخمة مصنوعة من البلاستيك الأسود وعجلات أصلية مقاس 19 أو 20 بوصة - كل هذا يكشف عن السيارة.

قد تظهر سيارة Mercedes-Benz All-Terrain في روسيا في الربيع. صحيح أنه لا توجد أسعار أو معلومات واضحة حول نوع المحركات التي ستكون موجودة حتى الآن. سيتم بيع سيارات ستيشن واغن العادية بمحركات البنزين فقط.

بالإضافة إلى زيادة الخلوص الأرضي بالطبع. بالمقارنة مع عربة الفئة E العادية، فإن All-Terrain تطهير الأرضأكثر بمقدار 29 ملم (15 ملم تأتي من إعدادات التعليق، و14 ملم أخرى من شكل الإطار الأعلى). وفي الوقت نفسه، تشتمل المعدات الأساسية بالفعل على نظام التعليق الهوائي Air Body Control، والذي يمكنه تغيير الخلوص الأرضي من 121 ملم إلى 156 ملم كحد أقصى في وضع الطرق الوعرة All-Terrain. المحركات - محرك ديزل سعة 2 لتر بقوة 194 حصان. و 400 نيوتن متر، مقترنة بناقل حركة أوتوماتيكي بـ 9 سرعات ويوفر تسارعًا يصل إلى "المئات" في 8 ثوانٍ. بالإضافة إلى محرك V6 سعة 3 لترات يعمل بالوقود الثقيل وينتج قوة 258 حصان. ومطابقة مع نفس المربع. ومن المتوقع أيضا أن تكون محركات البنزين في وقت لاحق.

أوبل إنسيجنيا كانتري تورير

سنة الصنع: منذ 2013

عند تقديم سيارة Insignia Country Tourer لجميع التضاريس في عام 2013، صرحت أوبل بأنها لن تتنافس مع أي شخص آخر، ولكن مع Audi A6 Allroad! للوصول الى مكانة ضيقةبالنسبة لمثل هذه السيارات، زادت Insignia من الخلوص الأرضي (على الرغم من أنه بمقدار 20 مم فقط - حتى 175 مم)، ولفها في مجموعة هيكل بلاستيكية واقية. لكن بخلاف ذلك، ظلت Country Tourer عبارة عن شارة عادية بلوحة اسم 4x4.

تمكنت Insignia Country Tourer من الوصول إلى روسيا قبل الأزمة، لكن لم يتم بيعها لفترة طويلة وغادرت سوقنا مع أوبل. هناك جيل جديد في الطريق، ولكن من غير المرجح أن نراه.

تشتمل مجموعة محركات نسخة الدفع الرباعي اليوم على محرك توربو بنزين سعة 2 لتر بقوة 250 حصان. ومحرك توربيني بقوة 170 حصانًا من نفس الحجم. علاوة على ذلك، فمن المثير للاهتمام أنه يمكن دمج كلا المحركين مع ناقل حركة يدوي بـ 6 سرعات أو ناقل حركة أوتوماتيكي! لكن التحرك نحو أودي يبدو بالطبع متفائلاً للغاية. نفس A6 أكبر بشكل ملحوظ من Insignia (ينتمي إلى الجزء E، وليس إلى الجزء D)، ومجهز بمحركات أكثر قوة ويكلف أكثر بكثير (مما يعني أنه مجهز بشكل أكثر ثراءً). في الواقع، المنافس الرئيسي للمنتج الجديد هو Alltrack، وهو إصدار مفهوم مماثل لعربة محطة VW Passat. وهو ما سنصل إليه لاحقا.

سكودا اوكتافيا الكشفية

سنة الصنع: منذ 2014

ظهرت سكودا بسيارتها واغن "المرتفعة" التي تحمل اسم سكاوت عام 2006 في الجيل الثاني من طراز أوكتافيا. تمت زيادة الخلوص الأرضي، مقارنة بـ "الحظيرة" التقليدية ذات محرك واحد، بمقدار 40 ملم أثناء القيادة المحور الخلفيكان هناك وصلة هالديكس، وكان الجسم محمي بأغطية بلاستيكية...

للأسف ، تعرض المشترون الروس لسيارة Skoda Octavia Scout للضغط بسبب محركات الديزل: هنا تُباع عربة المحطة هذه فقط بمحرك توربو يعمل بالبنزين وتبلغ تكلفتها 1854000 روبل.

قدمت الشركة الكشافة الحالية في عام 2014، ولم تتغير أساليب إنشائها. بفضل نظام التعليق المختلف، يتم زيادة الخلوص الأرضي إلى 171 ملم، ويتم تثبيت إطارات عالية الجودة مقاس 17 بوصة، ويستخدم المحور الخلفي، عندما تنزلق العجلات الأمامية، نفس Haldex، هذه المرة فقط من الجيل الخامس. الاختيار هو محرك توربو بنزين 1.8 TSI بقوة 180 حصان. مقترنًا بروبوت 6 سرعات ومحركين ديزل (1.6 لتر وقوة 110 حصان أو 2 لتر و150 حصان) مع ناقل حركة يدوي ومحرك ديزل متطور بقوة 184 حصان. بالاشتراك مع علبة التروس DSG.

سنة الصنع: منذ 2015

من في مراجعتنا "أكل الكلب" حقًا في سيارات الدفع الرباعي للطرق الوعرة هو سوبارو! بعد كل شيء، كان لدى الشركة أول "سقيفة" من هذا القبيل في عام 1994: تم تصنيع النسخة الشهيرة للطرق الوعرة من Outback لأول مرة على أساس عربة المحطة القديمة وأصبحت بمرور الوقت نموذجًا منفصلاً.

لم تصل سيارات الديزل Subaru Outbacks إلى سوقنا مطلقًا، ولكن يتم بيع جميع أنواع البنزين هنا. كلاهما - مع CVT والنظام دفع على جميع العجلات AST مع القابض في محرك المحور الخلفي. سيطلبون من 2399000 روبل لمحرك سعة 2.5 لتر، ويكلف محرك V6 الرائد ما يصل إلى 3399900 روبل.

تم إنتاج الجيل الحالي من Outback منذ عام 2014. وتحت جسم الراكب يوجد خلوص أرضي يزيد عن 213 ملم، وهو ليس مخجلًا ليس فقط بالنسبة للكروس أوفر، ولكن حتى لسيارات الدفع الرباعي! وعلى الرغم من التراكمات الكبيرة للجسم، فإن المناطق النائية لائقة للغاية

لا يتيح لك حجم المطبخ في المطعم أو المقهى دائمًا استيعاب كل شيء المعدات اللازمة. في هذه الحالة، محركات الأقراص العالمية مفيدة للغاية. وهي مشهورة بصغر حجمها وأدائها العالي. إنه في الأساس محرك كهربائي متصل بآليات مختلفة قابلة للتبديل. وبالتالي، ليست هناك حاجة لشراء الأجهزة بمحركاتها الخاصة. وهذا يساعد على توفير المساحة والمال. في أغلب الأحيان، يتم استخدام محركات الأقراص هذه في مؤسسات كبيرة إلى حد ما، حيث يجب إجراء العديد من العمليات التكنولوجية الصغيرة كل يوم.

تطبيق محركات عالمية

توسيع الفوهات المختلفة وظائفوحدة. وبفضل هذا، فإنه يجد التطبيق في مجموعة واسعة من المجالات. يمكن أن يخدم محرك الأقراص العالمي:

• قطاعة خضار. كما أنه يقوم بعمل ممتاز في مسح الخضار والفواكه؛
• مفرمة لحم، خلاط فرم، قطاعة أو قطاعة لحوم. مثالية لتحضير منتجات اللحوم شبه المصنعة وتحضير اللحوم الباردة؛
• مساعد في قسم الحلويات. يمكن للمحرك طحن المكسرات أو البسكويت، وكذلك نخل الدقيق، وعجن العجين، والعمل كخلاط كوكبي.

تسمح لك النماذج الحديثة بتغطية معظم العمليات التكنولوجية في المطبخ. باستخدام المحرك العالمي، يمكنك تقطيع الخضروات إلى مكعبات. وعلاوة على ذلك، على الجهاز يمكنك ضبط حجم المكعبات. يقوم محرك الأقراص بالتقطيع والتقطيع جيدًا وكذلك السياط والخلط.

معدات

تحتوي معظم محركات الأقراص العالمية على معدات قياسية. العنصر الرئيسي في التصميم هو بالطبع المحرك الكهربائي. يتضمن محرك الأقراص أيضًا محركًا على شكل V وعلبة تروس أحادية المرحلة وإطارًا. ولا تنسى المرفقات. بفضلهم، يمكن لمحرك الأقراص العالمي إجراء مجموعة متنوعة من العمليات. في أغلب الأحيان، تتم إضافة ثلاثة مرفقات قابلة للاستبدال إلى الحزمة القياسية. هذا ملحق للحوم والخضروات وآلية تسمح لك بالخفق والخلط.

عند تجهيز المطبخ في مؤسستهم، يواجه العديد من أصحاب المطاعم حقيقة أنه لا توجد مساحة كافية لجميع المعدات اللازمة. وينطبق هذا بشكل خاص على المطاعم التي يتم تأجير المباني فيها ويجب عليك دفع ثمن كل متر مستخدم. في هذه الحالة، سيكون شراء محرك أقراص عالمي حل عظيممشاكل. بفضل محرك عالمي، سيتمكن الطهاة من العمل بشكل أسرع بكثير، وسيكون تحضير الطعام أسهل. سيقدر المالكون التوفير في المساحة والمال والوقت.

محركات عالمية,

اسم المعلمة	معنى
موضوع المقال:	محركات عالمية,
الموضوع (الفئة الموضوعية)	رياضة

اللوالب

لوحة ثنائية المعدن

الإطلاقات الحرارية.

ف / د.يتم إغلاق جهة اتصال الدائرة الرئيسية يدويًا في الوضع المغلق ويتم الاحتفاظ بها بواسطة مزلاج. إذا كان التيار يتدفق من اللولب، وتتجاوز قيمته القيمة المحددة، فبعد مرور بعض الوقت سوف ينحني الطرف الأيمن من اللوحة لأعلى ويرفع رافعة المزلاج من خلال الدافع. تحت تأثير الربيع، يتم فتح جهة الاتصال.

مجموعة الصك	اسم الجهاز	ميعاد	أمثلة التطبيق
أجهزة التحكم اليدوية	يُحوّل	لتشغيل المنساخ وإيقافه يدويًا	المباني وورش العمل
دفع زر التبديل	قطاعة اللحوم، محرك عالمي
التبديل دفعة	مواقد كهربائية
سد الموصل	معدات الطاولة والهواتف المحمولة
أجهزة التحكم عن بعد	التتابع الكهرومغناطيسي	بما في ذلك. وخارج جامعي التيار المنخفض	معدات سطح المكتب
التبديل المغناطيسي	بما في ذلك. وخارج جامعي التيار العالي الطاقة	المعدات الثابتة
التبديل الجزئي	بما في ذلك. وخارج	المجمعات الحالية تحت تأثير أجزائها
ثلاجة، كسارة اللحوم	أجهزة الحماية	الصمامات	لحماية المجمعات الحالية من الأحمال الحرارية الزائدة والدوائر القصيرة
في جميع جامعي الحالية

القواطع

محركات كهربائية.محرك كهربائي

يُطلق عليه عادةً اسم الجهاز، وهو مصمم لتحريك أدوات العمل والآلات والآليات.أداة العمل

من المعتاد تسمية ذلك الجزء من الجهاز الذي يؤثر بشكل مباشر على المنتج.

1. يتم تقسيم المحركات الكهربائية وفقا للمبادئ التالية:
2. بالجهد (أحادية الطور - 220 فولت، ثلاث مراحل - 380 فولت).

حسب الغرض:

فردي - يضبط أداة عمل واحدة في الحركة.

عالمي – يقود آليات مختلفة قابلة للتبديل.

3. حسب عدد المحركات الكهربائية: - محرك واحد ومتعدد المحركات.

1. يتكون أي محرك كهربائي من 3 وحدات أساسية:
2. المحرك الكهربائي – مصمم لتحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة ميكانيكية.
3. ناقل الحركة الميكانيكي أو علب التروس - يعمل على نقل طاقة المحرك الكهربائي إلى أداة العمل وتغيير اتجاه الحركة وتغيير سرعة الحركة. لوحة التحكم التي يتم تركيب الأجهزة اليدوية عليها،جهاز التحكم

وأجهزة الحماية.

1. محركات عالمية للأغراض العامة PU-0.6؛ ص11. الغرض والجهاز وقواعد التشغيل الآمن.

2. محركات عالمية للأغراض المتخصصة PG-0.6؛ الغرض والجهاز وقواعد التشغيل الآمن.محركات عالمية

مصممة لدفع آليات قابلة للاستبدال.

- محركات الأقراص هي:الغرض (للمؤسسات غير التابعة لقسم المتجر).

- متخصصمحركات الأقراص المصممة لورش عمل محددة.

شرح العلامات التجارية: P-drive، U-universal، 0.6-1.1- قوة المحرك الكهربائي بالكيلوواط، G- متجر ساخن، X - بارد، M - لحم؛

شرح الآليات القابلة للاستبدال: MS - الآلية القابلة للاستبدال، الرقم الأول هو اسم الآلية القابلة للاستبدال: 2 - مفرمة لحم، 3 - عصارة، 4 - مضرب، 5 - قشارة بطاطس، 7 - ممسحة ..... حتى 29 الرقم الثاني - الإنتاجية كجم/ساعة، باستثناء قطاعة اللحوم (قطعة/ساعة) وآليات الخفق - لتر).

مثال: آلية قابلة للاستبدال MS2-150، مفرمة لحم عدد 2، الإنتاجية - 150 كجم/ساعة

آلية قابلة للاستبدال MC4-20، 4 مضارب، سعة الخزان 20 لترًا؛

للمحرك P 11: P - محرك الأقراص، 11 - سرعتان؛

الآليات القابلة للاستبدال: MDP 11-1

الرسالة الأولى- م - الآلية الثانية - اسم الآلية القابلة للاستبدال:

مفرمة لحم M، غربال P، كسارة D، آلة تقطيع الخضار O، مضرب B، B لتقطيع اللحوم إلى لحم بقري Stroganov، كسارة اللحوم R.

ص11-1 - لقيادة P11، يعمل بالسرعة الأولى، باستثناء آلية الخفق التي لها سرعتان.

يتكون محرك الأقراص من:

1-غلاف يتم فيه تركيب محرك كهربائي 2، ومخفض تروس أسطواني على مرحلتين 3، وعمود الإخراج لعلبة التروس له شكل جانبي للاتصال بآليات قابلة للاستبدال متصلة برقبة محرك الأقراص بأربعة مسامير، و يتم تثبيت محطة الضغط على الزر 5 على لوحة التحكم.

قواعد التشغيل لمحركات الأقراص العالمية:

1. قبل العمل، تحقق من الحالة الصحية والفنية لمحرك الأقراص وموثوقية التأريض.

للتحقق من التأريضيجب عليك التحقق من موثوقية تثبيت محرك التأريض عند النقطة 1 وعلى جسم الجهاز وعند النقطة 2 في قضيب التأريض.

فقط بعد ذلك تحقق من تشغيل محرك الأقراص في وضع الخمول. قم بتوصيل آلية الاستبدال برقبة محرك الأقراص، وقم بتثبيت أجهزة الأمان وتحقق من تشغيل آلية الاستبدال في وضع الخمول.

2. تحضير المنتجات والحاويات للمنتج المعالج.

3. أثناء العمل، راقب جودة معالجة المنتج، وقم بإدخاله في غرفة العمل باستخدام دافع وفقًا للمعيار. يقف الطباخ على جانب محطة الضغط.

حالات المشكلة:

بعد العمليتم إيقاف تشغيل الجهاز وتفكيكه وتعقيمه.

طاولة الخصائص المقارنةمحركات عالمية.

(افعل ذلك بنفسك باستخدام الكتاب المدرسي)

محركات الأقراص العالمية - المفهوم والأنواع. تصنيف ومميزات فئة "الأقراص العامة" 2017، 2018.