زراعة مشتركة للخضروات على طاولة سرير الحديقة. المزارع المشتركة: المخططات والقواعد

المعرفة العملية حول زراعة الخضروات المختلطة في الأسرة، وتوافق نباتات الحديقة، نباتات الحديقةلقد تراكم تأثيرهم على بعضهم البعض من قبل أجيال عديدة من البستانيين. ما هي فائدة المزروعات المختلطة؟ ما هي النباتات التي لا ينبغي زراعتها بجانب بعضها البعض في أسرة الحديقة؟ كيف يمكن للنباتات أن تؤثر على بعضها البعض؟ ما الخضروات تنمو بشكل جيد معا؟ كيف تختار أفضل الجيران لنباتاتك؟ ما هي فوائد الزراعة المشتركة؟ نحاول معرفة المزيد عنها وأخذ هذه المعرفة في الاعتبار في ممارستنا. ومع ذلك، في بعض الأحيان، فهي متناقضة تماما.

على سبيل المثال، يبدو أن الكثير من الناس يزعمون في كثير من الأحيان أن زراعة الخيار والطماطم في نفس الدفيئة أمر غير متوافق. وأوضح هذا متطلبات مختلفةمن هذه الخضروات لظروف الاحتجاز ودرجة الحرارة والرطوبة. ولكن، مع ذلك، بالنسبة للكثيرين، فإنهم ينسجمون جيدًا مع بعضهم البعض. لماذا يحدث هذا؟ حتى الآن، ليس لهذه القضية المثيرة للجدل إجابة محددة. هل من الممكن زراعة البطاطس مع الملفوف؟

Allelopathy - توافق النبات

لنبدأ بالنظرية.

ما هو الأليلوباتية؟ هذه الكلمة من أصل يوناني - allēlōn - متبادل و páthos - معاناة - معاناة متبادلة. وهذا يعني أن النباتات يمكن أن تؤثر على بعضها البعض، وتسبب معاناة وإزعاج بعضها البعض. هذا هو المعنى الأصلي لكلمة allelopathy. الآن أصبح من المفهوم أن Allelopathy ليس فقط تفاعلًا سلبيًا، ولكن أيضًا إيجابيًا للنباتات مع بعضها البعض. يشير Allelopathy إلى تفاعل النباتات مع بعضها البعض من خلال إفرازات مختلفة - الجذر والأوراق.

تفرز النباتات مواد مختلفة من خلال جذورها، معظمها مواد عضوية - الأحماض الأمينية والسكريات وبيولوجيًا المواد الفعالةوالمضادات الحيوية والهرمونات والإنزيمات وغيرها، والتي يمكن أن تؤثر على النباتات المجاورة إيجابًا وسلبًا.

تفرز النباتات أيضًا مواد مختلفة من خلال أوراقها، غالبًا ما تكون مواد متطايرة. لكن يمكنهم أيضًا إطلاق مواد قابلة للذوبان في الماء، والتي تغسلها الأمطار أو عند الري، وتدخل التربة ويكون لها تأثير. تأثير مختلفإلى النباتات المجاورة.

اكتسبت النباتات هذه الخصائص - التأثير على بعضها البعض - خلال تطور طويل، عندما نمت معًا في الظروف الطبيعية. كان عليهم التنافس وإقامة نوع من العلاقة مع بعضهم البعض. من المفترض أن هذه الخاصية - Allelopathy - يتم تطويرها بواسطة النباتات في عملية التنافس على الضوء والماء والمواد المغذية الموجودة في التربة. في هذه المنافسة، يمكن للنباتات استخدام الحماية الكيميائية، أي أنها تفرز المواد الكيميائية: الإنزيمات، الفيتامينات، القلويدات، الزيوت الأساسية، الأحماض العضوية، المبيدات النباتية.

بعض هذه المركبات لها خصائص مشابهة لمبيدات الأعشاب المستخدمة لقتل الحشائش. هذه المواد التي تسمى المثبطات تقتل النباتات المجاورة أو تؤخر نموها، وتثبط إنبات البذور، وتقلل من شدة العمليات الفسيولوجية ونشاطها الحيوي.

من المهم أن نلاحظ أن المثبطات لها تأثير سلبي فقط عندما يكون هناك الكثير منها. تعمل تركيزاتها الصغيرة كمسرعات للعمليات الفسيولوجية، أي كمنشطات.

المزروعات المختلطة هي أساس الزراعة العضوية

ما هو مكتوب أعلاه هو بالأحرى معلومات نظرية. هل يمكن تطبيق هذه المعرفة عمليًا في حديقتنا؟

إنه ممكن، بل ضروري! يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند البذر أو زراعة الشتلات في دفيئة أو أرض مفتوحة، حيث تم اختبار هذه المعرفة ليس فقط عن طريق العلم، ولكن من قبل أجيال عديدة من البستانيين. سنتحدث أكثر عن المزارع المختلطة أو المشتركة.

تعد هذه المزروعات جزءًا من الزراعة العضوية أو كما يطلق عليها أيضًا الزراعة الحيوية. فهو يقوم على العمل مع الطبيعة، وليس ضدها. كان مؤسس الزراعة الحيوية هو الفيلسوف الألماني الشهير رودولف شتاينر. الآن الفكرة الزراعة العضويةأصبحت ذات شعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم. وأصبحت المزروعات المختلطة في الحدائق الأوروبية أمرًا شائعًا منذ فترة طويلة.

لقد تم استخدام طريقة الزراعة المشتركة في الحديقة بنجاح في ألمانيا لفترة طويلة. يتخذ الألمان نهجا عمليا للغاية تجاه هذه الأمور، فهم يعتقدون أنه من غير المنطقي إهدار مساحة أراضيهم المنزلية بلا هدف. الشيء الرئيسي بالنسبة لهم هو كمية الإنتاج لكل وحدة مساحة. إنهم فخورون جدًا بأنهم تعلموا الحصول على أكبر قدر ممكن من الاستفادة من كل قطعة أرض. على سبيل المثال، يتم زرع نبات نباتي واحد في سرير حديقة، لكن جوانب الأسرة فارغة - وهذه فوضى. لا يهم ما ينمو في هذه المنطقة - الخيار أو الزنبق.

في روسيا، المزروعات المختلطة والمجمعة ليست شائعة جدًا بعد.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على تجربة البستانيين الألمان. العرض الأمثلويعتقدون أن الأسرة يبلغ طولها مترًا واحدًا.

الجزء المركزي من السرير، الأوسط، يجب أن يشغله نوع من المحصول الرئيسي. هذا محصول سينمو في الحديقة لفترة طويلة حتى نهاية الموسم. خلال هذه الفترة، سوف ينمو بشكل كبير، ليحتل في النهاية مساحة السرير بأكملها. على سبيل المثال، يمكن أن يكون الملفوف أو الطماطم.

لكن في بداية موسم النمو تكون صغيرة. منطقة جانبيةيمكن زراعة الأسرة بشيء آخر ينضج بسرعة. يمكن أن يكون هذا السبانخ والخس والفجل - وهي محاصيل صديقة. السبانخ متوافق عمومًا مع جميع المحاصيل تقريبًا؛ حتى أنه يحفز نمو النباتات المجاورة.

بحلول الوقت الذي تنمو فيه الطماطم أو الملفوف، سيتم بالفعل تقطيع السبانخ أو الفجل أو الخس وتمزيقها لتناولها. هذا مجرد جانب واحد يتحدث لصالح المزارع المشتركة.

يجب أن تكون النباتات الإضافية سريعة النضج صغيرة الحجم ومضغوطة بحيث لا يتداخل نظام جذرها مع المحصول الرئيسي.

في كثير من الأحيان، المزارع المشتركة تحمي بعضها البعض من الآفات. وهذا مهم جدًا للزراعة العضوية، لأنه ضد استخدام مبيدات الأعشاب أو غيرها المواد الكيميائيةحماية. لهذه الأغراض، غالبا ما تستخدم النباتات العطرية - الريحان، الكزبرة، البصل، حكيم.

العديد من الأعشاب لها فوائد ثلاثية: فهي جميلة، وتثري مائدتنا، وتجذب الحشرات المفيدة إلى حديقتنا.

ويعتقد أن الكزبرة يمكن أن تخيف رائحتها خنفساء كولورادو للبطاطسمن البطاطس. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب زراعة الكثير من هذه النباتات العطرية بحيث تخلق الأبخرة العطرية غطاءً كبيرًا على المنطقة.

بالنسبة للملفوف، فإن الحماية العطرية مهمة أيضا، لأنها تجذب الفراشات المختلفة برائحتها. بالمناسبة، تجد خنفساء البطاطس في كولورادو والفراشة البيضاء فرائسها - البطاطس والملفوف - بالرائحة. يمكن أن يساعد الخس أو الكرفس المزروع على طول حواف السرير في حماية الملفوف من الآفات. وهذا هو، إذا زرعت الأعشاب العطرية في مكان قريب، فإن رائحتها سوف تطغى على رائحة البطاطس أو الملفوف وإلى حد ما تربك الآفات.

مصطلح "نبات مربية" شائع بين البستانيين. من المعتقد أنه إذا تم زرع الكبوسين حول محيط سرير الملفوف، فإن خنفساء البراغيث الصليبية ستهاجم الزهور أولاً. أي أن الكبوسين - مربية الملفوف - يصرف انتباه الآفات. بالمناسبة، سلطة الملفوف هي أيضًا مربية أطفال إلى حد ما - فهي تشتت انتباه الرخويات التي تحب الخس حقًا، والتي تحتوي على أوراق أكثر حساسية وعصيرًا من الملفوف. وإذا كان لدى الرخويات خيار، فإنها تختار السلطة.

إذا كنت تريد حماية الملفوف من الرخويات، فازرع الخس. كيف تحمي السلطة من الرخويات دون اللجوء إلى المواد الكيميائية؟ هذا بالفعل أكثر تعقيدًا... يُعتقد أن لحاء البلوط المستخدم كمهاد سيحمي الخس (وليس فقط) جيدًا من الرخويات.

لقد لاحظ البستانيون الممارسون منذ فترة طويلة أن النباتات المجاورة لا يمكنها فقط ضغط المزروعات وحماية بعضها البعض من الآفات، بل يمكنها أيضًا تحسين مذاق بعضها البعض. على سبيل المثال، يحسن الريحان طعم الطماطم، والشبت يحسن طعم الملفوف.

الزوفا والبقدونس والخزامى والمريمية ولسان الثور والزعتر والنعناع والبابونج والكزبرة تعمل بشكل جيد مع جميع الخضروات تقريبًا. إن نباتات القراص البيضاء والقراص الميتة وحشيشة الهر واليارو المزروعة على طول حواف الأسرة أو قطع الأراضي تجعل نباتات الخضروات أكثر صحة ومقاومة للأمراض والآفات.

إليك شيء آخر مثير للاهتمام حول المزارع المختلطة. قرأت هذا من N. Zhirmunskaya في كتاب "الجيران الطيبون والسيئون في سرير الحديقة".

يعود تاريخ استخدام فكرة مثل هذه المزارع إلى أكثر من قرن. كان الهنود القدماء يزرعون الذرة والقرع والفاصوليا في حقل واحد. ولاحظوا أن الذرة، على سبيل المثال، توفر الظل، وتحمي الأرض والقرع من أشعة الشمس الحارقة، كما أنها بمثابة دعم جيد للفاصوليا. يغطي اليقطين الأرض بأوراقه، ويمنع نمو الأعشاب الضارة، ويحتفظ بالرطوبة، ويحمي الأرض من الجفاف.

بالإضافة إلى ذلك، لم يدمر الهنود القدماء جميع الأعشاب الضارة، على سبيل المثال، عشبة البلوط والكينوا، والتي أصبحت الآن حشائشًا بالنسبة لنا. سمحوا لهم بالنمو مع الخضار.

كيف تساعد الأعشاب الضارة نباتات الحديقة أو فوائد الأعشاب الضارة

اتضح أن بعض الأعشاب الضارة يمكن أن تفيد نباتات الحدائق المزروعة. حتى الهنود القدامى لاحظوا أن عشبة البلوط، وهي عشبة ضارة في حدائقنا، يمكن أن تتقاسم مع بعض النباتات العناصر الغذائية التي تتلقاها من أعماق التربة.

هناك، على سبيل المثال، رأي مفاده أنه لا ينبغي التخلص من كل حبات الجوز لكل حبة بطاطس، وترك 3-5 نباتات لكل حبة متر مربع. نظرًا لعدم وجود منافسين قريبين، تنمو البلوط، ونظام جذرها القوي، الذي يخترق عمق التربة، يستخرج العناصر الغذائية هناك - الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم، والتي تكون أكثر وفرة في العمق منها في الطبقات العليا. يتم إطلاق الفائض من هذه العناصر من خلال الجذور إلى التربة وتغذية البطاطس. وهذا يعني أن العشيريتسا تتقاسم هذه الفوائض مع البطاطس. علاوة على ذلك، فإن هذه العناصر الغذائية تكون في صورة قابلة للهضم، وسهلة الامتصاص والهضم بواسطة البطاطس.

وقد أثبت علماء الزراعة اليوم من خلال التجارب المعملية أن النباتات تستطيع بالفعل أن تتقاسم إفرازاتها الجذرية مع بعضها البعض. يجب القول أن النباتات لا تبخل بإفرازات الجذر - وهذا مهم جدًا بالنسبة لها. وقد ثبت أن ما يقرب من 20% مما يتم تصنيعه في أوراق النباتات تنطلق من جذورها إلى التربة.

في مؤخرايتم إعادة النظر بشكل كبير في مسألة فوائد وأضرار الأعشاب الضارة. إذا لم يتم السماح للأعشاب الضارة بالنمو بشكل لا يمكن السيطرة عليه وخنق النباتات المزروعة، خاصة في المراحل الأولى من النمو، فيمكنها أن تلعب دور عضو مفيد في مجتمع النباتات.

بالمناسبة، لاحظت أن نبات الشوك، وهو عشبة ضارة، يجذب حشرات المن. لقد قمت بزراعة الخيار في الدفيئة الخاصة بي. لقد نمت بشكل جيد. كانوا بصحة جيدة. وكان الحصاد جيدا. نما نبات الشوك في زاوية الدفيئة - لم ألاحظه على الفور، عندها فقط انتبهت إليه عندما زاد طوله عن المتر، حتى أنه تخلص من براعمه. قررت اقتلاعها. شهقت عندما رأت أنه مغطى بحشرة المن. أعتقد أن هذه أرض خصبة للآفات - يجب تدميرها. وماذا في ذلك؟ ولم يمر يوم واحد بعد ذلك، عندما كانت جميع خياراتي، التي كانت صحية حتى الآن، مغطاة بحشرات المن. كان علينا أن نتخذ تدابير لتدمير المن. اتضح أن نبات الشوك كان يحمي نباتاتي من حشرات المن.

لا أقوم أبدًا بإزالة جميع الأعشاب الضارة من الطماطم المزروعة في أرض مفتوحة. أقوم بإزالة الأعشاب الضارة فقط في الفترة الأولى من موسم النمو، عندما يكون هناك خطر من أن تسد الأعشاب الضارة الطماطم وتغطيها من الشمس. ولكن عندما تكتسب الطماطم القوة، فإنها لا تخاف من الأعشاب الضارة. إنها تحمي التربة من أشعة الشمس الحارقة - فهي لا تصبح قشرية ولا تجف ويمكن سقيها كثيرًا. وبالإضافة إلى ذلك، فإن العشب والأعشاب الضارة تحمي الفاكهة من حروق الشمسوهو أمر مهم جدًا في مناخنا الجنوبي الحار.

معظم الحشائش لديها نظام جذر عميق. في النضال من أجل الوجود، طوروا القدرة على الحصول على التغذية في أعماق التربة. ش النباتات المزروعةالذي ندلله برعايتنا، مثل هذه القدرة نادرة.

وأهم النباتات النباتية مثل البطاطس والذرة والخس والخيار وعدد آخر صغير الحجم نظام الجذروتلقي التغذية من الطبقات العليا للتربة. وعلى سبيل المثال، فإن الهندباء، بنظامها الجذري القوي، تستخرج الكالسيوم من الأعماق. بالإضافة إلى ذلك، ينطلق نبات الحشائش هذا في الهواء عدد كبيرغاز الإيثيلين الذي يعمل على تسريع نضج الثمار، ناهيك عن أن أزهاره الزاهية تجذب النحل والحشرات الملقحة الأخرى إلى الحديقة.

عدم التوافق أو أي النباتات لا ينبغي زراعتها بجانب بعضها البعض

تحدثنا حتى الآن عن التأثير الإيجابي للنباتات على بعضها البعض. ولكن هناك أيضا تأثير سلبي.

على سبيل المثال، لا ينبغي زراعة الجزر والبقدونس بجانب بعضهما البعض. وهي نباتات من نفس العائلة وتأثيرها على بعضها البعض سلبي، فهي لا تتحمل الإفرازات الجذرية لبعضها البعض.

هناك بعض النباتات التي لا تحب إفرازات الجذر الخاصة بها - فلا ينصح بزراعتها في نفس المكان حتى لمدة عامين متتاليين. ويعتقد أن البنجر ينتمي إلى مثل هذه النباتات.

جميع البقوليات لا تتناسب مع جميع أنواع البصل والثوم. أي أنه لا يمكن زراعتها بجانب بعضها البعض.

في أحد الأعوام، وضعت البصل والبازلاء جنبًا إلى جنب، دون أن أترك أي طريق بينهما. لم أكن أعرف عن عدم توافقهم. وماذا في ذلك؟ البازلاء لا يمكن أن تقف مثل هذا الحي. نبت صفان من البازلاء - الأقرب إلى البصل - لكن بعد فترة اختفيا. لذلك شقت البازلاء نفسها طريقًا بينها وبين البصل.

للجرجير تأثير سلبي على العديد من محاصيل الخضر.

اليقطين لا يحب قرب البطاطس.

حتى النباتات من مختلف الأعماريمكن أن تؤثر على بعضها البعض بطرق مختلفة. أي أن النباتات التي ليست معادية لبعضها البعض في البداية، ولكنها مزروعة في وقت أبكر بكثير من الأخرى، يمكنها قمع بعضها البعض.

هنا مثال ليس من الكتاب - من تجربتي. لقد حددت سريرًا واحدًا للملفوف المتأخر والملفوف الصيني. قررت أن الملفوف الصيني سوف ينضج مبكرًا ويفسح المجال لوقت لاحق كرنب. لقد زرعت شتلات الملفوف الصيني في وقت أبكر بكثير من الملفوف. ماذا جاء منه؟ حتى قمت بإزالته الملفوف الصيني، والتي، بالمناسبة، نمت كثيرا؛ شتلات الكرنب تجمدت في النمو. ونتيجة لذلك، بدأ ينمو في وقت لاحق ولم يتمكن من تكوين رؤوس الملفوف بكفاءة. أعتقد أن هذا لم يكن ليحدث لو كنت قد زرعتها في نفس الوقت أو على الأقل واحدة تلو الأخرى مع وجود فجوة زمنية صغيرة.

أحد أسرار البستنة الناجحة هو Allelopathy - توافق محاصيل الخضروات. بمعنى آخر، هذه هي المعرفة حول كيفية كون النباتات "أصدقاء لبعضها البعض". وهذا النهج لن يساعد فقط في تحقيقه عائد مرتفعوصحة المحاصيل، ولكن أيضًا الحفاظ على الخصوبة الطبيعية للتربة، وهو شرط أساسي لأي نوع من الزراعة.

إظهار الكل

ملامح التفاعل النباتي

عندما يضع أحد المقيمين في الصيف خطة زراعة لموقعه، فإنه يحتاج إلى معرفة ما نما عليها في المواسم السابقة. وهذا أمر مهم للغاية، لأنه عند زراعة الزراعات الأحادية، يحدث استنزاف التربة من جانب واحد، مما يعني أنه لن تكون جميع النباتات قادرة على البقاء والإنتاج حصاد جيد.

تختلف المحاصيل في وقت نضج الثمار. يتيح لك ذلك توزيع المزروعات بشكل عقلاني والتأكد من أن الأرض لا تقف خاملة. ويجب مراعاة حجم النباتات وحاجتها للضوء ورطوبة التربة ومقاومة الآفات ومتطلبات الخصوبة. في الحالة الأخيرة هناك مستهلكين أقوياء العناصر الغذائيةوهناك عوامل أضعف وهي أحد العوامل المؤثرة على توافق الخضروات في الحديقة.

جميع المعايير المذكورة أعلاه تضع الأساس ل الزراعة الطبيعيةتسمى "المزارع المختلطة".

زراعة محاصيل الخضروات - وبعد ذلك يمكن أن يتوقع أسلافك حصادًا جيدًا؟

ما هي المزروعات المختلطة؟

هذه طريقة للزراعة العضوية تعتمد على سنوات عديدة من الخبرة للبستانيين المشهورين الذين يراقبون العمليات الطبيعية بعناية النباتاتوتنفيذها في مناطقهم. كان هذا النهج - الملاحظة والتطبيق - هو الذي جعل من الممكن تحديد مدى توافق النباتات في الحديقة بدقة.

الجوهر هذه الطريقةيتكون من الهبوط على واحد قطعة أرضمحاصيل الخضروات المختلفة بحيث يكون لها تأثير مفيد على بعضها البعض، مما يخلق مناخًا محليًا جيدًا يوفر حصادًا غنيًا وحماية طبيعية من الآفات.

مزايا الطريقة

الأشخاص الذين كانوا يزرعون محاصيل الخضروات باستخدام مبدأ مختلط لعدة سنوات يلاحظون الآن ما يلي: الجوانب الإيجابيةهذا النهج:

زاد العائد بشكل ملحوظ - 15-20 كجم لكل 1 م 2؛
ليست هناك حاجة للتخلص تمامًا.
تم تقليل الوقت الذي يقضيه في أعمال البستنة؛
لقد توقفت الخضروات الموجودة في الحديقة عن الإصابة بالمرض عمليًا مظهرأصبح أكثر صحة.
هناك فرصة لتلقي خضروات طازجةحتى الصقيع الأول.
تحسنت جودة طعم ورائحة المنتجات؛
تجذب المزروعات المختلطة المزيد من النحل الملقّح؛
تم تقليل حاجة النباتات للري.
بدأ استخدام مساحة الأرض المتاحة بشكل أكثر عقلانية؛
وتوقف استنزاف التربة مع وجود احتمالات أخرى لتحسينها؛
اختفت الحاجة إلى تناوب المحاصيل.

عند إنشاء المزارع المختلطة الصحيحة في الحديقة، يتم تشكيل "مملكة" منفصلة، \u200b\u200bوالتي لها قوانينها الخاصة التي لا تتطلب تدخل بشري غير ضروري. تتعايش الخضروات والنباتات الأخرى والحشرات الموجودة فوق وتحت الأرض وممثلي الحيوانات الآخرين في وئام، مما يحافظ على التوازن الطبيعي، كما هو الحال في الحياة البرية. بالطبع، لا يتم إزالة الشخص تماما من العمل، ولكن يتم تقليل عمله البدني في الحديقة إلى الحد الأدنى.

القواعد الأساسية للمزارع المختلطة

بعض قواعد بسيطةسيساعدك على الحصول على محصول جيد دون استخدام الأسمدة الكيماوية:

يعتبر العرض الأمثل للسرير 1 متر.
يُزرع المحصول الرئيسي في وسط السرير، ويُزرع المحصول المصاحب على الجوانب.
يتم اختيار الأنواع الرئيسية التي تنضج ببطء والتي تنمو بقوة بحلول وقت الاثمار، على سبيل المثال، الطماطم.
النباتات المصاحبة هي نباتات منخفضة النمو ذات أنظمة جذر ليفية تحتفظ بالرطوبة في الأرض وتنضج بسرعة، على سبيل المثال، الخضر. بحلول الوقت الذي يبدأ فيه المحصول الرئيسي في النضج، سيتم بالفعل جمع الودية المحيطة به وإفساح المجال.

للحصول على المجموعات الصحيحة من النباتات في الحديقة، يمكنك استخدام جدول التوافق النباتي عند الزراعة.

توافق محاصيل الخضروات مع بعضها البعض

يوضح جدول توافق النباتات بوضوح ما يمكن زراعته وكيف تؤثر النباتات على بعضها البعض.

اسم الثقافة	جيران ودودون	خصائص مفيدة	الجيران غير ودية
بطيخ	الفاصوليا، البطاطس، زرع الشوك، الخنزير، الشوفان
رَيحان	فلفل حلو، البازلاء، الكرنب بأنواعه، الطماطم، الباذنجان، الهليون	يصد النمل والمن والآفات الأخرى. يحمي الطماطم والذرة من الديدان القرنية والفاصوليا من سوسة الفاصوليا	خيار، شارع
باذنجان	الفلفل، الفاصوليا، البصل، السبانخ، الخس، البازلاء، الزعتر، الريحان		الشمر والخيار واليقطين
فاصوليا نباتية	جميع أنواع الكرنب، البازلاء، الجزر، الفجل، الراوند، الخيار، البنجر، الذرة، البطاطس، اليقطين، المريمية، الكوسة، الفراولة، الخردل، الخس، إكليل الجبل	البقوليات قادرة على إثراء التربة بالنيتروجين. صد خنفساء البطاطس كولورادو، والتخلص من الدودة السلكية	الشمر، البازلاء، البصل، الثوم، القطيفة
البازلاء	ريحان، كحلبي، خس، خردل، باذنجان، بكين، بقوليات، جزر، لفت، خيار، فجل، فجل، بقدونس، كوسة، قرع، بطيخ، ذرة	يحسن طعم البطيخ ونموه. يثري التربة بالنيتروجين	الزوفا، الشيح، الراوند، الفاصوليا، الراوند، الطماطم، البصل، الثوم، الفاصوليا
الخردل	جميع أنواع الملفوف، الفجل، البقوليات، البازلاء، البنجر، السبانخ		البنجر وبذور اللفت واللفت
البطيخ	الذرة والفجل والفجل والفاصوليا		البطاطس والخيار
كوسة	البصل، الذرة، البنجر، البقوليات، الفاصولياء، النعناع، الفجل، الكبوسين الكبوسين		البطاطس واليقطين
الملفوف الأبيض	الفجل، البنجر، البطاطس، الخس، الخيار، الكرفس، الفاصوليا، السبانخ، البصل، الشمر، الشبت، الفاصوليا، النعناع، المريمية، الكزبرة، إكليل الجبل، الزعتر، الريحان، الزعتر، البردقوش	يحفز نمو الكرفس	الجزر، الطماطم، العنب، اللفت، الثوم، البقدونس، حشيشة الدود، القرنبيط
بروكلي	البقدونس، الفاصوليا، البطاطس، البصل، البنجر، الخس، الجزر، المريمية، الكرفس، الشبت، إكليل الجبل، الأوريجانو، الكبوسين، النعناع، البابونج		الطماطم واللفت والفراولة والقرنبيط
براعم بروكسل	البطاطس، الفاصوليا، الخردل، المريمية، النعناع، الكرفس، الزوفا، الخس، الشبت		الفراولة والطماطم
كولرابي	خيار، خس، فجل، بصل، البنجر، السبانخ، البازلاء، النعناع، الشبت، البطاطس، الشمر، الريحان، الخردل، الفلفل، البابونج، المريمية		الطماطم والفاصوليا والفراولة والفجل والثوم
كرنب	البطاطس والنعناع والمريمية		حشيشة الدود
الملفوف الصيني	البازلاء، الفاصوليا، السبانخ، الخس، الجزر، النعناع، الخردل، المريمية		فراولة، طماطم
قرنبيط	الخس، الخيار، الكرفس، البطاطس، الفاصوليا، الخردل، الزوفا، النعناع، الكبوسين، الزعتر، المريمية، العنب		الطماطم والفراولة, الملفوف الأبيضالبنجر، البروكلي
البطاطس	البصل، الملفوف الأبيض، الذرة، الفجل، الثوم، الفاصوليا، الفجل، الباذنجان، الفجل، آذريون، البقوليات، السبانخ، الخس، الفجل، الكبوسين، القطيفة، الزعتر، الكزبرة، البنجر، البطيخ، القطيفة		الشمر، اليقطين، الكينوا، الطماطم، الخيار، البطيخ، الكرفس، عباد الشمس، الكوسة، الراوند
الجرجير	الفجل، الفجل، اللفت، البصل، الكبوسين، السبانخ، الطماطم، العنب	يحسن طعم الفجل	خيار
حبوب ذرة	البطاطس، الخس، الفاصوليا، الفاصوليا، الكوسة، اليقطين، الخيار، البازلاء، البطيخ، الخرشوف، البطيخ، الطماطم، فول الصويا، الريحان، العنب، عباد الشمس، الخس	يوفر ظلاً جيداً للبطيخ والشمام والقرع والخيار ويحسن نموها وطعمها	الشمر، البصل، البنجر، الكرفس
بصل	جزر، خيار، بنجر، طماطم، ملفوف، هندباء، فراولة، سبانخ، جرجير، بابونج، كوسة، بطيخ، شمام، شمر، مالح، مردقوش، فلفل، بطاطس، شبت، بقدونس، لسان الثور	يصد الآفات من الجزر. يحسن نمو الطماطم	المريمية، الفاصوليا، الفاصوليا، الفجل، الفجل، البازلاء، اللفت، الهليون
كراث	الكرفس، البقدونس، الجزر، الملفوف، الخس، البنجر، لسان الثور، الفاصوليا، الفراولة	يصد المن واليرقات دودة الملفوف	الفاصوليا والقرنبيط والبازلاء
جزرة	خيار، بصل، فجل، بازلاء، بنجر، حكيم، بقدونس، فجل، سبانخ، خس، بازلاء، إكليل الجبل، حكيم، تبغ، طماطم، ثوم، ثوم معمر، مردقوش، فراولة	يصد ذبابة البصل	البنجر، اليانسون، البقدونس، الشمر، الشبت، الكرفس
خيار	الذرة، الملفوف الأبيض المتأخر، الجزر، البصل، الثوم، الفاصوليا، الشبت، الشمر، البازلاء، الخس، الفجل، الكرنب، السبانخ، البنجر، الفجل، الكرفس، البابونج، الباذنجان، البقوليات، الكزبرة، الفول السوداني		الطماطم، البردقوش، البطاطس، الجرجير، البطيخ، الباذنجان، الريحان، الراوند، المريمية،
الفلفل	طماطم، ريحان، كاشم، سبانخ، إبرة الراعي، البطونية، مردقوش، جزر، بصل، باذنجان، طماطم، زعتر، كزبرة	يعزز نمو الريحان	الكرنب، اليقطين، الفاصوليا، الخيار، الشمر
بَقدونس	البصل، العنب، الفراولة، السبانخ، الزعتر، الهليون، الخس، الشبت، البازلاء، الكوسة، الفجل، الفجل	يحسن طعم الطماطم. يشفي الكروم. يصد الرخويات بين مزارع الفراولة	جزر، كرفس، كاشم، كزبرة، ملفوف أبيض
راوند	الكرفس، الملفوف، الخس، الفاصوليا، البازلاء، السبانخ		البطاطس، اللفت، الفجل، البصل، الجزر، الفجل، الفجل، البازلاء
الفجل	طماطم، فاصوليا، سبانخ، جزر، ملفوف، كرفس، خس، فاصوليا، كوسة، يقطين، بازلاء، بصل، بقدونس، خيار، بطاطس، جرجير، ثوم، عنب، فراولة، برسيم، البنجر، شمام، لفت	يحفز نمو العنب	الشمر، الراوند، الزوفا،
الفجل	خيار، شمام، طماطم، جزر، سبانخ، فاصوليا، شمر، البنجر، ملفوف، جزر أبيض، فاصوليا، عنب، جرجير، بقدونس، فراولة	يحمي الخيار من خنفساء الأوراق و سوس العنكبوتويحسن ذوقهم؛ له تأثير مفيد على التربة	الزوفا، البنجر، البصل، الراوند، الكرفس
اللفت	الفجل، البازلاء، الجرجير، السبانخ، الفاصوليا		الطماطم، الراوند، الخردل، البصل، الجندب، الأعشاب العقدية
سلطة	البقوليات، البقدونس، البنجر، البازلاء، البطاطس، الفراولة، الذرة، البصل، الفلفل، الفجل، اللفت، اليقطين، الفاصوليا، الكرفس، السبانخ، الباذنجان	يحسن نمو وطعم الطماطم. يحمي المحاصيل من خنافس البراغيث	الجزر والبنجر
بنجر	بصل، فجل، خيار، جزر، ثوم، ملفوف، كوسة، فاصوليا، طماطم، شمر، فاصوليا، بازلاء، خس، بطاطس	يحفز نمو العنب	الثوم المعمر، الكرفس، الذرة، الشبت، الخردل
كرفس	الكرنب، الخيار، السبانخ، البصل، الفاصوليا، الطماطم، الفاصوليا	يحمي المحاصيل من خنافس البراغيث. يطرد الفراشات البيضاء من الملفوف	الذرة، البطاطس، الجزر، الفجل، البنجر، البقدونس
الهليون	ريحان، بقدونس، طماطم، بطاطس، ملفوف، خس		السبانخ والفاصوليا والبصل
طماطم	الريحان، الفجل، البقدونس، البصل، الثوم، الخس، الفاصوليا، الجزر، نبات الشوك، الذرة، السبانخ، المريمية، الهليون، الفاصوليا، الملفوف المبكر، البنجر، الكرفس، الفجل، بلسم الليمون، القطيفة، نبات القراص اللاذع، الفلفل، الزعتر، نعناع		الكينوا، اللفت، البطاطس، الشبت، البازلاء، الشمر، اليقطين، الكرنب، الخيار
اليقطين	الذرة والنعناع والبازلاء والفاصوليا والفجل		البطاطس والفلفل واليقطين والطماطم والكوسا
الشبت	بروكلي، ملفوف، خيار، سبانخ، بصل، خس	يزيد من إنتاجية الخيار والملفوف. يصد المن واليرقات	الجزر، الطماطم، البنجر، الريحان، البطاطس، الفاصوليا
حبوب بوش	الملفوف، البطاطس، الخيار، الفجل، الخس، اللفت، الكرفس، الطماطم، المالح، السبانخ، الباذنجان، العنب، اليقطين، الفراولة، البنجر، الذرة، الكوسا، لسان الثور	يعزز طعم الفجل والبطاطس ويحمي من الآفات	الثوم، البصل، البازلاء، الكرنب، الشبت، الفلفل، الهليون
الشمر	ملفوف أبيض، كحلبي، خيار، بصل، فجل، بنجر		باذنجان، كمون، فجل، فاصوليا، جزر، طماطم، بطاطس، كزبرة، فلفل، سبانخ، ذرة
الفجل	البطاطس	يحمي من حشرة البطاطس	الكرنب والفجل والفجل
ثوم	البقدونس، الطماطم، البنجر، الجزر، الخس، الخيار، الفجل، الفراولة، البطاطس		الفاصوليا والفاصوليا والملفوف والبازلاء
سبانخ	متوافق مع جميع المحاصيل تقريبا	يسرع نمو البصل ويخلق مناخًا محليًا مناسبًا	الهليون والشمر والكوسة

زراعة الفراولة

للحصول على حصاد جيد من هذا المحصول اللذيذ والعطاء، تحتاج إلى اختيار القرب المناسب من الخضروات في الأسرة معه. أفضل الجيران للفراولة هم البقدونس الذي يطرد الرخويات وكذلك الكراث الذي يحمي من التعفن الرمادي.

يساعد الآذريون والقطيفة في السيطرة على الديدان الخيطية. في الخريف، يمكن سحق هذه الزهور وتغطيةها بين الصفوف. القزحية تحمي شجيرات الفراولة من الصقيع. حكيم يحسن الذوق.

الجوار مع الجزر يزيد من إنتاجية كلا المحصولين. البصل والثوم يطردان الحشرات الضارة. السبانخ والخس والفاصوليا والبنجر والفجل والفجل لها تأثير إيجابي على نمو الفراولة.

ليس لدى الفراولة جيران سيئون في حديقة الخضروات، على الرغم من أن الرأي بشأن قربها منهم لا يزال غامضا أنواع مختلفةكرنب يُعتقد أن الثقافة لا تحب القرب من أشجار البتولا، ولكنها تعمل بشكل جيد بالقرب من أشجار التنوب والصنوبر، التي يمكن استخدام إبرها كمهاد.

الاحتياجات الغذائية لمحاصيل الخضر

الثقافات المختلفة تستهلك كميات مختلفةالعناصر الغذائية، وخاصة النيتروجين، مما يؤثر بشكل كبير على توافق النباتات في الحديقة. وعلى هذا المبدأ يمكن تصنيفها إلى:

المستهلكون الأقوياء: الملفوف - الأبيض، القرنبيط، كرنب بروكسل، البروكلي، الأحمر، بكين؛ اليقطين والخيار والكوسة والكرفس.
المستهلكون العاديون: الفجل، البطاطس، الباذنجان، البنجر، الجزر، السبانخ، الهندباء البرية، خَسّ، بصل، شمر.
المستهلكون الضعفاء: الفجل، الفاصوليا، البازلاء، البهارات، الأعشاب.

ما الذي تم استخدامه لتزيين أحواض الزهور العديدة في فرساي في القرن السابع عشر؟ سؤال قد يسبب حيرة لدى العديد من القراء. سيجيب الكثيرون أن الزهور أزهرت هناك. ولكن في الواقع، تم زراعة أطنان من الخضروات في قصر الريف التابع للبلاط الفرنسي.

وسار ملك الشمس لويس الرابع عشر مع حاشيته بين الأسرة حيث نما الملفوف والجزر والبطاطس والمحاصيل الأخرى.

وحتى ذلك الحين، تمكن عمال الحديقة من الجمع بين زراعة أنواع مختلفة في سرير واحد. لبعض الوقت، كان Chevalier de Beauche مسؤولاً عن صيانة الحديقة. قام بالتسجيل:

ناجحة و مجموعات سيئةالنباتات في الأسرة
السيطرة على إمدادات الطعام إلى المائدة الملكية؛
الاحتفاظ بسجلات للمحاصيل المزروعة؛
المخطط أين وماذا سيتم زراعته هذا العام، وكذلك في المستقبل.

تم الحفاظ على سجلات مثيرة للاهتمام من تلك الأوقات. وجد دي بوز أن مجموعات معينة تمنع تطور الأمراض. في مجموعات معينة، تبدأ النباتات في تثبيط بعضها البعض.

حاول الباحث تنظيم الجمع محاصيل الحديقةفيما بينهم. حتى أنني رسمت عدة مخططات لتوزيع المحاصيل. تكشف السجلات عن شروط "الانجذاب" المتبادل بين الثقافات المختلفة.

في الحديقة الحديثة، ستسمح زراعة الخضروات المختلفة معًا بالاستخدام الأمثل للمساحة. ولذلك، فمن المنطقي النظر في خيارات الجمع بين المزروعات.

انتباه! منذ أكثر من ثلاثمائة عام، تم التوصل إلى الاستنتاج الرئيسي: نباتات مختلفةيمكن أن تحمي بعضها البعض من الآفات.

يبدأ التخطيط للزراعة المستقبلية من لحظة الحصاد. في أغلب الأحيان، يتم التحرير الكامل للإقليم في الخريف. في الوقت نفسه، تتم عمليات البذار الرئيسية قبل فصل الشتاء. الثوم الشتويوالبصل وعدد من المحاصيل الأخرى ذات موسم النمو الطويل.

يقومون بتوزيع المنطقة بناءً على احتياجات الأسرة أو العمل. ثم يخططون لما سيتم زراعته وفي أي مكان. لا يستخدم جميع البستانيين تقنية الضغط، على الرغم من أنها تجعل من الممكن، دون تقليل إنتاجية النبات الرئيسي، الحصول على منتجات إضافية من المحاصيل المصاحبة.

اتضح أن مثل هذه "المشاركة" توفر مزايا معينة:

تناوب المحاصيل في الحديقة

تنمو الشجيرة في مكان واحد وتأخذ طعامًا بتركيبة معينة. تصبح التربة مستنفدة، مما يجعل من المستحيل الحصول على محصول العام السابق في المستقبل.

الهندسة الزراعية هو العلم الذي يجمع بين التجريب والملاحظات الإحصائية التي يمكن تنفيذها على مدى عقود. يتم تجميع البيانات وتنظيمها. عندها فقط يتم تشكيل توصيات حول ما يجب فعله وكيفية القيام به من أجل زراعة النباتات الزراعية بأكبر قدر من الكفاءة.

تقترح كتب الهندسة الزراعية تناوب المحاصيل في سبعة وتسعة وخمسة حقول. لكنها ذات صلة بشكل أساسي بالإنتاج الزراعي الكبير.

بالنسبة للبيوت الصيفية، يكفي تنظيم حركة الهبوط بحيث لا تتكرر أكثر من مرة واحدة كل ثلاث سنوات. خلال هذا الوقت، سيتم تحديث البيئة الدقيقة في كل سرير. ومن الأفضل أن تتم العودة كل أربع سنوات.

من خلال تنظيم الحركة بهذه الطريقة، يمكنك زيادة خصوبة التربة باستمرار وتحقيق عوائد عالية. الحديقة الشخصية بها ميزة مهمة، وهو ليس قيد التشغيل المجال الصناعي– هذا هو الإزالة التدريجية للطعام من الأسرة، وليس التنظيف الشامل لمرة واحدة.

على سبيل المثال، ينضج الخيار والطماطم والفلفل وعدد من المحاصيل الأخرى تدريجياً. لا يتم اقتلاع الأعشاب الحارة من الجذور بل يتم قطعها بعناية. لذلك، يتم إنشاء حزام ناقل لتوريد الخضروات الطازجة إلى طاولة المستهلك.

في دورة المحاصيل، من المستحسن تطبيقه على بعض المحاصيل الأسمدة العضويةومع إعادة شحن التربة لعدة سنوات مقدمًا، ليست هناك حاجة لإضافة مادة عضوية إلى نباتات أخرى.

هنا سوف تجلب المكملات المعدنية المزيد من الفوائد. هناك أيضًا خضروات لا تحتاج إلى تغذية إضافية، فهي تبيع الاحتياطيات التي تمكن أسلافها من صنعها.

عند وضع خطة لتناوب المحاصيل، عليك أن تأخذ في الاعتبار الحركات المثلى، إذن لسنوات عديدةسيتم ضمان حصاد مستقر من أسِرَّة حديقتك الخاصة.

حي جيد

تتفاعل مجموعة كاملة من النباتات بشكل جيد مع الآخرين. ونتيجة لذلك، يزداد إنتاج كلا المحصولين. إنهم يكملون بعضهم البعض.

وقد لوحظ أن الريحان المزروع بالقرب من الطماطم يحسن مذاقها ويساهم في الإثمار المبكر. يبدو أنه لا يوجد سوى 5...7 أيام للبداية، ولكن خلال الفترة الإضافية يزيد العائد لكل شجيرة بنسبة 15...20%.

إذا تمت زراعة الشبت في أسرة الملفوف، فإن الملفوف الأبيض سيتجنب وضع بيضه على رؤوس الملفوف. ونتيجة لذلك، سوف تنمو رؤوس الملفوف دون أن تتضرر من اليرقات الخضراء، والتي يمكن أن تدمر تماما محصول الملفوف والخضروات الصليبية الأخرى.

يعد التعايش الجيد بين البصل المزروع للريش أو اللفت مع الجزر جيدًا بشكل خاص. كلا النباتين يتضرران من الذباب. ولكن هناك شيء مختلف بالنسبة للجميع:

يمكن لذبابة البصل أن تدمر الريش واللفت الموجود على البصل. لكنها لا تستطيع تحمل رائحة قمم الجزر.
تستقر ذبابة الجزر على المحصول الجذري، وتسبب ثقوبًا فيه وتلحق الضرر بالقمم. وجود البصل أمر فظيع لهذه الحشرة. إنها تتجنب الأماكن التي نشأ فيها.

انتباه! يتناسب البصل والثوم بشكل جيد مع معظم الخضروات.

مع نموها، فإنها تطلق تيارًا قويًا من المبيدات النباتية، التي تطرد الآفات التي ترغب في مشاركة ثمار عملها مع البستاني. لذلك، في فصلي الربيع والصيف، عند زراعة الشتلات، يجب التأكد من وجود محاصيل منتفخة في مكان قريب.

البقوليات التي تنمو بجانب النباتات الأخرى تغذي جيرانها بالنيتروجين. تنتج البكتيريا العقيدية الموجودة على جذور الفاصوليا أو البازلاء أو الترمس نيتروجين قابل للهضم، مما يعزز النمو، لكنه لا يتراكم على شكل مركبات نترات. بمجرد نمو البقوليات، يمكن زراعة أي نبات تقريبًا.

يؤكل السبانخ في الخارج، أما في روسيا فهو أقل شعبية. الفائدة هي أنه يعزز تراكم الرطوبة. لذلك، في حقل البطاطس، تعتبر السبانخ والبطاطس جيرانًا يكمل كل منهما الآخر.

مخططات لوضع الجيران عند الزراعة معًا في الحديقة

يظهر الفيديو معلومات مثيرة للاهتمامحول توافق النباتات في الحديقة:

عند إنشاء تركيبات من الخضروات، تحتاج إلى الالتزام بعدة قواعد:

يجب وضع النباتات بحيث تكون الطويلة منها في الشمال والمنخفضة في الجانب الجنوبي.
وعلى طول الطريق، من الضروري مراعاة التفضيلات المتعلقة بكمية الضوء، فهناك بعض النباتات التي لا تستفيد من أشعة الشمس المباشرة؛ تفضل الطماطم، والخيار، والباذنجان التواجد في الشمس، وينمو الفلفل الحلو بشكل أفضل في ضوء الشمس المحدود؛
النباتات من نفس العائلة تمنع بعضها البعض، لذلك يجب عليك الجمع مجموعات مختلفةوعائلات الخضروات، فسيتم الحصول على نتيجة أكثر إثارة للاهتمام.

يجدر النظر في خيارات المجموعة:

تعتبر الطماطم والفاصولياء تعايشًا ممتازًا. إنهم يكملون بعضهم البعض. يمكن وضع مثل هذه المجموعات في أرض مفتوحةوكذلك في الدفيئة.

في حديقة واسعة، سوف يكمل البقدونس والفراولة بعضهما البعض، وسوف توفر النباتات المتبقية الحماية من الآفات، وكذلك تحسين التغذية في الجزء الجذري.

الشبت والخيار مزيج جيد. سوس العنكبوت ينسى الخيار. المن والجرب أيضًا لا يتحملان قرب المحاصيل الحارة. يمكنك استكمال الحي بالبقدونس. يتم الحصول على نتيجة جيدة إذا قمت بزراعة آذريون لأول مرة.

المجموعة الأصلية جاءت من فرنسا، حيث يتم استخدامها غالبًا أسرة زهرة. توضع الخضار في أحواض الزهور حتى في المدن والساحات. يستمتع سكان المدينة وزوارها بالتجول بجوار هذه الأسرة.

الجزر والمردقوش والمريمية - جاء هذا المزيج أيضًا من فرنسا. اتضح أن مثل هذا الحي يسمح لك بالحصول على حصاد لائق إلى حد ما لكل محصول.

جاء مزيج غير متوقع من ألمانيا. الملفوف والبنجر صديقان. يمكن أن يكون الشبت والبقدونس إضافة ممتازة لهم.

أيضا مزيج مثير للاهتمام. ينصح بهذا المزيج سكان شمال فرنسا وبلجيكا. حتى في جزر بريطانيا العظمى غالبًا ما يستخدمون مجموعة مماثلة من النباتات في قاع الحديقة.

مزيج آخر، وطنها هو بلجيكا. في هولندا، يتم استخدام هذا المزيج عند زراعة الخضروات في البيوت الزجاجية.

مزيج آخر من الخضار من الفرنسيين.

يغادر الفجل فراش الحديقة أولًا، لكنه يحمي إنبات النباتات الأخرى.

لقد فكرت، بالطبع، أكثر من مرة في أفضل طريقة لاستخدام المساحة في حديقتك، وكيفية ضغط الخضروات عليها. ما هي الثقافات المتوافقة؟ كيفية تنظيم الناقل في سرير الحديقة؟ يمكن حل كل هذه المشكلات باستخدام مزارع الخضروات المختلطة، والتي يتم عرض المخططات أدناه.

البذر المتكرر والضغط لمحاصيل الخضروات

تم استخدام الزراعة المضغوطة لمحاصيل الخضروات منذ العصور القديمة. بهذه الطريقة يتم استخدامه بشكل أكثر كثافة منطقة قابلة للاستخداملأنها في الحديقة هي الأكثر خصوبة وفضفاضة. نحن لا نحتفظ بالمهاد هناك، بل نسقيه بجميع أنواع الأعشاب الضارة، وبالطبع نثري التربة بالسماد العضوي والسماد الأخضر.

الزراعة المشتركة لمحاصيل الخضروات - الفول والملفوف والذرة

غالبًا ما تستخدم المزروعات المضغوطة في ممارسات الزراعة الطبيعية. بعد كل شيء، لا يقوم السماد الأخضر والمهاد العضوي بتخصيب التربة فحسب، بل يشفي أيضا النباتات الدقيقة - لا توجد أمراض خطيرة أو آفات. من الشروط التي يجب مراعاتها عند ضغط المحاصيل خصائص التطور الخضري للمحاصيل المجمعة. في موسم نمو قصير (30-45 يومًا)، يكون لدى محاصيل مثل الشبت والخس والسبانخ والفجل والجرجير والبصل الوقت الكافي للنمو. الجرجير ينمو بشكل أسرع.

متوسط فترة نمو محاصيل مثل الكرنب المبكر والثوم والبصل واللفت هي أنها تغادر الحديقة بحلول نهاية يوليو وبداية أغسطس. فترة الخريفيتم حصادها من الخضروات مثل الملفوف المتأخر والجزر والبنجر. حسنًا، الطماطم والفلفل والباذنجان تغادر الحديقة متأخرًا.

في بعض الأحيان تكون المزارع المختلطة معبرة للغاية

يشير البذر المتكرر لمحاصيل الخضروات بشكل أساسي إلى المحاصيل ذات موسم نمو قصير، وفي كثير من الأحيان، متوسط. لذلك، بعد مغادرة سرير السلطة، يمكنك زرع الملفوف المزروع في مكانه. عند هذه النقطة، لن يتداخل مع الخيار المزروع مسبقًا، والذي سيتسلق التعريشة. وبعد قطف الثوم يمكنك زراعة الملفوف الصيني مكانه. هذا محصول مبكر النضج، وقبل الصقيع يمكنك قطف أوراقه النضرة باستمرار السلطات الطازجة.

توافق النبات

تعتبر الزراعة المشتركة للخضروات فعالة جدًا إذا اخترت رفاقًا جيدًا للمحاصيل الرئيسية. بعد كل شيء، يمكن للنباتات أن تمنع بعضها البعض، أو العكس، تحفز النمو والتطور وحتى الحماية من الآفات. وقد لوحظ أنه عندما يتم ضغط البطاطس مع الفاصوليا، فإن الأضرار الناجمة عن خنفساء البطاطس في كولورادو تقل بشكل كبير. كما أن ضغط الملفوف بالقطيفة يقلل من خطر هجوم الفراشة البيضاء. ولكن حتى هنا تحتاج إلى الحفاظ على توازن معقول - فالكثير من القطيفة لن تساعد الملفوف، ولكنها سوف تضغط عليه.

خاصية لتسليط الضوء عليها المركبات العضوية، ويسمى تثبيط أو قمع تطور الآخرين بتأثير الاعتلال الأليلي. ولكن بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتهم دراسة هذه الظاهرة وتنظيمها، فمن المستحيل الحصول على بيانات موثوقة - فهناك عوامل كثيرة تؤثر على النبات خلال موسم النمو. مناطق الجميع مختلفة: نظام درجة الحرارةوالرطوبة والإضاءة والرياح السائدة وتكوين التربة وما إلى ذلك. لهذا السبب مجموعات ناجحةوفي بعض الظروف قد "يعملون" بشكل مختلف تمامًا في حالات أخرى. ولكن هذا ليس سببا لتجاهل نجاحات شخص ما، أليس كذلك؟ نحن بحاجة إلى أخذ مثل هذه القرارات في الاعتبار وتعديل "التركيبة" الموجودة بالفعل في أسرتنا.

عند وضع النباتات في سرير الحديقة، يمكنك أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط توافق الخضروات مع بعضها البعض، ولكن أيضًا نباتات الزينة والأعشاب المتناثرة. ثم لن تصبح الحديقة مفيدة فحسب، بل جميلة أيضًا. إن توافق النباتات أثناء الزراعة، والذي تم اختباره عمليًا في ظروفنا في كازاخستان (الجدول 1)، لم يجمع سوى القليل من البيانات حتى الآن. لكن تم استخدامها جميعًا بنجاح.

الجدول 1

البازلاء	الباذنجان، الذرة، آذريون، الخيار، الجزر
الفراولة	الخس، القطيفة، الفاصوليا، الثوم، السبانخ
كرنب	البصل والبنجر والكرفس والشبت والقطيفة
الكرنب	بصل، خس، بنجر، خيار
بصل	الجزر والبنجر والطماطم والكرفس والمالحة
جزرة	البازلاء، البصل، الخس، الطماطم، المريمية
خيار	البازلاء والفجل والفاصوليا والملفوف والفلفل
الفلفل	خيار، سلطة، فاصوليا
سلطة	الجزر والخيار والفجل والفراولة
طماطم	البقدونس، الفاصوليا، آذريون، الكبوسين، الريحان
فول	الباذنجان، الطماطم، البطاطس، الفراولة، الخيار

البطاطس والخيار والفاصوليا والبصل والفراولة والملفوف لا تتوافق مع بعضها البعض. الجزر "لا يحب" جميع النباتات الخفية - الشبت والكرفس والبقدونس. يعتبر الشمر بشكل عام من الآفات، ومن الأفضل زراعته في أحواض. من الأفضل أيضًا أن تجد الزوفا مكانًا في الفناء الخلفي.

زراعة الخضروات المختلطة في الحديقة

يعرف تلاميذ المدارس تقريبًا عن "الثنائي" الناجح للجزر والبصل. البصل المزروع بشكل منفصل من 1 متر مربع في ظروفنا ينتج حوالي 2.5 كجم والجزر حوالي 6 كجم من نفس المنطقة. وعندما ينموان معًا، نجمع 9 كجم من الخضروات من نفس المنطقة من سرير الحديقة! أنها تحمي بعضها البعض من الآفات، وبالتالي تضاعف كفاءة استخدام الفضاء.

وبالطبع يجب تجميع المزروعات المختلطة في الحديقة مع مراعاة ارتفاع النباتات ويجب أن تكون المزروعات في طبقات. وشاهد أيضًا النمو - فهي تنمو بشكل مختلف، فبعضها يكتسب كتلة خضراء بسرعة، والبعض الآخر ببطء. من الأفضل زراعة الضاغط على ارتفاع أقل من المحاصيل الرئيسية. تخلق الطبقات ظروفًا مواتية للجذور، ومن الأفضل استخدامها بشكل عام طاقة شمسية.

زراعة مختلطة من الخضروات: المخططات

يُنصح بوضع مزارع مشتركة لمحاصيل الخضروات على أسرة ثابتة. لا يتم حفر التربة فيها كل موسم، ويتم تحسين بنيتها سنويا بسبب موت جذور الخضروات والزهور والسماد الأخضر. تعمل المحاصيل المختلفة وتناوب المحاصيل على تقليل إجهاد التربة، والعمل في مثل هذه الأسرة أسهل بكثير من العمل في حديقة نباتية تقليدية. فيما يلي مخططات مجربة لزراعة الخضروات المختلطة:

مخطط الزراعة (الملفوف والبنجر)

يجمع المخطط بين الهبوط الملفوف المتأخروالبنجر. داخل مربع 80 × 80 سم يتم زرع شتلات 4 شجيرات ملفوف و 9 نباتات بنجر. يتم وضع حفنة من الأرض في الحفرة قشر البيضوكوب من السماد. يتم حصاد الشمندر في سبتمبر. العائد هو 3-3.2 كجم لكل متر مربع. تزيد قوة رؤوس الكرنب التي يتم حصادها في أكتوبر إلى 10.5-10.8 كجم في المتوسط. الوزن الإجمالي حوالي 14 كجم، ليس سيئا؟
مخطط الزراعة المشتركة للطماطم والفاصوليا. المسافة بين النباتات على التوالي 30 سم ويتم تركيب خط على طول صفوف شجيرات الفاصوليا الري بالتنقيط، وتزرع الفاصوليا بالقرب من كل قطارة. توضع الطماطم في وسط السرير نمط رقعة الشطرنجمع الفول (بين القطارات حتى لا يكون هناك الرطوبة الزائدة). توجد تعريشة ثابتة تمتد على طول الخط الأوسط للسرير. في ظروفنا، تنتج الفاصوليا محصولين ويبلغ متوسط العائد 1.6-1.8 كجم لكل متر مربع، والطماطم متوسطة الحجم - 4-4.5 كجم. في فصل الشتاء، لا نقوم بتقليم شجيرات الفاصوليا، ولكننا نزيل سيقان شجيرات الطماطم عن طريق قطعها إلى مستوى منخفض.

مخطط زراعة الطماطم والفاصوليا

وأخيرًا، درس قصير من غالينا إيفانوفنا كيزيما، التي تستخدم ببراعة زراعة الخضروات المضغوطة (فيديو):

المزروعات المختلطةالخضروات ، الرسوم البيانية التي رأيتها هنا ، لا تلغي بأي حال من الأحوال دوران المحاصيل في الأسرة. على سبيل المثال، إذا قمت بزراعة البنجر في مكانه الأصلي، إذن العام المقبلسوف تحصل على الخضروات الجذرية بحجم أنف جولكين. لكن هذا هو موضوع المنشورات القادمة، فابق معنا واشترك في إعلانات المقالات.