وصفات الفاكهة والتوت

17 دقيقة

70 سعرة حرارية

5 /5 (1 )

واحدة من أبسط و حلويات صحية- التفاح المخبوز. إنها تنمو في خطوط العرض لدينا، لذا فهي ليست باهظة الثمن ويمكن الوصول إليها على مدار السنة. مجموعة متنوعة من الأصناف (الحامضة والحلوة والناعمة والصلبة) تسمح باستخدامها في تقنيات الطهي المختلفة. سأشارككم اليوم خيارات لطهي التفاح في الميكروويف ووصفات بالصور.

التفاح المخبوز في الميكروويف بدون حشوة

لقد أكلت التفاح المخبوز دون أي حشوة بكل سرور، بينما كانت تحمل ابنها ثم ترضعه. أردت شيئًا حلوًا، لكنني لم أشعر بتحسن كبير. بالإضافة إلى ذلك، أثناء الرضاعة من التفاح الطازجوالأفضل للمرأة أن ترفض حتى لا يعاني الطفل من انتفاخ في البطن. والتفاح المخبوز في الميكروويف للنساء المرضعات هو بالضبط ما تحتاجه.

• سكين، وعاء، ملعقة، ميكروويف.

المنتجات المطلوبة

كيفية خبز التفاح في الميكروويف

هناك عدة خيارات لخبز التفاح في الميكروويف بدون حشو. أنا أحب التفاح مع القرفة، لذا سأطبخه بهذه الطريقة.

حتى الآن، يعتقد الكثير من الناس اعتقادًا راسخًا أنه إذا وضعته في الميكروويف كائن معدني، ثم سيحدث انفجار. وهذا غير صحيح، ولكن المغنطرون الذي يعمل منه الجهاز سوف يتضرر، بالإضافة إلى أن إشعاع موجات الجهاز لا يستطيع المرور عبر الجدران المعدنية.

أربعة التفاح الكبيرةأغسله وأقطع الجزء العلوي بمخروط، وأزيل البذور والأغشية بعناية.

أضع التفاح في الوعاء الذي سأخبز فيه. نسكب ربع ملعقة من السكر في الفتحة المجهزة في التفاحة لكل تفاحة. أقوم برش القرفة بسخاء في الأعلى، ولا أخشى المبالغة في ذلك، لأن القرفة والتفاح دائمًا يسيران معًا بشكل جيد.

كيف تجعل التفاح في الميكروويف جميلاً بقشرته الكاملة - اثقبه في عدة أماكن بطرف سكين حاد.

أرسل التفاح الجاهز إلى الميكروويف لمدة خمس دقائق.

التفاح المخبوز في الميكروويف مع الحشوة

لقد حاولت لفترة طويلة وبشكل مضجر أن أجعل ابني المراهق يأكل الجبن - وكانت النتيجة صفرًا. كان عليه أن يستخدم خدعة من خلال الجمع بين الأطعمة المفضلة لديه والجبن القريش في طبق واحد. التفاح المخبوز في الميكروويف حسب وصفتي مع الجبن والموز والشوكولاتة. كما تعلمون، لم أقابل بعد أطفالًا لا يحبون مزيج الموز والشوكولاتة.

• وقت الطبخ: 30 دقيقة
• المخزون وأدوات المطبخ:سكين، ملعقة، خلاط، قدر، وعاء، لوح التقطيع، الميكروويف.

المنتجات المطلوبة

• 4 تفاحات
• 150 جرام جبن قريش
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر ناعم
• 40 جرام شوكولاتة داكنة
• جوهر الفانيليا (بضع قطرات)

ميزات اختيار المنتج

بالنسبة لهذه الوصفة، من المستحسن اختيار التفاح الحامض؛ سيكون هناك ما يكفي من الحلاوة من الحشوة والحشوة. يجب أن تحتوي الجبنة المنزلية على نسبة دهون متوسطة، ولكنها ليست جافة. سيصبح الجبن القريش الجاف كتلة صلبة واحدة، ويمكن بسهولة فرك الجبن القريش الدهني قليلاً مع المسحوق.

كيفية خبز التفاح في الميكروويف

سنقسم تحضير التفاح بالجبن في الميكروويف إلى عدة مراحل.

أولاً، سأقوم بتحضير التفاح: سأغسل أربع فواكه جميلة ذات لون أحمر، وباستخدام سكين حاد، أقطع بعناية الجزء العلوي مع الساق إلى مخروط. ثم أستخرج البذور بملعقة، محاولًا ترك المزيد من اللب.

اختراع فرن المايكرويفأصبح ممكنا بفضل مهندس صناعة الدفاع الأمريكي بيرسي سبنسر. وقد لاحظ تأثير موجات الميكروويف على الطعام أثناء الاتصال المطول بالمغنطرون المستخدم في تركيبات الرادار.

حشوة التفاح

كملء للتفاح في الميكروويف، وصفتي هي 150 جرامًا من الجبن والموز.لا أزعجني بطحن الجبن من خلال منخل، بل أعجنه بالشوكة مع المسحوق (ملعقتان كبيرتان). لقد قطعت موزة واحدة إلى قطع عشوائية ولكن صغيرة وأخلطها مع الجبن. أقوم أيضًا بإضافة جوهر الفانيليا (سكر الفانيلين) هنا للرائحة.

المرحلة الثالثة: أقوم بحشو التفاح ووضعه في وعاء ووضعه في الميكروويف لمدة عشر دقائق. أثناء خبز الأطعمة الشهية، أذوب 50 جرامًا من الشوكولاتة في حمام مائي. أنا طحن المكسرات في الخلاط.

المرحلة اللذيذة هي تصميم الحلوى الجاهزة. أخرج التفاح النهائي واتركه يبرد قليلاً. ثم أسكب فوقها الشوكولاتة المذابة بالملعقة ورشيها بالمكسرات.

لخبز تفاحة في الميكروويف لطفل، ضع في اعتبارك عمره: لا ينبغي للطفل الذي يقل عمره عن عام واحد إضافة السكر، ولكن يمكن للأطفال الأكبر سنًا ذلك. إعطاء نسبيا لطفل صغيريجب أن يتم ذلك عن طريق هرس اللب المخبوز وتحويله إلى هريس بعد إزالة القشرة.

قبل خبز التفاح بالكامل في الميكروويف، يُنصح بتمرير فرشاة المعجنات على القشرة أثناء غسل الفاكهة، مع الضغط الخفيف. بعد ذلك يمكنك ثقبه باستخدام عود أسنان حتى لا ينفجر الجلد أثناء الخبز ويفقد مظهره الجميل.

كم من الوقت يتم خبز التفاح في الميكروويف - كل هذا يتوقف على قوة الميكروويف وعدد الفاكهة، في المتوسط، يصل إلى عشر دقائق. عند زيادة عدد التفاح المخبوز، قم بزيادة وقت الطهي.

وصفة فيديو لطهي التفاح في الميكروويف

وصفة فيديو قصيرة لتفاحة مخبوزة بالفواكه المجففة الصحية والمكسرات والعسل في الميكروويف. مكونات بسيطة وصف تفصيليالاستعدادات، بما في ذلك نظام درجة الحرارةاللازمة لهذا الطبق. الوصفة ستكون مفيدة لمن يتبع النظام أكل صحيويحافظ على اللياقة البدنية، أيضاً لمن يشككون في إمكانية خبز التفاح في الميكروويف.

لا يمكن أن يكون التفاح المخبوز مع العسل مجرد حلوى سريعة أو وجبة خفيفة صحية، ولكنها تعمل أيضًا كطبق رئيسي. يكفي معرفة القواعد الأساسية لاختيار التفاح، أن يكون تحت تصرفك فرن أو ميكروويف أو طباخ بطيء لطهي شيء مثير للاهتمام منها.

أي التفاح تختار للخبز؟

عند اختيار التفاح، أعط الأفضلية للفواكه الخضراء الحلوة أو الحلوة والحامضة.

سيكون الخيار الممتاز هو التفاح ذو اللب العصير والقشر السميك، ثم عند خبز الفاكهة لن تكون فضفاضة من الداخل وستحتفظ بشكلها جيدًا من الخارج.

حجم الثمرة ليس له أهمية أساسية. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت ستخبز مجموعة كبيرة من التفاح دفعة واحدة (على سبيل المثال، على ورقة الخبز)، فمن الأفضل اختيار ثمار من نفس الحجم تقريبًا. في هذه الحالة، هم.إلين جاهزون في نفس الوقت.

عند خبز الفواكه الكاملة، تأكد من خلو الثمار من الخدوش والأضرار الواضحة والبقع. من غير القابل للتمثيل مظهرقد يتدهور الانطباع العام للطبق.

تحضير التفاح للخبز

لقد تم الاختيار، والآن حان الوقت لبدء تحضير التفاح لعملية الخبز:

1. تأكد من غسل قشر الفاكهة بأي منها منظفلإزالة الشمع المطبق على الفاكهة.
2. جفف بمنشفة ورقية.
3. نقطع الجزء العلوي ولكن لا نرميه بعيدًا. تغطي بعض الوصفات التفاح بهذه "الأغطية" أثناء الخبز.
4. قم بإزالة اللب بالبذور. نحاول أن نعطي العطلة الناتجة شكل أسطوانة دون عمل ثقب.

إذا بدت لك عملية التحضير الموصوفة كثيفة العمالة أو كنت تخطط لخبز الفاكهة دون حشوها، فما عليك سوى قطع التفاحة المغسولة إلى نصفين وإزالة جراب البذور.

وصفات التفاح المخبوزة

سنقوم بتقسيم العديد من الوصفات للفواكه المخبوزة حسب نوع التكنولوجيا المستخدمة، حيث أن عملية الخبز في فرن الميكروويف تختلف عن نفس العملية في الفرن. بمعرفة هذه الميزات، يمكنك بسهولة تكييف جميع وصفات التفاح المخبوز تقريبًا لتحقيق ذلك أدوات المطبخ، وهو في متناول اليد. ولكن هناك وصفات استثناء. دعونا نتحدث عنهم بشكل منفصل.

التفاح المخبوز في الميكروويف

لنبدأ بالأسرع و طريقة بسيطةتحضير ثمار التفاح المخبوزة.

مميزات طريقة الخبز هذه:

• قبل الخبز، يجب ثقب الثمار الكاملة المغسولة بالشوكة أو السكين أو المسواك، وإلا فإن القشرة سوف تتشقق؛
• يعتمد وقت الطهي على قوة الفرن وحجم التفاح. عند 800 واط، سيستغرق طهي الفواكه متوسطة الحجم 5 دقائق؛
• عند الخبز، يجب عليك استخدام الأطباق المصممة للاستخدام في فرن الميكروويف.

التفاح المخبوز مع العسل في الميكروويف

يمكنك إضافة أي حشوة تقريبًا من المكسرات أو الفواكه المجففة أو التوت الطازج إلى العسل أو ببساطة رشها بالقرفة.

سوف تحتاج:

ل1 تفاحة – 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل، حفنة من المكسرات أو الفواكه المجففة.

كيفية خبز التفاح مع حشوة العسل

1. قم بإزالة الجزء العلوي من التفاحة المغسولة وقم بعمل ثقوب في القشرة في عدة أماكن.
2. اصنعي حفرة واملئيها بالعسل وأي حشوة.

عند استخدام الفواكه المجففة، انقعيها في الماء المغلي ثم قومي بتقطيعها. نحن أولا سحق المكسرات. لتعزيز الرائحة، يمكنك رش القرفة المطحونة.

1. قم بتغطية الفاكهة بالجزء العلوي المقطوع وضعها في وعاء آمن للميكروويف. بعد 5-7 دقائق من الخبز، تحصل على تفاحة مخبوزة عطرة وصحية.

طاجن التفاح المخبوز

في فرن الميكروويف، لا يمكنك خبز التفاح الكامل مع الحشوة فحسب، بل يمكنك أيضًا صنع نوع من الحلوى المنتفخة منها.

• 5 تفاحات
• السكر المحبب- 50 غ؛
• حفنة من الزبيب.
• قرفة مطحونة - قليل؛
• 100 مل ماء.

1. نقع في ماء دافئالفواكه المجففة.
2. نقطع التفاح المقشر إلى شرائح (بسمك 1 سم). ضع ثلثي حجم الفاكهة في قاع وعاء الخبز. يرش السكر المحبب والقرفة المطحونة.
3. ضعي الزبيب وبقية الفاكهة في الأعلى.
4. يُسكب الماء ويُوضع في فرن الميكروويف لمدة 5 دقائق، ويُغطى الوعاء بالفاكهة بغطاء.
5. تخلط جميع المكونات وتعاد إلى الفرن لمدة 5-6 دقائق.
6. اهرسي التفاح قليلاً بالشوكة أو الهراسة، دون تحويله إلى هريس متجانس.

التفاح المخبوز في طباخ بطيء

بالإضافة إلى التفاح المخبوز التقليدي مع العسل، يمكنك إعداد علاج صحي مع حشوة اللبن الرائب أو الموز في طباخ بطيء.

التفاح المخبوز مع الجبن

إذا لم تكن أسرتك صديقة للجبن القريش شكل نقيحاول صنع الحلوى التالية.

• 4 تفاحات
• 0.1 كجم من الجبن بأي محتوى دهني حسب الرغبة؛
• حبيبات السكر – 50 جم؛ القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة؛
• الفواكه المجففة - حسب الرغبة.

1. دعونا نجهز التفاح: نغسله ونقطع الجزء العلوي منه ونصنع ثقبًا.
2. لنعد الحشوة: اخلطي الجبن المهروس بالشوكة والقشدة الحامضة والسكر الحبيبي. إذا رغبت في ذلك، أضف الفواكه المجففة المفرومة وقليل من الفانيليا.
3. دهن وعاء الطهي المتعدد بقطعة من الزبدة وضع التفاح.

بعد 35 دقيقة في وضع "الخبز"، يصبح التفاح المخبوز الصحي مع حشوة اللبن الرائب جاهزًا.

التفاح مع الموز والمكسرات

هذا المزيج المثير للاهتمام من الموز الناعم مع المكسرات المطحونة لن يروق للأطفال فحسب، بل للبالغين أيضًا. يمكنك حتى تزيين العطلة بهذا الطبق. طاولة حلوةلأن هذه الأطعمة الشهية ليست لذيذة فحسب، بل تبدو أيضًا رائعة جدًا عند تقديمها.

• 5 تفاحات
• 1 موزة
• الجوز – 2 ملعقة كبيرة. ل.

كيفية خبز التفاح مع حشوة الموز

1. ابشري الموز أو اهرسيه بالشوكة.
2. تقلى المكسرات في مقلاة جافة حتى تكتسب اللون البني قليلاً. طَحن. تخلط مع خليط الموز.
3. املأ التجاويف المحضرة في التفاح بالحشوة.
4. ضعي التفاح المحشو في وعاء مدهون بقطعة من الزبدة. نضع الجهاز في وضع "الخبز".

بعد نصف ساعة نتحقق من جاهزية طبقنا.

التفاح المخبوز في الفرن

يمكن تكرار جميع الوصفات المذكورة أعلاه بسهولة في الفرن. ومع ذلك، هناك أيضًا خيارات خاصة لا يمكن إلا للفرن التعامل معها.

التفاح المخبوز في المعجنات النفخة

في هذا الشكل، لم تعد التفاحة مجرد وجبة خفيفة، بل هي طعام شهي منفصل يستحق الاستمتاع به مع الشاي العطري بصحبة دافئة.

• تعبئة المعجنات النفخة المجمدة؛
• 4-6 تفاح؛
• بيضة؛
• 2 ملعقة صغيرة سكر محبب
• القرفة المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.

كيفية خبز التفاح في العجين

1. افردي العجينة وقطعيها إلى مربعات كبيرة (يجب أن تغطي كل قطعة من العجين التفاحة بأكملها).
2. قشر التفاح وأزل اللب. قم بلف خليط القرفة والسكر واملأ تجاويف التفاح به (يمكنك استخدام حشوة أخرى إذا رغبت في ذلك).
3. نغلف كل تفاحة بالعجين ونشكل حولها ما يشبه الكيس.
4. ضع التفاح على صينية الخبز على مسافة بسيطة من بعضها البعض.
5. نخفق البيضة ويدهن بها العجينة.
6. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً عند 200 جرام. (حوالي 25-30 دقيقة).

عند الانتهاء يمكنك رشها بالبودرة.

التفاح المخبوز مع حشوة الأرز

يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية كطبق مستقل وممتلئ تمامًا. يمكن استبدال الزبيب الموجود في الوصفة بفواكه مجففة أخرى إذا رغبت في ذلك.

• 5 تفاحات
• رز مسلوق– 4 ملاعق كبيرة. ل.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزبيب - 3 ملاعق صغيرة؛
• السكر المحبب – 3 ملاعق كبيرة. ل.

كيفية خبز التفاح مع حشوة الأرز

1. أضيفي الزبدة المخففة الممزوجة بالسكر إلى الأرز المسلوق.
2. تُطحن الفواكه المجففة وتُضاف إلى حشوة الأرز وتُخلط.
3. املأ تجاويف التفاح بالحشوة المجهزة.
4. دهن الجزء العلوي من الحشوة بالكريمة الحامضة.
5. ضعي الفاكهة على صينية خبز ثم ضعيها في الفرن محمى على حرارة 200 درجة.

في غضون 20-30 دقيقة، علاج مرضي وغير عادي لجميع أفراد الأسرة جاهز.

التفاح المخبوز - صحي و طبق لذيذ. اقرأ الوصفات في المقال.

يعتبر التفاح المخبوز مع العسل حلوى رائعة لكل يوم، أو وجبة خفيفة أو حتى طبق رئيسي يمكن تقديمه مع الدجاج. لإعداد مثل هذا الطبق، تحتاج إلى اختيارها بشكل صحيح والحصول على فرن عمل أو ميكروويف أو طباخ بطيء. اقرأ أدناه للحصول على وصفات ستساعدك على تحضير التفاح المخبوز اللذيذ.

لتحضير هذا الطبق، اختاري التفاح الحلو أو الحلو والحامض. يجب أن يكون لديهم جلد سميك وفضفاض من الداخل. يختار التفاح الناضجلا توجد ثقوب أو خدوش فاسدة. قبل أن تبدأي بخبز الفواكه، قومي بتحضيرها لهذه العملية:

• اغسل الفاكهة جيدًا تحت الماء الساخن.
• جفف بمنشفة: ورق أو قطعة قماش.
• اقطعي الجزء العلوي والذيل لكن لا تتخلصي منه حيث تدعو بعض الوصفات إلى تغطية التفاحة أثناء عملية الخبز.
• قم بإزالة اللب واستخرج بعضًا من اللب لإنشاء ثقب على شكل أسطوانة. لكن لا تثقبي التفاحة بالكامل.

في بعض الوصفات، يمكنك خبز التفاح دون حشوه، ثم تحتاج فقط إلى تقطيعه إلى نصفين وإزالة اللب بالبذور.

فكيف نخبز التفاح مع العسل في الفرن أو الميكروويف أو الطباخ البطيء؟ وصفة بسيطة:

1. صب العسل في التفاحة المعدة.
2. أغلقها بغطاء ورشها بالسكر.
3. إذا كنت تخبز في الميكروويف، فأنت بحاجة إلى ثقب التفاح في عدة أماكن باستخدام عود أسنان. في 5-10 دقائق سوف تعمل طبق جاهز. سيتعين عليك الخبز في الفرن لفترة أطول قليلاً - 15-20 دقيقة عند 180 درجة.
4. أخرج الطبق النهائي وقدمه.

في طباخ بطيء، يجب خبز التفاح لمدة 30 دقيقة في وضع "الخبز".

التفاح والعسل والمكسرات مزيج رائع. سوف يتحول ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا طبق صحيالذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمكن للأطفال والكبار تناوله - لتناول وجبة خفيفة أو للحلوى أو لقضاء عطلة مع طائر مخبوز. إليك وصفة ستساعدك على خبز التفاح اللذيذ مع العسل والمكسرات في الفرن أو الميكروويف أو الطباخ البطيء:

1. اصنعي الحشوة من العسل والمكسرات المفرومة: ما عليك سوى مزج هذين المكونين.
2. ضعي الحشوة في التفاح المجهز مع قطع القمم وقطع اللب. غطي التفاح بالعسل والمكسرات مع "الغطاء" من الأعلى.
3. ضعي التفاح المحشو في طبق الخبز. رش القليل من السكر والقرفة على الوجه لتعزيز النكهة.
4. يُخبز الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. الميكروويف لمدة لا تزيد عن 5-7 دقائق. قبل وضع التفاح في الميكروويف، قومي بثقب التفاح باستخدام عود أسنان. في Multicooker، ستستغرق عملية الخبز 30-35 دقيقة في وضع "أطباق الدقيق الخبز".

- يقدم هذا الطبق بعد تزيينه بورق النعناع. يمكنك تزيين الفاكهة المخبوزة بالكريمة المخفوقة.

تتناسب حشوة اللبن الرائب بشكل جيد مع التفاح. عادة ما يحب الأطفال هذه الحلوى، حتى لو كانوا لا يحبون الجبن. معا مع لب التفاح، الجبن القريش يبدو لذيذًا وطريًا. فيما يلي وصفة لكيفية خبز التفاح اللذيذ مع العسل والجبن في الفرن أو الميكروويف أو الطباخ البطيء:

1. تحضير 4 تفاحات للخبز.
2. اخلطي 100 جرام من الجبن مع 50 جرام من السكر وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وحفنة من الزبيب. يمكنك إضافة الفانيليا على طرف السكين. يجب أولاً غسل الفواكه المجففة وطهيها على البخار بالماء المغلي.
3. ضع الحشوة في التفاح وقم بتغطيتها بـ "الأغطية".
4. ضعي الفاكهة مع الحشوة على طبق وأدخليها إلى الميكروويف لمدة 5 دقائق، ثم قومي أولاً بثقب الفاكهة باستخدام عود أسنان.
5. تُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة. في multicooker، اضبط وضع "الخبز" واخبز التفاح لمدة 30 دقيقة.

هذا الطبق مناسب للإفطار والوجبات الخفيفة طوال اليوم. يمكن تقديمه مع الشاي أو الكاكاو مع الحليب.

القرفة تضفي على الطبق رائحة عطرية وتضفي عليه طعمًا فريدًا. التفاح مع العسل والقرفة عبارة عن مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة التي ستساعد في محاربة اكتئاب الخريف ونزلات البرد. وصفة لخبز التفاح اللذيذ مع العسل والقرفة في الفرن أو الميكروويف أو الطباخ البطيء:

1. ضع التفاح المحضر على طبق الخبز.
2. صب العسل فيها. ليست هناك حاجة لإغلاق "الأغطية".
3. رش القرفة فوق التفاح - 0.5 ملعقة صغيرة.
4. اخبزي الثمار مع الحشوة لنفس المدة المذكورة في الوصفات أعلاه.

يمكن تقديم هذه الحلوى مع الشاي أو المشروبات الساخنة الأخرى. يمكنك اصطحاب هذا الطبق معك للعمل وتناوله على الغداء أو كوجبة خفيفة – وهو طبق سهل وصحي.

يعوض الليمون نقص فيتامين C في الجسم، مما يحسن المناعة ويساعد على مقاومة نزلات البرد. التفاح مع الليمون والعسل يحتوي على فيتامينات أكثر عدة مرات مواد مفيدة. وصفة لخبز التفاح اللذيذ مع العسل والليمون في الفرن أو الميكروويف أو الطباخ البطيء:

1. يرش التفاح المحضر بعصير نصف ليمونة.
2. صب العسل داخل كل تفاحة.
3. ابشري قشر الليمون ثم رشي التفاح والعسل فوقه. يمكنك رش الفاكهة بالسكر البودرة.
4. اخبزي الطبق حسب الوقت الموضح أعلاه.

في مثل هذا الطبق يمكنك وضع الفواكه المجففة المطبوخة على البخار والمقطعة والممزوجة بالعسل وقطعة من الزبدة كملء. يرش قشر الليمون المبشور والسكر البودرة (اختياري) في الأعلى.

تساعد الفواكه المجففة في جعل الطبق ممتلئًا وصحيًا أكثر. إذا كنت لا تحب المشمش المجفف والخوخ، فقم بإعداد التفاح المخبوز مع الزبيب. كيف يتم خبز التفاح اللذيذ مع العسل والزبيب في الفرن أو الميكروويف أو الطباخ البطيء؟ فيما يلي وصفة للخبز في احباط:

1. تحضير وقشر التفاح.
2. يغسل الزبيب ويطهى على البخار مع الماء المغلي. امزجيه مع العسل وأضيفي القليل من الفانيليا.
3. نسكب الحشوة في التفاح، ثم نغطي كل ثمرة ثم نغلفها بورق الألمنيوم.
4. ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة. قبل التقديم، قم بفك ورق الألمنيوم.

بفضل استخدام ورق القصدير، سيصبح التفاح طريًا وطريًا. يعد هذا الطبق إضافة رائعة لعشاء عائلي. ويمكن أيضًا تزيين الطاولة في أي مناسبة.

إذا كنت تريد مفاجأة منزلك، قم بإعداد التفاح المخبوز عجين الفطير. ولكي لا نقضي الكثير من الوقت في تحضير هذا الطبق، من الأفضل شراء العجينة الجاهزة. فكيف نخبز التفاح المحشو بالمكسرات والعسل؟

تحضير المكونات التالية:

• عجين الفطير – 1 كجم
• التفاح "أنتونوفكا" أو "الأحمر" أو "سيميرينكا"
• بيضة - 1 قطعة
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
• العسل والمكسرات - حسب الرغبة

1. اخلطي العسل والمكسرات والقرفة.
2. تحضير التفاح ووضع الحشوة فيه.
3. نقطع العجينة إلى مربعات بحيث يتسع كل مربع لتفاحة واحدة.
4. لف كل تفاحة بالعجين.
5. نخفق البيضة ويدهن بها العجينة.
6. ضعي التفاح في العجينة على صينية خبز، بعيداً عن بعضها البعض. ضعي الطبق في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
7. أخرج الطبق النهائي من فرنورشي فوقها السكر البودرة.

تبين أن هذه الحلوى تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. لذلك، من الأفضل عدم الانجراف معهم إذا كان لديك ميل إلى زيادة الوزن أو ترغب في إنقاص الوزن. لكن نادرًا أو في أيام العطلات - إنها حلوى رائعة للشاي أو القهوة.

تم وصف وصفة التفاح المخبوز بالرقائق أعلاه. إليك وصفة أخرى للتفاح المخبوز مع الموز والمكسرات. والنتيجة هي طبق طري ولذيذ لا يمكن مقاومته. التفاح المخبوز مع العسل في رقائق - وصفة:

1. اهرسي الموز بالشوكة.
2. قم بتحميص المكسرات وطحنها في الخلاط حتى تصبح مسحوقًا.
3. اخلطي خليط الموز والمكسرات المفرومة وملعقتين صغيرتين من العسل.
4. املأ التفاح المحضر والمقشر بالحشوة.
5. لف كل تفاحة بورق الألمنيوم وضعها في طبق الخبز. يُحفظ في الفرن لمدة لا تزيد عن 20-25 دقيقة.
6. أخرجي الطبق من الفرن، ثم أخرجيه من ورق الألمنيوم ورشيه بالسكر البودرة.

يحب الأطفال هذه التفاحات لأنها تحتوي على طعم الموز - الرقيق والعطري.

أعلاه في كل وصفة مكتوب وقت الخبز للتفاح. إذا كنت تخشى عدم الإفراط في طهي الطبق، أو على العكس من ذلك، عدم تقديمه نيئًا، فاثقب التفاح بعود أسنان قبل إخراجه من الفرن. يدخل الفاكهة النهائية بهدوء وحرية.

عادةً، لا يستغرق خبز التفاح المخبوز في الفرن مع العسل أكثر من 20 دقيقة. في طباخ بطيء، تحتاج إلى طهي الطبق لمدة 30 دقيقة تقريبا، في الميكروويف - لا يزيد عن 6-7 دقائق.

التفاح المخبوز هو منتج غذائي. يمكن تناوله من قبل الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في التفاح المخبوز مع العسل؟ تحتوي تفاحة واحدة على ما يزيد قليلاً عن 70 سعرة حرارية. ويوضح الجدول أدناه المزيد معلومات مفصلةحول محتوى السعرات الحرارية للأطباق الفردية:

يتذكر:إذا قمت بإضافة السكر المحبب أو السكر البودرة إلى الطبق، فإن محتواه من السعرات الحرارية يتضاعف على الفور. سيكون محتوى السعرات الحرارية في التفاح المخبوز في العجين أكثر من 200 سعرة حرارية.

أي مكسرات مناسبة للتفاح المخبوز. إذا لم يكن هناك عسل أو حشوة أخرى، يمكنك وضع الكراميل في منتصف التفاحة. لمنع التفاح من الحصول على ظل قبيح أثناء الخبز، رشيه بعصير نصف ليمونة.

فيديو: التفاح المخبوز مع المكسرات والزبيب (بسيط جدًا ولكنه لذيذ جدًا) | وصفة التفاح المخبوز

سنتحدث اليوم عن الحلوى المفضلة لدى أطفالي منذ ولادتهم تقريبًا. سأقدم لك أيضًا بعض الوصفات حول كيفية خبز التفاح في الميكروويف بالعسل والسكر والجبن والقرفة.

لماذا لا في الفرن؟ بشكل عام، لا يوجد فرق كبير حيث لخبز. كل ما في الأمر أن كل شيء يكون أسرع بكثير في الميكروويف، ولا تحتاج إلى "تأجيجه". ويصبح الطبق لذيذًا وصحيًا أيضًا. بالمناسبة، بالنسبة لمعارضي الموجات الدقيقة، فهي لا تنبعث منها أي شيء ضار، وقد حان الوقت لدراسة آثارها واستخدامها لصالحهم.

هل من الممكن خبز التفاح في الميكروويف؟

لدينا دائما تفاح، فهي مألوفة بالنسبة لنا، يمكن القول، عادية. لكن في بعض الأحيان تتعب من قضمها طازجة، وتريد التنوع. وهناك ميزة أخرى كبيرة للتفاح المخبوز وهي أنها لا تسبب الانتفاخ مثل التفاح الطازج. وهذا يعني أنه يمكن تناوله من قبل الأطفال، حتى الرضع، وأمهاتهم المرضعات، وأي شخص يمنع عليه التفاح، على سبيل المثال، بعد إجراء عملية جراحية في البطن.

لا تصدق من يقنعك بأن التفاح المخبوز يفتقر إلى الفيتامينات والمواد المغذية. يتم الحفاظ على كل شيء، حتى بعض المواد تعزز تأثيرها العلاجي. كما أنها تحتوي على الكثير من الألياف، لذا فهي منتج غذائي صحي للغاية يمكنه استعادة عملية الهضم لديك.

كيفية تحضير التفاح للخبز

1. يمكنك خبزها بالكامل أو حشوها بشيء ما أو ملئها بأنصاف. لكن عليك أولاً غسلها. غالبًا ما تتم معالجة الثمار المستوردة بالبارافين، ومن الصعب جدًا إزالتها من سطح القشرة؛ الماء الساخن. أنا ببساطة أغسل التفاح محلي الصنع بصودا الخبز.
2. ليست هناك حاجة لتقشير الثمار قبل الخبز، وإلا فإنها سوف تتفكك وتفقد شكلها. ولكن حتى لا تتشقق، فمن المنطقي عمل عدة ثقوب باستخدام عود أسنان خشبي.
3. لتحضير التفاح للحشوة، عليك تقطيعه بالتساوي. الجزء العلوي، سيكون الغطاء. دائري سكين حاداقطع اللب بالبذور وأخرجه. اترك الجزء السفلي دون مساس. أيضًا، للتأكد من خبز التفاح بشكل متساوٍ، اختر نفس حجم الفاكهة تقريبًا.
4. إذا كنت تخبز التفاح إلى شرائح أو نصفين، فما عليك سوى قطعها وإزالة المنتصف. لكن لا تقطع الشرائح إلى شرائح رفيعة جدًا، فسوف تتفكك مرة أخرى.

كم من الوقت لخبز التفاح في الميكروويف

التفاح يأتي بلحم قاسٍ، ويستغرق وقتًا أطول في الخبز؛ أما الفواكه اللذيذة والمتفتتة فهي تُخبز بشكل أسرع. يعتمد الوقت أيضًا على الحجم؛ فكلما كان حجمه أكبر، كلما استغرق الخبز وقتًا أطول.

يعتمد الوقت أيضًا على قوة فرن الميكروويف، ولدي فرن عادي قياسي، حيث أخبز فيه تفاحة متوسطة الحجم لمدة خمس دقائق تقريبًا عند تشغيله بقوة 700 واط.

كيفية خبز التفاح في الميكروويف - وصفات

قرأت لأول مرة عن كيفية خبز التفاح في الميكروويف في كتاب الوصفات الذي جاء مع هذا الميكروويف بالذات، على الرغم من أنه كان أول فرن ميكروويف لي، إلا أنه لم يكن متطورًا مثل فرن الميكروويف الحديث، لكن أول شيء جربته كانت هذه الوصفات.

بعد ذلك، بعد أن اعتدت على ذلك، بدأت في خبز التفاح بأكبر قدر ممكن بحشوات مختلفة. وعندما ولدت ابنتي الصغرى، ثلاثة أشهربدأت ببطء في تقديم الأطعمة التكميلية المصنوعة من التفاح مثل هذا. يسعدني مشاركة وصفاتي.

اخبز التفاح في الميكروويف مع القرفة

هل تحبين مزيج التفاح والقرفة؟ سأعطيه للأطفال الكثير. نحن حتى في كل شيء فطائر تفاحنضيفه. يمنح هذا التوابل رائحة الدفء والراحة. يمكنك أيضًا إضافة الزبيب الحلو إلى الحلوى، وأعتقد أن أطفالك سيكونون سعداء بمثل هذا الطبق الصحي.

نحن نأخذ:

• ست حبات من التفاح الحلو والحامض متوسطة الحجم
• حفنة من الزبيب البني
• ملعقتان كبيرتان من السكر
• ملعقة صغيرة من القرفة
• نصف كوب من الماء

عملية الطبخ:

يُسكب الماء المغلي فوق الزبيب لأول مرة، ثم يُشطف ويُصفى الماء، ثم يُشطف مرة أخرى تحت الماء المياه الجاريةونقعها لبضع دقائق لتليين التوت.

اغسل التفاح أيضًا، وقطع كل منها إلى ثماني شرائح، مع قطع المركز مسبقًا. في هذه الوصفة يمكنك إزالة القشرة لأننا سنطبخها في وعاء مقاوم للحريق ويجب أن يغلي الطبق قليلاً. نضبط الميكروويف على 800 واط والوقت لمدة 5 دقائق. ثم افتحي الغطاء واخلطي المكونات واتركيها مرة أخرى لمدة 4 دقائق.

التفاح المخبوز في الميكروويف للأم المرضعة

أتذكر عندما كنت أماً مرضعة، أردت بالضبط ما كان مستحيلاً. ثم أخبرتني جدتي كيف خبزت اليقطين والتفاح في فرن روسي. لقد جربته وتبين أنه لذيذ جدًا ولم يعاني طفلي من أي مغص. يمكنك تناول هذا الطبق بالفعل في اليوم الثالث بعد الولادة. هناك عدد كبير من الفوائد وفي نفس الوقت الإفراج السريعمن جنيه اضافية.

نحن نأخذ:

• ثماني تفاحات ذات قشرة سميكة
• مائتي غرام من لب اليقطين

عملية الطبخ:

للتأكد من أنك تحب الحلوى، اختر التفاح أحلى والقرع أفضل من أصناف جوزة الطيب. نحن لا نستخدم السكر هنا، لأننا لا نحتاج فقط إلى الاستمتاع بالفيتامينات، بل نحتاج أيضًا إلى إعادة قوامنا إلى حجمه السابق.

نغسل التفاح ونزيل النوى. ابشري اليقطين على مبشرة خشنة واحشي كل تفاحة، ثم ضعي الأغطية من الجزء العلوي المقطوع في الأعلى واضبطيها على 700 واط لمدة ثماني دقائق، إذا كانت التفاحات قاسية جدًا، أضيفي المزيد من الوقت.

كيفية خبز التفاح في الميكروويف مع العسل والمشمش المجفف

أقوم بإعداد هذه الوصفة بالعسل في نهاية كل أسبوع تقريبًا. لذيذ، لا يوصف. الرائحة في المنزل مذهلة. أصنع هذا الطبق على الإفطار ويستيقظ الجميع على الفور من الرائحة.

نحن نأخذ:

• ست حبات من التفاح متوسطة الحجم
• خمس ملاعق كبيرة من العسل
• حفنة من المشمش المجفف
• القليل من القرفة

عملية الطبخ:

كما هو الحال دائما، اغسل التفاح، وقطع القبعات، وقطع المركز. يجب سكب المشمش المجفف بالماء المغلي لمدة ثلاث دقائق ثم شطفه جيداً وتقطيعه جيداً. بعد ذلك، يمكنك حشو التفاح فيه بشكل منفصل، ثم سكبه بالعسل، لكني على الفور أخلط العسل والمشمش المجفف في وعاء، وأضيف رشة من القرفة، ثم احشي التفاح.

كيفية خبز تفاحة في الميكروويف للطفل

إن تطور الذوق يؤثر بشكل مباشر على نمو الطفل نفسه وكلامه ونفسيته، كما يقول العلماء. في عمر ستة أشهر، يمكنك البدء في تقديم التفاح المخبوز لطفلك إذا كان يتمتع بصحة جيدة. بشكل عام، مثل هذه الأطعمة لا تضر المعدة مثل التفاح العادي، فكن جريئا وطوّر ذوقك.

نحن بحاجة إلى اتخاذ:

• التفاح الناعم الحلو
• ملعقة ماء
• على طرف ملعقة صغيرة من الزبدة

عملية الطبخ:

قد ترغب أيضًا أنت وأفراد العائلة الآخرون في تجربة بعض التفاح، ثم تناول القليل منه. للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة ونصف يمكنك رشها بالسكر.

اغسل التفاحة وأخرج المنتصف وضع قطعة من الزبدة هناك وضعها على طبق نسكب الماء في قاعه.

اضبطي الميكروويف على أعلى طاقة لمدة خمس دقائق من الخبز. بعد إيقاف تشغيله، تحتاج إلى ترك الطبق في الميكروويف لفترة من الوقت.

التفاح المخبوز في الميكروويف مع السكر

لهذه الحلوى، يمكنك استخدام كل من السكر والسكر البودرة. بسيطة وسريعة، دون زخرفة.

نحن نحتاج:

• ثلاث حبات تفاح متوسطة الحجم
• ملعقة ونصف صغيرة من السكر
• القرفة اختيارية
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء

عملية الطبخ:

نحضر التفاح بنفس الطريقة، ونزيل المركز، ونسكب فيه نصف ملعقة من السكر. يُسكب الماء في الطبق ويُوضع التفاح ويُخبز على أعلى مستوى من الطاقة لمدة خمس دقائق.

كيفية خبز التفاح مع الجبن في الميكروويف

يمكن بسهولة تناول التفاح المخبوز مع الجبن كوجبة عشاء خفيفة. هناك عدد قليل من السعرات الحرارية هنا إذا كنت تتناول الجبن قليل الدسم، لذلك سيكون مفيدًا جدًا لأولئك الذين يفقدون الوزن.

نحن نأخذ:

• ثلاثة التفاح الكبيرسوف تفعل أنتونوفكا
• مائتي غرام من الجبن قليل الدسم
• ملعقة كبيرة من السكر
• حفنة من المشمش المجفف
• حفنة من الزبيب

عملية الطبخ:

نسكب الماء المغلي فوق الزبيب والمشمش المجفف، ونتركه لمدة عشرين دقيقة تقريباً، ثم نشطفه جيداً. دعونا تتحلل إلى منشفة ورقيةلتجف.

يجب تقطيع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة؛ إذا كان الجبن محببًا، فمن الأفضل فركه من خلال منخل. في كوب، اخلطي الجبن القريش مع السكر واطحنيه جيداً ثم أضيفي المشمش المجفف والزبيب.

اغسل التفاح، وقطع المركز، ووضع الجبن في الداخل، وغطيها بالقمم المقطوعة. اضبطي الميكروويف على 500 واط واخبزيه لمدة 8 دقائق.

التفاح المخبوز مع الموز والقرفة

عندما يتعين عليك اتباع نظام غذائي، فإن أسوأ شيء هو التخلي عن الحلويات، لكنك تشتهيها بشدة. لذلك، لكي لا تنهار، أفعل هذا حلوى لذيذة. جيد جدًا للبطن، وعادة ما تنضم إلي جميع أفراد الأسرة.

نحن نأخذ:

• تفاحتان حمراء
• الموز الناضج
• قرفة مطحونة أو عصا
• فانيلين على طرف السكين

عملية الطبخ:

نقطع التفاح إلى نصفين، ونزيل الوسط، ونضعهما في طبق. اهرسي الموز وأضيفي الفانيليا على الفور. ضعي لب الموز في تجاويف التفاح ورشي القرفة فوقه. اخبزيها على حرارة 700 واط لمدة سبع دقائق.

التفاح المخبوز مع الفراولة

وصفة رائعة، جربتها مرة والآن أطبخها دائمًا. طبق رائع ل طاولة اطفاللعيد ميلادك.

سوف نأخذ:

• خمس حبات من التفاح الأحمر الصغير
• مائتي جرام من الفراولة أو الفراولة البرية
• ملعقة كبيرة من نشا البطاطس
• ملعقتان كبيرتان من السكر

عملية الطبخ:

اخلطي النشا مع السكر في وعاء منفصل. قطع مراكز التفاح. ضعهم على طبق. ضعي حبات التوت في وسط كل تفاحة ثم رشي فوقها خليط السكر والنشا. اخبزيها لمدة 7 دقائق في الميكروويف.

كيفية خبز التفاح في الميكروويف، فيديو

فرن الميكروويف، المعروف أيضًا باسم فرن الميكروويف، هو جهاز منزلي مريح للغاية. لا يمكنك فقط تسخين الطعام وصنع البسكويت اللذيذ والخبز المحمص والسندويشات، بل يمكنك أيضًا خبز التفاح اللذيذ.

القواعد الأساسية لاستخدام فرن الميكروويف

كل جهاز لديه تعليمات التشغيل الخاصة به، ويجب عليك دراستها بعناية. غالبًا ما يكون مصحوبًا بكتيب صغير به أكثر من غيره وصفات شعبية. ربما ستكون هناك أيضًا توصيات لمعالجة الفاكهة. إذا لم يكن الأمر كذلك، فإليك بعض النصائح حول كيفية القيام بذلك

دليل الوصفة

الآن دعنا ننتقل مباشرة إلى التفاح! ضعي الفواكه في طبق خاص (يجب أن يأتي مع الميكروويف)، بعد تقطيعها إلى نصفين وإزالة المركز مع البذور. ضعي الزبدة في الأخاديد، ورشي السكر فوقها، أو ربما القرفة المطحونة. اضبط المؤقت لمدة 5-6 دقائق. القوة متوسطة. بعد إيقاف التشغيل، لا تفتح الباب لمدة 3 دقائق أخرى. ثم يرش بالسكر البودرة أو يبرد ويوضع فوقه الكريمة المخفوقة.

وفرة التفاح

تلك التي قدمناها كانت بالطبع لذيذة. ولكن هناك العديد من طرق الطهي الأخرى. على سبيل المثال، إذا قمت بحشو الفاكهة بشيء خاص. لذلك، نقطعها إلى نصفين مرة أخرى وننظفها من المنتصف. أو نأخذ حبات كاملة ونخز القشرة، سكين خاصاقطع "الدواخل" واقطع الجزء العلوي. لتحضير الحشوة: اخلطي الجبنة المهروسة مع الزبيب، سمنةوالعسل إلى كتلة متجانسة. املأ التفاح بها وضعها على طبق. غطيها بورق الخبز. يمكنك إضافة القليل من الماء أو الشراب إلى الطبق. ثم اضبط المؤقت على الطاقة الكاملة لمدة 4 دقائق. اتركها لمدة 5 أخرى حتى تصل الثمار. عند الانتهاء، يجب أن يتحول هذا التفاح المخبوز بالزبيب إلى عصير وناعم وحلو.

يمكنك خبز التفاح بالمكسرات أو اليقطين أو المربى أو المربى أو أي حشوة أخرى تفضلها بهذه الطريقة. الشيء الرئيسي هو أن طعمه جيد!