كيف تختلف الفراولة البرية عن فراولة الحديقة؟ الفراولة البرية في الطبيعة اسم الفراولة البرية

الفراولة - الأطعمة الشهية المفضلة لدى الجميع

الفراولة - باللغة البلغارية: التوت

استعادة الفراولة البرية

في سبتمبر الماضي (2007) تم العثور على عدة أوراق فراولة في العشب الكثيف وفي العشب وفي الجزء غير المزروع من الموقع. نظرًا لأن إزالة الأعشاب الضارة من العشب أمر لا يمكن تصوره ، فقد تم حفر الفراولة في بداية شهر مارس ، وتم انتزاعها في بعض الأماكن من تشابك جذور العشب وزرعها في سرير جديد. التربة عبارة عن غابة سوداء، واتجاه السرير من الجنوب إلى الشمال، مع منحدر طفيف إلى الشمال. المسافة بين الشجيرات 10x15 سم، مزروعة في نمط رقعة الشطرنج. عرض السرير 1 م وطوله 5 م.

في الربيع، نمت الشجيرات بشكل جيد، وأزهرت في أوائل شهر مايو، وفي 25 مايو، أكلوا أول التوت الناضج تقريبًا، والكبير، والعطر جدًا، والعديد منهم ينضجون. للوهلة الأولى، أنتجت الفراولة "البرية" ثمارًا كبيرة جدًا - تصل إلى 4 سم، في المتوسط - 2.5 سم. بحلول 30 مايو، التقطنا وعاء من الفراولة (350 مل)، وبحلول 6 يونيو - وعاء لتر. بالإضافة إلى ذلك، تنمو "الشوارب" من شجيرات الفراولة، وبحلول 6 يونيو، تحتوي جميع الشجيرات تقريبًا على "شوارب". الآن هناك مادة للشتلات. لا توجد آثار للعفن، ولا توجد فواكه أفسدتها الحشرات، فقط حبة توت واحدة متعفنة تحت الورقة. كلب الفناء يأكل التوت من الحديقة، ولكن دون شهية كبيرة :-).

في الخريف، زرعت شواربي وبعد مرور عام قمنا بالفعل بجمع دلاءين من الفراولة - وهو ما يكفي للمربى والكومبوت والحلوى الطازجة.

زراعة الفراولة (الفراولة) من البذور

قمنا بشراء بذور الفراولة من شركة Dar-95 من مدينة شومن. الاسم البلغاري للبذور مكتوب على الكيس - "Berry" والاسم الإنجليزي "Fragaria vesca". وجدنا في القاموس أن كلمة "Fragaria vesca" تُترجم على أنها فراولة "برية" أو "غابة"، ويمكننا أن نفترض أنها "فراولة". تشير العبوة إلى أن البذور تأتي من ألمانيا، ومعدل بذر البذور الموصى به هو 0.5 جرام/دونم (1 ديك = 1000 متر مربع)، على عمق 0-1 سم؛ يجب زراعة البذور في مكان مشمس، وعدم تغطيتها، والحفاظ على التربة رطبة دائماً، وحماية البذور من الشمس حتى الإنبات. وقت الإنبات المتوقع - حسب التعليمات الموجودة على العبوة - هو 20-30 يومًا. عندما تظهر 3-4 أوراق، ستحتاج النباتات إلى زرعها في مكان دائم.

بذور فراولة صغيرة مقدارها 0.5 جرام توضع في قطعة قماش مبللة يوم 16 أبريل وتزرع في الأرض يوم 21 أبريل على عمق 0.2-0.5 سم في مكان مشمس. نحافظ على رطوبة التربة في جميع الأوقات ونسقيها 1-2 مرات يوميًا حسب الطقس. وبصرف النظر عن الحشائش الصغيرة، لم ينبت شيء حتى السادس من يونيو. دعونا الماء أكثر ...

بحلول 10 يونيو، كانت الأشياء الصغيرة المصنفة على أنها "أعشاب ضارة" قد نمت أوراقها واكتسبت الشكل المميز لأوراق الفراولة. براعم الفراولة التي طال انتظارها، حوالي 10 نباتات، لم تنبت في اليوم 20-30، كما هو متوقع وفقًا للتعليمات، ولكن بعد شهرين تقريبًا من البذر وليس 80٪ (تعليمات على العبوة)، ولكن حوالي 10٪. لكن الشيء الرئيسي هو النتيجة: هناك نباتات.

لقد زرعت الشجيرات على طول حافة الشرفة ومن الربيع حتى أكتوبر ينمو التوت وينضج تدريجياً. صغيرة وعطرية، والأهم من ذلك، يمكنك الاستمتاع بالفراولة كل يوم.

زراعة الفراولة من البذور لشرائح جبال الألب - الفراولة المعلقة

بخيبة أمل إلى حد ما من التجربة الأولى مع بذور الفراولة، ولكن دون أن نفقد الأمل، اشترينا بذورًا أخرى، هذه المرة من شركة "لاكتوفول"، منشأ البذور إيطاليا. الاسم البلغاري لهذه الفراولة هو "Saksiina Yagoda"، والاسم الإنجليزي هو "Alpine"، ويترجم إلى "Alpine Slide Strawberry" أو "الفراولة المعلقة". عدد البذور - 0.1 جم. في الصورة الموجودة على العبوة، التوت متوسط \u200b\u200bالحجم، والشجيرات مزروعة في طبقات وتتدلى بشكل جميل على المنحدر. ينصح لاكتوفول بزراعة البذور في شهري مارس ومايو، ومن المتوقع أن تزهر في يونيو وأغسطس.

زرعت بذور الفراولة المعلقة في الأرض على عمق ضحل في مكان مشمس في 13 مايو. سقي يوميا. حتى 6 يونيو - لا تنبت الفراولة. نواصل الماء. ولسوء الحظ، لم نر أي لقطات حتى نهاية أغسطس.

إن زراعة الفراولة من البذور ليست مهمة سهلة وتتطلب عمالة كثيفة وتتطلب اهتمامًا يوميًا وبدون ضمان النجاح. إن زراعة الفراولة بـ "الشوارب" أكثر ملاءمة وموثوقية.

حاليا، عدد قليل من الناس يشاركون في التجمع، وقضاء وقت طويل في الغابة أو في قطع الأشجار بحثا عن التوت. يمكن تفسير هذه الحقيقة من خلال تهجير النباتات البرية - نباتات الحدائق، والتي تكون ملائمة للنمو على قطعة أرض خاصة بك وتتميز بحجمها الكبير. على الرغم من أن الفراولة البرية تتميز برائحة غنية وطعم فريد ومواد مفيدة.

لكن العثور عليه الآن أمر صعب للغاية. بالإضافة إلى ذلك، كثير من الناس، بسبب الجهل، يخلطون بين هذا التوت والفراولة المماثلة. لكن المعرفة الموثوقة بمظهر النبات لن تساعد فقط في اكتشاف الفراولة، ولكن أيضًا في تطبيق خصائصها بشكل صحيح. يسمح المحتوى الواسع لمركبات العناصر المفيدة باستخدام حلاوة الغابة في مستحضرات التجميل وصناعة الأغذية وحتى في الطب.

وصف

الفراولة البرية هي التوت من عائلة الوردية، التي تنتمي إلى النباتات العشبية المعمرة. الجذمور قصير، مائل، مع براعم أو محلاق زاحفة صغيرة، وعادة ما تكون متخلفة. الجذع رفيع نسبيًا، ويصل ارتفاعه من خمسة إلى عشرين سنتيمترًا. الأوراق ثلاثية الأوراق، وتقع على أعناق قصيرة، ولها شعر حريري تحتها. الزهور بيضاء، وأحيانا مع لون وردي. ثمار الفراولة البرية صغيرة الحجم، كروية، ذات لون وردي فاتح أو أصفر مائل للبياض، وتتحول إلى اللون الأحمر نحو الأعلى. لديهم رائحة طيبة مميزة.

نصيحة! يبدأ التوت في الازدهار في الأيام العشرة الثالثة من شهر مايو أو الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو، ويمكن جمعه في وقت مبكر من أواخر يوليو أو أوائل أغسطس.

تنمو الفراولة في الأماكن المظلمة على الأسطح الجافة، لذا يمكن العثور عليها في أجمات العرعر، وعلى سفوح التلال، وبين أشجار الصنوبر الصغيرة، وعلى حواف الغابات، وحتى بالقرب من سدود الطرق. ينتشر النبات في المناطق الدافئة وبالتحديد في الجزء الجنوبي من روسيا وآسيا والقوقاز.

ميزات مفيدة

يتضمن تكوين فاكهة الغابة: فيتامين C والكالسيوم والمنغنيز والحديد والكوبالت والعفص والقلويدات والبكتين والفلافونويدات. في هذا الصدد، فإن التوت قادر على أن يكون له تأثير مرقئ ومضاد للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي النبات على مواد مفرز الصفراء ومعرق ومبيدة للجراثيم. تحتوي الثمار على حديد أكثر بعدة مرات مما يمكن العثور عليه في التفاح أو العنب.

الخصائص الطبية للفراولة:

تطبيع وظائف الكبد.
الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
تأثير مفيد على الغدة الدرقية.
تحسين الشهية وإرواء العطش.
تطهير الجلد، علاج الأكزيما أو البقع العمرية.
تقوية جهاز المناعة.
تطبيع معدل ضربات القلب، والقضاء على لويحات.
تحسين الذاكرة ونشاط الدماغ بشكل عام.

استخدام التوت مع السيقان يزيد من فعالية الدواء المبني على الفراولة. يوصى باستهلاك أطعمة الغابات في حالة مرض السكري والتغذية الغذائية. تستخدم الفواكه المجففة بشكل شائع كمعرق، وعصير الفراولة أكثر ملاءمة لعلاج فشل الكبد والاسقربوط. تُستخدم أزهار النبات البري في صناعة الأدوية لتحسين وظيفة القلب، ويستخدم التوت الطازج على نطاق واسع في إنتاج مستحضرات التجميل، مثل أقنعة الوجه.

بالإضافة إلى تأثيراتها الإيجابية على جسم الإنسان، يمكن للفراولة البرية أن تسبب أضراراً، فهي من النباتات المسببة للحساسية. لتجنب مثل هذه العواقب، يجب دمجها مع الحليب أو الجبن أو القشدة الحامضة. لا ينبغي استخدام التوت كغذاء لأمراض المعدة أو الاثني عشر أو المغص، لأن الفواكه البرية تزيد من حموضة البيئة. يُنصح المرضعات أو النساء الحوامل وكذلك الأطفال بإعطاء الفراولة بكميات صغيرة وتحت إشراف فقط.

من المستحيل حصاد هذا النوع من التوت البري على نطاق واسع بسبب انخفاض إنتاجية الثمار وصغر حجمها، لذلك يستخدم النبات على نطاق واسع في الطب الشعبي.

الاختلافات بين الفراولة البرية والفراولة البرية

غالبًا ما يتم الخلط بين الفراولة البرية والفراولة البرية، لأن هذه الأنواع متشابهة جدًا. ولكن لا يزال بإمكان خبراء علم النبات أو مزارعي التوت ذوي الخبرة فصل هذه النباتات بسهولة.

الاختلافات الرئيسية بين الفراولة البرية والفراولة البرية هي:

زهور أكبر وتوت أصغر.
لون الفاكهة أقل إشراقا.
نقش بارز على الأوراق؛
محلاق قصيرة مضغوطة على الجذع الرئيسي.
صعوبة فصل التوت عن الجذع.
أقل إثمارًا
صفات الذوق.

أيضًا، أحد الاختلافات الرئيسية هو موقع كأسية الفراولة، التي يتم ضغطها على الفاكهة (ليس مثل الشكل البري للفراولة). بالإضافة إلى ذلك، الممثل الأول لديه زهور ثنائية الجنس، والثاني ليس لديه مثل هذا التقسيم. الزهور الأنثوية فقط هي التي تؤتي ثمارها، مما يدل على محصول أقل من الفراولة البرية مقارنة بأقاربها.

يمكنك بسهولة التمييز بين هذين النوعين من التوت إذا قمت بمقارنتهما بصريًا مرة واحدة على الأقل. الألوان والأشكال المختلفة للفاكهة تحدد الممثل على الفور.

كيفية اختيار الفراولة البرية

يبدأ حصاد الفراولة في يونيو ويوليو. في الطقس المشمس، بعد اختفاء الندى، يمكنك البدء في العمل الصباحي. يجب الحرص على عدم سحق التوت أو تبليل التوت المجاور. يتم تجفيف المحصول المحصود تحت مظلة في الظل، وينتشر في طبقة واحدة على سطح خشبي. يمكن تخزين الفواكه في أكياس من القماش أو في مرطبانات زجاجية لمدة لا تزيد عن عامين. يتم أيضًا تجميد الفراولة في حاويات أو أكياس بلاستيكية.

يتم جمع أوراق نبات الغابة خلال فترة الإزهار التي تقع في مايو ويونيو. قم بتجفيف الأجزاء الخضراء، تمامًا مثل التوت، وضعها في طبقة واحدة، ولكن قم بقلبها كثيرًا.

نصيحة! يتم تخزين هذه المواد الخام في أكياس الكتان لمدة عام تقريبًا.

خصائص مفيدة للأوراق

تحتوي الأوراق عالية الجودة على كميات كبيرة من حمض الأسكوربيك والعفص والزيوت الأساسية. وفي هذا الصدد، لديهم قيمة طبية مهمة. يتم تطبيق المواد الخام الطازجة على الجروح والقروح وأورام البواسير، أو يتم إعداد مغلي الشفاء من الأوراق. لتحضير التسريب، صب الماء المغلي على 50 جرامًا من العشب واتركه لمدة أربع ساعات تقريبًا. ينصح بتناول السائل الشافي قبل الوجبات بمقدار 150 جرام ثلاث مرات في اليوم.

إن منقوع النبات البري له تأثير مفيد على نشاط القلب بشكل عام، ويعيد التمثيل الغذائي، ويعزز إزالة حصوات الكلى، وهو مخصص أيضًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز التنفسي.

على الرغم من أن الفراولة البرية تختلف عن الفراولة البرية، إلا أن هذين النوعين لهما العديد من الخصائص المفيدة الضرورية لأداء الجسم البشري الطبيعي. يعتبر قطف مثل هذا التوت عملاً كثيف العمالة، ولكنه يجلب الكثير من المشاعر الإيجابية ويسمح لك أيضًا بالحصول على محصول لذيذ. لا يمكن استخدام ثمار النبات كدواء فحسب، بل يمكن أيضًا تحويلها إلى مربى وحلويات أخرى. بمعرفة الوصف الدقيق للفراولة البرية أو الفراولة، يجب ألا تخاف من الخلط بينها وبين أنواع التوت الأخرى. من خلال دراسة خصائص النبات الطبي وإعداده بشكل صحيح لفصل الشتاء، يمكنك الحفاظ على صحتك دون تكاليف إضافية.

لسبب ما، غالبا ما يتم الخلط بين الفراولة والفراولة، على الرغم من أن هذه التوت مختلفة تماما عن بعضها البعض. لتدليل نفسك بالفراولة، سيتعين عليك الذهاب إلى الغابة، لأنها التوت البري. التوت الذي يتم جمعه في الغابة له طعم ورائحة فريدة من نوعها، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان من الداخل والخارج. اليوم سنتحدث عن فوائد الفراولة.

محتوى السعرات الحرارية من الفراولة

تحتوي 100 جرام من الفراولة على 31 سعرة حرارية فقط، لذلك يمكن تناول هذه التوتة حتى بكميات كبيرة ولن تضر بقوامك بالتأكيد؛

وهو غني بالكربوهيدرات (حوالي 8 جرام لكل 100 جرام من المنتج)، والتي يستقبل منها جسم الإنسان الحيوية والطاقة.

ما هي فوائد الفراولة؟

لقد تناولنا هذه المسألة سابقًا، وحصلت الفراولة على اللقب الفخري للتوت الصحي نظرًا لتركيبتها الغنية. يمكنك العثور على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن المفيدة فيه. أود بشكل خاص أن أذكر الفيتامينات A و B و H وبالطبع حمض الأسكوربيك (فيتامين C) والعناصر الدقيقة المفيدة - البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك.

تعتبر الفراولة البرية من مضادات الأكسدة الطبيعية. مع وجود الفراولة بانتظام في النظام الغذائي البشري، تتباطأ عملية الشيخوخة في الجسم بشكل كبير.
تعتبر الفراولة منتجًا طبيعيًا منشطًا ممتازًا ولهذا يوصى بإدراجها في النظام الغذائي في حالة نقص الفيتامينات وضعف جهاز المناعة وكذلك ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم.
يُنصح الأشخاص الذين لديهم عملية التمثيل الغذائي البطيء بتناول الفراولة قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يحسن الشهية ويطبيع عمليات الهضم في جسم الإنسان.
في حالة التورم الشديد، ستساعد الفراولة البرية على إزالة السوائل الزائدة من الجسم، وكذلك تطبيع وظائف الكبد وتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم.
وفي وصفات الطب البديل غالباً ما تستخدم الفراولة كمساعد في التخلص من الأمراض الفيروسية والالتهابات المعوية.
لقد أثبت العلماء أن الفراولة قادرة على تحييد الآثار السلبية لتعاطي التبغ في الجسم. ولهذا السبب يمكن أن يصبح مساعداً في التخلص من الأورام السرطانية التي نتج تطورها عن العادة السيئة للتدخين المستمر.
حظيت الفراولة بشهرة إيجابية في علم التغذية لأنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية. تحتوي الفراولة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، لذلك يمكن لفقدان الوزن استبدالها بعدد كبير من الأطباق المألوفة، ومثل هذا الاستبدال لن يسبب أي ضرر للصحة.
بالإضافة إلى التوت، لا تقل شعبية أوراق الفراولة في الطب الشعبي؛ فهي تستخدم لصنع دفعات ومغلي مختلفة تخفف من أعراض نزلات البرد والأمراض الفيروسية.

فراولة. موانع

كما هو الحال مع أي منتج آخر، عليك أن تأخذ الاعتدال مع الفراولة. تعتبر الفراولة البرية من مسببات الحساسية القوية إلى حد ما، لذا عند إدراجها في النظام الغذائي ينصح بالحصول على نصيحة من مختص حتى لا تسبب ضرراً جسيماً لصحتك بدلاً من الاستفادة منها.

أوراق الفراولة. فائدة

في أغلب الأحيان، يتم استخدام الفراولة في الطبخ والتجميل، ولكن أوراق الفراولة مطلوبة بشكل كبير للأغراض العلاجية.

تحتوي أوراق الفراولة على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ولهذا السبب ستكون مساعدًا ممتازًا لتشخيصات مثل نقص الفيتامينات والسكري واضطرابات التمثيل الغذائي.
يمكن استخدام أوراق الفراولة كمساعد لتحفيز عملية تكون الدم في الجسم.
منقوع محضر من أوراق الفراولة يهدئ الجسم ويقويه وينشطه.
بالإضافة إلى ذلك، ينصح باستخدام أوراق الفراولة لمشاكل الكلى، لأنها مدر طبيعي للبول.
أوراق الفراولة لها أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات وشفاء الجروح.

يوجد في الطب الشعبي العديد من الوصفات لإعداد مشروبات الفيتامينات العلاجية المختلفة بناءً على هذه الأوراق المعجزة.

طريقة عمل الشاي من أوراق الفراولة وما فوائده

يعد صنع الشاي العلاجي والغني بالفيتامينات في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية، فأنت تحتاج فقط إلى بضع دقائق مجانية ومكونات قليلة.

أحضري ملعقتين كبيرتين من أوراق الفراولة المطحونة واسكبي فوقهما كوباً من الماء المغلي، ثم قومي بغليهما على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، يحتاج الشاي إلى الشراب لبضع ساعات. لا يتم شرب هذا المغلي، بل يستخدم كأوراق الشاي. للحصول على كوب من الماء المغلي، تحتاج إلى ملعقة كبيرة من هذا المرق. لا تبالغ في تناول هذا المشروب؛ لا تشربه أكثر من ثلاث مرات في اليوم لتحمي نفسك من الآثار الجانبية غير المتوقعة.

فوائد هذا الشاي رائعة جدًا حقًا:

يوصى بشرب الشاي عند ظهور أعراض البرد الأولى. ولالتهاب الحلق والتهاب الحلق يمكن استخدامه للغرغرة.
في الظروف الجافة، سيساعد الشاي على إزالة المخاط المتراكم في الرئتين.
يعوض الشاي نقص الفيتامينات في الجسم، كما يعيد الحيوية والطاقة.
يمكن شربه كمشروب وقائي من أجل الأداء الطبيعي للقلب والأوعية الدموية.
أوراق الفراولة لها تأثير مدر للبول، لذا يمكنك شرب الشاي بناءً عليها إذا كنت تعاني من مشاكل في وظائف الكلى وتورم شديد.

إذا كنت تشرب شاي أوراق الفراولة بانتظام، فمن المؤكد أنك ستلاحظ أن له تأثير مفيد على صحة الجسم بأكمله.

كيفية جمع وتخزين الفراولة بشكل صحيح

من أجل الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والمعادن المفيدة في التوت البري، من الضروري جمعها بشكل صحيح. ولكن إذا كنت ترغب في تخزين الفراولة لفصل الشتاء، فلا تزال بحاجة إلى إعدادها بشكل صحيح لعملية التجميد والتخزين اللاحق.

يوصى بقطف التوت قبل ظهور الندى، ففي هذا الوقت يكون التوت هو الأكثر عطرًا وجافًا أيضًا. لا ينصح بغسل التوت المجمع بالماء لتجنب إتلافه. من الأفضل تفجيرها بمجفف شعر. إذا قررت تجميد الفراولة المحصودة، فحاول القيام بذلك في غضون ثلاث ساعات، لأنه خلال هذه الفترة الزمنية، لا يزال التوت يحتوي على فيلم واقي يمنع الفيروسات والبكتيريا من اختراق الفراولة. قم بفرز التوت وإزالة السيقان منها للتجميد، واختر الفراولة الخالية من التعفن والخدوش.

وزعي التوت المحضر في طبقة رقيقة على صينية ثم ضعيه في الفريزر لبضع ساعات. خلال هذا الوقت، سيكون لدى الفراولة الوقت للتجميد. بعد ذلك، قم بإزالة التوت ووضعه في حاويات ذات أغطية محكمة الغلق أو أكياس بلاستيكية. إذا كنت تستخدم الأكياس، فتأكد أولاً من إطلاق الهواء منها وربطها حتى لا تتغلغل الروائح الكريهة من المنتجات الأجنبية إلى الداخل.

يرجى ملاحظة أنه إذا تم إعادة تجميد التوت، فسوف يفقد كل خصائصه المفيدة ومظهره وطعمه، لذا قم بإذابة كمية الفراولة التي تحتاجها.

ما يمكن صنعه من الفراولة

يجمع الكثير من الناس الفراولة بكميات كبيرة لدرجة أنهم ببساطة لا يعرفون مكان وضعها. من الجيد أن يوجد اليوم عدد كبير من وصفات الطهي باستخدام هذا التوت اللذيذ والعطري.

يمكن أن تؤكل الفراولة طازجة، ولكن إذا كان هناك الكثير منها، فيمكنك هنا استخدام مهاراتك في الطهي. من هذا التوت يمكنك صنع المربى والمربى والحلويات والكومبوت والهلام وكذلك الشاي وعصير الفاكهة. عند تحضير الفطائر والفطائر والكعك، يمكن استخدام الفراولة لصنع حشوة لذيذة وعطرية. تصنع الفراولة أيضًا هلامًا أو موسًا أو شربات التوت اللذيذة جدًا.

أقنعة الفراولة للوجه

تحلم كل امرأة بالحصول على بشرة وجه صحية وجميلة، فحتى أجمل تسريحات الشعر والملابس الأنيقة ستقضي على مشاكل الوجه. كما تعلمون، تتميز الفراولة بتركيبتها الغنية، ولهذا تستخدم على نطاق واسع في تحضير الأقنعة المنزلية لجمال وصحة البشرة.

قناع الفراولة للبشرة الدهنية. خذي ملعقة كبيرة من الفراولة الطازجة واهرسيها حتى تحصلي على عجينة. أضف بياض بيضة دجاج إليها واخفق الخليط الناتج جيدًا حتى تتشكل رغوة جيدة التهوية.
قناع الفراولة للبشرة العادية. اسحقي ملعقة كبيرة من الفراولة في اللب، ثم أضيفي نصف صفار من بيضة دجاج واحدة (يمكنك تناول صفار سمان كامل) و10 قطرات من زيت نواة المشمش (يتم بيعه في أي صيدلية على الإطلاق).
تركيبة الفراولة التجميلية للبشرة المختلطة. قشري نصف التفاحة واطحنيها مع ملعقة كبيرة من الفراولة في الخلاط. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة إلى هذا الخليط واخلط المكونات معًا حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.
قناع الفراولة للبشرة المعرضة للجفاف والتقشير. اهرسي ملعقة كبيرة من الفراولة وحبتين من العنب بالشوكة (أزيلي القشر والبذور أولاً)، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من زيت نواة الخوخ والمشمش إلى المعجون الناتج. القناع جاهز لمزيد من التطبيق على الجلد!

كما ترون، لديك سبب وجيه للذهاب لحصاد الفراولة البرية في فصل الصيف. بعد كل شيء، يمكن استخدام التوت في الطبخ والتجميل، وفي وصفات الطب التقليدي

الفراولة (lat. Fragaria) هو نبات عشبي معمر ينتمي إلى قسم المزهرة، فئة ثنائي الفلقة، رتبة الوردية، عائلة الورد، فصيلة الوردية، جنس الفراولة.

يرتبط أصل الاسم الروسي للنبات بالكلمة الروسية القديمة "الفراولة"، وكل ذلك يرجع إلى حقيقة أن الفراولة غالبًا ما تنحني تحت ثقلها على السيقان مباشرة إلى سطح الأرض. يأتي الاسم النباتي للفراولة من الكلمة اللاتينية "fragaris" والتي تعني "معطر"، لأن ثمار هذا النبات عطرة للغاية وتنبعث منها رائحة لطيفة.

الفراولة - الوصف والخصائص والصور. كيف تبدو الفراولة؟

نظام جذر الفراولة عبارة عن جذمور ليفي سميك إلى حد ما وبني اللون. الجذور متطورة بشكل جيد وتقع في الأرض على عمق 20-25 سم.

أوراق الفراولة ثلاثية الأوراق أو بيضاوية أو بيضاوية أو بيضاوية الشكل، خضراء داكنة اللون، اعتمادًا على النوع، يمكن أن تكون كبيرة أو متوسطة الحجم، وحافة الورقة مسننة. يصل ارتفاع الأعناق التي توجد عليها صفائح الأوراق إلى ارتفاع 25 سم، وعادة ما يكون الجزء السفلي من الأوراق محتلمًا.

إزهار الفراولة عبارة عن درع قليل الأزهار أو متعدد الأزهار يقع على سيقان طويلة يصل ارتفاعها إلى 40 سم وتمتد من طوق جذر النبات على شكل وردة.

غالبًا ما تكون أزهار الفراولة ثنائية الجنس (توجد أنواع ذات أزهار أحادية الجنس)، وملقحة بالحشرات، بتلات بيضاء أو وردية أو حمراء أو صفراء قليلاً، مع العديد من الأسدية والمدقات.

ثمار الفراولة عبارة عن توت زائف (متعدد المكسرات) ذو لون وردي أو أحمر أو أبيض أو أصفر أو قرمزي ومغطى ببذور بنية اللون في الأعلى.

أين تنمو الفراولة؟

يعتقد علماء النبات أن الفراولة ظهرت في الأصل في شرق آسيا، وبعد ذلك فقط حدث انتشار واسع النطاق لأنواعها إلى بلدان أخرى. اليوم، منطقة توزيع هذا التوت واسعة جدًا. تنمو الفراولة في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وآسيا وروسيا ودول رابطة الدول المستقلة السابقة، وسيبيريا الغربية والشرقية، وتنمو في جبال الهيمالايا واليابان وبلغاريا وبريطانيا العظمى وهولندا وإيطاليا وكندا وألمانيا ودول البلطيق وشمال أفريقيا. . تتواجد الفراولة على طول ساحل المحيط الأطلسي شمال خليج المكسيك وتتوزع هناك حتى خليج هدسون، وكذلك غرب المحيط الأطلسي حتى نهر ميسوري.

الفراولة لا تتطلب الكثير من تكوين التربة والظروف البيئية، لذلك يمكن العثور على هذا النبات على حواف الغابات المشمسة، في غابة مظللة إلى حد ما، في المروج المفتوحة مع الأعشاب المختلطة، وفي المناطق الجبلية على تربة الدبال الفقيرة.

أنواع الفراولة والصور والأسماء

يشمل جنس الفراولة كلاً من الأنواع البرية والأشكال المزروعة التي تم تطويرها نتيجة أعمال التكاثر والتهجين. فيما يلي وصف لبعض أنواع الفراولة.

أناناس فراولة، هي نفسها فراولة الحديقةأو الفراولة كبيرة الثمار ‏( فراج أريا عنانأ ssa)

هذا هو الممثل الثقافي للاختيار الهولندي، الذي تم تربيته في القرن الثامن عشر عن طريق تهجين الفراولة التشيلية ذات الثمار الكبيرة وفراولة فيرجينيا المقاومة للصقيع. الأوراق كبيرة الحجم وتقع على أعناق عالية (20-25 سم). زهور الأناناس والفراولة بيضاء اللون، على الرغم من وجود أنواع مزخرفة بأزهار وردية وحمراء. غالبًا ما يكون التوت أحمر اللون وأحيانًا ورديًا أو أبيض. كثير من الناس يطلقون عليها خطأ الفراولة بسبب حجم الثمرة الكبير. نتيجة لزيادة كتلة الفاكهة بشكل انتقائي، تزن التوت الفردية من 5 إلى 75 جرام. تم إدراج فاكهة تزن 250 جرامًا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية. يُزرع هذا النوع من الفراولة على نطاق واسع في بلغاريا والولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا وروسيا وإيطاليا وبريطانيا العظمى وهولندا وكندا. اليوم، تم تربية أكثر من ألفي نوع من الفراولة والأناناس.

الفراولة الشيلية ( فراجاريا تشيلوينسيس)

جميع أجزاء الفراولة التشيلية محتلمة، والأوراق ثلاثية الأوراق، مستديرة الشكل، خضراء اللون مع مسحة طفيفة من اللون الأزرق. توجد الزهور ذات البتلات البيضاء على سيقان قصيرة. ثمار الفراولة ذات اللون الأحمر الفاتح أو الأبيض ذات اللب الكثيف، كبيرة الحجم (قطرها 2-4 سم)، يمكن فصلها بسهولة عن الكأسية عندما تنضج. هذا النوع من الفراولة لا يتحمل فصول الشتاء الباردة بشكل جيد ويكون عرضة للإصابة باللفحة. تنمو الفراولة التشيلية على طول الساحل التشيلي، وتغطي مساحات واسعة تصل إلى الدائرة القطبية الجنوبية والمناطق الجبلية في جبال الأنديز، شائعة في أمريكا، وتوجد في هاواي، وتزدهر في المناطق الجبلية على ارتفاع يصل إلى 1.5 كيلومتر فوق مستوى سطح البحر.

الفراولة المسكأو جوزة الطيب الفراولة، المعروف أيضًا باسم الفراولة الطويلة، أو فراولة الحديقة، أو الفراولة الحقيقية، أو الفراولة الأوروبية، أو الفراولة الطويلة، أو الفراولة الإسبانية أو دنة ( فراج أريا موشأ تا)

السيقان المنتصبة الطويلة التي يتراوح طولها من 15 إلى 40 سم والأعناق القصيرة لأوراق الفراولة من هذا النوع مغطاة بكثافة بالشعر. الأوراق ثلاثية الأوراق بيضاوية الشكل، كبيرة، ذات حافة مسننة على نطاق واسع، محتلة من الأعلى والأسفل، مع تعرق واضح. الزهور الكبيرة (التي يصل قطرها إلى 2.5 سم) عادة ما تكون أحادية الجنس؛ الزهور الذكور لها العديد من الأسدية، يصل طولها إلى 1.5 سم. توت الفراولة جوزة الطيب صغير جدًا - وزنه 3-5 جرام فقط، وله شكل كروي. أو بيضاوية الشكل ولها رائحة طيبة من جوزة الطيب والعسل. يختلف لون الثمرة من التوت الوردي والأحمر إلى الأبيض المخضر مع جانب أحمر واحد. يتم توزيع هذا النوع في روسيا والدول الأوروبية، باستثناء أقصى الشمال والجنوب.

الفراولة الشرقية ( فراج أريا المشرقأ ليس)

لها أوراق معينية بيضاوية بها 6-9 أسنان، محتلة بكثافة في الأسفل وفقط في الأعلى قليلاً. أعناق طويلة. السيقان الطويلة التي يصل طولها إلى 30 سم مغطاة أيضًا بالشعر. شوارب الفراولة الشرقية طويلة ولكنها قد تكون غائبة تمامًا. يبلغ قطر الزهور ثنائية الجنس من 1.5 إلى 3 سم، ويتم جمعها في أزهار من 2-7 قطع. الثمار مستديرة أو مخروطية الشكل، ذات لون أحمر موحد. تنمو الفراولة الشرقية في شرق وغرب سيبيريا وإقليم ألتاي ومنطقة الشرق الأقصى لروسيا وكوريا ومنغوليا.

فراولة فرجينيا(فراجاريا فيرجينيا)

تم جلبه إلى أوروبا من ولاية فرجينيا الأمريكية، ويتميز بتكوين البراعم المكثف. يصل ارتفاع النبات إلى 25 سم. أوراق الفراولة خضراء داكنة اللون، كبيرة الحجم، تقع على أعناق طويلة مغطاة بالشعر. يتم جمع الزهور البيضاء في النورات من خمس قطع. الثمار مخروطية الشكل، يصل قطرها إلى 2 سم، ولها لون قرمزي مميز. تعتبر الخصائص القيمة لهذا النوع من الفراولة مقاومة عالية للجفاف والبرد، في حين أن عيوبها هي ضعف الثمار وانخفاض قابلية النقل. أدنى بكثير في الذوق من الفراولة البرية. تنمو فراولة فرجينيا على طول ساحل المحيط الأطلسي غربًا، حتى نهر ميسوري، وإلى الشمال تصل مساحة النمو إلى خليج المكسيك وخليج هدسون.

الفراولة البرية، الفراولة المشتركة(فراجاريا فيسكا)

الأنواع البرية، التي يبلغ ارتفاعها 5-30 سم، أدت إلى ظهور عدة أصناف من الفراولة الانتقائية (الأنواع المزروعة هي فراولة جبال الألب). نبات متواضع ينمو في التربة الحمضية والفقيرة وفي التربة الغنية القلوية قليلاً. أوراق الفراولة طويلة معنقة، محتلمة من الأسفل، ولها أسنان مدببة كبيرة. يتم جمع الزهور البيضاء ثنائية الجنس في النورات قليلة الأزهار. توجد الفراولة البرية في قطع الغابات وحواف الغابات وبين الشجيرات. يغطي النطاق سهول الغابات في وسط روسيا، ودول البلطيق، وأوكرانيا، وبيلاروسيا، وكذلك القارتين الأمريكية وشمال أفريقيا. تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي.

الفراولة الخضراء، الفراولة الجبليةأو بولونيتسا، مرج الفراولة، الفراولة السهوب، الفراولة البرية (فراجاريا viridis )

يتراوح ارتفاع النبات من 5 إلى 20 سم، وله سيقان رفيعة وأغصان قصيرة. الأوراق البيضاوية أو البيضاوية ذات الأسنان الحادة على طول الحافة السفلية محتلة بكثافة. أزهار الفراولة بيضاء اللون، ثنائية الجنس، يصل قطرها إلى 2 سم. ثمار الفراولة الكروية صغيرة الحجم، وزنها 1-2 جرام، ذات لون كرزي عندما تنضج تمامًا ولونها وردي-أحمر مع مناطق بيضاء وخضراء في مرحلة النضج الفني. يتم فصلها عن الجذع مع الكأسية، فهي كثيفة في الاتساق ولها قابلية نقل جيدة. تغطي مساحة زراعة الفراولة البرية أوروبا الغربية، والمناطق الجبلية في آسيا الوسطى، وروسيا، على وجه الخصوص، غرب وشرق سيبيريا، وشبه جزيرة القرم.

تصنيف الفراولة

هناك عدد كبير من أصناف الفراولة التي يتم تربيتها بواسطة المربين على أساس الأنواع البرية. وفي الوقت نفسه تختلف الأنواع البرية والمزروعة في حجم الثمار، وعلى أساسها يتم تمييز ما يلي:

الفراولة ذات الثمار الكبيرة

وتشمل عادة أصناف الفراولة مع التوت التي يتراوح وزنها من 25 إلى 40 جرامًا، وفي بعض الأصناف يصل إلى 65-100 جرام.

تشمل الفراولة كبيرة الثمار الأصناف التالية: عائشة، ألبيون، ألفا، تميمة، أناناس، وايت سويد، بلاك سوان، برايتون، بريطانيا العظمى، فيكودا، فيما شيما، جيجانتيلا، جاينت جيما، جورنيا، دارينكا، إليزافيتا -2، جنيف، زفير، إيرشكا، كاليمستون، كيمبرلي، كليري، القنصل، الملكة إليزابيث، لورد، ماريا، ماشينكا، هوني سمر، أوتاوا، بينبيري، شيلف، سمر ريزيدنس جوي، قلادة روبي، ساشينكا، سويت توث، سوناتا، سلطان، ترايبلويد، تريستار، توريدو، فيليسيا، خوان، الملكة، شامورا توروسي، شارلوت، الدورادو وغيرهم.

الفراولة صغيرة الثمار

عادة لا يتجاوز وزن التوت الصغير 10-25 جرامًا؛ وفي العديد من الأصناف يصل وزن التوت إلى 4-5 جرام.

أفضل أصناف الفراولة صغيرة الثمار: الإسكندرية، علي بابا، الأناناس، بارون سوليماخر، سنو وايت، وايت سول، وايت لوتس، فايس سوليماخر، سيزونز، يلو ميراكل، يلو كريم، زيتا وجيتا، زولوتينكا، فورست تيل، مربى البرتقال، روغن، ريجينا، رويانا، سخالينسكايا، القلوب الحلوة.

الفراولة البرية على اليسار والفراولة الأناناس على اليمين. مصدر الصورة: بير أولا ويبيرج، CC BY 2.0

كما تتميز الفراولة بلون ثمارها وأبرزها التوت:

أحمر،
اللون الأصفر أو الأبيض كريم.

لا يقل أهمية عن تصنيف الفراولة حسب وقت النضج:

الفراولة الناضجة المبكرة أو المبكرة ،
الفراولة في منتصف وقت مبكر,
الفراولة في منتصف الموسم,
الفراولة في منتصف وقت متأخر،
الفراولة المتأخرة.

وعلى الرغم من هذا التصنيف، فإنه عادة لا يمكن تحديد توقيت النضج بدقة مطلقة تصل إلى عدة أيام: فالثمار تصل إلى مرحلة النضج حسب المنطقة التي تزرع فيها الفراولة والظروف المناخية خلال موسم النمو. ومع ذلك، تعتبر الأشهر التالية هي مواعيد النضج التقريبية لتوت الفراولة:

للأصناف المبكرة - نهاية شهر مايو والأيام العشرة الأولى من شهر يونيو؛
للأصناف المتوسطة المبكرة - منتصف يونيو والأيام العشرة الأولى من يوليو؛
لأصناف منتصف الموسم - يوليو؛
للأصناف المتوسطة المتأخرة - أواخر يوليو وأغسطس؛
للأصناف المتأخرة - سبتمبر وأكتوبر وفي بعض المناطق نوفمبر.

فيما يلي وصف لأصناف الفراولة الشائعة بين البستانيين، مع مراعاة تصنيفها.

الفراولة الحمراء والبيضاء (الصفراء) والأصناف والصور

الفراولة الحمراء

الفراولة فيكتوريا

تنوع منتصف الموسم، شجيرة قوية، أوراق لامعة، لون أخضر غني. الثمار مخروطية، حمراء زاهية، ذات لب كثيف ورائحة قوية.

الفراولة ألبيون

تم جلب هذا الصنف إلى كاليفورنيا، وهو يتحمل الحرارة بسبب أوراقه الكبيرة. التوت أحمر برتقالي، مخروطي الشكل، ذو رائحة لطيفة. ويتميز بإنتاجيته وفترة الاثمار الطويلة.

إغراء الفراولة

تم تربية الصنف من قبل المربين الإنجليز. تسمح سيقان طويلة باستخدام هذه المجموعة المتنوعة من الفراولة كمصنع معلق للزينة. تنضج الثمار ليس فقط على السويقات، ولكن أيضًا على المحلاق. التوت أحمر، كبير جدًا، مع نكهة جوزة الطيب الحارة.

الفراولة البيضاء (الصفراء).

الفراولة الصفراء معجزة

الشجيرة مدمجة تمامًا ، يصل ارتفاعها إلى 25 سم ، التوت مستطيل الشكل ، مخروطي الشكل ، وزنه 3-8 جرام ، لونه أصفر فاتح ، مع رائحة أناناس عسلية خفيفة. على الشجيرات المزروعة في الظل تكون الثمار بيضاء.

الفراولة فايس سوليماخر

مجموعة متنوعة بدون لحية من النوع المبكر النضج، الثمار مخروطية الشكل، لونها كريمي مصفر، حلوة، ذات لب رقيق ورائحة رقيقة.

مأخوذة من الموقع: cemkin.ru

أصناف الفراولة حسب فترة النضج

أصناف مبكرة من الفراولة والصور والأسماء

الفراولة زفير

صنف كبير الثمار تم تربيته في الدنمارك. الشجيرات قوية وطويلة ومزهرة بكثرة. تحت الغطاء الثلجي، يتحمل النبات الصقيع حتى -35 درجة، ولكن في الشتاء مع القليل من الثلوج يموت عند درجات حرارة -8-10 درجات. الفراولة ذات لون أحمر داكن، على شكل أسقلوب، وتنضج مبكرًا. يمكن أن يصل وزن الفراولة إلى 15-35 جم.

الفراولة المتبقية بدون لحية مع شجيرة مدمجة كثيفة يصل ارتفاعها إلى 25 سم. التوت صغير ومخروطي اللون قرمزي لامع وسطح لامع. ثمار هذه الفراولة المبكرة لها رائحة قوية.

ملكة الفراولة إليزابيث 2

تم تربية هذا النوع من الفراولة من قبل علماء النبات الروس. التوت ذو لون أحمر فاتح؛ في الموجة الأولى من الحصاد (أوائل يونيو) قد يكون شكلها غير منتظم؛ وينتج حصاد يوليو الثاني ثمارًا كبيرة ومنتظمة الشكل. لب التوت كثيف وعصير وممتاز للنقل والتجميد.

أصناف الفراولة في منتصف وقت مبكر والصور والأسماء

الفراولة سندريلا

المصنع مضغوط وينتج عددًا قليلاً من المحلاق. الأوراق كبيرة الحجم وخضراء داكنة اللون ومغطاة بطبقة شمعية. النورات قليلة المزهرة، بيضاء. التوت على شكل مخروط غير حاد، كبير جدًا، يزن من 23 إلى 40 جرامًا. لب الفراولة أحمر برتقالي، كثيف، ذو طعم حلو وحامض. مجموعة متنوعة عالية الغلة ومقاومة لفصل الشتاء.

الفراولة آسيا

نتيجة الاختيار الإيطالي. يمكن للشجيرات ذات الجذور القوية أن تتحمل فصول الشتاء القاسية بسهولة. التوت أحمر فاتح، مخروطي الشكل، مفلطح قليلاً، حلو جدًا.

الفراولة فيما كيمبرلي

نبات ذو شجيرة قوية طويلة (30-40 سم). الأوراق معينية، خضراء فاتحة، ذات أسنان حادة. زهور فراولة الحديقة بيضاء اللون والتوت أحمر اللون ولب حلو رقيق يصل وزنه إلى 50 جرامًا.

أصناف الفراولة في منتصف الموسم والصور والأسماء

إنها شجيرة طويلة ذات وردة كبيرة. التوت أحمر فاتح، مخروطي الشكل، مفلطح قليلاً ومخدد. لب الفاكهة كثير العصير وذو طعم لطيف وكثيف للغاية. يصل وزن توت الموجة الأولى من الحصاد إلى 45 جرامًا، ومتوسط وزن التوت اللاحق من 10 إلى 25 جرامًا. هذا النوع من الفراولة في منتصف الموسم يتحمل الظل ولا يخاف من الصقيع.

عطلة الفراولة

شجيرة طويلة منتشرة ومقاومة للصقيع من الفراولة الخالية من اللحية، التوت مخروطي الشكل، ويصل وزنه إلى 32 جرامًا في الموجة الأولى من الحصاد، ويصبح فيما بعد أصغر قليلاً. الثمار متوسطة الحجم، صفراء اللون، لها رائحة رائعة وطعم حلو. يصل ارتفاع النبات إلى 25-30 سم.

شجيرة النبات كروية الشكل، ذات أوراق بيضاوية خضراء داكنة. التوت أحمر داكن، لامع، حلو وحامض، ذو لب كثيف، يزن في المتوسط 13 جرام.

أصناف الفراولة المتوسطة المتأخرة والصور والأسماء

ملكة الفراولة

نبات به توت أحمر كبير (يصل إلى 40 جم) حلو وحامض. الصنف منتج ومقاوم للصقيع والحرارة ولا يتأثر إلا قليلاً بالأمراض الفطرية والآفات.

الفراولة جيجانتيلا مكسيم

صنف كبير الثمار: تنتج الموجة الأولى من الحصاد توتًا يصل وزنه إلى 90-100 جم، ثم ينخفض وزن الثمرة إلى 60-65 جم. التوت ذو لون قرمزي لامع، كثير العصير، ولكن ذو اتساق كثيف إلى حد ما .

الفراولة روكسانا

الشجيرات مدمجة ومتوسطة الارتفاع. الثمار حمراء أو حمراء داكنة، كبيرة الحجم، ذات سطح لامع قليلاً. الفراولة لها رائحة مشرقة وطعم ممتاز.

أصناف متأخرة من الفراولة والصور والأسماء

الفراولة فيكودا

تقدر قيمتها لسهولة العناية بها (بدون شارب) وبساطتها في ظروف درجة الحرارة. التوت كبير الحجم، أحمر اللون، ذو لب كثيف، لذا فهو مثالي للنقل.

الفراولة ميتز شندلر

التوت متوسط الحجم وذو طعم ورائحة فريدة. الصنف لا يتجاهل ظروف الري والإضاءة ودرجة الحرارة. النبات مقاوم للأمراض الفطرية.

الفراولة متنوعة مالفينا

تنتج ثمارًا كبيرة وحلوة ومشرقة بلون الكرز. الصنف مقاوم للأمراض ولا يتأثر بالبياض الدقيقي ولا يتعفن أبدًا. مقاومة للأمطار والجفاف. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 40 سم، ويصل وزن الفراولة كبيرة الثمار إلى 20-25 جم.

يعرف معظمنا كم هو ممتع الاستمتاع بالشاي اللذيذ مع المربى العطري المصنوع من الفراولة البرية أو فراولة الحديقة في أمسيات الشتاء الباردة. ولكن ليس الجميع يعرف ما هو الفرق بينهما. اعتاد الكثير من الناس على الاعتقاد بأن الفراولة هي توت بري وأنها تنمو فقط على أطراف الغابات المختلطة. يحسبون الفراولة التوت الحديقة النبيلة. هل هذا صحيح حقًا، دعونا نحاول معرفة الفرق بين هذه التوتات الرائعة وما هي الخصائص المفيدة التي تمتلكها؟

غابة الجمال بالفراولة

هناك بعض أوجه التشابه بين ثمار الفراولة البرية وفراولة الحديقة. ينمو هذا النوع من الفراولة عادة على سفوح الغابات الجافة.

يحتاج النبات إلى ضوء الشمس وفيرة، وبالتالي، عندما يكون هناك ما يكفي منه، فإن التوت سيكون أكبر وأكثر عصيرا. ذروة ازدهارها تحدث في مايو أو يونيو. يحتوي التوت على العديد من الخصائص والصفات المفيدة، وفيما يلي بعض منها:

إنها تريح عطشك تمامًا.
يحسن عمليات الهضم.
يحفز الشهية.
تستخدم الفواكه المجففة لنزلات البرد.
كما أنها تستخدم كمغلي للعمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي.
تستخدم زهور هذا النبات في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.

يمكنك إعطاء العديد من الأمثلة التي يتم فيها استخدام الخصائص الطبية لهذا التوت. في الواقع، هذا ليس مجرد توت صحي، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. سيكون الأطفال قادرين على تقدير مذاقها. تستخدمه العديد من ربات البيوت في الاستعدادات المختلفة. في شكل مجفف، يكون مفيدًا لإعداد العديد من المغلي والحقن.

سيصبح المربى أو مربى الفراولة البرية طعامًا شهيًا لا يمكن الاستغناء عنه على الطاولة. يستخدم بعض الناس التوت لتحضير المشروبات الكحولية، على سبيل المثال، فهو يصنع مشروبًا كحوليًا رائعًا.

هذا التوت أكبر قليلاأخه. علاوة على ذلك، فهي تتمتع بطعم حلو رائع، على الرغم من أنها، على عكس الفراولة البرية، ليست عطرة للغاية. التوت له لون مشرق وشكل كبير.

يمكنك زراعة الفراولة في أي ركن من أركان بلدنا تقريبًا. مثل جمال الغابة، تحب ضوء الشمس والتربة الرملية الفضفاضة. ليس من الصعب العناية به ولكنه يحتاج إلى الكثير من الري. وله العديد من الصفات المفيدة بالإضافة إلى كونه طعامًا شهيًا رائعًا.

بمساعدتها، يمكنك إزالة السموم غير الضرورية من جسم الإنسان.
كما أنه سوف يعوض نقص اليود.
يروي العطش بشكل مثالي.
يحسن الذاكرة.
يقوي عضلة القلب.
سوف يقلل من مستويات الكولسترول.
يمكن القضاء على الاضطرابات المعوية.
سوف يخفض مستويات السكر.

فراولة الحديقة لها مجموعة واسعة جدًا من التأثيرات على جسم الإنسان. يمكنك أيضًا التحدث عنها لفترة طويلة. لا تستخدم ربات البيوت الثمار في مختلف الاستعدادات فحسب، بل تستخدم أيضًا زهور وأوراق هذا التوت.

الاختلافات الرئيسية بين فراولة الحديقة والفراولة البرية

الفراولة الحقيقية نادرا جدا يمكن أن تنمو في البيوت الصيفية. غالبًا ما يمكن العثور على هذا التوت على حواف الغابات والمساحات الخضراء وحتى بين غابات الشجيرات المختلفة. إنها محبة للرطوبة للغاية وتفضل الأماكن المظللة أكثر. على الرغم من أن الفراولة لا تزدهر في الظل، إلا أنها تحتاج دائمًا إلى ضوء الشمس.
هناك أيضًا فرق بين هذه التوتات جنسي. على سبيل المثال، عادة ما تكون فراولة الحديقة أحادية الجنس. تنقسم الفراولة البرية إلى أزهار ذكورية وأنثوية. وبالتالي، فإن التوت لديه أيضًا اختلافات خارجية. محلية الصنع، أي أن فراولة الحديقة تحتوي على ورقة عريضة وسميكة وفواكه كبيرة بأشكال مختلفة حسب الصنف. التوت البري أصغر بكثير. ولكن في نفس الوقت لها طعم ورائحة أكثر وضوحًا.
هناك فرق آخر بين هذا التوت الرائع مقاومة الصقيع. تنمو الفراولة في الغابات والسهول، ويمكنها تحمل الصقيع الشديد وتساقط الثلوج. أصناف التوت محلية الصنع أكثر صعوبة وتتطلب رعاية مستمرة. يقوم العديد من البستانيين بتغطيتها بالقمم أو الأوراق أو نشارة الخشب خلال فصل الشتاء لحمايتها من الموت عند تجميدها.
ويتأثر التوت أيضًا بنفس الطريقة. الطقس الحار. في الحرارة الشديدة، تذبل أوراق الفراولة البرية ويمكن أن تحترق، تمامًا مثل التوت. إنها تفضل الأماكن المظللة والحرارة الأقل شدة. سوف يتحمل توت الحديقة جيدًا أي طقس حار ولن يذبل ؛ مع الري الوفير في ظل ظروف درجة الحرارة هذه ، سوف ينضج بشكل أفضل.
التشابه الوحيد بين هذه الأصناف من التوت هو التكاثر، وفي الحالتين الأولى والثانية يحدث من خلال الشارب. فقط في الطبيعة يحدث ذلك بشكل عشوائي، ولكن في المنزل يمكن تعديله.

استخدام التوت والأوراق في الطب الشعبي

ليس سراً أن العلاجات الشعبية غالباً ما تكون الأكثر فعالية. تُستخدم أوراق وثمار الفراولة البرية وفراولة الحديقة على نطاق واسع في الطب الشعبي. يتم تحضير منقوع علاجي من التوت الذي يعمل كمنشط عام.

الفراولة والفراولة البرية وأوراقها خصائص متعددة، وهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها مليئة بالفيتامينات. يمكن استهلاك المربى من قبل كل من البالغين والأطفال. في بعض الحالات، يمكن أن يسبب هذا التوت الحساسية. الأوراق التي تحتوي على مواد مفيدة، لا بطلان عمليا لأي شخص.

ربما يكون التوت الرائع، سواء الفراولة البرية أو فراولة الحديقة، معروفًا للجميع تقريبًا في بلدنا وخارج حدوده. من الجدير بذل القليل من الجهد لجمعها والعناية بها في المنزل، وسيكون لكل ربة منزل علاجًا طبيًا ولذيذًا ممتازًا يساعد في مقاومة معظم الأمراض على مدار السنة.