هذا قريب في بعض البلدان: تعتبر إسبانيا الرائدة في أوروبا: يبلغ العائد من 7 آلاف هكتار 307000 طن، أو 44 طنًا للهكتار! وللمقارنة، تبلغ إنتاجية المحصول في اليابان 27.4 طن/هكتار كوريا الجنوبية 28.6 طن/هكتار في إسرائيل – حتى 30 طن/هكتار. يمكن وصف الولايات المتحدة بأنها الرائدة عالميًا: ما يصل إلى 48 طنًا/هكتار – هناك مجال للتحسين.

إذا كان هناك صنف متبقي في أوكرانيا ينتج التوت حتى الصقيع، فعندئذ يكون إنتاجه أقل في منطقة موسكو - جزء من الفاكهة، يصل إلى 20٪، سيذهب إلى الشتاء، والذي يأتي قبل ذلك بكثير - وهذا لفهم عام للصورة : الإنتاجية مفهوم مرن للغاية. ويتأثر أيضًا بـ:

• تكوين التربة و إقليم ذو مناخ خاص، طقس؛
• خصائص الصنف - وقت النضج (مبكر، منتصف مبكر، متأخر)؛
• عمر مادة الزراعة - في السنة 3-4، ينخفض ​​\u200b\u200bإنتاجية الاثمار الواحدة بسرعة في السنة الثالثة؛ مادة الزراعةأصناف متبقية
• وقت زراعة الشتلات: ستنتج الشتلات المزروعة في سبتمبر عددًا أقل من التوت مقارنة بالشتلات المزروعة في أغسطس. في الربيع، إذا لم يكن هناك فريجو من الاثمار لمرة واحدة، فلا يمكنك الاعتماد على مستوى كافٍ: لم يكن لدى براعم الفاكهة الوقت الكافي للتطور بالكمية المطلوبة.
• مستوى التكنولوجيا الزراعية: أنظمة الري والتسميد ومكافحة الآفات والوقاية من الأمراض؛
• لإنتاج - جمع في الوقت المناسب، تأهيل المجمعين.

دعونا نعطي مثالا على تقنيات الزراعة المكثفة.

بالإشارة إلى V. Pavlyuk k.s.-kh. دكتوراه، معهد البستنة NAAS، أوكرانيا. مناقشة منفصلة حول المأوى - الأنفاق المنخفضة، والتغطية بالألياف الزراعية، وتباعد الصفوف بالفيلم في أوائل الربيع تزيد من الحصاد بمقدار 0.9-1 كجم - أقل قليلاً من مرتين، وتنخفض فترة الاثمار بمقدار 14-18 يومًا (Sherengovoi P.Z. ، جونتار ف.ت. 2009).

الممارسات الزراعية البسيطة - يعمل المأوى والتغطية على تسريع عملية النضج لمدة 8-10 أيام، في حين أن نمو الكتلة الحيوية النباتية و9-13% من الأوراق يزيد بنسبة 10%. يؤدي تغطية التربة بطبقة سوداء لمدة 2-3 أيام إلى تقريب موعد الحصاد وزيادة الغطاء الورقي بنسبة 33-36% ونمو الكتلة الحيوية بنسبة 32% (Butsik. R.M., 2011).

عند الجمع بين كلتا الطريقتين، يزيد عدد السويقات بنسبة 10-12٪، وعدد الزهور بنسبة 18-20، والمبيض بنسبة 10٪. في المجموع، تزيد الإنتاجية بنسبة 16-26٪.

سيوفر الغطاء الخريفي بالألياف الزراعية البيضاء زيادة قدرها 1.3 إلى 3.8 طن/هكتار (Butsik. R.M., 2012). تم إجراء الاختبارات على صنفي العسل وأولفيا.
يوفر المأوى الربيعي زيادة في الإنتاج الإجمالي بمقدار 1.3-2 طن/هكتار.

يتم إعطاء البيانات للزراعة في ارض مفتوحة، آفاق الدفيئات المغلقة أوسع - ونعني بالمغلقة الدفيئات الزراعية نوع مغلق– ومع ذلك، هذا موضوع لمقال منفصل.

حول الأصناف المنتجة

فقط في ظل نفس الظروف المذكورة أعلاه يمكن مقارنة إنتاجية أصناف الفراولة. لكن دعونا نحاول إعطاء قيم متوسطة. يجدر إبداء تحفظ: الإنتاجية المذكورة أعلاه في الحقول معاهد البحوثوستختلف المزارع الصناعية ودور الحضانة وحديقة البستاني - لأسباب واضحة. إذا استبعدنا التدابير الزراعية المستخدمة، فستظل جودة مواد الزراعة - إذا تم استخدام شتلات فئة النخبة في المزارع التجريبية للمعهد، فما نوع الشتلات التي يستخدمها البستاني؟ ومن الجدير أيضًا مراعاة الظروف المناخية وتكوين التربة.

يعتمد الكثير على إمكانات التنوع: على عدد الوريدات وعدد السويقات: على سبيل المثال، تشبه شجيرة Elsanta باقة مليئة بالتوت - بحر من السويقات مع التوت الضخم. يحتوي Clery و Marmalade على أقل من ذلك، على الرغم من أنهما يعتبران واعدين جدًا. تعرف على المزيد حول أفضل أنواع الفراولة في هذا المنشور.

بالإضافة إلى ذلك، إذا قمنا بحساب محصول الفراولة من 1 م 2 أو من 1 هكتار، من 100 متر مربع في أرض مفتوحة، فإن الأمر يستحق توضيح كثافة الزراعة: كم عدد النباتات الموجودة في منطقة معينة. سيكون من الجيد توضيح أعمارهم وتكوين التربة وعوامل أخرى. كما ترون، كل شيء معقد – معقد ومترابط.

محصول الأصناف المبكرة من الفراولة، ما يسمى. KSD - يبلغ متوسط ​​ساعات النهار القصيرة 250-300 جم لكل شجيرة، ويصل إلى 400-700 جم كحد أقصى في ظروف الأرض المفتوحة. الأرقام الأخيرةيتعلق الأمر بالأصناف ذات الثمار الكبيرة - على سبيل المثال، الاختيار الهولندي لـ Vima Xima وWima Tarda وما إلى ذلك، Gigantella Maxi. من السهل حساب متوسط ​​\u200b\u200bالقيمة - حوالي 300-350 جرامًا، وتكون الإنتاجية في السنة الأولى من العمر أقل بمقدار 1.5-2 مرة.

على سبيل المثال: العسل الشهير يمكن أن يعطي من 20 طن/هكتار إلى 22-24 طن/هك أو ما يصل إلى 400 جرام لكل شجيرة، مارميلادا سوف يعطينا ما يصل إلى 600 جرام لكل شجيرة، إلسانتا 400-700 جرام، كليري حتى 700 جرام. -800 جرام، ألبا، فيما شيما، الرف 1.5 كجم لكل متر طولي، التاج 1.37 كجم/م2، زينجا زينجانا 1.6 كجم/م2. ومن الجدير بالذكر أن هذه الأرقام واردة في الأوصاف المقدمة إما من قبل المنشئين (أصحاب حقوق التأليف والنشر) أو الموزعين (مشاتل، مزارع خاصة، مخازن، وما إلى ذلك).

معظم البستانيين زرع الربيعمنع الإثمار عن طريق كسر المبيض وبالتالي المساهمة في نمو نظام الحصبة، ووضع العديد من براعم الفاكهة على العام القادم. على المزارع الصناعيةلم يتم استخدام الطريقة بسبب عدم الكفاءة: جميع الرقصات مع الدف ممكنة فقط في ظروف مزرعة شخصية صغيرة، وتتطلب عمالة كثيفة للغاية.

يعد إنتاج أصناف الفراولة المتبقية أمرًا منفصلاً. بالنظر إلى أن البقايا تنتج من 4 إلى 6 موجات من الاثمار، تبدأ في إنتاج التوت مع منتصف المبكر وتنتهي في الخريف، فإن الحصاد الإجمالي أعلى بكثير. متوسط ​​العائد الفراولة المتبقيةمن 450-500 جم إلى 1.7 كجم لكل م2 - حسب الصنف.

الملكة إليزابيث 2، شامورا توروسي، باعتبارها نباتًا كبيرًا الثمار، ستنتج أكثر من 1 كجم من التوت لكل شجيرة - ما يصل إلى 2، وفقًا للعديد من البستانيين. دعونا نذكرك أنه للحصول على ثمار كبيرة حقًا، يتم استخدام ممارسات زراعية مكثفة: التسميد، والمأوى في الربيع، رى بالتنقيطإلخ.

أصناف من النوع الضوئي الدوري المحايد، التي تؤتي ثمارها بشكل مستمر بغض النظر عن ساعات النهار، ما يسمى بالمحايدين، تنتج نفس الكمية تقريبًا.

تجدر الإشارة إلى أن شدة الاثمار تعتمد بشكل مباشر على شدة تكنولوجيا الزراعة - تنظيم الأسرة، والتغطية، وكثافة الزراعة، والتسميد، ونقاء المادة في النهاية وعمرها. لذلك، في السنة الثالثة، تنخفض الغلة بسرعة - يجب تحديث المزرعة. حتى أن المزارع تزرع الفراولة في محصول مدته سنة إلى سنتين، وتزرع شتلات الفريجو.

ويمكن للمزارعين والبستانيين تأكيد بعض البيانات، ودحض بعضها. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأرقام الموجودة في مواقع هاتين الفئتين ستختلف بشكل كبير. في الحقول التي تستخدم تقنيات مكثفة، سيكون محصول الفراولة أكبر بعدة مرات مما هو عليه في حديقة البستاني، وفي الدفيئة سيكون أكبر.

وهذا ينطبق على الدرجات الصناعية. للفواكه الحلوة ذات الثمار الكبيرة التي لا يمكن زراعتها النطاق الصناعي- يستخدم الكثير منها في الإنتاج على نطاق صغير - والوضع هو عكس ذلك: يستطيع البستاني أن يتنفس فوق الأدغال ويطعمها ورعايتها ويحصل على إنتاجية مذهلة. مزارع - للأسف. ولهذا السبب يختار كبار المنتجين طريقة الزراعة المكثفة - في محصول مدته سنة إلى سنتين، منتجة، أصناف متواضعمع التوت الكبير، ولكن ليس بشكل خاص.

يتحدث الجميع عن الأرباح الفائقة، وعن تجارة الفراولة - إذا استمعت، فإن الكسالى فقط هم الذين لا يفعلون ذلك، والفرص الضائعة. لقد قاموا بحساب الربحية البرية والربح الصارخ بنسبة 144٪ من 100 متر مربع. لكن هل تعرف خصوصيات وعموميات الأرقام الجميلة، هل لديك فكرة عن جميع بنود النفقات التي لن تخبرك بها خطط الأعمال الزائفة؟ يمكنك تخمين النفقات غير المتوقعة - من السهل الدخول في الطرح، ومن الأسهل الخروج منها - أسهل بكثير مما كنت أتخيله.

هل تؤمن بإمكانية كسب المال بهذه السهولة والبساطة من مزرعة فلاحية، ولكن في نفس الوقت تجد صعوبة في تخمين مكان نمو شوارب الفراولة؟ ثم سأحاول ثنيك وتوفير أموالك وطاقتك ووقتك. وأيضًا الأعصاب - ستحتاج إليها إذا قررت البدء بجدية في زراعة الفراولة للبيع.

تجارة الفراولة: لماذا لا تعمل الأرقام؟

لماذا لا تنجح خطط العمل لكسب المال من الفراولة في معظم الحالات؟ ولأن الأرقام الواردة هي سقف متوسط. لا يتم أخذ العديد من بنود النفقات بعين الاعتبار - ومن هنا تكون الربحية أعلى من 100%.

لذا، يصل متوسط ​​العائد إلى 25 طنًا/هكتارًا - مثل هذا العائد عند زراعة الفراولة يعتبر أمرًا يُحسد عليه، صدقوني، في المتوسط ​​16-18 طنًا/هكتارًا. وهذا يعني أنه من 10 فدان لدينا سنحصل على حوالي 2000 كجم عند 3000-3500 فولت متوسط ​​السنةفي الأصناف المتوسطة وما يصل إلى 450-500 في الأصناف الأكثر إنتاجية - الحسابات صحيحة بالنسبة للأصناف المبكرة، أما بالنسبة للأصناف الباقية - فالأرقام مختلفة تمامًا.

أولاً، دعونا نقدر حجم إنتاج الفراولة: بدونها، تكون جميع حسابات الربحية عبارة عن مياه، وهي مناسبة فقط للطلاب المتسربين من الجامعات الزراعية. الأمر بسيط: مع زيادة إجمالي الحصاد، تكون تكلفة وحدة الإنتاج، في حالتنا 1 كجم من الفراولة الحلوة، أقل. لذلك، عند شراء الشتلات بكميات كبيرة، يشتريها المزارع أرخص مرتين من البستاني الذي يشتري 5-10 قطع، و1.5 مرة أرخص من منتج صغير يشتري بضع مئات. نفس الوضع هو الحال مع تجارة الأسمدة المعدنية والمواد العضوية ومواد التغطية بالجملة - كل من يريد أن يعرف ذلك يعرف ذلك. لذلك، حول المقياس.

• الري بالتنقيط - على قطعة أرض تزيد مساحتها عن مائة متر مربع ليس متعة رخيصة: ستحتاج إلى حساب تكلفة النظام بأكمله، والذي يعتمد أيضًا على المنطقة المعالجة.
• تكاليف الأسمدة: معظم المؤسسات الزراعية لا تعرف مقدار الأسمدة المستخدمة وما هي الأسمدة. سر التجارة، كما تعلمون. وفي المقالات سوف يكتبون فقط توصيات عامةللبستانيين الهواة. سيتعين عليك الخوض في فن الكيمياء الزراعية بنفسك والبحث عن خيارات اقتصادية وفعالة.
• تكاليف النقل والنقل والتخزين - لا أحد يعرف إلى أي مدى سيتعين على الشخص الذي يبدأ مشروعه الخاص أن ينقل البضائع: أين يمكن أن تكون هناك أرقام دقيقة لتكاليف النقل؟

الظروف غير المتوقعة في شكل الظروف الجوية، والعامل البشري - لم يتم العثور على المبيعات، وتلف المنتج، وما إلى ذلك لا تؤخذ في الاعتبار.

سأخبرك عن بنود النفقات أولاً. سأقدم الأرقام في الوحدات التقليدية، cu. وهذا هو، لمجتمع الإنترنت المحترم، في دول مختلفةالمعيشة وقياس البضائع في تانغاس مختلفة. لن أصف الزراعة الصناعية - بالمناسبة، التعبير غير صحيح: الصناعة تعني التجميع الآلي. يدويًا - ببساطة إنتاج التوت، في حالتي - إنتاج على نطاق صغير.

سوقنا البرية برية، ولكن هناك الكثير من التباين

هناك العديد من الأفكار للزراعة الصناعية للفراولة - النمو في دفيئة، في الماء، في أكياس - لن نتطرق إلى هذه المواضيع. بدأت جداتنا أيضًا أعمالهن في زراعة الفراولة الهولندية على مساحة 6 أفدنة؛ ويواصل الأحفاد الذين بقوا خلف الحوض المنهار للاقتصاد أعمالهم - على نطاق أوسع، وليس في المنزل، في الحديقة الأمامية، ولكن في المزارع، في البيوت الزجاجية. . بالطبع أرض مغلقةيوفر العديد من المزايا - لكن الحديث لا يتعلق بالزراعة في البيوت المحمية، بل يتعلق بالنمو في فناء خلفي خاص، في الحقل، إذا جاز التعبير.

بخصوص الأصناف – إذا اشتريت شتلات من مشاتل مشهورة فأنت شخص ثري، أما إذا اشتريت شتلات من مزارعين غير مألوفين، دون ضمان، فلن تكون شخصاً ثرياً. الشتلات النقية باهظة الثمن - لكن الأمر يستحق ذلك: من المربح عدم الاهتمام بخلية الملكة، ولكن تحقيق ربح من حجم المبيعات عن طريق شراء شتلات الفريجو. ومع ذلك، إذا كان هناك شيء للشراء. وإذا لم يكن الأمر كذلك، فإننا نشتري باهظة الثمن في مشاتل موثوقة، من البائعين المعروفين، في المتاجر الموثوقة - وننمو شتلاتنا الخاصة.

أما الأفضل فهي مسألة منفصلة. الشيء الرئيسي هو أنها مناسبة للغرض المقصود منها - الصناعية والإنتاجية والقابلة للنقل واللذيذة - هناك العديد من الأشياء الرئيسية - ولكن، للأسف، هذا ليس ما نتحدث عنه.

حساب التكلفة: على سبيل المزاح، ولكن على محمل الجد

إذا كنت مهتمًا بتكلفة وربحية إنتاج الفراولة في أوكرانيا وروسيا، انتبه إلى هذه النقطة - الممارسة هي الممارسة، لا يتعلق الأمر برسم أرقام جميلة على الورق. انتبه، على الرغم من لهجة المؤلف الفكاهية.

دعونا نتخيل قطعة أرض صغيرة مريحة – مزرعة بمساحة 10 أفدنة. لكل مائة متر مربع يوجد في المتوسط ​​500 شجيرة، 10 × 500 = 5000 قطعة.
نحسب أيضًا: سعر مادة الزراعة لكل شجيرة فراولة ZKS يصل إلى 0.2-0.5 دولار أمريكي. اعتمادًا على تنوع الشتلات وفئتها ونوعها - آخذ فريجو فئة A وA+ وA++ - سيكلف الأمر أكثر إذا أخذنا من 500 قطعة. المجموع – 2500 دولار أمريكي (وفقًا لسعر الصرف اليوم من CU إلى UAH – 1:25).

إذا أردنا الفريجو، سيكون لدينا الفريجو. و أيضا الشتلات أفضلنظيفة، خالية من جميع أنواع البكتيريا والفيروسات والجراثيم الفطرية، لم تشهد أي آفات، من المشاتل - فئة، الأعلى. هذا مكلف للغاية إنه جيد - لا يوجد خطر الإصابة بمرض مفاجئ للمزرعة المزروعة بأكملها، هناك حاجة إلى وسائل الوقاية، وليس الحماية - فهي أرخص بالفعل. لكن تكلفة الإنتاج، للأسف، آخذة في الارتفاع، والجيب خائف من مثل هذه النفقات، أليس كذلك - بعد كل شيء، لقد وعدنا بأعمال الفراولة بتكاليف صفرية تقريبًا - هل خدعنا حقًا؟ لا، لقد التزموا الصمت ببساطة بشأن الجانب الحقيقي منها: التكلفة الحقيقية.

استطراد بسيط: سنتحدث عن الأصناف المبكرة من الفراولة. حول زراعة النباتات المتبقية للبيع - في المقالة التالية محادثة مختلفة تمامًا. بالمناسبة، في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا، يقوم الصناعيون في المقام الأول بزراعة الأصناف المبكرة، في حين تزرع الأصناف المتبقية بنسبة أقل. لماذا - من الغريب أنه أكثر ربحية، ودوران أسرع على الرغم من المزايا المرئية لعدد أكبر من المصلحين، والمخاطر أقل.

ورشة عمل

سنزرع في نهاية الصيف عندما تهدأ الحرارة ولا تصل إلى الخريف. في هذا الوقت، كل يوم ثمين - فهو يؤخر أو يجعل حصاد العام المقبل أقرب. أواخر يوليو - أغسطس حسب المنطقة.

الشتلات هي ZKS حصرا. أو زرع مع كتلة من الأرض. كلما زرعنا في وقت لاحق، كلما زاد عدد التربة.
لا ينبغي أن تكون هناك حرارة تقتل الشتلات - وهذا هو الشيء الرئيسي. ويجب تنظيم الري والتغطية.

حول المهاد ومواد التغطية: تحت الفيلم أو على الفيلم - ما زلت بحاجة إليه

المهاد - لا يمكنك العيش بدونه. يمكن زراعته على الألياف الزراعية أو على الفيلم أو على القش. الخضار - خيار اقتصادي. سوف يحمي التربة من الجفاف والسخونة الزائدة ويوفر الري ولن تخترق الأعشاب الضارة. ولكن أين رأيت نفس القش الحر - إذا رأيته، أخبرني - سأركض إليه. المتعة ليست باهظة الثمن، ولكن سيتعين عليك دفع ثمنها: ما لا يقل عن 10-15 دولارًا أمريكيًا. اترك في محفظتك شاحنة قش راضية ألقت لك بضع بالات.

لكن الخيار الاقتصادي ليس هو الأفضل في كثير من الأحيان. سيكلف المهاد العضوي والدبال + الخث فوق القش أكثر من 30 إلى 35 دولارًا أمريكيًا. سيعمل إذا كنت محظوظًا - الخيار جيد لحديقة تنمو فيها عشرات الشجيرات. أعطونا شيئا أرخص. والأرخص - فيلم باهظ الثمن أو ألياف زراعية يمكنك زراعتها. سعره - هل يمكنك التعامل معه؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فلنتذكر القش وننسى الألياف الزراعية والأفلام.

أسوأ شيء هو مادة التغطية – 150-180 دولارًا أمريكيًا. لا تريد أن تدفع ثمن لفة؟ سواء أعجبك ذلك أم لا، حتى لو لم تقم بالتغطية، فأنت بحاجة إلى تغطيته من الصقيع في الشتاء وأوائل الربيع وللنضج المبكر.
وبما أننا نتحدث عن تجارة الفراولة في الأرض المفتوحة وربحيتها، فلنتذكر الأنفاق والسقائف، ناهيك عن الدفيئات الزراعية. لا، نحن لا نتحدث عن البيوت الزجاجية - فقط عن المأوى الذي يسرع النضج. سنقوم بتغطيته إما بألياف زراعية بيضاء أو بفيلم. هل سندفع؟ لفة أخرى من فضلك. لن نفعل ذلك - سنستغني عن النضج المبكر، عندما تكون الفراولة باهظة الثمن.

لذا فإن هذه اللفة قد لا تكون كافية، كما تعلم. وبدونها لا يمكنك تغطيتها بصحيفة. الشاي، ليس في حديقة الجدة، حيث يمكنك تغطية السرير بالقش والقمامة: سيتم تغطيته بالثلج وسيقضي كل شيء فصل الشتاء. منذ أن قررنا الدراسة زراعة صناعيةالفراولة على محمل الجد - من فضلك قم بتغطيتها بشكل صحيح - إن تغطية الجذور بالهجمات اللاحقة أمر مكلف في الوقت الحاضر.

بدون ماء - لا يوجد ولا تكلفة الري

سيكلفنا الري بالتنقيط حوالي 200 توغريك أخضر، اعتمادًا على كمية الشريط بالتنقيط. ليست هناك حاجة إلى أن تكون بخيلًا: هناك سقي للجذور، وتوفير المياه، والتسميد، وتركيب الضباب الاختياري - أي نزوة مقابل أموالك.

دعونا نطعم ونطعم: ما هي تكلفة المواد الكيميائية في الحدائق والحقل؟

دعونا نضع خطة عملنا لزراعة الفراولة بعد ذلك. بند التكلفة التالي هو المواد العضوية والأسمدة المعدنية.
المواد العضوية - السماد بأسلوبنا: لكل هكتار ما يصل إلى 100-120 طن للزراعة، أي. لكل مائة متر مربع - ما يصل إلى 10 كجم لكل 100 - مائة سنت. ما مقدار الخير الموجود في أماكنك - كما تعلم، ثم أدخل الرقم بنفسك. في Nashensky، تبلغ تكلفة تسليم العسل ونثره باستخدام آلة التعشيب الميكانيكية 50 دولارًا أمريكيًا فقط. – إنها رخيصة، رخيصة جدًا – ساعدني أصدقائي بطريقة ودية. والإنتاج العضوي جيد بالطبع، لكنه عمل مكلف - الأسمدة المعدنية أرخص، وأرخص عدة مرات.
الأسمدة المعدنية - سنحسب التطبيق في سنة الزراعة، وفي العام المقبل - في المرحلة التي تسبق الإزهار والتبرعم والنضج - سنصل إلى 55-60 دولارًا أمريكيًا أخرى. وهذا أيضًا مكلف - فالصناعيون ، بسبب البيع بالجملة ، يحصلون على التوت الحلو بسعر أرخص ، كما تقول الألسنة الشريرة - أو ربما الألسنة الطيبة - من يدري.

كل شيء في الظل!

وأيضا، بسبب الحرارة والجفاف، ليس فقط في الجنوب، أصبحت شبكات التظليل عصرية. إنه اختراع رائع، كما تعلمون - التوت لا يخبز، والأوراق لا تحترق: الفراولة تقف قوية وطازجة، والتوت مملوء بالعصير والسكر.

تحمي نفسك!

ولم يحسبوا الشيء الرئيسي بعد: نحن لا نحب الحلويات فحسب، بل نحب أيضًا الآفات: دودة الخنفساء وعث الفراولة، وما إلى ذلك، وكذلك الأمراض - البقع، والنوباء وغيرها مثلهم. ما يجب القيام به - قم بتخزين الوسائل الوقائية حتى لا تدفع مبالغ زائدة مقابل وسائل المراقبة. إن متعة استخدام إنجازات الكيمياء الزراعية ستتكلف 30-35 دولارًا أمريكيًا. لموقعنا – ليس كثيرًا، وليس قليلًا جدًا – تمامًا. سنضيفه إلى أنظمة التسميد، بالطريقة الجديدة، لكن الأمر لا يستحق العناء بالطريقة القديمة - فهو غير فعال، ولماذا تظل القطرة خاملة.

هل سئمت من تنظيف الاقتصاد؟ لا - إذن سننتقل خارجيًا إلى العام المقبل - سنحصد المحصول. استمتعوا بأرباحكم مبكرًا، أيها السادة، السيدات الشابات، السيدات والسادة: تنتظرنا نفقات جديدة، وفي نفس الوقت سنقوم أخيرًا بحساب الدخل وربحية زراعة الفراولة.

انتظرنا الحصاد: كم تكلفة متر الفراولة؟

عن المواد الكيميائية المنزلية– آسف، تحدثنا عن الأسمدة ومعدات الحماية أعلاه. لن نأخذ ذلك بعين الاعتبار.
حول مادة التغطية - هل هي كافية، هل هي مهترئة - حتى لو كانت كافية لمدة 2-3 سنوات، ولكن هناك حاجة إلى لفتين. سنشتري واحدة في عام الزراعة للتمييز بين التكاليف وتقليل المخاطر - في حال غيرنا رأينا بشأن المعاناة مع الأعمال التجارية الزراعية، والثانية - في السنة الثانية. سنغطي بهذه المادة في الشتاء والربيع. والثالث، عندما يتعين عليك ترتيب المقابس، ستظل بحاجة إليها، لا تقلق.
أوعية للشتلات - إذا كنت ترغب في مواصلة العمل الخيري، لبدء مواد الزراعة الخاصة بك وتوفير المال الذي كسبته بشق الأنفس. سوف تكون في متناول اليدين. تعد الشتلات الموجودة في الأواني كمواد للزراعة أكثر قيمة مع نظام الجذر المفتوح.

في انتظار معجزة أو السنة الثانية

هل تشعر بالملل مرة أخرى؟ ثم دعونا ننتقل إلى الشيء الرئيسي - الحصاد. سوف تحتاج:
تارا ( حاويات بلاستيكيةوالبثور والنظارات للبيع بالتجزئة وغيرها). وأيضًا - نفس السلال المصنوعة من القشرة البسيطة - فهي أغلى من البلاستيك. لا يجب أن تبخل بالسعة: فكلما قل عدد الحاويات التي نملأها للسوق الطازجة، كلما كان المنتج سليمًا، قلت الخسائر. الأوروبيون أذكياء: فهم يحزمون ما يقرب من 100 جرام لمحلات السوبر ماركت. ونحن سلال وسلال، واسعة هي الروح السلافية!
جانباً من النكات: يجب ألا تتجاوز حاوية التجميع 2 كجم - أحضر الكومبوت. لذيذ، ولكن أنت فقط في حاجة إليها. أو ربما ليس ضروريًا - لأنه لا طعم له.

ستتكلف الحاوية ما لا يقل عن 20-25 دولارًا أمريكيًا. - هذا لا يكفي حقًا، مع الأخذ في الاعتبار المساحة المزروعة بالفراولة.

توقف، من يأتي، نحن نحمي ما نما

كما قد تتخيل، ليست حشرات العنكبوت وحدها هي التي يمكن أن تتعدى على محصولك. علاوة على ذلك، إذا كانت مزرعتك بعيدة عن العقار، أو حتى داخله حقل مفتوحفي الريف. وهذا الأخير محفوف بالمخاطر للغاية، لأنه حتى في القرية سيكون هناك أفراد لا يترددون في الاستفادة من سلع الآخرين. لا ينبغي تجاهل هذه النقطة: تقوية السياج والأسلاك وتركيب نظام إنذار - لقد مررت بكل هذا من خلال تجربتي الخاصة.

من كان يظن أن جارًا يبلغ من العمر 70 عامًا سوف ينحني ببراعة تحت صفين من الإشارة محلية الصنع الممتدة ويحصد محصولنا بسرعة تحسد عليها؟ لا، لم أقل لها حتى أي شيء - بضعة كيلوغرامات لم تجعلني فقيرًا، وكان علي أن أعاملها، على الرغم من أن الناس ليسوا فقراء، إلا أن الأطفال والأحفاد يأتون في مثل هذه السيارات - أوه، صحيح. ولكن في حالة حدوث غزو من قبل عائلة مختلة تعيش على مشارف قريتنا الريفية، كان علي أن أشرك والدي باعتباره كهربائيًا محترمًا في هذه المسألة: لقد نجح أخيرًا في حل المشكلة.

وهناك أيضًا كاميرات فيديو - لرؤية وترهيب اللصوص المحتملين وغيرهم من روائع الحضارة. إذا كنا على استعداد لإدراجها في ميزانية زراعة الفراولة التجارية، فإننا نضيفها إلى قائمة نفقاتنا.

نتيجة لذلك، ستكلف المحاولات المتواضعة لحماية المنطقة من الغزو 50 دولارًا أمريكيًا. ما يصل إلى 250 – كل هذا يتوقف على تخيلاتك. سآخذ الحد الأدنى المتواضع - لسلك وتوصيل نظام الإنذار والإضاءة - الفوانيس والأشياء الصينية الأخرى.

لا تفكر في المنفذين: عندما يحين الوقت، سوف تذهب بنفسك. ربما…

التنفيذ: إذا كنت تزرع الفراولة للسوق الطازجة، فستحتاج حتى بمساحة 10 أفدنة سرعة البرقتطبيق. بسرعة البرق يعني سريع: منتج قابل للتلفلن أنتظر. هل لديك وحدات تبريد مبردة وثابتة؟ هل الحافلة الصغيرة المبردة جيدة للأعمال - سواء للنقل أو التخزين - هل أنت مستعد لشرائها في حالة توسيع حقول الفراولة الخاصة بك؟

في أي حال، سيتعين عليك إنفاق الأموال على الوقود ومواد التشحيم لوسائل النقل الخاصة بك أو لشخص آخر. ما هي كمية الوقود الآن - تذكر واضربها بالمسافات المطلوبة. كحد أدنى، سيتعين عليك إنفاق 25 دولارًا أمريكيًا على الأقل في الموسم الواحد. إما أن ترمي القش، ثم تهرب للحصول على الفيلم، وعندما يبدأ العمود في التحرك - أوه، كيف ستصطدم به.

إذا لم يكن الأمر كذلك، فلنتذكر مرة أخرى السوق الطازجة والعديد من منافذ البيع بالتجزئة حيث يجب أن يكون كل شيء على ما يرام مع الوثائق والأوراق وما يسمى. المحطات الصحية والوبائية - سمعنا عن هذه المنظمات التي تحب التحقق من البضائع، وعن براءات الاختراع للتاجر الصادق - رواد الأعمال الأفراد، إلخ. دعا في ولايات مختلفة. بالمناسبة، نحتاج أيضًا إلى المال لتسجيل أنشطتنا رسميًا - فنحن مواطنون ملتزمون بالقانون، ولا نريد المخاطرة ببضائعنا وأرباحنا.

أضمن طريقة هي تسليم الجزء الجيد المتبقي من خصم السوق إلى أيد أمينةتجار الجملة أو محلات السوبر ماركت (يشترون أيضًا بسعر مناسب). والتخلي عنها بسرعة - وإلا فسيتم ترك البضائع خلفك. هناك خيار آخر وهو تسليمه للمعالجة، لكن عليك أن تقلق بشأنه مسبقًا، في مرحلة الإزهار والمبيض، إذا جاز التعبير - مؤسسات المعالجةملعقة جيدة للعشاء، ويتم تحضير العشاء مسبقاً.

بعد أن تمكنا من العثور على جميع نقاط البيع، لن نترك فرصة خسارة حصة كبيرة على الأقل من المحصول، والتي، كما اتضح، تكلف الكثير من المال.

عن أيدي عمالنا عمال معكم

بالمناسبة، لقد نسينا الشيء الرئيسي. إن أهم بند في النفقات في سنة الحصاد هو العمل. لن يكون لديك الوقت بمفردك. لن يكون لديك الوقت وهذا كل شيء. كحد أدنى، يجب أن يتكون عقد عائلتك من 3 أشخاص يديرون أدوات البستنة ببراعة ويعرفون كيفية التجارة والمساومة. حسب الضرورة، وهو على الأرجح الحد الأقصى، ستحتاج إلى استئجار شخص أو شخصين للتجميع - مقابل 10 أفدنة، يكون هذا كافيًا في ظل ظروف التجميع كل يوم، وبائع آخر. كم ستدفع - بالطبع، إعلانك التجاري الصغير أو سر كبير. فقط لا تنس طرح هذا المبلغ من مبلغ الربح وإضافته إلى تكلفة الفراولة المعروضة للبيع. وبطبيعة الحال، لا ننسى ذلك عند حساب ربحية الفراولة.

دعونا نلخص ذلك

وبالتالي، تلخيص التكاليف الرئيسية، نحصل على مبلغ كبير.

للمبتدئين - ما هي كمية الفراولة التي يمكن حصادها لكل مائة متر مربع - من 220 إلى 250 كجم في حالة جيدة، وفي كثير من الأحيان - أقل. من موقعنا سوف نحسب الحد الأدنى، وطرح الظروف دون المستوى، والخسائر أثناء النقل، وما إلى ذلك، 200 كجم.

• تتراوح تكلفة الفراولة المبكرة في السوق بين 1.2 و 1.7 دولارًا أمريكيًا - اعتمادًا على المنطقة والوقت: في أوائل مايو - تكون أكثر تكلفة، وبحلول يونيو تصبح أرخص. البيع بالجملة والتجهيز أرخص. لنأخذ المتوسط.
• وفقًا لخطة عملنا، فإن تكلفة إنتاج الفراولة تقريبًا كما يلي: 1 كجم – 0.6-0.8 دولار أمريكي.
• وهكذا ربحنا 3700 دولارًا أمريكيًا إذا جاز التعبير. كم انفقت؟ نعم، عن نفسه، عد ذلك. إذا دفعنا في السنة الأولى ثمن جميع المشتريات - نفس مادة الزراعة، رى بالتنقيطوالأفلام والأسمدة ومعدات الحماية - أحسنت. إذا كسبت المال من الأعلى، فأنت svurkhumnitsa.

كيف ذلك - تسأل. ولكن ماذا عن ربحية تجارة الفراولة - على الأقل 50٪، كما يقولون؟ وهكذا سيكون الحال في السنوات القادمة. ولهذا السبب عليك أن تبدأ بكميات صغيرة - إذا لم يكن هناك رأس مال مجاني. لا تسعى جاهدة لشراء كل شيء وكل شخص دفعة واحدة - إذا لم تكن مستعدًا لاحتمال الدخول في المنطقة الحمراء، وعدم تحقيق ربح أو حتى استرداد.

وبالتالي، لتلخيص ما سبق - من قال أن زراعة الفراولة كعمل تجاري مربح بنسبة 100٪، ومن تحدث عن فوائد لا تصدق وبدون تكاليف تقريبًا؟ ولم نتحدث عن الخسائر المحتملة، والنفقات غير المتوقعة والمزالق التي تنتظر نبات الفراولة - كلما توغلت في الغابة، كلما زاد عدد الأخشاب التي يمكنك كسرها. ومع ذلك، فهو مفيد. وهذا مفيد حقًا - إذا كنت تتخيل حقًا جميع بنود النفقات - فقد وصفت بعضها بطريقة غير عادية.

هذا قريب في بعض البلدان: تعتبر إسبانيا الرائدة في أوروبا: يبلغ العائد من 7 آلاف هكتار 307000 طن، أو 44 طنًا للهكتار! للمقارنة، تبلغ إنتاجية المحاصيل في اليابان 27.4 طن/هكتار، وفي كوريا الجنوبية 28.6 طن/هكتار، وفي إسرائيل - ما يصل إلى 30 طن/هكتار. يمكن وصف الولايات المتحدة بأنها الرائدة عالميًا: ما يصل إلى 48 طنًا/هكتار – هناك مجال للتحسين.

إذا كان هناك صنف متبقي في أوكرانيا ينتج التوت حتى الصقيع، فعندئذ يكون إنتاجه أقل في منطقة موسكو - جزء من الفاكهة، يصل إلى 20٪، سيذهب إلى الشتاء، والذي يأتي قبل ذلك بكثير - وهذا لفهم عام للصورة : الإنتاجية مفهوم مرن للغاية. ويتأثر أيضًا بـ:

• تكوين التربة والمنطقة المناخية، والظروف الجوية.
• خصائص الصنف - وقت النضج (مبكر، منتصف مبكر، متأخر)؛
• عمر مادة الزراعة - ينخفض ​​\u200b\u200bإجمالي العائد من الاثمار لمرة واحدة بسرعة في السنة 3-4، في السنة الثالثة، يجب تغيير مواد زراعة الأصناف المتبقية؛
• وقت زراعة الشتلات: ستنتج الشتلات المزروعة في سبتمبر عددًا أقل من التوت مقارنة بالشتلات المزروعة في أغسطس. في الربيع، إذا لم يكن هناك فريجو من الاثمار لمرة واحدة، فلا يمكنك الاعتماد على مستوى كافٍ: لم يكن لدى براعم الفاكهة الوقت الكافي للتطور بالكمية المطلوبة.
• مستوى التكنولوجيا الزراعية: أنظمة الري والتسميد ومكافحة الآفات والوقاية من الأمراض؛
• للإنتاج - التجميع في الوقت المناسب وتأهيل المجمعين.

دعونا نعطي مثالا على تقنيات الزراعة المكثفة.

بالإشارة إلى V. Pavlyuk k.s.-kh. دكتوراه، معهد البستنة NAAS، أوكرانيا. مناقشة منفصلة حول المأوى - الأنفاق المنخفضة، والتغطية بالألياف الزراعية، وتباعد الصفوف بالفيلم في أوائل الربيع تزيد من الحصاد بمقدار 0.9-1 كجم - أقل قليلاً من مرتين، وتنخفض فترة الاثمار بمقدار 14-18 يومًا (Sherengovoi P.Z. ، جونتار ف.ت. 2009).

الممارسات الزراعية البسيطة - يعمل المأوى والتغطية على تسريع عملية النضج لمدة 8-10 أيام، في حين أن نمو الكتلة الحيوية النباتية و9-13% من الأوراق يزيد بنسبة 10%. يؤدي تغطية التربة بطبقة سوداء لمدة 2-3 أيام إلى تقريب موعد الحصاد وزيادة الغطاء الورقي بنسبة 33-36% ونمو الكتلة الحيوية بنسبة 32% (Butsik. R.M., 2011).

عند الجمع بين كلتا الطريقتين، يزيد عدد السويقات بنسبة 10-12٪، وعدد الزهور بنسبة 18-20، والمبيض بنسبة 10٪. في المجموع، تزيد الإنتاجية بنسبة 16-26٪.

سيوفر الغطاء الخريفي بالألياف الزراعية البيضاء زيادة قدرها 1.3 إلى 3.8 طن/هكتار (Butsik. R.M., 2012). تم إجراء الاختبارات على صنفي العسل وأولفيا.
يوفر المأوى الربيعي زيادة في الإنتاج الإجمالي بمقدار 1.3-2 طن/هكتار.

يتم تقديم البيانات للزراعة في أرض مفتوحة، وآفاق الزراعة الداخلية أوسع - ونعني بالمغلقة الدفيئات الزراعية المغلقة - ومع ذلك، هذا هو موضوع مقال منفصل.

حول الأصناف المنتجة

فقط في ظل نفس الظروف المذكورة أعلاه يمكن مقارنة إنتاجية أصناف الفراولة. لكن دعونا نحاول إعطاء قيم متوسطة. يجدر إبداء تحفظ: ستختلف الإنتاجية المذكورة أعلاه في مجالات معاهد البحوث والمزارع الصناعية ودور الحضانة وفي أسرة البستاني - لأسباب واضحة. إذا استبعدنا التدابير الزراعية المستخدمة، فستظل جودة مواد الزراعة - إذا تم استخدام شتلات فئة النخبة في المزارع التجريبية للمعهد، فما نوع الشتلات التي يستخدمها البستاني؟ ومن الجدير أيضًا مراعاة الظروف المناخية وتكوين التربة.

يعتمد الكثير على إمكانات التنوع: على عدد الوريدات وعدد السويقات: على سبيل المثال، تشبه شجيرة Elsanta باقة مليئة بالتوت - بحر من السويقات مع التوت الضخم. يحتوي Clery و Marmalade على أقل من ذلك، على الرغم من أنهما يعتبران واعدين جدًا. تعرف على المزيد حول أفضل أنواع الفراولة في هذا المنشور.

بالإضافة إلى ذلك، إذا قمنا بحساب محصول الفراولة من 1 م 2 أو من 1 هكتار، من 100 متر مربع في أرض مفتوحة، فإن الأمر يستحق توضيح كثافة الزراعة: كم عدد النباتات الموجودة في منطقة معينة. سيكون من الجيد توضيح أعمارهم وتكوين التربة وعوامل أخرى. كما ترون، كل شيء معقد – معقد ومترابط.

محصول الأصناف المبكرة من الفراولة، ما يسمى. KSD - يبلغ متوسط ​​ساعات النهار القصيرة 250-300 جم لكل شجيرة، ويصل إلى 400-700 جم كحد أقصى في ظروف الأرض المفتوحة. تتعلق أحدث الأرقام بالأصناف ذات الثمار الكبيرة - على سبيل المثال، الاختيار الهولندي Vima Xima، Wima Tarda، وما إلى ذلك، Gigantella Maxi. من السهل حساب متوسط ​​\u200b\u200bالقيمة - حوالي 300-350 جرامًا، وتكون الإنتاجية في السنة الأولى من العمر أقل بمقدار 1.5-2 مرة.

على سبيل المثال: العسل الشهير يمكن أن يعطي من 20 طن/هكتار إلى 22-24 طن/هك أو ما يصل إلى 400 جرام لكل شجيرة، مارميلادا سوف يعطينا ما يصل إلى 600 جرام لكل شجيرة، إلسانتا 400-700 جرام، كليري حتى 700 جرام. -800 جرام، ألبا، فيما شيما، الرف 1.5 كجم لكل متر طولي، التاج 1.37 كجم/م2، زينجا زينجانا 1.6 كجم/م2. ومن الجدير بالذكر أن هذه الأرقام واردة في الأوصاف المقدمة إما من قبل المنشئين (أصحاب حقوق التأليف والنشر) أو الموزعين (مشاتل، مزارع خاصة، مخازن، وما إلى ذلك).

لا يسمح معظم البستانيين بالإثمار عند الزراعة في الربيع، مما يؤدي إلى قطع المبيض وبالتالي تعزيز نمو نظام الحصبة ووضع العديد من براعم الفاكهة للعام المقبل. في المزارع الصناعية، لم تجد الطريقة تطبيقا بسبب عدم الكفاءة: جميع الرقصات مع الدف ممكنة فقط في ظروف مزرعة صغيرة شخصية، وهي كثيفة العمالة للغاية.

يعد إنتاج أصناف الفراولة المتبقية أمرًا منفصلاً. بالنظر إلى أن البقايا تنتج من 4 إلى 6 موجات من الاثمار، تبدأ في إنتاج التوت مع منتصف المبكر وتنتهي في الخريف، فإن الحصاد الإجمالي أعلى بكثير. يتراوح متوسط ​​إنتاج الفراولة المتبقية من 450-500 جرام إلى 1.7 كجم لكل متر مربع - اعتمادًا على الصنف.

الملكة إليزابيث 2، شامورا توروسي، باعتبارها نباتًا كبيرًا الثمار، ستنتج أكثر من 1 كجم من التوت لكل شجيرة - ما يصل إلى 2، وفقًا للعديد من البستانيين. دعونا نتذكر أنه للحصول على ثمار كبيرة حقًا، يتم استخدام ممارسات زراعية مكثفة: التسميد، والمأوى في الربيع، والري بالتنقيط، وما إلى ذلك.

أصناف من النوع الضوئي الدوري المحايد، التي تؤتي ثمارها بشكل مستمر بغض النظر عن ساعات النهار، ما يسمى بالمحايدين، تنتج نفس الكمية تقريبًا.

تجدر الإشارة إلى أن شدة الاثمار تعتمد بشكل مباشر على شدة تكنولوجيا الزراعة - تنظيم الأسرة، والتغطية، وكثافة الزراعة، والتسميد، ونقاء المادة في النهاية وعمرها. لذلك، في السنة الثالثة، تنخفض الغلة بسرعة - يجب تحديث المزرعة. حتى أن المزارع تزرع الفراولة في محصول مدته سنة إلى سنتين، وتزرع شتلات الفريجو.

ويمكن للمزارعين والبستانيين تأكيد بعض البيانات، ودحض بعضها. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأرقام الموجودة في مواقع هاتين الفئتين ستختلف بشكل كبير. في الحقول التي تستخدم تقنيات مكثفة، سيكون محصول الفراولة أكبر بعدة مرات مما هو عليه في حديقة البستاني، وفي الدفيئة سيكون أكبر.

وهذا ينطبق على الدرجات الصناعية. بالنسبة للنباتات الحلوة ذات الثمار الكبيرة التي لا يمكن زراعتها على نطاق صناعي - يستخدم الكثير منها في الإنتاج على نطاق صغير - فإن الوضع هو عكس ذلك: يستطيع البستاني أن يتنفس فوق الأدغال ويطعمها ورعايتها ويحصل على إنتاجية مذهلة. مزارع - للأسف. هذا هو السبب في أن كبار المنتجين يختارون طريقة الزراعة المكثفة - في محصول لمدة عام أو عامين، أصناف منتجة ومتواضعة مع التوت الكبير، ولكن ليس بشكل خاص.

اليوم اقتصاديايحكي الفيلم قصة شابة مثابرة أنشأت مشروعًا زراعيًا من الصفر بيديها، ليس لديها خبرة ولا... تعتمد الزراعة الحديثة بشكل متزايد على الشركات القابضة الكبيرة. ومع ذلك، لا تزال هناك نسبة عالية من إنتاج الخضروات والتوت في المزارع الفردية.

زراعةتعتبر الأعمال الصغيرة أساسًا قويًا لتحسين مستويات المعيشة. اليوم، يفكر معظم الناس في فوائد اتباع نظام غذائي صحي وصديق للبيئة. انتقال السكان إلى تغذية سليمةيعطي رجال الأعمال فرص وافرةإنتاج منتجات عالية الجودة وصديقة للبيئة. هناك العديد من الفرص للبدء في الزراعة تجارة مربحة. وهذا هو بالضبط ما تتناوله مقالتنا القادمة. شاركت امرأة عادية من المناطق النائية الأوكرانية قصتها حول إنشاء "مملكة التوت" خلال الأزمة.

مرحبًا، أنا سفيتلانا جورودنيشيفا. عندما لا أعرف ماذا أفعل، أفعل ما أحب. هكذا ولدت فكرة زراعة الفراولة في المنزل، أو بالأحرى كما أسميت عملي، مملكة التوت.

المملكة اسم طنان. هكتارها على خلفية مئات الهكتارات مزارع- قوة موناكو العسكرية ضد حلفائها في الناتو. تقع المملكة في المناطق النائية الأوكرانية، في بلدة صغيرة، نصفها يعمل في روسيا وبولندا. عندما كان عمري 18 عامًا، غادرت أيضًا - واتضح أنني سأعود.

في بداية النشاط التجاري: إدخال البيانات ووضع المزارعين في البلاد

لقد تأخرت عن زراعة حديقة التوت لمدة 5-10 سنوات. المكانة لا تشغلها المزارع الكبيرة التي تعمل بالجملة وتزود ما يسمى بالتوت. تلقي نقاط للتجميد والتجفيف والتسامي. انها مزدحمة.

فمن ناحية، هناك توسع في المنتجات البولندية والتركية والإسبانية. ومن ناحية أخرى، وجدت السوق نفسها في فراغ.

يعد جلب الفراولة في مارس ومايو وحتى أبريل من تركيا أكثر ربحية من زراعتها في حديقتك الخاصة.

الطريق إلى روسيا، حيث كانت تنطلق قوافل الفراولة لعقود من الزمن في فصل الربيع، كان مغلقاً من قبل أشخاص "صالحين" على رأس الدولة. لأسباب واضحة، فإن الطريق إلى دونباس، الذي رعى أكثر من جيل من "ملوك الفراولة"، مسدود أيضًا.

لقد ترك تدفق المنتجات من اللاعبين الكبار مجالًا في السوق لـ "زريعة" تجارة التوت، وأصبح نقص الصادرات والتوزيع بين الأقاليم هو السبب وراء الإفراط في الإنتاج. كما أن انخفاض الأسعار وسط التضخم جعل خططي النابليونية أكثر نابليونية.

صيف حار 2015: أزمة الفراولة

في ربيع وصيف عام 2015، بكى المزارعون – مجازياً وليس مجازياً. بالقرب من أوديسا كانت هناك شاحنات محملة بالتوت غير المرغوب فيه، كما بكت دموعًا حمراء من عصير الفراولة. كانت خاركوف "تغمرها" التوت من خيرسون: جلس البائعون فوق جبال الفراولة المظلمة حتى حلول الظلام، حتى في المترو. كان المزارعون المحليون يصرون على أسنانهم: أولئك الذين أتوا بأعداد كبيرة دفعوا الأسعار إلى الانخفاض بالكامل. لم يفرح تجار الجملة والمشترين لفترة طويلة: ولم يعرفوا ماذا يفعلون ببحر الفراولة.

ذهب التوت إلى الأرض: لم يعتبر المزارعون أنه من المربح دفع ثمن قطفه والتبرع به مقابل أجر ضئيل.

ساعد التجميد والاستيراد اللاحق، لكن عدد النقاط محدود، وهي غير متوفرة في جميع المناطق، ومتطلبات الجودة هي مسألة منفصلة. لقد كانت سنة سيئة بالنسبة للكثيرين. لكن السجلات المبهجة في المنشورات المخصصة للأعمال الزراعية تم بثها: ذهبت المنتجات الأوكرانية إلى الاتحاد الأوروبي. ذهبت واشتريته مرتين أو ثلاث مرات أرخص من نفس المزارع البولندية أو الألمانية.

عندما يكون قصر النظر في العمل ليس رذيلة

أدركت خطورة الموقف عندما كانت الأمور تسير على ما يرام بالفعل. لو تمكنت من قراءة توقعات المحللين الذين يندبون تجارة التوت، لكنت بعيد النظر - فلن يكون هناك مزارع توت صغير.

التطلع إلى المستقبل: ساعد قصر النظر (جنبًا إلى جنب مع الاعتقاد بأن هناك دائمًا مكان "للأطفال" في مجال ما) في بقاء شركتي. وكان السوق المحلي كافيا للمبيعات. على العكس من ذلك، كان هناك مجال للنمو.

إذا كانت مدينتنا الصغيرة "محتلة" في وقت سابق من قبل تجار الفراولة الجنوبيين في الصيف، فإنهم، في حالة من اليأس، لم يأتوا إلى البرية. كما واكب "المنافسون" من القرى الأوقات الصعبة: فقد تحولوا إلى محاصيل أخرى وقللوا من حجم المزروعات.

هكذا انفتحت أبواب السوق، أو بالأحرى الأسواق المحلية، حيث تم قطف الفراولة لدينا في غضون ساعات.

لم يكن هناك ما يكفي منه: فقد جرفه الناس، الذين كانوا خائفين من النقص، وضاعفوا احتياطيات الأغذية المعلبة تكريما للأزمة. وكان التوت جيدًا - بدون تواضع زائف.

الأصول والخصوم والتكاليف الرئيسية ورأس المال المبدئي

وضعت والدتي الطوب الأول لمملكة بيري - كان هذان سريرين من الفراولة المزروعة لي والتي أتت في الصيف. لقد خططوا للمملكة معًا، لكن كان عليهم أن يبنوها بمفردهم عندما لم يكن بوسعها سوى المساعدة بكلمة دعم.

قطف الفراولة من مزرعتي.

تشمل الأصول هكتارًا من الأرض ومنزلًا، وهو المنزل الصيفي للوالدين. وفكرة كانت تسمى جامحة: لا علم ولا خبرة ولا مال. قائمة بنود الميزانية العمومية السلبية لم تكن مشجعة أيضًا: القروض والنفقات غير المرتبطة بالدخل. الظروف المشددة - وفاة الزوج، مرض الأم الخطير، ثم الأب. والجهل بأجهزة "البدء" التوتية. مطلق. لم أكن أعرف شيئًا عن العمل في الأرض. الشيء الوحيد في الفراولة هو أنني أحبها.

ومع ذلك، كان هناك أصول صغيرة. فقط لا تضحك، لكنه هو الذي أيد ذلك. قرض بنكي لشراء الأشياء الضرورية، وكاتب إعلانات متواضع، بالإضافة إلى مواقع صغيرة تجمع معًا "الحد الأدنى للأجور" من Adsense – وهذا هو "رأس المال المبدئي".

كم من المال يستغرق فتح مزرعة توت صغيرة؟

وكانت التكاليف كبيرة بالنسبة لي:

• مواد الزراعة - حوالي 550 دولارًا: شتلات ZKS (أكواب) 6000 قطعة. لمدة 12-13 فدان بسعر شتلة 0.2-0.25 دولار أمريكي. بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام سريرين لخلية الملكة، والتي أنتجت حوالي 500 شتلة؛
• الأسمدة: المواد العضوية (السماد) - 50 دولارًا بالإضافة إلى 50 دولارًا مركبًا معدنيًا (نيترواموفوسكا، نترات الكالسيوم، ما يسمى بالروستكونسنترات الدبالية، هوميسول)؛
• مادة التغطية (القش) 35-40 دولارًا ؛
• منتجات الحماية (مبيدات الفطريات) 30 دولارًا؛
• مادة تغطية لفصل الشتاء حوالي 300 دولار (لفتين 3.2 × 100 م بالإضافة إلى القش)؛
• الحاويات (حاويات بلاستيكية، صناديق، أكياس) 30-35 دولارًا (في المتوسط ​​2-2.5 دولارًا لكل علبة مكونة من 50 قطعة)؛
• النقل - من 5 دولارات يوميًا؛
• مصاريف التداول (عرضية) 5 دولار.

المجموع أكثر من 1000 دولار. بالإضافة إلى عمل المجمعين: بمساحة 15 فدانًا ما عداي 3 أشخاص يوميًا، مع مبيعات 4-5 دولارات يوميًا للبائع (بدوام جزئي).

تمت زراعة 12-13 فدان بكثافة زراعة 5-6 قطع. لكل متر مربع. إذا كانت الكثافة الكلاسيكية للمقيم في الصيف هي 4 قطع / م 2، ثم لما يسمى. الزراعة الحقلية – من 5-7 إلى 9 قطع/م2.

منتج منتهي.

تم اختيارهم أفضل الأصناففراولة: ألبا المبكرة، إلسانتا الكلاسيكية في منتصف أوائل الربيع، العسل القديم الجيد، مربى البرتقال اللذيذ وكليري الناعم قليلاً ولكن الجميل مع مالفينا بورجوندي المتأخر.

وبصرف النظر عن ألبا، فإن الأصناف ليست مبكرة جدًا: فقد كان التركيز على الإثمار الجماعي لاحقًا. وكان لها ما يبررها: لا يوجد مال في المدينة لشراء الفراولة المبكرة. وللبيع بالجملة – لم يعد لدي المال اللازم للحجم الذي سيغطي تكاليف النقل والفيلم بالأقواس.

حساب مصغر: العائد والتكلفة وأسعار بيع الفراولة

يهتم الكثير من الناس بمحصول الفراولة لكل هكتار واحد في الأرض المفتوحة. ومرة أخرى، نتطلع إلى الأمام - قبل أن يهرب القارئ الملل: كم يكلف كيلوغرام من الفراولة وكم يمكن حصاده من مائة متر مربع.

في متوسط ​​العائدشجيرة 200-220 جم – لكل مائة متر مربع، تبلغ قابلية حصاد الفراولة حوالي 200-230 كجم.وعليه من 12 فدان - 2700 كجم. ناقص الزواج، ناضج، انهارت.

تبلغ تكلفة زراعة 1 كجم من الفراولة في المتوسط ​​0.6-0.7 دولار أمريكي. في حالتي، يكون مرتفعا قليلا بسبب مواد التغطية والأسمدة المشتراة في التجزئة، وحتى عند شراء الشتلات نفسها بكميات كبيرة، تكون الأسعار أقل.

الآن أسعار البيع. ماذا كسبت: نظرًا لأن الحصاد لم يكن مبكرًا، تم بيع الفراولة بمتوسط ​​2300 دولار. لماذا المتوسطات - تكلفة التوت المحصول الأول، في نهاية مايو، 35-40 غريفنا. (1.2-1.4 دولار أمريكي)، يونيو - بالفعل عند 25-30 وما يصل إلى 20 غريفنا. (0.9-1.1 و 0.7 cu.). صافي الدخل حوالي 1200-1100 دولار.

ومقارنة بالتكاليف، يبدو الدخل ضئيلا. ولكن اتضح أن خطة السنة الأولى قد تم تنفيذها.

• وتم دفع ثمن مواد الزراعة، التي ضاعفت أعداد الفراولة في العام التالي.
• اشتريت مضخة بمبلغ 50 دولارًا ونظام الري بالتنقيط (خط، أشرطة، تركيبات، إلخ) - 200 دولار (مستعمل).
• وتم شراء شتلات جديدة للتوسع المستقبلي.

الشائعات حول أن محصول الفراولة في السنة الأولى يتراوح بين 500 جرام، أو حتى ما يصل إلى 2 كجم لكل شجيرة، مبالغ فيه. لا يوجد مثل هذه الإنتاجية. سيكون هناك ما يصل إلى 800 جرام في الأصناف ذات الثمار الواحدة في السنة الثانية والثالثة - مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية العالية. في الحالة الأولى - بكثافة 5-7 قطع/م2، أي شيء يزيد عن 300-350 جم لكل نبات أو 2-4 كجم لكل م2 هو نتيجة نادرة.

أخطاء البستاني، أو عندما لا تعمل الأرقام

أغتنم هذه الفرصة وأريد أن أتحدث عن أخطاء البستانيين المبتدئين. وآمل أن وجهة النظر لم تعد وجهة نظر المنظر - تقريبًا:

• شتلات سيئة. الأفضل هو من خلايا الملكة المنفصلة. أفضل شارب هو الذي يعود إلى شهر يونيو، وهو الأول على الإطلاق. لن تنتج شتلات سبتمبر إنتاجية ولكنها مناسبة للتكاثر.
• فريجو - احتيال القرن. ليست كل مجموعة متنوعة مناسبة للتكنولوجيا، وليس كل الفراولة من الثلاجة هي فريجو. من الأفضل للمبتدئين شراء شتلات ZKS في أكواب متعددة الألواح (الخلايا).
• مواعيد الزراعة المتأخرة: سوف تعطي زراعة سبتمبر ما يصل إلى 20-30٪ من الإنتاجية المحتملة، وزراعة يوليو - أكثر من 70٪. تحتاج النباتات إلى وقت لتكوين براعم الفاكهة - شهرين على الأقل. مع زراعة سبتمبر، وحتى زراعة أغسطس، هذه المرة ليست كافية. يجدر اغتنام الفرصة للزراعة في نهاية شهر يوليو أو في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس. ستكون هناك هجمات، لكن هذا لا يقارن بالخسائر المتكبدة بسبب تأخير زراعة الشتلات. هناك خيار آخر وهو تجذير الشتلات في أكواب قريبة في قاع الحديقة مباشرةً. إن الزراعة (النقل) بكتلة من الأرض في شهري أغسطس وأوائل سبتمبر يمكن مقارنتها تقريبًا بأواخر يوليو.
• نمط الهبوط الخاطئ: حسب الصنف 5-6 أو 6-7 شجيرات/م2. من المهم دراسة خصائص الصنف: إذا كان العسل المضغوط سيتحمل كثافة 900 نبات لكل مائة متر مربع، فإن مالفينا تحتاج إلى مسافة 50-60 سم بين الشتلات.
• الزراعة على الألياف الزراعية ليست للجميع. إذا لم تكن مستعدًا للسيطرة الفطرية تحت النسيج الزراعي، ولم تكن مستعدًا لإطعام الفراولة وسقيها أكثر من المعتاد، فقم بتغطيتها بالقش.
• الأسمدة باهظة الثمن. الأسمدة المعقدة مفيدة لسكان الصيف والصناعيين. في البداية، سيتعين عليك إنشاء خطة تغذية بنفسك، بدءًا من مركب NPK، مع إضافة العناصر الدقيقة، ومشتقات الأحماض الدبالية، أو البحث عن مستحضرات غير مكلفة مثل Rostconcentrate، وHumisol. يمكنك تجربة Plantafol أو osmocotes البولندية أو Mivena الهولندية - لكن المتعة باهظة الثمن.
• القمم والجذور: وهذا ما أسميه طريقة الحصاد والحصاد من نبات واحد في نفس الوقت. من الأفضل إبقاء الأسرة المثمرة وخلايا الملكة منفصلة أو قطع المحلاق أثناء الإثمار.
• قص الخريف - لا تفعل ذلك.دع النباتات تضع براعم وتنمو أوراقًا صلبة لفصل الشتاء - لماذا تزعجهم؟ التنظيف الصحي المنتظم والتسميد - والفراولة جاهزة لفصل الشتاء

ألفا وأوميغا: أي مجموعة متنوعة من الفراولة تختارها للزراعة للبيع

متطلبات التنوع:

1. إنتاجية. في السنة الأولى ما يصل إلى 250-300 جم، في الثانية ما يصل إلى 700-800 لكل شجيرة.
2. حياة– الوقت المناسب للإثمار الفعال دون فقدان الصفات المتنوعة. لذلك، كليري الجميل يفقدهم في السنة الثالثة، إلسانتا القياسية، العسل - وهم جيدون في الرابع.
3. نسبة عالية من السكر (حسب ما يسمى بمستوى البريكس): هذا هو الطعم ونسبة المادة الجافة التي تحدد الكثافة.
4. كمية عالية من الأنثوسيانين: هذا لون مشرقوحفظها عند تجميدها. من بين الأصناف المناسبة، Marmolada، Klery، Maya، Darselect، Elsanta، Arosa، إلخ. هذه الأصناف نفسها، بالإضافة إلى Alba، Arosa، Kamarosa، Marmolada، Honeoye لديها أيضًا انخفاض مقاومة التبريد، أي. انخفاض فقدان العصير أثناء إزالة الجليد.
5. حالة قابلة للتسويق: ما يسمى أحادية البعد - نفس الوزن والشكل وغياب الثمار المشوهة. الشكل المخروطي (المخروطي المستدير) جيد ؛ الأصناف ذات الثمار المطولة أقل "جيدة" في السوق.
6. ذوق. أساسها هو نظام إمدادات الطاقة. بالمناسبة، يتم توفير الحلاوة والكثافة عن طريق البوتاسيوم والكالسيوم أثناء المبيض. بتكنولوجيا زراعية منخفضة وبكمية قليلة المكملات المعدنية(لا يتم احتساب المواد العضوية) لن يكون الطعم مشرقًا أو حلوًا، وستكون الفراولة نفسها طرية ومائية.
7. قابلية النقل. أساسها هو اتباع نظام غذائي معدني متوازن.
8. مقاومة الأمراض- لا توجد مقاومة مطلقة، وهناك مقاومة متوسطة لنقص مبيدات الفطريات.

ورشة المبتدئين الفراولة - العمل في الحقل ليس بالأمر السهل

كنت أحقق حلمي. يبدو الأمر غريبا، لكنني بحثت عن شتلات على الإنترنت. وهناك وجدت أفضل البائعين، الذين بحثت عنهم في منتديات المزارعين، بالاعتماد على الحدس والحظ، على أفضل الأصناف وأفضل الأسعار. وكان لا بد من البحث عن أساسيات المعرفة الضعيفة هناك: من الواضح أن خدمات الفني الزراعي كانت باهظة الثمن. بالمناسبة هناك الكثير مثلي.

لقد نمت بنفسي.

وبعد ذلك كان هناك أول هبوط كبير. زرعت في الصيف في بداية شهر أغسطس. الزراعة، واستخدام المادة العضوية (التي هي السماد)، ومخطط الزراعة وكثافتها - لقد تعلمت الكثير من الكلمات الجديدة. لقد اكتشفت مكان طوق جذر الفراولة ومن أين ينمو الشارب.

لقد تعلمت الآن المشي ربع هكتار يوميًا على أربع، ودفن الشتلات في هذه الرقبة بالذات، للبقاء على قيد الحياة والبقاء متفائلاً. الآن أعرف الفرق بين أشكال الأمونيوم والنترات من النيتروجين، ويمكنني مناقشة مدى توافق الأدوية عند تحضير مخاليط الخزانات، والحاجة إلى قص الخريف وأشياء أخرى مثيرة للاهتمام.

وبعد ذلك... بارك الله في المهندس الزراعي الذي يعمل في مزرعة كبيرة، والذي من طيبة قلبه ينصح الفقراء مثلي عبر الهاتف. قضى إيفان إيفانوفيتش الكثير من الوقت معي، وقدم لي نصيحة قصيرة وواضحة ومحددة. لقد ساعدني بصبر في الاختيار و المخطط الصحيحزراعة وأصناف أفضل وخطة غذائية. بشكل عام، لن أصف كل مغامرات ربة منزل المدينة (اقرأ: المتهرب)، التي خرجت من كعبها. سأخبرك بما حدث في العام المقبل.

بحر الفراولة

وكان هناك البحر. الفراولة. أي شخص رأى هذا سوف يفهم. المعاناة تزحف بهدوء - الهدوء الذي يسبق العاصفة. إنه مثل انفجار، مثل عرض للألعاب النارية، أو مثل طلقة في بداية مضمار الجري. ويبدأ السباق.

هناك صفوف خضراء - والألعاب النارية تضيء باللون القرمزي.

أنت تدور مثل السنجاب، وتنسى اسمك، وتتذكر آلاف الأشياء. تقوم بالجمع والنقل والتجارة والجمع مرة أخرى. وهناك أيضًا الري والتسميد والتسميد والتجذير - هناك الكثير من الأشياء التي يجب القيام بها وقد تم إنجازها. وهناك أيضًا أحباء يحتاجون إليه. ثم هناك أنت - لكنك لا تتذكر نفسك من التعب والفرح والخوف من أن شيئًا ما لن ينجح. نعم، كان هناك خوف - بالإضافة إلى إيقاظ المسؤولية عن حياتي وأحبائي. والأمل.

في الواقع، لم يكن هناك الكثير من الفراولة. لكن هذا بدا لي أيضًا وكأنه معجزة. وبيعت «المعجزة» في السوق المحلية. للمجموعة كان علينا توظيف ثلاثة أو أربعة أشخاص. نعم، كان علي أن أبحث عن مساعدين - لم أتمكن من فهم الضخامة. ولحسن الحظ، كان هناك أشخاص على استعداد للمساعدة وكسب أموال إضافية. نقص وسائل النقل هو ناقص كبير. لقد عزيت نفسي بحقيقة أن الإيجار كان أكثر ربحية من امتلاك شيء نادر. كانت هناك سيارة تعمل بالغاز مع سائق للمساعدة في التحميل الخيار الأفضل. فاسيلي ميخائيلوفيتش وساشا وآخرون - لذلك عملنا معهم لمدة أربعة مواسم.

لماذا لم أصبح ملكة الحقول

تم الفوز بالسنة الأولى وأتاحت الفرصة للتوسع بشكل أكبر. قم بزيادة حجم الزراعة إلى ما يقرب من 30 فدانًا، وقم بتوسيع المجموعة المتنوعة ثم ادخل أخيرًا إلى سوق الجملة، حيث لا يوجد أي علاقة بحجم صغير. وليس لديهم دخل سخيف تمامًا مقارنة بالسنة الأولى.

لم أصبح ملكة الحقول، أقود شاحنات محملة بالفراولة حول المدن والقرى. لكن التوت الذي ينمو في مملكة الفراولة يذهب إلى سوق خاركوف لمسافة 120 كيلومترًا القادمة.

وكان لها مكان في متاجر مدينتنا وفي أسواق المنطقة.

إذا نظرنا إلى الوراء، أعتقد – هل كان الأمر يستحق أن تبدأ مشروعك التجاري الصغير؟ ربما كان أصدقائي على حق عندما أقنعوني بأن الفكرة كانت مجنونة. أنه لا يوجد استمرار، على نطاق واسع على الأقل، لمشروع مالك. وأن مصير الحصان الثقيل ودور تاجر السوق ليس لي.

لا أعرف. ومن ناحية أخرى، لا يوجد تعليم رائع يسمح لك بأن تجد نفسك في أحد المجالات المطلوبة. وليس لدي رغبة في الرحيل الصحة الأخيرةلكسب المال على غرار زملائهم وجيرانهم. من الأفضل ترك الأمر، وبناء عملك في الزراعة لبنة لبنة. ولكن ما مدى موثوقية المبنى هو السؤال.

للأسف، في الخريف، لأسباب سيئة، توقف العمل. حقول التوت، والحديقة - لقد دخلوا الشتاء مهجورين تقريبًا. لقد حدث.

وأحلم بصفوف خضراء تمتد نحو الأفق تحت غطاء سماء زرقاء مزرقة.

وأنا أنتظر الربيع - ربما أتمكن من إحياء المملكة الصغيرة مرة أخرى. أنا اتمنى. جداً.

• الفراولة المائية
• خطة الافتتاح خطوة بخطوة
• كيف يمكنك أن تكسب الكثير
• المعدات التي تختار
• • الاستنتاجات
    • • أفكار تجارية مماثلة:

الفراولة هي توت مشهور ومحبوب ليس فقط في بلدنا، ولكن في جميع أنحاء العالم. يتم استهلاك الفراولة كما في طازج، وتستخدم في معالجة إنتاج المعلبات والمربى والعصائر وما إلى ذلك. مع ظهور الحصاد الأول في الربيع ، يتم بيع التوت حرفيًا. وأحيانًا لا يهم السعر. كيلوغرام من الفراولة المبكرة في المدن الكبرى يكلف 250 روبل على الأقل...

يمكنك أن تبدأ مشروعك الصغير الخاص بزراعة الفراولة كوخ صيفي. لبيع الدفعات الأولى من التوت، ليست هناك حاجة إلى وثائق، حيث يتم بيع المنتجات من قطع الأراضي الشخصية. تسجيل رواد الأعمال الأفراد، والتخفيضات الضريبية، كل هذا لاحقًا عندما يظهر النطاق الصناعي. في البداية، يمكن بيع التوت من خلال محلات بيع الفاكهة والأكشاك، وكذلك عن طريق تسليم التوت بكميات صغيرة بالجملة إلى الموزعين. هل تريد معرفة المزيد عن الأعمال وكسب أموال مستقرة؟ نحن نقدم لك كتاب مجاني عن استثمار الأموال بحكمة. باختيار الطريقة التي تهمك، يمكنك كسب دخل جيد أثناء القيام بشيء واضح.

زراعة الفراولة في أرض مفتوحة

زراعة الفراولة في الأرض المفتوحة هي الطريقة الأكثر شيوعًا. هناك عدد من الأسباب الموضوعية لذلك:

1. انخفاض الاستثمار. لا يجوز إنشاء مباني من أي نوع على شكل دفيئات (اقرأ المزيد عن تنمو في الدفيئة) والتجهيزات المائية ليست مطلوبة. يمكنك البدء على الأقل بـ الحديقة الخاصة، وبعد ذلك، حسب الضرورة، إما استئجار الموقع أو شرائه. الاستثمارات الرئيسية: الأسمدة ومواد الزراعة والري بالتنقيط (لا تشمل قطعة الأرض).
2. التكنولوجيا بسيطة وواضحة. القليل من الأدب - ويمكنك الحصول على حصاد جيد.
3. الفراولة المزروعة في الهواء الطلق هي عصيرية وحلوة وأكثر "طبيعية". بيع مثل هذا المنتج أسهل بكثير.

في الأرض المفتوحة، تزرع الفراولة في الصفوف، على مسافة 35 - 40 سم عن بعضها البعض. يجب أن تكون التربة مغطاة بالألياف الزراعية القائمة على spunbond. هذه المادة تحمي النبات من المباشر أشعة الشمس، مع الاحتفاظ بالرطوبة، مما يسمح للهواء بالمرور وتراكم الحرارة. الأصناف الأكثر شيوعا للأرض المفتوحة: جيجانتيلا، إليزابيث الثانية، ألبيون، العسل. ثمار هذه الأصناف كبيرة الحجم وشهية. وبالتالي، تنمو ثمار مجموعة Gigantella إلى 100 جرام. 10 حبات فقط - نحصل على كيلوغرام من الفراولة القابلة للتسويق.

عيوب الأرض المفتوحة واضحة:

1. الموسمية. اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة، يمكن زراعة الفراولة حصريًا بين شهري مايو وسبتمبر.
2. الاعتماد على الظروف الجوية. الجفاف والصقيع وما إلى ذلك، ويمكن أن تفقد المحصول بأكمله تقريبًا.
3. الأمراض والآفات والأعشاب الضارة الموجودة بكثرة في الأرض المفتوحة سوف تطارد المزارع.
4. الحصاد - عليك قطف التوت عن طريق الزحف حرفيًا على الأرض، وهو أمر غير مريح للغاية. وهذا يؤدي إلى ارتفاع تكاليف العمالة خلال فترة الحصاد.

مع كل إيجابياته وسلبياته، فإن النمو في الأرض المفتوحة هو الأكثر أهمية الطريق الصحيحابدأ مشروعًا تجاريًا للفراولة. أولا، أنها أرخص وبالتالي أقل خطورة. ثانيًا، لا تحتاج إلى أي معرفة جدية لتزرع حقلًا وتحصد أول محصول. أخيرًا، سيسمح لك هذا بمحاولة بيع التوت. والمبيعات في هذا الشأن، كما تبين الممارسة، هي المرحلة الأكثر صعوبة. بعد أن تعلمت البيع، يمكنك التفكير في كيفية زيادة حجم الإنتاج. هناك آخرون في هذا الصدد، أكثر تكلفة، ولكن أيضا أكثر طرق فعالةزراعة الفراولة.

فيديو عن مزرعة ناجحة لزراعة الفراولة في أرض مفتوحة:

الفراولة المائية

تعتبر الزراعة المائية طريقة شائعة جدًا لزراعة النباتات في الداخل. وهكذا، في إسرائيل، يتم استخدام الزراعة المائية بنسبة تزيد عن 80٪ مزارع. تتضمن هذه الطريقة زراعة النباتات فيها طبقة رقيقةالركيزة العضوية (الخث، على سبيل المثال)، وضعت على شبكة ووضعها في صينية مع محلول مغذي. بكلمات بسيطة، مع الزراعة المائية، يتم تغذية النبات ليس من التربة، ولكن من محلول معدني، يتم تشكيل تكوينه اعتمادا على نوع النبات. تُزرع الفراولة أيضًا بشكل نشط في الزراعة المائية، على الرغم من وجود عدد قليل من هذه المزارع في بلدنا. ما هي مميزات الزراعة المائية:

1. يتلقى المصنع دائمًا الكمية المناسبة العناصر الغذائية، أكثر بكثير من التربة الصلبة. وبالتالي نمو أسرع وحصاد أسرع.
2. ليست هناك حاجة للري اليومي.
3. الآفات والأمراض التي تظهر عند زراعتها في التربة (صراصير الخلد، الأمراض الفطرية، الديدان الخيطية) غائبة تمامًا.
4. ليست هناك حاجة لشراء تربة لزراعة الفراولة وإنفاق المال على توصيلها.
5. من الأسهل بكثير إعادة زراعة النبات دون الإضرار بالجذور.
6. يعتبر التوت الناتج صديقًا للبيئة، حيث لا يتم استخدام أي مواد كيميائية سامة أو مبيدات حشرية أثناء عملية النمو.

يتمكن المزارعون الناجحون بشكل خاص من إنتاج ما يصل إلى 45 كجم من الفراولة لكل متر مربع باستخدام الزراعة المائية. م، أو 450 طنًا من 1 هكتار! تحظى طريقة الزراعة المائية بشعبية كبيرة بين أصحاب المنازل الذين يزرعون التوت كهواية. يزرع الناس الفراولة بهذه الطريقة ليس فقط في البيوت الزجاجية، ولكن أيضًا على عتبات النوافذ. والتوت الطازج عند اختيار الأصناف المناسبة ينمو على مدار السنة. ويمكن شراء تركيبات وأنظمة الزراعة المائية الجاهزة من الشركات المتخصصة. يمكنك أيضًا إنشاء تركيب للزراعة المائية بيديك؛ ولحسن الحظ، هناك العديد من مقاطع الفيديو حول هذا الموضوع على الإنترنت. على سبيل المثال هذا:

كأساس للتثبيت، يمكنك استخدام الحاويات البلاستيكية العادية الموضوعة على الرفوف. إذا تحدثنا عن مناطق زراعة كبيرة، فإن العيوب الواضحة للنظام تشمل التكلفة العالية للهياكل وارتفاع تكاليف الطاقة، لأن نمو النبات يتطلب إمدادًا مستمرًا بالأكسجين إلى المحلول. علاوة على ذلك، إذا قرر رجل الأعمال زراعة الفراولة على نطاق صناعي بهذه الطريقة، فستكون هناك حاجة لبناء دفيئات، مما يجعل المشروع مكلفًا للغاية. تكاليف الخصم. سيكلف التثبيت المائي لـ 30 مقعدًا حوالي 10000 روبل و 3000 شجيرة - 1000000 روبل. ومن حيث المساحة، سيشغل هذا العدد من المنشآت حوالي 50 مترًا مربعًا. م. ستكلف الدفيئة المجهزة بالكامل بهذا الحجم حوالي 150.000 روبل. في المجمل، التكلفة الإجمالية للمشروع تتجاوز المليون، باستثناء تكاليف مواد الزراعة والركيزة.

Trukars - زراعة الفراولة عموديا

اخترع ألكسندر ناسيتشوك من منطقة لينينغراد جهازًا مثيرًا للاهتمام يسمى "Trukar". Trukar عبارة عن أنبوب به جيوب مثبتة عموديًا. تزرع شجيرة الفراولة في كل جيب وتتصل بها نظام بالتنقيطسطح أملس. ما هي مميزات تروكار؟ أولا، يتم حفظ مساحة الدفيئة بشكل كبير (بحوالي 300٪). يشغل تروخار واحد مساحة 0.5 متر مربع فقط. م ويحمل 90 شجيرة فراولة. هذا فقط ل 1 متر مربع. م يمكننا وضع 180 شجيرة فراولة، وبالتالي زيادة ربحية الدفيئة بأكملها. ثانيًا، يعتبر التروكار مناسبًا جدًا من حيث زراعة النباتات والعناية بها لاحقًا. يمكنك مشاهدة المزيد من التفاصيل حول زراعة الفراولة في التوترز في الفيديو التالي:

خلال الموسم (2-2.5 شهرًا)، يتم حصاد ما يصل إلى 12 كجم من الفراولة من مزارع واحد. وبناء على ذلك، من 500 تروكار (500 متر مربع) يمكنك الحصول على 6 أطنان من الفراولة. من الناحية النقدية، هذا حوالي 1.2 مليون روبل. الإيرادات إذا كنت تبيع الفراولة بمتوسط ​​200 روبل / كجم. هذا إذا أخذنا بعين الاعتبار الأصناف العادية. مع الأصناف المتبقية، قد يكون العائد والدخل أعلى قليلاً.

متنوع الطريقة العموديةتقوم بزراعة الفراولة في أكياس بلاستيكية باستخدام ما يسمى بالتكنولوجيا الهولندية. جوهر هذه التكنولوجيا هو أن الشتلات تزرع في فترة زمنية معينة، بعد 2 - 3 أشهر. هذا يسمح لك بالحصاد المستمر دون استخدام الأصناف المتبقية. لكي تبدأ الفراولة تؤتي ثمارها، بغض النظر عن الوقت من السنة، يجب الحفاظ عليها، أي إرسالها إلى وضع السبات، كما يحدث في الظروف الطبيعية. للقيام بذلك، يتم قطع شجيرات الفراولة المتطورة في الخريف وتخزينها في مكان مبرد. الثلاجة العادية مناسبة لهذه الأغراض. والنتيجة هي شتلات تسمى "فريجو". يمكن "إيقاظ" مثل هذه الشتلات في أي وقت عن طريق زرعها في أرض مغلقة في دفيئة (القراءة الموصى بها خطة عمل الدفيئة). ولا يهم متى تفعل ذلك، في يناير أو مايو. الشيء الرئيسي هو أن الدفيئة جاهزة للزراعة. بعد شهرين من الزراعة، ستحمل الفراولة محصولها الأول.

أفضل الأصناف للتكنولوجيا الهولندية هي Elsanta و Darselect و Maria و Sonata و Gloom و Polka و Tristar وبالطبع Albion (أكثر أنواع الفراولة الدفيئة شهرة). تزرع الفراولة في أكياس مصنوعة من اللون الأبيض فيلم البولي ايثيلين. طول الكيس 2 متر وقطره 16 سم ويمتلئ الكيس بالركيزة بما في ذلك التربة والأسمدة. التالي في الحقيبة، في نمط رقعة الشطرنجعمل ثقوب 7 سم في أربعة صفوف، على مسافة 25 سم من بعضها البعض. ثم يتم تعليق الأكياس على دعامات خاصة بمعدل 2-3 أكياس لكل متر مربع. يمكنك القيام بذلك بطريقة مختلفة قليلاً عن طريق وضع الأكياس أفقيًا على الرفوف العادية. بهذه الطريقة يمكنك عمل عدة طبقات. تتم تغذية النباتات باستخدام القطارات التي يتم توريدها على ثلاثة أجزاء من الكيس كل 50 سم ويتم تلقيح الفراولة يدوياً باستخدام فرشاة ناعمة أو باستخدام المروحة.

خطة الافتتاح خطوة بخطوة

مع وجود مبلغ معين من المال للبدء به، عليك أن تقرر أي طريقة لزراعة الفراولة مناسبة لك. وبناءً على ذلك اختر: · مكان (أو غرفة) زراعة الفراولة؛ · معدات لزراعة التوت. · مواد الزراعة - الصنف الأكثر ربحية له هذه الطريقةزراعة؛ خطة مبيعات المنتج

كيف يمكنك أن تكسب الكثير

عندما تزرع في أرض مفتوحة، بحلول السنة الثانية، توفر 10 فدان كلاً من الشتلات والتوت الكافي - 700-800 كجم. في هذه الحالة، يتم تغطية جميع تكاليف السنة الأولى: مواد الزراعة، ونظام الري بالتنقيط، والأغشية أو الألياف الزراعية. يمكنك توسيع منطقة الزراعة. لكن السنة الثالثة تعطي بالفعل دخلاً نظيفًا وجيدًا. أضمن ما يصل إلى 2 طن من التوت الممتاز من حوالي 5 آلاف شجيرة فراولة. تتجاوز ربحية زراعة الفراولة في الدفيئة 100٪، وعادة ما يكون الاسترداد متوقعا في الموسم الأول. لكن الاستثمار المبدئي لتنظيم وتجهيز مزرعة دفيئة أعلى بنسبة 30-50٪ من الإنتاج الزراعي في الأرض المفتوحة. عندما تزرع بالطريقة الهولندية (في أكياس) من واحد متر مربعيمكنك الحصول على ما يصل إلى 30 كجم. فراولة الحديقة. عند بيع التوت في الصيف بمتوسط ​​سعر 70 روبل. لكل كيلوغرام، من متر مربع واحد، يمكنك كسب أكثر من 2 ألف روبل. وفي موسم البرد، سيكون سعر "منتج الفيتامينات" في المتوسط ​​\u200b\u200bحوالي 200 روبل / كيلو، وبالتالي فإن الفائدة ستصل إلى 6 آلاف روبل. مع عائد التوت الذي يبلغ 50 مترًا مربعًا ومع مراعاة النفقات، سيكون الربح أقل من 300 ألف روبل.

كم من المال تحتاجه لبدء مشروع تجاري؟

في المتوسط، لبناء دفيئة بمساحة زراعة تبلغ 1 هكتار، سوف تحتاج إلى 1300-1450 ألف روبل. لإنشاء غرفة بمساحة 1 متر مربع لإنتاج التوت في أكياس، ستحتاج إلى حوالي 300 روبل (بما في ذلك مواد الزراعة). إذا كانت لديك مشاكل مع رأس المال المبدئي، فنحن نقدم لك الفرصة لكسب جزء من المال على الأقل. الذي نقدمه مناسب لهذا الغرض. مجموعة من 50 طريقة. منه يمكنك اختيار خيارات البدء بدون استثمار.

المعدات التي تختار

معدات النمو: · في الأرض المفتوحة - الري بالتنقيط (الأنابيب والتجهيزات والمرشحات، شريط التنقيط)، طبقة التغطية أو الألياف الزراعية؛ · الطريقة الهولندية - غرفة (حظيرة، مرآب، إلخ)، أكياس بولي إيثيلين بطول 200-220 سم، وقطر 15-16 سم لكل كيس 3 أنابيب ري وخليط من الخث والبيرلايت. · للزراعة المائية - الصواني والمضخات والأنابيب والركيزة المغذية. · لطريقة تروكار - أنبوب به جيوب وركيزة ونظام ري.

ما هو رمز OKVED الذي يجب الإشارة إليه عند تسجيل الأعمال التجارية؟

الكود 01 هو المسؤول عن الإنتاج الزراعي للفراولة وخدمات الزراعة والصيد في هذه الصناعات وهي 01.1. نمو النبات. وبندها التوضيحي 01.13.21. زراعة محاصيل الفاكهة والتوت.

ما هي المستندات المطلوبة لفتح مشروع تجاري؟

يعد تسجيل مزرعة فلاحية (مزرعة فلاحية) ضروريًا عندما يكون هناك عمل كبير ومساحة زراعة كافية (أكثر من هكتار واحد). وبخلاف ذلك، يُسمح بالزراعة على قطعة أرض شخصية دون أي ضرائب.

الاستنتاجات

لقد نظرنا إلى الطرق الأربعة الأكثر شهرة لزراعة الفراولة على "النطاق الصناعي". كل خيار له مزاياه وعيوبه ويتطلب دراسة متأنية قبل الاستخدام. ما هي الطريقة الأفضل لاختيار الأمر متروك لك، لأن الكثير لا يعتمد فقط على ظروف النمو، ولكن أيضًا على الموارد المالية المتاحة لتنفيذ المشروع. يمكنك أيضًا التفكير في الخيار مع أعمال زراعة التوت.