Современную кухню сложно представить без вытяжки. Этот бытовой прибор стал обязательным атрибутом в любой квартире или частном доме. Его главное предназначение – выводить из помещения водяные пары и запахи приготовляемой на плите пищи. В этой статье вы узнаете, как правильно выбрать кухонную вытяжку и не запутаться среди многочисленных предложений производителей.

Кухня является особенным помещением в каждом доме. Здесь собираются все члены семьи, и каждый человек проводит примерно половину своего домашнего времени. Именно поэтому очень важно, чтобы воздух и атмосфера на кухне были как можно чище и благоприятнее. Проблема очистки воздуха стоит на первом месте, ведь в комнате постоянно витают ароматы пищи, вырабатываются продукты сгорания. В недостаточно вентилируемом помещении при таких условиях очень дискомфортно находиться.

Одни полагают, что для проветривания кухни достаточно открыть форточку, другие возлагают всю ответственность на естественную вытяжную вентиляцию, которая есть в каждой квартире многоэтажного дома. Однако на деле все обстоит немного сложнее. Заметьте, что вытяжку размещают непосредственно над варочной поверхностью или плитой, чтобы продукты сгорания и водяные пары как можно быстрее попадали в прибор и отводились из помещения. Если вентиляция осуществляется только через форточку и решетку под потолком, пары с микроскопическими частичками продуктов, масел и жиров, будут неизбежно оседать на стенах возле плиты и потолке над ней. Только малая часть из них будет устранена через вентиляционные отверстия, и буквально через год на такой кухне можно будет наблюдать потемнение внутренней отделки или явные жировые пятна на потолке.

Теперь становится очевидным, что вытяжка помогает не только поддерживать воздух на кухне в чистоте, но также существенно продлевает сроки эксплуатации внутренней отделки. Все вытяжки действуют по принципу принудительного вентилирования, затягивая воздух внутрь и пропуская его через систему фильтров. А вот что потом будет происходить с этим воздухом, зависит от конструктивных особенностей прибора. Различают рециркуляционные и проточные вытяжки. Первые, как можно понять из названия, пропускают воздух через фильтры, чистят его и выпускают обратно в кухню. Вторые только выводят водяные пары и продукты горения по системе наружной вентиляции. Их легко распознать по трубе, уходящей от прибора в стену или потолок. Поточные вытяжки считаются более эффективными, чем рециркуляционные, и быстрее удаляют отработанный воздух из помещения.

Чтобы знать, как выбрать кухонную вытяжку, нужно хотя бы в общих чертах изучить особенности конструкции:

Функциональные особенности

Правильно подобранная современная вытяжка может устранять из кухни до 97% загрязненного воздуха, но акцент здесь стоит сделать на слове «правильно». Большинство людей не знают, какую кухонную вытяжку выбрать, и руководствуются только ценовым фактором или количеством положительных отзывов на сайте продавца. Однако к вопросу следует подходить совсем с другой стороны, и в первую очередь определить нужную производительность прибора. На производительность влияет мощность, от нее, в свою очередь, зависит уровень шума устройства. Также существенную роль играет внешний вид, габариты, материал корпуса и т.д. Факторов, которые следует учитывать, довольно много, но в них надо разобраться, чтобы не купить дорогую красивую и совершенно бесполезную «игрушку».

При выборе обращайте внимание на показатели давления воздуха, создаваемое мотором. Если они на высоте, значит вытяжка обладает хорошей производительностью. Давление нагнетается вентиляторами, следовательно, у мощной вытяжки должны быть мощные вентиляторы: 1 или 2 шт. Они могут работать на 2 или 4 скоростях соответственно. Мощность вытяжки – это сила ее вентиляторов, и именно от этого зависит производительность устройства. Производительностью называют способность вытяжки удалять определенное количество воздуха за установленное время. Для современных вытяжек этот параметр колеблется от 180 до 700 м³/ч. Однако здесь есть один «подводный камень» — мощная вытяжка с высокой производительностью будет сильно шуметь. К счастью, для домашнего использования редко нужно включать прибор на максимум, а если и требуется иногда как следует удалить испарения или дым, если еда пригорела, можно потерпеть несколько минут.

Чтобы определить, насколько мощная вытяжка должна быть конкретно для вашей кухни, необходимо произвести простые расчеты. Найдите объем помещения и объем мебели в нем. Вычтите из первого показателя второй и умножьте «чистый» объем на 10. Это число и будет определять требуемую производительность вытяжки. При этом также следует учитывать установленные санитарные нормы, требующие полной замены воздуха на кухне 10-12 раз в час.

Есть еще один способ вычислить производительность, который может показаться вам проще. Так, сперва найдите площадь кухни, умножьте ее на высоту, а затем это число умножьте на 12 (показатель воздухообмена по санитарным нормам). Результат умножьте на 1,3 (коэффициент запаса) и получите производительность. Например, нужно подобрать вытяжку для кухни площадью 6 м² и высотой 2,5 м: ((6*2,5)*12)*1,3=234 м³/ч.

Как выбрать кухонную вытяжку

Итак, самый важный параметр – производительность вытяжки – уже определен, но это далеко не все, что нужно учитывать при выборе.

Основные параметры выбора:

1. Размер – По идее, чем больше вытяжка, тем лучше, но громоздкий прибор вряд ли украсит интерьер, а эргономичные устройства стоят очень дорого. Здесь нужно отталкиваться от размеров плиты – ширина вытяжки должна быть такой же или чуть больше, чем ширина плиты. В противном случае она будет пропускать часть испарений и продуктов горения, которые медленно, но верно будут портить подвесную кухонную мебель и внутреннюю отделку. Например, если плита в ширину составляет 60 см, для нее нужна вытяжка шириной не меньше 70 см, а лучше все 90, если есть свободное место.
   
   
2. Управление – у каждой вытяжки на внешней стороне корпуса расположена панель управления: сенсорная, кнопочная или слайдерная. В плане использования и ухода сенсорная панель гораздо удобнее слайдерной, где режим работы вытяжки выбирается механическим ползунком. С кнопками все еще проще, но, как показывает практика, со временем в них забиваются мелкие частички грязи и продуктов, что ухудшает внешний вид и работу прибора. Сенсорную панель достаточно протереть тряпкой.
   
   
3. Режимы работы – вы уже знаете, что вытяжки могут быть рециркуляционными и проточными. Если вы решились на покупку рециркуляционной модели, рекомендуем сразу приобрести запас сменных фильтров для нее и выбирать такую модель, фильтры для которой легко найти в продаже.
4. Фильтры – фильтры задерживают микроскопические частички в отработанном воздухе. Так, различают фильтры тонкой и грубой очистки. Все они представляют собой металлические сетки с различным сечением – от размеров сечения и зависит эффективность улавливания запахов. Металлические фильтры многоразовые и по мере загрязнения их надо мыть. Также в вытяжке может быть установлен дополнительный фильтр в виде одноразовой сеточки из синтетических волокон. Такие сетки не предназначены для мытья и их нужно заменять новыми. Частота замены зависит от интенсивности использования вытяжки в циркуляционном режиме. К слову, практически все модели можно переориентировать на рециркуляционный режим. Некоторые бюджетные приборы работают и вовсе без металлических жироулавливающих фильтров, удаляя отработанный воздух через вентиляционный канал, однако эффективность и долговечность таких приборов довольно низкие.
   
   
5. Функционал – Помимо способности удалять жир и неприятные запахи из воздуха, вытяжки могут обладать дополнительными функциями. Например, остаточный ход вентилятора помогает сэкономить энергию, потребляемую вытяжкой – устройство продолжает очищать воздух еще 5-15 минут после отключения, работая на самой низкой мощности. Многие вытяжки оснащены электронным таймером, который отключает прибор после окончания приготовления пищи. Также почти все приборы имеют встроенное освещение, а поскольку вытяжки устанавливают над плитой, дополнительный свет помогает при готовке. Экономичнее и удобнее всего выбирать вытяжки с галогенными, а не с обычными лампами накаливания.
   
   
6. Уровень шума – ранее мы упоминали, что чем мощнее вентиляторы в вытяжке, тем выше ее производительность, но тем сильнее она шумит. Уровень шума измеряется в децибелах, и «очень тихой» вытяжку можно назвать, если она производит шум не более 45 децибел. Для изолированных кухонь, не совмещенных с другими комнатами, подойдут вытяжки до 50 децибел. А вот если этот показатель вырастет до 70, включенная вытяжка будет очень мешать – шум от нее можно сравнить с ситуацией, когда в 5 м от вас кто-то громко разговаривает.
7. Материал корпуса – важна не только техническая составляющая модели, но и внешние данные, конечно, если вам не нужно выбрать встраиваемую кухонную вытяжку, которую вы потом просто замаскируете под шкаф. Корпус может быть изготовлен из алюминия, нержавеющей или эмалированной стали, пластика, закаленного стекла. Лучше всего зарекомендовал себя обработанный алюминий – его стоимость полностью соответствует хорошему качеству. Поверхность таких вытяжек матовая, что прекрасно вписывается в любой интерьер. Основное достоинство такого материала в том, что на нем не видны следы от пальцев, чего не скажешь о глянцевых поверхностях или стекле. Стеклянные вытяжки, безусловно, выглядят очень стильно и современно, но для поддержания такого внешнего вида им требуется постоянный уход.
   
   

Стоимость вытяжек

На рынке представлено огромное количество моделей от самых разных производителей, соответственно, и ценовой диапазон очень широк. Прежде всего, стоит сразу отметить, что в данном случае будет ошибочно руководствоваться правилом, чем выше стоимость, тем качественнее продукт. Например, недорогие кухонные вытяжки Гефест отлично зарекомендовали себя как долговечные и удобные. Еще раз напоминаем, что важнее правильно подобрать модель с нужными техническими характеристиками, а ее стоимость будет играть второстепенную роль. Также следует учитывать и тот факт, что на цену прибора большое влияние оказывает ее внешний вид – стильные дизайнерские модели стоят на порядок выше.

Отличия моделей вытяжек различных ценовых категорий:

1. Дешевле всего стоят вытяжки с пластиковым корпусом и незначительным количеством металлических деталей. Панель управления у них обычно кнопочная или ползунковая, режимов работы (скорости работы вентилятора) не больше 3-х. Производительность таких устройств, как правило, не больше 450 м³/ч. Дополнительное освещение обычно представлено одной или двумя лампами накаливания.
2. Средняя категория – это модели с корпусом из нержавеющей стали, закаленного стекла или алюминия. Здесь уже встречаются устройства с простыми сенсорными панелями и даже с дисплеями. Освещение может осуществляться галогенными светильниками или лампами накаливания. Производительность таких приборов чуть выше по сравнению с предыдущей линейкой – до 650 м³/ч.
3. Дорогостоящие вытяжки обладают самой высокой производительностью до 1300 м³/ч. Корпус таких моделей изготавливают из закаленного стекла, для отделки может быть использована натуральная древесина. Функциональные возможности очень разнообразны – температурные датчики, датчики дыма, влажности, загрязнения фильтров, дистанционное управление и т.д. Освещение только галогенными светильниками.

Обзор производителей

Напоследок предлагаем вам ознакомиться с небольшим списком самых известных производителей кухонной и бытовой техники, которые предлагают вытяжки различных ценовых категорий. Многие в начале своих поисков сразу обращают внимание на продукцию «раскрученных» немецких и швейцарских брендов Bosch, Siemens, Electrolux и Kuppersberg. Стоимость таких приборов довольно высокая, но качество и внешние данные полностью оправданы такой ценой.

Мы рассмотрим эти и другие бренды, успевшие зарекомендовать себя с лучшей стороны:

Вытяжка, несомненно, является нужным кухонным прибором. Она помогает не только наслаждаться постоянно чистым и свежим воздухом, но также защищает мебель и внутреннюю отделку от преждевременного износа. Выбирайте вытяжку правильно, и тогда даже недорогая модель создаст идеально комфортные условия на кухне.

Воздухоочиститель или вытяжка на кухню не сравнятся с обычным проветриванием, нежелательные запахи при старом способе могут не исчезнуть до конца. Да и не всякая погода позволяет проветривать помещение. Поэтому правильно подобрать хорошую, качественную вытяжку – лучший вариант выхода из положения.

Условно принято разделять воздуховоды на купольные, плоские и встраиваемые. Каждый вид имеет свои явные преимущества и недостатки.

Виды вытяжек на кухню:

• Плоская . Имеют лаконичную форму корпуса, внешне напоминают крепящуюся к стене плиту. Воздух очищается с помощью системы фильтров.
• Купольная. Форма купола свойственна для этого вида. Данная вытяжка всегда выводит испарения за пределы кухни.
• Встраиваемая. Размещается в столешнице или кухонном шкафу. Воздух не успевает подняться наверх, поэтому распространение запахов по кухне исключается.

Каждый вид вытяжки заслуживает более подробного рассмотрения.

Выбор вытяжки для кухни (видео)

Плоская вытяжка – как выбрать лучший вариант

Иначе эту вытяжку называют традиционной, стандартной, подвесной или навесной. В любом случае подразумевается один и тот же вид конструкции.

Навесной она называется в знак своего способа крепления к стене. Такую вытяжку не нужно подключать к системе вентиляции дома. Просто-напросто на стене определяется нужное место, берутся дюбели и крепежные анкера, и довольно быстро прикрепляется сама вытяжка.

Способ воздухоочистки зависит от модели вытяжки. Есть приборы с одноступенчатой очисткой, используются самые простые акриловые фильтры. Более современные модели выпускаются с системой воздухоочищения в две ступени.

Этапы очищения воздуха плоской вытяжки:

• Вытяжка захватывает воздух, и в первую очередь он очищается от чада, жира, грубых примесей копоти. Жировые фильтры отвечают за данный процесс (или фильтры грубой очистки). Лучше использовать многоразовые фильтры в вытяжку.
• После первого этапа очищения воздух попадает в область действия фильтров уже тонкой очистки. На этом этапе воздух очищается от неприятных запахов и тех частичек, что не вышли в первую очередь. Обычно это делают угольные фильтры, адсорбирующие свойства которых довольно эффективны.
• Завершающий момент – возвращение воздуха на кухню уже в очищенном виде.

Плоские вытяжки можно выбрать хотя бы благодаря следующему списку достоинств:

• внешняя привлекательность;
• демократичная цена;
• не препятствует естественной вентиляции;
• компактность.

Нельзя не отметить и недостатки данного вида вытяжки:

• довольно низкая мощность мотора;
• высокая шумность прибора;
• необходимость постоянной замены фильтров.

Кто-то считает, что плоская вытяжка – отслуживший свое вариант, но это мнение ошибочно. Они все так же прекрасно продаются, ведь для многих семей ценовой вопрос определяющий.

Как правильно выбрать купольную вытяжку

Кухонную купольную вытяжку нужно выбирать согласно условиям, где ей предстоит работать. Наиболее оптимальным считается вариант с каминной вытяжкой.

Каминная вытяжка похожа на вентиляционную систему для каминов. Есть некоторые простые требования, которые предъявляются к хорошей каминной вытяжке:

• Наличие воздуховода. Обеспечивает регулярный приток воздуха.
• Нержавеющая сталь – материал изготовления . Пожалуй, самый оптимальный вариант для кухни. Выбор обуславливает высокая устойчивость к влиянию химических веществ.
• Порошковый метод окраски . Считается более устойчивым, чем эмалевое.
• Один мотор-блок для обычной кухни . Если требуется усиленная вентиляция, лучше выбрать вытяжку с двумя двигателями.
• Жидкокристаллический дисплей . Немногим лучше кнопочного, преимущество разве что в современности модели.
• Два вида фильтров . И жиропоглощающие, и угольные в одном устройстве – вот лучший вариант на кухню.
• Соответствие стиля . На кухне в стиле кантри будет неуместна модель для классического интерьера.

Купольная вытяжка – лучший вариант вытяжек для просторной кухни. А вот в маленькой кухоньке устанавливать её не очень правильно.

Купольные вытяжки, обзор (видео)

Встраиваемая вытяжка – как выбрать

Подобрать систему воздухоочистки можно и так, что зрительно она никак не будет заметна на кухне. Такие вытяжке удобны, занимают немного пространства, имеют привлекательную цену и вариативность конфигураций.

Модели различаются по важнейшим характеристикам, среди которых:

• Размер . Зависит от габаритов плиты. А это может быть и 50 см, и все 90 см.
• Число шагов регулировки мощности . Чем быстрее – тем лучше.
• Количество встроенных фильтров . От одного до четырех.
• Вариант встройки. Может быть горизонтальный, а может и вертикальный.
• Дополнительные возможности . Таймер или же подсветка, наличие пульта ДУ и т.д.

Встраиваемая вытяжка работает следующим образом: воздух над плитой она втягивает в себя, он проходит сквозь сменный фильтр. Начинается процесс рециркуляции, и очищенный воздух возвращается в кухонную зону.

Дверь на кухне или форточку в другой комнате можно оставить открытой, а вот форточку на кухне открывать не рекомендуется. Иначе вытяжка будет засасывать воздух с улицы, и перерабатывать его вместо воздуха над плитой.

Ещё один момент – чем мощнее вытяжка, тем больше от неё шума.

Из какого материала должен быть корпус вытяжки

И внешний вид, и конечно, цена прибора зависит от использованного материала. Эмаль – прочный, дешевый, легкий в уходе материал, правильно приобретать такую вытяжку для небольших кухонь.

Полированная нержавеющая сталь – дорогой выбор, но внешний вид устройства бесподобен.

Закаленное тонированное стекло – можно выбрать и такую внешне привлекательную вытяжку, но разводы могут отразиться на её эстетических свойствах.

Безусловно, ориентироваться стоит и на цену прибора.

Выбираем вытяжку для кухни (видео)

Как выбрать вытяжку по мощности

Обычно вытяжки имеют один или два вентилятора. Питанием для них является непосредственно электрический ток. Производительность вытяжки зависит как раз от работы вентиляторов. Современные вытяжки отличаются большим разбегом в этом параметре: от 180 до 700 м3/ч.

Работают вентиляторы на режиме двух или четырех скоростей. Не стоит думать, что высокая производительность хороша со всех сторон: если вас напрягает шум при работе вытяжке, то такие мощные приборы лучше не выбирать.

По санитарным нормам считается, что воздух на кухне 10-12 раз должен меняться в течение часа. Расчет произвести несложно: объем кухни берется за основу, из него вычитается объем мебели, и это число умножается на 10. Полученный результат и есть коэффициент производительности устройства.

Панель управления в вытяжке

Панель управления может быть трех видов:

• Кнопки . Самое простое и привычное управление.
• Сенсор. Легкое прикосновение к нужному сектору, загорается светодиод, и устройству задана команда.
• Слайдер . Используется механический ползунок, перемещающийся по панели.

Сенсорное управление удобнее, но и стоимость вытяжки будет выше.

Как правильно выбрать вытяжку (видео)

Заключение

Выбрать вытяжку не так сложно, зная «плюсы» и «минусы» всех видов конструкции, и учета того, какой прибор подходит конкретно на вашу кухню. В любом случае, выбор огромен, и в ценовом плане, и в плане предъявляемых требований на современном рынке можно найти идеальный вариант.

От наличия вытяжки и от её свойств может зависеть, будет ли кухня уютным «уголком», где любят собираться домашние и куда не зазорно позвать гостей, или она превратится в «горячий цех» с неизбежными запахами дыма, гари и непонятно чего ещё. Если стремление к комфорту актуальней, первое, что необходимо предпринять - рассчитать оптимальную производительность будущего вытяжного устройства. Для этого существует общепринятая формула: объём кухни (Д х Ш х В) надо умножить на коэффициент 10-12. В итоге получаем величину, показывающую, сколько воздуха должно быть обновлено (очищено) в помещении за единицу времени (1 ч). Если выбрать вытяжку с параметрами ниже расчётных, она может стать просто декорацией с функцией подсветки. Но и для маленькой кухни модель с производительностью 1000 м³/ч или более будет перебором. Что ещё нужно учесть для выбора лучшей вытяжки с оптимальными характеристиками, рассмотрим далее.

Критерии выбора хорошей вытяжки

Мощность

Как рассчитать производительность, вы уже знаете. Но полученная цифра будет не совсем корректна. Важно понимать, что коэффициент 10-12 даст результат, при котором вытяжка с соответствующими параметрами должна работать на своём максимуме. А, следовательно, на пиковом уровне громкости и с полной нагрузкой на мотор. Значение имеет и тип варочной поверхности. Для электрических панелей и плит лучше производить расчёт с повышением коэффициента до 15, а для газовых до 20. Длина вентиляционной трассы, наличие изгибов, а также диаметр трубы или сечение короба, дополнительно влияют на эффективность воздухообмена.

Режим работы

Большинство вытяжек подключаются к вентиляционной системе кухни. В режиме отвода они выводят воздух вместе с запахами и испарениями за пределы помещения. Многие популярные модели поддерживают также и режим циркуляции - когда воздух очищается с помощью фильтров и возвращается назад в помещение. Фильтры нужно регулярно (раз в 4-6 месяцев) менять. Этот режим удобен зимой - для сохранения тепла в помещении.
Существуют модели вытяжек, предназначенные для работы только в режиме циркуляции. Такие "вытяжки без вентиляции " бывают очень интересных конструкций и необычного дизайна - есть модели, которые встраиваются в стол, настенные вытяжки, подвесные и пр. Но и стоимость вытяжек без вентиляции достаточно высока - в основном от 1000 $ и дороже. Так что популярными они не стали.

Размеры

Для эффективной работы ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты. Чаще всего вытяжки выпускают шириной 50, 60 и 90 см.

Уровень шума

Слишком шумные вытяжки способны превратить нахождение на кухне в кошмар, поэтому, выбирая вытяжку, обращайте особое внимание на максимальный показатель. Желательно, чтобы он не превышал 60 дБ.

Освещение

Многие производители оснащают свои вытяжки регулировкой яркости для максимального комфорта пользования, а в некоторых моделях эта функция отсутствует.

Какой производитель вытяжек лучше?

Традиционно пальму первенства удерживают проверенные временем немецкие и шведские бренды: Siemens, Bosch, Asko. Если скандинавский производитель представлен строго в премиальном сегменте, то германские Bosch и Siemens, помимо флагманских моделей Serie 8 и IQ 700, предлагают потребителю качественные вытяжки в среднем ценовом диапазоне. Позитивные отзывы покупателей обеспечили присутствие в рейтинге лучших вытяжек популярным маркам Hansa, Shindo, Kronasteel. Приятно радуют успехи российского бренда кухонных вытяжек ELIKOR, который не пытается выдавать себя за мифическую компанию из Евросоюза, а позиционирует себя и развивается именно как отечественный производитель.

О лучших моделях вытяжек для кухни — подробнее в нашем рейтинге.

Ужин давно съеден, а запах пищи до сих пор витает в воздухе? Пора узнать, как выбрать вытяжку для кухни по мощности. Новый бытовой прибор окажется верным помощником хозяйки. С ним можно будет забыть о каплях жира, парах и неприятном запахе.

Современная бытовая техника имеет массу параметров. Главным критерием при покупке вытяжной системы является ее производительность: чем мощнее оборудование, тем чище воздух во время готовки. Отдельными пунктами стоит выделить функциональность, принцип работы, габариты и наличие дополнительных элементов. Перед тем как сделать свой выбор, стоит разобраться во всех нюансах прибора.

Принцип работы

В зависимости от того, каким образом очищается воздух, вытяжки бывают:

• циркуляционными;
• проточными.

При циркуляционном режиме воздух проходит систему очистки и возвращается обратно в помещение. Разнообразные фильтры сдерживают пыль, жир и копоть. Функция тонкой очистки уничтожает неприятные запахи. Это является одновременно и недостатком прибора: большое количество фильтров создает сопротивление воздуха, которое снижает производительность. Угольные фильтры не поддаются чистке, со временем их придется заменить.

Циркуляционные вытяжки не требуют наличия воздуховода. Они недорогие, их монтаж не представляет трудностей. К сожалению, они являются лидером по шумопроизводительности.

Для проточных систем необходим воздуховод. Они всасывают загрязнения с отводом в вентиляцию. Монтаж труб или гофры осуществляется в процессе установки самого прибора. Внутри вытяжки находятся металлические фильтры, на которые оседает вся копоть. Периодически их моют в теплой мыльной воде. Такие системы обладают большой производительностью.

Тип корпуса

В условиях небольшой квартиры чаще всего устанавливаются подвесные вытяжки. Они вписываются в любой интерьер. Подвесная система отличается низкой стоимостью и быстрым монтажом. Она устанавливается над плитой, корпус можно спрятать под фасад шкафа. Единственный недостаток - слабая мощность.

Каминную или купольную вытяжку тоже несложно установить самому. Существует масса вариантов оформления. Ценовой диапазон широк, можно найти бюджетный вариант. Купольная система отличается высокой производительностью.

Встраиваемая модель устанавливается внутрь кухонного набора, делая корпус незаметным. Некоторые приборы имеют выдвижную панель, которая увеличивает площадь забора воздуха. Прибор можно установить на кухню любого размера.

Большие размеры имеет настенная модель. Она напоминает зонт. Такую вытяжку невозможно скрыть за фасадом гарнитура. Придется подобрать такую модель, которая идеально впишется в интерьер.

Островная система создана для кухонь, в которых плита расположена посреди комнаты. Воздуховод является одновременно несущей конструкцией. Такая модель крепится к потолку. Можно подобрать кухонный прибор, подходящий под любой стиль: от ретро до хай-тека.

Размеры

Перед посещением магазина бытовой техники следует измерить кухонную плиту. Необходимо знать ее длину и ширину. Вытяжка в ширину должна быть немного больше, чтобы поглощать весь грязный воздух. Чаще всего габариты приборов варьируются от 45-ти до 90 см.

Учитывают и высоту крепления. Для газовых плит вытяжная система крепится на высоте 70-ти см, а для электрических - 80-ти. Чтобы правильно подобрать размер корпуса, необходимо учесть, не будет ли выходить воздух за рабочую область. Дизайн современных моделей отлично продуман: не нужно бояться, что вытяжка будет громоздко смотреться.

Система фильтрации

Частицы, оседающие на стенках труб, создают благоприятную среду для патогенных микроорганизмов. Фильтры задерживают и устраняют неприятные запахи. Жировые фильтры предотвращают оседание крупных частиц на детали техники. Без такого барьера двигатель быстро выйдет из строя.

В основе фильтра тонкой очистки лежит активированный уголь. Он поглощает запахи, паровые примеси и вредные соединения. Фильтры представляют собой кассету с адсорбентом внутри; различаются между собой по форме и размерам. Их меняют по мере загрязнения.

Дополнительные параметры

Существует ряд второстепенных функций, которые делают вытяжку удобней и эргономичней. Желательно обратить внимание на:

1. Уровень шума. Чтобы кухонный прибор не отвлекал, нужно выбирать вытяжку с характеристиками не более 45-ти дБ.
2. Подсветка. Освещение фасада сделает приготовление пищи еще комфортнее. На выбор предлагаются галогеновые или светодиодные лампы.
3. Управление. Различают кнопочное и сенсорное регулирование. Дорогие модели оснащены пультом дистанционного управления.
4. Материал. Вытяжки бюджетного сегмента изготавливают из окрашенного металла. Чуть дороже нержавеющая сталь. Тонированное стекло является высокоценным материалом.
5. Аварийная индикация. Некоторые модели могут самостоятельно отключаться, если возникает угроза воспламенения.
6. Работа после выключения. По завершении вентилятор работает некоторое время, всасывая остатки испарений.
7. Автоматическое переключение скоростей. Если задымление становится больше, то датчик подберет подходящую скорость работы вентилятора.

Как выбрать вытяжку для кухни по мощности

Внешние данные и дополнительные элементы не главные показатели. На первом месте стоят технические данные и объемы очищаемого воздуха. Производительность вытяжки рассчитывается в кубометрах/час, а потребляемая мощность - в киловаттах, затрачиваемых на работу прибора. За час оборудование должно обновить весь воздух в комнате минимум десять раз.

Мощность вытяжки зависит от ее производительности. Чем мощнее вентилятор, тем больше воздуха прогонит сквозь себя вытяжка. Традиционный расчет мощности создан для циркуляционных моделей. Формула производительности проста.

Нужно умножить площадь кухни на высоту потолка и на коэффициент 12. Если в доме установлена газовая плита, то коэффициент меняют на 20. Последняя цифра является санитарной нормой поглощаемых кубов воздуха в жилых домах. К готовому значению прибавляют 20% запаса мощности.

Такая формула рассчитает идеальные условия для:

• кухонь с маленькими электроплитами;
• закрытых помещений;
• небольшой комнаты прямоугольной формы.

Если в комнате установлен арочный проем или дверь всегда открыта, то вычисления делают исходя из площади коридоров.

Приборам с вытяжной системой требуется провести расчет сечения воздуховода. В панельных квартирах сечение вентиляционных каналов составляет 12,5 см. Этого достаточно, чтобы прогнать около 400 кубометров воздуха. Вытяжка с большей производительностью не справится со своей задачей.

Техника с высокой мощностью обладает существенным недостатком: высоким уровнем шума. В большинство моделей установлены асинхронные электродвигатели, которые работают тише других бытовых приборов. Но если включить вытяжку на полную мощность, то шум вызовет неприятные ощущения. В дом, где есть маленькие дети, лучше установить тихое устройство. Наклонные модели имеют пониженный уровень шума и высокую мощность.

Рейтинг самых мощных вытяжек для кухни

Современный рынок бытовой техники предлагает широкую линейку вытяжек. Бюджетный сегмент не уступает в ассортименте дорогим маркам. Перечень популярных моделей поможет сделать правильный выбор, исходя из параметров прибора.

Островная вытяжка их нержавеющей стали выполнена в футуристическом дизайне. Позволяет работать как в режиме отведения воздуха, так и в циркуляционном. Жировой фильтр сделан из алюминия, он отлично задерживает копоть. Галогенные лампы хорошо освещают рабочую поверхность. Универсальный внешний вид позволяет поместить ее как над островком, так и у стены. Мощный двигатель 35 кВт работает бесшумно. Кнопочное управление позволяет выбрать одну из трех скоростей. Производительность составляет 1050 м3/ч, что позволит очистить воздух на кухне большой квадратуры. Уровень шума при этом очень низок. Угольный фильтр не входит в комплект.

Вытяжка островного типа представлена в двух цветах: белом и черном. Металлический корпус легко очистить от загрязнений. Производительность прибора составляет 1050 м3/ч. Сенсорное управление включает функцию таймера. 4 светодиодных лампы делают процесс приготовления более комфортным. Вытяжка работает в двух режимах скоростей. Максимальная ширина варочной панели, при которой прибор будет нормально функционировать, составляет 90 см. При высокой мощности мотора максимальный уровень шума составляет всего 49 дБ.

Тихая наклонная вытяжка отличается оригинальным внешним видом. Высокий уровень производительности позволяет всасывать даже самые едкие запахи. Обладает четырьмя режимами, самый высокий из которых убирает загрязненный воздух за считаные минуты. Алюминиевый фильтр задерживает копоть и жир. Рабочее место будут освещать две яркие лампы. Сенсорные кнопки защищены стеклом, которое обеспечивает безупречное переключение скоростей. Уровень шума в турборежиме составляет 59 дБ. Таймер на 15 минут всасывает остатки запахов после окончания работы варочной панели.

Самая мощная островная вытяжка из списка. Полностью избавит от продуктов горения, жира и копоти. Встроенный диффузор подавляет шум и обеспечивает эффективность даже с проблемным воздуховодом. Есть возможность установки дополнительных фильтров очистки. Модель предусматривает 3 скоростных режима. Максимальный уровень шума составляет 68 дБ. Дизайн позволяет гармонично вписать вытяжку в любой интерьер. Галогеновые лампы освещают варочную панель. Стеклянную поверхность можно использовать в качестве полки под необходимые вещи.

Бюджетный вариант каминной вытяжки. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Мощность составляет 310 вт. Два декоративных короба позволяют установить вытяжку точно по высоте. Высокая производительность позволяет очистить воздух даже в больших помещениях. Источники света расположены спереди прибора. Кнопочная панель включает одну из трех скоростей, есть таймер. Жировой фильтр защищает внутренние детали от испарений, угольный фильтр приобретают отдельно, его хватает примерно на полгода.

Кухонная вытяжка не дань моде, а необходимость и проявление заботы о семье. Пары жидкостей, моющие вещества и капли растительных масел загрязняют воздух квартиры, мебель, потолок. После приготовления вкусной еды приходится начинать уборку. Следует выбирать вытяжку для своей кухни по мощности, чтобы она справлялась с поставленными задачами. Правильный расчет производительности даст возможность купить качественную модель. Во всем остальном - дизайне, цвете, типе корпуса и освещении, можно смело полагаться на свой вкус.

Название
Установка	каминная островная	каминная островная	каминная пристенная	каминная островная	каминная пристенная
Материал	металл/стекло	металл	металл/стекло	металл/стекло	металл/стекло
Режимы работы	отвод / циркуляция	отвод / циркуляция	отвод / циркуляция	отвод / циркуляция	отвод / циркуляция
Особенности		Жировой фильтр	Антивозвратный клапан, жировой фильтр	Жировой фильтр	Антивозвратный клапан, жировой фильтр, часы
Цена	от 29900 руб.	от 52100 руб.	от 30400 руб.	от 40900 руб.	от 12500 руб.
Где купить

Выбирать технику необходимо в первую очередь по техническим показателям и только потом – по внешним.

Сегодня поговорим о кухонной вытяжке. Мы вам расскажем, почему она так важна на кухне и как правильно подобрать вытяжку.

Что же такое вытяжка?

Кухонная вытяжка – это оборудование для очистки воздуха от испарений, дыма и прочих нежелательных запахов, которые образуются на кухне, в процессе приготовления завтрака, обеда и ужина.

Составные вытяжки: корпус, вентиляционный агрегат, механический или электронный пульт управления, жироулавливающие фильтры. Все детали изготавливают из термических и коррозийно-устойчивых материалов. Корпус обычно представляют из нержавеющего металла или наносят на сталь эмаль.

Обращайте внимание на мощность вытяжки — для разных площадей кухни разная мощность.

Одна и главная функция вытяжки – это защита. Защита нашего здоровья от загрязненного воздуха и защита нашей кухни от запахов и копоти.

В процессе готовки в воздух выделяются самые разные продукты горения, негативно влияющие на наше здоровье. Ведь длительное пребывание в помещении, где в воздухе витают канцерогены, испарения, и вредные микроорганизмы существенно сказывается на здоровье всех домочадцев, особенно хозяйки. Ухудшается самочувствие, уменьшается работоспособность и концентрация внимания.

И именно кухонная вытяжка очищает воздух на кухне и защищает наше здоровье от подобных симптомов.

Вторая защитная функция вытяжки заключается в защите самого помещения. Вся копоть, брызги, жиры и запахи оседают на стенах, потолке и стенках кухонного гарнитура, тем самым существенно снижая ее срок годности. В этом случае вытяжка вытягивает загрязненный воздух, улавливает запахи, не давая им осесть на поверхностях кухни.

Виды вытяжек

Прежде чем покупать вытяжку, необходимо выбрать подходящий именно вашей кухне тип.

Различают:

• встраиваемые вытяжки: встраивают в подвесной шкаф, над плитой или в стол, который находится рядом с плитой;
• плоские (подвесные): такие вытяжки устанавливают под навесные шкафы или полки над варочной поверхностью;
• настенные: вытяжки, которые крепятся к стене над плитой, такие вытяжки представляют в большом разнообразии дизайна;
• островные: это вытяжки, которые прикрепляются к потолку над варочной поверхностью;
• угловые: вытяжки, которые можно установить в угловых гарнитурах.

Важно помнить, устанавливая вытяжку, соблюдайте необходимую дистанцию. Между газовой плитой и вытяжкой расстояние должно быть не менее 80см, а между электрической плитой и вытяжкой – не менее 70см.

Благодаря широкому разнообразию вытяжек вы сможете подобрать для своей кухни любой вариант. Но внешние данные и соответственная стилистика – это еще не все. Вернее сказать не то, что нужно кухне. Главным критерием отбора является мощность, которой обладает та или иная вытяжка.

Ведь в работе вытяжки главное что? Главное, ее работоспособность, главное, насколько эффективно она очищает воздух.

Технические характеристики вытяжки

Итак, вы готовы купить вытяжку. Вы выбрали производителя. Осталось дело за малым: выбрать нужную модель. Изучите все технические характеристики вытяжки и только тогда покупайте.

Изучите: мощность (производительность), режим работы, шумность.

Как определить мощность вытяжки?

Мощность вытяжки должна соответствовать площади вашей кухни, иначе она попросту не будет в силах очистить воздух на слишком большой кухне. Или наоборот вы переплатите за лишнюю мощность.

Таблица расчета минимальной производительности вытяжки (м3/ч).

Для определения мощности существует определенная формула, согласно которой вы безошибочно определите необходимую цифру.

Стандартное вычисление по формуле: Р = SxHx12, где:

• Р – это величина мощности, которую вы получите в результате вычислений;
• S – площадь вашей кухни; если вы ее не знаете, ее можно легко вычислить: измерьте рулеткой ширину и длину кухни, перемножьте эти данные, переведите в метры и получите площадь вашей кухни; так же можно найти план вашей квартиры от БТИ, в проекте вашей квартиры обязательно указывают площадь каждой комнаты;
• H — высота потолков;
• 12 – норма СЭС по очистке воздуха на кухне – 12 раз в час; этот коэффициент зависит от вида варочной поверхности. Например, для электрической плиты – 15, для газовой плиты – 20.

Приведем пример: кухня размерами 3*3,5, высота потолков 2,5м. Плита газовая.

Р=(3*3,5)*2,5*20=10,5*2,5*20

Р=525 куб.м./час

Рассчитывая мощность вытяжки, вы должны помнить, что вам нужна площадь изолированного помещения. Поэтому, если у вас кухня-студия или кухня-гостиная, вам нужна площадь всего помещения: и кухни, и гостиной. В этом случае требования к производительности вытяжки увеличиваются в разы. Ведь теперь запахи и дым распространяются по всей квартире, не только на кухне, и очищать придется площадь намного больше, чем зона кухни.

Покупая вытяжку, не скупитесь, надеясь, что вам хватит мощности меньше, чем необходимо. Не гонитесь за брендами. Иначе вы будете пользоваться вытяжкой лишь в качестве подсветки.

Шумность вытяжки

Второй важной характеристикой является шум, который исходит от вытяжки. Ведь слишком давящий шум будет негативно влиять на нервную систему.

Прежде чем выбрать вытяжку по красоте, высчитайте какая должна быть мощность у нее.

К нашему сожалению, степень шума повышается соответственно степени производительности. Поэтому очень важно удачно подобрать модель с наиболее оптимальным соотношением уровня шума и степени мощности вытяжки.

Варианты шумов:

• 30Дб – стандартный уровень шума при тишине в комнате;
• 35Дб – степень шума, при очень тихой работающей вытяжке, уровень шума слышится, как шепот человека на расстоянии 4-5 м.;
• 45Дб – тихо работающая вытяжка, соответствует разговору на расстоянии 10м или негромко играющей музыке;
• 50Дб – шум, который образуется при нормально работающей вытяжке; сопоставим с разговором на расстоянии 2-3 м.;
• более 50Дб – повышенный уровень шума, очень отвлекающий, напоминает громкий разговор на расстоянии 5м.

Создатели современных вытяжек делают все, лишь бы снизить уровень шума. Например: бесшумные моторы вентиляторов с особыми подшипниками, звукопоглощающие прокладки, вытяжки с двумя вентиляторами, вытяжки с внешним мотором (за пределами здания).

Профессионалы советуют подбирать вытяжку с определенным запасом мощности и в дальнейшем использовать ее на среднем режиме. Такая не большая уловка значительно снизит уровень шума и продлит срок службы кухонной вытяжки.

Режим работы вытяжки

В зависимости от режима работы кухонные вытяжки разделяют: проточные и циркуляционные.

Проточный режим предназначен для вытяжки воздуха в вентиляционную шахту, при этом полностью удаляя загрязненный воздух, запахи и испарения за пределы вашей квартиры.

Такой режим считается наиболее надежным и эффективным, так как обеспечивает очистку воздуха на кухне на все 100%.

В режиме циркуляции загрязненный воздух не выходит наружу. Он лишь проходит сквозь угольные фильтры, находящиеся в корпусе вытяжки, затем очищается и возвращается обратно в помещение.

Вытяжка в режиме циркуляции проста в монтаже, но ее показатели значительно ниже, чем у вытяжки в режиме оттока воздуха.

Мы вам представили три главных критерия выбора вытяжки. Определите сначала их, а уж потом внешний облик вытяжки. И только в такой последовательности.

При соблюдении этого простого правила у вас будет кухня с чистым и свежим воздухом, при этом декорированная стильной и современно вытяжкой.