لأول مرة، ظهرت وصفة كوكتيل من شفاه العميل البريطاني نفسه في رواية "كازينو رويال"، ثم أمر بوند النادل بخلط ثلاثة أجزاء من الجن مع جزء واحد من الفودكا ونصف الخمر الجاف، ثم أضف كمية متساوية من الثلج المجروش للمشروب في شاكر. تم تسمية كوكتيل جيمس بوند الجاهز باسم "Vesper" تكريما لأحد عشاقه، وبعد اقتباس سلسلة من الروايات، أصبح منتظما في قائمة العديد من الحانات. أدناه سنقوم بتحليل نفس وصفة Vesper الكلاسيكية، وكذلك الانتباه إلى وصفات تلك الكوكتيلات التي ظلت بشكل غير مستحق في الظل، على الرغم من أنها تومض في فيلم Bond.

كوكتيل جيمس بوند فيسبر - وصفة

مكونات:

• الجن الجاف - 90 مل؛
• الفودكا - 30 مل؛
• - 15 مل؛
• شريط من نكهة الليمون.
• بضع قطرات من المر - اختياري.

تحضير

تُسكب جميع مكونات الكوكتيل في شاكر ويُضاف إليها حفنة سخية الجليد المجروش. الآن، وفقا لتعليمات بوند نفسه، الذي قال: "اهتز، لا يقلب"، يهز محتويات شاكر جيدا ويصفى في كأس الشمبانيا. تزيين بشريط رفيع ولكن طويل من نكهة الليمون.

كوكتيل جيمس بوند: فودكا مارتيني

تحتوي النسخة المعدلة من Vesper على كمية أكبر من الفودكا وكمية أقل من الخمر، وتزيل الجن، وتضيف بضع حبات زيتون على سيخ إلى الزجاج مع نكهة الليمون.

مكونات:

• الفودكا - 75 مل؛
• الخمر - 15 مل؛
• نكهة الليمون والزيتون - للزينة.

تحضير

صب المكونات الكحولية في شاكر وأضف الثلج. قم بهز الخلاط لمدة 30 ثانية تقريبًا، ثم قم بتصفية المشروب النهائي وتزيينه. كوكتيل جيمس بوند المفضل جاهز.

كيف تصنع كوكتيل جيمس بوند؟

نادرًا ما يظهر الكوكتيل الإيطالي الكلاسيكي أمريكانو في أفلام بوند، ولكن بالرجوع إلى المصدر الأدبي، يمكنك أن تفهم أن هذا المشروب كان من أوائل المشروبات التي طلبها العميل السري. نسب كوكتيل جيمس بوند بسيطة - 1:1، وتحتوي فقط على الكامباري والخمر مع الصودا.

مكونات:

• كامباري - 30 مل؛
• الخمر - 30 مل؛
• شريحة ليمون
• مياه فوارة.

تحضير

املأ كوب المارتيني بالثلج واسكب الكامباري فوقه. بعد ذلك، أضف الخمر واستكمل المشروب بالصودا حسب ذوقك وتقديرك. تزيين الكوكتيل بشريحة من الليمون.

كوكتيل جيمس بوند القديم الطراز

غالبًا ما يتم استهلاك الطراز القديم القوي من أجل النوم بسرعة وبشكل سليم. يتعين على العميل السري أن يبقى على أهبة الاستعداد دائمًا، ولهذا السبب طلب بوند كوكتيلًا أربع مرات فقط خلال حياته المهنية التي امتدت لنصف قرن، لكنه وصفة غير عاديةيحتاج الى ذكر.

مكونات:

• بوربون - 90 مل؛
• المر - 2-3 قطرات؛
• شرائح برتقالية - 2 قطعة؛
• مكعب سكر
• الكرز في شراب - 1 جهاز كمبيوتر.

تحضير

تكوين كوكتيل جيمس بوند بسيط، ولكن الوصفة غير عادية.

ضع مكعبًا من السكر في قاع كوب الويسكي وأضف قطرة أو اثنتين من المر في الأعلى. ضع إحدى شرائح البرتقال في الأعلى، وحركها وأضف الثلج. يُسكب البوربون ويُحرَّك مرة أخرى ويُزيّن المشروب بشريحة الحمضيات المتبقية والكرز في الشراب.

في كثير من الأحيان، يشرب العميل السري السكوتش والصودا، أكثر من فيسبر، وهو مشروب بسيط بشكل مدهش ويتم ذكره بانتظام في سلسلة الروايات. كونه نصف اسكتلندي، غالبًا ما يستبعد بوند الصودا من الوصفة، ويستبدل سكوتش بجرأة بالبوربون والويسكي النقي، لكننا، بخلاف ذلك، سنلتزم بالوصفة الكلاسيكية.

ربما شاهد الجميع الأفلام الأسطورية مع وكيل خارق - جيمس بوند. ليس سرا أن المشروب الكحولي المفضل للبطل كان كوكتيل مارتيني مع الفودكا، والذي كان يسمى "الفودكاتيني". وكان هذا المشروب القوي هو المشروب المفضل للعميل البريطاني الشهير 007.

إذا تعمقنا في التاريخ، تم إعداد "الفودكاتيني" لأول مرة في الولايات المتحدة الأمريكية، في منتصف القرن العشرين. ولا يزال منشئ المشروب نفسه مجهولا. قبل ذلك، تم استخدام الجن بدلا من الفودكا، لكن طعم الكوكتيل أثار إعجاب عدد قليل من الناس. خلق استبدال المكون ضجة كبيرة في الولايات المتحدة، وبعد ظهور كوب من الفودكاتيني في يد جيمس بوند، بدأ الكوكتيل يتمتع بشعبية غير مسبوقة. الآن أصبح هذا المشروب الأسطوري هو الرائد بين مجموعة المشروبات الكحولية الأكثر شهرة وفخامة في جميع أنحاء العالم.

ملاحة

تتضمن وصفة الفودكاتيني الكلاسيكية المكونات التالية:

• مارتيني "بيانكو" - 15 مل؛
• الفودكا - 70 مل؛
• مكعبات الثلج - 8 قطع؛
• زيتون.

1. املأ الجزء السفلي من كوب الخلط بالثلج.
2. تصب في حاوية مارتيني.
3. حرك محتويات الكوب جيدًا بملعقة كوكتيل لمدة 10-15 ثانية. يجب أن يكون الجليد مشبعًا تمامًا برائحة الكحول.
4. أضف الفودكا المبردة مسبقًا إلى الزجاج. امزج كل شيء بقوة.
5. باستخدام مصفاة بار، صب الكوكتيل الناتج في كوب كوكتيل مبرد.

يجب تزيين "الفودكاتيني" النهائي بزيتون على سيخ ويمكنك الاستمتاع بمزيج مذهل من مشروبين قويين عالي الجودة.

كيف تشرب الكوكتيل بشكل صحيح

يعتبر كوكتيل الفودكا مارتيني مشروبًا طويلًا. للاستمتاع الكامل بكل ثراء المشروب، يجب عليك شربه ببطء، في رشفات صغيرة. على الرغم من قوته، فإن "الفودكاتيني" لا يتطلب أي وجبات خفيفة. في البداية، تم استخدام الزيتون في الوصفة حصرا للزينة، ولكن في مؤخرالقد أصبحت وجبة خفيفة صغيرة عصرية تكمل المذاق تمامًا.

يجب تبريد مكونات المشروب، مما يجعله أخف وأكثر متعة. يوصى أيضًا بتبريد الزجاج مسبقًا. كما يعلم الجميع، يصعب خلط المشروبات الباردة. ولهذا السبب يتكون "الفودكاتيني" من طبقات من مشروبين قويين. إذا كنت تستمتع بهذا المشروب بشكل صحيح، في رشفات صغيرة، واتبعت أيضًا جميع نسب الوصفة الكلاسيكية تمامًا، فإن كل رشفة ستجلب الكثير من متعة الذوق لمستقبلاتك.

نصيحة:لتجربة المذاق الفريد للفودكاتيني بشكل كامل، يوصى بشرب المشروب من خلال قش الكوكتيل.

وصفات كوكتيل جيمس بوند

"الفودكاتيني" ليس المشروب القوي الوحيد الذي أحب جيمس بوند الاستمتاع به. هناك نوعان آخران من الكوكتيلات المفضلة لدى الوكيل، والتي سيتم مناقشة الوصفة الخاصة بها بالتفصيل أدناه.

مشروب مفضل آخر للوكيل الخارق هو Black Velvet، وهو التركيبة الأصليةالشمبانيا شبه الحلوة المبردة والبيرة الداكنة. يمكن لهذا المشروب القوي أن يكمل أمسية صيفية حارة بشكل مثالي لأنه يروي العطش تمامًا. إذا اتبعت جميع النسب بشكل صحيح، فيمكنك الحصول على الكثير من متعة الذوق دون أن تسكر كثيرًا، مما يسمح لك بقضاء أمسية ممتعة.

المكونات المطلوبة:

• بيرة داكنة (يفضل التشيكية) - 130 مل؛
• شمبانيا شبه حلوة (شبه جافة إذا رغبت في ذلك) - 130 مل؛
• مكعبات ثلج - 7 قطع.

1. يجب تبريد الزجاج الذي من المفترض أن يُشرب منه الكوكتيل مسبقًا الفريزر. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
2. أضف الشمبانيا إلى وعاء مبرد. ولمنع ظهور رغوة أكثر من اللازم، يوصى بسكبه على جانب الكوب.
3. أضف البيرة إلى الروح المتلألئة. من الضروري سكبه ببطء ، محاولًا عدم رغوة الكوكتيل كثيرًا.
4. كل ما عليك فعله هو إضافة الثلج ويمكنك الاستمتاع بالطعم الفاخر لبلاك فيلفيت.

حصل الكوكتيل على اسمه تكريما للفيلم الذي خرجت فيه وصفته لأول مرة من شفاه عميل بريطاني. أطلق بوند نفسه على هذا المشروب القوي اسم فيسبر ليند، السيدة الوحيدة في قلبه.

المكونات المطلوبة:

• الجن الجاف - 100 مل؛
• الفودكا - 30 مل؛
• مارتيني جاف - 15 مل؛
• قشر الليمون؛
• المر - بضع قطرات (اختياري).

1. ضع الثلج في شاكر واسكب كل الكحول فيه.
2. هز شاكر بقوة.
3. باستخدام مصفاة بار، صب محتويات شاكر في كوب.
4. اللمسة الأخيرة هي تزيين الزجاج بقشر الليمون الحلزوني.

المذاق الرائع والخفيف، على الرغم من قوة المكونات، هو السمة الرئيسية لهذا الكوكتيل.

يعد هذا المشروب القوي إضافة متطورة لتفضيلات بوند الكحولية.

المكونات المطلوبة للطبخ:

• خميرة حمراء حلوة - 50 مل؛
• ليكيور كامباري - 50 مل؛
• الصودا – 30 مل؛
• مكعبات الثلج - 6 قطع؛
• قشر الليمون.

1. املأ الجزء السفلي من الطراز القديم بالثلج.
2. صب الخمر والمسكرات في وعاء.
3. أضف الصودا وحرك كل شيء جيدًا.
4. يُزيّن الزجاج بشكل حلزوني أنيق من نكهة الليمون.

نصيحة:عند إضافة الصودا، ضع في اعتبارك أنه كلما زاد عدد الصودا في الكوكتيل، انخفضت قوتها.

Vesper هو كوكتيل لم يخترعه نادل محترف، ولكن شخص عاديوالتي لا علاقة لها بصنع الكوكتيلات. منذ أن تم تقديم المشروب في كتاب ومن ثم في أحد أفلام جيمس بوند، فقد حظي بشعبية كبيرة.

Vesper هو كوكتيل بوند. يشمل تكوين هذا المشروب الفودكا والجن والنبيذ الفرنسي الفاتح الفاتح كين ليل. تم ذكر الكوكتيل لأول مرة في الفصل السابع من كتاب Casino Royale الذي نُشر عام 1953. مؤلف الكتاب هو إيان فليمنج. باستثناء الحلقة الموجودة في كتاب Casino Royale، لم يتم ذكر كوكتيل Vesper في أي مكان آخر.

في الكتاب، كانت المرة الأولى التي سُمع فيها اسم الكوكتيل عندما طلب بوند، المنجرف بلعبة البوكر، من النادل إحضاره. مشروب كحوليوالتي تتكون من الفودكا ونبيذ كين ليل والجين والثلج. قام العميل 007 بتسمية الكوكتيل تكريماً لحبيبته فيسبر ليند. من بين جميع فتيات بوند، شربت فيسبر الكحول أكثر من غيرها، وبالتالي تعتبر صاحبة الرقم القياسي.

وصفة الكوكتيل واسمها يعودان إلى صديق الكاتب إيان فليمنج. مترجم من باللغة الإنجليزية Vesper يعني نجمة المساء. علاوة على ذلك، بدأ فليمنج في استخدام اسم المشروب المخترع في كتابه.

مكونات صلاة الغروب

في وصفة كلاسيكيةمشروب كحولي تستخدم المكونات التالية:

• جين جوردونز؛
• فودكا؛
• كينا ليليت فيرموث؛
• مكعبات ثلج؛
• قشر الليمون.

جوردون جين هو جين إنجليزي. مبتكر هذا المشروب هو اسكتلندي من أصل إنجليزي. الكسندر جوردون. في عام 1769، أسس الإسكندر مصنع التقطير الخاص به في منطقة ساوثوارك. تم نقل المصنع لاحقًا إلى منطقة كليركينويل. يحتوي جين جوردون على مكونات مثل الماء والكحول وتوت العرعر وجذور حشيشة الملاك وبذور الكزبرة وقشر البرتقال والليمون وعرق السوس.

أما خميرة كينا ليليت فهي من المشهيات التي تعمل على تحسين مذاق الطعام وتعزيز الشهية. كينا ليليت على هذه اللحظةلم يفرج عنه. مشابه مشروب كحوليالمسكر هو ليل بلانك، ومع ذلك، يصعب الحصول على مثل هذا الكحول في روسيا، لذلك يُنصح باستخدام أي مارتيني أبيض جاف أو أي نوع آخر من الخمر المشابه بدلاً من ذلك.

وصفات لأي مشروب جيمس بوند

هناك أربع وصفات لتحضير صلاة الغروب، إحداها الاختلاف الكلاسيكيوالثلاثة الآخرين - نسخة معدلة من المشروب.

الوصفة رقم 1

يتضمن كوكتيل Vesper الكلاسيكي المكونات التالية:

من أجل تحضير الكوكتيل المفضل لجيمس بوند، تحتاج طول متوسطصب الجن والفودكا والخمر في كوب. بعد ذلك، يجب عليك إضافة مكعبات الثلج إلى الزجاج وخلط جميع المحتويات بعناية. الخطوة التالية هي اجهاد الشرابوتبريد الزجاج. صب السوائل المختلطة مع الثلج في كوب كوكتيل مبرد وأضف نكهة الليمون. أنت بحاجة إلى شرب كوكتيل بوند في رشفات صغيرة ببطء من خلال القشة.

الوصفة رقم 2

لتحضير نسخة معدلة من مشروب جيمس بوند المفضل، فاسبر، عليك شراء المكونات التالية:

• الفودكا - 30 ملليلتر؛
• الخمر - 15 ملليلتر؛
• الجليد - 6 قطع؛
• قشر الليمون؛
• زيتون - مطلوب للزينة.

ضع جميع السوائل في شاكر: الفودكا والخمر ومكعبات الثلج. هز شاكر لمدة 30 ثانية. بعد محتويات الحاويةبمجرد مزجه جيدًا، صب السائل في كوب مارتيني وابدأ في تزيين المشروب. تستخدم نكهة الليمون والزيتون للزينة.

الوصفة رقم 3

لتحضير Vesper ستحتاجين إلى المكونات التالية:

لتحضير مشروب بوند، عليك أن تأخذ كوبًا من المارتيني وتبرده ثم تملأه بالثلج وتصب فيه المشروب الكحولي. الخطوة التاليةعند تحضير الكوكتيل، يمكنك إضافة الخمر والماء الفوار إلى كوب حسب تقديرك. تستخدم شريحة من الليمون لتزيين صلاة الغروب. تحتاج إلى شرب المشروب من خلال القش.

الوصفة رقم 4

مكونات النسخة الرابعة من كوكتيل فيسبر هي:

• الجن - 50 ملليلتر.
• الفودكا - 20 ملليلتر؛
• الخمر - 7.5 ملليلتر؛
• مكعبات ثلج - 6 قطع؛
• نكهة الليمون - 1 قطعة.

لتحضير كوكتيل، عليك أولاً خلط الفودكا والجين في الخلاط، ثم إضافة الخمر و6 مكعبات ثلج. الجميع محتويات شاكرينبغي أن تصب في زجاج جميللمارتيني. يستخدم نكهة الليمون للزينة والتقديم غير العادي. يتم قطعها من الليمون على شكل دائرة، وبالتالي تشكل تجعيدًا رفيعًا وطويلًا من قشر الليمون.

ربما لا يوجد شخص لم يشاهد فيلمًا عن جيمس بوند - العميل 007. يعرف كل معجب بهذه الأفلام إجابة سؤال ما هو المشروب الكحولي الذي يشربه. بالطبع، هذا مارتيني، استهلكه العميل في أجزاء كثيرة من هذه القصة. كان الكوكتيل المفضل لجيمس بوند هو الفودكا مارتيني مع الثلج. على الرغم من عدم وجود فيلم لم يشرب فيه شيئًا على الأقل. ما هي الكوكتيلات الأخرى التي شربها؟ دعونا نتحدث عن هذا اليوم.

الكحول لجيمس بوند

كما اتضح، فودكا مارتيني ليس المشروب الوحيد للوكيل. على الرغم من أنه اختاره تسعة عشر مرة في الأفلام، إلا أن الجين مارتيني هو نفسه تقريبًا (ستة عشر مرة). ش البطل الأدبيكان لدى بوند العديد من التفضيلات. دعونا نتذكر عشرات الكوكتيلات التي أحبها جيمس والتي ظهرت في روايات وأفلام عن الجاسوس الخارق الشهير.

هل تريد أن تشرب وكأن لديك رخصة للقتل؟ ثم تحتاج إلى تخزين الكحول، لأننا الآن سنقوم بطهي أكثر من واحد كوكتيل جيمس بوند.

مارتيني مع الفودكا

المكونات: خمسة وسبعون جرامًا من الفودكا وخمسة عشر جرامًا من الخمر الجاف وشريحة واحدة من الليمون وزيتونة واحدة. التحضير: رج جميع المكونات السائلة في شاكر مع إضافة الثلج. تُسكب المحتويات في كوب وتُزين بالليمون والزيتون.

يمكن مشاهدة كوكتيل جيمس بوند فودكا مارتيني في أفلام Casino Royale وYou Only Live Twice وGoldfinger. ويقول في أحدهم عبارة: "اهتزوا، لا تختلطوا!" وسوف تصبح شعبية وسوف يستخدمها في المستقبل. ومن المعروف أن هز المشروب الكحولي يصبح أكثر برودة وأكثر حدة.

كوكتيل فيسبر

المكونات: ثلاثة أجزاء من جين جوردون، وجزء واحد من الفودكا، ونصف جزء من نبيذ كينا ليليت. طريقة التحضير: ضعي جميع المكونات مع الثلج في الخلاط ثم رجيها حتى يصبح الخليط بارداً جداً. يمكنك التزيين بقشر الليمون من خلال صنع ثعبان منه.

هذا كوكتيل جيمس بوند (كازينو رويال)"و"Quantum of Solace") على اسم العميل المزدوج فيسبر ليند الذي أحبه في الفيلم.

كوكتيل "بلاك فيلفيت"

المكونات: مائة وعشرين جرامًا من الشمبانيا ومائة وعشرين جرامًا من البيرة الداكنة. التحضير: صب الشمبانيا في كوب بيرة وأضف البيرة ببطء.

تم تناول هذا المشروب الكحولي من قبل العميل 007 في فيلم Diamonds Are Forever. وكانت هذه هي المرة الوحيدة التي يشرب فيها الوكيل مثل هذا الكحول.

كوكتيل "براندي الكسندر"

المقادير: ثلاثون جراماً من الكريمة، ثلاثون جراماً من البراندي، ثلاثون جراماً من الكاكاو البارد. التحضير: تخلط جميع المكونات في شاكر مع الثلج، إضافة جوزة الطيب، مطحونة مسبقًا إلى مسحوق، وتناول الشوكولاتة.

هذا كوكتيل جيمس بوندمقتبس من فيلم لأجل عيونك فقط .

"أمريكانو"

المكونات: ثلاثون جرامًا من الكامباري والخمر الحلو الأحمر أو الصودا أو الماء الفوار. التحضير: املأ الكوب بالثلج، ثم اسكب الكامباري ثم الخمر. الطبقة الثالثة هي الصودا أو الصودا.

هذا كوكتيل جيمس بوندكان أول مشروب كحولي يطلبه الجاسوس الخارق في كتاب إيان فليمنج الأول.

"موخيتو"

المكونات: ملعقتان كبيرتان من سكر الشاي، خمسون جرامًا من الصودا، حفنة من النعناع، ​​الليمون الحامض، ستين جرامًا من الروم. التحضير: ضعي السكر والنعناع في كوب واسكبي الصودا. ثم قم بعصر العصير من نصف ليمونة، ثم ضع النصف الآخر في الكوب. أضف الروم واخلط كل شيء وأضف الثلج والقليل من الصودا.

وقد شرب الوكيل هذا المشروب في فيلم "مت في يوم آخر".

كوكتيل قديم الطراز

المكونات: مكعب سكر واحد، قطرة واحدة من المر، قطرتين من الصودا، تسعين جرامًا من بوربون، كرز. التحضير: ضعي السكر في كوب وأضيفي المر والصودا واسحقي كل شيء بالخلاط وأضيفي البوربون. تزيين الزجاج بالكرز.

في معظم الحالات، يشرب الناس مشروبات قوية قديمة الطراز لمساعدتهم على النوم بشكل أفضل. يحتاج العميل الخارق دائمًا إلى أن يكون على أهبة الاستعداد، لذلك طوال تاريخه بأكمله، طلب هذا الكحول أربع مرات فقط.

"منشط والجن"

المقادير: ستون جرامًا من الجن، ومائة وخمسون جرامًا من التونيك، وقطعة من الليمون الحامض. التحضير: نسكب جميع المكونات في كوب ونخلطها ونزينها بالليمون.

ويسكي (سكوتش) مع الصودا

المقادير: ستون غراماً من الويسكي الأيرلندي، الصودا حسب الرغبة. التحضير: نسكب جميع المكونات في كوب ونتركها لمدة دقيقتين حتى تتلامس المشروبات. يوصى بالشرب ببطء في رشفات صغيرة.

بوند نصف اسكتلندي، لذلك غالبًا ما يستبعد الصودا من الوصفة.

الروم والصودا

المكونات: خمسة وأربعون جرامًا من مشروب ماونت جاي رم، ومائة وخمسون جرامًا من الصودا (الكولا)، وبضع قطرات من المر. التحضير: اخلطي الروم والصودا وأضيفي قطرة من المر.

ومن المعروف أن الكوكتيل المفضل لجيمس بونديحتوي على مارتيني. إذا نظرنا إلى الأفلام فقط، فإن جيمس بوند يشرب مشروبًا كحوليًا كل ثلاث وعشرين دقيقة. وإذا قمت بحساب مقدار ما شربوه، فستحصل على ثلاثمائة وسبعة عشر حصصا من المشروبات الكحولية المختلفة. بقي عنصر واحد فقط دون تغيير - المارتيني.

كما اتضح، كوكتيل جيمس بوند مارتينيالفودكا" هو المفضل لدي. في الأفلام، يشربه في أغلب الأحيان. وحدث في إحدى الصور أن العميل يشرب أكثر من كوكتيل واحد. كل هذا يتوقف على وتيرة زيارة النوادي والحانات والمطاعم. وكان لدى الجاسوس الفائق أسباب كثيرة للشرب.

توصل العلماء، بعد إجراء دراسات حول استهلاك المشروبات الكحولية بواسطة العامل 007، إلى استنتاج مفاده أن متوسط ​​حجم استهلاك الكحول من قبله يبلغ اثنين وتسعين وحدة في الأسبوع. وهذا أربعة أضعاف الحد المسموح به. يصر مؤلفو الدراسة على ذلك عدد كبير منتم التقليل من شأن محبي الفيلم بنسبة 30٪ من مدى شرب الجاسوس الفائق.

العميل السري بوند، جيمس بوند ولد عام 1953 بفضل الكاتب إيان فليمنج. لقد ضمن حياة طويلة للشخصية الخيالية. أصبح بوند بطل 12 رواية ومجموعتين من القصص القصيرة. تم تكييف مغامراته للتلفزيون والراديو والقصص المصورة وألعاب الفيديو، لكن الأكثر شهرة كانت 23 فيلمًا. بوند هي أطول سلسلة أفلام في تاريخ السينما.

إيان فليمنج

قام إيان فليمنج بإنشاء العميل 007 على صورته ومثاله، مما منحه سماته وعاداته الخاصة. بوند هو نسخة محسنة بمئة ضعف من الكاتب نفسه، هذا هو ما أراد فليمنج أن يكون عليه حقًا - رجل خارق بلا خوف أو عتاب، صانع ألعاب وقاهر قلوب النساء، رجل نبيل حتى النخاع.

“بوند هو نوع الرجل الذي تحلم به كل امرأة سراً. إنه يعيش الحياة التي يود كل رجل أن يعيشها... ألا يفضل أي منا الاستمتاع بالمأكولات اللذيذة والإقامة في فنادق من الدرجة الأولى وقيادة السيارات باهظة الثمن؟ هو يرتدي ملابسه في طريق سافيل، وأنا أرتدي ملابسي في شارع كورك. انها أرخص قليلا"- هكذا تحدث الكاتب نفسه عن شخصيته.

كما يقولون، ولد إيان فليمنج وفي فمه ملعقة فضية. كان جده ممولًا ومصرفيًا، وكان والده عضوًا في البرلمان. بعد أن درس في أكاديمية إيتون وساندهيرست العسكرية ولم يتخرج في أي مكان دورة كاملة(تدخلت النساء والخمر) عملت فليمنج لعدة سنوات كصحفية في وكالتي أنباء رويترز والتايمز. عشية الحرب العالمية الثانية، في مايو 1939، التحق فليمنج بالبحرية البريطانية، حيث خدم في المخابرات. على الخدمة السريةشارك كاتب صاحبة الجلالة المستقبلي في تطوير وتنفيذ العمليات الاستخباراتية. ويقال إن تقاريره الملونة تمت قراءتها على دائرة المخابرات بأكملها، وكانت الخبرة المكتسبة مفيدة فيما بعد في وصف مغامرات أشهر جاسوس.

مصيرية رواية "كازينو رويال" كتب فليمنج بعد تقاعده من منزله في GoldenEye في جامايكا. وفي رده على سؤال ما الذي دفعه إلى البدء في تأليف الكتاب قال الكاتب بصراحة:

كنت عشية الزواج، ولم أكن مرتاحًا لهذا الاحتمال، لأنني عشت حياة أعزب لفترة طويلة جدًا. أردت أن أصرف تفكيري عن هذا الموقف المؤلم، وقررت أن أكتب كتابًا. إذن كان بوند نتيجة صدمة الزواج في سن 43 عامًا

بدأ العميل غير القابل للغرق 007 في غزو العالم منتصرًا. كان فليمنج، بأسلوب منهجي يحسد عليه، يعمل على رواية واحدة كل عام، ويقول صراحة إنه يكتب من أجل المتعة والمال. مدخن و سكير ( القاعدة اليوميةزجاجة من الجن) توفي فليمنج عن عمر يناهز 56 عامًا بسبب نوبة قلبية. حدث ذلك في 12 أغسطس 1964، ولكن حتى بعد مرور 50 عامًا على وفاة المؤلف، يظل الجاسوس الفائق الذي اخترعه أحد أكثر الشخصيات الأدبية والسينمائية شهرة في العالم.

لقد حسب الباحثون الدقيقون في إرث إيان فليمنج أن بوند يشرب الكحول، في المتوسط، في كل صفحة سابعة، وفي الأفلام يشرب كل 24 دقيقة.

العبارة الشهيرة " مزيج ولكن لا تهز ” (اهتزت ولم تحرك) أصبح بطاقة العملجيمس بوند. ظهرت لأول مرة في كتاب "الألماس إلى الأبد" (1956)، لكنها حصلت على مكانة النجم بعد صدور فيلم "إصبع الذهب" (1964)، حيث نطق بها شون كونري. منذ ذلك الحين، تم سماعه باستمرار في الأفلام. أصبحت العبارة مبتذلة للغاية لدرجة أنه في فيلم "كازينو رويال" أجاب جيمس بوند (دانيال كريج) على سؤال النادل الساخر " تخلط ولكن لا تهتز؟" يجيب بغضب- "نعم، لا يهم!”

في الحقيقة هزةو اثارة- طريقتان لتحضير الكوكتيلات معروفتان لدى السقاة. "رج" تعني أنه يجب خلط مكونات الكوكتيل في شاكر، رجها بقوة، مع ما يكفي من مكعبات الثلج، و"تحريك" تعني خلطها في كوب خلط خاص.

يعرف بوند، المتذوق المميز، جيدًا أن الكوكتيل الذي يتم رجه في شاكر يبرد بشكل أفضل وله طعم أكثر تجانسًا.

الكوكتيل المفضل لدى بوند “فودكا مارتيني” (ذكرت في الروايات 19 مرة، وظهرت في الأفلام 20 مرة)
مكونات :

• الفودكا – 50 مل.
• مارتيني اكسترا دراي – 25 مل.
• الزيتون – 1 جهاز كمبيوتر.

ضع 4-5 مكعبات ثلج في شاكر. صب الفودكا والمارتيني. رجّ الخليط بقوة لمدة عشر ثوانٍ تقريبًا. تصب في كوب. مقبلات بالزيتون.
من حيث المبدأ، أي خم جاف مناسب لصنع هذا الكوكتيل. تحتاج فقط إلى اتباع النسب: الفودكا - 2/3 أجزاء، الخمر الجاف - 1/3 أجزاء.

لا يقدّر بوند الكوكتيلات المعدة جيدًا فحسب، بل إنه قادر أيضًا على إنشاء وصفته الخاصة.

في الفصل السابع من رواية "كازينو رويال" يقدم الجاسوس الخارق وصف تفصيليكوكتيل اخترع.

بوند... نظر بعناية إلى النادل.
- مارتيني الجافة. في كوب كبير.
- أوي يا سيدي.
- انتظر لحظة، لم ننتهي بعد. ثلاثة أصابع من جوردون، واحدة من الفودكا، نصف إصبع من كينا ليليت. يهز جيدا في شاكر، ثم تضاف شريحة كبيرة من الليمون. هل تذكر؟
قال النادل ونظر إلى بوند باحترام: "تم قبول الطلب يا سيدي".
- اللعنة، هذه هي الوصفة! - صاح ليتر.

—قال بوند مبتسماً: "عندما أستعد، لا أشرب أكثر من كأس واحد قبل العشاء". لكني أحب أن يكون كوبًا كبيرًا من كوكتيل قوي جدًا وبارد ومجهز جيدًا. أكره نصف القلب في كل شيء. خاصة إذا كان طعم الكوكتيل يعاني منه. بالمناسبة، اخترعت ذلك بنفسي. سأسجل براءة اختراعه بالتأكيد بمجرد أن أجد اسمًا..

دعا بوند كوكتيل فيسبر (نجمة المساء) على شرف فيسبر ليند: “ صلاة الغروب - جميلة ومناسبة جدًا لتلك الساعة المسائية المبكرة، والتي من الآن فصاعدًا سيشرب جميع أنحاء العالم الكوكتيل الخاص بي" أدرجت رابطة السقاة الدولية كوكتيل فيسبر في القائمة الرسمية ضمن فئة "مشروبات العصر الجديد".

أصبحت عشيقة بوند المتوفاة بشكل مأساوي والعميل المزدوج بدوام جزئي المرأة الوحيدة التي وقع في حبها حقًا الفاتح القلوب الفاسد. وفي فيلم "كازينو رويال" لعبت دورها الممثلة وعارضة الأزياء الفرنسية إيفا جرين. ومن المثير للاهتمام، من بين جميع فتيات بوند، أن Vesper فقط ليس أقل شأنا منه من حيث كمية الكحول التي يشربها.

أحد مكونات كوكتيل فيسبر كينا ليليتينتمي إلى عائلة المشهيات الفرنسية (خليط من نبيذ بوردو والمشروبات الكحولية الحمضية مع إضافة الكينين). تصنف حاليا على أنها المكونات المفقودة. وفي عام 1980 قامت الشركة المنتجة للمشروب بتغيير تركيبته فقللت المرارة وزادت مكون الفاكهة. بدأ إصدار فاتح للشهية المحدث تحت الاسم ليليت بلانك .

لكن في رواية "الماس إلى الأبد"، يشرب بوند مزيجًا بريطانيًا لا يمكن تصوره من البيرة والشمبانيا - وهو كوكتيل المخمل الأسود.

“استرخى وجه بوند المدبوغ.
قال: "حسنًا يا بيل". "إذا كان هذا كل ما في الأمر، فأنا مستعد لدعوتك لتناول طعام الغداء." لقد حان دوري اليوم على أية حال، وإلى جانب ذلك، أود أن أحتفل بهذه المهمة. بعد كل شيء، فهذا يعني أنني حر في الصيف من جميع الأعمال الورقية. دعنا نذهب إلى مطعم سكوت، حيث يقدمون سرطان البحر المحشو، ونشرب نصف لتر من بلاك فيلفيت. لقد أخذت للتو حجرًا من روحي. اعتقدت أن هناك شيئًا مريبًا هنا.”

تم اختراع هذا المشروب الشهير عام 1861 في لندن. نادي بروكس. في بريطانيا في هذا الوقت تم الحداد على وفاة زوج الملكة فيكتوريا، الأمير القرين ألبرت. أعلن نادل النادي أنه حتى الشمبانيا يجب أن تكون في حالة حداد وخلطها مع البيرة الداكنة. الكوكتيل الجديد نال إعجابي، و المخمل الأسود أصبحت ذات شعبية كبيرة. وفي ألمانيا، أصبح هذا الكوكتيل يعرف باسم "بسمارك"، لأنه وفقا للأسطورة " المستشار الحديدي"كان معجبًا كبيرًا به.

كلاسيكي كوكتيل "بلاك فيلفيت" – طبقات، تتكون من جزء واحد من البيرة الداكنة “ غينيس"وجزء واحد من الشمبانيا ( وحشي).

أولاً، تحتاج إلى ملء نصف الزجاج بالبيرة، ثم صب الشمبانيا بعناية على طول السكين، دون خلط الطبقات. في نسخة مبسطة، يتم خلط المكونين ببساطة في كوب.
بالمقارنة مع الأفلام، كان كتاب جيمس بوند أكثر إبداعًا عندما يتعلق الأمر بالكوكتيلات. وهنا يجب أن نشيد بإيان فليمنج وخبرته الثرية.

البطاقة الشريطية "الوكيل 007" يشمل، بالإضافة إلى الويسكي التقليدي والصودا والفودكا والمنشط: الموهيتو، والأزياء القديمة، وبراندي ألكساندر، وأمريكانو (المشروب الأول الذي يطلبه جيمس بوند في رواية إيان فليمنج الأولى)، والنيغروني، وحتى الكوكتيل غير الرجولي مثل "اللاسع".

وقد ورد ذكر "ستينغر" في " الماس إلى الأبد" و "كرة البرق". رغم الاسم ( اللاسعيُترجم على أنه لاذع) الكوكتيل له طعم خفيف وتأثير تبريد وهو مثالي للحلويات. يعتمد على المسكرات البيضاء البراندي والنعناع. أول ذكر لهذا الكوكتيل موجود في الكتاب " النادل المثالي” (النادل المثالي 1917) أسطوري توم بولوك- الأمريكي الأفريقي الوحيد الذي يكتب كتاب وصفات الكوكتيل.

يقولون أن "ستينجر" كان يتمتع بشعبية خاصة أثناء الحظر، لأن رائحة المنثول غطت تمامًا روح الصهر من البراندي محلي الصنع. وبطبيعة الحال، كان جيمس بوند يفضل المكونات فقط اعلى جودة. أدرجت رابطة السقاة الدولية "ستينجر" في القائمة الرسمية للكوكتيلات ضمن فئة " "لا تنسى"(لا ينسى).

كوكتيل "ستينجر"
مكونات :

• 7 أجزاء براندي
• 3 أجزاء كريم العقل

قم برج البراندي والمسكرات بسرعة وبقوة في شاكر واسكبهما في كوب كوكتيل، ثم قم بالتصفية.

في عام 2015، من المقرر أن يتم إصدار الفيلم الرابع والعشرون التالي عن الوكيل الأسطوري 007، وكما كان من قبل، فإن الاقتباس من "Goldfinger" ذو صلة:
-الى أين هو ذاهب؟
- خياران: إما الذهاب إلى السيدة أو تناول مشروب!