Черешни и вишни – плодовые культуры одного семейства. Случайное удачное переопыление вишни и черешни дало начало новому виду плодовой культуры, которую в народе называли черевишня, вишне-черешня и другими, сложными для произнесения, наименованиями. Наша любовь к сокращениям не подвела и на этот раз. От наименования английского сорта черевишни, выведенного в Англии в 17 веке, и названного Майский герцог (Мэй-Дюк), в России закрепилось укороченное название Дюк, что в переводе означает «Герцог». Культура понравилась садоводам, особенно за то, что растения обрели большую устойчивость к отрицательным температурам и заболеваниям некоторыми грибковыми болезнями.

Начиная с 1926 года, дюки начали осваивать пространство СССР. А уже к началу 90-х годов 20 столетия более 30 сортов и гибридов пополнили каталоги дюков, продвинутых далеко за Центрально-Черноземные области.

Где выращивают дюки?

Южные регионы и расположенные рядом области получили великолепные, зимостойкие для этих климатических условий, сорта дюков: Превосходная Веньяминова, Саратовская малышка, Мелитопольская радость. Украинцами был получен сорт дюка для южных областей с очень практичным легко запоминающимся названием «Чудо-вишня», который и сегодня занимает ведущее место в частных садах и дачных поселках.

Работа селекционеров с недостаточно зимостойкими сортами родительских пар позволила получить ряд дюков, способных расти и формировать высокие урожаи в северных районах. Так, сорт Краса Севера, выведенный И. Мичуриным, растет и плодоносит не только в родном Мичуринске, но и в Московской, Ленинградской областях, в Нижнем Новгороде. Успешно выращивают дюки в южных районах Центрально-Черноземного региона, некоторых районах Новосибирской области. Дюки растут и плодоносят в Западной Сибири (Ивановна, Спартанка), в средней полосе и северных регионах (Кормилица, Жуковская, Ивановна, Дородная и другие). В Хабаровском крае апробирована и рекомендована к выращиванию коллекция дюков следующих сортов: Превосходная Вельяминова, Фесанна, Крепкая, Памяти Вавилова, Маяк, Надежда, Жуковская.

Наиболее зимостойкие сорта (практически не страдающие от весенне-осенних перепадов температуры воздуха с кратковременными заморозками) получены селекционерами от скрещивания американских зимостойких высокоурожайных сортов. Деревья успешно переносят морозы в -25…-35°С.

Внешняя характеристика дюков

Дюки относятся к косточковым культурам и являются черешне-вишневыми гибридами. Если сравнить дюки с родителями, то «дети», заняв промежуточное место, взяли от родительских пар все самое лучшее, но все же абсолютное большинство сортов оказались самобесплодны. Из-за красоты обильного, но пустого цветения дюки на даче часто используют в качестве прекрасной декоративной культуры.

Самобесплодность гибридной культуры связана с воздействием погодных условий. Резкие перепады температур, как непредвиденных заморозков, так и сильной жары, отрицательно воздействуют на физиологические процессы в растении, отвечающие за образование пыльцы и яйцеклетки. Число нормально развитых, способных к опылению цветков дюка, может снизиться до 1%, иногда половозрелые цветки вообще не формируются. При нормальном развитии всего лишь 3-5 % цветков культура бывает буквально увешана вкусными крупными плодами с нежной мякотью разных оттенков.

Вишнево-черешневые гибриды на юге и в регионах с мягкими зимами формируют могучие деревья с широкой развесистой кроной. Селекционерами получены сорта дюков, которые свободно плодоносят и в холодных регионах Севера и Сибири, но там их практичнее выращивать все же в кустовидной форме.

Сами гибриды по внешнему виду и качеству плодов более похожи на вишню. По плотности листовых пластинок и их размерам листья больше напоминают черешневые. Листья длинночерешковые, расположение на побегах – очередное. Окраска насыщенно зеленая.

Центральный ствол дюков и многолетние побеги гладкие (под черешню), цвет коры темно-коричневый. Иногда скелетные побеги располагаются под острым углом к центральному стволу.

В зависимости от региона и климатических условий цветение может быть ранним и поздним. К примеру, в средней полосе России дюки цветут в последней декаде июня, на юге – в мае. Цветки белые или слабо розовых оттенков, собраны в букетиковидные соцветия, которые располагаются на годичных приростах.

Дюки относятся к скороплодным культурам и при подборе хороших опылителей уже на третий год формируют первый (пробный) урожай плодов. По окончанию цветения неопылившиеся цветки опадают. Сформированные плоды, наоборот, долгое время сохраняются на ветках и даже улучшают свои вкусовые качества.

Плоды дюков необычайно вкусные. Представьте крупную черешню, чья плотная сладковато-травянистая мякоть стала более нежной, приобрела облагораживающий вишневый аромат с приятным освежающим послевкусием.

Биологические особенности дюков

Дюки отличаются от родительских пар самобесплодностью. Поэтому они не выносят «одиночества». Если хотите получать ежегодные урожаи, необходимо высаживать дюки в окружении черешен и вишен лучше районированных сортов. Друг для друга дюки слабые опылители. В Центрально-Черноземной и средней полосе России, где сегодня дюки быстро распространяются в частных садах, опылителями можно использовать самоплодный сорт вишни Любская, а также сорта Молодежная, Булатниковская.

Лучшими опылителями для дюков являются все-таки черешни, особенно сорт Ипуть (идеальный опылитель). Приобретая впервые саженцы, будьте внимательны. Обязательно сразу покупайте дюк и опылитель. При качественном опылителе ежегодно опыляются более 1/3 нормально развитых цветков. Деревья бывают тогда буквально усыпаны плодами.

Дюки более зимостойки, чем черешни, но уступают вишне по устойчивости к морозам. Поэтому в северных районах их выращивают в виде кустов, что позволяет укрывать культуру от зимних холодов.

Дюки обладают еще одним ценным свойством. Они устойчивы к коккомикозу и монилиозу. Эти заболевания в последние годы буквально выкашивают большинство вишневых садов. Многие сорта дюков практически не подвергаются поражению плодов вишневой мухой.

Агротехнические особенности выращивания дюков на даче

Выбор места для посадки

Дюко-вишнево-черешневые посадки лучше выполнять в виде отдельных колков (т. е. небольших рощиц). И эстетически, и для организации ухода такой вариант наиболее оптимален. Если для дачи приобретены 1-2 дерева, то необходимо подобрать место, освещенное солнцем в течение всего дня (не запихивать растения в тень), а также защищенное от ветра и сквозняков.

Дюки не выносят заболоченных участков, и поэтому для посадки необходимо использовать повышенные места, с залеганием подземных вод ниже 2-х метров от поверхности почвы.

Выбор посадочного материала

Чтобы не быть обманутым недобросовестным продавцом, саженцы дюков необходимо покупать только в хозяйствах, занимающихся размножением и продажей посадочного садового материала, или в специализированных магазинах. Каждый саженец должен иметь бирку с указанием основных параметров: возраст, наименование сорта, желаемый опылитель и другие данные.

2-х – 3-х летний саженец дюка должен иметь прямой стволик, неповрежденную, хорошо развитую корневую систему. Корни при поперечном надрезе должны быть живыми (белого цвета). Кора побегов дюка и самого ствола равномерно окрашена, без потеков камеди и других повреждений. Высаживать саженцы можно весной и осенью, соответственно рекомендациям.

Посадка дюка

Почва должна иметь нейтральную кислотность (рН=7). При необходимости ее нейтрализуют известью, добавляя на одну посадочную яму 0,8-1,0 кг извести. Если почва глинистая, тяжелая, то перед посадкой почву из ямы смешивают с песком в соотношении 1:1.

Дюки имеют неплохую особенность. Они не выносят перекармливания. Поэтому при подготовке посадочных ям не нужно увлекаться составлением почвенных смесей, избыточно обогащенных минеральными и органическими удобрениями. И в дальнейшем, на питательной почве, дюки лучше не удобрять. Перекормленные деревья усиленно растут, не успевают подготовить древесину к зимовке (она не вызревает). Невызревшая древесина намного хуже переносит зимовку и может послужить причиной гибели всего дерева. При правильной подготовке дюка к зимовке от сильных морозов могут подмерзнуть цветочные почки, отдельные побеги, но дерево в целом, даже при -35…-40°С, сохранится.

Посадочные ямы под дюки располагают через 4-5 метров, чтобы старые деревья не затеняли друг друга и не переплетались ветками. Под посадку на 1 посадочную яму вносят 300-400 г суперфосфата, 250-300 г сернокислого калия, 2-3 стакана золы. В обедненные почвы вносят до 1 ведра компоста или перегноя. Компоненты перемешивают с верхним слоем почвы. После посадки под саженец выливают до 2-х ведер воды. Пока не разовьется корневая система, саженцы дюков поливают 2-3 раза в месяц достаточной нормой воды.

Культура засухоустойчивая. Взрослые деревья в специальном поливе не нуждаются.

Подкормки молодых саженцев проводят 2 раза за сезон. Первую подкормку до конца июня проводят азотными туками – не более 15-20 г под деревце перед поливом и вторую – осенью фосфорно-калийными удобрениями соответственно 30 и 20 г под дерево.

Необходимо при посадке следить, чтобы не была заглублена корневая шейка. Корневая шейка саженца дюка должна находиться на уровне почвы. Ее заглубление тормозит развитие культуры.

После посадки дюка проводят первую обрезку. Саженец укорачивают до 60-70 см. Центральный проводник должен быть на 20-25 см выше боковых веток. Боковые, хорошо развитые, сильные ветки укорачивают на 1/3, слабые вырезают на кольцо.

Корневая система дюков настолько мощная, что способна самостоятельно обеспечивать вступившее в плодоношение дерево необходимым количеством питательных веществ. К этому времени подкормки и поливы сводят к минимуму или прекращают.

Зимой молодые деревца защищают от вредителей (зайцев, мышей и др.). В северных регионах, особенно с неустойчивым осенне-весенним периодом, молодые деревца укрывают от перепадов температур. Более практично (как уже отмечалось) в таких районах формировать дюки кустовой формы.

Посадка, основной уход, обрезка и размножение у дюков практически ничем не отличается от родительских (вишен и черешен).

Дюки - гибриды вишни и черешни

Что такое дюки?

Плоды у черешни гораздо крупнее и вкуснее, чем у вишни, в черешне содержится меньше кислоты, совсем нет терпкости и вяжущего привкуса. Селекционеры давно пытались соединить зимостойкость и слаборослость вишни с высоким качеством плодов и устойчивостью к болезням черешни. Но эта задача оказалась непростой: в большинстве своем гибриды между вишней и черешней бесплодны или почти бесплодны. Они обильно цветут, но не завязывают или почти не завязывают плодов. Очень редко появляются урожайные гибриды - дюки.

По признакам дерева, листьев и плодов гибриды вишни и черешни занимают промежуточное положение между родительскими видами, но в целом всё-таки ближе к вишне. Листья у них значительно крупнее вишневых и часто приближаются по величине к листьям черешни, но более плотные и с характерным вишнёвым блеском. Плоды обычно гораздо крупнее, чем у вишни. У лучших гибридов они не мельче, чем у крупноплодных черешен, средним весом 6-10 г, а самые крупные достигают 15 г, что в 3-5 раз превосходит наши обычные вишни типа Шубинки и Владимирской . По вкусу и консистенции мякоти плоды ближе к вишням. Они имеют характерные, вишнёвые аромат и кислоту, но кислоты в меру, она приятная и лёгкая. Знатоки считают, что у луч-ших гибридов плоды вкуснее и ароматнее, чем у черешни.

По зимостойкости большинство вишнёво-черешневых гибридов занимает промежуточное положение между родительскими видами. Уступая северным сортам вишни, они более зимостойкие, чем черешня. Это позволяет выращивать дюки в тех местах, где черешня вымерзает.

Название «дюки» происходит от английского сорта Май-дюк, самого старого и очень популярного в прошлом веке вишне-черешневого гибрида. Этот сорт, который еще называют Английской ранней , по-явился в Англии в XVII столетии как случайный сеянец от свободного скрещивания вишни и черешни. В середине прошлого века этот сорт был очень популярен на Северном Кавказе и юге Украины и до сих пор встречается в здешних садах. У него характерная узкопирамидальная редкая крона. Сорт отличается хорошей, хотя и не всегда регулярной урожайностью. Плоды крупные, средним весом 5-6 г, тёмно-красные с кремово-розовой мякотью, сладкие с небольшой кислотой, сочные и очень вкусные (дегустационная оценка 4,7 балла). К сожалению, в средней полосе европейской части страны, не говоря уже о северных районах и Сибири, этот сорт недостаточно зимостоек.

Первая отечественная вишне-черешня была выведена И. В. Мичуриным в 1888 году при скрещивании среднерусского сорта вишни Бель с черешней Винклера белая и получила название Краса севера . Это один из самых зимостойких дюков. Краса севера с успехом выращивалась не только в Мичуринске, но и под Москвой, Санкт-Петербургом, в Среднем Поволжье и даже в некоторых районах Западной Сибири, хотя в этих зонах у неё часто вымерзали цветковые почки, поэтому урожайность оставалась невысокой. Плоды у этой вишне-черешни крупные, средним весом 6-7 г, со светло-красной кожицей и нежной полупрозрачной кремово-жёлтой мякотью удовлетворительного вкуса (дегустационная оценка 3,5-4 балла).

В 1926 году И. В. Мичурин от скрещивания вишни Юбилейная с че-решней Первенец вывел ещё одни сорт - Ширпотреб чёрная . У него некрупные, средним весом 4-5 г, очень тёмные, почти чёрные плоды десертного вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла). К сожалению, Ширпотреб чёрная отличается невысокой и нерегулярной урожайностью.

Хотя оба эти сорта сейчас практически сошли со сцены, но в качестве родительских форм в селекционной работе с вишней они сыграли очень большую роль и вошли в родословную многих современных сортов, созданных в нашей стране, в том числе и на Россошанской зональной опытной станции садоводства (РЗОСС).

Из более старых сортов, созданных еще в 60-е годы прошлого столетия на РЗОСС А. Я. Ворончихиной, неплохие результаты показали Эффектная и Сюрприз . Они похожи друг на друга и происходят от опыления элитного сеянца Ульянищева № 1 (Любская х Английская ранняя) смесью пыльцы сортов черешни. Оба дюка имеют деревья средней силы роста с редкой пирамидальной кроной, чем напоминают свою «бабушку» Английскую раннюю. Зимостойкость цветковых почек на юге Центрально-Чернозёмной зоны у них хорошая, но деревья сильно поражаются солнечными ожогами и, как следствие, недолговечны. Поэтому желательно на зиму штамб и основания скелетных ветвей белить или обвязывать бумагой, камышом. Хорошие результаты дает выращивание этих сортов на зимостойком скелетообразователе.

Плоды у Эффектной и Сюрприза крупные, средним весом 6-8 г, красные или тёмно-красные, с более светлой мякотью. Вкус хороший, кисло-сладкий, с сильным приятным вишнёвым ароматом. Созревают плоды в средний срок. Хотя внешне эти сорта схожи, Сюрприз тем не менее отличается более плоскими, светлее окрашенными и кислыми плодами, поэтому предпочтение лучше отдать Эффектной.

Превосходная Веньяминова была выведена А. Н. Веньяминовым в Воронежском аграрном университете путём посева косточек черешни Дрогана жёлтая от свободного опыления вишней. Она имеет доволь-но сильнорослое дерево с округлой, хорошо облиственной кроной. Зимостойкость дерева и цветковых почек на юге Центрального Черноземья хорошие, урожайность высокая, но не всегда регулярная. Плоды крупные, средним весом 6-8 г, плоскоокруглые, при полном созревании красные. Мякоть более светлой окраски, тёмно-розовая, довольно плотная, очень хороше-го гармоничного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка 4,3 балла). Плоды созревают в среднепоздний срок.

А. Сычов , кандидат сельскохозяйственных наук, Воронежская обл., г. Россошь

(Приусадебное хозяйство № 5, 2006)

Дюки - такие разные

Из предыдущего номера вы узнали, что дюки - это гибрид между черешней и вишней. Плоды их слаще, чем плоды вишни, а по зимостойкости дюки превосходят черешню, то есть многие из них можно выращивать в средней полосе.

Сегодня поговорим о некоторых сортах дюков.

Остановимся на дюках, созданных Л. Тараненко и автором статьи за 10 лет испытаний на Россошанской зональной опытной станции садо-водства (РЗОСС, Воронежская обл.) эти дюки показали от личные ре-зультаты и значительно превосходят по хозяйственно-биологическим показателям старые сорта (Эффектная , Превосходная Веньяминова , Сюрприз ). Зимостойкость деревьев у этих сортов на юге Центрально-Чернозёмной зоны хорошая. Существенных подмерзаний не отмечено, по этому показателю они не уступают северным сортам черешни (Красная плотная, Ленинградская чёрная, Брянская розовая и др.). Цветковые почки несколько чувствительнее к морозам, особенно при резких перепадах температуры, но в целом для юга Центрально-Чернозёмной зоны их зимостойкость можно считать хорошей.

Из этих сортов наиболее широкую популярность получил в последнее десятилетие сорт Чудо--вишня , выведенный от скрещивания вишни Гриот Остгеймский с черешней Валерий Чкалов. Среди существующих сортов дюков он по признакам дерева, листьев и плодов стоит ближе всего к черешне. Однолетние побеги у него толстые, мощные, как у черешни, листья очень крупные, черешневого типа, но плотные, как у вишни. Плодоносит этот дюк по типу черешни на букетных веточках, густо покрывающих двулетний прирост. Плодоношение, как правило, очень обильное, плоды висят гирляндами. Прошлым летом Чудо-вишня в садах РЗОСС дала обильный урожай как при совместной посадке с черешней, так и в чисто вишнёвых кварталах. Это означает, что сорт хорошо опыляется как черешней, так и вишней. Но в приусадебных садах Россоши почти вся завязь после цветения осыпалась, что свидетельствует о плохом опылении. Поэтому вопрос о сортах-опылителях остаётся открытым.

Зимостойкость дерева на юге Центрально-Чернозёмной зоны хорошая, но цветковые почки в отдельные неблагоприятные зимы подмерзают. По устойчивости к монилиозу и коккомикозу Чуда-вишня значительно превосходит вишню, приближаясь к черешне, которая намного слабее поражается этими болезнями. Плоды у Чудо-вишни очень крупные, средним весом 9-10 г, плоскоокруглые, тёмно-красные. Мякоть тёмно-красная, средней плотности, сладкого с приятной кислотой вишнёвого вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла). Сорт раннего срока созревания, очень требователен к теплу в летний период. В жаркое лето Чудо-вишня созревает в первой половине июня, при умеренно тёплой погоде позднее - в третьей декаде июня.

Очень интересная группа дюков получена от свободного опыления американского высокоурожайного сорта Норд Стар, плоды которого, к сожалению, из-за посредственного вкуса пригодны только для переработки. Несколько растений этого сорта были специально высажены в окружении деревьев черешни Валерий Чкалов . Из нескольких сотен сеянцев отобрано пять превосходных дюков. Четыре из них очень близки по строению дерева, листьев и качеству плодов: Ночка , Ивановна (Ночка-2 ), Пивоня , Дородная . Особняком стоит Фесанна . Ночка и Ивановна - самые слаборослые, Дородная - самая сильнорослая из этой группы.

Плоды у всей четвёрки крупные, средним весом 7-8 г (чуть мельче остальных - у Пивони), тёмно-вишнёвые (у Пивони тёмно-красные) с красной или тёмно-вишнёвой мякотью, хорошего сладкого с кислинкой вкуса и вишневым ароматом (дегустационная оценка 4,3-4,5 балла). Чуть кислее, по сравнению с остальными, плоды у Ивановны. Созревают они в поздний срок. Ночка созревает на 3-4 дня позднее остальных трёх.

Зимостойкость деревьев и цветковых почек на юге Центрально-Чернозёмной зоны у всех четырех дюков высокая, на уровне среднерусских сортов вишни.

Фесанна имеет более крупные плоды средним весом 8-9 г. Вкусовые качества у них значитель-но выше, чем у остальных дюков из этой семьи (дегустационная оценка 4,8 балла). Но по зимостойкости цветковых почек Фесанна уступает всем остальным и приближается по этому признаку к черешне. Поэтому можно рекомендовать его для выращивания только на юге Центрально-Чернозёмной зоны и южнее. Созревают плоды у Фесанны в среднепоздний срок. Сорт показывает повышенную устойчивость к коккомикозу.

От посева семян Фесанны от свободного опыления выделено ещё три превосходных дюка - Кормилица , Ходоса и Спартанка . У них крупные, средним весом 7-8 г, тёмноокрашенные плоды с такой же тёмной мякотью. Вкус сладкий, чуть кислый, с сильным приятным типично вишнёвым ароматом. Дегустационная оценка Ходосы и Спартанки 4,3-4,4 балла. У Кормилицы вкусовые качества плодов отличные (5 баллов), по этому показателю она превосходит даже материнский сорт. Кормилица созревает в среднеранний срок (в Россоши - в конце июня - начале июля). Ходоса и Спартанка относятся к среднепоздним сортам. У Спартанки очень нежная мякоть плодов, поэтому они недостаточно транспортабельны и больше подходят для пе-реработки. Этот сорт отличается особенно высокой зимостойкостью цветковых почек, которые не подмерзали даже в самые неблагоприят-ные зимы.

Несомненно, на юге Центрального Черноземья, на Северном Кавка-зе и в Нижнем Поволжье вишне-черешни в будущем займут значительное место в садах благодаря ряду своих достоинств: крупным и очень крупным высококачественным плодам (они предназначены, прежде всего, для потребления в свежем виде, но из них получаются и превосходные продукты переработки), более высокой устойчивости к монилиозу и коккомикозу, серьезно затрудняющим выращивание вишни в наше время.

В более северных местах, включая юг Нечерноземья и Северо-Западного региона, эти сорта стоит испытать в защищённых участках.

Посадочный материал для Центрального региона размножают в под-московном питомнике «Садко».

А. Сычов , кандидат сельскохозяйственных наук Воронежская обл., г. Россошь

(Приусадебное хозяйство № 6, 2006)

(описание сорта, фото)

Ранний сорт, плоды 6,6-7 г, темно-красные, сладко-кислые

Описание сорта:

Уникальная ягода – чудо-вишня для Сибири. Соединяет в себе морозостойкость вишни и сладкий неповторимый вкус черешни.

Срок созревания: плоды созревают в 3-ей декаде июня.
Скороплодность: вступают в плодоношение на 3-4-й год, быстро наращивая урожайность.
Описание плода: плоды крупные массой 6,6-7 г, округлые, темно-красные, умеренно плотные и транспортабельные.
Вкусовые качества: мякоть нежная, темно-красная, достаточно плотная сладко-кислая, отличного вкуса.
Урожайность: высокоурожайный сорт - 20-25 кг с дерева.
Опыление: частично самоплодный, опыляется вишнями (Молодёжная, Любская, Норд Стар, Метеор), а также черешней сорта Нежность.
Устойчивость к болезням: устойчивость к коккомикозу высокая.
Зимостойкость: морозостойкость высокая.

Дюк Ночка - черешнево-вишневый гибрид. Дерево среднерослое компактное с умеренно густой шаровидной кроной, удобной в уходе и уборки урожая. Характерная особенность сорта - темно-зеленые блестящие листья. Цветёт в средние сроки.

Как купить саженцы дюка Ночка (гибрид вишни и черешни)
в питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы дюка Ночка (гибрид вишни и черешни) можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.сайт или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

Лёгкая кислинка вишни и сладкий вкус черешни - дерево с такими плодами хотят заполучить многие садоводы, специализирующиеся на разведении плодово-ягодных культур. Благодаря стараниям селекционеров дачники получили возможность выращивать подобные растения. Дюки, или, как их называют в народе, черевишни, обладают крупными и ароматными плодами, а их высокая урожайность и устойчивость к морозам сделали эти деревья желанными гостями на приусадебных участках.

Общая информация

Дюк - это гибридная форма плодового растения , полученная в результате незапланированного переопыления черешни Майский герцог (May Duck) с вишнёвым деревом. Такой синтез вызвал интерес селекционеров, поэтому они целенаправленно занялись выведением саженцев этого вида, используя сеянцы первой черевишни.

Стоит отметить, что от названия сорта черешни, которая приняла участие в создании нового вида плодовых деревьев, растение и получило своё имя - дюк. Но в Европейских странах оно не прижилось, поэтому так называют подобные деревья только в России.

В первой половине XIX века люди, заинтересованные в выращивании черевишни, выбирали для этой цели сорта Императрица Евгения и Королева Гортензия. В 1888 году советский биолог Иван Владимирович Мичурин путём скрещивания черешни Винклера белая и вишни Бель получил первый отечественный сорт, который назвали Красой севера. До сих пор она считается самым морозостойким дюком. Красу Севера даже пытались выращивать в Западной Сибири, но не всегда успешно - нередко у деревьев замерзали цветковые почки, что приводило к низкой урожайности.

Вплоть до конца 80-х годов XX века выбор дюков был невелик. Разный набор хромосом у вишни (32) и черешни (16) усложнил работу селекционеров. Большинство новых сортов имели изъяны:

• Бесплодность - плоды не завязывались или их было совсем мало.
• Непереносимость морозов - деревья страдали от заморозков и были не способны пережить зиму.

В итоге ботаникам, работавшим в научных учреждениях Воронежской области, всё-таки удалось получить группу плодовитых растений, которые подходили для выращивания даже в северных регионах.

Описание растений

Дюк является промежуточной культурой между черешней и вишней, поэтому имеет внешние признаки обоих растений. Например, его листва крупная, как и у черешни, но плотностью, цветом и блеском пластины больше напоминает вишнёвую.

Плоды черевишни среднего размера, весят 8-10 грамм, но некоторые ягоды могут вырасти довольно крупными - около 17 грамм. Они обладают превосходным сладким вкусом с кислинкой.

Дюки отличаются высокой урожайностью, с одного дерева можно снять до 15 килограммов ягод. Уже на третий год после посадки черевишня даёт первые плоды. Также она устойчива к насекомым-вредителям, воздействию низких температур и различным заболеваниям. Такое дерево хорошо переносит даже крепкие морозы (до 24-26 градусов ниже нуля).

Недостатком черевишни считается самобесплодность. В качестве опылителя она воспринимает только черешневые деревья, а вот пыльцу вишни может не принять. Поэтому перед посадкой такого растения нужно позаботиться о том, чтобы рядом с ним росли черешни подходящих сортов, а именно: Аннушка, Дончанка, Приусадебная или Сестрёнка.

Ягоды дюков очень полезны, в рамках народной медицины их нередко используют при плохом аппетите и для лечения различных психических заболеваний, подагры, лейкемии. Сок плодов черевишни отлично выполняет роль отхаркивающего или слабительного средства, а также может облегчить состояние суставов при артрите.

Черевишня для Подмосковья

Сорта черевишни, подходящие для выращивания в Подмосковье, были выведены в России. Они отличаются высокой урожайностью, хорошо переносят заморозки и зимнее холода.

Дюки для разведения в климатических условиях средней полосы:

Помимо этих популярных сортов, существует ещё более 30 отечественных видов черевишни, которые подходят для выращивания на Урале и в Подмосковье. Они давно вытеснили заграничные сорта и подразделяются по срокам созревания: среднеранние, среднеспелые, среднепоздние.

Агротехника выращивания

Саженцы дюков необходимо покупать только у ответственных заводчиков, занимающихся разведением посадочного материала, или в специализированных садовых магазинах. Каждое деревце должно иметь бирку с наименованием сорта, возрастом и другой полезной информацией (опылители, уход).

Обычно на продажу идут 2-3-летние саженцы, обязательно осмотрите их перед покупкой. Ствол должен быть прямым, без повреждений, с равномерно окрашенной корой и развитой корневой системой.

Для растений выберите хорошо освещённый участок, защищённый от сквозняков и ветров. В тени деревья не смогут расти, развиваться и, тем более, плодоносить. Дюки не любят заболоченные места, поэтому для посадки отлично подойдёт участок, который находится на возвышенности, где исключена вероятность затопления во время дождей и паводков. Грунтовые воды должны располагаться ниже двух метров от поверхности почвы.

Посадка деревьев

Высаживать деревья в открытый грунт следует весной или осенью. Земля должна иметь нейтральную кислотность. Если же почва на участке слишком кислая, то её можно нейтрализовать с помощью извести. Для этого в посадочную яму засыпают около 1 килограмма этого материала. Глинистую землю можно облегчить, перемешав её с песком в соотношении один к одному.

Выкопайте лунку глубиной 1 метр и шириной 70 сантиметров на расстоянии 4-5 метров от других деревьев и садовых культур. На дно ямы выложите дренажный материал, им может послужить щебень, битый кирпич, керамзит, глиняные черепки, речная галька или куски пенопласта.

Внесите в лунку 500 грамм золы, 1 стакан сернокислого калия и 350-400 грамм суперфосфата. Дюки не переносят перекармливания, поэтому при подготовке ямы к посадке не стоит увлекаться удобрениями. В не очень плодородные ные почвы придётся довнести ведро перегноя или компоста. Затем все компоненты перемешивают с верхним слоем земли.

Поместите деревце в посадочную яму, расправьте корневую систему, засыпьте грунтом и уплотните. Корневая шейка должна остаться над поверхностью земли, если её углубить, то дюк может загнить и погибнуть. После закапывания не забудьте встряхнуть саженец, это поможет заполнить почвой все пустоты в корнях.

После посадки обильно полейте деревья, для этого понадобится около двух вёдер воды. Пока саженцы не приживутся и не разовьётся корневая система, их нужно поливать 2-3 раза в месяц.

Подкормку в почву под молодые деревья вносят 2 раза за сезон:

• азотный тук (15-20 грамм перед поливом) - до конца июня;
• фосфорно-калийное удобрение (20-30 г) - осенью.

Правила ухода за дюками

Дюки требуют меньше внимания, чем другие садовые культуры. Например, взрослые растения не нуждаются в подкормках. Главное - правильно поливать деревья , вовремя совершать обрезку кроны и ухаживать за приствольными кругами.

Частота полива

Как и всем косточковым, черевишне не требуются частые поливы. Переувлажнение может привести к загниванию корневой системы и трещинам на стволе и ветвях.

Поливайте деревья лишь во время длительных засух, не стоит допускать сильного пересыхания грунта в приствольных кругах. Используйте тёплую, отстоянную воду.

Приствольный круг

Для здорового роста и развития дюка необходимо, чтобы почва беспрепятственно пропускала воздух к корневой системе. Поэтому регулярно удаляйте сорные травы и рыхлите землю в приствольном круге дерева.

Чтобы создать специфический микроклимат для черевишни, замульчируйте грунт возле её ствола сеном. Это поможет задержать влагу и уберечь корни от низких температур и посягательств грызунов. Ни в коем случаи не помещайте мульчу на сухую почву, предварительно полейте её.

Санитарная обрезка. Первую обрезку деревьев стоит произвести сразу же после посадки. Для этого отсеките верхушки скелетных веток и ствола. На второй год после посадки стоит укоротить боковые побеги на треть.

Старые дюки нуждаются в омолаживающей весенней обрезке, для этого по всей кроне удаляют ростки до уровня четырёхлетнего деревца. Эту процедуру достаточно проводить один раз в 5-6 лет.

Нельзя допускать загущения кроны, так как это может привести к скудному урожаю. Всегда обращайте внимание на угол отхождения побегов от ствола - чем он меньше, тем сильнее обрезка.

Подготовка к зиме

Большинство современных сортов черевишни обладают высокой морозоустойчивостью и не нуждаются в каких-либо дополнительных укрытиях для зимовки, если было произведено мульчирование приствольного круга.

Сорта, плохо переносящие холода, особенно если они выращиваются в северных регионах, требуют большего внимания. В таком случаи крону можно накрыть плотным полиэтиленом, а ствол засыпать снегом. Так же утепляют молодые деревья до пяти лет.

Некоторые садоводы предпочитают оборачивать ствол мешковиной или лапником. Таким образом можно решить две проблемы: уберечь дерево от морозов и защитить кору от грызунов. Если в ваших краях на дачные участки нередко забредают зайцы, то хвойных запах отпугнёт их от черевишни.

Уникальность сорта в его крупных, до 8 г весом, темно-вишневых ягодах с плотной, кроваво-красной, сочной, аппетитной, сладкой мякотью и характерным, тонким, нежным ароматом.

У молодого деревца светло-коричневые с серым оттенком скелетные ветви плотнее прижимаются к стволу, делая крону пирамидальной. С возрастом она заметно округляется. Множество крупных, темно-зеленых, удлиненно-овальных, заостренных на кончике листьев плотным покрывалом укутывают Кормилицу. В третью весну своей жизни юная черевишня впервые примерит праздничное цветочное убранство.

Как и большинство дюков, она самобесплодна. Растущие по соседству сорта черешен, такие как Любская, Овстуженка или Бусинка устранят этот маленький недостаток. Рядом с ними черевишня Кормилица полностью оправдает свое название, и ежегодно, в первый месяц лета, будет удивлять богатством урожаев. Ягоды обладают неплохой лежкостью и транспортабельностью. Учитывая средний рост дерева собирать урожай несложно. Джемы, мармелады, варенья из вкусных ягод получаются красивыми и необычайно вкусными. Свежие плоды насыщены витаминами и минералами, съеденные в сезон ягоды подправят здоровье, насытят организм полезными веществами на весь год.

Место для посадки саженца должно находиться с южной стороны построек, где не господствуют холодные северные ветра, грунтовые воды располагаются низко, а достаточно плодородная почва имеет нейтральную реакцию. Состав грунта можно улучшить внесением песка и удобрений, кислотность нейтрализуют известью из расчета 0,8-1,0 кг на посадочную яму.

Особых мер в процессе подготовки к зиме не потребуется - морозоустойчивость цветочных почек и камбия на высоком уровне. Чтобы избежать солнечных ожогов, растрескивания ствола и проникновения инфекции, штамб дерева белят известковым раствором с добавлением глины и медного купороса. Профилактические опрыскивания весной не потребуются - черевишня обладает сильнейшим иммунитетом по отношению к большинству заболеваний. Удобрения вносят в начале весны и лета, осторожно и в небольших количествах. Летом, даже в засушливый период, Кормилица может вполне обойтись без полива. Вредители обходят дерево стороной. В случае их появления Кормилицу обрабатывают специальными препаратами из группы инсектицидов. Крону формируют в первые 3-4 года жизни гибрида, в дальнейшем следят за ее густотой. Удалению подлежат ветки, растущие в неправильном направлении, сухие, искривленные и нездоровые.

Ценность сорта в следующем:

Зимостойкость;
. засухоустойчивость;
. сильный иммунитет к заболеваниям;
. устойчивость к поражению вредителями;
. крупноплодность;
. скороплодность;
. ранний срок созревания;
. универсальность использования;
. урожайность;
. регулярность плодоношения;
. средний рост дерева.

Недостаток всего один - самобесплодность. При удачном подборе опылителя он практически незаметен.